​​Любимые блюда и продукты британских королевских особ

На протяжении сотен лет британская королевская семья поощряла свои пристрастия к сладкому и крепким напиткам. Они едят лучшее, что может дать мир, и при этом также влияют на то, что едят их подданные. Далее вы узнаете, что украшало столы монархов и какие любимые закуски у нынешних членов королевской семьи. Король Генрих VIII и абрикосы Генрих VIII правил с 1509 по 1547 годы и был известен как «потребитель еды и женщин». Во время пребывания во дворце Хэмптон-Корт король с легкостью мог содержать 1000 придворных и сотни слуг, которые его сопровождали. И всем этим людям нужно было есть. 18 кухонь дворца работали круглосуточно, ежедневно сжигая около восьми тонн дуба, чтобы поддерживать огонь в печи. Наряду с массивными каминами, где юноши жарили мясо и дичь на вертеле, было 50 комнат для выпечки, розлива, консервирования и маринования. Слуги сначала варили мясо и другие продукты, чтобы их размягчить перед жаркой и сократить время приготовления. На огромных банкетах Генриха гостей могли кормить морепродуктами, например, китом, морской свиньей, угрем, треской, лососем и многим другим. Жареная чайка, павлин, белая цапля, лебедь подавались вместе с другими изысканными блюдами, приправленными мускатным орехом, гвоздикой и корицей. Эти специи были для короля гордостью: в период Тюдоров приправы импортировались, и только богатые люди могли себе их позволить. В 1542 году Генрих, который очень любил фрукты, приказал своему французскому садовнику импортировать абрикосовые деревья из Италии в сады дворца Хэмптон-Корт. Абрикосы, возможно, росли в Англии, но в то время все еще были очень редки. Когда шесть лет спустя ботаник Уильям Тернер опубликовал «Названия трав», абрикосам только предстояло завоевать популярность. Король Карл II и мороженое Когда Карл II стал королем после восстановления монархии в 1660 году, он возродил более раннюю тенденцию — общественные обеды, в которых члены двора подавали еду королевской семье перед их подданными. Демонстрации были возможностью для публики получить доступ к высшему сословию. По крайней мере раз в неделю Карл публично ужинал в приемной апартаментов Виндзорского замка или в банкетном зале дворца Уайтхолл. Главный повар короля готовил не менее 26 блюд для обеда, а стол украшали золотыми и серебряными тарелками и столовыми приборами на скатерти с монограммой. Все придворные, выбранные для службы королю, несли особую ответственность. Слуги в форме приносили блюда к столу, Карл делал свой выбор, а резчик, официант и виночерпий подавали еду и питье. Слуги пробовали каждое блюдо, прежде чем подать королю. В 1671 году Карл устроил публичный пир в честь десятилетия своего возвращения в Англию из изгнания во Франции во времена Содружества. Главным блюдом, которое подавали только королю, была белая клубника и мороженое. Мороженое уже было популярно в Париже и Италии, но Карлу II приписывают популяризацию этого лакомства в Британии. Королева Шарлотта и сладости В 1761 году 17-летняя София Шарлотта Мекленбург-Стрелицкая стала супругой короля Англии Георга III, правившего с 1760 по 1820 годы (включая регентство). Шарлотта была родом из Германии, поэтому познакомила британский двор с интернациональной едой и сладостями, популярными на континенте. На свой день рождения в 1780 году Шарлотта провела благотворительный сбор средств и пригласила в лондонский дворец молодых аристократичных дам на выданье. Она также приказала поставить перед ней торт высотой около двух с половиной метров, покрытый белой глазурью. Когда дамы прибыли и сделали реверанс перед королевой, казалось, что они отдают дань уважения кондитерскому изделию. Бал королевы Шарлотты положил начало традиции бала дебютанток. Королева Елизавета II положила конец этому в 1970-х годах, но недавно мероприятие возродили. Шарлотта также обожала выпечку, такую ​​как мильфей, бенье и голландские блины, а также английские десерты (яблочные пироги и крыжовенный кисель со взбитыми сливками). Но королевская семья не могла выжить только на сахаре. По данным Британской академии, в соответствии с пристрастием членов королевской семьи к блюдам интернациональной кухни, повара готовили «традиционный голландский метворст (колбаса, мало чем отличающаяся от салями), консоме с ганноверской ветчиной или итальянские макароны и вермишель». Король, королева и их 13 детей также обедали говядиной, бараниной, свининой, телятиной, всевозможной домашней и дикой птицей, рыбой, морепродуктами, кроликом, олениной и иногда павлином или индейкой. Королева Виктория и картошка с виски Королевские советники ограничивали рацион будущей королевы Виктории, но все изменилось, когда она взошла на престол в 1837 году. Молодая королева начала компенсировать лишения, которые пережила в ранние годы. Она наслаждалась свежими сезонными фруктами, особенно виноградом, персиками и ананасами, согласно данным «Частной жизни королевы» — книги, написанной членом королевской семьи. «Ее величество признается в большой слабости к картофелю, который готовится для нее всеми мыслимыми способами, и — как и все, что она ест и пьет — его ставит перед ней очень верный слуга, который не носит ливреи, но в строгом черном стоит рядом с королевой во время ее трапезы и помогает ей во всем», — заметил анонимный автор. Но даже ее слабость к картофелю не могла сравниться с ее любовью к шотландскому виски. В 1840-х годах королева Виктория и ее супруг принц Альберт сделали отдых в Шотландии модным. В 1842 году она дала братьям Чивас, винокурне из Абердина, королевский ордер на их виски. В 1860-х годах они выпустили свой первый купаж с «королевским» названием Royal Strathythan. Королевская чета также посетила винокурню недалеко от замка Балморал в 1848 году, и Виктория, как и все, кто был на этом предприятии, попробовала шотландский виски. Согласно «Частной жизни королевы», она в течение многих лет довольствовалась небольшой порцией виски, который перегоняется специально для нее недалеко от Балморала, на небольшой винокурне Джона Бегга, и тщательно смешивается с содовой либо родниковой водой, содержащей соли лития. Предприятие стало Королевским ликеро-водочным заводом Lochnagar, расположенным в национальном парке Кэрнгормс. Виктория могла разделаться с обедом из шести или семи блюд за полчаса без перерыва и болтовни. Она сделала шведский стол популярным. Чтобы отобедать с ней, необходимо было есть быстро. Когда она заканчивала, и все остальные тоже должны были завершить прием пищи. Королева Елизавета II и джемовые пенни По данным US News, Елизавета II любила пенни с джемом (разновидность чайного бутерброда). «Королеве в детстве подавали пенни с джемом в ее комнату. С тех пор она ела их с послеобеденным чаем», — объяснил ее личный повар Даррен Макгрэйди, работавший с королевой 11 лет. Сделать эти бутерброды совсем несложно: намажьте немного масла и джема (королева предпочитала из домашней клубники) на ломтики белого хлеба, соедините их вместе, чтобы получился сэндвич, и нарежьте кружками размером со старые британские пенни. У нее были любимые блюда, но Елизавета не была гурманом. По словам бывшего королевского шеф-повара Грэма Ньюболда, ее еда подавалась не слишком горячей, не слишком холодной и не слишком острой. Она съедала почти все дочиста. Также известно, что королева иногда обедала во время просмотра телевизора, запрещала есть публично и наедине моллюски, чеснок и лук, соус для спагетти, макароны или что-либо, пропитанное соусом. Король Карл III и особым образом приготовленные бутерброды для пикника В путешествии король Карл III будет есть только продукты, привезенные из Хайгроува, его частного поместья в Глостершире, на котором с 1980 года есть органическая ферма и сады. Карл обычно пропускает обед, но известно, что он просил «идеальный» бутерброд для пикника во время посещения Чатсуорта, большого величественного дома в Дербишире. Согласно информации Daily Meal, бывший шеф-повар поместья Херв Маршан получил от короля точную инструкцию по приготовлению сэндвича. «Карл хотел органическую зерновую булочку ровно восемь сантиметров в диаметре, разрезанную пополам. Мне сказали, что я должен обрезать ее точно по размеру — ни больше ни меньше. Первую половину я смазывал майонезом, добавлял соус песто, нарезанные листья салата и яйцо, обжаренное с двух сторон, чтобы оно не было жидким. Затем мне нужно было приправить яйцо и добавить два тонких ломтика сыра грюйер», — рассказал шеф-повар. На другую половину булочки он мазал масло и пасту мармайт, а затем аккуратно соединял бутерброд. Чтобы придать ему сельский вид, повар обсыпал его белой мукой. По материалам статьи «The Eclectic Favorite Foods of 6 British Royals» Mental Floss

Как понять, что вы хорошо поработали, и наконец отдохнуть

Людям, которые занимаются умственным трудом, достаточно сложно оценить свою продуктивность. Даже если все пункты из списка дел вычеркнуты, всегда найдутся следующий звонок, на который нужно ответить, следующая конференция, на которой нужно выступить, следующая идея, которую нужно воплотить в жизнь. Совсем не удивительно, что таким людям тяжело нажать на «стоп» и отдохнуть, даже если у них выходной. Ощущение, что они делают недостаточно, постепенно перерастает в стресс, перегрузку и выгорание. Предлагаем несколько советов, которые помогут вовремя остановиться и не испытывать сожалений и угрызений совести по этому поводу. Измените отношение к продуктивности Главная ошибка современных людей состоит в том, что они зацикливаются на количестве работы, выполненной за день. Перезвонить всем клиентам, ответить на все сообщения, провести все собеседования, посетить все совещания. Этот синдром «белки в колесе» заставляет каждые 20 секунд переключаться между приложениями и вкладками на компьютере, менять вид деятельности каждые 15 минут. Раньше многозадачность считалась очень полезным навыком для сотрудника, однако сейчас все пришли к выводу, что она лишь ухудшает концентрацию и не позволяет довести дело до конца. Увы, психология человека устроена по-другому. Постоянная занятость считается верхом профессионализма, ведь если сотрудник все время чем-то загружен, кажется, что он ценный и нужный. Итак, первый шаг к тому, чтобы избавиться от чувства вины — осознать, что быть продуктивным значит заниматься правильными делами. Например, к бесполезной занятости относится привычка регулярно разбирать почту, участвовать во всех совещаниях, стараться выполнить за день как можно больше работы. А вот продуктивность заключается в следующем: проверять почту в определенное время, вместо десяти маленьких выполнить одну большую и сложную задачу, выделять отрезки времени на углубленную работу. Очень важно осознанно планировать свой день. Как только почувствовали, что вас затягивает водоворот срочных дел, спросите себя, тем ли делом вы сейчас занимаетесь. Научитесь замечать свой прогресс Когда перед вами стоит большая цель, сложно заметить прогресс. День за днем вам кажется, что вы стоите на месте вместо того, чтобы двигаться вперед. Ощущение беспомощности и чувство стыда за себя заставляют опускать руки. Чтобы видеть прогресс, просто разбейте большую цель на несколько маленьких. Выполнение мелких задач зарядит энтузиазмом и наглядно продемонстрирует, что вы медленно, но уверенно движетесь по направлению к мечте. Тереза Амабайл из Гарвардской школы бизнеса пишет, что самым важным фактором, который мотивирует в течение дня, является прогресс в работе. Когда есть возможность оглянуться на прошедший день и увидеть, что произошли определенные сдвиги в значимом деле, настроение сразу повышается и появляется энтузиазм продолжать начатое. Полюбите отдых Если вы работаете на фрилансе или занимаетесь собственным бизнесом, выходные часто воспринимаются как подарок в ущерб кошельку. Однако не стоит думать, что давая себе отдых, вы делаете выбор между собой и работой. Это скорее ваша обязанность, чем слабость. В статье «The Productivity of Working Hours», которую написал экономист из Стэнфорда Джон Пенкавель, говорится следующее: если человек трудится больше 50 часов в неделю, уровень его продуктивности резко падает. А когда показатель достигает 55 часов, польза от такой занятости сводится к нулю: результаты 70‑часовой и 55‑часовой рабочих недель ничем не отличаются. Нельзя забывать и о вреде переработки для здоровья: люди, которые работают больше 10 часов в сутки, более подвержены возникновению сердечно-сосудистых заболеваний и гормональных нарушений, чем те, кто трудится 8 часов в день. Отношения с семьей также страдают, если постоянно пропадать на работе. Поэтому на отдых нужно смотреть не как на препятствие, а как на неотъемлемую часть рабочего и личного процветания. Говорите «нет» (даже самому себе) Очень часто на бессмысленную работу приходится соглашаться только из чувства социальной неловкости и давления социума. Ответ «да» вылетает автоматически попросту из-за того, что вы стараетесь угодить начальству или боитесь прослыть ленивым сотрудником. В результате время, которое вы могли бы потратить на отдых, общение с семьей или друзьями, приходится тратить на выполнение обязанностей, даже не являющихся вашими. Научитесь вежливо, но решительно отказываться от задач, которые на вас хотят «повесить». Постарайтесь объяснить, что если вы возьметесь за это дело, то не сможете посвятить достаточно времени своим непосредственным обязанностям, в результате чего будет нанесен ущерб общему делу. Также не забывайте говорить «нет» самому себе. Не поддавайтесь на уговоры задержаться на работе, позвонить клиенту во время отпуска, проверить почту на выходных, еще раз переделать проект, который и так является идеальным. Невозможно выполнить все задачи, поэтому даже не пытайтесь. Создайте систему мотивации Люди часто ставят перед собой цели, но не предусматривают систему мотивации, которая бы поддерживала на пути к этой цели. Предлагаем создать для себя своеобразные инструменты поддержки, которые помогут двигаться вперед, даже когда пропадет энтузиазм и желание что-либо делать. 1. Трекер времени Чем эффективнее используется время, тем сильнее повышается уровень продуктивности. Чтобы проследить, на что вы тратите драгоценные минуты в течение дня, установите трекер времени. Программа будет отслеживать, какие сайты вы посещаете, сколько часов тратите впустую (на соцсети, например), и чем, собственно, занимаетесь с 9:00 до 17:00. 2. Электронный планировщик Приложение поможет составить список задач и рассортировать их в зависимости от срочности и важности. Также с помощью программы получится установить сроки, посмотреть статистику выполненных дел и отследить свою продуктивность за определенный промежуток времени. 3. Getting Things Done Getting Things Done — это методика для продуктивной работы, смысл которой заключается в том, чтобы фиксировать всю поступающую информацию, сортировать дела по разным спискам и в соответствии с ними планировать рабочее время. Учитесь отключаться в конце рабочего дня Помните — рабочий день заканчивается в тот момент, когда вы выключаете компьютер и выходите из офиса. Если не разделять жизнь на работу и личное, даже в свободное время мысли о невыполненных задачах не будут давать вам покоя. В таком состоянии точно не получится восстановиться. Отключиться от работы помогут следующие элементы 1. Отстранение — физически отдалиться от работы и всего, что с ней связано. 2. Расслабление — остаться наедине с самим собой, чтобы проанализировать прошедший день и выдохнуть с облегчением. 3. Вдохновение — посвятить время увлечениям, например, кулинарии, вязанию, чтению, оригами. 4. Контроль — придумать ритуал отключения, который будет свидетельствовать о том, что рабочий день подошел к концу. Например, это могут быть прогулка, вечерняя пробежка, горячая ванна.

Преодоление трудностей — философия исторических личностей

Жизнь периодически преподносит каждому из нас «сюрпризы» — непредвиденные ситуации и проблемы, с которыми важно научиться справляться. Как бы нам ни хотелось стабильности, спокойствия и размеренно «плыть по течению», реальность изменчива и непредсказуема, мы либо адаптируемся, либо страдаем. Чтобы быть готовым к активному преодолению препятствий, важно быть гибким, смелым, активным и целеустремленным. Мировая история богата опытом и рекомендациями великих людей, которые справились с самыми сложными проблемами, у кого получилось не сдаваться и двигаться вперед при любых обстоятельствах. Они могут нас научить прямо сейчас: Махатма Ганди: «Будь тем изменением, которое хочешь видеть в этом мире». Сопротивление новому вызывает наше желание оставаться в зоне комфорта. Там, где тепло, уютно, привычно и нет прогресса. Люди часто боятся перемен, потому что не могут просчитать, какие последствия они принесут. Страх мешает довериться миру. Чем серьезнее изменение, тем сильнее может быть паника. И мы тратим силы и внутренние ресурсы на переживания, «как все это можно было предотвратить, как можно было избежать» вместо того, чтобы адаптироваться к новой реальности. Проходит время — и то, что еще недавно казалось страшным, превращается в привычную обыденность. И так по кругу. Урок №1: смотрите на перемены, как на новые возможности, пробуйте создавать их сами, будьте гибкими и адаптивными Эпиктет: «Из существующих вещей одни находятся в нашей власти, другие нет. В нашей власти мнение, стремление, желание, уклонение — одним словом, все, что является нашим». В любой трудной ситуации есть факторы, подвластные нашему влиянию, а есть то, что от нас совершенно не зависит — мы можем только наблюдать (если хотим) и формировать свои реакции на обстоятельства, анализировать. Существует условная зона ответственности, где наши действия могут внести какие-то изменения в ситуацию. Важно научиться выделять их и фокусировать свое внимание и прилагать усилия именно в этом направлении. Например, вас расстраивают новости или какие-то сообщения в социальных сетях? Вы не можете изменить ситуацию, но способны отключиться от информационного шума. Вас не устраивает поведение начальника? Вы не измените другого человека, но можете сменить работу и «убрать себя» из зоны дискомфорта. Урок №2: в тревожной ситуации определяем свою зону влияния и ответственности и предпринимаем действия, которые будут иметь эффект, неподвластные факторы отстраненно анализируем или исключаем из своего вектора внимания. Томас Эдисон: «Я не терпел поражений, мне удалось найти 10 тысяч способов, которые не работают». Прописная истина, которая будет работать бесконечно: ошибки — это опыт, и как только удастся научиться извлекать из них уроки, находить, какую пользу принесли промахи и поражения, и учитывать эти знания в будущем, а не горевать и оплакивать свои неудачи, результат не заставит себя ждать. Как правило, наши беды краткосрочны, но вот переживать их мы себя заставляем снова и снова, прокручивая в голове и страдая все глубже, вместо того, чтобы принять ситуацию — она свершилась — и двигаться вперед. Урок № 3: Ошибайтесь с пользой, делайте выводы и принимайте промахи как уроки, а не наказание. Марк Туллий Цицерон: «Если у вас нет уверенности в себе — вы дважды проиграли в гонке жизни. С уверенностью — вы выиграли её ещё до того, как начали». Уверенность — это опора на себя, незыблемая вера в свои возможности, которая транслируется окружающим на невербальном уровне. И если «воспитать» ее в себе не так просто, то выучить свое тело уверенным жестам посильно каждому — прямая спина, гордая осанка, высоко поднятая голова, прямой взгляд, опора на обе стопы равномерно, свободные, а не скрещенные руки, отсутствие хаотичных нервных жестов — и окружающие будут воспринимать вас иначе. В любой трудной ситуации мысль «я смогу», «у меня получится» или «я справлюсь» заставляет наш мозг искать решение, а не проваливаться в истерику. Урок № 4: работайте над уверенностью в себе и своих силах — переключайте внимание с внутренних страхов, учите невербальные жесты уверенности, фокусируйтесь на своей победе в любой ситуации. Конфуций: «Неважно, с какой скоростью ты движешься к своей цели, главное — не останавливаться». Увлеченность — генератор нашей внутренней энергии, способность свернуть любые горы. Увлеченные люди не видят препятствий, а двигаются вперед при любых обстоятельствах. Даже если внутри нет горящей лампочки вдохновения, мы можем «включить» это качество в любой ситуации, если найдем для себя правильную мотивацию. Увлеченные люди проявляют большую стойкость, готовы действовать там, где другие сдаются. Культивируйте в себе это качество. Ищите то, что заряжает и заставляет глаза светиться, тогда препятствия не будут казаться столь сложными, впереди будет гореть только мечта. Урок № 5: Увлеченно двигайтесь вперед. Сенека: «То, что совершенно неожиданно, имеет более сокрушительный эффект, неожиданность усугубляет тяжесть бедствия. Мы должны иметь в виду все возможные случайности, а не только обычный ход событий». Представьте все самые страшные варианты развития событий. Ваши действия? Например, вы боитесь потерять работу. Представьте, что вас уволили. Что дальше? Вы провалились на экзамене. Мир рухнул? Нет, что вас ждет дальше? Мысленно «проживите» то, что кажется вам непреодолимой трудностью, в самых негативных вариантах. Что будет на той стороне события, где все уже «произошло»? Речь не о настрое на негативный исход. А об осознании того, что, если ситуация пойдет не по плану, мир не рухнет, мы просто попадем в другую реальность, где нужно принимать новые решения и делать выбор. Урок №6: Мысленно «проживите» ситуацию с негативным финалом, чтобы не масштабировать внутреннюю тревогу. Преодоление трудностей начинается в первую очередь с момента, когда мы для себя определяем что-то той самой проблемой. Ведь для одного стресс — проехать пару остановок, чтобы забрать нужный конспект, или вызвать мастера, чтобы починил интернет, а другой будет рулить миллиардной компанией и чувствовать себя прекрасно и спокойно. Мы разные, важно быть бережным к себе и своим чувствам, стараться не раздувать слона из любой мошки и искать поддержку, если она действительно необходима, внутри себя или среди друзей и близких. Мы разные, мы важны, мы созданы создавать себе трудности и с честью их преодолевать. Как говорил Нельсон Мандела, «Я никогда не проигрываю. Я либо побеждаю, либо учусь».

Апельсины снижают риск развития депрессии

По разным оценкам, около 280 миллионов человек во всем мире страдают от клинической депрессии — психического расстройства, которое существенно влияет на их настроение и самоощущение. Существует множество факторов, способных увеличить риск развития депрессии, включая наследственность, гормональные изменения, другие хронические заболевания и постоянный стресс. Многочисленные исследования демонстрируют, что определенные изменения в образе жизни могут значительно снизить вероятность возникновения депрессии. К таким изменениям относятся: физическая активность; полноценный сон; борьба со стрессом; здоровое питание. Что касается диеты, то предыдущие исследования показали, что употребление здоровой пищи может быть эффективным средством в профилактике депрессии. Недавно опубликованное исследование в журнале Microbiome выявило еще один продукт питания, который, по мнению ученых, способен снизить риск развития депрессии — это апельсины. Большее количество полезных бактерий связано с употреблением цитрусовых В ходе данного исследования ученые проанализировали данные более 32 тысяч женщин среднего возраста, которые принимали участие в программном исследовании Nurses' Health Study II. В период с 2003 по 2017 год участницы периодически заполняли анкеты, в которых задавались вопросы об их питании и эмоциональном состоянии. Исследователи использовали результаты секвенирования ДНК из образцов стула, ранее собранных участницами. Они обнаружили взаимосвязь между употреблением цитрусовых и содержанием 15 видов бактерий в микробиоме кишечника, включая бактерию под названием Faecalibacterium prausnitzii. Предыдущие исследования доказали, что Faecalibacterium prausnitzii обладает полезными свойствами для организма. Она помогает уменьшить воспаление и поддерживает иммунную систему. Некоторые исследования на животных показали, что эта бактерия может быть полезна при желудочно-кишечных заболеваниях, таких как синдром раздраженного кишечника (СРК), а также при ожирении и даже диабете второго типа. Депрессия связана с меньшим количеством F. prausnitzii в микробиоме Кроме того, ученые обнаружили, что в микробиоме участниц исследования, страдающих депрессией, содержится меньшее количество F. prausnitzii. «Мы выяснили, что ежедневное употребление одного среднего апельсина может снизить риск развития депрессии примерно на 20%, — заявляет Раадж Мехта, доктор медицины, преподаватель медицины в Гарвардской медицинской школе, врач Массачусетской больницы общего профиля и ведущий автор этого исследования. — Эффект, похоже, характерен именно для цитрусовых. Когда мы рассматриваем общее потребление людьми фруктов и овощей или других отдельных фруктов, таких как яблоки или бананы, мы не видим никакой связи между их употреблением и риском депрессии». Ученые также подтвердили свои выводы на мужчинах, участвовавших в исследовании Men's Lifestyle Validation. Они также обнаружили снижение количества F. prausnitzii в микробиомах, что коррелирует с депрессией. Исследователи предполагают, что F. prausnitzii может оказывать помощь в борьбе с депрессией, воздействуя на уровень серотонина и дофамина через метаболический путь, известный как S-аденозил-L-метиониновый цикл I. Этот путь играет важную роль в производстве нейротрансмиттеров. «Эти нейротрансмиттеры регулируют процесс пищеварения, но они также могут попадать в мозг, где они способны повышать настроение», — говорит доктор Мехта. Еще больше доказательств в пользу выражения «вы — то, что вы едите» Это исследование также прокомментировал Гари Смолл, доктором медицины, заведующим кафедрой психиатрии в Медицинском центре Университета Хакенсак в Нью-Джерси и автор более десятка книг по поведенческому здоровью. «Недавние исследования выявили интригующую связь между микробиомом кишечника, здоровьем мозга и настроением», — говорит доктор Смолл, который не принимал участия в данном исследовании. «Употребление цитрусовых может способствовать росту определенных типов бактерий в кишечнике человека, что, в свою очередь, влияет на выработку нейротрансмиттеров в мозге, способствующих повышению настроения. Это исследование может объяснить, как употребление апельсинов может снизить риск развития депрессии в будущем, и, безусловно, подтверждает старую пословицу: «Вы — то, что вы едите», — объясняет он. «Примерно 15% людей в какой-то момент своей жизни страдают от клинической депрессии, которая значительно нарушает их повседневную жизнь. Хотя психотерапия, антидепрессанты и другие методы лечения эффективны, они могут быть дорогостоящими и не всегда доступны, — продолжает доктор Смолл. — Стратегии профилактики, которые доказали свою эффективность, могут оказать значительное влияние на общественное здоровье. Нелеченная или плохо леченная депрессия повышает риск преждевременной смерти не только от самоубийства, но и от сопутствующих заболеваний». «Люди, которые регулярно едят свежие фрукты, с большей вероятностью будут вести здоровый образ жизни, заниматься спортом и иметь более позитивный настрой. Это, в свою очередь, может снизить риск развития депрессии. Однако для подтверждения причинно-следственной связи между потреблением цитрусовых и риском депрессии необходимо провести рандомизированное контролируемое клиническое исследование», — добавляет доктор Смолл. Влияние микробиома на психическое здоровье По поводу исследования также высказался Рудольф Бедфорд, доктором медицины и сертифицированный гастроэнтеролог из медицинского центра Providence Saint John's в Санта-Монике, штат Калифорния. «Мы, конечно, знаем, что микробиом регулирует множество процессов в организме, от иммунной системы до мозга. Поэтому неудивительно, что они обнаружили недостаток или избыток различных бактерий, которые могут влиять на работу мозга, депрессию и другие психоневрологические проблемы», — комментирует доктор Бедфорд, который не принимал участие в исследовании. Он объясняет, почему исследователям важно продолжать поиск новых методов профилактики депрессии, особенно естественных, например, через изменение рациона питания человека. «Очевидно, что это позволит нам отказаться от множества лекарств, которые мы используем для лечения и профилактики депрессии. Я уверен, что существуют также эффективные методы борьбы с тревогой и другими психологическими состояниями. Важно, чтобы нам не приходилось полагаться на медикаменты для лечения», — говорит доктор Бедфорд. Для дальнейших шагов в этом исследовании, по словам Бедфорда, необходимо изучить более обширную группу пациентов и получить больше информации о видах бактерий и наследственности людей, которые, по-видимому, реагируют на этот тип естественной терапии или вмешательства. «Поэтому нам предстоит еще многое сделать. К сожалению, во всем, что касается микробиома, мы пока только скользим по поверхности, и в этом отношении нам еще предстоит пройти долгий путь», — добавляет он. По материалам статьи «Eating oranges every day may help lower depression risk» Medical News Today

Мифы о психотерапии

В последние годы в нашей стране растёт интерес к психологии, приобретают популярность курсы и тренинги, открываются центры психологической помощи. Однако обращаться к психотерапевту большинство до сих пор считает зазорным. Бытует множество мифов, которые мешают людям получить профессиональную помощь и наладить свою жизнь. Миф 1. Это сплошное шарлатанство. «Зачем мне мозгоправ? Выслушать меня и подруга может. Бесплатно». Представление о психологе как о том, кто «просто слушает», глубоко ошибочно. Очень часто сам человек не может оценить проблему объективно. Друзья, родственники и коллеги, которым у нас принято изливать душу, редко способны помочь: мешают кровные/дружеские узы и собственные непрожитые травмы. Психотерапевт не включен в ситуацию клиента эмоционально. Его годами обучают обращаться с собственными чувствами и не разрушаться от чужой боли. Благодаря специальным знаниям и методике он помогает человеку увидеть проблему и найти ресурсы для её решения. И да, для этого необходимо слушать, чувствовать клиента и быть предельно внимательным. Миф 2. Это панацея от всех проблем. Увы, нет. Психотерапия — лишь возможность изменить свою жизнь. Даже если клиент проработал с терапевтом сложную ситуацию, приобрёл нужные навыки — нет гарантий, что в будущем он справится с тяжёлыми обстоятельствами. Почему? Потому что мы живые люди и наша реакция на травмирующие события зависит от множества самых разных факторов. Те, кто видит в терапии волшебную таблетку, рано или поздно столкнутся с разочарованием. Жизнь непредсказуема, трудности будут всегда. Терапия не избавляет от боли и страданий. Но учит их выносить. Не убегать, не прятаться от проблем, а решать их. Или — жить с ними, если решить невозможно. Миф 3. Это очень дорого. Не всегда. Опытные психотерапевты с большим стажем могут брать за свои услуги солидные суммы. Однако недавно выпустившимся специалистам нужна практика. Они консультируют вдвое, а то и втрое дешевле. При этом качество их работы не настолько хуже, чтобы навредить клиенту. Просто для успешного решения проблемы может понадобиться больше времени. Хотя бывают и исключения, ведь опыт — ещё не показатель компетентности. Стоит помнить, что оплата профессионалу, работающему в центре, и тому, кто ведёт частную практику, может различаться. Существуют волонтёрские организации, предоставляющие психологическую помощь бесплатно. Можно воспользоваться телефоном доверия или обратиться в кризисный центр, если проблема острая, а финансы ограничены. Миф 4. Терапия для слабаков. Идёшь к психологу? Ты не мужчина, а тряпка. Не женщина, а беспомощная малолетка. Почему-то в нашем обществе обратиться за психологической помощью значит признаться в собственной никчёмности, безволии и слабости. Наоборот: требуется недюжинное мужество, чтобы прийти к незнакомому человеку и рассказать о своих сложностях. Это страшно, стыдно и больно. Это смелый шаг, который для некоторых равносилен подвигу. Встречается мнение, что в прежние годы психологи были не нужны, потому что люди сами справлялись с проблемами, были сильнее и умнее. На самом деле мало кто о своих проблемах говорил вслух. Даже сейчас по статистике к психологам обращается не более 2% россиян. Огромное число людей предпочитает замалчивать свои трудности и «держать лицо». Только вряд ли это делает их счастливыми. Миф 5. На терапию приходят психи. Ввиду отсутствия в стране культуры психологической поддержки многие до сих пор пугаются терминов с приставкой «пси». Из-за путаницы в понятиях воображение рисует образ бесправного человека, которого пытают электрошоком в застенках психиатрической клиники. Люди боятся зомбирования, «промывки мозгов», каких-то диагнозов: «Я что, ненормальный?» В реальности всё иначе. Психолог консультирует здоровых людей, столкнувшихся с внешними или внутренними трудностями. Он не может ставить диагнозы и назначать лекарства. Психотерапевт, использующий в работе словесную терапию, имеет медицинское образование и вправе рекомендовать медикаменты, диагностировать и лечить легкие личностные расстройства, неврозы и пограничные состояния. Люди, обратившиеся к психологу или психотерапевту — клиенты, а не пациенты. С больными, страдающими психическими патологиями, работает только психиатр. Порой стереотипы изрядно портят нам жизнь. Стоит попробовать взглянуть на них под другим углом, чтобы не лишить себя шанса на перемены к лучшему.

Почему я осуждаю других

«Грехи других судить вы так усердно рветесь! Начните со своих и до чужих не доберетесь» (У. Шекспир) Вслух и про себя, тайно или открыто, но мы порой осуждаем других людей. Почему? Если бы в этом не было смысла, осуждение исчезло бы как явление. Это заложено природой Люди — существа социальные. Мы оглядываемся вокруг, оценивая окружающих людей, ведь раньше, когда люди жили общинами, все приглядывали друг за другом, поведение регулировалось нормами морали — от этого зависело благополучие всего общества. Сейчас мы живем более обособленно, но привычка неосознанно мониторить чужое и свое поведение осталась. Мы пытаемся манипулировать Когда мы хотим кого-то пристыдить или вызвать в нем чувство вины, то всегда оправдываемся заботой о человеке и вообще самыми лучшими побуждениями. Но на самом деле вина и стыд — это очень удобные рычаги манипуляции, которыми мы можем пользоваться, чтобы получить от человека желаемое. Мы испытываем зависть Чтобы она нас не мучила, мы пытаемся обесценивать то, что есть у другого человека, чтобы наша собственная зависть стала более переносимой. У нас проблемы с самооценкой Старый знакомый механизм: возвыситься за счет других. То есть, осуждая кого-то, мы априори подразумеваем, что мы-то уж точно «не такие». Мы настроены негативно Это такой образ мышления: смотреть на все с подозрением, недоверием, негативным настроем. Замечать во всем в первую очередь плохую сторону. На самом деле это просто такая привычка мышления, зачастую перенятая в детстве у старших или сформировавшаяся в сложных обстоятельствах. Все это объяснения, но не оправдания. На самом деле осуждение других — негативная черта, которую желательно проработать. И дело здесь не только в отношениях с людьми (а они однозначно портятся от привычки негативно оценивать). Осуждение разрушительно прежде всего для нас самих, потому что причиняет неудобство, нарушает адекватность нашего восприятия, отделяет нас от других, культивирует негативные эмоции, формируя определенное мировоззрение. Если заглянуть в осуждение глубже, то что мы увидим? Страх. Много страха. Что я окажусь таким/такой же. Что во мне это тоже есть. Что другие увидят и узнают, что это есть и во мне тоже. Я резко осуждаю нечистых на руку чиновников и хочу, чтобы никто никогда не узнал, как я брал взятки. Я осуждаю женщин, часто меняющих партнеров, потому что мне стыдно за некоторые мои фантазии. Я осуждаю родителей, которые плохо следят за своими детьми, и стараюсь не вспоминать тот давний случай… Понятен механизм? Как можно справляться с осуждением внутри себя? Отслеживайте, какое именно поведение/какие качества вы осуждаете Обычно они повторяются, и нас в разных людях возмущает и задевает одно и то же. Что именно? Почему? Как это касается вас? Как этот вопрос проявлен в вашей жизни? Будьте аккуратнее в выражениях Если вашего мнения спросили, будьте деликатны: «Не уверена, что это правильно, но, думаю, ты лучше знаешь». А если вашего мнения не спрашивали, то и не высказывайте его вообще. Работайте над наполнением собственной жизни Когда своя жизнь насыщена событиями, необходимость присматриваться к чужой отпадает. Узнавайте о других людях прежде, чем судить о них Поспешные выводы часто бывают злыми, но, может быть, узнав историю человека, вы взглянете на его поступки как-то иначе? Учитывайте ситуацию Человек украл булку — он преступник? А если он был голоден, но у него совсем не было денег? Расширяйте кругозор Если вы чего-то не понимаете в чужой жизни, это не означает его автоматической плохости. Развивайте эмпатию, умение сопереживать Это будет куда полезнее в плане межличностных отношений. Да, мы имеем право оценивать и выносить свои суждения. Только они не должны становиться между нами и окружающими людьми. А вы часто осуждаете людей? Кого и за что?

Всегда ли нужно утешение?

Когда кому-то рядом с нами плохо, обычно мы выбираем одну из двух стратегий: избегание и утешение. Так вот, утешение — это тоже способ убежать от чужих тяжелых чувств, а не то чтобы альтруистический жест. Что мы испытываем, когда другой человек говорит нам, что ему плохо? Что на работе проблемы, или кто-то из близких болеет, или отношения катятся в бездну? Мы считываем его тяжелые переживания, в ответ внутри нас поднимаются собственные страхи или неприятные воспоминания. Все мы не любим рассказов о болезнях, старости и немощи, потому что в глубине души большинство людей боятся их и связанного с этим бессилия. А когда внутри поднимаются тяжелые чувства, что можно сделать, чтобы их не проживать? Задавить. Мы подавляем их в себе и «помогаем» задавливать окружающим. И тогда «не плачь», «не расстраивайся» — это не совсем утешение, это звучит как просьба «не чувствуй это, иначе мне тоже придется об этом думать». Станет ли легче от такого общения вашему собеседнику? В нашей культуре как-то не принято оказывать поддержку людям горюющим или столкнувшимся с чем-то тяжелым. Хотя, конечно, мы далеки от американцев с их all right даже тогда, когда на душе скребут кошки. Мы просто не знаем, как обходиться с чужой бедой. Раньше на Руси на каждые похороны звали плакальщиц. Это были такие специальные женщины, которые начинали рыдать, голосить и причитать по покойному. Кому-то это кажется бессмыслицей, ведь они не были близки с покойником, но на самом деле плакальщицы давали хорошую психологическую разгрузку: слыша их плач, начинали рыдать и родственники и друзья умершего. Это помогало запустить процесс горевания, вовремя выразить свою скорбь, не дать «застыть» внутри. И если кто-то говорит вам, что в его жизни происходит нечто плохое, знайте, он тоже пытается выразить свое горе, чтобы не застыть с ним внутри. Что делать вам? • По возможности выслушайте. Если человек в достаточно близких отношениях с вами, то он, скорее всего, именно этого и ждет. И, кстати, просто выслушать порой бывает достаточно. • Не осуждайте. Вообще никак не оценивайте. Людям в тяжелом состоянии порой просто негде разместить свои волнения и переживания. Так предоставьте им такое пространство — поддерживающее, безоценочное, комфортное. • Не говорите «все будет хорошо». Вообще забудьте эту фразу: разве после нее хоть кому-то на самом деле стало лучше? Не во всех случаях она уместна. • Не навязывайтесь с разговорами. Для поддержки человека можно вообще ничего не говорить, а только быть рядом. Ведите беседы тогда, когда ваш собеседник проявляет инициативу, в остальное время не пытайтесь его «заболтать». • Оставьте попытки отвлечь и растормошить. Относитесь к чужой беде с уважением. Человеку нужно время и силы, чтобы ее прожить, и устраивать для него Диснейленд сейчас не нужно. • Будьте искренни. Говорите о своих чувствах. Хорошая фраза: «Мне очень жаль, что так сложилось». • Если есть возможность позаботиться об этом человеке, сделайте это. Можно помочь — помогите, нельзя помочь — хотя бы налейте ему чая. Пусть всем нам хватает душевных сил подставить плечо нашим близким в не лучшие для них времена.

Три мифа о Диком Западе, которые нам навязали вестерны

Кинематограф часто формирует в нашей голове различные стереотипы, и потом мы часто ориентируемся именно на картинку из фильмов. Например, с Диким Западом у нас ассоциируются бесстрашные ковбои, шерифы, стычки с дикими индейцами, перестрелки в салунах и поиски золота. Какие еще мифы нам навязали вестерны? Миф 1: ковбои — бесстрашные ребята Какими мы видим ковбоев в вестернах? Высокими, смелыми, вооруженными кольтом и винчестером, верхом на коне. Они — зачинщики потасовок, которые хватаются за оружие по любому поводу и без лишних слов заканчивают споры стрельбой. Иногда ковбои отправляются на поиски золота, а потом пропивают его в салунах. Не могут устоять перед виски и красивыми девушками, которых обязательно нужно спасти от индейцев. Эта характеристика, мягко говоря, далека от истины. Начнем с того, по какой причине появились ковбои. На Диком Западе были благоприятные климатические условия для разведения коров — они могли круглый год пастись на бескрайних равнинах, не испытывая недостатка в пище. После того, как Техас стал частью США, поимка одичалых коров, которые остались здесь от испанских колонизаторов, стала весьма прибыльным занятием: стоимость скота в Техасе была в десять раз меньше, чем в восточных штатах. Нужны были люди, которые могли бы согнать в угоны одичавшие стада. Ими стали ковбои (англ. cow — «корова», boy — «парень»). Позже ковбои начали работать на ранчо скотопромышленников: они объезжали территории, следили, чтобы коровы не отбивались от стада, клеймили молодняк, ремонтировали ограды. Заработок был невелик — иногда приходилось работать за еду и крышу над головой. Наверное, именно поэтому профессию выбирали молодые люди в возрасте 23-24 лет, неженатые мужчины, а также парни из небогатых семей. Иногда в роли ковбоев пробовали себя даже подростки. Многие были чернокожими, латиноамериканцами или индейцами. Действительно хорошие деньги можно было получить разве что за перегон скота, но он требовал немалой сноровки. Дело в том, что коров нужно было гнать по пустынным прериям, в которых всегда был риск наткнуться на индейцев или бандитов. Ковбои окружали стадо плотным кольцом, чтобы ни одно животное не отбилось от общей массы. Из-за того, что дорога скотоводческих районов до железнодорожной станции была неблизкой, приходилось несколько раз менять лошадей. Они были арендованными или хозяйскими — своих коней ковбои не заводили. Во время стоянок, когда ковбои патрулировали периметр, они перекликались посредством куплетов — один должен был начать, а другой закончить. Из этой традиции родились ковбойские стихи, песни и баллады. Когда ковбои получали зарплату, они отправлялись в казино, бордель или салун. В Додж‐Сити — центре торговли скотом — таких заведений было в избытке. И вот здесь разрушается еще один популярный стереотип — любимым напитком ковбоев было вовсе не виски, а… пиво. Так как количество выпитого варьировалось от «много» до «очень много», властям города приходилось обращаться к шерифу, чтобы успокоить разгулявшихся ковбоев. Было у «пастухов» и другое хобби — они любили устраивать соревнования: кто дольше удержится на дикой лошади или кто лучше бросит лассо. Позже у этих состязаний появились фиксированные правила, и сформировался вестерн-спорт — верховая езда в стиле вестерн. Миф 2: единственным оплотом закона был шериф Мы привыкли, что в фильмах, романах и видеоиграх о Диком Западе все проблемы решает шериф. А работы у него действительно много, ведь в городах царит беззаконие, по улицам развешаны листовки с изображением преступников, которых нужно поймать, а бандиты и ковбои постоянно устраивают перестрелки на улицах или в салунах. На самом деле все было не так печально. Действительно, на Диком Западе официальная власть устанавливалась медленно, но за порядком было кому следить. По инициативе местных жителей открывали специальные частные конторы, которые боролись с преступностью, например, Комитет бдительности в Сан-Франциско. В Техасе была основана похожая организация, ведь здесь уровень преступности находился на очень высоком уровне, как, впрочем, и в любом другом приграничном штате — бандиты чувствовали себя очень вольготно благодаря тому, что в любой момент могли скрыться в Мексике. А вот шерифы ловили преступников вместе с рейнджерами, маршалами и конной полицией — то есть была сформирована хорошая команда. Их задачей было следить за пьяными людьми на улицах, отбирать оружие у тех, кто носил его нелегально, задерживать буйных посетителей казино, салунов и публичных домов. Иногда обычные граждане, имеющие оружие, «примыкали» к законникам и помогали им бороться с преступностью в городе. Да, потасовки случались, но говорить о том, что у каждого жителя Дикого Запада был револьвер, и он стреляли из него налево и направо, нельзя. Например, в Додж-Сити запрещалось носить оружие с собой во избежание перестрелок. И такая практика была широко распространена в других городах. Что касается охотников за головами, то они действительно существовали. Но масштабы преступности были не настолько велики, чтобы обеспечить баунти-хантеров работой на несколько лет вперед. Бандиты не въезжали демонстративно в город на лошадях, а банды, которые занимались угоном скота и грабежом банков, вели себя достаточно скромно. Судите сами: за 41 год (с 1859 по 1900) в пятнадцати штатах Старого Запада было зафиксировано лишь восемь ограблений банков. Возможно, все дело в том, что здания банков располагались рядом с офисом шерифа, а дилижансы с деньгами хорошо охраняли. Как бы то ни было, бандиты предпочитали нападать на одиноких путников вдали от города, чтобы их не поймали. Миф 3: индейцы — кровожадные мстители Во многих вестернах можно увидеть сцену, когда индейцы нападают на небольшую деревню или колонну поселенцев. Однако в реальной жизни преступниками чаще выступали именно американцы. Поначалу индейцы старались избегать конфликтов, а некоторые даже вступали в ряды армии США, чтобы бороться вместе с ними против колониальных держав и других племен. Земли коренных жителей Америки, которые были важны для правительства Штатов, выкупали, а с вождями заключали официальные договоры. Но все мирные отношения сошли на нет после Гражданской войны. Тогда американское правительство решило, что мирно договариваться с индейцами — лишняя трата времени, и перешло к агрессивному освоению Великих равнин. В результате этих действий индейцы оказались в резервации, условия которой были непригодны для жизни. В 1894 году бюро переписи населения США предоставило данные человеческих потерь в результате 40 войн, произошедших в период с 1789-го по 1891 год. Согласно опубликованной информации, погибло около 30 тысяч индейцев. Что касается кровожадности коренного населения континента, о котором так часто упоминается в фильмах, это преувеличение. В дневниках переселенцев, которые в 1834-1860 годах проходили через территории современных Небраски и Вайоминга, практически не упоминается о нападениях индейцев. Только 9 из 66 путешественников написали в своих дневниках об атаках коренных жителей, и еще четверо слышали о подобных случаях от других людей. Индейцы предпочитали обходиться без вооруженных стычек. Они либо требовали плату за въезд на их территории, либо крали у поселенцев лошадей и скот. Когда были проблемы с пропитанием, индейцы охотились на коров. Согласитесь, это мало напоминает поведение кровожадных мстителей. Даже фургоны, которые переселенцы на ночь ставили в круг якобы для защиты от индейцев, на самом деле служили для того, чтобы предотвратить кражу скота. Плюс благодаря такой «конструкции» животные не разбредались по местности.

36 вопросов для самопознания

«Познание себя — начало всякой мудрости», сказал величайший древнегреческий философ Аристотель. Ясное представление о себе дает счастье, улучшенное настроение, удовлетворение жизнью и меньшее количество стресса. Доктор философии Гэри В. Левандовски-младший со своим коллегой Брентом Маттингли специализируются на изучении я-концепции. В какой-то момент они задумались, возможно ли помочь людям улучшить их самопонимание с помощью управляемого размышления. Изучив различные теории и исследования, они составили 36 вопросов, целью которых является установление человеком «связи с самим собой». Все вопросы разделены на 6 частей (по 6 в каждой). Одному разделу рекомендуется уделять 15-20 минут и записывать свои ответы, чтобы спустя время была возможность к ним вернуться. Лучше всего выполнять по одной части в день (так в голове не образуется хаос). Если у вас совсем мало времени, но тем не менее хочется лучше узнать и понять себя, то отвечайте только на вопросы, отмеченные звездочкой. Часть 1. Что вы из себя представляете на сегодняшний день? Кто вы? Это возможность заново открыть себя настоящего. Обычно эти вопросы не вызывают никаких затруднений, но если все же они будут, то обратите внимание на сферы, вызвавшие длительные размышления и сложности. • Опишите себя с помощью пяти слов. Это могут быть как прилагательные, так и любые другие слова, обозначающие ваши характеристики*. • Назовите пять ролей, которые вы регулярно выполняете в жизни. • Назовите пять ваших ключевых навыков и умений. • Опишите с помощью пяти слов, что вы из себя представляете как личность. • Назовите пять событий из вашей жизни, которые помогли определить, кто вы есть*. • Какими пятью качествами вы обладаете по мнению ваших самых близких людей? Часть 2. Ваше подлинное «Я». В каких характеристиках себя вы уверены на 100%? Не всегда то, что мы о себе думаем в первые пять минут размышлений, соответствует тому, в чем мы крепко убеждены. Например, человек может думать, что он пунктуальный, и часто слышать это в свой адрес, но в душе он убежден, что жутко не собранный и склонен опаздывать чаще других. • Из всего, что вы знаете о себе как о личности, в чем вы уверены наверняка?* • В каждом из нас уживаются две личности: та, которую мы презентуем всему миру, и та, которая составляет наше настоящее «Я». Насколько у вас эти две личности далеки друг от друга?* • Назовите три ситуации в вашей жизни, когда вы, несмотря ни на что (социальное давление или уговоры близких), сохранили верность самому себе (своим принципам, ценностям, идеям, мечтам и т.д.) Что поможет вам делать это и в будущем? • Назовите три ваши ключевые ценности — то, что важно для вас больше всего на свете. Как следование этим убеждениям способно принести вам пользу в дальнейшей жизни? • Какие черты вашей личности не меняются ни при каких обстоятельствах? • Внимательно изучите свои ответы на вопросы из первой части. Видите ли вы какие-либо несоответствия и противоречия второй части? Если видите, то подумайте: как вы можете стать более последовательным и согласованным? Часть 3. Самооценка В этом разделе не судите себя слишком строго. Иногда бывает проще заострить внимание на негативных чертах и поступках, чем вспомнить что-то положительное о себе. Но вы постарайтесь. • Назовите три своих лучших качества. • Вспомните ваших знакомых (можно взять ближайшее окружение, а можно всех людей, которых вы знаете). В чем вы особенно хороши по сравнению с ними? Что вас выгодно выделяет? • В чем ваша жизнь особенно хороша по сравнению с жизнью ваших знакомых и близких?* • Чем вы в себе гордитесь? Назовите три основные черты*. • Чего вы успели достичь к сегодняшнему дню? Назовите три ваших самых серьезных достижения. Чего вы хотите достичь в будущем? • Какие черты вас в себе не устраивают? С чем вы ведете борьбу? Знаете ли вы других людей, которые борются с теми же качествами? Часть 4. Прошлое Прошлое — важная часть нашей личности. Ее не следует выкидывать. Поступки прошлого определяют то, кем мы являемся сегодня, поэтому важно не только понимать себя настоящего, но и иногда вспоминать «предыдущую версию». • Назовите три вещи, которые вам нравится делать, но на которые не хватает времени, энергии или возможностей. Что вы можете предпринять, чтобы исправить ситуацию?* • Какие части вашей личности вы потеряли в ходе жизни? Вспомните о них и подумайте, насколько вам хотелось бы их вернуть и что можно сделать, чтобы они снова стали частью вас*. • Как часто вы приносили себя в жертву, ставя свои потребности ниже нужд других людей? Что можно предпринять, чтобы восстановить гармонию и начать больше фокусироваться на себе и своих желаниях? • Какие у вас есть хобби, которыми вы давно не занимались из-за нехватки времени? Подумайте, можете ли вы найти «окно» в своем расписании на ближайших выходных, чтобы уделить время этому/этим хобби. • Кем вы хотели стать, когда учились в старших классах и планировали свою будущую взрослую жизнь? Какие положительные черты характера у вас были на тот момент? Вы их сохранили до сегодняшнего дня? Если нет, то поразмышляйте над тем, как вы можете в себе их возродить. • Подарите себе день воспоминаний: найдите старые фотографии, книги, одежду, журналы и вещи из повседневного обихода, которыми вы раньше регулярно пользовались. Внимательно их изучайте на протяжение всего дня, а в конце ответьте на вопрос: какую пользу вам принесло повторное знакомство с человеком, которым вы когда-то были? Часть 5. Профессиональная деятельность Солидная доля взрослых людей на нашей планете проводит большую часть жизни на работе. Одни воспринимают ее как рабство и просто на нее ходят, чтобы поддерживать свою жизнедеятельность. Другие занимают активную позицию и берут все в свои руки, относясь к работе как к шансу улучшить себя. Вопросы из пятой части помогут вам попасть во вторую категорию, если вы пока еще находитесь в первой. • Какое позитивное влияние оказывает работа на вашу личность? Как вы можете закрепить результат, чтобы это продолжалось и в будущем?* • Что нового и интересного вы узнаете на работе? Что полезного дает вам этот опыт?* • Какие новые обязанности, которые вы взяли на себя на работе, приносят вам удовольствие? Как они помогли вам стать более продуктивным? • Подумайте, есть ли способы, благодаря которым можно даже самую рутинную и неинтересную часть вашей профессиональной деятельности сделать более насыщенной, интересной и приносящей радость. • Какие новые умения и «суперспособности» вы приобрели благодаря работе за последние один/три/пять лет? Чем они вам помогли? • Если задуматься о будущем, то какие еще сферы знаний вы можете развивать? Часть 6. Будущее и самосовершенствование Кем вы хотите стать? Никогда не поздно задать себе этот вопрос. Откройте для себя мир, о котором вы всегда мечтали. Это реально. • Назовите три новых и захватывающих занятия, которые вы хотели бы попробовать. Какие из них вы можете начать уже на следующей неделе? • Какие три новые и интересные темы вы хотели бы изучить? Составьте план, а в нем распишите, что вы будете делать, чтобы получить знания по этим темам. • Поставьте себе три цели на ближайший месяц. По каждой из них распишите план, состоящий из конкретных шагов. • Куда бы вы хотели полететь/поехать/сходить/поплыть в будущем? Назовите три таких места. Подумайте, что нового, увлекательного и вдохновляющего вы могли бы узнать, посетив каждое из этих мест. • Вспомните себя пятилетней давности. Что позитивного с вами произошло с того момента и до сегодняшнего дня? Каких целей вы достигли? В чем были успешны? С кем подружились? Какие навыки приобрели и т.д. Поразмышляйте над тем, каким образом все эти успехи создали вас сегодняшнего. В чем ваш прогресс как личности? Не стесняйтесь хвалить себя*. • А теперь представьте себя через пять лет. Что вы можете предпринять к тому моменту, чтобы вырасти как личность? Как это поможет вам раскрыть свой потенциал?*

Почему собаки гоняются за своим хвостом?

Кто может понять этих собак? То пес дремлет на диване, то через минуту уже бегает кругами, пытаясь поймать свой хвост. Конечно, за подобным зрелищем весело наблюдать, но неплохо было бы разобраться в причинах. Может, вашему питомцу просто скучно, а может, у него возникли проблемы со здоровьем. Специалист по поведению животных Рэйчел Маламед говорит, что собаки могут гоняться за своим хвостом по множеству причин. «Мы всегда стараемся в первую очередь найти медицинские причины, а потом уже поведенческие, а иногда присутствуют и те, и другие». Далее список наиболее частых проблем обоих типов. Зуд или болевые ощущения Ветеринар Линн Бужардт говорит, что собаки часто гоняются за хвостом, когда у них в организме есть такие паразиты, как ленточные черви. Также причиной могут быть паразиты, живущие на поверхности, например, блохи. Кроме того, дискомфорт в области хвоста может возникать из-за пораженных паранальных желез или неврологических проблем в хвостовом отделе позвоночника. Высокий холестерин В небольшом турецком исследовании ученые обнаружили, что собаки с более высоким уровнем холестерина охотнее гоняются за хвостом. Ветеринар Марти Беккер говорит, что холестерин блокирует доставку гормонов, контролирующих настроение и поведение. Для исправления ситуации он рекомендует увеличивать физические нагрузки и способствовать более активному образу жизни питомца. Поведенческие проблемы К ним относятся тревога, компульсивные расстройства и смещенное поведение. «Смещенное поведение — это когда собака испытывает конфликт мотиваций. Столкнувшись с равнозначным выбором, животное совершает что-то третье, не относящееся к данной ситуации. Это может быть связано с тревожным состоянием. Маламед рассказывает, что у нее был один пациент, который начинал охоту за хвостом каждый раз, когда его хозяева обнимались. Другой же таким образом реагировал на определенный звук. Такое поведение также может характеризоваться как компульсивное, когда оно перестает зависеть от триггера, а переходит в привычное и проявляется на регулярной основе. Некоторые породы более склонны к компульсивному поведению, чем другие. Например, немецкие овчарки очень склонны гоняться за хвостом, и некоторые из них даже наносят себе травмы, если умудряются добраться до хвоста. Скука Собаки могут просто развлекаться таким образом и тратить лишнюю энергию, если не получают физической или умственной стимуляции в достаточном объеме. Иногда невозможность высвободить энергию нормальным способом приводит к стрессу, с которым необходимо бороться. Вы можете разнообразить жизнь своего питомца, чаще брать его на прогулки и знакомить с другими людьми и собаками. Привлечение внимания Точно так же, как ведут себя дети, пытаясь привлечь внимание взрослых, собаки запоминают нашу эмоциональную реакцию на трюки и пытаются ее добиться, осознанно повторяя их раз за разом. Каждая положительная реакция хозяев закрепляет подобное поведение, так как собака воспринимает ее как поощрение. Поэтому если вы хотите отучить своего питомца от беготни за хвостом — просто начните игнорировать подобное поведение и не вознаграждайте его своими эмоциями. Однако убедитесь в том, что у него есть и другие способы заработать ваше внимание. По глупости Это касается щенков, потому что они могут гоняться за хвостом просто потому, что впервые обнаружили его наличие. Они будут играть с ним, как и с любой другой игрушкой, но с возрастом эта привычка пропадет. Что говорит наука? Команда французских, канадских и финских исследователей всесторонне изучила генетические, экологические и другие факторы, которые могут повлиять на склонность гоняться за хвостом. Они изучили 368 собак четырех пород (бультерьеры, миниатюрные бультерьеры, немецкие овчарки и стаффордширские бультерьеры), опрашивая хозяев об их привычках, характере и родословной. Ученые выяснили, что собак, которые любят гоняться за хвостом, отнимали от матери в более раннем возрасте. Также собаки, которые получали пищевые добавки, реже гонялись за хвостом, чем те, кто не получал витаминов и минералов. Это указывает на то, что им не хватало определенных веществ в организме, а особенно витаминов В6 и С. Кроме того, у таких собак, как правило, проявляются и другие симптомы, такие как замирание на месте, похожее на транс; облизывания; бесцельные блуждания; щелканье зубами в попытке поймать невидимых мух. Кастрированные самки реже гоняются за хвостом, что, по мнению исследователей, говорит об определенной роли гормонов, вырабатываемых в яичниках. Также ученые обнаружили, что собаки,гоняющиеся за хвостом, менее агрессивны по отношению к людям и больше боятся громких звуков, например, фейерверков. Что делать? Во-первых, обязательно обратитесь к специалисту за помощью, чтобы убедиться в том, что ваш питомец не болен, и только после этого начинайте корректировку его поведения. Необходимо приучить животное к альтернативной реакции на определенные стимулы, не поощрять охоту за хвостом своей эмоциональной реакцией, но предоставить иные способы привлечения внимания и выплеска энергии. По материалам статьи «Why Do Dogs Chase Their Tails?» Treehugger

10 романов о любви

Любовь — одно из самых сильных и прекрасных чувств, которое может испытывать человек. Она способна вдохновлять, придавать сил, менять жизни и судьбы. Неудивительно, что теме любви посвящено огромное количество литературных произведений во всем мире. Представляем вашему вниманию подборку из 10 замечательных романов о любви. Это истории, наполненные нежностью, страстью, испытаниями, поисками счастья и себя. Каждая книга по-своему исследует многогранность любви и заставляет сопереживать героям. 1. «Тысяча осеней Якоба де Зута» Дэвид Митчелл В новом переводе — великолепный роман современного классика Дэвида Митчелла, дважды финалиста Букеровской премии, автора таких интеллектуальных бестселлеров, как «Сон № 9», «Облачный атлас» (недавно экранизированный Томом Тыквером и братьями Вачовски), «Голодный дом» и другие. «Признанный новатор, открывший новые пути в литературе, выпустил очаровательно старомодный роман в классическом духе — о любви и самопожертвовании, о столкновении цивилизаций, о безжалостных врагах, которые не успокоятся, пока не уничтожат ваш род до седьмого колена» (Washington Post). Итак, молодой клерк Якоб де Зут прибывает на крошечный островок Дэдзима под боком у огромной феодальной Японии. Среди хитроумных купцов, коварных переводчиков и дорогих куртизанок он должен за пять лет заработать состояние, достаточное, чтобы просить руки оставшейся в Роттердаме возлюбленной — однако на Дэдзиме его вниманием завладевают молодая японская акушерка Орито и зловещий настоятель далекого горного монастыря Эномото-сэнсэй… «Именно для таких романов, как „Тысяча осеней Якоба де Зута“, — писала газета Daily Telegraph , — придумали определение „шедевр“». 2. «Вот я» Джонатан Сафран Фоер Новый роман Фоера ждали более десяти лет. «Вот я» — масштабное эпическое повествование, книга, явно претендующая на звание большого американского романа. Российский читатель обязательно вспомнит всем известную цитату из «Анны Карениной» — «каждая семья несчастлива по-своему». Для героев романа «Вот я», Джейкоба и Джулии, полжизни проживших в браке и родивших трех сыновей, разлад воспринимается не просто как несчастье — как конец света. Частная трагедия усугубляется трагедией глобальной — сильное землетрясение на Ближнем Востоке ведет к нарастанию военного конфликта. Рвется связь времен и связь между людьми — одиночество ощущается с доселе невиданной остротой, каждый оказывается наедине со своими страхами. Отныне героям придется посмотреть на свою жизнь по-новому и увидеть зазор — между жизнью желаемой и жизнью проживаемой. 3. «Три версии нас» Лора Барнетт Кембридж, 1958 год. Бестолковая белая собачка, ржавый гвоздь, брошенный кем-то на дороге, — мелочи и случайности, которые приводят к встрече Джима и Евы. Встрече, которая станет для них поворотным моментом. Три возможных решения, три пути, три версии жизни. Они полюбят друг друга и будут вместе, они полюбят друг друга, но вместе быть не смогут, они пройдут мимо, чтобы встретиться вновь спустя много лет… Из Кембриджа 50-х в современный Лондон — через Нью-Йорк, Корнуолл, Париж, Рим и Лос-Анджелес, от юности до глубокой старости, сквозь горести и радости, успехи и неудачи. Это история о том, что идеального сценария не существует, что ни одно решение не сулит нам гарантированного счастья — и что незначительное событие порой может изменить все. Барнетт предлагает нам взглянуть на три варианта развития одной любовной истории – и этот несложный, но крайне действенный сюжетный прием великолепно показывает, как можно изменить свою судьбу, прислушавшись к голосу сердца. 4. «Я захватываю замок» Доди Смит Юная Кассандра Мортмейн, решив оттачивать литературное мастерство, начинает вести дневник. Она пишет о своей семье — остроумно, иронично, трогательно, временами наивно. Ее семья — красавица сестра, рассудительный брат-школьник, экстравагантная мачеха и отец, знаменитый писатель, автор лишь одного романа, — живет в полуразрушенном английском замке, взятом в аренду, и с трудом сводит концы с концами. Запахи трав, таинственный свет звезд, романтика классических английских пейзажей. Приезд двух молодых американцев, наследников соседнего имения, разрушает привычный уклад. Главное — приходит первая любовь. 5. «Повседневная логика счастья» Габриэль Зевин Эй Джей Фикри — угрюмый владелец единственного книжного магазина на острове Элис. Его жена умерла, бизнес переживает не лучшие времена, а в довершение всего бесследно исчезает раритетное издание Эдгара По, которое должно было обеспечить Фикри безбедную старость. Медленно, но верно он отгораживается от людей, которым небезразличен, все больше замыкаясь в себе. И даже книги больше не приносят ему удовольствия — они, как и остальной мир, меняются слишком быстро. Но однажды вечером кто-то оставляет в книжном магазине маленькую девочку. И жизнь Эй Джея Фикри меняется бесповоротно. Судьба дарит ему второй шанс научиться любить и быть счастливым. «Повседневная логика счастья» была переведена более чем на 30 языков. Эта маленькая книга с большим сердцем полюбилась читателям по всему миру — от Америки до Китая. 6. «Под алыми небесами» Марк Салливан Пино Лелла, молодой итальянец, как и всякий человек в его возрасте, любит музыку, девушек и себя. И все бы шло по нормальным законам жизни, когда бы в мир не вторглась война. Дом в Милане, где Пино живет с родителями, превращается в развалины при бомбежке. Юноша связывается с подпольщиками. Помогая еврейским семьям бежать от свастики через Альпы, Пино встречает Анну, свою любовь. Но неисповедимы пути войны — чтобы уберечься от смерти, юноша вступает в германскую армию, и судьба сажает его за руль личного авто Ганса Лейерса, одного из самых влиятельных и таинственных военачальников Третьего рейха, человека, которому покровительствует сам рейхсканцлер Германии Адольф Гитлер. С этой поры Пино живет между двумя полюсами — любовью к Анне и ненавистью к бездушной силе, чье имя фашизм. Роман Салливана «Под алыми небесами» полгода держался на верхних строчках списка «Топ-100» интернет-магазина «Амазон», собрал 12,5 тысячи отзывов, 80% читателей, оставивших отзывы на роман, дали ему высшую оценку в пять звезд — случай для книги уникальный. Компания «Паскаль пикчерс» приобрела права на экранизацию романа. Главную роль в фильме прочили актеру Тому Холланду, но на данный момент новостей о производстве фильма нет. 7. «Стигмалион» Кристина Старк Меня зовут Долорес Макбрайд, и я с рождения страдаю от очень редкой формы аллергии: прикосновения к другим людям вызывают у меня сильнейшие ожоги. Я не могу поцеловать парня, обнять родителей, выйти из дому, не надев перчатки. Я неприкасаемая. Я словно живу в заколдованном замке, который держит меня в плену и наказывает ожогами и шрамами за каждую попытку «побега». Даже придумала имя для своей тюрьмы: Стигмалион. Меня уже не приводит в отчаяние мысль, что я всю жизнь буду пленницей своего диагноза — и пленницей умру. Я не тешу себя мечтами, что от моей болезни изобретут лекарство, и не рассчитываю, что встречу человека, не оставляющего на мне ожогов… Но до чего же это живучее чувство — надежда. А вдруг я все-таки совершу побег из Стигмалиона? Вдруг и я смогу однажды познать все это: прикосновения, объятия, поцелуи, безумство, свободу, любовь?.. 8. «Пробуждение: повесть» Кейт Шопен Впервые на русском языке публикуется роман Кейт Шопен «Пробуждение» — одно из величайших произведений в американской литературе. Вышедший в свет в 1899 году, роман шокировал читателей и критиков. Автора обвиняли в беспутстве. И хотя книга не была запрещена, ее подвергли цензуре. Это привело к тому, что творчество Кейт Шопен долгое время оставалось незамеченным. Как и большинство великих произведений, критикуемых при жизни, «Пробуждение» признали лишь много лет спустя. Блестящая красавица Эдна Понтелье вместе с мужем и двумя замечательными ребятишками проводит лето в курортном городке Гранд Айл. Неожиданная встреча Эдны с Робертом, очаровательным молодым человеком, внезапно изменяет спокойную и размеренную жизнь женщины. В издание также вошли избранные рассказы писательницы, ранее не выходившие на русском языке. 9. «Мой любимый враг» Салли Торн Что делать, если целый день проводишь в роскошном офисе с человеком, которого от души ненавидишь, и если у тебя даже пароль на компьютере «Умри, Джош, умри»? Люси мила, очаровательна и доброжелательна; она гордится тем, что ее любят все сотрудники издательства. Джош красив, умен, но держится так холодно, что его все боятся. Вынужденные проводить долгие рабочие часы в общем кабинете, Люси и Джош тихо ненавидят друг друга, постоянно устраивают словесные перепалки и стараются во всем превзойти своего соперника. Но когда совершенно невинная поездка в лифте заканчивает страстным поцелуем, Люси начинает по-другому смотреть на своего врага. Она и на работу стала одеваться как на свидание. Может, Джош не испытывает к ней ненависти? Может, и она не так уж ненавидит Джоша? А может, это еще одна игра? Веселая и романтическая история о том, что от ненависти до любви всего один шаг. 10. «Сломленный принц» Эрин Уатт У Рида Ройала есть все — привлекательная внешность, положение в обществе, деньги. Девушки из его элитной школы готовы на все, чтобы встречаться с ним. Парни хотят быть им. Но Риду нет дела ни до кого, кроме членов семьи. Пока в его жизни не появляется Элла Харпер. Жгучая неприязнь и стремление заставить девушку страдать перерастают в нечто совершенно иное — желание всегда быть рядом с Эллой. Защищать ее. Но одна глупая ошибка способна разрушить все. Девушка покидает дом Роялов, а жизнь Рида начинает разваливаться на части. Элла Харпер больше не хочет иметь ничего общего с ним и его семьей, заявляя, что они с Ридом лишь разрушают друг друга. Возможно, девушка права… Сможет ли Рид вернуть свою принцессу и доказать, что достоин ее любви?..

Как работает эффект толпы

Каждый человек индивидуален — как в физиологии, так и в психологических особенностях. Однако древние времена убедили наших предков — чтобы выжить, гораздо эффективнее объединяться в группы с образованием устойчивых социальных связей и личной приверженностью выбранной группе. Формирование общества и социализации сыграли немалую роль в эволюции человечества, но также и оставили некоторые «системные» подарки — одним из них является механизм поведения в толпе, который иногда также называют «стадным чувством». В качестве причины этого чувства выступают древние инстинкты человека: потребность в безопасности, в коммуникации и в совместном выражении эмоций группы. Так, чтобы «заряжать» свое племя на удачную охоту, старейшины зачастую устраивали групповые ритуальные танцы и пляски, что позитивно сказывалось на настроении и боевом духе охотников. Сложно недооценивать силу толпы и в современное время. Нам может казаться, что мы всегда имеем собственное мнение на любой счет и искусно умеем отличать пропаганду от сухих фактов, но различные исследования на тему социальных манипуляций и их влияние на поведение общества говорят о том, что манипуляция имеет один важный отличительный фактор — скрытое и незаметное воздействие, зачастую происходящее на бессознательном уровне. Ярким примером служит привычный и практически не замечаемый закадровый смех в юмористических программах, так часто вызывающий неосознанную улыбку, даже если озвученная шутка и не является такой смешной. Власть толпы способна повлиять и на человека, у которого есть точка зрения, не совпадающая с мнением большинства. Такой феномен основывается на явлении конформизма — подавлении собственного мнения под воздействием большой группы, либо полном отказе от него и замене на общепринятое. В своей книге «Я манипулирую тобой» российский писатель и бизнес-тренер Никита Непряхин дает следующие рассуждения, известные науке про конформизм на сегодняшний день: 1. В толпе степень внушаемости возрастает. 2. Установлено, что степень конформизма возрастает, если задача, решаемая человеком, является сложной, а он считает себя некомпетентным. Чем меньше человек уверен в своих взглядах, тем более конформно он себя ведет. 3. Чем больше социальная группа, тем сильнее ее давление и, следовательно, тем конформнее будет вести себя человек. 4. Влияние группы на индивида также зависит от ее значимости для него. Если эта группа референтна или авторитетная для человека, то давление на него будет намного сильнее. 5. В сплоченной группе труднее сопротивляться групповому давлению, чем в психологически разобщенной. 6. Склонность к конформизму также зависит от положения, занимаемого человеком в группе: чем выше его статус, тем менее он будет склонен вести себя конформно, и наоборот. 7. То же самое касается его самооценки. Люди с развитым интеллектом, уверенно стоящие на ногах, достигшие успехов в жизни, будут менее склонны к конформизму, чем другие. При этом нельзя считать конформизм только негативным явлением — ведь именно он обеспечивает сплоченность и стабильность общества, готовность соблюдать законы права и морали, сохранение традиций. Повторение за толпой может принести как хорошие последствия для жизни отдельно взятого человека (например, все моют руки перед едой — и мы моем), так и плохие (взять хотя бы те травмы, которые периодически получают люди в местах большого скопления народа и давках). При этом именно на этом явлении власти большинства основывается большое количество уловок, используемых в пропаганде и социальных манипуляциях. Некоторыми (но далеко не самыми исчерпывающими) примерами можно выделить: Отвлечение внимания Когда проводятся масштабные политические реформы, информационное пространство заполнено малозначительными и яркими событиями — новости из жизни медийных личностей, рождение нового потомства в зоопарке, необычные способы приготовления блюд и т.д. Этот древний прием отлично работает и в наше время — у людей нет чувства информационной изоляции, но их ресурс обсуждения направлен на мелочи, а глобальные события и новости теряются среди многообразия информации и не всегда получают должного и своевременного внимания. Обращение к эмоциям Именно работа с эмоциями открывает доступ к бессознательному человека — на этом построен целый механизм нейролингвистического программирования (НЛП). Классический метод — выдвижения контраста между «белым» и «черным», особенно в совокупности с наличием общего внешнего врага. Даже если сам тезис послания неопределенный и расплывчатый («Нам нужно уничтожить конкурента»), эмоции человека активно включаются и сами дорисовывают общую картину в воображении («Конкурент враг и угрожает моей безопасности»), в чем и состоит цель манипуляции, источник которой предоставит в скором времени и действия, которые необходимо сделать для «общей» цели. Эффект заражения Эффект заражения — мощный социальный феномен, который строится на «посеивании» паники среди наиболее уязвимых представителей толпы, которые начинают распространять ее на всех остальных ее членов. В итоге толпа становится единым целым организмом с отключенным рациональным восприятием действительности, а значит — идеальной для управления. Удивительное состоит в том, что даже если вы изначально не самый уязвимый «слой», вы все равно рискуете попасть под «заражение», которое будет подкреплено силой внешнего большинства. Не существует исчерпывающих и универсальных способов защититься от влияния пропаганды и инстинкта «толпы». Бессознательный и выработанный веками механизм восприятия окружающего мира человеком и сканирование его на возможные опасности всегда будет работать вне зависимости от нашего желания. Однако у нас есть возможность посильно снизить уровень внушаемости, если контролировать свое сознание и как можно чаще подключать критическое мышление. Сомневаться и проверять источник Искусство сомнения и привычка не доверять всему сказанному и написанному способны дать лучший контакт с собой и помочь сформировать личное мнение, учитывающее ценности и потребности конкретного человека. Заслуживает ли этот источник доверия и что говорят другие источники? Личное мнение заслуживает того, чтобы быть составленным минимум из трех источников, которым вы действительно доверяете. Отделять факты от эмоций В трезвом и холодном состоянии рассудка гораздо сложнее стать жертвой толпы и социальных манипуляций. Любую панику и другие сильные навязываемые извне состояния необходимо проверять на логику и «состав» эмоций. «Сухой остаток» — именно то, что стоит оставить после любой новости для принятия дальнейшего решения о своих действиях. Развивать компетентность Любой, даже доверенный источник, может быть не полностью независимым. Развитие своего собственного кругозора и осведомленности в определенной теме помогут легче фильтровать информацию и лучше понимать ответ на вопрос — «Кому выгодно, чтобы я так думал?». Несмотря на то, что толпа и социальные манипуляции неразрывно являются частью нашей жизни, не стоит обижаться на вековые технологии пропаганды, которые родились много тысячелетий назад и присутствуют в каждом без исключения обществе. Любое общество так или иначе стремится к безопасности, которая достигается порой самыми разными способами. Важно понимать, что любая манипуляция работает, пока остается скрытой. Задача человека — думать, вскрывать манипуляции, сохранять и защищать свою волю, выбирая среди многообразия информации и мнений то, что делает конкретно его жизнь лучше и счастливее.

Эффект ореола: привлекательные люди не похожи на преступников?

Привлекательные люди получают в жизни преференции, и этому есть научные доказательства. По данным психологов, это может даже помочь людям получить более мягкий приговор. Однако совсем недавно британское исследование показало, что эффект ореола на самом деле более сложен. Этот эффект — психологический термин, описывающий, как первоначальное хорошее впечатление о ком-то положительно влияет на последующее восприятие человека. Первые впечатления формируются быстро при знакомстве с новыми людьми, и они влияют на наше поведение по отношению к ним. Когда мы считаем человека привлекательным, это может заставить поверить, что у него есть и другие социально приемлемые черты, например, он интересный или веселый. Старое американское исследование показало, что в итоге привлекательные люди могут получить больше помощи от незнакомцев, более высокую заработную плату и множество вариантов для трудоустройства. Когнитивные предубеждения Единственное место, где внешний вид точно не должен влиять на решения, — это суд. Но проблема в том, что присяжные тоже проявляют предвзятость, как и другие люди. Канадское и американское исследования реальных дел показали, что заключенные, которые, по мнению людей, выглядят менее заслуживающими доверия, могут с большей вероятностью получить смертные приговоры. А обвиняемые с детскими лицами по мелким искам могут с большей вероятностью выиграть дела, связанные с умышленными действиями. Поэтому привлекательные обвиняемые получают смягченные приговоры. Однако может быть сложно выяснить причины, обнаруженные в исследованиях, проведенных в реальных ситуациях — часто существует множество объяснений. Разобраться помогут лабораторные исследования, где участники обычно выступают в роли присяжных. Бывает, что там тоже на первый план выступает привлекательность. Но она не всегда влияет на решения присяжных. Симпатия к ответчику может взаимодействовать с другими факторами — привлекательностью истца или возможностью присяжных посовещаться друг с другом. Стоит иметь в виду, что изучение эффекта ореола в суде часто сосредотачивается только на одном типе преступлений, поэтому неясно, может ли привлекательность играть роль в вынесении приговора за одни преступления, а за другие — нет. Также подобные исследования представляют единый образ предполагаемых преступников, хотя настоящие присяжные обычно видят, как обвиняемые ведут себя в динамике, а это способно изменить восприятие привлекательности. Наконец, во многих исследованиях влияние привлекательности изучается путем сравнения решений, основанных на показателях «привлекательный» и «непривлекательный». В действительности это упрощенное сравнение двух крайностей может не показать, что происходит на самом деле. Кроме того, два выбранных лица вряд ли будут репрезентативными для всех. Конкретное лицо может быть очень привлекательным, но иметь множество других специфических качеств, которые отличают его. Новые выводы В британском исследовании 2023 года («Взаимосвязь между привлекательностью лица и восприятием вины в разных видах преступлений») пошли дальше и включили несколько различных описаний преступлений, предположительно совершенных обвиняемым, для каждого из трех типов преступлений (грабеж, сексуальное насилие, убийство). Участникам, играющим роль присяжных, показали короткие видеоклипы, а не фотографии подсудимых, и использовали 60 разных «обвиняемых», различающихся по привлекательности. Авторы работы надеялись, что их выводы лучше применимы к процессам, наблюдаемым в реальном мире. В ходе эксперимента некоторые участники оценивали привлекательность подсудимых. В каждом из 60 судебных процессов им был представлен пятисекундный видеоклип, на котором элегантно одетый мужчина дает показания в суде (с отключенным звуком), и они оценили его по шкале от 0 (очень непривлекательно) до 9 (очень привлекательно). Другие же оценивали предполагаемую вину мужчин (опять же, убрав звук, чтобы не попасть под влияние сказанного). Каждый ролик сопровождался описанием преступления, и участники определяли, считают ли они этого человека невиновным или виновным, по шкале от 0 (определенно невиновен) до 9 (определенно виновен). В ходе исследования также использовали рейтинги привлекательности мужчин, чтобы сопоставить их с показателями вины. Результаты предоставили некоторые доказательства того, что более привлекательных обвиняемых оценили как менее виновных в убийстве, но с большей вероятностью виновных в сексуальном насилии. При этом не наблюдалось предвзятости в отношении грабежа. Однако эффект ореола был незначительным. Даже если привлекательность и имела бы некоторое влияние на восприятие вины, в реальном мире это не имело бы большого значения. Ученые считают, что результаты могут быть связаны с изменениями в самом подходе к эксперименту. И есть вещи, которые не проверяли, — на восприятие может влиять то, как обвиняемые разговаривают в суде, или их половая принадлежность. Поскольку известно, что привлекательность влияет на суждения в ряде контекстов, почему она может не повлиять на решения о виновности или невиновности в суде? Исследователи предполагают, что серьезность преступления может превзойти любые предубеждения, связанные с внешностью злоумышленника. Конечно, в повседневной жизни можно относиться к симпатичным людям более благосклонно, но этот эффект ореола просто рассеется, когда предстоит принять решение о грабеже или убийстве. Остается надеяться, что справедливость восторжествует и фактические данные будут иметь больший вес, чем все остальное. По материалам статьи «Halo effect: do attractive people really look less guilty? How the evidence is changing» The Conversation

Как понять, что вулкан готов к извержению?

Предсказать извержение вулкана не так просто. Одни вулканы извергаются практически постоянно, как Килауэа на Гавайях, другие — очень редко. Перерывы между извержениями могут длиться сотни или даже тысячи лет. Однако сейчас мы способны спрогнозировать извержение гораздо точнее, чем 20 лет назад — спасибо современным технологиям. Прежде всего необходимо узнать, как рассматриваемый вулкан вел себя раньше. Вулканологи изучают породы, которые были выброшены на поверхность земли во время прошлых извержений. Если извержение было мягким, то образуются потоки лавы, состоящие из расплавленных горных пород. Они затвердевают при охлаждении, образуя обширные твердые полотна. Другие вулканы взрываются при извержении, тогда на землю выбрасываются куски пород, кристаллы и вулканическое стекло (расплавленная порода, которая быстро остыла на поверхности лавы). Изучение всех этих материалов помогает понять, как извергается тот или иной вулкан и с какой периодичностью. Ученые могут предсказать извержение вулкана с помощью нескольких методик. Поверхность вулкана может нагреться, что будет говорить о том, что магма движется вверх. Изменение температуры можно контролировать с помощью детекторов на спутниках. Поверхность вулкана может приподняться или опуститься из-за движения магмы. Это можно обнаружить как с земли, так и с помощью спутников. Спутники посылают на поверхность вулкана радиоволны, которые затем отражаются обратно. По времени движения этих волн делается вывод о высоте вулкана. Чем меньше интервал, тем больше поднялся вулкан. В наши дни эта технология очень распространена. Она позволяет изучать вулканы безопаснее и дешевле, чем обеспечивать группу вулканологов, которые проводили бы долгое время близ вулкана, наблюдая и делая измерения. Еще один метод определения готовности вулкана к извержению заключается в измерении количества газов, выходящих наружу. Когда магма движется к поверхности, газы выталкиваются и высвобождаются быстрее магмы. Это тоже можно измерить и с земли, и из космоса. Если состав газов меняется, это может означать, что магма движется вверх. Вулканологи также часто используют два других метода. Когда магма движется, она сотрясает землю, и это можно измерить с помощью специальных приборов. Так называемый гармонический тремор может рассказать о скорости движения магмы и ее местонахождении. И еще один метод — измерение силы гравитации. Гравитация — сила, которая останавливает все, что пытается оторваться от поверхности земли. Но интенсивность этой силы немного уменьшается, если поверхность, на которой вы стоите, становится менее твердой. Это, конечно, не значит, что вы тут же улетите на орбиту — такие изменения еле заметны, но их можно измерить и сделать определенные выводы. Расплавленная порода имеет меньшую плотность, чем твердая, поэтому области с меньшей гравитацией на поверхности вулкана указывают на близость магмы к поверхности, что говорит о скором извержении. Изучая историю извержений и сопоставляя ее с информацией, добытой с помощью других методов исследования, мы можем достаточно точно предсказать извержение вулкана. Это необходимо для своевременного оповещения людей, живущих в зонах риска. По материалам статьи «Curious Kids: How can we tell when a volcano is going to erupt?» The Conversation

10 фильмов и сериалов о сверхъестественном

Не все, что снимают про нечисть, обязательно должно быть пугающим или тревожным. В подборке представлены фильмы и сериалы разных жанров — от ужасов до комедий. Любой сможет найти что-то для себя. «Изгоняющий дьявола» Этот фильм 1936 года Уильяма Фридкина по праву можно считать классикой и одним из родоначальников приема обращения к сверхъестественным вещам в сюжете кино. История строится вокруг несовершеннолетней дочери известной киноактрисы — девочка начинает вести себя крайне странно, чем, конечно, пугает собственную мать. Приглашенные психиатры не могут поставить диагноз, хоть и подозревают у ребенка душевное расстройство. И только местный священник понимает, что она одержима дьяволом, которого ему предстоит одолеть. Хотя Фридкин снял фильм ужасов, картина даже номинировалась на «Оскар», выиграв там в нескольких номинациях. Окупившись более чем в 30 раз, кино сразу обрело статус культового и целых 44 года удерживало лидерство по сборам в своей категории. Влияние фильма на индустрию было настолько велико, что породило целую серию картин под названием «Изгоняющий дьявола», а режиссеры стали обращаться к этой теме довольно часто. «Сверхъестественное» Пожалуй, ни один подобный топ не обходится без этого популярного сериала 2005 года, завоевавшего сердца многих людей по всему миру. На протяжении 15 сезонов зритель может наблюдать за приключениями братьев Сэма и Дина Винчестеров, которые путешествуют по США на черной «Шевроле Импала» 1967 года и расследуют паранормальные явления и охотятся за нечистью. Создатель Эрик Крипке, комментируя формат, выбранный для сериала, сказал, что его задачей не было снимать классический ужастик о вампирах в чьем-то замке — интереснее показать необъяснимые вещи, которые происходят на заднем дворе. Сценаристы, прописывая сюжет, вдохновлялись такими фильмами как «Полтергейст», «Зловещие мертвецы», «Глаз» и «Звонок». «Реальные упыри» Мокьюментари-комедия Тайки Вайтити о жизни вампиров в современном мире была настоящим прорывом в 2014 году. К тому времени в массовом сознании вампирские образы диктовались недавно вышедшей франшизой «Сумерки» и классическими картинами об этих существах. Четверо вампиров из Веллингтона приглашают к себе группу журналистов накануне большого бала нечисти. Те таскаются за ними с включенной камерой, фиксируя все нелепые ситуации, в которые кровопийцы попадают из-за своего положения. Фильм, выполненный в документальной манере, настолько полюбился зрителям, что спустя пять лет вышел целый сериал о нью-йоркской диаспоре вампиров. Правда, продолжению немного не хватило обаяния, которое создавалось предыдущим актерским составом. Но стоит отметить, сериалом занялся сценарист Джеймент Клемент. Ему даже несколько раз удалось пригласить создателя оригинала Тайку Вайтити в режиссерское кресло нескольких пилотных серий. Поэтому все главные фишки фильма остались и в сериале. «Люцифер» Сериал Тома Капиноса, поставленный по мотивам серии комиксов Нила Геймана, дает еще один нетипичный взгляд на управителя Ада. Заскучав в своем мире, Люцифер отправляется в Лос-Анджелес, где становится владельцем ночного клуба и ведет достаточно беспутный образ жизни. Но все меняется в тот момент, когда он подключается к расследованию убийства его знакомой. Вместе с детективом Хлоей Декер ему предстоит раскрыть не одно преступление, используя свои сверхъестественные способности. Зрители достаточно тепло встретили сериал, выходивший с 2016 по 2021 годы. Даже несмотря на петиции Американской семейной ассоциации, согласно которым члены этого общества требовали запрета картины из-за положительного образа дьявола, ей удалось показать хорошие результаты в телевизионном прокате. «Паранормальное явление» Еще один фильм, который был снят в псведодокументальном стиле. Вышедшая в 2009 году работа Орена Пели стала невероятно популярной во всем мире. При бюджете в 15 тысяч долларов фильм заработал почти 200 миллионов, получил высокие отзывы от зрителей и кинокритиков, а также положил начало большой франшизе. Сюжет фильма вполне прост — молодая пара Кэти и Мика заселилась в новый дом в пригороде Сан-Диего. Но вскоре начинают происходить странные вещи. Девушка утверждает, что некая невидимая сущность-призрак преследует ее с самого детства, поэтому уверена, что появится и здесь. Желая убедить девушку в обратном, муж покупает камеру, чтобы снимать все происходящее. Догадки Кэти подтверждаются на видео, а молодоженам теперь предстоит справиться с обилием свалившихся на них бед от неизвестного демона. «Сабрина — маленькая ведьма» Популярный американский ситком, выходивший с 1996 по 2003 годы, о девушке-подростке Сабрине, которая в свой шестнадцатый день рождения становится ведьмой. Тут ей и предстоит узнать, что тетушки, в чьем доме она живет, тоже обладают магическими способностями, как и весь род Сабрины. А ее любимый домашний кот Салем — на самом деле человек, который когда-то пытался поработить всех людей, за что и был приговорен советом магов к превращению в животное. Каждую серию Сабрина учится управлять своими магическими способностями, зачастую используя их в своих корыстных целях, что приводит к ряду затруднительных для девушки ситуаций, они-то и заставляют зрителя смеяться. Проект просуществовал семь сезонов, после чего его закрыли из-за низких рейтингов. «Семейка Аддамс» Экранизировать серию комиксов Чарльза Аддамса брались не один раз. Одним из первых стал американский сериал в середине 1960-х годов, но действительно культовым переложением оригинала на экран считается дилогия Барри Зонненфильда «Семейка Аддамс» и «Ценности семейки Аддамс». Речь в фильмах идет о странной семейке, одержимой мистикой и темной магией. Убийство для них веселье и забава, а привычные человеческие ценности, наоборот, вызывают ужас. Но при этом все члены семейства искренне любят друг друга. После экранизаций Зонненфильда было предпринято еще несколько не очень удачных попыток воплотить историю Аддамсов на экране, но большая часть из них провалилась. Справился только Тим Бертон, срежиссировавший сериал «Уэнсдей», посвященный дочке главных героев — главы семьи Гомеса и его жены Мортиши. Уэнсдей отправляется в специальный магический пансион на обучение, но оказывается втянута в серию загадочных происшествий, которые ей надо быстрее распутать, чтобы остаться живой. «Баффи — истребительница вампиров» Американский молодежный сериал, одновременно сочетающий в себе элементы комедии и ужасов, вышел на телевидении в 1997 году — спустя пять лет после оригинального полнометражного фильма. Надо отдать создателям должное, сериал получится гораздо удачнее, чем его предшественник. Начавшись как комедия, сюжет с каждым сезоном становился все мрачнее и драматичнее, но закончился хэппи-эндом. Девушка Баффи, обладающая мистическими способностями, переезжает в маленький городок Саннидейл, который населен потусторонними и демоническими сущностями. Главной задачей юной Баффи становится истребление этих существ. Но процесс осложняется чувствами девушки, влюбившейся в парня по имени Ангел — вампира с человеческой душой. «Суспирия» Ремейк фильма от Луки Гуаданьино вышел в 2018 году, мгновенно завоевав награды на престижных кинофестивалях и теплый прием критиков. Молодая девушка из Америки переезжает в Берлин, чтобы присоединиться к известному танцевальному коллективу. Правда, уже через некоторое время героиня понимает, что в стенах школы, где она учится, творятся странные вещи, а стоит за этим руководитель труппы. Ей предстоит узнать зловещую тайну проклятия, нависшего над академией, прежде чем ее принесут в жертву. Удачным этот ремейк получился не столько благодаря режиссеру, сколько приглашенным им участникам картины. Так, например, Тильда Суинтон, сыгравшая в фильме сразу несколько ролей, буквально забирает все внимание зрителя на себя, раскрывая очередные грани своего таланта. А музыкальное сопровождение, написанное Томом Йорком, заставляет прочувствовать царящее вокруг напряжение и мистическую загадочность. «Звонок» Один из культовых японских ужастиков, снятый по роману Кодзи Судзуки. Выпущенный в 1998 году, фильм стал популярен далеко за пределами Японии, а спустя четыре года в США выпустили ремейк картины, который более знаком массовому зрителю. Героине Томоко подруга рассказывает страшилку о кассете, после просмотра которой раздается телефонный звонок, а голос в трубке сообщает человеку о его скорой смерти. Спустя время Томоко и ее друзья натыкаются на эту кассету — девушка умирает практически сразу после телефонного оповещения, а ее подруга сходит с ума. После этого за дело берется тетя Томоко — репортер Рэйко Асакава, которой предстоит разобраться, что происходит на самом деле и при этом умудриться остаться живой.

Какой была последняя русская императрица?

Алиса Виктория Елена Бригитта Луиза Беатриса — это имена, данные Александре Федоровне Романовой при рождении. Александра Федоровна родилась в 1872 году в Германской империи, уже при рождении она имела звание принцессы Гессен-Дармштадтской. Прабабушкой Алисы была королева Виктория, правительница Великобритании. От нее Алиса получила ген гемофилии, болезни, при которой не сворачивается кровь, и любая, даже самая незначительная рана может стать смертельной. Сама Алиса этим недугом не страдала. Семья Алисы была близка к русскому престолу, крестными родителями принцессы были Александр III и его супруга Мария Федоровна, родители ее будущего мужа. Алиса несколько раз гостила в России, и в одно из посещений в 1889 году Николай Александрович, ее будущий супруг, обратил на нее особое внимание. Родители Николая были против этого союза. Александр III вел переговоры с отцом другой невесты, которой должна была стать Принцесса Елена Орлеанская, дочь Парижского графа. Впоследствии при правлении Николая Александровича часто считали «безвольным», но еще до восхода на престол он показывал свой упрямый и несгибаемый характер. Он решил, что женится только на Алисе. Когда Алисе было 22 года, ей сообщили, что она станет женой будущего императора Российской империи, Николая II. Девушка переехала в Российскую империю, перешла в православие и получила новое имя. В 1894 году была объявлена помолвка, в ноябре того же года пара венчалась. Александра Федоровна подарила императору четырех дочерей подряд; пятым, самым последним родился сын Алексей, который мог бы стать следующим императором Российской империи, если бы не трагические события, которые ожидали династию Романовых. Страна ждала наследника восемь лет, царская семья переживала, что мальчик может так и не родиться. Но спустя годы ожиданий родился Алексей Николаевич. К сожалению, он получил наследственную гемофилию и часто страдал от кровотечений, его здоровье было очень слабым. Александра Федоровна была красивой, высокой, статной женщиной, с длинными белокурыми волосами. Но она была неулыбчивой, неразговорчивой, и не меняла своего поведения в угоду общества. Она была скромной и тихой, но эти черты народ принимал за холодность. Особую нелюбовь народ начал проявлять к императрице во время Первой мировой войны. Многие не любили ее за немецкое происхождение и даже публиковали карикатуры, в которых причисляли Александру Федоровну к немцам, а не к русским. Сергей Витте, бывший министр финансов Российской империи, в своих воспоминаниях называл Александру Федоровну «хорошей женщиной», но «ненормальной». Подобное мнение распространилось и среди его современников. Одним из ключевых факторов, который поспособствовал распространению этого мнения, стал факт общения Александры Федоровны с Григорием Распутиным. Распутина считали целителем и чуть ли не магом. К его фигуре многие относились скептически, называли безбожником, а во время революционной пропаганды его лицо стало одним из символов падения самодержавия. Григорий Распутин действительно стал вхож в императорский дом и семью. Он умел успокаивать Алексея Николаевича и людей вокруг него. Благодаря спокойствию, которое мальчик испытывал рядом с Распутиным, его кровотечения прекращались. Александра Федоровна относилась к Распутину как к чуду, которое пришло свыше, чтобы спасти ее сына. И тогда Распутин стал появляться при дворе императора так часто, что в народе поползли слухи о неверности императрицы мужу. Александра Федоровна старалась прислушиваться к Распутину во всем, даже в его политических советах. До прихода в их дом «целителя» жена не давала Николаю II советов, но, заручившись поддержкой «свыше», начала вникать и в политику. Привыкший слушать советы министров император не воспринимал слова жены всерьез. Но ее советы, навязанные Распутиным, еще больше уверяли народ в том, что императрица — марионетка «мошенника», а «безвольный» Николай II, в свою очередь, — марионетка жены. В сентябре 1916 года Александра Федоровна написала мужу: «Наш Друг (Распутин) просит тебя не слишком беспокоиться по поводу продовольственного вопроса. Он говорит, что всё это наладится само собой». Успокаивать императора в таких серьезных вопросах было стратегически неверным решением со стороны Александры и Распутина. Они уверили Николая II в том, что все образуется. Но именно хлебный бунт, начавшийся 27 февраля в Петрограде, стал отправной точкой для начала революции, которая погубила династию Романовых и упразднила самодержавие. Александра Федоровна поддерживала мужа в нелегкое время так, как умела. Она предлагала ему быть более жестким по отношению к революционерам. В письме от 22 февраля 1917 года она писала: «Россия любит кнут! Это в их натуре — нежная любовь, а затем железная рука, карающая и направляющая. Как бы я желала влить свою волю в твои жилы!» 2 марта 1917 года, во время Февральской революции, император Николай II отрекся от престола в пользу своего младшего брата Михаила Александровича. Решение, которое должно было спасти жизнь семье Романовых, стало их приговором. 9 марта семью Романовых арестовали. Александра Федоровна вместе с мужем и детьми встретила свою кончину в Екатеринбурге, в Ипатьевском доме. Семью расстреляли 17 июля 1918 года. О личности Александры Федоровны в свое время ходило много слухов и пересудов. Но все они меркнут на фоне ее добрых дел. В истории навсегда запечатлен случай, как Александра Федоровна при посещении церкви в Ялте в 1914 году стала крестной матерью дочери сапожника. На крестины не пришла женщина, которая должна была стать крестной девочки, тогда в этой роли попросили выступить Александру Федоровну. Императрица согласилась, а на следующий день подарила семье своей неожиданной крестницы 500 рублей. Благотворительность никогда не была чужда императрице: она помогала бедным, голодным, помогала сестрам милосердия, способствовала финансированию больниц и школ. Вместе с дочерьми Александра Федоровна даже обучилась сестринскому делу и ассистировала хирургу в Царскосельском госпитале. Александра Федоровна не пользовалась любовью народа, но была любима своей семьей. Она навсегда вошла в историю как последняя русская императрица.

​​Любимые блюда и продукты британских королевских особ

На протяжении сотен лет британская королевская семья поощряла свои пристрастия к сладкому и крепким напиткам. Они едят лучшее, что может дать мир, и при этом также влияют на то, что едят их подданные. Далее вы узнаете, что украшало столы монархов и какие любимые закуски у нынешних членов королевской семьи. Король Генрих VIII и абрикосы Генрих VIII правил с 1509 по 1547 годы и был известен как «потребитель еды и женщин». Во время пребывания во дворце Хэмптон-Корт король с легкостью мог содержать 1000 придворных и сотни слуг, которые его сопровождали. И всем этим людям нужно было есть. 18 кухонь дворца работали круглосуточно, ежедневно сжигая около восьми тонн дуба, чтобы поддерживать огонь в печи. Наряду с массивными каминами, где юноши жарили мясо и дичь на вертеле, было 50 комнат для выпечки, розлива, консервирования и маринования. Слуги сначала варили мясо и другие продукты, чтобы их размягчить перед жаркой и сократить время приготовления. На огромных банкетах Генриха гостей могли кормить морепродуктами, например, китом, морской свиньей, угрем, треской, лососем и многим другим. Жареная чайка, павлин, белая цапля, лебедь подавались вместе с другими изысканными блюдами, приправленными мускатным орехом, гвоздикой и корицей. Эти специи были для короля гордостью: в период Тюдоров приправы импортировались, и только богатые люди могли себе их позволить. В 1542 году Генрих, который очень любил фрукты, приказал своему французскому садовнику импортировать абрикосовые деревья из Италии в сады дворца Хэмптон-Корт. Абрикосы, возможно, росли в Англии, но в то время все еще были очень редки. Когда шесть лет спустя ботаник Уильям Тернер опубликовал «Названия трав», абрикосам только предстояло завоевать популярность. Король Карл II и мороженое Когда Карл II стал королем после восстановления монархии в 1660 году, он возродил более раннюю тенденцию — общественные обеды, в которых члены двора подавали еду королевской семье перед их подданными. Демонстрации были возможностью для публики получить доступ к высшему сословию. По крайней мере раз в неделю Карл публично ужинал в приемной апартаментов Виндзорского замка или в банкетном зале дворца Уайтхолл. Главный повар короля готовил не менее 26 блюд для обеда, а стол украшали золотыми и серебряными тарелками и столовыми приборами на скатерти с монограммой. Все придворные, выбранные для службы королю, несли особую ответственность. Слуги в форме приносили блюда к столу, Карл делал свой выбор, а резчик, официант и виночерпий подавали еду и питье. Слуги пробовали каждое блюдо, прежде чем подать королю. В 1671 году Карл устроил публичный пир в честь десятилетия своего возвращения в Англию из изгнания во Франции во времена Содружества. Главным блюдом, которое подавали только королю, была белая клубника и мороженое. Мороженое уже было популярно в Париже и Италии, но Карлу II приписывают популяризацию этого лакомства в Британии. Королева Шарлотта и сладости В 1761 году 17-летняя София Шарлотта Мекленбург-Стрелицкая стала супругой короля Англии Георга III, правившего с 1760 по 1820 годы (включая регентство). Шарлотта была родом из Германии, поэтому познакомила британский двор с интернациональной едой и сладостями, популярными на континенте. На свой день рождения в 1780 году Шарлотта провела благотворительный сбор средств и пригласила в лондонский дворец молодых аристократичных дам на выданье. Она также приказала поставить перед ней торт высотой около двух с половиной метров, покрытый белой глазурью. Когда дамы прибыли и сделали реверанс перед королевой, казалось, что они отдают дань уважения кондитерскому изделию. Бал королевы Шарлотты положил начало традиции бала дебютанток. Королева Елизавета II положила конец этому в 1970-х годах, но недавно мероприятие возродили. Шарлотта также обожала выпечку, такую ​​как мильфей, бенье и голландские блины, а также английские десерты (яблочные пироги и крыжовенный кисель со взбитыми сливками). Но королевская семья не могла выжить только на сахаре. По данным Британской академии, в соответствии с пристрастием членов королевской семьи к блюдам интернациональной кухни, повара готовили «традиционный голландский метворст (колбаса, мало чем отличающаяся от салями), консоме с ганноверской ветчиной или итальянские макароны и вермишель». Король, королева и их 13 детей также обедали говядиной, бараниной, свининой, телятиной, всевозможной домашней и дикой птицей, рыбой, морепродуктами, кроликом, олениной и иногда павлином или индейкой. Королева Виктория и картошка с виски Королевские советники ограничивали рацион будущей королевы Виктории, но все изменилось, когда она взошла на престол в 1837 году. Молодая королева начала компенсировать лишения, которые пережила в ранние годы. Она наслаждалась свежими сезонными фруктами, особенно виноградом, персиками и ананасами, согласно данным «Частной жизни королевы» — книги, написанной членом королевской семьи. «Ее величество признается в большой слабости к картофелю, который готовится для нее всеми мыслимыми способами, и — как и все, что она ест и пьет — его ставит перед ней очень верный слуга, который не носит ливреи, но в строгом черном стоит рядом с королевой во время ее трапезы и помогает ей во всем», — заметил анонимный автор. Но даже ее слабость к картофелю не могла сравниться с ее любовью к шотландскому виски. В 1840-х годах королева Виктория и ее супруг принц Альберт сделали отдых в Шотландии модным. В 1842 году она дала братьям Чивас, винокурне из Абердина, королевский ордер на их виски. В 1860-х годах они выпустили свой первый купаж с «королевским» названием Royal Strathythan. Королевская чета также посетила винокурню недалеко от замка Балморал в 1848 году, и Виктория, как и все, кто был на этом предприятии, попробовала шотландский виски. Согласно «Частной жизни королевы», она в течение многих лет довольствовалась небольшой порцией виски, который перегоняется специально для нее недалеко от Балморала, на небольшой винокурне Джона Бегга, и тщательно смешивается с содовой либо родниковой водой, содержащей соли лития. Предприятие стало Королевским ликеро-водочным заводом Lochnagar, расположенным в национальном парке Кэрнгормс. Виктория могла разделаться с обедом из шести или семи блюд за полчаса без перерыва и болтовни. Она сделала шведский стол популярным. Чтобы отобедать с ней, необходимо было есть быстро. Когда она заканчивала, и все остальные тоже должны были завершить прием пищи. Королева Елизавета II и джемовые пенни По данным US News, Елизавета II любила пенни с джемом (разновидность чайного бутерброда). «Королеве в детстве подавали пенни с джемом в ее комнату. С тех пор она ела их с послеобеденным чаем», — объяснил ее личный повар Даррен Макгрэйди, работавший с королевой 11 лет. Сделать эти бутерброды совсем несложно: намажьте немного масла и джема (королева предпочитала из домашней клубники) на ломтики белого хлеба, соедините их вместе, чтобы получился сэндвич, и нарежьте кружками размером со старые британские пенни. У нее были любимые блюда, но Елизавета не была гурманом. По словам бывшего королевского шеф-повара Грэма Ньюболда, ее еда подавалась не слишком горячей, не слишком холодной и не слишком острой. Она съедала почти все дочиста. Также известно, что королева иногда обедала во время просмотра телевизора, запрещала есть публично и наедине моллюски, чеснок и лук, соус для спагетти, макароны или что-либо, пропитанное соусом. Король Карл III и особым образом приготовленные бутерброды для пикника В путешествии король Карл III будет есть только продукты, привезенные из Хайгроува, его частного поместья в Глостершире, на котором с 1980 года есть органическая ферма и сады. Карл обычно пропускает обед, но известно, что он просил «идеальный» бутерброд для пикника во время посещения Чатсуорта, большого величественного дома в Дербишире. Согласно информации Daily Meal, бывший шеф-повар поместья Херв Маршан получил от короля точную инструкцию по приготовлению сэндвича. «Карл хотел органическую зерновую булочку ровно восемь сантиметров в диаметре, разрезанную пополам. Мне сказали, что я должен обрезать ее точно по размеру — ни больше ни меньше. Первую половину я смазывал майонезом, добавлял соус песто, нарезанные листья салата и яйцо, обжаренное с двух сторон, чтобы оно не было жидким. Затем мне нужно было приправить яйцо и добавить два тонких ломтика сыра грюйер», — рассказал шеф-повар. На другую половину булочки он мазал масло и пасту мармайт, а затем аккуратно соединял бутерброд. Чтобы придать ему сельский вид, повар обсыпал его белой мукой. По материалам статьи «The Eclectic Favorite Foods of 6 British Royals» Mental Floss

Как понять, что вы хорошо поработали, и наконец отдохнуть

Людям, которые занимаются умственным трудом, достаточно сложно оценить свою продуктивность. Даже если все пункты из списка дел вычеркнуты, всегда найдутся следующий звонок, на который нужно ответить, следующая конференция, на которой нужно выступить, следующая идея, которую нужно воплотить в жизнь. Совсем не удивительно, что таким людям тяжело нажать на «стоп» и отдохнуть, даже если у них выходной. Ощущение, что они делают недостаточно, постепенно перерастает в стресс, перегрузку и выгорание. Предлагаем несколько советов, которые помогут вовремя остановиться и не испытывать сожалений и угрызений совести по этому поводу. Измените отношение к продуктивности Главная ошибка современных людей состоит в том, что они зацикливаются на количестве работы, выполненной за день. Перезвонить всем клиентам, ответить на все сообщения, провести все собеседования, посетить все совещания. Этот синдром «белки в колесе» заставляет каждые 20 секунд переключаться между приложениями и вкладками на компьютере, менять вид деятельности каждые 15 минут. Раньше многозадачность считалась очень полезным навыком для сотрудника, однако сейчас все пришли к выводу, что она лишь ухудшает концентрацию и не позволяет довести дело до конца. Увы, психология человека устроена по-другому. Постоянная занятость считается верхом профессионализма, ведь если сотрудник все время чем-то загружен, кажется, что он ценный и нужный. Итак, первый шаг к тому, чтобы избавиться от чувства вины — осознать, что быть продуктивным значит заниматься правильными делами. Например, к бесполезной занятости относится привычка регулярно разбирать почту, участвовать во всех совещаниях, стараться выполнить за день как можно больше работы. А вот продуктивность заключается в следующем: проверять почту в определенное время, вместо десяти маленьких выполнить одну большую и сложную задачу, выделять отрезки времени на углубленную работу. Очень важно осознанно планировать свой день. Как только почувствовали, что вас затягивает водоворот срочных дел, спросите себя, тем ли делом вы сейчас занимаетесь. Научитесь замечать свой прогресс Когда перед вами стоит большая цель, сложно заметить прогресс. День за днем вам кажется, что вы стоите на месте вместо того, чтобы двигаться вперед. Ощущение беспомощности и чувство стыда за себя заставляют опускать руки. Чтобы видеть прогресс, просто разбейте большую цель на несколько маленьких. Выполнение мелких задач зарядит энтузиазмом и наглядно продемонстрирует, что вы медленно, но уверенно движетесь по направлению к мечте. Тереза Амабайл из Гарвардской школы бизнеса пишет, что самым важным фактором, который мотивирует в течение дня, является прогресс в работе. Когда есть возможность оглянуться на прошедший день и увидеть, что произошли определенные сдвиги в значимом деле, настроение сразу повышается и появляется энтузиазм продолжать начатое. Полюбите отдых Если вы работаете на фрилансе или занимаетесь собственным бизнесом, выходные часто воспринимаются как подарок в ущерб кошельку. Однако не стоит думать, что давая себе отдых, вы делаете выбор между собой и работой. Это скорее ваша обязанность, чем слабость. В статье «The Productivity of Working Hours», которую написал экономист из Стэнфорда Джон Пенкавель, говорится следующее: если человек трудится больше 50 часов в неделю, уровень его продуктивности резко падает. А когда показатель достигает 55 часов, польза от такой занятости сводится к нулю: результаты 70‑часовой и 55‑часовой рабочих недель ничем не отличаются. Нельзя забывать и о вреде переработки для здоровья: люди, которые работают больше 10 часов в сутки, более подвержены возникновению сердечно-сосудистых заболеваний и гормональных нарушений, чем те, кто трудится 8 часов в день. Отношения с семьей также страдают, если постоянно пропадать на работе. Поэтому на отдых нужно смотреть не как на препятствие, а как на неотъемлемую часть рабочего и личного процветания. Говорите «нет» (даже самому себе) Очень часто на бессмысленную работу приходится соглашаться только из чувства социальной неловкости и давления социума. Ответ «да» вылетает автоматически попросту из-за того, что вы стараетесь угодить начальству или боитесь прослыть ленивым сотрудником. В результате время, которое вы могли бы потратить на отдых, общение с семьей или друзьями, приходится тратить на выполнение обязанностей, даже не являющихся вашими. Научитесь вежливо, но решительно отказываться от задач, которые на вас хотят «повесить». Постарайтесь объяснить, что если вы возьметесь за это дело, то не сможете посвятить достаточно времени своим непосредственным обязанностям, в результате чего будет нанесен ущерб общему делу. Также не забывайте говорить «нет» самому себе. Не поддавайтесь на уговоры задержаться на работе, позвонить клиенту во время отпуска, проверить почту на выходных, еще раз переделать проект, который и так является идеальным. Невозможно выполнить все задачи, поэтому даже не пытайтесь. Создайте систему мотивации Люди часто ставят перед собой цели, но не предусматривают систему мотивации, которая бы поддерживала на пути к этой цели. Предлагаем создать для себя своеобразные инструменты поддержки, которые помогут двигаться вперед, даже когда пропадет энтузиазм и желание что-либо делать. 1. Трекер времени Чем эффективнее используется время, тем сильнее повышается уровень продуктивности. Чтобы проследить, на что вы тратите драгоценные минуты в течение дня, установите трекер времени. Программа будет отслеживать, какие сайты вы посещаете, сколько часов тратите впустую (на соцсети, например), и чем, собственно, занимаетесь с 9:00 до 17:00. 2. Электронный планировщик Приложение поможет составить список задач и рассортировать их в зависимости от срочности и важности. Также с помощью программы получится установить сроки, посмотреть статистику выполненных дел и отследить свою продуктивность за определенный промежуток времени. 3. Getting Things Done Getting Things Done — это методика для продуктивной работы, смысл которой заключается в том, чтобы фиксировать всю поступающую информацию, сортировать дела по разным спискам и в соответствии с ними планировать рабочее время. Учитесь отключаться в конце рабочего дня Помните — рабочий день заканчивается в тот момент, когда вы выключаете компьютер и выходите из офиса. Если не разделять жизнь на работу и личное, даже в свободное время мысли о невыполненных задачах не будут давать вам покоя. В таком состоянии точно не получится восстановиться. Отключиться от работы помогут следующие элементы 1. Отстранение — физически отдалиться от работы и всего, что с ней связано. 2. Расслабление — остаться наедине с самим собой, чтобы проанализировать прошедший день и выдохнуть с облегчением. 3. Вдохновение — посвятить время увлечениям, например, кулинарии, вязанию, чтению, оригами. 4. Контроль — придумать ритуал отключения, который будет свидетельствовать о том, что рабочий день подошел к концу. Например, это могут быть прогулка, вечерняя пробежка, горячая ванна.

Преодоление трудностей — философия исторических личностей

Жизнь периодически преподносит каждому из нас «сюрпризы» — непредвиденные ситуации и проблемы, с которыми важно научиться справляться. Как бы нам ни хотелось стабильности, спокойствия и размеренно «плыть по течению», реальность изменчива и непредсказуема, мы либо адаптируемся, либо страдаем. Чтобы быть готовым к активному преодолению препятствий, важно быть гибким, смелым, активным и целеустремленным. Мировая история богата опытом и рекомендациями великих людей, которые справились с самыми сложными проблемами, у кого получилось не сдаваться и двигаться вперед при любых обстоятельствах. Они могут нас научить прямо сейчас: Махатма Ганди: «Будь тем изменением, которое хочешь видеть в этом мире». Сопротивление новому вызывает наше желание оставаться в зоне комфорта. Там, где тепло, уютно, привычно и нет прогресса. Люди часто боятся перемен, потому что не могут просчитать, какие последствия они принесут. Страх мешает довериться миру. Чем серьезнее изменение, тем сильнее может быть паника. И мы тратим силы и внутренние ресурсы на переживания, «как все это можно было предотвратить, как можно было избежать» вместо того, чтобы адаптироваться к новой реальности. Проходит время — и то, что еще недавно казалось страшным, превращается в привычную обыденность. И так по кругу. Урок №1: смотрите на перемены, как на новые возможности, пробуйте создавать их сами, будьте гибкими и адаптивными Эпиктет: «Из существующих вещей одни находятся в нашей власти, другие нет. В нашей власти мнение, стремление, желание, уклонение — одним словом, все, что является нашим». В любой трудной ситуации есть факторы, подвластные нашему влиянию, а есть то, что от нас совершенно не зависит — мы можем только наблюдать (если хотим) и формировать свои реакции на обстоятельства, анализировать. Существует условная зона ответственности, где наши действия могут внести какие-то изменения в ситуацию. Важно научиться выделять их и фокусировать свое внимание и прилагать усилия именно в этом направлении. Например, вас расстраивают новости или какие-то сообщения в социальных сетях? Вы не можете изменить ситуацию, но способны отключиться от информационного шума. Вас не устраивает поведение начальника? Вы не измените другого человека, но можете сменить работу и «убрать себя» из зоны дискомфорта. Урок №2: в тревожной ситуации определяем свою зону влияния и ответственности и предпринимаем действия, которые будут иметь эффект, неподвластные факторы отстраненно анализируем или исключаем из своего вектора внимания. Томас Эдисон: «Я не терпел поражений, мне удалось найти 10 тысяч способов, которые не работают». Прописная истина, которая будет работать бесконечно: ошибки — это опыт, и как только удастся научиться извлекать из них уроки, находить, какую пользу принесли промахи и поражения, и учитывать эти знания в будущем, а не горевать и оплакивать свои неудачи, результат не заставит себя ждать. Как правило, наши беды краткосрочны, но вот переживать их мы себя заставляем снова и снова, прокручивая в голове и страдая все глубже, вместо того, чтобы принять ситуацию — она свершилась — и двигаться вперед. Урок № 3: Ошибайтесь с пользой, делайте выводы и принимайте промахи как уроки, а не наказание. Марк Туллий Цицерон: «Если у вас нет уверенности в себе — вы дважды проиграли в гонке жизни. С уверенностью — вы выиграли её ещё до того, как начали». Уверенность — это опора на себя, незыблемая вера в свои возможности, которая транслируется окружающим на невербальном уровне. И если «воспитать» ее в себе не так просто, то выучить свое тело уверенным жестам посильно каждому — прямая спина, гордая осанка, высоко поднятая голова, прямой взгляд, опора на обе стопы равномерно, свободные, а не скрещенные руки, отсутствие хаотичных нервных жестов — и окружающие будут воспринимать вас иначе. В любой трудной ситуации мысль «я смогу», «у меня получится» или «я справлюсь» заставляет наш мозг искать решение, а не проваливаться в истерику. Урок № 4: работайте над уверенностью в себе и своих силах — переключайте внимание с внутренних страхов, учите невербальные жесты уверенности, фокусируйтесь на своей победе в любой ситуации. Конфуций: «Неважно, с какой скоростью ты движешься к своей цели, главное — не останавливаться». Увлеченность — генератор нашей внутренней энергии, способность свернуть любые горы. Увлеченные люди не видят препятствий, а двигаются вперед при любых обстоятельствах. Даже если внутри нет горящей лампочки вдохновения, мы можем «включить» это качество в любой ситуации, если найдем для себя правильную мотивацию. Увлеченные люди проявляют большую стойкость, готовы действовать там, где другие сдаются. Культивируйте в себе это качество. Ищите то, что заряжает и заставляет глаза светиться, тогда препятствия не будут казаться столь сложными, впереди будет гореть только мечта. Урок № 5: Увлеченно двигайтесь вперед. Сенека: «То, что совершенно неожиданно, имеет более сокрушительный эффект, неожиданность усугубляет тяжесть бедствия. Мы должны иметь в виду все возможные случайности, а не только обычный ход событий». Представьте все самые страшные варианты развития событий. Ваши действия? Например, вы боитесь потерять работу. Представьте, что вас уволили. Что дальше? Вы провалились на экзамене. Мир рухнул? Нет, что вас ждет дальше? Мысленно «проживите» то, что кажется вам непреодолимой трудностью, в самых негативных вариантах. Что будет на той стороне события, где все уже «произошло»? Речь не о настрое на негативный исход. А об осознании того, что, если ситуация пойдет не по плану, мир не рухнет, мы просто попадем в другую реальность, где нужно принимать новые решения и делать выбор. Урок №6: Мысленно «проживите» ситуацию с негативным финалом, чтобы не масштабировать внутреннюю тревогу. Преодоление трудностей начинается в первую очередь с момента, когда мы для себя определяем что-то той самой проблемой. Ведь для одного стресс — проехать пару остановок, чтобы забрать нужный конспект, или вызвать мастера, чтобы починил интернет, а другой будет рулить миллиардной компанией и чувствовать себя прекрасно и спокойно. Мы разные, важно быть бережным к себе и своим чувствам, стараться не раздувать слона из любой мошки и искать поддержку, если она действительно необходима, внутри себя или среди друзей и близких. Мы разные, мы важны, мы созданы создавать себе трудности и с честью их преодолевать. Как говорил Нельсон Мандела, «Я никогда не проигрываю. Я либо побеждаю, либо учусь».

Апельсины снижают риск развития депрессии

По разным оценкам, около 280 миллионов человек во всем мире страдают от клинической депрессии — психического расстройства, которое существенно влияет на их настроение и самоощущение. Существует множество факторов, способных увеличить риск развития депрессии, включая наследственность, гормональные изменения, другие хронические заболевания и постоянный стресс. Многочисленные исследования демонстрируют, что определенные изменения в образе жизни могут значительно снизить вероятность возникновения депрессии. К таким изменениям относятся: физическая активность; полноценный сон; борьба со стрессом; здоровое питание. Что касается диеты, то предыдущие исследования показали, что употребление здоровой пищи может быть эффективным средством в профилактике депрессии. Недавно опубликованное исследование в журнале Microbiome выявило еще один продукт питания, который, по мнению ученых, способен снизить риск развития депрессии — это апельсины. Большее количество полезных бактерий связано с употреблением цитрусовых В ходе данного исследования ученые проанализировали данные более 32 тысяч женщин среднего возраста, которые принимали участие в программном исследовании Nurses' Health Study II. В период с 2003 по 2017 год участницы периодически заполняли анкеты, в которых задавались вопросы об их питании и эмоциональном состоянии. Исследователи использовали результаты секвенирования ДНК из образцов стула, ранее собранных участницами. Они обнаружили взаимосвязь между употреблением цитрусовых и содержанием 15 видов бактерий в микробиоме кишечника, включая бактерию под названием Faecalibacterium prausnitzii. Предыдущие исследования доказали, что Faecalibacterium prausnitzii обладает полезными свойствами для организма. Она помогает уменьшить воспаление и поддерживает иммунную систему. Некоторые исследования на животных показали, что эта бактерия может быть полезна при желудочно-кишечных заболеваниях, таких как синдром раздраженного кишечника (СРК), а также при ожирении и даже диабете второго типа. Депрессия связана с меньшим количеством F. prausnitzii в микробиоме Кроме того, ученые обнаружили, что в микробиоме участниц исследования, страдающих депрессией, содержится меньшее количество F. prausnitzii. «Мы выяснили, что ежедневное употребление одного среднего апельсина может снизить риск развития депрессии примерно на 20%, — заявляет Раадж Мехта, доктор медицины, преподаватель медицины в Гарвардской медицинской школе, врач Массачусетской больницы общего профиля и ведущий автор этого исследования. — Эффект, похоже, характерен именно для цитрусовых. Когда мы рассматриваем общее потребление людьми фруктов и овощей или других отдельных фруктов, таких как яблоки или бананы, мы не видим никакой связи между их употреблением и риском депрессии». Ученые также подтвердили свои выводы на мужчинах, участвовавших в исследовании Men's Lifestyle Validation. Они также обнаружили снижение количества F. prausnitzii в микробиомах, что коррелирует с депрессией. Исследователи предполагают, что F. prausnitzii может оказывать помощь в борьбе с депрессией, воздействуя на уровень серотонина и дофамина через метаболический путь, известный как S-аденозил-L-метиониновый цикл I. Этот путь играет важную роль в производстве нейротрансмиттеров. «Эти нейротрансмиттеры регулируют процесс пищеварения, но они также могут попадать в мозг, где они способны повышать настроение», — говорит доктор Мехта. Еще больше доказательств в пользу выражения «вы — то, что вы едите» Это исследование также прокомментировал Гари Смолл, доктором медицины, заведующим кафедрой психиатрии в Медицинском центре Университета Хакенсак в Нью-Джерси и автор более десятка книг по поведенческому здоровью. «Недавние исследования выявили интригующую связь между микробиомом кишечника, здоровьем мозга и настроением», — говорит доктор Смолл, который не принимал участия в данном исследовании. «Употребление цитрусовых может способствовать росту определенных типов бактерий в кишечнике человека, что, в свою очередь, влияет на выработку нейротрансмиттеров в мозге, способствующих повышению настроения. Это исследование может объяснить, как употребление апельсинов может снизить риск развития депрессии в будущем, и, безусловно, подтверждает старую пословицу: «Вы — то, что вы едите», — объясняет он. «Примерно 15% людей в какой-то момент своей жизни страдают от клинической депрессии, которая значительно нарушает их повседневную жизнь. Хотя психотерапия, антидепрессанты и другие методы лечения эффективны, они могут быть дорогостоящими и не всегда доступны, — продолжает доктор Смолл. — Стратегии профилактики, которые доказали свою эффективность, могут оказать значительное влияние на общественное здоровье. Нелеченная или плохо леченная депрессия повышает риск преждевременной смерти не только от самоубийства, но и от сопутствующих заболеваний». «Люди, которые регулярно едят свежие фрукты, с большей вероятностью будут вести здоровый образ жизни, заниматься спортом и иметь более позитивный настрой. Это, в свою очередь, может снизить риск развития депрессии. Однако для подтверждения причинно-следственной связи между потреблением цитрусовых и риском депрессии необходимо провести рандомизированное контролируемое клиническое исследование», — добавляет доктор Смолл. Влияние микробиома на психическое здоровье По поводу исследования также высказался Рудольф Бедфорд, доктором медицины и сертифицированный гастроэнтеролог из медицинского центра Providence Saint John's в Санта-Монике, штат Калифорния. «Мы, конечно, знаем, что микробиом регулирует множество процессов в организме, от иммунной системы до мозга. Поэтому неудивительно, что они обнаружили недостаток или избыток различных бактерий, которые могут влиять на работу мозга, депрессию и другие психоневрологические проблемы», — комментирует доктор Бедфорд, который не принимал участие в исследовании. Он объясняет, почему исследователям важно продолжать поиск новых методов профилактики депрессии, особенно естественных, например, через изменение рациона питания человека. «Очевидно, что это позволит нам отказаться от множества лекарств, которые мы используем для лечения и профилактики депрессии. Я уверен, что существуют также эффективные методы борьбы с тревогой и другими психологическими состояниями. Важно, чтобы нам не приходилось полагаться на медикаменты для лечения», — говорит доктор Бедфорд. Для дальнейших шагов в этом исследовании, по словам Бедфорда, необходимо изучить более обширную группу пациентов и получить больше информации о видах бактерий и наследственности людей, которые, по-видимому, реагируют на этот тип естественной терапии или вмешательства. «Поэтому нам предстоит еще многое сделать. К сожалению, во всем, что касается микробиома, мы пока только скользим по поверхности, и в этом отношении нам еще предстоит пройти долгий путь», — добавляет он. По материалам статьи «Eating oranges every day may help lower depression risk» Medical News Today