Интересности
 5.3K
 7 мин.

​​Любимые блюда и продукты британских королевских особ

На протяжении сотен лет британская королевская семья поощряла свои пристрастия к сладкому и крепким напиткам. Они едят лучшее, что может дать мир, и при этом также влияют на то, что едят их подданные. Далее вы узнаете, что украшало столы монархов и какие любимые закуски у нынешних членов королевской семьи. Король Генрих VIII и абрикосы Генрих VIII правил с 1509 по 1547 годы и был известен как «потребитель еды и женщин». Во время пребывания во дворце Хэмптон-Корт король с легкостью мог содержать 1000 придворных и сотни слуг, которые его сопровождали. И всем этим людям нужно было есть. 18 кухонь дворца работали круглосуточно, ежедневно сжигая около восьми тонн дуба, чтобы поддерживать огонь в печи. Наряду с массивными каминами, где юноши жарили мясо и дичь на вертеле, было 50 комнат для выпечки, розлива, консервирования и маринования. Слуги сначала варили мясо и другие продукты, чтобы их размягчить перед жаркой и сократить время приготовления. На огромных банкетах Генриха гостей могли кормить морепродуктами, например, китом, морской свиньей, угрем, треской, лососем и многим другим. Жареная чайка, павлин, белая цапля, лебедь подавались вместе с другими изысканными блюдами, приправленными мускатным орехом, гвоздикой и корицей. Эти специи были для короля гордостью: в период Тюдоров приправы импортировались, и только богатые люди могли себе их позволить. В 1542 году Генрих, который очень любил фрукты, приказал своему французскому садовнику импортировать абрикосовые деревья из Италии в сады дворца Хэмптон-Корт. Абрикосы, возможно, росли в Англии, но в то время все еще были очень редки. Когда шесть лет спустя ботаник Уильям Тернер опубликовал «Названия трав», абрикосам только предстояло завоевать популярность. Король Карл II и мороженое Когда Карл II стал королем после восстановления монархии в 1660 году, он возродил более раннюю тенденцию — общественные обеды, в которых члены двора подавали еду королевской семье перед их подданными. Демонстрации были возможностью для публики получить доступ к высшему сословию. По крайней мере раз в неделю Карл публично ужинал в приемной апартаментов Виндзорского замка или в банкетном зале дворца Уайтхолл. Главный повар короля готовил не менее 26 блюд для обеда, а стол украшали золотыми и серебряными тарелками и столовыми приборами на скатерти с монограммой. Все придворные, выбранные для службы королю, несли особую ответственность. Слуги в форме приносили блюда к столу, Карл делал свой выбор, а резчик, официант и виночерпий подавали еду и питье. Слуги пробовали каждое блюдо, прежде чем подать королю. В 1671 году Карл устроил публичный пир в честь десятилетия своего возвращения в Англию из изгнания во Франции во времена Содружества. Главным блюдом, которое подавали только королю, была белая клубника и мороженое. Мороженое уже было популярно в Париже и Италии, но Карлу II приписывают популяризацию этого лакомства в Британии. Королева Шарлотта и сладости В 1761 году 17-летняя София Шарлотта Мекленбург-Стрелицкая стала супругой короля Англии Георга III, правившего с 1760 по 1820 годы (включая регентство). Шарлотта была родом из Германии, поэтому познакомила британский двор с интернациональной едой и сладостями, популярными на континенте. На свой день рождения в 1780 году Шарлотта провела благотворительный сбор средств и пригласила в лондонский дворец молодых аристократичных дам на выданье. Она также приказала поставить перед ней торт высотой около двух с половиной метров, покрытый белой глазурью. Когда дамы прибыли и сделали реверанс перед королевой, казалось, что они отдают дань уважения кондитерскому изделию. Бал королевы Шарлотты положил начало традиции бала дебютанток. Королева Елизавета II положила конец этому в 1970-х годах, но недавно мероприятие возродили. Шарлотта также обожала выпечку, такую ​​как мильфей, бенье и голландские блины, а также английские десерты (яблочные пироги и крыжовенный кисель со взбитыми сливками). Но королевская семья не могла выжить только на сахаре. По данным Британской академии, в соответствии с пристрастием членов королевской семьи к блюдам интернациональной кухни, повара готовили «традиционный голландский метворст (колбаса, мало чем отличающаяся от салями), консоме с ганноверской ветчиной или итальянские макароны и вермишель». Король, королева и их 13 детей также обедали говядиной, бараниной, свининой, телятиной, всевозможной домашней и дикой птицей, рыбой, морепродуктами, кроликом, олениной и иногда павлином или индейкой. Королева Виктория и картошка с виски Королевские советники ограничивали рацион будущей королевы Виктории, но все изменилось, когда она взошла на престол в 1837 году. Молодая королева начала компенсировать лишения, которые пережила в ранние годы. Она наслаждалась свежими сезонными фруктами, особенно виноградом, персиками и ананасами, согласно данным «Частной жизни королевы» — книги, написанной членом королевской семьи. «Ее величество признается в большой слабости к картофелю, который готовится для нее всеми мыслимыми способами, и — как и все, что она ест и пьет — его ставит перед ней очень верный слуга, который не носит ливреи, но в строгом черном стоит рядом с королевой во время ее трапезы и помогает ей во всем», — заметил анонимный автор. Но даже ее слабость к картофелю не могла сравниться с ее любовью к шотландскому виски. В 1840-х годах королева Виктория и ее супруг принц Альберт сделали отдых в Шотландии модным. В 1842 году она дала братьям Чивас, винокурне из Абердина, королевский ордер на их виски. В 1860-х годах они выпустили свой первый купаж с «королевским» названием Royal Strathythan. Королевская чета также посетила винокурню недалеко от замка Балморал в 1848 году, и Виктория, как и все, кто был на этом предприятии, попробовала шотландский виски. Согласно «Частной жизни королевы», она в течение многих лет довольствовалась небольшой порцией виски, который перегоняется специально для нее недалеко от Балморала, на небольшой винокурне Джона Бегга, и тщательно смешивается с содовой либо родниковой водой, содержащей соли лития. Предприятие стало Королевским ликеро-водочным заводом Lochnagar, расположенным в национальном парке Кэрнгормс. Виктория могла разделаться с обедом из шести или семи блюд за полчаса без перерыва и болтовни. Она сделала шведский стол популярным. Чтобы отобедать с ней, необходимо было есть быстро. Когда она заканчивала, и все остальные тоже должны были завершить прием пищи. Королева Елизавета II и джемовые пенни По данным US News, Елизавета II любила пенни с джемом (разновидность чайного бутерброда). «Королеве в детстве подавали пенни с джемом в ее комнату. С тех пор она ела их с послеобеденным чаем», — объяснил ее личный повар Даррен Макгрэйди, работавший с королевой 11 лет. Сделать эти бутерброды совсем несложно: намажьте немного масла и джема (королева предпочитала из домашней клубники) на ломтики белого хлеба, соедините их вместе, чтобы получился сэндвич, и нарежьте кружками размером со старые британские пенни. У нее были любимые блюда, но Елизавета не была гурманом. По словам бывшего королевского шеф-повара Грэма Ньюболда, ее еда подавалась не слишком горячей, не слишком холодной и не слишком острой. Она съедала почти все дочиста. Также известно, что королева иногда обедала во время просмотра телевизора, запрещала есть публично и наедине моллюски, чеснок и лук, соус для спагетти, макароны или что-либо, пропитанное соусом. Король Карл III и особым образом приготовленные бутерброды для пикника В путешествии король Карл III будет есть только продукты, привезенные из Хайгроува, его частного поместья в Глостершире, на котором с 1980 года есть органическая ферма и сады. Карл обычно пропускает обед, но известно, что он просил «идеальный» бутерброд для пикника во время посещения Чатсуорта, большого величественного дома в Дербишире. Согласно информации Daily Meal, бывший шеф-повар поместья Херв Маршан получил от короля точную инструкцию по приготовлению сэндвича. «Карл хотел органическую зерновую булочку ровно восемь сантиметров в диаметре, разрезанную пополам. Мне сказали, что я должен обрезать ее точно по размеру — ни больше ни меньше. Первую половину я смазывал майонезом, добавлял соус песто, нарезанные листья салата и яйцо, обжаренное с двух сторон, чтобы оно не было жидким. Затем мне нужно было приправить яйцо и добавить два тонких ломтика сыра грюйер», — рассказал шеф-повар. На другую половину булочки он мазал масло и пасту мармайт, а затем аккуратно соединял бутерброд. Чтобы придать ему сельский вид, повар обсыпал его белой мукой. По материалам статьи «The Eclectic Favorite Foods of 6 British Royals» Mental Floss

Читайте также

 41.3K
Психология

Над чем лучше не смеяться

«Пускай капризен успех, он выбирает из тех, кто может первым посмеяться над собой». Прекрасная фраза из замечательной песни. На самом деле, смеяться над собой — это потрясающая терапия, а вот смеяться над тем, что касается других людей, может быть очень рискованно. В каких случаях лучше этого не делать? Начальство Время придворных шутов давно прошло. И даже если вы в прекрасных отношениях с вашим начальником, или, может быть, вы родственники, близкие друзья, то вы можете сколько угодно «юморить» на дружеских посиделках, но на работе важно помнить, что вокруг вас другие сотрудники и подчинённые этого человека, которым совсем не обязательно знать какие-то подробности его личной жизни. Даже о совместных командировках стоит рассказывать очень аккуратно и максимально нейтрально. Не будьте «жёлтой прессой». Близкие люди Если работу ещё можно поменять, то близкие, как правило, даны нам на долгие годы. Всегда нужно делать выбор — быть остроумным и искромётным или сохранять отношения. Любые шутки не должны перерастать в унизительные насмешки. Не нужно припоминать слабости, курьёзные случаи, особенно, при других людях, ставя своих близких в неловкое положение. Отношения зачастую строятся именно на эмоциях, которые мы испытываем, вспоминая другого человека. И если при воспоминании о вас у ваших близких будет возникать дискомфорт, то канал вашего общения может стать очень нестабильным. Делайте так, чтобы о вас вспоминали с доброй улыбкой. Внешность Несмотря на то, что в наше время все пропагандируют «принятие себя», это не значит, что все люди находятся на этой стадии просветления. Поэтому старайтесь не обсуждать внешность других людей. Для этого есть стилисты, имиджмейкеры, которым намеренно платят за то, чтобы они делали «разбор гардероба» и посоветовали новую стрижку, макияж и стиль. Даже если сам человек вроде бы вслух смеётся над своим лишним весом, это может быть простой защитой от потенциальных нападений или амортизацией его собственных комплексов, поэтому никогда не присоединяйтесь к этому — просто улыбнитесь, скажите комплимент, если можете сделать это искренне, а если нет — просто аккуратно смените тему каким-либо вопросом. Инвалидность Паралимпийцы задали потрясающий тон общения со всеми людьми с инвалидностью. Они объяснили всем, что «быть другим» постепенно входит в привычку и человек функционирует в зависимости от сложившихся обстоятельств. Конечно, помимо того, что над всеми людьми не стоит смеяться, важно также понимать, что неприятным может быть нарочитое игнорирование, шёпот соседу, «косые» взгляды. Каждый раз, когда вам нужно общаться с людьми с инвалидностью, вам достаточно просто делать поправку на эти самые обстоятельства — наклониться, сказать громче или медленнее (без фанатизма). Хочется отметить, что такие поправки очень похожи на общение взрослых с детьми, когда вам нужно что-то объяснить проще, присесть, чтобы оказаться на одном уровне с ребёнком, помочь ему в тот момент, когда он не справляется с какой-то задачей, но не раньше того, когда ему это действительно потребуется. Невидимки Наверняка, многие попадали в неловкую ситуацию, когда в автобусе, на улице, по интернету вы обсуждали со знакомыми какого-то человека, а он оказывался у вас за спиной или позже случайно видел вашу переписку. Каждый раз, когда вы говорите о ком-то вслух или письменно, стоит понимать, что эти слова могут дойди до человека, о котором идёт речь. Если вы цените отношения с ним, то лучше некоторые свои мысли оставить при себе. Дети Дети — свои или чужие — конечно же, очень забавны в то время, когда учатся ходить, задают смешные вопросы, пачкаются с ног до головы. Но не торопитесь выкладывать фото и видео таких семейных комедий в инстаграм и показывать их первому встречному. Дети растут очень быстро и они не будут благодарны вам за то, что вы дали другим людям повод для насмешек над ними. Да, нужно бороться с комплексами, да, нужно смеяться над собой, но как это делать — право каждого конкретного человека. И если этот человек не давал вам этого права, то «не берите без спроса».

 36.5K
Наука

Откуда берутся мысли

Человеческие мысли — это не что иное, как сама энергия, которую мы генерируем в окружающее нас пространство. Все чувства, которые мы испытываем, есть определённый уровень вибраций. И всё-таки, как появляются мысли? Можно утверждать, что мысли посещают нас откуда-то извне, из космоса, где они существуют сами по себе. Однако учёные-нейрофизиологи сходятся на том, что мысли — это всего лишь электрохимические реакции, но вот их количество и сложность до сих пор не ясны. Человеческий мозг состоит примерно из ста миллиардов нервных клеток (нейронов), объединённых вместе триллионами соединений (синапсов). В среднем, каждое соединение передаёт мозгу один сигнал за секунду. Некоторые же посылают около тысячи сигналов! «Каким-то образом… так порождаются человеческие мысли», — говорит Чарльз Дженнингс, директор по нейротехнологиям в Институте исследований мозга им. М.В. Макговерна. Что происходит в голове человека — учёным не так легко распознать, даже если проследить за мыслью от начала до конца. «Всё равно что спросить, где начинается лес, — говорит Дженнингс, — гораздо проще следить за человеческим восприятием». Наши мысли непосредственно возникают из-за внешних раздражителей — если пёрышко коснётся кожи или вы услышите телефонный звонок. Подобные вещи вызывают ряд сигналов в мозге. Допустим, пока вы читаете в данную секунду эти слова, фотоны (кванты электромагнитного излучения), связанные с узорами букв, поражают сетчатку нашего глаза, и их энергия вызывает электрический сигнал в светочувствительных клетках. Этот электрический сигнал распространяется подобно волне вдоль длинных нитей, называемых аксонами, по которым нервные импульсы идут от тела клетки к органам и другим нервным клеткам. Когда сигнал достигает аксона, это вызывает выход химических нейромедиаторов в синапс — химическое соединение между концом аксона и нейронами-мишенями. Нейрон-мишень отвечает собственным электрическим сигналом, который, в свою очередь, распространяется на другие нейроны. В течение нескольких сотен миллисекунд сигнал распространяется на миллиарды нейронов в нескольких десятках взаимосвязанных областей мозга, и после этого вы наконец воспринимаете буквы и слова. Тот факт, что после этого человек способен трансформировать все эти ощущения в символы и языки — целый отрезок истории в нейробиологии. Попытка представить, как триллионы соединений и миллиарды одновременных передач сливаются воедино внутри человеческого мозга, чтобы сформировать мысль, похожа на попытку взглянуть одновременно на листья, корни, змей, птиц, оленей и много чего другого в бескрайнем лесу. Благодаря новым методам визуализации мозга, позволяющими воссоздать на экране компьютера его структуру, функции и биохимические характеристики, исследователи с помощью компьютерной томографии, МРТ и т.д. могут разобраться в обработке информации в центрах головного мозга. Ведь лучшее понимание того, где и как различные процессы возникают в мозге (например, распознавание лиц, эмоции или язык) — могут помочь учёным разрабатывать методы лечения для таких расстройств, как аутизм и дислексия. Но достижима ли эта цель? «Довольно трудная задача», — говорит Эвелина Федоренко, научный сотрудник института им. П. Макговерна. Сотрудничая не один раз с профессором кафедры мозга и когнитивных наук Нэнси Кэнвишер, Федоренко двигается к созданию более эффективных инструментов и методов для анализа записей человеческих мыслей. Их совместная работа «Нейровизуализация языка» показывает более ясную картину того, где и каким образом мозг обрабатывает язык — один из определяющих видов деятельности, делающих нас людьми. На сегодня исследователи со всего мира пытаются выяснить, каким образом нейронные соединения координируют свою деятельность, и как мозг переключается между разного рода мыслями. Так или иначе, один из самых загадочных вопросов науки так и остаётся неразрешённым. Автор: Юлия Стржельбицкая

 30.5K
Наука

Синдром спящей красавицы

Синдром Клейна-Левина или же спящей красавицы — это редкая патология, заболевание центральной нервной системы, которое до конца еще не изучено. Этим недугом страдают примерно 2-3 человека на 1 миллион населения. Синдром появляется в подростковом возрасте и проходит (чаще всего) к 25-30 годам. Однако эффективное лечение ещё не изобрели. Основное нарушение у больных касается сна и бодрствования. В периоды обострения синдрома наблюдается чрезмерная сонливость и гиперсомния: человек спит по 15-20 часов в сутки от 2-х недель до месяца. В короткий промежуток бодрствования повышается аппетит, усиливается агрессия, гиперсексуальность (в большинстве случаев у мужчин), эмоциональный фон нарушается, возможны галлюцинации и шизофрения. Приступы данной патологии могут возникать 1 раз в год (в лучшем случае), а могут и 2-3 раза. Первым этот синдром обнаружил и описал французский врач Эдме Пьер Шаво де Бошен в 1786 году. Однако полную картину заболевания ему составить не удалось. Столетиями позже немецкий психиатр Вилли Клейне в 1925 году в своей научной работе зафиксировал наблюдения за небольшой группой людей, страдающих гиперсомнией и неконтролируемым аппетитом (они ели все подряд, и долгое время организм не мог насытиться — сигналы не поступали в мозг). В 1936 году исследования продолжил американский невролог Макс Левин, который дополнил описания Клейне и установил еще 5 случаев гиперсомнии. Уже в 1942 году заболеванию дали официальное название — синдром Клейне-Левина. Синдром крайне сложно поддается изучению, поэтому точные причины, влекущие за собой данную патологию, назвать сложно. Ученые предполагают, что болезнь появляется в пубертатном периоде из-за перестройки и сбоев нейроэндокринной системы. Также к причинам относят черепно-мозговые травмы, стресс и пережитые вирусные инфекции. В последнее время врачи считают, что синдром Клейне-Левина — это аутоиммунный энцефалит, получающий в редких случаях развитие после ОРВИ. Встречаются целые семьи, у которых диагностирован этот синдром, а это значит, что болезнь генетическая. Она может передаваться от родителей к детям и так далее. Однако врачи до сих пор не уверены насчет своих гипотез. В периоды нормального состояния люди живут своей обычной жизнью. У них нет никаких нарушений центральной нервной системы, булимии, психических расстройств. Но как только наступает время «спячки», все процессы начинают давать сбой. Во время обострения фаза бодрствования не приносит больному ничего хорошего. У половины подростков возникают мысли о суициде, они дезориентированы, могут не узнать своих друзей и родных. Им кажется, что они находятся в вакуумном пространстве, а не в реальном мире. Лекарств и других способов лечения у синдрома спящей красавицы нет. Одно время врачи практиковали электрошоковую терапию и инсулиновые комы, но не удалось получить положительных результатов. Найти эффективное лечение на данный момент очень сложно: болезнь редкая и практически не поддается изучению. Синдром Клейне-Левина может исчезнуть самостоятельно через 10-15 лет после своего первого появления. Но у 15% больных он появлялся снова через 20 лет спокойной жизни. Очень важно обнаружить первые симптомы патологии у детей еще до подросткового возраста. Обычно родители списывают вялое состояние и апатию на леность. В 2014 году в средствах массовой информации мелькала история одной женщины, которая рассказала о синдроме с ее стороны — со стороны больной. С самого детства Хелен Уотерсон считали ленивой, витающей в облаках, апатичной и замкнутой. После окончания университета ей удалось даже устроиться на работу. Но как только она подхватила грипп, тут же впала в «спячку» на три недели. Около 1,5 лет Хелен скиталась по врачам, принимала антидепрессанты и витамины, пока медики не установили истинный диагноз. Она пьет лекарства, которые позволяют увеличить фазу бодрствования до 4-6 часов. Уотерсон живет одна, отказалась от совместного проживания с родителями, чтобы не мучить их своим состоянием. Она знает, что не сможет выйти замуж и родить детей. Свою жизнь называет просто существованием: ««Я не люблю жизнь. С этой болезнью у меня ее просто нет». Однако возможно, что синдром все же даст обратный ход и позволит Хелен Уотерсон начать жить.

 25.5K
Интересности

5 особенностей быта иностранцев, которые непонятны жителям России

Планируя отпуск или переезд в другую страну, всегда нужно быть готовым к особенностям ведения домашнего хозяйства в разных уголках планеты. Далеко не все привычки и традиции иностранцев могут быть понятны россиянам. Поэтому, чтобы не поставить себя в глупое положение, нужно разобраться в бытовых вопросах жителей других стран. Герои тревел-шоу не раз сталкивались с некоторыми странными обычаями иностранцев и с радостью делятся своим опытом, ведь предупреждён — значит вооружен. США: общественные прачечные Общественные прачечные Америки являются неким аналогом лавочек у подъезда в России: здесь соседи собираются, чтобы обсудить последние новости и посплетничать. Но если говорить серьёзно, то свободный доступ к стиральным машинам — это отличный способ сэкономить ценные квадратные метры в квартире и уменьшить итоговую стоимость коммунальных услуг. Общественные прачечные стали популярны в Америке после окончания Великой депрессии. Тогда большинству населения стали недоступны такие дорогостоящие приобретения, как стиральная машина, поэтому было принято решение обустроить прачечные, которыми могли бы пользоваться все желающие. Сейчас уровень жизни американцев существенно повысился, однако привычка стирать вместе с соседями осталась. Возможно, таким образом люди стараются экономить, а может, им просто хочется развлечься и пообщаться на нейтральной территории с жителями дома. Южная Корея: холодильник для кимчи Если бы на вашей кухне появился отдельный холодильник для квашеной капусты, друзья и соседи скорее всего посчитали бы вас сумасшедшим. А вот для жителей Южной Кореи подобное приобретение вполне привычно. Только в специальном рефрижераторе они хранят кимчи — ферментированные овощи со специями. В качестве приправ обычно используются красный перец, имбирь, чеснок и зеленый лук, поэтому готовое кушанье получается очень острым. Кимчи является одним из национальных блюд в Корее, и местные жители едят его часто и в больших количествах. Так как запасы где-то нужно хранить, изобретательные корейцы придумали для квашеных овощей специальные устройства. Таким образом кимчи не занимает места в обычном холодильнике, но в любое время года остаётся свежим и вкусным. Очень удобно, не правда ли? Германия: воскресенье без магазинов В отличие от России, где жители привыкли устраивать шоппинг на выходных, в Германии воскресенье считается традиционным днём отдыха. В связи с этим все магазины закрываются и возобновляют свою работу с понедельника. Это касается не только торговых центров, бутиков с одеждой, но и обычных ларьков с продуктами. Именно поэтому запасаться едой и сувенирами для родственников лучше всего в будние дни либо в субботу, если, конечно, вы не хотите ждать до понедельника. Если же возникла острая необходимость купить что-то из продуктов или бытовой химии, то можете отправиться на заправку — здесь всегда есть магазины, которые предлагают покупателям предметы первой необходимости. Иногда немцы всё же открывают свои магазины для клиентов в выходные. Это случается один раз в сезон, то есть 4 раза в год. Однако бывалые путешественники настоятельно не рекомендуют покупать что-то в эти дни, так как наплыв покупателей просто сумасшедший и по количеству людей, желающих что-то приобрести уступает лишь «чёрной пятнице». Япония: деревянная ванна Интересная особенность японских домов в том, что они не отапливаются. Чтобы согреться, местные жители используют кондиционеры, обогреватели и офуро — традиционную японскую ванну, изготовленную из дерева. Однако в ней никто не купается. Офуро выступает в качестве источника тепла и служит для того, чтобы домочадцы могли согреться. Такая ванна наполняется один раз в день для всех членов семьи. Перед тем, как воспользоваться ею, жители дома принимают душ и только после этого заходят в деревянную лохань. Исландия: водопроводная вода из термальных источников Водопроводная система Исландии функционирует благодаря термальным источникам. Именно поэтому местные жители совершенно не боятся пить воду из-под крана или использовать её для приготовления пищи, а наоборот, считают её очень полезной. Также чистейшая вода из термальных источников используется для обогрева помещений. Отопление домов в Исландии работает целый год, а местные жители сами могут понижать или повышать температуру при помощи регулятора, размещённого на батареях. А если вы придёте в ресторан и попросите стакан воды, вам его принесут абсолютно бесплатно, так как нальют из-под того же крана. Термальные источники имеют и существенный минус — неприятный запах сероводорода. Однако этот аромат свидетельствует не о плохом качестве воды, а о том, что она наполнена множеством полезных витаминов и микроэлементов, которые положительно влияют на организм.

 20K
Психология

Искусство ничегонеделания, или как информационный шум консервирует человеческий ум

Как перегруженность информпространства влияет на творческие и аналитические способности человеческого мозга? Как наша постоянная сосредоточенность на экранах цифровых устройств нарушает механизм переключения внимания между реальностью и вымыслом? Почему перманентный страх упустить что-то важное из потока льющейся на умы людей информации — это настоящий бич XXI века? И наконец, какую роль во всем этом играют моменты ничегонеделания? Так или иначе, подобные вопросы волнуют каждого мыслящего человека современности. Обозреватель американского мультимедийного веб-портала «Big Think» Дерек Берс — не исключение. Журналист размышлял о насущном, ссылаясь на факты, исследования специалистов в области психологии и нейробиологии. Пересказываем материал. Как-то раз журналист Дерек Берс с товарищем подняли тему появления автономных автомобилей. Оба сошлись во мнении, что беспилотники будут способствовать снижению количества несчастных случаев на дорогах и, как следствие, уровня смертности в авариях. Последние нередко происходят по вине водителей, которые отвлеклись от дороги буквально на одно мгновение. Дерек поддержал рассуждения друга, но с оговоркой — журналист убежден, что кажущаяся преимуществом автономность автомобилей может оказывать пагубное влияние на способность человека сосредотачиваться. Это еще одна технология, которая ослабляет внимание (ведь зачем концентрироваться, когда машина сама следит за дорогой). Автоматизация во многом облегчает человеку жизнь, но при этом не добавляет ему психического, а вместе с тем и социального здоровья. Недавнее исследование ученых Нью-Йоркского и Калифорнийского университетов в области психологии показало, что из всех качеств человеческого ума от постоянной занятости больше других страдает креативность. Умение быстро переключать внимание между реальными событиями и фантазиями является важнейшим навыком, утрата которого пагубно влияет на способность мыслить творчески. Стэнфордский исследователь-психолог Эмма Сеппала пишет следующее: «Необходимо сбалансировать линейное мышление, которое требует интенсивного сосредоточения, с творческим мышлением, которое рождается в ничегонеделании. Переключение между двумя режимами, по-видимому, является оптимальным способом изобретать что-то новое». Аналогичное этим мыслям заявление еще в 2014 году делал автор книги «Организованный ум» Даниэль Левитин. Канадский нейробиолог и писатель считает, что из-за перегруженности информпространства люди буквально погрязли в шуме. Исследователь отмечал, что за 25 лет (с 1986 по 2011 г.г.) количество информации, потребляемой американцами, увеличилось в 5 раз. Ежедневно только лишь в нерабочие часы жители штатов обрабатывают порядка 100 тысяч слов. Подобная перегрузка истощает не только силу воли (к слову, ограниченный психологический ресурс человека), но и творческий потенциал. Левитин, будучи в прошлом музыкантом, считает креативность неотъемлемой частью всей сети, коей по сути и является человеческий мозг. Творческое мышление работает фоново, как бы по умолчанию. А вот линейность, о которой говорит Сеппала, Левитин называет частью центральной исполнительной сети — условием к способности мозга сосредотачиваться и создавать что-то новое. Он пишет об этом так: «Художники реконструируют реальность и предлагают увидеть то, что раньше для нас было невидимым. Творчество напрямую включает режим грез и стимулирует свободный поток сознания и объединение идей, выстраивая связи между концепциями и нейронными режимами, которые не могли бы образоваться иначе». Вместе с тем Эмма Сеппала отмечает, что многие выдающиеся умы человечества совершали свои открытия именно в состоянии ничегонеделания. Например, вращающиеся магнитные поля явились Николе Тесле во время моциона в Будапеште, великий Эйнштейн чередовал интенсивные размышления с отдыхом в виде расслабленного прослушивания произведений Моцарта и т.д. Умственная деятельность и творчество невозможны без небольшой перезагрузки мозга. Своеобразный «сброс» происходит, когда человек просто спокойно лежит, медитирует или, например, предается бокетто. Но если в любую свободную секунду мы берем в руки телефон, сидим в Интернете, то система нашего внимания дает сбой. Человеческий мозг привыкает к постоянной стимуляции. Появляется зависимость от ощущения занятости. И если поток получаемых мозгом данных прерывается, люди начинают испытывать дискомфорт, становятся раздражительными и дергаными. В таких условиях ум человека как бы консервируется — становится менее гибким и не способным развиваться, рождать качественно новые мысли и суждения. Возможно, единственным выходом из такого положения является искусственный дефицит коммуникации, а именно снижение количества потребляемой информации. Если люди не научатся отключаться от информационного шума, это может привести к тому, что наша жизнь станет больше похожа на «морзянку» — беспрерывную передачу зашифрованных ценных данных, которые сливаются в рой и становятся неразличимы. Но как давать мозгу отдых, отключаться, если жизнь в социуме требует постоянного включения в коммуникацию? Эмма Сеппала предлагает 4 способа нажать «сброс» и просто перезагрузиться: • Каждый день совершать длительные прогулки на свежем воздухе, оставив дома смартфон и прочие девайсы. • Разбавлять целенаправленную работу действиями, которые не требуют больших умственных затрат. • Не пренебрегать возможностью выделять время на развлечения и игры. • Не бояться покидать зону своего комфорта. Состояние ограниченности ума, перегруженного информацией, лишает человека способности глубоко вникать в процесс любой деятельности, действовать рационально. Для тех, кто хочет творить, создавать что-то новое, то есть для каждого из нас это серьезное препятствие. Исследования упомянутых выше ученых показывают еще и то, что боязнь упустить что-либо важное и интересное (синдром упущенной выгоды) делает ум беспокойным. Человек становится тревожным, и общее состояние его здоровья неизбежно ухудшается. Утрата навыков творческого мышления, гибкости ума и открытости новым идеям имеет трагические последствия для человека разумного вне зависимости от призвания того или иного индивида. Появляется благодатная почва для распада (деградации) личности. Стоит ли терпеть такие потери ради бессмысленного листания ленты в той или иной соцсети, загрузки очередного селфи и попытки «заслужить» дежурный комментарий в виде эмодзи? Автор: Инесса Борцова

 19.3K
Интересности

Почему коты так много спят?

Это не потому что они ленивые! Если у вас когда-либо была кошка, вы знаете, что фраза «кошачий сон» — это преуменьшение века. Кошки не просто быстро засыпают — они спят часами. Но сколько именно спят кошки и почему они спят так много? Нет точного ответа на вопрос «сколько часов кошки спят». В среднем эта цифра колеблется от 12 до 15 часов каждый день, но точное количество зависит от других факторов. PetMD утверждает, что молодые котята и старые кошки спят в среднем больше, чем взрослые. Насколько активен ваш питомец, также имеет значение: «Чем активнее кошка, тем больше часов сна ей понадобится», — объясняет Даниэль Ротман, генеральный директор PrettyLitter. Хотя вы можете увидеть, что некоторые кошки спят до 20 часов в день, Джоди Зискин, тренер домашних животных, предупреждает, что «кошки, которые спят более 15 часов в день, могут делать это от скуки» и, возможно, им требуется немного больше игрового времени со своим хозяином. Вы должны быть начеку, эти тонкие признаки указывают на то, что ваша кошка может быть подавлена. Несмотря на то, что вы, возможно, слышали, что кошки на самом деле не ночные животные — кошки сумеречные. В отличие от ночных животных, которые активны ночью, сумеречные животные активны в сумерках и на рассвете. «Кошки, как правило, тратят много энергии именно в эти часы», — говорит Зискин. Когда они спят, они «заряжаются», чтобы позволить себе быть активными в сумерках и на рассвете. Итак, если раньше вы думали, что кошки спят так много, потому что они ленивы, то теперь вы знаете правду! «Мы не ленивы», — безусловно, одна из вещей, которую ваша кошка хотела бы сказать вам. Почему именно в эти часы? Привычка кошек спать имеет отношение к их эволюции и истории как охотников. Древние кошки охотились в ранние утренние и сумеречные часы, а затем спали в течение основных дневных и ночных часов, когда опасные для них дикие животные и хищники были на охоте. Это одна из причин, по которой кошки часто любят спать, спрятавшись где-нибудь в укромном месте. Теперь, когда вы знаете, что кошки сумеречны, вопрос не в том, почему кошки спят так много, а в том, почему они спят в то время, когда они это делают. На самом деле, они инстинктивно настроены охотиться в сумерках и на рассвете и прятаться от хищников днем и ночью. Но одна из причин, по которой кошки так много спят, может также иметь отношение к тому, как они спят. «Кошки, как известно, могут дремать или впадать в очень глубокий сон», — сказал Ротман. «Во время фазы кошачьего сна-дремоты даже если может показаться, что кошки находятся в глубоком сне, они все еще очень бдительны к своему окружению, — объясняет Зискин. — Они могут начать действовать, если услышат или почуют что-нибудь интересное». Это также связано с их инстинктом избегать хищников, охотящихся ночью. Они также спят глубоким, крепким сном, но, согласно PetMD, глубокий сон имеет тенденцию длиться около пяти минут, после чего кошка возвращается к дремоте. Эта схема сна может помочь объяснить, почему кошки должны спать так много часов. Теперь, когда вы знаете, почему ваш котенок кажется таким сонным, поинтересуйтесь объяснениями других вещей, которых вы никогда не знали о своей кошке. Автор: Мария Петрова

 17.3K
Жизнь

Необычные идеи для летнего свидания

Лето — самая романтичная пора года. Летом происходят самые яркие события за год: свадьбы, фестивали, запоминающиеся посиделки с друзьями, отпуск. Всегда приятно весело проводить время с дорогими тебе людьми. Ведь важны не материальные вещи — важно дарить эмоции. В теплое время года безумно хочется романтики, красивых закатов, шума прибоя. Жизненно необходимо снять стресс, накопившийся за весь год. Каждый делает это по-своему, выбирает наиболее интересный вариант для себя. Семейные пары с детьми чаще ездят отдыхать к ближайшему водоему, молодые влюбленные стремятся провести время вдвоем или с друзьями где-нибудь за городом. Бытовая жизнь и каждодневная рутина очень надоедают, могут появиться разногласия и испортиться отношения. Чтобы избежать этого, стоит вносить максимальное разнообразие в серые будни. Любые новые романтические события помогут семейной паре заново пробудить чувства, а молодым влюбленным — сблизиться. Главное — чтобы было желание проводить вместе время, а способ всегда найдется. Не нужно ломать себе голову, долго думая, где и как отдохнуть со своей второй половинкой. Есть несколько беспроигрышных идей для свиданий, которые точно смогут разнообразить отношения. Барбекю на природе Пожарить мясо на свежем воздухе — одно из самых распространенных занятий как у влюбленных, так и у больших компаний друзей. Что может быть романтичнее, чем сидеть теплым летним вечером у костра с любимым человеком, вместе смотреть на звезды, петь под гитару, кушать вкуснейшее мясо, запекать в тлеющих углях картофель, жарить на костре зефир? Не обязательно ехать далеко, чтобы так приятно провести время. Для этого подойдут ближайший лесок, посадка или парк. Лучше выбирать менее людные места, чтобы было время только для вас двоих. Это один из лучших вариантов, чтобы сблизиться, поговорить по душам, лучше узнать друг друга. Пикник Если нет времени на долгую подготовку к барбекю, то есть прекрасный альтернативный вариант в виде пикника на природе. Можно взять с собой корзинку с фруктами, бутербродами, холодными напитками. Для такого времяпровождения подойдут парк или сквер, где можно укрыться от палящего солнца под большим раскидистым деревом. Чтобы не было скучно, можно взять с собой книгу и почитать вслух друг другу, послушать любимые песни, взять с собой карты или настольные игры. Или же просто полежать вдвоем на покрывале под теплыми лучами солнца и помечтать. Рыбалка Для тех, кто хочет надолго уединиться, провести время в спокойной атмосфере и с пользой, подойдет совместная рыбалка. Лучше выезжать вечером, чтобы рано-рано утром встретить вместе рассвет над водоемом, наблюдать за поплавком, варить уху из собственноручно пойманной рыбы. Желательно брать с собой палатку и теплые вещи, потому что даже летом возле водоема вечером может быть прохладно. Также нельзя забывать про спрей и крем от комаров, чтобы эти милые насекомые не омрачили такой прекрасный отдых. Велопрогулка или катание на роликах Для любителей более активного отдыха отлично подойдут прогулки на велосипедах или катание на роликах. Можно устроить небольшие гонки по полю, лесу или даже по городу на велосипедах. Это будет весело, интересно и такие прогулки отлично заменяют душный спортзал. Можно вместе собирать полевые цветы, плести из них венки, делать интересные композиции. Для катания на роликах лучше отправиться в парк или на центральную площадь города, где есть ровный асфальт, чтобы избежать травм. Свидание на крыше Когда, как не летом, устраивать романтические посиделки под открытым небом. Любая крыша высотного здания является идеальным местом для этой затеи. Лучше выбирать вечернее время для такого свидания, чтобы вместе полюбоваться закатом с высоты птичьего полета. Также можно красиво украсить крышу фонариками или гирляндами, устроить романтический ужин при свечах с летними фруктами, сладостями и бутылочкой шампанского. Можно взять с собой пледы и ноутбук, на который заранее скачать какой-нибудь романтический фильм. Таким образом можно совместить две интересные идеи — просто свидание на крыше и мини-кинотеатр под звездным небом. Такой вечер точно запомнится надолго. Речка, озеро или аквапарк Самый обычный выходной без особых усилий можно сделать очень веселым. Для этого просто стоит запастись едой, напитками, покрывалами, взять любимого человека и отправиться на ближайший водоем. Поплавать вместе, позагорать на солнышке, просто морально отдохнуть и перезагрузиться. Ведь вода — один из лучших избавителей от стресса. Можно взять с собой надувные матрасы или арендовать лодку. Прогулка по воде на лодке точно украсит день. Это один из самых романтичных способов провести время вдвоем. Есть только вы, смотрящие друг другу в глаза, тихая гладь воды и умиротворяющие звуки лягушек и птиц. Для более активных влюбленных лучшим вариантом станет аквапарк. Там можно весело провести время, катаясь на разнообразных горках, плескаясь в бассейне. Можно получить хороший заряд позитива и адреналина. Поездка на машине Даже самые обычные вещи можно сделать романтичными. Например, простая вечерняя поездка на машине по городу может дать очень много положительных эмоций. Для этого понадобятся родной человек рядом, любимая музыка и хорошее настроение. Можно купить разных вкусностей, выехать за город и просто ехать по трассе, громко распевая любимые песни. Можно найти уединенную смотровую площадку за городом, с которой открывается прекрасный вид, удобно обустроить открытый багажник и наслаждаться обществом друг друга. Парк аттракционов Если в вашем городе есть парк развлечений, то он отлично подойдет для свидания. Веревочные городки, колесо обозрения, американские горки, тиры — все это обеспечит незабываемый отдых и дозу новых впечатлений. После насыщенного дня можно зайти в милое кафе неподалеку, заказать мороженое, коктейли и завершить свидание на очень милой ноте. Танцы Летом очень часто проводят танцевальные фестивали, флешмобы и мастер-классы. Танец — это очень романтично и сексуально, в танце происходит не только сближение тел, но и душ. Можно многое понять про человека, глядя, как он танцует. Вечерний мастер-класс, например, по бачате или сальсе на открытом воздухе может быть отличным свиданием. Даже если вы не умеете танцевать, то всегда стоит выходить из зоны своего комфорта и учиться чему-то новому. Людей очень сближает совместное обучение. Это может быть неуклюже, но мило и весело. Каждая пара сможет выбрать романтичный отдых по душе. Не так важно, чем именно заниматься, главное — вместе. Можно остаться дома и посмотреть фильм, вместе приготовить ужин, просто прогуляться по городу, найти новую кофейню или заказать пиццу в 2 часа ночи. Остаться дома и поиграть в настольные игры, нарисовать портреты друг друга и вместе посмеяться, пройти какие-то смешные тесты. Нет никаких точных критериев для романтических свиданий. Кроме одного — должно быть желание проводить вместе время. Тогда даже обычный вечер дома может стать незабываемым.

 11.2K
Жизнь

Увлечения «на высоте»

Благодаря модным веяниям в течение нескольких последних лет наблюдается полезная тенденция к спорту и здоровому образу жизни. Тысячи молодых людей и девушек по всему миру соревнуются друг с другом в интересных спорт-челленджах и мотивируют своих подписчиков внимательнее относиться к себе. Истинное восхищение вызывают те ребята, которые занимаются экстремальными видами спорта в небе. Сегодня мы расскажем вам о бейсджамперах, вингсьютерах, руферах и других ребятах, стиль жизни которых — высота и спорт. Бейсджамперы — это «человекоподобные белки-летяги». В классическом понимании бейсджампинг — это прыжки с фиксированных объектов в специальном костюме-крыле (вингсьюте), которым и обязаны спортсмены забавному сходству. В основном прыжки совершают с высоты 600-1000 метров — для этого вполне подойдут небоскребы, крыши многоэтажных домов, некоторые промышленные объекты, отвесные скалы. Благодаря особенностями костюма, время так называемого свободного падения составляет примерно шесть секунд при прыжке со 150 метров. Чтобы приземлиться, спортсмены используют парашют. Стоит отметить, что парашют в комплекте только один, запасного нет — для его раскрытия не хватило бы ни метража, ни времени. Главной особенностью этого вида спорта является экипировка. Во время прыжка бейсджамперы широко раскидывают руки и ноги, будто натягивая материал — конструкция костюма наполняет его воздухом, создавая некое подобие сплошного крыла. Аэродинамические способности такого вида экипировки и обусловливают возможность спортсменов парить над землей и спускаться с внушительных высот, попутно изворачиваясь в замысловатых трюках. Опытные бейсы даже умудряются во время полета протиснуться в узкие проемы скал. Есть в этом спорте и свои рекорды — один из последних установил россиянин Валерий Розов, совершивший прыжок в Италии. Спрыгнув с горы Монблан спортсмен развил скорость порядка 200 км/ч при расстоянии 800 метров. Если вы уже загорелись идеей заняться новым видом спорта, убедитесь, что вы пройдете довольно суровый отбор: к новичкам предъявляют жесткие требования, и небезосновательно. Для допуска к тренировкам потенциальный бейсджампер как минимум должен иметь за плечами не менее 200 прыжков с парашютом. Соврать и понадеяться на «авось» не получится — у вас обязательно попросят заверенную книжку учета прыжков. Конечно, необходимо будет оформить страховой полис жизни с высоким покрытием и допуск к занятиям спортом от врача. Стоит отметить, что это недешевый спорт — одна только базовая подготовка обойдется в копеечку, даже если это тренировки с прыжками в парашютном клубе. Руфинг стал сегодня настоящим трендом мегаполисов с бесчисленным количеством многоэтажек и небоскребов. Нынешняя молодежь штурмует не только горы, но и крыши — в погоне за красивыми видами или фотографиями молодые люди ищут универсальные ключи к домофонам и способы пробраться на крышу. Эти ребята — не бандиты и не преступники, и по большому счету стараются как можно меньше шуметь и не доставлять хлопот жильцам домов, на крыши которых взбираются. Напротив, они ведут себя предельно осторожно, чтобы не дай бог не напороться на неприятности. Большую популярность руфинг получил в Санкт-Петербурге как способ исследовать город и его окрестности. Жители и гости города списываются в тематических группах ВКонтакте в поисках открытых крыш или компании. Стоит отметить, что для многих ребят прогулки по крышам стали способом заработка — в интернете полным-полно предложений с помощью в организации свидания на крыше, экскурсии или фотосессии. Средняя стоимость такой прогулки колеблется около 800 рублей, оплата фотоуслуг будет зависеть уже от амбиций фотографа. Если вы одновременно интересуетесь полетами на парапланах, прыжками с парашютом и любите лыжи, вам подойдет спидглайдинг — некий гибридный вид спорта. Его суть заключается в спуске на горных лыжах с горы с использованием парашютного «крыла» — это позволяет развить большую скорость и дает новые впечатления. Спидглайдинг — относительно молодой вид спорта, который зародился пару десятков лет назад. Увлекающихся людей на весь земной шар на сегодня немного — всего порядка двух тысяч человек. В подборе экипировки нет ничего сложного, если вы уже имели дело со сноубордом, лыжами или парашютным видом спорта. Купол необходимо подбирать исходя из вашего уровня мастерства и веса — в среднем его габариты составляют от девяти до 20 кв. метров. Спускаться можно с любой точки, где можно проехать на лыжах. Главное условие — минимизировать встречающиеся на пути препятствия в виде линий электропередач, пней и деревьев. Спидглайдинг принято делить на спидфлаинг и спидрайдинг. В отличие от спидрайдинга, в первом случае вы можете стартовать без помощи лыж — вы будто парите в воздухе, но при этом не улетаете, как это было бы с парапланом, а чувствуете себя более приземленно. К очевидным плюсам можно отнести то, что спидфлаингом можно заниматься вне зависимости от времени года — лыжи для полетов вам не понадобятся. Из интересных особенностей стоит отметить, что в течение всего полета с крылом спидрайдер может развить скорость от 30 до 150 км/ч. Данным видом спорта можно заниматься где угодно — основными условиями являются наличие соответствующей экипировки, горы и ветер. Однако, отправляясь на горнолыжный курорт, лучше уточнить заранее, нет ли в лагере запрета на спидглайдинг — на некоторых официальных трассах летать с «куполом» на лыжах запрещено. Да и удовольствие не из дешевых — с учетом экипировки данный вид спорта уложится в ценовой диапазон от 500$ до 2500$. Очень дорого, но не настолько, как парашютный спорт, например. Пока часть альпинистов боится сорваться со страховочных петель, другие спортсмены намеренно преследуют эту цель — роупджамперы намеренно поднимают наверх килограммы веревок ради нескольких секунд падения, в которых и заключается экстремальность. Казалось бы, прыгнуть, будучи привязанным страховочными тросами со скалы, может любой. Однако в горах, например, высота больше, и необходимо учитывать природные эффекты в виде воздушных потоков, которые так или иначе влияют на полет. Чтобы не случилось беды, опытные прыгуны рекомендуют при полете подражать парашютистам — прыгать вперед и вверх, животом параллельно земле, выставив грудь вперед. Если вы прыгаете уже не впервые, это немного добавит маневренности и ощущения полета. Чтобы понять саму технологию роуп-прыжков, представьте себе маятник — им является прыгун. Он фиксируется с помощью веревки длиной порядка 10 метров, но это обычно рассчитывается исходя из данных высоты объекта, с которого совершается прыжок. Таким образом, один конец веревки карабином прикрепляется к роупджамперу, другой — к объекту. После проверки экипировки спортсмен немного разгоняется и прыгает. После нескольких секунд свободного падения происходит натяжение снаряжения, и прыгающий просто зависает в воздухе. Стоит отметить, что ощущения от прыжка техникой роуп-джамп невозможно сравнить с, например, полетами на параплане, так как это кардинально разные ощущения. В первом случае мы имеем огромный выброс адреналина, но достаточно короткое время маневра — первопроходец вряд ли успеет что-то понять, но останется под впечатлением надолго. Во втором — имеем дело с более продолжительными, осознанными эмоциями. Несмотря на кажущуюся простоту технологии, категорически не рекомендуется прыгать в первый раз с высотного объекта самостоятельно — лучше воспользоваться помощью специальных организаций, занимающихся прыжками под руководством инструкторов с первоклассным снаряжением. Они расскажут, как пользоваться «беседками», карабинами и дадут правильный настрой. Какой род занятий вы бы ни выбрали, всегда стоит помнить о страховочных материалах: покупая страховку, вы покупаете себе жизнь. Экстремальные виды спорта требуют внушительных финансовых вложений, и это вполне оправдано сопутствующими рисками для жизни в процессе тренировок.

 10.4K
Искусство

Что такое современное искусство и как его понять?

Современное искусство вызывает у публики множество эмоций. Порой они слишком противоречивы, как одновременное беспокойство от неясности и подсознательное восхищение. Но, как показывает практика, самое распространенное чувство при просмотре новых творений — непонимание. Посетители выставок часто недоумевают, как на престижной художественной экспозиции может появиться работа, которую будто нарисовал их 5-летний ребенок. В этой статье мы поговорим о творчестве сегодняшнего дня: разберемся, что это такое и с чем его едят. Актуальность Искусство нынешней эпохи находится в стадии развития. Для лучшего понимания можно провести аналогию с ребенком — оно растет у нас на глазах. Тему осознания происходящего в творческом мире, к сожалению, еще не раскрыли в учебниках и образовательных курсах. Все, что мы ежедневно наблюдаем в мире художественных образов, происходит с нами впервые. Здесь и сейчас! Речь идет об актуальном искусстве. Данный термин употребляется куда реже, чем ранее упомянутое словосочетание «современное искусство». Однако именно он лучше всего объясняет события творческого мира. Работы нынешних творцов — это авторское осмысление реалий жизни нового времени. Азы понимания современного искусства «Современное искусство — это зона бедствия. Никогда еще в истории человечества столь многое не было сосредоточенно в руках столь незначительного количества людей для того, чтобы сказать так мало». Этот афоризм принадлежит стрит-арт художнику Бэнкси, одному из самых влиятельных творцов современности. Своим взглядом на происходящее он поделился в интервью изданию Esquire (июль-август 2010 г.). Дает ли цитата объективное представление о круговороте событий в искусстве? И да, и нет. Ведь это лишь один из тысячи, десятка или сотни тысяч мнений об огромном эволюционном процессе. Современное искусство многообразно. На данное время это крайняя точка развития художественной деятельности человечества. В пределах одного вида искусства существует множество жанров, поджанров, направлений... И в каждой из этих составляющих работает ряд артистов: как мейнстримных (массовых), так андеграундных (конъюнктурных). Вместе с тем творчество сегодняшнего дня имеет широкий контекст. Зритель никогда доподлинно не знает, что именно мастер хотел сказать своим творением. Даже уточняющая табличка в музее или аннотация в книге не способны всеобъемлюще пояснить задумку автора. Произведение может содержать отсылки, иметь тайный смысл, несколько смыслов или не иметь его вовсе. Поэтому прежде чем пойти на определенную выставку, изучите бэкграунд. Место рождения творца, среда проживания и его личные увлечения помогут лучше вникнуть в суть работы. Писатель Мартино Пьетрополи в своей статье «Понимание современного искусства» объясняет необходимость разгадывания контекста на примере двух обычных стаканов. Представьте: ваш стеклянный стакан на кухне — просто стакан, этот же сосуд на постаменте под софитами — музейный экспонат. Для большей убедительности Пьетрополи приводит в качестве довода аналогичный экспонат на одной из выставок Tate Modern в Лондоне. И самое главное — доверьтесь собственным чувствам. Наполняя свое творение смыслом, нынешние художники все чаще предоставляют право трактовки публике. Зрителю даруется свобода самому дойти до смысловой истины. Понимание новаторского искусства требует вдумчивости, пытливости и абстрактного мышления. В этом состоит основа понимания искусства современной эпохи. Большинство художников-абстракционистов могут нарисовать идеально начерченный образ, используя понятный символ. Но вместо этого они выражают свои мысли через визуальный опыт, который более свободен и не обременен какими-либо жанровыми рамками. Где можно увидеть современное искусство? Для творческих деятелей XXI века, в отличие от предшественников, общепринятые пространственные рамки (музеи, художественные галереи и т.п.) уже не имеют принципиального значения. Однако самым очевидным местом, где можно встретить работы актуальных творцов, по-прежнему являются выставки. Среди передовых выставочных музеев можно выделить венецианскую биеннале и кассельскую «documenta». Кураторов этих мероприятий выбирают тщательнейшим образом, а для художников участие в них является чуть ли не вершиной карьеры. Из подвижных форматов пользуются спросом ярмарки. Их высокая востребованность кроется в материальной выгоде: эти мероприятия одновременно сочетают в себе выставку и аукцион. Самый престижный творческий базар сегодняшнего дня — Art Basel (Базель, Швейцария). Ярмарка работает уже 50 лет. Ежегодно Art Basel собирает под своей крышей около 4000 работ из галерей со всего мира. Главная (и единственная) выставка такого рода в России — Cosmoscow. В остальном актуальное искусство можно встретить везде, даже по дороге из дома на работу. Творения мастеров современности не привязаны к четким форматам или масштабам. Обычная надпись на стене может запросто являться работой уличного художника Жан-Мишеля Баскии. А странно ведущий себя пешеход может оказаться художником-акционистом Кристофом Шлингензифом. Дорогая работа — хорошая работа? На престижных аукционах произведения живописи уходят с молотка за десятки/сотни миллионов долларов. В 2012 году за $86,7 млн было продано полотно «Оранжевое, красное, желтое» Марка Ротко. Как можно догадаться, на картине были изображены три широкие полосы обозначенных цветов. Обывателю может быть непонятно, чем обусловлена такая цена. И эта тенденция с каждым годом только возрастает. Следовательно, у зрителя встает вопрос: «Является ли высокая цена признаком мастерства?» Пожалуй, это самая сложная тема в контексте разговора об актуальном искусстве. Бесспорно, надежнее инвестировать денежные средства в работы мастеров минувших столетий. Ведь картины прошлого лучше изучены, имеют богатую историю, прошли проверку временем — соответственно, их цена понятна и более стабильна, так как обусловлена рядом факторов. А вот четкого объяснения, почему высокий ценник получила та или иная современная работа, попросту нет. Как и нет гарантии, что ее стоимость не упадет уже в следующем десятилетии. Мы можем лишь предполагать, о ком из творцов нынешней эпохи будут писать даже спустя сто лет, а кого забудут уже через пару недель. Потому во время экономической нестабильности коллекционеры приобретают работы известных мастеров прошлого, а на взлете не боятся вложиться в малоизвестных современников. Как же понять творчество XXI века? Живописец Сальвадор Дали имел следующее мнение на этот счет: «Каждый хочет понять искусство. Почему бы не попытаться понять песню птицы? ... люди, что пытаются объяснить картины, обычно лают не на то дерево». Дает ли цитата объективное представление о круговороте событий в искусстве? И да, и нет. Дали подводит к мысли о том, что актуальное искусство нуждается не столько в понимании, сколько в принятии. Успешного созерцания и искусных открытий! Автор: Лилия Левицкая

Стаканчик

© 2015 — 2024 stakanchik.media

Использование материалов сайта разрешено только с предварительного письменного согласия правообладателей. Права на картинки и тексты принадлежат авторам. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.

Приложение Стаканчик в App Store и Google Play

google playapp store