Интересности
 6.4K
 7 мин.

​​Любимые блюда и продукты британских королевских особ

На протяжении сотен лет британская королевская семья поощряла свои пристрастия к сладкому и крепким напиткам. Они едят лучшее, что может дать мир, и при этом также влияют на то, что едят их подданные. Далее вы узнаете, что украшало столы монархов и какие любимые закуски у нынешних членов королевской семьи. Король Генрих VIII и абрикосы Генрих VIII правил с 1509 по 1547 годы и был известен как «потребитель еды и женщин». Во время пребывания во дворце Хэмптон-Корт король с легкостью мог содержать 1000 придворных и сотни слуг, которые его сопровождали. И всем этим людям нужно было есть. 18 кухонь дворца работали круглосуточно, ежедневно сжигая около восьми тонн дуба, чтобы поддерживать огонь в печи. Наряду с массивными каминами, где юноши жарили мясо и дичь на вертеле, было 50 комнат для выпечки, розлива, консервирования и маринования. Слуги сначала варили мясо и другие продукты, чтобы их размягчить перед жаркой и сократить время приготовления. На огромных банкетах Генриха гостей могли кормить морепродуктами, например, китом, морской свиньей, угрем, треской, лососем и многим другим. Жареная чайка, павлин, белая цапля, лебедь подавались вместе с другими изысканными блюдами, приправленными мускатным орехом, гвоздикой и корицей. Эти специи были для короля гордостью: в период Тюдоров приправы импортировались, и только богатые люди могли себе их позволить. В 1542 году Генрих, который очень любил фрукты, приказал своему французскому садовнику импортировать абрикосовые деревья из Италии в сады дворца Хэмптон-Корт. Абрикосы, возможно, росли в Англии, но в то время все еще были очень редки. Когда шесть лет спустя ботаник Уильям Тернер опубликовал «Названия трав», абрикосам только предстояло завоевать популярность. Король Карл II и мороженое Когда Карл II стал королем после восстановления монархии в 1660 году, он возродил более раннюю тенденцию — общественные обеды, в которых члены двора подавали еду королевской семье перед их подданными. Демонстрации были возможностью для публики получить доступ к высшему сословию. По крайней мере раз в неделю Карл публично ужинал в приемной апартаментов Виндзорского замка или в банкетном зале дворца Уайтхолл. Главный повар короля готовил не менее 26 блюд для обеда, а стол украшали золотыми и серебряными тарелками и столовыми приборами на скатерти с монограммой. Все придворные, выбранные для службы королю, несли особую ответственность. Слуги в форме приносили блюда к столу, Карл делал свой выбор, а резчик, официант и виночерпий подавали еду и питье. Слуги пробовали каждое блюдо, прежде чем подать королю. В 1671 году Карл устроил публичный пир в честь десятилетия своего возвращения в Англию из изгнания во Франции во времена Содружества. Главным блюдом, которое подавали только королю, была белая клубника и мороженое. Мороженое уже было популярно в Париже и Италии, но Карлу II приписывают популяризацию этого лакомства в Британии. Королева Шарлотта и сладости В 1761 году 17-летняя София Шарлотта Мекленбург-Стрелицкая стала супругой короля Англии Георга III, правившего с 1760 по 1820 годы (включая регентство). Шарлотта была родом из Германии, поэтому познакомила британский двор с интернациональной едой и сладостями, популярными на континенте. На свой день рождения в 1780 году Шарлотта провела благотворительный сбор средств и пригласила в лондонский дворец молодых аристократичных дам на выданье. Она также приказала поставить перед ней торт высотой около двух с половиной метров, покрытый белой глазурью. Когда дамы прибыли и сделали реверанс перед королевой, казалось, что они отдают дань уважения кондитерскому изделию. Бал королевы Шарлотты положил начало традиции бала дебютанток. Королева Елизавета II положила конец этому в 1970-х годах, но недавно мероприятие возродили. Шарлотта также обожала выпечку, такую ​​как мильфей, бенье и голландские блины, а также английские десерты (яблочные пироги и крыжовенный кисель со взбитыми сливками). Но королевская семья не могла выжить только на сахаре. По данным Британской академии, в соответствии с пристрастием членов королевской семьи к блюдам интернациональной кухни, повара готовили «традиционный голландский метворст (колбаса, мало чем отличающаяся от салями), консоме с ганноверской ветчиной или итальянские макароны и вермишель». Король, королева и их 13 детей также обедали говядиной, бараниной, свининой, телятиной, всевозможной домашней и дикой птицей, рыбой, морепродуктами, кроликом, олениной и иногда павлином или индейкой. Королева Виктория и картошка с виски Королевские советники ограничивали рацион будущей королевы Виктории, но все изменилось, когда она взошла на престол в 1837 году. Молодая королева начала компенсировать лишения, которые пережила в ранние годы. Она наслаждалась свежими сезонными фруктами, особенно виноградом, персиками и ананасами, согласно данным «Частной жизни королевы» — книги, написанной членом королевской семьи. «Ее величество признается в большой слабости к картофелю, который готовится для нее всеми мыслимыми способами, и — как и все, что она ест и пьет — его ставит перед ней очень верный слуга, который не носит ливреи, но в строгом черном стоит рядом с королевой во время ее трапезы и помогает ей во всем», — заметил анонимный автор. Но даже ее слабость к картофелю не могла сравниться с ее любовью к шотландскому виски. В 1840-х годах королева Виктория и ее супруг принц Альберт сделали отдых в Шотландии модным. В 1842 году она дала братьям Чивас, винокурне из Абердина, королевский ордер на их виски. В 1860-х годах они выпустили свой первый купаж с «королевским» названием Royal Strathythan. Королевская чета также посетила винокурню недалеко от замка Балморал в 1848 году, и Виктория, как и все, кто был на этом предприятии, попробовала шотландский виски. Согласно «Частной жизни королевы», она в течение многих лет довольствовалась небольшой порцией виски, который перегоняется специально для нее недалеко от Балморала, на небольшой винокурне Джона Бегга, и тщательно смешивается с содовой либо родниковой водой, содержащей соли лития. Предприятие стало Королевским ликеро-водочным заводом Lochnagar, расположенным в национальном парке Кэрнгормс. Виктория могла разделаться с обедом из шести или семи блюд за полчаса без перерыва и болтовни. Она сделала шведский стол популярным. Чтобы отобедать с ней, необходимо было есть быстро. Когда она заканчивала, и все остальные тоже должны были завершить прием пищи. Королева Елизавета II и джемовые пенни По данным US News, Елизавета II любила пенни с джемом (разновидность чайного бутерброда). «Королеве в детстве подавали пенни с джемом в ее комнату. С тех пор она ела их с послеобеденным чаем», — объяснил ее личный повар Даррен Макгрэйди, работавший с королевой 11 лет. Сделать эти бутерброды совсем несложно: намажьте немного масла и джема (королева предпочитала из домашней клубники) на ломтики белого хлеба, соедините их вместе, чтобы получился сэндвич, и нарежьте кружками размером со старые британские пенни. У нее были любимые блюда, но Елизавета не была гурманом. По словам бывшего королевского шеф-повара Грэма Ньюболда, ее еда подавалась не слишком горячей, не слишком холодной и не слишком острой. Она съедала почти все дочиста. Также известно, что королева иногда обедала во время просмотра телевизора, запрещала есть публично и наедине моллюски, чеснок и лук, соус для спагетти, макароны или что-либо, пропитанное соусом. Король Карл III и особым образом приготовленные бутерброды для пикника В путешествии король Карл III будет есть только продукты, привезенные из Хайгроува, его частного поместья в Глостершире, на котором с 1980 года есть органическая ферма и сады. Карл обычно пропускает обед, но известно, что он просил «идеальный» бутерброд для пикника во время посещения Чатсуорта, большого величественного дома в Дербишире. Согласно информации Daily Meal, бывший шеф-повар поместья Херв Маршан получил от короля точную инструкцию по приготовлению сэндвича. «Карл хотел органическую зерновую булочку ровно восемь сантиметров в диаметре, разрезанную пополам. Мне сказали, что я должен обрезать ее точно по размеру — ни больше ни меньше. Первую половину я смазывал майонезом, добавлял соус песто, нарезанные листья салата и яйцо, обжаренное с двух сторон, чтобы оно не было жидким. Затем мне нужно было приправить яйцо и добавить два тонких ломтика сыра грюйер», — рассказал шеф-повар. На другую половину булочки он мазал масло и пасту мармайт, а затем аккуратно соединял бутерброд. Чтобы придать ему сельский вид, повар обсыпал его белой мукой. По материалам статьи «The Eclectic Favorite Foods of 6 British Royals» Mental Floss

Читайте также

 53.5K
Психология

Как подружиться со своей Тенью и принять темную сторону личности

В каждом человеке есть две стороны: одна светлая, демонстрирующая только хорошие и добрые качества, а вторая темная — для нее свойственны те поступки, которые не соответствуют нормам морали и негативно воспринимаются обществом. Признать свои недостатки и научиться жить с ними в мире крайне сложно. Однако если у вас получится это сделать, вы станете лучше — перестанете винить себя за слабости и минусы характера, а также научитесь использовать их на благо себе и окружающим людям. Что такое Тень? По определению Карла Юнга, Тень является «изнанкой» психики, совокупностью негативных черт характера и животных инстинктов, которые считаются ущербными, а потому подавляются, отрицаются и вытесняются в бессознательное. Эгоизм, мелочность, зависть, лицемерие, жадность — все это проявления Тени. Однако признаваться окружающим — а тем более себе — в наличии таких качеств не хочет никто: «Я не жадная, просто сейчас проблемы с работой и зарплату задерживают», «Я очень добрая и люблю помогать людям, но сегодня устала, энергии совсем нет». Причина появления Тени немного парадоксальна и состоит в том, что человек стремится к своей лучшей стороне. Пытаясь выглядеть в глазах окружающих людей ангелом во плоти, он подавляет в себе качества, которые не соответствуют идеалу общества. Наравне с Тенью существует и Персона — светлая часть психики, «идеальный» образ себя. Гораздо легче сказать: «Я умная, добрая, заботливая, целеустремленная, понимающая», чем признаться, что друзья уже надоели со своими проблемами, а занимать деньги родственникам и вовсе не входило в планы. Большинство людей стремятся к одному и тому же — быть хорошими для себя и других, чтобы сохранить уверенность в собственных силах. Персона и Тень находятся в очень сложных отношениях и абсолютно не хотят сотрудничать. Однако стоит понимать, что если не получится принять темную сторону своей личности, она проявит себя в самый неподходящий момент, и обратного пути уже не будет. В своей работе «Борьба с Тенью» Карл Юнг писал, что осознать «изнанку» психики и научиться управляться с ней — участь всех людей без исключения. Только в этом случае получится обрести целостность, которую Юнг и его последователи считают идеалом современного мира. В чем состоит опасность Тени? Устранить свою темную сторону не получится. Как бы вы ни скрывали подавленные чувства и желания, они все равно влияют на характер и поведение. Тень проявляет себя в: • бурной реакции на качества других людей — в ситуациях, когда поведение окружающих слишком раздражает или, наоборот, восхищает; • сделках с самим собой: «Я больше не буду раздражаться по мелочам», а потом: «Сам не знаю, почему сорвался и накричал на родителей. Так поступают только злые люди, а я не такой»; • мечтах, которые вы считаете неосуществимыми; • сновидениях, когда вы сталкиваетесь с людьми своего пола и чувствуете по отношению к ним злобу, страх, отвращение и так далее. Эти люди — ваша Тень. Трансперсональный психотерапевт, семейный и сексуальный терапевт Софья Сулим говорит, что «изнанка» психики может проявляться по-разному: • вы провоцируете конфликт и разрушаете отношения без объяснения причины (так как сами ее не знаете); • вы не можете контролировать себя в словах, эмоциях и не осознаете последствия; • ваше поведение со стороны выглядит неадекватно; • вам становится стыдно, что вы не сдержались и наговорили лишнего. В результате энергия, которую вы раньше направляли на достижение целей, уходит на подавление «плохих» мыслей и чувств. Не остается сил на то, чтобы радоваться жизни, ведь борьба с самим собой ослабляет волю, подрывает здоровье и уверенность. Как рассмотреть свою Тень? Юнгианский аналитик Уильям Миллер предлагает несколько способов заглянуть в себя и определить худшие стороны характера. Обратная связь Когда вы ругаетесь с коллегой, другом или родственником и начинаете переходить на личности, забывая о причине ссоры, озвучиваются все недостатки обеих сторон. Оппонент говорит, что вы эгоист и думаете лишь о себе, а вы в ответ обвиняете его в лицемерии. Да, это мнение может быть предвзятым, однако чаще всего именно окружающие люди замечают теневые стороны вашей личности. Если люди несколько раз упомянули о ваших недостатках, не стоит пренебрежительно относиться к их словам. Лучше проведите небольшое расследование: поспрашивайте у близких людей, считают ли они вас упрямым/злым/жадным/лицемерным. Попросите их быть максимально откровенными. У нескольких человек совпало мнение? Значит, у вас и правда есть эта черта характера. Проекции Проекция представляет собой бессознательный механизм, который вступает в силу каждый раз, когда активируется неосознаваемая черта характера. В результате вы видите свою Тень в другом человеке и реагируете на нее. Выявить проекции несложно: достаточно составить список черт характера и особенностей поведения, которые вам не нравятся в других. После этого выберите из них несколько пунктов, которые вызывают не просто неприязнь, а настоящую ненависть. Именно они и будут выступать лучшей характеристикой вашей «изнанки» психики. Оговорки Здесь имеются в виду: • оговорки на словах — время от времени в разговорах проскальзывают слова с подтекстом, который вы изначально не хотели вкладывать: «Да какие у тебя могут быть проблемы, с твоей-то зарплатой», «Что ты можешь знать о воспитании детей, если у самого их нет» и пр. За такие фразы хочется извиниться, • объяснить, что вы имели в виду совсем другое; • неадекватные поступки — иногда вы срываетесь на других просто так и разжигаете конфликт из-за мелочи. В таких ситуациях часто хочется сказать: «На меня что-то нашло», «Не знаю, что со мной было»; • поведение, которое вы неправильно интерпретируете — представьте, скромная девушка сидит в кафе, и к ней периодически подходят парни с неоднозначными намеками. Девушка негодует — почему ей делают непристойные предложения, если она тихая, скромная и не «такая»? Окружающие воспринимают ее поведение как призыв к активным действиям, хотя она отрицает его наличие. Чувство юмора В большинстве случаев люди, подавляющие свою темную сторону, имеют плохое чувство юмора, их сложно развеселить. Кроме того, они очень чувствительны к шуткам, указывающим на недостатки и несовершенства, так как проецируют их на себя. Попробуйте исследовать свое чувство юмора и умение отвечать на сарказм других: если вас легко зацепить безобидным высказыванием, значит, есть над чем работать. Как приручить свою Тень? Примите свою темную сторону — мы не говорим, что нужно осуждать себя за плохие мысли, слова или поступки. Просто признайте, что они есть и вам свойственно поведение, которое общество не оценит. «Да, я завидую ее отношениям с мужем», «Да, я рада, что начальник его раскритиковал», «Да, мне обидно и я хочу отомстить». Найдите позитивный посыл Тени — «изнанка» психики указывает на то, в чем вы нуждаетесь в данный момент. Если вы завидуете, значит, ограничиваете себя, если хотите отомстить, значит, вас проигнорировали и обесценили как личность, если проявили высокомерие, значит, хотите быть нужным. Во всем есть позитивный смысл — важно лишь увидеть его. Направьте энергию в правильное русло — если повышение коллеги стало костью в горле, нужно подумать, как вы можете дать себе то, к чему стремитесь. Хотите карьерного роста, развития и перемен? Определите, какие ресурсы для этого есть. Возможно, пора стать более активным на работе или отправиться на курсы повышения квалификации.

 32.4K
Психология

8 особенностей поведения, которые смогут многое рассказать о человеке

В мире, где коммуникация и умение грамотно выстраивать отношения с людьми являются залогом успешности, очень важно научиться быстро понимать характеры окружающих. Это настоящая суперспособность, которая позволяет получить большое количество полезной информации, в частности понимать, с какими людьми вы быстро найдете общий язык, а от каких лучше держаться подальше. Рассказываем, на какие нюансы поведения стоит обращать особо пристальное внимание. Отношение к обслуживающему персоналу Очень многое о характере человека может сказать его отношение к официантам, водителям, охранникам, продавцам. Как известно, клиент «всегда прав», а потому сотрудник общественного заведения априори должен проявлять к нему уважение. Если ваш знакомый хамит обслуживающему персоналу, ведет себя высокомерно и позволяет себе презрительные высказывания, это может говорить о том, что он пытается самоутвердиться за счет работников, продемонстрировать свою важность и высокий социальный статус. Также такое поведение свидетельствует о низкой эмпатии, склонности к нечестному поведению, отсутствию системы ценностей. Билл Свенсон, глава военно-промышленной компании Raytheon, говорит, что стоит опасаться людей-«флюгеров», которые включают и выключают обаяние в зависимости от статуса своего собеседника. Вежливость «Когда люди хвалят меня за то, что я проявляю вежливость, я чувствую себя довольно странно, ведь такая манера общения и поведения кажется мне абсолютно естественной, — рассказывает писатель, спикер TED Айодежи Авосика. — Однако, если присмотреться к окружающим людям, можно понять, что хорошие манеры присущи далеко не всем, и они являются скорее исключением из правил, чем нормой. Слова «спасибо», «пожалуйста», «здравствуйте», «прошу прощения» свидетельствует о том, что человек, который их произносит, является социально развитым. Простая вежливость может за считанные секунды поднять настроение, заставить улыбнуться и посмотреть на мир другими глазами». Реакция детей Дети воспринимают окружающих их людей скорее на интуитивном уровне, так как у них еще плохо развиты способности к сложным рассуждениям. Ребенку абсолютно не важно, сколько вам лет, какой у вас социальный статус, где вы работаете — они делают выводы исходя из мимики, поведения, манеры общения и чувствуют, если ваше отношение к ним неискреннее. Вполне возможно, что у малышей действительно развито какое-то шестое чувство, поэтому стоит понаблюдать, как они относятся к тем или иным людям. Походка Походка — это умение человека двигаться и «держаться» при ходьбе. Для примера можете взглянуть, как входит в помещение Барак Обама: он выглядит одновременно сильным, уверенным в себе и дружелюбным, не делая при этом ничего особенного. Это и подкупает людей. Походка многое может сказать о человеке. Например, энергичная и стремительная ходьба говорит о готовности своего обладателя к любым неприятностям. Такие люди прямолинейные, трудолюбивые, готовые смотреть трудностям в лицо. Быстрая, но «семенящая» является признаком неорганизованности — человек постоянно куда-то спешит, боясь опоздать. Расслабленная и свободная походка свидетельствует о том, что человек живет в гармонии с собой и своим внутренним миром, ценит во всем порядок и рациональность. Что касается широкой и медленной походки, то так двигаются люди, стремящиеся быть в центре внимания. Поведение в неловких ситуациях Представьте себе ситуацию: вы стоите в очереди за кофе, и человек перед вами просит сотрудника добавить в его напиток корицу. Тот его не услышал, а клиент предпочел промолчать вместо того, чтобы повторить просьбу. Почему? Возможно, потому что он привык избегать неловкостей в общении, и ему проще пожертвовать своими желаниями, чем привлекать внимание. Такие ситуации могут наглядно продемонстрировать, что человек привык плыть по течению — если он смирился с тем, что будет пить кофе без корицы, потому что это уберегло его от лишнего обращения к бариста, как вы думаете, как он поведет себя в более серьезной жизненной ситуации? Выскажет свою точку зрения и сделает так, как хочется ему, или промолчит, чтобы оказаться в безопасности? Реакция на успех окружающих В большинстве случаев, когда наши коллеги, друзья или родственники добиваются успеха, мы испытываем зависть. Но у кого-то она является мимолетной и быстро сменяется искренней радостью, а у кого-то висит тяжелым грузом на душе и заставляет совершать некрасивые поступки. Яркий тому пример — ситуация, которая сложилась между знаменитым голливудским комиком и звездой фильма «Удачи Чак» Дейном Куком и его братом Даррелом Макколи. Он работал личным менеджером артиста, а потому руководил всеми его финансовыми операциями. Однажды зависть настолько сильно озлобила Даррела, что он украл со счета Дейна двенадцать миллионов долларов, искренне считая, что брат их не заслужил. Чтобы не попадать в такие ситуации, нужно обращать внимание на то, как люди реагируют на чужой успех. Важными показателями здесь являются интонация и выражение лица. Иногда человек не искренне выражает свою озабоченность, хотя на самом деле его целью является вселить в человека неуверенность. Например, когда кто-то рассказывает о том, что его повысили, а коллега начинает «сочувствовать» ему: «Поверь мне, начальник не оставит тебя в покое. Будешь работать день и ночь, чтобы угодить ему». Отличайте искреннюю заботу от попытки выбить вас из колеи. Неразлучность с телефоном Люди с нестабильным эмоциональным фоном, которые боятся столкнуться с трудностями реального мира, предпочитают проводить время в виртуальном. Они не выпускают из рук смартфон и способны испытывать сильное беспокойство, если окажутся где-то без него (например, забудут дома). Об этом свидетельствуют результаты исследования доцента кафедры коммуникаций Колледжа социальных и поведенческих наук Аризоны Мэтью Лапьер и его коллег. Они провели эксперимент при участии молодых людей в возрасте от 18 до 20 лет и обнаружили, что зависимость от телефона приводит к одиночеству, а также провоцирует появление депрессии. Громкий смех в публичных местах Если человек привык громко смеяться в кафе, кино и других публичных местах, скорее всего, он жаждет оказаться в центре внимания, но не может этого сделать. Фальшивый смех говорит о желании заглушить неуверенность в себе и произвести впечатление счастливого человека, который добился успеха и ни в чем не нуждается. Кандидат психологических наук Елена Федоренко также делает акцент на том, что громко смеяться могут и импульсивные люди: «Все по-разному контролируют свои эмоции. Одним людям это дается легко — они могут звучно и заразительно хохотать в компании друзей и практически беззвучно смеяться на работе, а другие не могут сдерживать свои эмоции, которые всегда проявляются у них очень ярко, вне зависимости от места и окружения. Ко второй категории как раз и относятся импульсивные личности».

 15.6K
Психология

Почему важно просить о помощи и как научиться это делать

Существует два типа людей: одни постоянно просят помощи у окружающих и ничего не могут сделать своими силами, а вторые, наоборот, хотят справляться с задачами и трудностями, которые регулярно преподносит судьба, самостоятельно, не вмешивая в это близких. Однако желание быть сильным, умным и независимым часто приводит к абсолютно противоположным результатам. Рассказываем, почему очень важно уметь просить о помощи, а главное — как это делать. Почему-то многие люди уверены, что успех подается исключительно индивидуальными порциями. Вместо того, чтобы понять, на каких этапах может потребоваться помощь извне, и заранее заручиться поддержкой нужного человека, они из последних сил пытаются сделать все самостоятельно. У таких людей просьбы слишком долго томятся внутри, и в результате они срываются, упрекая и обвиняя своих коллег, родственников, друзей: «Да когда же ты наконец уберешь в своей комнате!», «Никакой от тебя помощи!», «Ты обо мне совсем не заботишься!». Семейный психолог Инна Шифанова говорит об этом следующее: «Если человек не умеет просить о помощи, скорее всего, в детстве его просьбы и нужды вызывали у родителей неприятие. Они игнорировали потребности ребенка, смеялись или унижали его. В результате у малыша выработалась защитная реакция: не буду просить, сам справлюсь. Однако вместе с этой «самостоятельностью» появляется замкнутость, отчужденность, которая в будущем не позволяет доверять окружающим и заводить близкие отношения». Предлагаем зайти с другой стороны. Для начала давайте сойдемся на том, что просить о помощи — не стыдно, а правильно. Это естественный и очень полезный навык — уметь признавать, что вам не под силу справиться с некоторыми задачами самостоятельно. Вот несколько советов, как научиться это делать. Начните по-другому относиться к просьбам Просьбы нужно воспринимать не как проявление слабости, а как выражение доверия. Чтобы максимально прочувствовать это, нужно обратить внимание на эмоции, которые вы испытываете, находясь в роли дающего. Обычно эти чувства приятные, ведь своим поступком вы смогли сделать чью-то жизнь лучше. Иногда даже укрепляются отношения с тем человеком, который просил о помощи, вы начинаете больше интересоваться его жизнью. Так почему не дать другому шанс испытать то же самое? Пусть он сделает важный вклад в вашу жизнь, проявит лучшие качества, почувствует свою доброту и сопереживание. Умение просить о помощи может сделать отношения в семье крепче. Так, например, 46-летняя Надежда рассказывает, что делала абсолютно все для своего мужа, но ничего не получала взамен. Ей казалось, что он не любит ее и не проявляет должной заботы. «На грани развода я обратилась за помощью к психотерапевту, и только во время наших сеансов поняла, что не говорила о своих желаниях вслух. Я искренне считала, что супруг должен прочитать мои мысли, ведь я же знаю, чего он хочет! Но выяснилось, что часто и я делала неправильные выводы. Дошло до смешного: я думала, что муж любит жареную картошку, а на самом деле он обожает пюре», — рассказывает Надежда. Женщина признается, что она долго училась говорить о своих желаниях вслух и не воспринимать отказ как попытку обидеть ее. В результате они с мужем до сих пор вместе и у них все хорошо. Определите причину непринятия помощи Люди не могут просить и принимать помощь по разным причинам. Чаще всего им мешают следующие убеждения: • Если я добиваюсь успеха с чьей-то помощью, мои заслуги обесцениваются. • Если мне помогают достичь цели, это свидетельствует о моей слабости. • Окружающие не должны знать, что я испытываю трудности при выполнении задачи. • У остальных получается, значит, и я должен справиться самостоятельно. • Если я попрошу о помощи, другому человеку придется бросить свои дела и решать мои проблемы. Я не могу так напрягать людей. • Просить о помощи — унизительно. Друзья и сами должны догадаться, что я испытываю трудности. Возьмите лист бумаги, разделите его на две половины и в левой части запишите все подобные убеждения, которые возникают у вас в голове. А затем справа укажите новую — позитивную — версию каждой причины, почему вы не просите о помощи. Например, вы считаете, что просьбы — это проявление слабости. Значит, напротив нужно написать, что просьба — это проявление внутренней силы. Измените машинальный ответ Иногда люди не могут не то что попросить — даже принять помощь, когда ее предлагают. Вспомните, какой является ваша первая реакция на предложение друга, родственника или коллеги выполнить за вас работу — «спасибо, но я справлюсь сам»? Эта фраза очень быстро срывается с языка, и вы даже не успеваете отдать себе в этом отчет. А потом жалеете о поспешном решении. Давайте разберемся, какие эмоции обычно скрываются за машинальным ответом: • Вы переживаете о том, что о вас подумают другие. • Вы не хотите перекладывать часть своих обязанностей на чужие плечи. • Вы боитесь потерять уважение друга или коллеги, выглядеть в его глазах беспомощным. • Вы не хотите, чтобы кто-то присвоил себе ваши заслуги. • Вы боитесь подвести человека. Однако люди зачастую предлагают помощью не с каким-то скрытым умыслом или определенной целью. Они просто хотят сделать вам приятное, показать, что вы можете на них положиться. Поэтому, когда в следующий раз вы услышите вопрос «Тебе помочь?», просто улыбнитесь и скажите: «Да, спасибо!» Пускай даже это будет помощь в небольшом деле: подержать бутылку с водой, пока вы открываете дверь кабинета, или донести тяжелые сумки до подъезда — все равно соглашайтесь. Нужно же с чего-то начинать. Осознайте, что некоторые люди помогают просто так, из лучших побуждений Существуют люди, которые помогают просто так. Они чувствуют себя нужными и важными, если к ним обращаются за советом или с просьбой. Если рядом с вами находится именно такой человек, то попросив его об услуге, вы не только облегчите жизнь себе, но и сделаете приятно ему. Здесь самое главное — проявлять вежливость и в момент самой просьбы, и в процессе дальнейшего общения. Иногда люди, которым помогли, просто исчезают, и это не может не огорчать человека, оказавшего услугу из лучших побуждений. Не поступайте так. Лучше расскажите, как в результате разрешилась ваша трудная ситуация, и сделайте акцент на том, что не последнюю роль сыграла своевременная помощь собеседника. Эта новость его обрадует — чувствовать, что совершил хороший поступок, и правда очень приятно. Подобный подход не только позволит поддерживать хорошие отношения с человеком, но и вовлечет его в вашу историю. Он не будет считать ваши просьбы навязчивыми или воспринимать их как давление, наоборот, ему захочется еще раз помочь, если потребуется.

 12.5K
Психология

Как психолог Стэнли Холл ввёл понятие «подростковый возраст»

Словосочетанием «подростковый возраст» сегодня, пожалуй, никого не удивишь. Этот термин настолько на слуху, что, кажется, существовал всегда. Тем не менее, возрастной период между детством и взрослой жизнью учёные определили довольно поздно — лишь к середине XIX века. Наибольшее влияние на развитие этой темы оказал американский психолог Грэнвилл Стэнли Холл. Работы исследователя произвели революцию в мире науки. Как же формировалось понятие «подростковый возраст»? История Филипп Арьес (Philippe Ariès), французский историк и один из главных авторов работ по истории детства, считал, что «подростковый период» как термин возник относительно недавно. Учёный полагал, что это понятие начало формироваться в конце XIX века, ведь именно тогда юность впервые стала широкой темой для обсуждения в обществе. Ей уделяли внимание деятели искусства, моралисты, политики и обычные люди. При этом исследователь отмечает, что предпосылки к определению подросткового возраста начали формироваться ещё в Средневековье. Тогда в обществе существовало определение, отдалённо напоминающее нынешний «подростковый период». В Древней Руси «взрослых» детей называли «отроками», а в средневековой Европе — «пажами». Так нарекали младших слуг, которые практически на равных со взрослыми исполняли военную службу (по принуждению). Несмотря на некую схожесть понятий из разных эпох, Арьес считал, что объединять их нельзя: «отрок» и «паж» в первую очередь соответствовали социальному статусу, нежели возрастной категории. «Юноша», наоборот, в первую очередь говорил о возрасте человека и только потом — о социальной роли. Право на детство На протяжении веков отношение к детству менялось вместе с экономическим и культурным фоном. «Детство» как термин и социальная роль в семье появилось только в XVII веке. К изменениям в обществе привели массовое распространение школ и всеобщая воинская повинность. Так появился подростковый возраст с чётко обозначенными временными рамками как промежуточный этап в жизни человека. Первый труд, посвящённый изучению психологии подростка, написал американский учёный Гренвилл Стэнли Холл (Granville Stanley Hall). Исследователь сравнил стадии развития индивида с развитием человечества. Автор связывал подростковый период с эпохой романтизма, когда полуварварские тенденции столкнулись с потребностью в высшем и духовном. Также Холл стал первым учёным, который обратил внимание общества на роль полового созревания в формировании здоровой психики. Наследие Труды Холла подвергались критике за революционность взглядов и выбранные методы исследования. Дело в том, что американский учёный заключил многие выводы на основе работ, выведенных эмпирическим путём через анкетирование подростков. Советский психолог Л.С. Выготский критиковал «12 антитез» Холла о поведенческих нормах. Несмотря на это, именно концепция Холла до сих пор считается каноничной. Так в психологии на долгие десятилетия закрепился образ бунтующего, полного противоречий подростка, а этот период жизни человека был определён «кризисным». С обнародованием трудов Г.С. Холла исследования подростковой психологии начинают обретать популярность. Работа в этом направлении достигает апогея в 20-30 гг. XX в. Холл придерживался мнения, что главным фактором развития человека в этом возрасте является биологический. Эту мысль активно поддерживали другие учёные: Хайнц Вернер (Heinz Werner), Арнольд Лусиус Гезелл (Arnold Lucius Gesell), Карл Гроос (Karl Groos) и др. Отложенное детство С каждым десятилетием люди всё дальше оттягивают момент прощания с детством. Основная причина — современная жизнь во многих аспектах стала более комфортной, чем десять, двадцать или сорок лет назад. Сьюзан Сойер (Susan Sawyer), директор центра Королевской детской больницы в Мельбурне, считает, что вследствие изменения социальных норм требуется пересмотреть рамки переходного возраста. Её коллега Джен Маквариш (Jan Macvarish), социолог из Кентского университета, придерживается противоположного мнения. Исследовательница считает, что такие изменения приведут к тому, что желание подростков стать независимыми начнёт восприниматься как нечто патологическое. Вывод Когда стоит выходить во взрослую жизнь и нужно ли «обрубать все концы» с детством — каждый решает сам. Главное — каждому человеку нужно учиться гармонично сосуществовать с самим собой в любом возрасте. А ещё не забывать интересоваться новостями из мира науки: может быть, уже завтра какое-нибудь научное открытие «перенесёт вас обратно» в юность или раскроет секрет, почему вы всё ещё не можете определиться в жизни. Автор: Лилия Левицкая

 11.8K
Жизнь

5 принципов ведения переговоров с людьми, которые вас напрягают

Покидая свою зону комфорта, человек ежедневно выходит в открытый социум, где вынужден расставаться с привилегией выбора общения лишь с теми, кто нам приятен. Когда собеседник вызывает у нас негативные эмоции (тревогу, страх, презрение, раздражительность), незамедлительно проявляется реакция уже на физическом уровне. Возникают такие предательские симптомы, как дребезжащий голос, дрожащие руки, вспотевшие ладони, покраснение кожи, учащенное (прерывистое) дыхание или боли в животе. Нередко ускоряется пульс и подскакивает артериальное давление. Причина происходящего кроется в нашем предвкушении трудного разговора по прогнозируемо неприятному сценарию. Ожидание некомфортной ситуации и погружение в нее мгновенно отражается на самочувствии не лучшим образом. Во время переговоров мы теряем равновесие, а эмоциональное состояние выходит из-под контроля. В результате разговор завершается не в нашу пользу. Провальные переговоры бьют по самооценке, дают повод для ощущения неуверенности в своих силах и даже для мыслей о неполноценности. Мы досадуем, что в который раз не удалось отстоять свою позицию и донести аргументы собеседнику. Как подготовиться к трудным переговорам? Наше желание оставаться в состоянии равновесия, спокойствия и разумности в диалоге с неприятным человеком естественно и вполне достижимо. Самое время обратиться к «пяти принципам коучинга» — основополагающим векторам, помогающим адекватно воспринимать людей. Овладев этими знаниями и введя их в повседневную практику общения с окружающими, вы сможете круто изменить свой жизненный стиль и наслаждаться заслуженными бонусами. Общеизвестны наставления о том, что на жизнь нужно смотреть позитивным взглядом, расценивать возникающие ситуации с различных сторон и учиться не принимать негатив в свой адрес. Инструкцию на сей счет отыскать нелегко, но мы попробуем! Когда вы выработаете у себя привычку рассматривать людей, руководствуясь этими пятью принципами, некомфортные нюансы в диалоге постепенно улетучатся. Нелояльных к вам оппонентов станет куда меньше, самочувствие «устаканится», настрой на позитив станет вашим кредо. Укрепится уверенность в собственных силах, возрастет авторитет, а происходящие с вами изменения непременно заметят и оценят окружающие. Принцип первый: «Все люди хороши, но каждый — по-своему» Иными словами, со всеми все ok. В нашей ментальности глубоко укоренилась привычка давать субъективную оценку окружающим, навешивать ярлыки: «хороший (добрый)» или «плохой (злой)». В реальности же каждый человек уникален, он выбирает свой жизненный стиль сам, ни с кем не советуясь. Если для вас как переговорщика действительно важен обоюдовыгодно выстроенный диалог, значит, следует отыскать самые привлекательные черты своего визави, пускай даже из целого «портрета» их наберется всего десятая часть. Если мы уже «по умолчанию» не доверяем собеседнику, настроены недружелюбно и предосудительно, то он может без особого труда «отсканировать» невербальные знаки, посылаемые нами, и распознать неискренность слов, какими бы одобрительными и миролюбивыми мы ни старались их представить. Результат предсказуемо плачевен — разговор не сложился, консенсус не достигнут, вы остались ни с чем. Смените привычку видеть в каждом человеке плохое на привычку видеть хорошее. К примеру, многие не понаслышке знакомы с ситуацией, когда босс якобы придирается по поводу и без. Если убедить себя взглянуть на руководителя в другом ракурсе, то может оказаться, что он вполне человечен и достаточно объективно оценивает вашу работу: «Идет навстречу, когда я отпрашиваюсь. Включается и помогает мне в решении неотложных и важных задач. С чувством юмора у него порядок. Кто знает, что у него сейчас на душе, и все ли гладко на домашнем фронте. Не самый плохой начальник мне достался… Ему по должности полагается требовать с подчиненных результат». Принцип второй: «Люди обладают достаточным ресурсом для удовлетворения своих запросов и решения задач» Когда человек формулирует свой вопрос, скорее всего, ответ на него известен. Четко представляя, какого результата мы хотели бы добиться, не менее отчетливо мы видим и способы достижения. Для наглядности работы принципа рассмотрим уже знакомый пример с вечно недовольным и критикующим вас боссом. Ставя перед собой задачу остановить шквал критики со стороны начальства, выясняем причины недовольства: неактуальность представленной в отчете информации, срыв дедлайна, некорректность формулировок. Далее разбираемся с наличием ресурсов, необходимых для решения задачи: «Я беру обязательства о повышении качества отчетности. Для этого я могу тщательно проверять исходные данные, уточнить актуальность статистических сводок, не откладывать проведение расчетов и написание пояснительной записки на последний день, получить необходимые разъяснения у ведущих специалистов и т.п.». Принцип третий: «Действия всех людей основаны на позитивных намерениях» Речь идет о том, что каждый из нас стремится что-то сделать качественно и верно, но исходит из собственных представлений об этих «эталонах» качества своей работы. Естественно, мнение других может разниться с вашим. Следует смириться с тем, что другие люди действуют в соответствии со своим видением ситуации. Допустим, вы коллегиально решаете задачу расширения круга клиентов для розничных продаж в сети магазинов компании. Один из сотрудников старшего возраста эмоционально отстаивает свою точку зрения. По-вашему, предлагаемые им способы привлечения покупателей утратили свою актуальность для сегодняшнего дня, неприемлемы и финансового бесперспективны для компании. Уровень накала эмоций в таком разговоре может помешать продуктивности совещания. Давайте поместим в фокус нашего внимания спорящего коллегу и посмотрим, как работает этот принцип коучинга. «Видимо, он уверен в эффективности этого устаревшего способа только потому, что не знаком с современными технологиями, ведь образовательные программы вузов двадцатилетней давности таких знаний еще не давали. Он настаивает на внедрении своего предложения, так как не знает, как поступить более рационально. Возможно, он так разнервничался, потому что боится гнева представителей управляющей компании в случае срыва прогнозных показателей объемов реализации товаров». Принцип четвертый: «Всем нам предстоит пережить неизбежные изменения» У Природы есть свой сценарий изменения человека. В течение жизни мы превращаемся из младенца в подростка, а затем из юноши в мужчину, а из девушки в женщину. Влюбленные образуют пару, которая трансформируется в семью, где становятся папой и мамой, а позднее — дедушкой и бабушкой. Школьник становится студентом, а защитив диплом — молодым специалистом, поднимаясь по карьерной лестнице, растет как специалист и готов занять кресло руководителя. Список подобных изменений бесконечен. Они объективно неизбежны, а потому их следует принять, а не страшиться и отвергать. Принцип пятый: «Каждый человек делает единственно правильный для себя выбор на заданный момент времени» Это означает, что принятое решение было наиболее приемлемым на тот момент и наиболее адекватным тем условиям, в которых человек находился. Вариант решения выбран исходя из разных аргументов: мы поступаем так, а не иначе, в соответствии с нашими жизненными приоритетами или оттого, что по-другому не умеем. Для понимания принципа смоделируем ситуацию, когда сотруднице отдела, в котором вы работаете, предложили перейти на должность начальника, а она это предложение отвергла. Попробуем разобраться, что привлекает ее на занимаемой должности, чтобы оставаться в нынешнем статусе и пренебречь повышением по службе. Возможна следующая мотивация. Окончание рабочего дня у коллеги наступает ровно в восемнадцать часов. При этом на руководящей должности предусматривается ненормированный рабочий день с задержками допоздна. Ребенок посещает детский сад, из которого его нужно успеть забрать до половины седьмого. В семье подстраховать маму больше некому, а потому семейные обстоятельства возымели приоритет в вопросе возможного продвижения по служебной лестнице. Как ввести в привычку применение пяти базовых принципов взгляда на мир? Чтобы освоить такую привычку, попробуйте каждую неоднозначную, трудную или потенциально конфликтную ситуацию рассмотреть сквозь призму названных принципов. Поупражняйтесь в поиске ответов на такие вопросы: Чего хочет этот человек в разговоре с вами? Какую цель он преследует? Какие чувства и эмоции он испытывает? Это нехитрое упражнение поможет привести ваши эмоции в состояние равновесия, наполнит диалог осознанностью. Тренинг предоставит возможность оценить ситуацию с позиции зрелого переговорщика, который принимает взвешенные решения и умело контролирует переговорный процесс. Автор: Инесса Борцова

 9.3K
Жизнь

Как подвести итоги года и не разочароваться в себе

Подведение итогов года — это важная традиция, которая уже давно стала частью подготовки к зимним праздникам. Мы не только наряжаем елку, продумываем праздничное меню, ищем идеальный наряд, но и вспоминаем, какие поступки совершали на протяжении прошедшего года. Но что делать, когда поводов для гордости недостаточно? Как составить список достижений, который будет вдохновлять на новые свершения, а не угнетать? Давайте разбираться. Вспомните все, чего добились за год Даже если на первый взгляд ваши достижения кажутся незначительными, не стоит их стесняться. Вы начали увлекаться велопрогулками, выучили несколько рецептов французских блюд, посмотрели все фильмы с участием Джонни Деппа, распечатали фотографии и разместили их в альбоме, наконец-то попробовали встать на коньки — все это считается. К сожалению, наш мозг быстро забывает достижения, зато проблемы, ошибки и незаконченные дела помнит удивительно хорошо. Если вы не знаете, с чего начать, посмотрите свой календарь, записи и фотографии в соцсетях, чтобы освежить память. Далее возьмите в руки блокнот и ручку, сядьте поудобнее и постарайтесь вспомнить не менее 20 достижений. Может показаться, что это число слишком большое, но как только вы начнете перебирать в голове, что было хорошего в каждом месяце, вы наверняка обнаружите множество свершений, которыми гордитесь. Не забудьте внести в список карьерные успехи: выступление на конференции, удачные переговоры, проведенные мероприятия, проекты, которые стали для вас очередной ступенькой на пути к самосовершенствованию. Не сравнивайте свои достижения с чужими. Важно лишь то, какое значение они имеют для вас. Осознайте, каких усилий вам это стоило Ничто в жизни не происходит просто так. Посмотрите внимательно на каждый пункт в списке и вспомните, какой путь вам пришлось пройти, прежде чем вы добились упомянутого результата. Например, чтобы создать свою первую картину, вам пришлось разобраться в принадлежностях для рисования, пройти курсы живописи, просмотреть много обучающих видеороликов, познакомиться с такими же начинающими художниками, как и вы. На первый взгляд кажется, что это лишь шаги на пути к цели, однако кто сказал, что они не могут быть достижениями сами по себе? Обязательно добавьте их в свой список. Определите, на что вы тратили свое время и внимание Важно выяснить, какие области вашей жизни требовали больше всего энергии и внимания. Для удобства можно использовать методику «горячих точек», в качестве которых выступят разум, тело, эмоции, карьера, финансы, отношения, развлечения. Вы удивитесь, но очень часто все время уходит на одну сферу, в то время как другие игнорируются. Например, вы вкладываете силы и энергию в продвижение по карьерной лестнице, а отдых и увлечения отодвигаете на второй план, хотя они имеют не менее важное значение. Подумайте, не пренебрегли ли вы какой-то сферой в уходящем году. Если это так, то решите, как будете в дальнейшем выстраивать баланс между работой, отношениями, финансами и прочими составляющими своей жизни. Проведите анализ того, что не получилось Важной частью подведения итогов года является анализ неудач. Да, о них думать не так приятно, как о достижениях, но они также являются неотъемлемой частью жизни. Соберитесь с силами и составьте список дел, которые по той или иной причине остались среди невыполненных. Обязательно укажите, почему вы не смогли добиться желаемого результата. Будьте честны с собой — только так вы сможете сделать правильные выводы и провести работу над ошибками. Для удобства можете составить эмоциональную карту прогресса. Техника mad-sad-glad станет отличным способом оценки продвижения по конкретной цели. На листе бумаги или в блокноте нарисуйте таймлайн цели, определите ее ключевые точки (события, этапы) и рядом с каждой из них нарисуйте смайлик: грустный, довольный или злой. Взглянув на эмоциональную карту, вы сможете определить проблемные зоны, понять, где чаще всего ожидают разочарования, а какие действия, наоборот, приводят к отличным результатам. Мечтайте Вспоминать победы и поражения нужно не только для того, чтобы похвалить или поругать себя. Главная цель — загореться новыми идеями и построить планы по их реализации. Подумайте, как должен выглядеть ваш идеальный год, и распишите свои желания по месяцам. Например: январь — отправиться в путешествие, февраль — пройти курсы веб-дизайна, март — купить абонемент в спортзал, и так далее. Очень важно мечтать правильно, не думая, что ваше желание странное, бесполезное или невыполнимое. Мечтайте как в детстве, не критикуя и не останавливая себя. А о том, как именно вы будете воплощать мечту в жизнь, поразмышляете позже. Прислушайтесь к своему внутреннему голосу и поймите, к чему вы стремитесь на самом деле. Вполне возможно, что ваша заветная мечта станет отражением того, чего сильно не хватает в жизни. Превратите мечты в цели Мечты, которые имеют для вас самое большое значение, нужно обязательно выделить. Возможно, это будет всего одно желание, а может и два-три. Сосредоточьтесь на них и переквалифицируйте в цели. Помните, что в отличие от мечты цель должна быть конкретной, измеримой, достижимой, значимой и ограниченной по времени. Чтобы отделить личные желания от навязанных извне, закройте глаза и представьте, что вы добились своей цели. Какие эмоции вы испытываете в этот момент? Радость, восторг, гордость, воодушевление или облегчение от осознания того, что теперь можно попрощаться с целью навсегда? Если последнюю, то скорее всего это не ваша мечта, а родителей, друзей или общества. Если первые, то вы на правильном пути. Всегда старайтесь радоваться даже самым маленьким победам, отмечать их и хвалить себя за успех. Пусть достижение целей в новом году станет не поводом упрекнуть себя в неудаче, а увлекательным процессом, где вы должны превзойти себя. Если раз за разом вы допускаете ошибки, делайте выводы и двигайтесь дальше. Главное — не останавливаться, развиваться и совершенствоваться. Тогда в ночь с 31 декабря на 1 января следующего года вы сможете без труда вспомнить о своих многочисленных достижениях.

 8.9K
Искусство

Моя маленькая свадьба

Букет взмыл над каменной мостовой, блеснул в тусклом свете уличного фонаря, ударился о руку подружки невесты и упал на тротуар, разбросав вокруг себя нежные лепестки роз. — Девчонки, это уже не серьезно! Давайте, у вас еще одна попытка. Невеста под хохот родственников и замужних подруг заново собрала многострадальный букет, крепче перетянула стебли атласной лентой и повернулась спиной к жаждущим выйти замуж в ближайшее время. Две девушки неловко переминались с ноги на ногу, усмехаясь друг другу. Одна из них надеялась поймать цветы хотя бы с третьей попытки, другая — притвориться проигравшей так, чтобы никто не заподозрил подвоха. — Раз! Два! Три! — скандировали болельщики, размякшие от выпивки к концу праздничного дня. Из приоткрытой двери бара вибрировали басы. На город опустилась ночь. *** — Раз сегодня такой сильный ветер, мы не сможем выйти в каналы. Придется идти взад-вперед по Неве. Согласны? — А что нам еще остается? — невеста чуть вздохнула и пожала плечами. — Оля, ты же подготовила музыку? — Да, два дня подбирала, — девушка полезла в сумочку. — У меня на флешке и, на всякий случай, на диске. Кому отдавать? Ведущий вдруг изменился в лице, его добродушная улыбка куда-то испарилась. Он тихонько отвел гостью в сторону и шепотом уточнил: — На диске? А что ж не на дискете-то? — Что? — непонимающе переспросила подруга невесты. — Понимаете, у нас тут подключиться можно только через AUX. У вас на телефоне есть этот плейлист? Оля поймала на себе недоумевающий взгляд невесты, быстро схватила пакет с бутылками и выскочила на палубу. Через пять минут из каюты раздался задорный голос Верки Сердючки. Подключиться к колонке смог только дядя жениха, а в его понимании ни одно веселое застолье не могло обойтись без обещаний, что солнце всем на планете одинаково светит. *** Гости топтались у входа в Дворец бракосочетания. Дул холодный ветер, гнал ватные облака по синему небу. Наконец, на улицу вышли и жених с невестой. — Представляете, они сделали опечатку в заявке… — Вы еду заказывали? — перебил невесту курьер, нетерпеливо сгружая пакеты прямо на асфальт. — Я вам уже двадцать минут звоню, у меня и другие заказы есть! — Извините, пожалуйста, просто у нас произошла небольшая заминка в ЗАГСе… — Платить будете наличкой или по карте? — злобно оборвал парень. — По карте, — устало вздохнула невеста. Гости толпились у входа в ЗАГС. У жениха и невесты сорок минут назад должна была начаться фотосессия, но из-за поздней регистрации они уже опаздывали на теплоход. Подружка и отец невесты подхватили пакеты с закусками, Оля и мама невесты побежали искать ведущего и теплоход, а новобрачные бросились к Исаакиевскому собору запечатлеть незабываемые мгновения своей только что начавшейся супружеской жизни. — Ну что, Ирина, — дядя невесты безмятежно любовался Невой, — а не пригубить ли нам коньячку? — Тебе лишь бы выпить, — одернула его жена. — Лучше бы помог с пакетами! — Суета! — мужчина подхватил женщину под руку и неспешно двинулся в сторону причала. *** На входе в ЗАГС выстроились в шеренгу нарядные гости: женщина в пышном платье поправляла обертку букета, мужчина с бордовым галстуком настраивал фотоаппарат, дети бегали вокруг взрослых, играя в салки. Мимо промчалась растрепанная девушка, взлетела по лестнице и ввалилась в холл, судорожно поправляя выбившиеся из прически пряди. — Вам помочь? — удивленно воззрилась на посетительницу дама в огромных очках. — А свадьба на 12:05 уже зашла на регистрацию? — Девушка, у нас нет никакой свадьбы на 12:05. Гостья медленно достала из кармана кожаной куртки телефон, набрала номер подружки невесты и затаила дыхание. — Алло, Оля! Что случилось? — А где все? — прерывающимся от волнения голосом спросила девушка. — Я стою в ЗАГСе, никого нет. Мне тут говорят, что нашей свадьбы тоже нет! — А невесту с женихом ты не нашла? — Вообще никого нет. А ведь я даже немного опоздала! — Жди. Оля еще раз спустилась в полуподвальный гардероб, проверила туалетные комнаты и подошла к тучной женщине в очках. Вдруг из боковой комнаты ожидания донесся знакомый женский голос. — Мы сейчас вернемся, подождите еще! Сердитая невеста и потерянный жених пробежали мимо девушки, даже не обратив внимания на приветствие. Администратор ЗАГСа проводила их спокойным взглядом и вернулась к разглядыванию позолоченной лепнины на потолке. *** За ярко освещенными окнами кофейни сновали люди. День клонился к вечеру. Оставалась неделя до свадьбы, но вопрос с макияжем и прической невесты улажен не был. — Так что будет на свадьбе? — спросила Оля, жуя пирожное со сливками. — Ты знаешь, я бы хотела сделать только регистрацию. Будут наши родители и пара близких друзей. Но родители еще настояли на ресторане. Так что, думаю, просто посидим и пообщаемся за едой. — Хороший план, мне нравятся такие свадьбы. — Да, не люблю лишней суеты, — кивнула невеста. — Хотя знаешь, Дима вроде планировал на теплоходе прокатиться. — А сейчас для этого уже не холодно? — Холодно. Но мы прокатимся как-нибудь потом. А на свадьбе не будет ничего лишнего. Не хочу никаких проблем. До свадьбы оставалась еще целая неделя.

 7.7K
Наука

Перерывы в работе вызывают напряжение, но могут успокоить разум

Швейцарское исследование показало, что прерывание работы приводит к парадоксальному эффекту. Когда вы работаете в офисе, вы должны оставаться продуктивными несмотря на постоянные прерывания. Через некоторое время ответы на вопросы, сообщения, звонки и электронные письма становятся менее раздражающими, поскольку вы вырабатываете привычку спокойно продолжать с того места, на котором остановились. Однако исследования из Швейцарии показывают, что это спокойствие лишь внешнее. Постоянные прерывания в работе приводят к бессознательному повышению уровня гормона стресса кортизола. Исследование Исследование под названием Job Stress Index 2020 показало, что почти треть швейцарских офисных работников испытывают стресс на рабочем месте. Обеспокоенная последствиями хронического стресса, которые могут включать истощение наряду с другими неблагоприятными последствиями для здоровья, междисциплинарная команда из лаборатории MobiliarLab für Analytik в Швейцарской высшей технической школе Цюриха приступила к поиску способов выявления и устранения стресса на рабочем месте. Команда надеется разработать инструмент, основанный на машинном обучении, который сможет выявлять стрессогенные факторы до того, как они станут хронической проблемой. «Наш первый шаг состоял в том, чтобы выяснить, как измерить влияние социального давления и прерываний — двух наиболее распространенных причин стресса на рабочем месте», — говорит психолог Жасмин Керр, член команды исследователей. Ее коллеги — математик Мара Нэгелин и информатик Рафаэль Вайбель. Все трое — докторанты Швейцарской высшей технической школы Цюриха. «Большинство исследований прерываний на рабочем месте, проведенных до настоящего времени, были сосредоточены только на их влиянии на производительность. Наше исследование впервые показывает, что они также влияют на уровень кортизола, выделяемого организмом. Другими словами, они действительно влияют на биологическую реакцию человека на стресс», — говорит Вайбель. День в офисе Керр, Нэгелин и Вайбель набрали 90 человек — 44 женщины и 46 мужчин в возрасте от 18 до 40 лет, — желающих принять участие в экспериментах продолжительностью чуть менее двух часов. Исследовательская группа заплатила каждому испытуемому 75 швейцарских франков за участие. Подготовив почву для этих испытаний, исследователи превратили лабораторию в три имитированных офисных помещения, каждое из которых имело несколько рядов рабочих мест. Каждое рабочее место включало в себя компьютер, монитор, стул и набор, с помощью которого «работник» мог собирать образцы слюны для исследователей. Образцы были проанализированы для оценки уровня кортизола у каждого участника эксперимента. В каждом опыте 10 человек помещались в один из офисов вымышленной страховой компании, причем три группы подвергались трем различным уровням стресса. Все участники выполняли типичные офисные задачи, включая набор рукописных документов и организацию встреч с клиентами. Во время эксперимента их шесть раз спрашивали об их настроении. Портативные устройства измеряли их сердцебиение, пока исследователи отслеживали уровень кортизола в образцах их слюны. Стресс В ходе эксперимента каждой офисной группе были представлены актеры в качестве сотрудников по подбору персонала. В контрольной первой группе сотрудники отдела кадров просто вели диалог на тему продаж. Две другие группы подвергались стрессу. Им сообщили, что кадровый персонал ищет кандидатов на повышение. Работники в первой из этих групп продолжали работать без прерываний, за исключением предоставления образцов слюны. Вторая группа была прервана сообщениями в чате от начальства с настоятельными просьбами о предоставлении информации. Обе стрессовые группы сообщили, что их сессии были непростыми. По словам Нэгелин, участники второй стрессовой группы выделяли почти в два раза больше кортизола, чем участники первой стрессовой группы. Удивительно, но люди из второй группы не ощущали особого стресса, хотя их повышенный уровень кортизола говорил об обратном. Фактически люди из постоянно прерываемой группы сообщили, что чувствуют себя менее напряженными и находятся в лучшем настроении, чем первая группа, которую не прерывали. Группа экспериментаторов опираясь на результаты исследования, предполагает, что психологическая реакция на стресс была притуплена прерываниями в работе. Простыми словами, им некогда было думать о стрессе, так как их постоянно отвлекали. Таким образом, по результатам исследования, формируется парадоксальное предположение, что, хотя перерывы негативно влияют на нас физиологически, они могут на самом деле помочь психологически, предоставляя краткие передышки от рабочей нагрузки. По материалам статьи «Interruptions stress the body but may calm the mind» Medical News Today

 4.9K
Жизнь

Как Палома Пикассо отказалась идти по стопам отца и покорила мир моды

Очень сложно оставаться в стороне от искусства, когда твои родители — знаменитые художники, а окружение — актеры, музыканты, дизайнеры и режиссеры. Вот и Палома Пикассо не смогла. Однако ей удалось кое-что другое — избежать сравнения с известными родителями и реализовать себя в абсолютно другой сфере — моде и ювелирных украшениях. «Я хотела быть собой» Палома родилась 19 апреля 1949 года в семье знаменитых живописцев — Пабло Пикассо и Франсуазы Жило. Удивительно, но с ранних лет девочка старалась держаться подальше от изобразительного искусства, искренне считая, что это не для нее. «Друзья и знакомые верили в то, что я пойду по стопам родителей и буду рисовать такие же восхитительные картины. Однако моя мама сразу сказала: «Все дети рисуют, но если они продолжают заниматься этим после 14 лет, можно предположить, что они станут художниками». А я в этом возрасте перестала увлекаться живописью, — рассказывала в одном из интервью Палома. — Я чувствовала себя очень неспокойно и брала в руки карандаш исключительно для того, чтобы записать что-то. Странно признаваться в этом, но я очень боялась, что свяжу свою жизнь с изобразительным искусством». Когда Палому спрашивали в школе, кем она хочет стать, когда вырастет, девочка отвечала: «Собой». Этот ответ кардинально отличался от того, что говорили другие дети: «Мальчики в моем классе хотели быть Наполеонами, а девочки — Клеопатрами. Мне же казалось, что если хотеть стать кем-то еще, то можно получить второго человека внутри себя. И это только на первый взгляд кажется, что от него можно взять исключительно хорошие качества, но в результате получаешь и плохие тоже», — говорит Палома. Пикассо начала пробовать себя в дизайне еще в студенческие годы. Во время учебы в Нантском университете она создавала костюмы для театральных постановок. В качестве украшения для одной из героинь спектакля Палома решила взять ожерелье из фальшивых бриллиантов, но нигде не смогла его найти. В результате, оказавшись на блошином рынке, девушка купила топ, принадлежавший танцовщице кабаре «Фоли-Бержер», и оторвала от него блестящие камни. Они и стали основной для ожерелья, которое Паломе пришлось создавать своими руками. Украшение так понравилось студентке, что она приняла решение поступить на курсы ювелирного искусства. Знакомство с Ив Сен-Лораном и начало карьеры На блошином рынке девушка искала не только материал для будущей бижутерии, но и экстравагантные наряды для себя. У нее был великолепный вкус, который позволял подбирать предметы гардероба таким образом, чтобы выглядеть ярко и стильно. Именно благодаря чувству стиля на Пикассо обратил внимание Ив Сен-Лоран. Когда она впервые пришла в его мастерскую вместе со своим другом, единственное, на что мог смотреть модельер, — это наряд Паломы: черное платье с огромными плечами, розовый тюрбан с перьями и собственноручно созданные украшения, дополняющие экстравагантный образ. Оценив великолепный вкус девушки, дизайнер предложил ей разработать украшения для его следующей коллекции. Это стало началом карьеры Паломы Пикассо как дизайнера ювелирных украшений. Чуть позже она смогла подтвердить свое мастерство, сотрудничая с греческим брендом Zolotas. Также она занималась оформление обуви и сумок, работала с мехом для Жака Каплана. Красота актрисы так обманчива После смерти отца в 1973 году Палома перестала заниматься дизайном: «Мне ничего не хотелось делать. Я просто смотрела на картины папы и ощущала пустоту внутри». Пикассо не оставил завещания, а потому судебных разбирательств было не избежать. Трое его незаконнорожденных детей — Палома, Клод и Майя — подали иск на свою долю имущества, которое оценили в 250 миллионов долларов. После суда Палома получила 90 миллионов долларов и несколько картин отца. Девушка думала, что как только решится вопрос с наследством, она вновь сможет обрести душевное равновесие и вернуться к делу всей своей жизни. Однако дизайн все так же ее не привлекал. Отчаявшись найти вдохновение, Палома решила сменить род деятельности и стать актрисой. Пикассо снялась в скандальной картине «Аморальные истории», исполнив роль венгерской графини с необычными сексуальными желаниями. Актерская игра Паломы пришлась по душе и публике, и критикам. Позже The New York Times писал: «Дочь покойного Пабло Пикассо невероятно красива. У нее такие же восхитительные лицо и фигура, как и у девушек, изображенных на картинах художника из его классического периода». Несмотря на лестные отзывы, Палома не стала продолжать актерскую карьеру, хотя и мечтала когда-нибудь исполнить роль Коко Шанель. Новое дыхание Интерес к дизайну вернулся к Пикассо на ее свадьбе с драматургом Рафаэлем Лопес-Санчесом благодаря Ив Сену-Лорану и Карлу Лагерфельду. Первый создал для нее белый брючный костюм, красную блузу с оборками и кожаные перчатки в тон для церемонии бракосочетания, а второй — восхитительное красное платье для банкета. В 1980 году Паломе предложили заключить контракт с ювелирной компанией Tiffany & Cо, и она согласилась не раздумывая. В том же году она представила публике свою первую коллекцию. «До сотрудничества с Tiffany & Cо я никогда не работала с цветными драгоценными камнями, только с золотом в греческой компании. Впервые оказавшись в мастерской, я увидела огромный стол, весь усыпанный камнями, и мне сказали, что они — в моем полном распоряжении. Помню, какой восторг я испытывала, когда прикладывала их к пальцам и пыталась понять, будут ли они сочетаться друг с другом — так появились мои первые кольца с двухцветными камнями», — рассказывает дизайнер. Фирменным логотипом украшений стала голубка. Выбор на эту птицу пал неслучайно — в переводе с испанского «палома» означает «голубь». В одном из своих интервью Пикассо говорила, что имя — лучший подарок, который сделали ей родители: «В 1949 году Луи Арагон заказал папе картину, которая могла бы стать афишей Конгресса движения за мир. Отец нарисовал свою знаменитую «Голубку Пикассо». Так как открытие совпало с моим рождением, родители приняли решение назвать меня Паломой в честь знаменитого символа». Кроме голубя визитной карточкой Пикассо является красная помада. Именно этот образ с алыми губами стал узнаваемой фишкой дизайнера в то время, когда ее карьера лишь набирала обороты: «Окружающие настолько привыкли видеть меня с яркой помадой, что когда я хочу оставаться незаметной, то просто отказываюсь от нее». Любовь Паломы к этому цвету нашла свое отражение в фирменной помаде Mon Rouge в оттенке Paloma Red, которую выпустила Пикассо. Как видите, быть знаменитым можно не только благодаря известным родителям. Палома смогла реализовать свой потенциал сразу в нескольких направлениях: она считалась одной из самых ярких представительниц творческой богемы, прославилась как мастер ювелирного дела, стала настоящей иконой стиля с превосходным вкусом и любовью к необычным сочетаниям. Несмотря на то, что Палома является знаковой фигурой мировой моды, она признается в следующем: «Я не могу оценить по достоинству стремительно меняющиеся тренды. Они тают, как глазурь на торте, но в итоге у вас все равно должен получиться вкусный десерт».

Стаканчик

© 2015 — 2024 stakanchik.media

Использование материалов сайта разрешено только с предварительного письменного согласия правообладателей. Права на картинки и тексты принадлежат авторам. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.

Приложение Стаканчик в App Store и Google Play

google playapp store