Интересности
 3.5K
 7 мин.

​​Любимые блюда и продукты британских королевских особ

На протяжении сотен лет британская королевская семья поощряла свои пристрастия к сладкому и крепким напиткам. Они едят лучшее, что может дать мир, и при этом также влияют на то, что едят их подданные. Далее вы узнаете, что украшало столы монархов и какие любимые закуски у нынешних членов королевской семьи. Король Генрих VIII и абрикосы Генрих VIII правил с 1509 по 1547 годы и был известен как «потребитель еды и женщин». Во время пребывания во дворце Хэмптон-Корт король с легкостью мог содержать 1000 придворных и сотни слуг, которые его сопровождали. И всем этим людям нужно было есть. 18 кухонь дворца работали круглосуточно, ежедневно сжигая около восьми тонн дуба, чтобы поддерживать огонь в печи. Наряду с массивными каминами, где юноши жарили мясо и дичь на вертеле, было 50 комнат для выпечки, розлива, консервирования и маринования. Слуги сначала варили мясо и другие продукты, чтобы их размягчить перед жаркой и сократить время приготовления. На огромных банкетах Генриха гостей могли кормить морепродуктами, например, китом, морской свиньей, угрем, треской, лососем и многим другим. Жареная чайка, павлин, белая цапля, лебедь подавались вместе с другими изысканными блюдами, приправленными мускатным орехом, гвоздикой и корицей. Эти специи были для короля гордостью: в период Тюдоров приправы импортировались, и только богатые люди могли себе их позволить. В 1542 году Генрих, который очень любил фрукты, приказал своему французскому садовнику импортировать абрикосовые деревья из Италии в сады дворца Хэмптон-Корт. Абрикосы, возможно, росли в Англии, но в то время все еще были очень редки. Когда шесть лет спустя ботаник Уильям Тернер опубликовал «Названия трав», абрикосам только предстояло завоевать популярность. Король Карл II и мороженое Когда Карл II стал королем после восстановления монархии в 1660 году, он возродил более раннюю тенденцию — общественные обеды, в которых члены двора подавали еду королевской семье перед их подданными. Демонстрации были возможностью для публики получить доступ к высшему сословию. По крайней мере раз в неделю Карл публично ужинал в приемной апартаментов Виндзорского замка или в банкетном зале дворца Уайтхолл. Главный повар короля готовил не менее 26 блюд для обеда, а стол украшали золотыми и серебряными тарелками и столовыми приборами на скатерти с монограммой. Все придворные, выбранные для службы королю, несли особую ответственность. Слуги в форме приносили блюда к столу, Карл делал свой выбор, а резчик, официант и виночерпий подавали еду и питье. Слуги пробовали каждое блюдо, прежде чем подать королю. В 1671 году Карл устроил публичный пир в честь десятилетия своего возвращения в Англию из изгнания во Франции во времена Содружества. Главным блюдом, которое подавали только королю, была белая клубника и мороженое. Мороженое уже было популярно в Париже и Италии, но Карлу II приписывают популяризацию этого лакомства в Британии. Королева Шарлотта и сладости В 1761 году 17-летняя София Шарлотта Мекленбург-Стрелицкая стала супругой короля Англии Георга III, правившего с 1760 по 1820 годы (включая регентство). Шарлотта была родом из Германии, поэтому познакомила британский двор с интернациональной едой и сладостями, популярными на континенте. На свой день рождения в 1780 году Шарлотта провела благотворительный сбор средств и пригласила в лондонский дворец молодых аристократичных дам на выданье. Она также приказала поставить перед ней торт высотой около двух с половиной метров, покрытый белой глазурью. Когда дамы прибыли и сделали реверанс перед королевой, казалось, что они отдают дань уважения кондитерскому изделию. Бал королевы Шарлотты положил начало традиции бала дебютанток. Королева Елизавета II положила конец этому в 1970-х годах, но недавно мероприятие возродили. Шарлотта также обожала выпечку, такую ​​как мильфей, бенье и голландские блины, а также английские десерты (яблочные пироги и крыжовенный кисель со взбитыми сливками). Но королевская семья не могла выжить только на сахаре. По данным Британской академии, в соответствии с пристрастием членов королевской семьи к блюдам интернациональной кухни, повара готовили «традиционный голландский метворст (колбаса, мало чем отличающаяся от салями), консоме с ганноверской ветчиной или итальянские макароны и вермишель». Король, королева и их 13 детей также обедали говядиной, бараниной, свининой, телятиной, всевозможной домашней и дикой птицей, рыбой, морепродуктами, кроликом, олениной и иногда павлином или индейкой. Королева Виктория и картошка с виски Королевские советники ограничивали рацион будущей королевы Виктории, но все изменилось, когда она взошла на престол в 1837 году. Молодая королева начала компенсировать лишения, которые пережила в ранние годы. Она наслаждалась свежими сезонными фруктами, особенно виноградом, персиками и ананасами, согласно данным «Частной жизни королевы» — книги, написанной членом королевской семьи. «Ее величество признается в большой слабости к картофелю, который готовится для нее всеми мыслимыми способами, и — как и все, что она ест и пьет — его ставит перед ней очень верный слуга, который не носит ливреи, но в строгом черном стоит рядом с королевой во время ее трапезы и помогает ей во всем», — заметил анонимный автор. Но даже ее слабость к картофелю не могла сравниться с ее любовью к шотландскому виски. В 1840-х годах королева Виктория и ее супруг принц Альберт сделали отдых в Шотландии модным. В 1842 году она дала братьям Чивас, винокурне из Абердина, королевский ордер на их виски. В 1860-х годах они выпустили свой первый купаж с «королевским» названием Royal Strathythan. Королевская чета также посетила винокурню недалеко от замка Балморал в 1848 году, и Виктория, как и все, кто был на этом предприятии, попробовала шотландский виски. Согласно «Частной жизни королевы», она в течение многих лет довольствовалась небольшой порцией виски, который перегоняется специально для нее недалеко от Балморала, на небольшой винокурне Джона Бегга, и тщательно смешивается с содовой либо родниковой водой, содержащей соли лития. Предприятие стало Королевским ликеро-водочным заводом Lochnagar, расположенным в национальном парке Кэрнгормс. Виктория могла разделаться с обедом из шести или семи блюд за полчаса без перерыва и болтовни. Она сделала шведский стол популярным. Чтобы отобедать с ней, необходимо было есть быстро. Когда она заканчивала, и все остальные тоже должны были завершить прием пищи. Королева Елизавета II и джемовые пенни По данным US News, Елизавета II любила пенни с джемом (разновидность чайного бутерброда). «Королеве в детстве подавали пенни с джемом в ее комнату. С тех пор она ела их с послеобеденным чаем», — объяснил ее личный повар Даррен Макгрэйди, работавший с королевой 11 лет. Сделать эти бутерброды совсем несложно: намажьте немного масла и джема (королева предпочитала из домашней клубники) на ломтики белого хлеба, соедините их вместе, чтобы получился сэндвич, и нарежьте кружками размером со старые британские пенни. У нее были любимые блюда, но Елизавета не была гурманом. По словам бывшего королевского шеф-повара Грэма Ньюболда, ее еда подавалась не слишком горячей, не слишком холодной и не слишком острой. Она съедала почти все дочиста. Также известно, что королева иногда обедала во время просмотра телевизора, запрещала есть публично и наедине моллюски, чеснок и лук, соус для спагетти, макароны или что-либо, пропитанное соусом. Король Карл III и чрезвычайно точно приготовленные бутерброды для пикника В путешествии король Карл III будет есть только продукты, привезенные из Хайгроува, его частного поместья в Глостершире, на котором с 1980 года есть органическая ферма и сады. Карл обычно пропускает обед, но известно, что он просил «идеальный» бутерброд для пикника во время посещения Чатсуорта, большого величественного дома в Дербишире. Согласно информации Daily Meal, бывший шеф-повар поместья Херв Маршан получил от короля точную инструкцию по приготовлению сэндвича. «Карл хотел органическую зерновую булочку ровно восемь сантиметров в диаметре, разрезанную пополам. Мне сказали, что я должен обрезать ее точно по размеру — ни больше ни меньше. Первую половину я смазывал майонезом, добавлял соус песто, нарезанные листья салата и яйцо, обжаренное с двух сторон, чтобы оно не было жидким. Затем мне нужно было приправить яйцо и добавить два тонких ломтика сыра грюйер», — рассказал шеф-повар. На другую половину булочки он мазал масло и пасту мармайт, а затем аккуратно соединял бутерброд. Чтобы придать ему сельский вид, повар обсыпал его белой мукой. По материалам статьи «The Eclectic Favorite Foods of 6 British Royals» Mental Floss

Читайте также

 17.7K
Жизнь

7 списков, которые вы должны составить хотя бы раз в жизни

Вряд ли кто-нибудь будет спорить, что списки — это один из самых простых и популярных способов организовать свою жизнь. Они позволяют разделять сложную задачу на несколько мелких, следить за результатами работы, оценивать прикладываемые усилия. Но самое главное преимущество списков состоит в том, что они не дают забывать о важных вещах, а также позволяют правильно распланировать день, неделю, месяц. Списки можно сравнить с лестницей на пути к успеху. Кто-то добивается целей, вскарабкиваясь на крутые склоны, спотыкаясь о камни на дорогах. А кто-то спокойно поднимается по лестнице-списку, уверенно передвигаясь от одной ступеньки-задачи к другой. Рассказываем, какие списки нужно составить хотя бы раз в жизни, и почему это так важно. Книги, которые нужно прочесть Люди, которые любят читать и посвящают этому хобби много свободного времени, постоянно сталкиваются с одной и той же проблемой: после окончания очередной книги приходится долго думать, какой роман выбрать следующим. Кажется, что еще вчера в голове было множество интересных вариантов, но сегодня на ум не приходит ничего стоящего. Если вам это знакомо, пора завести специальный список для чтения. Это может быть запись в блокноте или просто заметка в телефоне, как вам удобно. Заносите туда все книги, которые: • посоветовали друзья; • заинтересовали в книжном магазине; • зацепили аннотацией; • увидели у коллеги на работе и так далее. Кстати, этот список не только избавит от мучительного выбора книги, но также позволит следить за количеством прочитанных произведений и даже вспомнить самые полезные мысли из них (если вы будете делать пометки в процессе чтения). Риски, на которые вы готовы пойти Согласитесь, без глупых рисков жизнь не в радость. Будни становятся серыми и скучными, если все и всегда идет по плану. Вспомните, когда вы в последний раз участвовали в какой-нибудь авантюре? Небольшая доза авантюризма нужна всем. Например, вы можете внезапно собрать вещи, купить билет на первый попавшийся автобус и уехать на выходные в другой город, чтобы отдохнуть и набраться сил. Или проявить инициативу и познакомиться с человеком, который стоит с вами в одной очереди. Кто знает, может, в будущем вы станете лучшими друзьями. Условно все риски можно поделить на: • физические (прыжок с парашютом); • социальные (разговор с незнакомым человеком); • финансовые (потратить зарплату на развлечения или бытовую технику); • эмоциональные (подружиться с подчиненными). Составьте собственный список рисков, на которые вы готовы пойти, чтобы сделать свою жизнь более насыщенной и интересной, а также список того, от чего точно откажетесь, так как это противоречит вашим принципам. Такой список поможет правильно расставить приоритеты и понять, на что вы способны. Сокровенные мечты и желания У каждого человека есть заветная мечта. Но мало кто может посвятить все свое время и силы на ее воплощение. Например, вы хотите написать книгу, но постоянно отвлекаетесь на другие занятия. Воспитываете детей, постоянно ездите на мастер-классы и курсы повышения квалификации, путешествуете. И все это несомненно приносит пользу, однако заставляет отодвинуть мечту на второй план. Не стоит забывать, что наше время ограничено, и никогда не знаешь, чем закончится завтрашний день. Поэтому не нужно тратить время впустую и ставить во главе слово «надо» вместо «хочу». Составьте список вещей, которые вы считаете значимыми для себя. Возможно, ваша мечта — построить большую и крепкую семью, объездить весь мир, купить квартиру в центре города, стать влиятельным и успешным человеком, организовать свой бизнес. Напишите три главных пункта и разместите список на видном месте. Так у вас не будет соблазна заняться чем-то «запрещенным», что идет вразрез с вашими заветными желаниями. Интересные события, которые произошли в вашей жизни В конце года, когда принято подводить итоги, или в начале нового появляется желание составить список интересных мест, впечатлений, событий, которые произошли в жизни за последнее время. У одних людей это получается, ведь помимо работы они успевают весело проводить время с друзьями, ходить на выставки, концерты и спектакли, заводить новое хобби, заниматься экстремальным видом спорта. А перед другими лежит чистый лист бумаги, который нечем заполнить. Если вы относитесь ко второй категории, составление списка будет отличным поводом пересмотреть свое отношение к жизни и начать наполнять ее интересными событиями. Навыки супергероя, которыми вы хотите обладать Не стоит корить себя за неудачи в тех делах, с которыми вы столкнулись впервые в жизни. Невозможно с первого раза приготовить идеальный торт, если раньше вы никогда не вникали в кондитерское искусство. Да и в шкафу появится несколько лишних отверстий, если вы решили самостоятельно его собрать, не прибегая к услугам мебельщика. Но вместо того, чтобы чувствовать себя неудачником, следует задать вопрос: «Почему я сначала не потренировался и не приобрел нужных знаний?» Если существует много задач, которые на данный момент вы не можете решить, создайте список навыков супергероя. В него нужно внести все знания и умения, которые вам необходимо приобрести, чтобы сделать свою жизнь лучше. Не хватайтесь за все и сразу. Быть одновременно хорошим организатором, стратегом и оратором, обладающим высоким IQ и умеющим писать великолепные коммерческие предложения, нереально. Уметь все — значит «распылять» свои возможности, а это никогда не приводит к хорошим результатам. Лучше сосредоточить внимание на 10-15 навыках и совершенствовать их. 33 вещи, которые приносят радость и удовольствие Работа над собой — это хорошо, но и об удовольствиях забывать не стоит. Составьте список вещей, которые вас радуют, вдохновляют, делают счастливым. Важно, чтобы в нем было не менее 33 пунктов. Съесть десерт в любимой кондитерской, выпить какао с маршмэллоу, сходить в библиотеку и в тишине насладиться любимой книгой, послушать альбом Майкла Джексона, сходить в музей, отправиться на велопрогулку — вариантов множество. Как только вы захотите себя наградить за продуктивную неделю или порадовать за то, что смогли наконец-то провести генеральную уборку в квартире, закройте глаза и укажите пальцем на любую строку из списка. Какой пункт выпадет, то удовольствие и поднимет вам сегодня настроение. Рекомендуем использовать этот список как можно чаще! Полезная прокрастинация Попытки отодвинуть работу на потом всегда воспринимались как нечто негативное. Однако на самом деле в прокрастинации нет ничего плохого, если с умом использовать освободившееся время. Иногда главная причина того, что мы откладываем выполнение обязанностей, состоит не в лени или скуке, а в желании сменить обстановку, заняться другим делом. Можно прокрастинировать бездарно — ставить лайки под фото в социальных сетях, листать глянцевый журнал, играть в онлайн-игры. А можно посвятить время занятию, которое принесет и пользу, и удовольствие. Составьте список из 15-20 полезных дел, которыми вы можете заняться, когда вам нужен перерыв от основной работы. Важно, чтобы среди них были те задачи, которые вы давно хотели выполнить, но вам не хватало времени. Например, уборка, прослушивание подкаста, составление списка продуктов, поиск билетов и отеля (если вы собираетесь в отпуск), просмотр видео-рецепта и так далее.

 17.3K
Интересности

Руны — история появления и почему их связывают с магией

Руны во многих источниках называют магическими знаками. Их связывают с оккультизмом и магией, часто упоминают в сказках, фантастике и легендах. Что же представляют собой руны? Руны — это письменность древних германцев, которая была вытеснена латиницей. Руны использовали с I по XII век на территории Дании, Швеции и Норвегии. Частично их продолжали применять до XIX века, но это лишь в одном из регионов Швеции. Само название рун навевает мысли о чем-то сверхъестественном, поскольку оно переводится как «тайна». Германцы верили в необычные возможности своих письменных знаков, это были тайные знания, которыми владели немногие. Такой имидж закрепился за рунами. По сей день они овеяны ореолом загадочности. Появление рун Теорий о том, как и когда появились руны, существует множество. Английский писатель Исаак Тейлор считал, что руны произошли из греческого алфавита, на что указывает форма символов. Другие ученые строили версии о причастности латинской и готской письменности. Также многие исследователи склоняются к тому, что в становлении рунической письменности участвовали северноэтрусские алфавиты. Этот вариант стал наиболее распространенным. Необычный внешний вид рун объясняется просто. Палочки и черточки использовались для того, чтобы упростить начертание символов на дереве. Поскольку рунами украшали оружие, мебель и разнообразные твердые поверхности, их нанесение нужно было облегчить. А продавливать и выцарапывать штрихи проще, чем округлости. Именно поэтому руническая письменность состоит сплошь из прямых линий. Существует и более фантастическая версия происхождения рун. По легенде, специально для людей руны раздобыл бог Один. Чтобы их получить, богу пришлось девять дней и ночей провисеть на мировом древе. Добыв тайные знания, Один начертал их своей кровью на рукоятке копья, которое было воткнуто в его тело. Эта легенда напоминает историю Прометея, подарившего людям огонь. Только Прометей сначала преподнес свой дар, а затем страдал из-за этого. Одину же пришлось сначала страдать, проведя девять долгих дней и ночей на дереве без еды и воды, с копьем, воткнутым в тело. Затем к нему пришел великан Бельтрон, напоил медом и подарил руны. Особенности письменности и ее использование Рунический алфавит называется футарк или утарк. Все зависит от того, какую из рун ставят первой в алфавите — Феху или Уруз. Футарк — это первые шесть букв первых шести рун: Феху, Уруз, Турисаз, Ансуз, Райдо и Кена. Утарк — все то же самое, только без руны Феху. Ориентировочно рунический алфавит возник в I веке н.э. Количество и порядок рун меняются. В целом чаще всего используется алфавит из 24 рун. Руны делятся на три атта, то есть ряда. В каждом атте по восемь рун. Неудивительно, что руны распределены именно так, ведь восемь — это число, ставшее символом гармонии. Также это перевернутый знак бесконечности. В древности руны наносили на бытовые и ритуальные предметы. Их можно было встретить и на оружии, и на амулетах, и на предметах интерьера. Рунические надписи использовались и для описания событий, и для обращения к богам. Отсюда появилось приписывание магических свойств этим необычным символам. Много рунических надписей сохранилось на поминальных камнях. На них начертаны истории об умерших людях. Но чаще всего на поминальных камнях выбиты слова, защищающие от злых духов. Руны изображали на обмундировании и оружии, чтобы увеличить его мощь, силу и защитные свойства. Германцы верили, что руна, начертанная на предмете, приносит ему особую силу. Руны были распространены еще и потому, что с их помощью удавалось зашифровать тайные послания. Для этого их чертили в разных направлениях, добавляя или убирая черточки. Людей, работавших с рунами, раньше называли руническими шаманами. Также они получили прозвище «носители посоха». Посохи у шаманов были необычные — обязательно на конце посоха находилась символическая голова лошади. Скорее всего, посох символизировал мировое древо Иггдрасиль, а лошадь — коня Одина, на котором тот путешествовал по мировому древу. Посох позволял шаманам отправляться в путешествие по девяти мирам, которые объединяло дерево. Связь рун с магией Раньше руны использовались в качестве своеобразного оберега, ведь каждая указывала на определенное понятие. Например, руна Феху обозначает скот и богатство, Уруз — это сила, Ансуз — бог и т.д. Поэтому раньше символы рун применяли в качестве идеограмм. Феху рисовали, чтобы привлечь богатство, а Уруз использовали, когда хотели победить в бою. Также на рунах гадали, расшифровывая выпавший символ. Со временем такое использование рун закрепилось, потому дошло до наших дней в таком виде. Неизведанную силу рун начали использовать в фольклоре. Именно поэтому руноведение изучают волшебники во вселенной Гарри Поттера. А знаете ли вы, что Толкин использовал руны, чтобы создавать новые письменности для придуманных им народов? Писатель не только знал много древних языков, но и придумывал новые. В основе одного из таких языков, который называется кирта, — германские руны. Во многих сказках, легендах и мифах можно найти разные толкования о рунах. Даже сейчас на основе старинных сказаний о них пишут рассказы и фанфики.

 15.1K
Жизнь

Самые необычные эксперименты над образом жизни

Возникало ли у вас чувство, будто каждый день похож на предыдущий: никаких новых впечатлений, никаких новых достижений, одни и те же люди вокруг, замкнутый круг обязанностей и проблем? Словно вы — главный персонаж «Дня сурка»? А что вы предпринимали, чтобы побороть рутину и привнести в жизнь больше красок? Обычно люди начинают заниматься танцами, ходить в спортзал или на выставки, но есть отдельные личности, которые готовы пожертвовать своим комфортом и зоной безопасности ради невероятных приключений. Владелец известной брендинговой студии в Лос-Анджелесе, Колин Райт, однажды понял, что добился успеха, но не чувствовал себя победителем. Он всегда мечтал путешествовать, однако бизнес отнимал слишком много времени. Тогда он завел блог и решил менять место жительства каждые четыре месяца, причем выбирать подходящую локацию ему помогали его подписчики. Так он исколесил всю Америку, переехал в Новую Зеландию, затем в Юго-Восточную Азию, далее в Исландию, потом в Индию и снова вернулся в США. Он разъезжает с багажом, в котором около 60 самых необходимых вещей, продолжает руководить бренд-студией и издательской компанией. Колин подходит к такому образу жизни разумно, не призывает бросать дела и тратить все накопления. Напротив, в одном из интервью он честно сказал, что прежде, чем куда-либо уезжать, стоит подкопить денег и раздать все долги, а также удостовериться, что источник дохода не иссякнет. Журналист Эй Джей Джейкобс известен тем, что регулярно ставит социальные эксперименты над собственной жизнью. Один из самых известных — год жизни по библейским заповедям. В течение года он старался следовать всем правилам Библии: девять месяцев жил в соответствии с Ветхим Заветом, оставшиеся три месяца сосредоточился на Новом Завете (в совокупности оказалось более 700 правил). Итогом эксперимента стала книга «Год, прожитый по-библейски» (The Year of Living Biblically). Его цель заключалась в совершенствовании души, поскольку он не получил определенного религиозного воспитания. Джей не просто читал и запоминал правила, но выбрал метод полного погружения: отрастил бороду (потому что книга Левит запрещает бриться), досконально изучал предписания и нормы. Однако по окончании эксперимента журналист выдохнул с облегчением. По его словам, здоровый образ жизни чуть его не убил, и первое время после окончания праведной жизни он впадал в крайности, не ограничивая себя в излишествах. На сегодняшний день в нашем мире переработка отходов является наболевшей темой для правительств множества стран и людей по всему миру. Автор бестселлера «Дом без отходов» Беа Джонсон разработала ряд правил, которые помогли ей добиться стиля жизни с нулевыми отходами. Несколько лет назад Джонсон отказалась от покупки вещей, которые невозможно утилизировать собственными силами, затем перестала покупать продукты в одноразовой упаковке и бытовую химию в пластиковых бутылках. Она научилась самостоятельно изготавливать косметику и средства для мытья посуды и пола. Жизнь женщины и ее семьи теперь подчиняется всего пяти правилам: откажись, сократи, используй повторно, переработай и компостируй. Если можно прожить без отходов, то как быть с потреблением? В 1996 году немка Хайдемари Швермер отказалась от товарно-денежных отношений на год, однако эксперимент удалось продлить до 2013 года! Она была преподавателем и практикующим психотерапевтом, в 1994 году вдохновилась идеей, что людям нужны не деньги, и создала сеть обмена «Давай и бери» (Gib und Nimm). Спустя два года женщина решилась прожить год без денег и жилья. Еду, крышу над головой и жизненно необходимые вещи она обменивала на свои услуги. Например, Хайдемари прибирала в супермаркетах, а те обеспечивали ее едой, выгуливала собаку парикмахера в обмен на стрижку, занималась делами по хозяйству, сидела с детьми, следила за домом, а взамен получала кров. В начале эксперимента Хайдемари создала аварийный фонд — отложила 200 евро на черный день, когда ей все же могут понадобиться деньги. За семнадцать лет она так ни разу ими и не воспользовалась. А вот семейной паре, Саре и Габриелю Крисманам, наскучила современная жизнь с её технологическими прорывами, поэтому они добровольно вернулись в викторианскую эпоху. Они отказались от большинства современных благ: обустроили квартиру, придерживаясь стиля того времени, собственноручно шили одежду, пользовались масляными лампами и готовили обеды по рецептам XIX века. В итоге Сара написала книгу, где подвела итоги эксперимента и поделилась своим взглядом на старину и прогресс.

 14K
Жизнь

Почему размышления о смерти помогут вам стать счастливее

Как вы относитесь к идее смерти? Вы часто думаете об этом? Или это заставляет вас беспокоиться? Это вопросы, над которыми многие люди задумывались в последнее время. Пандемия напомнила, что смерть всегда рядом, и это событие, с которым все когда-нибудь столкнутся. Однако в целом смерть — это запретная тема. Нас учат, что ее следует избегать и даже забывать. Если мы начнем размышлять о собственной смерти, то станем тревожными и подавленными — так принято считать в обществе. Наши предки регулярно наблюдали, как умирают люди, видели мертвые тела, но современные медицинские методы ограждают от созерцания смерти. Человек обычно умирает в больнице, а не дома, и вскоре после кончины тело отправляют в морг, а затем и в похоронное бюро. Однако переживание столкновения со смертью или даже просто серьезное размышление о ней может оказывать мощный положительный эффект. В ходе своего исследования британский психолог и писатель Стивен Тейлор обнаружил, что люди, пережившие несчастные случаи, серьезные болезни и другие проблемы, смотрят на мир новыми глазами. Они больше не принимают жизнь и окружающих как должное. У них появилась новая способность — жить настоящим — с другой оценкой маленьких и простых вещей, таких как прогулки на природе, наблюдение за небом и звездами и времяпрепровождение с семьей. У людей, которые ощутили утрату близкого, более широкое представление о перспективах, поэтому переживания, когда-то их беспокоившие, больше не кажутся важными. Они становятся менее материалистичными и более альтруистичными. Отношения тоже преображаются. Такие «побочные» эффекты не исчезают со временем (хотя могут немного померкнуть) — они приобретают постоянные черты. Преображение и радость В своей книге «Из тьмы» Стивен Тейлор рассказывает историю Тони, человека из Манчестера, у которого случился сердечный приступ в возрасте 52 лет, когда он был успешным бизнесменом и работал 60 часов в неделю. Когда Тони выздоровел, он почувствовал себя так, будто очнулся от сна. Внезапно мужчина осознал ценность вещей, которые всегда считал привычными: людей, обычных предметов вокруг него и сам факт жизни. В то же время цели, которые прежде доминировали, такие как деньги, успех и статус, казались совершенно неважными. Он чувствовал внутреннюю радость и чувство связи с природой и другими людьми, которых раньше не знал. В результате этой трансформации Тони решил продать свой бизнес и на часть денег купить прачечную самообслуживания. В окрестностях он был известен как «гуру прачечной самообслуживания», потому что он рассказывал своим клиентам о собственном трансформационном опыте и напоминал, чтобы они не принимали ничего в своей жизни как должное. Тони сказал психологу Стивену Тейлору: «Я знаю, что значит быть живым, как это прекрасно. И я хочу поделиться этим с как можно большим количеством людей». Созерцание смерти Встречи со смертью действительно иногда могут разбудить нас. Они выводят из состояния спячки или даже транса, в котором мы равнодушны к жизни и не осознаем, как она прекрасна на самом деле. Однако Стивен Тейлор утверждает, что люди могут получить некоторые преимущества, просто созерцая смерть. В буддийской традиции монахам в древние времена советовали медитировать на кладбищах или садиться рядом с любыми мертвыми или уже разлагающимися телами, которые они находили во время путешествий. Им надлежало подумать о том, что однажды это будет и их судьба. Эта практика подталкивает к осознанию непостоянства жизни и помогает преодолеть страх и нездоровую привязанность к миру. В одном буддистском тексте (Сатипаттхана сутта) Будда говорит своим монахам, что если они видят мертвое тело — недавно умершее, съеденное животными или не более чем скелет или груду костей — они должны сказать себе: «Мое собственное тело имеет такую же природу; таким оно станет, и никуда от этого не деться». Таким образом монах осознает непостоянство жизни и, по словам Будды, «живет отстраненно и ни к чему не цепляется в мире». Это может показаться довольно необычным, но нам нужно напоминать себе о реальности смерти. За последние несколько лет «кафе смерти» стали все более популярным явлением. Люди просто собираются вместе и говорят о смерти, обсуждая свои чувства. Психолог Стивен Тейлор считает, что все должны регулярно это делать. Конечно, нереально медитировать рядом с мертвыми телами в повседневной жизни, но необходимо каждый день размышлять о неизбежности смерти и главное — не бояться ее. Смерть была, есть и будет, и ее трансформирующая сила всегда нам доступна. Осознание собственной смертности может быть освобождающим и пробуждающим опытом, который поможет, как это ни парадоксально, жить подлинно и полноценно. По материалам статьи «Why contemplating death can help you live a happier life» The Conversation

 11.3K
Искусство

Самые ожидаемые фильмы 2021 года

Из-за пандемии премьеры многих фильмов были перенесены на 2021 год. Однако не факт, что все они состоятся и в 2021 году, поскольку показ нескольких фильмов успели снова отложить. На 2022 год перенесены картины «Морбиус», «Uncharted», «007: не время умирать» и «Охотники за привидениями». И все же пока нам оставили несколько вкусных новинок. «Дюна» Фильм снят по одноименному роману писателя Фрэнка Герберта. Действие происходит в будущем, когда человечество успело освоить космос, расселившись по разным планетам. Главный герой Пол оказывается в центре сюжета, поскольку его семья владеет планетой Арракис. Это ключевая планета вселенной Дюны, она является единственным источником спайса (самого ценного вещества). Кто владеет им, тот владеет миром. Экранизировать эту классику мировой фантастики пытались уже не единожды. Но ни фильм Дэвида Линча, ни мини-сериал, показанный на канале Sci Fi Channel, не имели успеха, поэтому многие считают, что роман невозможно адаптировать для большого экрана. На этот раз попытать счастья решил режиссер Дени Вильнев, который с самого начала заявил, что его картина не будет похожа на предыдущие экранизации. Осталось подождать еще немного, чтобы узнать, станет ли «Дюна» легендарным фильмом. Что касается актерского состава, то на главную роль взяли блестящего молодого актера Тимоти Шаламе, известного по фильмам «Леди Берд» и «Маленькие женщины». Вместе с ним на экранах появятся Ребекка Фергюсон, Оскар Айзек и Джош Бролин. «Никто» Так бывает часто — человек живет спокойной жизнью, подавляет себя, но однажды сдерживаемые им демоны вырываются наружу. Хатч Мэнселл был примерным гражданином. Он не давал сдачи, и никогда не срывал свою злобу на людях. Но однажды не выдержав, вступился за незнакомку и перешел дорогу влиятельным людям. С этого момента мы узнаем, кто такой Хатч Мэнселл на самом деле. Вместе со зрителями правду узнают и близкие Хатча, которому долгое время удавалось скрывать свое прошлое. Образ примерного отца семейства разрушается на глазах, Хатч больше не собирается притворяться. Примечательно, что в качестве режиссера картины выступил Илья Найшуллер, а продюсером стал Дэвид Литч. Главную роль в фильме сыграл Боб Оденкирк, а противостоял ему наш отечественный актер Алексей Серебряков, играющий роль наркобарона. «Дьявол в деталях» Известная идиома о том, что в мелочах скрывается суть, не зря выбрана для названия фильма. Работа детектива в том и состоит, чтобы по крупицам восстановить ход событий. Некоторым мастерам это удается лучше, чем другим. Вот и успешного детектива Джо Дикона отправляют собрать улики, а поскольку он профессионал с большой буквы, дальнейшее развитие событий не вызывает удивления. Джо втягивают в расследование, причем работает он неофициально. Учитывая, что в триллере снялись три оскароносных актера (Рами Малек, Джаред Лето и Дензел Вашингтон), зрителю понравится наблюдать не только за развитием сюжета, но и за актерской игрой. «Мавританец» Сложно понять, кто прав, кто виноват, когда вокруг одни интриги. Мавританца подозревают в ужасном преступлении, его держат в тюрьме более 10 лет. При этом не было суда, да и право на адвокатов мавританец получил не сразу. В основу сюжета положена реальная история Мохаммеда ульд Слахи, которого обвиняли в вербовке террористов. И не для рядового теракта, а для всем известной трагедии, произошедшей 11 сентября. «По наклонной» / «Черри» «Uncharted» с Томом Холландом перенесли, но актер успел сняться сразу в нескольких картинах, поэтому в 2021 году он все же появится на экранах. На этот раз зрители увидят его в роли отставного армейского медика, прошедшего через войну в Ираке. Черри, как и любой солдат, не может просто вычеркнуть из памяти то, что происходило в бою. Поэтому он пристрастился к наркотикам. Это удовольствие не из дешевых, приходится откуда-то брать деньги. И солдат с посттравматическим расстройством начинает грабить банки. «Палмер» Нам покажут историю о спортсмене, карьера которого рушится после тюрьмы. Палмер 12 лет провел за решеткой, после чего вынужден вернуться в небольшой городок, где жил когда-то. Здесь он пытается начать сначала, что ему удается с трудом. Палмер видится со старыми друзьями и находит нового друга — маленького мальчика по имени Сэм. У ребенка своя тяжелая судьба, у бывшего заключенного — своя. Но они сближаются, каждый что-то выносит из этой дружбы. Сэм обретает подобие отца, которого у него нет, а Палмер просто учится жить заново. «Вечные» Бессмертная раса космических богов Целестиалов давным-давно посетила Землю. Целестиалы ставили над древними людьми эксперименты, так и появились Вечные — существа, похожие на людей, но обладающие сверхспособностями. Им и посвящена картина. Вечным предстоит защищать людей от новой напасти — Девиантов. Девианты и Вечные — враги не только на экране, но и в комиксах. Как будет развиваться история их противостояния и станет ли новый проект студии Марвел успешным — эти вопросы волнуют многих зрителей. Вечных сыграют именитые актеры — Анджелина Джоли, Ричард Мэдден, Сальма Хайек и другие. «Тихое место 2» В первой части триллера семье Эббот пришлось несладко. В мире, где на каждом шагу тебя ожидает опасность, нет спасения даже в собственном доме. Все заполонили монстры с обостренным слухом, поэтому главным героям приходилось вести себя тише воды, ниже травы. Это удавалось им далеко не всегда, поэтому так или иначе приходилось вступать в борьбу с монстрами. Во второй части картины нас ждет продолжение этой истории. Только теперь семья Эббот не прячется в доме, а отправляется на поиски лучшей защиты. Однако им приходится столкнуться не только с монстрами. Показ картины перенесли из-за эпидемии коронавируса, но критики, успевшие ее посмотреть, были впечатлены сюжетом. «Чудо-женщина, 1984» Диана продолжает совмещать жизнь обычного человека и спасение людских судеб. Однажды в руки Чудо-женщины попадает камень, который умеет исполнять желания. Она не верит в его магические свойства, но мечтает о воскрешении возлюбленного. Именно это и происходит, но до хеппи-энда еще далеко, ведь камень исполнил не только желание Дианы. Поскольку злодей Максвелл Лорд имеет свои планы на этот камень, скучно Чудо-женщине не будет. В главной роли по-прежнему Галь Гадот, к роли возлюбленного главной героини вернулся Крис Пайн, к съемкам присоединились актеры Кристен Уиг и Педро Паскаль. «Поступь хаоса» Фильм снят по мотивам одноименной книги. Действие происходит на планете, которую удалось колонизировать землянам. Есть у людей в этом мире одна проблема — они не могут хранить тайны и что-то личное, ведь каждый может слышать мысли другого человека. Главный герой узнает, что все же можно спрятаться от других, поскольку есть место, где ты остаешься наедине со своими мыслями. Роль Тодда Хьюитта, вознамерившегося найти это загадочное место, сыграл Том Холланд. «Черная Вдова» История профессиональной убийцы Наташи Романофф (Скарлетт Йоханссон) оставалась загадкой на протяжении всех частей фильмов о Мстителях. Зрителям по чуть-чуть приоткрывали ее прошлое, но в нем оставалось много белых пятен. В новом фильме нам расскажут историю Черной Вдовы, поэтому тем, кто хотел побольше о ней узнать, не стоит пропускать премьеру. Тем более, что в фильме будет много интересного помимо Наташи. Например, Красный Страж в исполнении актера Дэвида Харбора, который уже после трейлеров покорил большинство зрителей своим очарованием. Это солдат без супергеройских способностей, но закаленный и волевой. Интересно увидеть, через что пришлось пройти Наташе, чтобы стать Черной Вдовой.

 9.3K
Психология

«Шоферские знания» и еще три ментальные ловушки

После получения в 1918 году Нобелевской премии по физике Макс Планк отправился в тур по Германии. Всюду, куда его приглашали, он выступал с одним и тем же докладом по квантовой механике. Каждый раз его шофер сидел среди зрителей и со временем запомнил текст доклада наизусть. Однажды шофер предложил Планку выступить вместо него в Мюнхене: «Я буду находиться на сцене, а вы — в зрительном зале с моей шоферской фуражкой на голове. Думаю, мы оба получим от этого розыгрыша удовольствие, а вы немного отдохнете от своего доклада, который вам, наверное, жутко надоел». Идея рассмешила профессора, и он согласился на авантюру. И вот шофер рассказывает на сцене о квантовой механике, а в конце доклада один из присутствующих физиков задает ему вопрос. Мужчина не растерялся и сказал: «Никогда не думал, что на конференции в Мюнхене зададут такой простой вопрос, что на него сможет ответить даже мой шофер. Предлагаю всем в этом убедиться». Любопытную историю о физике и его шофере рассказал один из лучших в мире инвесторов Чарли Мангер. Он говорит, что знание бывает двух видов. Одно из них называется подлинным — им обладают люди, которые приобрели знание самостоятельно, потратив массу времени и умственных усилий. Второй вид знания — шоферское. В этом случае человек только делает вид, что знает, а на самом деле он просто вызубрил информацию, даже не понимая ее смысла. Такие люди зачастую отличаются хорошо поставленным голосом и убедительным выражением лица и выступают в различных шоу. Как же различить подлинные и шоферские знания? По-настоящему знающий человек никогда не будет делать вид, что он разбирается в каком-либо вопросе, если на самом деле далек от этой сферы. Оказавшись за пределами круга своей компетенции, он предпочитает промолчать или открыто говорит, что не знает ответ. Примечательно, что ему не стыдно признаться в отсутствии знаний. Такой человек чем-то похож на Шерлока Холмса, который говорил: «Допустим, Земля вращается вокруг Солнца. Но эти знания в моем деле не пригодятся. Так зачем мне забивать свой мозг лишней информацией?» А вот люди с поверхностными знаниями будут до последнего убеждать окружающих, что компетентны в обсуждаемой теме, даже если первый раз о ней слышат. «Шоферские знания» — это ментальная ловушка, которая мешает воспринимать окружающий мир таким, каким он является на самом деле. Вот еще несколько примеров, как наш мозг обманывает себя и тем самым портит жизнь. Ловушка утопленных затрат Она представляет собой особенность психики, которая заставляет человека продолжать вкладывать время, силы и деньги в убыточное дело. Чаще всего ловушка утопленных затрат работает в финансовой сфере, но иногда затрагивает и другие области жизни. Банальный пример: вы поступаете в университет на тот факультет, который навязали родители. Вам не нравится учиться и работать по выбранной специальности вы не собираетесь, но все равно тратите четыре года жизни, чтобы получить ненужный диплом. Или вы десять лет встречаетесь с человеком, понимаете, что чувства давно прошли, однако продолжаете жить вместе, потому что жаль потраченного времени и усилий. Чем больше ресурсов вложено, тем сложнее понять свою ошибку и остановиться. Рассмотрим два психологических механизма, ответственных за эту ментальную ловушку: • страх немедленных потерь — больше всего люди боятся потерять то, что у них есть. Боль утраты всегда сильнее и ярче, чем удовольствие от приобретения; • желание вернуть контроль — люди хотят быть уверенными в том, что смогут справиться с любыми обстоятельствами. Эта потребность заставляет бороться за свободу и стремиться к власти, ведь так вы получаете контроль. Напрасная потеря ресурсов угнетает и притупляет чувство компетентности. Когда нельзя вернуть время назад, единственным способом восстановить контроль является отрицание убыточности. Эффект контраста Почему люди заказывают кожаный диван, например, за 100000 рублей? Потому что это мелочь по сравнению со стоимостью квартиры. На подобных контрастах играют все отрасли экономики, непосредственно связанные с оформлением и оборудованием. А акции и распродажи? Они никогда не стали бы популярны без эффекта контраста. Допустим, товар стоил 100 евро, а после снижения цены — 70. В результате он будет восприниматься покупателями как более дешевый по сравнению с тем, который всегда стоил 70 евро. Эффект самонадеянности Эта ментальная ловушка чем-то похожа на шоферские знания. Разница лишь в том, что «шоферы» пытаются убедить всех в своей компетенции, прекрасно осознавая, что на самом деле ее не имеют, а самонадеянные люди чересчур уверены в своих знаниях. Ярким примером может стать подобный диалог: — Смотрел новый фильм? — Да-да, конечно, шикарные актеры, и сюжет до последнего держал в напряжении (хотя на самом деле речь идет о низкопробной мелодраме). В ходе эксперимента, который провели ученые из Корнеллского университета и Тулейнского университета Луизианы, выяснилось, что эксперты сильнее подвержены эффекту самонадеянности, чем те, кто не считают себя таковыми. Сто человек, принимающие участие в исследовании, должны были выбрать из пятнадцати предложенных экономических терминов те, которые им знакомы. Участники эксперимента не знали, что в списке присутствуют выдуманные слова. «В результате люди, которые считали себя экспертами в экономике, чаще утверждали, что знают фальшивые термины», — отметила ведущая исследовательница Став Авир. Какой вывод можно сделать из этого исследования? Когда человек продолжительное время изучает какой-либо предмет, он начинает думать, что получил все необходимые знания, и бросает уроки, объявив себя экспертом. Вместе с тем человек ощущает страх, что его могут поймать на незнании, а потому часто попадает впросак. Лучше всего честно признать, что вы чего-то не знаете, чем обманывать себя и других. Старайтесь относиться критично к любым прогнозам, особенно если считаете себя экспертом. Что касается личных планов, то в них также следует исходить из самого пессимистичного сценария, не возлагая большие надежды на свои знания. Только так вы сможете реалистично оценить ситуацию.

 5.5K
Интересности

Как правильно хранить книги

Если вы активный пользователь электронных «читалок», то вопрос о хранении книг решается очень просто — скачал, сохранил. А вот для любителей бумажных книг всё обстоит несколько иначе. Несколько советов, как можно удобно хранить книги, ухаживать за ними и какую пользу можно из этого извлечь. Количество книг Чтобы хранить книги и приобретать новые, неплохо было бы решить, сколько книг способно вместить ваше жилище или офис, если вдруг вам нужно хранить книги и там. Ведь книги могут быть не только художественные, значит, ваша библиотека может присутствовать в любом месте вашего времяпровождения, где необходимо пользоваться этим источником информации. Для хранения можно использовать открытые и закрытые полки, шкафы с глухими дверцами или стеклянными, ящики, секретеры или даже комоды и сундуки (если речь идёт о детских книгах, которые ребёнок сам достаёт, интересуясь в большей степени картинками, которые таят в себе яркие истории). Если вы стремитесь к минимуму книг, то будьте готовы к тому, что придётся выбирать, какие ценные экземпляры останутся у вас, а какие после прочтения будут уходить в другие руки. Для этого есть прекрасный сервис «книговорот» или «буккроссинг», который предлагает делиться книгами, обмениваться, оставлять их на специальных полках в кафе, магазинах, библиотеках, а иногда и в специальных шкафчиках в парках. Небольшой совет: если вам важнее количество прочитанных книг, а не их визуальное оформление, выбирайте эконом-серии, чтобы позже с лёгкостью расстаться с книгой, не жалея о потраченных на неё средствах. Также будет не лишним приобрести абонемент в ближайшей библиотеке, где можно найти новинки и уж конечно классику. Расположение при хранении Второй вопрос после количества — это доступность уже имеющихся книг. Имеется в виду их расположение на этих самых полках и в шкафчиках. Было бы здорово видеть корешки книг, на которых можно сразу прочесть название, автора, и при необходимости без труда достать книгу, чтобы провести с ней тёплый вечер в кресле или поделиться книгой с другом. Но чаще всего приходится ставить книги в два, а то и в три ряда. Наверное, многие в России видели «стенки» неизменного дизайна советского периода, забитые книгами. Самые организованные читатели расставляют авторов по алфавиту, как в библиотеке. Возможно, кому-то больше подойдёт вариант размещения книг по жанрам или просто по актуальности или заинтересованности. Самые любимые — ближе к выходу, остальные — прочь на задворки книжных полок. Тонкие книги, которые не содержат названия и имени автора на корешке, логично хранить стопкой или на отдельной полке, чтобы они не затерялись среди своих более объёмных собратьев. Открытые полки Хорошо, когда книги аккуратно стоят за стеклянной дверцей, почти не пылясь… Но что же делать с открытыми «икеевскими» полками, которые всё больше входят в наш обиход? Пожалуй, самый главный совет этой статьи — приобрести аккумуляторный пылесос, который часто используют для уборки автомобилей. Обязательно обратите внимание на то, чтобы его зарядное устройство работало не только от прикуривателя. Это нехитрое устройство позволит вам обеспыливать книги на открытых полках за считанные секунды. Обратите внимание, что это также спасёт ваши книги от пылевых клещей, которые могут завестись при отсутствии уборки. Надеюсь, эти страшилки не заставят вас отказаться от удовольствия читать бумажные книги, но ухода они, несомненно, требуют больше, чем электронные. Эстетика Всё чаще книги служат предметом интерьера. В таком случае важно позаботиться о выборе и сортировке книг по цветовому оформлению хотя бы корешков. Это не значит, что вам нужно покупать книги только в сиреневых или нежно-голубых тонах. Но на открытых полках или в нишах вы легко можете создать ансамбль из комбинации близких или подходящих по палитре цветов. Книги могут очень много рассказать о своих владельцах, поэтому разместите на видном месте именно те книги, которые произведут должное впечатление на ваших гостей. А если вы хотите выглядеть более «статусно» в своей профессии, то обязательно приобретите и разместите в своём кабинете или офисе самые актуальные новинки по вашей теме. Ваши клиенты и коллеги оценят это. Конечно, прочитайте книги и ознакомьтесь с критикой, чтобы иметь возможность обсудить их с собеседником. Всегда под рукой Продолжая тему того, как можно произвести впечатление на собеседника при помощи книги, обратимся к авторам книг. Если вы написали книгу, почему бы не держать при себе пару экземпляров, чтобы можно было вручить её нужному человеку? Книга — своеобразная визитка, которая расскажет о вашей деятельности или профессии больше, чем что-либо ещё. Как правило, люди догадываются, что на написание и издание книги уходит немало времени и средств, поэтому вручение своей книги, тем более с автографом, будет оценено очень высоко. В заключение хотелось бы сказать, что самое лучшее хранение книги — это её постоянное использование. Делитесь книгами, перечитывайте те книги, с которыми вы познакомились в юном возрасте — теперь вы найдёте в них немало нового. Пусть слова автора живут не на бумаге и книжной полке, а в вашем сердце!

 4K
Жизнь

Эдмон Альбиус — человек, который смог «поженить» ваниль

Сегодня ваниль, хоть и является одной из самых дорогостоящих специй в мире, доступна многим людям. А когда-то она была настоящей редкостью. Её стручки, которые вывозились из Мексики, ценились на вес серебра. Разумеется, были попытки выращивать ваниль в других странах. Однако в других жарких краях, куда экспериментаторы переселяли ваниль, плоды не завязывались вообще. Дело в том, что опылять сложно устроенные цветки могут пчёлы только одного южноамериканского вида — мелипоны. А поскольку даже в Мексике этот вид был очень редким, здесь могли производить лишь 1-2 тонны ванили в год. Монополия Мексики продолжалась три века, вплоть до 1841 года и была прервана мальчиком-рабом по имени Эдмон. Эдмон родился в 1829 году на острове Реюньон (до 1822 г. этот остров носил название Бурбон). Его матерью была служанка из города Сент-Сюзан, которую звали Мелис и которая умерла при родах. Отца Эдмон никогда не видел, но, по всей видимости, им был раб по имени Памфил. Когда мальчик немного подрос, его владелица отдала чернокожего ребёнка своему брату, французскому колонисту Ферреолю Белье-Бомону, в чьём доме Эдмон стал выполнять обязанности слуги. Белье-Бомон увлекался ботаникой и выращивал множество разнообразных растений в саду своего поместья. Маленький Эдмон постоянно сопровождал хозяина, когда тот занимался садоводством, и постепенно стал его любимцем. Мальчик оказался любознательным, смышлёным и так же, как и сам Белье-Бомон, любил наблюдать за природой. Помимо прочих растений, в саду Белье-Бомона произрастала ваниль. На лиане, росшей у Белье-Бомона, стручки так же, как и везде за пределами Мексики в то время, не завязывались. Но однажды, когда он гулял по саду с двенадцатилетним Эдмоном, мальчик показал ему стручок ванили и объяснил, что нашёл способ опылять ваниль вручную. До этого Белье-Бомон рассказывал ему о том, как происходит опыление у растений, так что сам принцип ребёнку был знаком. Заслуга же Эдмона состояла в том, что он обратил внимание на строение цветка ванили, в частности, на присутствие в нём особой перегородки, ростеллума, которая препятствовала самоопылению. Эдмону удалось, используя заострённую бамбуковую палочку, приподнять её и соединить тычинки с пестиком. Убедившись в действенности этого способа, Бомон-Белье стал посылать Эдмона к другим землевладельцам, чтобы он обучил их рабов своему методу. C этого времени, то есть с 1841 года, выращивание ванили перестало быть прерогативой мексиканцев: новая культура быстро распространилась по разным странам. Остров Реюньон, родина Эдмона, стал основным экспортёром ванили, что обеспечило ему невиданное доселе процветание. В 1848 году рабство на острове было отменено, но Эдмон получил свободу ещё до официальной отмены. Тогда же он получил и свою фамилию — Альбиус (от лат. albus — белый). Возможно, эта фамилия была призвана подчеркнуть его новый статус, хотя высказывались предположения (ничем не обоснованные и, более того, опровергаемые прижизненными портретами), что Эдмон вовсе не был чернокожим. Не исключено также, что такая фамилия была выбрана из-за белого цвета цветка ванили. Дальнейшая судьба Эдмона сложилась не слишком удачно. Он покинул поместье Белье-Бомона и отправился в Сен-Дени. Его бывший хозяин попытался добиться для него государственной стипендии, в знак признания его заслуг, но безуспешно. Эдмон нанялся поваром к офицеру гарнизона, а затем и вовсе оказался в тюрьме за кражу. Белье-Бомону удалось добиться для него досрочного освобождения. Однако открытие Эдмона, обогатившее остров, ничего не принесло ему самому: он умер в бедности в 1880 году. Источник: Избранное

 2.1K
Интересности

Гонка за кладом в Скалистых горах

Вы любите приключенческие романы? Персонажи в таких историях окутаны романтикой: прекрасная незнакомка, бесценные сокровища, таинственные земли, путешественники-мечтатели... В XXI веке, кажется, на Земле практически не осталось белых пятен. Сегодня даже из дома выходить не нужно: открыл Google Maps и смотришь на соседний континент, порхаешь от одного города к другому, рассматриваешь улицы и дома. Но людям необходимы приключения. И если нет возможности стать новым Колумбом или отправиться на поиски золота ацтеков, то можно самостоятельно закопать клад и придумать квест! Так и поступил в конце 1990-х американский коллекционер Форрест Фенн. К этому его подтолкнул смертельный диагноз (рак), однако болезнь была преодолена, а клад стал своеобразным символом надежды для всех мечтателей. Форрест остановил свой выбор на Скалистых горах к северо-востоку от Санта-Фе в штате Нью-Мексико (поблизости от своего места жительства). Вес клада составил приблизительно 45 кг: в сундуке находились золотые самородки, редкие монеты, ювелирные изделия и другие артефакты стоимостью около пяти миллионов долларов. В автобиографии «Страсть погони» (The Thrill of the Chase) Фенн рассказал, что спрятал в пустыне старинный бронзовый сундук и зашифровал девять подсказок в стихотворении. Он призывал людей быть осторожными в процессе поиска сокровищ, но продолжал разжигать жажду приключений: коллекционер использовал любую возможность рассказать миру о кладе, а в 2015 году даже зачитал стихотворение-подсказку в эфире утреннего шоу на канале CBS. Тысячи людей загорелись идеей отыскать клад. К сожалению, не все вышли живыми из этой гонки: четверо энтузиастов-путешественников погибли, пытаясь найти заветный сундук. Один из них, 54-летний мужчина из Колорадо, в январе 2016 года спустился по реке Рио Гранде, решив, что именно в том районе Фенн оставил свой клад. Его тело нашли лишь спустя полгода. В 2017 году 53-летний Джефф Мерфи в поисках сокровищ попытался забраться на гору, но сорвался с высоты и разбился. В том же году погиб еще один человек — пастор из Колорадо, его тело нашли в притоке той же Рио Гранде. И четвертая жертва — 31-летний Эрик Эшби — пропала 28 июня 2017 года в районе реки Арканзас. Новости о гибели искателей клада задевали Форреста Фенна, однако он не соглашался отменить квест и забрать клад. 6 июня 2020 года гонка за сокровищами официально завершилась: с Фенном связался человек и предоставил ему фотоотчет о найденных драгоценностях. Форрест умер 7 сентября 2020 года в возрасте 90 лет, и только после его кончины на сайте Medium появилась анонимная статья, в которой автор утверждал, что именно он нашел сокровище в Скалистых горах. 32-летнему студенту-медику из штата Мичиган Джеку Стюфу потребовалось два года на поиски точного места клада и еще 25 дней, которые он фактически провел в Скалистых горах в поисках сундука с драгоценностями. Кроме того, автор заметки рассказал о встрече с Фенном и их разговорах о поисках сокровищ. По словам Джека, сокровище теперь находится в другом безопасном хранилище и будет скрыто от всех до момента продажи редкостей. После продажи клада Джек Стюф намерен выполнить последнее желание Форреста Фенна: сундук, в котором хранились сокровища, должен оказаться в определенном месте, где его смогут увидеть другие кладоискатели. Что это за место, мужчина не уточнил.

Стаканчик

© 2015 — 2024 stakanchik.media

Использование материалов сайта разрешено только с предварительного письменного согласия правообладателей. Права на картинки и тексты принадлежат авторам. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.

Приложение Стаканчик в App Store и Google Play

google playapp store