Наука
 3.1K
 5 мин.

Химические реакции, которые делают барбекю таким вкусным

Одной мысли о дымных ароматах и опьяняющих вкусах барбекю достаточно, чтобы у большинства потекли слюнки. Лето у многих ассоциируется с сезоном барбекю. Профессор химии Ричмондского университета Кристин Нолин изучает соединения, встречающиеся в природе, а также любит поесть. Приготовление на гриле может показаться простым, но есть много химических реакций, которые отличают этот способ приготовления от других и приводит к таким восхитительным впечатлениям. Готовка на огне Сначала важно дать определение барбекю, потому что этот термин может означать разные вещи в разных культурах или географических регионах. По своей сути барбекю — это приготовление пищи на открытом огне. Что отличает его от других методов приготовления, так это то, как тепло достигает пищи. Горячие решетки гриля нагревают пищу в процессе прямого контакта, который известен как теплопроводность. Пища также нагревается и готовится, поглощая излучение непосредственно от пламени снизу. Сочетание методов нагрева позволяет обжаривать части продукта, соприкасающиеся с грилем, и одновременно готовить части, которые обычно не соприкасаются со сковородкой, например, бока и верх, за счет излучения тепла. Результирующий диапазон температур создает сложную смесь вкусов и ароматов. При приготовлении пищи на плите излучение намного меньше, и большая часть готовки происходит там, где еда находится в непосредственном контакте со сковородой. При приготовлении на гриле вы можете либо разместить продукты прямо над пламенем, что называется прямым нагревом, либо чуть дальше от него, используя непрямой нагрев. Первый метод подвергает пищу воздействию очень высоких температур, так как поверхность гриля может иметь температуру от 260 до 371°C. При втором методе приготовления источник тепла размещается сбоку от продукта или намного ниже, подвергая пищу воздействию температуры от 93 до 149°C. Приготовление пищи — это процесс использования высоких температур для запуска химических реакций, которые изменяют еду на молекулярном уровне. Когда вы готовите мясо при более высоких температурах, например, на прямом огне, первое, что происходит — выкипание воды с поверхности продукта. Как только поверхность становится сухой, тепло заставляет белки и сахара на внешней стороне мяса подвергаться реакции, называемой реакцией Майяра. Она производит сложную смесь молекул, которые делают вкус пищи более пикантным или «мясным» и добавляют глубину ароматам и вкусам. На реакцию и вкус, которые она производит, влияют многие переменные, включая температуру и кислотность, а также ингредиенты любых соусов, приправ или маринадов. Аналогичный процесс происходит и с овощами. Приготовление на решетке позволяет воде испаряться или стекать вниз, не как в случае со сковородой. Это предотвращает размокание овощей и способствует реакциям карамелизации, что превращает углеводы и сахара в более мелкие соединения, такие как мальтол, имеющий поджаренный вкус, и фуран — ореховый, мясной и карамельный. Обугленный привкус и хрустящая корочка Еще одной отличительной чертой блюд, приготовленных на гриле, является уникальный обугленный привкус. Когда продукты подвергаются воздействию тепла в течение длительного периода времени, неуглеродные атомы в пище распадаются, оставляя после себя хрустящий черный углерод. Это процесс горения или обугливания. Почти никому не нравится полностью подгоревший кусок мяса, но небольшие всплески хрустящего аромата угольков могут придать еде глубину. Приготовление на прямом огне позволяет самостоятельно контролировать степень обугленности. К сожалению для тех, кто любит похрустеть, есть неприятная новость. Некоторые химические вещества в таком мясе (молекулы, называемые гетероциклическими аминами и полициклическими ароматическими углеводородами) известны как канцерогены. Конечно, опасность намного ниже, чем, например, от курения сигарет. И ограничение количества потребления таких продуктов поможет снизить риск развития рака. Вкус с дымком И последний пункт, который делает барбекю таким привлекательным для ваших рецепторов, — типичный вкус с дымком. При приготовлении пищи на дровах или углях выделяется много дыма. Даже на газовом гриле тающий жир будет капать на источник тепла и образовывать дым. Когда вокруг гриля клубится дым, пища впитывает его аромат. Дым состоит из газов, водяного пара и мелких твердых частиц топлива. Сжигание древесины расщепляет группу соединений лигнанов, и они превращаются в более мелкие органические молекулы, включая сирингол и гваякол, которые в основном отвечают за типичный аромат дыма. Когда дым вступает в контакт с пищей, его компоненты могут впитаться. Пища хорошо выделяет копченый привкус, потому что содержит как жиры, так и воду. Каждый компонент связывается с разными типами молекул. С точки зрения химии, жиры неполярны, то есть имеют слабый электрический заряд и легко захватывают другие неполярные молекулы. Вода полярна — это означает, что у нее есть области положительного заряда и области отрицательного заряда, подобные магниту, — и она хорошо связывается с другими полярными молекулами. Некоторые продукты лучше впитывают дымный аромат, чем другие, в зависимости от их состава. Один из способов применить эти химические знания, чтобы сделать еду более дымной, — это периодически сбрызгивать ее водой во время процесса приготовления барбекю. Дым может содержать сотни возможных канцерогенов в зависимости от того, что вы сжигаете. Ученые пока что провели мало исследований на тему вероятности риска для здоровья от поглощения продуктов, которые приготовлены на гриле и впитали некоторое количество дыма. Но исследователи знают, что вдыхание дыма тесно связано с развитием рака. Несмотря на то, что идея приготовления вашего любимого блюда на гриле может вызывать чувство простого удовольствия, наука, стоящая за этим, довольно сложна. В следующий раз, когда вы будете наслаждаться барбекю, попробуйте оценить разнообразие соединений и реакций, которые помогли вашу еду сделать такой вкусной. По материалам статьи «These are the chemical reactions that make barbecue so delicious» Popular Science

Читайте также

 24.9K
Психология

Как начать больше любить людей

Порой бывает сложно уважать и любить окружающих, они могут раздражать, шокировать негативными сторонами или пугать. Все люди разные. Невозможно всех любить одинаково, всех ценить и ко всем испытывать интерес. Но если вы социофоб, то это тоже может принести трудности. Нужно учиться положительно относиться к окружающим, тогда и они в ответ будут нести вам позитив. Отношение к другим людям начинается с отношения к себе. Если человек любит и принимает себя полностью, то он транслирует эту любовь и на других. Если же внутри нет гармонии, то все вокруг будут казаться враждебно настроенными и опасными. Наши детские травмы и обиды также могут мешать коммуницировать во взрослом возрасте. Человек может видеть обидчика в каждом встречном, хотя реальная обида может быть на кого-то из детства и прятаться далеко в подсознании. Если не работать со своими травмами, то можно стать довольно отчужденным и закрытым, что приведет к одиночеству, страданиям и негативу. Взаимосвязь между любовью к себе и отношением к окружающим довольно проста: человек видит и ищет то, что есть в нем самом. Как полюбить людей Если вы не видите проблем с собственной самооценкой, то можно начать с принятия окружающих людей. С их помощью тоже можно научиться больше ценить и любить себя. Замечайте положительные стороны человека Некоторые люди видят только негатив и зацикливаются на нем. Не стоит забывать, что в каждом из нас есть как отрицательные качества, так и положительные. Если вам нагрубили, это еще не значит, что человек всегда так поступает. Может быть, у него выдался плохой день, проблемы на работе или дома, нет настроения. Дайте шанс исправиться и понаблюдайте за происходящим как бы со стороны. Задавайте вопросы и узнавайте человека. То, что вы видите в нем, может не быть истиной. Если личность узнать получше, то можно понять мотивы поступков, образ мышления и чувства. В каждом можно найти что-то хорошее. Если научиться замечать позитив, то негатив реже будет проявляться. Анализируйте общение Полностью закрывать глаза на негатив тоже нельзя. Если вас хотят обмануть в крупной сделке или попросту использовать для личной выгоды, то лучше прекратить общение. Чтобы научиться отличать реальный негатив от воображаемого, нужно уметь читать людей. После общения с человеком задайте себе ряд вопросов: «Для чего он со мной общается?», «Какая выгода у него может быть?», «Что я получу хорошего от общения?» Если плюсов намного больше и скрытые мотивы не кажутся такими уж ужасными, то нужно продолжать общение. Скорее всего, вы просто нравитесь друг другу, и разговор приносит обоим удовольствие. Говорите прямо о своих чувствах Если вы видите какой-то негатив в свой адрес, то лучше мягко скажите собеседнику об этом. Он может просто не понимать, что своим поведением отталкивает вас или обижает. Не стоит придумывать себе то, чего в реальности может не быть. Простой разговор по душам может помочь достигнуть взаимопонимания. Важно уметь проговаривать то, что вас не устраивает. Это касается любых отношений: рабочих, дружеских, романтических, семейных. Просто нужно уметь подбирать формулировку в каждой среде. Если это рабочая атмосфера, то нужно максимально корректно обозначить свои чувства. Если же это семья, то открытость поможет другому человеку понять ваши чувства. Многие проблемы возникают от недосказанности. Обиды накапливаются и мешают продуктивной коммуникации. Будьте открытыми В новом коллективе не стоит изолировать себя от других. Вникайте в общение, ходите на корпоративы, ведите беседы на кухне. Если вы все время находитесь в одиночестве, то будет довольно сложно полюбить людей, потому что вы их попросту не знаете. Затем могут возникнуть серьезные страхи перед общением или тотальное нежелание заводить близкие отношения. Настройте себя на то, что вокруг доброжелательные люди, готовые принять вас. Тогда именно таких вы и будете встречать на пути. Проводите над собой эксперименты. Например, можно помочь бездомному или донести старушке пакеты до дома. Если вы проявляете к людям доброту, то и вам вернется то же самое. Развивайте в себе хорошие качества характера Чтобы полюбить других, нужно, чтобы и к вам относились хорошо. Развивайте в себе отзывчивость, не отказывайте в помощи, проявляйте инициативу в общении. Это может быть страшно в самом начале, но со временем вы научитесь этим качествам. Также важно уметь отказывать тому, что вам категорически не нравится. В погоне за любовью окружающих можно попасть под дурное влияние, поэтому учитесь говорить «нет». Работа над самооценкой поможет сохранить собственную целостность без слияния или подстраивания под кого-либо. Важно иметь собственное мнение и открыто его высказывать. Это поможет обозначить границы между вами и другим человеком. Если вы уважаете свое личное пространство, то будете ценить и других. Чаще улыбайтесь и обнимайтесь На улыбку сложно как-то агрессивно ответить. Если вы улыбнетесь человеку, то в большинстве случаев он сделает в ответ то же самое. Открытость в мимике очень располагает и настраивает на позитивный лад. Искренняя улыбка является универсальным средством к открытому общению. Впускайте людей в свое личное пространство при помощи объятий, они очень сближают. Вы сами начнете больше доверять другому человеку, если почувствуете его физически. Это происходит на подсознательном уровне, потому что в младенчестве ребенок воспринимает окружающий мир именно через тактильные ощущения. Простая техника для принятия людей 1. Мысленно представьте кого-то из своих знакомых, кто вам нравится. Возьмите листик с ручкой, и запишите минимум десять положительных качеств человека. Например, он добр ко мне, помогает бездомным животным, хорошо выполняет свою работу, красив и т.п. Чем больше будет таких позитивных черт, тем лучше. Можно представить несколько человек, записать их качества по отдельности. Затем поискать что-то общее между ними, сравнить с собой. Это будет довольно просто сделать, потому что эти люди вам и так нравятся. 2. Второй этап будет немного сложнее. Нужно вспомнить тех, кто вам совсем не нравится. С ними нужно сделать все то же самое, что и в первом пункте. Сначала может казаться, что в этих людях нет хорошего, они вас обижали, раздражали. Но если задуматься, то точно можно найти что-то положительное в каждом. Не нужно придумывать позитивные качества, нужно найти настоящие. Ведь этих людей тоже кто-то любит за что-то. Попробуйте отбросить собственное негативное отношение к ним и посмотреть на них максимально объективно. Как если бы вы только что познакомились. Затем обязательно стоит сравнить этот список качеств с собой. 3. Сопоставив вместе два пункта, можно сделать вывод, что в каждом есть то, за что его можно любить. А если вас кто-то очень раздражает, то, скорее всего, вы видите в нем то, что не принимаете в самом себе. Если найдете в человеке что-то хорошее, что будет свойственно и вам, то негатив вскоре пройдет. Если точек соприкосновения у вас все же нет, то просто дайте право другому жить так, как ему этого хочется. Незачем тратить свои нервы на того, кто не приносит вам ничего хорошего. Ведь это вы испытываете раздражение, злость, недоверие, а не кто-то другой.

 23.1K
Искусство

Замечательное стихотворение о ежедневной мотивации

Кот Марат не уверен в завтрашнем дне. Смотрит в миску, а в миске еды на дне. И тогда этот кот открывает рот И тогда этот кот этим ртом орет. И тот, кто за этого кота отвечает, Неважно, что он там делает, рисует, пишет, или на виолончели играет. Он начинает делать это быстрее. Он начинает делать это смелее. Он звонит туда, куда никогда не звонил. Он пишет письма, даже когда в ручках нет чернил. Он выходит на улицу, хотя там чужие люди. Он не позволяет скапливаться грязной посуде. Он говорит друзьям: «Мне-то все равно, но у меня кот». И устраивается сразу на сто работ. Или идет выступать в огромный концертный зал, и не думает, что бы папа про это сказал. Или ловит бандитов, хотя он, вообще-то, робкий. И вот, наконец, приносит домой коробки. И они с котом, отложив все другие дела на потом, смотрят, как в миску сыплются рыбки, колечки, подушечки и мигом ее наполняют. Но самые вкусные — звездочки. Так они оба считают. Ани Лихтикман

 21.1K
Психология

От чего возникает лишний вес. Как побороть комплексы

К сожалению, многие люди страдают от избыточного веса. Причин возникновения этого недуга может быть множество: генетическая предрасположенность, малоподвижный образ жизни, неправильное питание, последствия заболеваний и психологические причины. Ученые отмечают, что генетика влияет на вес в какой-то степени, но все же она не является ключевой. Лишние килограммы появляются скорее от образа жизни и питания, чем от семейной предрасположенности. Если ребенка с детства кормить жирной и вредной пищей, то в будущем сложно избежать проблем с весом. Человек привыкает питаться вредно, ему трудно что-то изменить и остановиться. Чтобы понимать процесс борьбы с килограммами, нужно иметь представление о причинах возникновения этого недуга. Психологические причины появления лишнего веса 1. Плохое настроение часто заедают вредными вкусностями. Еда ассоциируется с праздником, весельем и отдыхом, поэтому люди подсознательно считают, что пища может поднять настроение. Это действительно может улучшить настроение и отвлечь от мрачных мыслей на какое-то время, но также может привести к избыточному весу и проблемам со здоровьем. Нужно учиться вырабатывать у себя новые рефлексы, заменять еду на какое-то полезное хобби. Спорт тоже повышает настроение. Физические нагрузки могут помочь сохранить фигуру, поддержать здоровье и улучшить эмоциональное состояние. 2. Обладатели лишних килограммов часто имеют привычку кушать на ночь. В вечернее время суток наш метаболизм работает слабее, чем днем, поэтому не нужно чрезмерно увлекаться плотным ужином в ночное время. После тяжелого трудового дня хочется расслабиться и снять напряжение. В этом может помочь еда, но важно помнить, что есть другие способы расслабиться. Не нужно создавать себе привычку кушать на ночь, потому что из-за этого могут быть проблемы со здоровьем и фигурой. Снять напряжение можно с помощью горячей ванны, хорошего фильма, книги, встречи с друзьями. Если очень хочется кушать после восьми вечера, то можно сделать себе легкий салат, выпить кефир или зеленый чай. 3. Иногда еда является попыткой получить любовь или заполнить внутреннюю пустоту. Эта психологическая проблема довольно непростая, с ней бывает сложно справиться самостоятельно. Причина появления такого защитного механизма берет истоки в младенчестве. Через кормление грудью мать передает ребенку любовь, заботу и чувство безопасности. Во взрослом возрасте человек подсознательно может стремиться получить то же самое, если не были сформированы другие, более зрелые защитные механизмы. Многие люди говорят, что когда они нервничают, они много кушают. А если личность сама по себе тревожная и каждый день сталкивается со стрессами, то есть риск набрать вес. 4. Депрессия также может являться причиной ожирения. Нелюбовь к себе, комплексы, постоянное состояние фрустрации, заниженная самооценка — все это может привести к скрытым или вялотекущим депрессиям. В таком тяжелом психологическом состоянии люди могут либо переедать, либо отказываться от пищи. Те, кто пытается снять внутреннее напряжение через чрезмерное потребление пищи, рискуют набрать лишний вес, из-за которого еще больше начнут себя корить и впадать в еще более глубокую депрессию. Это замкнутый круг, который можно разорвать, если найти баланс и гармонию во внутреннем мире. Как избавиться от комплексов, связанных с лишними килограммами Комплексы из-за полноты могут иметь не только те люди, у которых действительно есть лишний вес, но и те, кто является стройным. Негативное отношение к собственной фигуре может сформироваться еще в детстве, если вы в том возрасте имели незначительные лишние килограммы. Или же если родители ограничивали в еде и постоянно повторяли, что быть толстым — это ужасно, таких никто не любит, таких всегда обижают и т.п. Может сформироваться панический страх лишних килограммов и развиться комплекс полноты, даже если у человека нет лишнего веса. Чтобы избавиться от такой негативной установки, нужно пройти несколько шагов. 1. Выясните причину возникновения комплекса. Если вам в детстве внушали, что вы некрасивы, то поговорите с родителями. Скорее всего, разговор прояснит некоторые моменты и вам станет понятнее и проще. Если же вы действительно имеете лишние килограммы, то нужно предпринимать активные действия, чтобы избавиться от них: сходите к диетологу, купите абонемент в спортзал, сбалансируйте свое питание. Ведь ожирение — проблема не только внешняя, но и внутренняя. Органы человека также страдают от излишней жировой прослойки. Могут возникнуть серьезные заболевания, если ничего с этим не делать. Причина также может крыться в восприятии мировых стандартов красоты, ведь если человек не обладает модельными параметрами, то он может считать себя неполноценным. Тогда нужно работать с самооценкой и восприятием себя в социуме. 2. Оцените себя максимально объективно, как будто со стороны. Рассчитайте индекс массы тела. Если полнота есть, то определите для себя шаги избавления от нее. Если вес в норме, то работайте над самооценкой и уверенностью в себе. Идеальных людей не существует, у каждого есть свои недостатки. Некоторые делают акцент на своих позитивных сторонах, а другие заостряют внимание только на негативных. Если вы будете думать, что некрасивы, и постоянно об этом говорить окружающим, то они будут воспринимать вас именно таким. Многие люди, даже имеющие лишний вес, могут строить здоровые и счастливые отношения, находить друзей и добиваться успеха. Потому что они любят себя, принимают и умеют превращать свои недостатки в достоинства. Если вы не подходите под общепринятые стандарты красоты, то это не значит, что вы ущербный. Это означает только то, что вы уникальны, таких людей больше нет в мире. Только полюбив себя даже с лишними килограммами, можно от них качественно избавиться. 3. Перестаньте думать об общественном мнении. Например, человек с лишним весом может стесняться или бояться бегать по утрам. Он будет думать, что окружающие начнут смеяться над ним. Какая разница, о чем подумают другие, если бег может помочь решить проблемы со здоровьем? Но если изначально очень тяжело выйти в социум и показать себя, то можно выполнять физические упражнения и дома. Спорт со временем начинает приносить удовольствие, повышает самооценку, и скоро вам станет проще ходить в спортзал с другими людьми. Преодолевайте свои страхи маленькими шагами, ведь в борьбе с лишним весом важны не только физическая форма, но и психологическое состояние. Можно сбросить килограммы и иметь идеальную фигуру, но все еще бороться с комплексами. 4. Полюбите собственное тело. Какой бы ни была ваша физическая форма, именно благодаря своему телу вы дышите, ходите, думаете, живете. Относитесь к себе с вниманием и благодарностью. Если у вас проблемы со здоровьем из-за лишнего веса, то вам станет просто жаль себя и захочется облегчить жизнь собственному телу. Тяжело спокойно дышать, если у вас 50 лишних килограммов, трудно ходить, сердце бьется чаще и т.п. Помогите своему организму служить вам долгое время. Ведь лишним весом можно значительно укоротить себе жизнь. Чтобы наслаждаться всеми прелестями, которые дает нам мир, нужно любить себя, следить за здоровьем и не калечить себя нездоровым образом жизни. 5. Поверьте в себя и думайте о хорошем. Для любого человека нет ничего невозможного. Просто не все понимают эту истину. Подбадривайте себя и каждый день говорите, что вы все сможете. У вас получится преодолеть комплексы, вы сможете похудеть, если это необходимо для здоровья, вы добьетесь успеха, станете уверенным. Уберите из своей жизни частичку «не». «Не могу, не хочу, не справлюсь» замените на «могу, хочу и сделаю». Не зацикливайтесь на своих слабых сторонах, ищите в себе достоинства. Если вы позволяете людям судить о вас по внешности, то вы сами себя не цените. Покажите себе и миру, что вы прекрасный человек: добрый, отзывчивый, веселый, открытый. Внешность не так важна, если у вас есть внутренняя уверенность в себе, то люди не будут замечать ваших внешних недостатков. Именно сам человек определяет границы в межличностном общении. Если вы позволяете над собой смеяться, остро реагируете на колкие замечания со стороны, то они будут продолжаться дальше. Если же вы переведете все в шутку или никак не отреагируете на обидное слово, то в дальнейшем у людей не возникнет желания вас задевать, потому что они увидят, что вы спокойно реагируете и вас это не трогает. Полнота — не приговор, не стоит ставить на себе крест, если у вас лишние килограммы. Работа над своим внешним и внутренним состоянием поможет преодолеть избыточный вес и комплексы. Главное — вера в себя и свой успех, адекватная самооценка и любовь к себе.

 16.5K
Психология

Высокая самооценка или нарциссизм?

Способна ли высокая самооценка привести человека к самолюбованию и нарциссизму? Некоторое время назад многие психологи считали, что да, способна. Однако, наука, как известно, не стоит на месте: исследования последних лет показали, что большое самомнение человека и постоянное любование собственной персоной имеют очень мало общего с любовью и уважением к себе. Умение видеть и признавать свои по — настоящему сильные стороны никогда не сделает вас эгоистом. Напротив, это может очень сильно помочь вам в жизни. Например, ученик, знающий свои сильные и слабые стороны, сможет грамотно расставить приоритеты, что поможет ему заполнить пробелы в собственных знаниях, а в нужный момент, наоборот, показать себя с самой лучшей стороны. Ученик, переоценивающий свои возможности, никогда не признается самому себе, что он недостаточно хорош в чем — то, соответственно, совершенствоваться он тоже не будет, считая, что и без этого у него все на высшем уровне. Ну а как может быть иначе? Ведь он — лучший, не такой, как все остальные студенты. У него и подход другой, и отношение. Человек, самооценка которого неоправданно высока, может испытывать огромные трудности в жизни или, напротив, причинять их окружающим людям. Сколько случаев нам известно, когда человек, ставящий себя выше других, не мог выступить достойным оппонентом в споре/стать полноценной частью коллектива/общаться с коллегами на равных/объективно оценивать ситуацию (нужное подчеркнуть)? Иногда мы имеем дело с чем — то большим и гораздо более опасным, чем нездоровая самооценка. Я имею в виду ни что иное как нарциссизм. Конечно, каждый из нас слышал легенду о прекрасном нарциссе, который был влюблен в себя настолько, что проводил все время рядом с озером, любуюсь на свое отражение. Все мы знаем цветок нарцисс, имя которому было дано в память о той красивой легенде. Однако в жизни все бывает порой не так романтично, как нам того хотелось бы. Нарциссизм — это серьезное психическое заболевание, причем оно гораздо более серьезно и гораздо более редко, чем мы с вами привыкли считать. До сих пор мало кто понимает, кто такие настоящие нарциссы на самом деле и с чем их едят. Что, по сути, отличает здорового человека с высокой (или слегка завышенной) самооценкой от человека психически нездорового? Давайте разбираться вместе. Я приведу несколько утверждений, свойственных нарциссам, которые, однако, кажутся недопустимыми и оскорбительно — грубыми для здорового человека в обществе. Знакома ли вам ситуация, когда человек нарушает правила не по невнимательности и не по воле случая, а намеренно, потому что ему в данной ситуации удобнее пренебречь общепринятыми установками, которые негласно соблюдают все остальные? На ум приходит пример с водителями: очень часто автомобилисты могут наблюдать ситуацию на дороге, когда некоторые индивиды нарушают правила просто так, исключительно потому, что им этого хочется. Чаще всего это не та ситуация, когда речь идет о жизни или смерти, когда нарушение можно попытаться хоть чем — нибудь оправдать. Это происходит потому, что в сознании нарцисса прочно закрепилось установка «Я не такой как все, общепринятые правила не для меня». Нарциссы не упустят случая напомнить вам, что они гораздо лучше, подчеркнуть, что они не такие как вы, что вы должны терпеть все, что они вытворяют. Часто нарциссы считают, что им не нужно извиняться даже в ситуации, когда они объективно неправы. Однако на оппонента, обидевшего такого несговорчивого человека, как нарцисс, это правило не распространяется. Нарциссы готовы принять извинения и ждут их от всех, однако даже не допускают мысли, что иногда и им самим следовало бы попросить прощения. Знакома ли вам ситуация, когда человек жестко и не всегда обоснованно критикует что — то или кого — то? Это говорит в нем установка «Я имею право критиковать кого, как и когда угодно». Однако нарцисс искренне считает, что только он может выступать в роли судьи и критика, а все, кто его окружает, недостойны такой почетной и уникальной роли. Такие люди убеждены, что за их отзыв, иногда грубый и непрошенный, люди должны быть благодарны, но несмотря на это, критики в свой адрес они зачастую совершенно не приемлют. Более того, нарцисс будет искать способ, чтобы так или иначе отомстить человеку, позволившему себе критиковать его персону. Такими «плохими» нарциссы нам кажутся потому, что они не вписываются в ролевую модель общества, а не могут они сделать этого из — за того, что у них собственная ролевая модель, продиктованная не социализацией, а чем — то иным. Например, некорректными установками из детства. Психологи утверждают, что одна из главных проблем нарцисса как раз не в том, что он считает себя лучше абсолютно всех на свете, а в том, что он патологически не может оценивать себя объективно. Такая позиция свидетельствует об уязвимости человека и говорит нам, что на самом деле психика нарцисса работает скорее в режиме самозащиты, чем нападения. Подчас очень сложно бывает отличить непоколебимую уверенность в себе и упрямство в споре от нарциссизма. Важно понимать, что несмотря на то, что нарцисс кажется нам стереотипным агрессором, он на самом деле является жертвой, которая выпускает колючки, чтобы защититься от окружающего мира. Такое поведение говорит об исключительной слабости нарцисса. Подобная самозащита подчас провоцирует странное и довольно пугающее поведение. У больных нарциссизмом часто напрочь отсутствует механизм эмпатии, то есть им сложно сопереживать, сочувствовать другим людям. Зачастую нарциссы очень сильно переоценивают свои возможности и таланты, считая себя самыми лучшими. Такой подход является крайне губительным для их успеха, как личного, так и профессионального, потому что нарциссы видят проблемы в ком угодно, но только не в себе самих. Если человек абсолютно не приемлет никакой критики в свой адрес, в том числе от себя, он вряд ли сможет вырасти в профессиональном плане. Очень сложно расти над самим собой, если ты считаешь, что выше уже некуда, а на самом деле там — наверху — еще целая пропасть. К особенностям нарциссов часто относят склонность к использованию других людей, а также склонность к манипулированию. Таким людям свойственно принижать и всячески обесценивать окружающих, их способности, убеждения, взгляды. Нарциссы на полном серьезе считают, что все окружающие их люди абсолютно не ровня им, что они «не достойные внимания индивиды». Нарцисс, который считает себя умнее всех остальных, может с корыстной целью или даже просто забавы ради манипулировать людьми, делая это осознанно или нет. На самом деле он не желает никому зла, он просто стал жертвой болезни. К другим пунктам, которые характеризуют нарциссов, относятся такие, как: • сознательное или бессознательное игнорирование собственных недостатков; • неумение просить и ощущение стыда при получении помощи от кого — то; • резкое неприятие критики со стороны; • отсутствие самокритики. Все эти действия нацелены ровным счетом на одно — сохранить этот приятный самообман, остаться в зоне комфорта, где ранимая психика нарцисса находится в безопасности. Всю жизнь человек бессознательно выстраивает вокруг себя иллюзию собственной ценности и значимости, раздувает ее до огромных размеров в собственных глазах. Откуда же изначально берутся нарциссы? Чаще всего ими вырастают дети, чьи родители заставляли их заниматься тем, чем именно они считали нужным. Такие родители выбирали за своих чад хобби, друзей, интересы. Что бы ни делал будущий нарцисс в детском возрасте, он вряд ли получал за это похвалу. Часто в семьях, где растут нарциссы, личность ребенка подменяется его внешними заслугами. У ребенка нет возможности познакомиться с собой, понять и принять самого себя, ведь он понимает, что важен не он сам как личность, как чудо, как уникальный человек, а его внешние достижения в глазах родителей. Психологи выделяют три различных типа нарциссизма, они варьируются в зависимости от степени сложности: первый тип это «НРЛ», то есть нарциссическое расстройство личности разной (в том числе тяжелой) степени сложности. Оно выявляется и наблюдаются психотерапевтами и официально является психическим заболеванием. Второй тип нарциссизма — это нарциссический характер, по сути, тот же РНЛ в его слабой степени. Проблемы с самооценкой и коммуникаций характерны для данного типа, однако это не клинический случай, а лишь непростая особенность характера. Третий тип нарциссизма называется нарциссическими реакциями, то есть, это некоторая временная реакция здорового человека на ситуацию, в которой его самоуважение уязвлено. Это скорее тип защитной реакции, нежели осложнение; защита человеческой самоценности, уважения к самому себе. Это штука совершенно здоровая и, как утверждают некоторые психологи, даже полезная, если она помогает вам отстаивать личные границы и собственное мнение. Из всех трех типов опасность представляет именно первый — НРЛ. У людей с высокой самооценкой и развитым чувством собственного достоинства, собственной важности дела обстоят немного иначе: они не считают себя ни лучше, ни хуже других, однако их никогда не покидает уверенность в себе, они принимают и любят себя такими, какие они есть, при этом не отрекаясь от своих минусов, недостатков, однако и не загоняются по этому поводу. Им не нужно соревноваться или принижать людей, чтобы быть лучше на фоне других. Высокая самооценка — это прекрасно, это неимоверно помогает человеку в жизни, повышает ее качество и внутренний комфорт. Вопрос в том, как правильно сформировать здоровую высокую самооценку? Психологи утверждают, что для этого нужно любить, уважать и ценить своего ребенка с самых ранних лет, а не заваливать его комплиментами, какой он особенный и уникальный по сравнению с другими. Полюбите себя, помогите себе стать лучше, поработайте над своими недостатками. Меняйтесь сами и меняйте жизнь вокруг к лучшему, и хороший результат не заставит себя долго ждать. Помните, что высокая самооценка — это прекрасно. Любите себя, заботьтесь о себе, принимайте себя такими, какие вы есть. Работайте над собой, и тогда всю жизнь вы будете идти счастливо рука об руку с высокой и здоровой самооценкой. Автор: Татьяна Кистенева

 15.5K
Психология

«Расскажите о себе»: как не бояться и действительно рассказать

Рано или поздно на любом собеседовании звучит этот страшный вопрос: «Расскажите о себе». Кажется, что вся наша жизнь подводила нас к ответу на него, и все же многие теряются, не зная, с чего начать этот монолог. Вряд ли человек за столом напротив хочет знать подробности личной жизни и карьерного роста, ведь все «по делу» написано в резюме. Что же хочет услышать HR-специалист? На самом деле все гораздо проще, чем кажется — интервьюер просто хочет проверить коммуникативные навыки соискателя, но это не означает, что нужно сочинять на ходу. Основатель компании по обучению персонала Джуди Хамфри убеждена, что пресловутый рассказ о себе — это ключевой этап собеседования. По сути то, что вы сидите перед HR-ом, уже говорит о том, что вы подошли по каким-то «техническим» характеристикам, и работодатель просто хочет лишний раз удостовериться в своем выборе и отсеять возможные сомнения. Задача соискателя на данном этапе — убедить остальных в своем профессионализме и заинтересовать кадровика собой как личностью. Сабина Нэваз проработала в компании Microsoft около 14 лет. Сейчас она занимается консультированием руководителей, но также тренирует «простых смертных» перед собеседованиями, и главный пункт в ее лекции — это ответ на такой вопрос. В своей теории она опирается на то, что, рассказывая о себе, кандидат берет весь ход собеседования в свои руки. На этом этапе он может, будучи лучшим специалистом в своей отрасли, завалить себя, в то время как работник среднего звена за счет харизмы воспарит до небес в глазах кадрового агента. Итак, на что же следует обратить внимание в первую очередь? Не совершайте примитивные ошибки Как мы уже говорили, сотрудник из отдела кадров наверняка уже прочел ваше резюме — не стоит пересказывать все описанное заново. Да и рассказывать, что «был у меня такой-то опыт, а образование я получил там-то и там-то» будет уже не очень интересно. Это вы должны были изложить на бумаге. Пересказ резюме — это как путь наименьшего сопротивления, но задавая вопрос о вас как о личности работодатель надеется услышать то, что зацепит его и выделит вас на фоне остальных кандидатов. Поверьте, он хочет этого не меньше вашего. Расскажите ему что-то особенное, чего вы не упомянули в вашем резюме, и что заставит HR-а задуматься: «Ого, а он крут, с ним будет интересно поработать!» Сформулируйте основную мысль Джуди Хамфри рекомендует соискателям действовать по принципу написания новостного текста. Выберите для себя основное утверждение и приведите ему три ярких доказательства. Предположим, вы — адвокат. Что можно сказать? «Я убежден, что у меня хорошие способности в моей сфере, и я уже имею немалый опыт за плечами. Мне интересна позиция в вашей компании, поскольку она даст мне возможность профессионально расти и развиваться». На первых порах этого будет достаточно — возьмите эти пару предложений за основу. Каждому работодателю, кроме того, захочется узнать, почему вы выбрали именно его компанию, но не спешите с лестью. Во-первых, это смотрится неестественно, а во-вторых, вы рискуете «проколоться» на уточняющих вопросах. Лучше покажите, что вы осведомлены об истории работы этой компании — как бы невзначай упомяните пару фактов. Это понравится вашему потенциальному работодателю. Кроме того, чтобы выделиться среди других кандидатов на интересующую должность, ваша первостепенная задача — убедить интервьюируемого, что именно вы способны вывести эффективность работы коллектива или компании на новый уровень. Иными словами — скажите то, что от вас хотят услышать. «Предположим, вы интересуетесь позицией маркетолога. Вы узнали, что ваш будущий коллектив стремится поднять аудиторию в социальных сетях, быть ближе к молодежной среде. Когда вам предложат на собеседовании рассказать немного о себе, попробуйте сказать следующее: «Меня очень интересует продвижение в социальных сетях — я пользуюсь ими более 10 лет и в профессиональных целях для SMM, и в личных. Мне интересно находить новые способы донесения информации до широких масс с помощью социальных платформ. Я слышал, что ваш коллектив сейчас в поисках новых возможностей и пробует вести рекламную кампанию в Инстаграм. Мне было бы интересно поучаствовать в этом проекте», — рекомендует Джош Дуди. Таким образом, выделив в своем рассказе главную идею, вы показываете собеседующему вас специалисту, на что в первую очередь следует обратить внимание — раскладываете ему все необходимое «по полочкам», четко структурировав информацию. Считайте это еще одним условным «плюсиком в карму». При этом обратите внимание на тот факт, что вы достаточно много поведали о себе, но в то же время вся эта информация относится к работе, с которой вы хотите иметь дело. Сабина Нэваз приводит немного иной пример рассказа о себе, акцентируя при этом внимание на своих внутренних человеческих качествах, которые, тем не менее, важны в дальнейшей работе: «Я обладаю тремя качествами, которые бы особо пригодились на новой должности, я полагаю. Например, в 20... году наша компания столкнулась с кризисом (здесь Сабина предлагает описать подобную ситуацию). Справиться с этой проблемой мне помогли именно эти качества (здесь вы должны описать то, какие качества и каким образом вам поспособствовали). Именно поэтому я считаю их своими сильными сторонами». То, что лучше не забывать Вы должны не просто зачитать факты из вашей биографии или рассказать о пережитом опыте — это должна быть связная история о себе. Лучше поработать над этим заранее, до того, как вам зададут вопрос, а лучше и до самого собеседования. Для того, чтобы рассказать хорошую, интересную историю, для начала спросите себя сами: какие у вас есть выдающиеся заслуги? Нет, хорошо рассказанный стих в детстве, над которым плакали все гости, не считается. Вспомните что-то по-настоящему выдающееся, что подчеркнуло бы ваши положительные черты. Какие из этих качеств на все двести пригодятся вам на новой должности? Только не уходите в банальности — то, что вы умны, трудолюбивы и амбициозны, могут повторить все. Найдите то, чем вы отличаетесь и чем будете полезны. «Я рекомендую своим клиентам перед интервью с работодателем побеседовать с коллегами, друзьями или партнерами — каждый из них, я уверена, вспомнит какие-то интересные случаи, о которых вы и подумать не могли, но это окажется чем-то действительно важным, на что вы не обратили внимания», — предлагает Сабина Нэваз. Помимо того, что вы должны хорошо изучить компанию, вы должны понимать, зачем ей вдруг вообще понадобился специалист вашего профиля. Если вы сумеете сходу ответить на вопрос в духе «Чем вы сможете нам помочь?», считайте, дело в шляпе. Начните с изучения описания вакансии и по возможности интерпретируйте его в выгодное и удобное для вас русло. Не затягивайте Все мы любим говорить о себе. Еще Дейл Карнеги отмечал, что любимый звук для человека — звук его имени, но не переусердствуйте. Ваше имя нравится слышать пока только вам и вашим близким, но никак уж не рекрутеру. Он пока хочет слышать только о ваших достижениях и профессиональном опыте. «Чтобы к вам не успели потерять интерес, постарайтесь уложиться в минуту. Это сложно, но за меньший промежуток времени вы вряд ли успеете сказать обо всем важном, а за больший это превратится в бессмысленный хвалебный монолог», — считает Джуди Хамфри. Конечно, опирайтесь в рассказе на свои эмпатические способности — постарайтесь отследить реакцию кадровика на ваш рассказ, постарайтесь уловить его настроение. Вам важно, чтобы ваша аудитория уловила смысл вашего послания. Но в конце концов, помните, что перед вами такой же человек, как и вы сами. Он тоже уже, возможно, устал, хочет есть и немного нервничает.

 9.6K
Жизнь

Как следить за своим питанием во время самоизоляции?

Из-за коронавируса во многих странах ввели режим обязательной самоизоляции. Большинство людей, которые привыкли все время быть в движении, оказались в затруднительном положении. Времени стало намного больше, холодильник всегда под рукой. Есть вечный соблазн «побаловать себя вкусненьким» и съесть что-то сладкое, а это, понятное дело, может привести к лишнему весу и неприятным ощущениям в теле. Но есть и хорошие новости: теперь у вас есть возможность правильно и сбалансировано питаться. Если раньше ни на что не хватало времени и зачастую приходилось «перебиваться» булочкой с кофе или другими не совсем полезными продуктами, то сейчас вы сами можете выбирать, что готовить и как. Например, вместо жареной пищи вы можете употреблять тушеную или приготовленную на пару. Вместо пиццы, заказанной в кафе, вы можете побаловать себя овощным рагу, супом или каким-то вкусным салатом. Недавно главный внештатный диетолог Минздрава Виктор Тутельян заявил, что людям, которые работают из дома или остались на самоизоляции, желательно сократить калорийность ежедневного рациона на 200-300 ккал, чтобы не поправиться. Это может показаться непростой задачей. Но на самом деле это не так сложно, если некоторые высококалорийные продукты заменить на менее калорийные. Например, вместо шоколада или сладостей можно употреблять сухофрукты или фрукты, вместо белого хлеба — хлебцы или цельнозерновой хлеб, который является более полезным. Стоит понимать, что здоровое питание помогает не только держать себя в хорошей форме, но и способствует укреплению иммунитета. Это особенно актуально во время пандемии, когда риск заразиться инфекцией так высок. Врачи рекомендуют придерживаться низкокалорийной диеты, богатой витаминами и минералами, и питаться три раза в день с одним или двумя перекусами. Особенно хорошо себя зарекомендовала средиземноморская диета, которая включает много свежих овощей, фруктов, зелени, морепродуктов, бобовых, семян и натуральные растительные масла. Гастроэнтеролог и доктор медицинских наук Галина Соколова рекомендует свести к минимуму обработанные продукты, увеличив количество богатой на клетчатку пищи. Она рекомендует заменить белый хлеб на продукты из грубого помола, макароны — на изделия из твердых сортов пшеницы или из цельного зерна, быстрорастворимые каши и хлопья — на каши из цельной крупы. К сожалению, в этот период времени выбор свежих продуктов ограничен, поэтому в качестве альтернативы вы можете использовать замороженные фрукты и овощи, фрукты в собственном соку и сухофрукты без сахара в вашем рационе. Также ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) дала рекомендации по питанию во время самоизоляции. Давайте обсудим их подробнее. Следите за размером порций и не переедайте. Правильно рассчитать размер порции не так уж легко, особенно если вы готовите дома. Старайтесь питаться так, чтобы после приема еды не было чувства тяжести в желудке, потому что это неблагоприятно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта и вызывает чувство сонливости. Обязательно включайте в свой рацион овощи и фрукты: они богаты клетчаткой, которые помогают работе кишечника и поддерживают микрофлору. Ограничьте потребление соли. Сейчас доступность свежих фруктов и овощей ограничена. Из-за этого многие люди вынуждены употреблять в пищу больше консервированных, переработанных продуктов и солений. Но именно эти продукты содержат высокое количество натрия, который плохо влияет на наш организм. Кстати, 50-75% соли, которую потребляет человек, зачастую поступает из переработанных продуктов, а не впоследствии добавления ее в пищу. Рекомендуемая ВОЗ норма натрия составляет 5 г в день. Чтобы уменьшить количество потребляемой соли, промывайте готовые продукты (консервированные, соленые овощи и бобовые) водой и старайтесь добавлять меньше соли во время приготовления пищи. Также экспериментируйте с разными травами и специями, которые придадут вашим блюдам интересный и необычный вкус. Было проведено много исследований, которые доказали, что употребление большого количества соли приводит к риску повышенного кровяного давления. А это, в свою очередь, ведет к заболеваниям сосудов и сердца. Ограничьте потребление сахара. Знаю, что это звучит очень банально, потому что все говорят о вреде сахара и о его плохом влиянии на организм человека. Но не все так страшно, ведь ВОЗ рекомендует употреблять не более 5% сахара от общего потребления энергии (а это приблизительно 6 чайных ложек сахара в день). Если вы ищете альтернативную замену сахару, то отдавайте предпочтение фруктам, сухофруктам и легким низкокалорийным десертам. Также будьте аккуратными со сладкими напитками — пакетированными соками, сладкими газировками, фруктовыми питьевыми йогуртами, так как они содержат высокое количество сахара. Ограничьте крепкий чай и кофе. ВОЗ рекомендует ограничить употребление этих продуктов, особенно во время самоизоляции, ведь они обезвоживают организм и плохо влияют на сон. А это ослабляет иммунитет человека, что повышает риск подцепить разные заболевания. Употребляйте достаточное количество клетчатки. Клетчатка является «щеткой» для желудка, которая помогает избавиться от токсинов и способствует профилактике запоров, стабилизирует уровень сахара и дает чувство насыщения. Клетчатка помогает нам есть в меру и не чувствовать тяжесть в животе после приема пищи. Диетолог Светлана Фус рекомендует употреблять 500 г фруктов и овощей, а также 250 г вареных бобовых и злаковых в день. Ограничьте количество жиров, особенно насыщенных. ВОЗ рекомендует употреблять не более 30% жиров от общего потребления калорий, но насыщенные жиры должны составлять не более 10%. Насыщенные жиры содержатся в молочных продуктах (сливочное масло, сыр, жирный йогурт), жирном мясе (говядина, свинина, баранина), куриной шкурке, маргарине, фастфуде, пальмовом и кокосовом маслах, кондитерских изделиях. Стоит отдавать предпочтение полезным ненасыщенным жирам, которые содержатся в орехах, семенах, оливковом масле, авокадо и рыбе, и по возможности отказаться от трансжиров, которые есть в маргарине, сладостях, снеках и выпечке. Употребляйте достаточное количество жидкости. Чтобы быть здоровыми, важно употреблять достаточное количество жидкости. Лучше всего пить чистую питьевую воду для восполнения водно-солевого баланса. Избегайте напитков с добавлением сахара, так как в них есть лишние калории. Если вы хотите улучшить вкус воды, то можете добавить ягоды или травы: мяту, ромашку, чабрец и т. д. Старайтесь употреблять меньше алкоголя. Употребление алкоголя не только искажает реальность, усугубляет депрессию, тревожность, но и ослабляет иммунитет. Если человек злоупотребляет алкоголем, то его иммунитет более восприимчив к инфекциям, в том числе и к COVID-19. Также алкоголь повышает аппетит и обладает высокой калорийностью. Например, в бокале легкого белого вина содержится 100-150 ккал, а в бокале пива (0,5 литра) — около 200-250 ккал. Алкоголь не является необходимой составляющей рациона, поэтому желательно его исключить или употреблять реже. Помните, что карантин рано или поздно закончится, а здоровье важно беречь всегда. Поэтому пейте достаточное количество воды, ешьте много овощей и фруктов и соблюдайте баланс в питании. Автор: Дарья Бабик

 7.6K
Интересности

Почти народные пословицы и поговорки о карантине

Жизнь прожить — не 100 метров перейти. Где родился — там и самоизолировался. Что у трезвого на уме, то теперь экстремизм. Кто в лес, кто из Москвы. Глаза боятся, а ноги идут в магазин. Незваный гость — реже печенега. Сделал дело — гуляй на балконе смело. Тише едешь — позже пропуск спросят. Война войной, а бордюры — по расписанию. Кто рано встает, тому бог пропуск дает. Семь выходных на неделе. У семи нянек — дитя без маски. Каше маска не помеха. С кем подцепишь, с тем и помрешь. С бешеной собакой семь верст — всё в кайф. Будешь много знать — купишь доллары вовремя. В чужой монастырь со своим карантином не ходят. У кого чего болит, тот с тем дома и сидит. По маске встречают, по температуре провожают. До свадьбы доживет, до пика — нет.

 5.6K
Искусство

О. Генри. «Справочник Гименея»

Я, Сандерсон Пратт, пишущий эти строки, полагаю, что системе образования в Соединенных Штатах следовало бы находиться в ведении бюро погоды. В пользу этого я могу привести веские доводы. Ну, скажите, почему бы наших профессоров не передать метеорологическому департаменту? Их учили читать, и они легко могли бы пробегать утренние газеты и потом телеграфировать в главную контору, какой ожидать погоды. Но этот вопрос интересен и с другой стороны. Сейчас я собираюсь вам рассказать, как погода снабдила меня и Айдахо Грина светским образованием. Мы находились в горах Биттер-Рут, за хребтом Монтана, искали золото. В местечке Уолла-Уолла один бородатый малый, надеясь неизвестно на что, выдал нам аванс. И вот мы торчали в горах, ковыряя их понемножку и располагая запасом еды, которого хватило бы на прокорм целой армии на все время обычной мирной конференции. В один прекрасный день приезжает из Карлоса почтальон, делает у нас привал, съедает три банки сливовых консервов и оставляет нам свежую газету. Эта газета печатала сводки предчувствий погоды, и карта, которую она сдала горам Биттер-Рут с самого низа колоды, означала: «Тепло и ясно, ветер западный, слабый». В тот же день вечером пошел снег и подул сильный восточный ветер. Мы с Айдахо перенесли свою стоянку повыше, в старую заброшенную хижину, думая, что это всего-навсего налетела ноябрьская метелица. Но когда на ровных местах снегу выпало на три фута, непогода разыгралась всерьез, и мы поняли, что нас занесло. Груду топлива мы натаскали еще до того, как его засыпало, кормежки у нас должно было хватить на два месяца, так что мы предоставили стихиям бушевать и злиться, как им заблагорассудится. Если вы хотите поощрять ремесло человекоубийства, заприте на месяц двух человек в хижине восемнадцать на двадцать футов. Человеческая натура этого не выдержит. Когда упали первые снежные хлопья, мы хохотали над своими остротами да похваливали месиво, которое извлекали из котелка и называли хлебом. К концу третьей недели Айдахо опубликовывает такого рода эдикт: — Я не знаю, какой звук издавало бы кислое молоко, падая с воздушного шара на дно жестяной кастрюльки, но мне кажется, это было бы небесной музыкой по сравнению с бульканьем жиденькой струйки дохлых мыслишек, истекающих из ваших разговорных органов. Полупрожеванные звуки, которые вы ежедневно издаете, напоминают мне коровью жвачку с той только разницей, что корова — особа воспитанная и оставляет свое при себе, а вы нет. — Мистер Грин, — говорю я, — вы когда-то были моим приятелем, и это мешает мне сказать вам со всей откровенностью, что если бы мне пришлось выбирать между вашим обществом и обществом обыкновенной кудлатой, колченогой дворняжки, то один из обитателей этой хибарки вилял бы сейчас хвостом. В таком духе мы беседуем несколько дней, а потом и вовсе перестаем разговаривать. Мы делим кухонные принадлежности, и Айдахо стряпает на одном конце очага, а я — на другом. Снега навалило по самые окна, и огонь приходилось поддерживать целый день. Мы с Айдахо, надо вам доложить, не имели никакого образования, разве что умели читать да вычислять на грифельной доске: «Если у Джона три яблока, а у Джеймса пять...» Мы никогда не ощущали особой необходимости в университетском дипломе, так как, болтаясь по свету, приобрели кое-какие истинные познания и могли ими пользоваться в критических обстоятельствах. Но загнанные снегом в хижину на Биттер-Рут, мы впервые почувствовали, что если бы изучали Гомера или греческий язык, дроби и высшие отрасли знания, у нас были бы кое-какие запасы для размышлений и дум в одиночестве. Я видел, как молодчики из восточных колледжей работают в ковбойских лагерях по всему Западу, и у меня создалось впечатление, что образование было для них меньшей помехой, чем могло показаться с первого взгляда. Вот, к примеру, на Снейк-Ривер у Эндрю Мак-Уильямса верховая лошадь подцепила чесотку, так он за десять миль погнал тележку за одним из этих чудаков, который величал себя ботаником. Но лошадь все-таки околела. Однажды утром Айдахо шарил поленом на небольшой полке, — до нее нельзя было дотянуться рукой. На пол упали две книги. Я шагнул к ним, но встретился взглядом с Айдахо. Он заговорил в первый раз за неделю. — Не обожгите ваших пальчиков, — говорит он. — Вы годитесь в товарищи только спящей черепахе, но, невзирая на это, я поступлю с вами по-честному. И это больше того, что сделали ваши родители, пустив вас по свету с общительностью гремучей змеи и отзывчивостью мороженой репы. Мы сыграем с вами до туза, и выигравший выберет себе книгу, а проигравший возьмет оставшуюся. Мы сыграли, и Айдахо выиграл. Он взял свою книгу, а я свою. Потом мы разошлись по разным углам хижины и занялись чтением. Никогда я так не радовался самородку в десять унций, как обрадовался этой книге. И Айдахо смотрел на свою, как ребенок на леденец. Моя книжонка была небольшая, размером пять на шесть дюймов, с заглавием: «Херкимеров справочник необходимых познаний». Может быть, я ошибаюсь, но, по-моему, — это величайшая из всех написанных книг. Она сохранилась у меня до сих пор, и, пользуясь ее сведениями, я кого хочешь могу обыграть пятьдесят раз в пять минут. Куда до нее Соломону или «Нью-Йорк трибюн»! Херкимер обоих заткнет за пояс. Этот малый, должно быть, потратил пятьдесят лет и пропутешествовал миллион миль, чтобы набраться такой премудрости. Тут тебе и статистика населения всех городов, и способ, как узнать возраст девушки, и сведений о количестве зубов у верблюда. Тут можно узнать, какой самый длинный в мире туннель, сколько звезд на небе, через сколько дней высыпает ветряная оспа, каких размеров должна быть женская шея, какие права «вето» у губернаторов, даты постройки римских акведуков, сколько фунтов риса можно купить, если не выпивать три кружки пива в день, среднюю ежегодную температуру города Огэсты, штат Мэн, сколько нужно семян моркови, чтобы засеять один акр рядовой сеялкой, какие бывают противоядия, количество волос на голове блондинки, как сохранять яйца, высоту всех гор в мире, даты всех войн и сражений, и как приводить в чувство утопленников и очумевших от солнечного удара, и сколько гвоздей идет на фунт, и как делать динамит, поливать цветы и стлать постель, и что предпринять до прихода доктора — и еще пропасть всяких сведений. Может, Херкимер и не знает чего-нибудь, но по книжке я этого не заметил. Я сидел и читал эту книгу четыре часа. В ней были спрессованы все чудеса просвещения. Я забыл про снег и про наш разлад с Айдахо. Он тихо сидел на табуретке, и какое-то нежное и загадочное выражение просвечивало сквозь его рыже-бурую бороду. — Айдахо, — говорю я, — тебе какая книга досталась? Айдахо, очевидно, тоже забыл старые счеты, потому что ответил умеренным тоном, без всякой брани и злости. — Мне-то? — говорит он. — По всей видимости, это Омар Ха-Эм. — Омар X. М., а дальше? — спросил я. — Дальше ничего, Омар Ха-Эм, и точка, — говорит он. — Врешь, — говорю я, немного задетый тем, что Айдахо хочет втереть мне очки. — Какой дурак станет подписывать книжку инициалами. Если это Омар X. М. Спупендайк, или Омар X. М. Мак-Суини, или Омар X. М. Джонс, так и скажи по-человечески, а не жуй конец фразы, как теленок подол рубахи, вывешенной на просушку. — Я сказал тебе все как есть, Санди, — говорит Айдахо спокойно. — Это стихотворная книга, автор — Омар Ха-Эм. Сначала я не мог понять, в чем тут соль, но покопался и вижу, что жила есть. Я не променял бы эту книгу даже на пару красных одеял. — Ну и читай ее себе на здоровье, — говорю я. — Лично я предпочитаю беспристрастное изложение фактов, чтобы было над чем поработать мозгам, и, кажется, такого сорта книжонка мне и досталась. — Тебе, — говорит Айдахо, — досталась статистика — самая низкопробная из всех существующих наук. Она отравит твой мозг. Нет, мне приятней система намеков старикашки Ха-Эм. Он, похоже, что-то вроде агента по продаже вин. Его дежурный тост: «Все трын-трава». По-видимому, он страдает избытком желчи, но в таких дозах разбавляет ее спиртом, что самая беспардонная его брань звучит как приглашение раздавить бутылочку. Да, это поэзия, — говорит Айдахо, — и я презираю твою кредитную лавочку, где мудрость меряют на футы и дюймы. А если понадобится объяснить философическую первопричину тайн естества, то старикашка Ха-Эм забьет твоего парня по всем статьям — вплоть до объема груди и средней годовой нормы дождевых осадков. Вот так и шло у нас с Айдахо. Днем и ночью мы только тем и развлекались, что изучали наши книги. И, несомненно, снежная буря снабдила каждого из нас уймой всяких познаний. Если бы в то время, когда снег начал таять, вы вдруг подошли ко мне и спросили: «Сандерсон Пратт, сколько стоит покрыть квадратный фут крыши железом двадцать на двадцать восемь, ценою девять долларов пятьдесят центов за ящик», — я ответил бы вам с такой же быстротой, с какой свет пробегает по ручке лопаты со скоростью в сто девяносто две тысячи миль в секунду. Многие могут это сделать? Разбудите-ка в полночь любого из ваших знакомых и попросите его сразу ответить, сколько костей в человеческом скелете, не считая зубов, или какой процент голосов требуется в парламенте штата Небраска, чтобы отменить «вето». Ответит он вам? Попробуйте и убедитесь. Какую пользу извлекал Айдахо из своей стихотворной книги, я точно не знаю. Стоило ему открыть рот, и он уже прославлял своего винного агента, но меня это мало в чем убеждало. Этот Омар X. М, судя по тому, что просачивалось из его книжонки через посредство Айдахо, представлялся мне чем-то вроде собаки, которая смотрит на жизнь, как на консервную банку, привязанную к ее хвосту. Набегается до полусмерти, усядется, высунет язык, посмотрит на банку и скажет: «Ну, раз мы не можем от нее освободиться, пойдем в кабачок на углу и наполним ее за мой счет». К тому же он, кажется, был персом. А я ни разу не слышал, чтобы Персия производила что-нибудь достойное упоминания, кроме турецких ковров и мальтийских кошек. В ту весну мы с Айдахо наткнулись на богатую жилу. У нас было правило распродавать все в два счета и двигаться дальше. Мы сдали нашему подрядчику золота на восемь тысяч долларов каждый, а потом направились в этот маленький городок Розу, на реке Салмон, чтобы отдохнуть, поесть по-человечески и соскоблить наши бороды. Роза не была приисковым поселком. Она расположилась в долине и отсутствием шума и распутства напоминала любой городок сельской местности. В Розе была трехмильная трамвайная линия, и мы с Айдахо целую неделю катались в одном вагончике, вылезая только на ночь у отеля «Вечерняя заря». Так как мы и много поездили и были теперь здорово начитанны, мы вскоре стали вхожи в лучшее общество Розы, и нас приглашали на самые шикарные и бонтонные вечера. Вот на одном таком благотворительном вечере-конкурсе на лучшую мелодекламацию и на большее количество съеденных перепелов, устроенном в здании муниципалитета в пользу пожарной команды, мы с Айдахо и встретились впервые с миссис Д. Ормонд Сэмпсон, королевой общества Розы. Миссис Сэмпсон была вдовой и владетельницей единственного в городе двухэтажного дома. Он был выкрашен в желтую краску, и, откуда бы на него ни смотреть, он был виден так же ясно, как остатки желтка в постный день в бороде ирландца. Двадцать два человека, кроме меня и Айдахо, заявляли претензии на этот желтый домишко. Когда ноты и перепелиные кости были выметены из залы, начались танцы. Двадцать три поклонника галопом подлетели к миссис Сэмпсон и пригласили ее танцевать. Я отступился от тустепа и попросил разрешения сопровождать ее домой. Вот здесь-то я и показал себя. По дороге она говорит: — Ах, какие сегодня прелестные и яркие звезды, мистер Пратт! — При их возможностях, — говорю я, — они выглядят довольно симпатично. Вот эта, большая, находится от нас на расстоянии шестидесяти шести миллиардов миль. Потребовалось тридцать шесть лет, чтобы ее свет достиг до нас. В восемнадцатифутовый телескоп можно увидеть сорок три миллиона звезд, включая и звезды тринадцатой величины, а если какая-нибудь из этих последних сейчас закатилась бы, вы продолжали бы видеть ее две тысячи семьсот лет. — Ой! — говорит миссис Сэмпсон. — А я ничего об этом не знала. Как жарко... Я вся вспотела от этих танцев. — Неудивительно, — говорю я, — если принять во внимание, что у вас два миллиона потовых желез и все они действуют одновременно. Если бы все ваши потопроводные трубки длиной в четверть дюйма каждая присоединить друг к другу концами, они вытянулись бы на семь миль. — Царица небесная! — говорит миссис Сэмпсон. — Можно подумать, что вы описываете оросительную канаву, мистер Пратт. Откуда у вас все эти ученые познания? — Из наблюдений, — говорю я ей. — Странствуя по свету, я не закрываю глаз. — Мистер Пратт, — говорит она, — я всегда обожала культуру. Среди тупоголовых идиотов нашего города так мало образованных людей, что истинное наслаждение побеседовать с культурным джентльменом. Пожалуйста, заходите ко мне в гости, когда только вздумается. Вот каким образом я завоевал расположение хозяйки двухэтажного дома. Каждый вторник и каждую пятницу по вечерам я навещал ее и рассказывал ей о чудесах вселенной, открытых, классифицированных и воспроизведенных с натуры Херкимером. Айдахо и другие донжуаны города пользовались каждой минутой остальных дней недели, предоставленных в их распоряжение. Мне было невдомек, что Айдахо пытается воздействовать на миссис Сэмпсон приемами ухаживания старикашки X. М., пока я не узнал об этом как-то вечером, когда шел обычным своим путем, неся ей корзиночку дикой сливы. Я встретил миссис Сэмпсон в переулке, ведущем к ее дому. Она сверкала глазами, а ее шляпа угрожающе накрыла одну бровь. — Мистер Пратт, — начинает она, — этот мистер Грин, кажется, ваш приятель? — Вот уже девять лет, — говорю я. — Порвите с ним, — говорит она, — он не джентльмен. — Поймите, сударыня, — говорю я, — он обыкновенный житель гор, которому присуще хамство и обычные недостатки расточителя и лгуна, но никогда, даже в самых критических обстоятельствах, у меня не хватало духа отрицать его джентльменство. Вполне возможно, что своим мануфактурным снаряжением, наглостью и всей своей экспозицией он противен глазу, но по своему нутру, сударыня, он так же не склонен к низкопробному преступлению, как и к тучности. После девяти лет, проведенных в обществе Айдахо, — говорю я, — мне было бы неприятно порицать его и слышать, как его порицают другие. — Очень похвально, мистер Пратт, что вы вступаетесь за своего друга, — говорит миссис Сэмпсон, — но это не меняет того обстоятельства, что он сделал мне предложение, достаточно оскорбительное, чтобы возмутить скромность всякой женщины! — Да не может быть! — говорю я. — Старикашка Айдахо выкинул такую штуку? Скорее этого можно было ожидать от меня. За ним водится лишь один грех, и в нем повинна метель. Однажды, когда снег задержал нас в горах, мой друг стал жертвой фальшивых и непристойных стихов, и, возможно, они развратили его манеры. — Вот именно, — говорит миссис Сэмпсон. — С тех пор, как я его знаю, он не переставая декламирует мне безбожные стихи какой-то особы, которую он называет Рубай Атт, и, если судить по ее стихам, это негодница, каких свет не видал. — Значит, Айдахо наткнулся на новую книгу, — говорю я, — автор той, что у него была, пишет под nom de plume X. М. — Уж лучше бы он и держался за нее, — говорит миссис Сэмпсон, — какой бы она ни была. А сегодня он перешел все границы. Сегодня я получаю от него букет цветов, и к ним приколота записка. Вы, мистер Пратт, вы знаете, что такое порядочная женщина, и вы знаете, какое я занимаю положение в обществе Розы. Допускаете вы на минуту, чтобы я побежала в лес с мужчиной, прихватив кувшин вина и каравай хлеба, и стала бы петь и скакать с ним под деревьями? Я выпиваю немного красного за обедом, но не имею привычки таскать его кувшинами в кусты и тешить там дьявола на такой манер. И уж, конечно, он принес бы с собой эту книгу стихов, он так и написал. Нет, пусть уж он один ходит на свои скандальные пикники. Или пусть берет с собой свою Рубай Атт. Уж она-то не будет брыкаться, разве что ей не понравится, что он захватит больше хлеба, чем вина. Ну, мистер Пратт, что вы теперь скажете про вашего приятеля-джентльмена? — Видите ли, сударыня, — говорю я, — весьма вероятно, что приглашение Айдахо было своего рода поэзией и не имело в виду обидеть вас. Возможно, что оно принадлежало к разряду стихов, называемых фигуральными. Подобные стихи оскорбляют закон и порядок, но почта их пропускает на том основании, что в них пишут не то, что думают. Я был бы рад за Айдахо, если бы вы посмотрели на это сквозь пальцы, — говорю я. — И пусть наши мысли взлетят с низменных областей поэзии в высшие сферы расчета и факта. Наши мысли, — говорю я, — должны быть созвучны такому чудесному дню. Не правда ли, здесь тепло, но мы не должны забывать, что на экваторе линия вечного холода находится на высоте пятнадцати тысяч футов. А между сороковым и сорок девятым градусом широты она находится на высоте от четырех до девяти тысяч футов. — Ах, мистер Пратт, — говорит миссис Сэмпсон, — какое утешение слышать от вас чудесные факты после того, как вся изнервничаешься из-за стихов этой негодной Рубай. — Сядем на это бревно у дороги, — говорю я, — и забудем о бесчеловечности и развращенности поэтов. В длинных столбцах удостоверенных фактов и общепринятых мер и весов — вот где надо искать красоту. Вот мы сидим на бревне, и в нем, миссис Сэмпсон, — говорю я, — заключена статистика более изумительная, чем любая поэма. Кольца на срезе показывают, что дерево прожило шестьдесят лет. На глубине двух тысяч футов, через три тысячи лет оно превратилось бы в уголь. Самая глубокая угольная шахта в мире находится в Киллингворте, близ Ньюкасла. Ящик в четыре фута длиной, три фута шириной и два фута восемь дюймов вышиной вмещает тонну угля. Если порезана артерия, стяните ее выше раны. В ноге человека тридцать костей. Лондонский Тауэр сгорел в тысяча восемьсот сорок первом году. — Продолжайте, мистер Пратт, продолжайте, — говорит миссис Сэмпсон, — ваши идеи так оригинальны и успокоительны. По-моему, нет ничего прелестнее статистики. Но только две недели спустя я до конца оценил Херкимера. Однажды ночью я проснулся от криков: «Пожар!» Я вскочил, оделся и вышел из отеля полюбоваться зрелищем. Увидев, что горит дом миссис Сэмпсон, я испустил оглушительный вопль и через две минуты был на месте. Весь нижний этаж был объят пламенем, и тут же столпилось все мужское, женское и собачье население Розы и орало, и лаяло, и мешало пожарным. Айдахо держали шестеро пожарных, а он пытался вырваться из их рук. Они говорили ему, что весь низ пылает и кто туда войдет, обратно живым не выйдет. — Где миссис Сэмпсон? — спрашиваю я. — Ее никто не видел, — говорит один из пожарных. — Она спит наверху. Мы пытались туда пробраться, но не могли, а лестниц у нашей команды еще нет. Я выбегаю на место, освещенное пламенем пожара, и вытаскиваю из внутреннего кармана справочник. Я засмеялся, почувствовав его в своих руках, — мне кажется, что я немного обалдел от возбуждения. — Херки, друг, — говорю я ему, перелистывая страницы, — ты никогда не лгал мне и никогда не оставлял меня в беде. Выручай, дружище, выручай! — говорю я. Я сунулся на страницу 117: «Что делать при несчастном случае», — пробежал пальцем вниз по листу и попал в точку. Молодчина Херкимер, он ничего не забыл! На странице 117 было написано: «Удушение от вдыхания дыма или газа». — Нет ничего лучше льняного семени. Вложите несколько семян в наружный угол глаза«. Я сунул справочник обратно в карман и схватил пробегавшего мимо мальчишку. — Вот, — говорю я, давая ему деньги, — беги в аптеку и принеси на доллар льняного семени. Живо, и получишь доллар за работу. Теперь, — кричу я, — мы добудем миссис Сэмпсон! — И сбрасываю пиджак и шляпу. Четверо пожарных и граждан хватают меня. — Идти в дом — идти на верную смерть, — говорят они. — Пол уже начал проваливаться. — Да как же, черт побери! — кричу я и все еще смеюсь, хотя мне не до смеха. — Как же я вложу льняное семя в глаз, не имея глаза? Я двинул локтями пожарников по лицу, лягнул одного гражданина и свалил боковым ударом другого. А затем я ворвался в дом. Если я умру раньше вас, я напишу вам письмо и сообщу, намного ли хуже в чертовом пекле, чем было в стенах этого дома; но пока не делайте выводов. Я прожарился куда больше тех цыплят, что подают в ресторане по срочным заказам. От дыма и огня я дважды кидался на пол и чуть-чуть не посрамил Херкимера, но пожарные помогли мне, пустив небольшую струйку воды, и я добрался до комнаты миссис Сэмпсон. Она от дыма лишилась чувств, так что я завернул ее в одеяло и взвалил на плечо. Ну ясно, пол не был так уж поврежден, как мне говорили, а то разве бы он выдержал? И думать нечего! Я оттащил ее на пятьдесят ярдов от дома и уложил на траву. Тогда, конечно, все остальные двадцать два претендента на руку миссис Сэмпсон столпились вокруг с ковшиками воды, готовые спасать ее. Тут прибежал и мальчишка с льняным семенем. Я раскутал голову миссис Сэмпсон. Она открыла глаза и говорит: — Это вы, мистер Пратт? — Т-с-с, — говорю я. — Не говорите, пока не примете лекарство. Я обвиваю ее шею рукой и тихонько поднимаю ей голову, а другой рукой разрываю пакет с льняным семенем; потом со всей возможной осторожностью я склоняюсь над ней и пускаю несколько семян в наружный уголок ее глаза. В этот момент галопом прилетает деревенский доктор, фыркает во все стороны, хватает миссис Сэмпсон за пульс и интересуется, что, собственно, значат мои идиотские выходки. — Видите ли, клистирная трубка, — говорю я, — я не занимаюсь постоянной врачебной практикой, но тем не менее могу сослаться на авторитет. Принесли мой пиджак, и я вытащил справочник. — Посмотрите страницу сто семнадцать, — говорю я. — Удушение от вдыхания дыма или газа. Льняное семя в наружный угол глаза, не так ли? Я не сумею сказать, действует ли оно как поглотитель дыма или побуждает к действию сложный гастро-гиппопотамический нерв, но Херкимер его рекомендует, а он был первым приглашен к пациентке. Если хотите устроить консилиум, я ничего не имею против. Старый доктор берет книгу и рассматривает ее с помощью очков и пожарного фонаря. — Послушайте, мистер Пратт, — говорит он, — вы, очевидно, попали не на ту строчку, когда ставили свой диагноз. Рецепт от удушья гласит: «Вынесите больного как можно скорее на свежий воздух и положите его на спину, приподняв голову», льняное семя — это средство против «пыли и золы, попавших в глаз», строчкой выше. Но в конце концов... — Послушайте, — перебивает миссис Сэмпсон, — мне кажется, я могу высказать свое мнение на этом консилиуме. Так знайте, это льняное семя принесло мне больше пользы, чем все лекарства в моей жизни. А потом она поднимает голову, снова опускает ее мне на плечо и говорит: «Положите мне немножко и в другой глаз, Санди, дорогой». Так вот, если вам придется завтра или когда-нибудь в другой раз остановиться в Розе, то вы увидите замечательный новенький ярко-желтый дом, который украшает собою миссис Пратт, бывшая миссис Сэмпсон. И если вам придется ступить за его порог, вы увидите на мраморном столе посреди гостиной «Херкимеров справочник необходимых познаний», заново переплетенный в красный сафьян и готовый дать совет по любому вопросу, касающемуся человеческого счастья и мудрости.

 5K
Искусство

Кинотрейлер. Что это такое и как он возник?

Термин «трейлер» произошел от слова trail — «тащиться за». В наши дни, когда в кинотеатрах такие ролики включают перед показом фильма, а не после — это, согласитесь, кажется непривычным. Пояснение можно найти в интервью Лу Харриса — одного из руководителей студии Paramount Pictures. «Впервые трейлер показали в 1912-м году в кинотеатре Нью-Йорка. Очередная серия популярной картины «Приключения Каталины» закончилась тем, что девушку бросили в клетку к хищникам. Потом пошли титры, а уже за ними «тащился» небольшой отрывок следующей части с надписью: получится ли у Каталины выжить? Хотите знать ответ — смотрите следующую серию». Так и появилось понятие «трейлер» в значении «сцена из следующей серии, которая дает зрителям понять, что их ждет дальше». В наше время в таком формате трейлеры можно увидеть чаще всего только в сериалах на телевидении. До 1950-го года трейлеры выполняли и другую, не менее важную функцию. В то время в кинотеатрах США фильмы шли не сеансами, а один за другим, не прерывая работу проектора. И, чтобы дать одним зрителям выйти из зала, а другим расположиться на своих местах, и включали трейлеры. Со временем трейлеры видоизменились. Из нелепо склеенных сцен из фильма они превратились в самостоятельные художественные произведения. Считается, что первым трейлером в знакомом нам виде стал ролик к кинокартине Стэнли Кубрика «Доктор Стрейнджлав: Как я перестал бояться атомной бомбы и научился любить». До конца 90-х годов практически все трейлеры сопровождались закадровым текстом диктора, Кубрик же сделал ролик так, что ключевую информацию и детали сюжета рассказывали сами герои вырезанными из фильма репликами. Как видим, сейчас трейлеры зачастую монтируют именно так. По своей композиции трейлер придерживается общеизвестной схемы: сначала введение, потом кульминация, потом развязка. Нас знакомят с главными действующими лицами, интригой и общими чертами развития сюжета. Развязка должна только подталкивать к возможному финалу — так поддерживаются интерес и внимание зрителей. Логично, что нельзя в трейлере раскрывать самый внезапный сюжетный поворот картины — к примеру, что главный герой — это и есть тот самый убийца. Такой провал произошел с фильмом «Двойной агент» в 2011 году. Посмотрев трейлер, уже не нужно было идти в кино — и так все ясно. Согласно правилам Американской ассоциации владельцев кинотеатров, хронометраж трейлера должен составлять 2 минуты 30 секунд. Но один раз в год киностудия может нарушить это условие по своему желанию. Для сети интернет длина трейлера не имеет никакого значения. Еще есть такое понятие, как «тизер». Зачастую это просто короткая версия обычного трейлера, в которой сжато показаны основные кадры фильма. Кроме того, сообщается дата выхода. Как правило, тизеры выпускают за несколько месяцев (а иногда и за год) перед предполагаемой премьерой. Это делается для того, чтобы создать ажиотаж и поддержать любопытство у зрителей. Автор: Алёна Полтавец

Стаканчик

© 2015 — 2024 stakanchik.media

Использование материалов сайта разрешено только с предварительного письменного согласия правообладателей. Права на картинки и тексты принадлежат авторам. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.

Приложение Стаканчик в App Store и Google Play

google playapp store