Наука
 14.1K
 7 мин.

Вот что происходит в вашем организме, когда вы едите белок

Ну кроме того, что мышцы растут быстрее после тренировок. Отношение к таким макроэлементам, как углеводы и жиры, время от времени меняется: их то ругают, то хвалят, в то время как о белке всегда отзываются положительно. Это совершенно несправедливо по отношению к углеводам и жирам, но все-таки белок заслужил свою непоколебимую репутацию. Все знают, что этот макроэлемент — великая вещь, но зачем он нужен нам и как именно его использует человеческий организм? В этой статье мы рассматриваем процессы, происходящие в организме, в который попадает белок. Что вообще из себя представляет белок? Большинство данных в этой статье были предоставлены Национальной медицинской библиотекой США и Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, а также Колином Тьюксбери, доктором медицинских наук, старшим научным сотрудником и руководителем бариатрической программы Penn Medicine и избранным президентом Пенсильванской Академии питания и диетологии; Уитни Линсенмейером, доктором медицинских наук, преподавателем питания и диетологии в колледже медицинских наук Дойси при Университете Сент-Луиса и представителем Академии питания и диетологии. Как было сказано выше, белок — это один из трех макроэлементов (питательных веществ, необходимых каждому организму). В отличие от углеводов и жиров, белок не является основным источником энергии, один грамм обеспечивает четыре калории, зато его называют главным строительным материалом для организма, ведь белок играет важную роль в росте и развитии. Практически все продукты животного происхождения — красное и белое мясо, яйца, рыба, молочные продукты — содержат большое количество белка. Часто в разговорах о питании можно услышать такую фразу: «Нужно есть больше белка», это значит, что речь идет о вышеперечисленных продуктах. Однако белок также присутствует во многих растительных продуктах: в бобах, горохе, орехах, семенах, а вот в овощах и крупах его гораздо меньше. В цельных зернах больше белка, чем в рафинированных, так как в процессе очищения теряется оболочка, которая является наиболее богатой протеином частью зерна. Какие виды белка бывают? Белки состоят из маленьких частей, которые называются аминокислоты, эти органические соединения включают в себя множество химических элементов, таких как азот, водород, углерод и кислород. Тысячи аминокислот соединяются, образуя сверхдлинные цепи, последовательность каждой отдельно взятой цепи определяет уникальную функцию белка. Существует 20 различных аминокислот, которые могут быть разбиты на две основные группы. Девять из 20 относятся к незаменимым аминокислотами — организм не вырабатывает их самостоятельно, поэтому мы должны получать их из пищи. Остальные 11 не являются незаменимыми, организм способен синтезировать их из аминокислот первой группы или в процессе расщепления белков. Многие аминокислоты из второй группы считаются условными, потому что они могут стать необходимыми в редких, тяжелых случаях, когда организм не в состоянии синтезировать аминокислоты должным образом. Если определенный белок является хорошим источником всех девяти незаменимых аминокислот, то он называется полноценным белком. Все продукты животного происхождения, а также соя содержат полноценные белки. Когда в белке отсутствуют полноценные аминокислоты или они есть, но в малом количестве, то белок считается неполным. Большинство растительных продуктов содержат неполные белки. Но есть хорошие новости для вегетарианцев, веганов и просто любителей растительной пищи: можно получать все незаменимые аминокислоты, употребляя в пищу широкий спектр неполных белков. В неполных белках часто не хватает одной или двух аминокислот, так что они могут дополнять друг друга. Звучит романтично. Например, в крупах мало лизина, а в бобах и орехах мало метионина. Но когда вы едите бобы с рисом или пшеничные тосты с ореховым маслом, то получаете все те же аминокислоты, что есть, например, в курице. Раньше считалось, что необходимо комбинировать продукты во время одного приема пищи, но теперь известно, что это необязательно и можно пополнить организм недостающими аминокислотами, поглощая их постепенно в течение дня. Зачем нам нужен протеин? Дело в том, что его без преувеличения можно сравнить со строительными блоками. Это вещество является неотъемлемой частью каждой клетки тела, включая мышцы. Поэтому если мы не получаем достаточного количества белка, то организм просто не в состоянии восстановиться должным образом, и тогда случается потеря мышечной массы. Белок необходим не только для роста мышц, но и для восстановления практически всех клеток и тканей организма — от кожи, волос и ногтей до костей, органов и жидкостей. Поэтому так важно получать его в достаточном количестве в детском возрасте, когда развитие идет полным ходом. Белок также играет роль в важнейших функциях организма, таких как свертываемость крови, защитная реакция иммунной системы, зрение, баланс жидкости и выработка различных ферментов и гормонов. И поскольку белок, хоть и в малой степени, но калориен, он может обеспечивать организм энергией. Что происходит в организме, когда вы едите белок? Когда мы съедаем кусок курицы, белок не направляется к бицепсам сразу, он расщепляется и потом вновь собирается в различные виды белков, которые существуют в организме. Вне зависимости от того, какой белок вы едите — растительный или животный, полный или не полный — первоочередная задача организма заключается в том, чтобы расщепить его обратно на аминокислотные единицы. Расщепление белка требует больше времени и усилий, чем расщепление углеводов, но не так много, как расщепление жиров. Этот процесс начинается во рту, поскольку белки, особенно животные (потому что это продукты животного происхождения), обычно приходится жевать дольше. Механический процесс пережевывания является первой стадией пищеварения. Затем белок попадает в желудок и смешивается с желудочным соком, который содержит кислоты и ферменты, направленные на расщепление пищи. Далее первично переваренная пища постепенно поступает в тонкую кишку, где поджелудочной железой вводятся более специализированные ферменты и кислоты для полного расщепления белка. И только после этого расщепленный до отдельно взятых аминокислот белок приступает к делу. Как организм использует белок? Аминокислоты отправляются в печень, где они перемешиваются и трансформируются в нужные организму виды белка. Так как в теле каждого человека постоянно происходит замена клеток и тканей, всегда найдется нужный на данный момент организму вид белка. Например, некоторые белки в организме образуют антитела, которые помогают иммунной системе бороться с бактериями и вирусами. Другие необходимы для синтеза ДНК, участия в химических реакциях или транспортировки других молекул по организму. Количество белка, в котором нуждается отдельно взятый организм, чтобы расти и восстанавливаться, зависит от пола, возраста, телосложения, здоровья и количества физической активности. Однако необходимо понимать, что подавляющее большинство из нас получает более чем достаточное количество белка для удовлетворения всевозможных нужд. Особенность работы организма заключается в том, что он не может взять больше аминокислот, чем нужно. Тогда что же происходит с излишками? Дело в том, что в организме нет специального «резервуара» для хранения белка, как, например, для углеводов, которые сохраняются в виде гликогена и могут быть использованы, если появится такая потребность. Именно поэтому белки необходимо употреблять в пищу каждый день. Поскольку излишки белка не могут быть использованы в дальнейшем по назначению, организм расщепляет их и откладывает в жировой ткани. Для этого печень отделяет азот от аминокислот и выводит его через мочу в виде вещества под названием мочевина. А то, что остается, называется альфа-кетокислотами, далее они подвергаются химическому процессу, в результате которого превращаются в триглицериды и отправляются на хранение в жировые ткани. К слову, потенциально они могут быть задействованы организмом в экстренных ситуациях, когда приходится прибегнуть к использованию жировых запасов для получения энергии. Альфа-кетокислоты могут быть переработаны в глюкозу и использованы в качестве сиюминутного источника энергии. Это может быть актуально в том случае, если организм голодает или просто не получает достаточного количества калорий от других макроэлементов. Но это не является нормой, в первую очередь задействуются углеводы, как основной источник из накопленных, а только потом жиры, если углеводов недостаточно. В идеале белок не задерживается в организме и выполняет свою основную строительную функцию. Ну вот, в упрощенной форме мы объяснили, что происходит с белком, когда он попадает в наш организм, и почему мы в нем так нуждаемся. Пищеварение и обмен веществ — это очень сложные процессы, происходящие на клеточном уровне. Однако теперь вы обладаете общим пониманием процессов и сможете углубиться в эту тему с помощью других статей в интернете. По материалам статьи «Here's What Actually Happens in Your Body When You Eat Protein» SELF

Читайте также

 105.7K
Психология

Запретные приемы манипуляции людьми

Агенты спецслужб, психологи, политики, специалисты особых бизнес структур, а иногда и простые люди используют эти приемы манипуляции сознанием, чтобы достичь своих целей. Чаще всего жертва даже не подозревает, что является объектом воздействия. Самые упорные легко поддаются и делают все, что вам от них нужно. Мы приготовили для вас описание этих приемов, а также технологии защиты от каждого метода манипулирования. Будьте внимательны! Добавляйте себе, чтобы не попасться! 1. Манипуляция чувством вины или обиды Использование обиды или чувства вины — один из самых верных приемов манипуляции близким человеком. Образ несчастной жертвы часто дает своему носителю «дивиденды» в виде негласных полномочий и репараций. Бывает, что человек живет в роли жертвы годами и уже свыкся с этим, однако у окружающих он уже не вызывает сочувствия и желания помочь, а, наоборот, провоцирует на раздражение и даже агрессию. Потому что на самом деле, как ни странно это звучит, именно жертва оказывается всегда на вершине пирамиды в семейной системе. Такой человек влияет на других с помощью их чувства вины. Со временем люди, вовлеченные в эту игру, начинают прямо или полуосознанно понимать эту манипуляцию и реагировать на нее агрессией. — Противоядие Лучше всего выработать в семье правило забывать обиды. И не припоминать друг другу прошлые грехи во время семейных ссор. Ни к чему хорошему это все равно не приведет. Если партнер чем-то вас обидел, то лучше сразу обсудить этот вопрос. Цивилизованно и корректно, не давая оценок ни происходящему, ни партнеру. 2. Манипуляция гневом Существуют люди, которые выходят из себя, чтобы вынудить вас им поддаться. Это манипуляторы, использующие так называемый тактический гнев. — Противоядие Самое худшее — пойти на поводу у такого человека. Ведь если его прием сработает, он и в будущем станет поступать так с вами и с другими. Для начала вам потребуется ваша решительность: вы не должны уступать или позволять на себя кричать. Если манипулятор продолжает кричать, уйдите. Продолжайте так себя вести при любых последующих стычках, когда он злится, пока гневливый оппонент не научится вести себя с вами рационально. 3. Манипуляции молчанием Люди прибегают к многозначительному молчанию, когда хотят показать, как они расстроены. Иначе, по их мнению, вы подумаете, что проблема неважна для них. — Противоядие Постарайтесь воздержаться от подыгрывания «надутому», потому что если это сработает однажды, молчун будет прибегать к подобному приему постоянно. Но не будьте с ним резки; ведите себя так, как будто все нормально. Подождите, пусть он сам нарушит молчание. Если у вас возникают дискуссии с молчуном, слушайте его с открытой душой. Дружелюбно и разумно объясните ему, на чем основывается ваша точка зрения. 4. Манипуляции любовью «Если любишь, то...» Эта манипуляция рассчитана на близких людей, испытывающих к манипулятору положительное отношение. Страх быть отвергнутым и потерять любовь силен в людях с самого детства. Многие родители неосмотрительно пытались манипулировать своим чадом, приговаривая «Если ты не будешь меня слушать/делать, что я скажу и т. п., то я перестану с тобой общаться/тебя любить/заботиться о тебе и т. д.». — Противоядие Любовь — не предмет торгов, а результат отношения. Замечая эксплуатацию своих чувств, подумайте, насколько это вам нужно. 5. Манипуляции надеждой Блестящие посулы нередко скрывают за собой стремление к сиюминутной выгоде их автора. Сказочные обещания Кота Базилио и Лисы Алисы были продиктованы их желанием заполучить поскорее золотые, звеневшие в кармане у Буратино. Часто подобные «песни» приводят и более осведомленных граждан к закапыванию наличности «на Поле Чудес в Стране Дураков». — Противоядие Арабская пословица гласит: «Умный надеется на свои дела, а глупый полагается на надежду». Доверяйте фактам, а не мнениям. В принятии решений опирайтесь на реальный опыт, а не на чьи-то истории или предположения. 6. Манипуляции тщеславием Маленькие крючочки, крепко цепляющие избыточно раздутое эго, могут выглядеть как невинный комментарий. Похвала, используемая в расчете добиться своих целей: «Вы прекрасно составляете отчеты! Наверняка и с тем, который я хочу вам предложить, никто не справится лучше вас!» Или, наоборот, вызов с намеком на некомпетентность: «А слабо?..», «Ты бы, наверное, не смог...» — Противоядие Вспомните, планировали ли вы сделать предлагаемое до изложения провокационного предложения? Проверьте соответствие задуманного своим интересам и возможностям. 7. Манипуляции иронией или сарказмом Манипулятор выбирает изначально ироничный тон, критичные высказывания и замечания, приправленные шутками или провокационными комментариями. — Противоядие: Сделать себя обиженным без собственного участия невозможно. Не верите — попытайтесь обидеться просто так, ни на что конкретное. Если вы не будете поддаваться на провокации манипулятора, осознав или напомнив себе, с кем и чем имеете дело, то сможете сохранить ясность мысли, точность формулировок и эмоциональный баланс.

 26.1K
Искусство

«Я хочу быть одна, но с тобой»

Французская журналистка Isabelle Tessier написала пронзительное эссе об отношениях. "Я хочу, чтобы ты пошел пить пиво со своими друзьями, и, когда у тебя было похмелье на утро, ты попросил бы меня побыть с тобой. Чтобы мы обнялись и наслаждались запахом друг друга. Я хочу говорить с тобой утром в постели обо всех вещах, но иногда, днем, я хочу, чтобы мы жили собственными жизнями. Я хочу, чтобы ты рассказывал мне о своих посиделках с друзьями. Про девушек, на которых положил глаз. Хочу, чтобы ты отправлял мне сообщения, когда ты пьешь с приятелями, даже с совершенно бессмысленным текстом, просто чтобы убедиться, что я о тебе тоже думаю. Я хочу, чтобы мы смеялись, когда занимаемся любовью. Чтобы мы пробовали новые вещи и хохотали просто так. Я хочу, чтобы мы были в гостях, и ты вдруг взял бы меня за руку и повел в другую комнату, потому что больше уже не мог терпеть, ты хотел меня прямо здесь и сейчас. И я изо всех сил старалась бы не кричать, ведь за стеной столько людей. Я хочу ужинать с тобой, чтобы ты рассказывал, что ты думаешь обо мне, а я говорила о тебе. Я хочу, чтобы мы спорили, что лучше: жить дома или за границей, в городе или на природе. Я хочу рассуждать с тобой о доме нашей мечты, даже зная, что, вероятно, мы и не будем жить вместе. Чтобы ты рассказывал мне обо всех своих идеях и планах. Я хочу удивиться, когда ты скажешь мне: «Бери свой паспорт, мы уезжаем!» Я хочу испытывать страх с тобой. Делать вещи, которые я не сделала бы ни с кем больше, потому что я уверена в тебе! Возвращаться еле стоя на ногах после клуба, чтобы ты встречал меня, целовал, лежал на мне, как на подушке, засыпал так, нежно обняв. Я хочу, чтобы у тебя была и своя жизнь. Чтобы ты вдруг захотел уехать на пару недель. Чтобы ты оставил меня здесь, скучающую и одинокую, мучительно ждущую появления маленького «окошка» с твоим лицом в фейсбуке и коротким «привет». Я не хочу, чтобы меня приглашали с тобой на все твои вечеринки. И не хочу, чтобы тебя приглашали на все мои. На утро мы спокойно можем рассказывать друг другу, как они прошли. Я хочу, чтобы было просто и в то же время не так просто. Чтобы я постоянно задавала себе вопросы, но знала ответы, находясь с тобой в одной комнате. Я хочу, чтобы ты думал, что я очень красивая, чтобы ты с гордостью говорил всем, что я твоя девушка. Я хочу, чтобы ты говорил мне, что любишь меня, и, главное, чтобы и я могла повторить это в ответ. Я хочу, чтобы тебе нравилось любоваться моей фигурой, когда бы ты шел позади меня. Чтобы тебе было смешно смотреть на мою виляющую попу, когда бы я чистила твою машину от снега. Я хочу составлять наши планы, не придавая значения тому, будут ли они исполнены. Хочу быть в свободных и взаимных отношениях. Я бы не ревновала, если бы ты флиртовал с другими девушками, но проводил вечера со мной. Потому что я хочу возвращаться домой вместе с тобой. Я хочу быть той, с кем бы ты любил заниматься любовью и засыпать. Той, которой нет рядом, когда ты на работе, той, которая любит, когда ты растворяешься в своей музыке. Я хочу жить с тобой одной жизнью. Чтобы наша совместная жизнь была ровно такой же, как если бы мы жили по отдельности, но вместе. И когда-нибудь я найду тебя."

 19.3K
Наука

Героин — это бренд, созданный фармацевтической компанией Bayer AG

Знаете ли Вы, что героин, один из самых страшных наркотиков современности, был придуман как средство от кашля и до 1971 продавался в немецких аптеках. И почему он так называется? Не знаете? Тогда мы Вам расскажем об этом. В общем, дело было так. Директор исследовательских программ Bayer Генрих Дрезер сообщил руководству компании о прорыве. Под его началом был создан препарат, который снимал боль лучше морфина и был при этом безопаснее. Более того, сотрудники лаборатории и сам Генрих Дрезер, опробовавшие новое лекарство на себе, обнаружили дополнительное свойство – препарат вызывал мощную эмоциональную реакцию, почти героическое вдохновение. В честь этого свойства новорожденную пилюлю назвали «героин». В последние годы поза-прошлого века главным заболеванием человечества считался туберкулез. Антибиотиков еще не существовало, так что единственным методом лечения было подавление симптомов заболевания, в первую очередь кашля. Из всех существовавших в то время препаратов лучше всего с этим справлялся кокаин, созданный именно для лечебных целей. Однако вскоре стало ясно, что «лечение» кокаином приводит к возникновению острой зависимости. В 1896 году Йозеф фон Меринг разработал новый препарат и убедил главного производителя алкалоидов, дармштадскую фирму «Мерк», выбросить на рынок в 1898 году «дионин» – производное морфина. Коммерческий успех нового лекарства оказался настолько большим, что все фармацевтические компании включились в изобретательскую гонку. 10 августа 1897 Феликсу Хоффману, сотруднику Bayer, удалось синтезировать ацетилсалициловую кислоту, создав первое в истории синтетическое лекарство, то есть лечебную субстанцию, не существующую в природе. Этот аспект открытия особенно важен, поскольку впервые появилась технология массового промышленного производства лекарства. Успех аспирина был всемирным и бесконечным. Несмотря на все последующие достижения и открытия, он по сию пору остается самым распространенным медикаментозным средством. По последним данным, ежегодное потребление аспирина превышает 40 млрд таблеток. Так компания Bayer в одночасье стала главным фармацевтическим предприятием планеты. Но научная мысль, подстегиваемая коммерческими соображениями, не стояла на месте. Диацетилморфин был впервые синтезирован в 1874 году Алдером Райтом, английским химиком, работавшим в медицинской школе при госпитале Св. Марии в Лондоне. В качестве лекарственного средства от кашля диацетилморфин разрабатывался немецким химиком Феликсом Хоффманном и был выпущен немецкой фармацевтической компанией Bayer AG в 1898 году под торговой маркой «героин». Препарат продавался как успокаивающее при кашле и как не вызывающая привыкания замена морфию (морфину). Этому способствовало то, что героин вызывает относительно спокойную эйфорию с минимальными отклонениями в поведении и интеллекте (при условии его недолгого использования). С 1898 по 1910 год героин продавался как замена морфина и лекарство от кашля для детей. Героиновые таблетки от астмы Успех очередной новинки Bayer оказался не меньшим, чем успех аспирина. Тем более что она, по мнению фармацевтов, являлась чуть ли не панацеей. Героин – в виде сиропа или таблеток – врачи прописывали при гриппе и сердечных жалобах, болезнях желудочного тракта и обширном склерозе. В течение 15 лет была произведена 1 тонна чистого героина, который, как и предполагали его создатели, завоевал мир. К 1915 году Bayer продавала его в 22 страны, при этом главным покупателем были США. Первые тревожные сигналы о побочном действии героина появились именно за океаном, и довольно скоро. Однако никто на них не обратил внимания. Любая критика препарата считалась клеветой конкурентов и угрозой прогрессу науки. Совокупный вес годового продукта измерялся многими тоннами, к производству подключались все новые страны – в 1922 году помимо Германии героин делали Франция, Италия, Швейцария, Нидерланды, Япония, Турция. Не последнюю роль среди производителей «опиума для народа» играла и молодая республика Советов. Годы между 1925-м и 1930-м можно без преувеличения назвать «пятилеткой героина» – его мировое производство (34 тонны, выбрасываемые на рынок 23 компаниями) достигло своего апогея. При этом, как считается, его медицински обоснованное количество не должно было бы превосходить 10 тонн. Свое значение в повседневной медицинской практике препарат потерял только после второй мировой войны, однако он по-прежнему продавался в рецептурных отделах аптек. Окончательный запрет на героин в Германии был введен лишь в 1971 году.

 18.8K
Жизнь

Ты сам выбираешь себе путь

«Победитель выбирает тот путь, который сделает его достойным этого пути!» - эта цитата, сказанная моим хорошим знакомым, произвела на меня невероятное впечатление, особенно после того, как я осознал всю силу сказанных им слов. Ведь многие люди хотят стать обладателями миллиона долларов! Однако, могу поспорить, они не готовы к тому, чтобы этот миллион оказался у них в руках. Сегодня достаточно историй победителей лотерей, которые в один миг становились богатыми благодаря своей удаче, однако впоследствии теряли весь свой выигрыш, растрачивая его на всякий ненужный хлам только потому, что не знали, как распорядиться им иначе. Не готовность к результату – одна из самых распространенных проблем людей. На пути к цели, какой бы Великой она ни была, человек, непременно, встречает трудности и препятствия, которые необходимо преодолевать. Слабый – сдается, сильный – преодолевает, становясь с каждой решенной проблемой сильнее. Обучаясь на опыте, сильный человек формирует навыки, мышление и характер победителя, и, в конце концов, добившись успеха, знает, что с этим успехом делать.

 18.3K
Интересности

Кто такой Дональд Трамп?

Дональд Трамп владеет гостиничным бизнесом, полями для гольфа, офисными компаниями и частными предприятиями. Линия обуви и ювелирных украшений Иванки Трамп производится исключительно в Китае. Что вы слышали про водочную продукцию Trump? Дональд наладил производство алкогольной продукции в Голландии еще в 2007 году. Сам миллиардер уверяет, что никогда не пробовал продукт собственного производства, который выходит под его именем. Новый президент США был женат три раза. Первую звали Ивана, вторую Марла, а сейчас он женат на бывшей модели Мелании Трамп. Как известно из официальных источников, в 90-х годах Дональд напал на свою первую жену. В бракоразводном деле фигурирует слово насилие. Дело в том, что Трампу провели операцию по удалению лысины, но не совсем удачно. Бывшая жена порекомендовала обратиться к пластическому хирургу, а разозленный Дональд набросился на нее с кулаками. Все СМИ пишу, что рост Трампа шесть футов и два дюйма, но сам Дональд настаивает на шести футах и трех дюймах. Такое ощущение, что каждый дюйм играет для него огромную роль. Раньше магнат владел роскошной яхтой, длина которой достигала 282 футов. Но ее пришлось продать, чтобы погасить долги. Даже у таких людей бывают сложности с финансами. В Майами находится Trump Palace – элитный жилой комплекс, который фигурирует в деле журналистских разоблачений. Согласно опубликованной информации, элитная недвижимость числится в «оффшорной зоне» Белиза. Вроде бы ничего страшного, но согласно правительственному ресурсу страны, публиковать информацию о директорах и доходах, расходах и акционерах не требуется. Один из самых дорогих минибаров Трампа находится в международном отеле Чикаго. Бутылка минералки вам обойдется в 25 долларов. Раньше Трамп зарабатывал на игорном бизнесе, в частности у него было четыре казино, которые вскоре были закрыты. Все дело в отсутствии должного финансирования и убытков от такого бизнеса. Дональд Трамп решил прикрыть лавочку и не влезать в долги. Высота башни Трампа в Чикаго - 98 этажей. Дональд заядлый любитель гольфа и является владельцем 16 высококачественных полей по всему миру. Кстати, он сам регулярно играет в гольф. К 27 годам у Трампа было 14 тысяч квартир. Он является основателем компании по недвижимости — Trump Management Corporation. Фирма отца Дональда — Trump Organization являлась крупнейшей на американском рынке недвижимости в тот период времени. Согласно рейтингу Forbes, Дональд владеет состоянием в 1,5 миллиарда долларов.

 17.8K
Наука

Четвертая фаза жизни человека

В начале XX века ученые разделяли только 2 фазы жизни: детство и взрослое состояние. В состоянии детства человек растет, происходит развитие его внутренних органов и систем. С момента половой зрелости человек переходит во взрослое состояние. Молодой организм застрахован от продолжительных и тяжелых болезней. Старение – это неизбежный процесс, который следует сразу после взрослого состояния. В этот период наблюдаются физические изменения в организме, а вероятность наступления физической смерти увеличивается с каждым прожитым годом. Третья фаза Ученым удалось выяснить, что существует еще одна фаза, третья, через которую проходит старшее поколение. Исследователь Лоуренс Мюллер из университета Калифорнии говорит о том, что у человека, который достиг 80 летнего возраста и тому, кто отпраздновал свое 90-летие, их шансы на кончину расцениваются, как примерно равные. Третья фаза получила название «поздняя жизнь». Ученый считает, что с возрастом уровень смертности выравнивается. Соотношение роста годового исчисления к показателям смертности не работает в самом конце человеческого пути. По поводу этого феномена до сих пор идут жаркие споры среди ученых. Новые исследования Этим вопросом занялись Лоуренс Мюллер с коллегой Майклом Роузом. Они провели испытания на плодовых мухах дрозофилах. Ученые отобрали около 2800 самок мух, каждую из которых поместили в колбу с самцами. Каждый день ученые подсчитывали количество отложенных яиц у каждой пары. Наблюдение велось до тех пор, пока все мухи не умерли. Исследователям помогали студенты из университетов, так как это была очень утомительная работа. Открытие четвертой фазы Удалось выяснить, что с каждым днем количество отложенных яиц уменьшается. Ученых ожидал провал, фертильность самок проходит по той же схеме и уровень рождаемости не выравнивался, когда самки вступали в заключительную фазу своей жизни. Исследователи присмотрелись внимательно к этому процессу и выяснили нечто удивительное и загадочное. Лоренс отметил, что если отделить самок, которые стоят на пороге смерти и сравнить их с другими особями, то будет существенная разница в плодовитости. Коэффициент рождаемости мухи резко падает за 2 недели до наступления кончины. Организм особи демонстрирует совершенно предсказуемую смертельную спираль. Снижение рождаемости происходит в любом возрасте. Это новый, четвертый этап, который был открыт совсем недавно. В 2012 году они обнаружили, что самцы дрозофил также проходят через спад воспроизведения за несколько дней до смерти. Вывод Ученые проделали колоссальную работу и научились с 80 процентной вероятностью предсказывать дату смерти мух дрозофил. У самца резко падает способность к воспроизведению потомства. Когда особь готовится к смерти, ее способность воспроизводить потомство падает до критической отметки. Смертельная спираль – это неизбежный процесс. Человеческая кончина связана с возрастом, но по большей части она связана с рождаемостью. Такое открытие заставит биологов пересмотреть свои теории.

 16.1K
Жизнь

Будда о гневе

Гаутама Будда проходил мимо одной деревни, в ней жили противники буддистов. Жители выскочили из домов, окружили его и начали оскорблять. Ученики Будды начали сердиться и уже готовы были дать отпор, но присутствие Учителя действовало успокаивающе. А то, что он сказал, привело в замешательство и жителей деревни и учеников. Он повернулся к ученикам и сказал: - Вы разочаровали меня. Эти люди делают свое дело. Они разгневаны. Им кажется, что я враг их религии, их моральных ценностей. Эти люди оскорбляют меня, это естественно. Но почему вы сердитесь? Почему у вас такая реакция? Вы позволили этим людям манипулировать вами. Вы зависите от них. Разве вы не свободны? Люди из деревни не ожидали такой реакции. Они были озадачены. В наступившей тишине Будда обратился к ним: - Вы все сказали? Если вы не все сказали, у вас еще будет возможность высказать мне все, что вы думаете, когда мы будем возвращаться. Люди из деревни сказали: - Но мы оскорбляли тебя, почему ты не сердишься на нас? Будда ответил: - Вы свободные люди, и то, что вы сделали – Ваше право. Я на это не реагирую. Я тоже свободный человек. Никто не может заставить меня реагировать, и никто не может влиять на меня и манипулировать мной. Мои поступки вытекают из моего внутреннего состояния. И я хотел бы задать вам вопрос, который касается вас. В предыдущей деревне люди встречали меня, приветствовали, они принесли с собой цветы, фрукты, сладости. Я сказал им: «Спасибо, мы уже позавтракали. Заберите эти фрукты и сладости с моим благословением себе. Мы не можем нести их с собой, мы не носим с собой пищу» А теперь я спрашиваю вас: - Что они должны сделать с тем, что я не принял и вернул им назад? Один человек из толпы сказал: - Должно быть, они раздали фрукты и сладости своим детям, своим семьям. - Что же будете делать вы со своими оскорблениями и проклятиями? Я не принимаю их и возвращаю вам. Если я могу отвергнуть те фрукты и сладости, они должны забрать их обратно. Что можете вы сделать? Я отвергаю ваши оскорбления, так что и вы уносите свой груз по домам и делайте с ним все, что хотите. Держать в себе гнев, это как схватить горящий уголь с целью бросить в другого, – ты будешь один из тех, кто обожжется. В споре, в момент, когда ты начал чувствовать гнев, ты прекратил бороться за истину, а стал бороться только за себя. Ты не будешь наказан за свой гнев, ты будешь наказан своим гневом.

 8K
Наука

Учёный попытался создать рай на земле

В 1968 году ученый-этолог Джон Кэлхун, на базе Американского национального института психического здоровья, поставил впечатляющий эксперимент. Кэлхун, провел аналогию социума мышей с человеческим обществом и на этом сходстве попытался предсказать будущее для всего человечества.Для этого ученый создалтак называемый «рай» для белых мышей. В лабораторных условиях, был выстроен квадратный загон 2х2 м. и высотой — 1,5 м., откуда подопытные не сумели бы выбраться. В конструкции поддерживалась благоприятная температура, присутствовали в изобилии корм и вода, постоянно пополнялись материалы для строительства гнезд. Грызуны находились под беспрерывным контролем ветеринаров, которые отслеживали состояние их здоровья. Были предприняты все необходимые меры безопасности: исключалось присутствие хищников и распространение массовых инфекций. Загон очищали раз в неделю и поддерживали в постоянной чистоте. То есть, для мышей было создано идеальное жизнеобеспечивающее пространство. Ученый описывал свою конструкцию как «мышиную утопию», а свой эксперимент назвал «Вселенная-25». Загон был рассчитан на 3840 мышей, забежим наперед и отметим, что максимальная численность популяции во время опыта достигла уровня 2200 особей и после только сокращалась. Когда для эксперимента было все подготовленно в мышиный рай запустили 4 пары грызунов. С этого момента отсчитывается стадия А — период освоения. Через 55 дней мышиные семьи начали давать потомство. С момента появления первых детенышей началась фаза — В. Каждые следующие 55 дней, численность грызунов удваивалась. Уже через 315 дней скорость размножения уменьшилась, теперь количество популяции умножалась в двое каждые 145 дней — фаза С. На этом этапе в загоне стало гораздо меньше места, а количество мышей перевалило за 600 штук. У них успела сформироваться своя иерархия и определенная социальная жизнь. 1) Появилась каста «отверженных», что состояла в основном из молодых особей, они были загнаны в центр бака и постоянно становились жертвами агрессии. Вызвано это было тем, что в идеальных условиях загона мыши долго жили и стареющие поколения не освобождали места в социальной нише для молодых особей. Именно поэтому, агрессия была направлена в основном на молодых грызунов. Узнать их можно было по искусанным хвостам и выдранной шерсти. После изгнания самцы, ломались психологически и не желали защищать своих беременных самок. 2) Самки стали более агрессивными, поскольку им самим приходилось защищать свое потомство. Позже, их агрессия перекинулась и на детенышей, которых они убивали и перебирались в верхние гнезда, становясь отшельниками и отказываясь от размножения. В результате рождаемость упала, а смертность молодняка достигла высоких результатов. В фазу вступила стадия D — смерть мышиного рая. На этой стадии появилась новая категория мышей — «красивые». 3) «Красивыми» — назвали мышей, что проявляли не характерное для своего вида поведение. Они не вступали в борьбу за самку и территорию, не проявляли желания к размножению. Они только ели, пили, спали и чистили свою шерстку. В последствии «красивые» и самки-отшельницы, стали большинством. Средняя продолжительность жизни мышей составила 776 дней, что на 200-ти дней превысило границу репродуктивного возраста. Количество беременностей в последней фазе «мышиного рая» равнялась нулю. Девиантное поведение спровоцировала у мышей гомосексуализм. Также в мышином социуме, не смотря на изобилие пищи процветал каннибализм. Популяция вымирала и на 1780 день опыта умер последний обитатель «мышиного рая». Мышиный социум самоуничтожился. Рай превратился в ад. Эксперимент назвали «Вселенная-25», потому что это была 25 (последняя) попытка создать мышиный рай, результат которой был как все предыдущие. Таким вот образом, на примере мышиного социума, ученому удалось отследить поведения «общества» в условиях сытой беспроблемной жизни. Выявить прямую связь с людьми не составит труда. Вот вам пример люмпенов, матерей-одиночек, насилия в семье, беспричинной агрессии, обленившихся граждан, содомии и социального выживания.

 7.6K
Наука

История теории Большого взрыва

Самое раннее упоминание Большого взрыва относится к началу 20-го века и связано с наблюдениями за космосом. В 1912 году американский астроном Весто Слайфер провел серию наблюдений за спиральными галактиками (которые изначально представлялись туманностями) и измерил их доплеровское красное смещение. Почти во всех случаях наблюдения показали, что спиральные галактики отдаляются от нашего Млечного Пути. В 1922 году выдающийся российский математик и космолог Александр Фридман вывел из уравнений Эйнштейна для общей теории относительности так называемые уравнения Фридмана. Несмотря на продвижения Эйнштейном теории в пользу наличия космологической постоянной, работа Фридмана показала, что Вселенная скорее находится в состоянии расширения. В 1924 году измерения Эдвина Хаббла дистанции до ближайшей спиральной туманности показали, что эти системы на самом деле являются действительно другими галактиками. В то же время Хаббл приступил к разработке ряда показателей для вычета расстояния, используя 2,5-метровый телескоп Хукера в обсерватории Маунт Вилсон. К 1929 году Хаббл обнаружил взаимосвязь между расстоянием и скоростью удаления галактик, что впоследствии стало законом Хаббла. В 1927 году бельгийский математик, физик и католический священник Жорж Леметр независимо пришел к тем же результатам, какие показывали уравнения Фридмана, и первым сформулировал зависимость между расстоянием и скоростью галактик, предложив первую оценку коэффициента этой зависимости. Леметр считал, что в какой-то период времени в прошлом вся масса Вселенной была сосредоточена в одной точке (атоме). Эти открытия и предположения вызывали много споров между физиками в 20-х и 30-х годах, большинство из которых считало, что Вселенная находится в стационарном состоянии. Согласно устоявшейся в то время модели, новая материя создается наряду с бесконечным расширением Вселенной, равномерно и равнозначно по плотности распределяясь на всей ее протяженности. Среди ученых, поддерживающих ее, идея Большого взрыва казалась больше теологической, нежели научной. В адрес Леметра звучала критика о предвзятости на основе религиозных предубеждений. Следует отметить, что в то же время существовали и другие теории. Например, модель Вселенной Милна и циклическая модель. Обе основывались на постулатах общей теории относительности Эйнштейна и впоследствии получили поддержку самого ученого. Согласно этим моделям Вселенная существует в бесконечном потоке повторяющихся циклов расширений и коллапсов. После Второй мировой войны между сторонниками стационарной модели Вселенной (которая фактически была описана астрономом и физиком Фредом Хойлом) и сторонниками теории Большого взрыва, быстро набиравшей популярность среди научного сообщества, разгорелись жаркие дебаты. По иронии судьбы, именно Хойл вывел фразу «большой взрыв», впоследствии ставшую названием новой теории. Произошло это в марте 1949 года на британском радио BBC. В конце концов дальнейшие научные исследования и наблюдения все больше и больше говорили в пользу теории Большого взрыва и все чаще ставили под сомнение модель стационарной Вселенной. Обнаружение и подтверждение реликтового излучения в 1965 году окончательно укрепили Большой взрыв в качестве лучшей теории происхождения и эволюции Вселенной. С конца 60-х годов и вплоть до 1990-х астрономы и космологи провели еще больше исследований вопроса Большого взрыва и нашли решения для многих теоретических проблем, стоящих на пути у данной теории. Среди этих решений, например, работа Стивена Хокинга и других физиков, которые доказали, что сингулярность являлась неоспоримым начальным состоянием общей относительности и космологической модели Большого взрыва. В 1981 году физик Алан Гут вывел теорию, описывающую период быстрого космического расширения (эпохи инфляции), которая решила множество ранее нерешенных теоретических вопросов и проблем. В 1990-х наблюдался повышенный интерес к темной энергии, которую рассматривали как ключ к решению многих нерешенных вопросов космологии. Помимо желания найти ответ на вопрос о том, почему Вселенная теряет свою массу наряду с темной матерей (гипотеза была предложена еще в 1932 году Яном Оортом), также было необходимо найти объяснение тому, почему Вселенная по-прежнему ускоряется. Дальнейший прогресс изучения обязан созданию более продвинутых телескопов, спутников и компьютерных моделей, которые позволили астрономам и космологам заглянуть дальше во Вселенной и лучше понять ее истинный возраст. Развитие космических телескопов и появление таких, как, например, Cosmic Background Explorer (или COBE), космический телескоп Хаббла, Wilkinson Microwave Anisotropy Probe (WMAP) и космическая обсерватория Планка, тоже внесло бесценный вклад в исследование вопроса. Сегодня космологи могут с довольно высокой точностью проводить измерения различных параметров и характеристик модели теории Большого взрыва, не говоря уже о более точных вычислениях возраста окружающего нас космоса. А ведь все началось с обычного наблюдения за массивными космическими объектами, расположенными во многих световых годах от нас и медленно продолжающих от нас отдаляться. И несмотря на то, что мы понятия не имеем, чем это все закончится, чтобы выяснить это, по космологическим меркам на это потребуется не так уж и много времени.

Стаканчик

© 2015 — 2019 stakanchik.media

Использование материалов сайта разрешено только с предварительного письменного согласия правообладателей. Права на картинки и тексты принадлежат авторам. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.

Приложение Стаканчик в App Store и Google Play

google playapp store