Жизнь
 21.5K
 17 мин.

«В этой жизни главное — не делать того, что не хочешь, что поперек тебя»

Беседа писателя и журналиста Дмитрия Быкова с актером, поэтом Леонидом Филатовым (1946-2003), 1998 год. Текст приводится по изданию: Быков Д.Л. И все-все-все: сб. интервью. Вып. 2 / Дмитрий Быков. — М.: ПРОЗАиК, 2009. — 336 с. Дмитрий Быков: Первое интервью Филатов дал мне в 1990 году, когда нас познакомил Алексей Дидуров. Второе — восемь лет спустя, после тяжелой болезни и нескольких операций. Он тогда возвращался к жизни, публиковал «Любовь к трем апельсинам» и получал «Триумф» — за то, что выжил, пережил травлю, болезнь, тяжелый духовный перелом — и не сломался. Потом мы встречались много раз, но, кажется, никогда он не говорил вещей столь важных, как в том втором разговоре. — Леня, я помню, какой бомбой взорвалось когда-то ваше интервью «Правде», ваш уход от Любимова... Вас не пытались зачислитъ в «красно-коричневые»? — Я никогда не боялся печататься там, где это не принято. Кроме того, больше у меня такого интервью нигде бы не напечатали. Я честно сказал, что мне противно это время, что культура в кризисе, что отходит огромный пласт жизни, который, кстати, я и пытался удержать программой «Чтобы помнили». Это сейчас, когда телевидение перекармливает нас ностальгухой, существует даже некий перебор старого кино, а тогда казалось, что все это отброшено... Зачислить меня никуда нельзя, потому что я признаю только дружеские, а никак не политические связи. Я люблю и буду любить Губенко вне зависимости от его убеждений. Помню, мы с Ниной пошли в Дом кино на годовщину августовского путча. Честно говоря, я не очень понимал, чего уж так ликовать, ну поймали вы их, ну и ладно... Там стоял крошечный пикет, довольно жалкого вида, прокоммунистический, и кто-то мне крикнул: «Филатов, и ты с ними?» Я несколько, знаешь ли, вздрогнул: я ни с кем. — Я поначалу сомневался — проголосуете ли вы за Ельцина? Ведь зал «Содружества актеров Таганки» предоставлялся под зюгановские сборища... — Нет, господин Зюганов никогда не пользовался среди меня популярностью. На выборы я не пошел — ждал, пока придут ко мне домой с избирательного участка. Я болен и имею на это право. Ко мне пришли, и я проголосовал за Ельцина. И то, что народ в конечном итоге выбрал его, заставляет меня очень хорошо думать о моем народе. Он проголосовал так не благодаря усилиям Лисовского и Березовского, но вопреки им. Вся проельцинская пропаганда была построена на редкость бездарно — чего стоит один лозунг «Выбирай сердцем» под фотографией Ельцина, в мрачной задумчивости стоящего у какого-то столба... Почему именно сердцем и именно за такую позу? Здравый смысл народа в конечном итоге оказался сильнее, чем раздражение против всей этой бездарности. И я проголосовал так же, хотя в первом туре был за Горбачева. Я уверен, ему еще поставят золотой памятник. Этим человеком я восхищаюсь и всегда взрываюсь, когда его пытаются представить поверхностным болтуном. Он четкий и трезвый политик — я помню его еще по поездке в Китай, когда он собрал большой десант наших актеров и режиссеров и впервые за двадцать лет повез туда. Как нас встречали! — Вы не скучаете по лучшим временам Таганки, по работе с Любимовым? — Я очень любил шефа. Я ни с кем, кроме него, не мог репетировать, — может быть, и от Эфроса ушел отчасти поэтому, а не только из-за принципов... Своей вины перед Эфросом я, кстати, не отрицаю — да и как я могу ее отрицать? Смерть — категория абсолютная. Но и после его смерти, сознавая свою вину, я говорю: он мог по-другому прийти в театр. Мог. В своем первом обращении к актерам он мог бы сказать: у меня в театре нелады, у вас драма, давайте попытаемся вместе что-то сделать, Юрий Петрович вернется и нас поймет... Он не сказал этого. И поэтому его первая речь к труппе была встречена такой гробовой, такой громовой тишиной. У меня с Юрием Петровичем никогда не было ссор — он не обделял меня ролями, от Раскольникова я сам отказался, вообще кино много времени отнимало, — он отпускал. И после Щукинского он взял меня сразу — я показал ему Актера из нашего курсового спектакля «На дне»... — А Эфрос, насколько я знаю, в том же «На дне» предлагал вам Ваську Пепла? — Да, но я не хотел это играть. И вообще не люблю Горького. И Чехова, страшно сказать, не люблю — верней, пьесы его. Не понимаю, зачем он их писал. Любимов отговаривал меня уходить. Отговаривал долго. Но остаться с ним я не мог — правда тогда была на Колиной стороне, да и труднее было именно Коле. Хотя победил в итоге Любимов, да никто и не рассчитывал на другой вариант. — О таганской атмосфере семидесятых слагались легенды: время было веселое и хулиганское. — Конечно, это было чудо, а играть с Высоцким — вообще нечто невероятное, я ведь с ним в «Гамлете» играл... Правда, от моей роли Горацио осталось реплик десять, но это и правильно. Любимов объяснял: вот тут вычеркиваем. Я, робко: но тут же как бы диалог у меня с ним... «Какой диалог, тут дело о жизни и смерти, его убьют сейчас, а ты — диалог!» И действительно: Гамлет умирает, а я со своими репликами... Высоцкий не обладал той техникой, которая меня поражает, например, в Гамлете Смоктуновского, но энергетикой превосходил все, что я видел на сцене. Он там делал «лягушку», отжимался, потом, стоя с Лаэртом в могиле, на руках поднимал его, весьма полного у нас в спектакле, и отбрасывал метров на шесть! А насчет баек, — Любимов очень любил перевод Пастернака. Мы его и играли, хотя я, например, предпочитаю вариант Лозинского: у Пастернака есть ляпы вроде «Я дочь имею, ибо дочь моя», и вообще у Лозинского как-то изящнее, это снобизм — ругать его перевод. И мы с Ваней Дыховичным решили подшутить — проверить, как Любимов будет реагировать на изменения в тексте. Ваня подговорил одного нашего актера, игравшего слугу с одной крошечной репликой, на сцену не выходить: я, мол, за тебя выйду и все скажу. Там такой диалог: Клавдий — Смехов — берет письмо и спрашивает, от кого. — От Гамлета. Для вас и королевы. — Кто передал? — Да говорят, матрос. — Вы можете идти. А Венька, надо сказать, терпеть не может импровизаций, он сам все свои экспромты очень тщательно готовит. Тут выходит Дыховичный и начинает шпарить следующий текст: — Вот тут письмо От Гамлета. Для вас и королевы. Его какой-то передал матрос, Поскольку городок у нас портовый И потому матросов пруд пруди. Бывало, раньше их нигде не встретишь, А нынче, где ни плюнь, везде матрос, И каждый норовит всучить письмишко От Гамлета. Для вас и королевы. «Городок портовый» применительно к столице королевства — это особенный кайф, конечно. Высоцкий за кулисами катается по полу. Венька трижды говорит «Вы можете идти» и наконец рявкает это так, что Дыховичный уходит. Шеф смотрит спектакль и потом спрашивает: что за вольности? А это мы, Юрий Петрович, решили в текст Пастернака вставить несколько строчек Лозинского. Он только плечами пожал: «Что за детство?» Но вообще работать с Любимовым всегда было счастьем. Иногда он, конечно, немного подрезал актеру крылья... но уж если не подрезал, если позволял все, — это был праздник несравненный. — Любимов вам звонил — поздравить с премией, спросить о здоровье? — Нет. Я и не ждал, что он позвонит. — А кто ваши друзья сегодня? — Адабашьян. Боровский. Лебешев, который так эстетски снял меня в «Избранных», — я до сих пор себе особенно нравлюсь вон на той фотографии, это кадр оттуда... Потом мы вместе сделали «Сукиных детей», Паша гениальный оператор... Ярмольник. Хмельницкий. Многие... — «Чтобы помнили» — трагическая, трудная программа. Вам тяжело ее делать? — Да, это страшный материал... А профессия — не страшная? Российский актер погибает обычно от водяры, все остальное — производные. А отчего он пьет, отчего черная дыра так стремительно засасывает людей, еще вчера бывших любимцами нации, — этого я объяснить не могу, это неистребимый трагизм актерства. На моих глазах уходили люди, которых я обожал, которых почти никто не вспоминает: Эйбоженко, умерший на съемках «Выстрела», Спиридонов, которого не хотели хоронить на Ваганьковском, потому что он был только заслуженным, а там положено лежать народным... Боже, что за счеты?! Вот и сегодня, когда я хотел сделать вторую программу о Спиридонове, — в первую вошла лишь часть материалов, — мне на ОРТ сказали: не та фигура. Такое определение масштабов, посмертная расстановка по росту, — ничего, да? Гипертоник Богатырев, младше меня на год, рисовал, писал, был страшно одинок и пил поэтому, и работал как проклятый, — после спектакля во МХАТе плохо себя почувствовал, приехала «скорая» и вколола что-то не то... Белов, умерший в безвестности, подрабатывавший шофером, как его герой в «Королеве бензоколонки»... Гулая, которая после разрыва со Шпаликовым все равно не спаслась и кончила так же, как он... И я стал делать цикл, хотя меня предупреждали, что я доиграюсь в это общение с покойниками. В каком-то смысле, видимо, доигрался: раньше, например, я никогда не ходил на похороны. Как Бунин, который похороны ненавидел, страшно боялся смерти и никогда не бывал на кладбищах. И я старался от этого уходить, как мог, и Бог меня берег от этого — всякий раз можно было как-то избежать, не пойти... Первые похороны, на которых я был, — Высоцкий. Тогда я сидел и ревел все время, и сам уже уговаривал себя: сколько можно, ведь он даже не друг мне, — мы были на ты, но всегда чувствовалась разница в возрасте, в статусе, в таланте, в чем угодно... И унять эти слезы я не мог, и тогда ко мне подошел Даль, который сам пережил Высоцкого на год. Он пришел с Таней Лавровой и выглядел ужасно: трудно быть худее меня нынешнего, но он был. Джинсы всегда в обтяжку, в дудочку, а тут внутри джинсины будто не нога, а кость, все на нем висит, лицо желто-зеленого оттенка... Он меня пытался утешить — да, страшно, но Бог нас оставил жить, и надо жить, — а мне было еще страшнее, когда я глядел на него. Я всегда обходил кладбища, но с некоторых пор — вот когда начал делать программу — вдруг стал находить какой-то странный кайф в том, чтобы туда приходить. Особенно в дождь. Я брожу там один и прежнего ужаса не чувствую. Меня самого тогда это удивило. Я и сам понимаю, что общение со вдовами и разгребание архивов не способствуют здоровью. Но цикл делается, я его не брошу. Сейчас вот сниму о Целиковской. — А заканчивать «Свободу или смерть» вы будете? — Отснято две трети картины, но мне ее доделывать не хочется. Хотя когда перечитываю сценарий — нет, ничего, кое-что угадано. Угадано, во всяком случае, что происходит с искусством во времена внезапной свободы и куда приходит художник в этих условиях собственной ненужности: у меня он гибнет на баррикадах, оказавшись среди экстремистов. — А здоровье позволяет вам снимать? Вообще расскажите, как у вас сейчас с этим, — слухов множество. — Сейчас, надеюсь, я выкарабкался, хотя побывал в реанимации столько раз, что это слово перестало пугать меня. Работать я могу и даже пишу помаленьку пьесу в стихах «Любовь к трем апельсинам» — сейчас дописываю второй акт, а ставить ее в Содружестве хочет Адабашьян. Речь у меня теперь не такая пулеметная, как раньше, это тяготит меня сильнее всего, и зрители пишут недоуменные письма, почему Филатов пьяным появляется в кадре. Приходится объяснять, что это от инсульта, а не от пьянства... — Инсульт, насколько я помню, случился у вас в день расстрела Белого дома? — Сразу после. Тогда я его не заметил. Мне казалось — я какой-то страшный сон смотрю, Чечня после этого меня уже не удивила... — Вы всю жизнь пишете стихи. Вам не хотелось уйти в литературу? Песенный компакт-диск разлетелся мгновенно, а «Разноцветную Москву» поют во всех компаниях... — То, что я делаю, к литературе чаще всего не относится. С этим в нее не пойдешь. «Разноцветную Москву» — «У окна стою я, как у холста» — я вообще написал в конце шестидесятых, сразу после Щукинского, и никакого значения этой песенке не придал: тогда многие так писали. Качан замечательно поет мои стихи, они даже по-новому открываются мне с его музыкой, что-то серьезное: диск, м-да... Но я никогда не считал себя поэтом, хотя сочинял всегда с наслаждением. — Почему вы взялись за «Любовь к трем апельсинам»? — Меня восхитила фабула, а пьесы-то, оказывается, нет. Есть либретто. Делать из этого пьесу — кайф несравненный, поскольку получается очень актуальная вещь, актуальная не в газетном смысле... Я вообще не позволю себе ни одной прямой аналогии. Но в некоторых монологах все равно прорывается то, о чем я сегодня думаю. Тем лучше — я выскажусь откровенно. — Кого вы планируете занять? — Очень хочу, чтобы играл Владимир Ильин. — А кто еще вам нравится из сегодняшних актеров? — Я страшно себя ругал, что не сразу разглядел Маковецкого: он у меня играл в «Сукиных детях» — и как-то все бормотал, бормотал... и темперамента я в нем особого не почувствовал, — потом смотрю материал!.. Батюшки!.. Он абсолютно точно чувствует то, что надо делать. Ильина я назвал. Мне страшно интересен Меньшиков, ибо это актер с уникальным темпераментом и техникой. Машков. Я обязательно пойду на «Трехгрошовую оперу» — именно потому, что об этом спектакле говорят взаимоисключающие вещи. Вот тебе нравится? — Да, вполне. Хотя сначала не нравилось совершенно. — А почему? — А там Костя Райкин очень отрицательный и страшно агрессивная пиротехника, звук орущий... Я только потом понял, что все это так и надо. Очень желчный спектакль, пощечина залу. — Видишь! А я слышал принципиально другое: что это типичный Бродвей. Надо пойти на той неделе. — Интересно, вы за деньги пойдете или вас кто-то проведет? — Я не жадный, но как-то мне странно к Косте Райкину заходить с парадного входа и без предупреждения. Я ему позвоню, он нам с Ниной оставит билеты. Шацкая. Я еще на Женовача хочу! Филатов. Будет, будет Женовач... — Что в искусстве на вас в последний раз действительно сильно подействовало? Не люблю слова «потрясло»... — Вчера в тридцатый, наверное, раз пересматривал «Звезду пленительного счастья» Владимира Мотыля и в финале плакал. Ничего не могу с собой поделать. Там гениальный Ливанов — Николай, вот эта реплика его, будничным голосом: «Заковать в железа, содержать как злодея»... Невероятная манера строить повествование. И, конечно, свадьба эта в конце... Очень неслучайный человек на свете — Мотыль. Очень. — А кто из поэтов семидесятых—девяностых как-то на вас действует? Кого вы любите? — Я сейчас все меньше ругаюсь и все больше жалею... Вообще раздражение — неплодотворное чувство, и меня время наше сейчас уже не раздражает, как прежде: что проку брюзжать? Лучше грустить, это возвышает... Когда умер Роберт Иванович Рождественский, я прочел его предсмертные стихи, такие простые, — и пожалел его, как никогда прежде: «Что-то я делал не так, извините, жил я впервые на этой Земле»... Вообще из этого поколения самой небесной мне всегда казалась Белла. Красивейшая женщина русской поэзии и превосходный поэт — ее «Качели», про «обратное движение», я повторяю про себя часто. Вознесенский как поэт сильнее Евтушенко, по-моему, но Евтушенко живее, он больше способен на непосредственный отклик и очень добр. Впрочем, все они неплохие люди... — Вы выходите в свет? — Стараюсь не выходить, но вот недавно поехали с Ниной и друзьями в китайский ресторан, тоже, кстати, отчасти примиряющий меня с эпохой. Раньше даже в «Пекине» такого было не съесть: подаются вещи, ни в каких местных водоемах не водящиеся. И у меня есть возможность все это попробовать, посмотреть, — когда бы я еще это увидел и съел? Как-то очень расширилась жизнь, роскошные возможности, даже на уровне еды... Девочки там, кстати, были замечательные: я официантку начал расспрашивать, как ее зовут, и оказалось, что Оля. Вот, говорю, как замечательно: у меня внучка Оля... Адабашьян, как бы в сторону: «Да-а... интересно ты начинаешь ухаживание!» — Кстати об ухаживании: Шацкая была звездой Таганки, к тому же чужой женой. Как получилось, что вы все-таки вместе с середины семидесятых? — Любимов постоянно ссорился с Ниной, она говорила ему в глаза вещи, которых не сказал бы никто... но он брал ее во все основные спектакли, очевидно, желая продемонстрировать, какие женщины есть в театре. Она была замужем за Золотухиным, сыну восемь лет, я был женат, нас очень друг к другу тянуло, но мы год не разговаривали — только здоровались. Боролись, как могли. Потом все равно оказалось, что ничего не сделаешь. — Вы водите машину? — Не люблю этого дела с тех пор, как на съемках в Германии, третий раз в жизни сидя за рулем, при парковке в незнакомом месте чуть не снес ухо оператору о стену соседнего дома. Оператор как раз торчал из окна с камерой и снимал в этот момент мое умное, волевое лицо. При необходимости могу проехать по Москве (за границей больше в жизни за руль не сяду), но пробки портят все удовольствие. — У вас есть любимый город? — Прага. Я впервые попал туда весной шестьдесят восьмого. Господи, как они хорошо жили до наших танков! Влтава — хоть и ниточка, а в граните. Крики газетчиков: «Вечерняя Прага!». Удивительно счастливые люди, какие-то уличные застолья с холодным пивом, черным хлебом, сладкой горчицей... Легкость, радость. Ну, и Рим я люблю, конечно... — Ваш сын стал священником, — вам не трудно сейчас с ним общаться? — Трудно. Он в катакомбной церкви, с официальным православием разругался, сейчас хочет продать квартиру и уехать в глушь, я ничего ему не советую и никак не противодействую, но некоторая сопричастность конечной истине, которую я в нем иногда вижу, настораживает меня... Он пытается меня сделать церковным человеком, а я человек верующий, но не церковный. И все равно я люблю его и стараюсь понять, хотя иногда, при попытках снисходительно улыбаться в ответ на мои заблуждения, могу по старой памяти поставить его на место. Он очень хороший парень на самом деле, а дочь его — наша внучка — вообще прелесть. — Вы назвали себя верующим. Скажу вам честно — в Бога я верю, а в загробную жизнь верить не могу. Или не хочу. Как вы с этим справляетесь? — Бог и есть загробная жизнь. — А по-моему, я Богу интересен, только пока жив, пока реализуюсь вот на таком пятачке... — Да ну! Ты что, хочешь сказать, что все это не стажировка? Что все вот это говно и есть жизнь? — Почему нет? — Потому что нет! Это все подготовка, а жизнь будет там, где тебе не надо будет постоянно заботиться о жилье, еде, питье... Там отпадет половина твоих проблем и можно будет заниматься нормальной жизнью. Например, плотской любви там не будет. — Утешили. — Утешил, потому что там будет высшая форма любви. — А как я буду без этой оболочки, с которой так связан? — Подберут тебе оболочку, не бойся... — А мне кажется, что все главное происходит здесь. — Да, конечно, здесь не надо быть свиньей! Здесь тоже надо довольно серьезно ко всему относиться! И главное, мне кажется, четко решить, что делать хочешь, а чего не хочешь. И по возможности не делать того, что не хочешь, что поперек тебя. Так что мы, я полагаю, и тут еще помучаемся, — не так это плохо, в конце концов...

Читайте также

 28.2K
Психология

Причины негативного мышления

Сейчас в каждом книжном магазине появился раздел психологической литературы. Это обусловлено популяризацией данной области науки. Легко можно встретить книги из разряда «Измени свою жизнь за неделю», «Как выйти замуж за принца», «Принципы позитивного мышления» и т.д. В любой научно-популярной книге вы найдете, что именно позитивное мышление является залогом успеха во всех начинаниях. Авторы таких книг усердно борются с любыми зачатками негативного мышления. Предлагают разные техники, которые в два счета избавят читателя от этой нечисти в голове. На самом деле все немного сложнее. В психологическом словаре дается такое определение мышления. Мышление — это познавательный психический процесс, который опосредованно и обобщенно отражает действительность каждого индивида. То есть процесс мышления в первую очередь включает в себя восприятие и реакцию на эту самую реальность. Получается так, что человек воспринимает реальность, как-то ее себе интерпретирует, эмоционально окрашивает и в итоге выносит какие-то заключения, хорошо это или плохо. В психологической литературе видов мышления гораздо больше, чем в бытовом понимании. В повседневной жизни часто можно услышать следующее: «Ты пессимист/оптимист», «Мысли позитивно!», «От тебя один негатив» и т.д. Все это условно разделяет мышление на позитивное и негативное и, следовательно, людей на пессимистов и оптимистов. Исторически так сложилось, что людей позитивных или с позитивным мышлением любят больше, в более ярких красках о них говорят, тогда как пессимистов упоминают с налетом жалости или даже брезгливости. Попробуем разобраться, заслуженно ли такое отношение к людям с негативным мышлением и откуда оно берется. Что свойственно людям с негативным мышлением? • склонны отрицать, возражать, замечать негативные стороны ситуации (это такие люди, которые: «Да, но…» и далее может быть что угодно от состояния здоровья до политической ситуации в Каталонии); • в рассуждениях опираются на свой негативный опыт. Например, вы предлагаете сходить в бассейн, а вам в ответ: «Идея неплохая, но вот в пятом классе с меня смеялись в том самом бассейне»; • боятся пробовать новое. Работают всю жизнь в одном месте, выбирают привычный отдых, предпочитают проверенные марки продуктов, бытовой техники и т.д.; • воспринимают информацию/ситуацию только с одной стороны — негативной, не ищут других альтернатив. Например, говоришь человеку, как хорошо он сегодня выглядит, а в ответ: «Что, только сегодня?», или «Да, ладно…» и начинают перечислять, что в них не так; • не несут ответственности за свою жизнь. У таких людей всегда виноват кто-то другой: родители, жена, государство; • тревожны. И в этом одна из самых больших трудностей. Получается замкнутый круг: тревога по поводу какого-то события — негативные ожидания — тревога. И что самое удивительное, у таких людей и правда в жизни происходит много плохого и часто встречаются препятствия на пути. Но скорее не от того, что мысли материальны, а потому что такие люди не могут с разных сторон взглянуть на ситуацию, извлечь из нее опыт и идти дальше с новым багажом знаний. Истоки негативного мышления: 1. Родительские установки — это скорее сценарий жизни, который мы бессознательно принимаем. Если ребенок маленький и все время слышит: «Не катайся на велосипеде, упадешь», «Слезь с дерева — разобьешься», «Не ешь холодное мороженое — горло будет болеть» и т.д., то с детства начинает относиться настороженно к этому миру и воспринимать его как небезопасное место. Далее формируется страх что-то попробовать, ведь это грозит неприятностями, затем формируется неуверенность в себе и своих силах, ведь навыков маловато, затем тревога. И если во взрослом возрасте такой ребенок не пересмотрит свои убеждения, то многое вокруг него будет иметь негативный окрас. Из первого пункта рождаются все остальные причины. 2. Негативный прошлый опыт. Для негативно настроенных людей не имеет значения, когда именно случилось плохое событие: в третьем классе или три года назад. Неважно, что прошло время и человек вырос, приобрел новый опыт и умение, если один раз не получилось, то, по их мнению, не стоит больше даже пробовать. 3. Избегание неудач. Человек с негативным мышлением никогда не попробует что-то новое, если есть хоть один процент проигрыша. 4. Заниженная самооценка. 5. Неуверенность в собственных силах. Вкратце обозначим, чего лишает негативное мышление: • права выбора; • ответственности за свою жизнь; • разнообразия в жизни; • жизненной энергии и спонтанности. Как мы видим, причины негативного мышления глубоки и трехдневным тренингом их не исправить. Потому что не всегда легко признать, что я негативно мыслю. Многие расценивают это как реализм. И тогда их реальность действительно плоха. Важно помнить, что жизнь не разделена на белое и черное. Она состоит из полутонов. Как мыслить, чем наполнять себя — это только наш собственный выбор. За свою жизнь ответственен каждый из нас, и за ее изменение так же. Самое сложное — сделать первый шаг. Первый шаг — это принятие факта токсичного или негативного мышления. А дальше открывается путь, ведущий к более гармоничной жизни. Это могут быть самостоятельные шаги, осознание истоков негативного мышления, как такое мышление влияет на нашу жизнь, что дает подобный способ мыслить, а в чем ограничивает. Маленькие шаги в сторону риска попробовать что-то новое, непривычное, но достаточно безопасное. Это некий путь самоисследования, раскрытия в себе новых граней и возможностей. Есть другой способ, более безопасный — с помощью специалистов. Здесь другой человек выступает проводником, несущим лампу со светом. Он освещает неизведанное и пугающее и при свете показывает, что все не так уж и плохо, не так страшно, как казалось раньше.

 20.7K
Психология

Как принять себя таким, какой ты есть, и быть счастливым

Когда вы знакомитесь с новыми людьми и развиваете с ними отношения (дружеского или романтического характера), то вы вряд ли попытаетесь изменить их характер, предпочтения, привычки. Вы не станете навязывать им свой взгляд на те или иные вещи. Противоположные действия в таком случае — это неправильный способ установки связи с другим человеком. Однако, когда речь идет о вас самих, то появляется желание что-то в себе изменить, чтобы оправдать определенные ожидания. Если бы вы использовали этот подход к другим людям, то он был бы признан неприемлемым. Поэтому мы должны относиться к себе с заботой и любовью. Единственные стабильные и долговременные отношения у вас могут быть только с самим собой — вот простая правда жизни. И эти отношения необходимо развивать, если хотите находиться в гармонии. Не всегда стоит начинать с изменений — сперва пройдите стадию принятия. 1. Найдите время для разговора с собой по душам Многие люди могут не знать, кто они, чего хотят, какие цели преследуют, что им действительно приносит удовольствие. Самопознание — это первый необходимый шаг, но он требует много работы. Начало собственного пути должно состоять из следующих пунктов: • выявить цель; • узнать больше о своих ценностях и убеждениях; • ежедневно наблюдать за собой и вести дневник. Подумайте, чем вы увлекаетесь, чем хотели бы еще заняться, что вы любите, кем себя представляете в дальнейшей жизни. Иногда лучший способ найти для себя цель — просто пробовать все подряд, не сидеть без дела. Только так вы узнаете, что ваше, а что нет. Ценности и убеждения, которые чаще всего прививаются еще в детстве или, может быть, они основаны на опыте последних лет, помогают структурировать жизнь, дают ей каркас и подталкивают к тому, что для вас важнее всего. Какие отношения с семьей? На какие постулаты опираетесь? Каковы ваши духовные или религиозные убеждения? Это лишь некоторые важные вопросы, которые нужно себе задать, так как они определяют, какой выбор вы делаете на своем пути. Существует заблуждение, что принятие идет рука об руку с отказом от изменений, но это не так. Принятие начинается с признания себя таким, каким вы действительно являетесь на данный момент. Только потом наступает этап развития и изменения некоторых аспектов, чтобы вы могли стать тем, кем хотели всю жизнь. У всех людей есть вещи, которые делают их уникальными. Потратьте время, чтобы узнать о себе немного больше. 2. Примите то, что не можете изменить Вы — это вы, а не кто-то другой. И вы любите то, что любите. Есть вещи, которые возможно изменить в своей жизни в лучшую сторону, а есть и такие, которые просто стоит принять. Тратить свои силы и энергию на желание изменить то, что никогда не изменится — пустой и бесполезный расход времени. Намного полезнее научиться преодолевать свои комплексы и внутренний голос, шепчущий о каких-то недостатках. Если вам сложно принимать какие-то физические или моральные аспекты себя, то вот несколько полезных советов: • бросайте вызов любым негативным мыслям, блокируйте их и заменяйте на позитивные; • любите свои недостатки, не пытайтесь их игнорировать или скрывать; • проводите больше времени с собой, занимаясь приятными делами; • знайте, что у вас будут как легкие, так и тяжелые дни — это нормально. 3. Измените то, что необходимо Не все изменения хороши. Некоторые из них могут быть вредными, поэтому избегайте их. Полезные же изменения помогают вам расти как личности и позволяют стать тем, кем вы хотите быть. Принятие и признание себя и окружающего мира — это прекрасно, но стоит понимать, что они могут быть инструментами как неудовлетворенности, так и счастья. То, что вы в себе приняли, требует дальнейшей подпитки в виде любви, а вещи, которые можно и нужно изменить — немедленного вмешательства и внимания. Помните, что каждый человек растет и развивается на протяжении всей жизни. Однако некоторые факторы могут прекратить этот рост. В ваших интересах сделать все, чтобы этого не случилось. Например, в прошлом вы приняли несколько неудачных решений, повлиявших на социальную и финансовую составляющие. Да, нужно признать этот горький опыт и выбор, который вы тогда сделали. Однако вы не должны принимать сложившуюся ситуацию, ведь можно ее изменить в лучшую сторону, если захотеть. Знание того, что необходимо принять, а что можно исправить, сводится к одному вопросу: позволяет (позволит) ли это вам жить счастливо? По материалам статьи: «How to Accept Yourself for Who You Are and Be Happy» Lifehack

 18.3K
Жизнь

9 истин, которые позволят менее критично относиться к себе

Кто из нас не сталкивался с самоедством? Наверняка почти каждый знаком со своим внутренним критиком, который постоянно напоминает о том, какие есть недостатки в характере, внешности, поведении. Этот голосок, звучащий в нашей голове, постоянно напоминает нам, что мы недостаточно хороши, вспоминает ситуации, в которых мы поступили неправильно. Из-за этого моментально падают самооценка, вера в себя. Наши мысли влияют на все аспекты жизни, соответственно, внутренний критик не позволяет нашей жизни стать лучше. Как только он в следующий раз заговорит, заставьте его замолчать, аргументируя это одной из приведенных ниже мыслей. События, которые случились в прошлом, вас не определяют То, каким человеком вы были раньше, ничего не говорит о том, какой вы сейчас. Ни мнение окружающих о вашем прошлом, ни ваше собственное не должны влиять на вас в настоящем. Вы были неудачником в школе, а стали успешным бизнесменом? Не старайтесь всем и каждому доказать, что чего-то стоите. Отпустите эту ситуацию, живите здесь и сейчас. У вас все хорошо, неважно, что было вчера. Так и скажите своему внутреннему голосу. Вы сильная личность Бывают дни, когда неприятные события выбивают из колеи. Тяжелые обстоятельства приводят к тому, что человек чувствует себя сломленным. Но помните, что на самом деле сломать вас очень сложно. Пройдет время, и вы снова будете чувствовать себя хорошо. Изменения, рост личности приходят через боль. Поэтому болезненную ситуацию нужно просто пережить, дать себе время подумать об этом, вынести урок, стать сильнее, чтобы идти дальше. Вы уникальны Разрешите себе быть собой. Учиться на кого хотите, работать там, где ходите, отдыхать так, как хотите. Даже если никто из вашего окружения не понимает вас, главное, что вы живете так, как нравится. В вашей жизни вы свободны принимать решения самостоятельно, не подстраиваясь под других, чтобы потом в 80 лет не жалеть о потраченных зря годах. Все происходит вовремя Не спешите гнаться за окружающими. Даже если у других уже масса достижений, о которых вы мечтаете, это не значит, что вы отстали. Все идет своим чередом, вы проходите свой путь, он такой, как нужно именно вам. На каждом этапе жизненного пути вы получили опыт, прошли определенные уроки, которых, возможно, не было у других людей. Поэтому не корите, а похвалите себя за то, что справились со всеми испытаниями. Мнение посторонних людей не характеризует вас Никто не знает вас лучше, чем вы сами. Как бы ни казалось другим людям, что они вас знают, никто не прочувствует ваши потери, достижения, страхи, победы, опыт. Поэтому, что бы о вас ни говорили, только ваше мнение о себе важно. Окружающие вольны думать что захотят, но это не должно отражаться на ощущении себя. Если все же чужое мнение сильно влияет на вас, значит, стоит проработать проблему. Мы получаем то, чего достойны Самое интересное заключается в том, что «достойность» мы определяем сами. Можно хотеть зарабатывать больше, но не верить в то, что вы достойны этого, а потому не подпускать к себе больший заработок. Как бы вас ни убеждали близкие, что вы достойны большего, они не смогут добиться результата. Сделать это нужно самостоятельно, скажите себе, что достойны быть счастливым, успешным и т.д. Не верите, что достойны? Ищите причину. Она может быть скрыта в детстве, где вас унижали и обижали, а может, вы решили, что не достойны хорошей жизни после какой-то определенной ситуации, требующей проработки. Чувствовать себя плохо — это нормально Жизнь не складывается только из хороших событий, положительных эмоций и впечатлений. Иногда на пути возникают препятствия, уходят близкие люди, случаются неприятности. Может пропасть энергия или на пустом месте вдруг станет тоскливо на душе. Это абсолютно нормально. Позвольте себе прожить все чувства, не старайтесь казаться веселым, не прячьте слезы за улыбкой. Лучше переживите тяжелые моменты так, как того требует душа. В любом случае вы развиваетесь Вы можете не осознавать, но даже расставание с людьми порой является духовным ростом. Просто с ними вы уже прошли все свои уроки, поэтому идете дальше разными путями. Новая работа, переезд и другие жизненные обстоятельства очень часто воспринимаются нами негативно. Но мы не задумываемся, что они несут в себе рост. Человек развивается, выходя из зоны комфорта. Это страшно, но такова жизнь. Все, что с вами происходит, вам необходимо Люди, встречающиеся на вашем пути, события, происходящие с вами, нужны для того, чтобы преподнести урок. Даже негативные моменты призваны обучить нас чему-то. Важно научиться разбираться в обстоятельствах, а не пытаться забыть о них. В противном случае ситуации могут повторяться до тех пор, пока урок не будет усвоен. Голосок внутри по-прежнему слышен? Тогда на помощь придет визуализация. Психологи советуют представить себе внутреннего критика, а затем связать его, посадить в клетку, каким-то образом ограничить его действия. Тогда он не сможет слишком сильно контролировать вашу жизнь. Если во внутреннем критике вы узнаете кого-то из окружающих, а может даже и родственников, то в моменты, когда он начинает действовать, поможет фраза: «Ты критиковал меня раньше, а я не мог(ла) ответить. Здесь и сейчас я могу выбирать свою реакцию на твои слова».

 16.5K
Искусство

10 самых продаваемых авторов всех времен

Для этого списка вопрос о том, кто считается «автором», занимает центральное место. И Стивен Кинг, и Джоан Роулинг писали под псевдонимами (Ричард Бахман и Роберт Гэлбрейт соответственно), и оба были обнародованы. Хотя представляется разумным считать книги, написанные под этими псевдонимами, вместе с другими произведениями этих авторов, некоторые ситуации не являются столь яркими. Труд XVIII века «Всеобщая история Пиратов» (ключевой источник информации о Золотом Веке пиратства), например, приписывается некоему капитану Чарльзу Джонсону. Однако историкам никогда не удавалось найти свидетельства существования капитана Чарльза Джонсона, поэтому в 1932 году один ученый решил, что она была написана Даниэлем Дефо — и в результате эта книга теперь часто упоминается как одна из его работ. Однако в последние несколько десятилетий это было поставлено под сомнение. Историки также всё чаще теоретизируют, что Шекспир не был единственным автором многих его пьес — согласно некоторым источникам, «его последние три пьесы были написаны в соавторстве с [Джоном] Флетчером, который, похоже, написал больше сохранившегося текста, чем Шекспир». А как же тогда быть с Шекспиром? Должны ли его работы быть разделены? Или на записи должна быть размещена звёздочка? Эти вопросы могут попасть в удивительно глубокую философскую область. С учётом этих предостережений и дальнейшего предостережения о том, что этот список не включает религиозные произведения и за некоторыми исключениями избегает авторов, которые появились в списке бестселлеров, это также не исчерпывающий список. Вот некоторые кандидаты на звание самых продаваемых авторов всех времен. 1. Мао Цзэдун. Неисчислимые миллиарды Мао Цзэдун появляется в нашем списке самых продаваемых авторов. По словам социолога Чжэнъюаня Фу, масштабы производства и потребления изображений и символов Мао беспрецедентны в истории человечества. «За десять лет, с марта 1966 по август 1976 года, их было 1820 ... государственные печатные фабрики, которые напечатали 6,5 миллиардов томов цитат Мао, 840 миллионов комплектов избранных работ Мао Цзэдуна (3,36 миллиарда томов), 400 миллионов томов стихов Мао и 2,2 миллиарда листов стандартных фотопортретов Мао, которые были представлены в пяти стандартных размерах». Как всегда, при работе с такого рода цифрами некоторые источники указывают на меньшие тиражи, но общая сумма определённо огромна. 2. Агата Кристи. Оценено в 2 млрд проданных книг В «Книге рекордов Гиннесса» Агата Кристи имеет звание «Самый продаваемый в мире писатель-фантаст» с продажами более двух миллиардов книг. ЮНЕСКО также внесли в свой список Кристи как самого переводимого автора в истории. 3. Барбара Картленд. Возможно более 600 миллионов Автор любовных романов Барбара Картленд иллюстрирует внутреннюю разницу между авторами бестселлеров и книгами-бестселлерами. Источники расходятся, но говорят, что она написала около 723 книг (свыше 600 из которых были романами), общий объём продаж составляет от 600 миллионов до миллиарда книг. Исследование показывает, что каждая книга, возможно, была продана миллионом копий, она, как говорят, иногда писала 20 книг в год, это и делает её автором бестселлеров. 4. Корин Телладо. Возможно около 400 миллионов Некоторые ошибочно полагают, что Корин Телладо — издательство, а не человек. Подобно Барбаре Картленд, Телладо писала романы, но в гораздо большем количестве. Общее число её книг варьируется от 4000 до 5000 и это за 63-летнюю карьеру. Она считается самым продаваемым автором на испанском языке. 5. Доктор Сьюз. Где-то между 100 и 650 миллионами В 2001 году Publishers Weekly проводило опрос для определения наиболее продаваемых детских книг. Теодор Гейзель (Доктор Сьюз) не вошёл в список до номера 4 с «Зелёными яйцами и ветчиной» с восемью миллионами проданных экземпляров, но занял шестое место из 20. В настоящее время Washington Post сообщает, что Доктор Сьюз продал 650 миллионов копий в 95 странах, а «Зелёные яйца и ветчина» по-прежнему лидируют, число проданных книг составляет 17,5 миллионов. 6. Чарльз Шульц. Неизвестно, хотя не менее 300 миллионов Газеты создают фундаментальную проблему для таких списков. Если кто-то пишет статью в день для газеты и газета выходит тиражом в миллион, это легко посчитать. Несмотря на то, что мало кто покупает газету из-за одного писателя, Чарльз Шульц — исключение. Согласно статье, опубликованной в 1999 году в Wall Street Journal, только его книги были проданы в количестве 300 миллионов экземпляров. Это комикс, который действительно сияет. В какой-то момент у него было 355 миллионов читателей, он появлялся в 2600 газетах в 75 странах, и, согласно Washington Post, Шульц рисовал «каждый кадр своей ленты семь дней в неделю с момента её создания в октябре 1950 года», пока она не закончилась в начале 2000 года. Роберт Томпсон из Центра изучения популярного телевидения при Сиракузском университете объявил, что «Арахис» — возможно, самая длинная история, рассказанная одним человеком в истории человечества». 7. Эйитиро Ода. 450 миллионов Эйитиро Ода — создатель манги, стоящий за One Piece, который продал 450 миллионов копий по всему миру с 1997 года, хотя только 70 миллионов из них были проданы за пределами Японии. В 2015 году его манга вошла в «Книгу рекордов Гиннеса» как комикс с «Большим количество копий, опубликованных для одной и той же серии комиксов одним автором». 8. Джеймс Паттерсон. Около 300 миллионов Паттерсон часто считается одним из самых продаваемых авторов в мире. Он также считается первым автором, продавшим 1 миллион электронных книг, и, как правило, в подобных списках и номинациях его выделяет New York Times. 9. Горацио Алджер. Около 200 миллионов Горацио Алджер был мастером романа XIX века. В его книгах были рассказы «От тряпья до богатства» о молодых парнях в быстро урбанизирующихся Соединенных Штатах. Позже он даже включил в свою невероятно успешную формулу президентскую биографию Авраама Линкольна, молодого парня из захолустья. 10. Лев Толстой. Возможно более 400 миллионов Как всегда, статистика для авторов прошлых веков труднодоступна. Распространенное Интернет-утверждение о том, что Толстой продал более 400 миллионов экземпляров, основано на единственной строчке в статье New York Times 1987 года. С таким небольшим количеством доказательств, почему он заслуживает своего места в списке? С одной стороны, он определённо продал много книг, даже если не все, утверждающие, что читали его, говорят правду. Опрос BBC 2016 года показал, что две из пяти книг, о прочтении которых люди больше всего лгали, были книгами Льва Толстого («Война и мир» под номером 4 и «Анна Каренина» под номером 5). Кроме того, произведения Толстого стали неожиданными хитами XXI века. В 2004 году Книжный клуб Опры Уинфри выбрал «Анну Каренину». «Нью-Йорк Таймс» сообщил, что из-за этого тираж книги был увеличен с 20000 экземпляров в год до 800000. Автор: Мария Петрова

 14.2K
Наука

Что такое аутизм?

Расстройства аутистического спектра (РАС), больше известные как «аутизм», в последние годы стали чаще диагностировать у людей во всём мире. Вместе с тем большая часть населения мало что знает об этом заболевании. В этом материале мы выясним, что такое аутизм и почему об этой болезни важно знать современному человеку. Какие они, аутисты? Первые признаки заболевания проявляются до трёх лет. В зачаточной форме данное расстройство возникает ещё в младенчестве (до 1 года). В списке первых симптомов аутизма: нервозность, бедность мимических реакций, различные нарушения сна и пищевого поведения. В этот период важно проявить максимальную внимательность к ребёнку, чтобы заметить отклонения в развитии. Однако диагностировать РАС способен только специалист в области психиатрии. В 1-2 года к описанной клинической картине добавляются нарушения крупной моторики, отставание в развитии предметно-манипулятивной деятельности и развитии речевых функций, а также начинают возникать признаки аутоагрессии. Коммуникативные и речевые особенности аутистов вариативны и многообразны. По симптоматике они зачастую сходны с задержками речевого развития, нарушениями интеллектуальной деятельности, алалией и т.д. Первейшей задачей логопеда является проведение диагностического анализа уровня речевых и коммуникативных возможностей пациента с РАС. Формирование коррекционной программы и мониторинг её применения уже основываются на результатах первичной диагностики. Что говорит мировая статистика заболеваемости? Согласно медицинской статистике Центра по контролю и профилактике заболеваний, в 1996 году в США распространение аутизма равнялось 0,05%. Сейчас это число возросло аж до 2%. В некоторых отдельных регионах прирост больных аутизмом способен просто ошеломить. Например, в Монтережи (Квебек, Канада) распространённость данного расстройства с начала тысячелетия выросла на 24%. Оценить даже примерные масштабы заболеваемости в России невозможно. По словам директора благотворительного фонда содействия решению проблем аутизма «Выход в Петербурге» Зои Поповой, статистика по совершеннолетним людям с расстройствами аутистического спектра в РФ вовсе отсутствует. Почему растёт заболеваемость? Начнём с того, что резкий скачок количества больных аутизмом последних лет связан не столько с критическим увеличением их количества, сколько с изменениями методов диагностики. В этом уверяют научные исследователи Копенгагенского университета и Университета МакГилла в Монреале со страниц медицинского издания JAMA Psychiatry. Современные учёные изменили подход своих предшественников к определению критериев заболевания. Говоря простым языком, чтобы у сегодняшнего пациента диагностировали аутизм, психические отклонения от нормального состоянии должны быть куда менее сильные, чем по меркам прошлого столетия. Также благодаря изменениям специалистам требуется большая диагностическая точность в постановке диагноза. Помимо углублённой диагностики, на нынешнюю распространённость болезни во многом повлияли смена правил выдачи направлений, увеличение доступности медицины и осведомлённость населения о проблеме аутизма. Однако нельзя исключать и негативное влияние окружающей среды. Учёные Московского научно-исследовательского института в своей статье журналу «Вопросы психического здоровья детей и подростков» рассмотрели тенденцию изменения заболеваемости. Авторы материала на основе МКБ-10 и МКБ-11 показали проблемы классификации в области детской психиатрии. Некоторые болезни, начинающиеся обычно в детском или подростковом возрасте (F90-f98), содержали симптомы, не имеющие привязки к конкретному заболеванию. Описываемая проблема не давала возможности отследить взаимосвязь и определить единый патогенез. Так, расстройства аутистического спектра в дополнение не имели «аналогов» во взрослом возрасте. В связи с этим появилась необходимость в МКБ-11 реорганизовать группы и расширить группу РАС. В большей части изменения внесли для акцентуации внимания на сохранности интеллекта пациента, чтобы подобрать для него более подходящий образовательный курс в старшем возрасте. Причины появления болезни Точные причины возникновения аутизма неизвестны. Современные исследования показывают, что заболевание связано с генетической предрасположенностью. Развитие расстройства происходит на фоне неблагоприятного ритма жизни, плохого состояния экологии, биохимических и социальных факторов и так далее. Важно отметить, что атмосфера в семье (или отношения с ребёнком, в частности) не могут стать причиной аутизма. Также не была доказана взаимосвязь аутизма и вакцинации: этот миф опровергли результаты Датского общенационального когортного исследования. Можно ли аутисту общаться с другими людьми? Индивидуальные особенности расстройства не всегда могут позволять ребёнку интегрироваться в коллектив школы. Коммуникативные проблемы серьёзно сказываются на образовательном процессе. Чтобы взять под контроль аутистические симптомы (в случае неуспеха поведенческого вмешательства) прибегают к помощи медикаментов. Как проходит лечение? По данным Журнала детской и подростковой психофармакологии, в США превалирующая часть детей с РАС проходит лечение психотропными или противосудорожными препаратами. Чаще врачи прописывают антидепрессанты, психостимуляторы и антипсихотики. Полностью вылечить аутизм невозможно, можно только облегчить проявления заболевания. В СНГ основным способом лечения является медикаментозный. Однако для полноценного реабилитационного курса необходим комплексный подход. Ребёнок с расстройством аутистического спектра должен наблюдаться психотерапевтами, психологами и логопедами. В статье «Совет по делам детей-инвалидов. Ведение детей с расстройствами аутистического спектра» медицинского журнала «Педиатрия» американские педиатры Майерс С.М. и Джонсон К.П. сообщают, что в медицине отсутствует единый оптимальный метод терапии. Лечебный курс под каждого пациента подбирается индивидуально. Методик лечения огромное количество, и буквально каждую неделю в интернет-пространстве публикуется новый материал на эту тему. Эффективность многих из терапий, таких как хелирование или дельфинотерапия, научно не доказана. На Международной научно-практической конференции «Аутизм. Выбор маршрута» большая часть специалистов высказывалась в пользу прикладного анализа поведения и поведенческих методик. Как в мире решают проблему аутизма? Аутизм — одна из главных нерешенных задач нынешнего времени, а современные проблемы, как известно, требуют современного решения. Ген. Ассамблея ООН учредила Всемирный день распространения информации о проблеме аутизма. Начиная с 2008 года этот день отмечается ежегодно 2 апреля. Согласно данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), в течении жизни гражданина с аутизмом государство тратит на его поддержку от $1,4 млн до $2,4 млн. В США сумма выше — $3,2 млн. Как утверждают специалисты издания «New Sci», появление всемирной сети значительно облегчило жизнь людям с расстройством аутистического спектра. Интернет предоставил возможность аутистам объединяться в сообщества и работать удалённо в комфортных условиях. За последние годы социальные и культурные аспекты изменились коренным образом. Раджендран Г. и Митчелл П., авторы работы «Когнитивные теории аутизма», утверждают, что люди с РАС стали больше исполнены позитивными стремлениями и получили больше возможностей полноценно интегрироваться в общество. Заключение Родителям, чьи дети больны аутизмом, не стоит впадать в панику. В мире существует множество успешных людей с РАС, которые смогли благополучно справиться с недугом и достичь успехов в жизни. В список известных звёзд с аутизмом входят режиссёр Стэнли Кубрик, художник Энди Уорхол, актёр Энтони Хопкинс. Поэтому ребёнок с аутизмом — это не приговор для полноценной жизни. При правильно подобранном образовательном курсе и курсе лечения человек может «победить аутизм». Автор: Лилия Левицкая

 13.8K
Интересности

Самый дорогой шоколад в мире по версии журнала Forbes

За престижное звание самого дорогого шоколада в мире борются многие всемирно известные производители как из Европы, так и из Америки. В качестве маркетингового хода они создают эксклюзивную продукцию с «изюминками». Так на рынке появляются конфеты в обертках из золота и серебра, которые можно съесть вместе с шоколадом, а также экземпляры в комплекте с ювелирными украшениями. Каждый год авторитетные издания публикуют рейтинги самого дорогого и невероятно вкусного шоколада, способного покорить даже самого искушенного покупателя. Критерии отбора различны. Мы предлагаем вам рейтинг от Forbes, который ставит во главе качество и количество съедобных компонентов. Итоговый список составляется исходя из цены в перерасчете на фунт веса (453 грамма). Итак, представляем вашему вниманию шоколад, который редакция журнала выделила как самый дорогой и самый вкусный. Wispa Gold Первое место по праву занимает Cadbury — британская компания по производству кондитерских изделий, которая в 2010 году стала частью американского концерна Kraft Foods. Компания выпустила батончик, вес которого составляет 50 граммов, в эксклюзивной упаковке, сделанной из сусального золота. Приятным бонусом является то, что шоколад можно будет съесть вместе с оберткой. Когда товар только появился на прилавках супермаркетов, то вызвал небывалый ажиотаж, так как продавался в ювелирных отделах крупных магазинов. Стоит такое лакомство 1628 долларов. Ключевую роль здесь, наверное, сыграла все-таки упаковка, ведь цена обычного батончика Cadbury составляет всего 55 пенсов (43 рубля). Fritz Knipschildt Американская компания, поклонницей которой является королева Великобритании Елизавета II, занимает второе место среди производителей самого дорогого в мире шоколада. Десерт, созданный искусными кондитерами, имеет вес 200 граммов и стоит 1300 долларов. По словам владельца кондитерского дома, такая цена сформировалась под влиянием двух факторов: премиального качества шоколада, а также высокой себестоимости ингредиентов. Впрочем, все, кто смог себе позволить приобрести это лакомство, в один голос утверждают, что его стоимость абсолютно оправдана. Составляющими изысканного десерта являются дорогостоящее трюфельное масло и уникальный сорт какао-бобов. Что еще входит в состав кондитерского шедевра, производители не признаются — это секрет фирмы. Вся продукция создается вручную профессиональными кондитерами, а готовые изделия щедро усыпаются порошком какао. Изюминкой лакомств является то, что в них добавляют соль и острые специи. На первый взгляд, они абсолютно несовместимы с шоколадом, однако по факту их вкус только выигрывает от сочетания несочетаемого. Noka Vintages Collection Конфеты, которые создают кондитеры техасской компании Noka, уже не в первый раз входят в список самых дорогих в мире. Коллекционная серия Noka Vintages Collection отличается высоким качеством и экологичностью. В составе продукта содержится 75% натуральных какао-бобов, собранных с плантаций Эквадора и Венесуэлы. Также ингредиентами лакомства являются сахар и масло какао. Что касается ароматизаторов и усилителей вкуса, то им здесь места нет. Винтажная коллекция выпускается в десяти вариантах, в зависимости от количества конфет в коробке. Самая маленькая, в которой находится только четыре конфеты, стоит 16 долларов. А если вы захотите купить в подарок себе или близким 350 граммов шоколада, то придется заплатить 854 доллара. Интересным является тот факт, что техасская компания Noka была спонсором на церемонии вручения премии «Золотой глобус». Победители остались довольны, так как вместе с основной наградой получали дорогое лакомство из эксклюзивной коллекции. Delaffe Несмотря на то, что самым дорогим и вкусным считается швейцарский шоколад, в рейтинге Forbes производитель из Швейцарии занимает лишь четвертое место. Компания Delaffe является визитной карточкой страны и постоянно удивляет покупателей продукцией премиум-класса. Самый дорогой шоколад, который производят кондитеры фирмы, стоит 508 долларов за 453 грамма. В составе десерта какао-бобы, собранные на плантации в Эквадоре. Все конфеты производятся вручную и заворачиваются в съедобную фольгу из золота весом в 24 карата. Использование уникальных рецептов, которые держат в строгой тайне, позволяет надолго сохранить великолепный вкус и аромат натурального свежеприготовленного шоколада. Бренд Delaffe широко известен среди бизнесменов, знаменитостей и других людей, которые являются частью светского общества. Главным отличием их шоколада от продукции конкурентов является использование золота как лейтмотива. Например, дизайн изделий выдержан в цвете этого благородного металла, а в один из наборов, состоящий из восьми конфет, входит настоящая золотая монета. Кстати о ней. Ее дизайн полностью совпадает с монетой швейцарского Национального банка, которую выпускали в 20-х годах прошлого века. За такой десерт с «изюминкой» нужно будет заплатить 330 долларов. А самый бюджетный набор Delaffe, в который входят две шоколадные конфеты в элегантном футляре коричневого цвета, стоит 57 долларов. G Collection от Godiva и Petit Richard На почетном пятом месте расположились сразу два производителя: Godiva из Бельгии и Petit Richard из Франции. Стоимость одного фунта их продукции составляет 120 долларов. Первый бренд является официальным поставщиком шоколада для бельгийской королевской семьи. Название компании переводится как «божественный», поэтому качество продукции строго контролируется. Помимо традиционных изделий, которые компания создает для обычных покупателей, иногда она выпускает и эксклюзивные наборы премиум-класса. Последняя такая коллекция называлась «G». Истинные фанаты шоколада могли приобрести конфеты за 7500 рублей за 450 граммов. В ассорти от французского бренда Petit Richard входит 49 видов лакомств. Всего в коробке насчитывается 168 штук, поэтому стоимость такого количества невероятно вкусных конфет является вполне бюджетной. Приятным бонусом от компании является наличие в коробке датчиков влажности и температуры воздуха. С их помощью вы без труда сможете хранить конфеты ровно до того момента, пока последняя из них не будет с удовольствием съедена.

 13.3K
Интересности

Итальянцы пробуют бабушкину кухню

Итальянцы будто сходили в гости к русской бабушке! Пирожки, вареники, сладости и многое другое. Чему они искренне удивились, чему обрадовались, узнайте в этом видео!

 10.6K
Интересности

Все об оранжевом вине

Апельсиновое вино — это немного неправильное название. Это не вино, сделанное из апельсинов, и это не коктейль Мимоза (смесь 1 части апельсинового сока к 2 частям игристого вина.) Апельсиновое (оранжевое) вино — это нечто совершенно другое. Что такое оранжевое вино? Чтобы сделать его, сначала вам необходимо взять белый виноград, размять его, а затем поместить в большую емкость (часто цементную или керамическую). Затем следует оставить бродящий виноград в покое на четыре дня, а иногда и на год, прямо с кожицей и косточками. Приготовление оранжевого вина — это очень естественный процесс, который не подразумевает каких-либо добавок, иногда не добавляют даже дрожжи. Из-за этого на вкус оно сильно отличается от обычных белых вин и имеет кисловатый привкус и ореховые нотки от окисления. Давайте поблагодарим Саймона Вульфа из Decanter, который узнал, что термин «апельсиновое вино» был придуман британским импортером вина Дэвидом Харви в Raeburn Fine Wine. Он использовал его, чтобы описать этот особенный вид белого виноделия. Вы также можете услышать термин «Ramato», что означает «каштановый» на итальянском языке и обычно относится к итальянскому Пино Гриджио, изготовленному в стиле оранжевого вина. На что похож его вкус? Апельсиновые вина были описаны как крепкие и дерзкие, с медовыми ароматами джекфрута (мясистого тропического фрукта), фундука, бразильского ореха, яблока, древесного лака, льняного масла, можжевельника, закваски и сушеной апельсиновой корки. На вкус они сухие, и даже содержат танин, как красное вино с кислинкой, напоминающей фруктовое пиво. Часто они настолько интенсивны, что вы можете захотеть убедиться, что вы сидите, когда вы пробуете свое первое апельсиновое вино. Какая еда сочетается с оранжевым вином? Благодаря своей «дерзости», апельсиновые вина прекрасно сочетаются с такими смелыми продуктами, как блюда карри, марокканская кухня, эфиопская кухня (например, блины под названием Инджера), корейские кимчи и традиционная японская кухня, включая соевые бобы (натто). Благодаря высокому содержанию фенолов (танина и горечи) и ореховой терпкости, которую они проявляют, апельсиновые вина сочетаются с большим разнообразием мяса и с рыбой. Откуда же оно взялось? Процесс изготовления апельсинового вина очень стар, но оживление этого древнего процесса стало популярно в последние 20 с лишним лет. Многие современные «оранжевые» виноделы заглядывают еще на 5000 лет назад на Кавказ (современная Грузия), где вина ферментировались в больших подземных сосудах, называемых квеври, которые первоначально были закрыты камнями и запечатаны пчелиным воском. Апельсиновые вина по-прежнему очень редки, но во многих странах растет интерес к этому природному стилю виноделия. Италия Самое «оранжевое» виноделие можно встретить в северо-восточной Италии. Здесь вы можете найти апельсиновые вина, произведенные из местных сортов винограда этого региона, в том числе Совиньон Верт (Фриулано), Риболла Джалла и Пино Гриджио. Процесс производства апельсинового вина был популяризирован в Италии виноделом Йошко Гравнером, который впервые попробовал его в 1997 году. Словения Сразу за границей от Фриули-Венеция-Джулия в Италии находится регион Горишка Брда («Гора-ееш-ках Барда») в Словении, который имеет давнюю историю оранжевого виноделия. Вино здесь очень хорошо интегрировано, и вы часто будете видеть вина, налитые в бокалы для пива. Есть здесь и еще одно странное вино, которое называется Мотник. Он производится естественным способом, как и апельсиновое вино, в бочках, которые дезинфицируются травами, такими как розмарин, лавровый лист и шалфей. Грузия Грузия известна своими винами, выдержанными в квеври. Квеври были первыми сосудами, когда-либо использовавшимися для ферментации вина, причем археологические находки предположительно датируются 6000 годом до нашей эры. Квеври — это глиняные сосуды, обработанные пчелиным воском и полностью погребенные под землей, где температура остается неизменной в течение всего года, что позволяет винам бродить в естественной прохладе земли. Виноград из Грузии, отборный для натуральных квеври вин, называется Ркацители, и он, как известно, производит вина с глубоким красно-оранжевым оттенком. США Некоторые из наиболее опытных производителей начинают делать натуральные вина и экспериментируют с техникой апельсинового вина, особенно в Нью-Йорке, где выращивают виноград сорта Ркацители. Австралия Более прогрессивные австралийские виноделы начали производить апельсиновые вина преимущественно из Совиньон Блан, который помогает творить чудеса в этом стиле. Франция Во Франции есть регион к востоку от Бургундии, который производит вина с богатыми оранжевыми оттенками. Регион Юра (известный сыром Конте) производит орехово-терпкие вина под названием Vin Jaune и Côtes du Jura из редкого винограда под названием Savagnin (а иногда и Chardonnay). В то время как эти вина используют несколько иной метод виноделия (отжим кожуры), они имеют сходный вкус с апельсиновыми винами. Южная Африка Прогрессивных виноделов Южной Африки можно встретить в регионе Свартланд в Западной Капской провинции, где виноградники довольно старые, но виноград на них достаточно редких сортов. По материалам статьи «All About Orange Wine» Wine Folly Перевод: Мария Петрова

 6.1K
Жизнь

Шаг по лестнице между небом и землей

Однажды Мстислава Ростроповича и Галину Вишневскую пригласил на аудиенцию папа римский. Как вспоминал Ростропович, когда встреча была уже фактически завершена, папа обратился к нему: «Теперь в вашей жизни будет лишь одна проблема». Ростропович, по собственному признанию, тогда был просто опутан суетой, поэтому с некоторой иронией попросил папу уточнить эту проблему. Папа сказал: «Есть некая лестница между небом и землей, между Богом и человеком. Вы находитесь где-то на ее середине. Теперь, прежде чем решиться на какой-то поступок, задумайтесь — это будет шагом верх или вниз по этой лестнице...» С того момента, со слов Ростроповича, жить ему стало намного легче.

Стаканчик

© 2015 — 2024 stakanchik.media

Использование материалов сайта разрешено только с предварительного письменного согласия правообладателей. Права на картинки и тексты принадлежат авторам. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.

Приложение Стаканчик в App Store и Google Play

google playapp store