13 парадоксальных мыслей о нашей жизни

У женщины всего две функции по отношению к мужчине: 1. Успокоить его, когда он нервный; 2. Нервировать, когда он спокойный. Оптимист отличается от пессимиста тем, что первый убежден, что смерти нет, а второй — что и жизни-то не было. Наиболее неубедительные оправдания получаются у человека, который ни в чем не виноват. Человек проводит во сне 30% жизни. Остальные 70% он мечтает выспаться. В супермаркетах, по большому счёту, продаются только две вещи — мешки для мусора и мусор для мешков. Есть две причины недоверия к людям: 1. Мы не знаем их. 2. Мы знаем их. В принципе, если ничего не покупать, то цены нормальные. Девушки не встречаются с теми, кто живет с мамой, зато охотно встречаются с теми, кто живет с женой. Вино полезно мужчинам в основном тогда, когда его пьют женщины. Пресс-конференция — это умение отвечать на вопросы, которые не задавали, с целью не отвечать на те, которые задали. Аппетит приходит во время еды. Зверский аппетит — во время диеты. Если женщина настолько умна, что спрашивает совета у мужчины, то вряд ли она настолько глупа, чтобы этому совету следовать. Пришло то время, когда время уже ушло.

Стандарты красоты, навязанные через социальные сети

Мы живем в информационном обществе, где существует острая проблема управления информацией как важнейшим ресурсом. Если вы об этом не задумывались, это вовсе не значит, что эта проблема обошла вас стороной. Информация ежеминутно поступает нам из всевозможных источников, и далеко не всегда мы способны ее фильтровать. Под управлением в данном случае мы понимаем преимущественно личную обработку всей поступающей информации. Ведь она оказывает огромное влияние на нашу жизнь, чаще всего на бессознательном уровне. Вы наверняка обратили внимание на то, как много времени отбирают социальные сети. А вы заметили, как сильно мы стали зависимы от лайков? Мы фотографируемся, заранее думая, понравится ли это фото виртуальной аудитории, будет ли оно соответствовать стандартам красоты и моды. Вам не надоело? Почему то, что транслируют нам через социальные сети, так стремительно внедряется в нашу жизнь? Девочки повально скупают щетки и прочие средства в борьбе с целлюлитом, копят на косметологов, чтобы не выбиваться из ряда губастых модниц. А почему? Потому что мы каждую секунду получаем массу информации, абсолютно нам не нужной. И самое страшное то, что принимаем ее за чистую монету. Мы действительно перестали думать. Сегодня именно социальные сети определяют нашу реальность (парадоксально, что виртуальная жизнь заполонила все реальное вокруг). Конечно, нет ничего плохого в том, что социальные сети дают возможность большому количеству талантливых, образованных людей получить признание, найти свою аудиторию. Представьте, например, что какая-то очень талантливая девушка с хорошими навыками швеи из маленького, никому не известного городка станет знаменитым и успешным дизайнером, осчастливив тем самым тысячи ценителей индивидуальных нарядов. Но в нашей действительности чаще всего кумирами молодежи становятся не труженики и большие таланты, а те, кто имеет смелость раздавать «полезные» советы и может похвастаться своей красивой жизнью или «идеальным» телом. И что мы получаем в итоге? Много неудовлетворенных и несчастных людей. Огромное количество людей считают себя недостаточно хорошими. Потому что их жизнь якобы не так сказочна, персона не столь успешна и востребована, в кошельке нет такого количества денег, и, конечно, им не снилась такая красота. Да, социальные сети определяют тренды в сфере красоты. Тысячи подписчиц мечтают быть похожими на своих «героинь», забывая об индивидуальности и поиске своего «Я». Возникает ряд проблем: размывается идентичность, теряется смысл жизни (современный молодой человек плохо представляет, чего он хочет от жизни), стремление к самосовершенствованию ограничивается внешней составляющей (красивые тело и лицо — превыше всего). Важным становится быть в топе, в тренде. Постепенно происходит унификация красоты — оглянитесь вокруг, и вы увидите, что девушки всех наций стали так похожи друг на друга (мужчин это тоже касается, но в гораздо меньшей степени). При этом те, чья внешность хоть как-то приближена к желаемому «идеалу», зачастую становятся востребованными. Даже если не востребованными, то упоенными своей «красотой». Остальные, увы, не имея возможности стать «идеальными», опускают руки, теряют нормальную самооценку (сами создают себе массу проблем в жизни, попав в информационную ловушку). Давайте посмотрим, каков портрет стандартной красавицы на сегодня: • Конечно же, пухлые губы. Куда без них-то?! • Идеально очерченные брови (все чаще девушки стремятся к густоте бровей). • Огромные ресницы (все реже и реже мы встречаем дам с натуральными ресницами). • Высокие скулы по-прежнему остаются в тренде (сегодня модно скульптурирование лица с помощью макияжа и косметологических процедур). • Пожалуй, прямые волосы с ровным пробором (челки, стрижки «каскад» и прочее уже не в моде). • Осиная талия. • Большая округлая попа (обязательно до неприличия гладкая, подтянутая и загорелая; в любой момент нужно быть готовой оголить ее для фотосессии). • Длинные острые ногти на руках. • Идеально гладкая кожа лица и тела (совершенно не модно показывать реальные синяки под глазами, прыщи, шрамы. И ни в коем случае не должно быть видно признаков достаточной выработки половых гормонов — целлюлита! Или результата естественного снижения количества гиалуроновой кислоты и коллагена в коже — морщин). Казалось бы, что тут такого? Определенные стандарты красоты были всегда. Мы знаем женщин секс-символов разных эпох — ими восхищались, им подражали. Но! Дело в том, что сегодня, как уже было сказано, мода льется из социальных сетей неконтролируемо. Мы подвергаемся сильному влиянию. Если раньше кому-то и хотелось быть похожей на Софи Лорен, то это ни в коем случае не мешало строить свою жизнь, ставить цели, любить себя и т.д. Сегодня же многие девушки отчаиваются. Они думают, что если они далеки от стандартов — значит, недостаточно хороши! Кратко изложим возможные негативные последствия навязывания стандартов красоты через социальные сети: • Снижение самооценки, и, соответственно, у некоторых — ее завышение. • Выбор крайних мер. Некоторые дамы в погоне за идеальным лицом и телом используют услуги дешевых косметологов или, хуже того, хирургов. Не будем расписывать последствия в подробностях. • Фрустрация. Женщина, повторяющая образ кумира, рассчитывает на такой же успех, такую же известность, такие же богатство, счастье и любовь. Но часто происходит столкновение желаний и возможностей, и, как следствие, травмируется психика. • Отрицание естественности. Людям, привыкшим к «идеальности», сложно воспринимать окружающую реальность, в которой не все как на картинке. Отсюда депрессии и прочие психологические проблемы. К большому счастью, остались еще проповедники бьюти-разнообразия, индивидуальности. Сегодня в социальных сетях даже существует онлайн-движение — бодипозитив. Конечно, порой и оно уходит в крайности. Необходимо во всем всегда искать баланс и придерживаться «золотой середины». Люди! Любите себя такими, какие вы есть. Меняйтесь только ради себя! Делайте это для своего психологического комфорта, но никак не для того, чтобы быть похожими на модниц и красавиц из социальных сетей. Чужую жизнь не прожить, даже с идеальным тюнингом!

Почему мы любим пересматривать старые фильмы снова и снова?

С обилием информации в наши дни не приходится тратить много времени для поиска фильма на вечерний просмотр с семьей. Более того, для удобства пользователей многие ресурсы с кинолентами предлагают целые подборки фильмов на любой вкус. Однако почему же многие из нас предпочитают пересматривать по десять раз те фильмы, которые мы уже видели, и едва ли не озвучивать их по ролям? Когда заключительная часть «Мстителей» появилась в прокате, в Книге рекордов появилась новая строчка — один из поклонников франшизы посмотрел фильм 103 раза. Позже парень подвергся нападению со стороны другого фаната, который сходил на «Мстителей» в кино… 116 раз. Кстати, в числе лидеров «перемоток» у киноманов — «Звездные войны», «Властелин колец», бондиана, и даже «День сурка». Есть фильмы и для менее широкой аудитории, но также «засмотренные до дыр». Среди них — «Прибытие», «Грязные танцы», мюзикл «Мэри Поппинс» и другие. Определить самые «пересматриваемые» фильмы легко, гораздо сложнее понять, почему мы это делаем. Конечно, первый и самый убедительный довод — потому что нам нравятся эти фильмы. Зачем искать что-то еще, если уверен, что «Гарри Поттер» точно «зайдет», и у него высокие оценки среди критиков? Этим, по крайней мере, можно объяснить первые пять просмотров. Одно из объяснений заключается в том, что просмотр старых кинолент отнимает у нас меньше умственной энергии. Мы уже знаем, чем закончится фильм, и не ломаем голову над новыми сюжетными поворотами. Не нужно концентрироваться, чтобы понять смысл происходящего на экране — мы все уже знаем, и даже если отвлечемся на разговор по телефону с другом, то точного ничего не упустим. Есть также «праздничные фильмы», смотреть которые во многих семьях — что-то вроде устоявшейся традиции. Например, в России в преддверии новогодних праздников все мы включаем «Иронию судьбы», «Один дома», «Рождественскую историю» и другие фильмы — они задают настроение и будоражат воспоминания. В канун Хэллоуина каждый уважающий себя американец обязательно пощекочет нервишки хорошим классическим ужастиком. Есть и более глубокие доводы, которые оправдывают наше побуждение пересматривать фильмы. Исследование Кристел Антонии Рассел и Сидни Джей Леви, профессоров маркетинга в Университете Аризоны, показало, что в процессе переосмысления фильмов мы задумываемся о том, как мы выросли — разумеется, на подсознательном уровне. «Да-а, хорошие были времена», — скажут наши родители, пересматривая «Иван Васильевич меняет профессию» или любую другую ленту Гайдая или Параджанова. Кроме того, есть целый ряд фильмов, которые периодически возвращаются на экраны в новом переосмыслении. Например, «бондиана», «Бэтмэн» или «Человек-паук» — отснятые в разное время с разными актерами, но с одним и тем же посылом. Но особенность этого случая заключается в том, что когда мы смотрим ремейк полюбившегося сюжета, наше подсознание автоматически проводит параллели не только с более ранней версией фильма, но и с обстоятельствами, при которых мы его смотрели. Удивительное свидание или тихий домашний вечер с семьей — в любом случае это пробуждает ностальгические чувства. Мы скучаем по какому-то промежутку в нашей жизни. «Мы хотим потреблять новый контент и иметь новый опыт, конечно. Но это часть человеческой психологии — хотеть иметь некоторое чувство непрерывности, ощущать связь с тем, откуда мы пришли. Есть определенные культурные и личные переживания, к которым мы хотели бы вернуться, чтобы закрепить себя, — утверждает профессор психологии в Университете штата Северная Дакота Клей Раутледж в одном из своих исследований такого понятия как «ностальгия». — Не случайно также и то, что фильмы, которые мы видели больше всего — это те, которые мы впервые обнаружили, когда были молоды». Когда нам грустно или мы чувствуем тревогу, то хотим чего-то, что напоминало бы нам о безопасности и о том, кто мы такие на самом деле. Отсюда берутся те фильмы, которые мы любимы пересматривать, когда на душе кошки скребут. Это не то, что может войти в подборку топ-100 — у каждого свои предпочтения. «Нас больше привлекает то, что нам знакомо и что нам нравится. Именно поэтому у многих из нас есть фильмы «комфорт», которые мы ставим, когда чувствуем себя неуверенно, напряженно или плохо. Есть что-то такое в том, чтобы усесться за фильм, который мы знаем близко, и чувствовать себя при этом удивительно спокойно, даже если это иногда окрашено меланхолией», — пишет Клей Раутледж. Один и тот же фильм, который вы увидите на разных этапах жизни, с каждым просмотром будет давать вам новую пищу для размышлений и новые ответы. После нескольких просмотров вас так или иначе уже не будет волновать вопрос «Что хотел сказать автор» — вы будете искать в кино какие-то ответы для себя лично. Возможно, такой опыт, позволяющий иногда заглянуть в свое прошлое через искусство и выудить оттуда что-то полезное, не самый традиционный, но определенно полезный. А как считаете вы?

Почему людям снятся кошмары?

Страшные сны снятся абсолютно всем людям, и это нормально. Природа их возникновения имеет множество причин. Обычно они символизируют скрытое беспокойство о проблемах или вещах, происходящих в реальной жизни. Однако, если кошмары снятся достаточно часто, то это, возможно, признак нарушения сна или же способ передачи идей. Представьте, что вы бежите по темной улице от тени некоего человека, который опасен для вас. Тень становится все больше и больше, человек приближается, но внезапно тротуар под ногами превращается в вязкую слизь. Она удерживает ваши ноги, не дает сделать шаг и вырваться. Оглядываясь, вы уже можете рассмотреть лицо злоумышленника и видите, что оно напоминает вашего босса: вместо глаз — пустые глазницы, искаженные черты рта и носа... Он продолжает бежать, его фигура растет — босс пытается поглотить вас. И в этот момент вы просыпаетесь в темноте спальни, испытывая ужас и облегчение одновременно. Кошмары каждого человека индивидуальны в мелочах, но имеют одинаковый сценарий. Вопрос в том, почему людям вообще снятся страшные сны? Ночные кошмары и обычные безмятежные сны тесно связаны друг с другом и, как правило, возникают в одно и то же время и с помощью одних и тех же когнитивных механизмов (в фазу быстрого сна, возникающую каждые 1,5-2 часа, и реже в фазу медленного). Однако причина, по которой все видят плохие сны, остается актуальной темой для исследователей в большинстве научных дискуссий. Одни утверждают, что сновидения — это бессмысленная деятельность мозга, генерирующего случайные образы и сцены, которые человек когда-либо видел наяву. Другие же думают, что эта человеческая особенность передалась еще от предков доисторической эпохи. Им необходимо было защищать себя даже ночью, чтобы выжить, поэтому кошмары во сне — отличный способ приводить все органы чувств в тревожное, настороженное состояние. Дедушка Фрейд в этом видел очередную попытку бессознательного воплотить сексуальные желания, которые были подавлены в реальной жизни, ведь во сне сознание частично отключается. Однако скептики, которые не верят в вышеперечисленные причины появления ночных кошмаров, говорят, что это всего лишь следствие физического дискомфорта: духота в комнате, неправильная форма подушки, неправильное положение головы и тела, переедание, свет из окон, переутомление. И простой способ избавиться от ужастиков — поменять матрас, проветрить помещение, надеть маску для сна и так далее. Но даже если регулярно выполнять все условия, нельзя полностью обезопасить себя от ночных кошмаров. Их истинное возникновение до сих пор остается загадкой. Психолог и этнопсихотерапевт Тоби Натан считает, что все свои плохие сновидения необходимо анализировать. Это скрытое послание намекает на то, что есть какие-то проблемы в человеке или в его окружении. Необходимо сразу после пробуждения записывать детально все, что с вами происходило. Некоторые моменты или части сна могут повторяться, а некоторые являются прямым продолжением предыдущего кошмара. Также психолог советует разбираться с этим индивидуально и только в крайних случаях обращаться к специалистам. Тоби Натан составил список самых популярных сценариев, по которым строятся плохие сновидения у большинства людей: свободное падение, паралич, знакомые и незнакомые люди с искажениями. Свободное падение может реализовываться в разных ситуациях. Например, вы бежите по лестнице и резко проваливаетесь в пустоту. Или у вас велопрогулка по лесной тропе, а потом вы падаете с обрыва. Не всегда после такого человек резко просыпается. Свободное падение может быть долгим, потом наступает кромешная темнота, и только тогда вы выходите из сна. Этому есть толкование. Возможно, вы в реальной жизни давно не отдыхали и не расслаблялись, постоянно все держите под контролем. Или же рядом с вами есть человек, которому вы не доверяете и ведете с ним себя осторожно. Паралич развивается по следующему сценарию: происходят какие-то события, угрожающие вам, но сдвинуть ноги, пошевелить руками или закричать, позвать на помощь просто невозможно — онемели все части тела, остается только наблюдать за собственной смертью. Что это означает? В реальности надо быть бдительным и наблюдательным, чтобы сложная для вас ситуация не оказалась опасной или разрушительной. Странные люди с искаженными лицами, которые вам снятся, могут просто стоять напротив и смотреть, могут нападать или же бежать за вами. Эти персонажи предупреждают, что в жизни есть какие-то люди, притворяющиеся хорошими знакомыми или друзьями. Они носят маски, их истинные намерения скрыты. Но это не прямое толкование сновидения, а всего лишь интерпретация реальных событий. Вы не видите этого или не хотите видеть, когда бодрствуете, поэтому такие кошмары пытаются указать на проблему, с которой необходимо разобраться. Если такие сны навязчивы и постоянны и вы не в силах с ними справиться, то лучше обратиться к специалистам.

Ученые открыли черную дыру, которая существует вопреки законам физики

Наша галактика — одна сплошная загадка, и с каждым новым исследованием вопросов возникает еще больше. Так недавно ученым из Китая удалось открыть в Млечном пути черную дыру, которая своим фактом существования бросает вызов нынешней научной теории. Собака зарыта в гигантских размерах области пространства-времени: черная дыра почти в 70 раз тяжелее Солнца и находится в 15 тысячах световых лет от Земли. Открытию присвоили название LB-1. Согласно опубликованным данным, в нашей Галактике около 100 миллионов черных дыр: до настоящего времени ученые считали, что масса каждого отдельного космического тела, образованного коллапсом массивных звезд и настолько плотного, что даже свет не может вырваться (черной дыры) не более, чем в 20 раз превышает массу Солнца. Однако последнее исследование китайских астрономов опровергает многое в общепринятой теории. По словам одного из профессоров ЛИУ, ученые думали, что такие массивные звезды должны терять большую часть своего газа в мощных звездных ветрах и не должны оставлять после себя такой огромный след к «концу своей жизни». А ведь всего каких-то несколько лет назад звездные черные дыры могли быть найдены исследователями только в том случае, когда они поглощали газ звезды-компаньона: такая химическая реакция провоцировала создание мощных рентгеновских лучей, обнаруживаемых на Земле. Так раньше находили разрушенные объекты в космосе. Тем не менее, большая часть черных дыр в пространстве Млечного пути не излучает рентгеновских лучей — именно по этой причине было обнаружено всего лишь около двадцати звездных черных дыр в пределах нашей Галактики. Группа ученых попыталась обойти это препятствие, исследуя космическое пространство с помощью многообъектного оптоволоконного телескопа в Китае — они хотели найти звезды, которые вращаются возле невидимого объекта, притянутого гравитацией. Это методика Джона Митчелла, которая более трех сотен лет не могла быть использована на практике из-за недостаточного технологического прогресса. Однако даже с профессиональным оборудованием задача не из легких — вокруг черной дыры может летать одна звезда из тысячи возможных. После открытия самых крупных в истории мира оптических телескопов габаритами в десяток метров их начали использовать для определения физических параметров систем, что позволило сделать еще одно фантастическое открытие: звезда, которая в восемь раз превосходила Солнце в массе, кружила по орбите черной дыры массой 70 солнечных частиц каждый из 79 дней. Что мы знаем об эволюции звезд, на что могли бы опираться? Для начала следует вспомнить о том, что каждая звезда состоит из различных элементов от газов до металла и в процессе реакций в ядрах трансформируются, выбрасывая при этом колоссальное количество энергии. Если мы обратимся к уравнению Эйнштейна, то поймем, что со временем звезда должна «легчать», поскольку преобразовывается в энергию и впоследствии в черную дыру или звезду из нейтронов. По этой теории Солнце, например, не способно создавать черных дыр. Кроме того, согласно этому уравнению, рано или поздно Земля и вовсе превратится в карликовый красный шар. После обнаружения учеными гравитационных волн четыре года назад существование невероятных размеров черной дыры было только предположением. Гравитационные волны подразумевали под собой теоретическую возможность существования такого гигантского космического тела, но черная дыра GW150914 была расположена слишком далеко во Вселенной — там устройство звезд сильно отличается от нашего привычного понимания. Исследователи предполагали, что космическое тело было сформировано путем слияния двух черных дыр, столкновение которых провоцирует возникновение гравитационных волн, но недавнее открытие LB-1 заставило космологов пересмотреть свои теории. Гравитационные волны открыл и описал Эйнштейн еще в начале ХХ века, и возможно, что более детальное изучение вопроса прольет свет на загадку космоса. Открытие LB-1 — это настоящий прорыв в астрофизике. Ученые из гравитационно-волновой обсерватории LIGO зафиксировали пульсации в пространстве-времени, вызванные столкновениями черных дыр в отдаленных галактиках — как выяснилось, эти дыры также намного больше типичных.

Откуда берётся нефть?

Нефтеобразование — одна из ключевых тем для обсуждения в современной науке. Причина повышенного внимания заключается в огромной востребованности «чёрного золота», приведшей к чрезмерным объёмам его добычи. Уже на протяжении двух веков нефть является одним из важнейших полезных ископаемых для человечества, однако на сегодняшний день никому не известно, на сколько лет ещё хватит этого сырья. А что самое удивительное — в научной среде до сих пор не поставлена точка в вопросе, каким путём образуется нефть. Даже несмотря на то, что дискуссия на эту тему ведётся ещё с XIX века. Мнения исследователей разделились на два лагеря: первые придерживаются теории органического происхождения ископаемого, вторые — абионического. На фоне учёных споров обыватели породили в интернете шутку, что нефть является продуктом, получаемым из останков умерших динозавров. Однако имеет ли место теория органического происхождения всеми известного природного топлива на самом деле? История открытия породы Впервые нефть и её образования стали использовать в строительных целях ещё 6000-4000 лет до н.э. Нефтяные продукты, асфальт и битум, применяли при возведении вавилонских стен. Об этом свидетельствуют результаты раскопок у берегов реки Евфрат. Использование «земляной смолы» во время строительства древнего восточного государства Мидии за 500 лет до н.э. также можно встретить в воспоминаниях историка Ксенофонта. Как зародилась нефть: версия первая Изучение происхождения природного ресурса началось куда позже практического применения. Первые догадки по этому вопросу высказал М.В. Ломоносов в 1763 г. в работе «О слоях земных». В 1888 г. двое немецких учёных Г. Гефер и К. Энглер провели эксперимент, который доказывал возможность получения нефти из продуктов животного происхождения. С помощью перегонки рыбьего жира при температуре 400°C и давлении около 1 МПа из него получилось добыть парафин, предельные углеводороды и смазочные масла, содержащиеся в «земляном масле». Проведённый опыт помог точно сформулировать одну из первых теорий происхождения нефти: ею стала гипотеза Энглера-Гефера. Энглер обосновал работу с химической стороны, а Гефер — с геологической. Уже в начале ХХ века, в 1919 г., Н.Д. Зелинский при перегонке ила (в основном растительного происхождения) со дна озера Балшах получил сырую смолу, кокс и газы (метан, СО, водород, сероводород). Также учёному удалось извлечь из ила бензин, керосин и тяжёлые масла. С помощью опыта Зелинский доказал, что нефть может быть образована из растительной органики. Изучение происхождения ископаемого: версия вторая Как уже упоминалось выше, существует другая теория зарождения нефти — абиогенная. Она предполагает неорганическое, или минеральное образование «жидкого чёрного золота». Подобные исследования, посвящённые абиогенной природе веществ, были крайне популярны в работах советских учёных в 50-70-х годах. Отследить состояние науки того времени можно в работах В.В. Вебера, Т.А. Ботневой, М.К. Калинко и др. На западе теория стала известна благодаря работам астронома Томаса Голда. Ближе к современности она полностью утратила свою актуальность. Альтернативная версия гласит, что нефть сформировалась из неорганических материалов, то есть благодаря природным процессам в глубинах земной коры или же была занесена на планету метеоритами. Данное предположение по сей день остаётся теорией: геологами не было открыто ни одного рудника неорганической нефти. Вразрез с гипотезой также идёт тот факт, что на её основе исследователи так и не добились какого-либо открытия, а многие постулаты абиогеники сегодня считаются лженаукой. Хватит ли нефти будущим поколениям? Высокая востребованность «чёрного золота» целиком оправдана. Продукты переработки нефти имеют широкое применение практически во всех областях человеческой деятельности: начиная от косметологии (входит в состав кремов, шампуней и т.п.), заканчивая топливной промышленностью (при производстве бензина, дизельного топлива и др.). Такая универсальность имеет и обратную сторону медали: к сожалению человечества, эта порода относится к невозобновляемым природным ресурсам. Несмотря на такой неутешительный прогноз, современные исследователи утверждают, что при должном использовании запасов ископаемого хватит ещё на долгие годы. Подобной точки зрения придерживается профессор В.П. Гаврилов, заведующий кафедрой геологии РГУ нефти и газа им. И.М. Губкина. В интервью для журнала «Популярная механика» учёный заявил, что если спланировать подход к разработке месторождений по новым принципам, учесть скорость добычи со скоростью поступления углеводородов из очагов генерации в данных районах, то скважины не истощатся ещё сотни лет. Такой вариант развития событий можно считать оптимистичным. Реалии же свидетельствуют о том, что для своевременного пополнения запасов нефти придётся на какое-то время отказаться от интенсивной добычи. В ближайшие годы человечество вряд ли сможет компенсировать нужный процент затрат энергии с помощью альтернативных источников. Ведь кроме атомной энергетики у нефтяного топлива нет равноценной альтернативы. Известный русский учёный Д.И. Менделеев, рассматривая важность нефти как основного сырья для промышленности, критически заметил, что «сжигать нефть — это всё равно что топить печь ассигнациями». Великий химик поразился бы современным реалиям, где лёгкость хранения нефти и удобство её применения в качестве горючего привели к относительной дешевизне и доступности для всех слоёв населения — победила противоположная точка зрения. Однако несмотря на зримый успех современной нефтепереработки, никто не может гарантировать, что Менделеев не окажется прав. Автор: Лилия Левицкая

Что такое каппинг и для чего он нужен?

Если вы подписаны в соцсетях на аккаунты кофеен, где вы частый гость, то скорее всего видели новость о проведении «каппинга». Если вы кофеман или бариста, то этот термин наверняка вам знаком. А если вы видели, но так и не поняли, что это такое и зачем оно нужно, то мы с удовольствием вам расскажем, погрузив в тонкости кофейного мира. Поверьте, там не так все просто. Итак, термин «каппинг» происходит от английского «to cup», а в переводе на профессиональный язык означает дегустацию кофейного зерна, в процессе которой профессионалы определяют важные вкусовые характеристики того или иного сорта кофе. Каппинг проводится по всему миру в международных кофейных сообществах, а также и в обычных кофейнях вашего города. Для чего профессионалы проводят этот «ритуал», более или менее понятно, но зачем кофейни проводят каппинги для свободной аудитории? Показать и сделать понятным для людей мир кофе, привлечь их к своей культуре и возбудить в них интерес. По всему миру проводятся ежегодные чемпионаты по каппингу. Поверьте, при большом желании эту процедуру над кофе можно проводить и дома, тут главное знать основные особенности и смысл сего действия. И, конечно же, иметь необходимую утварь: несколько стаканов, кофемолку, ложку и кипяток. Пока что все кажется довольно простым. Каппинг — традиционная практика, которая начала распространяться в Соединенных Штатах в конце XIX века среди движения, имеющего название «первая волна американского кофе». Распространилось понятие во время работы компании Hills Brothers Coffee в Сан-Франциско. Процедура включает в себя «познание» аромата кофе и его вкуса. Сначала необходимо понюхать кофе, следом, хлюпая, набрать небольшое количество кофе в рот так, чтобы он попал на заднюю часть языка, затем выплюнуть. Так дегустатор измеряет все вкусовые аспекты кофе, в частности его текстуру, «телесность», сладость, кислотность, горечь, его основной вкус и послевкусие. Поскольку вкус кофейного зерна напрямую зависит от региона, в котором он был выращен, во время каппинга также определяют и происхождение кофе. Существует бесконечная градация вкусовых «нот» в кофе. Только практикуясь, вы сможете научиться каппингу и всем его аспектам. У каппинга даже в некотором роде свой «протокол», по которому горячую воду наливают в кружку, где уже расположилось свежеобжаренное зерно грубого (крупного) помола. В таком виде его оставляют на 3-5 минут, чтобы кофе как следует заварился. Затем настоявшийся кофе перемешивается, а с верхушки убирается образовавшаяся пенка. Кофе следует немного охладить перед дегустацией, чтобы не обжечь язык и позволить зерну в полной мере раскрыть свой аромат. Кроме того, каппинг очень хорошо выступает в роли контролера качества, а также это отличный способ расширить свои знания о кофе. Дегустация поможет понять, как определять различия между сортами и странами происхождения зерна. Кроме того, сравнение помогает обнаружить и понять все кофейные ароматы. Сначала неплохо бы изучить некоторые нюансы, сосредоточившись на том, какой именно вкус дает то или иное зерно: ореховый он или шоколадный, присутствуют нотки ягод или фруктов. Как только вы начнете без труда распознавать ароматы, вы сможете узнавать конкретные ягоды или фрукты. Как и в случае с вином, вы можете бесконечно искать и открывать для себя вкусовые нотки. На вкус кофе напрямую влияют погода и высота, но наиболее важную роль играют почва и сам сорт зерна. Например, кенийская арабика кислая с легким привкусом черной смородины, а вот эфиопские сорта — цветочные и нежные. После сбора зерна на вкус может повлиять оборудование для обработки, транспортировки, обжарки и даже измельчения, также очень сильно влияет вода, используемая при готовке напитка. Вкус может быть испорчен на любом из перечисленных этапов. Хотя каппинг можно практиковать в домашних условиях, стать мастером-дегустатором — это совсем другое дело. Мы хотели бы привести вам список вкусовой градации, если быть точнее, дескрипторы, по которым определяется вкус непосредственно во время чемпионатов по каппингу. Дымчатый — это дескриптор запаха и вкуса, который похож на тот, что содержится в немного подгоревшей пище. Запах связан с появившимися дымом, который возникает при горении древесины. Этот дескриптор зачастую используется для указания степени обжарки. Химический или лекарственный — эта категория напоминает запах химических веществ, лекарства, который вы чувствуете, заходя в поликлинику. Этот термин используется для описания зерна, которое обладает запахом химических остатков или же кофе с высоким содержанием ароматических веществ. Шоколадный — этот дескриптор аромата напоминает вкус и запах какао-порошка и шоколада как темного, так и молочного. Этот аромат сладкий, приятный и понятный большинству дегустаторов. Карамельная категория зерна напоминает запах и вкус, который возникает при карамелизации сахара без его горения. Зерновые — этот дескриптор является довольно необычным и включает вкус и аромат, характерные для свежеиспеченного хлеба или тостов. Землистый — дескриптор, который звучит непривлекательно и не совсем понятно. Запах ассоциируется с плесенью или с сырым картофелем. Такая характеристика чаще всего применяется к сортам из Азии. Цветочный — пожалуй, самый приятный из дескрипторов, похожий на аромат цветов. Пробуя зерно с цветочной характеристикой, вы легко сможете прочувствовать аромат жимолости, жасмина или даже одуванчика. Фруктовый и ягодный — здесь все легко: вкус и запах фруктов. Во вкусе такого кофе вы почувствуете аромат тех ягод, рядом с которыми произрастало зерно. В случае с цитрусовым дескриптором кофе будет с ярко выраженной кислотностью. Травяной — напоминает свежую зеленую траву, листву, горные травы или же незрелые фрукты. Ореховый — дескриптор свежих орехов, однако горький миндаль в эту категорию не входит. Поверьте, на перечисленных дескрипторах список не заканчивается. Существует еще множество категорий вкуса кофейного зерна, например, табачный, древесный и так далее. Но они встречаются несколько реже, поэтому подробно рассматривать мы их не будем. Если вас заинтриговала тема каппинга, не проходите мимо подобных бесплатных мероприятий в кофейнях вашего города. Так вы сможете глубже познать кофейный мир, а возможно, вы станете настоящим гурманом. Автор: Катарина Акопова

«Рентген был мировой гений и легендарный хам…»

Рентген был мировой гений и легендарный хам. Сотрудники рыдали от его грубости, и держались только из научного фанатизма и поклонения таланту шефа. Когда Шведская Королевская Академия Наук известила его о присуждении Нобелевской премии, Рентген лишь пожал плечами: не препятствовать. Нобелевский комитет официально пригласил лауреата на торжественное вручение. Рентген велел передать через секретаря, что занят вещами более важными, нежели шляться в Стокгольм без всякой видимой цели; дали, и хрен с ними, могут прислать по почте, если им приспичило. Шведы оскорбленно пояснили, что эту высшей престижности награду вручает на государственной церемонии в присутствии высших лиц лично Его Величество король Швеции. Рентген раздраженно велел передать, что если королю нечего больше делать, а видимо так и есть, так пусть сам и приедет в Вену, а он, Рентген, ученый, а не придворный бездельник, сказал же, что занят, и у него никаких на хрен дел к шведскому королю нет. Премию переслали. Да. Так вот. Рентген занимался исследованием своих лучей полтора года, и описал двенадцать их свойств на четырех страницах. После чего заявил: все, исчерпано, больше тут делать нечего. И перешел к следующим проблемам. Сотрудники же, захваченные открывшимися перспективами, вцепились в так самонадеянно и поспешно оставленное шефом золотое дно. И через энное время все из них скончались от лучевой болезни, еще неведомой. Но главное — с тех пор прошло уже сто лет — к свойствам лучей, описанным Рентгеном, никто так и не сумел добавить ни строчки. Из книги Михаила Веллера «Самовар»

Почему люди развили эмпатию?

Человеческое общество развивается и процветает в основном из-за альтруистичности. В отличие от животных, люди сотрудничают с другими совершенно не знакомыми людьми, делятся знаниями в Википедии, голосуют, работают вместе, управляют природными ресурсами. Но откуда берутся эти навыки сотрудничества и почему эгоистичные инстинкты не подавляют их? Используя раздел математики, который относится к эволюционной теории игр, американские исследователи из университета Хьюстона обнаружили, что эмпатия — это уникальная человеческая способность принимать точку зрения другого. И она может быть ответственна за поддержание необычайно высокого уровня сотрудничества в современных обществах. Социальные правила взаимодействия В течение нескольких десятилетий ученые думали, что социальные нормы и репутация могут объяснить некоторые моменты альтруистического поведения. Люди гораздо чаще проявляют доброту к тем, кого они считают хорошими, чем к тем, у кого «плохая» репутация. Если это сотрудничество считается выгодным и приносит человеку положительную оценку, то оно будет продолжаться. Всеобщее понимание, кого считать морально хорошим и достойным какого-либо взаимодействия, является некой формой социальной нормы — невидимым правилом, направляющим общественное поведение и способствующим сотрудничеству. Например, распространенная норма в социуме, называемая «суровым судейством», поощряет тех, кто отказывается помогать плохим людям. Однако возможны и многие другие нормы. Это понятие, когда вы помогаете человеку, а кто-то другой помогает вам, называется теорией косвенной взаимности. Тем не менее, она исходит из того, что люди всегда соответствуют репутации друг друга, поскольку она все равно со временем меняется. Моральная репутация считалась полностью объективной и общеизвестной. Представьте какое-нибудь всевидящее учреждение, которое отслеживает поведение людей и присваивает репутацию. Например, система социального кредитования в Китае, где люди будут вознаграждены или наказаны на основании «социальных баллов», рассчитанных правительством. Но в реальной жизни дела обстоят иначе. Человек, который вам кажется условно хорошим, может оставить противоположное впечатление у вашего друга. Мнение ваших знакомых часто основано на другой социальной норме. Именно поэтому репутация относительна — у разных людей есть разные мнения насчет того, что хорошо или плохо. Использование биологии в эволюционных моделях помогло выяснить, что же происходит на самом деле. Может ли эмпатия развиваться, когда возникают разногласия по поводу того, что считается хорошим, а что плохим? С помощью моделирования различных обществ удалось сделать некоторые неутешительные выводы: моральная относительность делает общество менее альтруистичным. Взаимодействие людей друг с другом в такой среде практически исчезает. Это означает, что большинство известных фактов о социальных нормах, способствующих человеческому сотрудничеству, могут быть ложными. Эволюция эмпатии Чтобы наконец-то выяснить, чего не хватает в доминирующей теории альтруизма, несколько ученых и экспертов в игровых теоретических подходах к поведению человека из университетов Хьюстона и Пенсильвании изучили природу эмпатии и ее эволюцию. Люди обладают способностью сопереживать другим, когда решают, что определенное поведение с их моральной точки зрения хорошее или не очень. В некоторых случаях у вас может возникнуть искушение осудить человека, который с вами никак не взаимодействует, но этого делать нельзя. Тогда исследователями было принято решение изменить игровую теоретическую модель и наделить людей способностью эмпатии на основе копирования ими этой черты от других людей. Именно в этом случае темпы взаимодействия и сотрудничества растут. Альтруизм побеждает эгоистичное поведение. Эмпатия становится социально заразной и распространяется среди населения. Психологи уже давно предполагают, что эмпатия может выступать в роли «клея», который увеличивает сплоченность человеческих обществ. Она начинает развиваться еще в младенчестве. Некоторые ее аспекты копируются ребенком с родителей и ближайшего окружения. Но как древние люди развили эмпатию — остается загадкой. Связь между эмпатией и человеческим взаимодействием продолжает изучаться и совсем скоро будет проверена экспериментально. По материалам статьи «Why Did We Evolve Empathy?» Curiosity