Интересности
 2.4K
 4 мин.

Трудности адаптации спортсменов после Олимпийских игр

«Кажется, у меня совсем не осталось сил. Сейчас я не могу даже поднять стакан воды, меня как будто что-то высосало изнутри. Мы тратим так много времени и энергии на подготовку к славе, но когда я сталкиваюсь с ней, я чувствую себя слабым и беспомощным», — говорит анонимный спортсмен через несколько недель после участия в Олимпийских играх. Каждый спортсмен формирует своё представление о себе на основе опыта, ценностей и убеждений, связанных с интенсивностью тренировок и уровнем достижений. То, насколько они ценят свои ожидания, усилия и страдания, существенно влияет на их поведение, мотивацию, воспоминания и общее благополучие. Однако после завершения Олимпийских игр 2024 многие из них испытывают трудности с поиском смысла жизни за пределами соревнований, что может привести к серьёзным проблемам с психическим здоровьем у некоторых из них. Самоотдача и работа на полную мощность — вот что характеризует спортсменов. Согласно данным, опубликованным Международным олимпийским комитетом в 2023 году, 33,6% элитных спортсменов страдают от тревоги и депрессии, а когда их карьера заканчивается, 26,4% из них испытывают серьёзные проблемы с психическим здоровьем. Спортсмены настолько сильно идентифицируют себя со своей работой и целями (независимо от того, достигают ли они их или нет), и посвящают тренировкам так много усилий, что часто не замечают или оправдывают недостатки такой деятельности: отчуждённость от любимых людей и близких друзей, трудности с поддержанием социальной жизни и постоянное стремление выступать на самом высоком уровне. Когда соревнования заканчиваются или спортсмены завершают свою карьеру, они часто испытывают растерянность и не знают, как жить дальше. Ведь раньше их повседневная жизнь была сосредоточена на достижении амбициозных целей. Один из печальных примеров — история американской спортсменки Тори Боуи. Трёхкратная олимпийская чемпионка Рио-2016 и многократная чемпионка мира, она столкнулась с проблемами психического здоровья, пытаясь адаптироваться к жизни вне спорта. К сожалению, она скончалась в возрасте 32 лет от осложнений во время родов. Ещё одна трагическая история — это судьба Хесуса Роллана, двукратного олимпийского чемпиона по водному поло. После завершения карьеры он погиб в результате падения с крыши. Многие считают, что это было самоубийство. Психическое здоровье сложнее, чем борьба за медали Когда соревнования заканчиваются, спортсмены, независимо от того, завоевали они медаль или нет, часто говорят о том, что будет дальше, о том, что могли бы сделать лучше, и о том, что могли бы выложиться чуть больше. Кажется, что их достижения и всё, что потребовалось для них, не заслуживают даже малейшего признания. Поэтому, когда они перестают делать то, что делало их ценными, их ждёт психологический крах. Многие спортсмены испытывают значительное ухудшение самочувствия, перепады настроения и чувство опустошённости, что создаёт более сложные проблемы, чем борьба за медали. Рутина спортсмена, его мировоззрение и окружение полностью меняются, когда соревнования заканчиваются, и непосредственная цель, которая мотивировала их выступление, исчезает. Внимание или признание СМИ, которые часто придавали смысл их страданиям, также испаряются. Это ловушка достижений, которая доступна лишь немногим избранным. Если не быть осторожным, это может измотать спортсмена и создать зависимость от ожидаемой награды. Это похоже на ощущение, что фундамент, который его всю жизнь поддерживал, мало-помалу рушится, хотя на самом деле он просто перестраивается. Спортсмен считал, что единственная борьба была на беговой дорожке, поле, ипподроме, ринге или в бассейне, но теперь ему приходится сталкиваться с повседневной борьбой, которая также требует больших усилий и самоотдачи. Время заново открыть себя Это момент, когда личность спортсмена раскрывается в полной мере, а его ценности, которые привели его к успеху, становятся очевидны. Это может быть смирение или ответственность. Несмотря на личный и эмоциональный дискомфорт после соревнований, процесс перемен — это прекрасная возможность для спортсмена вырасти и стать лучшей версией себя. Это время адаптации, когда он оправляется от уязвимости, вызванной сосредоточенностью на своих целях. В этот период спортсмен может сосредоточиться на своём здоровье, наслаждаться едой, сном и лечебными упражнениями. Он может почувствовать близость к любимым людям, любить и быть любимым без необходимости в поражениях. Спортсмен осознает полезность всего, что он делает, и может создать распорядок дня, заняться новыми хобби. Для профессиональных спортсменов выход на пенсию может стать прекрасной возможностью изучить различные виды спорта на любительском уровне. Они могут понять, как играют дети, понаблюдать за тем, как усердно работают спортсмены-любители, или как люди восстанавливаются с помощью спорта после болезней или травм. По материалам статьи «Mental health after the Olympics: why so many athletes struggle to adapt to normal life after big competitions» The Conversation

Читайте также

 32.7K
Жизнь

13 парадоксальных мыслей о нашей жизни

У женщины всего две функции по отношению к мужчине: 1. Успокоить его, когда он нервный; 2. Нервировать, когда он спокойный. Оптимист отличается от пессимиста тем, что первый убежден, что смерти нет, а второй — что и жизни-то не было. Наиболее неубедительные оправдания получаются у человека, который ни в чем не виноват. Человек проводит во сне 30% жизни. Остальные 70% он мечтает выспаться. В супермаркетах, по большому счёту, продаются только две вещи — мешки для мусора и мусор для мешков. Есть две причины недоверия к людям: 1. Мы не знаем их. 2. Мы знаем их. В принципе, если ничего не покупать, то цены нормальные. Девушки не встречаются с теми, кто живет с мамой, зато охотно встречаются с теми, кто живет с женой. Вино полезно мужчинам в основном тогда, когда его пьют женщины. Пресс-конференция — это умение отвечать на вопросы, которые не задавали, с целью не отвечать на те, которые задали. Аппетит приходит во время еды. Зверский аппетит — во время диеты. Если женщина настолько умна, что спрашивает совета у мужчины, то вряд ли она настолько глупа, чтобы этому совету следовать. Пришло то время, когда время уже ушло.

 26.8K
Жизнь

Чем заняться в период карантина: 7 идей

Трудный рабочий график, дни, расписанные по минутам, постоянные звонки от коллег и партнеров, конфликты с начальством… Все это осталось в прошлом с того момента, как объявили карантин. Теперь каждый человек предоставлен сам себе и волен заниматься тем, что душа пожелает. Однако как привыкнуть к новому образу жизни, если раньше работа и домашние хлопоты занимали каждую свободную минуту? Предлагаем оглядеться по сторонам и поразмышлять о том, на что с пользой потратить высвободившееся время. И уборка — далеко не единственный вариант. Каждый относится к самоизоляции по-своему. Кого-то она выбивает из колеи и превращает в ленивого тюленя, а кому-то дарит новые возможности на пути к самосовершенствованию. Как же помочь себе самоорганизоваться и получать удовольствие от пребывания в четырех стенах? Получайте удовольствие от удаленки Если раньше лень, прокрастинация и ничегонеделание вызывали чувство вины, то сейчас смело можно избавляться от угрызений совести, ведь это происходит не по вашему желанию. А если вы продолжаете работать удаленно, то испытываете даже большие нагрузки, чем в обычные дни. Вспомните, как начинался ваш рабочий день: вы приезжали в офис к 9:00, пили кофе, болтали с коллегами, делились впечатлениями о произошедших событиях и только к 11:00 садились за компьютер, приступая к работе. А теперь утром вы тратите время лишь на то, чтобы умыться, перекусить и открыть ноутбук (даже не всегда переодеваетесь из пижамы в джинсы и футболку). И вот, на часах 9:00, а вы уже в полной боевой готовности. Во всем происходящем есть свой шарм. Вам не приходится сломя голову собираться, если не сработал будильник, гладить рубашку, о которой вчера благополучно забыли, бежать на маршрутку и в течение часа слушать, какая нынче молодежь пошла, даже место бабушке уступить не могут. Зато вы можете себе позволить сесть за работу в пижаме с бутербродом в руках — разве в этом нельзя найти удовольствие? Читайте отложенные книги и статьи Когда вечером вы приходите с работы уставшим и опустошенным, желание читать отпадает само собой. Конечно, можно было бы открыть любимую книгу в маршрутке или во время обеденного перерыва, но чаще всего находятся более важные дела. Карантин является отличной возможностью забыть про отговорки и приступить к чтению желанной литературы. Хорошим бонусом в данной ситуации является то, что сразу несколько книжных сервисов предлагают скачивать книги в текстовом или аудиоформате абсолютно бесплатно. Вам нужно лишь найти нужное произведение. В список таких сервисов входят: 1. «Эксмо» — на своем ресурсе издательство поделилось 30 книгами в электронном и аудиоформате. Для того, чтобы получить к ним доступ, необходимо зайти на официальный сайт и указать почту. Вам придет письмо с ссылкой активации. В список бесплатных произведений вошли «Цвет волшебства» Терри Пратчетта, «Вино из одуванчиков» Рэя Брэдбери, «Херберт Уэст, оживляющий мертвых» Говарда Лавкрафта и другие. 2. Bookmate — сервис открыл бесплатный доступ ко всей коллекции книг, в которую входит около 12 миллионов произведений. Однако бесплатная подписка длится всего месяц, после чего с вас потребуют стандартную оплату. Проходите онлайн-курсы Если вам не предложили работать на удаленной основе и на карантине появилось много свободного времени, займитесь саморазвитием. Помочь в этом сможет одна из крупнейших площадок с онлайн-курсами Coursera. Образовательная платформа открыла свободный доступ к своему контенту на 4 месяца — до 31 июля. Свои действия администрация объясняет следующим образом: «Наша главная миссия — сделать жизнь лучше при помощи обучения. Чтобы свести влияние карантина к минимуму, сообщество Coursera предпринимает огромные усилия. В это непростое время мы будет стараться максимально помогать университетам и колледжам передавать знания в режиме онлайн». Также можно вплотную заняться изучением иностранного языка, по которому вы давно хотели подтянуть свои знания. Сейчас множество сервисов и языковых школ предлагают бесплатное обучение в режиме онлайн. Среди них Lingust, Duolingo, Lang-8 (обучение построено на взаимодействии с носителями) и другие. Посетите музеи и театры в режиме онлайн Если вы увлекаетесь культурой, историей, искусством, у вас появилась уникальная возможность посетить разнообразные культурные учреждения в режиме онлайн. Все, что вам нужно — зайти на сайт нужного музея или театра и ознакомиться со знаменитыми экспонатами либо насладиться спектаклем. Вот список тех учреждений, на чьих сайтах вы можете прикоснуться к прекрасному: 1. Музей Соломона Гуггенхайма (Нью-Йорк); 2. Рейксмюзеум (Амстердам); 3. Лувр (Париж); 4. Национальный музей естественной истории (Вашингтон); 5. Метрополитен-музей (Нью-Йорк); 6. Музеи Ватикана; 7. Театра-музей Дали (Жирона); 8. Венская государственная опера; 9. Метрополитен-опера (Нью-Йорк); 10. Мариинский театр (Санкт-Петербург) и пр. Займитесь спортом Сейчас в интернете можно найти множество смешных видеороликов, в которых демонстрируется, как люди живут без спортзалов. Наливать масло на плитку пола и, опираясь на столешницу, использовать пол в качестве беговой дорожки мы вам не предлагаем. А вот обратить внимание на занятия йогой и обычную разминку посоветуем. Даже минимальная физическая активность принесет организму ощутимую пользу, особенно если постоянное пребывание дома резко лишило его привычной нагрузки. Конечно, людям, которые привыкли заниматься в зале под руководством тренера или бегать по утрам, домашние упражнения будут даваться с трудом. Для этого нужны хорошая мотивация и самоорганизация. Попробуйте скачать приложения с фитнес-программами на телефон или найти подходящие ролики на YouTube — возможно, с их помощью занятия станут проще. Переберите аптечку Период пандемии — отличное время для того, чтобы ознакомиться с содержимым своей аптечки. Все медикаменты, у которых истек срок годности, нужно выбросить. Также заново ознакомьтесь с пунктом «Хранение». Некоторые препараты должны находиться в холодильнике, большинство же лекарств хранятся в темном, сухом месте при температуре не более +25°C. То есть, если ваша аптечка располагается в ванной комнате, где постоянно повышенная влажность, условия хранения не соблюдаются. Как только вы проведете ревизию, сразу составьте список лекарств, которые у вас есть и которые необходимо приобрести в аптеке. В домашней аптечке обязательно должны быть: 1. Градусник; 2. Вата, бинт, пластырь; 3. Антисептические средства; 4. Обезболивающие и жаропонижающие таблетки (парацетамол, кетанов); 5. Спазмолитики (но-шпа); 6. Спрей для носа и горла; 7. Таблетки от боли в горле (граммидин, стрепсилс); 8. Лекарства от аллергии (цетрин); 9. Медикаменты, необходимые при отравлении. Вспомните о хобби Очень часто хочется испытать что-то новое: пройти онлайн-курсы, связать свитер, вышить картину бисером, научиться лепить пельмени и так далее. В такие момент вы уже рисуете в голове отличный результат, мечтая о том, что у вас все получится. А вот на деле иногда выходит не так радужно: то времени нет, то настроение плохое, то запал пропадает. В результате в шкафу регулярно появляются, но не используются кулинарные книги, краски и кисти, наборы для вышивания, пазлы и прочие подобные вещи. Подумайте, что из всего «накопленного» сейчас смогло бы принести вам максимум пользы? У вас наконец-то появилась возможность воплотить в жизнь маленькую мечту из прошлого. Не упустите этот шанс.

 26K
Психология

Как начать больше любить людей

Порой бывает сложно уважать и любить окружающих, они могут раздражать, шокировать негативными сторонами или пугать. Все люди разные. Невозможно всех любить одинаково, всех ценить и ко всем испытывать интерес. Но если вы социофоб, то это тоже может принести трудности. Нужно учиться положительно относиться к окружающим, тогда и они в ответ будут нести вам позитив. Отношение к другим людям начинается с отношения к себе. Если человек любит и принимает себя полностью, то он транслирует эту любовь и на других. Если же внутри нет гармонии, то все вокруг будут казаться враждебно настроенными и опасными. Наши детские травмы и обиды также могут мешать коммуницировать во взрослом возрасте. Человек может видеть обидчика в каждом встречном, хотя реальная обида может быть на кого-то из детства и прятаться далеко в подсознании. Если не работать со своими травмами, то можно стать довольно отчужденным и закрытым, что приведет к одиночеству, страданиям и негативу. Взаимосвязь между любовью к себе и отношением к окружающим довольно проста: человек видит и ищет то, что есть в нем самом. Как полюбить людей Если вы не видите проблем с собственной самооценкой, то можно начать с принятия окружающих людей. С их помощью тоже можно научиться больше ценить и любить себя. Замечайте положительные стороны человека Некоторые люди видят только негатив и зацикливаются на нем. Не стоит забывать, что в каждом из нас есть как отрицательные качества, так и положительные. Если вам нагрубили, это еще не значит, что человек всегда так поступает. Может быть, у него выдался плохой день, проблемы на работе или дома, нет настроения. Дайте шанс исправиться и понаблюдайте за происходящим как бы со стороны. Задавайте вопросы и узнавайте человека. То, что вы видите в нем, может не быть истиной. Если личность узнать получше, то можно понять мотивы поступков, образ мышления и чувства. В каждом можно найти что-то хорошее. Если научиться замечать позитив, то негатив реже будет проявляться. Анализируйте общение Полностью закрывать глаза на негатив тоже нельзя. Если вас хотят обмануть в крупной сделке или попросту использовать для личной выгоды, то лучше прекратить общение. Чтобы научиться отличать реальный негатив от воображаемого, нужно уметь читать людей. После общения с человеком задайте себе ряд вопросов: «Для чего он со мной общается?», «Какая выгода у него может быть?», «Что я получу хорошего от общения?» Если плюсов намного больше и скрытые мотивы не кажутся такими уж ужасными, то нужно продолжать общение. Скорее всего, вы просто нравитесь друг другу, и разговор приносит обоим удовольствие. Говорите прямо о своих чувствах Если вы видите какой-то негатив в свой адрес, то лучше мягко скажите собеседнику об этом. Он может просто не понимать, что своим поведением отталкивает вас или обижает. Не стоит придумывать себе то, чего в реальности может не быть. Простой разговор по душам может помочь достигнуть взаимопонимания. Важно уметь проговаривать то, что вас не устраивает. Это касается любых отношений: рабочих, дружеских, романтических, семейных. Просто нужно уметь подбирать формулировку в каждой среде. Если это рабочая атмосфера, то нужно максимально корректно обозначить свои чувства. Если же это семья, то открытость поможет другому человеку понять ваши чувства. Многие проблемы возникают от недосказанности. Обиды накапливаются и мешают продуктивной коммуникации. Будьте открытыми В новом коллективе не стоит изолировать себя от других. Вникайте в общение, ходите на корпоративы, ведите беседы на кухне. Если вы все время находитесь в одиночестве, то будет довольно сложно полюбить людей, потому что вы их попросту не знаете. Затем могут возникнуть серьезные страхи перед общением или тотальное нежелание заводить близкие отношения. Настройте себя на то, что вокруг доброжелательные люди, готовые принять вас. Тогда именно таких вы и будете встречать на пути. Проводите над собой эксперименты. Например, можно помочь бездомному или донести старушке пакеты до дома. Если вы проявляете к людям доброту, то и вам вернется то же самое. Развивайте в себе хорошие качества характера Чтобы полюбить других, нужно, чтобы и к вам относились хорошо. Развивайте в себе отзывчивость, не отказывайте в помощи, проявляйте инициативу в общении. Это может быть страшно в самом начале, но со временем вы научитесь этим качествам. Также важно уметь отказывать тому, что вам категорически не нравится. В погоне за любовью окружающих можно попасть под дурное влияние, поэтому учитесь говорить «нет». Работа над самооценкой поможет сохранить собственную целостность без слияния или подстраивания под кого-либо. Важно иметь собственное мнение и открыто его высказывать. Это поможет обозначить границы между вами и другим человеком. Если вы уважаете свое личное пространство, то будете ценить и других. Чаще улыбайтесь и обнимайтесь На улыбку сложно как-то агрессивно ответить. Если вы улыбнетесь человеку, то в большинстве случаев он сделает в ответ то же самое. Открытость в мимике очень располагает и настраивает на позитивный лад. Искренняя улыбка является универсальным средством к открытому общению. Впускайте людей в свое личное пространство при помощи объятий, они очень сближают. Вы сами начнете больше доверять другому человеку, если почувствуете его физически. Это происходит на подсознательном уровне, потому что в младенчестве ребенок воспринимает окружающий мир именно через тактильные ощущения. Простая техника для принятия людей 1. Мысленно представьте кого-то из своих знакомых, кто вам нравится. Возьмите листик с ручкой, и запишите минимум десять положительных качеств человека. Например, он добр ко мне, помогает бездомным животным, хорошо выполняет свою работу, красив и т.п. Чем больше будет таких позитивных черт, тем лучше. Можно представить несколько человек, записать их качества по отдельности. Затем поискать что-то общее между ними, сравнить с собой. Это будет довольно просто сделать, потому что эти люди вам и так нравятся. 2. Второй этап будет немного сложнее. Нужно вспомнить тех, кто вам совсем не нравится. С ними нужно сделать все то же самое, что и в первом пункте. Сначала может казаться, что в этих людях нет хорошего, они вас обижали, раздражали. Но если задуматься, то точно можно найти что-то положительное в каждом. Не нужно придумывать позитивные качества, нужно найти настоящие. Ведь этих людей тоже кто-то любит за что-то. Попробуйте отбросить собственное негативное отношение к ним и посмотреть на них максимально объективно. Как если бы вы только что познакомились. Затем обязательно стоит сравнить этот список качеств с собой. 3. Сопоставив вместе два пункта, можно сделать вывод, что в каждом есть то, за что его можно любить. А если вас кто-то очень раздражает, то, скорее всего, вы видите в нем то, что не принимаете в самом себе. Если найдете в человеке что-то хорошее, что будет свойственно и вам, то негатив вскоре пройдет. Если точек соприкосновения у вас все же нет, то просто дайте право другому жить так, как ему этого хочется. Незачем тратить свои нервы на того, кто не приносит вам ничего хорошего. Ведь это вы испытываете раздражение, злость, недоверие, а не кто-то другой.

 21.6K
Психология

От чего возникает лишний вес. Как побороть комплексы

К сожалению, многие люди страдают от избыточного веса. Причин возникновения этого недуга может быть множество: генетическая предрасположенность, малоподвижный образ жизни, неправильное питание, последствия заболеваний и психологические причины. Ученые отмечают, что генетика влияет на вес в какой-то степени, но все же она не является ключевой. Лишние килограммы появляются скорее от образа жизни и питания, чем от семейной предрасположенности. Если ребенка с детства кормить жирной и вредной пищей, то в будущем сложно избежать проблем с весом. Человек привыкает питаться вредно, ему трудно что-то изменить и остановиться. Чтобы понимать процесс борьбы с килограммами, нужно иметь представление о причинах возникновения этого недуга. Психологические причины появления лишнего веса 1. Плохое настроение часто заедают вредными вкусностями. Еда ассоциируется с праздником, весельем и отдыхом, поэтому люди подсознательно считают, что пища может поднять настроение. Это действительно может улучшить настроение и отвлечь от мрачных мыслей на какое-то время, но также может привести к избыточному весу и проблемам со здоровьем. Нужно учиться вырабатывать у себя новые рефлексы, заменять еду на какое-то полезное хобби. Спорт тоже повышает настроение. Физические нагрузки могут помочь сохранить фигуру, поддержать здоровье и улучшить эмоциональное состояние. 2. Обладатели лишних килограммов часто имеют привычку кушать на ночь. В вечернее время суток наш метаболизм работает слабее, чем днем, поэтому не нужно чрезмерно увлекаться плотным ужином в ночное время. После тяжелого трудового дня хочется расслабиться и снять напряжение. В этом может помочь еда, но важно помнить, что есть другие способы расслабиться. Не нужно создавать себе привычку кушать на ночь, потому что из-за этого могут быть проблемы со здоровьем и фигурой. Снять напряжение можно с помощью горячей ванны, хорошего фильма, книги, встречи с друзьями. Если очень хочется кушать после восьми вечера, то можно сделать себе легкий салат, выпить кефир или зеленый чай. 3. Иногда еда является попыткой получить любовь или заполнить внутреннюю пустоту. Эта психологическая проблема довольно непростая, с ней бывает сложно справиться самостоятельно. Причина появления такого защитного механизма берет истоки в младенчестве. Через кормление грудью мать передает ребенку любовь, заботу и чувство безопасности. Во взрослом возрасте человек подсознательно может стремиться получить то же самое, если не были сформированы другие, более зрелые защитные механизмы. Многие люди говорят, что когда они нервничают, они много кушают. А если личность сама по себе тревожная и каждый день сталкивается со стрессами, то есть риск набрать вес. 4. Депрессия также может являться причиной ожирения. Нелюбовь к себе, комплексы, постоянное состояние фрустрации, заниженная самооценка — все это может привести к скрытым или вялотекущим депрессиям. В таком тяжелом психологическом состоянии люди могут либо переедать, либо отказываться от пищи. Те, кто пытается снять внутреннее напряжение через чрезмерное потребление пищи, рискуют набрать лишний вес, из-за которого еще больше начнут себя корить и впадать в еще более глубокую депрессию. Это замкнутый круг, который можно разорвать, если найти баланс и гармонию во внутреннем мире. Как избавиться от комплексов, связанных с лишними килограммами Комплексы из-за полноты могут иметь не только те люди, у которых действительно есть лишний вес, но и те, кто является стройным. Негативное отношение к собственной фигуре может сформироваться еще в детстве, если вы в том возрасте имели незначительные лишние килограммы. Или же если родители ограничивали в еде и постоянно повторяли, что быть толстым — это ужасно, таких никто не любит, таких всегда обижают и т.п. Может сформироваться панический страх лишних килограммов и развиться комплекс полноты, даже если у человека нет лишнего веса. Чтобы избавиться от такой негативной установки, нужно пройти несколько шагов. 1. Выясните причину возникновения комплекса. Если вам в детстве внушали, что вы некрасивы, то поговорите с родителями. Скорее всего, разговор прояснит некоторые моменты и вам станет понятнее и проще. Если же вы действительно имеете лишние килограммы, то нужно предпринимать активные действия, чтобы избавиться от них: сходите к диетологу, купите абонемент в спортзал, сбалансируйте свое питание. Ведь ожирение — проблема не только внешняя, но и внутренняя. Органы человека также страдают от излишней жировой прослойки. Могут возникнуть серьезные заболевания, если ничего с этим не делать. Причина также может крыться в восприятии мировых стандартов красоты, ведь если человек не обладает модельными параметрами, то он может считать себя неполноценным. Тогда нужно работать с самооценкой и восприятием себя в социуме. 2. Оцените себя максимально объективно, как будто со стороны. Рассчитайте индекс массы тела. Если полнота есть, то определите для себя шаги избавления от нее. Если вес в норме, то работайте над самооценкой и уверенностью в себе. Идеальных людей не существует, у каждого есть свои недостатки. Некоторые делают акцент на своих позитивных сторонах, а другие заостряют внимание только на негативных. Если вы будете думать, что некрасивы, и постоянно об этом говорить окружающим, то они будут воспринимать вас именно таким. Многие люди, даже имеющие лишний вес, могут строить здоровые и счастливые отношения, находить друзей и добиваться успеха. Потому что они любят себя, принимают и умеют превращать свои недостатки в достоинства. Если вы не подходите под общепринятые стандарты красоты, то это не значит, что вы ущербный. Это означает только то, что вы уникальны, таких людей больше нет в мире. Только полюбив себя даже с лишними килограммами, можно от них качественно избавиться. 3. Перестаньте думать об общественном мнении. Например, человек с лишним весом может стесняться или бояться бегать по утрам. Он будет думать, что окружающие начнут смеяться над ним. Какая разница, о чем подумают другие, если бег может помочь решить проблемы со здоровьем? Но если изначально очень тяжело выйти в социум и показать себя, то можно выполнять физические упражнения и дома. Спорт со временем начинает приносить удовольствие, повышает самооценку, и скоро вам станет проще ходить в спортзал с другими людьми. Преодолевайте свои страхи маленькими шагами, ведь в борьбе с лишним весом важны не только физическая форма, но и психологическое состояние. Можно сбросить килограммы и иметь идеальную фигуру, но все еще бороться с комплексами. 4. Полюбите собственное тело. Какой бы ни была ваша физическая форма, именно благодаря своему телу вы дышите, ходите, думаете, живете. Относитесь к себе с вниманием и благодарностью. Если у вас проблемы со здоровьем из-за лишнего веса, то вам станет просто жаль себя и захочется облегчить жизнь собственному телу. Тяжело спокойно дышать, если у вас 50 лишних килограммов, трудно ходить, сердце бьется чаще и т.п. Помогите своему организму служить вам долгое время. Ведь лишним весом можно значительно укоротить себе жизнь. Чтобы наслаждаться всеми прелестями, которые дает нам мир, нужно любить себя, следить за здоровьем и не калечить себя нездоровым образом жизни. 5. Поверьте в себя и думайте о хорошем. Для любого человека нет ничего невозможного. Просто не все понимают эту истину. Подбадривайте себя и каждый день говорите, что вы все сможете. У вас получится преодолеть комплексы, вы сможете похудеть, если это необходимо для здоровья, вы добьетесь успеха, станете уверенным. Уберите из своей жизни частичку «не». «Не могу, не хочу, не справлюсь» замените на «могу, хочу и сделаю». Не зацикливайтесь на своих слабых сторонах, ищите в себе достоинства. Если вы позволяете людям судить о вас по внешности, то вы сами себя не цените. Покажите себе и миру, что вы прекрасный человек: добрый, отзывчивый, веселый, открытый. Внешность не так важна, если у вас есть внутренняя уверенность в себе, то люди не будут замечать ваших внешних недостатков. Именно сам человек определяет границы в межличностном общении. Если вы позволяете над собой смеяться, остро реагируете на колкие замечания со стороны, то они будут продолжаться дальше. Если же вы переведете все в шутку или никак не отреагируете на обидное слово, то в дальнейшем у людей не возникнет желания вас задевать, потому что они увидят, что вы спокойно реагируете и вас это не трогает. Полнота — не приговор, не стоит ставить на себе крест, если у вас лишние килограммы. Работа над своим внешним и внутренним состоянием поможет преодолеть избыточный вес и комплексы. Главное — вера в себя и свой успех, адекватная самооценка и любовь к себе.

 18.7K
Жизнь

Антоний и Клеопатра: легендарная история любви

Это такой эпический финал, что сам Шекспир не мог его улучшить. В золотом городе Александрия Клеопатра VII (69-30 до н.э.), царица Египта, проникает в свой самодельный мавзолей, когда ее заклятый враг Октавиан (позже известный как Август), император Рима, закрывается. Но она не одна. На руках у нее возлюбленный, римский генерал и государственный деятель Марк Антоний (83-30 до н.э.), который умирает от ножевой раны. Когда он медленно ускользает, Клеопатра вопит, бьется, размазывая на себе его кровь. Она, мастер самообладания, сходит с ума. Антоний умирает на руках Клеопатры. Она скоро последует за ним в могилу. Их любовная история началась, когда оба были в самом расцвете сил. Клеопатра была божественной правительницей процветающего Египта — блестящей, красноречивой, очаровательной, умной и самой богатой женщиной в Средиземноморье. Политик и солдат Антоний, предположительно происходивший от Геракла, был «широкоплеч, с бычьей шеей, до смешного красив, с густыми кудрями и орлиными чертами лица». Шумный, веселый, угрюмый и похотливый, Антоний был фаворитом Цезаря. После убийства Цезаря он сформировал Триумвират в 43 г. до нашей эры вместе с Марком Эмилием Лепидом и племянником Цезаря Октавианом, который правил обширной Римской республикой. Антоний был назначен ответственным за шумные восточные территории Империи. В 41 г. до нашей эры Антоний послал за Клеопатрой, когда он находился в великолепном городе Тарсус, недалеко от побережья современной Турции. Впервые он встретил Клеопатру в Риме, когда она была молодой любовницей его наставника Цезаря (у них был сын Цезарион). Но Антоний встречался с другой Клеопатрой. Цезарь «знал ее, когда она была еще девочкой и совсем неопытной в делах, — писал греческий писатель и философ Плутарх, — но она собиралась навестить Антония в тот самый момент, когда женщины обладают самой блестящей красотой и находятся в состоянии пика и интеллектуальной силы». Зная о любви Антония к зрелищам и об интересе Рима к ее богатству, Клеопатра организовала вход в Тарсус, целью которого было благоговение Антония и его соратников. Согласно книге Стейси Шифф: «Клеопатра: жизнь», она приплыла в город «под взрывом цвета» — под вздымающимися фиолетовыми парусами: «Она полулежала под усыпанным золотыми блестками балдахином, одетая, как Венера на картине, а рядом с ней стояли красивые юноши, похожие на нарисованных купидонов, и обмахивали ее веером. Ее самые красивые служанки были одеты, как морские нимфы, некоторые управляли рулем, некоторые работали на канатах. Чудесные запахи от бесчисленных подношений благовоний распространялись по берегам реки». Театрализованное представление сработало. «В тот момент, когда Антоний увидел ее, он потерял голову, словно мальчишка», — писал греческий историк Аппиан. Клеопатра не остановилась на этом, она устраивала экстравагантные вечеринки и обеды для римлян, выставляя напоказ свое богатство, раздавая всю мебель и драгоценности. Она боролась с Антонием, который «стремился превзойти ее в великолепии и элегантности», устраивая собственные вечеринки. Хотя кажется, что их влечение было подлинным, оно было политически обоснованным «и считалось, что оно хорошо согласуется с имеющимися вопросами». Как отмечает Шифф, Антоний нуждался в Клеопатре, чтобы финансировать свои военные усилия на Востоке, а Клеопатре он был нужен для защиты, чтобы расширить свою власть и отстаивать права своего сына Цезариона, истинного наследника Цезаря. У могущественных правителей были игривые отношения. Антоний вскоре последовал за Клеопатрой в Александрию, которая переживала художественный, культурный и научный Ренессанс при своей царице. Эти два могущественных правителя часто вели себя как студенты колледжа, создавая общество любителей выпить, которое они называли «Обществом неподражаемых печенок». «Члены клуба ежедневно развлекали друг друга поочередно, с непомерной расточительностью расходов», — объяснил Плутарх. Пара любила подразнить друг друга. Одна легенда гласит, что на одной вечеринке Клеопатра поспорила с Антонием, что сможет потратить 10 миллионов сестерций на один банкет. По свидетельству римского хрониста Плиния Старшего: «Она приказала подать второе блюдо. В соответствии с предыдущими указаниями слуги поставили перед ней только один сосуд с уксусом. Она взяла жемчужину и бросила ее в уксус, а когда та растаяла, проглотила ее». В другой раз Антоний, искусный атлетический солдат, был расстроен, когда он возился с удочкой во время прибрежного развлечения. «Оставьте удочку, генерал, нам, — пошутила Клеопатра. — Твоя добыча — города, королевства и континенты». Антоний оставил беременную Клеопатру, чтобы поехать в Рим, женился на другой женщине, но в итоге они воссоединились. Вскоре Антоний отправился в Рим, чтобы сообщить о своих победах. В его отсутствие, к 40 г. до нашей эры, Клеопатра родила их близнецов, Александра Гелиоса и Клеопатру Селену. В том же году Антоний женился на другой, на сестре Октавиана, Октавии. Антоний и Клеопатра не встречались в течение трех с половиной лет, пока не воссоединились в Антиохии, столице Сирии, в 37 году до нашей эры. Эти двое продолжили прямо с того места, где остановились, они даже выпустили валюту с гравировкой их лиц. В Антиохии Антоний впервые встретил своих близнецов и подарил их матери большие участки земли. «По состоянию на 37 год Клеопатра правила почти всем восточным средиземноморским побережьем, от того, что сегодня является Восточной Ливией, в Африке, на севере через Израиль, Ливан и Сирию до южной Турции, за исключением только кусочков Иудеи», — пишет Шифф. В течение следующих двух лет супруги часто путешествовали вместе, поскольку военные и административные подвиги Антония сопровождали их по всему Средиземноморью. Именно в этот период военная доблесть Антония начала ослабевать, и он потерял тысячи людей. Конечно, вместо того чтобы обвинять Антония в опрометчивых, упрямых решениях, Плутарх обвинил в неудачах Клеопатру: «Ему так не терпелось провести с ней зиму, что он начал войну раньше положенного срока и все делал как-то неловко. Он не был хозяином своих собственных способностей, но, как будто находясь под воздействием каких-то лекарств или магических обрядов, всегда с нетерпением смотрел на нее и думал скорее о своем скором возвращении, а не о победе над врагом». Однако судьба Антония на короткое время перевернулась, когда он успешно завоевал Армянское царство. Осенью 34 года до нашей эры он с триумфом вернулся в Александрию, где армянская царская семья была закована в цепи. Воссоединившись с Клеопатрой, «два самых великолепных человека в мире устроили событие, которое стало известно как «Пожертвования Александрии». По словам Шиффа: «В открытом дворе комплекса в тот осенний день александрийцы обнаружили еще одну серебряную платформу, на которой стояли два массивных золотых престола. Марк Антоний занял один. Обращаясь к Клеопатре как к «Новой Изиде», он пригласил ее присоединиться к нему с другой стороны. Она появилась в полных регалиях этой богини, в блестящем полосатом хитоне, с бахромой, доходящей до ее лодыжек. На ее голове была традиционная трехсторонняя корона. По одной версии, Антоний был одет как Дионис, в платье с золотой вышивкой и высоких греческих ботинках. Дети Клеопатры занимали четыре меньших престола у ног пары. Антоний своим хриплым голосом обратился к собравшейся толпе.» Намеренно провоцируя Октавиана, Антоний раздал земли своим детям и детям Клеопатры, ясно давая понять, что их семья — это династия Востока. В 33 году до нашей эры триумвират распался. На следующий год Антоний развелся с Октавией. Все претензии на партнерство и дружбу между Антонием и Октавианом были отброшены. Вскоре после развода Октавиан объявил войну Клеопатре. Несмотря на все богатства Клеопатры и объединенную военную доблесть супругов, они не могли сравниться с римской армией. Когда Октавиан и его войска приблизились к Александрии, влюбленные продолжили свои декадентские вечеринки, хотя теперь они называли свое общество пьянства «Товарищами до смерти». Давние соратники дезертировали, как и большая часть армии Антония. Пока Антоний сражался с войсками Октавиана, Клеопатра занялась строительством нового «храма Исиды», который она называла своим мавзолеем. По словам Шиффа: «В мавзолей она складывала драгоценные камни, украшения, произведения искусства, сундуки с золотом, королевские одежды, запасы корицы и ладана, предметы первой необходимости для нее, предметы роскоши для всего остального мира. Вместе с этими богатствами ушло и огромное количество растопки. Если бы она исчезла, сокровища Египта исчезли бы вместе с ней. Эта мысль была настоящей пыткой для Октавиана». Похоже, что Клеопатра тайно вела переговоры с Октавианом, о чем Антоний не знал. Всегда более уравновешенная и стратегически мыслящая из них двоих, Клеопатра, без сомнения, понимала, что Антоний обречен, но их дети, возможно, имеют шанс. Она послала Антонию весточку, что покончила с собой, зная, что он вскоре последует за ней. Она была права. Согласно Плутарху, когда Антонию сообщили о смерти царицы, он произнес бессмертные слова: «О, Клеопатра, я не огорчен тем, что потерял тебя, потому что сразу же присоединюсь к тебе; но я огорчен тем, что такой великий полководец, как я, уступает женщине в храбрости». После попытки самоубийства Антония привели к обезумевшей Клеопатре. Увидев, что она сделала, она была убита горем, но полна решимости. Когда Антоний испустил последний вздох, Клеопатра продолжала сражаться, пытаясь договориться с Октавианом. Но все надежды были потеряны, и Клеопатра тайком пронесла яд мимо стражи Октавиана. Когда Октавиан понял, что произошло, он послал солдат ворваться в храм. Там они нашли Клеопатру мертвой, а двух ее приближенных, Хармиону и Ирасу, почти мертвыми. По словам Шиффа: Хармиона неуклюже пыталась поправить диадему на лбу Клеопатры. Один из людей Октавиана гневно взорвался: «Это прекрасное дело, Хармиона!» У нее как раз хватило сил сделать прощальный выстрел. С резкостью, которая заставила бы ее госпожу гордиться, она произнесла: «Это действительно очень красиво и подобает потомку стольких королей», прежде чем рухнуть рядом со своей королевой. После смерти Клеопатры Египет стал частью Римской Империи. Цезарион был убит, а Александр Гелиос, Клеопатра Селена и Птолемей Филадельф были доставлены в Рим, чтобы их воспитала Октавия. Ее победоносный брат стер все следы некогда славной пары, но все же сделал одну уступку. Исполнив ее последнюю просьбу, приказал похоронить Клеопатру рядом с Антонием. По материалам статьи «Antony and Cleopatra's Legendary Love Story» Biography Перевод: Мария Петрова

 17.3K
Наука

Как любовь влияет на сердце

Сердце бьётся быстрее, когда вы рядом с любимым человеком? Чувства волнения и счастья, вызываемые любовью, гарантируют не просто хорошее настроение, но и пользу организму. О любви в бесчисленных слияниях красивых слов говорят, пишут, поют. Однако на уровне биологии любовь — это про химические вещества. Хотя физиология любви не была тщательно изучена, учёные в силах проследить связь симптомов глубокого влечения с их логическими источниками. «Часть всего процесса притяжения одного человека к другому тесно связана с физиологическим возбуждением, — сказал Тимоти Лавинг, доцент кафедры экологии человека в Техасском университете. — Как правило, это начинается с учащённого сердцебиения, потливости и подобных «тревожных» симптомов». «Когда вы смотрите на свою возлюбленную, сердце начинает биться, что происходит из-за выброса адреналина, — говорит доктор Реджинальд Хо, электрофизиолог и доцент медицины в университетской больнице Томаса Джефферсона в Филадельфии. — Как это работает? Мозг посылает сигналы надпочечникам, которые выделяют такие гормоны стресса и возбуждения, как адреналин и норадреналин. Они текут по крови и заставляют сердце биться быстрее и сильнее». По словам Хо, такая реакция чем-то похожа на учащённое сердцебиение при занятиях на беговой дорожке. Также Реджинальд Хо сказал, что для людей с серьёзными сердечными заболеваниями любовь может быть опасной. Это связано с тем, что когда частота сердечных сокращений повышается, сердце потребляет больше кислорода. А это опасно для пожилых людей с закупоркой кровеносных сосудов или перенёсших сердечный приступ. Но, разумеется, хорошие лекарства сердечникам помогают обуздать реакцию адреналина. «Кроме того, вероятно, что норэпинефрин — гормон стресса, управляющий вниманием и ответными реакциями — заставляет человека чувствовать слабость в коленях», — сказала Хелен Фишер, профессор Университета Рутгерс. Исследовательская группа Фишер провела визуализацию мозга «безумно влюблённых» людей и обнаружила активность в области мозга, которая производит дофамин — гормон счастья, вызывающий в организме человека эйфорию, энергию и мотивацию. Также Фишер пояснила, что гормон стресса — кортизол — также играет немалую роль в романтических отношениях. Она провела исследование на молодых людях: попросила взглянуть на фотографию их возлюбленных и описать момент влюблённости. Результаты показали, что у «переживших заново» влюблённость уровень стресса повысился. По словам Хелен Фишер, в любви участвуют три системы мозга: сексуальное влечение, любовь и привязанность. Влечение развивается, чтобы человек искал подходящего сексуального партнёра, любовь предназначена для создания и укрепления брачной энергии, а привязанность — для того, чтобы вырастить в себе терпимость к партнёру и его полное принятие в своей жизни. Эти три критерия необходимы для счастливого союза. Три системы, конечно, связаны между собой, но могут существовать и по отдельности. Это означает, что вы можете начать с любого этапа — будь то случайный секс или любовь с первого взгляда. Например, то, что называется one night stand (одноночный роман), может показаться чем-то большим, потому что окситоцин (гормон доверия и нежной привязанности), выделяемый во время оргазма, заставляет человека чувствовать глубокую привязанность к сексуальному партнёру. Однако есть следующее наблюдение: почему же тогда маленькие дети влюбляются, если они не испытывают инстинктивной потребности соития и размножения? Фишер выдвигает гипотезу о том, что дети (даже 4-летние), влюбляясь, больше узнают о себе как человеческом существе, и ничего более. Любовь полезна и людям, достигшим пострепродуктивного возраста. Это чувство помогает быть оптимистичными, энергичными и мотивированными, что положительно сказывается на здоровье и социальном статусе. Любовь во всех её проявлениях нужна всем. Исследование, проведенное в 1995 году в журнале Demography, показало, что люди, которые часто занимаются сексом, обычно живут дольше. Не зря ещё говорят про «розовые очки» — они не так уж и плохи: человек находится в состоянии радости и наслаждения, что действительно укрепляет его ментальное и физическое здоровье. По материалам статьи «What your heart and brain are doing when you're in love» Elizabeth Landau, CNN Перевод: Юлия Стржельбицкая

 14.5K
Наука

Откуда берётся нефть?

Нефтеобразование — одна из ключевых тем для обсуждения в современной науке. Причина повышенного внимания заключается в огромной востребованности «чёрного золота», приведшей к чрезмерным объёмам его добычи. Уже на протяжении двух веков нефть является одним из важнейших полезных ископаемых для человечества, однако на сегодняшний день никому не известно, на сколько лет ещё хватит этого сырья. А что самое удивительное — в научной среде до сих пор не поставлена точка в вопросе, каким путём образуется нефть. Даже несмотря на то, что дискуссия на эту тему ведётся ещё с XIX века. Мнения исследователей разделились на два лагеря: первые придерживаются теории органического происхождения ископаемого, вторые — абионического. На фоне учёных споров обыватели породили в интернете шутку, что нефть является продуктом, получаемым из останков умерших динозавров. Однако имеет ли место теория органического происхождения всеми известного природного топлива на самом деле? История открытия породы Впервые нефть и её образования стали использовать в строительных целях ещё 6000-4000 лет до н.э. Нефтяные продукты, асфальт и битум, применяли при возведении вавилонских стен. Об этом свидетельствуют результаты раскопок у берегов реки Евфрат. Использование «земляной смолы» во время строительства древнего восточного государства Мидии за 500 лет до н.э. также можно встретить в воспоминаниях историка Ксенофонта. Как зародилась нефть: версия первая Изучение происхождения природного ресурса началось куда позже практического применения. Первые догадки по этому вопросу высказал М.В. Ломоносов в 1763 г. в работе «О слоях земных». В 1888 г. двое немецких учёных Г. Гефер и К. Энглер провели эксперимент, который доказывал возможность получения нефти из продуктов животного происхождения. С помощью перегонки рыбьего жира при температуре 400°C и давлении около 1 МПа из него получилось добыть парафин, предельные углеводороды и смазочные масла, содержащиеся в «земляном масле». Проведённый опыт помог точно сформулировать одну из первых теорий происхождения нефти: ею стала гипотеза Энглера-Гефера. Энглер обосновал работу с химической стороны, а Гефер — с геологической. Уже в начале ХХ века, в 1919 г., Н.Д. Зелинский при перегонке ила (в основном растительного происхождения) со дна озера Балшах получил сырую смолу, кокс и газы (метан, СО, водород, сероводород). Также учёному удалось извлечь из ила бензин, керосин и тяжёлые масла. С помощью опыта Зелинский доказал, что нефть может быть образована из растительной органики. Изучение происхождения ископаемого: версия вторая Как уже упоминалось выше, существует другая теория зарождения нефти — абиогенная. Она предполагает неорганическое, или минеральное образование «жидкого чёрного золота». Подобные исследования, посвящённые абиогенной природе веществ, были крайне популярны в работах советских учёных в 50-70-х годах. Отследить состояние науки того времени можно в работах В.В. Вебера, Т.А. Ботневой, М.К. Калинко и др. На западе теория стала известна благодаря работам астронома Томаса Голда. Ближе к современности она полностью утратила свою актуальность. Альтернативная версия гласит, что нефть сформировалась из неорганических материалов, то есть благодаря природным процессам в глубинах земной коры или же была занесена на планету метеоритами. Данное предположение по сей день остаётся теорией: геологами не было открыто ни одного рудника неорганической нефти. Вразрез с гипотезой также идёт тот факт, что на её основе исследователи так и не добились какого-либо открытия, а многие постулаты абиогеники сегодня считаются лженаукой. Хватит ли нефти будущим поколениям? Высокая востребованность «чёрного золота» целиком оправдана. Продукты переработки нефти имеют широкое применение практически во всех областях человеческой деятельности: начиная от косметологии (входит в состав кремов, шампуней и т.п.), заканчивая топливной промышленностью (при производстве бензина, дизельного топлива и др.). Такая универсальность имеет и обратную сторону медали: к сожалению человечества, эта порода относится к невозобновляемым природным ресурсам. Несмотря на такой неутешительный прогноз, современные исследователи утверждают, что при должном использовании запасов ископаемого хватит ещё на долгие годы. Подобной точки зрения придерживается профессор В.П. Гаврилов, заведующий кафедрой геологии РГУ нефти и газа им. И.М. Губкина. В интервью для журнала «Популярная механика» учёный заявил, что если спланировать подход к разработке месторождений по новым принципам, учесть скорость добычи со скоростью поступления углеводородов из очагов генерации в данных районах, то скважины не истощатся ещё сотни лет. Такой вариант развития событий можно считать оптимистичным. Реалии же свидетельствуют о том, что для своевременного пополнения запасов нефти придётся на какое-то время отказаться от интенсивной добычи. В ближайшие годы человечество вряд ли сможет компенсировать нужный процент затрат энергии с помощью альтернативных источников. Ведь кроме атомной энергетики у нефтяного топлива нет равноценной альтернативы. Известный русский учёный Д.И. Менделеев, рассматривая важность нефти как основного сырья для промышленности, критически заметил, что «сжигать нефть — это всё равно что топить печь ассигнациями». Великий химик поразился бы современным реалиям, где лёгкость хранения нефти и удобство её применения в качестве горючего привели к относительной дешевизне и доступности для всех слоёв населения — победила противоположная точка зрения. Однако несмотря на зримый успех современной нефтепереработки, никто не может гарантировать, что Менделеев не окажется прав. Автор: Лилия Левицкая

 13.3K
Интересности

Что такое каппинг и для чего он нужен?

Если вы подписаны в соцсетях на аккаунты кофеен, где вы частый гость, то скорее всего видели новость о проведении «каппинга». Если вы кофеман или бариста, то этот термин наверняка вам знаком. А если вы видели, но так и не поняли, что это такое и зачем оно нужно, то мы с удовольствием вам расскажем, погрузив в тонкости кофейного мира. Поверьте, там не так все просто. Итак, термин «каппинг» происходит от английского «to cup», а в переводе на профессиональный язык означает дегустацию кофейного зерна, в процессе которой профессионалы определяют важные вкусовые характеристики того или иного сорта кофе. Каппинг проводится по всему миру в международных кофейных сообществах, а также и в обычных кофейнях вашего города. Для чего профессионалы проводят этот «ритуал», более или менее понятно, но зачем кофейни проводят каппинги для свободной аудитории? Показать и сделать понятным для людей мир кофе, привлечь их к своей культуре и возбудить в них интерес. По всему миру проводятся ежегодные чемпионаты по каппингу. Поверьте, при большом желании эту процедуру над кофе можно проводить и дома, тут главное знать основные особенности и смысл сего действия. И, конечно же, иметь необходимую утварь: несколько стаканов, кофемолку, ложку и кипяток. Пока что все кажется довольно простым. Каппинг — традиционная практика, которая начала распространяться в Соединенных Штатах в конце XIX века среди движения, имеющего название «первая волна американского кофе». Распространилось понятие во время работы компании Hills Brothers Coffee в Сан-Франциско. Процедура включает в себя «познание» аромата кофе и его вкуса. Сначала необходимо понюхать кофе, следом, хлюпая, набрать небольшое количество кофе в рот так, чтобы он попал на заднюю часть языка, затем выплюнуть. Так дегустатор измеряет все вкусовые аспекты кофе, в частности его текстуру, «телесность», сладость, кислотность, горечь, его основной вкус и послевкусие. Поскольку вкус кофейного зерна напрямую зависит от региона, в котором он был выращен, во время каппинга также определяют и происхождение кофе. Существует бесконечная градация вкусовых «нот» в кофе. Только практикуясь, вы сможете научиться каппингу и всем его аспектам. У каппинга даже в некотором роде свой «протокол», по которому горячую воду наливают в кружку, где уже расположилось свежеобжаренное зерно грубого (крупного) помола. В таком виде его оставляют на 3-5 минут, чтобы кофе как следует заварился. Затем настоявшийся кофе перемешивается, а с верхушки убирается образовавшаяся пенка. Кофе следует немного охладить перед дегустацией, чтобы не обжечь язык и позволить зерну в полной мере раскрыть свой аромат. Кроме того, каппинг очень хорошо выступает в роли контролера качества, а также это отличный способ расширить свои знания о кофе. Дегустация поможет понять, как определять различия между сортами и странами происхождения зерна. Кроме того, сравнение помогает обнаружить и понять все кофейные ароматы. Сначала неплохо бы изучить некоторые нюансы, сосредоточившись на том, какой именно вкус дает то или иное зерно: ореховый он или шоколадный, присутствуют нотки ягод или фруктов. Как только вы начнете без труда распознавать ароматы, вы сможете узнавать конкретные ягоды или фрукты. Как и в случае с вином, вы можете бесконечно искать и открывать для себя вкусовые нотки. На вкус кофе напрямую влияют погода и высота, но наиболее важную роль играют почва и сам сорт зерна. Например, кенийская арабика кислая с легким привкусом черной смородины, а вот эфиопские сорта — цветочные и нежные. После сбора зерна на вкус может повлиять оборудование для обработки, транспортировки, обжарки и даже измельчения, также очень сильно влияет вода, используемая при готовке напитка. Вкус может быть испорчен на любом из перечисленных этапов. Хотя каппинг можно практиковать в домашних условиях, стать мастером-дегустатором — это совсем другое дело. Мы хотели бы привести вам список вкусовой градации, если быть точнее, дескрипторы, по которым определяется вкус непосредственно во время чемпионатов по каппингу. Дымчатый — это дескриптор запаха и вкуса, который похож на тот, что содержится в немного подгоревшей пище. Запах связан с появившимися дымом, который возникает при горении древесины. Этот дескриптор зачастую используется для указания степени обжарки. Химический или лекарственный — эта категория напоминает запах химических веществ, лекарства, который вы чувствуете, заходя в поликлинику. Этот термин используется для описания зерна, которое обладает запахом химических остатков или же кофе с высоким содержанием ароматических веществ. Шоколадный — этот дескриптор аромата напоминает вкус и запах какао-порошка и шоколада как темного, так и молочного. Этот аромат сладкий, приятный и понятный большинству дегустаторов. Карамельная категория зерна напоминает запах и вкус, который возникает при карамелизации сахара без его горения. Зерновые — этот дескриптор является довольно необычным и включает вкус и аромат, характерные для свежеиспеченного хлеба или тостов. Землистый — дескриптор, который звучит непривлекательно и не совсем понятно. Запах ассоциируется с плесенью или с сырым картофелем. Такая характеристика чаще всего применяется к сортам из Азии. Цветочный — пожалуй, самый приятный из дескрипторов, похожий на аромат цветов. Пробуя зерно с цветочной характеристикой, вы легко сможете прочувствовать аромат жимолости, жасмина или даже одуванчика. Фруктовый и ягодный — здесь все легко: вкус и запах фруктов. Во вкусе такого кофе вы почувствуете аромат тех ягод, рядом с которыми произрастало зерно. В случае с цитрусовым дескриптором кофе будет с ярко выраженной кислотностью. Травяной — напоминает свежую зеленую траву, листву, горные травы или же незрелые фрукты. Ореховый — дескриптор свежих орехов, однако горький миндаль в эту категорию не входит. Поверьте, на перечисленных дескрипторах список не заканчивается. Существует еще множество категорий вкуса кофейного зерна, например, табачный, древесный и так далее. Но они встречаются несколько реже, поэтому подробно рассматривать мы их не будем. Если вас заинтриговала тема каппинга, не проходите мимо подобных бесплатных мероприятий в кофейнях вашего города. Так вы сможете глубже познать кофейный мир, а возможно, вы станете настоящим гурманом. Автор: Катарина Акопова

 7.6K
Искусство

О. Генри. «Справочник Гименея»

Я, Сандерсон Пратт, пишущий эти строки, полагаю, что системе образования в Соединенных Штатах следовало бы находиться в ведении бюро погоды. В пользу этого я могу привести веские доводы. Ну, скажите, почему бы наших профессоров не передать метеорологическому департаменту? Их учили читать, и они легко могли бы пробегать утренние газеты и потом телеграфировать в главную контору, какой ожидать погоды. Но этот вопрос интересен и с другой стороны. Сейчас я собираюсь вам рассказать, как погода снабдила меня и Айдахо Грина светским образованием. Мы находились в горах Биттер-Рут, за хребтом Монтана, искали золото. В местечке Уолла-Уолла один бородатый малый, надеясь неизвестно на что, выдал нам аванс. И вот мы торчали в горах, ковыряя их понемножку и располагая запасом еды, которого хватило бы на прокорм целой армии на все время обычной мирной конференции. В один прекрасный день приезжает из Карлоса почтальон, делает у нас привал, съедает три банки сливовых консервов и оставляет нам свежую газету. Эта газета печатала сводки предчувствий погоды, и карта, которую она сдала горам Биттер-Рут с самого низа колоды, означала: «Тепло и ясно, ветер западный, слабый». В тот же день вечером пошел снег и подул сильный восточный ветер. Мы с Айдахо перенесли свою стоянку повыше, в старую заброшенную хижину, думая, что это всего-навсего налетела ноябрьская метелица. Но когда на ровных местах снегу выпало на три фута, непогода разыгралась всерьез, и мы поняли, что нас занесло. Груду топлива мы натаскали еще до того, как его засыпало, кормежки у нас должно было хватить на два месяца, так что мы предоставили стихиям бушевать и злиться, как им заблагорассудится. Если вы хотите поощрять ремесло человекоубийства, заприте на месяц двух человек в хижине восемнадцать на двадцать футов. Человеческая натура этого не выдержит. Когда упали первые снежные хлопья, мы хохотали над своими остротами да похваливали месиво, которое извлекали из котелка и называли хлебом. К концу третьей недели Айдахо опубликовывает такого рода эдикт: — Я не знаю, какой звук издавало бы кислое молоко, падая с воздушного шара на дно жестяной кастрюльки, но мне кажется, это было бы небесной музыкой по сравнению с бульканьем жиденькой струйки дохлых мыслишек, истекающих из ваших разговорных органов. Полупрожеванные звуки, которые вы ежедневно издаете, напоминают мне коровью жвачку с той только разницей, что корова — особа воспитанная и оставляет свое при себе, а вы нет. — Мистер Грин, — говорю я, — вы когда-то были моим приятелем, и это мешает мне сказать вам со всей откровенностью, что если бы мне пришлось выбирать между вашим обществом и обществом обыкновенной кудлатой, колченогой дворняжки, то один из обитателей этой хибарки вилял бы сейчас хвостом. В таком духе мы беседуем несколько дней, а потом и вовсе перестаем разговаривать. Мы делим кухонные принадлежности, и Айдахо стряпает на одном конце очага, а я — на другом. Снега навалило по самые окна, и огонь приходилось поддерживать целый день. Мы с Айдахо, надо вам доложить, не имели никакого образования, разве что умели читать да вычислять на грифельной доске: «Если у Джона три яблока, а у Джеймса пять...» Мы никогда не ощущали особой необходимости в университетском дипломе, так как, болтаясь по свету, приобрели кое-какие истинные познания и могли ими пользоваться в критических обстоятельствах. Но загнанные снегом в хижину на Биттер-Рут, мы впервые почувствовали, что если бы изучали Гомера или греческий язык, дроби и высшие отрасли знания, у нас были бы кое-какие запасы для размышлений и дум в одиночестве. Я видел, как молодчики из восточных колледжей работают в ковбойских лагерях по всему Западу, и у меня создалось впечатление, что образование было для них меньшей помехой, чем могло показаться с первого взгляда. Вот, к примеру, на Снейк-Ривер у Эндрю Мак-Уильямса верховая лошадь подцепила чесотку, так он за десять миль погнал тележку за одним из этих чудаков, который величал себя ботаником. Но лошадь все-таки околела. Однажды утром Айдахо шарил поленом на небольшой полке, — до нее нельзя было дотянуться рукой. На пол упали две книги. Я шагнул к ним, но встретился взглядом с Айдахо. Он заговорил в первый раз за неделю. — Не обожгите ваших пальчиков, — говорит он. — Вы годитесь в товарищи только спящей черепахе, но, невзирая на это, я поступлю с вами по-честному. И это больше того, что сделали ваши родители, пустив вас по свету с общительностью гремучей змеи и отзывчивостью мороженой репы. Мы сыграем с вами до туза, и выигравший выберет себе книгу, а проигравший возьмет оставшуюся. Мы сыграли, и Айдахо выиграл. Он взял свою книгу, а я свою. Потом мы разошлись по разным углам хижины и занялись чтением. Никогда я так не радовался самородку в десять унций, как обрадовался этой книге. И Айдахо смотрел на свою, как ребенок на леденец. Моя книжонка была небольшая, размером пять на шесть дюймов, с заглавием: «Херкимеров справочник необходимых познаний». Может быть, я ошибаюсь, но, по-моему, — это величайшая из всех написанных книг. Она сохранилась у меня до сих пор, и, пользуясь ее сведениями, я кого хочешь могу обыграть пятьдесят раз в пять минут. Куда до нее Соломону или «Нью-Йорк трибюн»! Херкимер обоих заткнет за пояс. Этот малый, должно быть, потратил пятьдесят лет и пропутешествовал миллион миль, чтобы набраться такой премудрости. Тут тебе и статистика населения всех городов, и способ, как узнать возраст девушки, и сведений о количестве зубов у верблюда. Тут можно узнать, какой самый длинный в мире туннель, сколько звезд на небе, через сколько дней высыпает ветряная оспа, каких размеров должна быть женская шея, какие права «вето» у губернаторов, даты постройки римских акведуков, сколько фунтов риса можно купить, если не выпивать три кружки пива в день, среднюю ежегодную температуру города Огэсты, штат Мэн, сколько нужно семян моркови, чтобы засеять один акр рядовой сеялкой, какие бывают противоядия, количество волос на голове блондинки, как сохранять яйца, высоту всех гор в мире, даты всех войн и сражений, и как приводить в чувство утопленников и очумевших от солнечного удара, и сколько гвоздей идет на фунт, и как делать динамит, поливать цветы и стлать постель, и что предпринять до прихода доктора — и еще пропасть всяких сведений. Может, Херкимер и не знает чего-нибудь, но по книжке я этого не заметил. Я сидел и читал эту книгу четыре часа. В ней были спрессованы все чудеса просвещения. Я забыл про снег и про наш разлад с Айдахо. Он тихо сидел на табуретке, и какое-то нежное и загадочное выражение просвечивало сквозь его рыже-бурую бороду. — Айдахо, — говорю я, — тебе какая книга досталась? Айдахо, очевидно, тоже забыл старые счеты, потому что ответил умеренным тоном, без всякой брани и злости. — Мне-то? — говорит он. — По всей видимости, это Омар Ха-Эм. — Омар X. М., а дальше? — спросил я. — Дальше ничего, Омар Ха-Эм, и точка, — говорит он. — Врешь, — говорю я, немного задетый тем, что Айдахо хочет втереть мне очки. — Какой дурак станет подписывать книжку инициалами. Если это Омар X. М. Спупендайк, или Омар X. М. Мак-Суини, или Омар X. М. Джонс, так и скажи по-человечески, а не жуй конец фразы, как теленок подол рубахи, вывешенной на просушку. — Я сказал тебе все как есть, Санди, — говорит Айдахо спокойно. — Это стихотворная книга, автор — Омар Ха-Эм. Сначала я не мог понять, в чем тут соль, но покопался и вижу, что жила есть. Я не променял бы эту книгу даже на пару красных одеял. — Ну и читай ее себе на здоровье, — говорю я. — Лично я предпочитаю беспристрастное изложение фактов, чтобы было над чем поработать мозгам, и, кажется, такого сорта книжонка мне и досталась. — Тебе, — говорит Айдахо, — досталась статистика — самая низкопробная из всех существующих наук. Она отравит твой мозг. Нет, мне приятней система намеков старикашки Ха-Эм. Он, похоже, что-то вроде агента по продаже вин. Его дежурный тост: «Все трын-трава». По-видимому, он страдает избытком желчи, но в таких дозах разбавляет ее спиртом, что самая беспардонная его брань звучит как приглашение раздавить бутылочку. Да, это поэзия, — говорит Айдахо, — и я презираю твою кредитную лавочку, где мудрость меряют на футы и дюймы. А если понадобится объяснить философическую первопричину тайн естества, то старикашка Ха-Эм забьет твоего парня по всем статьям — вплоть до объема груди и средней годовой нормы дождевых осадков. Вот так и шло у нас с Айдахо. Днем и ночью мы только тем и развлекались, что изучали наши книги. И, несомненно, снежная буря снабдила каждого из нас уймой всяких познаний. Если бы в то время, когда снег начал таять, вы вдруг подошли ко мне и спросили: «Сандерсон Пратт, сколько стоит покрыть квадратный фут крыши железом двадцать на двадцать восемь, ценою девять долларов пятьдесят центов за ящик», — я ответил бы вам с такой же быстротой, с какой свет пробегает по ручке лопаты со скоростью в сто девяносто две тысячи миль в секунду. Многие могут это сделать? Разбудите-ка в полночь любого из ваших знакомых и попросите его сразу ответить, сколько костей в человеческом скелете, не считая зубов, или какой процент голосов требуется в парламенте штата Небраска, чтобы отменить «вето». Ответит он вам? Попробуйте и убедитесь. Какую пользу извлекал Айдахо из своей стихотворной книги, я точно не знаю. Стоило ему открыть рот, и он уже прославлял своего винного агента, но меня это мало в чем убеждало. Этот Омар X. М, судя по тому, что просачивалось из его книжонки через посредство Айдахо, представлялся мне чем-то вроде собаки, которая смотрит на жизнь, как на консервную банку, привязанную к ее хвосту. Набегается до полусмерти, усядется, высунет язык, посмотрит на банку и скажет: «Ну, раз мы не можем от нее освободиться, пойдем в кабачок на углу и наполним ее за мой счет». К тому же он, кажется, был персом. А я ни разу не слышал, чтобы Персия производила что-нибудь достойное упоминания, кроме турецких ковров и мальтийских кошек. В ту весну мы с Айдахо наткнулись на богатую жилу. У нас было правило распродавать все в два счета и двигаться дальше. Мы сдали нашему подрядчику золота на восемь тысяч долларов каждый, а потом направились в этот маленький городок Розу, на реке Салмон, чтобы отдохнуть, поесть по-человечески и соскоблить наши бороды. Роза не была приисковым поселком. Она расположилась в долине и отсутствием шума и распутства напоминала любой городок сельской местности. В Розе была трехмильная трамвайная линия, и мы с Айдахо целую неделю катались в одном вагончике, вылезая только на ночь у отеля «Вечерняя заря». Так как мы и много поездили и были теперь здорово начитанны, мы вскоре стали вхожи в лучшее общество Розы, и нас приглашали на самые шикарные и бонтонные вечера. Вот на одном таком благотворительном вечере-конкурсе на лучшую мелодекламацию и на большее количество съеденных перепелов, устроенном в здании муниципалитета в пользу пожарной команды, мы с Айдахо и встретились впервые с миссис Д. Ормонд Сэмпсон, королевой общества Розы. Миссис Сэмпсон была вдовой и владетельницей единственного в городе двухэтажного дома. Он был выкрашен в желтую краску, и, откуда бы на него ни смотреть, он был виден так же ясно, как остатки желтка в постный день в бороде ирландца. Двадцать два человека, кроме меня и Айдахо, заявляли претензии на этот желтый домишко. Когда ноты и перепелиные кости были выметены из залы, начались танцы. Двадцать три поклонника галопом подлетели к миссис Сэмпсон и пригласили ее танцевать. Я отступился от тустепа и попросил разрешения сопровождать ее домой. Вот здесь-то я и показал себя. По дороге она говорит: — Ах, какие сегодня прелестные и яркие звезды, мистер Пратт! — При их возможностях, — говорю я, — они выглядят довольно симпатично. Вот эта, большая, находится от нас на расстоянии шестидесяти шести миллиардов миль. Потребовалось тридцать шесть лет, чтобы ее свет достиг до нас. В восемнадцатифутовый телескоп можно увидеть сорок три миллиона звезд, включая и звезды тринадцатой величины, а если какая-нибудь из этих последних сейчас закатилась бы, вы продолжали бы видеть ее две тысячи семьсот лет. — Ой! — говорит миссис Сэмпсон. — А я ничего об этом не знала. Как жарко... Я вся вспотела от этих танцев. — Неудивительно, — говорю я, — если принять во внимание, что у вас два миллиона потовых желез и все они действуют одновременно. Если бы все ваши потопроводные трубки длиной в четверть дюйма каждая присоединить друг к другу концами, они вытянулись бы на семь миль. — Царица небесная! — говорит миссис Сэмпсон. — Можно подумать, что вы описываете оросительную канаву, мистер Пратт. Откуда у вас все эти ученые познания? — Из наблюдений, — говорю я ей. — Странствуя по свету, я не закрываю глаз. — Мистер Пратт, — говорит она, — я всегда обожала культуру. Среди тупоголовых идиотов нашего города так мало образованных людей, что истинное наслаждение побеседовать с культурным джентльменом. Пожалуйста, заходите ко мне в гости, когда только вздумается. Вот каким образом я завоевал расположение хозяйки двухэтажного дома. Каждый вторник и каждую пятницу по вечерам я навещал ее и рассказывал ей о чудесах вселенной, открытых, классифицированных и воспроизведенных с натуры Херкимером. Айдахо и другие донжуаны города пользовались каждой минутой остальных дней недели, предоставленных в их распоряжение. Мне было невдомек, что Айдахо пытается воздействовать на миссис Сэмпсон приемами ухаживания старикашки X. М., пока я не узнал об этом как-то вечером, когда шел обычным своим путем, неся ей корзиночку дикой сливы. Я встретил миссис Сэмпсон в переулке, ведущем к ее дому. Она сверкала глазами, а ее шляпа угрожающе накрыла одну бровь. — Мистер Пратт, — начинает она, — этот мистер Грин, кажется, ваш приятель? — Вот уже девять лет, — говорю я. — Порвите с ним, — говорит она, — он не джентльмен. — Поймите, сударыня, — говорю я, — он обыкновенный житель гор, которому присуще хамство и обычные недостатки расточителя и лгуна, но никогда, даже в самых критических обстоятельствах, у меня не хватало духа отрицать его джентльменство. Вполне возможно, что своим мануфактурным снаряжением, наглостью и всей своей экспозицией он противен глазу, но по своему нутру, сударыня, он так же не склонен к низкопробному преступлению, как и к тучности. После девяти лет, проведенных в обществе Айдахо, — говорю я, — мне было бы неприятно порицать его и слышать, как его порицают другие. — Очень похвально, мистер Пратт, что вы вступаетесь за своего друга, — говорит миссис Сэмпсон, — но это не меняет того обстоятельства, что он сделал мне предложение, достаточно оскорбительное, чтобы возмутить скромность всякой женщины! — Да не может быть! — говорю я. — Старикашка Айдахо выкинул такую штуку? Скорее этого можно было ожидать от меня. За ним водится лишь один грех, и в нем повинна метель. Однажды, когда снег задержал нас в горах, мой друг стал жертвой фальшивых и непристойных стихов, и, возможно, они развратили его манеры. — Вот именно, — говорит миссис Сэмпсон. — С тех пор, как я его знаю, он не переставая декламирует мне безбожные стихи какой-то особы, которую он называет Рубай Атт, и, если судить по ее стихам, это негодница, каких свет не видал. — Значит, Айдахо наткнулся на новую книгу, — говорю я, — автор той, что у него была, пишет под nom de plume X. М. — Уж лучше бы он и держался за нее, — говорит миссис Сэмпсон, — какой бы она ни была. А сегодня он перешел все границы. Сегодня я получаю от него букет цветов, и к ним приколота записка. Вы, мистер Пратт, вы знаете, что такое порядочная женщина, и вы знаете, какое я занимаю положение в обществе Розы. Допускаете вы на минуту, чтобы я побежала в лес с мужчиной, прихватив кувшин вина и каравай хлеба, и стала бы петь и скакать с ним под деревьями? Я выпиваю немного красного за обедом, но не имею привычки таскать его кувшинами в кусты и тешить там дьявола на такой манер. И уж, конечно, он принес бы с собой эту книгу стихов, он так и написал. Нет, пусть уж он один ходит на свои скандальные пикники. Или пусть берет с собой свою Рубай Атт. Уж она-то не будет брыкаться, разве что ей не понравится, что он захватит больше хлеба, чем вина. Ну, мистер Пратт, что вы теперь скажете про вашего приятеля-джентльмена? — Видите ли, сударыня, — говорю я, — весьма вероятно, что приглашение Айдахо было своего рода поэзией и не имело в виду обидеть вас. Возможно, что оно принадлежало к разряду стихов, называемых фигуральными. Подобные стихи оскорбляют закон и порядок, но почта их пропускает на том основании, что в них пишут не то, что думают. Я был бы рад за Айдахо, если бы вы посмотрели на это сквозь пальцы, — говорю я. — И пусть наши мысли взлетят с низменных областей поэзии в высшие сферы расчета и факта. Наши мысли, — говорю я, — должны быть созвучны такому чудесному дню. Не правда ли, здесь тепло, но мы не должны забывать, что на экваторе линия вечного холода находится на высоте пятнадцати тысяч футов. А между сороковым и сорок девятым градусом широты она находится на высоте от четырех до девяти тысяч футов. — Ах, мистер Пратт, — говорит миссис Сэмпсон, — какое утешение слышать от вас чудесные факты после того, как вся изнервничаешься из-за стихов этой негодной Рубай. — Сядем на это бревно у дороги, — говорю я, — и забудем о бесчеловечности и развращенности поэтов. В длинных столбцах удостоверенных фактов и общепринятых мер и весов — вот где надо искать красоту. Вот мы сидим на бревне, и в нем, миссис Сэмпсон, — говорю я, — заключена статистика более изумительная, чем любая поэма. Кольца на срезе показывают, что дерево прожило шестьдесят лет. На глубине двух тысяч футов, через три тысячи лет оно превратилось бы в уголь. Самая глубокая угольная шахта в мире находится в Киллингворте, близ Ньюкасла. Ящик в четыре фута длиной, три фута шириной и два фута восемь дюймов вышиной вмещает тонну угля. Если порезана артерия, стяните ее выше раны. В ноге человека тридцать костей. Лондонский Тауэр сгорел в тысяча восемьсот сорок первом году. — Продолжайте, мистер Пратт, продолжайте, — говорит миссис Сэмпсон, — ваши идеи так оригинальны и успокоительны. По-моему, нет ничего прелестнее статистики. Но только две недели спустя я до конца оценил Херкимера. Однажды ночью я проснулся от криков: «Пожар!» Я вскочил, оделся и вышел из отеля полюбоваться зрелищем. Увидев, что горит дом миссис Сэмпсон, я испустил оглушительный вопль и через две минуты был на месте. Весь нижний этаж был объят пламенем, и тут же столпилось все мужское, женское и собачье население Розы и орало, и лаяло, и мешало пожарным. Айдахо держали шестеро пожарных, а он пытался вырваться из их рук. Они говорили ему, что весь низ пылает и кто туда войдет, обратно живым не выйдет. — Где миссис Сэмпсон? — спрашиваю я. — Ее никто не видел, — говорит один из пожарных. — Она спит наверху. Мы пытались туда пробраться, но не могли, а лестниц у нашей команды еще нет. Я выбегаю на место, освещенное пламенем пожара, и вытаскиваю из внутреннего кармана справочник. Я засмеялся, почувствовав его в своих руках, — мне кажется, что я немного обалдел от возбуждения. — Херки, друг, — говорю я ему, перелистывая страницы, — ты никогда не лгал мне и никогда не оставлял меня в беде. Выручай, дружище, выручай! — говорю я. Я сунулся на страницу 117: «Что делать при несчастном случае», — пробежал пальцем вниз по листу и попал в точку. Молодчина Херкимер, он ничего не забыл! На странице 117 было написано: «Удушение от вдыхания дыма или газа». — Нет ничего лучше льняного семени. Вложите несколько семян в наружный угол глаза«. Я сунул справочник обратно в карман и схватил пробегавшего мимо мальчишку. — Вот, — говорю я, давая ему деньги, — беги в аптеку и принеси на доллар льняного семени. Живо, и получишь доллар за работу. Теперь, — кричу я, — мы добудем миссис Сэмпсон! — И сбрасываю пиджак и шляпу. Четверо пожарных и граждан хватают меня. — Идти в дом — идти на верную смерть, — говорят они. — Пол уже начал проваливаться. — Да как же, черт побери! — кричу я и все еще смеюсь, хотя мне не до смеха. — Как же я вложу льняное семя в глаз, не имея глаза? Я двинул локтями пожарников по лицу, лягнул одного гражданина и свалил боковым ударом другого. А затем я ворвался в дом. Если я умру раньше вас, я напишу вам письмо и сообщу, намного ли хуже в чертовом пекле, чем было в стенах этого дома; но пока не делайте выводов. Я прожарился куда больше тех цыплят, что подают в ресторане по срочным заказам. От дыма и огня я дважды кидался на пол и чуть-чуть не посрамил Херкимера, но пожарные помогли мне, пустив небольшую струйку воды, и я добрался до комнаты миссис Сэмпсон. Она от дыма лишилась чувств, так что я завернул ее в одеяло и взвалил на плечо. Ну ясно, пол не был так уж поврежден, как мне говорили, а то разве бы он выдержал? И думать нечего! Я оттащил ее на пятьдесят ярдов от дома и уложил на траву. Тогда, конечно, все остальные двадцать два претендента на руку миссис Сэмпсон столпились вокруг с ковшиками воды, готовые спасать ее. Тут прибежал и мальчишка с льняным семенем. Я раскутал голову миссис Сэмпсон. Она открыла глаза и говорит: — Это вы, мистер Пратт? — Т-с-с, — говорю я. — Не говорите, пока не примете лекарство. Я обвиваю ее шею рукой и тихонько поднимаю ей голову, а другой рукой разрываю пакет с льняным семенем; потом со всей возможной осторожностью я склоняюсь над ней и пускаю несколько семян в наружный уголок ее глаза. В этот момент галопом прилетает деревенский доктор, фыркает во все стороны, хватает миссис Сэмпсон за пульс и интересуется, что, собственно, значат мои идиотские выходки. — Видите ли, клистирная трубка, — говорю я, — я не занимаюсь постоянной врачебной практикой, но тем не менее могу сослаться на авторитет. Принесли мой пиджак, и я вытащил справочник. — Посмотрите страницу сто семнадцать, — говорю я. — Удушение от вдыхания дыма или газа. Льняное семя в наружный угол глаза, не так ли? Я не сумею сказать, действует ли оно как поглотитель дыма или побуждает к действию сложный гастро-гиппопотамический нерв, но Херкимер его рекомендует, а он был первым приглашен к пациентке. Если хотите устроить консилиум, я ничего не имею против. Старый доктор берет книгу и рассматривает ее с помощью очков и пожарного фонаря. — Послушайте, мистер Пратт, — говорит он, — вы, очевидно, попали не на ту строчку, когда ставили свой диагноз. Рецепт от удушья гласит: «Вынесите больного как можно скорее на свежий воздух и положите его на спину, приподняв голову», льняное семя — это средство против «пыли и золы, попавших в глаз», строчкой выше. Но в конце концов... — Послушайте, — перебивает миссис Сэмпсон, — мне кажется, я могу высказать свое мнение на этом консилиуме. Так знайте, это льняное семя принесло мне больше пользы, чем все лекарства в моей жизни. А потом она поднимает голову, снова опускает ее мне на плечо и говорит: «Положите мне немножко и в другой глаз, Санди, дорогой». Так вот, если вам придется завтра или когда-нибудь в другой раз остановиться в Розе, то вы увидите замечательный новенький ярко-желтый дом, который украшает собою миссис Пратт, бывшая миссис Сэмпсон. И если вам придется ступить за его порог, вы увидите на мраморном столе посреди гостиной «Херкимеров справочник необходимых познаний», заново переплетенный в красный сафьян и готовый дать совет по любому вопросу, касающемуся человеческого счастья и мудрости.

Стаканчик

© 2015 — 2024 stakanchik.media

Использование материалов сайта разрешено только с предварительного письменного согласия правообладателей. Права на картинки и тексты принадлежат авторам. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.

Приложение Стаканчик в App Store и Google Play

google playapp store