Наука
 8.9K
 6 мин.

Теория Великого Фильтра и угроза вымирания человечества

Крайне сложно оставаться оптимистичным, когда смотришь в будущее человечества. Многие согласятся, что людей еще может ждать массовое вымирание... И самое страшное, что мы сами можем сделать это с собой. Некоторые астробиологи предполагают, что все развитые цивилизации в определенный момент своей истории сталкиваются с непреодолимой стеной, которую также называют Великим Фильтром. И вполне вероятно, что именно поэтому мы до сих пор не встретили внеземную жизнь. Однако есть и другая причина космической тишины. Несмотря на то, что Великий Фильтр действительно существует, мы уже могли преодолеть его. Но прежде чем переходить к Великому Фильтру, давайте рассмотрим Парадокс Ферми. Парадокс Ферми и Великая Тишина Так называемая «Великая Тишина» — это противоречивое и нелогичное заключение, которое говорит о том факте, что нам еще предстоит обнаружить инопланетную разумную жизнь. Размер и возраст Вселенной предполагают, что должно существовать множество технологически развитых внеземных цивилизаций (ETI), однако гипотеза пока не подтверждена какими-либо цельными доказательствами. Несмотря на то, что показывают нам на экранах и что описывают научно-фантастические работы, тот факт, что нас до сих пор не посетила ни одна внеземная цивилизация, вызывает беспокойство. Наша галактика настолько древняя, что ее могли колонизировать сотни, если не тысячи раз. Даже согласно самым консервативным предположениям, мы уже должны были вступить в контакт с другими мирами — прямой или косвенный. Некоторые скептики отвергают Парадокс Ферми, заявляя, что внеземные цивилизации уже посещали нашу планету, однако давно забыли о ней... А может быть, просто посчитали нас не стоящими своего внимания. К сожалению, множество решений Парадокса Ферми не проходят проверку по ряду причин, в том числе и предположение, что волна колонизации суперинтеллектуальных пришельцев, скорее всего, изменила бы саму суть жизни в космосе, или что такие решения по своей натуре социологичны — то есть не имеют под собой достаточно научных данных, так как не факт, что все развитые цивилизации имеют одинаковые мотивы и устремления. История знает множество попыток решить Парадокс Ферми, в том числе и работу Стивена Вебба «Пятьдесят решений Парадокса Ферми и Проблемы Внеземной Жизни». Однако одно решение выделяется среди других, в основном благодаря своей хладнокровной утонченности. Это и есть теория Великого Фильтра. Великий Фильтр Впервые идея была предложена совсем недавно, в 1998 году, автор — Робин Хансон. Великий Фильтр — это предположение, что каждая цивилизация в своем развитии обязательно сталкивается с серьезной преградой, которая не позволяет ей выйти в глубокий космос. И, как непреложные законы Вселенной, Великий Фильтр является блоком, который можно применить не только на Земле, но и для любой другой цивилизации. Многие смотрят на эту теорию как на доказательство того, что человечество уничтожит себя в ближайшем будущем. Суть именно в том, что каждая цивилизация самоуничтожается в атомном или другом огне, прежде чем создать технологии межзвездной колонизации. Отсюда и тишина в космосе. Учитывая нашу собственную траекторию развития и наличие оружия апокалипсиса, сценарий вполне реалистичен. Это иронично — у нас уже есть оружие массовой аннигиляции, но до технологий путешествия в космосе еще очень далеко. Но стоит отметить, что это правильная интерпретация Великого Фильтра. Можно допустить, что человеческая цивилизация уже преодолела Великий Фильтр. И если это действительно так, то для нас это отличные новости. Если предположить, что впереди нет других фильтров, то мы можем стать первой разумной расой Млечного Пути, способной на колонизацию космоса. Это одна из возможностей, но почему — отдельная тема для объяснения. Если фильтр действительно пройден, то что это было? И каким образом мы преодолели его? Редкость Земли Первая и главная гипотеза — это гипотеза Редкой Земли (REH). Предположение заключается в том, что появление жизни является крайне редким и маловероятным событием. И фокус в том, что нам очень повезло. Аргумент, впервые предложенный геологом Питером Уордом и астробиологом Дональдом Броунли, переворачивает Принцип Коперника с ног на голову. Вместо того, чтобы утверждать, будто в нашей Земле нет ничего особенного, REH стоит на обратном — что мы безумно уникальны и особенны. То, что мы видим на Земле, в нашей Солнечной системе, в этой части Галактики, может быть безмерно редким стечением факторов — факторов, которые привели к появлению жизни. Уорд и Броунли не указывают это как одно или два условия, способные объяснить жизнь, но скорее как целое сплетение из счастливых случайностей. К примеру, возможно, необходима звезда определенного типа, планета должна иметь стабильную орбиту и спутник заданного размера. Другие факторы включают присутствие газовых гигантов, тектонических плит и огромное множество других элементов, складывающихся в мозаику. Но даже со всеми необходимыми условиями жизнь может и не зародиться. Можно допустить, что Великий Фильтр включает целый алгоритм: возникновение и эволюцию. Маловероятность зарождения жизни В дополнении к космологическим и химическим основам для жизни, в истории было по крайне мере три критических стадии, которые также можно рассматривать в формате Великого Фильтра: • появление репродуктивных молекул (РНК); • стадия простой одноклеточной жизни; • стадия сложной одноклеточной жизни. Химики и биологи до сих пор не уверены, когда и как возникли первые репродуктивные молекулы. В отличие от старшего брата (ДНК), РНК является молекулой из одной нити, которая имеет более короткие цепи нуклеотидов. Кроме того, необходимо существование ДНК для репродукции самой себя. Известно, что РНК имеет возможность к репродукции, но только при наличии катализатора (рибосомы). Так называемая Мировая Модель РНК предполагает, что РНК может функционировать в качестве гена и энзима — пре-ДНК конфигурации, которая является основой жизни. Учитывая, что мы до сих пор не обнаружили следов жизни за пределами Земли, мы пока не можем предположить, насколько же редка жизнь во Вселенной. Однако нельзя забывать, что подобная форма жизни возникла на Земле очень рано — приблизительно через миллиард лет после формирования планеты, появления океанов и твердой поверхности. Но это лишь первый шаг. Следующие скачки развития к примитивной и сложной одноклеточной жизни также были безмерно сложны. Процесс копирования генетических молекул невероятно сложен и включает идеальную конфигурацию протеинов и клеточных компонентов. И, наконец, это еще не все возможные фильтры: необходимо помнить о выходе жизни из океана, ее дальнейшей эволюции, развитии цивилизаций, переходе от каменного века к индустриальному. Новые проблемы Таким образом, если Великий Фильтр уже позади нас, то он способен рационально объяснить Парадокс Ферми и отсутствие внеземной разумной жизни в космосе. Однако если это действительно так, то нас может ждать светлое будущее — Млечный Путь в нашем распоряжении. Но прежде чем приходить к заключению, не факт, что впереди нас не ждут новые проблемы.

Читайте также

 27.3K
Жизнь

Колесо жизненного баланса — простой способ улучшить все сферы жизни

Изобретение колеса баланса или колеса жизни принадлежит Полу Мейеру, бизнесмену и мотивационному коучу. В последнее время эта техника получила большую популярность. Давайте разберемся, с чем это связано. Колесо баланса позволяет оценить уровень реализации человека в каждой сфере. Для этого рисуют круг, который разделяют на секторы. Каждый сектор имеет определенное обозначение, например: финансы, здоровье, саморазвитие, семья и т.п. После этого каждую сферу нужно оценить по шкале от 0 до 10. Когда работа над каждым сектором будет проведена, можно оценить те сферы жизни, которые требуют наибольшего внимания. Это очень простой и эффективный способ наладить жизнь. Раньше мне казалось, что такая техника ничем не поможет. Но сделав однажды колесо жизни, я поняла, что не нужно было так просто отказываться от незнакомого мне опыта. Как сделать колесо баланса? Нарисовать его легко самостоятельно, можно распечатать готовый шаблон, скачав его из интернета. Колесо жизни представляет собой круг, разделенный на секторы, их может быть 8-12 штук, все индивидуально. Прежде чем делить колесо на отсеки, стоит определиться со сферами. Наиболее распространенные из них: личная жизнь или семья, карьера, финансы, духовность, дети, самооценка, творчество, отдых, окружение, уровень жизни или яркость жизни и т.д. Выберите те области, которые вам нужны. Далее каждый сектор нужно подписать. Теперь нанесите на каждую линию сектора шкалу от 0 до 10, чтобы следующим шагом оценить все сферы по этой шкале. Возьмем в качестве примера сектор здоровья. Если на данный момент у вас отменное здоровье, вы заботитесь о своем организме, нет никаких жалоб, то можно ставить 10. Когда есть определенные сложности, нужно оценить их по шкале. Совсем плохо со здоровьем, слабый иммунитет и постоянные болезни? Подумайте довольны ли вы своим здоровьем, сколько можно поставить — 2, 3, 5? Или со здоровьем есть некоторые проблемы, но они не критичны, тогда выберите, сколько поставить — 7, 8 или может быть 9? Представим себе денежную сферу. К примеру, вы зарабатываете 60 тысяч в месяц, а хотели бы зарабатывать в два раза больше. Тогда поставьте оценку по шкале, подумайте, насколько вы чувствуете удовлетворенность в этой области. В этот момент нужно постараться понять, довольны ли вы тем, как сейчас обстоят дела в сфере финансов. Пройдитесь так по каждому сектору. Будьте с собой честны, ведь вы делаете колесо баланса для себя, чтобы увидеть, где все нормально, а где есть над чем поработать. Когда все оценки будут выставлены, соедините точки на шкале, закрасьте каждый сектор. Теперь можно наглядно увидеть, на что следует обратить внимание в первую очередь. Колесо баланса можно делать не для разных сфер, а для одной определенной. К примеру, многие предприниматели практикуют создание колеса финансового баланса, которое делится на определенные секторы: доходы, расходы, долги, кредиты, источники и т.д. Что делать дальше? Осознать проблемные области своей жизни — это очень хорошо, но этого мало. Колесо баланса позволяет сделать нечто большее — изменить ситуацию. Теперь сядьте и пропишите по каждой сфере действия, которые необходимо предпринять для того, чтобы постепенно подняться по шкале до 10. Возьмем снова сферу здоровья. Подумайте, что следует сделать, чтобы здоровье улучшилось, а отметка на шкале подобралась к цифре 10? Допустим, нужно найти опытного врача, записаться на прием, пройти курс лечения, узнать, как улучшить иммунитет, начать правильно питаться, отправиться в оздоровительный комплекс. Распишите шаги по чуть-чуть, не нужно сразу ставить перед собой непосильные цели. Если в денежной сфере вы хотите увеличить заработок, то напишите, как шаг за шагом вы придете к этому. Дробление цели на мелкие задачи не позволит отступить от задуманного. Также будет лучше, если вы установите сроки для каждого из расписанных шагов. Если в маловажной для вас сфере творчества, например, отметка стоит на цифре 3, но вы не считаете необходимым дальше развивать эту область, просто оставьте ее. Когда в следующий раз будете прорабатывать колесо баланса, не включайте в него эту категорию. Если колесо получилось ровным, есть несколько вариантов. Возможно, вы уже достигаете всего, к чему стремитесь, все сферы жизни у вас под контролем. Может случиться и так, что вы ставите слишком маленькие цели. Подумайте, может быть, пора взяться за более значимые проекты? И третий вариант — вы не были честны с самим собой. Попробуйте еще раз оценить все сферы жизни, опирайтесь только на собственные желания и чувства. Колесо жизни обычно составляют раз в 1-3 месяца. Все зависит от того, насколько долгосрочные цели человек выставляет, исходя из сделанного колеса. Если вы прописали план на месяц, то через месяц составьте новое колесо, посмотрите, что изменилось. Не выбрасывайте ранее составленное колесо баланса, ведь с предыдущими версиями удобно отслеживать свой прогресс. Автор: Юля Романова

 24.4K
Психология

Возможно ли забыть человека, которого любишь

Почти каждому человеку хоть раз в жизни приходится сталкиваться с неразделенной любовью, с отношениями, которые не могут существовать по разным причинам или с тем, кто своим присутствием причиняет боль. Приходится принимать непростое решение о разрыве, но чувства не всегда согласны с головой. Расставание чаще всего сопровождается целым коктейлем из негативных переживаний: боль, разочарование, чувство вины, грусть. Иногда привязанность к человеку может быть очень сильной, особенно в первое время после разрыва отношений. Человек мучается, потому что хочет все вернуть, но в то же время понимает, что все логически завершилось и возвращаться в былые отношения не имеет смысла. Этот внутренний конфликт может усугубить переживания, которых и так достаточно. Всем хочется поскорее пережить этот период. Сделать так, чтобы боль от потери поскорее прошла и начать жить настоящим, а не прошлым. В это время многие задаются вопросом: «Возможно ли забыть человека, которого любишь?» Забыть кого-либо невозможно, если он когда-то был в вашем сердце. Но можно простить и отпустить, а со временем начать жить заново. Если вы забудете любимого, то в ваших отношениях не было смысла. Ведь в любом случае вы чему-то научились, поняли себя или другого человека. Будьте благодарны за хорошие моменты и за опыт, который вы получили. Стереть из памяти человека можно только в фантастических фильмах. Например, в киноленте «Вечное сияние чистого разума» главные герои пытаются забыть друг друга при помощи специального прибора, который стирает все воспоминания, связанные с конкретным человеком. Они так поступают, потому что не в силах справиться с болью, которая возникла после расставания. В реальной жизни нет таких приспособлений, поэтому нужно уметь правильно переживать разрыв отношений и счастливо жить дальше. Что может мешать отпустить прошлое Постоянные мечты о человеке. Думая все время о бывшем партнере, вы только больше привязываете себя к нему. Мечты о том, чего никогда не будет, только усугубят страдания. Говорить легко, а сделать бывает сложнее. Но постепенно, контролируя свои мысли, можно перестать уделять много времени мечтам о прошлом. Пересматривание совместных фото и видео, перечитывание переписок. Вы только насилуете себя тем, что каждый день напоминаете себе, что было. Пусть было много хорошего, но если вы не вместе сейчас, то на это была причина. Удалите фото или скиньте их все в одну папку и заставьте себя не трогать ее хотя бы какое-то время, пока чувства не остынут. Уберите подарки в шкаф, не слушайте музыку, которая напоминает о прошлом. Не смотрите романтические фильмы, поищите лучше комедии, которые отвлекут от мрачных мыслей. Если вы ходите в те же места, где были вместе, то лучше вам тоже не будет. Любовь как наркотик, она может заставлять мыслить и действовать спутанно. Некоторые хотят специально встретить бывшего или бывшую и ходят туда, где это возможно. Оставьте на какое-то время кофейни, парки, рестораны, где вы проводили время вместе. Не ищите встреч, которые сделают вам только хуже. Дайте себе время отпустить прошлое, чтобы оно не испортило вам настроение воспоминаниями. Жалость к себе и оправдание бывшего партнера также не помогут. Кто бы ни был виноват в разрыве, все равно можно испытывать чувство вины или жалеть себя. Слишком долго этого делать не стоит, потому что на благо вашей самооценке это точно не пойдет. Оправдывать поступки бывшего тоже не следует. Если это был союз двух взрослых людей, то каждый должен нести ответственность за происходящее. Вместо самобичевания можно подумать над тем, что именно вам понравилось в вашем партнере. Может, вы вступили в отношения лишь из страха одиночества, а на самом деле никаких сильных чувств у вас и нет к этому человеку. Только следует работать над собой, а не держать болезненную связь с вашим прошлым. Как отпустить человека, которого любишь 1. Осознать и принять ситуацию такой, какая она есть. Это первый и наиболее трудный шаг, который все же необходимо прожить. Если вы были вместе с человеком долгое время, то у вас были совместные планы на будущее и надежды на счастье. Сложно понять, что это все закончилось. Но именно холодный реалистичный взгляд поможет принять неизбежность ситуации. Первой стадией всегда является отрицание. Хоть вы больше и не вместе, но вам кажется, будто это все неправда, вы живете еще теми иллюзиями на счастливое будущее. Поймите, что с этим человеком у вас все закончилось, но это не значит, что не будет другого, который принесет в вашу жизнь тепло, уют и комфорт. 2. Не отрицайте свои чувства. Боль, разочарование, безмерная грусть, обида — все это чувствует человек после разрыва. Не нужно отрицать свои эмоции и надевать на себя маску безразличия. Чем быстрее вы проживете свои чувства, тем быстрее сможете вернуться к нормальной жизни и начать все сначала. Непрожитые отрицательные эмоции могут в будущем повлиять на здоровье. Психосоматические болезни возникают именно от негатива, который человек носит в себе. Если вам плохо, то не делайте вид, будто все хорошо. 3. Попросите поддержки у друзей и родных. Говорите о вашей эмоциональной боли с людьми, которым вы небезразличны. Иногда после расставания может казаться, будто вы совсем никому не нужны. Но это вряд ли будет являться реальностью. Поделитесь с кем-то своими переживаниями, и вам станет легче. Для этого и нужны близкие люди, чтобы в трудные моменты просто быть рядом. Любая рана должна зажить, поэтому рассказывайте о своих чувствах столько раз, сколько это будет необходимо. Со временем вы сможете принять ситуацию и говорить о ней со светлой грустью, а не с болью. Когда вы спокойно сможете рассказывать о своих прошлых отношениях, тогда вы для себя их отпустите. 4. Прекратите какие-либо контакты с бывшим партнером. Встречи, телефонные разговоры, переписки — все это только усугубит положение вещей и отсрочит ваше избавление от болезненной привязанности. Ваша жизнь изменилась, и этот факт нужно принять. Как раньше уже не будет. Крайне тяжело забыть человека, если вы постоянно видетесь или если вы следите за его жизнью в социальных сетях. Лучше удалить бывшего партнера, чтобы не было соблазна каждый день заходить к нему на страничку и снова переживать болезненные воспоминания. Если же вы не можете совсем прекратить контакты, например, из-за совместной работы, то постарайтесь общаться с бывшим партнером исключительно по делу. 5. Старайтесь фокусироваться на недостатках партнера. Если вы будете днями и ночами вспоминать только хорошие моменты, то это будет длиться дольше, чем если вы будете думать о плохом в характере бывшего. Вы расстались, на то была причина, думайте о ней. Вспоминайте плохое, тогда вы начнете злиться и сомневаться в собственной безмерной любви к человеку. А стоит ли ваш бывший партнер таких страданий вообще? Или вы просто привязаны к нему из-за каких-то личных целей? Это могут быть страх одиночества, заниженная самооценка, неуверенность в себе и т.п. Постарайтесь рационализировать свои чувства к другому человеку. Напишите его хорошие и плохие качества характера, что вам нравилось в нем и что нет. Какие плохие поступки он совершал по отношению к вам, а какие хорошие. Такое простое упражнение поможет прояснить реальность ваших чувств, а также разобраться в себе. 6. Посмотрите на ситуацию с другой стороны. Подумайте над тем, что дали вам эти отношения. Было много хорошего, тогда поблагодарите за это, ведь многие люди не испытывали то, что вы. Но было и много плохого, тогда вынесите урок из этого, ведь вы поняли о себе многое, научились расставлять границы и приоритеты. Ваш прошлый опыт поможет не совершать похожих ошибок в ваших будущих отношениях. Вы стали лучше, мудрее, опытнее. Если вы испытываете негативные чувства к бывшему и хотите отомстить, то этого точно не стоит делать. Помните, что лучшая месть — это ваша счастливая жизнь. Не позволяйте негативным чувствам держать вас во власти. Если в разрыве виноват ваш бывший, то простите его. Если виноваты вы сами, то простите себя и живите дальше. 7. Дайте себе время. Человеческий организм имеет свойство самоисцеляться, даже от сильной эмоциональной боли. Позвольте себе немного побыть в состоянии, когда вам плохо. Но также помогайте себе всеми вышеперечисленными способами справиться с разрывом. Тогда вы быстрее вернетесь к нормальной жизни. Психологи утверждают, что боль не длится долго, если ее не отрицать. Найдите время для своих переживаний, и скоро они пройдут. Обратите внимание на себя и вспомните, что вы — отдельная личность, которая заслуживает лучшего. Займитесь хобби, на которое не было времени из-за прошлых отношений. Съездите в путешествие с друзьями, общайтесь больше и находите новые поводы радоваться. Со временем новые впечатления и знакомства перекроют старую боль.

 16.1K
Интересности

Как в СССР остановили эпидемию чёрной оспы

Ранним утром в самом конце декабря 1959 года в аэропорту Внуково сел самолет с известным художником Алексеем Кокорекиным. Художник прилетел из Индии на день раньше запланированного, прошел пограничный и таможенный контроль и поехал домой к любовнице. Он немного покашливал, но кого удивишь кашлем в декабрьской Москве? Одарив подарками из теплых экзотических стран свою пассию, на следующий день он наконец-то добрался до семьи, обнял родных, отпраздновал приезд и так же раздал подарки. Кашель усиливался, температура поднималась и он отправился к врачам. Госпитализировали его почти сразу — хуже ему становилось буквально на глазах. А к вечеру он умер. Производивший вскрытие патологоанатом пригласил в секционный зал заведующего кафедрой академика Н.А.Краевского. По счастливой случайности к Николаю Александровичу приехал в гости старичок патологоанатом из Ленинграда, его пригласили к секционному столу. Старичок посмотрел на труп и сказал — «Да это, батенька, variola vera — чёрная оспа»... К тому времени о существовании страшнейшей болезни, выкашивающей в средние века города и страны, у нас в стране почти подзабыли даже врачи. В СССР заболевание побороли путем всеобщей вакцинации еще в 1936 году. Врачи даже не думали,что оно может вернуться, и перестали брать его в расчет. Но только не в Индии, где побывал известный советский художник, дважды лауреат Сталинской премии Алексей Кокорекин. Именно там, в одной из индийских провинций на церемонии сожжения скончавшегося от оспы брахмана, художник и подхватил страшную инфекцию. Вся серьезность событий стала понятна уже на вторые сутки: вирус был диагностирован у сотрудницы больничной регистратуры, принимавшей художника, осматривающего его врача и даже подростка, который находился в той же больнице этажом ниже, прямо у вентиляционного отверстия из палаты Кокорекина. Больничный истопник подхватил оспу, просто проходя мимо палаты. Через две недели в уже наступившем 1960 году у некоторых пациентов Боткинской больницы появились такие же,как и у Кокорекина: лихорадка, кашель и сыпь. Материал, взятый с кожи одного из больных, отправили в НИИ вакцин и сывороток.15 января 1960 года академик Морозов выявил в материале частицы вируса натуральной оспы. Новость оперативно сообщили высшему руководству страны. Стало понятно, что Москва и весь Советский Союз находятся в шаге от эпидемии болезни, которую не лечат. Ко второй половине дня на совещании у Хрущева был принят комплекс срочнейших мер, чтобы не допустить эпидемии оспы. Перед личным составом столичной милиции и КГБ поставили задачу в кратчайшие сроки выявить всех, с кем контактировал художник, начиная с момента его посадки на самолет в Индию. В группу риска попали пассажиры самолета, его экипаж, таможенники, коллеги, друзья, родственники. Следствие даже установило, что перед тем, как вернуться домой, Кокорекин сутки провел с любовницей. Масштаб работы был огромен. Выяснили, что в течение нескольких недель больной контактировал с несколькими тысячами людей. Выявить всех было практически нереально. КГБ СССР, МВД и Министерство здравоохранения устанавливали и изолировали абсолютно всех, кто хоть как-то пересекался с инфицированным. Одна из проведших с больным вечер, была преподавателем в институте, где принимала экзамены у многочисленных студентов — из вуза в карантин отправили сразу отправили сотни человек. Подарки, привезенные из Индии для жены и любовницы через комиссионки на Шаболовке и Ленинском расползлись по городу, но уже через сутки все посетители магазинов были установлены, помещены в карантин, а сами предметы из индийских тканей сожжены. Центральная Боткинская больница тут же оказывается на осадном положении. Тысячи больных и обслуживающего персонала не могут покинуть ее стены. Из мобилизационных хранилищ Госрезерва в сторону Москвы выезжают грузовики со всем необходимым. Над Европой успели развернуть самолет, которым из Москвы в Париж отправился один из пассажиров кокорекинского рейса. Москва, только-только справившая Новый год, была фактически полностью закрыта по законам военного времени. В нее нельзя было ни въехать, ни выехать из нее: отменены авиарейсы, прервано железнодорожное сообщение, перекрыты автомобильные дороги. Круглыми сутками медицинские бригады ездили по адресам, госпитализируя все новых и новых вероятных носителей инфекции. В инфекционных больницах ставились все новые и новые койки для карантинников и через неделю под присмотром врачей уже находилось около 10 тысяч человек. Ниточка к которым начиналась всего лишь навсего с одного пассажира авиарейса Дели—Москва. Одновременно была развернута вторая фаза операции борьбы с возможной эпидемией — срочнейшая вакцинация населения. В течение 3 дней в Московскую городскую санитарно-эпидемиологическую станцию было доставлено самолетами 10 млн доз противооспенной вакцины из Томского, Ташкентского институтов вакцин и сывороток и Краснодарской краевой санитарно-эпидемиологической станции. А медицинские работники абсолютно всех предприятий и учреждений города кололи его москвичам и гостям столицы. ИТОГИ: Всего во время данной вспышки в Москве от Кокорекина заразилось 19 человек (7 родственников, 9 человек персонала и 3 пациента больницы, в которую он был госпитализирован с нераспознанной оспой). От них заразились ещё 23 человека и от последних ― ещё трое. 3 из 46 заразившихся скончались. В 1960 году все 7 миллионов жителей Москвы были вакцинированы. Привили в том числе и умирающих. Каждую неделю укол делали 1,5 млн человек, а проводили вакцинацию 10 тысяч прививочных бригад, в которые помимо врачей и фельдшеров входили студенты медицинских вузов. Через месяц вспышку оспы удалось погасить.

 15.4K
Жизнь

7 способов сделать вашу поездку на работу немного счастливее

Если вы похожи на большинство людей, то ваши поездки на работу, в университет или школу не приносят вам удовольствия. Работники оценивают этот отрезок времени как наименее приятную часть своего дня и более напряженную, чем поход к стоматологу. Люди, которые тратят больше времени на дорогу, чаще уходят с работы. Если вы не можете перейти на удаленный график, у которого тоже есть свои минусы, то вам не избежать дороги. К счастью, есть несколько способов сделать это время менее напряженным и более продуктивным. Поговорите с незнакомцем Не спешите пропускать этот пункт. Просто попробуйте его выполнить. Вероятно, вам это даже понравится. Исследование 2014 года Чикагской школы бизнеса показало, что разговоры с незнакомцами в различных поездках оказались более приятными, чем ожидалось некоторыми скептиками из фокус-группы. Конечно, важно правильно выбрать собеседника, ведь не все хотят говорить. Но если человек не настроен на диалог, он даст вам знать. Попробуйте сделать комплимент сумке или рюкзаку, восхититесь прекрасной солнечной погодой или возмутитесь ее переменчивостью. Это проще, чем кажется. Планируйте свой день Может показаться, что данный способ не совсем касается приятного времяпрепровождения в пути. Однако его эффективность подтверждается исследованием. В 2016 году Гарвардская школа бизнеса набрала 443 добровольца для своего эксперимента и разделила их на две группы. Все эти люди добирались на работу на общественном транспорте более часа. Одной группе отправили следующее задание: необходимо распланировать свой день, расставить дела по приоритетности. Другую группу тоже попросили написать свой распорядок, но еще им позволили расслабиться, подремать, помечтать. И только люди из первой группы смогли похвастаться тем, что их дела на работе пошли в гору. Возможно, для утренних поездок планирование — это достаточно специфичное занятие. Но вы можете делать это по дороге домой: подвести итоги дня, выписать то, что не успели сделать. Планируйте выходные Это звучит уже проще и приятнее, чем планирование рабочего дня. Этот совет был опубликован в 2010 году в журнале «Прикладные исследования качества жизни». Дело в том, что люди, которые предвкушают отпуск или выходные, буквально светятся от счастья. А те, кто удручен началом рабочей недели, естественно, угрюмы. Чтобы немного скоротать время и поднять себе настроение в дороге, заведите блокнот и распланируйте свои выходные. Мысленно благодарите Если вам не нравится идея с планированием, можете немного помедитировать. В этом вам поможет практика благодарности. Вспомните все, что вы делали с утра и в течение дня, и выразите благодарность: своей работе, своему боссу (даже если он был с вами несправедлив), коллегам, хорошей погоде или даже чашке кофе. Повод для благодарности найдется всегда. Не забывайте и про себя. Если вы считаете, что ничего выдающегося еще не сделали в жизни, то это не так. Вы каждый день добираетесь на работу и с работы домой — чем не повод? Большой плюс — этим можно заниматься не только в общественном транспорте, но и за рулем автомобиля. В мысленной благодарности очень много позитивной энергии и глубокого смысла. Такая практика поможет принять других и себя, а также способна вывести вас из сложной жизненной ситуации. Люди, которые выражают благодарность, в несколько раз здоровее и энергичнее. Заведите «утренний» дневник Этот вариант предназначен для утренних поездок на работу. Его изобрела писательница и бывшая жена режиссера Мартина Скорсезе Джулия Кэмерон. Все, что от вас требуется — написать от руки примерно три страницы в своем дневнике. Но делать это надо именно с утра. Что писать? Любые мысли, которые вас посетили. Главная идея «утреннего» дневника — включить мозг, очистить разум и улучшить внимание. Не забывайте потом его перечитывать. Может, именно там найдете гениальную идею и откроете свой бизнес. Работайте на цель Пытаетесь выучить новый язык? Хотите связать свитер? Все в ваших руках. Именно этот свободный промежуток времени, который вы проводите в дороге, можно использовать для достижения цели. Вам доступны аудиокниги, онлайн-курсы, обучающие приложения. Многие люди вяжут спицами или крючком прямо в автобусах и метро. Кто-то делает скетчи в свой альбом или планшет. Почему бы и вам не попробовать? Занимайтесь спортом Конечно, вам никто не предлагает делать приседания в автобусе или качать бицепсы на поручнях. Замените метро на велосипед или выходите на пару остановок раньше. Существует огромное количество доказательств того, что даже такая минимальная физическая нагрузка приводит к повышению настроения, снижает беспокойство и очищает разум. А если неудобно это делать в офисной обуви, то просто берите ее с собой. На работе спокойно смените свои кроссовки на туфли. По материалам статьи «7 Ways to Make Your Commute a Little Happier» Curiosity

 14.5K
Психология

Мечтать не вредно

Заветом нашему поколению от Уолта Диснея были следующие слова: «Если ты можешь мечтать, то можешь и воплотить свои мечты в жизнь». Способность мечтать, фантазировать — это один из самых ярких феноменов нашей жизни, который во многом становится двигателем прогресса, всевозможных открытий и достижений в сферах науки и искусства. Следуя за своими мечтами, люди меняли мир вокруг, изобретали лекарства от неизлечимых болезней и совершали подвиги. Однако также не следует забывать и о том, что порой грезы и фантазии отвлекают от чего-то действительно важного, требующего нужной степени концентрации. Редакция Стаканчика задалась вопросом: как мечты мотивируют наш разум работать? Причем не просто фантазировать, а направлять эти грезы в правильное, нужное русло? Попробуем разобраться. Несмотря на то, что «мечтать не вредно», все же к полезным занятиям это никто никогда не относил. Однако недавние психологические исследования доказали, что фантазирование очень полезно для эмоционального здоровья и социальной жизни — психолог из университета Пенсильвании Скотт Барри Кауфман рассказал о фактических преимуществах периодического погружения в мир грез. «Лакуны внимания», как иногда называют мечтания, психологи связывают с провалами в памяти и депрессивными расстройствами, однако так происходит, конечно, не всегда. Мечты действительно могут стать деструктивной силой, но также и источником поддержки в зависимости от цели и характера. Например, многие сталкиваются с целым ворохом назойливых мыслей, не несущих никакой практической пользы, которые хочется перестать проигрывать в голове. Помочь избавиться от этого может психологический подход безоценочного осознавания. Как выяснили исследователи, наши мечты очень тесно связаны с целеполаганием и жизнью в обществе, в частности, с понятиями любви, близости и дружбы. Например, психологи из Йоркского университета в Великобритании пришли к выводу, что 73% людей мечтают о ком-то конкретном. Психологи британского университета Шеффилда в ходе одного из масштабных исследований определили влияние «общественных грез» на наши кратковременные чувства. Ученые поставили эксперимент, в ходе которого каждый участник четыре раза в день рассказывал, какие фантазии в отношении окружающих у него возникали на протяжении определенного промежутка времени. Это позволило определить, с какими чувствами это связано, и рассмотреть качественные показатели отношения человека к его грезам. Так исследователи пришли к выводу, что мечты, связанные с человеческими взаимоотношениями, вызывают ощущение близости и родства, и в буквальном смысле делают человека счастливее. А вот нечто более отвлеченное оказывало уже не такой мощный эффект. Иными словами, воздействие грез связано с их содержанием. Как отмечают психологи, мечты о значимых в нашей жизни людях — это что-то вроде «чемодана благополучия и положительных эмоций». У людей, которые фантазировали о близких, рост положительных эмоций выражался гораздо значительнее. Этот эксперимент стал продолжением работы, в ходе которой британские ученые постарались оценить один из самых важных факторов социальной общности. Исследователи в своих трудах опирались на то, что различные формы взаимодействия людей по-разному отражаются на чувствах — например, близкие люди вызывают больше положительных эмоций. Даже если общение или любая другая форма взаимодействия происходит в воображении, это тоже провоцирует чувство близости, любви, родства и ощущение защищенности. Более того, это помогает в контролировании эмоционального фона, помогая в некоторых случаях компенсировать отрыв от общества в реальном мире. «Воображение формирует наши каждодневные чувства, связанные с другими людьми. Мечты и фантазии наряду с действительностью общения становятся ресурсом для формирования положительных эмоций, направленных на окружающих», — утверждают ученые. Это утверждение хорошо вписывается в контекст другого исследования, в ходе которого психологи выяснили, что мечты о тех, кто находится далеко от нас, подпитывают чувство одиночества, в то время как мысли о близких нам людях повышают уровень удовлетворения от жизни. Помимо этих плюсов исследователи шеффилдского университета отмечают борьбу со скукой, утешение, углубление обучаемости и много других положительных факторов, которые создают мечты о небезразличных нам людях. Осуществимые мечты психологи как правило делят на конструктивные и неконструктивные. Сам факт мечты можно рассматривать как возможность получения чего-то приятного, ощущения счастья в кратчайшие сроки — человеческое подсознание устроено таким образом, что факт свершения мечты в нашей фантазии воспринимается как достижение в реальности. Выходит, что в некотором роде мечты оказывают и деструктивный эффект — они не стимулируют к достижению высот, потому что голова думает, что нам и так хорошо, зачем напрягаться? Другие мечты позволяют концентрировать все ресурсы на их достижении как цели. В некоторых отдельных случаях это похоже на одержимость — бывает, и такое становится реальностью. Это как в образе сумасшедшего ученого в кино: он стремится во что бы то ни стало совершить открытие, чего бы ему это ни стоило. Нечто похожее мы наблюдаем и в жизни. Мечта — это отчасти проявление детского поведения и попытка уйти от реальности взрослых проблем, способ защиты или избегания неприятностей. Какая может быть альтернатива мечтам, которые вскрывают наши слабости? Единственный способ жить, если эти мечты только вгоняют вас в депрессию — жить в реальности. Если вы чего-то очень сильно хотите, рано или поздно это превратится в цель. В случае, если этого не произойдет по разным причинам, значит, не так уж сильно это вам было необходимо. Один из самых ярких примеров — девушки, которые катастрофически недовольны своим внешним видом, начиная от веса и заканчивая формой губ. Но если при этом девушка не идет в спортзал или к косметологу, значит, не так уж она и недовольна своим телом. Если бы проблема действительно носила приписываемый ей масштаб, мечта стала бы целью.

 11.9K
Наука

Гемофилия — болезнь монархов Европы

«Бабушка Европы», или знаменитая королева Виктория отличилась долгим правлением, стремлением участвовать в политических делах в условиях доминирования правительства и высокой нравственностью. Она полюбилась народу, и именно в викторианскую эпоху Британская империя достигла максимального расцвета. Но есть одно большое «но», которое изменило жизни многих членов королевских семей в Европе — наследственность Виктории. Считается, что именно от великой королевы началась передача дефектного гена или же гена гемофилии. Почему этот ген имел такое большое значение? Гемофилия — это серьезное наследственное заболевание, связанное с плохой свертываемостью крови у больного. И если маленькие ссадины и царапины вряд ли принесут большой вред, то сильное повреждение может спровоцировать кровоизлияние. Причем не то, которое мы замечаем, поранившись обо что-то, а внутреннее. Такое кровоизлияние затрагивает суставы, мышцы и внутренние органы, именно поэтому оно так опасно. Человеку, больному гемофилией, приходится нелегко — необходимо постоянно быть предельно осторожным и ограждать свою жизнь от многих вещей и явлений. Ведь нельзя предугадать, какое телесное повреждение станет смертельным. К сожалению, некоторые дети Виктории стали носителями гемофилии. Например, ее сын Леопольд страдал этим недугом. Он умер в 31 год от того, что упал с лестницы, что и стало причиной кровоизлияния. В то время распространилось мнение, предпочтительно у представителей духовенства, что болезнь Леопольда — это ни что иное, как кара из-за нарушения библейского завета при родах. При рождении мальчика врачи впервые использовали анестезию хлороформом для того, чтобы облегчить боль королевы. А дочь королевы Алиса, хоть и сама не страдала болезнью, но передала ее своим потомкам. Несколько ее детей были гемофиликами, и одна из них — впоследствии жена российского императора Николая II — Александра Федоровна. Сначала никаких проблем у семьи Романовых не возникало из-за того, что у пары рождались одни девочки. А женский пол очень редко может страдать гемофилией, в основном женщины — лишь переносчики болезни. Но в 1904 году в семье родился мальчик, единственный наследник российского престола цесаревич Алексей. С этого момента началась буквальная борьба за его жизнь. Часто Алексей испытывал ужасные боли. Император в письмах к своей матери даже писал, что иногда тот так страдал, что лишь стонал и говорил: «Господи, помилуй», а каждое движение приносило ему новую боль. Эволюция лечения гемофилии В прошлом веке для лечения использовали не только опасные, но и попросту абсурдные методы. Портал National Hemofilia Foundation сообщает, что в начале XX века гемофиликов пытались лечить известью, желатином, перекисью водорода. И вряд ли стоит говорить о том, как действовали врачи в средневековье и в еще более ранние времена. Практиковалось переливание крови от одного члена семьи к другому. И это оказалось более разумным решением. Врачи стали замечать, что в плазме крови содержится вещество, которое способно ускорять процесс свертывания. Пациентам стали вводить плазму, но чтобы облегчить процесс заживления повреждений после рецидивов и сделать переливание эффективным, требовалось большое количество плазмы. А в 1965 году доктор Джудит Грэм Пул, исследователь из Стэнфордского университета, обнаружила, что именно в осадке от размороженной плазмы содержатся очень ценные вещества. К 70-м годам стали выпускать порошки с недостающим фактором свертывания крови. Это событие облегчило жизнь пациентов, ведь теперь они могли вводить препарат самостоятельно у себя дома. Но появилась новая проблема — риск заражения ВИЧ-инфекцией, СПИДом и гепатитом С через донорскую кровь. Вероятность заражения была очень велика, и несколько тысяч человек в 80-х годах прошлого века умерли именно от этих болезней, а не от гемофилии. Сейчас для лечения используют внутривенные инъекции с белком. Пациент может вводить себе препарат самостоятельно дома, но делать это нужно регулярно — чтобы не беспокоили внезапные кровотечения из-за пониженного уровня белка. Переливанием крови пользуются только в исключительных случаях, или когда у пациента по каким-либо причинам нет доступа к препаратам. Риск заражения разного вида инфекциями сводится к нулю. Но в некоторых случаях может получиться так, что тело пациента столкнется с ингибиторами. Это антитела, которые вырабатывает иммунная система человека. Они принимают лекарство за инородный объект, пытаются замедлить реакцию организма на него, тем самым нейтрализовать вводимый фактор свертывания. Болезнь Виллебранда Долгое время болезнь Виллебранда не выделяли и считали ее разновидностью гемофилии. Но в 1926 году финский врач Эрик фон Виллебранд заметил, что существует некая «псевдогемофилия». Это необычное явление, потому что ему были подвержены и мужчины, и женщины. В материале для журнала «Здоровье и образование в XXI веке» специалиста Северо-Западного медицинского университета им. И.И. Мечникова А.В. Колоскова сказано, что Виллебранд наблюдал и изучал симптомы болезни у пятилетней девочки Хьордис. У пациентки возникали кровоизлияния из полости рта, родители пациентки тоже страдали от внезапных кровотечений. У Хьордис было много братьев и сестер, четверо из них умерли еще в детстве от тяжелых кровотечений. Сама Хьордис умерла в подростковом возрасте от обильной менструации. Всего врач изучил 66 членов семьи девочки. Половина из них страдала от чрезмерной кровоточивости, причем количество женщин было почти вдвое больше. Еще одна особенность болезни Виллебранда, которая отличает ее от гемофилии, это то, что больной может заметить симптомы не с самого рождения, а намного позже. К счастью, сейчас медицина, в том числе и в России, продвинулась настолько, что люди, больные гемофилией, могут жить столько же, сколько и здоровые люди. Они могут вести такую же полноценную жизнь, соблюдая меры предосторожности. И если бы в XIX веке царская династия Европы знала, как правильно защитить свою жизнь и жизни своих родственников, то вполне вероятно, что гибели потенциальных наследников престола можно было бы избежать. Автор: Софья Второва

 11.8K
Жизнь

Чем парижане отличаются от остальных французов?

Довольно популярным у иностранцев остаётся образ парижан. Как правило, это неуловимое, стройное, стильное и снобистское существо, которое, чёрт возьми, никогда не толстеет. Действительно ли такими характеристиками обладают лишь жители столицы Франции? Да, если вам довелось побывать не только в Париже, но и в других городах страны, вы ощутите разницу. Есть мелкие совпадения, но так или иначе парижане — это отдельная порода. Кстати говоря, сами парижане используют в адрес других французов весьма снисходительный термин «провинция». Так вот, большинство «провинциалов» могут согласиться с тем, что парижанин (неважно, где он живёт — в роскошном 16-м округе или богемном 20-м) не является типичным французом. Собственно, жители Парижа с этим не спорят, так как они с большей вероятностью будут думать (или даже говорить вслух), что намного превосходят своих соседей. Каковы же отличительные черты парижан? 1. Высокомерие. Социальный опрос, проведенный в Лондоне в 2013 году, показал, что британцы считают французов самыми высокомерными людьми в Европе. Более того, французы, которые также были опрошены, пришли к такому же умозаключению. Но когда иностранцы жалуются на то, что французы превозносятся над другими, они, скорее всего, имеют в виду парижан. Париж — это пристанище элиты страны, и именно в этом городе высокомерность есть необходимость и уважаемая социальная ценность. Поэтому те, кто находится за пределами столицы, где высокомерие не столь важно для выживания, люди обычно приземлённые (и, возможно, от этого менее успешные — но это не точно). Большинство французов, как правило, очень гордятся своим происхождением. Но парижане поднимают эту деталь на более высокий уровень. По их мнению, они живут в лучшем городе мира. И миллионы туристов, посещающие Париж ежедневно, только подтверждают мысль парижан. Чтобы было немного яснее: парижане смотрят на остальных французов так, как нью-йоркцы относятся к американцам Среднего Запада. Иначе говоря, они сбиты с толку, почему на земле люди живут где угодно, кроме Нью-Йорка/Парижа. По мнению некоторых парижан, северяне бедны и подавлены, а южане — ленивы и хитры. 2. Чувство стиля. В Париже есть дресс-код, и если вы не знаете об этом, то не будете ему должно следовать. В то время как за пределами столицы можно разглядеть огромное разнообразие стилей — от стильных образов до ужасно устаревших трендов, в Париже гораздо чаще можно наблюдать за мужчинами в элегантных костюмах с платочком на шее и женщин, без особых усилий выставляющих напоказ последние новинки с подиума. Но что ещё больше отличает парижан от «провинциалов» — укоренившиеся цвета: все оттенки белого, серого, бежевого и, конечно же, чёрного. 3. Вес. Вы все слышали рассказы о чудесном «французском парадоксе»: их диета наполнена хлебом, сыром, маслом и вином, но они никогда не поправляются. Звучит великолепно, но это не совсем так. На самом деле во Франции есть довольно полные люди, но парижане противодействуют этой тенденции и благодаря некоторым секретам остаются стройнее, чем их соотечественники. А секретов немного: парижане очень активные. Быстрая ходьба и езда на велосипеде — залог успеха. 4. Скорость. Прямо вытекающий из предыдущего пункт. Да, жители Парижа очень быстрые несмотря на то, что их чаще можно увидеть в кафе неторопливо попивающими эспрессо и болтающими с друзьями. Но туристы чаще видят парижан во время отдыха. Тем не менее, они люди торопливые. Особенно в метро. Единственное, пожалуй, место, куда они не торопятся, это работа. Ожидайте утром пустой парижский офис — первые прибывшие появятся не раньше 9:30. За пределами Парижа жизнь идёт медленнее и расслабленнее. 5. Политические взгляды. Несмотря на традиционный католический консерватизм и рост числа крайне правых в некоторых областях Франции, парижане более либеральны. Вспомните массовые протесты против однополых браков в Париже, в ходе которых сотни тысяч демонстрантов вышли на улицы, и большинство захваченных полицией были жителями «провинций». Однако вовсе не парижане обвиняют некоторых «провинциалов» в том, что они «буржуазно-богемны». Этот довольно уничижительный термин для очень обеспеченных людей используют остальные французы. Парижане в данном случае более тактичны. 6. Трудовые привычки. Хотя Франция славится своими неторопливыми обедами и лёгкой рабочей неделей, безумная рабочая жизнь нью-йоркцев и лондонцев постепенно распространяется и в Париже. «Провинциалы» делают всё возможное, чтобы сохранять баланс между работой и личной жизнью, но в Париже вы увидите, что всё больше людей трудятся по несколько часов в день, делают короткие перерывы на обед и даже работают по воскресеньям. 7. Бодрость. Один из самых распространенных стереотипов о французах состоит в том, что они капризны. Это совершенно верно, если вы говорите не о парижанах, многие из которых, кажется, избегают улыбаться любой ценой (если это не покровительственная улыбка потерянному туристу или странному провинциальному жителю). В общем и целом всё, что вам доводилось слышать о парижанах, во многом является правдой. Я считаю, что сама атмосфера города и стиль жизни могут изменить человека как в положительную сторону, так и в отрицательную, что является нормой. Так что, если вы собираетесь переезжать в Париж, то рано или поздно начнёте подражать его жителям. Автор: Юлия Стржельбицкая

 10.2K
Интересности

Тайна Неаполитанского кофе

Многим известно, что на территории Неаполя существуют заведения, в которых варят действительно вкусный кофе. Вот почему мы хотим поговорить об этом и раскрыть секрет, благодаря которому неаполитанский кофе получается столь ароматным и вкусным. Конечно же, Неаполь не был одним из первых мест, где появился кофе. На самом деле неаполитанцы ждали до 1800-х годов, прежде чем этот напиток, который обычно пили только дворяне, стал популярен среди всех. По одной из версий, Мария Каролина Австрийская, жена Фердинанда I, привезла с собой эту традицию из Вены. Она часто сочетала чашечку ароматного кофе с круассаном. Такой дуэт предложила ей ее сестра Мария-Антуанетта из Франции. Первоначально кофе готовился с помощью метода, который называется инфузия (предсмачивание) в турецком стиле, и такой кофе предназначался для элитных классов. Ситуация изменилась, когда в 1819 году был изобретен неаполитанский кофейник. Поворотный момент в этой истории наступил, когда этот напиток стали готовить дома, что вывело его на путь успеха. Неаполитанский кофейник называется «Cuccumella». Состоит кофеварка из трех частей: • камера для горячей воды; • фильтр, куда посещается молотое зерно; • камера для готового напитка. Главным новшеством этого изобретения был фильтр, а современный кофейник мока с двойным фильтром — эволюция, которую представили на рынке только в 1900-х годах. Неаполитанский кофейник традиционно изготавливали из меди, от которой он получил название «cuccumella» — от «cuccuma», что означает медный горшок на неаполитанском диалекте. Несколько позже люди стали изготавливать кофейник из стали и алюминия. В нем удивительно то, что кофейный бак имеет своеобразный носик, повернутый вниз. Совсем скоро мы расскажем вам предназначение такого необычного носика, а для начала раскроем тайну рецепта кофе в неаполитанском кофейнике. Хотя для многих использование подобного «агрегата» может быть необычным, но сам по себе способ не представляет никакой сложности. Первый шаг — заполнение бака для воды, но не до краев, а до уровня небольшого бокового отверстия, оно и укажет вам максимальный уровень воды. Следующий этап — заполнение корзины для молотого зерна. Получившуюся «таблетку» следует немного придавить, но не сильно, чтобы вода с легкостью протекала через кофе. Фильтр помещается в тот же отдел, где находится вода, поверх прикручивается резервуар для готового напитка, внутри которого магический носик, о котором мы говорили выше. Закрываем крышку и помещаем «cuccumella» на газ. Как только вы заметите небольшую струйку пара из того самого отверстия, которое помогло нам определить нужное количество воды, снимаем кофейник с огня. Перевернутый внутрь носик позволяет готовому кофе выходить в нужном направлении, при этом не разбрызгивая его, что значительно упрощает путь попадания жидкости из резервуара в кружку. Напиток получается густым, темным, сбалансированным, а его аромат не оставит вас равнодушным. Одним из секретов аромата неаполитанского кофе является «cuppetiello», что в переводе означает небольшой бумажный конус, который используется для того, чтобы закрыть носик во время приготовления напитка. Фаза приготовления длится до 10 минут и изменяется в зависимости от засыпанного количества молотого зерна. Главная цель «cuppetiello» — это как можно дольше сохранять аромат кофе непосредственно перед отдачей, придавая тот дополнительный штрих, который и делает неаполитанский кофе таким уникальным. Много времени и эпитетов было потрачено на то, чтобы все-таки понять, в чем же секрет неаполитанского кофе. Некоторые убеждены, что дело в замечательной воде, другие же верят, что секрет в степени обжарки кофейного зерна, а другие утверждают, что кофе необходимо покупать в зернах и молоть непосредственно перед варкой, так зерно дольше сохраняет свою свежесть, а вкус и аромат остаются ярко выраженными и в то же время тонкими. Эдуардо де Филиппо в одном из телевизионных шоу рассказывает свой собственный секрет приготовления традиционного неаполитанского кофе. Он состоит в том, чтобы засыпать чайную ложку свежемолотого кофе в отверстие для воды, а лишь потом заливать воду. Таким образом при кипении напиток становится более ароматным. Как говорит Филиппо, приготовление кофе — это поэзия. Процесс требует времени и состояния душевного покоя. Готовьте его, наслаждаясь каждым движением и этапом, начиная от выбора кофе и заканчивая тем, как вы разливаете готовый напиток по кружкам. Балуйте кофе и любите его всем сердцем. Именно поэтому в Неаполе было создано «Caffe Sospeso», в переводе на русский «подвешенный кофе» — традиция, которая демонстрирует везение и щедрость. Гость платит за две чашки кофе, а забирает лишь одну, так за его счет любой желающий, нуждающийся или бездомный может бесплатно насладиться ароматным кофе. Автор: Катарина Акопова

 7.2K
Интересности

Трое в лодке, не считая собаки: прототипы героев и интересные факты

Книга Джерома К. Джерома «Трое в лодке, не считая собаки» до сих пор весьма популярна у читателей. Вот уже много лет ее персонажи так же любимы и вызывают улыбку. А между тем, каждый из них имел реального прототипа — за исключением ловкого и обаятельнего фокстера Монморанси. Трое друзей «Нас было четверо — Джордж, Уильям Сэмюэль Гаррис, я и Монморанси» — так начинается знаменитая книга Джерома Клапки Джерома «Трое в лодке, не считая собаки». На самом деле их было трое — начинающий писатель Джером К. Джером и его самые близкие друзья Карл Хенчель и Джордж Уингрейв, а никакой собаки тогда еще не было в помине. Эта троица совершила немало совместных путешествий — и на лодке по Темзе и на велосипедах по всей Европе, и именно их приключения легли в основу знаменитой книги. С Карлом Хенчелем, который выведен в романе под именем Уильяма Сэмюэля Гарриса, Джером познакомился в театре, ибо они оба были заядлыми театралами. В книге он охарактеризован следующими словами: «Гарриса ничем не проймешь. В Гаррисе нет ничего поэтического, нет безудержного порыва к недостижимому. Гаррис никогда не плачет, „сам не зная, почему“. Если глаза Гарриса наполняются слезами, можно биться об заклад, что он наелся сырого луку или намазал на котлету слишком много горчицы». Вряд ли он на самом деле был таким «непрошибаемым», потому что книга Джерома — сплошной гротеск, и комические преувеличения встречаются в ней на каждом шагу. По крайней мере, биография этого джентльмена достойна уважения. Карл Хенчель родился в марте 1864 года в Польше. Его родители переехали в Англию, когда сыну исполнилось всего лишь пять лет, и он полностью усвоил культуру, традиции и язык приютившей их страны. Его отец, выдающийся изобретатель, в Англии добился феноменального жизненного успеха. Он изобрел фотографические печатные формы, которые совершили полный переворот в полиграфии. Его собственное издательское дело начало процветать, и Карл в четырнадцатилетнем возрасте оставил школу, чтобы помочь отцу в обширном бизнесе. Несколько лет сын активно помогал отцу, осваивая все тонкости полиграфического и издательского бизнеса и, в конце концов, понял, что это не его дело. И решил целиком посвятить себя своей давней страсти — театру. Он основал знаменитый английский Клуб театралов и жил на средства, которые зарабатывал на нем. Хенчель утверждал, что за свою жизнь он не пропустил ни одной лондонской премьеры! Хенчель был примерным семьянином и обзавелся тремя детьми. Интересно, что Джером К. Джером наделил своего Гарриса такими чертами, которых и в помине не было у Хенчеля. Так, Гаррис «всегда знает местечко за углом, где можно получить что-нибудь замечательное в смысле выпивки». Хенчель же на самом деле был единственным трезвенником в этой теплой компании. Второй член команды путешественников — Джордж Уингрейв. В книге про него сказано: «Джордж, который весит около двенадцати стонов (стон — около 6,35 килограмма)». Судя по фотографиям, на самом деле Уингрейв достаточно стройный молодой человек, так что это опять преувеличение автора. Но вот место работы Джорджа Джером описал достоверно: «Джордж спит в каком-то банке от десяти до четырех каждый день, кроме субботы, когда его будят и выставляют оттуда в два». Джордж Уингрейв действительно работал в банке, причем всю свою жизнь. С Джером К. Джеромом они познакомились примерно так же, как два других знаменитых англичанина — доктор Ватсон и Шерлок Холмс. Джером снимал квартиру близ Тоттнем-Корт-роуд, но стоимость аренды несколько ударяла его по карману. Тогда домовладелица порекомендовала молодому человеку снимать жилье вместе с компаньоном и познакомила его с Джорджем Уингрейвом. Они прожили в одной квартире несколько лет, и при этом остались друзьями на всю жизнь. Дружба их завязалась тоже на почве любви к театру — и позже в эту компанию влился такой же завзятый театрал Хенчель. Джордж Уингрейв остался холостяком, когда несколько разбогател, став управляющим банка, купил собственный дом и прожил в нем до самой смерти. Джим — Монморанси Образ фокстерьера Монморанси занимает особое место в книге — описание его дурных привычек и озорного нрава доставило немало веселых минут многим поколениям читателей. Вот как пишет о нем автор: «Когда Монморанси перешел на мое иждивение, я никак не думал, что мне удастся надолго сохранить его у себя. Я сидел, смотрел на него и думал: эта собака долго не проживет. Ее вознесут в колеснице на небо. Но когда я заплатил за дюжину растерзанных Монморанси цыплят; когда он, рыча и брыкаясь, был вытащен мною за шиворот из сто четырнадцатой уличной драки; когда мне предъявили для осмотра дохлую кошку, принесенную разгневанной особой женского пола, которая обозвала меня убийцей; когда мой сосед подал на меня в суд за то, что я держу на свободе свирепого пса, из-за которого он больше двух часов просидел, как пришпиленный, в холодную ночь в своем собственном сарае, не смея высунуть нос за дверь; когда, наконец, я узнал, что мой садовник выиграл тридцать шиллингов, угадывая, сколько крыс Монморанси убьет в определенный промежуток времени, — я подумал, что его, может быть, и оставят еще немного пожить на этом свете». Но самое удивительное здесь то, что у Джерома в то время не было никакой собаки! И во все путешествия друзья пускались без четвероного друга. Монморанси был целиком выдуман, и Джером К. Джером позже признался, что на самом деле наделил его многими собственными чертами. Интересно, что самые заядлые собачники поверили в существование Монморанси — настолько реально и достоверно он был описан. И когда спустя несколько лет после выхода «Трое в лодки, не считая собаки» Джером К. Джером решил все же завести собаку, у него не было никаких сомнений — только фокстерьер! И так в семействе Джерома появился забавный пес по кличке Джим. Медовый месяц на Темзе Интересно, что Джером К. Джером и его друзья так полюбили свои путешествия по Темзе, что когда писатель собрался жениться, то без малейшего сомнения он решил провести свой медовый месяц на лодке! Его будущая жена, Джорджина Элизабет Генриетта Стенли Маррис так же без колебаний согласилась. 21 июня 1888 года молодые люди обвенчались и отправились в путь. В то время увлечение гребными лодками было повальным — в лето 1888 года на Темзе было зарегистрировано восемь тысяч лодок! Молодожены пережили ряд забавных приключений во время пути. Они посетили немало исторических мест, расположенных на берегах Темзы, беседовали со старожилами, ходили в музеи. Вернувшись в Лондон, Джером К. Джером предложил редактору ежемесячника «Домашние перезвоны» написать серьезный проект об истории Темзы. Тот согласился и Джером засел за работу. «Сперва я не собирался писать забавную книгу. Книга должна была стать путеводителем по Темзе, описывающим ее ландшафт и историю». Для разнообразия Джером решил вставить в текст юмористические отрывки. «Так или иначе этого не произошло. Казалось, все было лишь сплошным юмористическим добавлением. С мрачной решимостью я преуспел... в написании дюжины или около того исторических кусков и вставил их по одному в каждую главу». Редактор прочел этот «путеводитель», велел выбросить большинство из серьезных отрывков и так появилась книга «Трое в лодке, не считая собаки». Отрывки, публикуемые в «Домашних перезвонах», произвели фурор у читателей, и вскоре книга вышла отдельным изданием. Ее тиражи разлетались мгновенно, и до сих пор этот «серьезный путеводитель» — одна из самых популярных книг на Земле... Источник: Культурная столица Автор: Наталья Трубиновская

Стаканчик

© 2015 — 2024 stakanchik.media

Использование материалов сайта разрешено только с предварительного письменного согласия правообладателей. Права на картинки и тексты принадлежат авторам. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.

Приложение Стаканчик в App Store и Google Play

google playapp store