Интересности
 10.5K
 4 мин.

Тайна Неаполитанского кофе

Многим известно, что на территории Неаполя существуют заведения, в которых варят действительно вкусный кофе. Вот почему мы хотим поговорить об этом и раскрыть секрет, благодаря которому неаполитанский кофе получается столь ароматным и вкусным. Конечно же, Неаполь не был одним из первых мест, где появился кофе. На самом деле неаполитанцы ждали до 1800-х годов, прежде чем этот напиток, который обычно пили только дворяне, стал популярен среди всех. По одной из версий, Мария Каролина Австрийская, жена Фердинанда I, привезла с собой эту традицию из Вены. Она часто сочетала чашечку ароматного кофе с круассаном. Такой дуэт предложила ей ее сестра Мария-Антуанетта из Франции. Первоначально кофе готовился с помощью метода, который называется инфузия (предсмачивание) в турецком стиле, и такой кофе предназначался для элитных классов. Ситуация изменилась, когда в 1819 году был изобретен неаполитанский кофейник. Поворотный момент в этой истории наступил, когда этот напиток стали готовить дома, что вывело его на путь успеха. Неаполитанский кофейник называется «Cuccumella». Состоит кофеварка из трех частей: • камера для горячей воды; • фильтр, куда посещается молотое зерно; • камера для готового напитка. Главным новшеством этого изобретения был фильтр, а современный кофейник мока с двойным фильтром — эволюция, которую представили на рынке только в 1900-х годах. Неаполитанский кофейник традиционно изготавливали из меди, от которой он получил название «cuccumella» — от «cuccuma», что означает медный горшок на неаполитанском диалекте. Несколько позже люди стали изготавливать кофейник из стали и алюминия. В нем удивительно то, что кофейный бак имеет своеобразный носик, повернутый вниз. Совсем скоро мы расскажем вам предназначение такого необычного носика, а для начала раскроем тайну рецепта кофе в неаполитанском кофейнике. Хотя для многих использование подобного «агрегата» может быть необычным, но сам по себе способ не представляет никакой сложности. Первый шаг — заполнение бака для воды, но не до краев, а до уровня небольшого бокового отверстия, оно и укажет вам максимальный уровень воды. Следующий этап — заполнение корзины для молотого зерна. Получившуюся «таблетку» следует немного придавить, но не сильно, чтобы вода с легкостью протекала через кофе. Фильтр помещается в тот же отдел, где находится вода, поверх прикручивается резервуар для готового напитка, внутри которого магический носик, о котором мы говорили выше. Закрываем крышку и помещаем «cuccumella» на газ. Как только вы заметите небольшую струйку пара из того самого отверстия, которое помогло нам определить нужное количество воды, снимаем кофейник с огня. Перевернутый внутрь носик позволяет готовому кофе выходить в нужном направлении, при этом не разбрызгивая его, что значительно упрощает путь попадания жидкости из резервуара в кружку. Напиток получается густым, темным, сбалансированным, а его аромат не оставит вас равнодушным. Одним из секретов аромата неаполитанского кофе является «cuppetiello», что в переводе означает небольшой бумажный конус, который используется для того, чтобы закрыть носик во время приготовления напитка. Фаза приготовления длится до 10 минут и изменяется в зависимости от засыпанного количества молотого зерна. Главная цель «cuppetiello» — это как можно дольше сохранять аромат кофе непосредственно перед отдачей, придавая тот дополнительный штрих, который и делает неаполитанский кофе таким уникальным. Много времени и эпитетов было потрачено на то, чтобы все-таки понять, в чем же секрет неаполитанского кофе. Некоторые убеждены, что дело в замечательной воде, другие же верят, что секрет в степени обжарки кофейного зерна, а другие утверждают, что кофе необходимо покупать в зернах и молоть непосредственно перед варкой, так зерно дольше сохраняет свою свежесть, а вкус и аромат остаются ярко выраженными и в то же время тонкими. Эдуардо де Филиппо в одном из телевизионных шоу рассказывает свой собственный секрет приготовления традиционного неаполитанского кофе. Он состоит в том, чтобы засыпать чайную ложку свежемолотого кофе в отверстие для воды, а лишь потом заливать воду. Таким образом при кипении напиток становится более ароматным. Как говорит Филиппо, приготовление кофе — это поэзия. Процесс требует времени и состояния душевного покоя. Готовьте его, наслаждаясь каждым движением и этапом, начиная от выбора кофе и заканчивая тем, как вы разливаете готовый напиток по кружкам. Балуйте кофе и любите его всем сердцем. Именно поэтому в Неаполе было создано «Caffe Sospeso», в переводе на русский «подвешенный кофе» — традиция, которая демонстрирует везение и щедрость. Гость платит за две чашки кофе, а забирает лишь одну, так за его счет любой желающий, нуждающийся или бездомный может бесплатно насладиться ароматным кофе. Автор: Катарина Акопова

Читайте также

 25.3K
Психология

Пять практик прощения обид

Какими словами вы бы описали обиду? Боль, опустошение, разочарование, злоба… Примечательно, что все эти сопровождающие обиду чувства свойственно испытывать одному человеку. Обидчик в лучшем случае познает муки совести. А если нет, если причинение боли было главной его целью? А если ему все равно, или он просто не понял, что обидел вас? Представления о жизни, чести, человеческих взаимоотношениях, коммуникации могут разительно отличаться у вас и вашего оппонента — тогда тем более ничего не изменится, ситуации непонимания будут повторяться из раза в раз, образуя замкнутый круг. Что вам остается? Простить, смириться или, как бы это грубо ни звучало, избавиться от этого человека (ограничить свой круг общения теми, чьи взгляды вам близки). Что касается скандалов, попыток переубедить обидчика, заставить его просить прощения, то зачастую это пустая трата времени и сил, изнуряющая, изматывающая и погружающая вас в еще большую пучину негодования. Если вы читаете эту статью, значит, вы понимаете, что несмотря на то, что обиду как правило «причиняют» в рамках субъект-субъектных отношений, она на 80% ваша. Чувство обиды тесно связано с восприятием, характером, темпераментом и нашими ожиданиями. Значит ли это, что мы сами виноваты в наших обидах? Стоит ли накладывать на себя вину вдобавок к существующим угнетающим чувствам? Справедливо ли обесценивать свои эмоции? Конечно, нет. Факт наличия обиды не должен вызывать у вас чувство стыда или ставить вопрос об ее уместности. Вы уникальны как личность и потому имеете право испытывать любые чувства, известные человеку. Тем более, вряд ли вам скажут «спасибо» за то, что вы никогда не обижаетесь. Другой вопрос, как эту обиду выразить и что с ней делать. Демонстрация обиды и формы ее проявления являются сугубо личным и индивидуальным вопросом, учитывающим контекст происходящего и взаимоотношения с обидчиком. А вот что касается дальнейшей «жизни» обиды, об этом и поговорим в сегодняшней статье. Дело в том, что только вам решать, как поступить с обидой: отпустить ли, забыть ли, отложить, простить, а может быть, давать ей почву для роста, лелеять, сосредотачиваться на ней, опустошая себя вновь и вновь. Кажется, что простить всегда легче, когда факт причинения боли признан самим обидчиком, но это не так. Сколько известно случаев, когда жены «прощают» своим мужьям измены, сохраняют брак, наблюдают положительные тенденции в поведении и отношении супруга, но все равно продолжают мучиться? Скольким людям обида мешает нормально жить, работать, позитивно мыслить? Сколько ситуаций, когда обидчика уже нет в живых, и получение желаемого извинения просто-напросто невозможно? Самое важное, что стоит понять — больше всего страданий чувство обиды причиняет тому, кого обидели. Вроде бы ничего нового, однако, вы можете сколько угодно мстить обидчику, пытаясь заставить его получить равную порцию страданий, но все это не будет иметь большого смысла, так как будет исходить не от здоровой и счастливой личности, а от озлобленной «жертвы», которой вы, вероятнее всего, останетесь, если не сможете простить. Боль от обиды может нести созидательную силу только тогда, когда она выражается в сублимации или когда человек осознанно извлекает урок, становится мудрее, не испытывая негативных последствий для психического и физического здоровья. Но чаще обиды губительны и самое опасное в них то, что, накапливаясь, они деструктивно влияют на всю нашу жизнь: здоровье, коммуникацию, успех и в целом качество жизни. Обидчиков уже нет рядом, время утекло как вода, но обида до сих пор владеет вашими мыслями, отражается на вашем поведении, загоняет вас в депрессию, ведет к хронизации стресса, выливается в ряд психосоматических заболеваний: болезни горла, гастрит и другие заболевания ЖКТ, аллергии, мигрени, ожирение, заболевания печени, онкология, заболевания сердца и прочие болезни. Простить обиду — решение сильного, волевого человека, хотя многие считают иначе. Но как можно считать слабостью полную независимость от отношения, мнения, поведения, слов другого человека, даже если это самый близкий родственник? Слабость — это когда кто-то управляет вашей жизнью, завладевает сознанием и терзает вашу душу. Давайте же рассмотрим пять практик прощения обид, которые следует попробовать каждому нашедшему в себе силы попытаться отпустить обиды. 1 практика Наверняка многим знакома практика сожжения негативных мыслей. Вариаций такой практики существует множество. Вы можете написать письмо своему обидчику, рассказав ему о том, что конкретно вас задело, какими словами или действиями он причинил вам боль. Через что вам пришлось пройти, испытав обиду, и как это повлияло на вашу жизнь. Для более детальной проработки обид можно писать письма в течение трех дней. В первом письме подробно опишите, чем он оскорбил вас, в какой момент ваши ожидания не совпали с реальным положением дел. Укажите, чего вы ждали от него и каким бы хотели видеть разворот событий. На второй день напишите все, что забыли сказать в первом письме: мысли и чувства, которые посетили вас за прошедший день. На заключительном этапе напишите письмо, в котором будут слова прощения или, если это актуально в вашей ситуации, слова благодарности обидчику за полученный опыт. Даже если это будет очень тяжело, вам необходимо это сделать. Почувствуйте, как вы устали нести эту обиду, как сильно она отравляет вашу жизнь. Попрощайтесь с ней навсегда, поставив жирную точку. Вы даже можете поместить на лицевую сторону письма образ или фотографию обидчика как символ самой негативной стороны его личности, оставшейся в этом письме. Письма отправлять, конечно же, никому не стоит, просто разорвите их на мелкие кусочки и сожгите, представляя, как огонь забирает всю вашу боль и злость, наполняя вас силой и оптимизмом. 2 практика Для этой практики вам потребуется уединенное место, где никто вас не услышит и не увидит. Поставьте два стула друг напротив друга, на один стул сядьте сами, на второй мысленно посадите обидчика. Поговорите с ним максимально откровенно. Говорите вслух, выплескивая все, что накопилось в вашей душе. Кричите, плачьте, разнесите этот стул в пух и прах (если такой вариант доступен). Повторите эту практику столько раз, сколько вам потребуется для того, чтобы почувствовать усталость и облегчение. Помните, что вы управляете процессом, воображаемый обидчик больше не может причинить вам боль, и его реакция на ваши откровения — плод вашей фантазии, которая подвластна только вам. 3 практика Третья практика была разработана американским клиническим психологом Джанетт Рейнуотер, она связана с эмоциональной корректировкой вашего переживания. Для ее осуществления необходимо записать (на диктофон, лист бумаги, напечатать в электронном виде) болезненную для вас ситуацию в виде рассказа в настоящем времени. Вы должны описать ситуацию такой, какой она запечатлелась в вашей памяти. Пишите от первого лица, вспомните диалоги, события, чувства, которые вы испытали тогда. Затем ваша задача заключается в том, чтобы переписать эту историю на свой лад, ответив обидчику так, как не смогли ответить, победив его в споре, остановив его или оборвав на полуслове. Вы можете полностью уничтожить эту ситуацию, заменив приятной беседой. Все в ваших руках. 4 практика Воспоминания об обиде — своего рода привычка. Вы снова и снова возвращаетесь в тот день, в тот диалог, к тому человеку. Каждый раз, когда это происходит, добавляйте к вашему воспоминанию еще одно — обидчик берет вас за руки, смотрит прямо в глаза и говорит вам: «Прости меня, пожалуйста. Я знаю, что причинил тебе боль, я каюсь перед тобой. Я не хочу, чтобы ты страдал». Текст можно писать на свое усмотрение, главное, чтобы он содержал слова раскаяния и просьбу простить и освободиться. Со временем этот новый эпизод закрепится в вашем сознании, и вам станет легче. 5 практика Так бывает, что единственным желанием обиженного человека является месть. Желание ответить тем же — вполне естественная реакция человека. Мы не будем говорить о том, хорошо это или плохо, но месть может быть хорошей практикой освобождения от обид. Конечно, месть в нашем случае будет мысленной. Необходимо представить ситуацию, в которой вы в полной мере властвуете над обидчиком. Дело в том, что наш мозг запрограммирован таким образом, что ему все равно, происходит ли эта ситуация реально или она вымышлена, поэтому мысленное отмщение может помочь — главное, чтобы вы прочувствовали все это физически. Проживите этот момент во всех подробностях и постарайтесь почувствовать облегчение и удовлетворение. Представьте обидчика угнетенным, оскорбленным и великодушно простите его напоследок. Заключение Попытка простить обиды — важный шаг любви и заботы о себе. Освободив свой разум и свое сердце от гнетущей обиды, вы откроетесь новым положительным эмоциям, сможете почувствовать легкость, независимость и силу. Обиженный человек — своего рода нездоровый человек, поэтому исцеление просто необходимо, результат стоит того, чтобы хотя бы попробовать помочь себе. Простите обиду. И в будущем не допускайте новые обиды. Когда кто-то пытается задеть вас или делает что-то, угрожающее вашему душевному равновесию, воспользуйтесь простым упражнением — мысленно понизьте громкость или выстройте стену. Слова вашего обидчика — пустой звук, не достойный вашего внимания. В соавторстве с Викторией Егоровой

 23.8K
Жизнь

Как понравиться любому мужчине?

Я уверен, что каждая девушка готова многое отдать за секрет абсолютной притягательности для противоположного пола. Подумать только — всего несколько незамысловатых уловок, которые сведут с ума любого мужчину — и он у ваших ног! Звучит очень розово, как в любовных романах, но так заманчиво, не правда ли? Некоторое время назад я стал участником разговора, быть может, даже спора на этот счет, и потому начал обращать внимание на то, что предлагают мне (то есть, прекрасным дамам) разные источники по этому поводу. Самым первым источником, разумеется, стал интернет: здесь девушкам советовали следить за фигурой, чтобы не оставлять никаких шансов потенциальным конкуренткам; совершенствоваться в искусстве готовки, ибо путь к сердцу мужчины, как известно всем, кроме врачей, пролегает через желудок; заниматься танцами или гимнастикой, чтобы радовать любимого плавностью движений, непревзойденной женственностью и легкой походкой. «Оракулы» советовали скромнее и естественнее краситься, не вступать в споры с мужчиной, быть слабой, или, по крайней мере, симулировать беспомощность. Форумы предостерегали от карьерной и зарплатной конкуренции с мужчиной, призывали оберегать нареченного от бытовых хлопот и блистать 24/7 в парадном виде, всячески ублажая суженого-ряженого. Другим источником информации стал глас народа в лице моих родственниц и знакомых тетушек: в разговорах с ними лейтмотив «рожай борщи — вари детей» все еще был ведущим. Добавилась парочка чисто женских секретов обольщения, все еще касающихся внешнего вида и игр в недотрогу, но на этом, собственно, горшочек варить перестал. В поисках новой информации я пролистал небезызвестные женские журналы за разные года, поспрашивал подруг и даже (!) взял в библиотеке книгу о секретах обольщения, но толку от этого не прибавилось — все крутилось плюс-минус вокруг одного и того же. Настоящим потрясением для меня стали женские интернет-коучи: стоило мне прослушать пару-тройку их лекций — и меня уже убедили, что женщина из меня никудышная (вот это новость!), а до мужского идеала мне еще пахать и пахать (и то, если куплю курс по обольщению, конечно же). К стандартному набору вышеперечисленных требований практически каждый коуч незаметно (как ему казалось) добавлял параметры ЕГО идеальной женщины. За упреками, ожиданиями и требованиями прослеживался субъективный жизненный опыт, личные вкусы и даже местами заскорузлые обиды. Скорее всего, такие «оракулы» считают, что вещают от лица всех мужчин, вместе взятых. Стоит ли говорить, что в подавляющем большинстве эти самовосхваляемые коучи отнюдь не претендовали на профессионализм и объективность? Мне почему-то казалась очень неправильной сама идея, когда самоуверенный мужчина в комплекте с доской, маркером и внезапно полученной властью оценивать женщин учит этих самых женщин быть женщинами «настоящими», «всамделишными». А такой женщиной, убеждают они, может считаться только та, которая нравится всем-всем мужчинам, а иначе — грош цена ей. И девушки — такие прекрасные и такие разные, несут им деньги, время, а главное — СЕБЯ на их суд. Чтобы нравиться. Последним — и самым неожиданным ящиком Пандоры — стал для меня Гугл с его рекламными алгоритмами. Видимо, узрев мои потуги, он решил, что мне срочно необходимы все женские процедуры, которые только существуют, лишь бы у меня был шанс исправить мою плачевную ситуацию на любовном поприще. И тут на меня посыпались: маникюры с педикюрами, бровки с ресничками, окрашивания с мелированием, шугаринг, лазерная эпиляция, фитнес, утягивающее белье, афродизиаки и прочее, и прочее, и прочее. И самое возмутительное — практически с каждого рекламного баннера меня пытались убедить в моей же неидеальности — под конец я уже начал сомневаться, достаточно ли сияющая у меня кожа, ровные брови и нет ли у меня таких ужасных, по мнению маркетологов, первых морщинок. Меня так запугали, что я чуть не пошел покупать антицеллюлитный скраб и тонизирующий крем для складочек на шее! Я не спорю, красота, здоровье и молодость — это замечательно, важно и, в конце концов, даже полезно. И я ни в коем случае не говорю о бесполезности косметических продуктов и процедур, но — дорогие девушки — какое же давление, какой груз советов и ожиданий от окружающих лежит на ваших нежных плечах! Какая индустрия выстроена вокруг идеи нравиться мужчинам любой ценой! Быть красивой и желанной, безусловно, очень важно — но мы, общество, не должны оценивать девушек только с точки зрения привлекательности. «Какой умник!» — иронично хмыкнет кто-то из вас по ту сторону экрана — и будет прав. Я не открываю Америку, но хочу лишний раз обратить внимание общества на эту проблему и оттолкнуться от текущей ситуации в медиа (да и в обычной жизни за окном) в ответе на заглавный вопрос моей статьи. Так все-таки, дорогой автор, как же понравиться любому мужчине? Ты обещал открыть нам долгожданный секрет, а на деле развел непонятные рассуждения о стандартах женской привлекательности. Неужели это просто-напросто был кликбейт и никакой сенсации не будет? Не будет. Однако, задайте себе вопрос: почему я читаю сейчас эту статью? Зачем я кликнула на этот заголовок? Не оттого ли, что наше общество, воспитание, инфополе сеет в вас желание нравиться буквально всем? Вы нисколько не виноваты в этом, но идеи раскиданы буквально повсюду — в рекламе женщин убеждают в их неидеальности, на тренингах — тоже, в интернете, телевизоре — снова, и даже, казалось бы, мудрые и опытные тетушки — и те не на вашей стороне. «Меняйся!» — кричат со всех сторон. «Ты слишком толстая/худая/прыщавая/высокая/низкая/смелая/неудобная/самостоятельная!» «У тебя ужасные ногти/волосы/ягодицы/живот/ноги/брови/прыщи/веснушки!» Брррр. Мне аж самому неприятно стало, а вас окружает это повсюду и каждый день. Каждому мужчине, хоть из кожи вон вылезьте, вы не будете нравиться никогда, хотя бы потому, что у всех разные вкусы, интересы, жизненный опыт, ровно так же, как и вам не будет нравиться каждый мужчина, проходящий по улице мимо вас. Это, как вы и без меня понимаете, совершенно нормально и предсказуемо, а главное — не нужно. Как по мне, что мужчине, что женщине — хватит и одного человека, чтобы нравиться. И нравиться не ЕМУ, а нравиться ДРУГ ДРУГУ. Идея приглянуться ВСЕМ, если честно, не только нереальна, но и не кажется здоровой. Как не кажется мне правильным и то, как много внимания в этом вопросе мы устремляем вовне — как-то подсознательно мы хотим нравиться другим, смотрим на себя и окружающих под этим углом, оцениваем — чужими глазами, стандартами и установками. Когда большинство людей будет оценивать мир (не только людей, а вообще) с точки зрения себя (не «нравлюсь ли Я им?», а «нравится ли МНЕ, как я выгляжу?»), ситуация сдвинется с мертвой точки. «Человеку нужен человек», — писал Рождественский, и был в этом абсолютно прав. В любимых людях мы не видим прыщиков, горбинок на носу, отсутствие N-ного размера груди, роста и сногсшибательных укладок. Мы любим в них неповторимые изюминки и их самих — наших друзей и родных. Людей, а не обложку модного журнала. С веснушками, очками, шрамами, родимыми пятнами, длинными и короткими ногами — и таких восхитительно красивых! «Внешность не важна, главное — душа» — звучит затаскано и банально, но все же иногда нам нужно вспоминать об этой истине, когда речь заходит о нас самих. Мы часто не обращаем внимание на «неидеальность» по стандартным меркам наших дорогих людей, но себе не можем простить даже маленький изъян. У нас появляются комплексы, мы пытаемся исправить свою природу, подогнать свое тело и образ жизни под «стандарт», который диктует нам окружающий мир. Мы не прощаем себя за то, на что не обращаем внимания у окружающих нас людей. Мы постоянно ищем у себя недостатки, корим себя, слушаем коучей, тетушек, покупаем волшебные кремы и мази, и «исправляемся», бесконечно «исправляемся». И, к сожалению, очень мало любим, принимаем и уважаем себя. Как-то так повелось, что с детства нас учат быть не просто самокритичными, а самонедовольными. Мы редко хвалим себя, любуемся собой и... Да просто вспомните, как люди подходят к зеркалу: первое, что они делают — это высматривают у себя изъяны и недостатки. «О боже мой! — восклицают они, глядя на себя, — какой кошмар!» (и далее, как правило, следует перечисление причин недовольства собой и попытки срочного их устранения). Не так много людей, у которых здоровая самооценка, которые любят свое отражение в зеркале и принимают себя такими, какие они есть. Я начинал статью, обращаясь к женщинам, но тема, которую я поднимаю, не имеет пола. Комплексы, непринятие себя и проблемы с самооценкой — это проблемы, свойственные всем людям. Любым людям. Так вот — на поставленный вопрос я все-таки отвечу. Полюбите себя — и вы начнете нравиться другим. Эта простая истина известна многим, но мало кто способен применить ее на деле. Уверенный в себе человек, ценящий, уважающий себя, способный собой любоваться — притягивает. И здесь уже не важно, выщипаны ли у вас брови, замазан ли прыщик на носу и есть ли у вас пресс — вся реклама, все общественные установки летят к черту, если вам нет до них дела. Вы все еще не будете нравиться всем, но будете нравиться многим. А на первых вы не будете обращать совершенно никакого внимания. Как видите, мы пришли к тому, что вопроса «Как понравиться любому мужчине?» вообще не должно существовать. Намного острее в современном мире стоит вопрос «Как понравиться СЕБЕ?». Развивайтесь, учитесь, получайте новые впечатления, занимайтесь собственным здоровьем и становитесь лучше ради самих себя. Человек, которого вы «подцепили» благодаря роскошной фигуре, вряд ли видит в вас разностороннюю личность, а «такие страшные морщинки» неминуемо придут с возрастом, как бы вы их ни разглаживали. Но пусть вас это не расстраивает — это жизнь, такая, какая она есть. И вы тоже такие, какие вы есть. Это не значит, что нужно «забить» на уход за собой, спорт, косметику и здоровье. Просто начните прихорашиваться для себя, а не для других. Вы понравитесь людям ровно в тот момент, когда перестанете к этому стремиться. Не получится притвориться самодостаточным человеком для собственных целей; однако уважая себя, вы заслужите уважение окружающих. Мы все — РАЗНЫЕ. И в этом наша сила, притягательность, индивидуальность и красота. Никто из нас не был создан для того, чтобы соответствовать чьим-то ожиданиям и стандартам, но каждый из нас рожден быть счастливым, уважаемым и любимым. Все мы — худые, полные, веснушчатые, румяные, бледные, высокие, низкие — пришли в этот мир уникальными и по-своему прекрасными. Цветите, наслаждайтесь жизнью, дышите полной грудью и любите главного человека в вашей жизни — себя! «Вы этого достойны!» — гласит один небезызвестный слоган, и это действительно так. Автор: Кирилл Есаулов

 17.4K
Психология

Что такое когнитивная легкость и в чем ее главный минус

Даже если нам кажется, что в данный момент мы отдыхаем, наш мозг все равно проводит огромное количество операций, проверяя и обновляя информацию. Он должен получить ответы на вопросы: произошло ли что-то новое, нет ли рядом опасности, все ли в порядке с самочувствием? Все эти действия осуществляются автоматически, без нашего непосредственного участия. Одним из примеров того, что измеряет наш мозг, является когнитивная легкость — своеобразный сигнал, что все идет хорошо. А под «хорошим» мы чаще всего подразумеваем привычное, ведь люди по своей природе жуткие консерваторы и потому любая новая информация провоцирует появление тревожного состояния. Обычно когнитивная легкость напрямую связана с нашим настроением. Она возникает, если нам нравится, что мы видим и чувствуем, оцениваем ситуацию как комфортную и знакомую, верим тому, что слышим. Также в этом состоянии мы склонны рассуждать небрежно и поверхностно, ведь угроз и важных новостей нет, поэтому можно не мобилизовать усилия, плывя по течению. С одной стороны, когнитивная легкость является важным адаптационным механизмом, который позволяет не находиться в постоянном стрессе, экономя на усилиях и выбирая краткие пути. Но с другой — она мешает объективно оценивать ситуацию, притупляя критическое мышление. Даже если выход из зоны комфорта обещает новые блага, инстинктивная лень разума не позволит нарушить безопасный статус кво. Знакомое для нас автоматически становится хорошим и правильным вне зависимости от того, есть ли у нас доказательства, что оно лучше любой альтернативы. Чем больше происходит повторений, тем больше мы расслабляемся, ведь уже сформировалась знакомая тропинка, по которой можно идти, не смотря под ноги. По этой же причине когнитивная легкость сопутствует полученному навыку — когда мы доводим его до автоматизма, начинаем игнорировать сам процесс работы. Примеры когнитивной легкости Отличный пример когнитивной легкости в действии — регулярный повтор одних и тех же реклам. Со временем зрители начинают относиться к ним как к чему-то знакомому, и когда встает выбор, какой продукт покупать, они выберут тот, который был перед глазами все это время. Для подтверждения данного эффекта американский психолог Роберт Зайонц провел эксперимент в двух вузах штата Мичиган. В университетских газетах каждого учебного заведения время от времени появлялась реклама с одним словом, которое ничего не значило, например, «kardiga» или «saricik». Тот несуществующий термин, который часто появлялся в газете одного университета, в СМИ другого практически не фигурировал, и наоборот. На последнем этапе исследования студентов попросили дать оценку используемым словам. Как и предполагалось, термины, которые мелькали в газетах чаще всего, воспринимались положительно, а слова, напечатанные всего пару раз, — отрицательно. На основании этого ученые сделали вывод: чем больше мы знакомы с событием, словом или действием, тем больше когнитивной легкости переживаем. В таком состоянии мы готовы поверить во все, что угодно, даже если это полный бред. Еще один пример связан с шаблонами и категориями. Если мы имеем какое-либо представление о предмете и его качествах, то делаем вывод, что схожие с ним объекты также обладают этими качествами, хотя никаких доказательств этому нет. Взять хотя бы историю появления легендарного растения под названием баранец. Древним европейским путешественникам было известно, что бараны отличаются пушистой шубой и любят щипать траву, поэтому когда они встретили на своем пути хлопчатник, они подумали, что видят диковинное животное, растущее на стебле и питающееся травой вокруг себя. Благодаря сходству с бараном увиденное растение назвали «баранцом». Вот так внешние атрибуты известного путешественникам животного перенеслись на хлопчатник. Когнитивная легкость также объясняет, почему лица, увиденные на фото несколько раз, оцениваются людьми как более симпатичные, красивые и четкие изображения кажутся более правильными, а персонажи, попадающие в медиаполе, воспринимаются как знаменитости, хотя при этом у них может не быть никаких талантов. Как избежать манипуляций В текстах, которые направлены на манипуляцию, часто можно встретить повторение одних и тех же слов, чтобы читатель быстрее поверил в них (вспомните эксперимент Зайонца). В такие моменты отличить смутное чувство узнаваемости от правды становится очень сложно, так как сознание пытается найти более короткий путь. Роль играют даже оформление текста и типографика. Например, если вам предложат выбрать правильный ответ из двух предложений, первое из которых будет напечатано жирным шрифтом, а второе обычным, вероятнее всего вы отдадите предпочтению номеру один, даже если ни один из этих вариантов не окажется верным. Чтобы не оказаться в подобной ловушке, не идите на поводу у стереотипов, а также свободных ассоциаций и эмоциональных побуждений. Проверяйте и рационализируйте информацию. Да, это потребует гораздо больше усилий, однако в результате вы не окажетесь обманутым. Если же вы сами хотите использовать манипуляцию, не стоит сильно рассчитывать на психологические приемы, например, удачное сочетание цветов, интервальные повторения слов или рифмы. Они не смогут полностью замаскировать некомпетентность и плохую подготовленность в выбранном вопросе. Когнитивная легкость — это хорошо или плохо? Когнитивная легкость является очень приятным состоянием. Она помогает быть творческим, креативным, полагаться на интуицию и не загружать свой мозг до предела, в то время как аналитическая работа требует приложения большого количества усилий. Дерек Мюллер, канадский научный коммуникатор и телеведущий, наиболее известный своим YouTube-каналом Veritasium, отмечает, что многие ученые были несчастными людьми как раз потому, что редко «отпускали вожжи», предпочитая непрерывный анализ и умственную работу. По его мнению, обе функции мозга полезны, но в разных ситуациях. Например, нельзя с помощью ассоциативного мышления и интуиции решать логические задачи. Когнитивная легкость не дает нам развиваться под влиянием обстоятельств, пересматривать привычные вещи и действия, изобретать новые подходы, так как все это требует выхода из зоны комфорта. В то же время когнитивная тяжесть делает нас более подозрительными, скованными. Состояние постоянной оценки и недоверия не дает расслабиться и принять решение, ведь все варианты кажутся плохими. Именно поэтому стоит развивать оба состояния, чтобы иметь возможность чувствовать себя комфортно, но в то же время воспитывать ответственность, внимательность и критическое поведение.

 14.8K
Жизнь

10 биографических фактов о Зигмунде Фрейде

Зигмунд Фрейд — один из самых известных мыслителей в истории психологии. Хотя многие из его идей и теорий не получили широкого признания современными психологами, он сыграл важную роль в развитии психологии. Вот 10 интересных фактов из его жизни. 1. Старший из восьми детей Фрейд (Сигизмунд Шломо Фрейд) родился 6 мая 1856 года. Его отец Якоб был 40-летним торговцем шерстью, у которого уже было двое детей от предыдущего брака. Мать Фрейда, Амалия, была на 20 лет моложе своего мужа. Крах отцовского бизнеса вынудил семью Фрейдов переехать из своего дома во Фрайберге в Вену. У Зигмунда было семь биологических братьев и сестер, но он часто называл себя любимцем своей матери — ее «златовласым Сигги». «Я обнаружил, что люди, которые знают, что матери предпочитают или одобряют их, демонстрируют в жизни особую уверенность в своих силах и непоколебимый оптимизм, которые часто приносят реальный успех их обладателям», — предположил однажды Фрейд. 2. Защитник и любитель кокаина До того, как был обнаружен вред от употребления кокаина, Зигмунд Фрейд часто использовал его в качестве болеутоляющего (и вызывающего эйфорию). Кокаин даже добавляли в обычные бытовые продукты, включая газированные напитки и леденцы от боли в горле. Фрейд проявлял интерес к потенциальным антидепрессивным эффектам кокаина и первоначально выступал за его использование для различных целей. После того, как стало известно о вызывающих привыкание и вредных побочных эффектах этого вещества, медицинская репутация Фрейда несколько пострадала. 3. Основатель психоанализа Нечасто целая школа мысли может быть отнесена к одному человеку. В случае с Фрейдом его теории послужили основой для школы психологии, которая быстро стала доминирующей силой в первые годы науки о разуме и поведении. Публикация в 1899 году его книги «Толкование сновидений» заложила фундамент для теорий и идей, которые сформировали психоанализ. К 1902 году Фрейд стал проводить еженедельные дискуссии в своем доме в Вене. Эти неформальные встречи в итоге перерастут в Венское психоаналитическое общество. 4. Стал доктором, чтобы жениться Когда Фрейду было 26 лет, он безумно влюбился в 21-летнюю девушку по имени Марта Бернес, и через два месяца они обручились. Поскольку Зигмунд Фрейд был бедным студентом, все еще живущим со своими родителями, работа в научной лаборатории не приносила достаточно денег, чтобы содержать семью. «Моя милая девочка, мне больно думать, что я настолько бессилен, чтобы доказать свою любовь к тебе», — писал Фрейд Марте. Через шесть месяцев после их знакомства он бросил свою научную карьеру, чтобы стать врачом. Психоаналитик провел три года обучения в Венской больнице общего профиля и редко видел свою невесту, переехавшую в Германию. После четырех лет ожидания Фрейд и Бернес поженились 14 сентября 1886 года. У пары родилось шестеро детей. Однако историки давно предполагают, что у Фрейда позже был роман с сестрой жены — Минной Бернес. 5. Разработал разговорную терапию Хотя теории Фрейда часто критикуются или отвергаются современными психотерапевтами, многие продолжают в определенной степени использовать методы известного психоаналитика. Разговорная терапия играет главную роль в психоаналитической терапии и является важной частью многих различных терапевтических техник. Используя такую терапию, специалист ищет закономерности или важные события из жизни, которые могут сыграть роль в текущих трудностях клиента. Психоаналитики считают, что события из детства и бессознательные чувства, мысли и мотивации играют роль в психических заболеваниях и неадаптивном поведении. 6. Дочь пошла по стопам отца Дочь Зигмунда Фрейда, Анна Фрейд, начала свою карьеру под влиянием теории отца. К счастью, ей не удалось скрыться за тенью своего родителя. Анна внесла важный вклад в психологию. Она основала детский психоанализ и обобщила защитные механизмы эго в своей книге «Эго и механизмы защиты» (1936 год). 7. Ошибочная цитата Знаменитую цитату часто повторяют и приписывают Фрейду, но нет никаких доказательств того, что он когда-либо действительно это говорил: «Иногда сигара — это просто сигара». Фрейд действительно всю жизнь курил сигары, по словам его биографа Эрнеста Джонса, выкуривая до 20 штук в день. Как гласит история, кто-то однажды спросил Фрейда, что символизирует сигара, которую он так часто курил. Ответ поясняет, что даже знаменитый психоаналитик считал, что не все имеет скрытый символический смысл. На самом деле эти слова, скорее всего, являются личным журналистским домыслом, который позже был ошибочно идентифицирован как цитата. 8. Побывал в США только один раз В 1909 году американский психолог Грэнвилл Стэнли Холл пригласил Зигмунда Фрейда к себе — рассказать о психоанализе в университете Кларка. Фрейд первоначально отклонил предложение, но в конечном счете был убежден настойчивостью Холла. Он отправился в Америку со своими коллегами Карлом Юнгом и Шандором Ференци. После встречи с Арденом Бриллом и Эрнестом Джонсом группа провела несколько дней за осмотром достопримечательностей Нью-Йорка, прежде чем отправиться в университет Кларка, где Фрейд прочитал серию из пяти лекций по истории и возникновению психоанализа. «Когда я ступил на трибуну, — писал Фрейд, — это было похоже на осуществление какой-то невероятной мечты: психоанализ больше не был продуктом заблуждения — он стал ценной частью реальности». 9. Уехал из Вены из-за нацистов Когда нацисты вторглись в Австрию, многие книги Фрейда были сожжены вместе с книгами других известных мыслителей. «Какого прогресса мы добиваемся, — сказал Фрейд другу. — В средние века они сожгли бы меня, теперь они довольствуются сожжением моих книг». Зигмунд Фрейд с дочерью Анной были допрошены гестапо, прежде чем его подруга (а также пациентка и ученица) Мари Бонапарт смогла обеспечить им проезд в Англию. Бонапарт также пыталась спасти четырех младших сестер Фрейда, но не смогла. Позже эти женщины погибли в нацистских концлагерях. 10. Перенес более 30 операций Фрейд всю свою жизнь был заядлым курильщиком сигар. На 67-м году жизни у него диагностировали раковую опухоль в полости рта. В разное время ему пришлось перенести около 30 различных операций и лучевую терапию. В 1939 году, после того как его раковая опухоль была признана неоперабельной, Фрейд попросил своего врача (и друга) Макса Шура помочь ему уйти из жизни. Он ввел несколько отдельных доз морфия, и Фрейд умер (23 сентября 1939 года). По материалам статьи «10 Biographical Facts About Sigmund Freud» verywellmind

 10.3K
Интересности

Почему кошки едят траву?

Существует множество предположений на эту тему — от того, что трава играет роль слабительного, до ее диетических свойств. Однако недавние исследования говорят о том, что настоящая причина гораздо более практична — трава помогает очистить организм от паразитических червей. Конечно, большинство современных домашних кошек не заражены червями, но эта склонность к поеданию травы восходит к их не столь давнему прошлому, когда они, будучи дикими животными, питались практически только сырым мясом. Все кошки едят траву? Нет, не все. Опрос более чем тысячи владельцев кошек показал, что только 71% питомцев ели траву. До ХХI в. ученые считали, что кошки едят растения, когда плохо себя чувствуют и хотят вызвать рвоту, ведь их организм не способен переваривать траву. Другая распространенная теория говорит о том, что кошки едят траву, чтобы получить клетчатку, которая помогает снизить стресс. Хоть ученые и не полностью уверены в том, почему кошки едят траву, недавно полученные данные однозначно говорят о том, что и кошки, и собаки не используют траву, чтобы вызвать рвоту. Более 90% опрошенных владельцев животных сообщают, что их питомцы не выглядят больными перед, во время и после поедания травы. Если растение нетоксично и не обработано пестицидами, оно не принесет кошке никакого вреда при употреблении в умеренных количествах. Поедание травы — это инстинктивное поведение У кошек, по-видимому, есть врожденная предрасположенность к регулярному поеданию растений, что подтверждается многочисленными сообщениями о диких плотоядных животных, поедающих растения — в их кале обнаруживаются непереваренные части растений. Другие исследования показывают, что приматы используют растения для очистки кишечной системы от гельминтов. По словам исследователей из Школы ветеринарной медицины Калифорнийского университета в Дэвисе, практически все дикие плотоядные животные несут в себе кишечную паразитарную нагрузку, и регулярное инстинктивное поедание растений играет адаптивную роль в поддержании приемлемой кишечной паразитарной нагрузки, независимо от того, чувствует ли животное в себе паразитов. Результаты опроса владельцев подтверждают гипотезу о том, что поедание травы является инстинктивным и помогает кошкам избавиться от вредных паразитов. Таким образом, кошки вряд ли едят траву, чтобы намеренно вызвать рвоту. Тем не менее, 27% опрошенных владельцев кошек сообщили, что их питомцев часто тошнит после поедания растений, и этот процент увеличивается с возрастом кошек. Трава как слабительное или диетическое средство Ветеринары давно задаются вопросом, едят ли кошки траву из-за дефицита определенных витаминов и минералов в организме. Некоторые также предположили, что трава может действовать как своего рода слабительное, помогая комкам шерсти проходить через пищеварительный тракт. Поскольку исследования показывают, что кошки не выглядят больными до употребления травы, вполне вероятно, что поедание травы и с этой целью является инстинктивным действием, восходящим к их прошлому. Одно из исследований показало, что потребление добычи целиком может обеспечить обогащение компонентами, которые помогают пищеварению и здоровью желудочно-кишечного тракта кошачьих. Такие компоненты отсутствуют в специально приготовленном кошачьем питании. Возможно, поедание травы — это попытка кошек восполнить этот недостающий компонент? Снятие стресса Любые изменения в поведении кошки, включая постоянное мяуканье, беспокойство, раздражительность, царапание поверхностей или мочеиспускание в ненадлежащих местах, могут указывать на то, что она испытывает стресс и беспокойство. Жевание травы тоже может относиться к таким проявлениям. Если ваша кошка обычно не ест траву, а потом резко меняет свое поведение, то есть смысл обратиться к ветеринару, хоть это и не обязательно является признаком болезни. Трава вредна для кошек? Умеренное употребление травы является нормальным поведением для большинства кошек и собак и, как правило, не связано с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Основной риск исходит от ядовитых растений или тех, что обработаны пестицидами и гербицидами. Прежде чем высаживать во дворе новые растения, убедитесь, что они безопасны для ваших питомцев. Можно даже купить семена кошачьей мяты или лука и посадить их в горшки на окне. Имейте в виду, что при умеренном употреблении эти растения не причинят вреда вашему питомцу, но он все равно не сможет их переварить и, возможно, его вырвет. У некоторых кошек также может быть аллергия на определенные растения. Если ваш питомец любит пожевать траву, то за ним нужно внимательно следить. Когда обращаться к ветеринару Только ветеринар может обеспечить надлежащее лечение вашему питомцу, и любое изменение в поведении вашей кошки требует посещения или, по крайней мере, телефонного звонка специалисту. Если вы подозреваете, что ваша кошка переела травы или эта трава была обработана химикатами, то как можно скорее обратитесь к врачу. Реакция на ядовитые растения может быть разной, вплоть до летального исхода. Также не забывайте о растениях, которые попадают в дом в букетах, такие цветы часто бывают токсичными. По материалам статьи «Why Do Cats Eat Grass?» Treehugger

 7.5K
Интересности

Почему кошки любят коробки?

Кошки любят коробки, потому что они помогают им действовать в соответствии с инстинктами, предоставляя возможности для игры, сна, охоты, пометки территории, а также обеспечивают теплом и безопасностью. Далее поговорим о каждом из этих аспектов подробнее. Коробки помогают справиться со стрессом Два исследования, в которых изучали кошек, живущих в приютах для животных, показали, что наличие коробки значительно снижает уровень стресса, а другое исследование идет дальше и доказывает, что кошки адаптируются быстрее при наличии коробки, в которой можно спрятаться. Поэтому когда домашняя кошка меняет место жительства, желательно обеспечить ее коробкой или чем-то подобным с теми же функциями. Помните, что стресс оказывает негативное воздействие на здоровье кошек в долгосрочной перспективе. Коробки нужны, чтобы прятаться Как и многие другие млекопитающие, кошки ищут укрытие, что обезопасить себя. Владельцы кошек знакомы с их способностью исчезать, как только на их территорию входит незнакомец или они слышат громкий шум. В коробке кошка устроит перевалочный пункт, чтобы подумать над тем, как лучше начать разведку и удовлетворить свое любопытство. Картон помогает поддерживать температуру Температура тела у кошек выше, чем у людей, в среднем около 39 градусов. Как потомки пустынных животных, они физиологически склонны искать тепло, а картонная коробка — это идеальный вариант, чтобы согреться. Если хотите сделать своему питомцу приятное, то накройте коробку пушистым одеялом или шерстяным свитером, тогда кошка будет проводить там больше времени, наслаждаясь теплом. Однако не стоит ставить коробку слишком близко к радиатору — иногда густая шерсть мешает кошкам понять, что они перегреваются. Тепло важно для кошек еще и потому, что оно улучшает их сон. Исследование, опубликованное в Experimental Neurology, показало, что нагрев зон тепловых рецепторов вызывает у кошек расслабление и желание спать. Это привело исследователей к выводу, что эти терморецепторы являются важным источником информации для преоптического ядра в гипоталамусе, играющего важную роль в регуляции сна. По той же причине кошки любят дремать, лежа на людях — мы теплые. Кошки помечают свою территорию с помощью коробок Почему кошки стараются как можно скорее начать исследовать новую коробку или любой другой предмет, оказавшийся на их территории? Ответ связан с групповым поведением кошек в дикой природе, где они живут в небольших матриархальных группах. Кошки бодаются головой, трутся подбородком и щеками, чтобы пометить предметы, других кошек или людей своим запахом. Запах играет важнейшую роль для формирования идентичности группы, окружающей кошку. Когда новый объект появляется на территории, кошка сначала его внимательно исследует, а потом помечает своими феромонами. Бодание — нормальное поведение с целью пометить свою территорию, но есть и менее приятные для хозяев проявления, такие как метки мочой или царапанье когтями. Коробки идеально подходят для охоты Кошки — это хищники, которые охотятся, нападая на ничего не подозревающую жертву из засады. Несмотря на то, что кошкам редко приходится по-настоящему охотиться в помещении, они используют коробки и другие замкнутые пространства для организации засады. Кошки демонстрируют подобное поведение в игре как с игрушками, так и с другими кошками. Интересно, что не только домашние кошки любят коробки. Их дикие родственники — большие кошки — демонстрируют похожее поведение, включая бодание головой. Что выглядит достаточно мило, если не обращать внимание на их устрашающий вид. По материалам статьи «Why Do Cats Like Boxes?» Treehugger

 6.5K
Психология

Мотивы в выборе профессии — от блогера до пожарного

Что побуждает человека выбрать определенную специальность? Зачастую причиной выбора становится какая-то неудовлетворенная потребность. Почему человек с детства мечтает стать врачом или милиционером? Потому что у него есть определенные потребности, которые он пытается «закрыть» при помощи определенного рода деятельности. Это не значит, что все психологи или актеры имеют одну и ту же мотивацию при выборе своей профессии. Просто чаще всего, хоть и не всегда, мотивы схожи. Стоит отметить, что существует и большое количество частных случаев. Причина выбора профессии Первая причина, о которой мы уже упоминали, — это удовлетворение своих потребностей, чаще всего детских. Например, желание заполучить внимание иногда побуждает человека стать педагогом или актером. Однако психолог Вероника Степанова указывает и на другие мотивы выбора этих профессий. В основе желания стать преподавателем лежит потребность донести до окружающих (и особенно до родителей) информацию: «Я — человек, который знает и научит». А актеры, выходя на сцену, заявляют о своем существовании — «Смотри, мама, я есть, я существую» — и могут проживать роли, которые в жизни они себе не позволяют прожить. Это касается запретов и установок, мешающих жить жизнью мечты. В пожарные зачастую рвутся созависимые люди, чтобы спасать других. Это может быть связано с каким-то случаем из детства. Психологи и психиатры во многих случаях выбирают профессию, чтобы «лечить себя». Выбор такой профессии также иногда указывает на созависимые отношения, чаще всего с кем-то из родителей. Среди полицейских также есть спасатели. Но есть и люди, которые прячутся от своих страхов за формой, чтобы позволить себе делать что вздумается и не переживать о последствиях. Из-за нереализованных потребностей дети, не доедавшие в детстве, становятся кулинарами, а дети из неблагополучных семей стремятся работать в сфере правопорядка. Вторая причина — сублимация чувств. Сублимация — это перевод негативных психических импульсов в позитивные. Впервые это явление описал Фрейд. Разные чувства можно проявлять по-разному. Если внутри у человека много агрессии, он может стать убийцей, охотником, хирургом. Также способом сублимирования агрессии является спорт. А сексуальную энергию можно направлять в творчество. Тревожное, зависимое состояние также удается переводить в творчество, или оно обращается в зависимость от алкоголя или наркотиков. Следующая причина — фиксация на травме. Представьте, что в жизни человека произошло событие, сильно отразившееся на нем. Например, кто-то из близких пострадал из-за врачебной ошибки. Тогда в зрелом возрасте человек, подсознательно желающий закрыть свою детскую травму, становится врачом. Или, допустим, девочка из неблагополучной семьи учится на юриста, чтобы заниматься восстановлением справедливости, которой не было в ее семье, когда папа бил маму. Сценарии Выбирая определенную сферу деятельности, человек выбирает и характерный образ жизни. И то, и другое может определять сценарные программы, которые формируются под влиянием семьи и общества. Построение жизненного плана (сценария) происходит неосознанно, на этот процесс влияют окружающие. Раньше нельзя было недооценивать гендерные сценарии. Профессия учителя считалась женской, а водителя — мужской. Но сейчас этот момент не столь категоричен, поэтому не будем заострять на нем внимание. Один из важнейших сценариев — копирование профессии родителей. Так появляются поколения врачей, военных, актеров и т.д. Если детей двое, то первенец может повторить профессию одного из родителей, а второй, наоборот, уйти от родительского сценария, выбрав нечто иное, противоположное. Если детей больше, сложнее сказать, какой сценарий они выберут, поскольку они могут повторять или идти от обратного по отношению к сценариям своих братьев и сестер. Девочки могут подражать сценарию мамы, а мальчики — папы. Иногда родители пытаются реализовать свои несбывшиеся мечты через детей, склоняя их к тем увлечениям, которые когда-то не удалось исполнить им самим. Мама, мечтавшая заниматься танцами, но ставшая бухгалтером, отдает девочку на танцы, проецируя на нее свои желания. В этом случае ребенок может покорно осуществлять мамину судьбу, так и не решившись пойти за своей мечтой. А может в сознательном возрасте отказаться от этого и пойти своей дорогой. Существует еще один вариант. Когда в семье есть пример человека с успешной карьерой, его превозносят, при этом повторяя ребенку, что он таких вершин достичь не сможет. Тогда ребенок может стать неудачником, поскольку с детства ему внушали, что он ни на что не годен. Или он выбирает сферу деятельности, не характерную для его родственников. В таком случае у него есть шанс реализоваться в той сфере, в которой еще не успела достичь успеха его семья. Иногда природа одаривает детей уникальным умом, но хуже, когда родители желают сделать из ребенка гения. Речь идет не о желании дать своему чаду хорошее образование, а о чрезмерных надеждах на потенциал ребенка. Тогда мама или папа тратят массу времени и сил на то, чтобы сделать своего ребенка уникальным. Если у него есть к этому реальные способности, то финал может быть счастливым. Если же нет, то и ребенка, и родителей впоследствии ожидают только разочарования. Бывает, что девочек воспитывают в сценарии «ты или женщина, или специалист». В таком случае с юных лет им внушают, что девочки не могут быть успешными в профессиональной сфере и достигать высот, поскольку это не о настоящей женщине. Тогда реализовать себя девушке удается с трудом. Сценарий — не приговор. Из него всегда можно выйти, сейчас это можно сделать и при помощи информации, которой предостаточно в интернете, и при помощи специалистов — психологов. Последние, к слову, откровенно говорят о том, что каждому психологу нужен свой психолог. И это абсолютно нормально. Современные тенденции Прошло то время, когда мальчики мечтали стать космонавтами, а девочки — стюардессами. Сейчас большинство детей хотят быть блогерами. Как оказалось, такое желание возникает не только потому, что некоторые блогеры много зарабатывают. Да, бесспорно, сложившийся стереотип, что за минимальные усилия будут много платить, тоже играет свою роль. Но помимо этого много значит зависимость от одобрения окружающих. Лайки, комментарии, подписчики создают ощущение общности. Если у вас много подписчиков и они активны, значит, вы популярны и чего-то стоите. Поэтому по своей сути блогинг интересует детей не только по причине легких, как им кажется, денег и популярности, но и ввиду желания быть в окружении единомышленников, проявить свои лидерские качества. Ведь сейчас сделать это гораздо проще, чем раньше. Необязательно проходить кастинги, ездить на съемки, чтобы стать публичной личностью. Для этого достаточно телефона и нескольких приложений. Конечно, это иллюзорно. На самом деле создание качественного контента — тоже труд, поэтому важно аккуратно доносить это детям. Не с целью отбить желание, а для того, чтобы ребенок увидел реальную картину и сам принял решение, хочет ли он идти по этой дороге.

 6.4K
Жизнь

Бетт Несмит Грэм — секретарша, которая изобрела корректор

Чтобы исправить опечатку или ошибку, сейчас достаточно внести правки в электронную версию документа, а затем распечатать его. Но 70 лет назад все было гораздо сложнее — приходилось перепечатывать целый лист, даже если закрадывалась всего одна ошибка. Конечно, в ход шли подручные средства — ластики и лезвия. Но появлялись новые печатные машинки, для которых эти средства были как мертвому припарка. Однажды Бетт Грэм нашла выход из положения, догадавшись закрашивать опечатки краской. Бетт родилась в Далласе в 1924 году в обычной семье. В 18 лет она вышла замуж за Уоррена Несмита. С супругом они прожили недолго, поскольку вскоре после свадьбы он отправился на фронт. Бетт родила сына Майкла, все эти события произошли всего за один год. После окончания войны Уоррен вернулся к жене, чтобы развестись. Так Бетт осталась одна с ребенком. В 1950 году у нее умер отец, оставив ей небольшое наследство. Бетт вместе с семьей переехала в родной Даллас, где решила не сидеть без дела, а освоить профессию. Женщина научилась печатать на машинке и устроилась работать в банк секретаршей. Стечение жизненных обстоятельств привело Бетт туда, где ей предстояло совершить открытие. Она работала на электрической печатной машинке, не позволяющей исправлять ошибки привычным способом. Ластик лишь размазывал чернила по листу, лезвие тоже не помогало убрать чернила. Бетт любила рисовать, и потому в банке помимо прочего она иногда рисовала на заказ. В один из таких моментов ей и пришла в голову идея не удалять, а закрасить чернила, ведь когда художник хочет спрятать ошибку, он попросту покрывает ее краской. Бетт взяла на работу краску, самую обычную темперу, и маленькую кисточку. С помощью таких подручных средств она избавлялась от опечаток. О таком чудесном способе узнали все секретарши банка — естественно, они попросили Бетт поделиться своим чудо-изобретением. Она стала разливать краску по небольшим пузырькам, наклеивая на них надпись «Ошибкам НЕТ». Все это Бетт делала вместе с сыном и его друзьями в гараже и на кухне. Сотрудницы были в восторге. Теперь не нужно было переделывать всю работу из-за одной ошибки. Достаточно нанести краску и подождать, пока та высохнет. Вскоре и они, и поставщик канцелярских товаров для банка уговаривали Бетт создать собственный продукт. Но женщина не собиралась отдавать в продажу «сырое» средство для маскировки опечаток. Бетт взяла в помощь школьного учителя химии и с его помощью довела состав до совершенства. Обычная краска мочила бумагу и долго сохла, с этими проблемами требовалось что-то сделать. Усовершенствование состава дало отличный результат — жидкость сливалась с бумагой и быстро высыхала, не деформируя ее. Бетт выбрала название для своего продукта, теперь она называла его «Жидкая бумага». В 1956 году начались продажи волшебной корректирующей жидкости. Корректор пользовался спросом у опытных работников, уже через год он попал в каталог канцелярских товаров. Несмотря на большой успех Бетт продолжала работать в банке. Но разрываться между двумя работами становилось все сложнее. В конце концов из-за очередной ошибки в документации женщину уволили из банка, что дало возможность сосредоточиться на работе. В 1962 году Бетт выходит замуж во второй раз — за Роберта Грэма. Супруг также подключается к бизнесу. Спустя шесть лет у компании Liquid Paper появляется свой завод. А спустя 11 лет Бетт продает компанию с двумя сотнями сотрудников в штате корпорации Gillette за 47,5 млн долларов. Изобретательница корректора занималась благотворительностью. Свое наследство она оставила не только сыну, но и благотворительным фондам.

 4K
Интересности

Оренбургский пуховый платок... на французской земле

В 1868 году французский коммерсант Жак Бриан придумал, как ему казалось, прекрасный способ разбогатеть. После бешеного успеха оренбургских пуховых платков на Всемирной Парижской выставке французские, лондонские и берлинские модницы затерзали мужей, требуя купить им шаль или платок из самого тонкого в мире оренбургского пуха. Подделать российскую продукцию было почти невозможно: даже пух ангорских коз был в полтора раз толще оренбургского и после долгой носки слёживался и сваливался, тогда как диковинные русские платки, нарушая все законы природы, становились мягче и пушистее. Спрос всё рос и рос, французские дамы ждали исполнения заказов на оренбургские платки по три-четыре месяца, а российские купцы, занимавшиеся продажей пуховых изделий, вскоре были увешаны золотыми часами, алмазными перстнями и серебряными цепями, как цыганские бароны. Жак Бриан решил закупить в России прекрасных оренбургских коз и разводить их на ферме под Тулузой, а свою продукцию запатентовать. Составив план, как утереть нос российской торговле, Жак отправился в Санкт-Петербург, прихватив с собой в качестве переводчика пожилого месье де Огюстена, который в молодости был учителем французского языка на помещичьей усадьбе. Путешествие не задалось с самого начала: по пути в Петербург море всё время штормило, и месье Бриана по нескольку раз в день выворачивало наизнанку, так что он ступил на русскую землю похудевшим на пять килограммов. А когда железная дорога кончилась, и пришлось добираться до оренбургской глуши, трясясь в карете по ухабам, у старого месье до Огюстена обострился ишиас. Сотни километров под аккомпанемент старческого нытья: «Сидели бы в Тулузе, ели круассаны и пили крюшон» — не каждый способен такое выдержать. Но Жак Бриан был крепкий орешек, и широта российских просторов его не напугала. По совету знающих людей, Бриан заранее отправил письма трём оренбургским помещикам, которые славились лучшими козами — приехавшему без приглашения разведчику помещичьи люди могли, чего доброго, намять бока и отправить восвояси без коз и без денег. Из троих адресатов на предложение француза откликнулся один козозаводчик Лосев — крупный помещик, чьи владения располагались в 25 верстах к западу от Оренбурга. Лосев, обладатель больших усов и большого практического ума, выслал вперёд дозорных и встретил гостей ещё когда они ехали по степи. Убедившись, что перед ним не прощелыги и не голодранцы, он пригласил французов в господский дом, накормил, по русскому обычаю, до отвала, а господину де Огюстену посоветовал применять от ишиаса компресс из капустного листа и чёрной редьки. Когда дело дошло до торга, Бриан поинтересовался, за какую цену Лосев уступит ему дюжину коз и дюжину козлят. — Тысячу рублей серебром, — скромно сказал Лосев. — Тысячу рублей?! Но это грабёж, месье, за эти деньги можно купить тридцать отличных коней! — Да вы же не за конями пять тысяч вёрст проехали. И дорога сюда и обратно вам обоим встанет в половину этой суммы. Стало быть, сделка честная. Француз пробовал торговаться, но Лосев был непреклонен. На том и порешили. Бриан лично осмотрел коз и козлят, подписал купчую, получил в подарок для жены пуховую шаль и отправился с изрядно похудевшим кошельком на родину. Козы, как и полагается неприхотливым животным, перенесли путешествие благополучно, и Бриан уже начал подсчитывать в уме прибыли. Но, стоило козочкам оказаться на французской ферме, на заливных лугах и в превосходном утепленном загоне, как начались нежданные проблемы. Уже через три месяца чудесный пух, не дожидаясь первой стрижки, стал сваливаться и свисать клочьями прямо на козах. Обеспокоенный француз срочно телеграфировал в Оренбург: «Шерсть портится. Все козы в колтунах. Что делать?» Вскоре пришёл ответ: «Знаю, как помочь вашему горю. Вышлю рецепт за 1000 рублей. Лосев». Бриан немедленно собрал деньги и выслал в Россию. Лосев не соврал и прислал рецепт: чтобы пух был тонким и лоснился, надо утром и вечером подкармливать коз толченым мелом, а поить минеральной водой. Старую же, порченую шерсть состричь, чтоб не мешала росту новой, шелковистой. Бриан немедленно распорядился о ежемесячной поставке на ферму ста бочек минеральной воды из Гренобля, а из карьера привезли огромный известковый куб: беременная жена Бриана попробовала мел и нашла, что он хорош на вкус. Итак, дело пошло: в 8 утра и 8 вечера животных подкармливали мелом, а месье Бриан лично следил за тем, чтоб его козы пили только дорогую минералку и не нахлебались бы в течение дня воды из какой-нибудь лужи. После трех месяцев такой диеты на месте старого свалявшегося пуха вырос новый, который уже не облезал и не сбивался в колтуны, но зато был гораздо грубее и короче, и почти не отличался от шерсти обычных французских коз. В отчаянии Бриан послал в Оренбург ещё телеграмму: «У коз полезла грубая шерсть. У всех до единой. Прошу помочь советом». Скоро пришёл ответ: «Знаю, как спасти положение. Вышлите за рецепт 1500 рублей. Лосев». Бриан крякнул от досады, но полез в сейф и отправил в Россию ещё денег. Спасительный рецепт не заставил себя ждать: вы мела-то давайте поменьше, писал Лосев, а вечером кормите коз овощами: тыквой, морковью и капустой в равных пропорциях. На одной траве козы пуха не дадут, потому как потенциала в организме не хватит. Француз немедленно принялся за исправление ошибок и начал увеличивать козам потенциал. Животные стали получать с окрестных ферм лучшую капусту и морковь, приём мела остался только на завтрак, а, кроме того, по совету одной крестьянки, в козий загон завезли особенную мягкую подстилку, чтобы животные ощущали полный комфорт и не испытывали стресса. Прошло ещё три месяца, козы заметно повеселели от хорошего содержания, надои выросли, а вот подлый пух выпал весь окончательно. Месье Бриан возил к козам ветеринаров со всей провинции, те искали кожную болезнь, но когда ни лишая ни паразитов не обнаружилось, осталось прибегнуть к последнему средству, и Бриан вновь направил телеграмму в Оренбург. «Козы потеряли последний пух. Прошу помощи. Никакие средства не помогают». Лосев дал ответ: «Это сглаз. Есть старинный обряд для очищения скотины от порчи и морока. Высылайте 1500 рублей. Лосев». Что оставалось делать Бриану? Он выслал Лосеву ещё денег, и через некоторое время получил конверт, запечатанный сургучной печатью. В конверте был описан способ снятия порчи. «В полнолуние взять сырых яичных желтков 300 штук, оливкового масла 25 фунтов, талька 25 фунтов, цветов зверобоя полфунта, смешать и втирать козам в бока три дня подряд». Дождавшись полнолуния, Бриан, не доверяя никому столь важную процедуру, лично разбил в большой таз 300 яиц, взвесил с точностью до грамма масло и тальк и приготовил мазь. Три дня подряд он натирал коз этой мазью, которая, к слову сказать, на третий день начала пованивать тухлым яйцом, хотя и ставилась на ночь в холодный погреб. Результат всех усилий оказался нулевым, если не считать того, что за козами в первые дни летали целые тучи мух и оводов, привлечённые резким запахом несвежей органики. Тут к месье Бриану приехал на летние вакации племянник из Лионского университета. Послушав историю горе-животновода, он постановил: «Вот что, дядюшка. Прекращайте мучать коз. До вас один учёный англичанин уже пытался вырастить в Дартмуре монгольских длинношерстных коз — через три года от их длинной шерсти ничего не осталось. Климат не тот. В Оренбургской губернии летом +40, а зимой минус 40, вот у коз и появился этот густой защитный пух. В Тулузе, где зимой и снега нет, животным эта защита ни к чему». С этих пор Жак Бриан начал ещё больше уважать учёных людей, забросил коз и занялся виноделием.

Стаканчик

© 2015 — 2024 stakanchik.media

Использование материалов сайта разрешено только с предварительного письменного согласия правообладателей. Права на картинки и тексты принадлежат авторам. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.

Приложение Стаканчик в App Store и Google Play

google playapp store