Жизнь
 12.2K
 3 мин.

Роберт Де Ниро и его грузинская любовь Ия Парулава

1987 год. Москва. Перестройка. В столице проходит XV Московский международный кинофестиваль, на который прибыли великие актеры мира, среди которых Эмир Кустурица, Федерико Феллини (выигравший на этом фестивале золотой приз), Жерар Депардье, Джульетта Мазини, Джузеппе де Сантис, Тонино Гуэрра и многие другие. Звездное жюри возглавил Роберт Де Ниро, получивший всемирную славу благодаря главной роли в фильме Серджио Леоне «Однажды в Америке». Фестиваль был яркий и незабываемый. Незабываемый не только премьерами, показами фильмов, количеством приглашенных гостей и составом жюри, но и необычной историей, которая произошла с Робертом и уже сегодня известной грузинской актрисой Ией Парулавой. На фестивале Де Ниро предложили выбрать девушку, которая потом пойдет с ним по красной дорожке. Множество актрис собралось на сцене. С нетерпением девушки ждали, что актер выберет кого-то из них, но Роберт удивил многих своим решением и выбрал девушку из зала. Тогда он указал на малоизвестную актрису Ию Парулаву, сидевшую на третьем ряду кинозала. После окончания фестиваля Роберт Де Ниро предложил девушке проводить ее до дома, однако она отказала, объяснив это тем, что ее дом находится в Тбилиси, до которого нужно лететь как минимум два часа. Роберт задумался, но в скором времени все же принял решение проводить Ию: он полетел вместе с ней на самолете. Когда они прилетели в Тбилиси, вся Грузия была ошеломлена прибытием такого известного гостя. Сам Роберт Де Ниро не ожидал такого теплого приема. Его путешествие было таким же ярким и незабываемым, как и фестиваль в Москве. Ему показали множество достопримечательностей и некоторые другие города Грузии. Известный актер также побывал на спектакле в местном известном театре имени Туманишвили, где позже он провел мастер-класс для актеров. Кроме того, Де Ниро побывал в гостях у грузинского художника Зураба Церетели. Войдя в его дом, Роберт был поражен количеством людей, встречающих его, и количеством еды, которое было на столе. Роберту редко встречалось такое гостеприимство, поэтому он подумал, что это все происходит не ради него. Позже Де Ниро рассказывал, что во время пребывания в Грузии он жил в армяно населенном районе города — Авлабаре. Многие прохожие его не узнавали и презрительно смотрели на него. Что же было дальше? Можно сказать, что встреча с Робертом Де Ниро и его приезд в Тбилиси сделали Ию известной. В девяностые годы Де Ниро пригласил ее в Лос-Анджелес. Там она стажировалась два года и успела сняться в нескольких кинокартинах. Позже Ия приняла решение вернуться в родной ей Тбилиси. Сейчас она известная телеведущая и актриса. Автор: Дарина Виноградова

Читайте также

 25.1K
Искусство

8 принципов счастливой жизни от Омара Хайяма

Философ, математик, астроном — все эти описания применимы к одному средневековому персидскому деятелю, Омару Хайяму. Но, несмотря на обилие профессий, мировую известность он получил благодаря хобби — поэзии. Анализируя различные жизненные истории, Хайям обращал их в рифмованные нравоучения. Его жизнеутверждающие четверостишия (рубаи) посвящены вечным ценностям (дружбе, любви, счастью и др.), поэтому до сих пор остаются актуальными. Судя по рифмованным строкам Омара Хайяма, рецепт счастья прост — его можно свести буквально в несколько тезисов. Правда, за парой мудрых строк чаще всего стоят годы научных изысканий и личного опыта. Чему же можно научиться у персидского поэта? Горький опыт — ценный опыт Жизнь полна не только радостными событиями, но и печальными (грусть, тревога, разочарование и т.п.). Хайям советует оценивать любой опыт с точки зрения полезности. Плохое событие, которое уже произошло, нельзя отменить или стереть из памяти. Зато из него можно извлечь нравоучение на будущее. В одном из рубайатов поэт отметил: Один не разберёт, чем пахнут розы… Другой из горьких трав добудет мёд... А в другом написал: Кто битым жизнью был, тот большего добьётся. Пуд соли съевший, выше ценит мёд. Кто слёзы лил, тот искренней смеётся. Кто умирал, тот знает, что живёт… Лови каждое мгновенье Жизнь непредсказуема: с одной стороны, она полна возможностей, с другой — никогда не даёт гарантии на второй шанс. Чтобы не грустить о нереализованных надеждах, в любой ситуации лучше действовать сразу. Ведь так много можно изменить (или так много упустить!) всего лишь за одно маленькое мгновение! В одном произведении автор поделился мыслями о скоротечности времени: От безбожья до Бога — мгновенье одно! От нуля до итога — мгновенье одно. Береги драгоценное это мгновенье: Жизнь — ни мало ни много — мгновенье одно! Не растрачивай себя Одна из самых грустных картин, которую можно представить: человек, не получающий удовольствия от существования. Нелюбимая работа или даже нежеланный глазированный сырок на ужин способны существенно снизить качество жизни. Омар Хайям всё время посвятил науке и поэзии — занятиям, которые приносили удовольствие. Поэтому он на собственном примере советовал быть внимательным и щедрым к себе: «Ты лучше голодай, чем что попало есть». Ещё Хайям писал: Я думаю, что лучше одиноким быть, Чем жар души «кому-нибудь» дарить. Бесценный дар отдав кому попало, Родного встретив, не сумеешь полюбить. Держись в стороне от войн и конфликтов Мир полон противоречий и противостояний. На них можно потратить всю жизнь, так и не добившись истины. Поэтому Омар Хайям рекомендует отстраняться от борьбы и направлять силы не вопреки кому-то, а на благо себе. Ведь в любой ситуации у человека есть право выбора, в том числе — возможность не участвовать. Именно об этом говорит персидский мудрец в одном четверостишии: Добро и зло враждуют: мир в огне. А что же небо? Небо — в стороне. Проклятия и яростные гимны Не долетают к синей вышине. Отдавайся любви Любить и быть любимым — великое счастье. Эту простую истину, ныне ставшую классикой, понял ещё средневековый поэт Омар Хайям. Радостные события принесут ещё больше удовольствия, если разделить их с близким человеком. Вот что советовал поэт: В одной руке цветы, в другой — бокал бессменный, Пируй с возлюбленной, забыв о всей вселенной. Покуда смерти смерч вдруг не сорвёт с тебя, Как с розы лепестки, сорочку жизни бренной. Будь бдителен Критичность к себе и другим — залог счастливого существования. Хайям считает, что умение воспринимать действительность со всеми плюсами и минусами помогает понять, куда двигаться дальше. Философ призывает относиться к окружающим с предосторожностью: В этом мире неверном не будь дураком: Полагаться не вздумай на тех, кто кругом. Трезвым оком взгляни на ближайшего друга — Друг, возможно, окажется злейшим врагом. Знай меру Чтобы показать лёгкое отношение к жизни, поэт использовал в произведениях образ вина. В целом для авторов жанра хамрийят, т.н. «застольной поэзии», воспевание хмельных напитков является привычным делом. К их числу принадлежал и Хайям. Но, в отличие от многих коллег, он не считал вино панацеей от всех болезней. Да и в остальном придерживался позиции, что к любому занятию следует подходить со знанием меры. В одном из рубаи говорится: Сердце, в жизни от пьянства подальше держись, Полных кубков в застолии ты сторонись! Есть в вине — исцеление, в пьянстве — страданье, Ты не бойся лекарства, болеть — берегись. Будь независим Отдельное место в копилке советов Хайяма принадлежало свободе. Без неё любую вышеописанную рекомендацию он считал бесполезной. Независимость у персидского деятеля охватывала все жизненные аспекты: начиная с физиологических потребностей, заканчивая общением с другими людьми. Учёный советовал простым людям не находить себе «хозяев», а власть имущим — перестать искать утешения в правлении другими. Вот что он думал на этот счёт: Доколе быть рабом своих алканий, И поисков напрасных, и страданий? Уйдём и мы, как все ушли до нас И не исполнили своих желаний. Автор: Лилия Левицкая

 15K
Интересности

Самые странные вещи, которые ваше тело делает без вашего ведома, пока вы спите

Сон — это необходимость, так как мы не можем жить без него, и при этом сложный процесс, позволяющий нашему организму освежиться. По крайней мере, это то, что мы думаем о сне, и в основном это правда, так как мы всегда чувствуем себя лучше после хорошего ночного сна. Но, тем не менее, есть некоторые вещи, происходящие с нашим телом, которые мы не осознаем, так как остаемся без сознания во время сна. Рассмотрим самые странные вещи, которые случаются с нами в самые безмятежные моменты. И не беспокойтесь, с вами все в порядке. №1. Общая температура тела падает Наверняка вы помните случаи, когда вы просыпались посреди ночи, чувствуя озноб по спине, и искали одеяло. Это естественный способ, которым ваше тело готовится ко сну, так как ваш мозг выделяет мелатонин, сообщая вашему телу, что пора спать. Самая низкая температура отмечается около двух часов ночи; вот почему мы можем чувствовать холод в это время, если мы не укрыты, или озноб, если мы все еще бодрствуем. №2. Вы становитесь стройнее Удивительно, но наше тело теряет вес во время сна. Поэтому лучше всего пользоваться весами утром, так как мы теряем значительное количество воды через дыхание и потоотделение. Вот почему недостаточный сон может сделать ваши диеты для похудения неэффективными. №3. На некоторое время ваши мышцы полностью парализованы Да, это может показаться жутким, но есть определенный период, в течение которого вы не в состоянии двигаться или реагировать на что-либо. Это можно объяснить на примере тех плохих сновидений, когда вы не можете проснуться. Вы осознаете, что во сне что-то происходит ужасно неправильно, но у вас нет возможности сдвинуться с места или заставить это исчезнуть, проснувшись. Обычно это происходит во время фазы быстрого сна, когда ваше тело находится в состоянии глубокого сна и полностью бездействует. №4. Вам кажется, что вы падаете Наверняка вы когда-нибудь чувствовали, как падаете с кровати, сразу после засыпания, и тут же просыпались от непроизвольных спазмов мышц в попытке смягчить воображаемое падение. Это способ, которым ваше тело расслабляется и готовится к переходу в режим ожидания. Каждый испытывает это, так как функции тела снижаются в такой степени, что ваш мозг интерпретирует это как падение. №5. Ваши глаза хаотично двигаются Если вы когда-нибудь поймаете кого-нибудь в самом глубоком состоянии сна, вы увидите, как его глаза быстро и хаотично двигаются под закрытыми веками. Это происходит и с вами, когда вы спите. Случается это в стадии быстрого движения глаз, в конце процесса сна. Говорят, что если вы не проснетесь до этой фазы, то утром будете чувствовать себя более свежим и отдохнувшим. №6. Сексуальное желание растет во время сна Объяснение заключается в том, что наш мозг наиболее активен в фазе быстрого сна. Таким образом, ему нужно больше кислорода, чтобы функционировать. И в то время как кровь мчится по нашему телу в поисках кислорода, она достигает наших конечностей, также перекачивая кровь в наши сексуально чувствительные области. №7. Метеоризм может быть неизбежен Если днем этот аспект контролируется, то ночью мышцы расслабляются настолько, что вы даже не почувствуете, когда что-то вырвется. Но не волнуйтесь, вы и ваш партнер будете спать так хорошо, что ваше обоняние будет отключено. Так что, скорее всего, никто никогда этого не заметит. №8. Тело непроизвольно дергается Вероятно, вас разбудил ваш партнер, который начал дергаться во сне. А может, дернулись вы, поскольку это обычное явление, когда мы спим. 70% людей испытывают гипнагогическое подергивание. Некоторые ученые считают, что это как-то связано со стрессом и накоплением тревоги, в то время как другие считают, что это лишь естественное явление. №9. Кожа вырабатывает коллаген Мы все знаем, насколько важен коллаген для уменьшения морщин и придания нам свежего и молодого вида. Это должно быть еще одной веской причиной, чтобы не пропустить эти решающие часы сна в течение ночи. Поэтому лучше всего использовать увлажняющие кремы для кожи перед сном, так как они будут лучше впитываться и использоваться вашей кожей во время сна. По материалам статьи «The weirdest things your body does without you even knowing, while you sleep» The Crazy Facts

 12.5K
Жизнь

Бизнес-план жизни

2020 год подходит к концу, поэтому сейчас настало время подведения текущих итогов и планирования дел на следующий год. Даже если вам кажется, что жизнь слишком непредсказуема, а ставить труднодостижимые цели не имеет смысла, поскольку нет уверенности в завтрашнем дне, план жизни поможет определить ваши сильные и слабые стороны, заставит посмотреть на привычное окружение под другим углом. Жизнь обычно превосходит наши представления о ней, и ни один сценарист не сможет придумать сюжетный поворот, которого бы уже не придумала жизнь. К сожалению, мы не можем детально спланировать свои действия на долгий срок: нет никаких гарантий, что все непременно пойдет так, как мы хотим. Однако можно задать определенное направление движения, обрисовать желаемую картину в целом, не углубляясь в мелкие детали. Если предприниматель хочет открыть новое дело, он обязательно должен составить бизнес-план, где подробно будут отражены основные положения и цели проекта, производственный, организационный и финансовый планы, план маркетинга, оценка возможных рисков и запасные пути решения проблем. Экономика говорит на языке терминов и формул, есть возможность рассчитать показатели эффективности и свести данные к точным значениям. В бизнес-плане жизни все несколько сложнее. В первую очередь планирование — это не столько описание желаемого результата, сколько постановка задач и определение путей решения, учитывая сроки, назначая ответственных лиц, распределяя ресурсы, обозначая границы стоимости и др. Умелое планирование предполагает также хеджирование рисков, то есть наличие альтернативного плана Б, если план А в какой-то момент окажется неосуществим. Этапы бизнес-плана жизни выглядят следующим образом: 1. Цель Описать желаемую цель и обозначить горизонт планирования. Например: перейти на работу в крупную международную компанию на позицию по своей специальности к концу следующего года. Всегда лучше ставить одну конкретную цель, поскольку очень сложно одновременно работать на несколько направлений. У цели всегда есть три главных критерия: четкость формулировки, измеримость, достижимость. В ней уже должен быть заложен конкретный конечный результат. Здесь как с желанием для джинна: чем меньше уточнений, тем более непредсказуем результат. 2. Колесо баланса жизни Мы не должны заполнять день чужими целями, жить чужими ценностями и стараться удовлетворить чужие ожидания. Для достижения баланса между своими стремлениями и требованиями окружающего мира нужно привести в порядок все секторы своей жизни. Чтобы оценить, в каком состоянии находятся области жизни, можно воспользоваться методом «колеса баланса жизни». На листе бумаги рисуем круг и разбиваем его на восемь равных частей. Каждый сектор круга символизирует одну сферу жизни: здоровье и спорт, духовность, деньги, карьера и бизнес, окружение и друзья, любовь и семья, личностный рост, хобби и развлечения. Каждая сфера оценивается баллами от одного до десяти в зависимости от вашего субъективного, но честного мнения относительно собственных успехов и неудач. Если вы закрасите каждый сектор определенным цветом в зависимости от оценки, то получите наглядный образ того, как обстоят дела в вашей жизни на сегодняшний день. Чтобы достичь глобальной цели, установленной в первом пункте, необходимо подтянуть все провисания в «колесе баланса жизни» до приемлемого уровня, а те области, которые необходимы для достижения цели, улучшить до девяти-десяти баллов. 3. Задачи Цель у нас одна, но из нее могут вырасти разные задачи. Чтобы устроиться в международную компанию, нужно как минимум хорошо знать английский язык. Чтобы работать по специальности, нужно быть ценным специалистом. Возможно, придется переехать в другой город, сбросить лишний вес, завести новые знакомства, взять курсы повышения квалификации. На все про все есть всего один год. «Колесо баланса жизни» как раз необходимо для того, чтобы расставить правильные приоритеты, указать слабые места, которые мы раньше не замечали, выделить наши сильные стороны. На этом этапе следует структурировать задачи от наиболее важных к наименее значимым, составить список и повесить его на видное место. 4. Желания и мечты Мы всего лишь люди, мы не можем только учиться и работать. Отдых не обязательно должен быть правильным, ведь главное в нем — зарядиться силами для новых побед, расслабиться и получить удовольствие. И если вы любите смотреть дорамы, давно мечтали научиться танцевать сальсу или хотите на сэкономленные деньги купить сомбреро, то не стоит себе в этом отказывать только потому, что все свои ресурсы собираетесь пустить на достижение Цели. Возвращаемся к «колесу баланса жизни» и смотрим на сектор «отдых и развлечения». Если вы оценили его на 9 или 10, но чувствуете, что тратите многовато времени на занятия, которые не приносят особого удовлетворения, то вам нужно пересмотреть свой досуг и вычеркнуть из него то, без чего вы сможете обойтись. Или заменить это на что-то более полезное. Если вы отдыхаете недостаточно, обязательно составьте отдельный список желаний, пусть даже они вам кажутся мелкими или глупыми. Возьмите за правило хотя бы раз в неделю выполнять что-то из этого списка: такая мелочь значительно улучшит ваш настрой. 5. Ресурсы На этом этапе придется вспомнить азы математики. Вам нужно подсчитать количество времени и денег, которое у вас фактически есть на выполнение поставленных задач. Сколько свободного времени у вас остается в будние дни после работы и выполнения домашних обязанностей? Сколько свободных денег после всех необходимых трат? Мы должны жизнь по своим возможностям, но если чего-то не можем себе позволить, это не значит, что стоит сдаться и опустить руки. Это лишь повод найти достойную альтернативу. Кроме того, на этом этапе вы поймете, действительно ли нужно достигать эту цель. Хотите ли вы прожить следующий год именно так. 6. Запасной план Задачи, которые мы поставили себе для достижения цели, могут пригодиться для другого дела в случае, если что-то пойдет не так. На этом этапе нужно определиться, что вы сможете сделать с достижениями за год, если по каким-то причинам не добьетесь желаемого. Например, если вы пройдете курсы переквалификации и подтянете английский, но не сможете перейти в международную компанию — может, вы получите повышение на своем текущем месте работы? Если получится сбросить лишний вес, вознаградите себя новогодней фотосессией в кругу друзей и близких. Как бы избито это ни звучало, но жизнь — это не цель, а путь. Однако, если проживать свои дни бесцельно, смысл существования теряется. Ставьте цели и прилагайте максимум усилий для их достижения, но помните, что менять план по ходу дела — нормальное явление. Главное — держать в голове направление, в котором вы хотите идти вперед.

 11.9K
Интересности

Страны с самой вредной и полезной национальной кухней

Знакомство с культурой чужой страны не может считаться полным без дегустации блюд, которые относятся к национальной кухне. Неслучайно многие туристы избегают дорогих ресторанов с интернациональным меню и предпочитают питаться в аутентичных заведениях. Однако следует быть готовым к тому, что далеко не во всех странах традиционная еда является полезной. Рассказываем, какие государства славятся своей любовью к правильному питанию, а какие больше ценят вкус, игнорируя калории. Индия Мясо — очень редкий гость на индийском столе. Местные жители предпочитают более здоровую и полезную пищу, например, коричневый рис и басмати, фрукты, овощи, бобовые (нут, дал, чечевицу). А еще Индия по праву считается страной специй: куркума, карри, чили, имбирь, гвоздика — и это далеко не весь список приправ, которыми вас может порадовать индийская кухня. Пряности не только придают блюдам особый вкус и невероятный аромат. Они также стимулируют процесс пищеварения, помогают держать под контролем уровень сахара в крови, улучшают иммунитет и обмен веществ, борются с вирусами и вредными микроорганизмами. Одними из самых популярных блюд у местных жителей являются: 1. Сабджи — овощное рагу с чечевицей, приправленное специями, которое едят с хлебными лепешками. 2. Карри — блюдо из бобовых, овощей, мяса. Его подают с рисом и листьями бетеля, в которые заворачивают смесь специй и бетельный орех. 3. Дал — суп, в состав которого входят бобовые или горох, а также лук, чеснок, томаты, йогурт. Обычно его едят с рисом и хлебной лепешкой. Может подаваться как горячим, так и холодным. Германия Немецкая кухня далека от диетической. Она всегда ассоциируется с колбасами, сосисками, ребрышками, жареными во фритюре, и пивом, которым принято запивать все национальные блюда. Их продают повсюду: на ярмарках, в кафе, уличных палатках, поэтому, гуляя по улицам немецкого города, очень сложно удержаться, чтобы не съесть несколько баварских колбасок с горчицей. Без сомнения, это очень вкусно, но в то же время вредно для здоровья. Из-за такого рациона много местных жителей страдают ожирением, диабетом, а также заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Среди популярных блюд в Германии можно выделить: 1. Белые колбаски Вайсвурст — готовятся из свиного и говяжьего фарша с добавлением специй, лука, яичного белка и лимонной цедры. Колбаски подают с гарниром из соленого кренделя и горчицы. 2. Рулька по-берлински — готовится из свиной голени, которая проваривается в пиве, а затем запекается. Чтобы сделать блюдо ароматным, повара добавляют специи, чеснок, можжевеловые ягоды. Подают с гороховым пюре и квашеной капустой. 3. Лабскаус — суп, который готовится из лука, соленых огурцов, селедки, картофеля, свеклы и мяса. Внешний вид блюда оставляет желать лучшего, однако вкус достаточно оригинальный — эдакая рыбная солянка. Венгрия Для национальной кухни Венгрии характерно разнообразие мясных блюд, в которых преобладает свинина, использование большого количества приправ, сезонных овощей, фруктов, молочных продуктов. Обязательными составляющими практически любого блюда являются лук и перец-паприка. Девизом местных кулинаров стала фраза из оперетты Имре Кальмана «Марица»: «Коли мясо, так свинина, коли сало — острый шпик». Наверное, именно поэтому венгерскую кухню никак нельзя назвать полезной. Страна входит в число лидеров по уровню ожирения и отличается самой низкой продолжительностью жизни в Европе. По этой причине правительство государства ввело налог на вредную еду, а также существенно повысило цены на расфасованные закуски и сладкую газированную воду. В топ самых популярных венгерских блюд входят: 1. Гуляш — главное национальное мясное блюдо, состоящее из кусочков говядины или телятины, картофеля, лука и копченого шпика. Особый вкус и аромат гуляш приобретает за счет специй, в частности паприки и тмина. 2. Паприкаш — готовится из куриной грудки или ножек с добавлением большого количества паприки. К блюду подают зелень, овощи, тархоня (местные макаронные изделия) и вино. 3. Венгерский штрудель — десерт готовится не только со сладкой начинкой, например, маком, яблоками, вишней, но также с мясом, грибами, рыбой. Для этого блюда необходима мука с высоким содержанием клейковины. В Венгрии даже можно найти специальный сорт муки под названием «штрудельная». Япония Всем известно, что Япония является одним из лидеров по количеству долгожителей и стройных людей. Главная заслуга в этом принадлежит питанию. В меню местных жителей практически нет жирного мяса и яиц, зато много овощей, специй, морепродуктов, риса, водорослей и сои. Японцы привыкли готовить продукты максимально быстро, чтобы они сохранили витамины и полезные микроэлементы, а также есть маленькими порциями. Неудивительно, что Майя Плисецкая считала национальную японскую кухню лучшим выбором для балерины. В Японии обязательно нужно попробовать следующие популярные блюда: 1. Рамэн — это японская пшеничная лапша, залитая рыбным или мясным бульоном, дополненная мясом и овощами. В разных регионах страны бульон будет отличаться, но самым популярным считается вариант с соевым соусом. 2. Суши — традиционное блюдо японской кухни готовится из риса, смешанного с уксусной приправой, и тонких кусочков сырой рыбы. В большинстве случаев рыбу закатывают в нори, после чего нарезают кружочками. Еще один вариант подачи — когда рыбу кладут на рисовые треугольники. 3. Онигири — это рисовый шарик, в середине которого находится маринованная слива или кусочек рыбы, например, лосось. Норвегия Основными компонентами национальной норвежской кухни являются рыба, мясо, молочные продукты, картофель. Также широко распространены мед, пряности, ароматные травы, среди которых орегано, розмарин, базилик. Главным источником жиров являются орехи и оливковое масло, а самыми популярными зерновыми культурами — бобы и кукуруза. Норвежская кухня очень простая. Местные повара не стараются создать многокомпонентный кулинарный шедевр. Их задача — сохранить первозданный вкус и аромат продукта, чтобы получить максимально полезное блюдо. Популярными блюдами в Норвегии считаются: 1. Лефсе — это аналог российских блинов, но их готовят из картофеля или муки с молоком, сливками, сливочным маслом. Лефсе подают с мягким сыром, джемом или брусничным вареньем, сверху посыпают корицей. Срок годности блюда может составлять до полугода. 2. Ракфиск — блюдо из рыбы, которую засаливают в воде от одного до трех месяцев. Подают с пресным норвежским хлебом, миндальным картофелем, лефсе. Вкус рыбы отлично оттеняют лук, горчица, сметана. 3. Распеболл — это блюдо, которое готовится из ячменной муки, тертого картофеля и соли. По внешнему виду напоминает шарик. Распеболл подают с соленой свининой или бараниной. В зависимости от региона Норвегии блюдо также могут дополнить сырным соусом, сметаной, пюре из брокколи.

 9.2K
Наука

Геронтолог Дэвид Синклер: «Лучший способ продлить себе жизнь — немного померзнуть»

Известный геронтолог Дэвид Синклер — о молодящем морозе, буром жире, генах долголетия и личном режиме антистарения. С каждый днем становится все холоднее. Все дальше лето, все недоступнее море, все меньше солнца. Кажется, нам предстоит надолго лишиться того, с чем обычно ассоциируется отдых и оздоровление. Но известный генетик и эксперт по борьбе со старением Дэвид Синклер уверен в обратном: лучший момент для нашего здоровья и долголетия наступает прямо сейчас. Холодное время года — отличная возможность активировать опцию увеличения продолжительности жизни, встроенную в наши клетки. «Старение — это болезнь, и она излечима. И мы можем лечить ее при нашей жизни», — считает ученый. О том, как лечится от этой болезни он сам, — в отрывке из его книги «Жизненный план, или революционная теория о том, почему мы стареем и возможно ли этого избежать». Холодный фронт До 20 лет я все время жил в Австралии, а потом приехал в Бостон. Больше всего неудобств доставлял холод. Я купил себе пальто, свитера и кальсоны и много времени проводил в помещении. Как большинство аспирантов, я часто работал по ночам. Я был действительно предан своей работе, но причина, по которой я много ночей подряд не возвращался домой, отчасти заключалась в том, что я просто не хотел выходить на улицу. Зато сейчас я об этом жалею. Я не заставил себя потерпеть и прогуляться в лютый мороз, окунуть пальцы ног в воды реки Чарльз в середине января. Потому что, как оказалось, воздействие на тело менее-чем-комфортных температур — еще один очень эффективный способ включить гены долголетия. После выхода из термонейтральной зоны — узкого диапазона температур, не требующего от организма никакой дополнительной работы для согревания или охлаждения, — происходят удивительные вещи. Изменяются паттерны дыхания. Меняется ток крови через кожу — самый крупный орган нашего тела. Сердечный ритм ускоряется или замедляется. Все эти реакции происходят не просто так. Гомеостаз, то есть стремление всех живых организмов к устойчивому равновесию, является универсальным биологическим принципом. Фактически — движущей силой схемы выживания. Примеры можно найти где угодно, особенно на нижней отметке термометра. По мере того как ученые все больше интересовались последствиями уменьшения потребления пищи, им вскоре стало понятно, что ограничение калорий производит эффект снижения температуры тела. Поначалу было неясно, способствует ли это продлению жизнеспособности или является просто побочным продуктом тех изменений, которые происходят в организме под воздействием данного вида стресса. В 2006 году команда ученых из исследовательского института Скриппса генетически сконструировала мышей с температурой тела на полградуса ниже нормальной, провернув ловкий трюк с их биологическим термостатом. Ученые поместили копии гена UCP2 в гипоталамус, регулирующий работу потовых желез и кровеносных сосудов кожи. Белок UCP2 (регулятор термогенеза бурой жировой ткани) «закоротил» митохондрии гипоталамуса так, что они производили меньше энергии и больше тепла. Это заставило мышей остыть на полградуса. В результате самки прожили на 20% дольше, что эквивалентно семи дополнительным годам здоровой человеческой жизни, в то время как продолжительность жизни самцов увеличилась на 12%. Холод активирует гены долголетия. Под воздействием холода включаются сиртуиновые гены, что в свою очередь активирует бурый жир в спине и плечах. Причастный к этому ген, аналог которого есть и у человека, не просто был частью сложной машины, заставившей гипоталамус думать, будто температура тела мыши выше, чем в реальности. Он также имел отношение к долгожительству. Пятью годами ранее совместная группа исследователей из медицинского центра Бет-Изрейел и Гарвардской медицинской школы продемонстрировала, что при выключении гена UCP2 мыши стареют в ускоренном темпе. А в 2005 году Стивен Хелфанд и его команда, работавшие тогда в медицинском центре Коннектикутского университета, показали на примере дрозофил, что позитивная регуляция экспрессии аналогичного гена продлевает жизнь самок на 28% и самцов — на 11%. В 2017 году загадка взаимосвязи между геном UCP2 и старением разрешилась силами ученых из Университета Лаваля в Квебеке. Они продемонстрировали, что ген UCP2 не только «охлаждает» мышей, но и сам реагирует на пониженную температуру, ускоряя метаболизм бурой жировой ткани. Раньше считалось, что эта богатая митохондриями ткань — бурый жир — присутствует только у детей. Теперь мы знаем, что она есть и у взрослых, хотя ее количество с годами уменьшается. Со временем ее становится все труднее обнаружить, поскольку она смешивается с белым жиром и распределяется по телу еще более неравномерно. У разных людей она сосредоточивается в разных местах, иногда в области живота, а иногда в верхней части спины. Это затрудняет исследование бурого жира у людей — приходится делать инъекцию радиоактивной глюкозы, чтобы с помощью ПЭТ-сканирования определить его локализацию. Впрочем, изучение грызунов позволяет лучше понять взаимосвязь между бурым жиром и долголетием. Один из способов активировать митохондрии бурой жировой ткани — немного померзнуть. Вполне сгодится быстрая ходьба зимним днем в одной футболке по городу вроде Бостона. Физические упражнения на холоде особенно стимулируют образование бурой жировой ткани. Также можно всю ночь спать с открытым окном или использовать тонкое одеяло. Вся эта информация не прошла мимо индустрии здоровья. Сегодня стало модно трястись от холода. Криотерапия — несколько минут в суперохлажденной камере при температуре до —110 °C, или —166 °F, — это набирающий популярность метод причинения такого рода стресса, хотя ученые пока далеки от окончательных выводов о том, как, почему и правда ли он работает. Но это не помешало мне принять приглашение от медиамагната и комика Джо Рогана на совместный поход в криосауну. Три минуты, проведенные на марсианском холоде в нижнем белье, вероятно, активировали мой бурый жир и тем самым вызвали всякие полезные эффекты. По крайней мере, я вышел оттуда воодушевленный и полный благодарности за то, что остался в живых. Как и многое другое, менять образ жизни лучше в молодости, поскольку с возрастом организму становится все труднее создавать бурый жир. Если вы решите подвергнуть себя холодовой терапии, помните: залогом успеха будет умеренность. Как и в случае с голоданием, полезнее всего приблизиться к краю, но не переступить черту. Гипотермия или обморожение не принесут ничего хорошего. Зато гусиная кожа, стучащие зубы и дрожащие руки — это совершенно не опасные состояния, а просто признаки того, что вы не в Сиднее. Если вы находитесь в таких условиях достаточно часто, ваши гены долголетия получают стресс, необходимый для формирования дополнительного здорового жира. А что происходит на противоположном конце термостата? Исследования в моей лаборатории показали, что повышение температуры до 30–37 °C активирует ген PNC1 и стимулирует образование НАД (кофермент, играющий важную роль в окислительно-восстановительных реакциях), улучшая работу белков Sir2 (сиртуинов). Интересно не столько то, что пережившие температурный стресс дрожжи живут на 30% дольше, сколько то, что данный механизм аналогичен механизму, который запускается ограничением калорий. Клеточный стресс в умеренном количестве полезен нашему эпигеному, поскольку он помогает стимулировать гены долголетия. Приносит ли жара пользу человеческому организму? Возможно, но не обязательно по такому же принципу. Поскольку мы теплокровные животные, наши ферменты не эволюционировали для больших перепадов температуры. Нельзя просто повысить температуру тела и ждать, что проживешь дольше. Но, как любит подчеркнуть Сандра, моя жена с севера Германии, полезно хотя бы временно подвергнуть легкие и кожу воздействию высоких температур. Продолжая древнеримскую традицию, многие северные и восточные европейцы регулярно ходят в сауну, чтобы расслабиться и поправить здоровье. Особенно этим увлекаются в Финляндии, где большинство мужчин посещают сауну раз в неделю круглый год. Исследование, проведенное в Хельсинки в 2018 году, показало, что физическое состояние, жизнеспособность, социальная активность и общий уровень здоровья любителей сауны были значительно выше, чем у тех, кто сауну не посещает, но, как правильно подчеркнули его авторы, подобный результат может быть просто следствием того, что больные люди или инвалиды не ходят в сауну. Убедительнее выглядит другое исследование: больше двадцати лет ученые наблюдали за группой из более чем 2300 мужчин среднего возраста из Восточной Финляндии. У тех, кто особенно часто посещал сауну (вплоть до семи раз в неделю), риск болезней сердца, сердечных приступов со смертельным исходом и смерти от иных причин оказался в два раза ниже, чем у тех, кто парился раз в неделю. Ни одно из банных исследований не копнуло достаточно глубоко, чтобы ответить на вопрос, почему временное воздействие жары полезно для нашего организма. Если ориентироваться на дрожжи, то причина может быть в гене NAMPT, который способствует ресинтезу НАД. Ген NAMPT активируется под воздействием различных стресс-факторов, включая голодание и выполнение физических упражнений, вследствие чего образуется больше НАД, благодаря которому сиртуины могут усердно трудиться на благо нашего здоровья. Мы ни разу не проверяли, активируется ли NAMPT под воздействием высоких температур, но было бы неплохо это сделать. В любом случае ясно одно: постоянное пребывание в термонейтральной зоне приносит нам мало пользы. Наши гены не эволюционировали для изнеженной жизни в комфорте. Время от времени полезно причинить телу немного стресса, чтобы вызвать гормезис. Что делаю я Кроме как «потребляйте меньше калорий», «не парьтесь по мелочам» и «делайте зарядку», медицинских советов я не даю. Я исследователь, а не врач, и не могу дать вам схему лечения, а также рекомендовать какие-то добавки или продукты. Но я не прочь поделиться тем, что делаю сам, хотя и с некоторыми оговорками: • вам не обязательно делать то же самое; • я понятия не имею, полезно ли это для меня самого; • пока испытания на людях не закончены, нет никаких методов лечения старения, прошедших через строгие долгосрочные клинические исследования, необходимые для более полного понимания целого спектра потенциальных последствий. Люди часто интересуются, какого черта я подвергаю себя потенциальному риску непредсказуемых и неблагоприятных побочных эффектов, включая вероятность (хоть и низкую) приблизить собственную смерть. Ответ прост: я точно знаю, что именно меня ждет, если я ничего не буду предпринимать, и это меня не радует. Поэтому мне нечего терять. Итак, имея все необходимое, что я делаю? • Каждое утро принимаю 1 г (1000 мг) NMN (Никотинамид мононуклеотид — предшественник НАД) вместе с 1 г ресвератрола (смешанного с домашним йогуртом) и 1 г метформина. • Принимаю суточную дозу витамина D, витамина K и 83 мг аспирина. • Стараюсь максимально ограничить потребление сахара, хлеба и макарон. Я отказался от десертов в 40 лет, правда, подворовываю кусочки. • Стараюсь ежедневно пропускать один прием пищи или хотя бы максимально уменьшать порцию. Из-за плотного графика я пропускаю обед большинство дней в неделю. • Каждые несколько месяцев на дом приходит флеботомист и берет у меня кровь, которую я проверяю на десятки различных биомаркеров. Если их уровень не оптимален, я корректирую его с помощью питания или упражнений. • Каждый день я стараюсь много ходить и подниматься по лестнице, а еще хожу в тренажерный зал со своим сыном Беном; мы поднимаем тяжести, немного бегаем трусцой и отправляемся в сауну перед тем, как окунуться в бассейн с ледяной водой. • Я ем много растений и стараюсь не есть других млекопитающих, даже если они действительно вкусные. Я буду есть мясо в том случае, если начну качать мышцы. • Я не курю, стараюсь не разогревать пластик в микроволновке, не подвергаться избыточному воздействию ультрафиолета, рентгеновского излучения и компьютерной томографии. • Стараюсь держать себя в холоде в течение дня и во время сна ночью. • Я поддерживаю индекс массы тела в оптимальном для здоровья диапазоне, который в моем случае равен 23–25. Невозможно сказать, работает ли мой режим, но, похоже, он мне не вредит. В 50 лет я чувствую себя точно так же, как в 30. Мое сердце тоже соответствует сердцу тридцатилетнего человека согласно 3D-видео, которое любезно сделал один из моих коллег, засунув меня в экспериментальный магнитно-резонансный томограф. У меня нет ни единого седого волоса, и я не слишком морщинистый, по крайней мере пока. Нет смысла жить дольше, если рядом нет ваших друзей и близких. Даже три наших собаки, маленький 10-летний метис пуделя по кличке Чарли и два трехлетних черных лабрадора, Кейти и Мелалойка, принимают NMN уже несколько лет. Многие думают, что трудно придерживаться режима, предназначенного для поддержания длительной жизнеспособности, но если бы это было так, у моей семьи ничего бы не вышло. Мы просто обычные люди, которым хочется прожить еще один день. Я живу настолько осознанно, насколько это возможно, сосредоточиваясь на хорошем самочувствии и периодически проверяя показатели крови. Со временем я подобрал диету, физические упражнения и дополнительные процедуры, которые лучше всего мне подходят. Уверен, что я и мои близкие будем продолжать совершенствовать режим в ответ на новые исследования до тех пор, пока наша жизнь продолжается. Перевод с английского В. Вишневской. Книга предоставлена издательством «Портал». Автор: Сергей Панков

 6.1K
Жизнь

Лиза Новак — от астронавта до преступницы один шаг

Все зависит от нас самих. Наши решения могут возвысить и поднять на вершину пьедестала, и они же способны изменить жизнь в худшую сторону. Лиза Новак — девушка, которая смогла добиться всего, чего желала, но, к сожалению, на этом не остановилась. Лиза Капуто с детства знала, что хочет стать астронавтом. Это была не просто призрачная детская мечта. Лиза поставила себе цель: она хотела увидеть нашу планету из космоса. Так повлияла на нее трансляция первой высадки человека на Луну в 1969 году. Железный характер — это то, чем должен обладать человек, задумавший попасть в космос. Маленькая Лиза с самого начала показала себя целеустремленным человеком. Она училась, занималась спортом, отложив все детские игры. Ради своей мечты она была готова на все. В конце концов девушка поступила в Морскую академию, ей удалось закончить ее со степенью бакалавра аэрокосмической отрасли. Поскольку желающих стать астронавтом много, эта возможность выпадает далеко не каждому. Поэтому Лиза приняла стратегически важное решение — поступила на магистратуру и все свое свободное время уделяла практике, отрабатывая полеты на учебных и настоящих самолетах. Летный стаж вместе с образованием и опытом управления различными летательными кораблями обеспечили Лизе преимущество перед конкурентами. После этого девушка поступила в летную школу во Флориде, где познакомилась со своим будущим мужем Ричардом Новаком. Путь в астронавты был тернист и долог, но Лиза, выйдя замуж за Ричарда и получив новую фамилию, не сдавалась. В 1995 году из 2500 человек отбор в НАСА прошли чуть больше сотни счастливчиков, в их числе была и Лиза — спустя 26 лет с того момента, как маленькая девочка решила попасть в космос. Проверки длились вечно. Здоровье, психологическое состояние — все критерии подвергались тщательному изучению. Многие не выдерживали самого процесса длительных испытаний, надежда начинала таять и у Лизы. Но она решила не сдаваться. Из 132 человек отобрали 44 претендентов, Лиза смогла попасть в финальную группу. Все эти люди получили шанс попасть туда, куда так долго стремилась девушка. Однако это был лишь шанс, уже не такой призрачный, но все же не стопроцентный. Астронавтам не всегда удавалось дождаться полета. На МКС отправляли не так часто, многие оставались без исполнения своей мечты. Лиза продолжала надеяться, поэтому они с мужем даже откладывали рождение детей, ведь ей нужно было оставаться в форме всегда, на всякий случай. А в космос по-прежнему не звали. Когда пара все же завела детей и Лизе было уже 39 лет, из НАСА пришли радостные новости. Новак наконец-то выпал шанс — ее включили в состав экипажа в очередном полете. Ричард поддержал жену. Пока она готовилась к полету, он взял на себя все домашние заботы, в том числе и заботу о детях. Лиза проводила все свое время с командой экипажа. Неожиданно для самой себя она влюбилась в обаятельного капитана Уильяма Офилейна. Ей даже казалось, что тот отвечает взаимностью. Вот только привлекательная блондинка Колин Шипман мешала, поскольку была всегда рядом. Однако Колин не допустили к полету, чему очень обрадовалась Лиза. Команда должна была отправиться в полет в 2003 году, однако его отложили на три года. И все это время Лиза тренировалась бок о бок с Уильямом, поэтому не сетовала на судьбу. Спустя время их полет все же состоялся. Команда провела почти две недели на МКС, детская мечта Лизы наконец сбылась. Возвращаясь на Землю, она надеялась на отношения с Офилейном и уже собиралась развестись с мужем. Но Уильям разбил надежды, отказав ей. Лиза все же развелась через год после своего полета. Она охладела к Ричарду и даже к своим детям, передав право на их опеку бывшему мужу. В мыслях Лизы были лишь Уильям и соперница Колин, которая, как считала Новак, была виновата в том, что их роман с капитаном так и не сложился. Ослепленная ревностью, женщина стала планировать убийство соперницы. Она выследила Колин, зная, что та будет в аэропорту города Орландо, до которого 900 миль езды. Новак преодолела этот путь самостоятельно. Она ехала в фургоне, надев черный парик и солнцезащитные очки. Женщина взяла с собой пистолет и нож, она решительно настроилась на убийство, но даже ее крепкие нервы начинали сдавать. Приехав в аэропорт, Лиза вышла из своей машины и направилась к автомобилю Колин. Вид у замаскированной женщины был подозрительный. Парик сбился набок, и из-под него выглядывали натуральные волосы, одежда выглядела неопрятно, а лицо закрывали очки. Когда Колин увидела странную женщину, бегущую к ней, она завела машину, чтобы уехать. Лиза успела брызнуть сопернице в лицо перцовым баллончиком. Колин тут же позвонила в службу спасения, и Лизу задержали прямо на стоянке. Хотя она пыталась отрицать, что замыслила нечто противозаконное, в ее сумке нашли орудия для совершения преступления. К тому же, она угнала машину, на которой приехала. Все это указывало на злой умысел Новак. Ей было предъявлено обвинение в покушении на убийство. Женщину выпустили под залог с условием не приближаться ни к Колин, ни к Уильяму. После этого о карьере можно было забыть, дорога в космос оказалась для Лизы закрыта. К слову, у Колин Шипман и Уильяма Офилейна отношения с НАСА тоже не сложились, зато они остались вместе, несмотря на все злоключения. Удивительная штука — жизнь. Лиза так долго шла к своей мечте, а после этого поставила другую цель и устремилась к ней с не меньшим напором. Хорошо, что женщина не тратила время на подготовку, и эта история закончилась не так трагично, как могла бы.

 5.1K
Жизнь

10 ошибок при подготовке мероприятия

Любое публичное событие требует много усилий и подготовки. Даже мелочь может испортить конечный результат и погубить всю проделанную работу. Рассмотрим, на что стоит обратить внимание, чтобы минимизировать риски. Без цели Несмотря на то, что в идеале каждое мероприятие создаётся во имя какой-то цели, зачастую указание о его проведении приходит исполнителям «сверху» и осуществляется для галочки. Собственно, это тоже может быть целью — разослать пресс-релиз, предоставить фотоотчёт, закрыть вопрос. Если же ваше мероприятие преследует иную цель — увеличение узнаваемости бренда, увеличение подписки на печатное или электронное издание — постарайтесь донести эту мысль до всех участников, которые будут готовить мероприятие, а также поставьте себя на место зрителя, чтобы предсказать, насколько ваши действия направлены на получение необходимой обратной связи. Без программы мероприятия Даже если всё мероприятие состоит из повестки дня и выступлений приглашённых гостей, необходимо выполнить немалую работу для того, чтобы оно не превратилось в беседу ни о чём. Каждому участнику необходимо озвучить временной регламент, круг вопросов, которые не стоит затрагивать, а если есть возможность — попросить заблаговременно выслать тезисы своего выступления: так вы сможете выстроить ход беседы в более продуктивной последовательности, избегая повторов. Без планирования бюджета Расходы на проведение мероприятия — отдельная тема. Различные пиар-кампании могут озвучивать ценник в несколько сотен тысяч условных единиц. Само собой, это вклад в будущее благосостояние компании или проекта. Но никому не понравится, если вместо ожидаемой стоимости возникнет другая — на порядок выше. Это может произойти в случае превышения регламента по времени, что повлечёт за собой более длительную аренду помещения, внезапные расходы на такси, гостиницы для участников, которые не смогли уехать из-за позднего завершения мероприятия. Без проверенного места и технического оснащения Площадка для проведения мероприятия должна быть утверждена и проверена заранее уже хотя бы потому, что вы не сможете запустить афиши, приглашения, пока не определитесь с местом проведения. Вы обязательно должны обсудить всю аппаратуру, которую собираетесь задействовать, определиться с тем, кто будет производить настройку, нужны ли будут звукооператоры или люди, отвечающие за свет. Посетите площадку заранее, чтобы увидеть, как она может выглядеть во время мероприятия. Без первостепенного Не раз после крупных мероприятий в памяти гостей оставался осадок из-за того, что организаторами не было предусмотрено достаточно уборных, мест для приёма или приобретения еды и напитков. Даже на бесплатных мероприятиях многие ждут угощения, а если платное мероприятие идёт продолжительное время, то в стоимость лучше сразу включить фуршет, чем разбираться с негативной обратной связью после проведения встречи. Без ведущего и помощников организатора Самое страшное — это мероприятие без человека, который принимает на себя роль ведущего, объясняет последовательность выступлений, регулирует порядок происходящего, отвечает на вопросы участников — от деловых до бытовых. Ведущий — это не всегда организатор, но он должен быть в курсе всего, о чём думал организатор, если не больше. В идеале все вопросы участников должны решаться без главного лица при помощи волонтёров, помощников, которые находятся на своих местах и отвечают на все входящие вопросы. Если все обязанности будут закреплены за определёнными помощниками, гостям будет гораздо проще сориентироваться в том, что происходит и для чего их всех собрали. А комфорт гостей и участников — это комфорт ведущих и организаторов. Без информирования гостей о платных опциях В идеале каждый участник должен понимать, что он может получить бесплатно и что — за отдельную плату, поэтому составление программы с описанием таких подробностей будет самым верным решением. Для гостей было бы очень обидно прийти на презентацию книги в надежде получить книгу с автографом автора бесплатно, а уже на мероприятии узнать, что это стоит денег, и немалых. Без настройки системы напоминаний и оповещений Забавно, что люди могут не просто расстроиться из-за того, что забыли о дате проведения мероприятия, но и обидеться на организаторов за то, что им вовремя не напомнили. Обязательно узнавайте, хотят ли гости, чтобы им заблаговременно прислали приглашение, сообщение, позвонили по телефону. И в таком случае у вас есть святое право попросить контакты человека для напоминания. В будущем это сыграет вам на руку, когда вы захотите попросить обратную связь. Без фото- или видеосъёмки Гостям всегда приятно получить качественные фотографии от организаторов, особенно если предусмотрены фотозоны с символикой компании или проекта. Это работает как пост-продвижение, привлекает дополнительный интерес, клиентов для коммерческих организаций, а также способствует созданию положительного имиджа компании и является дополнительным бонусом для гостей и участников. Уверенность в том, что всё пройдёт по плану Будьте готовы к тому, что во время мероприятия возникнет много неожиданностей — уже хотя бы потому, что вы работаете с людьми. Гости будут опаздывать, звонить, просить подождать, задавать одни и те же вопросы, так как не ознакомились с программой заранее. Будьте доброжелательны, старайтесь решайтесь вопросы максимально быстро или объясняйте, почему вы не можете это сделать. Постарайтесь предусмотреть то, что может произойти — вспомните свой опыт участия в мероприятиях, чего вам не хватало, что вдруг могло понадобиться. Запаситесь небольшой аптечкой, ножницами, прочими «походными» принадлежностями, чтобы помочь гостям. И помните, что любую самую проигрышную ситуацию можно сделать самой выигрышной!

 3.2K
Интересности

Как Эрдман квартиру менял

Драматург Николай Эрдман рассказывал: — Я, знаете, однажды решил менять квартиру. Неуютно стало жить на старой. Болею все. Да и просто надоело. Мы с женой стали говорить всем знакомым, что хотим поменяться. И вот звонит мне как-то известный балетмейстер и говорит, что у него то, что нужно мне, а ему нужно то, что у меня. А надо сказать, что балетмейстер этот женат на моей первой жене, с которой мы давно разошлись. Приезжайте, говорит, посмотрите. Я приехал. Ну правда, это то, что мне нужно, приятная квартира. А он говорит: «Вы посмотрите книги. У нас с вами, наверное, много одинаковых. Может быть, не таскать их туда-обратно, это же страшная тяжесть». Я поглядел, и правда — Диккенса тридцать томов, килограммов на пятьдесят. Золя тоже на пол-центнера и так далее. «Да, говорю, это мудро. Вы мне свои оставьте, я вам — свои. Так на так». А потом смотрю — и мебель такая же, польская, только чуть светлее моей. Что ж, думаю, зря возить. Пейзаж за окнами — тоже довольно промышленный, вроде моего. А потом, думаю, ведь и жена моя прежняя тоже тут… Может, мне просто перейти в эту квартиру, жизнь-то и наладится…

 934
Жизнь

Фитнес-марафоны онлайн: больше вреда или пользы?

В последние годы в сети растет мода на фитнес-марафоны в онлайн-режиме. Суть заключается в том, что пользователь покупает все тот же «абонемент», но для занятий дома — обычно это набор тренировок, рассчитанный на определенный срок с заранее оговоренным инвентарем, а иногда и без него вовсе. Фитнес-блогеров на разных онлайн-площадках появилось немало. Еще бы, такая перспективная ниша! Мы попытались понять, насколько безопасно участвовать в подобных «марафонах», в том числе для людей неподготовленных. Начать стоит с того, что сама идея заслуживает одобрения — как минимум из-за своей практичности (не надо никуда выходить, тратить время на дорогу) и бюджетности. В среднем месячный курс стоит около 2500 рублей. Кроме того, некоторые авторы добавляют помимо упражнений еще и приложение, где расписано питание. Личный опыт Я тоже попробовала вписаться в один из таких марафонов, который проходил летом — автора курса раскрывать не буду, но все, кому интересно, могут спросить лично. Итак, целью было привести тело в тонус после нескольких месяцев «простоя» — вся физическая активность сводилась к походам до метро, чтобы добраться на работу, и прогулок в ближайший магазин. Я приобрела курс, рассчитанный на 21 день тренировок. Конечно, тренироваться нужно было не каждый день — нужно устраивать перерывы. Тренировки проходили по графику: понедельник, вторник, четверг, пятница. В остальные дни я могла отдыхать и восстанавливаться. Не то чтобы мной двигала какая-то нереальная мотивация — скорее ее добавили потраченные деньги и особая система. Доступ к каждой следующей тренировке открывался только в случае, если я выполнила предыдущую и внесла соответствующие отметки в специальный дневник. В нем я не просто механически отмечала выполненные упражнения, но и старалась выписывать технику. Каждая тренировка была доступна в видеоформате — что-то вроде «повторяй за мной». Девушка на экране показывала технику, а потом я должна была выполнять упражнения вместе с ней. Учитывается и отдых между подходами, и время между упражнениями. Тем не менее контролировать себя самостоятельно сложно — обратной связи не было, и участницы марафона, включая меня, не могли точно знать, насколько правильно выполняют то или иное упражнение. Тогда я начала снимать себя на телефон во время подходов. В перерывах между ними я просматривала видео и играла в игру «найди десять отличий» — между тем, как делаю условный присед с гантелями, и как это делает автор курса. После тренировки я старалась съесть что-то из того, что было прописано в рекомендациях по питанию — они шли бонусом к видеозаписям. Не могу сказать, что я строго себя в чем-то ограничивала и лихорадочно подсчитывала КБЖУ. Я делала это только первые несколько дней, но потом поняла, что в принципе укладываюсь и без того в нужную норму. Потому я перестала это делать, и единственная рекомендация, которой в итоге я следовала неукоснительно — съесть что-то белковое с клетчаткой. Так я уминала банку тунца с помидорами. На полноценный ужин меня не хватало, а такой перекус вполне устраивал мой организм. Так прошли июль и август. Бонусом этого фитнес-марафона была возможность выиграть 100 тысяч рублей за лучшие результаты: участницы должны были выгрузить свои фотографии «до/после» и замерить объемы по схеме 90-60-90. И вот он, день Х. Весов у меня дома нет, я всегда считала, что это самое бесполезное занятие — оценивать себя по весу. Можно весить 65 кг и выглядеть поджаро и «сочно» в хорошем смысле этого слова, а можно видеть на весах 50 кг и иметь рыхлое тело. По замерам у меня ушла пара сантиметров в талии (хотя худеть я не стремилась) и прибавилась пара сантиметров в ягодицах. Из существенных изменений произошло то, чего я и добивалась: тело пришло в тонус за счет того, что на тренировках я себя не жалела, оно подтянулось и прорисовался долгожданный рельеф. Тем не менее, несмотря на все эти плюсы, был один жирный минус, и его не могли учесть авторы, так как обратной связи не было — был только чат с участницами марафона в Telegram, где все мы делились своими проблемами и впечатлениями. Где-то в середине пути я получила микроразрыв сухожилия — это была некая черная полоска прямо под коленом, она тянулась вдоль связки. Боли особой не чувствовала, но на какое-то время нагрузку на ноги пришлось существенно снизить. Спросить об этом ни у кого из представителей курса я не могла — выручила подруга-медик, которая и объяснила, что происходит и как бороться с последствиями. Благо, все закончилось хорошо, но я подумала: а что, если бы я была менее подготовленной физически и такой подруги рядом не оказалось? Взяли бы на себя ответственность за травмы авторы курса? Вряд ли. Потом я поняла, почему во многих тренажерных залах специалисты запрещают заниматься «с телефоном». Все просто: если с вами что-то случится, то ответственность за травмы будут нести они, а не блогеры, методику которых вы выбрали. Что говорят специалисты о главных недостатках фитнес-марафонов? Бронзовый призер Чемпионата Мира по легкой атлетике Илья Терентьев скептически относится к подобным онлайн-программам. По его мнению, одним из недостатков фитнес-марафонов является то, что они не вырабатывают у человека привычку к занятиям спортом. Вместо этого они закладывают мысль: «Если совсем разнесет, то пойду на марафон и отработаю». И по большому счету заканчивается это все действительно одинаково: с завершением марафона люди возвращаются к своим привычным пищевым паттернам и лежанию на диване, ведь «Я молодец, я дошел до конца». А теперь давайте сравним такую поведенческую модель с человеком, который каждое утро встает пораньше на пробежку. С течением времени это становится уже не просто привычкой, а необходимостью — без этого будто мир не тот, и тело чувствует себя не так. В случае с марафонами человек временно помещает себя в условия, которые не готов соблюдать всю жизнь, и с осознанием того, что это все временно, упорно тренируется и ограничивает себя. Со временем это делается уже даже не сколько ради результата, сколько ради того, чтобы дойти до конца, увидеть изменения и снова сесть на диван с чипсами. И как же тогда действовать? «Онлайн-марафон задает темп — там учат только «забить на все и делать». Это неправильно. Учитесь искать время на изучение своего рациона и поведения в течение дня и выделяйте время на работу с новыми привычками», — утверждает Илья Терентьев. Он обращает внимание и на то, что нужно наладить свои отношения с едой. Не стоит бояться жиров и не нужно кормить свой организм исключительно куриными грудками, яйцами и гречкой через силу. В лучшем случае вы со временем плюнете на эту затею, в худшем — заработаете расстройство пищевого поведения. Поэтому питаться нужно в меру. Вредных продуктов (именно продуктов, а не блюд!) почти нет, и питаться нужно максимально разнообразно, чтобы насыщать организм разными полезными веществами. Хорошо было бы включить в свой рацион больше сезонных овощей и фруктов — самым «вкусным» в этом смысле периодом станут август и сентябрь. В рамках марафона или нет обращайте внимание на свои индивидуальные особенности — к сожалению, авторы курса не могут этого учесть, как и ваших жизненных условий. Для наглядности мы приведем исследование, результаты которого были опубликованы в Европейском журнале прикладной физиологии. Суть заключалась в том, чтобы проследить успех неподготовленных участников по программе тренировок. Так или иначе, новенькие всегда прогрессируют даже при выполнении базовых упражнений. На диаграмме с прогрессом участников мы увидели разброс значений от -5 до 20. При этом средний показатель по результатам тренировок участников достиг отметки около 7. К чему пришли ученые? Во-первых, занятия спортом по специальной программе провоцируют рост мышечной массы. Но почему тогда такая большая разница между крайними столбиками? Выходит, что кто-то в процессе тренировок потерял мышцы. Но это случилось не потому, что программа была плохая, а потому, что у каждого из участников эксперимента был разный уровень физической подготовки. Если бы мы сравнили подобным образом результаты «онлайн-марафонцев», то получили бы примерно такую же диаграмму несмотря на все публикации в духе «до/после», которыми пестрит интернет. Что в сухом остатке? Приобретая марафон, не стоит горящими глазами смотреть на обещания помочь вам сбросить 15 кг за месяц — это маловероятно. Конечно, у всех будут свои результаты, и не стоит грустить, когда вы по завершении марафона будете обсуждать с другими участниками свои результаты. Все с вами хорошо :) Просто у каждого из нас разные «исходники», которые нужно учитывать еще до старта. Если вы решились все же попробовать свои силы в онлайн-марафонах, то первое, на что стоит обратить внимание помимо цены, заслуг автора курса и прочего — это не вестись на агрессивный маркетинг. Конечно, это сложно с учетом того, что мы живем в культуре «втюхивания», но на по-настоящему классные программы люди приходят без дополнительного давления. И конечно, остерегайтесь авторов, которые обещают сверхбыстрый результат. В лучшем случае он будет действительно быстрым, но потом таким же быстрым будет и «откат». И, конечно, не насилуйте свой организм сверхстрогими диетами и нагрузками, которые вам не по плечу. Фитнес-марафоны в онлайн-режиме — это крутой пинок под зад самому себе, чтобы начать заниматься своим телом. Но помните, что лучший тренер для себя — вы сами, потому что вы лучше других знаете свои индивидуальные особенности.

Стаканчик

© 2015 — 2024 stakanchik.media

Использование материалов сайта разрешено только с предварительного письменного согласия правообладателей. Права на картинки и тексты принадлежат авторам. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.

Приложение Стаканчик в App Store и Google Play

google playapp store