Психология
 18.7K
 5 мин.

Подружиться с телом

Бывают такие люди — универсальные солдаты. Они мужественно терпят жару и холод, не чувствуют голода, усталость «догоняет» их только тогда, когда впору валиться с ног. В чем секрет их особой стойкости? У них просто нарушена связь с собственным телом. Они привычно не слышат его сигналы. Многие из нас бывают такими «солдатами». Мы чувствуем, что что-то не так с организмом, только тогда, когда появляется яркий симптом, который уже не проигнорируешь. Скачиваем себе трекер для налаживания питьевого режима, чтобы не забывать пить воду, потому что не чувствуем жажды. Современное общество настолько «не в теле», что мы постоянно ищем кого-то, кто проконсультирует нас, как нам быть со своим организмом: как правильно питаться, какую физическую нагрузку себе давать. Но, если вдуматься, разве кто-то может знать лучше нас, что делать с нашим телом? Может ли кто-то почувствовать его лучше, чем мы? Так ведь и мы не чувствуем. Прежде чем выполнять телесные практики или экспериментировать с питанием, было бы неплохо задать себе вопрос: а я вообще слышу сигналы своего тела? На них и ориентироваться. Почему нарушается контакт с телом? Обычно причина — в травматичном опыте разной степени тяжести. Проще объяснить на примерах. На консультацию приходит девушка с расстройством пищевого поведения. Она жалуется, что переедает, потому что ест и не знает меры, может есть в любое время и в больших количествах. Достаточно быстро выясняется, что в детстве ее кормили насильно, буквально запихивая ложку в рот. Будет ли такая девушка слышать сигнал «все, наелась», если ее приучали его не слышать? Часто нарушение связи с телом возникает после физического насилия, в том числе и сексуального. В какой-то момент происходит расщепление, человек может даже ощущать, как будто смотрит на себя со стороны: так психика, чтобы снизить нагрузку, дает сигнал «это происходит с моим телом, но не со мной». Потом ситуация меняется, а контакт с телом так и остается нарушенным. Что делать, если вы плохо слышите и плохо чувствуете свое тело? Вот рекомендации, как подружиться с телом заново: 1. Чаще прислушивайтесь к телесным ощущениям. Можете даже ставить себе таймер на каждый час. Ваша задача — научиться отслеживать, как в разных ситуациях чувствует себя свое тело. Как я сейчас? Удобную ли позу занимаю? Устал, голоден ли? Мне жарко, душно или прохладно, свежо? 2. Ищите, какие блюда вам нравятся, а какие нет. Пробуйте, прислушивайтесь к ощущениям. Может оказаться, что вы ели овсянку по утрам только ради пользы, но вам жутко не нравится ее консистенция. Старайтесь есть только тогда, когда хочется, и то, что хочется. 3. Принимайте особый контрастный душ. С воды комфортной температуры переходите на прохладную, ниже температуры тела. Облились? Включайте теплую, пусть она будет почти горячей, насколько вы выдерживаете. Снова поливайте себя водой комфортной для вас температуры. Что дает такой душ? Вы возвращаетесь в тело, осознаете свои физические границы. 4. Обращайте внимание на ткани, из которых сшита ваша одежда. По возможности пусть это будет что-то мягкое и натуральное. В особенности это касается домашней одежды: пусть она вас обволакивает, согревает. 5. Позаботьтесь об уюте. Психологи дают этот совет тем, кто побывал в катастрофах и зонах военных действий: заведите дома много подушек и пледы, чтобы в свободное время «гнездиться» где-нибудь в кресле или на диване. Когда мы кутаемся в мягкое и теплое, мы как бы возвращаемся в материнскую утробу, где было тепло и безопасно. 6. Двигайтесь. Подберите активность себе по душе и занимайтесь ею. Прислушайтесь к своему телу, чего ему хочется: энергичной степ-аэробики или неспешного бега по дорожкам парка? Пробуйте пилатес, йогу — те виды активности, где нужно замедлиться, обратить на себя внимание, найти баланс. 7. Ходите на массаж. Только помните, что ваша цель — не вправление позвоночника и не похудение. Ваша цель — расслабление и контакт с телом. Исходя из этого, ищите массажиста именно по собственному отклику, а не по количеству подписчиков в рабочем аккаунте и не по сертификатам, висящим на стенах. 8. Введите в свой обиход простые ритуалы заботы о теле, например, каждый вечер пользоваться лосьоном для тела. Вам это может быть «никак», поэтому просто продолжайте: однажды вы все-таки почувствуете, какое это удовольствие. Прикасаясь к своему телу, мы как бы очерчиваем его границы, а еще — заземляемся. 9. Составьте чек-лист собственной заботы о теле. Что вы можете делать для своей внешности и физического самочувствия? Пить витамины, ездить на велосипеде, делать педикюр? Выпишите все это и старайтесь ежедневно выполнять хотя бы один пункт из своего списка. Это даст куда больше эффекта, чем ванна с пеной от случая к случаю: простые, маленькие, но регулярные действия. Хорошая новость: если обратить внимание на собственное тело, связь с ним можно восстановить. Ловите письменную практику для гармонизации собственного отношения к телу — упражнение «Письмо моему телу». Вы садитесь, кладете перед собой лист бумаги и пишете: «Дорогое тело! Прости меня за то, что…» И выписываете, в чем вы вредили своему телу и где предавали его. «Прости за то, что я не была у стоматолога два года». «Прости, что я соглашаюсь на близость, когда не хочу ее». «Прости, что я кормлю тебя некачественной едой». Что у вас получилось?

Читайте также

 1.9K
Психология

Как сохранить отношения на грани краха?

Проблемы в отношениях требуют внимания, заботы и иногда полной перестройки. Они могут быть как очевидными — ссоры, отчужденность, раздельные спальни, — так и скрытыми, постепенно разрушающими связь. Осознание этих трудностей — ключ к восстановлению. Даже на ранней стадии понимание основных причин может помочь сохранить и укрепить отношения. Рассмотрим, как вернуть в них гармонию. 1. Способ общения друг с другом Основой любых здоровых отношений является то, как партнеры делятся своими мыслями, чувствами и потребностями. Когда уважительное общение терпит неудачу, все остальные аспекты следуют за ним. В нездоровых отношениях стереотипы общения часто превращаются в предсказуемые негативные циклы, которые включают критику, защиту, презрение и молчаливое обращение. Со временем эти вредные привычки становятся нормой, и партнеры с трудом могут вспомнить, когда они были добры друг к другу. Чтобы сохранить отношения, оба партнера должны приложить усилия для преодоления замкнутого круга. Для этого необходимо активное, эмпатичное слушание. Оно требует искреннего интереса к точке зрения партнера, даже если она сильно отличается от вашей. Когда ситуация накаляется время от времени, очень важно сделать паузу, заменить оскорбительные высказывания уважительными и признать человечность друг друга. Простая практика общения со своим партнером, как вы бы разговаривали с коллегой, уважая его достоинство даже во время разногласий, может удивительно быстро изменить динамику ваших отношений. 2. Восстановление доверия Когда в отношениях происходит предательство, будь то неверность, нечестность или многократное невыполнение обещаний, процесс восстановления доверия требует усилий от обоих партнеров. Пострадавшей стороне необходимо время, чтобы выразить обиду, не превращая ее в бесконечное наказание. В то же время тот, кто причинил вред, должен постоянно демонстрировать свою надежность, не ожидая немедленного прощения. Искренние извинения служат лишь началом пути, а не решением проблемы. Ваши дальнейшие действия будут говорить сами за себя. Открытость и терпение станут ключевыми факторами в процессе восстановления вашего партнера. Важно осознавать, что доверие, которое вы восстанавливаете, может отличаться от того, каким оно было раньше. Но если оба партнера будут искренне стремиться к восстановлению, отношения могут стать более глубокими и устойчивыми. 3. Различия в языках любви Во многих отношениях существует несоответствие между тем, как мы выражаем свою любовь, и тем, как ее воспринимает наш партнер. Это несоответствие является одной из главных причин неудовлетворенности. Обычно это связано с тем, что мы говорим на совершенно разных языках любви. По словам доктора Гэри Чепмена, существует пять таких языков: слова поощрения, время партнеру, подарки, помощь и физические прикосновения. Если ваш естественный способ выражения любви — это слова поощрения, а у вашего партнера — физические прикосновения, то он не будет замечать ваших проявлений любви, и наоборот. В результате партнер, который дает, чувствует себя недооцененным, а партнер, который принимает, — нелюбимым. Это создает болезненный цикл, несмотря на благие намерения обеих сторон. Понимая основной язык любви вашего партнера, вы сможете направить свою энергию туда, где она принесет наибольшую пользу, а он сможет сделать то же самое для вас. Это не значит, что вам нужно отказаться от своего привычного способа самовыражения — скорее, дополнить его способами, которые ваш партнер сможет полностью понять и оценить. 4. Несогласованные ожидания в отношениях Ваши представления об идеальных отношениях могут стать источником серьезных проблем для вашего партнера, особенно если эти ожидания остаются невысказанными. Во многих парах представления о ролях, обязанностях и повседневной жизни создают невидимые трения. Нагрузка по ведению домашнего хозяйства часто ложится на одного человека, что приводит к неудовлетворенности, которая накапливается незаметно. Чтобы решить эту проблему, необходимо честно обсудить, чего каждый из вас действительно хочет и в чем нуждается. Это касается как распределения обязанностей по дому, так и карьерных приоритетов, финансового вклада и совместного расписания — эти повседневные вопросы формируют вашу совместную жизнь. Согласовывая ожидания или находя приемлемые компромиссы, вы создаете равноправные отношения, которые будут устраивать обоих партнеров. 5. Различные взгляды на воспитание детей и планирование семьи Решение о том, заводить или не заводить детей, — это один из немногих вопросов, которые могут стать настоящим камнем преткновения в отношениях. Именно поэтому так важно обсудить этот вопрос, прежде чем вступать в долгосрочные отношения. Однако, помимо этого основополагающего выбора, различия в воспитании детей могут вызывать значительное напряжение в отношениях. У пар, которые становятся родителями, часто возникают жаркие споры из-за противоречивых подходов к дисциплине, образованию, времени, проводимому у экрана, или ценностям. Вседозволенность одного из родителей может нарушить границы дозволенного для другого, в то время как строгая дисциплина одного из них может показаться другому слишком суровой. Кроме того, когда дети замечают эти разногласия, они склонны симпатизировать более снисходительному родителю, что лишь усугубляет конфликт между родителями. Если не выработать единого подхода, дети быстро научатся настраивать родителей друг против друга. Ваши разные стили воспитания, вероятно, основаны на вашем собственном опыте: вы либо копируете то, что сработало в вашей семье, либо осознанно выступаете против того, что не принесло результатов. Понимая эти корни, пары могут разработать последовательные методы воспитания, которые будут учитывать сильные стороны каждого. Самые крепкие партнерские отношения в воспитании основываются на том, что родители предъявляют к детям единые требования и уважительно решают разногласия в частном порядке. 6. Проблемы с близостью Близость — это невидимая нить, которая связывает партнеров не только на физическом уровне. Когда она исчезает, пары становятся просто сожителями, эффективно управляя домашним хозяйством, но испытывая эмоциональный голод. Спальня, безусловно, играет важную роль в отношениях, но не стоит забывать, что эмоциональная близость является основой для физической связи. Эксперты по отношениям из Института Готтмана говорят нам, что если вы хотите улучшить свои физические отношения, вам следует сначала укрепить эмоциональную связь. Ваша уязвимость друг перед другом, когда вы делитесь страхами, мечтами и неуверенностью, создает связи, которые не могут быть установлены в обычной беседе. Физические прикосновения укрепляют эти эмоциональные связи через нейрохимические реакции, которые буквально сближают вас. Если вы заметили, что в ваших отношениях стало меньше близости, то даже маленькие шаги могут иметь огромное значение. Хотя поначалу это может показаться неловким, но намеренная уязвимость открывает двери к более глубокой связи. Чтобы возродить физическую близость, попробуйте прикосновения без давления и ожиданий. Это позволит заново открыть для себя язык жестов, не беспокоясь о результатах. 7. Пренебрежение качественным совместным времяпрепровождением Современные отношения часто страдают не от крупных конфликтов, а от постепенного ослабления связи. Это происходит из-за того, что наша напряженная жизнь не оставляет времени на качественное общение друг с другом. В суете рабочих дедлайнов, забот о детях, домашних дел и отвлекающих факторов, связанных с цифровыми технологиями, качественное взаимодействие становится тем, чем проще всего пренебречь. Многие партнеры проводят вместе много времени, но при этом чувствуют себя психологически отстраненными. Они смотрят в разные экраны или обсуждают только вопросы логистики. Чтобы ваши отношения развивались или хотя бы сохранялись, им необходимо время. Без регулярных, значимых связей даже самые крепкие партнерские отношения постепенно превращаются в механические. Чтобы сохранить связь, нужно планировать как непринужденные встречи, так и более глубокие, хотя это может быть сложно. Ежедневные звонки и переписки помогают поддерживать отношения на постоянной основе, а регулярные свидания или выходные позволяют восстановить связь более интенсивно. Даже пятнадцатиминутная беседа без отвлекающих факторов может поддерживать жизненно важные отношения, когда более длительные периоды общения невозможны. Качество внимания гораздо важнее количества времени, проведенного вместе. 8. Стресс и внешнее давление Когда на нас обрушиваются вызовы, такие как карьерные ожидания, финансовые проблемы, болезни или семейные кризисы, наши отношения либо укрепляются благодаря совместному преодолению трудностей, либо рушатся под натиском стресса. Стресс способен создавать новые проблемы, но чаще всего он усугубляет уже существующие трудности в отношениях. Если один партнер постоянно борется со стрессом, защищая другого, дисбаланс в отношениях может привести к обиде. И наоборот, когда в трудные времена оба партнера сосредотачиваются не на друг друге, а на внешних обстоятельствах, это может стать причиной эмоционального разрыва. Самые крепкие партнерские отношения строятся на балансе и взаимоподдержке. Важно, чтобы каждый из партнеров проявлял свою силу и выносливость, чтобы избежать эмоционального выгорания. Умение сохранять спокойствие и перспективу помогает отличить временные трудности от настоящих проблем в отношениях. Если вы воспринимаете внешнее давление как вызов, который нужно преодолеть вместе, а не как противостояние, то можете превратить потенциально сложные моменты в возможности для укрепления отношений. 9. Проблемы в расширенной семье и среди родственников Будет справедливо отметить, что в некоторых отношениях объединение двух семейных систем может создать напряженную динамику, с которой даже самой любящей паре будет трудно справиться. Когда вы связываете себя обязательствами с партнером, его семья становится неотъемлемой частью вашей совместной жизни, к лучшему или к худшему. Различные семейные культуры, стили общения и ограничения могут вызывать трения, которые партнерам необходимо преодолевать сообща, чтобы поддерживать свои отношения. Если ситуация особенно сложная, ваша преданность может быть разделена между вашей семьей по происхождению и партнером, которого вы выбрали. Это напряжение часто усиливается во время праздников, торжеств или семейных кризисов, когда возникают противоречивые ожидания. Но психологи, которые специализируются на взаимоотношениях, утверждают, что для создания успешного партнерства крайне важно, чтобы ваш партнер ощущал себя особенным. Вы должны сделать ваши отношения приоритетными, при этом сохраняя уважительные отношения со своей большой семьей. Оба партнера должны иметь единую позицию относительно границ, особенно когда семьи оказывают на них давление. 10. Изменение приоритетов и жизненных целей Даже самые гармоничные пары неизбежно проходят через периоды, когда их личностный рост может вызывать напряжение в отношениях. Личностное развитие — это и благо для каждого из нас, и одновременно сложная задача для пары. Изменения в карьере, которые вдохновляют одного партнера, могут пугать другого. Духовное пробуждение, улучшение здоровья или возрождение страсти — все эти события могут внезапно изменить динамику отношений. То, чего вы оба хотели в начале отношений, со временем может сильно измениться. Если пара сопротивляется этим изменениям, обычно возникают обиды или застой. С другой стороны, если изменения происходят без общения, это может привести к запутанной разобщенности, когда каждый из партнеров задается вопросом, что случилось с их некогда единым видением мира. Чтобы ваши отношения могли выжить, они должны быть гибкими и способными адаптироваться к вашему личному развитию, сохраняя при этом основные связи. Регулярные беседы о ваших приоритетах могут помочь вам и вашему партнеру скорректировать свои ожидания, чтобы изменения не стали для вас неожиданностью. Самые крепкие отношения строятся на личностном росте и поиске творческих решений, которые позволят вам совместить ваши индивидуальные мечты с целями партнерства. Это значит, что вы будете расти вместе, поддерживая друг друга во всех начинаниях. В заключение Проблемы, описанные выше, типичны для многих партнерских отношений и могут возникать в любой момент. Осознание этих трудностей — уже шаг к их решению. Если справиться самостоятельно сложно, поможет семейная терапия. Психотерапевт создаст безопасную обстановку для диалога и обучит эффективному общению, чтобы преодолеть негативные модели поведения. Даже в крепких отношениях бывают трудности. Главное — не избегать их, а вместе преодолевать с сочувствием и стремлением к росту. Так отношения могут стать еще сильнее. По материалам статьи «The secret formula to saving a failing relationship: 10 things you must address» A Conscious Rethink

 1.9K
Наука

Смех — отличительная черта человека?

Он помогает снять стресс. Укрепляет иммунную систему. Полезен для сердца. Приятен сам по себе. Бывает раскатистым, громким, заразным. Смех. Люди смеются в ответ на шутку или щекотку. А также для выражения положительных чувств. Для антропологов смех является символом сложных социальных взаимодействий. А когда мы смеемся в полную силу, то это задействует около 600 мышц нашего тела, от головы до ступней! Ученые, изучающие эволюцию человека, предлагают объяснения происхождения смеха, выходящие далеко за рамки простого физиологического процесса. Одна из наиболее интригующих теорий связывает появление смеха с необходимостью эффективного социального взаимодействия в постоянно растущих сообществах наших предков, Homo sapiens. В первобытном обществе формирование связей, как дружеских, так и романтических, было невероятно трудоемким процессом. Доминирующими способами ухаживания были длительные и энергозатратные ритуалы, такие как взаимное вычесывание паразитов или обмен пищей. Эти действия требовали значительных временных затрат и физических усилий, что представляло собой серьезное ограничение в условиях, когда социальные группы становились все больше и сложнее. По мере роста населения и расширения масштабов сотрудничества необходимость в установлении связей с большим количеством людей резко возросла. Традиционные методы ухаживания просто не справлялись с этой задачей. В этом контексте смех, как быстрый и эффективный сигнал, оказался идеальным решением. В отличие от длительных ритуалов, смех позволил быстро установить контакт и продемонстрировать дружелюбные намерения. Его подлинность, в отличие от многих социальных жестов, трудно сфальсифицировать, что делало его надежным показателем искренности. Эта способность мгновенно сигнализировать о дружелюбии к нескольким особям одновременно оказалась революционной. Ученые предполагают, что именно смех позволил расширить круг социального взаимодействия с приблизительно 50 человек до 150, что стало критическим фактором для выживания и развития более крупных и сложных социальных структур. Однако эволюционная роль смеха не ограничивается только социальными аспектами. Другая, не менее убедительная теория, известная как теория облегчения, рассматривает смех как механизм психологической разрядки. В этом контексте смех выступает как своеобразный «клапан безопасности», помогающий справляться со стрессом, высвобождать накопившуюся нервную энергию и преодолевать эмоциональное напряжение. Эта гипотеза тесно связана с пониманием юмора как формы эскапизма — способа отвлечения от реальности, преодоления психологических барьеров и выражения подавленных желаний и эмоций. Замечательным примером, иллюстрирующим эту теорию, служит черный юмор. Шутки на темы геноцида, изнасилований, убийств и террористических актов, кажущиеся, на первый взгляд, аморальными или неэтичными, по сути являются способом справиться с ужасающими аспектами человеческой жизни, принять неприемлемое и переработать травмирующие переживания. И если мы — люди — смеемся начиная с младенчества и не представляем жизнь без смеха, то как насчет братьев наших меньших — животных? Умеют ли они тоже смеяться? Первой на ум приходит гиена. Она известна своим смехом. И хотя по форме ее смех похож на наш, он не имеет с нашим ничего общего. Гиены смеются не потому, что произошло что-то забавное, а потому, что таким образом они заявляют о конкуренции между особями. Чтобы выразить свой возраст, личность и иерархический статус. Есть ли еще любители посмеяться в животном мире? Представьте себе, что, просматривая научную литературу, группа исследователей выявила не одного, а не менее 65 видов! Некоторые птицы, такие как волнистые попугайчики или австралийские сороки, но в основном млекопитающие — от шимпанзе, лисы и собаки до морского льва — издают звуки, которые можно сравнить с человеческим смехом. Только, как правило, смеются они в контексте игры. Для этих животных смех — как и другие сигналы, например, поза собаки, виляющей хвостом, с вытянутыми вперед передними лапами и приподнятыми задними лапами в своего рода реверансе — может способствовать установлению социальной связи. Это помогает сородичам понять, что в поведении особи нет ничего угрожающего. Наоборот, он приглашает поиграть с ним. Своего рода способ сказать: «Я не собираюсь кусать тебя по-настоящему. Я собираюсь просто притвориться». Такие сигналы позволяют понять, что взаимодействие не будет нести за собой агрессию, и можно смело вступать в игру. Но остерегайтесь излишнего антропоморфизма. Большинство смеющихся животных делают это не так, как люди. Они шипят, чмокают губами или мурлычут. Вапити Скалистых гор, например, приобрел привычку издавать своего рода визг в качестве смеха. Новозеландский попугай Кеа во время игры издает стоны и визг. Если обобщенно охарактеризовать смех животных, то он более сдержанный, чем у людей. И самая основная причина этого кроется в том, что предназначен он для конкретного партнера по игре. Это одна из причин, по которой исследователи говорят, что смеющихся животных может быть гораздо больше, чем 65, известных на сегодняшний день. И что поведение, которое ученые когда-то считали свойственным исключительно Homo sapiens, на самом деле характерно для видов, порой отделенных от нас десятками миллионов лет эволюции. Да, не такие уж и звери эти звери!

 1.8K
Интересности

Учимся выбирать вино

Кому не приходилось путаться в догадках, выбирая хорошее вино, особенно в преддверии новогодних праздников? Ведь именно в этот период появляется желание порадовать близких, создать праздничную атмосферу и сделать вечер особенным. Винный мир такой огромный и разнообразный, что иногда кажется, будто он предназначен только для настоящих знатоков. Но не переживайте! Всё не так сложно, как кажется. Немного знаний и уверенности — и вы быстро начнете делать осознанный выбор и получать удовольствие от каждого глотка. А мы, в свою очередь, выступим в роли проводника и поделимся ценной информацией, которая поможет вам сделать правильный выбор и почувствовать себя экспертом винного искусства в праздничные дни. На что обратить внимание в первую очередь? Конечно же, на целостность этикетки: потертая, рваная или грязная этикетка свидетельствует о неправильном хранении и небрежном обращении с бутылкой, что может негативно отразиться на качестве напитка. Кроме того, убедитесь в наличии актуальных акцизных марок, проверяемых через систему ЕГАИС, что позволяет легко и быстро подтвердить легальность и происхождение вина, скачав соответствующее мобильное приложение для проверки. Далее обращаем внимание на цвет вина. Именно он является предвестником вкусовых характеристик, отражает уровень окисления и способен указывать на возраст выдержки. Так, красные вина производят только из темных сортов винограда. Важнейшее значение имеет длительность мацерации, то есть периода контакта сока с виноградной кожицей. Именно мацерация определяет насыщенность цвета и сложность вкуса напитка. Чем продолжительнее этот процесс, тем более выразительным и многогранным становится вкус. Предпочтительно выбирать напиток, чей возраст превышает один год. Оптимальным выбором станет вино, прошедшее трехлетнюю выдержку. Причина кроется в том, что, в отличие от белого, красному вину необходимо время для полного раскрытия вкусовых качеств. Высокое содержание танинов обеспечивает более долгий срок жизни напитка, и с течением времени его букет становится только насыщеннее и сложнее. Молодое красное вино нередко отличается излишней терпкостью, которая может прийтись по вкусу не каждому. Белые вина отличаются прозрачным, белым цветом. Могут быть произведены из винограда различных сортов, независимо от их окраски (белых, черных или розовых). Ключевой фактор — процесс ферментации происходит без участия виноградной кожицы. При выборе белого вина первым делом абстрагируйтесь от личных вкусов и внимательно рассмотрите этикетку. Первостепенный момент — свежесть напитка. В магазине ищите бутылки, дата розлива которых не превышает двух лет. Безусловно, можно найти и более выдержанные экземпляры, однако хорошее белое вино с длительной выдержкой редко встречается в обычных магазинах. Розовые вина изготавливаются, как правило, из темных сортов винограда. Их характерный нежный оттенок достигается за счет непродолжительной мацерации на кожице или деликатного отжима, что обеспечивает неповторимый цвет. Розовое вино, как и белое, не создано для долгого хранения. Через пару-тройку лет выдержки оно утрачивает свою изначальную свежесть и яркость. В отличие от красных вин, таких как «Совиньон» и «Бордо», которые раскрывают свой букет с возрастом, розовое вино лучше всего употреблять молодым. Рекомендуется насладиться им в течение года с момента его производства. Оранжевые вина фактически являются белыми винами, которые подвергаются длительной мацерации на кожице винограда, а иногда и на гребнях. Нередко их созревание происходит в глиняных амфорах или дубовых бочках. За счет этого вино приобретает золотисто-янтарный цвет, более насыщенный и сложный вкус. Какими бывают вина по содержанию сахара? Разделение вин на категории в зависимости от содержания несброженного сахара основывается на объеме сахара, оставшегося в вине после брожения и созревания. Этот сахар, являясь природным элементом виноградного сока, может иметь различные концентрации, определяемые сортом винограда. К примеру, сорт «мускат» отличается более высоким содержанием сахара в сравнении с сортом «шардоне». Исходя из концентрации этого остаточного сахара, вина можно условно разделить на две группы: столовые (сухие и полусухие) и десертные (полусладкие и сладкие). Для изготовления сухих вин используют сорта винограда с низким начальным уровнем сахара, такие как «мерло», «каберне», «мускат» и «совиньон». Виноградный сок ферментируют в бочках практически до полного исчезновения сахара. В результате получается напиток с терпким вкусом и насыщенным винным букетом. Характерной чертой сухого вина является низкое содержание сахара — концентрация не превышает 4 г/л. Уровень алкоголя варьируется от 8,5 до 15% по объему. Рекомендуется изучить информацию, указанную на этикетке приобретаемой бутылки. Наиболее ценные сухие вина исторически производятся во Франции и Италии. Если вы затрудняетесь с выбором сухого вина, стоит обратить внимание на марки именно из этих стран. Полусухие вина характеризуются большей мягкостью вкуса по сравнению с сухими аналогами. Для их изготовления часто используют такие сорта винограда, как «мальбек», «ркацители», «розовый мускат» и «сильванер». Производственный процесс включает в себя специфическую технологию: ферментация прекращается при достижении требуемой концентрации сахара в виноградном соке. Этот момент критически важен, так как в противном случае вино может быть классифицировано как сухое. При выборе полусухого вина обязательно изучите информацию на этикетке. Содержание сахара в напитке не должно превышать 18 граммов на литр. Крепость алкоголя обычно находится в пределах от 8,5 до 15% по объему. Полусладкие вина — одна из самых востребованных категорий в России, тогда как в европейских странах их практически не встретить на полках магазинов. Однако многие винодельни успешно адаптировали свои производственные процессы, чтобы поставлять на российский рынок высококачественные продукты. При выборе полусладкого вина важно тщательно изучить информацию на этикетке. Содержание сахара в напитке должно находиться в диапазоне от 18 до 45 граммов на литр, а уровень алкоголя — от 8,5 до 15% по объему. Какому производителю полусладкого вина отдать предпочтение? Традиционно высоко ценятся алкогольные напитки из Грузии и Крыма. Считается, что только на территории бывшего СССР умеют создавать подлинное полусладкое вино. Можно придерживаться проверенных вариантов и выбрать «классику». Тем не менее не стоит пренебрегать европейскими брендами! За многие годы они освоили уникальную технологию производства вина, столь любимого россиянами. И зачастую качество этих напитков даже превосходит ожидания. Замечательные полусладкие вина производят в Италии, Португалии, Испании и Германии. Для изготовления сладких вин брожение виноградного сока намеренно прерывают задолго до завершения процесса превращения сахара в алкоголь, сохраняя тем самым сладость напитка. Хорошие сладкие вина имеют содержание сахара не менее 45 граммов на литр, а уровень алкоголя варьируется от 8,5 до 15%. Наибольшей популярностью пользуются белые сладкие вина, известные своей универсальностью, мягким вкусом и отличной сочетаемостью с разнообразными блюдами. При выборе качественного напитка рекомендуется отдавать предпочтение винам, произведенным в Испании и Германии, которые славятся своей репутацией и высоким качеством. С репутацией красных сладких вин ситуация сложнее из-за распространенности на российском рынке дешевого портвейна, который часто содержал спиртовые добавки. Однако подлинный портвейн — это превосходное вино из Португалии, и существуют интересные альтернативы из других стран, включая Италию, Испанию и Францию. При выборе стоит обращать внимание на производителей из этих регионов, поскольку качественные сладкие красные вина высоко ценятся за насыщенный букет ароматов и вкусов. Какие существуют общие тенденции производства вина в зависимости от региона? Вина из Италии, Франции и Испании известны своими давними винодельческими традициями и неизменно высоким уровнем, но их стоимость может быть препятствием из-за трудоемкости производства и небольших партий. В противоположность этому, вина Нового Света — аргентинские, чилийские, австралийские и новозеландские — более склонны к инновациям, предлагают широкий выбор и более доступны по цене, при этом сохраняя достойное качество, хотя и уступают в цене старым европейским образцам. На российском рынке рекомендуется принимать во внимание рейтинги, опубликованные в «Винном гиде России». Почему сортовой состав так важен при выборе вина? Для определения характеристик вина ключевое значение имеет сортовой состав: вина, произведенные из одного сорта винограда, отличаются уникальным вкусом, в то время как купажированные вина создаются на основе нескольких сортов, комбинация которых формирует финальный букет напитка. Среди востребованных белых сортов выделяются «рислинг», «совиньон блан» и «гевюрцтраминер» — благоухающие, не нуждающиеся в длительной выдержке и раскрывающиеся в молодом возрасте, тогда как «шардоне», в зависимости от климата и методов производства, демонстрирует различные оттенки с течением времени. В категории красных сортов лидируют «каберне» и «мерло», которые в зрелых и выдержанных винах демонстрируют богатые ноты темных ягод, выраженную кислотность и танинность. В более демократичных вариантах стоит обратить внимание на «шираз» и «мальбек», предлагающие гармоничный вкус и оптимальное соотношение цены и качества без обязательной выдержки. В купажированных винах доминирующий сорт влияет на вкусовой профиль; например, при преобладании «каберне совиньон» напиток приобретает терпкость с нотами кофе, перца и черной смородины. Запаситесь терпением, и у вас обязательно получится выбрать «то самое» вино. Пусть ваши праздники будут яркими и радостными!

 1.6K
Интересности

Советский быт, от которого тепло на душе

Утро советского человека начиналось с радиопередач, настойчиво вытряхивающих сон из еще не проснувшихся квартир. Смахнув остатки дремы, люди спешили к завтраку, а затем отправлялись на учебу или работу. Долгое эхо рабочего дня затихало лишь к шести вечера, когда людской поток устремлялся к автобусным остановкам и станциям метро. Кто-то уставший, но с чувством выполненного долга, заглядывал в гастроном, чтобы наполнить авоську продуктами к ужину, а кто-то спешил домой, в уютный плен родных стен. Чем же таким необычным был наполнен советский быт, что и по сей день он способен откликаться ощущением душевного тепла? Советский кинематограф Вечерами, на выходных или праздниках вся семья собиралась перед телевизором, чтобы посмотреть фильм или мультфильм. Зачастую звали еще друзей или соседей. «Москва слезам не верит», «Бриллиантовая рука» и «Ирония судьбы», «Ну, погоди!» и «Жил-был пес» навсегда остались в сердцах и вызывают ностальгию у многих из нас. И даже спустя много лет, несмотря на все современные новинки и технологии, советские фильмы и мультфильмы остаются популярными, потому что в них есть что-то очень настоящее и душевное. Чувства, юмор и житейские ситуации — все это по-прежнему вызывает отклик у зрителей разных поколений и делает фильмы по-настоящему близкими. В эти фильмы было заложено много ценностей: дружба, верность, любовь к семье. Актеры не просто играли — они проживали своих героев так ярко, что сцены казались жизненными, а реплики персонажей глубоко укоренились в нашем обиходе. И по сей день, если хочется посмотреть что-то для души, то выбор падает на советские фильмы. Ковер на стене, клеенка на столе, сервиз в серванте Ими скрывали поврежденные стены и обои, «утепляли» или «звукоизолировали» комнату, а дети любили рассматривать затейливые узоры, погружаясь в сон. Ковры. В советской квартире долгое время они были неотъемлемой частью интерьера, вызывая гордость и служа символом статуса. В основном их вешали на стены, закрепляя на деревянных дюбелях или балках, а самые красивые и тяжелые экземпляры, которые считались настоящими произведениями искусства, доставались через знакомых и ценились очень дорого. Несмотря на то, что в большинстве семей использовали дешевые машинные ковры, изготовленные вручную изделия из южных республик считались настоящей ценностью. Они украшали жилища на особых торжествах и передавались по наследству, являясь выгодной инвестицией. За состоянием ковров тщательно ухаживали — чистили снегом, выбивали и регулярно проветривали. Сегодня ковры хоть и потеряли свою актуальность в быту, остаются важным элементом культурного наследия и символом советской эпохи. И если коврами покрывали стены и полы, то на стол стелили клеенку. Клеенчатая скатерть появилась в Англии XVIII века как пропитанная льняная ткань. В СССР материал назвали «масляной тканью», позже превратившейся в клеенку с синтетическими пропитками, что делало ее крайне износостойкой и удобной: ее легко чистить и можно не стирать, что особенно ценно в эпоху дефицита стиральных машин. В 50-х годах, когда развивалась химическая промышленность, клеенка стала массовым аксессуаром во многих советских домах, а также в школах и больницах, благодаря своей дешевизне, функциональности и разнообразию расцветок. Эта ткань быстро стала незаменимой частью быта, заменяя дорогостоящие и сложные в уходе скатерти из натуральных тканей. Пятна на ней можно было протереть влажной тряпочкой и не бояться оставить следы от ножа. Если все же клеенка приходила в негодность, то не возникало проблем с покупкой новой из-за ее доступной стоимости. В советское время клеенка стала символом повседневной жизни, соединяя эстетичность с практичностью, что сделало ее одним из самых распространенных предметов в домах и общественных местах. В Советском Союзе в большинстве квартир был сервант или мебельная «стенка» — своего рода витрина, в которой обычно расставляли самые красивые предметы обихода. Там стоял чайный сервиз, импортная посуда, туристические сувениры, такие как открытки, ракушки и «питейники». Особенно ценились изделия из хрусталя, которые использовались по праздникам и показывали благосостояние семьи. Со временем серванты вышли из моды, их продавали или относили на мусорку, но в некоторых квартирах они сохраняются до сих пор, а коллекционеры сегодня ценят их очень высоко. За всей внешней символичностью советского быта, подчас скромного и аскетичного, главным сокровищем оставались люди и их нерушимые связи. Не в вещах, пусть даже знаковых, виделся истинный уют, а в живом, искреннем общении. Совместные вечера у экрана, задушевные посиделки на кухне, наполненные смехом и спорами, дружеские встречи, скрепленные годами — вот что создавало то самое ощущение тепла.

 1.5K
Интересности

Власть женщинам: история матриархата от древних времен до наших дней

Более 35 тысячелетий человечество жило в неразрывной связи с природой, черпая блага из ее щедрых источников. В эпоху палеолита первобытные племена кочевали в поисках пропитания, охотились, собирали плоды и оберегали свои хрупкие жилища. Этот неустанный труд требовал от них силы, ловкости и глубокого знания окружающего мира. Женщины, хранительницы очага, брали на себя основную тяжесть хозяйственных забот, обрабатывая природные ресурсы и готовя пищу, что делало их сердцем общественной жизни, овеянным матриархальным укладом. Мужчины же посвящали себя охоте и защите племени от опасностей. Среди этих древних сообществ расцветал культ женского начала. Археологи и по сей день находят первобытные статуэтки, высеченные из кости и камня, чьи формы и линии воспевают женскую красоту и плодородие. С наступлением неолита, около семи тысяч лет назад, жизнь людей преобразилась. Приручение животных, возделывание земли и создание более совершенных орудий труда открыли новые горизонты. В хозяйственной деятельности все большую роль стали играть мужчины, выступая в роли защитников и добытчиков. Постепенно влияние мужчин крепло, что привело к смене матриархата патриархатом, той эпохе, когда власть перешла в руки отцов. Мужчины заняли главенствующее положение в обществе, вершили судьбы и принимали решения, в то время как роль женщины ограничивалась домашним очагом. Так общество, основанное на равноправии, уступило место иерархии, где во главе стояли мужчины. Сегодня в самых отдаленных уголках планеты горстка общин бросает вызов всевластию патриархата, экспериментируя с иными путями бытия. Простираясь от Индонезии до Кении, от Китая до Мексики, от Эстонии до Индии, женщины занимают центральное место в жизни общин, где мужчинам отведена роль второго плана. Сотрудничество вместо Господства Матриархат — это социальная структура, в которой мать занимает главенствующее положение в семье. Но вопреки распространенным заблуждениям, это не просто перевернутый патриархат. Он зиждется на социальных моделях, в основе которых лежит гармония, общность и горизонтальное взаимодействие, а не иерархия. Матриархальные общества коренных народов были исследованы и описаны Хайде Геттнер-Абендрот, основательницей Международной Академии Современных Матриархальных Исследований и Матриархальной духовности (HAGIA). В культурах этих народов взаимодополняемость торжествует над доминированием. Роль мужчины в них переосмыслена: отбросив стремление к власти, они поддерживают принятие коллективных решений и посвящают себя созиданию в других областях. Матриархальное общество зиждется на четырех столпах: экономическом, социальном, политическом и культурном. В экономике наследование идет по материнской линии. Женщины объединяют ресурсы, и матриарх клана мудро обеспечивает их перераспределение. В социальной части материнство занимает ключевое место: дом — священный очаг и символ стабильности. Воспитание детей осуществляется коллективно. В политической сфере мужчины и женщины равноправно участвуют в принятии решений, касающихся благополучия общины. В духовной сфере эти общества поклоняются женским божествам, видя в природе воплощение женского начала. Народные танцы и песни — их гордость и наследие, передаваемые из поколения в поколение. В этой системе именно женщины формируют экономику и социальную жизнь, и их авторитет не подлежит сомнению. Эта реальность разительно контрастирует с принципами западного мира. Основой этих систем является матрилинейность, передающая имена и традиции по материнской линии, и матрилокальность, ставящая дом и женщину в центр внимания и ответственности. Несмотря на географическую разрозненность и принадлежность к различным культурам, некоторые общины демонстрируют схожие формы социальной организации. Народ Мосо, проживающий на юго-западе Китая, — один из осколков исчезающих матрилинейных и матрилокальных обществ. Женщины здесь — главы общины, владелицы земли и распорядительницы экономической жизни. Они вольны выбирать себе партнеров и менять их, заключая так называемый «свободный брак». Мужчина живет попеременно в домах своей жены и своей матери, будучи гостем в первом и полноправным членом семьи во втором. Это явление носит название «свадебного визита». Однако в наши дни все больше пар предпочитают жить вместе в доме жены. Управляемые по законам материнской линии, минангкабау, мусульманский народ Индонезии, насчитывают три миллиона душ на острове Суматра. Этот народ являют собой крупнейшее в мире общество, где родство ведется по женской линии. После развода женщины получают опеку над детьми и домом, а мужья становятся не более чем «гостями». Подобно народу мосо, роль опекуна для детей исполняет дядя, а не биологический отец. В Хучитан-де-Сарагоса, на юге Мексики, известном как «Город женщин», грани между мужским и женским мирами очерчены с железной ясностью. Женщины — душа и сердце рынка, хранительницы финансов, в то время как мужчины занимаются производством и политикой. В Мегхалае, на северо-востоке Индии, народность хаси — исключение из консервативной картины страны. В то время как большинство индийских женщин зависимы от мужской финансовой воли, женщины-хаси властвуют над домашней казной. Даже работающие мужчины обязаны отдавать весь свой заработок в женские руки. С 1990-х мужское меньшинство оспаривает эту модель, требуя пересмотра традиционных правил во имя гендерного равноправия. На небольшом острове Кихну, у южного побережья Эстонии, известном как «Остров женщин», женщины традиционно исполняли обязанности, возложенные на мужчин во время их морских походов. Сама сила обстоятельств превратила эту практику в законную власть. И сегодня, несмотря на присутствие мужчин, именно женщины несут в массы образование, культуру, общественную жизнь и ремесленные традиции. Культурные традиции Кихну, включая уникальный институт брака, внесены в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО в 2003 году как бесценное наследие. В Тумаи, Кения, женщины пошли дальше — изгнали мужчин. Эта деревня, основанная в 1991 году женщинами из этнической группы самбуру, стала прибежищем для разведенных и подвергшихся насилию со стороны мужей. Женщины строят здесь настоящую демократию, основанную на стопроцентном участии, и живут в условиях полной самодостаточности: они самостоятельно занимаются разведением коз, священными ритуалами, строительством вольеров и охотой. Несмотря на вдохновение, которое несут эти модели, они хрупки. Туризм напрямую угрожает образу жизни, особенно среди Мосо, где любопытство к их обычаям, особенно любовным, превращает традицию в театральное представление и постепенно разрушает их культуру. Важно помнить, что разнообразие и уважение к другим моделям жизни помогают нам понять, каким богатым и многогранным может быть наш мир. Может быть, именно опыт этих обществ подскажет нам новые идеи о равенстве и гармонии в будущем.

 1.3K
Интересности

«Франкенштейн»: может ли собранное тело дышать, кровоточить и мыслить

Чудовище Франкенштейна вновь возвращается к жизни. В связи с выходом новой экранизации готического шедевра Мэри Шелли от Netflix, снятой Гильермо дель Торо, интересно взглянуть на историю о возвращении к жизни глазами анатома. Может ли собранное из частей тело дышать, кровоточить или мыслить? Когда Шелли написала «Франкенштейна» в 1818 году, анатомия была наукой на грани открытий и респектабельности. Публичные анатомические театры собирали толпы, похитители трупов поставляли медицинским школам нелегальные тела, а электричество сулило новые прорывы в понимании искры жизни. Роман Шелли идеально уловил этот момент. На творение Виктора Франкенштейна повлияли реальные научные дискуссии: эксперименты Луиджи Гальвани с подергивающимися под действием тока лягушачьими лапками и демонстрации Джованни Альдини, заставлявшие казненных преступников корчить лица от разрядов. Для аудитории начала XIX века жизнь действительно могла казаться делом анатомии и электричества. Первая проблема для любого современного Франкенштейна сугубо практическая: как собрать тело. В романе Шелли Виктор «собирал кости из склепов» и «нечестивой рукой вторгался в сокровенные тайны человеческого тела», отбирая фрагменты трупов «с заботой» об их пропорциях и прочности. С анатомической точки зрения, на этом этапе эксперимент обречен на провал. После извлечения из тела ткани быстро разрушаются: мышечные волокна теряют тонус, сосуды разрушаются, а клетки, лишенные кислорода, начинают отмирать в течение нескольких минут. Даже охлаждение не может сохранить ткани пригодными для трансплантации дольше, чем на несколько часов. Для присоединения конечностей или органов потребовался бы хирургический анастомоз — точное соединение артерий, вен и нервов с помощью швов тоньше человеческого волоса. Представление о том, что можно сшить целое тело «инструментами жизни» и восстановить кровообращение в стольких местах соединений, противоречит как физиологии, так и хирургической практике. Описание процесса сборки у Шелли расплывчато. По оценкам профессора анатомии Мишель Спир и доцента кафедры анатомических наук Бристольского университета Эллисон Фулфорд, только для соединения конечностей потребовалось бы более 200 хирургических соединений. Каждый фрагмент ткани должен был быть подобран так, чтобы избежать отторжения иммунной системой, а всю конструкцию необходимо было бы поддерживать в стерильности и обеспечивать кровоснабжением, чтобы предотвратить отмирание тканей. Иллюзия электричества Допустим, все части успешно встанут на свои места. Сможет ли электричество вернуть тело к жизни? Опыт Гальвани с лягушками ввел многих в заблуждение, заставив поверить в это. Однако электричество лишь стимулирует нервные мембраны, передавая импульсы клеткам. Это не более чем кратковременная имитация жизни, а не ее восстановление. По этому принципу работают дефибрилляторы: своевременный разряд способен «перезапустить» сердце, потому что сам орган жив, а его ткани по-прежнему способны проводить сигналы. Когда клетки умирают, их мембраны разрушаются, как и внутренняя химия организма. Никакой ток, какой бы сильный он ни был, не может восстановить это равновесие. Проблема мышления Даже если бы монстра удалось заставить двигаться, смог бы он мыслить? Мозг — самый «прожорливый» орган, требующий постоянного притока богатой кислородом крови и глюкозы для энергии. Жизненно важные функции мозга работают только при строго контролируемой температуре тела и зависят от циркуляции жидкостей — не только крови, но и спинномозговой жидкости (СМЖ), которая перекачивается под определенным давлением, доставляя кислород и выводя продукты жизнедеятельности. Мозговая ткань остается жизнеспособной всего шесть-восемь часов после извлечения из тела. Чтобы сохранить ее в течение этого времени, мозг необходимо охладить льдом или поместить в специальный раствор, богатый кислородом. В этот период клетки еще какое-то время способны функционировать — передавать сигналы и выделять химические вещества. Охлаждение мозга уже используется в медицине, например, после инсульта или у недоношенных детей, для его защиты и снижения повреждений. Теоретически охлаждение мозга донора перед трансплантацией может помочь продлить его жизнеспособность. Если удается пересаживать лица, сердца и почки, почему нельзя сделать это с мозгом? Сосуды быстро пересаженного мозга можно было бы соединить с новым телом, но перерезанный спинной мозг оставил бы тело парализованным, с потерей чувствительности и искусственной вентиляцией легких. При восстановленном кровообращении, пульсирующем потоке СМЖ и неповрежденном мозговом стволе пробуждение и ясность сознания могли бы быть возможны. Но без сенсорной информации могло бы такое существо обладать полным сознанием? Мозг хранит каждое воспоминание, мысль и действие, и получение донорского органа было бы губительным, так как он запрограммирован на чужую личность и наследие воспоминаний. Новые воспоминания смогли бы формироваться, но лишь те, что получены из тела, сильно ограниченного отсутствием движения и ощущений. Итальянский хирург Серджо Канаверо, известный своим неоднозначным заявлением, говорил, что пересадка человеческой головы может обеспечить «экстремальное омоложение». Но помимо этических проблем, это потребовало бы восстановления всех периферических нервов, а не просто соединения спинного мозга — задача, выходящая за рамки современных возможностей. Жизнеобеспечение, а не воскрешение На сегодняшний день медицина способна заменить, восстановить или поддерживать многие органы. Врачи занимаются трансплантацией, аппараты позволяют крови циркулировать, а легким вентилироваться. Но это акты поддержания жизни, а не сотворения. В отделениях интенсивной терапии граница между жизнью и смертью определяется не бьющимся сердцем, а активностью мозга. Когда она необратимо прекращается, даже самая сложная система поддержки может сохранить лишь видимость жизни. Не зря полное название романа звучит как «Франкенштейн, или Современный Прометей». Это история не только о научных амбициях, но и об ответственности. Неудача Франкенштейна заключается не в его анатомическом невежестве, а в моральной слепоте: он создает жизнь, не понимая сути человеческой природы. Спустя два столетия специалисты все еще борются с похожими вопросами. Достижения в области регенеративной медицины, создания нейронных органоидов и синтетической биологии раздвигают границы понимания жизни, но они же напоминают, что жизненную силу нельзя свести к одному лишь механизму. Анатомия показывает, как работает тело, но не объясняет, в чем ценность жизни. По материалам статьи «Frankenstein: could an assembled body ever breathe, bleed or think? Anatomists explain» The Conversation

 1.1K
Искусство

Как русская классика влияет на моду?

Время от времени в среде людей, увлекающихся литературой, проводят мероприятия — балы и маскарады, на которые нужно нарядиться каким-либо книжным героем. Такие мероприятия не только способствуют популяризации чтения, но и развивают креативное мышление при воссоздании облика колоритного персонажа из полюбившейся истории. Когда-то лидировали герои «Гарри Поттера». Теперь все не так однозначно. В сегодняшней России — в которой совсем недавно вышло спорное, но нашумевшее переосмысление романа Достоевского «Преступление и наказание», перенесшее события на улицы современного Санкт-Петербурга — из шкафов бабушек и дедушек наконец-то достают классические произведения и сдувают с них пыль (или дожидаются загрузки страниц на «Литрес» или «My Book»). И вот уже молодые люди, очарованные и вдохновленные визуальным (подчеркнем — именно визуальным, поэтому топор — реквизит!) образом Раскольникова, ищут в секонд-хендах и винтажных лавках рубашки, мешковатые брюки, потрепанные пиджаки, чтобы воссоздать «стиль» неудачливого студента. Так как же подобные заигрывания с литературой влияют на моду? Какие персонажи близки молодежи 2025 года? В период пандемии у многих людей появилась не только ипохондрия, но и любовь к эстетике «темная академия». Множество статей на просторах интернета были посвящены именно этому интересу. Генезис самого явления довольно банален. В рамках принудительной изоляции и удаленного обучения школьники и студенты (да и не только они) искали некую модель существования, источник красоты и уверенности в том, что даже в таком безвыходном положении есть что-то притягательное. Был взят курс на самообразование. Готические своды, вековые дубы, шепот латыни — все то, что так подробно описывали, например, Донна Тартт в «Тайной истории» и Джоанн Харрис в «Джентльменах и игроках», создавало иллюзию вечности и незыблемости. «Темная академия» ждала своего возрождения. Однако сегодня куда интереснее другое — постепенно обретает контуры более родное, аутентичное для нашей культуры направление под названием «русская академия». Осенний Петербург. Дрожь в пальцах. Чернильные пятна. Отросшие волосы. Атрибуты направления еще не вполне уточнены, но уже сейчас очевидно, что подспорьем станет русская классика, преимущественно второй половины XIX века: ее атмосфера нам милее английской, ведь мы знаем эти сюжеты со школьной скамьи. Что ассоциируется со стилевым направлением? • Пиджаки приглушенных цветов, и, возможно, с заплатками; • вязаные кардиганы, которые словно бы сползают с плеч; • костюмные жилеты; • мужские рубашки; • классические брюки или брюки с подтяжками; • кольца с символическим значением (вспоминаем Пушкина); • растрепанные прически; • кепки и шляпы с полями. Проведенные в 2023–2024 годах опросы молодых людей показывают, что одним из любимейших произведений программы старших классов для них остается роман Ивана Сергеевича Тургенева «Отцы и дети». И пока в классах заставляют в сотый раз разбивать лбы о конфликт поколений (не столь однозначный, как может показаться), молодежь с упоением перечитывает наиболее психологически точные диалоги героев, находящихся на распутье. Базаров — несмотря на то, что, да, бесспорно имеет черты антигероя, — любим читателями за его гордый характер, мужественную суровость, бескомпромиссность и харизматичные высказывания. Кроме того, Тургенев — мастер портрета. Поэтому даже спустя много лет мы вспомним, что у «главного нигилиста русской литературы» были лохматые волосы песочного цвета и баки, а руки его были красными, натруженными. Вся небрежность в одежде и облике Базарова противопоставляется чопорности, «застегнутости». Так и хочется раздобыть винтажный длинный «балахон» и начать учить уму-разуму «либеральных баричей». Другая ипостась «русской академии» — в романах Федора Михайловича Достоевского. В «Подростке», в «Бесах», даже в том же «Преступлении и наказании» угадывается настроение той самой «темной академии»: тоска, болезнь души, воспаленный взгляд, задушенный всхлип. Герои мучаются от неразрешимых вопросов и вязнут в тревожной, нервной меланхолии. Как ни странно, современные молодые люди восхищаются этими особенностями романов, находя в них «паззлы» уникальной эстетики русского непреходящего упадка. При этом речь идет о второй половине XIX века, поэтому одежда соответствующая: рубашки старомодного кроя, брюки на помочах вместо джинсов, жилетки и пиджаки (или сюртуки). Появление новой экранизации способствует интересу к первоисточнику. Когда в 2014 году вышел сериал «Бесы», зрители остались под впечатлением от образов ключевых персонажей: Ставрогина, Кириллова, Шатова и Верховенского. Один герой мог быть одетым «с иголочки», а другой, напротив, носить старый костюм и помятую шляпу. Костюм был «чехлом» для характера. Знакомым является и то, что «русская академия» — это не совсем о «наряде». Это некое состояние, пробирающее до костей; это стремление постичь непостижимое. И узнавать приверженца направления следует не по одежде, а по взгляду: пронзительному, умному, печальному.

 874
Интересности

8 полезных советов, как не дать питомцам залезть на новогоднюю елку

Зима — самое чудесное время года, но только не для тех, у кого есть питомцы, не оставляющие в покое новогоднюю елку. То, что весело для них, может быстро обернуться праздничной головной болью для всех остальных. К счастью, наличие домашних животных не означает, что придется жертвовать благополучием сезонного декора. Существуют простые меры, которые вы можете предпринять, чтобы защитить елку от животных. Повесьте украшения повыше Низко висящие украшения так и манят любопытную кошку, чтобы та сбила их лапой, или собаку, которая сметет все на пол своим виляющим хвостом. Чтобы избежать соблазна, развешивайте игрушки и другой декор вне зоны доступа, оставляя нижние ветви только для гирлянд. Установите физический барьер между питомцем и елкой Обычно домашние животные не хотят трогать то, до чего не могут добраться. По возможности поставьте елку в угол и оградите ее физическим барьером, например, детским модульным манежем. Если у вас более мелкие или не очень настойчивые животные, вы можете превратить эту блокаду в повод для дополнительного декора. Разместите вокруг дерева несколько больших коробок в подарочной упаковке (с настоящими подарками или муляжи) — и ваша елка будет не только в безопасности, но и вдвойне красиво оформлена. Сделайте так, чтобы елка плохо пахла (для питомцев) Некоторые запахи, которые не раздражают людей, для животных откровенно отвратительны. В продаже есть множество готовых спреев, или вы можете сделать их самостоятельно (например, на основе пряных специй). Известно, что ни кошки, ни собаки не любят цитрусовые ароматы, поэтому рассмотрите вариант с самодельными украшениями из долек лимона и апельсина (или корками от них). Для вас они будут пахнуть прекрасно, а для ваших питомцев — ужасно. Беспроигрышный вариант. Не ставьте елку рядом с возвышенностями Что касается кошек и новогодних елок, здесь все решает местоположение. Если праздничное дерево стоит рядом с приставным столиком или диваном, у кошки может появиться стимул запрыгнуть на нее. Выбирайте такое место в доме, где рядом не будет возвышенностей, чтобы избавить питомца от лишнего соблазна. Сделайте выбор в пользу маленького дерева Некоторые владельцы животных отказываются от елки стандартного размера в пользу небольшого, чтобы можно разместить повыше вне досягаемости лап. Если мысль о мини-дереве вызывает разочарование, рассмотрите вариант с несколькими елками или даже хвойными ветками. Поставьте их в разных местах дома: на рабочий стол и обеденный, а также на книжные полки. В каждой комнате будет новогодняя атмосфера. Откажитесь от съедобных украшений Один из простых способов снизить интерес питомцев к новогодней елке — отказаться от любых украшений из продуктов питания (кроме цитрусов, конечно). Пряники, печенье и конфеты могут оказаться слишком соблазнительными, особенно для животных-пищевиков, которые всегда попрошайничают и готовы съесть что угодно. Гирлянды из попкорна и любой другой съедобный декор — красиво и необычно, но это быстро привлечет внимание самых чутких носов в вашем доме. Окружите новогоднюю елку предметами, которых избегают животные Вместо физических барьеров вы можете окружить праздничное дерево материалами, отпугивающими питомцев. Например, и собаки, и кошки, как известно, не любят алюминиевую фольгу, поэтому создание «рва» из этого блестящего материала станет единственным необходимым средством отпугивания, которое вам понадобится. Сведите ущерб к минимуму Если удержать питомцев на расстоянии и отпугнуть от елки по каким-то причинам невозможно, необходимо перейти к решению будущих кризисных ситуаций. Приобретите тяжелую подставку или основание для праздничного дерева, чтобы прочно закрепить его на полу. Также не будет лишним заменить обычные нитки от игрушек на проволоку, которой более надежно можно обвить ветки. Или вообще откажитесь от хрупкого декора. По материала статьи «8 Helpful Tips for Keeping Pets Out of Christmas Trees» Mental Floss

 770
Интересности

Как шляпник и железнодорожный служащий положили начало исследованиям рака

В 1925 году один из самых престижных медицинских журналов в мире, The Lancet, опубликовал сенсационные выводы, настолько значимые, что редакторы посвятили им необычное вступление: «Два следующих текста знаменуют собой событие в истории медицины. Они содержат подробное описание длительного и интенсивного исследования происхождения злокачественных новообразований и, возможно, предлагают решение главной проблемы рака». В день, когда была запланирована публикация, слухи начали распространяться за пределы научного сообщества. «Толпа собралась на улице перед офисом The Lancet, — писал Питер Фишер для Popular Science. — Сначала это было просто скопление людей, как происходит сотни раз на дню без видимой причины в Нью-Йорке, Чикаго или Сан-Франциско. Но эта толпа росла с каждой минутой, пока не заполнила Стрэнд и не нарушила нормальное движение на улице». Эта толпа, пояснял Фишер, «была тихой и терпеливой, пульсирующей от глубокого волнения». Слух о том, что раковый «микроб» впервые был обнаружен под микроскопом, сотрясал Лондон. К 1920-м годам открытие новых микробов стало почти обыденным делом. В золотой век бактериологии ученые были заняты идентификацией микробов, ответственных за многие смертоносные болезни человечества. Холера, туберкулез, столбняк, пневмония — все они были связаны с конкретными «микробами». Открытие нового микроба, даже для такой страшной и малоизученной болезни, как рак, могло бы стать всего лишь очередной новостной статьей. Однако особенностью этого заявления были невероятные исследователи, стоявшие за открытием: уважаемый лондонский шляпник и бывший служащий железнодорожной станции — оба чужаки для официального медицинского сообщества. Загадочный дуэт Шляпник Джозеф Эдвин Барнард вел двойную жизнь в духе Джекила и Хайда, хотя и без готических элементов знаменитого произведения Роберта Льюиса Стивенсона. Днем Барнард изготавливал шляпы в респектабельной лондонской мастерской J. Barnard & Sons, основанной его отцом. А по ночам он спешил в свою личную лабораторию, одержимый целью обнаружить все более мелкие микробы. Мужчина экспериментировал с новыми методами микроскопии, включая ультрафиолетовое излучение и фотопластинки, разрабатывая собственные линзы и оборудование, чтобы раздвинуть границы возможностей обычной оптики. Путь бывшего железнодорожного служащего Уильяма Эварта Джая к медицине был столь же нестандартным и куда более загадочным. Это озадачило бы даже Шерлока Холмса. Железнодорожный служащий, родившийся в 1889 году под именем Уильям Эварт Буллок, сменил фамилию в 1919 году по неизвестной причине. Согласно одной из теорий, он хотел избежать путаницы с Уильямом Буллоком, выдающимся бактериологом из Лондонского госпиталя и почетным профессором Лондонского университета. Другая теория предполагает, что в знак поддержки мужчина взял фамилию своей жены, Эльзы Джай, обаятельной суфражистки, которая вернула свою девичью фамилию после борьбы за избирательные права женщин. Однако журнал Popular Science сообщал о существовании более таинственной истории, стоявшей за сменой фамилии: больной благотворитель Уильям Эварт Джай (который имел те же имя и среднее имя) якобы финансировал медицинское образование железнодорожного служащего и ранние исследования рака, и тот сменил фамилию в знак благодарности. Согласно еще одной версии, этим благодетелем был его тесть. Какой бы ни была правда, смена фамилии лишь усилила его загадочную репутацию в медицинском сообществе. Продвижение исследования рака Когда Джай и Барнард впервые встретились в Лондоне, их партнерство объединило два важных навыка, которые в то время были необходимы для прогресса в исследовании: познания Джая в экспериментальной биологии и теории микробов, приобретенное им за долгие часы в лаборатории, и исключительный опыт Барнарда в работе с микроскопами и методами визуализации. Вместе эта необычная пара взялась за разгадку тайн рака. Их сотрудничество опиралось на десятилетия прогресса, начавшегося в 1870-х годах, когда врач из Восточной Пруссии Роберт Кох разработал новаторские методы наблюдения за микробами под микроскопом. Разработки Коха, включавшие использование красителей для улучшения контраста образцов и микрофотографии для фиксации изображений микробов, привели к открытию возбудителей сибирской язвы и других патогенов. В то же время французский химик Луи Пастер на основе этих открытий создавал вакцины. К 1920-м годам наука и медицина руководствовались в целом простой идеей: найдешь микроб — найдешь лекарство. Именно поэтому открытие Джаем и Барнардом «частиц» было объявлено редакторами The Lancet «событием в истории медицины». Статья Барнарда содержала фотографии того, что им удалось зафиксировать под микроскопом. Мужчина писал, что некоторые клетки «имеют, по-видимому, утолщенную стенку, в то время как другие тонкие и плохо просматриваются». Барнард полагал, что эта разница в толщине возникает из-за репликации вируса внутри клеточных стенок. Подтвердив наличие вируса рака, научное сообщество надеялось и ожидало, что вакцина от рака вскоре появится на горизонте. Журналист Фишер писал в 1925 году: «Джай и его коллеги из Британского совета медицинских исследований сейчас заняты экспериментами по разработке противораковой вакцины, которая не позволит микробу закрепиться в организме». Хотя медицинское сообщество считало Барнарда любителем, его вклад был выдающимся. Комбинируя ультрафиолетовый свет со специальными точными линзами, он создавал достаточно чувствительные инструменты, чтобы уловить отдельные микроорганизмы. Для этого требовался особый ультрафиолетовый свет с очень короткой длиной волны, измеряемой миллиардными долями метра: чем меньше длина волны, тем меньший объект можно увидеть. Микроскоп Барнарда первым позволил добиться такого высочайшего разрешения. А кропотливые исследования Джая привели его к формулировке двухфакторной теории рака, которую он описал в The Lancet в 1925 году: «Вирус сам по себе неэффективен. Второй специфический фактор, полученный из экстрактов опухоли, разрушает клеточную защиту и позволяет вирусу инфицировать». Его теория предполагала, что рак возникает не только из-за бактерии, как туберкулез. Но он также не возникает исключительно из-за поврежденных клеток или внешних раздражителей (то, что сегодня называют канцерогенами). Вместо этого, как он предположил, рак возникает в результате взаимодействия клеток, поврежденных внешними факторами, и вируса. Эксперименты Джая показали, что он не может вызвать опухоль, используя только жидкость, содержащую вирус, или только экстракт опухолевой ткани. Но когда мужчина сочетал эти два фактора, у цыплят формировались опухоли. Влияние на современные исследования Двухфакторная теория Джая была не совсем верной, но она указала исследователям рака верное направление. Спустя столетие все еще нет решения центральной проблемы рака. Тем не менее, можно с уверенностью сказать, что предисловие к статье в The Lancet не было преувеличением. Как и предполагали редакторы, это открытие окажется одним из самых важных событий в истории медицины, заложив основу для современных исследований рака на молекулярном уровне. Сегодня известно, что рак — это не единичное заболевание, вызываемое определенным микробом в сочетании с поврежденными клетками или внешними раздражителями, а сложная группа заболеваний, в основе которой лежат генетические мутации, факторы окружающей среды и в некоторых случаях вирусы, такие как вирус папилломы человека или вирус Эпштейна — Барр. Вместо охоты за одним возбудителем современные исследователи рака направляют свои мощные линзы на внутренние механизмы клеток. Сегодня электронные микроскопы и сверхточная визуализация, используются для изучения внутренних клеточных структур и молекулярных путей, контролирующих рост и гибель клеток. Хотя оптимизм 1925 года сменился пониманием всей сложности проблемы, за все это время удалось достигнуть огромного прогресса в области профилактики, раннего выявления и лечения рака. Он все еще остается одной из основных причин смерти, но появились методы лечения, продлевающие жизнь, улучшающие прогнозы для пациентов и дающие реальную надежду на будущее. Открытие Джая и Барнарда не только «показало» раковый «микроб». Оно продемонстрировало, чего может достичь наука, оставаясь доступной для аутсайдеров и энтузиастов, стремящихся изменить мир к лучшему. По материалам статьи «How a hatter and railroad clerk kickstarted cancer research» Popular Science

Стаканчик

© 2015 — 2024 stakanchik.media

Использование материалов сайта разрешено только с предварительного письменного согласия правообладателей. Права на картинки и тексты принадлежат авторам. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.

Приложение Стаканчик в App Store и Google Play

google playapp store