Интересности
 5.4K
 3 мин.

Подборка блиц-фактов №188

Когда-то в McDonald's готовили брокколи со вкусом жевательной резинки. К счастью, те, кто тестировал новое блюдо, не оценили попытку заставить детей есть более здоровую пищу — их смутил странный вкус. На создание одной из первых пар кроссовок Nike Бауэрмана вдохновила вафельница. В 1950-х годах Билл Бауэрман был тренером по легкой атлетике, и ему совсем не нравилось, как делали кроссовки. Он первым создал обувь Cortez, но все равно был недоволен — он хотел сделать кроссовки легче, чтобы их можно было носить где угодно. Однажды в 1970 году он завтракал вафлями, когда ему пришла идея использовать текстуру блюда для изготовления подошвы кроссовок. Вафельные подошвы увидели свет в 1972 году во время Олимпийских легкоатлетических испытаний в Юджине. Есть только одна буква, которой нет ни в одном названии штата США. Вы найдете Z в Аризоне, J — в Нью-Джерси, а X сразу в двух штатах — Нью-Мексико и Техасе. Но ни в одном из 50 названий не встречается буква Q. Александр Флеминг был одним из тех ученых, которые случайно совершили научный прорыв. В 1928 году бактериолог оставил чашку Петри в своей лаборатории и ушел в отпуск, а когда вернулся, он обнаружил, что некоторая жидкость вокруг плесени убила бактерии. Так он получил первый в мире антибиотик. Но прежде чем наречь его пенициллином, Флеминг назвал его «соком плесени». Художники XIX века вовсю использовали для хранения краски мочевые пузыри свиней. Их оборачивали веревкой, а затем прокалывали, чтобы достать краску. Конечно, это было не самым практичным вариантом — «сосуды» часто ломались. Американский художник Джон Г. Ранд стал в этом плане новатором — для хранения краски он начал использовать трубы из олова, которые закрывал крышкой. Собаки нюхают приятные запахи левой ноздрей. Как правило, когда запах новый или сигнализирует об опасности, собаки используют правую ноздрю. Но если они ищут что-то приятное — еду или партнера, — они переключаются на левую сторону. Авокадо назвали в честь репродуктивных органов. Коренные жители Мексики и Центральной Америки использовали слово āhuacatl и для обозначения тестикул, и для обозначения «авокадо». А в США плоды продавались как «аллигаторовы груши». Так происходило до тех пор, пока не прижилось нынешнее название. Бетховен не умел ни умножать, ни делить. Один из величайших композиторов в истории музыки учился в латинской школе под названием Тироциний. И хотя там он учился математике, музыкант никогда не умножал и не делил, а только складывал числа. Однажды, когда ему нужно было умножить 62 на 50, он 50 раз записал число 62 и все сложил. Сотрудник Pixar случайно удалил эпизод из «Истории игрушек 2» во время продакшена. Сооснователь Pixar Эд Кэтмелл написал в своей книге «Корпорация гениев. Как управлять командой творческих людей», что всего за год до выхода фильма кто-то ввел команду «/ bin / rm -r -f *» на диске, где были сохранены файлы, и сцены начали удаляться. На воссоздание того, что было удалено, потребовался бы год, но, к счастью, у другой сотрудницы дома была резервная копия всего фильма. «Повесть о Гэндзи», написанная Мурасаки Сикибу в XII веке, считается первым в мире романом. После прочтения 54 тщательно продуманных глав читатель внезапно останавливается на середине предложения. По мнению одного переводчика, именно такой и была задумка автора. Другие считают, что в романе не хватает нескольких страниц.

Читайте также

 20.6K
Психология

Почему вам нравится грустить

Грусть — не самое приятное чувство, почему же тогда так много людей выбирают именно ее? Постойте! Выбирают? Разве нормально говорить такое тому, кто грустит? Никогда не стоит предполагать, почему другие испытывают те или иные чувства. Вы не можете знать, что несет в себе человек. К сожалению, в этом мире происходят мрачные вещи. Иногда они происходят с дорогими нам людьми. Если говорить о нашем личном пути, то выбор в пользу грусти и депрессии может осложнить его. Следует четко разграничивать депрессию и депрессивное расстройство, потому что многие люди используют их как взаимозаменяемые понятия. Чаще всего вы слышите от людей о депрессии, хотя это слово может означать и другое состояние. Иногда депрессия и грусть являются результатом временных обстоятельств. Переживая тяжелый период жизни, человек испытывает меланхолию, замыкается в себе. Есть большая вероятность, что по прошествии времени это пройдет. С другой стороны, у вас может быть депрессивное расстройство, например, биполярная депрессия, большое депрессивное расстройство или сезонное аффективное расстройство. Временные обстоятельства могут ухудшить их состояние, но это постоянные заболевания мозга, которые значительно влияют на настроение и эмоции. Есть несколько моментов, которые люди в депрессии ненавидят больше, чем фразу «Вы должны выбрать счастье!». Давайте разберемся, почему вам может нравиться быть грустным, чтобы вы смогли выбраться из этой ямы. 1. Грусть и депрессия — это комфортно Перемены могут быть пугающими, так как вы понятия не имеете, с чем вам придется столкнуться в будущем. Какие успехи и неудачи ждут впереди? Неизвестные переменные могут оказывать подавляющее действие, поэтому многие люди просто избегают попыток бороться со своей грустью и депрессией. Депрессия комфортна, если это все, что вы знали в течение долгого времени. А знаете ли вы, что некоторые люди вообще забывают быть счастливыми? Они могут находиться в депрессии так долго, что их мозг просто не срабатывает на пути к счастью. Поэтому, даже если они лечатся от депрессии, они все равно не испытывают счастья, потому что их мозг просто не умеет испытывать положительные эмоции. 2. Безнадежность — симптом депрессии Депрессия влияет на человека по-разному, затрагивая эмоциональные и физические аспекты. Ощущение безнадежности — распространенный симптом депрессии. Безнадежность — это усиление негативных чувств, осознание того, что нет никакой возможности стать лучше, счастливее или чувствовать себя хорошо. Ощущение безнадежности и дефицит энергии из-за депрессии тормозят положительные изменения. Но вот в чем проблема: депрессия — лгунья. Она не является точным отражением окружающего мира, того, кто вы есть и на что вы способны. Конечно, легко смотреть на всю боль и беспорядки в мире и быть совершенно подавленным всем этим. Изменение климата, ущемление прав людей, расизм, сексизм — список можно продолжать бесконечно. Грусть кажется оправданной, а безнадежность удерживает от действий, ведь гораздо проще разводить руками от безысходности происходящего. 3. Депрессия и грусть легче, чем альтернатива Вам может быть известно, сколько времени требуется на борьбу с подавленностью и грустью, а может и нет. Для некоторых людей это вообще не составляет труда. Они идут к врачу, получают рецепт, и их мозг начинает делать то, что должен. А другим людям это дается намного труднее. Кому-то требуются годы, чтобы найти решение своих проблем с психическим здоровьем. Некоторые не поддаются медикаментозному лечению. Мы часто слышим: «Обратитесь за помощью! Поговорите с кем-нибудь! Сходите на терапию!» Как будто каждый может себе это позволить. Как будто это всегда работает. Как будто простой разговор о психическом заболевании реально облегчит проблему. Как будто не существует многомесячных очередей к терапевтам и специалистам в области психического здоровья. Психическое здоровье требует ресурсов, поддержки и времени, которые не всегда есть у людей. Как много времени можно посвятить своему психическому здоровью, когда постоянно занят работой, заботой о семье, поддержанием порядка в доме и сытости? Просто быть в депрессии проще, чем в альтернативе. 4. Пожизненная борьба с депрессией или травмой Травма играет важную роль в поведении человека. Травма, по определению Американской психологической ассоциации, — это эмоциональная реакция на ужасное событие, такое как, например, несчастный случай, изнасилование или стихийное бедствие. Ее не следует путать с посттравматическим стрессовым расстройством, которое может быть результатом травматического опыта. Сколько людей переживают травмирующие события в своей жизни? Да буквально каждый. Личностные травмы, ограбления, сексуальные домогательства, жестокое обращение, смерть близких, автомобильные аварии, пандемии — список можно продолжать и продолжать. И неважно, сколько у вас денег, какие ресурсы вам доступны или насколько вы отгорожены от мира. Травма рано или поздно посетит каждого из нас. Люди, долгое время переживавшие травму, могут даже не подозревать о существовании альтернативы. А когда они сталкиваются с альтернативой, она оказывается настолько чужой и некомфортной, что они просто возвращаются обратно в знакомую грусть и депрессию. Например, ребенку, травмированному людьми, которые должны были любить и защищать его, будет трудно избавиться от этих негативных чувств и научиться любить позитивные. Вред бывает настолько глубоким, что человек может подсознательно искать негатив, чтобы чувствовать себя комфортно. 5. Некоторые люди считают, что цинизм — это естественное состояние мира Цинизм — это ловушка, в которую легко попасть. Каждый день на нас обрушивается нескончаемый поток информации обо всем ужасном в мире. Вам приходится бороться с круглосуточными новостными циклами и заголовками, которые всплывают из приложений на телефоне или компьютере, напоминая вам о том, как все плохо. А как насчет людей? Многие из них не так уж хороши, а многие просто ужасны. Даже те, кого мы считаем героями или хорошими людьми, не всегда соответствуют всем критериям, которые общество навязывает им в качестве эталонных. И даже такие люди подвергаются нападкам, потому что должен же быть у них какой-то скрытый мотив? В этом мире нет ничего бесплатного, детка! И уж точно не доброта, учитывая, насколько это может быть сложно и как быстро хищники начинают ей пользоваться. Цинизм — это изначально негативный взгляд на мир, который мы принимаем, так как быть циником очень легко. Но цинизм и слепой оптимизм — не единственные варианты. Лучший выбор — это жить в моменте, концентрироваться на текущих обстоятельствах. Грустите, когда нужно грустить, радуйтесь, когда нужно радоваться, и идите по жизни с верой, что люди в целом делают все возможное, даже если это возможное не так уж и хорошо выходит. Цинизм — это не реализм. 6. У вас может быть недиагностированное заболевание Этот пункт довольно прост. Хронические чувства безнадежности, грусти и депрессии могут указывать на недиагностированное заболевание. Психическое расстройство — это очевидный вариант, но это может быть и не оно. Существует целый ряд физических заболеваний, которые могут вызывать проблемы с настроением и эмоциями. Диабет и неправильный контроль сахара могут вызывать резкие, негативные перепады настроения. Проблемы с щитовидной железой могут нарушить эмоциональную регуляцию. Гормональные проблемы и хроническая боль также могут создать значительные неудобства. Возможно, дело не столько в том, что вы зависимы от грусти, сколько в том, что у вас есть нерешенная медицинская проблема, которую необходимо выявить и вылечить. 7. Некоторые люди считают, что они не заслуживают счастья из-за прошлых грехов Для некоторых людей их грусть и страдания — это наказание за вину и плохие решения в прошлом. И иногда «плохие» — это мягко сказано. Например, рассмотрим человека, который долгое время боролся с серьезным расстройством, вызванным злоупотреблением психоактивными веществами, наркомана, которому нужно было подпитывать свою зависимость. Зависимость — уродливая вещь. В худшем случае она может заставить людей лгать, проникать в дома, грабить людей и делать все, что угодно, чтобы насытить свою зависимость. И нередки случаи, когда эти действия не соответствуют морали и убеждениям человека, борющегося с зависимостью. Когда такие люди обретают ясность, они могут оглянуться на свое прошлое и увидеть весь вред и несчастья, которые они принесли себе и тем, кто о них заботился. Предположим, что у них были люди, которым они были небезразличны. У многих таких людей нет. Этому человеку может казаться, что он заслуживает страданий за свои действия. Большая часть общества чувствует то же самое, но массы могут ошибаться. Должны ли эти ошибки быть забыты или оставлены без внимания? Нет. Но никто не должен считать, что он заслуживает быть несчастным до конца жизни из-за того, что когда-то принял ужасное решение. 8. Негативные чувства становятся их мотивацией Многие люди используют свои негативные эмоции в качестве топлива для своей мотивации. Они могут стремиться к большим переменам, если просто злятся на мир, на свое положение в жизни и на путь, который им выпал. Проблема такого подхода к жизни заключается в отсутствии устойчивости и разрушении личных отношений. Если использовать метафору, то гнев и злоба — это топливо для ревущего пламени мотивации. Но пламя расходует свое топливо по мере сгорания, и рано или поздно его не остается. Вы настолько привыкаете к этому пламени, что, возможно, не можете его потушить, поэтому оно просачивается в вашу личность, превращая вас в озлобленного и раздраженного человека. Возможно, вы встречали таких людей. Они просто несчастные и озлобленные, потому что приняли свою негативность и продолжили жить с ней. Другая проблема такого подхода заключается в том, что он существенно влияет на вашу социальную динамику. Люди, которые счастливы и эмоционально здоровы, часто имеют сильные границы, чтобы защитить свое душевное спокойствие. А счастливые, здоровые люди не проводят много времени рядом с несчастными, потому что негативный образ мыслей заразителен. А вот несчастные люди часто оказываются в окружении других несчастных людей. Это вредит всем участникам процесса, поскольку они тянут друг друга вниз, как крабы в ведре. 9. Некоторым людям просто нравится быть несчастными Это может показаться нелогичным, но некоторым просто нравится быть несчастными точно так же, как другим нравится пугаться фильмов ужасов или американских горок. Теория заключается в том, что многие испытывают положительные и отрицательные эмоции одновременно или в похожем русле. Они чувствуют негатив и страх от элемента ужаса, но затем испытывают волну облегчения от финала. Грусть или депрессия являются катализатором для усиления последующих позитивных чувств, подобно американским горкам. В заключение Как видите, есть несколько причин, по которым люди пребывают в грусти. Иногда это не зависящие от них обстоятельства, например, травмы или психические заболевания. В других случаях это выбор, который делает сам человек. В нюансах зависимости от грусти и депрессии бывает трудно разобраться. Самый простой способ сделать это — обратиться к специалисту по психическому здоровью, который поможет вам добраться до причины, чтобы устранить ее и жить более счастливой жизнью. Это более сложная проблема, которая находится за пределами сферы самопомощи. Слишком много людей пытаются сделать все возможное, чтобы преодолеть проблемы, с которыми так и не удается справиться. Если это возможно в ваших обстоятельствах, терапия на 100% является лучшим способом продвижения вперед. По материалам статьи «9 Reasons You Like Being Sad (+ How To Break Your Addiction To Sadness)» A Conscious Rethink

 13.1K
Психология

Ментальное расхламление: как снять с мозга лишнюю нагрузку

Почему от интеллектуального труда устаешь не меньше, чем от физического? Как экономить силы, если чувствуешь себя выжатым лимоном? Как навести порядок в собственной голове? Если представить наш мозг как компьютер, то легко объяснить, почему мы теряем энергию при накоплении большого количества ментального хлама. Каждая нереализованная мысль или неосуществленное дело становится открытой вкладкой в браузере, на которую тратятся ресурсы нашего «процессора». Разве мощности нашего мозга ограничены? На самом деле — да. При активной работе мозга в нашем организме витамины и микроэлементы сжигаются точно так же, как и при физической нагрузке. А кроме того, у всех нас разный объем психической энергии (термин от Зигмунда Фрейда, если что) — количество внимания, которые мы можем направлять на разные объекты. Кто-то способен принять за день десяток важных решений, а другой будет весь день думать одну мысль, да так и не придет ни к какому выводу. Итак, если вам хочется сэкономить свои силы — например, вы чувствуете, что устаете, или перед вами стоит большая задача и вы не хотите распыляться на другое, — проведите ментальное расхламление. Как это? • Работа с негативными установками. Теми, которые тормозят вас и не дают идти дальше. Которые включают ваше сопротивление, а на его преодоление тратятся дополнительные силы. «Я не достоин этой должности!» — «Достоин!» — «Нет, я облажаюсь…». На эту внутреннюю борьбу уходят силы, которые могли бы быть потрачены на работу. В работе с установками прекрасно помогает психолог, но можете попробовать и самостоятельные практики, их легко найти. • Мысли о прошлом. Если вы застреваете в том, что уже давным-давно прошло, то это тоже нецелевой расход психической энергии. Главная особенность прошлого (это и его минус, и плюс) заключается в том, что прошлое нельзя изменить. Если вам сложно избавиться от мыслей «жаль, что я тогда…», «не могу понять, почему так сложилось», «если бы вернуть все назад», то здесь тоже не помешала бы помощь психолога. • Тревога о будущем. Волноваться о том, что еще не произошло — это еще один эффективный способ не находиться здесь и сейчас. Старайтесь по максимуму убирать мысли о будущем из своей жизни, оставляйте только цели, планы и мечты. Каждый раз, когда тревожитесь, возвращайте себя в момент: прямо сейчас происходит что-то ужасное? Нет? Значит, сейчас беспокоиться не о чем. Пробуйте практики заземления, когда тревожно: поесть (осторожно с этим способом!), подвигаться, выйти на свежий воздух, дать телу физическую нагрузку. • Планы. Кстати, о планировании. Есть миф, что чем больше запланируешь, тем больше успеешь. На самом деле чем больше запланируешь, тем больше не сделаешь. Помните о том, что наши ресурсы физической и психической энергии не бесконечны. Поэтому не перегружайте свой мозг неосуществимыми планами и огромными to-do листами, здраво оценивайте свои силы. Кстати, строя планы, всегда сверяйтесь с собой: это точно вам нужно? Когда нет иллюзии, что ваши силы безграничны, и есть понимание собственных ограничений, ресурсы распределяются более здраво. • Незавершенные дела. Привычка что-то спланировать и оставить на потом может сыграть с нами злую шутку. Все они оседают где-то на задворках нашего сознания и отвлекают нас с мыслью: «Надо бы это сделать, но потом». Поэтому заведите привычку не откладывать дела в долгий ящик. • Амбициозные проекты. Если вы потратили на обдумывание и обсуждение какого-то проекта достаточно большое количество времени, наступает точка невозврата, в которой надо решить: беретесь ли вы реализовывать этот проект или оставляете затею о нем сейчас. Потому что тратить время на то, что по итогам не воплотится, всегда обидно и нецелесообразно. • Токсичные отношения. Если у нас проблемы в какой-то сфере, то большая часть внимания перетягивается на эту сферу, это закономерно. Да и временные трудности тоже случаются. Но если у вас отношения, которые на протяжении долгого времени создают проблемы, но не дают ресурса, возможно, есть смысл задуматься: что с ними не так? Что вы можете сделать, чтобы изменить ситуацию? • Бытовые решения. Я уже писала об этом в статье «Джинсы Джобса» и рассказывала, что миллиардер год за годом покупал себе кроссовки New Balance и джинсы Levi`s — строго одни и те же модели, пока их не снимали с производства. Зачем? Чтобы не тратить время на принятие решений, что сегодня надеть. Вы тоже можете оптимизировать процесс принятия бытовых решений. Например, составлять готовые меню, чтобы не задумываться, что приготовить; закупать продукты на неделю, чтобы не отвлекаться на это каждый день; развесить одежду в шкафу целыми комплектами или переходить на капсульный гардероб, где всё сочетается со всем. Подумайте, какие бытовые процессы можно оптимизировать, а какие обязанности, возможно, даже делегировать. Проанализируйте, что съедает вашу психическую энергию? Какие шаги по сохранению сил вы можете предпринять уже сейчас? Только не забудьте, что если наметите план, его понадобится выполнять, иначе это будет еще одна «вкладка в браузере», тормозящая вас.

 11K
Наука

8 заблуждений о смерти

Если вы проводите какое-то время в интернете, то могли оттуда узнать, что у трупов бывает метеоризм. Это кажется забавной информацией, которой может поделиться ваш 14-летний племянник только для того, чтобы шокировать, но на самом деле это правда. Бактерии в кишечном тракте, ответственные за метеоризм, не умирают только потому, что организм больше не работает. А поскольку наши мышцы сфинктера после смерти расслабляются, даже простое изменение положения тела может вытеснить захваченный газ. Но существует множество неверных представлений о смерти. Разберем несколько из них. 1. Ногти продолжают расти после смерти Это один из тех фактов, которые постоянно распространяются, — время от времени ваши ногти и даже волосы продолжают расти после кончины. Извините, но вам не понадобится маникюр во время вашего вечного сна. Хотя некоторые утверждают, что технически возможно, чтобы ногти и волосы немного отросли, так как клеткам кожи не нужно столько кислорода, сколько другим органам. Но когти или роскошная грива не появятся. Ногтям для роста нужна глюкоза. Корень этого мифа в том, что после смерти кожа начинает стягиваться и сморщиваться из-за обезвоживания. Это изменение способно спровоцировать рост ногтей. Щетина на лице также может казаться чуть отросшей, но это происходит из-за того, что кожа высыхает, а не из-за прорастания фолликулов. 2. Умирать во сне всегда спокойно Будем надеяться, что, когда придет наше время уходить в мир иной, нас не растерзает медведь или не нападет шершень-убийца. Некоторые люди думают, что самый спокойный способ умереть — во сне. Но это может быть эвфемизмом для менее мрачных обстоятельств, особенно если причина смерти была чем-то, что семья умершего хотела бы сохранить в тайне. Сердечная аритмия или аневризма головного мозга могут привести к довольно безболезненной смерти во время сна, но есть и другие ужасные причины. Вполне возможно, что человек, страдающий от сердечного приступа или другого отказа тела, проснется перед смертью. У него будет несколько ужасающих моментов ясности и физического дискомфорта, прежде чем он умрет. Свидетельством подобного могут оказаться простыни, скомканные вокруг умершего, что указывает на страдание. Спокойная смерть во сне бывает, но никто вам ее не гарантирует. 3. Рядом с мертвым телом опасно находиться Если вы когда-нибудь обнаружите, что стоите рядом с неопознанным трупом, вы можете подумать, что он небезопасен для здоровья из-за грибка или переносимых болезней. Не нужно беспокоиться. Международный комитет Красного Креста заявил, что трупы представляют «незначительный риск для здоровья». Это не означает, что риска нет вообще. Теоретически возможно, чтобы кто-то вроде работника по оказанию помощи, непосредственно работающего с телом, заразился гепатитом или туберкулезом, но не более чем через несколько дней после того, как тело умерло. ВОЗ согласна с этим заявлением: тела «представляют существенный риск для здоровья только в некоторых особых случаях, таких как смерть от холеры или геморрагической лихорадки». И эксперты по технике безопасности считают, что нет прямого риска заражения или инфекционного заболевания от нахождения рядом с человеческими останками для тех, кто не участвует в восстановлении или других процедурах, требующих прямого контакта. Вирусы (например, гепатиты В и С, ВИЧ) безопасны для проходящих поблизости и не вызывают значительного загрязнения окружающей среды. Так что пройти мимо мертвого тела — не проблема. А если контактировать с ним? Ничего страшного, если делать это аккуратно. Самой большой проблемой, согласно Управлению по безопасности и гигиене труда, при обращении с телом может быть травма спины: «Участие более чем одного человека в подъеме человеческих останков поможет снизить вероятность травм. Соблюдение соответствующих методов подъема так же поможет защитить людей, как и использование механических подъемников или других устройств, если они доступны». 4. Кремация превращает тело в пепел Кремация — привлекательный вариант для тех, кто боится вечного заточения в гробу. Вы, вероятно, предполагаете, что процесс заключается в размещении тела в печи и нагревании до состояния порошкообразной сажи. Это не все. Когда тело доставляют в крематорий, его помещают в печь и нагревают примерно до 600°C. Полученный продукт — это не совсем мелкая зола, которую можно с тоской развеять над океаном. После кремации остаются фрагменты костей, которые необходимо механически измельчить. До этого шага останки выглядят не как порошок, а скорее как гравий. И, конечно, не рекомендуется кремировать кого-либо с медицинским устройством или имплантатами без удаления этих посторонних предметов до кремации. Что-то вроде грудных имплантатов может даже нанести вред окружающей среде при сжигании. 5. Похороны дорогие Да, но не все. По данным Национальной ассоциации похоронных бюро, средняя стоимость церемонии прощания составляет более 7 тысяч долларов (или около 415 тысяч рублей). В России похороны обходятся примерно в 150 тысяч рублей и больше. Но кремация тела значительно дешевле, чем бальзамирование и захоронение, и вы экономите на гробах, которые стоят в России и странах СНГ около 50 тысяч рублей. Вы можете проститься с близким дома, а не в ритуальном зале, и исключить поминки. 6. Хосписная помощь предназначена только для умирающих Когда человек думает об уходе в хосписе, он обычно ассоциирует его с организацией, которая помогает смертельно больным принять их участь и создает комфортные условия для этого. Но хоспис не всегда означает, что жизням людей, которые там находятся, пришел конец. Пациенты являются кандидатами на хосписную помощь, когда их болезнь неизлечима, но не обязательно неминуемо смертельна. И хотя в некоторых программах может потребоваться диагностика, подтверждающая, что пациент не проживет больше шести месяцев, это не всегда означает, что он окончательно обречен. Фактически благодаря специализированному уходу пациенты хосписа способны прожить дольше, чем если бы они получали уход в другом месте. Можно даже уйти из хосписа по причине того, что врач больше не верит в высокие шансы смерти человека. 7. 35-летние люди раньше считались стариками Нет никаких сомнений в том, что достижения в области медицины спасли людей от болезней, которые сто лет назад погубили бы их. Но иногда мы смеемся над теми бедняками Средневековья, чья «средняя продолжительность жизни» равнялась 30 годам. Вот секрет этой короткой жизни в старые времена: цифра основывалась на средних показателях и была искажена. Концепция «средней продолжительности жизни» в прошлом была окрашена высокими показателями детской смертности. Представьте, что у вас два брата: один умер в возрасте одного года, а другой в возрасте 70 лет. Средняя продолжительность их жизней составляет 35 лет. Если вы примените тот же метод усреднения к большей популяции и получите тот же средний возраст смерти, это не обязательно означает, что все в этой популяции умирали в 35 лет. Исследование древнегреческих и римских мужчин, проведенное в 1994 году, показало, что люди, упомянутые в Оксфордском классическом словаре и родившиеся до 100 г. до н.э., жили в среднем до 72 лет. Человеческий организм уже давно способен нормально стареть. Проблема была в войнах и ужасной медицине, а не в преждевременной старости. Однако есть некоторые нюансы. В прошлом более бедные люди, как правило, имели короткую продолжительность жизни из-за тяжелого труда. Это касается и женщин, столкнувшихся с неизлечимыми осложнениями беременности. Но с точки зрения самого процесса старения люди в прошлом держались относительно хорошо. 8. Вы теряете 21 грамм веса, когда умираете Из всех заблуждений, связанных со смертью, одно выделяется как самое загадочное — человеческое тело теряет точное количество веса в конкретный момент. Некоторые люди считают, что это вес души, оставляющей физическое тело, чтобы жить в другом месте. Идея исходила от врача по имени Дункан Макдугалл. В начале XX века он убедил шестерых неизлечимо больных, четверо из которых страдали туберкулезом, поспать на кроватях, установленных на весах (в итоге они на них и умирали). Он измерял потерю веса за время, предшествующее смерти, а затем искал заметное увеличение потери веса в момент смерти. Но из шести пациентов только первый потерял 21 грамм (на самом деле три четверти унции, потому что Макдугалл не использовал метрическую систему). Однако есть предположения, что это было больше похоже на 24 грамма. Так что насчет остальных пяти человек? Согласно отчету врача, один из них был бесполезен в эксперименте, потому что «весы не были точно настроены, и люди, выступавшие против нашей работы, активно вмешивались». Еще один умер до того, как удалось все отрегулировать. Остальные потеряли разное количество веса. Результаты вызвали настоящий ажиотаж, поскольку ученые утверждали, что такие вещи, как пот, телесные жидкости и другое, делают точные измерения тела после смерти трудными, если не невозможными. Но Макдугалл клялся, что учитывает все переменные. Сегодня общепризнанно, что размер выборки был слишком мал, а результаты непоследовательны, чтобы делать какие-либо выводы. Критики предложили ряд возможных объяснений результатов врача — от ошибочных измерений до откровенного мошенничества. Со своей стороны, Макдугалл заявил: «Я знаю, что потребуется провести большое количество экспериментов, прежде чем это можно будет доказать, исключая любую возможность ошибки; но если дальнейшие эксперименты доказывают, что в момент смерти происходит потеря массы, не объясняемая известными каналами потери, установление такой истины не может не иметь первостепенной важности». На сегодняшний день таких доказательств не найдено. Кажется, вес души, покидающей тело, еще предстоит определить. По материалам статьи «8 Misconceptions About Death» Mental Floss

 6.9K
Психология

Тайные страхи, которые вредят отношениям

...и почему они прежде могли служить определенным целям. Большинство людей согласятся с тем, что современные свидания могут быть непростыми, и нередко в ходе этого процесса можно почувствовать себя разочарованным или перегоревшим. После определенного количества неудачных свиданий, которые ни к чему не привели, некоторые люди могут ошибочно решить, что все потенциальные партнеры — «придурошные или слишком занятые». Тем не менее, эти же люди могут быть свидетелями того, как их друзья знакомятся с кем-то и поддерживают романтические отношения с гораздо меньшим напряжением. Если вы из числа таких свидетелей, вы можете подумать, что другим людям просто повезло, а вам нет. Иногда везение и случайности имеют место (например, люди заводят отношения с первым попавшимся в приложении для знакомств — такое случается), но когда кто-то часто недоволен своими знакомствами, дело, как правило, состоит в тайных страхах. Если вы сознательно хотите длительных отношений, но обнаруживаете, что все время получаете другой результат, возможно, вас подсознательно удерживает страх потерять независимость или страх остаться одному. Независимо от того, одиноки ли вы в течение длительного времени безрезультатно или у вас была череда отношений, которые вам не подходили, есть вероятность, что, если вы проанализируете свои модели взаимоотношений, то обнаружите, что один или оба этих страха определяют ваш сегодняшний результат. Не понимаете, какой страх влияет на результаты ваших свиданий? Читайте дальше, чтобы разобраться. Страх потери независимости Если вы боитесь потерять свою независимость, вы можете находить поверхностные причины, чтобы отказываться от подходящих партнеров или отдаляться, когда вы с кем-то сблизились. Вас может часто тянуть к недоступным партнерам или к тем, с кем, как вы в глубине души понимаете, у вас нет будущего. Или же вас может тянуть к партнерам страх одиночества, а затем, когда отношения становятся более близкими, вы начинаете отдаляться. В результате вы можете обнаружить, что постоянно держите других на расстоянии и потому долгое время остаетесь одни. Те, кто испытывает этот страх, чаще всего придерживаются избегающего стиля привязанности. Когда происходит сближение с партнером, этот страх может усиливаться, и тогда возникает ошибочное предположение, что партнер им не подходит. Этот страх может проявляться в таких мыслях, как «Чего-то не хватает», «Я не чувствую искры, которую ищу», или в идеализации бывшего партнера и сравнении с ним нового партнера. Если у вас есть этот страх, вы можете начать концентрироваться на предполагаемых недостатках другого человека, пытаясь подкрепить свои аргументы, и начать эмоционально отдаляться от него. Вы можете даже задаться вопросом, почему вы до сих пор не в браке, и напомнить себе, что вы ждете искры от «того(ой) самого(ой)». Эта иллюзия может помешать вам глубже изучить свои собственные модели отношений. Страх потерять независимость может быть результатом того, что вы росли в доме, где вашими эмоциональными потребностями пренебрегали, и вы рано научились полагаться на себя. Или вы росли в доме, где вашу независимость подавляли, и вы часто чувствовали недостаток контроля из-за властных взрослых. Если любой из этих сценариев имел место в вашем детстве, вы, возможно, поняли, что трудно доверять другим людям. В результате в детстве у вас могла развиться повышенная потребность в независимости как способ преодолеть негативный опыт и справиться с окружающей обстановкой. Страх одиночества С другой стороны, страх остаться одному является мощной мотивацией для сохранения отношений до последнего. Люди, испытывающие страх одиночества, могут давать слишком много шансов не тем партнерам, перескакивать от отношений к отношениям и избегать периодов, когда они одиноки. Если вы боитесь остаться в одиночестве, вы можете обнаружить, что в отношениях вы чрезмерно функциональны и компенсируете недостаток усилий, прилагаемых вашим партнером. Вы можете также обнаружить, что вас тянет к недоступным партнерам или к партнерам, которых нужно спасать. Вы можете быть более склонны не замечать тревожные сигналы, быстро влюбляться, а также фантазировать о потенциале отношений вместо того, чтобы видеть отношения такими, какие они есть на самом деле. Этот страх может проявляться в таких мыслях, как «Это просто временные трудности, нам суждено быть вместе» или «Я знаю, что он/она может измениться», даже если они своими действиями показали вам, что не хотят и не могут измениться. Те, кто боится остаться в одиночестве, чаще всего имеют тревожный стиль привязанности. Их раннее окружение могло приучить их к чрезмерному функционированию в отношениях как способу предотвратить уход партнера, часто в ущерб себе. Возможно, они выросли в семье с высоким уровнем конфликтов и взяли на себя роль миротворца или стали свидетелями того, как эту роль взял на себя кто-то из родителей. В результате они могли научиться ассоциировать любовь с необходимостью «бороться за нее», чтобы она была настоящей и предотвратила разрыв отношений. Если один или оба родителя отсутствовали, были непоследовательны или эмоционально недоступны, дети могли научиться ассоциировать любовь с необходимостью «заслужить ее», иначе они не будут чувствовать себя достойными ее получения. Некоторые люди сильно отождествляют себя с одним из этих страхов, в то время как другие испытывают оба страха на разных этапах знакомства или отношений. Например, кто-то может испытывать страх потери независимости на начальных этапах знакомства с новым человеком, а затем, когда произойдет эмоциональное сближение, может усилиться страх одиночества. Когда человек не осознает, что у него есть эти глубоко укоренившиеся страхи, они часто проявляются в его манере поведения на свиданиях или в отношениях. Если у вас присутствует один или оба этих страха, важно знать, что они зачастую развиваются как форма защиты, которая, возможно, помогала вам справляться с ситуацией, которую вы не могли контролировать, когда были ребенком. В результате эти страхи могут больше не служить вам и мешать полноценным отношениям, к которым вы стремитесь во взрослой жизни. Первым шагом к освобождению от этих страхов является осознание того, какой страх для вас наиболее актуален, и признание того, каким образом один или оба страха могут влиять на ваши конкретные модели отношений. Если после самостоятельного размышления над своими страхами вы обнаружите, что чувствуете себя застрявшим, психотерапия может стать отличным способом помочь вам проработать эти страхи и начать менять свои модели отношений. Подытожим Если вы хотите длительных отношений, но постоянно получаете противоположные результаты, возможно, вы подсознательно боитесь потерять свою независимость или остаться в одиночестве. Те, кто боится потерять свою независимость, чаще всего имеют избегающий стиль привязанности. У тех, кто боится остаться в одиночестве, чаще встречается тревожный стиль привязанности. По материалам статьи «The Secret Fears That Sabotage Relationships» Psychology Today

 6.3K
Интересности

Ложные друзья переводчика

Ложные друзья переводчика — это слова из двух языков, которые похожи по написанию или произношению, но имеют совершенно разный перевод. Например, слово «actual» в английском языке. Очень хочется перевести его как «актуальный», но на самом деле это слово означает «фактический». Или же слово «artist» — им обозначают отнюдь не артистов, а художников. Причины появления У языков, имеющих ложных друзей переводчика, чаще всего имеется один общий предок. Для русских, английских и французских слов это латынь, для русских, чешских и польских — праславянский. В процессе исторического развития языков слова, которые раньше были общими, приобрели новые стилистические особенности. Так, праславянское слово «vonjati» изначально означало «пахнуть». Однако позже в чешском оно стало обозначать приятный аромат («voňavka» — «духи»), а в русском переросло в плохо пахнущий предмет. А вот ярким примером латыни как прародителя для нескольких языков является слово «blanc». Во французском оно стало обозначать «белый», в английском — «пробел», в немецком — «голый», а в русском — место, которое нужно заполнить. То есть общий смысл и звучание сохранились, только приобрели разные стилистические окраски. Разновидности Ложные друзья переводчика делятся на три группы. Первая из них — слова, имеющие абсолютно разное значение. Например, «accurate» — это не «аккуратный», а «точный». Вторая группа — слова, имеющие двойной перевод, один из которых действительно подходит по внешнему виду слова. Например, «control» — это и «контроль», и «управление», «champion» — «чемпион» и «защитник». Третья группа состоит из пар слов, которых отличаются одной или несколькими буквами, существенно влияющими на перевод. Так, «complement» в английском — это «дополнение», а вот «compliment» — «похвала, комплимент». К этой же группе относятся слова «currant» и «current»: первое переводится как «смородина», второе — «ток». Курьезные случаи из истории Ложные друзья переводчика встречаются довольно часто, и если вовремя не разобраться в их настоящем переводе, это может сыграть с вами плохую шутку. Так, парфюмер Ральф Лорен дал своему аромату название «Notorious», что с английского переводится как «сенсационный». Однако некоторые российские компании просто перевели это название как «Нотариус». Еще один забавный случай произошел с переводом книги «Приключения Шерлока Холмса». Одно из изданий перевело английское слово «compositor» как «композитор» (ну а что, все вполне логично). Однако на деле это слово переводится как «наборщик в типографии». Курьезы случались и при переводе фильмов. Так, английский фильм с названием «Machinist» был переведен на русский как «Машинист». Однако для многих зрителей этот перевод остался непонятным, ведь в фильме ни словом не упоминались никакие машинисты. А на самом деле название переводилось как «токарь, фрезеровщик». Но вот в какой сфере ложным друзьям переводчика точно не место, так это в науке. В 1877 году итальянский астроном Джованни Скиапарелли стал первым, кто обнаружил каналы на Марсе. В своей работе он назвал их «canali», что переводилось как «проливы», то есть нечто природное, нерукотворное. Однако многие переводчики назвали это каналами, и среди читателей книги, ученых и журналистов разгорелись жаркие споры по поводу существования жизни на Марсе. Споры по этому поводу кружили в обществе еще не один десяток лет. А в одном из учебников по искусствоведению Винсента Ван Гога назвали датским художником из-за написания его национальности на английском — «Dutch». На самом деле оно переводится как «голландский». Еще несколько примеров ложных друзей переводчика из разных языков. Ниже в списке приведена лишь малая часть существующих ложных друзей переводчика: • data — данные, но не дата (анг.); • extra — добавочный, но не экстра (анг.); • fabric — ткань, но не фабрика (анг.); • focus — внимание, но не фокус (анг.); • bullion — слиток, но не бульон (анг.); • ballon — воздушный шар, но не баллон (фр.); • camera — фотоаппарат, но не камера (фр.); • aliment — продукт питания, но не алименты (фр.); • bâton — палка, но не батон (фр.); • bocal — банка из стекла, но не бокал (фр.); • canicule — жара, но не каникулы (фр.); • figure — лицо, но не фигура (фр.); • liste — список, но не лист (фр.). Ну а более подробно познакомиться с этим интересным феноменом можно лишь при изучении языка. Причем очень тщательном и вдумчивом. Удачи вам в этом!

 5.6K
Жизнь

«Вход для женщин бесплатный. Для леди – один пенс»

Одна писательница давным-давно приехала в Лондон. И увидела, извините, общественный туалет — отдельно стоящее здание с двумя входами. Над каждой дверью была надпись: «Вход для женщин бесплатный. Для леди — один пенс», «Вход для мужчин бесплатный. Для джентльменов — один пенс». Пока изумленная писательница размышляла об отличии леди от женщин, к ней подошел полицейский и деликатно спросил, не дать ли ей пенс. Может, у нее проблема с мелочью, так он готов услужить леди, как истинный джентльмен. Вот уж действительно, странные они, эти «чопорные» англичане. Но в этой истории есть глубокий смысл: леди и джентльмены всегда платят за себя. Не бегут, пихая других локтями, чтобы ухватить что-то задаром, даже если можно это сделать. Не пользуются бесплатным, если в состоянии заплатить. И всегда благодарят за услугу, пусть даже никто не требует благодарности. Они не привыкли пользоваться «халявой», истинные леди и джентльмены. Не потому, что их заставляют платить. А потому, что плата за услугу или за вещь позволяет сохранить чувство собственного достоинства. Самоуважение. Иногда всего лишь пенс нужно отдать. Но одни не платят даже мелкую монетку. А другие считают своим долгом заплатить за себя. Отблагодарить, рассчитаться, соблюсти негласные правила, даже если это никто не увидит и не оценит. Да еще деликатно помогут тому, кто оказался в затруднительном положении. Быть мужчиной или женщиной могут все. Никаких усилий обычно прилагать не надо. А вот быть леди или джентльменом не все могут. Хотя разница иногда в мелкой монетке, которую можно отдать. А можно сберечь или просто позабыть заплатить. Но с этого грошика начинается наша самооценка. Самоуважение и уважение к другим людям... Есть один простой способ поднять самооценку — заплатить, если можешь заплатить. Отблагодарить, если можешь отблагодарить. Даже если платы и благодарности не требуют и не ждут. Леди и джентльмены всегда платят за себя. Анна Кирьянова

 4.5K
Наука

Dall-E 2: генератор изображений с искусственным интеллектом

Искусственный интеллект часто сталкивался лицом к лицу с людьми в творческих состязаниях. Он может обыгрывать гроссмейстеров в шахматы, создавать симфонии, составлять проникновенные стихи, а теперь еще и создавать детализированное искусство из короткой словесной подсказки. Команда OpenAI недавно разработала мощное программное обеспечение, способное создавать широкий спектр изображений из заданных слов за считанные секунды. Эта программа известна как Dall-E 2. Она была создана, чтобы революционизировать то, как мы используем искусственный интеллект (ИИ) с изображениями. Представители журнала Science Focus поговорили с одним из ведущих инженеров Dall-E 2 Адитьей Рамешем, чтобы лучше понять работу ИИ, его ограничения и будущее, которое он может иметь. Что делает Dall-E 2? Еще в 2021 году компания OpenAI, занимающаяся исследованиями в области ИИ, создала программу, известную как Dall-E (для названия использовали фамилию великого художника Сальвадор Дали и аббревиатуру персонажа Wall-E). Это программное обеспечение смогло принять сформулированную подсказку и создать совершенно уникальное изображение, сгенерированное искусственным интеллектом. Например, «лиса на дереве» выдаст изображение лисы, сидящей на дереве, или запрос «астронавт с бубликом в руке» покажет астронавта с бубликом в руке. Вероятно, вы поняли принцип. Безусловно, это впечатляло, но изображения часто были размытыми, не совсем точными, и для их создания требовалось время. Теперь OpenAI значительно улучшила программное обеспечение, создав Dall-E 2 — новую мощную итерацию, работающую на более высоком уровне. Наряду с несколькими другими новыми функциями, ключевым отличием второй модели от первой является значительное улучшение разрешения изображения, меньшие временные задержки для создания и более интеллектуальный алгоритм формирования изображений. Программа не просто генерирует изображение в едином стиле: вы можете добавлять различные художественные приемы и стили по желанию (масляная живопись, пластилиновая модель, предмет из шерсти, рисунок на стене пещеры или даже постер фильма 1960-х годов). «Dall-E — очень полезный помощник, который усиливает то, что человек обычно может делать. Но на самом деле все это зависит от творчества человека, который использует ИИ. Художник или творческая личность способны создать действительно интересные вещи», — пояснил Адитья Рамеш. Мастер на все руки Помимо способности технологии генерировать изображения только по словесным подсказкам, Dall-E 2 имеет два других умных инструмента — inpainting (восстановление недостающих частей) и вариации. С помощью метода восстановления вы можете взять существующее изображение и отредактировать или изменить его части. Если у вас есть образ гостиной, вполне возможно добавить новый ковер, посадить собаку на диван, изменить картину на стене или даже разместить слона в комнате. Для сервиса вариаций требуется какое-либо уже существующее изображение. Загрузите фотографию, иллюстрацию или любую картинку, и инструмент вариаций Dall-E начнет генерировать сотни собственных версий. Вы можете выбрать изображение телепузика, а искусственный интеллект будет копировать его, создавая похожие версии. Даже если вы загрузите сделанную вами фотографию граффити, ИИ обработает ее и выдаст свои вариации. Также возможно использовать этот инструмент, чтобы объединить два изображения в одну причудливую смесь. Ограничения Dall-E 2 Нет никаких сомнений в том, что эта технология очень впечатляет. Однако у нее есть свои ограничения. Одна из проблем, с которой можно столкнуться, — путаница в определенных словах или фразах. Например, если ввести в строку «черная дыра внутри коробки», Dall-E 2 выдает изображение обычной дыры внутри коробки вместо космического тела. Такое часто происходит, когда слово имеет несколько значений, а фразы могут быть неправильно поняты, если используются разговорные выражения. Этого и следовало ожидать от искусственного интеллекта, понимающего буквальное значение слов. «Еще кое-что, к чему нужно привыкнуть в системе, — это то, как работают подсказки и художественные стили. Когда вы что-то вводите, исходное изображение может быть неправильным. Несмотря на то, что оно технически соответствует вашему запросу, оно не полностью соответствует ощущениям или идеям, которые были в голове. Потребуется некоторое время, чтобы привыкнуть и внести небольшие коррективы», — прокомментировал Рамеш. Еще одна область, в которой Dall-E способен запутаться, — это «переменное смешивание». Если попросить ИИ нарисовать красный куб поверх синего куба, иногда он путается и делает наоборот. Но инженер сказал, что это довольно легко исправить в будущих итерациях системы. Борьба со стереотипами и человеческими вводными данными Как и со всеми хорошими вещами в интернете, вскоре возникает один ключевой вопрос — как эта технология может использоваться неэтично? Не говоря уже о дополнительной проблеме, связанной с тем, что искусственный интеллект научился грубому поведению у людей в сети. Когда дело доходит до технологии создания изображений ИИ, кажется очевидным, что этим можно манипулировать разными способами: в качестве очевидных вещей на ум приходят пропаганда, фейковые новости и обходные пути. Чтобы предотвратить это, команда OpenAI, отвечающая за Dall-E, внедрила политику безопасности для всех изображений на платформе, которая работает в три этапа. На первом этапе отфильтровываются данные, содержащие серьезные нарушения: насилие, сексуальный контент и изображения, которые команда сочла бы неуместными. Второй этап — это фильтр, ищущий более скрытый смысл, который трудно обнаружить (политический подтекст или пропаганда в той или иной форме). И на третьем этапе каждое изображение, созданное Dall-E, проверяется человеком, но это нежизнеспособный этап в долгосрочной перспективе по мере роста продукта. Несмотря на использование такого подхода, команда четко осведомлена о предстоящем выпуске. Уже составлены риски и ограничения Dall-E и подробно описаны всевозможные проблемы, с которыми есть вероятность столкнуться. Например, изображения часто могут демонстрировать социальные стереотипы, связанные с использование термина «свадьба». А если ввести «адвокат», то ИИ выдаст картинки, на большинстве которых будут представлены белые пожилые мужчины; по запросу «медсестры» генерируются изображения белых женщин. Это вовсе не новые проблемы, и Google занимается ими уже много лет. У команды наряду с политикой безопасности есть четкие правила в отношении контента, которые должны соблюдать пользователи. Будущее Dall-E Итак, технология есть и явно работает хорошо, но что собирается делать дальше команда Dall-E 2? В настоящее время программное обеспечение медленно продвигается через список ожидания, и пока нет четких планов по его представлению широкой публике. Не спеша выпуская свой продукт, группа OpenAI может следить за его ростом, разрабатывая свои процедуры безопасности и готовя свое детище для миллионов людей, которые вскоре будут вводить свои слова в строке запроса Dall-E. Адитья Рамеш и вся команда хотят передать свое исследование в руки людей, но пока им просто интересно получать отзывы о том, как используется платформа. Разработчики определенно заинтересованы в более широком развертывании этой технологии, но в настоящее время у них нет планов по коммерциализации. По материалам статьи «Dall-E 2: Why the AI image generator is a revolutionary invention» Science Focus

 2.9K
Интересности

«Я буду рагу из кенгуру»: когда Париж был вынужден съесть зоопарки

На рождественском ужине в декабре 1870 года парижский ресторан Voisin представил меню, выходящее далеко за рамки смелой гастрономии. Среди основных блюд — тушеное мясо кенгуру, слоновий бульон, фаршированная голова осла и медвежьи отбивные, запеченные с перечным соусом. Такого рода мясо в линейке шеф-повара Александра Этьена Шорона было любезно предоставлено парижским зоопарком Jardin d’Acclimatation, который продал ресторану свой зверинец. Этот неудачный поворот событий был вызван отчаянием военного времени, которое привело к прекращению поставок продовольствия и к крайним мерам для жителей. Чтобы выжить, Парижу пришлось съесть свои зоопарки. Неограниченная диета Темная глава в известной гастрономической истории города началась в сентябре 1870 года, когда немецкие войска объединились с Пруссией, чтобы изолировать Париж во время франко-прусской войны. Когда император Наполеон III попытался выступить против Пруссии, он был схвачен, что сделало Париж уязвимым. Именно тогда немцы и решили, что лучший способ взять город под контроль — подчинить его жителей голодом, перерезав линии снабжения. К тому времени, когда осада была завершена, железные дороги и телеграфные линии были прерваны, превратив местных жителей в невольных пленников. Французский специалист по связям с общественностью в Англии Анри Лабушер был в Париже, когда началась осада, и в итоге стал военным корреспондентом. О настроении города он писал: «Париж, когда-то такой веселый, стал скучным, как маленькая немецкая столица. Его обитатели не в пучине отчаяния, но основательно скучают. Они находятся в положении труппы актеров, запертых в театре, днем и ночью и предоставленных самим себе, без публики, которая аплодировала бы им или освистывала». Самой острой проблемой была не скука, а средства к существованию: немцы надеялись, что голодающий Париж станет уступчивым. Министерство сельского хозяйства запасалось скотом, пока могло, но запас быстро истощился. Надеясь нормировать выдачу оставшегося скота, парижские чиновники разрешили продовольственным рынкам начать продавать мясо домашних кошек и собак, а также конину — нежирный белок с высоким содержанием полезных жиров, который был обычным источником пищи в XIX веке (хотя подобное никогда не входило в рацион американцев). Город также не мог позволить себе избирательно относиться к побочным продуктам лошадей: кровь использовалась для приготовления пудинга, мясо тушили, варили и превращали в суп. Лабушер был одним из тех, кто пробовал блюда из конины. «Я обычно обедаю бульоном, — писал он. — Там вместо говядины едят конину, а кошку называют кроликом. Оба вида мяса превосходны, и первый немного слаще говядины, но в остальном очень похож на него; последний — что-то среднее между кроликом и белкой, со своим собственным ароматом. Это вкусно. Я рекомендую тем, у кого есть плодовитые кошки, не топить котят, а съедать их. И в луке, и в рагу они превосходны». На самом деле Лабушер, по-видимому, был в восторге от того, как события открыли ему удовольствия табуированной ранее трапезы: «Эта осада разрушит многие иллюзии, в том числе и предрассудки, которые не позволяли использовать многих животных в пищу. Я могу самым торжественным образом заявить, что нет обеда лучше, чем кусок осла или кошачье рагу — поверьте мне». Во время осады Парижа было израсходовано 65-70 тысяч лошадей. Но этого было недостаточно, чтобы удовлетворить коллективный аппетит города, отгороженного стеной от продовольственных запасов. В каком-то смысле было неизбежно обращение горожан к самому обильному запасу мяса — крысам, которых можно было найти практически повсюду в Париже. Животные считались чем-то вроде деликатеса — в то время как некоторые парижане выбирали кошку или собаку по цене от 20 до 40 центов за фунт, крысиное мясо стоило 50 центов. Несмотря на стоимость, употребление в пищу домашних животных и грызунов было своего рода стигмой. «На улице Бланш есть мясник, который продает собак, кошек и крыс, — писал Лабушер. — У него много покупателей, но забавно наблюдать, как они пробираются в магазин, тщательно осмотревшись, чтобы убедиться, что рядом нет никого из их знакомых». Лабушер добавил, что лучшим считается мясо пуделя, а бульдоги «грубые и безвкусные». Слон в столовой Когда осада шла уже четвертый месяц, а жители продолжали привыкать к альтернативному питанию, в городских зоопарках заканчивались корма для слонов, ослов, кенгуру, павлинов и других животных, населявших их территории. Таким образом, животные из зоопарка, которых было нечем кормить, стали ресурсом для нескольких открытых городских ресторанов. Посетителям раздавали меню, подобное тому, что было в ресторане Voisin, с его тщательно продуманной подготовкой (можно было получить филе мула или собачьи котлеты). Не пощадили даже знаменитую пару слонов Кастор и Поллукс: их хоботы продавались по самым высоким ценам. Извлекая выгоду из ужасной ситуации, парижане, казалось, считали употребление в пищу этих уважаемых животных своего рода культурной вехой. Однако опыт приготовления был не очень приятным: мясо часто приходилось готовить над лампой из-за нехватки топлива. «Вчера я съел на обед кусочек Поллукса, — писал Анри Лабушер. — Поллукс и его брат Кастор — два убитых слона из Jardin d’Acclimatation. Мясо было жестким и жирным, и я не рекомендую английским семьям есть слона, пока они могут достать говядину и баранину». Считается, что только львы, тигры, бегемоты и обезьяны остались без внимания поваров либо из-за сложности их убийства, либо из-за чувства вины за то, что обезьяны обладали качествами, сходными с человеческими. В конце концов пруссаки ворвались в Париж в январе 1871 года, обстреляв город снарядами, что привело к гибели более 400 человек и, в конечном счете, к капитуляции Парижа. Франко-прусская война закончилась через несколько месяцев, хотя можно предположить, что память о жареном страусе останется надолго. По материалам статьи «When Paris Was Forced to Eat Its Zoos During the Franco-Prussian War» Mental Floss

 2.5K
Жизнь

Хедда Хоппер — лучшая gossip girl в Голливуде

Хедда Хоппер мечтала стать знаменитой с детства. И ей неважно было, на каком поприще завоевывать популярность. Главное — результат. Начала Хедда с актерского искусства, но того масштаба, о котором мечтала, не достигла. Зато она всегда умела сплетничать, это и принесло женщине славу, влияние и деньги. Из-за острого язычка Хоппер боялись многие известные личности. И оказалось, что не зря. Эльда VS Хедда До большой популярности Хедду Хоппер звали Эльдой Ферри. Она родилась 2 мая 1885 года в многодетной семье. Когда Эльда была еще совсем маленькой, семья переехала в город Алтуну. Эльда мечтала о признании и деньгах, поэтому как только смогла покинуть родительский дом, уехала из родного города и отправилась в Нью-Йорк. Город больших надежд и редко выпадающих шансов встретил Эльду благосклонно. Девушка быстро устроилась работать хористкой на Бродвее. В то же время Ферри ходила на кастинги, пытаясь получить заметную роль в каком-нибудь шоу, но крупных ролей пока не предлагали. Эльда не отличилась ни выдающимися внешними данными, ни ярким актерским мастерством. В поисках места под солнцем Эльда попала в театральную труппу, которой управлял Уильям ДеВольф Хоппер. Девушка играла второстепенных персонажей, это ее не устраивало. Но роман с директором помог ей стать одной из главных актрис, Хоппер получила большую роль в пьесе «Деревенский мальчик». Вскоре Эльда вышла замуж за Хоппера и родила ему сына. В замужестве девушка решила сменить имя, поскольку всех бывших жен Хоппера звали примерно одинаково — Элла, Эдна, Ида, Нелли. Эльда не хотела сливаться с другими женщинами, для нее важно было выделяться на их фоне. Поэтому девушка отправилась к нумерологу за подсказкой, как улучшить свое положение. И получила совет — стать Хеддой вместо Эльды. Сложно сказать, повлияла ли конкретно смена имени на дальнейшую судьбу женщины. Но именно Хедда Хоппер чуть позже прославится в Голливуде. С новым именем она дебютировала в кино, чему способствовал влиятельный муж. Характер актрисы идеально подходил для исполнения ролей светских дам. Это заметили режиссеры. С тех пор Хедду регулярно приглашали поучаствовать в съемках. У нее в руках уже было все: деньги, слава, роли. Но муж начал закатывать скандалы и раздражаться из-за славы Хедды. Размолвки привели к разводу, актерская карьера пошла на спад. Женщине пришлось искать новый способ добывать деньги и популярность. «Голливуд Хедды Хоппер» У Хедды диагностировали туберкулез, и она отправилась лечиться в пансионат. Чтобы не тратить время попусту, несостоявшаяся актриса сообщала журналистам сплетни о своих коллегах. Конечно, за определенную плату. Хедда узнавала новости и пикантные подробности о жизни селебрити, только все сливки снимали журналисты. И Хоппер поняла, что может обойтись без посредников. Работа сама пришла к ней в руки: женщине предложили вести колонку со светскими хрониками Лос-Анджелеса. Хедда попала на свое место. Она умела подслушивать, выспрашивать и добывать самые интересные подробности о жизни звезд. Изредка кто-нибудь из конкурентов умудрялся ее опередить. Хоппер часто соперничала с Луэллой Парсонс, которой когда-то поставляла новости. И все же Хедда зачастую первая печатала новости о том, что два актера провели вместе выходные или певица легла под нож, чтобы подтянуть овал лица. На пути к деньгам и славе новоиспеченную колумнистку ничто не останавливало. Для нее не существовало морали или дружбы. Ничего личного. Только бизнес. Очень быстро колонку назвали в честь Хедды — «Голливуд Хедды Хоппер». Среди актрис она оставалась «одной из», среди колумнистов стала королевой. Ее ловкие пальчики, отбивающие ритм по печатной машинке, ломали судьбы и рушили карьеры. Зато теперь все знали, кто такая Хедда. Хотите понять, насколько влиятельной она была? Тогда расскажу вам о случае с Чарли Чаплином. Хедда узнала о политических взглядах Чаплина и написала статью о его приверженности левому направлению. У колонки о светской жизни в то время насчитывалось несколько миллионов читателей. Разговоры о политических взглядах Чаплина дошли до правительства. Актеру пришлось сменить США на Швейцарию. Этому во многом способствовала статья Хоппер. Хедда не стеснялась писать на любые темы. И никого не боялась обидеть. А ведь это не посты в интернете, в которых собеседники могут перекидываться едкими фразами, зная, что никогда не встретятся в реальности. Хедда регулярно виделась на светских раутах с теми, о ком писала. Не обходилось без стычек и повесток в суд, но она не останавливалась. После случая с Чарли Чаплином многие звезды стали бояться и ненавидеть колумнистку. Но публика Хедду любила, ведь та приоткрывала завесу тайны, рассказывая о скандальных подробностях жизни знаменитостей. Хоппер не ограничилась статьями в газетах. С 1939 года она вела шоу на радио, а потом и на телевидении. Также Хедда написала две автобиографические книги: «Из-под шляпы» и «Вся правда и ничего кроме». Аналогия со шляпой появилась в названии книги не просто так. Хедда обожала шляпы, порой выбирала экстравагантные модели, и именно по шляпе ее можно было узнать в толпе где-нибудь на светском рауте. Хедда прожила яркую и насыщенную событиями жизнь. До последнего дня она занималась тем, что умела лучше всего — писала о новостях из жизни знаменитостей. Хедда стала одной из самых влиятельных женщин в Голливуде и одной из самых известных журналисток первой половины прошлого века. На Аллее славы в Голливуде есть ее именная звезда, посвященная вкладу Хедды в развитие киноиндустрии.

Стаканчик

© 2015 — 2024 stakanchik.media

Использование материалов сайта разрешено только с предварительного письменного согласия правообладателей. Права на картинки и тексты принадлежат авторам. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.

Приложение Стаканчик в App Store и Google Play

google playapp store