Еда и счастье: научное объяснение

Питание — широко распространённая тема для обсуждения, однако она очень переменчива и с каждым годом становится всё более сложной для понимания. Экспертное мнение по поводу того, какая диета «самая правильная» — средиземноморская, гречневая, бразильская, суповая и многие другие — нестабильно и вызывает споры. Неудивительно, что в такой ситуации у людей нет чёткого понимания того, как влияет еда не только на наше отражение в зеркале, но и на моральное здоровье. Почему сахар вызывает головокружение? Углеводы — наши друзья или враги? Должны ли мы питаться одними бананами, потому что те богаты серотонином? Короче говоря, как то, что мы едим, влияет на наше счастье? Мы поговорили с экспертом Элизабет Сомер, написавшей несколько книг по вопросу «еда и счастье» (например, «Еда и настроение» и «Проглотите ваш путь к счастью»). Сомер уверена в том, что еда, которой мы питаем наше тело, оказывает целостное и глубокое воздействие на наше эмоциональное состояние. «Есть огромная база доказательств, — говорит она. — Это исследования как людей, так и животных. Все результаты исследований поддерживают идею о том, что человек является тем, что он ест — как физически, так и ментально. Поэтому единственное место, где мозг добывает свои строительные блоки для адекватного функционирования, — это еда». Человеческий мозг — это машина, которую нужно вовремя заправлять, и в качестве бензина выступает более аппетитный ресурс — так называемые «продукты удовольствия». Доктор Лаура Павлак в своей книге «Голодный мозг» пишет, что мозг биологически и исторически был запрограммирован на выживание. У него имеется очень важная задача: выработка ключевых нейромедиаторов удовольствия — например, дофаминов. Уже ни для кого не секрет, что по природе своей люди стремятся к удовольствию, и исследования показывают, что определённая еда, содержащая в основном сахар, соль или жир — это некое вознаграждение организму. Такая реакция происходит потому, что высвобождаются те самые гормоны радости и удовлетворения. Вы же когда-нибудь чувствовали, что при виде пиццы у вас текут слюнки? Подобной реакции при виде капусты у вас, скорее всего, не возникнет. Хотя капуста — тоже еда. Почему так происходит? Ответ восходит к нашему древнему происхождению, когда люди были охотниками-собирателями: наш мозг ещё тогда был запрограммирован на поиски сытного пропитания — богатого энергией и высококалорийного (пицца, не капуста). Такая пища позволяет нам быть сытыми до следующего приступа голода. Стремясь к удовольствию, мозг также стремится к выживанию. Но дни пирушек и острого дефицита продуктов остались в прошлом. Сейчас еда в изобилии, самые манящие продукты сейчас более чем доступны. Это картофель фри, пицца, бургеры, шоколадные батончики и всё остальное, что мы считаем наиболее вкусным и желанным. Итак, мозг награждает нас за потребление еды, которую мы привыкли считать плохой, но это ещё не полная история. Самая вкусная еда не обязательно сделает нас счастливыми. Дэвид А. Кесслер, автор книги «Конец перееданиям: контроль над ненасытными аппетитами Америки» и бывший руководитель Управления по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных препаратов, даёт формулировку всем калорийным и легко усваиваемым продуктам: они невероятно вкусные, а это значит, что они не только быстро перевариваются, но и заставляют нас хотеть их ещё больше. Если это звучит как пагубная привычка, то так и есть. Исследователи обнаружили химическое сходство (и сходную активность мозга) между перееданием и другим вызывающим привычку поведением (наркомания, алкоголизм, азартные игры). В интервью для журнала The New Yorker Кесслер сказал: «Обусловленное переедание работает так же, как и другие расстройства реакции на раздражители, в которых участвует вознаграждение». Выразимся учёным языком. Исследователи Принстонского университета провели эксперимент над крысами и выявили, что грызуны не только становятся зависимыми от сахара, но и проявляют признаки ломки и беспокойства, когда они испытывали дефицит данного продукта. Вот вам и парадокс: когда мы разыскиваем «продукты удовольствия», мы на самом деле не становимся счастливее. Например, женщины, употребляющие обработанные продукты (жареные, как правило), рафинированное зерно, сладости и пиво, гораздо больше подвержены депрессиям, нежели те женщины, которые питаются правильными альтернативами. В американском журнале The Atlantic детский эндокринолог Роберт Ластиг усиливает данную аргументацию: продукты удовольствия являются самым настоящим источником несчастья. Говоря о влиянии сахара, Ластиг пишет: «На самом деле, удовольствие и счастье могут быть самыми настоящими противоположностями. Поскольку последние 30 лет мы гнались за сахаром в поисках удовольствия, мы стали бесспорно несчастны». Так какая же еда, с научной точки зрения, делает нас счастливыми? И задействована ли вообще еда в приобретении счастья? Серотонин, как гормон радости и удовлетворения, очевидно, важен для человека. Недостаток данного гормона часто вызывают депрессию, и есть много антидепрессантов, специально направленных на повышение уровня серотонина в организме. Логика подсказывает, что мы едим достаточно продуктов, содержащих высокий уровень серотонина, и можем быть спокойны. Но, к сожалению, всё не так просто. Некоторые нутрициологи отмечают: «Только углеводный перекус повысит уровень триптофана, который затем преобразуется в серотонин». Они считают, что высокобелковые продукты фактически блокируют поступление в мозг триптофана, поэтому углеводы — наши лучшие друзья. Как это обосновано? Когда мы едим богатую белком еду, кровь наполняется как триптофаном, так и другими «конкурирующими аминокислотами» (их более 20), которые борются за проникновение в мозг. То есть, богатая белком пища обеспечивает массу конкурентов, а это значит, что триптофан проигрывает. А значит проигрывает и серотонин, а наше настроение не повышается, и мы грустим. В то время как высокобелковая пища не обеспечивает высокий уровень серотонина, углеводы справляются с этим превосходно. Но это ли залог счастья? Углеводы — сложные вещества, и в умах многих людей (особенно тех, кто «диетил» не раз) они заслужили не очень хорошую репутацию. Почему? Доктор Дэвид Перлмуттер, автор книги «Зерновой мозг: удивительная правда о пшенице, углеводах и сахаре», говорит, что углеводы — это тихие убийцы человеческого мозга. «Большинство зерновых продуктов связаны с выбросом углеводов, — говорит Перлмуттер. — У данных органических веществ довольно высокий гликемический индекс, что означает, что через 90-120 минут ваш уровень сахара в крови сильно повысится, что очень вредно для мозга». Список вредных последствий, по мнению Перлмуттера, звучит как «шоу-балет страшных болезней»: болезнь Альцгеймера, гиперактивность, беспричинное беспокойство, депрессия, воспаление внутренних органов… Кажется, доктор очень категоричен. Исследования сторонницы противоположной точки зрения Джудит Вуртман показывают, что углеводы являются ключом к здравому уму и счастливой жизни. В своём труде «Диета с серотонином» она делится результатами многолетних исследований в Массачусетском технологическом институте, утверждая, что получаемый из углеводов серотонин имеет решающее значение не только «для нашего психического здоровья, но и физического благополучия». Закуски, в основе которых лежат углеводы — это действенный путь к счастью. Также Вуртман уверена, что с помощью углеводов можно похудеть без вреда для организма. А теперь важная ремарка: наш мозг не маленький, и он нуждается в жире для нормального функционирования. Хотя сам на 60% состоит из жира, мозг нуждается в соответствующем питании. Уже упомянутый эксперт в области питания Элизабет Сомер объясняет: «Каждая из 100 миллиардов клеток мозга заключена в оболочку, состоящую из двух слоев жира. Через эту мембрану клетка избавляется от токсинов, поглощает питательные вещества, отправляет и получает сообщения. Чем больше жидкости у этих жировых оболочек, тем лучше они передают информацию. Чем меньше гибкости у жировых оболочек, тем менее эффективны наши мыслительные процессе. Следовательно, настроение падает». Конечно, данная гипотеза не говорит о том, что каждодневное поедание сыра бри в обеденный перерыв является правильным решением. Особый вид жира, Омега-3 (также известный как «хороший жир»), является структурным жиром, поступающим прямо в ткани мозга. Такой жир «гибок», и мозг его приветствует, утверждает Сомер. Также Омега-3 содержится в лососе, грецких орехах и авокадо. Здоровое питание не только поддерживает наше тело в лучшем состоянии, чтобы справиться с болезнями и стрессом, но и может сделать нас счастливее в долгосрочной перспективе. Хотя эффект от правильного питания проявляется не сразу. В исследовании психолога из Пенсильвании доктора Хелен Хэнди рассматривалось, как еда и настроение взаимодействовали друг с другом в течение нескольких дней. Результаты показали, что повышенное потребление калорий, натрия и насыщенных жиров привело к ухудшению настроения через два дня. Хэнди считает, что, если употреблять в день чуть больше овощей и фруктов, чем привыкло большинство людей, на следующий день мы будем чувствовать себя намного лучше. К сожалению, нет единой диеты, гарантирующей счастье. Вернее, только лишь еда не несёт в себе эту функцию. Физическое и моральное счастье — это результаты деятельности разных факторов. Если вы подключите к здоровому питанию (в рамках разумного; не увлекайтесь «суперфудами») регулярные физические упражнения и отказ от курения поможет вашему организму улыбаться. Бесспорно, для многих правильное/здоровое питание выглядит индивидуально (например, непереносимость лактозы или иные аллергические реакции). Но есть продукты, которые рекомендуется употреблять ежедневно. Это свежие овощи и фрукты, цельные зерна, орехи, бобовые, органическое мясо и нежирные молочные продукты. Но, опять же, исходите из особенностей организма и ваших предпочтений. Главное — питайтесь свежими продуктами и делайте умеренные порции, занимайтесь любым видом спорта и чаще радуйте себя иными радостями жизни. Еда может повысить настроение, но это не точно. По материалам статьи «Understanding the Science of Eating and Happiness» First We Feast Перевод: Юлия Стржельбицкая

12 мудрых советов от вашей... собаки

Собака недаром является символом преданности и верности, ведь эти создания умеют искренне любить своих хозяев. Но не только в этом преуспели наши любимые домашние животные. Они могут научить нас быть открытыми, радоваться жизни, не лениться. Думаю, если собаки умели бы говорить, они посоветовали бы людям следующее. Не бойтесь выглядеть глупо Как можно отказываться от веселья из страха показаться смешным или глупым? Разве я думаю об этом, когда вижу улетающий вдаль диск фрисби, а затем пускаюсь в погоню за ним? Точно так же я люблю играть в догонялки, прыгать за мячом и гоняться за своим хвостом. Глядя на то, как люди отказываются от сиюминутных порывов из-за боязни быть непонятыми, я начинаю грустить. Оставайтесь верны себе Если у меня есть цель, то я непременно добьюсь своего. Я не откажусь от задуманного, даже когда на моем пути есть преграды. Я не поверну обратно, чтобы забиться в будку и провести время в жалобах на судьбу. Наоборот, меня ничто не сломит, я буду продолжать двигаться к своей цели. Веселитесь от души Катаясь в пыли, плескаясь в луже, можно сильно испачкаться, но меня это не останавливает, ведь я всегда успею искупаться. Так стоит ли отказываться от маленьких радостей, если они не приводят к катастрофическим последствиям? Не забывайте о расслаблении Когда я устану и захочу спать, то я непременно устрою передышку. Поэтому вскоре у меня снова появится энергия, чтобы бегать и прыгать. А без отдыха будет только хуже, но я умею вовремя остановиться и понять, что пора просто расслабиться. Люди же часто пытаются выжать из себя максимум, не понимая, какими последствиями им это грозит. Относитесь к другим без предубеждений Я не обращаю внимания на то, какой у соседской собаки рост или вес. Для меня важно лишь то, что с ней весело на прогулке, нам нравятся одинаковые игры. Все остальное — мишура, не позволяющая увидеть суть. Мы не вешаем ярлыки на окружающих, даже котам иногда предоставляется шанс сначала показать себя. А мнение о ком-то у нас складывается постепенно, исходя из его поведения. Шанс понравиться нам есть у каждого, наши сердца открыты. Людям есть чему поучиться у нас, собак, ведь они часто обращают внимание на деньги, внешность и другие не самые показательные аспекты. Забудьте о рутине Каждый миг неповторим, я это знаю не понаслышке. Утром и вечером я выхожу на прогулку, маршрут меняется редко, но мне не надоедает снова и снова бегать по тем же тропинкам, ведь я вижу в этом увлекательное приключение. Меня окружают изредка меняющиеся пейзажи, зато всегда есть шанс встретить нового друга, в конце концов, я просто умею наслаждаться процессом. Поэтому я не знаю, что такое рутина, поскольку всегда нахожу что-то новое и интересное даже в самых тривиальных занятиях. Радуйтесь пище Еда — основа нормальной жизнедеятельности, без нее мы бы долго не прожили, поэтому я всегда рад тому, что нахожу у себя в тарелке. Я люблю вкусно поесть, это доставляет мне радость, я умею не упрекать себя, если иногда срываюсь и съедаю больше, чем положено. Не гонитесь за модой В мире собак нет модных тенденций, мне все равно, сколько стоит моя любимая игрушка, ведь я просто люблю, как она пищит, когда ее сжимаешь. Иногда в качестве игрушки я выбираю обувь хозяина, просто мне так нравится. Я ориентируюсь не на бренд, а на личные предпочтения. Выбирать то, что я хочу, всегда лучше, чем стараться соответствовать навязанным стереотипам. Поэтому моя жизнь полна веселья, я чувствую себя счастливым псом, а самое главное — независимым. Оставайтесь верными вашим близким Верность — врожденная черта характера собаки. У меня никогда не возникало и не возникнет мысли предать своего хозяина. Я не слишком хорошо разбираюсь в том, богатый он или бедный, добрый или злой. Но я знаю, что он любит меня, а я его, поэтому что бы ни случилось, я никогда его не предам и не променяю на кого-то другого. Не затаивайте обиду Мы, собаки, создания беззлобные. Даже получив тапком по шее, не станем держать в голове обиду за это. Прошлое в прошлом, значение имеет только настоящее. Нет смысла тащить за собой груз обид, этого мы как раз и не делаем. Наша жизнь настолько интересна, что в ней нет места огорчениям, ведь за новым поворотом уже ждут яркие впечатления и новые события. Радуйтесь мелочам Красивая бабочка, пролетевшая мимо, может сделать мой день лучше. Для меня нет маленьких и больших радостей, я не измеряю их, а просто радуюсь. Из этого складывается жизнь, а когда научишься замечать такие приятные вещи, она становится намного ярче. Не бойтесь проявлять свою любовь Безмерная радость от встречи с хозяином читается в моих глазах, она отражается на моем поведении, я даже не скрываю этого, ведь, собственно, зачем? Мое очарование в искренности, ничто не мешает мне показать силу своей привязанности и любви.

Как обиды прошлого влияют на нашу жизнь

Обида — это целый коктейль из негативных эмоций, который может мешать счастливо жить. Парадокс состоит в том, что чем больше мы обижаемся, тем хуже делаем только себе, а не обидчику. Мы носим в себе этот тяжелый камень, который с годами набирает еще больший вес. Накладываются все новые и новые переживания, происходит эффект снежного кома, который приходится всюду за собой носить. Это очень утомительно для психики и не оставляет места для позитива. Нужно уметь прощать и отпускать все негативные эмоции. Сказать об этом легко, а вот сделать бывает не так просто. Все зависит от масштаба обиды и от особенностей характера человека. Обиды бывают детские и взрослые. Например, человек может всю жизнь обижаться на маму, которая, как казалось в детстве, уделяла больше внимания младшей сестре. Или можно годами обижаться на измену мужа и не строить новые отношения. Важно не просто понять, а осознать и принять, что ваш негатив делает больно только вам. Если вы мазохист и вам нравится страдать, то это выбор каждого. Но если хочется счастливо прожить жизнь, то нужно учиться отпускать прошлое. Никто не говорит о прощении неверного мужа и возвращении к нему. Речь идет про внутреннее прощение, и возможность построить новые отношения с другим человеком. Детские обиды являются одними из самых тяжелых, но чаще всего они решаются откровенными разговорами с родителями. Ведь они вели себя тем или иным образом, потому что у них тоже есть свои детские травмы. Поговорить о своих чувствах, которые копились годами в душе, бывает крайне сложно, но если выслушать от близких людей их историю и чувства, становится легче. Именно на откровенных разговорах о чувствах строятся близость и понимание. Виды обид 1. Манипулятивная. Это способ регрессии (возвращения в детство). Часто обиженным людям выгодно находиться в состоянии жертвы ради получения желаемого. Так ведут себя дети в раннем возрасте, когда хотят больше внимания от родителей, но не могут это выразить словами. Также это может быть способом достижения других целей: игрушки, больше свободы, больше любви родителей, сладости и т.п. Дети закатывают истерики и обижаются на взрослых, таким образом они манипулируют и добиваются желаемого результата. Во взрослом возрасте такое поведение кажется странным, но оно довольно часто присутствуют у людей, которые не научились справляться с проблемами и анализировать себя. Например, такое детское поведение можно наблюдать в романтических отношениях. Один из пары может часто обижаться и бурно это демонстрировать для привлечения внимания. Иногда это бывает ради потехи собственного самолюбия, для возможности вернуть контроль над ситуацией, удовлетворить свои лидерские потребности. Чаще это происходит неосознанно, но бывает и так, что манипуляции слезами и обидами являются привычным и осознанным поведением человека. С такой личностью сложно построить крепкие и серьезные отношения, если он не будет работать над собой и взрослеть. 2. Формальная. Они формируются как стереотипы, навязанные социумом или культурой. Например, жителей Ближнего Востока крайне обижает, если туристы не придерживаются их местных законов. К примеру, молодая девушка, прилетев в одну из этих стран, должна прикрывать плечи, ноги и голову. В этих странах не принято выставлять напоказ свое тело. Местных жителей может сильно возмутить, вызвать злость и обиду, если девушка не придерживается этих правил. В нашем обществе, например, принято считать, что когда тебе говорят: «Ты некрасивый, глупый, тощий, толстый, ленивый», нужно обижаться. В детстве, когда нет устойчивой самооценки, обижаться можно. Но важно понять, что даже если во взрослом возрасте вам говорят какие-то обидные вещи, то вас это может никак не задевать. Если личность уверенная в себе и развитая, то никакого камешка обиды не будет. Формальная обида страшна, если человек привык обижаться и его действительно сильно расстраивают слова или действия других. 3. Рефлекторная. Это естественная реакция на травмирующие события: измену, предательство, непонимание, непринятие. Это та обида, которая должна быть, когда каким-либо образом сильно задевают чувства человека. В таких случаях злость, гнев, раздражение и боль являются нормальной первой реакцией. Именно такие обиды могут быть разрушительными для физического и психологического здоровья, если не уметь с ними справляться. Важно понимать, что все мы разные, у каждого разный характер, уровень восприятия, эмоциональности. Все реагируют на ту или иную ситуацию по-разному. Например, один человек спокойно отреагирует на конфликт в семье и сможет его конструктивно решить, не испытывая крайне разрушительных чувств. Другой же может впасть в уныние, депрессию и страдать изнутри. Чтобы не допустить саморазрушения, нужно учиться понимать себя, вид и причину обиды. Какие обиды наиболее сложно отпустить? Как уже говорилось выше, самые тяжелые обиды — детские. Сложность заключается в том, что на их основе ребенок учится видеть мир и выстраивать взаимоотношения с окружающими. И если обиды детства не проработаны, то могут возникнуть трудности в коммуникации с другими людьми во взрослым возрасте. Наверное, не существует абсолютно психологически здоровых людей. Как говорят психологи, если у вас были родители, то у вас есть травмы. Возможные причины детских обид: 1. Гиперопека со стороны родителей или чрезмерная холодность и отстраненность. Это две стороны одной медали. Мало любви — плохо, много — тоже плохо. 2. Убежденность в том, что кого-то любят больше, чем вас. Это касается других членов семьи: отчимов, мачех, братьев и сестер. Когда что-то резко меняется в семье, ребенок может чувствовать себя брошенным и ненужным. Родители должны объяснить и показать, что их любовь остается неизменной, тогда возможно избежать травмы. 3. Необоснованная критика со стороны родителей. Мама и папа для ребенка являются авторитетом и примером для подражания. Если малыша постоянно упрекают за его повседневные действия, то он будет чувствовать себя чужим и одиноким. Могут возникнуть глубокая обида и стойкое убеждение, что он ни на что не способен, его никто не поддержит в этом мире. Именно родители должны создавать атмосферу безопасности и безусловного принятия. 4. Отсутствие поддержки. Ребенка нельзя ломать, его нужно лишь направлять и поддерживать. Если родителя говорят малышу с детства, что он бездарность, что у него никогда не получится стать всемирно известным танцором/певцом/художником, то с большой вероятностью у него ничего и не получится. Если котенка ругать за то, что он не умеет плавать, то он утонет. Обиды на родителей возникают из-за разрушившихся иллюзий ребенка по отношению к значимым взрослым. Малыш рассчитывает на безусловную любовь, понимание, принятие и поддержку. Это базовые потребности в раннем возрасте. Если же натыкаешься на стену непонимания, то возникает обида, которая впоследствии может трансформироваться в черту характера и мешать жить. Именно такие глубокие и не всегда осознанные переживания со временем проецируются на друзей, коллег, на выбор партнера. Все это мешает строить гармоничные и крепкие взаимоотношения. Зачем прощать? Многим сложно осознать, что прощение нужно только вам. Когда обида очень сильна, кажется, что если простишь, то сделаешь лучше обидчику и он останется безнаказанным. Но важно понимать, что стресс от обиды может пагубно влиять на здоровье. Речь идет не только об эмоциональном состоянии, но и о физическом. Наши чувства неразрывно связаны с телом. Сильные обиды с годами могут найти свое отражение в серьезных заболеваниях. Психосоматические болезни наиболее опасны, потому что нужно найти причину и устранить ее, чтобы выздороветь. Давно научно доказано, что многие серьезные заболевания могут быть от непрожитых чувств. Например, аллергия, онкология, гастрит, мигрень, гинекологические заболевания, ангина, астма, различные болезни сердца и сосудов и т.п. Через болезни тела психологическая боль находит выход. Если не работать с психологическими травмами, а подпитывать их, то от болезни может возникнуть замкнутый круг, который приведет к плачевным последствиям. Как простить? Прежде чем отпустить обиду, ее нужно признать. Это уже будет большим шагом на пути к решению проблемы. Дальше следует захотеть быть счастливым и осознать, что только вы можете создать свой внутренний комфорт. Следующим шагом к прощению должна быть позитивная мотивация. Можно представить, что будет после того, как обида пройдет. Вообразить счастье, легкость, открытость и доверие миру. Когда есть устойчивое желание и представление счастья, тогда можно переходить к непосредственному прощению. Для этого нужно найти положительные стороны в конкретной обиде. Извлекать уроки из негатива крайне важно, не каждый на это способен. Но именно сложные жизненные ситуации могут нас научить чему-то хорошему: понять себя, стать сильнее, осознать свои истинные желания и потребности. Последним шагом прощения является благодарность. Важно уметь говорить «спасибо» прошлому за опыт. Ведь если эта ситуация произошла в вашей жизни, то она была дана вам для чего-то. Нужно уметь превращать свои проблемы в возможности, тогда можно довольно быстро отпускать даже самые серьезные обиды и жить счастливо.

Самые безумные заголовки 2019 года

Житель Минска Юрий Усков уже не первый год собирает самые безумные — и при этом абсолютно реальные! — заголовки из российских СМИ. И хотя до конца 2019 года еще остается немало времени, его ТОП-50 за этот год уже готов — и мы искренне надеемся, что более безумных заголовков до наступления новогодней ночи не появится! Челябинские ученые нашли применение графину. Традиционные английские супы погубили малярийного плазмодия. Московская проститутка обслужила клиента бесплатно, потому что он убедил ее в скором конце света. В Якутии нашли древнейшие грибы, готовившиеся к выходу на сушу. Таможенники задержали эстонца, который нелегально пытался вывезти из России книги Дарьи Донцовой. Лица прекрасных воронежцев грязно используют в метро и на сайтах для утех. Продавцы уезжают из страны после работы в сызранском секс-шопе. Кабан спустился с гор в Гурзуф, распугал людей, отнял колбасу и пошёл купаться. Рязанский Ромео в третий раз угнал ассенизаторскую машину ради возлюбленной. Кировчане привезли на ВДНХ говно. Породистый кот-гигант заставляет костромичку покупать чугун. 20-летняя нижегородка опоздала на автобус и стала проституткой. Мужчина год кормил жену дешевым майонезом из банки от дорогого. В Сызрани пьяная свадьба испортила просмотр фильма ужасов. Нож из замороженной фекалии, к сожалению, не режет. Люди должны приезжать в Ивановскую область, чтобы люди не уезжали из Ивановской области. В Туркменистане шестой день празднуют публикацию книги президента об алабаях. Пенсионер показался соседям постоянно слишком веселым, и они вызвали полицию. ДК из Сызрани ищет желающих прийти на концерт группы Metallica. Семь овец, украденные в Алтайском крае, перед смертью увидели Новосибирск. Эксперты заявили о положительной динамике по отравлению омичей. Подозреваемая в каннибализме пенсионерка обратилась к суду: Сладкие вы мои. Заключенные сбежали из калмыцкой колонии, чтобы попасть на день города в Астрахани. Одних жителей Улан-Удэ пауки пугают, а другим они даже заменяют девушек. Жёлтый цвет листвы на островах Белого моря связан с осенью. Астраханцы продолжают демонстрировать своих огромных сомов. «Затыкал ложкой до полусмерти»: омич рассказал о страшной драке в поезде. Похожий на лысую Тильду Суинтон мужчина украл почтовые ящики из саратовской многоэтажки. Благодаря белорусским Тупишкам доказано, что земля — не круглая! «Оля, не задавай вопросов — грузи Олега в багажник», — кричал автоледи муж. Омич стащил с шоколадной фабрики 250 килограммов конфет «Самый умный». Опасный борщевик оказался полезным, из него можно получать спирт. Беларуский завод предлагает сделать мир ярче с помощью кислоты. Ученые взывают к патриотизму не желающих заниматься онанизмом российских космонавтов. Именинница получила торт с Марией Кюри вместо Мэрайи Кэри. Беларусы начали торговать майскими жуками в интернете. Самые дорогие — в Новополоцке. В Слуцке есть аттракцион: платишь 2 рубля и ничего не происходит. Мужчина купил козу, выбился из сил, заснул в лесу и заблудился. Жители Казани перепутали концерт Макса Коржа с землетрясением и вызвали МЧС. Проверка по изнасилованию в абаканской сауне закончилась неинтересно. Орнитолог Сергей Соловьев: голуби опасны для омичей, омичи — для уток. Житель Новоалтайска в трусах ворвался к незнакомке и показал икону. Саратовчанки будут дарить защитникам Отечества себя и букеты из воблы. Астраханец не смог продать награбленное из-за сложной регистрации на сайте бесплатных объявлений. Мужчина забрал хомяка с дороги, думая, что спасает его. Вот только это был не хомяк и помощь ему не требовалась. Омичам и парнокопытным угрожает ящур. Приметы на 10 февраля: кого нельзя убивать в Ефремов день. Олимпийская чемпионка избила новогодней елкой директора спортшколы имени себя. Россиянин устал ждать раненую подругу в больнице и проломил стену врачом. Грузовик с фекалиями врезался в самолёт с пассажирами. Бонус-трек: В Екатеринбурге ФСБ задержала Деда Мороза, приехавшего требовать отдать всю власть народу.

7 способов сэкономить в быту

Несмотря на то, что Михаил Лабковский, автор бестселлера «Хочу и буду» утверждает, что не нужно вести строгий учёт расходов и доходов, а нужно просто больше зарабатывать, не лишним будет знать, как при прочих равных условиях сэкономить на простых бытовых вещах. Всегда приятно потратить деньги не на то, что в буквальном смысле утекает в трубу, а на какие-то яркие эмоции в повседневной жизни. 1. Минимизирование расхода электроэнергии и воды. Первые, кто встретит этот пункт с распростёртыми объятьями, конечно, экологи. Но если даже не радеть за исчерпаемые ресурсы планеты, можно вполне замотивировать себя более скромными цифрами в счетах на коммунальные услуги. И, конечно, стоит приучать домочадцев выключать свет и воду сразу же, как только исчезает необходимость их использования. А теперь немного подробнее. Для горячей воды в ванной можно использовать накопительный водонагреватель, а на кухне для мытья посуды использовать посудомойку. Во втором случае вы сэкономите не только деньги, но и время. К тому же, отключения горячей воды для вас будут проходить незаметно. Комфорт, свободное время и экономия. Энергосберегающие лампы уже прочно вошли в обиход. Но, тем не менее, напомним и о них. Для вечерних посиделок с чаем можно использовать романтику свечей. Для чтения книг используйте гибкий торшер или настольную лампу, которые освещают нужную вам область, а не всю комнату, кроме того уголка, где вы уютно уместились в кресле вместе с любимой книгой на коленях. Если у вас течёт кран, а возможности отремонтировать его нет, можно подставить небольшую ёмкость, а накопившуюся воду использовать для полива цветов. В некоторых домах отключают горячую воду, нагрев которой происходит в доме. То есть, по сути, отключают только электричество котельной. Но если у вас стоит поворотный смеситель, который регулирует напор и температуру воды движениями вправо-влево вверх-вниз, то вы по привычке будете включать «горячую» воду, получая, логично, холодную. В итоге счётчик будет «мотать» горячую воду. Советуем отключать подачу горячей воды на этот период, чтобы не думать, в какую сторону поворачивать кран над раковиной и не переплачивать за горячую воду, нагрев которой не осуществляется. Хорошо, если вы можете установить регуляторы температуры для батарей. Погода изменчива, поэтому зачастую в начале или в любой другой период отопительного сезона люди страдают от чрезмерной жары ввиду слишком интенсивного отопления. Регуляторы позволят не только выставить комфортную для домочадцев температуру, но и сэкономить, если установить счётчики на батареи. Во многих странах, особенно, где люди живут в больших домах, зачастую отключается отопление в комнатах, которые не используются (библиотека, комната для гостей). Экономить воду можно также за счёт специальных сифонов с гидрозатворами и прочими новшествами. В целом, следить за нововведениями никогда не бывает лишним. 2. Проверка наличия круп, макарон в шкафчиках во избежание покупки лишнего и нового. Если в холодильник мы заглядываем достаточно часто (иногда даже чаще, чем следовало бы), то кухонные шкафчики могут оставаться без внимания неделями, что приводит к тому, что места всё меньше, склад всё больше, а траты продолжают расти. Идеально составлять меню на неделю, чтобы можно было заранее пересмотреть «запасы» и закупить необходимое по выгодным ценам. 3. Продуктовый запас (тушёнка, каши, замороженные продукты), чтобы не тратиться на готовую еду. Это почти продолжение предыдущего пункта. Любая готовая кулинария продаётся с наценкой 100-200%. А так как доставка зачастую начинается с определённой суммы, мы вынужденно берём больше, чем, возможно, нам требуется, отдавая кафе или ресторану тройную стоимость обычного семейного ужина. Если у вас нет возможности баловать себя, то держите консервы про запас. 4. Акции на бытовую химию и продовольствие. Сейчас очень много приложений для смартфонов, которые помогают отслеживать действующие акции в супермаркетах. Благодаря этому можно заранее составить список акционных продуктов и сэкономить 30-40% от суммы. Некоторые супермаркеты предлагают доставить ваш заказ на дом. В таком случае вы не только выберете товары по акции, но и убережёте себя от риска спонтанных покупок. 5. Кэшбэки для интернет-магазинов. В наше время кэшбэками уже никого не удивишь. Банковские карты с возвратами, бонусы СПАСИБО от Сбербанка. Но не все знают, что для интернет-заказов есть свои сайты и расширения для браузеров, которые также позволяют формировать кэшбэк. Одним из таких сервисов является LetyShops. В число магазинов, предлагающих партнёрский кэшбэк входят даже страховые полисы для выезжающих за рубеж. При достижении определённого уровня накоплений процент кэшбэка растёт. Таким образом, не выходя из дома, можно экономить на обычных интернет-заказах. 6. Вторичное использование. В семье с маленькими детьми «сэконд-хэнд» — обычное дело. Дети вырастают быстро, младшие носят одежду старших, играют их игрушками. Но, помимо этого, можно также использовать и другие вещи вторично. Например, бумагу. Очень много ненужных распечаток можно пустить на черновики и отдавать детям для рисования, оригами или практики по вырезанию ножницами. Коробки из-под обуви, бытовой техники — это целый арсенал для детских игр. Даже если вы не готовы всё время переступать через куски картона, отдайте коробки детям на один день — они наиграются, и после этого вы сможете со спокойной совестью вынести картон на свалку, скорее всего, изорванный и принявший на себя всю детскую энергию. А у вас – бесплатная игровая зона и свободный вечер. 7. Экономия времени для возможности заработать или отдохнуть. Вспоминая начало статьи, стоит отметить, что заработать больше можно только при наличии времени и сил. Чтобы высвободить это время, обязательно нужно понимать, на что вы его расходуете. Если быт отнимает слишком много энергии, то, возможно, стоит стать сторонником минимализма. А это значит минимум вещей в доме, всё только самое необходимое. Ежегодный пересмотр и выброс хлама. Это, к тому же, ведёт к воспитанию в себе антипотребительского отношения к вещам и всему окружающему миру. Иногда стоит обратиться в клининговую компанию, которая вычистит все углы в вашем доме, пока вы посвящаете время какому-то более важному проекту или семье, прогулке, активному отдыху на свежем воздухе. Пусть быт не становится между вами и той жизнью, которой вы себе желаете.

Грустный анекдот о неудачном контакте с внеземной цивилизацией

Как-то раз в ночном небе над Землей появилась светящаяся надпись: КТО ВЫ? Буквы как бы зависли над экватором, и с каждым оборотом Земли проплывали над человечеством, озаряя задранные кверху головы тихими голубоватыми переливами. В первый момент человечество смутилось, но мало-помалу освоилось и устремилось постигать. Астрономы, будучи не в силах определить ни природу света, ни его источник, терялись в догадках, но на всякий случай начинали писать докторские диссертации. Поэты плакали и воспевали. Историки искали, и, что любопытно, находили прецеденты в мировой истории. Самые ожесточенные споры разгорелись среди лингвистов, ибо наибольший интерес вызвал вопрос о языке, на котором сделана надпись. Одним виделись в небе иероглифы, другие поминутно затевали драки с третьими, видевшими вместо арабской вязи латиницу или кириллицу. Все мировые лидеры побросали свои дела и собрали экстренное совещание Всемирного Совета Безопасности. Американцы предложили ударить по надписи ракетами, но Россия заблокировала предложение, ибо надпись сделана по-русски, и стрелять по братьям-славянам она не позволит. Опоздавшей к началу сессии России объяснили про неясности с языком. Россия задумалась, но вето не сняла. В конце концов, решили пустить по экватору неоновый ответ на языках всех стран. Прошло полгода, и по всему земному экватору, через горы и океаны, через степи и мегаполисы, каньоны и фьорды воссияла надпись на всех языках мира: МЫ — ЛЮДИ! Следующей ночью небесные буквы смешались, и на черном небе проступил ответ: МЫ НЕ ВАМ.

Кот-поводырь

Встречал я пару раз этого человека в тёмных очках на улице, с огромным котом на поводке. Но вот как-то не приходило мне в голову подойти. Не приходило, пока, что называется, не столкнулся нос к носу. А столкнувшись, я увидел, что он слепой и идёт с палочкой для слепых, вот только... Только вёл его совсем не сенбернар или другой пёс. А вёл его на поводке кот невероятных размеров. Нет, кот был не мейн-кун. Просто дворовая порода, от сочетания обстоятельств получившаяся размером в полсобаки. Раскрыв рот, я, как привязанный, пошел за ними. И идя в паре метров сзади, был свидетелем как кот, подойдя к переходу и остановившись, требовательно мяукнул. Его человек послушно остановился, и кот, подождав пока проедут все машины, опять издал особый мяв, после чего они пошли. «Нет, но это же совершенно невозможно», — объяснял я себе и шел за ними, всё больше и больше убеждаясь в том, что невозможное иногда сбывается. Метров через сто мужчина остановился и, повернувшись ко мне, сказал: — Вы идёте за мной уже давно, может присядем и поговорим? Я смутился, и, извинившись за свою настойчивость, присел рядом с ним, и он рассказал мне такую историю. Много лет назад попал он в аварию и получил удар по голове. Вроде всё ничего, но зрение начало очень быстро падать. Члены семьи отвели его к врачу, и тот после обследования сообщил неутешительный диагноз. Короче говоря, пока он ещё не ослеп полностью, стали к нему водить собак-поводырей. Но ни одна собака дома больше трёх дней не задерживалась. И не то, чтобы кот, живший у него к тому времени три года, нападал на них. Нет, он просто устраивал истерики, то есть орал так, что несчастные псы забирались в конце концов под кровать и отказывались вылезать оттуда. Так они и менялись, пока тренер и родственники не поставили ультиматум. Видя, что дело плохо, мужчина посадил кота рядом с собой и объяснил, что так не пойдёт, и если он думает, что сможет сам водить по улицам своего человека, и в собаке они не нуждаются, то придётся это доказать, а иначе он пойдёт к его сестре, потому что другого выхода нет. Мужчина в очках улыбнулся и, помолчав, продолжил: — Я одел на Дюа поводок, значительно доработав его, и мы пошли на улицу. Подходя к каждому препятствию или дороге, магазину, я подробно объяснял коту, что от него требуется. Все смеялись надо мной, да и я сам не верил, но... Но через неделю Дюа абсолютно точно повторил всё, что я ему объяснял. Мало того, входя в автобус он требовательно орёт, и люди вскакивают, поражённые такой картиной. Мы стали местной достопримечательностью. — Вот только одного я не могу изменить, — мужчина улыбнулся и погладил своего кота, забравшегося на скамейку и севшего рядом, — он, знаете ли, всегда идёт к одному магазину и ждёт свои боевые сто грамм — краковскую колбасу. И хоть ты тресни, но изменить это нельзя. Сперва мне продавали её, но потом, когда продавцы и хозяин поняли в чем дело, они стали выносить колбаску на тарелочке и класть перед моим красавцем, — и он, наклонившись, чмокнул кота в макушку. Потом он встал и пригласил меня пройти с ним к нему домой, обещая один сюрприз. Поднявшись на лифте, и убедившись в том, что кот совершенно точно может подвести и сообщить своему человеку о любом препятствии, я в полном раздумье оказался перед дверью его квартиры. А когда он её открыл, я застыл на пороге. С той стороны сидела абсолютная копия Дюа. — Это его сын, — объяснил человек, — Можете мне не поверить, но он учит его за мной ухаживать. И сказав «за мной», он вышел теперь уже с двумя котами. Кошачий сын шел абсолютно рядом со своим папочкой и смотрел на того во все глаза. Он повторял абсолютно всё, что делал Дюа, и даже звуки издавал такие же самые. Напоследок, прощаясь с мужчиной в тёмных очках, я всё не решался задать один тяжелый вопрос. Он, почувствовав это, сказал сам: — Не волнуйтесь, семья у меня большая и хорошая. И если что со мной, то они заберут этих двух красавцев, — и он, наклонившись, погладил двух огромных котов, папу с сыном, прижавшихся к его ногам. — Мы с ними ведь одна семья — я и мои коты, — пояснил он мне. — Они для меня стали самыми близкими существами на свете. Они не только мои глаза, но и моё второе я. И тут я протянул ему руку на прощание, и вдруг понял, что совершил неловкость. «Ох, дурак! — подумал я. — Он же не видит моей руки», — и, покраснев, уже начал убирать её. Но тут Дюа вдруг издал какой-то дребезжащий звук, и слепой мужчина, протянув вперёд руку, нашел мою и, пожав её крепко, повернулся и пошел по своим делам. А впереди шел кот. И люди расступались, и оглядывались на эту пару. Потому что, кот-поводырь — это, я вам скажу, нечто совершенно невероятное. Олег Бондаренко

Шостакович и Илизаров

У Дмитрия Дмитриевича Шостаковича болели ноги, ему было трудно ходить. Лечился он у знаменитого доктора Гавриила Абрамовича Илизарова. Благодаря его квалифицированной помощи дела композитора пошли на поправку, ему стало значительно лучше. Благодарный Шостакович пригласил Илизарова на свой авторский концерт в Малый зал Ленинградской филармонии. Гавриил Абрамович сидел на хорошем месте, и Шостакович с удовольствием отметил, что вид у доктора был очень довольный. После концерта великий композитор подошел к великому ортопеду и спросил о его впечатлениях. — Впечатления у меня прекрасные, Дмитрий Дмитриевич, — отвечал Илизаров. — По-моему, вы замечательно поднимались по лесенке на эстраду и так же замечательно спускались.

Ученые ищут новые подходы к утилизации радиоактивных отходов

Одним из самых безопасных способов утилизации радиоактивных отходов мировое сообщество признало их захоронение. Сегодня исследователи со всего мира работают над новыми способами. Под ядерными отходами принято понимать отработанные вещества, используемые в сфере атомной энергетики и облученное радиацией оборудование. Стоит отметить, что при этом топливо не относят к ядерным отходам — оно отправляется на переработку и используется снова. В настоящее время мировым сообществом используется два вида захоронений: • хранилища, которые позволяют хранить радиоактивные вещества в течение нескольких сотен лет — чаще всего это закрытые шахты или дно океана; • менее долговечные могильники с расчетом на несколько десятков лет — траншеи и неглубокие впадины, специальные постройки на поверхности. При выборе места и способа захоронения ядерных отходов необходимо учитывать климатические условия территории, удельную активность и период полураспада радиоактивных веществ. Бывают случаи, когда неверные расчеты становятся причиной трагедии — так в январе 1997 года члены экипажа рыбацкого судна в Балтийском море обнаружили в своих сетях жирный желто-коричневый комок с материалом, напоминающим глину. Рыбаки отложили находку на время в судне и продолжили заниматься своими делами. Буквально на следующий день все, кто имел дело с уловом, получили серьезные ожоги кожи — четверо членов экипажа были госпитализированы, а находкой оказался иприт, застывший от воздействия температуры на морском дне. Другим красочным примером является широко известное шампанское Фурье — виноград для этого напитка с дивным ароматом выращивают на холмах Шампани. Однако менее чем в 10 км от места, где находятся виноградники, располагается одно из самых крупных хранилищ радиоактивных отходов в мире — мощности хранилища хватает, чтобы безбоязненно держать отходы в течение ста лет и более. Близость подобного хранилища, тем не менее, никого не смущает — дом Фурье продолжает производство шампанского, а люди — наслаждаться живописными лужайками вокруг. После второй мировой войны перед правительством США, Великобритании, Франции и СССР возник резонный вопрос: как безопасно утилизировать около 300000 тонн химических боеприпасов, вывезенных из Германии? На тот момент самым дешевым и безопасным способом было утопить эхо войны в море. Согласно имеющейся информации, как минимум 40000 тонн от вышеупомянутого количества отходов были сброшены в Балтийское море. Места некоторых захоронений были отмечены на морских картах, но конкретных данных о том, что было утилизировано и куда, не существует. Это значительно повышает риск инцидентов, подобных вышеописанному с рыбацким судном. Кроме того, учитывая использование морского дна при постройке трубопроводов и морских кабелей, проблема никуда не денется, да и очень непросто предсказать поведение будущего поколения и степень осторожности людей ввиду отсутствия большого количества записей об утилизации отходов. По оценкам Public Health England, среднестатистический житель Великобритании может получить среднюю дозу в 2,7 миллизиверта (мЗв) в год от естественных и искусственных источников излучения. Трансатлантический полет, например, подвергает человека воздействию 0,08 мЗв, рентгеновский снимок зубов — 0,005 мЗв. Хотя отработавшее топливо и не признают РАО, эти отходы сильны настолько, что людей необходимо изолировать от радиации, которую они излучают. Некоторые ученые называют эти долгоживущие отходы «ахиллесовой пятой ядерной энергетики», и это общая мировая проблема — от этого не получится отмахнуться, так как даже если все государства примут позицию «Думайте сами, решайте сами», человечеству все равно придется что-то делать с 240000 тонн радиоактивного мусора. Те виды хранилищ, которые существуют на данный момент, не являются, увы, долгосрочным решением проблемы, так как они требуют постоянного мониторинга, а также комплекса защиты на случай землетрясений, пожаров, наводнений и нападений террористов. Представители ядерной промышленности пришли к выводу о том, что наилучшим способом хранения и утилизации ядерных отходов являются глубокие геологические хранилища. Финляндия уже приступила к строительству одного из них, а Швеция занимается проработкой лицензии для выбранного участка. Разработка одного хранилища, которое будет носить название «Cigéo», обеспечит безопасность как минимум тем, что когда оно будет заполнено целиком, туннели доступа будут засыпаны и опечатаны — никто не сможет больше войти внутрь. Многие не понимают опасности, исходящей от отходов — встав перед незащищенным источником излучения, вы ничего не почувствуете, однако радиация все равно будет проникать в тело, разрушать со временем клетки ДНК, что приводит к развитию лучевой болезни. Смерть наступает от внутренних кровотечений и инфекций, вызванных разрушением костного мозга. Глубокие геологические хранилища, о которых говорилось ранее, спроектированы в виде пассивных систем. Это означает, что после их опечатывания вмешательство человека даже в виде периодического мониторинга не понадобится. Гораздо сложнее в этом случае предотвратить вмешательство посторонних — как случайное, так и преднамеренное. 40 лет назад министерство энергетики США создало целую группу по изучению проблемы вторжения человека в хранилища отходов. Следующие 15 лет были посвящены генерированию идей и проектов, которые помогли бы справиться с проблемой. Некоторые идеи были чересчур смелыми, граничащими с безумием — биолог Франсуаза Бастид предложил размещать около таких объектов генетически мутировавших кошек, которые бы светились вблизи радиации. Но ни одна из предложенных идей не гарантировала, что необходимые знания для ее интерпретации будут переданы из поколения в поколение. Тогда семиотик Томас Себек предложил создать «атомное священство». По задумке автора, члены этого общества будут собирать информацию о хранилищах отходов и передавать эти знания последователям. Однако подобная стратегия оказалась слишком рискованной. В любом случае, примерно через 100000 лет почти все поверхностные следы и любые сложные надземные маркеры исчезнут. В память о них останутся только небольшие углубления в земле или несколько выступов — для обывателей это будет не более, чем холм.