9 решений, о которых вы не пожалеете через 10 лет

Не зря говорят, что сожалеть нужно не о том, что сделал, а о том, чего не сделал, когда была возможность. По прошествии лет мы жалеем о том, что не дали шанс отношениям, не приняли предложение о смене работы, не переехали в другой город/страну, не простили друга, не сказали важных слов родителям. Надеюсь, вы поняли мою мысль. Каждому из нас знакомо чувство сожаления. Поэтому, чтобы оно посещало нас как можно реже, необходимо жить здесь и сейчас, меняться к лучшему, исполнять свои желания, пользоваться возможностями, которые преподносит судьба. Сегодня вы должны сделать все для того, чтобы ваше завтра было таким, как в самых заветных мечтах. Предлагаем вам 9 решений, о которых вы не пожалеете даже через 10 лет. Занимайтесь любимым делом Часто при выборе профессии мы прислушиваемся к друзьям, родителям, обществу. В общем, ко всем, но только не к себе. Это в корне неправильно. Если вы посвятите жизнь нелюбимому делу, то будете глубоко несчастны. Поэтому закройте глаза на мнение родственников, окружающих и найдите то занятие, которое заставит сердце петь и позволит ходить на работу с удовольствием. Поймите, это очень важно — наслаждаться каждым днем. И только правильно выбранная специализация позволит вам добиться такого результата. Ищите единомышленников, людей, которые так же, как и вы, являются фанатами определенного дела. Общайтесь, обменивайтесь опытом, познавайте вместе что-то новое, и вы увидите, что мир играет новыми красками. При этом обязательно будьте собой. Это сделает вас счастливым, позволит радоваться жизни и дарить позитив окружающим. Живите так, как считаете нужным До 25 лет нужно выйти замуж и родить ребенка, обязательно следует получить высшее образование, работа должна быть только с хорошей зарплатой, творческие профессии не достойны внимания, так как являются нестабильными, нельзя общаться с детьми из неблагополучных семей… Это лишь малая часть того, что пытается вложить в наши головы общество. Грустно осознавать то, что оно это делает весьма успешно. Груз стереотипов, страх сделать неправильный шаг приводят к тому, что мы подстраиваемся под условия, которые нам диктуют окружающие. Но тот путь, который проходят одни, с большой долей вероятности совсем не подойдет вам. Поэтому перестаньте прятаться за спинами родственников и говорить, что они заставили вас принять какое-либо решение. Это ваша жизнь и только ваша, поэтому лишь вам решать, какой она будет — серой, скучной, монотонной или яркой, веселой, запоминающейся. Самый смелый и мудрый поступок, который вы можете совершить — это жить своим умом и самостоятельно принимать решения. Как бы пафосно это ни звучало, но лучше жить так, как вы сами этого хотите, чем на протяжении многих лет танцевать под чужую дудку. Каждый день делать то, что для вас важно Увы, мир ничего вам не должен. И сидеть сложа руки в ожидании подарка судьбы — по меньшей мере, глупо. Вы сами кузнец своего счастья, и только ваши действия могут привести к желаемому результату. Работайте не просто для того, чтобы убить время. Ваши поступки должны приносить пользу и способствовать росту и развитию. Поэтому занимайтесь тем, что для вас важно. Прикладывайте максимум усилий для достижения успехов в профессиональной деятельности и личной жизни. Так вы сможете стать самодостаточным человеком, уверенным в себе и своих силах. Меньше пользуйтесь телефоном и социальными сетями Мир поглотили телефоны, интернет, социальные сети. Теперь человеку гораздо проще целый день переписываться с другом, чем встретиться с ним. Мы непрерывно публикуем фото в Инстаграм, лайкаем записи знакомых в Вконтакте, публикуем на стене цитаты, рецепты, рецензии к фильмам. В результате наши дни похожи друг на друга, как две капли воды. Мы не помним, что произошло вчера, потому что ему нечем было запомниться. Не было долгих прогулок по городу, посиделок в кафе за чашечкой кофе, походов в кино или цирк, шопинга. Зато были длинные переписки в соцсетях. Сейчас это кажется нам удобным, однако через много лет вы будете вспоминать вовсе не фото, которое вы выложили в Инстаграм. В вашей памяти останутся живые беседы с родными и близкими людьми, забавные истории, которые с вами случались, походы на природу. Задумайтесь об этом и живите реальной жизнью, а не виртуальной. Совершайте добрые поступки Жизнь у нас одна, и тратить ее на обиды, злость, гордость неправильно. Гораздо лучше быть добрым, понимающим, помогать окружающим в сложных ситуациях. Пускай говорят, что доброта в современном мире обесценилась и люди, обладающие этим качеством, только страдают от того, что их хорошие поступки не ценят. Однако через много лет вы будете помнить вовсе не тот день, когда вас кто-то обидел, а тот, когда в вас кто-то поверил. Вы никогда не забудете людей, которые были добры к вам, любили вас, помогали, чем могли. В памяти обычно остаются лишь приятные моменты. И если вы хотите, чтобы именно ваше лицо возникало в мыслях друзей, родственников, знакомых, когда они будут вспоминать такие ситуации, будьте добрыми. Ведь, как говорится, что посеешь, то и пожнешь. Любите себя На самом деле, мысль о том, что вас никто не полюбит, пока вы не полюбите себя, является очень правильной. Скромность, неуверенность в своих силах никогда не станут верными спутниками на пути к счастью. Вы не сможете наслаждаться жизнью, дарить любовь окружающим, если ее не будет внутри вас. Пускай первые, вторые и даже пятые отношения были неудачными. Это не повод опускать руки, считать себя ущербным. Каждому судьба приготовила встречу с тем единственными человеком, который обязательно сделает вас счастливым. Главное — любить себя, держать внутри огонек этого замечательного чувства, который будет согревать вас и дарить тепло окружающим. Меньше работайте и больше проводите время с близкими людьми Увы, в современном мире работа отнимает все силы и время. А если и выпадают редкие выходные, то они тратятся на бытовые мелочи: стирку, уборку, походы по магазинам. Так и проходит жизнь: дом — работа, работа — дом. А ведь заработанные деньги никогда не заменят общение с друзьями, вечер в компании любимого человека, игры с детьми. Если ваша должность не позволяет вам уделять должного времени близким людям, возможно, пора сменить сферу деятельности? Поймите, что если вы будете постоянно работать, у вас просто не останется сил на родных. Измените свой стиль жизни, осознайте, что не все в этой жизни можно купить. Меньше уделяйте внимания работе и больше — семье. Об этом вы точно никогда не пожалеете. Всегда старайтесь высказывать свое мнение Отмалчиваться в сторонке, когда решается важный вопрос, нельзя. Особенно, если ваши доводы могут в корне изменить ситуацию. Не бойтесь говорить то, что думаете, даже если ваши слова вызовут конфликт. Каждый человек имеет право на собственное мнение. Многие предпочитают скрывать мысли и чувства от окружающих, так как боятся возможной ссоры или не хотят быть отвергнутым. Но молчание — не выход. Обычно именно невысказанное мнение впоследствии вызывает сожаление и отвращение к самому себе. Быть хорошим для всех не получится, поэтому всегда старайтесь четко высказывать свою позицию и придерживаться ее. Откажитесь от токсичных отношений Очень часто страх остаться в одиночестве приводит к тому, что мы держимся за людей, которые не уважают нас либо не отвечают взаимностью на наши чувства. Это неправильно. Каждый человек заслуживает, чтобы к нему относились с должным уважением. Если вы этого не видите и не чувствуете, значит, с друзьями/коллегами/родственниками следует прекратить отношения. Они все равно не сделают вас счастливыми. В жизни нужны люди, которые не согласны с нашим мнением и бросают нам вызов. Они делают нас сильнее и позволяют посмотреть на ситуацию под другим углом. Но если вы чувствуете, что вашу жизнь отравляют, откажитесь от общения с такими людьми. Расставаться с людьми, которые долгое время занимали важное место в вашей жизни, очень тяжело. И первое время вы будете сильно расстраиваться и, возможно, даже жалеть о своем поступке. Но в будущем, когда вы уже сможете посмотреть на свой поступок без участия сильных эмоций, то поймете, что поступили правильно, и не пожалеете о своем выборе. Как говорил Омар Хайям, быть лучше одному, чем вместе с кем попало.

Ревность — это болезнь

Человек рождается без ревности. Примерно до 2-х лет у ребенка нет этого чувства, а после, когда начинает формироваться личность, тогда и появляется ревность. Это естественный процесс эволюции. До 16 лет нет никаких причин беспокоиться по данному поводу. Однако чувство ревности в 20, 30 или 40 лет — это болезнь и патология. Всего различают 5 видов ревности: депрессия, боязнь (развода, расставания, потери), маниакальность, гипертрофированность, параноидальность. Все эти виды поможет выявить психолог, если вы вовремя обратитесь к нему со своей проблемой. Но есть общий спектр чувств, которые испытывает ревнивый человек: • зависть (проявляется в моменты, когда кому-то уделяют больше внимания, чем вам); • сомнения в себе (возникает у людей с низкой самооценкой); • эгоизм (хочется, чтобы свет сошелся клином именно на вас, в приоритете только личная выгода и собственные удобства); • боязнь (иногда это мешает покончить с болезненными отношениями; человек боится одиночества и неопределенности). Набор этих эмоций и чувств может привести к абьюзивным отношениям, где виновником будете именно вы. Ревность — это не любовь, а недоверие. Очень часто ситуация выходит из-под контроля, и человека настигают разрушительные эмоции, которые приводят к замкнутости и депрессии. Итальянский нейропсихиатр Донателла Марацци уже несколько лет занимается изучением природы возникновения ревности у взрослых людей. Ранее считалось, что это чувство могут испытывать люди мнительные, достаточно стеснительные и те, кто в детстве или подростковом возрасте были подвержены унижениям и оскорблениям. Однако ученая выяснила, что сильные типы личностей тоже оказались ревнивцами. Самая страшная и губительная ревность — женская. Когда девушка уже сопоставила все надуманные факты у себя в голове и решила высказать своему партнеру, настроение ухудшается, уменьшается выработка серотонина. Чтобы хоть как-то восполнить уровень этого гормона, выбирается самый быстрый и верный способ — устроить скандал. Однако вместе с серотонином подскакивает и дофамин. Соответственно, приходят счастье и удовлетворенность именно от процесса, а не от результата скандала. Получается, что ситуация аналогична употреблению сахара, наркотиков, алкоголя и табака: мозг фиксирует, какие моменты и действия приносят удовольствие, и попытается повторить это еще раз. Женщина, скорее всего, будет скандалить постоянно и неосознанно, так как к этому ее подталкивает нейронная система. «Если ревность является вполне естественным чувством для человека, мы обращаем внимание на биохимический дисбаланс в организме, который может превратить это чувство в опасную одержимость. В своих крайних формах это провоцирует страшные последствия, такие как самоубийство или убийство», — пишет Донателла Марацци в своем исследовании. Но мужская ревность далеко не ушла от женской. Ведь чаще всего физически страдают именно девушки от руки своего партнера. Ученые выделяют несколько пунктов, которые характерны для мужчин-ревнивцев: • собственник (обычная беседа с коллегой по работе или сообщение от шефа расцениваются как шаг к измене); • заниженная самооценка (да, у взрослых мужчин она тоже встречается; партнер считает, что его дама обязательно сбежит к какому-нибудь красавцу с внешностью Аполлона, когда предоставится такая возможность); • травмы из прошлого (это касается не только детства, а прошлого в целом; предыдущие неудачи на любовном фронте выработали такой своеобразный защитный механизм). Так как ревность — это действительно болезнь и патология, то необходимо пресечь ее на корню. На начальной стадии поможет самоконтроль. Но если ситуация критическая, а вы не отличаетесь терпением и упорством, то не ждите и обращайтесь немедленно к специалистам. Также спокойно сообщите партнеру, что с вами происходит: поделитесь переживаниями, задайте вопросы, найдите поддержку. Скандалить не стоит в любом случае, но аккуратно высказать все, что скопилось в голове, — необходимо. Когда вы замыкаетесь в себе и ночами рассматриваете все худшие варианты развития событий, то никакой психической стабильности быть не может. Рано или поздно вас это добьет и выльется в проблему, которую придется лечить уже специалистам.

Не твоё твоим никогда не станет!

Еще совсем недавно я думала, что если в отношениях что-то не складывается, то над ними надо работать. Возможно, надо что-то пересмотреть в себе, прислушаться к партнеру, изменить в себе какие-то качества. Я даже видела в этом какой-то личностный и духовный рост. А как же! «Каждый человек — нам учитель». Конечно, если он говорит, что ты эгоистка, то обязательно нужно доказать: «Нет, нет, я для тебя, я только о тебе думаю». Если он считает, что ты карьеристка, то начинаешь загоняться: может, профессиональная успешность — это на самом деле плохо. Если он говорит, что любит не накрашенных женщин в спортивной обуви, ты начинаешь краситься только тогда, когда он не видит, и покупаешь что-то удобное, но не то, что тебе нравится. Потом все твои подруги однажды становятся дурами, а ты смотришь идиотские сериалы и передачи для тупых. И нет в этом никакого личностного роста. Правда. Всё это с тобой мужчина проделывает, потому что у тебя низкая самооценка и потому что ты позволяешь ему это делать. И ничего тут строить не надо. Каждый человек — учитель? Окей, поучилась, оценила, для чего тебе был нужен этот опыт, и с новыми знаниями о себе пошла дальше. А перед этим заметила, что человек на тебя свои комплексы и ожидания вешает. Пусть учитель сначала сам пролечится. Я к чему это говорю? Если в какой-то момент отношений ты вдруг понимаешь, что тебе надо над чем-то работать или что-то строить, к черту такого мужчину. Не твое это. Тут как раз и пригодится вся твоя воля, чтобы разом это закончить. Либо тебя принимают во всей твоей красе и совокупности качеств, либо — следующий. А кризисы — да, бывают. Только есть разница: вы обсуждаете, как пользоваться тюбиком с зубной пастой, или вы обсуждаете, что кому-то надо стать добрее. Первое — вопрос поведения и обоюдных договоренностей, второе — личностные особенности. И тут уж, если не то, то тем никогда не станет. Автор: Лилия Ахремчик

18 верблюдов. Притча, которая понравится и математикам, и философам

Один старик после долгой болезни поняв, что скоро умрет, позвал к себе своих трех сыновей и говорит: «Дети мои, скоро я умру, поэтому хочу огласить своё завещание. Есть у меня 17 верблюдов. Старший мой сын, я завещаю тебе половину всех моих верблюдов. Средний сын — тебе 1/3 всех моих верблюдов. Младший, а тебе — 1/9 всех моих верблюдов». Старик умер, и начали дети делить наследство. Но старший сын не мог взять себе половину верблюдов, т.к. 17 не делится на 2, средний также не мог, т.к. 17 не делится на 3, и младший не мог — 17 не делится на 9. Думали, думали и пошли к мудрецу. Мудрец выслушал братьев и отвечает: «Чисто математически я тоже не могу решить задачу, но у меня есть верблюд и я готов вам его отдать. У вас будет 18 верблюдов, и вы сможете их поделить» В итоге, старший сын забрал себе 9 верблюдов (половина от 18-ти), средний 6 верблюдов (1/3 от 18-ти), младший 2 верблюда (1/9 от 18-ти). Всего братья забрали 9+6+2 — ровно 17 верблюдов. Мудрец сел на оставшегося верблюда и уехал». Какую же мораль можно вынести из этой притчи? Есть мнение, что все люди в нашей жизни — это «18-й верблюд», они даются нам для чего-то и это — обязательное условие каждой встречи. Какие-то «верблюды» могут находиться рядом долго, пока реализуют свою, может быть и совсем маленькую, задачу. Какие-то могут находиться рядом несколько секунд, сказать одну короткую фразу, которая полностью перевернет всю твою жизнь… Другие уверены, что автор древней притчи предлагает смотреть на любую сложную ситуацию под другим углом, выводя из этого лозунг: «Ищите 18 верблюда!». О чем эта притча для вас?

Подборка блиц-фактов №131

На острове Тринидад есть озеро Пич-Лейк, состоящее из чистого жидкого асфальта. Это крупнейший в мире резервуар подобного рода. По прогнозам, при текущем уровне добычи озеро будет являться возобновляемым источником асфальта на протяжении 400 лет. Другие подобные озёра есть в Венесуэле и Калифорнии. В 1970-х годах в столице Швеции Стокгольме на муниципальной службе состояла Сив Густавсон, которая умела лаять большим количеством способов, соответствующих разным породам собак. Её работа заключалась в лаянии на городских улицах, чтобы вызвать ответный лай собак. Таким образом она собирала информацию о домах, владельцы которых не платили налог на собак. У белого медведя под мехом чёрная кожа. Сами щетинки шубы прозрачные и полые, поэтому в различных условиях окраска медведя может изменяться от белой до желтоватой. В жарких странах в неволе белый медведь может вообще позеленеть, если в щетинках начнут расти водоросли. Исаак Ньютон интересовался многими аспектами физики и других наук и не боялся проводить некоторые эксперименты на себе. Свою догадку о том, что мы видим окружающий мир из-за давления света на сетчатку глаза, он проверял так: вырезал из слоновой кости тонкий изогнутый зонд, впускал его себе в глаз и надавливал на заднюю сторону глазного яблока. Возникающие цветные вспышки и круги подтвердили его гипотезу. В некоторых высокогорных районах, например, калифорнийском хребте Сьерра-Невада, летом можно увидеть арбузный снег. Он розового цвета и обладает запахом и вкусом арбуза. Этот феномен обусловлен присутствием в снеге водорослей Chlamydomonas nivalis, содержащих красный пигмент астаксантин. Данные водоросли служат также пищей для некоторых организмов, среди которых ледяные черви. Они могут жить только в ледниках при низких температурах, а при нагревании хотя бы до 5 °C распадаются и погибают. В XVII веке по просьбе архиепископа Квебека католическая церковь классифицировала бобров как рыб, чтобы их можно было есть в пятницу, когда у католиков действует запрет на употребление в пищу мяса. По той же причине к числу рыб в разное время были причислены другие полуводные грызуны — капибара и ондатра. Озеро Могильное в Мурманской области уникально наличием четырёх слоёв различной степени солёности. В самом верхнем слое с пресной водой обитают дафнии и рачки. В самом нижнем слое, где солёность достигает 3,3%, обитают лишь пурпурные бактерии. В средних слоях живут типичные морские обитатели, например, морские звёзды. Они находятся в своеобразной ловушке, так как не способны жить ни в верхнем, ни в нижнем слое. В Нью-йоркском Музее современного искусства в 1961 году была выставлена картина Анри Матисса «Лодка». Только через 47 дней кто-то обратил внимание на то, что картина висит вверх ногами. На самом первом логотипе Apple был изображён сэр Исаак Ньютон и яблоня, с которой вот-вот ему на голову упадёт яблоко. Этой эмблемы не было на корпусе компьютера Apple I, только в инструкции к нему. Общая композиция логотипа была сильно перегружена деталями, поэтому менее чем через год его сменил привычный нам надкушенный фрукт. Рыба-свеча, обитающая в водах Тихого океана, получила своё название потому, что обладает исключительно высоким содержанием жира. Индейцы Северной Америки помимо употребления этой рыбы в пищу высушивали её, продевали сквозь неё фитиль и жгли как обычную свечу. В 1992 году фармакологическая компания Пфайзер проводила клинические исследования своего нового препарата — цитрата силденафила, который разрабатывался для лечения сердечных заболеваний. Существенного влияния на кровообращение в сердечной мышце (миокарде) и артериальное давление препарат не оказал. Однако многие мужчины, принимавшие участие в тестировании, не желали возвращать таблетки, так как заметили у себя улучшение качества эрекции. Так была изобретена «Виагра». Самое сухое место на Земле — не Сахара или другая известная пустыня, а область в Антарктиде под названием Сухие долины. Эти долины почти полностью свободны ото льда и снега, так как влага испаряется под действием мощнейших ветров, достигающих скорости 320 км/ч. В некоторых районах этой области дождей не было уже два миллиона лет. В Беринговом проливе, посередине между Чукоткой и Аляской, расположены Острова Диомида. Большой Диомид (или остров Ратманова) принадлежит России, а Малый Диомид (или остров Крузенштерна) — США. Между островами проходит не только государственная граница, но и линия перемены дат. Таким образом солдаты заставы на Большом острове могут встретить Новый Год, затем пройти 4 км до Малого и встретить его ещё раз, тем более сделать это можно без всякой визы благодаря особому договору между странами.

Что такое негативный уклон?

Вы когда-нибудь зацикливались на своих ошибках или на оскорблении в ваш адрес? Критика зачастую больше влияет на людей, чем комплименты, а плохие новости только привлекают внимание, а не приносят пользу. Причина этого в том, что негатив в любых своих проявлениях оказывает давление на мозг. Психологи называют это негативным уклоном, и он может оказать плохой эффект на ваше поведение, решения и даже отношения. Негативный уклон или негативный эффект — это уже тенденция. Люди не только воспринимают отрицательные вещи близко к сердцу, но и зацикливаются на них. Ученые называют такую склонность позитивно-негативной асимметрией: радостные, светлые эмоции уходят на второй план. Этот психологический феномен объясняет, почему плохие впечатления достаточно сложно преодолеть, и почему прошлые травмы могут иметь длительные последствия. Чаще всего люди имеют следующие негативные уклоны: • запоминать травматические переживания в подробностях; • вспоминать обиды; • достаточно сильно реагировать на раздражители; • думать о негативных вещах. Например, вы провели отличный день на работе, но вдруг сотрудник бросает необдуманный комментарий, который вас задевает. Затем вы обнаруживаете, что перебираете его слова до конца дня. Когда вы возвращаетесь домой с работы, и кто-то спрашивает, как прошел день, вы отвечаете, что ужасно. Однако в целом все было довольно хорошо, несмотря на один негативный инцидент. Этот уклон в сторону негатива заставляет вас уделять гораздо больше внимания плохим вещам, они кажутся гораздо важнее, чем они есть на самом деле. К сожалению, негатив нельзя полностью убрать из жизни, он есть везде. Негативные новости воспринимаются людьми как правдивые. Отрицательная информация впитывается быстрее и откладывается в голове надолго. От этого страдает мотивация: начинать что-то новое не хочется, старые дела откладываются, проблемы не решаются. Это отличная почва для депрессии. В отношениях с друзьями или вашим спутником негативный уклон может послужить шагом к прерыванию общения. Например, после ссоры с близким человеком вместо того, чтобы признать его хорошие стороны, вы сосредотачиваетесь на недостатках. Положительные характеристики игнорируются, а отрицательные усиливаются. Даже если примирение состоится, сама ссора надолго останется у вас в памяти. Тенденция уделять внимание плохим вещам и игнорировать хорошие является результатом эволюции. Животные и древние люди были обязаны следить за хищниками, потенциальными угрозами, так как это касалось вопроса жизни и смерти. До сих пор в генах каждого человека остались эти инстинкты. Негативный уклон начинает проявляться еще в младенчестве. До года малыши обращают внимание на спокойный тон голоса, на расслабленное выражение лица, но после года все постепенно меняется. Нейронаучные исследования показали, что специфические сенсорные, когнитивные и двигательные стимулы реагируют на отрицательные раздражители в большей степени, чем на нейтральные или позитивные. Американский психолог Джон Качиоппо проводил эксперимент над группой людей, которым показывал изображения с разной эмоциональной установкой. Было выявлено, что отрицательные картинки вызывали сильную электрическую активность в коре головного мозга. Это подтверждает реакцию людей в повседневной жизни на плохие новости, прошлый опыт и принятие решений. К счастью, можно изменить негативный уклон на позитивный или хотя бы уменьшить его влияние. Начать стоит с мыслей. Следите за тем, о чем вы думаете после свершения какого-либо события или в течение разговора с кем-то. Как только зарождается комментарий с негативным уклоном, остановите себя. Постарайтесь выбросить его из головы. Отслеживайте свой мыслительный процесс, подмечайте, как вы интерпретируете то, что происходит вокруг, ищите во всем позитивные аспекты. И это не значит, что вы наденете розовые очки и перестанете видеть плохое. Найдите занятие, которое приносит радость и успокаивает: прослушивание музыки, просмотр фильмов, прогулка, чтение, фитнес. Сосредоточьтесь на хороших моментах. Постарайтесь в конце дня перед сном воспроизвести их несколько раз. Можно завести дневник и выписывать по пунктам все позитивное, что с вами случилось или как-то повлияло. Проводите больше времени с друзьями, общайтесь, не обсуждайте криминальные новости, политику, болезни и происшествия. Пусть эти темы станут табу. И помните, что главное в замене негативных установок на позитивные — это осознанность. По материалам статьи «What Is the Negativity Bias?» Kendra Cherry

Микроволновые печи не опасны для здоровья

Микроволны не разрушают питательные вещества в пище и уж тем более не делают ее радиоактивной. Миф о том, что микроволновые печи опасны и могут вызывать рак, плотно засел в головах множества людей. Две главные претензии к этому устройству: микроволновое излучение повышает риск возникновения рака и уничтожает все питательные вещества в пище. К счастью, ни то, ни другое не соответствует действительности, и на этом можно было бы закончить, но для полного понимания вопроса остановимся поподробнее на каждом из этих утверждений. Прежде всего, необходимо разобраться, что такое микроволновое излучение. Это электромагнитные волны, которые помимо микроволновых печей излучаются лампочками, радиоприемниками и рентгеновскими аппаратами. Все эти волны хоть и имеют одно название, в сущности, являются разными, так как имеют разную частоту спектра. Если схематически расположить спектр электромагнитного излучения горизонтально, то в самой его середине будут находиться волны, излучаемые обычной лампочкой, излучение этой части спектра можно увидеть. Если продолжить движение вправо, то на самом конце импровизированной линии будет находиться смертельное для всего живого гамма-излучение. Микроволновое излучение является низкочастотным и находится в самом начале спектра, а значит, оно не является ионизирующим, не может изменять молекулярную структуру или каким-то образом повреждать клетки. Ультрафиолетовое излучение от солнца и рентгеновские лучи высокочастотные, поэтому для проведения процедуры рентгена необходимо надеть защитную одежду, и по той же причине нужно пользоваться солнцезащитным кремом. Таким образом, микроволновое излучение не может вызвать рак. Некоторые люди думают, что еда в микроволновой печи нагревается под воздействием какой-то загадочной зловещей силы, хотя на самом деле этот процесс происходит аналогично всем остальным методам приготовления пищи. «Микроволны — это лишь способ доставки тепла в пищу», — сказал Аарон Э. Кэррол, профессор педиатрии в медицинской школе университета Индианы и автор научно-популярной книги, в которой он развенчивает популярные мифы о здоровье. Людей пугает слово «излучение», однако микроволны всего лишь возбуждают молекулы воды в пище, и в процессе их хаотичного быстрого движения производится тепло. Американское онкологическое сообщество также успокаивает своим заявлением: «микроволны не делают пищу радиоактивной». Тем не менее, эксперты не рекомендуют нагревать пищу в пластиковых контейнерах, поскольку пластик может попасть в пищу под воздействием высоких температур. Используйте посуду из стекла или керамики, устойчивой к нагреву. Стоять рядом с микроволновкой в ожидании, пока еда разогреется, тоже абсолютно безопасно. Хоть вы и получите небольшую дозу излучения, это не принесет никакого вреда. «Радиация, которой вы подвергнетесь, стоя у работающей микроволновой печи, незначительна», — говорит профессор Франциско Диес-Гонсалес, директор центра безопасности пищевых продуктов университета Джорджии. Федеральные стандарты в США ограничивают количество излучения, которое может произвести микроволновая печь, до очень низкого уровня, такое излучение просто не может навредить человеку. К тому же печь производит микроволны только во включенном состоянии и моментально прекращает работу при открытии крышки. Конечно, если в вашей семье есть человек с кардиостимулятором, установленным пару десятилетий назад, то, включая микроволновую печь, его нужно попросить покинуть комнату, так как есть риск возникновения электрических помех. Однако все современные кардиостимуляторы надежно защищены от воздействия электромагнитных волн. Уничтожают ли микроволны питательные вещества в пище? Еще один популярный аргумент против микроволновки: в пище разрушаются питательные вещества. Как было сказано выше, микроволны — это всего лишь способ нагрева пищи, а термическая обработка неизбежно приведет к разрушению некоторых веществ, например, витамина С. Но с другой стороны, нагревая пищу, вы улучшаете усвояемость других веществ, как, например, антиоксидант ликопин в помидорах. Поэтому необходимо включать в свой рацион как обработанные, так и свежие продукты. Более того, в 2009 году были опубликованы результаты исследования, в рамках которого было проанализировано, при каком способе приготовления в овощах сохраняется наибольшее количество питательных веществ. Результаты показали, что воздействие микроволн приводит к разрушению меньшего количества питательных веществ в сравнении с варкой, жаркой и т.д., кроме того, многое зависит от самой пищи. Исследование 2010 года показало, что микроволновое излучение увеличило количество полифенолов в брюссельской капусте, но уменьшило их содержание в брокколи на 67 процентов. Результаты мета-анализа 2018 года говорят, что при варке и жарке сохраняется наименьшее количество питательных веществ, наибольшее же их количество сохраняется при обработке паром, а обработка микроволнами расположилась где-то посередине в этом списке. Вопрос усложняется тем, что есть много факторов, влияющих на количество сохраняющихся при обработке питательных веществ, такие как время приготовления, количество воды, качество устройства. Не менее важно, какой продукт подвергается термической обработке, и о сохранении каких питательных веществ идет речь. Но ведь некоторые люди пострадали при использовании микроволновок. Да, таких случаев немало, но чаще всего это происходит при неправильном использовании устройства. Не ознакомившись с инструкцией по применению, некоторые люди разогревают еду в металлической или алюминиевой посуде, оставляют в еде вилки и ложки. Прежде чем помещать в печь пластмассовую посуду, необходимо убедиться, что она помечена соответствующим знаком. Не рекомендуется разогревать сухие, твердые продукты, поскольку высока вероятность возгорания. Также не следует готовить сырое мясо в микроволновке. Из-за того, что обработка происходит неравномерно, в мясной пище остаются небольшие необработанные участки, в которых выживают и размножаются бактерии, а это может привести к различным заболеваниям желудочно-кишечного тракта. И наконец, самая распространенная травма при использовании микроволновки — это ожог, поэтому, вынимая горячую посуду, позаботьтесь о защите своих рук. Финальный вердикт таков: микроволновые печи — это безопасно, на данный момент нет никаких доказательств того, что после более чем 50 лет их регулярного использования возникали какие-либо проблемы со здоровьем в случае грамотной эксплуатации устройства. По материалам статьи «No, Microwaves Are Not Bad For You» Jessica Migala

Необычные пристрастия и ритуалы знаменитых писателей

У неординарных личностей часто бывают странные привычки и ритуалы, которые повергают всех остальных в настоящий шок. В особенности это касается писателей, которые пытаются найти то самое вдохновение или «музу», чтобы создавать свои произведения. Мы подобрали 10 авторов, чьи странные пристрастия оказали большую помощь в достижении успеха на писательском поприще. Николай Гоголь Известно, что Николай Васильевич Гоголь любил писать свои произведения… стоя. Он делал это за конторкой, что подтверждают данные из биографических работ Павла Анненкова. В действительности это не такая уж и редкость — литературоведы и биографы расскажут вам о том, что стоя это делали Эрнест Хемингуэй, Вирджиния Вулф, потому как им это банально было удобно. Но из-за того, что персона Николая Гоголя окружена большим количеством загадок и мифов, данную привычку окружили настоящим мистическим ореолом. Виктор Гюго Вы удивитесь, но один из основоположников французской романтической литературы — Виктор Гюго — работал голышом! Представили такую картину? Теперь поспешим вас немного разочаровать: в первой половине 19-го столетия и сегодня понятие «наготы» отличается по смысловой нагрузке. Вполне вероятно, что Гюго работал в нижнем белье. Жена писателя рассказывала, что тот любил запирать свою одежду на замок, чтобы не выходить лишний раз из дома и работать над романами. Джеймс Джойс У Джеймса Джойса было достаточно слабое здоровье. Его биографы утверждают, что автор знаменитого «Улисса» страдал от катаракты, язвы, гниения зубов, глаукомы. Связано это было с тем, что Джойс зачастую оттягивал лечение до последнего, что усугубляло ситуацию. Он это делал по разным причинам — от отсутствия желания прерывать работу над произведениями и банально от того, что у него не было денег заплатить докторам. Это привело к тому, что Джойс ослеп к 48 годам, кроме того, постоянные головокружения заставляли его работать исключительно лежа. Так делали Марсель Пруст, Трумэн Капоте и некоторые другие писатели, но скорее из-за удобства, а не по причине слабого здоровья. Джонатан Франзен Известный американский писатель знал, как нужно правильно бороться с прокрастинацией. В конце 90-х годов прошлого века Франзен закрылся у себя в квартире, закрыв шторы, оборудовав стены звукоизоляцией, а также надел беруши и надел специальную повязку на глаза. Все это требовалось для того, чтобы в темноте и тишине определить тему своей новой книги. Романом, который был рожден писателем впоследствии, стали «Поправки» — трагическая книга, написанная в атмосфере тяжелого мучительного труда. Фридрих Шиллер Этот немецкий писатель-романтик превзошел по части странных ритуалов многих: Шиллер писал только под аромат гнилых яблок! Гете рассказывал, что однажды зашел к нему в гости, но в комнате Фридриха Шиллера не оказалось. Поэтому Гете решил подождать Шиллера в кабинете, где тут же почувствовал резкий запах гнили. Обнаружив источник странного «аромата», Гете спросил у супруги Шиллера, откуда у того в письменном столе гнилые яблоки, на что Шарлотта ответила — ее супруг не может без них работать. Гертруда Стайн Писательница, которая объединила вокруг себя целый богемный круг в начале 20-го столетия, могла писать свою прозу и поэзию исключительно в автомобиле. Ни для кого не секрет, что поездки заставляют практически каждого человека думать о своей и чужих судьбах, в особенности, если вы едете в дальнюю дорогу. Гертруда Стайн садилась на пассажирское место «форда» и писала, а ее подруга Алиса Б. Токлас управляла автомобилем. Майя Анжелу Американская писательница и общественный деятель работала в обстановке максимальной аскетичности. Для начала она снимала комнату в гостинице, просила убрать оттуда весь лишний декор: любые вещи, которые могли ее отвлечь. Каждое утро она вставала рано и шла в гостиницу, закрывалась в отельном номере и даже запрещала прислуге лишний раз ее беспокоить для смены постельного белья, что логично: ночевала Майя Анжелу у себя дома. Для концентрации писательнице было необходимо полностью оторваться от повседневной обычной жизни. Колетт Французская писательница Колетт (полное имя — Сидони-Габриэль Колетт) собиралась с силами для работы, когда ощущала, что ей больше не удается выжать из себя ни строчки, исключительно с помощью своего французского бульдога. Собака по кличке Суси помогала Колетт тем, что женщина начинала искать блох в ее шерсти, пока снова не приходило вдохновение. Если в шерсти Суси паразитов было слишком мало, а муза медлила, она переключалась на своих кошек. Леонид Андреев Писателю удавалось работать исключительно в ночное время. До самого утра Леонид Андреев ходил по комнате, пил крепкий черный чай (иногда с карамельной конфетой) и диктовал тексты своей жене Анне Ильиничне. Именно она стала его секретарем и самым верным соратником в писательском деле. Оноре де Бальзак Существует немало мифов о том, что Бальзак выпивал от пятидесяти до трех сотен чашек кофе в день. Разумеется, «нет дыма без огня», и Бальзак действительно страдал чрезмерной любовью к этому напитку. Сконцентрироваться в течение четырнадцатичасового рабочего дня за письменным столом помогал только кофе. Говорят, что Бальзак даже ел сухой молотый кофе, если от напитка не ощущал должного эффекта. Существуют теории о том, что причиной смерти писателя был именно кофеин. Данную версию легко опровергнуть: для передозировки и летального исхода нужно выпить одновременно 70 чашек кофе при весе в 70 кг. Учитывая внушительный вес Бальзака и то, что столько жидкости попросту не поместится в желудке, можно сделать соответствующие выводы. Автор: Инесса Борцова

Константин Паустовский «Дружище Тобик»

У писателя Александра Степановича Грина был в тихом Старом Крыму невзрачный пёсик-дворняга Тобик. Пёсика этого вся улица, где жил Грин, несправедливо считала дураком. Когда соседской цепной собаке — лохматому Жоре — хозяйка выносила миску с похлёбкой, Тобик продирался в соседский двор через лаз в заборе, но к миске не подходил, страшась предостерегающего Жориного рыка. Тобик останавливался в нескольких шагах от Жоры, но так, чтобы тот не мог его достать, становился перед Жорой на задние лапки и «служил» долго и терпеливо. Так он привык выпрашивать кусочки еды у людей. Но Жора не давал ему даже понюхать похлёбки. За это стояние на задних лапках перед такой же собакой, как и он сам, люди считали Тобика дураком: зря, мол, старается. Точно так же Тобик выпрашивал кусочки еды у самого Грина, и всякий раз удачно. Хозяин был молчаливый и очень добрый человек. Обращаясь к Тобику, он говорил ему: «Дружище!» Косясь на Тобика, Жора рычал и давился. Он торопливо лакал похлёбку, а глаза у Тобика мутнели от тоски напрасного ожидания. Иной раз даже слёзы появлялись у него на глазах, когда Жора кончал есть похлёбку и тщательно, до блеска вылизывал пустую миску. После этого Жора ещё долго обнюхивал землю вокруг миски — не завалилась ли там какая-нибудь косточка. — Ну и дурак ваш Тобик, — злорадно говорили Грину соседи — Нет никакого соображения у этой собаки. На это Грин спокойно отвечал соседям: — Не дурак, а просто умная и вежливая собака. В спокойствии гриновского голоса слышался нарастающий гнев, и соседи, всю жизнь привыкшие лезть в чужие дела, уходили, пожимая плечами, — лучше подальше от этого человека. Я увидел Тобика после смерти Грина. Он ослеп, как говорили, от старости. Он сидел на пороге глинобитного белого дома, в котором умер Грин, и солнце отражалось в его жёлтых беспомощных глазах. Услышав, как скрипнула за мной калитка, он встал, неуверенно подошёл ко мне, ткнулся холодным носом в ноги и замер. Только старый и пушистый его хвост помахивал из стороны в сторону и поднимал белую известковую крымскую пыль. — Давно он ослеп? — спросил я. — Да после смерти хозяина. Всё тоскует, всё ждёт. Я ожидал, что ответ будет именно таким, так как знал давно, что единственные живые существа на земле, которые умирают от разлуки с человеком, — это собаки. Только один раз за всю жизнь я видел действительно глупую собаку. Это было под Москвой в дачной местности Переделкино. Молодой рыжий сеттер лаял на шишки, падавшие с вершин сосен. Дул сильный, порывистый ветер, и чем сильнее он дул, тем всё чаще падали шишки и тем всё больше разъярялся сеттер. Он свирепо гонялся за шишками, грыз их, мотал головой и отплёвывался. Потом он выбежал за забор дачи в чистое поле, где не было сосен и вообще никаких деревьев и никакие шишки не падали. Он сел среди поля, начал лаять на небо и лаял до рассвета, пока не охрип. По мнению одного поэта — знатока астрономии, он лаял на созвездие Малой Медведицы. Очевидно, он полагал, что все шишки сыплются из этого созвездия. Выражение «собака — друг человека» безнадёжно устарело. У нас нет ещё слова, которое могло бы выразить одновременно самоотверженность, смелость и ум — все те великолепные качества, какими обладает собака. Я точно знаю, что человек, избивающий или мучающий собаку, — отпетый негодяй, даже если собака его за это простила. Не знаю, как вы, а я испытываю величайшую нежность к собакам за их ласковость, за бурные проявления радости и обиды. Невозможно удержаться от смеха, когда видишь, как какой-нибудь Бобик бешено мчится со всех ног, чтобы догнать и облаять самое ненавистное для него изобретение человека — обыкновенное велосипедное колесо. Любите собак. Не давайте их никому в обиду. Они ответят вам троекратной любовью.