Наука
 3.3K
 5 мин.

Почему арахис так часто вызывает аллергию?

Пищевые аллергены — настоящий бич нашего времени. Многие популярные продукты могут вызывать чрезмерную реакцию иммунной системы, одним из таких продуктов является арахис. Очень много людей испытывают с ним проблемы. Около 3% детей в Австралии страдают аллергией на арахис, и только каждый пятый из них может рассчитывать на то, что перерастет ее. Для этих невезучих людей даже следовые количества арахиса могут обернуться множеством неприятных симптомов, включая зуд, отечность языка, рвоту, диарею, крапивницу, затрудненное дыхание или низкое кровяное давление. Реакция обычно длится в течение нескольких минут или нескольких часов после контакта. Когда симптомы очень тяжелые, может наступить анафилактический шок. При самом неблагоприятном исходе человек может просто лишиться жизни. Существует множество продуктов, которые часто вызывают аллергию, к ним относятся коровье молоко, яйца, моллюски, ракообразные, рыба, лесные орехи, соя, пшеница, рис и фрукты. Факторами риска являются наследственность, дефицит витамина D, ожирение и даже чрезмерная чистоплотность. Но что отличает арахис от других продуктов? Почему он так хорошо справляется с ролью аллергена? Чтобы ответить на этот вопрос, мы должны понять, что именно из себя представляет аллерген и что в нем вызывает реакцию иммунной системы. Как пища попадает в иммунную систему Прежде чем вступить в контакт с иммунной системой, аллерген, содержащийся в пище, должен преодолеть ряд препятствий. Сначала он должен пройти через процесс производства продуктов питания, затем выжить под воздействием химических веществ и ферментов кишечника человека, а также преодолеть физический барьер кишечной стенки. Как видите, ему необходимо проделать немалый путь, чтобы оказать влияние на организм аллергика. Аллерген при этом не должен растерять свои идентифицирующие свойства, которые вызывают ответную реакцию иммунной системы. Некоторые пищевые аллергены справляются с этой задачей лучше других. Это помогает нам понять, почему некоторые пищевые аллергии протекают тяжело, а другие в легкой форме. Наиболее сильные аллергены, такие как арахис, обладают многими характеристиками, которые позволяют им успешно преодолевать эти трудности, в то время как другие орехи проявляют эти характеристики в меньшей степени. Сила в количестве Первая из упомянутых выше характеристик, которой обладают многие аллергенные продукты, особенно арахис, — это пропорциональное увеличение силы воздействия с увеличением количества. И древесные орехи, и арахис содержат множество различных аллергенов. По последним подсчетам, кешью содержат три аллергена, миндаль — пять, грецкие орехи и фундук — по 11, а арахис — не менее 17. Каждый аллерген имеет уникальную форму, поэтому иммунная система распознает каждый из них по-разному. Чем больше аллергенов содержится в одном продукте, тем выше его сила. Кроме того, многие из этих аллергенов имеют множество мест связывания с антителами и специализированными иммунными клетками, что еще больше усиливает их действие. Сильнее из-за обжаривания Первым препятствием для пищевого аллергена является процесс производства продуктов питания. Многие орехи перед употреблением обжаривают. Для большинства продуктов нагревание изменяет структуру белков таким образом, что разрушает те части, которые вызывают иммунный ответ. Это делает их гораздо менее сильными аллергенами. Это не относится ко многим древесным орехам: аллергены миндаля, кешью и фундука переживают обжарку без потери силы. А с основными аллергенами арахиса дело обстоит еще хуже — обжаривание фактически усиливает их действие. Далее аллергену предстоит пережить разрушение желудочной кислотой и пищеварительными ферментами в кишечнике человека. Многие аллергены в орехах обладают способностью в той или иной степени выживать в процессе переваривания. В то время как одни просто имеют прочную структуру, аллергены арахиса активно ингибируют некоторые пищеварительные ферменты кишечника. Это помогает им благополучно добраться до тонкой кишки, где следующий шаг — это преодолеть слизистую оболочку кишечника, чтобы вступить в контакт с иммунной системой. Именно этим аллергены арахиса главным образом отличаются от большинства других аллергенов. Они обладают способностью проникать сквозь клетки слизистой оболочки кишечника. Учитывая их относительные размеры, это можно сравнить с автобусом, протискивающимся через кошачью дверцу. Аллергены арахиса совершают этот замечательный «прорыв», изменяя связи, удерживающие клетки кишечника вместе. Попав в кишечник, аллергены получают доступ к иммунной системе, и оттуда начинается аллергическая реакция. Сочетание большого количества различных аллергенов, многочисленных мест связывания с иммунной системой, термостабильности, устойчивости к перевариванию, способности блокировать ферменты и воздействия на слизистую оболочку кишечника делает арахис действительно опасным орехом. Что делать дальше? Таким образом возникает вопрос: если арахис настолько опасен, почему аллергия на него не развивается у всех? Мы до сих пор не знаем ответа. Недавно вакцина, разработанная исследователями из Университета Южной Австралии, показала хорошие результаты в перепрограммировании иммунной системы мышей и крови, взятой у людей с аллергией на арахис. Сможет ли это привести к решению проблемы? Нам еще предстоит выяснить. Пока же, чем больше мы узнаем о действии аллергенов и чем лучше мы понимаем их влияние на наш организм, тем больше новых способов для противодействия им мы сможем разработать. Когда-нибудь мы сможем перехитрить орехи и дать возможность каждому употреблять их в пищу без риска для здоровья и жизни. По материалам статьи «Tough nuts: why peanuts trigger such powerful allergic reactions» The Conversation

Читайте также

 38.9K
Психология

Эффект Вертера

Два века назад в Европе появилась необычная мода на синие панталоны с фраком и желтой жилеткой. Почти все молодые люди имели эти вещи в своем гардеробе, и надевая этот комплект, выходили на улицу и превращались в юного Вертера. Этот юноша был главным героем романа «Страдание юного Вертера» Иоганна Вольфганга Гете. Немецкий писатель именно этому произведению обязан своей известностью, оно могло стать новым этапом в истории моды для молодежи, но, к сожалению, печальная развязка изменила настроение совершенно в другую сторону. На последней странице романа юноша в синих панталонах и желтой жилетке стреляет себе в голову. К сожалению, за Вертером молодежь стала копировать не только манеру одеваться, но и способ расставания с жизнью. Самоубийства следовали одно за другим. Эпидемия Вертера разрослась настолько, что произведение Гете запретили сначала в Лейпциге и Копенгагене, затем во всей Германии и Италии. Прошло два века с тех пор, а проблема «самоубийственной» эпидемии все еще актуальна. Американский психолог и социолог Дэвид Филлипс проанализировал около двенадцати тысяч случаев самоубийств, нити от которых ведут к частым упоминаниям похожих историй в телевизионных, печатных СМИ и Интернете. После исследования закрепилось понятие «эффект Вертера» как обозначение волны суицида, которая нахлынула вследствие яркого освещения в СМИ, кино и литературе подобных случаев. Он выявил, что после освещения в прессе самоубийства в совокупности с убийством сразу же увеличивалось количество смертей в авиа и автокатастрофах. Возникает вопрос: причем здесь несчастные случаи и аварии? На него мы ответим объяснением феномена подражания: люди действуют в сложных, неопределенных ситуациях так, как действовали другие люди, испытывавшие подобные затруднения. На практике нередко встречались случаи, когда кто-то хотел покончить собой, не привлекая внимание, маскируя это под несчастный случай. Мы расскажем о нескольких самых известных случаях вспышек эффекта Вертера, которые возникли по причине ярко освещенных событий по телевизору и в газетах по всему миру. В 1962 году во всех американских газетах опубликовали фотографию постели Мэрилин Монро в ее личном доме в Брентвуде, именно там она скончалась 5 августа. Официальной причиной смерти признали преднамеренную передозировку, но многие до сих пор поддерживают версию убийства. Поэтому спустя полвека дискуссии на тему смерти Мэрилин не умолкают. Но, естественно, фотографии пустых банок из-под снотворного, опубликованные в растиражированных СМИ, сыграли свою роль. После смерти актрисы число случаев самоубийств сначала в Калифорнии, а следом и по всей стране возросло в два раза, выявили около двухсот случаев. В 1973 году США выводит свою армию из Вьетнама, спустя пять лет популярная киностудия EMI Films спонсирует и выпускает фильм под названием «Охотник на оленей», лента посвящена страшным военным событиям тех лет во Вьетнаме. Фильм, главные роли в котором сыграли Роберт де Ниро и Кристофер Уокен, получает пять премий «Оскар» и становится невероятно популярным. Тем не менее, лента становится мишенью для кинокритиков, а именно — сцена с американскими пленными, которые из-за сложившейся ситуации должны сыграть в «русскую рулетку». За каждой трансляцией фильма следовали приступы самоубийств в большом количестве. К 1986 году было насчитано 43 жертвы «Охотника на оленей». В Германии эффект Вертера вновь проявился в 1980 году после того, как выпустили в эфир сериал «Смерть студента», который запустил цепочку не самых радостных событий. Сериал состоял из шести серий, каждая начиналась со сцены самоубийства молодого парня, бросившегося под поезд. С момента показа статистика числа смертей молодых людей (15-19 лет), покончивших жизнь подобным образом, увеличилась на 167%, а девушек на 175%. Точно такая же ситуация повторилась через несколько лет, когда вышел повтор телесериала. Эффект Вертера в очередной раз проявил себя в 2010 году, когда полиция города Сиди-Бузид отобрала фрукты у Мохаммеда Буазизи якобы за несанкционированную торговлю. Его реакция была непредсказуемой: он вышел на площадь и исполнил акт самосожжения. Это печальное событие имело невероятный эффект, оно побудило людей встать на тропу революции. Многие недовольные государством жители Северной Африки и Ближнего Востока последовали примеру Буазизи. Около 107 человек погибли в Тунисе от самосожжения. Вскоре эпидемия стала выходить за пределы страны, случаи участились. Считается, что данный психологический феномен стал причиной чрезвычайного положения в Канаде в 2016 году, 101 из 2 тысяч жителей в возрасте от 17 до 72 лет пытался себя убить. Всемирная организация здравоохранения начала распространение рекомендаций по освещению самоубийств. Вследствие чего было запрещено возводить самоубийц в герои, романтизировать их поступок, подробно описывать суицид и поддаваться эмоциям во время освещения новости. Например, в Австрии строго запрещено публиковать в СМИ факты о самоубийствах в метро, что позволило снизить показатели смертности под колесами электрички. Также напомним, что с 2015 года в России действует запрет на пропаганду способов совершения самоубийства. К сожалению, эффект Вертера не смогут полностью искоренить, но предпринять максимальные меры от тотального воздействия все же возможно. Автор: Катарина Акопова

 36.1K
Психология

Одиночество

«Страшнее нету одиночества, Чем одиночество в толпе» А. Марков Современному жителю города сложно остаться по-настоящему одному. Коллеги, друзья, прохожие, проезжие, звонки, сообщения, оповещения, реклама, и так далее, и так далее. Тем удивительней феномен участившихся случаев ощущения одиночества. Данной теме посвящаются как относительно небольшие, так и серьёзные академические исследования с привлечением большого количества респондентов. В 2015 году группа учёных во главе с профессором психологии и нейронаук университета Бригама Янга Джулианной Хольт-Лунштад провела анализ опубликованных исследований за период с января 1980 по декабрь 2014 года, посвященных вопросам влияния одиночества и социальной изоляции (реальной и воспринимаемой) на смертность. Оказалось, что одиночество увеличивает вероятность смертности на 26% в сопоставимых группах населения и не зависит от страны проживания. А в мае 2018 года «Всемирная американская организация здравоохранения» (CIGNA) опубликовала отчёт по результатам опроса более 20 000 жителей США возрастом старше 18 лет. Основные выводы из исследования: • влияние одиночества на смертность сопоставимо с выкуриванием 15 сигарет в день, что делает его даже более опасным, чем ожирение; • поколение Z (18-22 года) и миллениалы (23-37 лет) чувствуют себя более одинокомими и чаще жалуются на здоровье, чем старшие поколения; • использование социальных сетей само по себе не ведёт к одиночеству; • студенты чувствуют себя более одинокими, чем люди, выходящие на пенсию; • нет большой разницы между гендерной или расовой принадлежностью человека, когда речь заходит о среднем индексе одиночества. От одиночества не застрахованы даже люди, которые находятся в отношениях, у которых много друзей и социальных контактов. Главная его причина заключается не в количестве, а в различии между ожидаемой и получаемой глубиной взаимодействия с другими людьми. Поэтому не удивляйтесь, что даже находясь в кругу близких или друзей, вас может посетить это чувство. Что мы можем сделать, чтобы, если уж не избежать, то облегчить это ощущение? Активности Не позволяйте одиночеству полностью захватить ваши мысли. Вместо того, чтобы сидеть на месте и предаваться грустным мыслям, займитесь какой-либо деятельностью, которая потребует от вас полного вовлечения и погружения в неё. Это может быть что угодно: уборка, кулинария, чтение, руокделие, прогулка, поход в музей. Неважно чем вы занимаетесь, если всё ваше внимание посвящено процессу, то для мыслей об одиночестве попросту не останется места. Проведите аудит ваших текущих контактов Окиньте ваши текущие отношения с окружающими критическим взяглядом и постарайтесь определить чего вам не хватает. Вспомните свои чувства и ощущения после общения с тем или иным человеком. Приносит ли вам общение с ним удовольствие и радость, или же наоборот вы чувствуете упадок сил и испытываете негативные эмоции? Подумайте, какие контакты можно усилить и сделать более частыми, а какие наоборот лучше вовсе прекратить. Проанализируйте использование социальных сетей Социальные сети являются лишь инструментом для взаимодействия, и лишь от вас зависит как их использовать. Как и любой инструмент, они могут принести как пользу, так и вред. Обратите внимание на количество времени, которое вы проводите в социальных сетях, на свои чувства после того, как вы выходите из сети? Помогают ли они вам чувствовать себя ближе с людьми, или же наоборот отвлекают от близкого общения один на один в реальной жизни? Группа по интересам Как пел Виктор Цой: «Я один, но не значит, что я одинок». С помощью Интернета сейчас можно найти единомышленников из любой сферы. Используйте любые доступные средства, которые помогут вам не только найти «своих», но и построить глубокие, значимые для вас отношения. Автор: Василий Алейников

 30.3K
Психология

Утренние ритуалы для счастливых влюбленных пар

Время, проведенное вместе утром, можно использовать для установления доверительных отношений в паре. Достаточно обеспечить соблюдение нескольких ритуалов — и удастся ощутить прогресс. Тем более, что это совсем несложные действия, зато с их помощью получается проникнуться теплыми чувствами друг к другу, зарядить себя и партнера хорошим настроением на весь день. Если регулярно использовать способы, которые описаны ниже, то это отлично повлияет не только на отношения, но и на мироощущение в целом. Смотрите друг другу в глаза Длительный зрительный контакт характерен для влюбленных. Если за завтраком смотреть друг другу в глаза, это позволит сохранить доверительные отношения. Учеными доказано, что зрительный контакт с любимым человеком стимулирует выработку окситоцина. Обнимайтесь Объятия полезны по двум причинам. Во-первых, они способствуют появлению чувства защищенности. Во-вторых, объятия улучшают самочувствие, удовлетворяют потребность в тактильных ощущениях. Поэтому обнимашки утром позволяют зарядить и себя, и партнера на весь день положительными эмоциями. Психологи советуют за день обниматься не менее 8 раз, половину «норматива» можно выполнить утром, чтобы еще в начале дня почувствовать всю силу любви к партнеру. Просыпайтесь в одно и то же время Если у партнеров разные режимы дня, один просыпается раньше и уходит на работу, пока второй спит, то совместное утреннее времяпрепровождение проходит мимо них. Если есть возможность вставать и завтракать вместе, то лучше так и сделать, ведь начало дня — ценное для пары время. Когда не получается его проводить вместе, можно устраивать совместные завтраки по утрам в выходные. Уделяйте время друг другу За завтраком не стоит отвлекаться на социальные сети, мессенджеры, вместо этого лучше обсудить планы на день. Это время прекрасно подходит для наслаждения общением, ведь мозг еще не загружен повседневными проблемами. Но даже если нет настроения поговорить со своей второй половинкой или хочется позавтракать в тишине, не стоит сидеть, уткнувшись в телефоны. Сделайте запрет на их использование во время совместного времяпрепровождения. Выделить 10-15 минут, чтобы побыть только вдвоем, не так уж и сложно. Одевайтесь вместе Когда вы помогаете друг другу выбирать одежду и застегивать молнии на спине или запонки на рукавах, то это указывает на искреннюю заботу друг о друге. Делайте это почаще. Целуйте друг друга на прощание Этим вы скажете о своих чувствах перед тем, как расстаться на целый день. Поцелуй на прощание покажет любовь и заботу о партнере, продемонстрирует его важность для вас. Поцелуй также символизирует то, что уходя из дома, партнер думает о вас. Распределите утренние дела на двоих Обычно женщины готовят завтрак, собирают и одевают детей. Но если обязанности правильно поделить, то можно добиться ощущения близости, общности. Счастливые пары не выясняют, кто сделал больше и не ищут отговорок, чтобы не готовить завтрак. Они просто помогают друг другу, ведь они — сплоченная команда и нацелены на взаимопомощь. Улыбка на прощание Даже если день с утра не задался, вместо того, чтобы злиться и обижаться, лучше поцелуйте своего любимого человека на прощание, а главное — не забудьте улыбнуться. Улыбка любимого способна творить чудеса, например, вдохновить человека на новые свершения в течение дня. Просыпайтесь немного раньше Если вставать на 15 минут раньше, то появится время для общения, совместного завтрака и прочих вышеперечисленных ритуалов. Совсем немного времени будет украдено у сна, но это однозначно принесет хороший результат. Признайтесь в любви Как приятно с самого утра почувствовать себя любимым человеком, порадуйте своего партнера этим прекрасным ощущением. Примите вместе душ Это проявление близости в паре, поэтому утренний душ очень полезен для партнеров. Тем более, что не придется спорить о том, кто первый в очереди в ванную. Скажите комплимент Не забудьте похвалить друг друга за вкусный завтрак, хорошее настроение, оказанную помощь. Комплименты с самого утра зарядят энергией на предстоящие дела и положительно отразятся на самооценке. Если утром времени совсем мало, постарайтесь подготовиться вечером. Чтобы сэкономить время на сборы, заранее выберите одежду, которую наденете завтра, тогда появятся свободные 5-10 минут, которые можно провести за кофе и разговорами. Если на завтрак вы предпочитаете овсянку и бутерброды, тогда готовить их придется утром. Но если семья завтракает более серьезными блюдами, которые можно приготовить с вечера, то и это освободит место для утренних ритуалов. Если утром тяжело просыпаться и очень не хочется вставать, обеспечьте себя и партнера комфортом. Например, приобретите мягкие халаты и тапочки, которые утром легко заменят одеяло и подарят ощущение уюта.

 28.9K
Интересности

Семь любопытных фактов об английском языке

Статистика Хотя английский язык занимает только третье место в списке самых популярных, общее число людей, говорящих по-английски, составляет более миллиарда. Это примерно каждый седьмой землянин. Однако не стоит думать, что большинство англоговорящих живёт в США и Англии. Например, в Нигерии проживает больше носителей английского, чем в Англии. А в Швеции 89% жителей знают этот язык. Великобритания и США В языковой сфере между этими странами наблюдаются довольно туманные отношения. В период борьбы за независимость и строительства молодого американского государства предпринимались попытки придумать свой собственный американский язык, в чём особенно преуспел Ноа Уэбстер, издавший свой «Американский словарь английского языка». А в штате Иллинойс до 1969 года существовал закон, запрещающий говорить на английском. В качестве официального языка этого штата предписывалось использовать американский язык. Впрочем, в настоящее время в США исследователи выделяют целых 24 диалекта английского языка. Неудивительно, что издателям пришлось переводить книги о Гарри Поттере с английского на американский. Буквы • Чаще всего в английском языке используется буква E, а реже всего — Q. • Все знают, что буквы в английском языке могут произноситься совершенно по-разному. Вот наглядный пример: He believed Caesar could see people seizing the seas (Он верил, что Цезарь видел людей, захватывающих моря). В этом предложении звук [i:] передаётся семью разными буквосочетаниями. • Английский алфавит когда-то насчитывал на одну букву больше. Этой буквой был символ &. • Если убрать последние четыре буквы в слове queue (очередь), то его произношение не изменится. Слова В любом языке существуют необычные слова, выделяющиеся из общего ряда интересным написанием или звучанием. Вот несколько примеров из английского. • Самое длинное английское слово без гласных — rhythms (ритмы). • В английском языке есть слово с гласной, которая повторяется шесть раз, — indivisibility (единство). • Самое многозначное слово в английском языке — set. Оно имеет 44 основных значения для глагола, 17 значений для существительного, 7 значений для прилагательного и ещё несколько сотен различных вариантов. Так что при переводе этого коварного слова нужно быть особенно внимательным. • Pneumono­ultra­microscopic­silico­volcano­coniosis — самое длинное слово, которое обозначает название болезни и переводится на русский язык примерно так: «болезнь лёгких, вызванная вдыханием частиц вулканического происхождения или другого рода мелкой пыли». Самое интересное, что такой болезни на самом деле не существует. • С 1932 по 1940 год из-за типографской ошибки в словаре английского языка присутствовало слово, у которого не было значения. Это слово dord, известное также под названием «слово-призрак». Предложения • Самая сложная скороговорка в английском языке: The sixth sick sheik’s sixth sheep’s sick. • Предложение The quick brown fox jumps over the lazy dog (Быстрая коричневая лиса прыгает через ленивую собаку) уникально тем, что содержит все буквы английского алфавита. Именно поэтому оно используется для демонстрации различных шрифтов. • Самые короткие английские предложения, содержащие подлежащее и сказуемое, — это I am и I do. • Самое длинное предложение в художественной прозе на английском насчитывает 13 955 слов («Клуб ракалий», Джонатан Коу). История • Английский язык появился в раннем Средневековье в германских племенах (!), вторгшихся в Британию после ухода из неё римлян. • Слово bride (невеста) происходит от старинного германского слова, означающего процесс приготовления пищи. • Самыми древними словами на английском являются I (я), we (мы), two (два) и three (три). Лингвисты считают, что они появились несколько тысяч лет назад. • Слово goodbye (прощание) когда-то полностью звучало как God be with ye (староанглийское «Да пребудет с тобой Господь»). • До XV века в английском языке не было знаков препинания. Богатство и бедность Существует теория, что английский язык получил такое широкое распространение благодаря своей простоте и однозначности. Однако это совсем не так. В английском языке больше всего слов (около 800 000) и самые богатые синонимические ряды. Например, для слова drunk (пьяный) существует 2 241 синоним, и этот результат даже зафиксирован в Книге рекордов Гиннесса. К тому же английский является одним из самых быстроразвивающихся языков. Каждые 98 минут в разговорной практике появляется новое слово. И вместе с тем 90% текстов, написанных на английском языке, используют не более 1 000 различных слов. А для обычного повседневного общения вполне достаточно знать 1 500–2 000 слов.

 28K
Искусство

10 сильных романов о становлении личности

Каждый из нас хоть раз в жизни сталкивался с трудностями, переживал сложные моменты и скал свое место в этом мире. Если вы в поиске вдохновения, предлагаем вам подборку книг, которые описывают ежедневные проблемы и наши самые интимные чувства. Они заставят задуматься и, возможно, помогут вам найти свой путь, как это сделали герои произведений. 1. Джек Лондон «Мартин Иден» «Мартин Иден» — роман выдающегося американского писателя Джека Лондона о мечте и успехе. Простой моряк, в котором легко узнать самого автора, проходит длинный, полный лишений путь к литературному бессмертию… Волею случая оказавшийся в светском обществе, Мартин Иден вдвойне счастлив и удивлен… и пробудившимся в нем творческим даром, и божественным образом юной Руфи Морз («хрупкий золотистый цветок»), так не похожей на всех людей, которых он знал прежде… Отныне две цели неотступно стоят перед ним: слава писателя и обладание любимой женщиной. Но мечты непредсказуемы и коварны: неизвестно, когда они сбудутся и принесет ли это долгожданную радость… 2. Фрэнсис Скотт Фицджеральд «По ту сторону рая» Молодой талантливый и безгранично амбициозный Фрэнсис Скотт Фицджеральд опубликовал свой первый роман, «По эту сторону рая», в 1920 году. И эта книга стала не только плодом его литературного творчества, но и идеально продуманным шагом на пути к успеху. Демобилизовавшийся после Первой мировой войны и влюбленный в Зельду Сейр, Фицджеральд так хотел жениться на своей возлюбленной, что был готов на все, чтобы покорить ее родителей. Книга, первоначально называвшаяся «Романтический эгоист», впитала многие автобиографические черты судьбы писателя и принесла ему первый и оглушительный успех. История Эмори Блейна, молодого и такого же амбициозного американца, способного пойти на многое ради достижения своих целей, стала олицетворением «века джаза», его чаяний и разочарований. Как сказал сам Фицджеральд, «автор должен писать для молодежи своего поколения, для критиков следующего и для профессоров всех последующих». 3. Джеймс Джойс «Портрет художника в юности» В романе «Портрет художника в юности» впервые использованы новаторские формы повествования. Действительность увидена здесь изнутри сознания героя, через его внутренний монолог, ощущения и мысли. В центре романа — размышление о вечном одиночестве художника, о том, как важно отстаивать свою индивидуальность, независимость своего внутреннего мира. 4. Бел Кауфман «Вверх по лестнице, ведущей вниз» Славу Бел Кауфман принес роман «Вверх по лестнице, ведущей вниз». Роман о школьниках и их учителях, детях и взрослых, о тех, кто идет против системы. Книга начинается словами «Привет, училка!» и заканчивается словами «Привет, зубрилка!», а между этими двумя репликами письма, письма, письма — крики людей, надеющихся, что их услышат. 5. Сомерсет Моэм «Острие бритвы» «Острие бритвы». Не просто роман, но — подлинная «школа нравов» английской богемы начала XX века, книга язвительная до беспощадности, но в то же время — полная тонкого психологизма. Сомерсет Моэм не ставит диагнозов и не выносит приговоров — он живописует свою собственную «хронику утраченного времени», познать которое предстоит читателю! 6. Чак Паланик «Бойцовский клуб» Посмотрели одноименный фильм Дэвида Финчера? Он снят именно по этой книге. Скандальный и потрясающий роман-вызов о поколении агрессивных людей, переступивших границу между хорошим и плохим, разрешенным и запретным и уже не знающих кто рядом с ними и кто они сами. 7. Федор Достоевский «Подросток» «Подросток». Книга, в которой основная тема творчества великого Достоевского — тема судьбы человека, психологически и духовно не укладывающегося в привычные рамки, — обрамлена запутанным, почти «детективным» сюжетом, достойным классического «романа тайн». Книга не просто гениальная, но еще и бесконечно глубокая. «Отцы и дети» по Достоевскому? Или — интеллектуальный остросюжетный роман? Быть может, то и другое одновременно?.. 8. Энтони Берджесс «Заводной апельсин» «Заводной апельсин» (1962) — роман Энтони Берджесса (1917–1993), принесший автору мировую известность. Это — одна из самых захватывающих антиутопий XX века, в которой террор подростковых банд сталкивается со всесокрушающей мощью государственной машины. Сам же Берджесс был категоричен: «Насилие, совершаемое индивидом, предпочтительнее насилия, совершаемого государством». 9. Жауме Кабре «Я исповедуюсь» Роман выдающегося каталонского писателя Жауме Кабре «Я исповедуюсь» переведен на двенадцать языков, а его суммарный тираж приближается к полумиллиону экземпляров. Герой романа Адриа Ардевол, музыкант, знаток искусства, полиглот, пересматривает свою жизнь, прежде чем незримая метла одно за другим сметет из его памяти все события. Он вспоминает детство и любовную заботу няни Лолы, холодную и прагматичную мать, эрудита отца с его загадочной судьбой. Наиболее ценным сокровищем принадлежавшего отцу антикварного магазина была старинная скрипка Сториони, на которой лежала тень давнего преступления. Однако оказывается, что история жизни Адриа несводима к нескольким десятилетиям, все началось много веков назад, в каталонском монастыре Сан-Пере дел Бургал, а звуки фантастически совершенной скрипки, созданной кремонским мастером, магически преображают людские судьбы. В итоге мир героя романа наводняют мрачные тайны и мистические загадки, на решение которых потребуются годы. 10. Борис Васильев «Завтра была война» Действие повести Бориса Васильева происходит накануне войны. Она рассказывает об учениках 9-го «Б», их взрослении и становлении, дружбе и любви, первом серьезном нравственном выборе и противостоянии. Их молодости, которая категорична, безоглядна и стремительна. И очень коротка, потому что «завтра была война»…

 22.1K
Наука

Почему мы зеваем?

Многие зевают, читая эту статью, возможно и вы сейчас тоже. Вопрос: Зачем вообще нужна зевота? Понятно, что мы зеваем, когда хочется спать, но какие конкретные функции выполняет зевота? Мы зеваем не только когда устаем, но и когда просыпаемся отдохнувшими, зеваем, когда нам скучно, но также когда мы обеспокоены и возбуждены. Мы зеваем, когда испытываем голод или жажду. Зевота заразительна: стоит кому-то зевнуть в компании, как у остальных тут же появляется неосознанное желание повторить, перед которым трудно устоять. По словам профессора клинической неврологии в Женевском университете Адриана Гуггисберга существует множество триггеров для зевка. Парашютисты говорят, что часто зевают перед прыжком, а полицейские — перед проведением сложных и опасных операций. Но физиологические функции зевоты до сих пор не выявлены. На самом деле ученые до сих пор не выяснили, почему мы зеваем, поэтому и продолжают выдвигать гипотезы. Вполне возможно, что у зевоты и вовсе нет никаких физиологических функций. Еще около 30 лет назад ученые объясняли зевоту, как способ борьбы организма с кислородной депривацией. Считалось, что зевок позволяет быстро захватить большое количество воздуха и обогатить кровь кислородом, что и является его основной функцией. Но эта гипотеза была опровергнута серией экспериментов в 1987 году. По словам доцента кафедры психологии Нью-Йоркского политехнического университета Эндрю Гэллапа, который опубликовал несколько исследований о физиологических функциях зевоты, самая популярная из современных теорий говорит о том, что зевота — это механизм охлаждения мозга, который позволяет поднять уровень бдительности и взбодриться. Зевок начинается с глубокого вдоха, во время которого широко открывается рот, после этого следует короткий, резкий выдох и челюсть быстро смыкается. «Совокупность этих действий увеличивает приток крови к мозгу, что позволяет охладить мозг. Когда температура тела повышается, мы начинаем чувствовать себя сонными и усталыми, поэтому основной предполагаемой функцией вечерних зевков считается противодействие сну. Таким образом, мы зеваем, чтобы сохранить концентрацию, когда желание спать мешает функционировать нормально», — утверждает Эндрю Гэллоп. Когда организм начинает готовиться ко сну, происходит резкое снижение температуры мозга и всего тела. Зевота может выступать как механизм, с помощью которого обеспечивается плавный переход от бодрствования ко сну. Но одно можно сказать наверняка: зевота заразительна. Зевок одного человека в компании может заставить зевать всех остальных. Более склонные к эмпатии люди охотнее повторяют зевки за другими. Недавние исследования мозга показали, что когда человек видит, как кто-то зевает, в мозгу активируются зоны, которые отвечают за социальную активность. Даже собаки повторяют зевки за своими хозяевами, да и за незнакомцами тоже. В природе есть и другие примеры заразительной зевоты, особенно среди млекопитающих. Зевающими можно застать лошадей, обезьян, грызунов, бегемотов, ежей и многих других. «Возможно, заразительность зевоты и быстрое ее распространение способствует координированному возбуждению всех членов определенной группы людей, что позволяет синхронизировать их психическое состояние. Таким образом, можно предположить, что этот механизм направлен на предупреждение о потенциальных внешних угрозах, он дает возможность всем членам группы быстрее организовывать свои действия в экстренных ситуациях», — сказал доктор Гэллоп. По материалам статьи «Why Do We Yawn?» The New Times

 20.3K
Искусство

9 сильных книг о самом важном

Перед вами подборка книг, каждая из которых заставляет задуматься о жизни, любви, смерти и смысле бытия. В этих произведениях на фоне развития сюжета находят место глубокие философские мысли и мудрые размышления о том, что на самом деле важно в жизни. 1. Дженни Даунхэм — «Пока я жива» Шестнадцатилетняя героиня этой книги только начинает жить, и ей так много хочется успеть. Поэтому она пишет список всех своих желаний и берется за дело. Не все в нем так невинно, как у ее сверстников. Но лишь потому, что она во многом на них не похожа. А еще потому, что ей нужно успеть все сейчас! «Пока я жива» — честный, смелый и невероятно жизнеутверждающий роман. Он в полном смысле слова останавливает время, напоминая о том, что нужно ценить главное, ловить момент, быть смелее в желаниях и наслаждаться приключениями, которые нам дарит каждый день. 2. Александр Солженицын — «Раковый корпус» Александр Исаевич Солженицын — русский писатель, лауреат Нобелевской премии (1970). Его произведения повлияли на изменение общественного сознания во всем мире и принесли писателю международную славу. Повесть «Раковый корпус», одно из центральных произведений автора, была впервые опубликована в 1968 году за рубежом. Впоследствии переведена практически на все европейские языки. На родине «Раковый корпус» был напечатан в 1990 году. Повесть, основанная на личном опыте автора, большинство персонажей которой списаны с натуры, стала одним из самых читаемых произведений. 3. Эрик-Эмманюэль Шмитт — «Оскар и Розовая дама» Эрик-Эмманюэль Шмитт — мировая знаменитость, он признан как самый читаемый и играемый на сцене французский автор. Это модный, блестящий и вместе с тем глубокий писатель, которого волнуют фундаментальные вопросы морали и смысла жизни, темы смерти, религии. В каждой из книг, входящих по его замыслу в «Цикл Незримого» — «Оскар и Розовая дама», «Мсье Ибрагим и цветы Корана» и «Дети Ноя», — раскрывается тема отношения человека к одной из мировых религий: христианству, мусульманству, иудаизму. Критика и публика сходятся на том, что перед нами тот редчайший случай, когда ни один читатель не может остаться равнодушным. 4. Николас Спаркс — «Спеши любить» Тихий городок Бофор. Каждый год Лэндон Картер приезжает сюда, чтобы вспомнить историю своей первой любви... Историю страсти и нежности, много лет назад связавшей его, парня из богатой семьи, и Джейми Салливан, скромную дочь местного пастора. Историю радости и грусти, счастья и боли. Историю чувства, которое человеку доводится испытать лишь раз в жизни — и запомнить навсегда... 5. Юстейн Гордер — «Апельсиновая девушка» Имя норвежского писателя Юстейна Гордера — одно из крупнейших в современной литературе. В его книгах удивительным образом сочетаются лучшие традиции мировой классики и новизна и свежесть взгляда. «Апельсиновая девушка» — это своеобразная книга в книге, ибо рассказ в ней ведут два человека. Мальчик Георг слышит голос своего отца спустя одиннадцать лет после его смерти... 6. Эрих Мария Ремарк — «Ночь в Лиссабоне» В романе «Ночь в Лиссабоне» Э.М. Ремарк снова обращается к теме немецкой эмиграции. После пяти лет скитаний по Европе главному герою удается пробраться на родину, отыскать жену и вывезти ее из Германии. Смертельно больная женщина устремляется навстречу лишениям и опасности, не желая оставаться в рейхе. 7. Рэнди Пауш — «Последняя лекция» Что в нашей жизни действительно важно, а что — лишь бестолковая суета? Как надо жить, что делать, чтобы потом не жалеть о потерянном напрасно времени, несбывшихся мечтах, нереализованных возможностях? Очень часто мы не задумываемся об этом, плывем по течению, барахтаемся в рутине с ощущением, что впереди — масса времени. Но иногда условия игры резко меняются... Рэнди Пауш написал «Последнюю лекцию», когда узнал, что жить ему осталось несколько месяцев. И она в считанные дни стала национальным бестселлером в США, перевернув сознание миллионов читателей. Эта книга — его послание детям, друзьям и близким, ученикам и коллегам, всем нам. Это рассказ о том, как надо жить. Как ценить каждое мгновение. Как трепетно относиться к детским мечтам. Как жить так, чтобы не терять ни секунды драгоценного времени. Это не книга-биография, не книга-нравоучение. Это шанс каждому из нас, имеющему впереди долгие-долгие годы, понять уже сейчас: что я должен успеть? 8. Оливер Сакс — «Человек, который принял жену за шляпу» Автор этой книги — врач-нейропсихолог и писатель — хорошо известен в США. «Человек, который принял жену за шляпу» сделался там бестселлером и выдержал пять изданий. К российскому читателю Оливер Сакс приходит впервые. Это глубокая и мудрая книга, в которой каждый найдет что-то свое. Здесь и описание сложных и редких случаев из практики доктора Сакса, и драматические перипетии борьбы человека с болезнью, и философские попытки постижения человеческой души. Какова природа болезни? Что делает она с психикой? Всегда ли отнимает — или же порой привносит нечто новое и даже позитивное? Удивительные истории Оливера Сакса парадоксальным образом способствуют душевному здоровью. 9. Джоди Пиколт — «Хрупкая душа» Нельзя прожить жизнь без потрясений, но — некоторые потрясения невозможно пережить. Когда Уиллоу родилась, врачи сказали, что с каждым годом она будет испытывать все больше боли — ее кости будут ломаться сотни раз. Мать подает в суд на медиков, не предупредивших ее о болезни будущего ребенка. Но имеют ли родители право лишить жизни дитя, даже если оно обречено на мучительную боль? Они стараются помочь малышке, забывая о старшей дочери Амелии. А та пытается покончить с собой, чтобы привлечь к себе внимание. Уиллоу мечтает покататься на коньках. И однажды делает роковой шаг на манящий лед...

 19.5K
Интересности

Самый эрудированный – не всегда самый умный

В самолете на соседних креслах блондинка и адвокат. Лететь долго. Блондинка молча отворачивается и смотрит в иллюминатор. Адвокат блондинке: — Давайте поиграем — я вам задаю вопрос, если вы не знаете ответ, вы мне 5 долларов. Потом вы мне задаете вопрос, если я не знаю ответ — я вам 500 долларов. Блондинка соглашается. Адвокат: — Каково расстояние от Луны до Земли? Блондинка молча отдает ему 5 долларов. Блондинка: — Кто поднимается в гору на трех ногах, а спускается на четырех? Проходит пара часов. Адвокат обзвонил всех друзей, перерыл интернет, ответа найти не может. Делать нечего, отдает блондинке 500 долларов и спрашивает: — Кто это??? Блондинка молча отдает ему 5 долларов и отворачивается к иллюминатору.

 15.8K
Интересности

Коротко и ясно о глобальной экономике

Одного известного экономиста пригласили прочесть лекцию о глобализации мировой экономики. — Как же вам проще объяснить сущность этого процесса? — задумчиво начал лектор. — Вот представьте себе, что в нашей стране производятся глиняные свистки, которые поставляются в Монголию для местных чабанов. Чабаны разводят баранов, шкуры которых поставляются... — Нам? — раздался голос с места. — Нет. В том-то и смысл глобализации, что монголы поставляют эти шкуры в Грецию, где их соответствующим образом выделывают, получают превосходный мех и поставляют его... — Нам? — раздался голос с места. — Нет. Меха поставляют во Францию, где лучшие парижские модельеры шьют из них великолепные шубы и поставляют их... — Нам? — Ну что вы все «нам» да «нам», — рассердился экономист. — Нет у вас глобального мышления. Шубы поставляют в США и продают в магазинах Нью-Йорка. — А нам? — А нам из Белоруссии поставляют глину, из которой мы делаем свистки для монгольских чабанов.

Стаканчик

© 2015 — 2024 stakanchik.media

Использование материалов сайта разрешено только с предварительного письменного согласия правообладателей. Права на картинки и тексты принадлежат авторам. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.

Приложение Стаканчик в App Store и Google Play

google playapp store