Психология
 7.9K
 7 мин.

Обновление психологии Фрейда

Автор статьи — Грегг Энрикес, клинический психолог. Давайте возьмем основные модели Фрейда и обновим их, основываясь на данных современной науки. Зигмунд Фрейд, без сомнения, оказал на мир большее влияние, чем любой другой психолог. Недавно вышел еще один большой фильм о его жизни и работе — «Последний сеанс Фрейда». В современной науке существует некая амбивалентность по отношению к его работам, некоторые считают его великим умом, в то время как другие видят в его теориях скорее псевдонауку, чем научные открытия. Давайте вкратце опишем три ключевых концепции, лежащие в основе психологии Фрейда, и затем обновим их, учитывая современные теории, объединяющие психологическую науку. В итоге мы сможем сохранить основные принципы Фрейда, отбросив лишнее. Фрейд назвал свою теорию «психоанализом» и выделил три основные идеи: топографическую модель сознания, структурную модель личности и основную функциональную модель психических процессов. Топографическая модель описывает структуру сознания, разделяя его на три части: сознание, которое человек осознает явно; предсознание, где хранятся воспоминания, доступные сознанию; и бессознательное, влияющее на мысли и чувства, но не осознаваемое сознанием. Структурная модель личности состоит из трех частей: оно, эго и суперэго. Эго отражает самосознание, оно — инстинктивные силы, действующие вне сознания, а суперэго представляет культурные и моральные нормы, которые человек внутренне принимает и воспроизводит. На примере айсберга можно увидеть, как взаимосвязаны топографическая и структурная модели. Вершина айсберга представляет сознание и отражает самосознанный опыт человека в мире, а также осознанные причины его действий. Это взаимодействует с эго, хотя не все его аспекты осознаются. Оно в значительной степени находится за пределами сознания, но некоторые его аспекты могут быть обнаружены через интроспекцию и инсайт. Суперэго частично осознается, а частично остается за пределами сознания. Перед тем как стать психоаналитиком, Фрейд занимался неврологией и изучал нервную систему животных, таких как рыбы и раки. Он заметил, что нейроны либо активны, либо подавлены. Паровая машина была выдающейся технологией того времени, поэтому вполне логично, что основной функциональной моделью психического процесса для Фрейда была модель гидравлического привода — то есть он видел основные силы, толкающие к освобождению, что, по его мнению, и было корнем удовольствия. Однако реальность часто вступала в противоречие с этими побуждениями и желаниями, поэтому их необходимо было сдерживать. Это напряжение между активацией/движением и подавлением/защитой лежит в основе фрейдовских размышлений о психических процессах. Поэтому «репрессия», подавление влечений в бессознательном, занимает центральное место в его теории. По единой теории психологии, и почитатели, и критики Фрейда могут быть правы. Фрейд действительно обладал уникальным талантом в наблюдении за человеческой психологией и выявлении ключевых структур и функциональных процессов, лежащих в ее основе. Однако его представления о концепции эволюции были ошибочными, его топографическая модель оказалась слишком ограниченной для полного охвата сознания, и его основная модель «ум-мозг» не всегда соответствовала действительности. Также он часто выдвигал причудливые идеи, утверждая их научность, хотя это не всегда было обосновано. Тем не менее мы можем использовать единую теорию психологии и «обновить» Фрейда, чтобы сформулировать его ключевые идеи в соответствии с современными знаниями. Начиная с топографической модели, мы можем поблагодарить Фрейда за то, что он помог прояснить динамику, связанную с бессознательными процессами. Однако его модель не охватывала всю территорию психических процессов. Единая теория позволяет нам использовать «Карту разума», чтобы более точно определить области психических процессов и концепцию сознания. В отличие от словаря Фрейда, который учитывает только сознание и бессознательное, «Карта разума» выделяет три слоя. Первый слой называется mind1 и представляет собой бессознательную область нейрокогнитивной активности. Второй слой — mind2, это область субъективного сознательного опыта, включающая в себя невербальные ощущения, такие как радость и страдание, а также восприятия и образы. Наконец, есть область самосознательной рефлексии, в которой происходит мышление на языке и явное рассуждение. Этот слой называется mind3. Мы добавили еще один слой, разделяя субъективный сознательный опыт и самосознательную рефлексию. Это важное различие отсутствует в модели Фрейда и может вызывать путаницу. Карта разума также учитывает различия между эпистемологическими точками зрения (внутренними и внешними) и местонахождением рассматриваемой области (внутри индивида или между ним и окружающей средой). Как я показываю в своей недавней книге «Новый синтез для решения проблем психологии», эти различия крайне важны для разработки всеобъемлющего словаря для понимания разума, поведения и сознания. Переходя к структурной модели, единая теория психологии включает в себя обновленную трехстороннюю модель (УТМ) человеческого сознания, тесно связанную со структурной схемой Фрейда. Как и модель Фрейда, УТМ состоит из трех доменов. Первый домен — это эмпирическое «Я». В соответствии с фрейдовским «оно», он представляет собой животный аспект нашего существования. Однако неправильно считать этот домен «бессознательным». Скорее, это место нашего восприятия или феноменологического сознания, включающее свидетельскую функцию нашего разума и наше «сердце примата». Кроме того, вместо того чтобы сводиться только к влечениям, таким как секс и агрессия, единая теория утверждает, что сердце примата функционирует через систему привязанности и стремится к статусу, любви и автономии. Частное «я» в УТМ напрямую соответствует фрейдовской концепции эго, как области человеческого опыта «я-сам». Это часть человеческого «я», которая формирует явные причины происходящего и объясняет, почему человек поступает так, как поступает. УТМ определяет «фрейдовский фильтр» как процесс фильтрации, помогающий эго создавать обоснования для эмпирического «Я» и подавлять материал, который вызывает дискомфорт или когнитивный диссонанс. Кроме того, согласно гипотезе оправдания, единая теория психологии предоставляет эволюционное объяснение развития эго, что Фрейд не смог осознать. Третья область в УТМ — это публичное «я» или персона. Эта область пересекается с суперэго, но отличается от него. Термин «персона» происходит из идей Карла Юнга и относится к публичному аспекту нашего сознания, включая поддержание имиджа и предвосхищение реакции окружающих. В соответствии с фрейдовской моделью суперэго, динамика персоны может привести к появлению внутреннего критика, который отслеживает одобрение других. Наконец, с помощью единой теории психологии мы можем обновить гидравлическую модель Фрейда, превратив ее в более сложную модель, основанную на современных научных данных о психических процессах. Вместо модели энергетического привода более точным будет представление о нервной системе как о сети обработки информации, функционирующей как система контроля поведения. Поскольку теория информации, кибернетика и когнитивная революция появились спустя десятилетия после Фрейда, его модель устарела. Единая теория психологии определяет суть психических процессов через поведенческую теорию инвестиций (BIT). BIT описывает нервную систему как систему инвестиционных ценностей, эволюционировавшую для направления животных через предиктивную обработку и рекурсивную реализацию релевантности. Хотя BIT отличается от фрейдовской модели гидравлического привода, у них есть некоторые общие черты. Например, первый принцип BIT — принцип энергетической экономики, который описывает, как нервная система направляет энергию на окружающую среду для достижения изменений. В итоге можно сказать, что Фрейд был блестящим наблюдателем состояния человека и построил увлекательную модель, которую можно обновить и оформить в соответствии с современной психологической наукой. Единая теория психологии позволяет нам объединить ключевые идеи Фрейда в целостную картину человеческого опыта. Согласно этой теории, мы, подобно Фрейду, рассматриваемся как животные, регулирующие свои усилия по выживанию и репродуктивному успеху как поведенческие инвесторы, а также как приматы, стремящиеся к власти, любви и свободе, а также как люди, подчиняющиеся культурным нормам и правилам. Короче говоря, как и утверждал Фрейд, мы живем как социализированные, оправдывающие себя обезьяны, которые пытаются примирить свою жизнь с этим фактом и извлечь из нее смысл. По материалам статьи «Updating Freud's Psychology» Psychology Today

Читайте также

 27.9K
Жизнь

Колесо жизненного баланса — простой способ улучшить все сферы жизни

Изобретение колеса баланса или колеса жизни принадлежит Полу Мейеру, бизнесмену и мотивационному коучу. В последнее время эта техника получила большую популярность. Давайте разберемся, с чем это связано. Колесо баланса позволяет оценить уровень реализации человека в каждой сфере. Для этого рисуют круг, который разделяют на секторы. Каждый сектор имеет определенное обозначение, например: финансы, здоровье, саморазвитие, семья и т.п. После этого каждую сферу нужно оценить по шкале от 0 до 10. Когда работа над каждым сектором будет проведена, можно оценить те сферы жизни, которые требуют наибольшего внимания. Это очень простой и эффективный способ наладить жизнь. Раньше мне казалось, что такая техника ничем не поможет. Но сделав однажды колесо жизни, я поняла, что не нужно было так просто отказываться от незнакомого мне опыта. Как сделать колесо баланса? Нарисовать его легко самостоятельно, можно распечатать готовый шаблон, скачав его из интернета. Колесо жизни представляет собой круг, разделенный на секторы, их может быть 8-12 штук, все индивидуально. Прежде чем делить колесо на отсеки, стоит определиться со сферами. Наиболее распространенные из них: личная жизнь или семья, карьера, финансы, духовность, дети, самооценка, творчество, отдых, окружение, уровень жизни или яркость жизни и т.д. Выберите те области, которые вам нужны. Далее каждый сектор нужно подписать. Теперь нанесите на каждую линию сектора шкалу от 0 до 10, чтобы следующим шагом оценить все сферы по этой шкале. Возьмем в качестве примера сектор здоровья. Если на данный момент у вас отменное здоровье, вы заботитесь о своем организме, нет никаких жалоб, то можно ставить 10. Когда есть определенные сложности, нужно оценить их по шкале. Совсем плохо со здоровьем, слабый иммунитет и постоянные болезни? Подумайте довольны ли вы своим здоровьем, сколько можно поставить — 2, 3, 5? Или со здоровьем есть некоторые проблемы, но они не критичны, тогда выберите, сколько поставить — 7, 8 или может быть 9? Представим себе денежную сферу. К примеру, вы зарабатываете 60 тысяч в месяц, а хотели бы зарабатывать в два раза больше. Тогда поставьте оценку по шкале, подумайте, насколько вы чувствуете удовлетворенность в этой области. В этот момент нужно постараться понять, довольны ли вы тем, как сейчас обстоят дела в сфере финансов. Пройдитесь так по каждому сектору. Будьте с собой честны, ведь вы делаете колесо баланса для себя, чтобы увидеть, где все нормально, а где есть над чем поработать. Когда все оценки будут выставлены, соедините точки на шкале, закрасьте каждый сектор. Теперь можно наглядно увидеть, на что следует обратить внимание в первую очередь. Колесо баланса можно делать не для разных сфер, а для одной определенной. К примеру, многие предприниматели практикуют создание колеса финансового баланса, которое делится на определенные секторы: доходы, расходы, долги, кредиты, источники и т.д. Что делать дальше? Осознать проблемные области своей жизни — это очень хорошо, но этого мало. Колесо баланса позволяет сделать нечто большее — изменить ситуацию. Теперь сядьте и пропишите по каждой сфере действия, которые необходимо предпринять для того, чтобы постепенно подняться по шкале до 10. Возьмем снова сферу здоровья. Подумайте, что следует сделать, чтобы здоровье улучшилось, а отметка на шкале подобралась к цифре 10? Допустим, нужно найти опытного врача, записаться на прием, пройти курс лечения, узнать, как улучшить иммунитет, начать правильно питаться, отправиться в оздоровительный комплекс. Распишите шаги по чуть-чуть, не нужно сразу ставить перед собой непосильные цели. Если в денежной сфере вы хотите увеличить заработок, то напишите, как шаг за шагом вы придете к этому. Дробление цели на мелкие задачи не позволит отступить от задуманного. Также будет лучше, если вы установите сроки для каждого из расписанных шагов. Если в маловажной для вас сфере творчества, например, отметка стоит на цифре 3, но вы не считаете необходимым дальше развивать эту область, просто оставьте ее. Когда в следующий раз будете прорабатывать колесо баланса, не включайте в него эту категорию. Если колесо получилось ровным, есть несколько вариантов. Возможно, вы уже достигаете всего, к чему стремитесь, все сферы жизни у вас под контролем. Может случиться и так, что вы ставите слишком маленькие цели. Подумайте, может быть, пора взяться за более значимые проекты? И третий вариант — вы не были честны с самим собой. Попробуйте еще раз оценить все сферы жизни, опирайтесь только на собственные желания и чувства. Колесо жизни обычно составляют раз в 1-3 месяца. Все зависит от того, насколько долгосрочные цели человек выставляет, исходя из сделанного колеса. Если вы прописали план на месяц, то через месяц составьте новое колесо, посмотрите, что изменилось. Не выбрасывайте ранее составленное колесо баланса, ведь с предыдущими версиями удобно отслеживать свой прогресс. Автор: Юля Романова

 21.3K
Психология

Почему важно не думать, а действовать

В мире существует очень много пословиц на тему того, что сначала нужно хорошенько все обдумать, а потом уже совершать какие-то поступки. Однако далеко не во всех ситуациях такой подход является правильным. Особенно это касается перемен в жизни, карьерного роста, отношений с окружающими. Если вы относитесь к категории людей, которые слишком много думают, предлагаем ознакомиться со статьей блогера, предпринимателя и основателя сервиса Аlltopstartups Томаса Оппонга. Она написана как раз для тех, кто не может сделать первый шаг и длительное время топчется на одном месте. Как говорил Аристотель, тому, что мы должны научиться делать, мы учимся, делая. И с этим невозможно поспорить. Человек никогда не добьется успеха, если будет изо дня в день сидеть сложа руки. Оправдание по типу «Сейчас неподходящее время», «Начну с понедельника», «Начну воплощать мечту, когда заработаю денег» ничего не стоят. По сути, идеального момента для совершения какого-либо поступка не существует. Начинать нужно прямо сейчас, в эту самую минуту. Только действие может привести к результату. Причем абсолютно неважно, к какому. Даже если вы совершите ошибку, это будет отличный опыт. Поймите: мир не остановится лишь потому, что вам нужно подумать и принять решение. Можно бесконечно долго взвешивать все за и против, но от этого ничего не изменится. Просто действуйте и добивайтесь своих целей. Возможно, не с первого раза, но ведь все, что не убивает, делает нас сильнее. Знания не являются результатом Есть люди, которые каждый день гонятся за новой информацией. Им интересно все, начиная с физики и заканчивая кулинарией. Получение новых знаний дает ощущение удовлетворения, они испытывают чувство гордости за то, что могут ответить на вопрос практически из любой области. Однако приступать к действию такие люди не торопятся. Получение информации является для них лишь предлогом, который позволяет отложить неприятное дело на неопределенный срок. Но какой толк от теории без практики? Это можно сравнить с вождением: знание всех правил дорожного движения и того, как устроен автомобиль, не позволит человеку идеально водить машину. Более того, он вряд ли сможет даже тронуться с места. Блогер Джеймс Клир отзывается о «ловушке знаний» следующим образом: «Во время пассивного обучения мы получаем новые знания, однако не учимся применять их на практике. Лучше всего учиться в процессе действия. Лишь допуская ошибки, делая неверные выводы, мы начинаем понимать, как устроена та сфера деятельности, которая нас заинтересовала». Никто не спорит, что без минимального количества знаний начинать что-либо делать не имеет смысла. Должен быть какой-то базовый уровень. Однако совсем не обязательно заучивать всю имеющуюся информацию о выбранной области, чтобы начать делать конкретные шаги. Вы же не будете изучать все известные рецепты французской кухни и лишь потом приступать к созданию кулинарных шедевров? Нет. Вы захотите подать готовое блюдо на стол сразу после того, как узнаете список нужных ингредиентов и способ приготовления. Нельзя быть готовым абсолютно ко всему. Форс-мажоры еще никто не отменял. Да и человеческий фактор — вещь очень сильная. Поставьте своей целью не получить новые знания, а добиться конкретного результата. В ином случае ознакомление с очередной порцией информацией только заберет ваше время. Отдавайте предпочтение практике Писатель Томас Стернер в своей книге «Как достигать желаемого силой мысли» говорил, что навыки вырабатываются лишь во время практики. Невозможно сделать все правильно с первого или с двадцать первого раза. Лишь регулярно практикуясь, возможно стать мастером своего дела. Томас пишет: «Жизнь — это одна длинная череда повторяющихся действий. Достижения не приходят просто так — они требуют упорства, старания, стремления, результативных шагов. Одними знаниями, увы, здесь не ограничишься. Чтобы не испытывать стресс, совершая очередное действие, необходимо четко понимать, для чего нужна практика. Тогда необходимость учиться чему-то новому будет доставлять удовольствие. Или, по крайней мере, станет не так сильно раздражать, ведь вы будете понимать, для чего это делаете. Практика помогает взглянуть на свои проблемы и на жизнь в целом под другим углом, что немаловажно». Практика не должна становиться для вас чем-то нудным, страшным, вызывающим лишь раздражение и протест. Не нужно заставлять себя предпринимать какие-либо действия, необходимо стараться получать от процесса максимум удовольствия. Именно это — главная цель. Не торопитесь, позвольте себе совершать ошибки, это не страшно. С каждым днем вы все больше и больше будете совершенствовать свои навыки, сможете не только думать о конечном результате, но и наслаждаться самим процессом достижения цели. Как начать действовать прямо сейчас Существует несколько полезных рекомендаций: 1. Установите время принятия решения — определитесь, через сколько вы должны сделать выбор. Это может быть день, неделя, месяц. Самое главное — обозначить точные временные рамки. Если этого не сделать, вы будете целую вечность сомневаться, заново взвешивать все за и против, а в результате так ни к чему и не придете. 2. Не пытайтесь съесть медведя целиком — к большой цели нужно идти маленькими шагами. Попробуйте конкретизировать свои желания, разбить цель на несколько частей и постепенно добиваться каждой из них (например, чтобы похудеть на 10 кг, нужно записаться в спортзал, перейти на правильное питание, начать бегать по утрам и так далее). Ежедневно совершайте какое-либо действие, пусть даже небольшое. Таким образом вы сможете выработать в себе привычку делать, а не думать. 3. Расслабьтесь — не нужно жестко контролировать каждый свой шаг. Вы не сможете предсказать все последствия своих действий, поэтому не старайтесь заглянуть в будущее и просчитать его. Просто начните действовать и посмотрите, что из этого получится. 4. Запишите свои планы — сложно сделать первый шаг, когда ваша цель зафиксирована лишь в голове. Перенесите ее на бумагу, таким образом сделав мысль более материальной. Возьмите ежедневник и по пунктам распишите, каким образом вы собираетесь добиться результата. По ходу дела отмечайте выполненные пункты, которые должны стать основой для следующего действия. Так вы четко будете видеть, что уже сделано, а что лишь предстоит воплотить в жизнь. 5. Читайте мотивирующие книги — иногда мечта не может превратиться в цель, потому что у вас не хватает мотивации. Решающим фактором в этом вопросе может стать книга, которая изменит отношение к миру. Вам лишь нужно найти автора, который придется по душе и сможет дать волшебный пинок, подтолкнув вас к действию. В список популярных мотивирующих книг входят «Атлант расправил плечи» Айн Рэнд, «Что ты выберешь. Решения, от которых зависит твоя жизнь» Тала Бен-Шахара, «Подсознание может все» Джона Кехо и другие.

 15.6K
Жизнь

7 способов сделать вашу поездку на работу немного счастливее

Если вы похожи на большинство людей, то ваши поездки на работу, в университет или школу не приносят вам удовольствия. Работники оценивают этот отрезок времени как наименее приятную часть своего дня и более напряженную, чем поход к стоматологу. Люди, которые тратят больше времени на дорогу, чаще уходят с работы. Если вы не можете перейти на удаленный график, у которого тоже есть свои минусы, то вам не избежать дороги. К счастью, есть несколько способов сделать это время менее напряженным и более продуктивным. Поговорите с незнакомцем Не спешите пропускать этот пункт. Просто попробуйте его выполнить. Вероятно, вам это даже понравится. Исследование 2014 года Чикагской школы бизнеса показало, что разговоры с незнакомцами в различных поездках оказались более приятными, чем ожидалось некоторыми скептиками из фокус-группы. Конечно, важно правильно выбрать собеседника, ведь не все хотят говорить. Но если человек не настроен на диалог, он даст вам знать. Попробуйте сделать комплимент сумке или рюкзаку, восхититесь прекрасной солнечной погодой или возмутитесь ее переменчивостью. Это проще, чем кажется. Планируйте свой день Может показаться, что данный способ не совсем касается приятного времяпрепровождения в пути. Однако его эффективность подтверждается исследованием. В 2016 году Гарвардская школа бизнеса набрала 443 добровольца для своего эксперимента и разделила их на две группы. Все эти люди добирались на работу на общественном транспорте более часа. Одной группе отправили следующее задание: необходимо распланировать свой день, расставить дела по приоритетности. Другую группу тоже попросили написать свой распорядок, но еще им позволили расслабиться, подремать, помечтать. И только люди из первой группы смогли похвастаться тем, что их дела на работе пошли в гору. Возможно, для утренних поездок планирование — это достаточно специфичное занятие. Но вы можете делать это по дороге домой: подвести итоги дня, выписать то, что не успели сделать. Планируйте выходные Это звучит уже проще и приятнее, чем планирование рабочего дня. Этот совет был опубликован в 2010 году в журнале «Прикладные исследования качества жизни». Дело в том, что люди, которые предвкушают отпуск или выходные, буквально светятся от счастья. А те, кто удручен началом рабочей недели, естественно, угрюмы. Чтобы немного скоротать время и поднять себе настроение в дороге, заведите блокнот и распланируйте свои выходные. Мысленно благодарите Если вам не нравится идея с планированием, можете немного помедитировать. В этом вам поможет практика благодарности. Вспомните все, что вы делали с утра и в течение дня, и выразите благодарность: своей работе, своему боссу (даже если он был с вами несправедлив), коллегам, хорошей погоде или даже чашке кофе. Повод для благодарности найдется всегда. Не забывайте и про себя. Если вы считаете, что ничего выдающегося еще не сделали в жизни, то это не так. Вы каждый день добираетесь на работу и с работы домой — чем не повод? Большой плюс — этим можно заниматься не только в общественном транспорте, но и за рулем автомобиля. В мысленной благодарности очень много позитивной энергии и глубокого смысла. Такая практика поможет принять других и себя, а также способна вывести вас из сложной жизненной ситуации. Люди, которые выражают благодарность, в несколько раз здоровее и энергичнее. Заведите «утренний» дневник Этот вариант предназначен для утренних поездок на работу. Его изобрела писательница и бывшая жена режиссера Мартина Скорсезе Джулия Кэмерон. Все, что от вас требуется — написать от руки примерно три страницы в своем дневнике. Но делать это надо именно с утра. Что писать? Любые мысли, которые вас посетили. Главная идея «утреннего» дневника — включить мозг, очистить разум и улучшить внимание. Не забывайте потом его перечитывать. Может, именно там найдете гениальную идею и откроете свой бизнес. Работайте на цель Пытаетесь выучить новый язык? Хотите связать свитер? Все в ваших руках. Именно этот свободный промежуток времени, который вы проводите в дороге, можно использовать для достижения цели. Вам доступны аудиокниги, онлайн-курсы, обучающие приложения. Многие люди вяжут спицами или крючком прямо в автобусах и метро. Кто-то делает скетчи в свой альбом или планшет. Почему бы и вам не попробовать? Занимайтесь спортом Конечно, вам никто не предлагает делать приседания в автобусе или качать бицепсы на поручнях. Замените метро на велосипед или выходите на пару остановок раньше. Существует огромное количество доказательств того, что даже такая минимальная физическая нагрузка приводит к повышению настроения, снижает беспокойство и очищает разум. А если неудобно это делать в офисной обуви, то просто берите ее с собой. На работе спокойно смените свои кроссовки на туфли. По материалам статьи «7 Ways to Make Your Commute a Little Happier» Curiosity

 10.8K
Интересности

Тайна Неаполитанского кофе

Многим известно, что на территории Неаполя существуют заведения, в которых варят действительно вкусный кофе. Вот почему мы хотим поговорить об этом и раскрыть секрет, благодаря которому неаполитанский кофе получается столь ароматным и вкусным. Конечно же, Неаполь не был одним из первых мест, где появился кофе. На самом деле неаполитанцы ждали до 1800-х годов, прежде чем этот напиток, который обычно пили только дворяне, стал популярен среди всех. По одной из версий, Мария Каролина Австрийская, жена Фердинанда I, привезла с собой эту традицию из Вены. Она часто сочетала чашечку ароматного кофе с круассаном. Такой дуэт предложила ей ее сестра Мария-Антуанетта из Франции. Первоначально кофе готовился с помощью метода, который называется инфузия (предсмачивание) в турецком стиле, и такой кофе предназначался для элитных классов. Ситуация изменилась, когда в 1819 году был изобретен неаполитанский кофейник. Поворотный момент в этой истории наступил, когда этот напиток стали готовить дома, что вывело его на путь успеха. Неаполитанский кофейник называется «Cuccumella». Состоит кофеварка из трех частей: • камера для горячей воды; • фильтр, куда посещается молотое зерно; • камера для готового напитка. Главным новшеством этого изобретения был фильтр, а современный кофейник мока с двойным фильтром — эволюция, которую представили на рынке только в 1900-х годах. Неаполитанский кофейник традиционно изготавливали из меди, от которой он получил название «cuccumella» — от «cuccuma», что означает медный горшок на неаполитанском диалекте. Несколько позже люди стали изготавливать кофейник из стали и алюминия. В нем удивительно то, что кофейный бак имеет своеобразный носик, повернутый вниз. Совсем скоро мы расскажем вам предназначение такого необычного носика, а для начала раскроем тайну рецепта кофе в неаполитанском кофейнике. Хотя для многих использование подобного «агрегата» может быть необычным, но сам по себе способ не представляет никакой сложности. Первый шаг — заполнение бака для воды, но не до краев, а до уровня небольшого бокового отверстия, оно и укажет вам максимальный уровень воды. Следующий этап — заполнение корзины для молотого зерна. Получившуюся «таблетку» следует немного придавить, но не сильно, чтобы вода с легкостью протекала через кофе. Фильтр помещается в тот же отдел, где находится вода, поверх прикручивается резервуар для готового напитка, внутри которого магический носик, о котором мы говорили выше. Закрываем крышку и помещаем «cuccumella» на газ. Как только вы заметите небольшую струйку пара из того самого отверстия, которое помогло нам определить нужное количество воды, снимаем кофейник с огня. Перевернутый внутрь носик позволяет готовому кофе выходить в нужном направлении, при этом не разбрызгивая его, что значительно упрощает путь попадания жидкости из резервуара в кружку. Напиток получается густым, темным, сбалансированным, а его аромат не оставит вас равнодушным. Одним из секретов аромата неаполитанского кофе является «cuppetiello», что в переводе означает небольшой бумажный конус, который используется для того, чтобы закрыть носик во время приготовления напитка. Фаза приготовления длится до 10 минут и изменяется в зависимости от засыпанного количества молотого зерна. Главная цель «cuppetiello» — это как можно дольше сохранять аромат кофе непосредственно перед отдачей, придавая тот дополнительный штрих, который и делает неаполитанский кофе таким уникальным. Много времени и эпитетов было потрачено на то, чтобы все-таки понять, в чем же секрет неаполитанского кофе. Некоторые убеждены, что дело в замечательной воде, другие же верят, что секрет в степени обжарки кофейного зерна, а другие утверждают, что кофе необходимо покупать в зернах и молоть непосредственно перед варкой, так зерно дольше сохраняет свою свежесть, а вкус и аромат остаются ярко выраженными и в то же время тонкими. Эдуардо де Филиппо в одном из телевизионных шоу рассказывает свой собственный секрет приготовления традиционного неаполитанского кофе. Он состоит в том, чтобы засыпать чайную ложку свежемолотого кофе в отверстие для воды, а лишь потом заливать воду. Таким образом при кипении напиток становится более ароматным. Как говорит Филиппо, приготовление кофе — это поэзия. Процесс требует времени и состояния душевного покоя. Готовьте его, наслаждаясь каждым движением и этапом, начиная от выбора кофе и заканчивая тем, как вы разливаете готовый напиток по кружкам. Балуйте кофе и любите его всем сердцем. Именно поэтому в Неаполе было создано «Caffe Sospeso», в переводе на русский «подвешенный кофе» — традиция, которая демонстрирует везение и щедрость. Гость платит за две чашки кофе, а забирает лишь одну, так за его счет любой желающий, нуждающийся или бездомный может бесплатно насладиться ароматным кофе. Автор: Катарина Акопова

 9.5K
Жизнь

Врач с большой буквы

Гениальный диагност, блестящий учёный, самоотверженный хирург. При жизни его боготворили, в день его кончины весь город погрузился в траур, а после смерти он был причислен к лику святых. Джузеппе Москати был и остаётся высочайшим образцом для врачей всего мира. Каждый сам выбирает свой путь Италия, Неаполь, конец XIX века. В центре города в респектабельном районе живёт состоятельная уважаемая семья юриста по фамилии Москати. Пеппино, как называли Джузеппе дома, растёт отзывчивым, любознательным и импульсивным мальчиком. Вместе с братьями и сёстрами каждое воскресенье посещает храм и перенимает от родителей глубокую веру в Бога. Ожидалось, что Джузеппе пойдёт по стопам отца, как было принято в те времена, или станет священником, как некоторые его родственники. Но Пеппино решил иначе. Когда ему исполняется 12, из армии возвращается его старший брат Альберто. К несчастью, у юноши тяжёлая травма головы, из-за которой его мучают судороги и эпилептические припадки. Джузеппе ухаживает за братом с поразительной для подростка самоотверженностью. Именно тогда мальчик принимает решение: он будет облегчать людские страдания и спасать жизни. Выбор Пеппино удивил родителей, но всё же был встречен поддержкой. Хотя мать неоднократно предостерегала юношу: «Понимаешь ли ты, на что идёшь?.. Врач… Тебе придётся работать сутками, ты будешь окружён страдающими людьми и опасными инфекциями… Не говоря уже о зависти и неблагодарности...» «Я готов», — неизменно отвечал Джузеппе. Госпожа Москати тяжело вздыхала: «Ты так стремишься помочь людям, что сам станешь мучеником...» Тогда никто и подумать не мог, что её слова окажутся пророческими. Кроме тел, перед нами — бессмертные души пациентов Закончив медицинский факультет, Джузеппе получает степень доктора и, полный надежд и решимости, отправляется в городскую больницу Инкурабили. Больничная палата представляла собой огромную залу, в которой на тесно поставленных друг к другу койках лежали пациенты. Они стонали, дремали или пребывали в тяжёлом забытьи. Между койками ходили озабоченные медсёстры, давали больным лекарства, проверяли пульс, меняли повязки, делали записи. Нуждающихся в помощи было много, работа была тяжёлой, персонал не успевал справляться с потоком страждущих. Больницу наполняла в основном городская беднота. Богатые пациенты в те времена приглашали врачей к себе. Докторам предписывалось тратить не более семи минут на приём. За это время нужно было суметь поставить диагноз и назначить лечение, а при следующем осмотре оценить динамику. Ни о каком индивидуальном подходе к пациентам и речи не было. Джузеппе сразу повёл себя иначе. Был добр и внимателен к больным, беседовал с ними во время осмотра, подбадривал, интересовался их жизнью. Запоминал имена и истории каждого, навещал их во время реабилитации, сочувствовал, задерживался после смены, если требовалась помощь. Старшие коллеги пожимали плечами и посмеивались над новичком. А пациенты, тронутые столь неожиданным отношением, потянулись к молодому доктору. «Улыбки в глазах людей, их здоровье, счастье и благодарность — это и есть истинная радость в жизни. Ради неё нужно жить и работать», — говорил Москати. Прошло время, и он доказал: доброе слово и искреннее участие порой лечат лучше, чем процедуры и лекарства. Нельзя бояться, когда идёшь делать добро 1906 год запомнился всей Италии: проснулся спящий Везувий. Москати поручили эвакуировать пациентов из больницы в Торре-дель-Греко, у самого подножия извергающегося вулкана. Рискуя жизнью, Джузеппе смог спасти всех больных, которые успели покинуть здание до его обрушения. В 28 лет Москати становится штатным ассистентом больницы. Он не только практикует, но и обучается в Институте физиологии инфекционных болезней, проводит исследования, засиживаясь допоздна в лаборатории, публикует научные работы, выступает на медицинских конференциях. В 1911 году под его руководством была побеждена эпидемия холеры в Неаполе. В 1919-ом Москати возглавил уникальную клинику для неизлечимо больных, в которой, к слову, люди благодаря искусству Джузеппе выздоравливали от некоторых заболеваний. Труды Москати заложили базу для открытия инсулина. Он начинает преподавать студентам-медикам, не оставляя клинической практики. Слава о его врачебном таланте, уме и передовых методах работы разлетается по Неаполю, а затем и по всей Италии. Однажды, придя домой после долгого рабочего дня, Москати с удивлением обнаружил, что у его дверей выстроилась очередь плохо одетых и неважно выглядящих людей. Оказалось, слухи о «великом докторе» достигли городских трущоб. Бедняки пришли за помощью. Москати стал принимать их у себя в кабинете после смены в больнице. К тому времени с ним осталась лишь старшая сестра Нина, взявшая на себя роль экономки. Видя нескончаемый поток людей, которые ожидали приёма в квартире Москати, на лестнице и даже во дворе, женщина поначалу морщила нос: «Как ты можешь иметь дело с этими оборванцами!» «Это же люди, Нина!» — возражал Джузеппе и продолжал лечить нищих. Многие из них болели прежде всего потому, что недоедали. Дети и взрослые были сильно истощены, и в рецептах, которые выписывал Москати, нередко значилось: «мясо и молоко». Если у больного не было денег на продукты и лекарства, Джузеппе вкладывал свои купюры в рецепт. Плату за лечение он брал только с состоятельных пациентов. Порой к Москати приходили глухой ночью и просили посетить больного. Доктор одевался и шёл за проводником в самые тёмные и грязные кварталы Неаполя. «Неужели вам не страшно, профессор? — удивлялись его ученики. — В этих переулках легко лишиться не только кошелька, но и головы!» Джузеппе отвечал: «Нельзя бояться, когда идёшь делать добро». Юные медики, работавшие и учившиеся под началом Москати, восхищались его мужеством и милосердием. Джузеппе не уставал говорить и показывать им, что помимо способностей доктор должен обладать честностью, добротой и великодушием. Врач священников и монашек Так за глаза прозвали Москати злые языки. Далеко не все были в восторге от тридцатилетнего никому не известного врача, который столь быстро обошёл видных профессоров и завоевал народную любовь. В научной элите Джузеппе называли выскочкой и самодуром. Причина была не только в профессиональной зависти, но и в смелости, с которой Москати исповедовал свою веру. Врач-христианин, не номинальный, а глубоко укоренённый в церкви — это был вызов всему тогдашнему медицинскому сообществу. В среде учёных царствовал материализм, на религию смотрели с презрением, считали её не более чем пережитком прошлого. Москати же не только открыто говорил о своей преданности церкви, но и мягко увещевал пациентов примириться с Богом, полагая, что состояние души не менее важно, чем телесное здоровье. Даже некоторые из студентов Джузеппе после работы в больнице шли вместе с ним к мессе, вдохновлённые его примером. В отличие от многих коллег, Москати не видел никакого противоречия между медициной и религией. Профессия врача была для него служением Богу и людям. Прощание Джузеппе Москати тихо скончался в своей комнате в возрасте всего лишь 46 лет, оставив медицине богатое наследие, а докторам — пример для подражания. На его похороны собрался весь Неаполь, люди многотысячной толпой шли за гробом, рыдали и благословляли любимого доктора. Причиной смерти указывают то скоропостижную болезнь, то чрезмерное переутомление и изношенность организма. Как бы то ни было, смерть Москати стала ударом для всех, кто его знал. Известны слова безымянного старика, записавшего в книге соболезнований: «Мы оплакиваем его, потому что мир потерял святого, Неаполь — пример всяческих добродетелей, а больные бедняки потеряли всё».

 9.2K
Наука

Синий свет не портит ваше зрение

Синий свет приобрел плохую репутацию. Люди обвиняют его в своей потере сна и повреждении глаз. Персональные электронные устройства излучают больше именно синего света, чем какого-либо другого. Так как он имеет короткую длину волны, то может повреждать деликатные ткани глаза, а также проходить к сетчатке, которая преобразует свет в сигналы. Лабораторные исследования показали, что длительное воздействие высокоинтенсивного синего света повреждает клетки сетчатки у мышей. Но эпидемиологические тесты на реальных людях говорят о другом. Доцент колледжа оптометрии Государственного университета Огайо Филипп Юхас постоянно получает вопросы от студентов насчет защиты глаз от смартфонов и компьютеров. Однако он считает, что синий свет — не главная опасность. Встроенная защита Для примера и сравнения возьмем солнечные лучи. Свет, который от них исходит в безоблачный день, почти в 100 тысяч раз ярче экрана любого гаджета. Лишь небольшое количество исследований обнаружили какую-либо связь между воздействием солнечного света и развитием возрастной макулярной дегенерации (заболевание сетчатки, приводящее к потере центрального зрения). Пребывание на улице в солнечный день не навредит глазам, как и ваш планшет. Теоретическое британское исследование 2016 года, представленное на Кембриджском офтальмологическом симпозиуме, пришло к тому же выводу. Но почему синий свет по-разному оказывает влияние на грызунов и человека? Все просто — глаза отличаются. У людей есть защитные элементы — макулярные пигменты и естественная способность хрусталика блокировать синий свет. Эти структуры поглощают его, прежде чем он достигнет сетчатки. Но это не значит, что вы должны выбросить очки и смело смотреть прямо на солнце. Ношение очков с хорошей защитой от солнца замедляет развитие катаракты. Почувствуйте его Тот факт, что синий свет не вредит вашей сетчатке, не означает, что электронные устройства безвредны, или что свет никак не влияет на глаза. Из-за своей длины волны он нарушает физиологию здорового сна. Чувствительные клетки, известные как светочувствительные ганглиозные клетки сетчатки, играют ключевую роль. Они сообщают биологическим часам мозга, сколько света в окружающей среде. Когда вы смотрите на ярко освещенный экран, эти клетки настраивают вас на бодрствование. Но вся эта система реагирует на любой цветовой спектр света. Поэтому устранение только синего света не влияет на улучшение сна. Вы должны добиться полной темноты. Усталость глаз после долгого дня, проведенного за компьютером — еще одна распространенная жалоба студентов и офисных работников. Но синий свет и здесь не виноват. В 2019 году Нью-йоркским колледжем оптометрии было проведено исследование, которое показало, что отключение синего света никак не влияет на уровень комфорта людей после продолжительного компьютерного сеанса. Имеет ли смысл блокировать синий свет? Многие люди хотят знать, стоит ли им покупать определенные устройства, которые блокируют синий свет. Короткий ответ — нет, не стоит. Любой яркий свет за час-два до сна негативно влияет на организм. Лучше читайте книги (бумажные). Экраны любых устройств увеличивают время засыпания, притупляют фокус и снижают активность мозга на следующий день. Приспособления, которые везде рекламируются, не блокируют свет полностью. Например, специальное антибликовое покрытие уменьшает проходимость синего света только на 15%. Вы можете получить точно такой же эффект, если отодвинете экран от лица на пару сантиметров. Что действительно работает? Есть способ сделать ваш ночной просмотр роликов на телефоне более комфортным и благоприятным для сна. Во-первых, выключите все электронные устройства перед сном. Американская академия педиатрии рекомендует, чтобы детские были зоной вообще без каких-либо экранов. Во-вторых, свет из соседних комнат не должен попадать ночью к детям. Что касается взрослых — максимально уменьшите яркость на своих устройствах. Чтобы снять напряжение глаз, сходите к офтальмологу, который проверит зрение и выпишет рецепт на специальные «компьютерные» линзы. Если проблем не будет, то можно обойтись и без диоптрий. Также иногда возникает сухость глаз от постоянного нахождения у экрана, что провоцирует напряжение и усталость. Существуют капли, которые помогут сохранить влажность, их тоже выпишет офтальмолог. А вы должны проследить, чтобы расстояние от компьютера до вас было безопасным — 60-70 сантиметров или вытянутая рука. Не будет лишним прерываться на пару минут и делать разминку для глаз. Например, каждые 20 минут переводите взгляд на дальние объекты. Остальные упражнения можно легко найти в интернете. Относитесь осторожно к информации о синем свете, которая запугивает людей. Очень часто за ней скрывается реклама какого-либо продукта. Просто следите за собой, обследуйтесь у врачей и не забывайте моргать. По материалам статьи «Blue light isn’t the main cause of eye fatigue and sleep loss» Quartz

 7.4K
Искусство

Как попасть в кино?

В детстве многие из нас мечтали стать известными артистами. Кто-то представлял себя на сцене, поющим в микрофон, кто-то с юных лет придумывал благодарственную речь за «Оскар» в номинации «Лучший актер». Время шло, мы выросли. Но изменились ли наши желания? Даже если сейчас ваша карьера сложилась более чем удачно, разве перед сном вы хоть раз не возвращались в свои детские мечты? И если для карьеры певца нужен хоть малейший талант (хотя и с этим можно поспорить), то для того, чтобы стать актером, есть все возможности и условия! Итак, что же нужно сделать, чтобы сняться в кино? В первую очередь, конечно, не стоит пренебрегать профильными курсами, занятиями и кружками. Не поленитесь посетить хоть парочку лекций и сценических уроков — так вы узнаете всю кухню изнутри и найдете единомышленников. Помните про теорию шести рукопожатий? Присмотритесь, возможно, среди слушателей или преподавателей этих курсов и есть ваш будущий продюсер или режиссер. В идеале, конечно же, поступить в театральный вуз или училище. Но мы же не ищем легких путей? Сняться в кино без образования и без опыта тоже можно. Естественно, в большинстве случаев это только массовка, групповка или в лучшем случае маленький эпизод. Но это ли не отличный шанс заявить о себе и начать собирать портфолио? Кстати, о портфолио. Для того, чтобы попасть в поле зрения кинотворцов, необходимо собрать профессиональное портфолио. Подготовьте свои фотографии: крупный план, в полный рост, фото в анфас и в профиль. Помните, что на фотографиях вы должны быть естественны, максимально похожи на себя в реальной жизни. Никакого фотошопа! Допускается и яркий профессиональный макияж, но в таком случае не забудьте прикрепить свое фото совсем без косметики. Также необходимо указать свои данные, что-то по типу резюме. Контакты, параметры, образование и опыт. Далее эту папку необходимо отнести ассистентам по актерам, бригадирам массовок на киностудиях. Или отправить электронный вариант на профильные сайты. И продолжать делать это регулярно. Можно сидеть и ждать ответа от агента по поиску актеров, а можно пойти на кастинг. Узнать о пробах не так сложно, необходимо лишь отслеживать всевозможные объявления на специализированных сайтах, форумах, досках объявлений и даже в газетах. Отдельно изучите вопрос, как нужно вести себя на кастинге. Это играет большую роль. И главное: не бросайте попыток после первых неудач. Пробуйте и верьте в себя и свои силы. Кроме кастингов, обратите внимание на творческие вузы. А именно — на студентов-режиссеров. Им частенько необходимы актеры для их роликов, клипов и даже фильмов. А это отличный шанс не только поучаствовать в кинопроцессе, но и обзавестись хорошими знакомствами в киносреде. В кино нередко зовут актеров, чьи лица заметили в клипах и рекламных роликах. Поэтому не игнорируйте объявления о наборе в массовку в телешоу или музыкальный клип. Еще один распространенный способ попасть в кино — актерские агентства. Специалисты сделают вам суперпортфолио, будут сами искать для вас съемки и приглашать на кастинги. НО, конечно же, за деньги. Поэтому такой вариант подходит далеко не всем. И, кстати, важно не нарваться на мошенников! И в подтверждение тому, что все в этом мире возможно — актеры, которые «случайно» стали звездами кино: Дмитрий Харатьян пошел на пробы в фильм «Розыгрыш» за компанию с подругой из пионерлагеря. Оказалось, режиссер искал мальчика, который умеет играть на гитаре и петь. Случайно оказавшийся рядом юный Дмитрий идеально подошел на эту роль. Василий Прокопьев, герой сериала «Громовы», попал в кино, зайдя перекусить в «Макдоналдс». К нему подошел мужчина и пригласил на пробы. Оксана Фандера участвовала в конкурсе «Московская красавица», но ее заметили кинорежиссеры и стали приглашать на второстепенные роли. Александр Лойе, когда ему было пять лет, отдыхал с родителями в Подмосковье. Неподалеку съемочная группа «Мосфильма» работала над фильмом «Дубровский». На мальчика обратили внимание из-за его ярко-рыжих волос и предложили сняться в эпизоде. После чего другая студия позвала Сашу на главную роль в фильме «Транти-Ванти». Итак, начать кинокарьеру с легкостью можно с массовки или с эпизодической роли в рекламе. Однако не стоит забывать про харизму и актерские данные. Совершенствуйте их. Секрет успеха в кино таков: талант плюс трудоспособность. Причем отсутствие одного может быть восполнено другим. Удачи! Автор: Алёна Полтавец

 6.5K
Жизнь

Как перестать жить ради выходных

Пятница у каждого ассоциируется с приближением выходных и долгожданным отдыхом. Но, к сожалению, выходные продолжаются всего два дня. Затем вновь наступает утро понедельника, приходится надевать рабочий дресс-код и отправляться в офис (или другое место работы, совсем не важно, ведь расстраивает все это примерно одинаково). Из года в год мы проводим время на рабочем месте в ожидании субботы и воскресенья, чтобы хоть немного ощутить, что живем и проводим время с пользой для себя. Но как перестать жить ради выходных? Предлагаем вашему вниманию полезные рекомендации, которые помогут иначе воспринимать собственное время и то, чем вы занимаетесь. Перестаньте думать о том, что день плохой еще до того, как он начался На самом деле необходимо прилагать определенные усилия еще на том этапе, когда вы просыпаетесь по утрам. Обратите внимание на то, какие слова вы говорите сами себе в процессе пробуждения. Наверняка это нечто вроде «О, Господи, еще один ужасный скучный день». Как считаете, вы будете чувствовать на работе какие-либо положительные эмоции с такими предустановками? Пользуйтесь хорошими вещами ежедневно Откройте наконец ту бутылочку вина, которую вы храните еще со времен праздников, или виски, который вам подарили на новоселье пару лет назад. Но пейте обязательно не из обычной кружки, а из красивого бокала. Пользуйтесь хорошим парфюмом, зажигайте дома свечи, носите красивую одежду и драгоценности каждый день. Не стоит жить в ожидании «особенного дня», пусть он настанет здесь и сейчас. Обязательно высыпайтесь Как правило, один раз в неделю лучше всего лечь спать действительно рано. Не бойтесь оставить посуду в раковине или забыть о стирке. Попробуйте полностью проигнорировать все эти дела, примите горячую ванну и ложитесь спать с чистой совестью на таких же чистых простынях. Создавайте дома особенную атмосферу Даже если вы попросту присели на диван и смотрите телевизор после тяжелого рабочего дня, пусть это будет нечто особенное. Включите любимый фильм, поставьте рядом вкусную легкую еду, зажгите ароматические свечи, а лучше поставьте расслабляющую музыку и просто полежите. Выполняйте сначала трудные задачи Наверняка вы уже не раз об этом задумывались, однако это действительно так и есть! Делайте для начала все тяжелые дела, именно те, которых вы боитесь и которые привыкли откладывать. Тогда вы сможете обнаружить, что при выполнении тех задач, которых вы до этого избегали, появляется настоящая эйфория, помогающая провести день в хорошем настроении. После выполнения трудной работы оставшиеся часы в офисе проходят легко и просто. Идите куда-то прямо посреди рабочей недели Можно составить грандиозные планы не только на пятницу, но и на среду или даже вторник! Сходите в театр или на концерт, в ресторан с любимым человеком или друзьями, ложитесь спать после бокала шампанского или просмотренного фильма (главное, чтобы на утро следующего дня под рукой оказался стаканчик свежесваренного кофе). Замечайте простые радости: смотрите на закат Находясь в отпуске, планируйте свои дни так, чтобы иметь возможность наблюдать за заходом солнца. Согласитесь, что в «золотом часе» перед закатом есть что-то магическое. Но дома эти минуты мы обычно проводим за компьютером, не замечая, что за окном происходит такая красота. То же самое может сработать и с рассветом, но это слишком ранние часы, поэтому такой вариант подходит не каждому. Не считайте дни до выходных Перестаньте заниматься этим ненавистным обратным отсчетом. Если вы считаете дни до пятницы, то автоматически говорите себе, что каждый день до выходных не стоит того, чтобы им наслаждаться. Будьте благодарны Если вы почувствовали себя не в своей тарелке, постарайтесь отыскать равновесие на какое-то время, чтобы ощутить благодарность. Наиболее популярный вариант — написать или проговорить про себя три вещи, за которые вы можете благодарить каждый день. Кроме того, можно записывать положительные воспоминания в телефоне, например, с помощью специального приложения. В моменты, когда вы почувствуете раздражение или грусть, можете открыть этот список и получить приятное напоминание о хороших мгновениях в вашей жизни. Прекратите много работать по дому И здесь речь не о том, чтобы не делать что-либо на протяжении недели, а взамен этого перенести определенные задачи на выходные. Лучше всего найти действительно эффективные методы, чтобы делать меньше работы по дому. Какими способами? К примеру, можно нанять кого-то для помощи. Если кажется, что для этого не хватает финансов, пересмотрите приоритеты — вероятно, есть вещи, от которых вы без труда отказались бы. Кроме того, не накапливайте мелочи в квартире. Если в доме мало хлама, то и убирать, на самом деле, приходится значительно меньше. Также не стоит думать, что кто-то будет вас осуждать, если в доме окажется не идеальная чистота. Отдых и хорошее самочувствие значительно важнее. Делайте перерывы Как правило, люди склонны тратить большую часть перерыва на обед. Рекомендуем делать полноценный перерыв и хотя бы вставать из-за стола. Если работаете в офисе, выйдите прогуляться, выпейте чаю или кофе, посмотрите на небо, и вы поймете, что чувствуете себя уже значительно лучше. Отыщите проект, к которому будете относиться увлеченно Создавайте то, что вас увлекает. Если любите фотографию, шитье, пишете стихи или поете — открывайте небольшой бизнес, связанный именно с этими видами деятельности. Вам будет казаться, что каждое утро открывает новые возможности, помогает делиться чем-то с окружающими или, наоборот, познавать новое. Автор: Инесса Борцова

 5.6K
Жизнь

Переработанный пластик — не панацея

Переработанный пластик — это не волшебное средство избавления от проблемы мировых отходов. Но сегодня он в моде. За последние несколько лет модные бренды начали выпускать много изделий из выброшенного пластика. В 2016 году обувной бренд Rothy’s выпустил обувь на плоской подошве из переработанных пластиковых бутылок. В 2018 году бренд одежды Everlane заменил в своем производстве все элементы одежды из нового пластика на изготовленные из переработанных пластиковых бутылок. В 2019 году бренд багажных изделий Paravel поменял весь пластик в своих сумках, рюкзаках и упаковках на переработанный. Все это — шаги в правильном направлении. В конце концов, мир тонет в пластике. С тех пор, как этот материал впервые изобрели, и до сегодняшнего дня было произведено 8,3 миллиарда метрических тонн пластика. Из них 6,3 миллиарда метрических тонн стали отходами. Только 9% этого пластика было переработано, еще 12% было сожжено, а в процессе этого в атмосферу выбрасываются углерод и токсичные химические вещества. Остальное сейчас лежит на свалках и в океанах, где останется на сотни лет, так как пластик не разлагается. В течение многих лет переработанный пластик был значительно ниже по качеству, чем совершенно новый пластик. Он легко мялся и был недостаточно надежным. Но в последнее время, отчасти благодаря спросу со стороны потребителей, поставщикам удалось улучшить качество переработанного пластика. Он стал практически неотличим от нового пластика. Производители усовершенствовали метод измельчения старых пластиковых бутылок, изготовленных из PET. Переработчики превращают эти бутылки в гранулы, называемые rPET, из которых затем могут быть произведены новые бутылки или волокно. Этот усовершенствованный переработанный пластик кажется естественным решением мировых проблем с отходами. Однако некоторые эксперты считают, что это не лучшее решение проблемы загрязнения. В прошлом году на фестивале инноваций Fast Company основательница New Standard Institute Максин Бедат подняла серьезные вопросы. В промышленности переработанного пластика не хватает на всех «Поначалу мне казалось, что это не имеет никакого значения, — говорит Бедат. — Мы думали, что это отличное решение. Но когда мы углубились в вопрос, мы поняли, что есть некоторые серьезные проблемы с переработанным пластиком». Во-первых, на рынке не хватает переработанного пластика, и модные бренды теперь с нетерпением пытаются заполучить ограниченный запас. Отчасти это происходит из-за нашего потребительского поведения. Во всем мире мы не утилизируем наши бутылки в достаточных объемах. В Соединенных Штатах перерабатывается менее 30% всех пластиковых бутылок. В Европе перерабатывается 58% бутылок. В развивающихся странах, где существуют не очень хорошие системы управления отходами, эти показатели еще ниже. Если бы мы все лучше справлялись с переработкой наших бутылок, и если бы правительства ввели штрафы за отказ от переработки, на рынке было бы больше переработанного пластика. Прямо сейчас уже существует огромный спрос на переработанный пластик из индустрии розлива. Многие крупные компании по производству потребительских упаковок, включая Coca-Cola и Nestlé, обязались использовать в своей упаковке больше переработанного пластика. Например, PepsiCo приобрела почти половину всех бутылок из переработанного пластика, проданных в Соединенных Штатах в 2015 году. И каждая бутылка, которую производит компания, содержит не менее 10% переработанного пластика. Тим Кэри, директор департамента экологической устойчивости PepsiCo, говорит, что компания купила бы больше, но им просто больше негде достать его. «Переработанного пластика недостаточно, — говорит Кэри. — Если бы его было больше на рынке, мы смогли бы вложить в производство еще больше». Часть дефицита приходится на модные бренды, которые начали «поглощать» много переработанного пластика на мировом рынке. На недавней конференции, посвященной вопросу переработки пластика, консультант Тисон Кил, который занимается исследованиями в сфере производства пластика, объяснил, что этот огромный спрос на ткани, изготовленные из переработанного пластика, создает проблему для разливочных компаний, которые хотят сделать новые бутылки из старых. Он говорит, что в настоящее время наблюдается «бездонный аппетит» к переработанному пластику от текстильной промышленности, которая теперь потребляет три четверти всего производимого в мире перерабатываемого пластика. Хотя модные бренды позиционируют свои изделия из переработанного пластика как экологически чистые и износостойкие, важно отметить, что переработанный пластик на самом деле дешевле, чем первичный его вид. «Вопрос просто в стоимости, — пишет Джаред Пабен в отраслевом издании Plastics Recycling Update. — Значительно дешевле производить штапельное волокно из восстановленного пластика, чем из первичных материалов». Учитывая, что переработанный пластик дешевле, чем первичный пластик, Бедат считает недобросовестным то, что модные бренды указывают на использование ими переработанного пластика в качестве признака своей экологичности. «На самом деле для них выгодно использовать переработанный пластик, — говорит Бедат. — А говоря, что их продукция износостойкая, они могут стимулировать спрос на переработанный пластик, что делает его более дорогим для других отраслей промышленности, которые также хотят использовать этот материал». Так как модные бренды потребляют относительно небольшой запас переработанного пластика, они провоцируют повышение цены на этот материал. А повышение цены делает переработанный пластик менее привлекательным для других отраслей промышленности, которым нужен этот материал, например, для производства пластиковых бутылок. Пластик — это не единственная проблема Бедат также подчеркивает, что в то время как пластиковая бутылка может быть переработана много раз, одежда из переработанного пластика не может быть дополнительно переработана с учетом наших нынешних технологий. Другими словами, индустрия моды на самом деле не способствует тому, чтобы на свалке оказалось меньше вещей. Вы можете бросить пластиковую бутылку в контейнер для пластика, в то время как купленная вами куртка из переработанного пластика в конечном итоге окажется на свалке, где она не будет разлагаться. Так что же делать брендам? Генеральный директор Everlane Майкл Прейсман рассказывает, как он убирает первичный пластик из цепочки поставок компании. Он отметил, что компания пытается уменьшить свой пластиковый след. Но есть некоторые предметы одежды, такие как плащи или спортивная одежда, для производства которых требуется пластик. В этих случаях, конечно, переработанный пластик намного лучше, чем первичный. Бедат соглашается с этим, но с двумя оговорками. Во-первых, она считает, что бренды, заботящиеся об экологии, должны продавать меньше. Это может показаться нелогичным, но она считает, что для компаний, у которых есть совесть, важно подумать о финансовом росте без увеличения объемов используемых ресурсов. Можно, например, изготавливать очень прочные предметы одежды, которые могут прослужить долгое время. Или предлагать услуги по ремонту, чтобы можно было дать одежде вторую или третью жизнь. А во-вторых, она считает, что бренды должны, в конечном счете, задуматься не только о пластике в своем производстве. В конце концов, когда речь заходит об экологичности, пластик — это лишь часть более широкой картины. Помимо всего прочего необходимо учитывать выбросы углекислого газа, токсичные химические вещества и потребление воды. Таким образом, бренды должны инвестировать в изучение всего жизненного цикла продукции – от сырья до утилизации. Это позволит им определить, что они могут изменить в своем производстве, чтобы иметь наибольшее положительное влияние. «Выбор материала — это лишь малая часть истории, — говорит Бедат. — Утилизация пластиковых отходов — очень важный вопрос, но мы должны принимать во внимание, что производство одежды провоцирует и другие загрязнения». По материалам статьи «Recycled plastic isn’t going to save us» Fast Company

Стаканчик

© 2015 — 2024 stakanchik.media

Использование материалов сайта разрешено только с предварительного письменного согласия правообладателей. Права на картинки и тексты принадлежат авторам. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.

Приложение Стаканчик в App Store и Google Play

google playapp store