Стереотипы из кино и сериалов, по которым мы живём

Массовая культура диктует нам, как жить, даже в век осознанных людей и технологий. Почему так происходит? Стереотипы были выявлены как явление культуры ещё в 1920-х годах. Слово «стереотип» как устоявшееся убеждение проникло в наше сознание уже больше 100 лет назад. Почему? Потому что мозг стремится к лени и праздности и, если можно воспринимать информацию максимально просто, то он будет это делать. Так проще жить. К тому же, стереотипы сильно упрощают коммуникацию между людьми. Согласитесь, нам всем было бы проще, если бы люди вели себя одинаково и понятно для нас, но вот каждый раз привыкать к чему-то новому сложно. У нас в головах есть и свои внутренние стереотипы, которые каждый человек перенимает не только из массовой культуры, но и из своей семьи, от родителей. Но это была бы совершенно другая статья, а сейчас мы разберём самые простые стереотипы, которые пришли к нам из кино и мешают жить, строить отношения, дружбу и карьеру. Если вы женщина на управленческой должности — то точно стерва. Это повторяется в нескольких фильмах, например, в «Дьявол носит Prada» и в «Сексе в большом городе». Никогда начальница не может быть понимающей, доброй и открытой девушкой. У многих формируется стереотип, что если начальница, то обязательно стерва. Или что невозможно построить карьеру и отношения одновременно. Кино, тот же фильм про Prada, оставляет нас не у дел и говорит, что либо успешная карьера, либо счастливые отношения, на двух стульях не усидишь. Однако в жизни поддержка партнёров крайне важна для построения карьеры, и можно совмещать всё, не вставая перед выбором, которого не должно быть. «Стерпится, слюбится» или любые другие отношения, которые произошли из яркой ненависти или, что ещё хуже, в разновидности этого стереотипа — «чтобы понравиться девушке, нужно быть мерзавцем». Это транслируют нам от советского кино до мировых культовых фильмов, например, в «Девчатах», в «Трёх метрах над уровнем неба» и даже в «Укрощении строптивого». На самом деле, как вы понимаете, это пропаганда не самых здоровых отношений. Другой неприятный стереотип об отношениях, который работает в обе стороны — это «мужчина изменится ради той самой» или «девушка сможет изменить даже самого заядлого ловеласа». Такой невероятный сюжет нам показали «50 оттенков серого», «Чего хотят женщины» и ещё с десяток голливудских фильмов, следующих по протоптанной дорожке. Если так работает (а так не работает), — то это будет исключение из миллиарда. Но на самом деле чаще всего юные девушки просто попадаются на этот стереотип и портят себе отношения и самооценку, безуспешно пытаясь переделать молодых людей, которые не изменятся. Если не касаться темы отношений, то с деньгами тут тоже всё не очень гладко. Например, в «Миллионере из трущоб» мы впитываем один из самых разыгрываемых снова и снова стереотипов — что деньги делают тебя счастливым. От них будто зависит уровень счастья, но это далеко не так, потому что счастье — это внутреннее состояние, и оно не подпитывается внешними проявлениями. Другой стереотип, что любовь можно купить — это немного про «Великого Гэтсби», который старался попасть из грязи в князи ради той самой одной-единственной. Но этот же стереотип повторяется в «Красотке», в фильме, таком любимом и обожаемом многими. К сожалению, деньги не влияют на чувства, как бы иногда нам ни хотелось в это верить. Богатые — отвратительные люди. Слыхали? Они либо бандиты, которые добыли все свои деньги нечестным трудом, либо, как в «Волке с Уолл-Стрит», живут максимально разгульно, насколько только можно представить. А ещё кино часто навязывает нам обязательно негативный образ представителей ЛГБТ, сводя любые упоминания квир-персон к негативным характерам, к легкомысленным и очень стереотипным персонажам. Например, Хавьер Бардем в «007: Координаты „Скайфолл“» — явно негативный персонаж. Или же в некоторых фильмах про любовь героев рисуют невероятно «типично», прописывая им собирательные образы, лишь бы это было «смешно» для публики, как в фильме «Креветки в пайетках». В любом случае, смотреть кино для удовольствия и верить стереотипам — это не одно и то же. Мы можем прекрасно наслаждаться современными такими сериалами, как «Sex education», или мультиками, как «Энканто», и видеть в героях людей, но при этом понимать, что современные и новые сюжеты не просто про любовь и отношения, а про семью, карьеру, сложные выборы и всё остальное. Главное — оставаться осознанными и не вестись на стереотипы. Помните, если это было в каком-то фильме, это не обязательно будет в вашей жизни.

Как научиться контролировать свои эмоции

Непонятно, что делать с эмоциями: долгое время poker face предписывался каким-то неведомым кодексом, чьи правила чтились больше, чем кодекс самурая. Потом забили тревогу: подавление эмоций, психосоматика… Тогда что, можно вообще не контролировать эмоции? Бесит тебя начальник — скажи ему об этом. На самом деле эмоции можно и нужно контролировать. НО: контроль не подразумевает их игнорирование или подавление! Что означает «контроль над эмоциями» на практике: • умение отслеживать свои эмоции, отдавать себе в них отчет. Есть люди, которые плохо различают оттенки чувств, они могут чувствовать себя только «плохо» или «хорошо»; • умение принимать любые свои эмоции (а ведь как часто мы делим их на желательные и нежелательные); • умение управлять эмоциями, а значит, понимать, где, когда и в какой форме можно их выражать. Контроль эмоций подразумевает управление ими настолько, насколько это возможно, а также профилактику появления чересчур сильных и негативно окрашенных эмоций. Чтобы научиться контролю, нужно пройти пять шагов: 1. Осознание. Направить внимание вглубь себя, на собственные переживания. Не спешить что-то сделать в соответствии с возникшей эмоцией, а перепроверить внутренне: на что я так среагировал? Что послужило триггером? Почему? Что я теперь собираюсь делать? 2. Принятие. Часто после осознания люди включают «режим сортировки»: это подходит, это не подходит, одно я хочу испытывать, другое нет. Но здесь должен быть совсем другой этап: принятие возникающих в нас эмоций. Какими бы они ни были. Если вы осознаете, что за эмоция у вас возникла, и понимаете, откуда она пришла, значит, вы еще держите ситуацию под контролем. 3. Волевое решение. Если возникшая эмоция нежелательна и несвоевременна, вы, возможно, захотите ее блокировать. В этом случае не позволяйте эмоции усугубляться, не раскачивайте ее амплитуду. Остановитесь и спросите себя: «А будет ли это также важно через день, неделю, год?» 4. Положение тела. Отследите, в какой позе сейчас застыло ваше тело. Где вы чувствуете напряжение, что хотели бы расслабить? Именно так эмоции и «поселяются» в нашем теле: в какой-то момент человек реагирует на события сжатием, напряжением, и это перерастает позже в спазмы и мышечные блоки. 5. Поза победителя. Займите положение уверенного в себе человека, заменив им предыдущую сжатую, напряженную позу. Разожмите кулаки, расслабьте челюсти, опустите плечи. Как вы чувствуете себя теперь? Пробуйте осваивать эмоции постепенно, идите по этому пути. Регулярная практика позволит со временем выражать их более взвешенно.

Не давайте себя в обиду. Как устанавливать личные границы

В жизни каждого из нас возникают ситуации, когда необходимо устанавливать границы с окружающими. Не всем это даётся легко — некоторые люди, сталкиваясь с этой необходимостью, испытывают сложности. Но установка личных границ — это нечто важное и весьма полезное. Правильно установленные границы позволяют избежать множества стрессовых ситуаций. Как это сделать и не создать конфликт, рассказывает Нэнси Левин в книге «Твои границы». Делимся с вами фрагментом из этой книги. * * * Без конфликтов При установке границ можно избежать конфликтов, если следовать основным правилам общения. Разумеется, бывают ситуации и люди, с которыми установить границы не получится никогда. Например, нельзя установить границу в отношениях с нарциссом или человеком, страдающим пограничным расстройством личности. Эти люди просто физически неспособны уважать границы и вести о них рациональный разговор. Но в разговоре о границах с рациональным человеком также важно избегать чрезмерных объяснений своей позиции. Маршалл Розенберг, автор коммуникативной методики ненасильственного общения, говорит, что мы сами вольны решать, какую информацию раскрывать окружающим и в каком количестве. Выбор за нами: мы можем делиться информацией, а можем не делиться вовсе. И когда речь заходит о границах, лучше делиться меньше. Вы не обязаны объясняться и оправдываться. Скажите, что хотели, и остановитесь. Всё самое главное в этом шаге можно свести к двум основным правилам. • Обозначьте, какую границу вы хотите или должны установить, и больше ничего не объясняйте. • Слова «нет» достаточно. Услышав «нет» в ответ на просьбу, люди обычно ждут, что вы объяснитесь. Но если от вас ждут объяснений, это вовсе не значит, что вы обязаны объяснять свою позицию. Люди до такой степени привыкли, что за словом «нет» следуют оправдания, что, услышав простое «нет», испытывают шок. Но вы не должны оправдываться, если не хотите. Как отказать, но не обидеть Представьте, что вам приходится проводить время с человеком, чьё общество вам неприятно. Вы не хотите обижать его, но вам больше не хочется с ним общаться. Когда в следующий раз этот человек предложит чем-то заняться вместе, возможно, стоит не ограничиваться кратким «нет» — это будет совсем невежливо. Но необходимости в пространных объяснениях тоже нет. Можно просто сказать: «Я ценю наше общение, но сейчас у меня совсем нет времени. Я не могу что-то планировать в ближайшем будущем». Есть простая схема разговора о границах, если они затрагивают чужие интересы. Разговор состоит из двух частей: просьба и при необходимости заявление о намерении. Просьба содержит сообщение о влиянии действий другого человека на вас: «Когда ты делаешь Х, я чувствую Y». За этим следует прямая просьба. Вот несколько примеров просьб в таком формате: — Когда ты не моешь за собой посуду, я злюсь и чувствую, что меня принимают как должное. Готов ли ты с этого момента сам всегда мыть за собой посуду? — Когда твой брат отпускает расистские комментарии, я злюсь и чувствую себя неуютно. Я не хочу общаться с ним, кроме как на семейных праздниках. Тебя это устраивает? — Когда ваша собака переходит улицу и делает свои дела на моём дворе, я злюсь, потому что мне приходится убирать за ней. Пожалуйста, не выпускайте собаку со двора. План Б При благополучном исходе собеседник скажет: «Прости! Я не догадывался, что моё поведение тебе вредит. С этого момента я постараюсь исправиться». Увы, далеко не всегда в жизни вы получите такой идеальный ответ. Если другая сторона не может или не хочет удовлетворить вашу просьбу, переходите к плану Б. План Б состоит в том, что вы сами заботитесь о своих интересах. Вы сообщаете другому человеку, что намерены предпринять конкретные действия, чтобы ваши потребности удовлетворялись. Помните: окружающие не обязаны уважать ваши границы — это исключительно ваша личная ответственность. На каждую ситуацию нужен дополнительный план, и вы должны знать, что это за план, до того, как выразите просьбу о соблюдении границы. Этот план должен включать всё то, что вы сами намерены сделать, чтобы обеспечить сохранность своей границы. Вот примеры плана Б для вышеописанных ситуаций: — Поскольку ты не моешь за собой посуду, я возьму деньги из общего бюджета и куплю для тебя бумажные тарелки, чтобы мне не приходилось мыть за тобой посуду. — Поскольку ты хочешь продолжать общаться с братом, я не буду присутствовать при этих встречах. — Поскольку вы не можете не выпускать собаку со двора, я позвоню в общество надзора за бездомными животными, когда увижу её на своем дворе. В сложных отношениях просить о чём-то напрямую трудно, просьбы могут спровоцировать конфликт. Возможно, вы уже не раз просили о чем-то, но вас игнорировали, в таком случае план А можно пропустить. Мало того, абьюзеры и нарциссы никогда не пойдут навстречу. В этом случае вам просто нужно озвучить, какие действия вы предпримете для защиты своих границ, а просить ни о чём не надо. Якоря и положительные результаты Когда вы готовитесь установить границу в отношениях с людьми, «привяжите» к мыслям о границе какое-либо физическое действие, которое можно незаметно выполнять в любой ситуации. Это действие будет напоминать вам о том, почему вы решили установить границу, и поддержит решимость. Вот возможные варианты: • прокручивать кольцо на пальце, наручные часы или браслет; • постукивать по ноге пальцем или двумя пальцами; • нажимать ногтями на ладонь, напоминая, что нужно оставаться в моменте и прислушиваться к ощущениям в теле; • носить в кармане камушек или кристалл, доставать его и держать в руке. Полезно использовать якорь, когда вы тренируете свою речь. Присутствие якоря укрепит вашу решимость. Когда вы поворачиваете кольцо или совершаете другое действие и при этом проговариваете нужные слова, в памяти откладывается ощущение решимости, и затем, в нужный момент, вы сможете вызвать это ощущение. Каким будет ваш якорь? Найдите друга по границам Если вам пока тяжело устанавливать границы, найдите «друга по границам». Это человек, который готов обсуждать границы, которые вы устанавливаете, и поддерживать вас в этом. Вы, в свою очередь, будете поддерживать его. Перед разговором о границах он может подбодрить вас, а после пережитого сложного опыта — обеспечить эмоциональную разрядку. По материалам книги Нэнси Левин «Твои границы»

Что делать, если черная полоса не заканчивается

Череда неудач случается у каждого — затяжной период негативных событий действительно может настигать человека, сваливаясь на голову. В это время очень важно, как именно вы справляетесь с напастями и какой у вас настрой. Кого-то из равновесия может вывести незначительная неудача, а кто-то стойко справляется с бедами, которые больше похожи на снежный ком. Понять первопричину и взаимосвязь, почему на человека может свалиться сразу несколько отрицательных событий, достаточно сложно, однако определенно точно — внутренний рост, развитие человека происходит именно в трудные периоды его жизни. Ведь именно сложности толкают человека на поиск новых решений и осознание чего-то очень важного именно для него. В сложный период каждая новая трудность требует от нас принятия нового решения, переосмысления действий, которые к этому привели, и поиска наиболее оптимального выхода из сложившейся ситуации. Тем самым взор человека направляется на ту причину, которую он не замечал до возникновения проблемы. Например, человек мог нерационально тратить деньги, а в итоге образовался долг, который повлек за собой ухудшение отношений с близкими и проблемы с кредиторами. Таким образом внимание человека обращается на то, что в финансовых вопросах имеются пробелы, которые требуют переосмысления и корректировки. «Все, что не убивает, делает сильнее» — эти слова прекрасно отражают исход сложностей, которые приходится преодолевать. Все, что с вами происходит, закаляет, дает новые знания, а главное — опыт. Иногда требуется пережить горе сейчас, чтобы в будущем избежать других ошибок, более сложных и серьезных. Как справляться? Очень важно, как вы относитесь к трудностям, насколько вы готовы к ним морально. Если каждый раз у вас трагедия и конец света, тогда каждая последующая проблема будет подрывать вашу эмоциональную стабильность и отнимать силы. Тем менее эффективно вы будете с ней справляться. Поэтому очень важно не поддаваться излишним эмоциям и не впадать в стресс или панику. Будьте уверены, что большинство проблем можно решить. И нередко вас пугают сложности на пути преодоления, с которыми вы вообще можете не встретиться. Будьте оптимистичны. Вы обязательно справитесь и найдете наилучший выход из сложившейся ситуации. Не стоит заранее переживать и уверять себя и окружающих, что это непосильная для вас ноша. Наоборот, относитесь к этому как к новой задаче, которая задействует ваши новые способности и сделает вас чуточку сильнее. Кстати, чаще всего единственно верного решения нет — и вы можете сделать правильным тот выбор, который уже совершили. Попробуйте представить себе наихудший вариант развития событий и сразу прикинуть план действий на этот случай. Если нужно, подумайте над планом несколько дней — в итоге это действительно вас успокоит. Ведь если у вас есть готовый алгоритм действий даже для самого плохого варианта, то с чем-то средним вы обязательно справитесь!

Для чего в разное время использовали поцелуй?

Сегодня поцелуи в большинстве своем — вещь интимная, предназначенная лишь для близких. Возлюбленных мы целуем в губы, друзей и родных — в щеки. Мы целуем руки тех, кого боготворим, целуем в макушку детей, а иногда покрываем поцелуями и домашних животных. Но всегда ли этот жест означал любовь? Углубимся в историю. По мнению антропологов, люди научились целоваться, когда матери обменивались пережеванной едой с потомством. Самый первый задокументированный французский поцелуй (поцелуй в губы с использованием языка) произошел на Ближнем Востоке 4,5 тысячи лет назад. Глиняные таблички, на которых изображался процесс, а также тексты, его описывающие, были обнаружены на территории современных Ирака и Сирии. Об этом говорится в работе доктора Троэльса Панка Арболла, эксперта по древней Месопотамии из Копенгагенского университета, и биолога доктора Софи Лунд Расмуссен из университета Оксфорда. Специалисты утверждают, что люди того времени чаще всего целовались после секса. Так они проявляли свою любовь и, возможно, проверяли запах изо рта партнера, чтобы понять, здоров ли он. Заниматься подобным публично было не принято, а потому приходилось искать укромные уголки. Ну, почти как сегодня (за поцелуй на улицах Индонезии и в Египте вас могут отправить в тюрьму!). Однако, если начиналось все с любви и заботы (как минимум о собственном организме), то потом значение поцелуев стало меняться. В V веке до н.э. древнегреческий историк Геродот рассказывал о традиции персов целоваться при встрече. Мужчины с одинаковым положением в обществе целовались в губы, а с разным — в щеки. Никакой романтики, только вежливость. В Средневековье во время охоты на ведьм существовало поверье о срамном поцелуе. Мол, колдуньи приветствовали дьявола, прикасаясь губами к его ягодицам. Таким образом они становились его рабынями. В то же время рабы и крепостные должны были целовать землю, по которой ходили их хозяева. Возможно, со временем именно подобные поцелуи трансформировались в поклоны. В XVII веке в России появился поцелуйный обряд, с помощью которого хозяева дома чествовали гостей. Что-то похожее на поцелуй было впервые запечатлено на киноленту в 1896 году в 30-секундном фильме Томаса Эдисона «Поцелуй». Несмотря на то, что герой всего лишь касался девушки щекой, скандал был жуткий. Со временем, правда, зрители привыкли к проявлению чувств на экране. Самый насыщенный поцелуями фильм сняли в 1926 году. Это был «Дон Жуан», в котором герои прикоснулись друг к другу губами 191 раз. Сегодня поцелуи встречаются в 168 культурах, но романтическими они являются лишь в 77 из них. Большинство сообществ считают подобное небезопасным или мерзким. Среди последних, например, коренные жители Центральной Африки. Инуиты — этническая группа автохтонных народов Северной Америки — вместо поцелуев предпочитают тереться друг о друга носами. Тайцы на людях вдыхают аромат кожи партнера. В Испании при встрече «целуются» (на самом деле соприкасаются щеками, издавая губами звук поцелуя) даже незнакомцы. То же самое происходит в Шотландии в канун Нового года. Казалось бы, такая простая вещь, как поцелуй, имеет такую интересную историю. Скажем больше — существует дисциплина, которая изучает физиологические и психологические особенности человеческого поцелуя. Это филематология. Наверняка самая романтичная дисциплина. Филематологи, например, выяснили, почему люди целуются с закрытыми глазами. Оказалось, зрение мешает нашему мозгу полностью обрабатывать тактильные ощущения. А они при поцелуях ох какие сильные! Ведь губы человека в 200 раз чувствительнее кончиков пальцев. Помимо людей целуются также обезьяны шимпанзе и бонобо. Так они подчеркивают и укрепляют связь друг с другом. Однако это тема уже для другого материала.

Как спастись от кабачкового изобилия: 5 рецептов вкусных блюд

Есть ли в этом мире что-то более вечное, чем ежегодный обильный урожай кабачков? И даже если у вас нет своего огорода, овощ будет подстерегать везде: на рынке, у друзей, соседей, родителей, и каждый человек будет считать своим долгом угостить вас парочкой (читайте — десятком) кабачков. Чтобы овощи не лежали немым укором в холодильнике, пока вы будете раздумывать, что из них приготовить, предлагаем взять на заметку несколько проверенных рецептов. Рецепт 1: Крем-суп из кабачка Для приготовления блюда вам понадобится: 2 средних кабачка, 2 средних картофеля, 1 луковица, 2-3 зубчика чеснока, 1 чайная ложка итальянских или французских трав (можно заменить на орегано), 250-300 мл воды (в зависимости от желаемой густоты супа), 100 г плавленого сыра, растительное или сливочное масло для жарки овощей. Для начала нужно установить на плиту сковороду, смазанную маслом, и дождаться, пока она хорошо разогреется. Затем следует обжарить измельченный лук до золотистого цвета и добавить пропущенный через пресс чеснок. Туда же положите сухие травы. Кабачки и картофель очистите от кожуры и нарежьте кубиком, после чего переложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на плиту. После того, как жидкость закипит, посолите овощи и убавьте огонь, чтобы они томились на плите. Через 15-20 минут, когда содержимое кастрюли будет готово, добавьте к продуктам плавленый сыр, лук с чесноком и хорошо пробейте ингредиенты погружным блендером. Должна получиться нежная и однородная смесь, по консистенции напоминающая сметану. Такой крем-суп лучше подавать с сухариками. Для их приготовления возьмите батон и нарежьте его кубиком толщиной примерно два сантиметра. Хлеб слегка сбрызните растительным маслом, добавьте немного французских трав, два зубчика чеснока, пропущенных через пресс, после чего обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета. Также сухарики можно готовить в духовке, разогретой до 200 градусов, на протяжении 15 минут, периодически помешивая. Рецепт 2: Кабачковые вафли с сыром Для приготовления блюда вам понадобится: 1 кабачок среднего размера, 2 куриных яйца, 1 чайная ложка разрыхлителя, 100 г твердого сыра, 200-240 г муки, 1 столовая ложка растительного масла, куркума, соль, молотый черный перец по вкусу (можно добавлять другие специи). Если кабачок молодой, можете не очищать его от кожуры. В противном случае лучше снять шкурку, чтобы вафли не стали грубыми. Натрите кабачок на крупной терке и отожмите его руками, чтобы стекла лишняя жидкость. В готовом виде должно получиться около 350-400 г овоща. Твердый сыр натрите на мелкой терке и добавьте его к кабачку вместе со специями и яйцами. Хорошо размешайте, чтобы получилась однородная масса. Разрыхлитель смешайте с мукой и порциями добавляйте в тесто, постоянно помешивая его. Консистенция должна получиться, как у густой сметаны. Разогрейте вафельницу, смажьте формы растительным маслом с помощью силиконовой кисточки, ложкой выложите тесто и выпекайте примерно 7-8 минут до образования золотистой корочки. Если вафельницы нет, из этого теста можно приготовить обычные оладьи на сковороде. А чтобы они не получились сырыми внутри, жарьте их на небольшом огне под крышкой. Подавать блюдо лучше со сметанным или майонезным соусом с добавлением чеснока и зелени. Рецепт 3: «Бочонки» из кабачков с фаршем Для приготовления блюда вам понадобится: 3 небольших по размеру кабачка, 1 луковица, 1 морковь, 50 г твердого сыра, 500 г фарша, по одному пучку укропа и петрушки, растительное масло для жарки, соль, черный молотый перец по вкусу. Если кабачки молодые, очищать их не нужно — просто хорошо промойте под проточной водой и насухо вытрите бумажным полотенцем. После этого нарежьте овощи на кусочки высотой 3-4 см. Обратите внимание, что высота «бочонка» напрямую зависит от его диаметра: чем он больше, тем ниже должны быть кусочки. С помощью ложки извлеките мякоть, но не полностью — должно остаться дно. «Внутренности» кабачка отставьте в сторону — они еще понадобятся в ходе готовки. Разогрейте на плите сковороду, смажьте ее дно растительным маслом и обжарьте до золотистого цвета лук вместе с морковью. Затем добавьте фарш и мякоть кабачков, посолите и поперчите. Чтобы готовое блюдо не получилось слишком жирным, не берите чисто свиной фарш — подойдет микс с курицей или говяжий. Укроп и петрушку хорошо измельчите, а когда содержимое сковороды подрумянится, добавьте зелень к остальным ингредиентам. Наполните «бочонки» начинкой, выложите их на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пергаментной бумагой, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку. Запекать блюдо нужно при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут — все зависит от мощности вашей духовки. Рецепт 4: Кабачковый хлеб Для приготовления блюда вам понадобится: 1 маленький кабачок (примерно 200-250 г), 3 куриных яйца, 600 г муки, по половине чайной ложки соли, разрыхлителя и молотой корицы, 100 мл растительного масла, 2 столовых ложки сахара, 100 г миндаля. Возьмите глубокую миску, в которой удобно готовить тесто, разбейте в нее яйца и хорошо взбейте их миксером или венчиком. Добавьте сахар, растительное масло и перемешайте ингредиенты. После этого положите в миску кабачок, нарезанный кубиками. Муку просейте через сито вместе с разрыхлителем, добавьте соль и корицу. Порциями всыпайте в яично-кабачковую смесь, постоянно помешивая. Очищенный миндаль порубите ножом и обжарьте две минуты на сухой сковороде до появления золотистого цвета. Остудите орехи, добавьте в тесто и тщательно перемешайте все ингредиенты. Должно получиться густое тесто, как для кекса. Возьмите форму для запекания (хорошо, если есть высокая прямоугольная, но можно использовать и круглую), застелите дно и бортики пергаментной бумагой, после чего аккуратно выложите тесто и разровняйте поверхность лопаткой. Поставьте будущий хлеб в духовку, разогретую до 175 градусов, на 80 минут. Когда выпечка будет готова, дайте ей немного остыть и только после этого доставайте из формы. Такой хлеб подходит к супам и мясным блюдам. Кроме того, его можно есть самостоятельно, например с чаем или кофе на завтрак. Рецепт 5: Кабачковая пицца Для приготовления блюда вам понадобится: 400-450 г кабачков, 4-5 столовых ложек муки, 1 куриное яйцо, 1 столовая ложка сметаны, 1 помидор, 80 г колбасы (ветчины, фарша, мяса — на ваше усмотрение), половинка луковицы, 80 г сыра, 1-2 зубчика чеснока, 1 веточка базилика. Кабачки натрите на крупной терке, добавьте соль, хорошо перемешайте и отставьте в сторону на 10 минут, чтобы они пустили сок. По истечении времени слейте с кабачков лишнюю жидкость — это нужно, чтобы тесто получилось правильной консистенции. Добавьте к ним яйцо, сметану, немного соли и любимых специй (можно использовать паприку, прованские травы и прочие). После этого порциями всыпьте просеянную муку и хорошо перемешайте ингредиенты, чтобы тесто получилось как густая сметана. Поставьте на плиту сковороду, смажьте дно растительным маслом и с помощью ложки выложите на нее кабачковое тесто, равномерно распределяя его по всей площади. Накройте сковороду крышкой, установите средний огонь и обжаривайте около 10 минут до появления румяной корочки. По истечении времени переверните корж и выложите начинку. Для начинки нарежьте колбасу и помидор кружочками, а луковицу — полукольцами. На крупной терке натрите твердый сыр. Веточку базилики мелко нарубите ножом, а зубчики чеснока пропустите через пресс. Выкладывать начинку следует в таком порядке: базилик с чесноком — половина сыра — помидоры — лук — колбаса — остаток сыра. После этого аккуратно налейте под пиццу столовую ложку воды, накройте сковороду крышкой и готовьте еще пять минут. Чтобы на блюде появилась аппетитная золотистая корочка, можете подрумянить ее в духовке 5-7 минут при температуре 200 градусов.

Мемориалы в интернете и экогробы: будущее похоронной индустрии

Загадочная неизвестность смерти, возможность сохранения разума на внешних носителях, мрачность похоронных обрядов — темы, которые волнуют множество людей и одновременно притягивают. Главный редактор журнала «Археология русской смерти» Сергей Мохов в своей книге «Рождение и смерть похоронной индустрии: от средневековых погостов до цифрового бессмертия» рассказывает, как похороны из религиозного ритуала превратились в услугу, и пытается предсказать будущее кладбищенского бизнеса. В приведенном ниже фрагменте книги речь как раз о современных тенденциях. * * * Интернет и новые формы мемориализации Новые технологии предоставляют новые возможности. Интернет позволяет ощутить присутствие человека, когда он так нужен. Видео, онлайн-сообщества, чаты создают ощущение близости и присутствия. Неудивительно, что появляются сервисы, которые предлагают родственникам не просто круглосуточную онлайн-поддержку, но и возможность присутствовать на церемонии прощания, не выходя при этом из дома. Большинство похоронных агентств уже обзавелось услугой видеостриминга с похорон. Существуют и отдельные сервисы, например сервис OneRoom. Согласно описанию сервиса, OneRoom — это первый и самый крупный портал видеостриминга, созданный специально для похоронных домов и крематориев. Подобные сервисы уже достаточно популярны. Например, в 2016 году геймер Филипп Phizzurp Клеменов погиб в автокатастрофе. Возвращаясь домой, профессиональный игрок в компьютерную игру Call Of Duty потерял контроль над машиной и несколько раз перевернулся. Свои игры он демонстрировал с помощью стриминга в сети Twitch. Его похороны, которые были показаны также через Twitch, посмотрели более 9000 человек. Похороны Лемми из музыкальной группы Motorhead были показаны через YouТube, а похороны Мухаммеда Али — через ESPN. Появились многочисленные сайты, предлагающие возможности мемориализации. Таков, к примеру, Video Memorial Services. С помощью этого сайта памятное видео похорон можно отправить своим друзьям. Возникли и виртуальные кладбища, представляющие собой страничку памяти умершего человека, на которой собран поминальный контент. В виртуальном месте упокоения можно даже возлагать виртуальные венки и зажигать виртуальные свечи. По своему устройству онлайн-кладбища очень напоминают средневековые погосты. Не в плане торчащих из земли костей, а в фокусе отношения к телу и душе. Если в средневековой инфраструктуре смерти главное место занимает храм с его поминальными книгами, а затем уже сам погост с мертвым телом, то в случае с виртуальными кладбищами формируются схожие структура и связь. Виртуальное кладбище отсылает нас к иконографическому изображению мертвого, а не к физическому месту его упокоения, тем самым представляя собой бесконечную книгу мертвых с тысячами имен. Материальное нахождение мертвеца уже не так важно. Как у средневекового человека было Чистилище с обитающими там душами, так и у современного человека появляется цифровое пространство, где индивид продолжает жить после смерти своего тела. Интернет оказывается местом цифрового обитания мертвых. Это кажется вполне логичным: если с живым человеком большую часть времени мы общаемся в пространстве интернета и тем самым обращаемся к его аватару и цифровой копии, то почему после его биологической смерти мы должны обращаться к месту упокоения его мертвого тела? Если добавить к этому тренд на распыление праха, то окажется, что традиционные места упокоения (кладбища) и вовсе исчезают, а память о человеке целиком перемещается в цифровую среду. Пожалуй, главный инфраструктурный объект модерновой культуры смерти — кладбище — просто перестает быть нужным. Это только усиливается введением в надгробный дизайн специальных QR-кодов, которые отсылают к социальной страничке умершего. Страница умершего в социальной сети становится местом публичного признания, местом поздравлений и вопрошаний. Близкие люди обращаются к такой странице, как если бы это был сам ее хозяин. Он тебя слышит, он может ответить тебе (может быть, не сейчас, позднее) — значит, он продолжает жить. Страница становится не просто формой общения, но и важным местом, вокруг которого происходят поминальные практики. Виртуальное пространство само по себе выражает идею символического бессмертия, идею жизни после смерти. В 2016 году американский стартап с российскими корнями Luka выпустил для своего мессенджера чат-бот в память о погибшем Романе Мазуренко, бывшем арт-директоре «Стрелки» и основателе Stampsy. Интересен первый эпизод второго сезона популярного сериала «Черное зеркало», снятый за два года до создания чат-бота Luka. Согласно его сюжету, умирает молодой человек, партнер девушки Марты. Она узнает о новейшей технологии, которая создает искусственный интеллект на основе поведения человека в социальных медиа. Марта начинает общаться с новым Эшем (так зовут героя) через мгновенные сообщения, а позже загружает в базу данных фотографии и видео с ним, поэтому искусственный разум теперь может воспроизвести голос Эша и общаться с Мартой по телефону. Марта позволяет себе верить, что общается с настоящим Эшем, и сообщает ему, что беременна. Марта переживает настоящую панику, когда случайно повреждает телефон и временно теряет связь с устройством. Искусственный Эш сообщает ей, что следующий шаг этой технологии — это возможность перенести сознание человека в синтетическое тело. Интернет дает огромные возможности и для абсолютно инновационных продуктов в сфере похоронных услуг. Я выделил три приложения, которые, судя по количеству скачиваний, пользуются сейчас наибольшим спросом: Resting Here. Сервис, предлагающий QR-коды для мест погребения. Подобный код перенаправит ваш смартфон на специальную страничку с мемориальным видео. К тому же, установив приложение, вы всегда узнаете, что где-то рядом есть уже размещенный QR-код, который можно посмотреть. QR-код обладает геотегом, так что он помогает отыскать захоронение. Кладбище не обязательно будет связано с расположенными на нем визуальными (материальными) объектами. Точно в «Покемон гоу», в котором благодаря геолокационной системе через смартфон можно по-новому воспринимать пространство, которое находится вокруг тебя, ты будешь приходить, поднимать смартфон — и он будет показывать тебе некий мемориальный парк с людьми и их историями. Safe Beyond. Смысл приложения очень простой: вы можете оставить специальное послание для ваших детей или близких на определенную дату или на определенный случай в будущем, когда вы, вероятно, будете уже мертвы, например в 2080 году. Вы можете оставить сообщение, которое появится на вашей странице в социальной сети уже после вашей смерти. Вы можете сохранить любую вашу эмоцию и передать ее людям в любой момент, даже если вас уже не будет на Земле. Everest. Среди всех планировщиков похорон (которые помогают выбирать лучшие цены, позволяют сравнивать товары и услуги похоронных домов) Everest выделяется мощной рекламой, которую они провели в 2016 году. К тому же Everest не только является планировщиком похорон, но и предлагает прижизненные договоры. Целевая аудитория приложения — молодые люди 20–30 лет, увлеченные работой и множеством хобби. DIY и экопохороны В начале XXI века появились и другие интересные тренды, которые хотя и занимают небольшое место в общем числе похорон, но все же достаточно заметны. Это так называемые DIY-похороны («сделай сам» — от англ. do it yourself). Это такие похороны, на которых церемонию прощания люди проводят без помощи похоронных агентств. Есть также экопохороны, при которых клиенты целенаправленно приобретают похоронные атрибуты, которые не могут навредить окружающей среде. Начнем с DIY-похорон. Приведенная в самом начале главы сцена из фильма «Большой Лебовски» — это как раз пример подобных самодельных, или, как это принято называть, крафтовых похорон. В формате DIY-похорон потребители подготавливают тело к захоронению самостоятельно: они забирают его из морга, омывают, одевают и кладут в гроб (который тоже можно изготовить самостоятельно). В интернете появилось множество видео, которые объясняют, как сделать гроб: от выбора древесины и подготовки рабочего места до покраски и внутреннего убранства. Многие компании предлагают получить набор для сборки гроба всего за 1000 долларов. Появляются и особые сообщества, так называемые Coffin club (буквально — «Гробовые клубы»), которые за небольшую плату или даже бесплатно проводят мастер-классы по изготовлению гробов. На мастер-классах участники получают возможность самостоятельно собрать гроб, раскрасить его, выбрать внутреннее убранство. Такие клубы особенно популярны у людей старшего поколения, для которых подобная деятельность есть не только возможность принять участие в своих будущих похоронах, но и определенного рода психотерапия, которая помогает бороться со страхом смерти. Как правило, собрание подобных клубов завершается чаепитием и обсуждением тем, касающихся смерти. Есть агентства, которые помогают организовать DIY-похороны, выступая как похоронные консультанты. Например, шотландское Pushingupthedaises предлагает услуги по транспортировке тела из госпиталя домой и подготовке дома для процедуры омовения тела. В Англии и США сейчас действуют несколько сотен различных сайтов, собирающих информацию о том, как организовать и провести похороны самостоятельно. Несмотря на то что в общей сложности их не более 2%, DIY-похороны уже привлекают внимание различных производителей — в продаже появились специальные саваны, омывающие жидкости. Например, компания Kinkaraco предлагает жидкости с разными запахами для омовения тела. Подобное увлечение DIY-похоронами можно рассматривать и как ответ на ситуацию неопределенности, связанную с переосмыслением телесности: «бриколаж, в сущности, явление инновационное и на самом деле единственный способ создавать новое в ситуациях, характеризуемых высокой степенью неизвестности, отсутствием доверия, политическим конфликтом и нехваткой ресурсов. Одним словом, бриколаж — это механизм преодоления комплексных трудностей». Подобный интерес к DIY-похоронам является вполне логичным ответом на деритуализацию похорон, произошедшую во второй половине XX века, когда мертвые были вытеснены в медицинские учреждения и пропали из публичного поля. Может показаться, что люди пытаются вернуть себе тело близкого человека и возможность манипуляций с ним, утраченную с передачей всех похоронных функций особым профессиональным учреждениям. В этих случаях важно, что тело хоть и остается в центре ритуальных практик, но уже не эстетизируется: биологический распад начинает приниматься и рассматривается как норма. Мы готовы его принять и ускорить, поверив в новые модели бессмертия. Из книги Сергея Мохова «Рождение и смерть похоронной индустрии: от средневековых погостов до цифрового бессмертия»

Сможет ли искусственный интеллект заменить реального терапевта

С момента своего запуска в конце ноября 2022 года ChatGPT завладел интернетом. Чат-бот с искусственным интеллектом, разработанный OpenAI, кажется, имеет неограниченное количество применений, когда дело доходит до генерации информации, и он определенно не ограничивается написанием эссе и сопроводительных писем. Теперь люди также начинают использовать его в качестве терапевта. Как это работает? ChatGPT предоставляет информацию в форме диалога, поэтому, если вы зададите ему вопрос, касающийся вашего чувства безнадежности и страха перед будущим, он может довольно быстро дать вам подсказку. Несмотря на то, что отвечает ненастоящий человек, он предоставляет точную информацию, которая вам нужна, без необходимости просеивать информацию онлайн-страниц, а также не заставляет вас ждать встречи с офлайн (или онлайн) терапевтом. Единственная проблема заключается в том, что ChatGPT не предназначен для использования в качестве терапевта. Конечно, существует множество рисков, связанных с получением советов по здоровью от робота с искусственным интеллектом, который не обучался медицине. Это действительно вызывает более широкую дискуссию о потенциальном использовании ИИ в секторе психического здоровья — при правильном применении. «ChatGPT и разговоры о его воздействии на самом деле могут открыть больше возможностей, — объясняет руководитель отдела клинических исследований «эмоционально интеллектуального» сервиса Wysa Чайтали Синха. — Вместо того, чтобы бояться чат-ботов, теперь есть надежда, что их можно использовать для положительного воздействия. Люди ожидают от ИИ большего, чем раньше». Потенциальные преимущества ИИ в контексте терапии Даже если на данный момент люди сбрасывают со счетов ChatGPT, все еще существует много достижений, когда речь идет о психическом здоровье и искусственном интеллекте. Некоторые платформы и приложения помогают изменить представления о психическом здоровье. Как говорит Синха, должно быть так же нормально иметь на телефоне приложение для психического здоровья, как и любое другое приложение. Терапевты могут быть предвзятыми, даже подсознательно. Использование ИИ-терапевта устраняет многие риски. Люди часто беспокоятся, что их осудят или разгласят конфиденциальную информацию, или, возможно, не совсем готовы говорить с реальным человеком на деликатные темы, особенно если у них был негативный опыт терапии в прошлом. Также специалисты могут болеть, переносить встречи, быть не в лучшей форме или настроении, а еще им нужны сон, обеденный перерыв и свободное от работы время. Может ли терапия с помощью искусственного интеллекта сократить очереди на запись или стать более доступным вариантом для людей, пытающихся найти деньги на терапию? Ответ положительный. Люди вряд ли будут звонить в службу поддержки в кризисных ситуациях каждую ночь, если можно получить поддержку в специальных приложениях, а медицинские работники могут предоставить их для использования в перерывах между сеансами. Недостатки искусственного интеллекта У терапии с использованием ИИ есть и потенциальные недостатки. Например, возможные проблемы с безопасностью и конфиденциальностью. Когда вы делитесь информацией с ИИ-терапевтом, куда она идет? Могут ли быть риски взлома? Этика ИИ в охране психического здоровья обсуждалась ранее, и исследователи пытались найти компромисс между более персонализированным подходом и опасениями по поводу конфиденциальности, автономии и предвзятости. Кроме того, в терапии очень важна человеческая связь. Несмотря на то, что это отношения врача и пациента, общение лицом к лицу является огромной частью того, что делает терапию эффективной. Вот почему люди открываются. «Терапия на основе ИИ не способна интерпретировать невербальные сигналы, необходимые для успешных терапевтических отношений, — прокомментировал Эрго Соору, соучредитель и генеральный директор компании DrHouse, которая предоставляет медицинские консультации в приложении. — Искусственный интеллект также не способен обеспечить необходимый уровень эмоциональной поддержки и понимания, как человек». Развитие ИИ-терапевтов, безусловно, захватывает, но до этого далеко. Даже лучший ИИ-терапевт не будет соответствовать тому же стандарту, что и хороший, квалифицированный и способный терапевт-человек. Внедрение искусственного интеллекта в психиатрическую помощь Сочетание терапии реального специалиста и ИИ, вероятно, является лучшим вариантом в будущем. Все люди разные, и для некоторых реальный терапевт может быть единственным вариантом, который рассматривается. Другие же могут быть более открыты для терапии ИИ. В последнем варианте должно быть значительное вмешательство человека, чтобы гарантировать, что пациент получает необходимую заботу. Но ИИ все еще можно использовать в психиатрической помощи. В британском исследовании 2019 года ИИ классифицировал тысячи заключений терапевтов на онлайн-сеансах когнитивно-поведенческой терапии, охватывающих 90 тысяч часов, и подтвердил, что такая терапия улучшает состояние пациентов. Исследования, подобные этому, показывают, как ИИ может работать в этой сфере. Будущее психического здоровья и ИИ Развитие искусственного интеллекта как помощника в области психического здоровья только начинается. Но за возможной терапией с ИИ должна стоять команда специалистов и врачей с огромным опытом и знаниями. Вероятно, в будущем инструменты на основе ИИ смогут предоставлять более персонализированные и адаптированные методы лечения для людей, страдающих различными проблемами психического здоровья, используя различные данные, такие как привычки, образ жизни, история болезни и многое другое. На сегодняшний день исследователи заявляют, что инструменты на основе ИИ могут быть полезны для улучшения психического здоровья, но сейчас не следует использовать их в качестве замены традиционных форм терапии. По материалам статьи «Chat Bots and AI Are Changing Mental Health Care, Beware» Verywell Mind

6 способов остановить зуд от укуса насекомого

Спойлер: почесать место укуса — не выход. Насекомые, занимающиеся своими делами, остаются незамеченными до тех пор, пока не произойдет одно из двух: либо они заселят ваш дом, либо укусят вас. В первом случае требуется стратегическое вмешательство и, возможно, вызов дезинсектора, во втором — все гораздо менее серьезно, хотя зуд и раздражение могут сохраняться в течение нескольких дней. К счастью, есть некоторые средства, которые можно использовать для облегчения состояния при укусах. Расскажем вам о нескольких проверенных средствах. 1. Используйте гидрокортизоновый крем. Укусы чешутся и опухают в результате того, что организм выделяет гистамин в ответ на попадание слюны или яда насекомого в кожу. Гидрокортизон — это стероидный крем, который снимает воспаление, уменьшая зуд и отек. Он продается без рецепта в виде 1-процентного раствора. (Более сильные рецептурные растворы обычно не требуются при укусах насекомых). Его можно наносить три раза в день до тех пор, пока дискомфорт не пройдет. 2. Приложите лед. Лед или холодный компресс эффективны для уменьшения отека, сопровождающего укус насекомого. Оставьте лед приложенным не менее чем на 20 минут. 3. Используйте средства вроде Супрастина, Цетиризина или Фенистила. Антигистаминные препараты помогают уменьшить зуд и отек при пероральном или местном применении. Если вы наносите их на кожу, не используйте их более семи дней, так как иначе в итоге они могут вызвать раздражение. 4. Используйте каламиновый лосьон. Каламиновый лосьон — это смесь оксида железа и оксида цинка, антисептиков и вяжущих веществ, которая уменьшает неприятные ощущения от укуса насекомого и создает охлаждающий эффект на коже. Его лучше использовать вместе с увлажняющим кремом, так как он может пересушить кожу. 5. Прикладывайте равномерное давление. Для мгновенного снятия зуда попробуйте приложить к месту укуса точечное давление ногтем или колпачком ручки в течение примерно 10 секунд. Следите за тем, чтобы не повредить кожу. 6. Не продолжайте чесать. В данном случае речь идет не столько о снятии зуда, сколько о предотвращении присоединения вторичной бактериальной инфекции, раздражающей место укуса. Постарайтесь не обращать внимания на зуд, чтобы сохранить кожу в целости, или используйте крем с антибиотиком, например Полиспорин, для предотвращения инфекции. Если место укуса покраснело, начало болеть или увеличилось в размерах, обратитесь к врачу. То же самое относится к случаям, когда у вас появляется одышка или обширный отек после того, как вас укусили или ужалили. Это может свидетельствовать о более серьезной аллергической реакции, и вам потребуется срочная медицинская помощь. По материалам статьи «6 Ways to Make a Bug Bite Stop Itching» Mental Floss