Интересности
 5.2K
 6 мин.

Несколько простых культур для начинающих садоводов

Порой очень хочется иметь свой собственный сад, но, увы, в современных реалиях это сложнее, чем кажется. Мы расскажем вам, как создать свой маленький сад. Поверьте, это дает больше, чем просто вкусные и питательные лакомства. Выращивание собственных растений — пусть для того, чтобы употреблять в пищу, или просто чтобы восхищаться их красотой — полезно для благополучия физического, психологического и эстетического восприятия. Уход за растениями влияет на физическое здоровье, так как это отличный способ заниматься минимальными упражнениями, а проведенное с цветами время снижает стресс. Мы подскажем, какие растения легче всего выращивать в домашних условиях, это не потребует особенных навыков или талантов. Анютины глазки Эти цветы наиболее устойчивы к низким температурам, поэтому можете не беспокоиться, зимой с ними ничего не случится. В мире существует более чем 300 разновидностей анютиных глазок, в том числе несколько видов, которые специально предназначены для жаркого или, наоборот, холодного климата. Идеальное время для того, чтобы высаживать анютины глазки — когда температура почвы составляет от 10 до 15 градусов по Цельсию. Вы можете купить уже взрослые растения в любом садовом магазине и поместить их прямо в землю. Если вы хотите начать с семян, то их следует посадить во влажную почву на расстоянии 10-25 сантиметров друг от друга. Если вы живете в регионе, где температура держится на низких градусах, то они будут расти лучше под прямыми солнечными лучами, а если вы живете на юге, то дайте цветам больше тени. Рассадите их стратегически так, чтобы они могли проводить три-четыре часа в день в тени, и обязательно следите за тем, чтобы они получали минимум 10 миллилитров воды каждую неделю. Помидоры Исходя из данных Национальной садоводческой ассоциации, в 9 из 10 домашних огородов есть по крайней мере один росточек томата. Помидоры требуют постоянную температуру почвы 18-20оС, а семена следует сажать за 6-8 недель до предполагаемой даты последних зимних заморозков. Учитывая эти требования, вам, скорее всего, придется начать их выращивать в помещении. Итак, приступим. Во-первых, вам понадобится по одному контейнеру для каждых двух семян. Конечно, можно вырастить все семена и в одном горшке, однако это затруднит процесс удаления молодых растений, когда наступит время для пересадки. Горшки из пластика или пенопласта отлично подойдут, нужно лишь сделать пару маленьких отверстий в основании для дренажа и заполнить контейнер хорошей земляной смесью. Затем поместите семена на глубину примерно в 32 миллиметра. Почва обязательно должна быть влажной, но сильно не заливайте ее водой. Они очень любят солнечный свет, так что, если мы говорим о квартирном выращивании, сажайте их у окна на южной стороне. Если такой возможности нет, используйте специальное искусственное освещение. Как только вы увидите четыре новеньких листочка у ростка, поместите его в контейнер побольше, высота должна быть от 10 до 15 сантиметров. Найдите в вашем саду уютный уголок на солнечной стороне. Выкопайте траншею глубиной около 15-20 сантиметров. Перед посадкой добавьте слой компоста в 7 сантиметров, сверху дополнительную почву, и рассадите свои саженцы. Как и анютины глазки, помидоры бывают самых разных сортов, каждый предполагает свои размер, форму и вкус. Как раз в зависимости от вида вы должны расположить молодые побеги на расстоянии от 30 до 120 сантиметров. Чтобы узнать вид ваших томатов, достаточно прочитать информацию на упаковке с семенами или обратиться к компетентному садоводу. Кстати, те, кто только начал заниматься собственным садом, зачастую берут такие виды, как черри. Если не вмешиваться в направление их роста, то те плоды, которые побольше, начнут преждевременно гнить. Поэтому их необходимо подвязывать к специальным кольям и сеткам. Это не займет много времени, однако поможет успешному созреванию плодов. Базилик Томаты и базилик отлично сочетаются в соусах, например, для спагетти. А в вашем собственном саду они будут помогать друг другу расти. По мнению многих садоводов-любителей и профессионалов, базилик служит естественным средством против насекомых, растение отгоняет нежелательных жителей, которые могут нанести вред томату. Некоторые предполагают, что высадка этих двух растений рядом так или иначе дает помидорам дополнительный аромат. Базилик нуждается в большом количестве солнечного света. Посадите семена базилика на расстоянии не менее чем 30 сантиметров друг от друга за 6 недель до наступления последних заморозков. Поливайте их лишь слегка только тогда, когда почва станет сухой, и в итоге вы получите здоровое растение, которое будет давать вам вкусные листья на протяжении всего лета. Мята Мята — еще одна трава, которая славится своей выносливостью. Ее до смешного легко выращивать, и если быть до конца откровенным, то вам придется постараться, чтобы остановить мяту от поглощения всего вашего сада. Мяте нужна влажная почва с дренажом и, как правило, растению лучше всего подходят те места, где в течении дня наблюдается умеренное количество тени. В случае благоприятных условий стебли травы, часто их называют «бегунами», разлетаются во всех направлениях. Оставленные без контроля «бегуны» будут пожирать все — каждый доступный сантиметр земли, иногда даже покоряя газоны. По этой причине многие выращивают мяту на улице в глиняных горшках, из которых корни уже не могут вырваться. Подсолнухи Вам нравится смотреть на подсолнухи или, быть может, вам нужны их семена? В любом случае, это замечательный выбор для начинающих садоводов. Им не нужно много удобрений, они цветут практически везде, единственное — они не очень любят сырую почву, а вот во время засухи чувствуют себя более комфортно. Исходя из названия мы понимаем, что эти цветы требуют прямого солнечного света. Высаживайте их под открытым небом и держите их на достаточном расстоянии от других растений, так как высокие подсолнухи могут отбрасывать нежелательные тени на соседние цветы. Время высаживания — последняя дата заморозков. Сажать их следует в двухсантиметровые лунки. Чтобы достичь лучших результатов, сохраняйте расстояние между саженцами 15 сантиметров; если речь идет о более крупных видах, то расстояние следует увеличить до 60 сантиметров. Почву стоит полить после посадки. Редис Редис — идеальная культура для прохладной погоды, особенно благоприятно растет ранней весной и осенью. Семена стоит разложить на расстоянии не менее двух сантиметров друг от друга в рыхлую и влажную землю. Редис прорастает довольно быстро, некоторые плоды можно собирать уже через 22 часа после посадки, хотя некоторым другим сортам может понадобиться целых 70 дней. Как только начнут прорастать листья, собирайте редьку, новый ряд может быть посажен в начале весны или в конце лета, в зависимости от того, когда вы планируете выкапывать овощи. Бархатцы Если вы хотите добавить в свой сад оттенки заката, то бархатцы — лучший выбор. Как и в предыдущих случаях, вам следует дождаться последних заморозков, а затем заниматься их рассадой. Для них подойдет почти любой вид земли, однако они будут намного лучше цвести, если вы будете использовать влажную и хорошо дренированную почву. Семена следует покрыть небольшим количеством земли, предварительно ее увлажнив, часть рассады выкорчевывайте по мере необходимости. Поверьте, эти усилия минимальны, а взамен вы получите невероятной красоты цветы, которые будут длительное время радовать глаз. Автор: Катарина Акопова

Читайте также

 3.8K
Жизнь

Жить легче

Легкость — это понятие так эфемерно и практически неуловимо, но при этом в глубине души привлекает практически каждого человека. Под ним понимается и отсутствие усилий, и чувство свободы от ограничений и стеснений, и в целом непринужденность по жизни, при которой любое дело совершается с радостью, без каких-либо сопротивлений и внешних преград. Однако зачастую та самая легкая жизнь, в которой какому-либо человеку, как нам кажется со стороны, удалось добиться всего с меньшими усилиями в сравнении с другими или даже нами самими, вызывает чувство зависти. Возникает вопрос — почему одним что-то дается легко, в то время как другие тяжело и упорно работают ради того же результата? Зачастую легкое, играющее отношение к жизни даже воспринимается как порок, безответственность и легкомысленность. Моментально срабатывает психологический паттерн «Успех достигается только тяжелым трудом, а если у кого-то случается иначе, это просто несправедливое везение», все дальше отдаляя нас от легкости в состояние жертвы. Кроме того, стереотип легкости — это еще и глупость и недальновидность. Хорошая мотивация стремиться к облегчению своей жизни, не так ли? Конечно, далеко не каждая жизнь человека, которая кажется легкой со стороны, является такой на самом деле. Да и испокон веков люди стремились к облегчению своего существования, о чем могут свидетельствовать изобретение стиральной и посудомоечной машин, а на текущий момент и разработки в сфере искусственного интеллекта. Как говорится, иногда простая человеческая лень — лучший двигатель прогресса, что может подтолкнуть к размышлениям и изменению стереотипного отношения к психологии легкости жизни. Психология легкой жизни — это не значит плыть по течению. Это глубинное состояние, в которое входит ощущение внутренней свободы, уважение себя и своих границ, умение отдыхать и выбирать поведение исходя из своих личных ценностей. При таком отношении любые жизненные решения и действия осуществляются не из борьбы, сопротивления или безысходности, а из любопытства, интереса или даже азарта. Наверняка вы встречали людей, которые имеют одинаковую нагрузку на работе/учебе, но при этом одни справляются с трудностями с большим трудом и даже страданием, а другие делают это непринужденно, успевая при этом поиграть вечером в футбол или сходить с друзьями в кино. Кто-то может возразить, что все дело в исходных данных психики и в интеллектуальных и физических особенностях, которые были даны человеку с детства. Эти факторы, безусловно, тоже влияют на скорость и качество выполнения задач. Тем не менее легкость — это навык, который доступен абсолютно любому человеку, и его можно развивать так же, как можно развивать осознанность, психологическую гибкость и мудрость. Отсекайте все лишнее Сюда относятся отношения с людьми, которые тянут назад, эмоциональные и физические зависимости, причиняющие вред психике и здоровью. Вещи, которые многие годы лежат на полке и не используются по назначению, ненужные рекламные рассылки и бесконечный поток информации из социальных сетей. Все это забирает энергию и не дает пространства для легкости и ощущения свободы. Расставайтесь легко, чтобы освободившееся место заняло то, что будет действительно важным для вас. Счастье не в обладании Не понимая своих истинных приоритетов, мы зачастую стремимся заполнить «дыры» своего счастья материальными вещами, чему активно способствует работа рекламной индустрии. Мы искренне полагаем, что приобретая телефон последней марки, свежую модель машины, брендовую одежду, мы становимся счастливее. На деле эффект эйфории от обладания быстро проходит, а жажда заполнить пустоты души продолжает набирать в нас новую силу, провоцируя чувства грусти и разочарования. Психология легкости учит отстранению от материального обладания, так как оно в том числе принимает форму зависимости, в значении которой нет места свободе. Важно понимать, что любую вещь возможно легко отпустить, ведь это мы обладаем ею, а не она нами. Живите играючи Как говорил великий классик, «Весь мир — театр»! Каждый пришел в эту жизнь для получения своего опыта, каждый в течение своей жизни играет десятки ролей в жизни, которые могут легко сменяться, дополняться или исчезать. Стоит ли к ним так серьезно относиться? Несмотря на то, что неизбежно на долю каждого человека в разное время и выпадают различные испытания, отношение к жизни как к приключению позволяет сохранять себя в тонусе и помогает более эффективному решению задач любой сложности. Разрешение себе жить легче — ценная установка, которую стоит взять на вооружение, чтобы дополнить свою жизнь красками и удовольствием. И пусть самые трудные жизненные пути с ней будут проходиться непринужденно, с интересом и надеждой на лучшее. Ведь способность к контакту со своим внутренним миром, способность радоваться мелочам и быть для самого себя лучшим другом невозможно отнять у человека даже в моменты самых тяжелых испытаний. Автор: Юлия Павлова

 2.7K
Психология

Пары, которые ссорятся

Есть ссоры, есть споры, а есть мирные отношения. Бывает ли, что люди, проводящие много времени вместе, расходятся во мнениях? Несомненно. Что-то вроде «Отличный был фильм», «Правда? Как по мне, невыносимо скучный». Но разве после этого они обзываются, кричат или бьют друг друга? Нет, если они зрелые. Давайте посмотрим на разницу между ссорой и несогласием. Повышение голоса Если один человек кричит на другого, повышая голос настолько, что он становится намного выше разговорного, а другой делает то же самое в ответ, это уже ссора. Когда один человек кричит, другой не обязан отвечать ему тем же. Другой может ответить нормальным тоном: «Давай обсудим это как взрослые» или «Мы поговорим, когда ты успокоишься». Оба человека не обязаны вступать в перепалку. Оскорбления Оскорбление «ты тупой» в сценарии выше — это боевые слова и не важно, как они сказаны: с криком или тихо. Никогда не нужно использовать оскорбления в отношениях с любимым человеком. Примешивание всего, что придет на ум Многие разногласия обостряются, когда кто-то примешивает в спор все, что придет на ум. Такой спор может выглядеть следующим образом: «Я ненавижу, когда ты так делаешь. Это по-детски». Партнер отвечает: «По-детски? Это так же, как твоя мать делает». Далее: «Моя мать? Это в вашей семье все…». И так далее. Если возникло разногласие, придерживайтесь конкретного вопроса. Не переводите спор в перепалку. Перебивание друг друга Не перебивайте друг друга. Слушайте партнера и то, что он говорит. Иногда нужно читать между строк, если речь идет о человеке, которого вы хорошо знаете, но, как минимум, слушайте его. Применение физической силы Хотя об этом можно не говорить, но два взрослых человека, которые состоят в отношениях и якобы любят друг друга, никогда не должны доводить спор до драки. Личное правило должно звучать так: «Никаких рук в гневе. Никогда». В заключение Если проблема вашей пары действительно в том, что вы все время ссоритесь, научитесь сводить эти ссоры к взрослым разногласиям с компромиссным решением. Если вы действительно часто противоречите друг другу, стоит задуматься о целесообразности таких отношений. Те, кто счастлив вместе, обычно редко ссорятся и нечасто расходятся во мнениях. По материалам статьи «Couples Who Fight» Psychology Today

 2.6K
Психология

Психологические уловки мошенников

Не проходит и дня без заголовка о том, что жертва мошенничества потеряла деньги. Нас постоянно предупреждают о новых видах мошенничества и о том, как уберечься от киберпреступников. Так почему же людей все равно постоянно обманывают? Это происходит потому, что мошенники используют сложные психологические приемы. Они нацелены на наши самые глубокие уязвимости и обходят логику, действуя на эмоции. Эта «психологическая битва» заставляет людей принимать спонтанные решения. Иногда мошенники тестируют свои методы на разных людях, чтобы выявить, кто наиболее уязвим. Или они могут сосредоточиться на одной конкретной жертве. Давайте рассмотрим некоторые из этих психологических приемов и способы защиты от них. Случайные телефонные звонки Мошенники начинают с небольших просьб, чтобы вызвать ваш интерес. Если вы соглашаетесь на них, есть большая вероятность, что вы выполните их более серьезные запросы, руководствуясь желанием действовать последовательно. Звонок не будет поступать с номера, указанного в ваших контактах, или с номера, который вы узнаете. Мошенники могут выдавать себя за кого-то знакомого, например, рабочего или вашего ребенка, звонящего с чужого телефона. Продолжительное общение с вами дает им возможность узнать больше о вас и вашем окружении, что они могут использовать, что обмануть вас прямо на месте или в будущем. Создание ощущения срочности Мошенники придумывают сценарии, требующие немедленных действий, например, утверждают, что банковский счет находится под угрозой закрытия или срок действия предложения истекает. Эта тактика направлена на то, чтобы не дать жертве логически оценить ситуацию или обратиться за советом, подталкивая ее к поспешным решениям. Мошенники создают иллюзию срочности и пугают вас, заставляя вас совершать действия, которые вы, возможно, не сделали бы в обычных обстоятельствах. Например, они могут звонить, утверждая, что они представители налоговой службы, и требовать немедленной оплаты долга, угрожая серьезными последствиями в случае непослушания. Мошенники играют на ваших эмоциях, чтобы спровоцировать реакцию, которая затуманивает рассудок. Они могут угрожать судебными разбирательствами, чтобы внушить страх, обещать высокие доходы от инвестиций, чтобы воспользоваться вашей жадностью, или рассказывать трогательные истории, чтобы вызвать сочувствие и получить финансовую помощь. Установление взаимопонимания с помощью непринужденной беседы Мошенники используют длительные разговоры для установления доверия и убеждения вас в правдивости их схемы. Запрашивать пароль напрямую никто не будет, но когда общение начинается в дружественном ключе, легче пойти на поводу. После длительного пребывания на линии жертва также испытывает когнитивную усталость. Это делает их более податливыми к предложениям мошенников и изолирует от друзей или семьи, которые могли бы помочь распознать обман. «Помоги мне, чтобы я мог помочь тебе» В этом случае мошенник создает ситуацию, в которой он помогает вам решить реальную или воображаемую проблему (которую он сам же и создал). Они могут сделать вид, что искусно решили проблему и произвести таким образом впечатление на вас. Например, хакер может атаковать корпоративную сеть, что приведет к ее замедлению. Затем они звонят вам, притворяясь сотрудниками вашей организации, возможно, недавно принятыми на работу и еще не внесенными в список контактов компании. Они «помогают» вам, отключая атаку, что вызывает у вас чувство благодарности. После того, как они «помогли» вам, они могут попросить вас о чем-то, что вы обычно не делаете, используя чувство долга, которое вы испытываете к ним за предоставленную помощь. Например, они могут попросить предоставить конфиденциальную информацию, оправдывая это тем, что им необходимо это для решения проблемы. Апелляция к авторитету Мошенники часто выдают себя за руководителей, чиновников из государственных учреждений, банков или других авторитетных организаций, зная, что мы имеем естественную склонность подчиняться авторитетам. Такие аферы действуют на разных уровнях сложности. Простой вариант: ваш руководитель пишет вам сообщение со срочной просьбой купить несколько подарочных карт и разослать их по списку контактов. Сложный вариант: ваш менеджер звонит и просит срочно перевести крупную сумму денег на неизвестный вам счет. Вы подчиняетесь, потому что вы узнаете голос менеджера, ведь сегодня можно подделать любой голос. Такие аферы становятся все более изощренными благодаря использованию инструментов искусственного интеллекта, позволяющих создавать реалистичные подделки голоса всего за несколько секунд аудиозаписи с реального человека. Чтобы защитить себя от мошенничества, важно следовать нескольким простым правилам: Проверьте личность Всегда удостоверяйтесь в личности человека, с которым вы общаетесь, особенно если он требует какие-то действия от вас. Попробуйте найти другой способ связи с ним, например, позвоните на второй телефон. Договоритесь о «кодовом слове» Установите с членами семьи или коллегами специальное слово или кодовую фразу, которую вы будете использовать в случае сомнений. Если кто-то звонит вам с незнакомого номера и не называет это слово, будьте осторожны. Остерегайтесь давления Если кто-то пытается заставить вас совершить быстрое решение или действие, помните, что ваше благополучие важнее. Обсудите ситуацию с близкими, прежде чем принимать какие-либо решения. Если у вас есть даже малейшие сомнения или подозрения, лучше просто не отвечать на звонки или сообщения. Если это что-то действительно важное, с вами все равно свяжутся с другим способом. Соблюдая эти простые меры предосторожности, вы можете существенно снизить риск стать жертвой мошенничества. По материалам статьи «What ‘psychological warfare’ tactics do scammers use, and how can you protect yourself?» The Conversation

 2.5K
Психология

Как предрассудки влияют на наше восприятие прошлого

Вы когда-нибудь замечали, что события кажутся более предсказуемыми после того, как они уже произошли? Например, у вас есть задача разгадать загадку, которую вам представляют в виде серии подсказок. Когда вам сообщают правильный ответ, кажется, что это было легко и очевидно, но до этого вы могли не видеть явной связи между подсказками и ответом. В психологии это называется «знание задним числом». Это когнитивное искажение, склонность воспринимать события, которые уже произошли, или факты, которые уже были установлены как очевидные и предсказуемые, несмотря на отсутствие достаточной первоначальной информации для их предсказания. После того, как событие произошло, люди часто считают, что знали его исход с самого начала. Вот классический пример: когда любимая команда проигрывает, болельщик может быть убежден, что он знал, что так и будет (хотя до игры он так не считал). Этот феномен был продемонстрирован в самых разных ситуациях, включая политику и спортивные события. В экспериментах люди часто вспоминают, что их прогнозы были более точными, чем это было на самом деле до события. Студенты старших часто сталкиваются с этим когнитивным искажением. Когда они читают учебные материалы, информация может казаться очевидной. Тем не менее это может быть опасной привычкой для студентов, особенно когда экзамен уже близок. Предполагая, что они уже знают информацию, они могут не уделять ей должного внимания. Когда наступает время тестирования, присутствие множества вариантов ответов в многовариантных тестах может заставить многих студентов понять, что их знания не так хороши, как им казалось. Однако зная об этой потенциальной проблеме, студенты могут планировать подготовку должным образом и предотвратить проблему. Причины возникновения Что же именно вызывает это предубеждение? Исследователи считают, что есть три вида факторов. • Когнитивные факторы: люди часто искажают или неправильно вспоминают свои прежние прогнозы относительно событий. Они могут легче вспомнить информацию, которая соответствует их текущим знаниям. • Метакогнитивные факторы: если люди могут легко понять, как или почему произошло событие, может показаться, что его можно было легко предвидеть. • Мотивационные факторы: людям нравится считать мир предсказуемым; вера в то, что результат был неизбежен, может успокаивать некоторых людей. Когда фильм подходит к концу и зритель узнает, кто на самом деле был убийцей, он может оглянуться на свои воспоминания о фильме и неверно вспомнить свои первоначальные впечатления. Он также может учесть все ситуации и второстепенных персонажей и решить, что, учитывая все эти переменные, было ясно, что должно произойти. Таким образом, он выйдет из кинотеатра, думая, что знал исход с самого начала, но это, скорее всего, не так. Какие могут быть последствия Одна из потенциальных проблем такого образа мышления заключается в том, что он может привести к излишней самоуверенности. Если люди ошибочно полагают, что обладают исключительным предвидением или интуицией, они могут стать слишком самоуверенными и пойти на неоправданный риск. Такие риски могут быть финансовыми, например, если вы вложите слишком большую часть своего состояния в рискованный портфель акций. Они также могут быть эмоциональными, например, если вы вкладываете слишком много эмоций в неудачные отношения. Обвинение жертвы — еще один потенциальный эффект знания задним числом. Люди часто полагают, что если они «знали», что произойдет, то и жертва преступления, несчастного случая или другой трагедии также должна была легко предсказать исход. Как избежать этой проблемы Существует несколько стратегий, которые можно использовать, чтобы снизить влияние этого искажения на ваше мышление и поведение. Рассмотрите альтернативные варианты развития событий Исследователи полагают, что один из способов борьбы с этим предубеждением — рассмотреть варианты, которые могли бы произойти, но не произошли. Мысленно перебирая возможные исходы, вы можете получить более взвешенный взгляд на кажущуюся неизбежность того или иного результата. Ведите дневник решений Записывать свои мысли о проблеме и ее решении — один из способов минимизировать влияние знания задним числом. Вместо того чтобы оглядываться назад и быть уверенным, что вы знали ответ с самого начала, у вас будет возможность просмотреть письменный отчет о том, как вы смотрели на проблему в тот момент в прошлом. Помните о ваших первоначальных оценках Исследования показывают, что активное вспоминание ваших первоначальных оценок до того, как вы узнаете правильный результат, помогает избежать этой когнитивного искажения. По материалам статьи «How Hindsight Bias Affects How We View the Past» Very Well Mind

 2.3K
Психология

Позвольте своему уму блуждать

Автор статьи — психолог Моше Бар. Комик Стивен Райт сказал: «Я пытался мечтать, но мои мысли все время блуждали». Этой фразой он отразил общий человеческий опыт рассеянности ума. Наш разум никогда не пребывает в пустоте. Когда мы не заняты конкретной задачей или целью, мы мечтаем, фантазируем, размышляем, вспоминаем прошлое или беспокоимся о будущем. Фактически исследования, проведенные с использованием методов отслеживания мыслей, показали, что в среднем 47% времени мы проводим, заблуждаясь в своих мыслях. Подумайте только: это почти половина нашего времени, проведенного наяву! Исследования также указывают на то, что блуждание мыслей является не пустой тратой времени, а скорее конструктивным ментальным инструментом, способствующим творчеству, решению проблем и улучшению настроения. Творческие преимущества блуждания ума Блуждание ума может быть негативным, навязчивым и препятствовать достижению целей. Предоставленные сами себе, люди могут тяготеть к негативу. Однако это только одна сторона медали. Многие из наших грез — это желанные, игривые и творческие фантазии, которые нужно подпитывать. Блуждание ума дает нам возможность поучиться у своего воображения. Таким образом, эта функция имеет решающее значение для «творческой инкубации», фоновой умственной работы, которые часто приводят к креативным идеям и осознаниям. Ученые выяснили, что свободное блуждание ума может также способствовать улучшению настроения у людей с психическими расстройствами, такими как тревога и депрессия. Обучение через воображаемый опыт Память хранит реальный опыт, но также способна сохранять результаты воображаемых сценариев. Вот пример. Однажды я летел в самолете и читал статью, когда мои мысли начали блуждать, и я обратил внимание на аварийную дверь. Возникла мысль: «Что, если дверь внезапно откроется во время полета?» Моя реакция была предельно реалистичной: мне нужен парашют, возможно, я могу использовать самолетное одеяло, но оно не будет держаться из-за сильного ветра. Вдруг я вспомнил, что можно сделать отверстия для ручек. Этот случайный сценарий, хоть и смешной, теперь сохранен в моей памяти как потенциально полезный, хотя и маловероятный. Подобные сценарии, которые мы придумываем, не обязательно связаны с катастрофами. Изобретая возможные ситуации, мы создаем в памяти запас воспоминаний, на которые можно опираться в будущем. Блуждание — это режим «по умолчанию» для нашего мозга В последнее время в нейронауке одним из важнейших открытий стало случайное обнаружение сети в мозге, которая активизируется во время блуждания нашего сознания: значительные участки коры головного мозга объединены в «сеть режима по умолчанию». Блуждание — это то, что наш мозг делает по умолчанию. Логика подсказывает, что если наш мозг выделяет так много энергии на блуждание мыслей, то оно должно иметь важную функцию. Однако есть нюансы. Несмотря на все преимущества творческого мышления, планирования, принятия решений и настроения, блуждание ума отрывает нас от реальности. Кажется, эволюция отдала предпочтение нашей способности выживать и процветать, а не способности ценить момент. Я помню, как обедал в одном из кафе Тель-Авива с приглашенным профессором из Стэнфорда. Я очень восхищаюсь его работой и им самим. В ходе нашего разговора он внезапно заявил, что одно событие полностью изменило его, мышление и образ жизни, и он хотел поделиться этим со мной. Я не имею ни малейшего представления, что это могло быть. Впрочем, когда он начал говорить, мои мысли унеслись куда-то далеко. Мне было стыдно признаться ему в этом, и когда я наконец осознал, что произошло, было уже поздно. Могу только предположить, насколько странным ему показалось, что я не сказал ему ни слова, а просто быстро сменил тему. Но, к счастью, я могу сообщить, что мои мысли набрели на что-то интересное в моей собственной жизни. Независимо от того, насколько хаотично может быть блуждание мыслей, оно, как правило, имеет свою цель. Как использовать это в свою пользу Большая часть нашей повседневной деятельности связана с творчеством или производством: от приготовления еды до починки капающего крана, от написания писем до работы в саду. Даже само мышление — это акт творчества. Новые идеи, изобретения, планы, которые возникают, пока твой ум блуждает, — это все продукты, созданные им. Хотя мы не можем заставить наш ум блуждать в конкретном направлении, мы можем стремиться заполнить мысленное пространство возможностей тем, о чем мы бы хотели поразмышлять. Перед тем как отправиться на долгую прогулку или заняться какой-то другой не слишком напряженной деятельностью, задайте себе вопрос: что у меня на уме? Если это, например, налоги, которые надо оплатить, или раздражающее сообщение, попробуйте перенастроиться на что-нибудь более позитивное. Я могу перечитать абзац, который заинтересовал меня недавно. Или вернуться к проблеме, которая занимала меня до того, как я от нее отказался, или прикинуть идею предстоящей поездки, чтобы отточить детали, моделируя будущее в собственном воображении. По материалам статьи «Let Your Mind Wander» Psychology Today

 2K
Интересности

Краткая история времени, рассказанная часовщиком

Преподаватель часового дела Бирмингемского городского университета Жак Прендергаст однажды восстановил часы 1950-х годов для клиента, который рассказывал о тонкостях его работы, но при этом отказывался платить. Именно во время этого задумчивого повествования часы выскользнули из рук и ударились о мраморный пол. Минеральное стекло разбилось и от зимнего закатного солнца стал струиться свет — его острые, угловатые лучи напомнили часовщику, как предки определяли течение времени. Время было настолько важно для древних людей, что они построили выдающийся доисторический памятник — Стоунхендж. Первую часть этого огромного солнечного календаря возвели примерно в 2200–2400 годах до нашей эры. Однако конструкция далеко не уникальная — первобытные солнечные обсерватории разбросаны по всему миру. К ним относятся курганы Чанкильо в Перу (построенные в 200–250 годах до нашей эры) и каменное сооружение австралийских аборигенов Вурди Юанг (возраст неизвестен). Общества по всему миру, находящиеся на расстоянии многих тысяч километров друг от друга, создали места, помогающие определять время. Все в срок По мере того как общины развивались и превращались в города, империи и государства, а общества становились более сегрегированными, время приобретало важность и было разделено на часы. Шумеры (4100–1750 годы до нашей эры), жившие в Месопотамии (современный Ирак), подсчитали, что день длится примерно 24 часа, а продолжительность каждого часа — 60 минут. Для отслеживания времени они использовали Солнце, звезды и водяные часы. Принцип последних заключался в постепенном переходе воды из одного контейнера в другой. Древние египтяне также ввели 24-часовую систему времени примерно в 1550–1069 годах до нашей эры. Но продолжительность часов менялась в зависимости от времени года — летом дольше, чем зимой. В основе этих измерений было Солнце — 12 часов в дневное время и еще 12 частей в ночное. Египтяне начали использовать солнечные часы для обозначения этой системы времени около 1000–800 годов до нашей эры. Поскольку солнечные часы не могли определить время ночью, после наступления темноты отсчет вели по водяным часам. В Европе развитие измерения времени было немного туманным на протяжении столетий (с 700 по 1300 годы до нашей эры), поскольку в письменных записях все устройства для определения времени обозначены одним и тем же латинским словом — horologium. Экономист и историк Дэвид Ландес в своей книге «Революция во времени» утверждает, что монашеские христианские молитвы были строгими, поскольку небеса диктовали, в какое время молиться в соответствии с семью установленными католической церковью часами. Например, «Секст» нужно было читать в полдень. Промежуток между каноническими молитвами стал равным по продолжительности из-за строго отношения ко времени молитвы. Определение времени, возможно, имело большее значение в центральной Европе, потому что из-за пасмурной погоды было бы сложнее отслеживать Солнце и звезды. Время в средневековой Европе На основании исторических записей нельзя утверждать, что именно монахи изготовили первые механические часы, но появление самого устройства датируется XIV веком. Упоминание о них содержится в трактате итальянского врача, астронома и инженера-механика Джованни де Донди Tractatus Astrarii, или «Астрариум». Он пишет, что ранние часы использовали гравитацию в качестве источника энергии и приводились в движение гирями. Это были не те точные часы, к которым мы привыкли сегодня. Они, скорее всего, показывали время с точностью до 15–30 минут в день. Эти первые часы стали устанавливать в центрах городов, но, так как у них не было циферблата, вместо стрелок использовали колокольчики. Эти сигналы начали организовывать время рынка и административные потребности каждого города. Витые пружины как метод высвобождения энергии для часов начали появляться в Европе в XV веке. Это не улучшило точность, но позволило уменьшить размер устройства. Таким образом, время стало скорее личным, а также статусным объектом — достаточно взглянуть на картины, где с гордостью изображены часы человека. Затем голландский ученый Христиан Гюйгенс впервые применил маятник к часам примерно в 1656 году. Это повысило их точность до 15 секунд в день, поскольку теперь каждое колебание занимало почти одинаковое время. В результате время можно было более точно использовать в научных наблюдениях, в том числе за звездами. Кроме того, часы могли показывать минутную стрелку. Измерение времени в других частях мира В других странах мира некоторые устройства для отслеживания времени появились много веков назад. В XIII веке имеются свидетельства использования шестеренок для управления движением компонентов арабских астролябий — устройств, которые могли рассчитывать время и помогать мореплавателям определять их положение. А задолго до этого древнегреческий Антикитерский механизм, считающийся первым в мире компьютером, датируется примерно 100 годом до нашей эры, а обнаружили его в 1900 году нашей эры. Оба эти устройства предсказывали движение планет. Тем временем в Китае существовали астрономические часы Су Суна, датированные 1088 годом нашей эры, которые приводила в действие вода. Арабское и китайское общества в то время были гораздо более технологически развитыми, чем их западные христианские коллеги. Сегодня, где бы мы ни находились в мире, время представляет собой единую конструкцию, и поиск все более точных измерений продолжается. В 2021 году ученые определили новый самый короткий промежуток времени — зептосекунду, то есть отрезок, необходимый частице света, чтобы пройти через молекулу водорода. В современном обществе время обычно организовано с точностью до минуты или даже секунды (расписание поездов, установление рекордов в спорте и тому подобное). Это закрепляет в людях одержимость приходить вовремя. Они договариваются о встрече с друзьями и спешат к месту назначения, когда опаздывают. Но что такое несколько минут? По материалам статьи «»«A brief history of time – as told by a watchmaker» The Conversation

 1.9K
Психология

Правильная любовь к себе противоположна нарциссизму

«Любить себя и все проявления своей личности — это то же самое, что прильнуть к раскаленному куску железа», — сказал Карл Юнг. Кто-то может возразить, что нынешнее поколение социальных сетей, похоже, не испытывает трудностей с любовью к себе. Но является ли любовь к себе, которую так легко найти в социальных сетях, тем видом любви к себе, который необходим нам для процветания? Язык позитивной психологии часто используется для различных форм самовозвеличивания и циничных маркетинговых стратегий. Тем не менее эксперты в области психологии подчеркивают, что любовь к себе не тождественна эгоизму. Существует четкая граница между здоровыми и уместными формами любви к себе и вредными или нарциссическими проявлениями. Как же их различить? В 2023 году исследователи Ева Хеншке и Петер Зедльмайер провели серию интервью с психотерапевтами и другими экспертами в области психического здоровья, чтобы разобраться, что означает любовь к себе. Они выделили три основные черты этого понятия: забота о себе, самопринятие и самоконтакт (уделение внимания себе). Однако возникает вопрос: не уделяем ли мы слишком много внимания себе в обществе, становящемся все более индивидуалистичным? Философы и психологи активно исследовали этику любви к себе. Исследователь психологии Ли Минг Сюэ и ее коллеги, изучая понятие любви к себе в китайской культуре, утверждают, что западные философы считают любовь к себе добродетелью. Но это очень широкое обобщение. В христианской традиции и во многих европейских философиях, говорит философ Разван Йоан, самолюбие осуждается как глубоко пагубная черта. С другой стороны, многие великие христианские философы, пытаясь осмыслить заповедь о любви к ближнему, как к самому себе, признавали некоторые формы любви к себе добродетельными. Казалось бы, чтобы любить ближнего как самого себя, нужно любить себя. В западном философском контексте, утверждают Сюэ и ее коллеги, любовь к себе связана с правами личности — «общество в целом служит только для того, чтобы способствовать счастью отдельного человека». Аристотель в своих работах действительно предоставил основания для различения правильных и неправильных форм любви к себе. Он признавал, что любовь к себе может быть добродетельной, если она основана на осознании собственной способности к добру и благу для общества. В этом контексте, любовь к себе не является эгоцентричной или тщеславной, а является частью стремления к совершенству, которое включает в себя заботу о себе и о других. Аристотель подчеркивал, что истинная любовь к себе проистекает из осознания своих сильных сторон, но также требует признания своих слабостей и стремления к их преодолению. Это отличается от самолюбия, которое основано на эгоизме, гордыне или жажде власти над другими. Планка слишком высока? Да, возможно, некоторые аспекты идеи Аристотеля о любви к себе могут показаться слишком строгими или недостижимыми в контексте современного понимания психологии и этики. В современном обществе существует понимание, что любовь к себе, включая сострадательное самолюбие, играет важную роль в психологическом благополучии и саморазвитии. Психологи и философы считают, что сострадательное отношение к самому себе способствует формированию позитивного самовосприятия и помогает преодолевать внутренние конфликты и страдания. Оно позволяет нам быть более открытыми к пониманию собственных ошибок и недостатков без чрезмерной самокритики или страха осуждения. В этом контексте понимание и принятие себя с любовью и состраданием позволяет нам развиваться как личности, стремиться к добродетели и способствует общему благополучию. Любовь к себе — «глупость и заблуждение» Взгляд философа Освальда Ханфлинга на понятие любви к себе действительно представляет собой интересную альтернативу традиционному подходу. Он подчеркивает, что акты самоотречения или самопожертвования, которые мы совершаем, могут быть не столько проявлением любви к себе, сколько логическим и рациональным решением, основанным на перспективе долгосрочного благополучия. Ханфлинг указывает на то, что наши действия могут быть обусловлены не столько чувством любви к себе, сколько пониманием наших долгосрочных интересов. Например, отказ от курения не обязательно является актом самолюбия, а скорее рациональным решением, основанным на осознании потенциальных последствий для здоровья в будущем. Этот подход предлагает переосмысление традиционного представления о любви к себе как безусловном и эмоциональном состоянии. Вместо этого он выдвигает идею, что любовь к себе может проявляться через понимание и учет своих долгосрочных интересов, а не только через эмоциональное самоудовлетворение или самовлюбленность. Сострадание к себе Ханфлинг не учитывает роль сострадания к себе. Оно позволяет нам быть более открытыми к своим эмоциям и опыту, принимать себя такими, какие мы есть, и обращаться с собой с тем же состраданием, которое мы проявляем к другим. Сострадание к себе не означает отрицание собственных ошибок или недостатков, а скорее осознание их и стремление к лучшей версии себя. Это процесс самопонимания и саморазвития, основанный на заботе о своем собственном благополучии и эмоциональной целостности. Когда мы практикуем сострадание к себе, мы учимся быть более добрыми к себе в моменты слабости и трудностей, мы открываем себя для роста и преодоления вызовов, с которыми мы сталкиваемся. Это позволяет нам развивать более здоровые и устойчивые отношения с собой и с окружающим миром. Таким образом, сострадание к себе играет важную роль в нашей способности строить более счастливую и удовлетворительную жизнь, основанную на понимании и принятии себя такими, какие мы есть, и стремлении к росту и саморазвитию. По материалам статьи «‘Self-love’ might seem selfish. But done right, it’s the opposite of narcissism» The Conversation

 1.8K
Искусство

Не только «Оппенгеймер»: победители главных номинаций прошедшего «Оскара»

10 марта в Dolby Theatre прошла 96-я церемония вручения главной кинематографической премии «Оскар». На этот раз особой интриги в распределении наград между выдвинутыми лауреатами не вышло. Однако не обошлось без нескольких сюжетных твистов в главных номинациях. Вот как распределились награды в основных категориях премии. «Оппенгеймер» Байопик об известном физике Роберте Оппенгеймере, безусловно, стал одной из главных лент 2023 года. А соперничество с фильмом Греты Гервиг «Барби», дата релиза которого совпала с выходом на широкий экран картины Кристофера Нолана, породило целое мем-движение «Барбингеймер» и подогрело интерес зрителей. Несмотря на то, что по кассовым сборам фильм о популярной кукле значительно опередил творение Нолана, большая часть статуэток ушла именно к нему. Режиссер развернул перед зрителем широкую панораму становления Роберта Оппенгеймера — с момента его обучения в университете до создания ядерной бомбы и последующим уголовным преследованием, с которым тому пришлось столкнуться из-за связи с коммунистической партией. Помимо того, что фильм и его создателя признали лучшими, награды достались и актерскому составу: Киллиан Мерфи, сыгравший главного героя, победил в номинации «Лучшая мужская роль», Роберт Дауни-младший, исполнивший роль антагониста Льюса Штрауса, взял статуэтку за «Лучшую мужскую роль второго плана» спустя 31 год после первой и единственной номинации на премию. Кроме того, фильм наградили за операторскую работу, саундтрек и монтаж. «Бедные-несчастные» Последней ленте греческого режиссера Йоргоса Лантимоса прочили больше наград, чем получил фильм на деле. Однако картине удалось урвать три статуэтки, одна из которых — «За лучшую женскую роль». Досталась награда Эмме Стоун, выигравшей в той же категории семь лет назад за участие в фильме «Ла-Ла-Лэнд». Главной интригой премии стала борьба Стоун с актрисой Лили Глэдстоун, сыгравшей в последнем фильме Мартина Скорсезе «Убийцы цветочной луны». Видимо, по мнению критиков, Стоун переиграла коллегу по цеху. Поспособствовала этому и весьма экстравагантная роль, доставшаяся актрисе. Она сыграла умершую беременную девушку, которую оживила пара эксцентричных хирургов, вживив ей мозг ее плода. Новоявленной Белле Бакстер придется пройти весь путь жизненного развития от ребенка до женщины, при этом все время находясь в теле взрослого человека. Именно за то, что Стоун смогла абсолютно точно сыграть все периоды становления героини, ей и досталась главная награда. «Оставленные» Рождественская комедийная драма Александра Пэйна умудрилась попасть в скандал буквально за несколько дней до церемонии. Создатель мультфильма «Лука» обвинил команду картины в плагиате его сценария. И, надо сказать, аргументы с его стороны звучали весьма убедительно. Поэтому с номинацией «Лучший сценарий» ленте пришлось проститься еще до вручения статуэток. Но одну награду все-таки принесла работа Давайн Джой Рэндольф — она победила в категории «Лучшая женская роль второго плана», сыграв школьного повара, потерявшую сына во Вьетнаме. Героиня Рэндольф — одна из нескольких персонажей, с которыми вынужден взаимодействовать студент по имени Ангус, оставшийся на каникулы в школе-интернате под присмотром высокомерного и злобного учителя истории. «Анатомия падения» Кроме «Оскара» картина Жюстин Трие успела отметиться на Каннском кинофестивале, где выиграла «Золотую пальмовую ветвь». Сюжет фильма строится вокруг загадочной смерти мужа популярной писательницы Сандры Войер. В ходе расследования выясняются не очень приятные подробности супружеской жизни, а единственным свидетелем становится их слабовидящий маленький сын. На «Оскаре» Трие забрала статуэтку за «Лучший оригинальный сценарий», но настоящей звездой вечера стал пес Месси, снявшийся в картине. Правда, сначала организаторы не хотели пускать животное на церемонию, но после разгневанных комментариев в интернете все-таки позволили Месси присутствовать. Чтобы собака не устала, все кадры с ней сняли заранее. Свое мнение по поводу происходящего Месси высказал на Аллее славы, пометив звезду Мэтта Дэймона. «Американское чтиво» Сатирический фильм Корда Джефферсона вряд ли мог тягаться с работами в других категориях, но за «Лучший адаптированный сценарий» приз все-таки забрал. Поставленная по роману 2001 года Персиваля Эверетта, работа рассказывает о темнокожем профессоре английской литературы, которого часто обвиняют в отсутствии толерантности. Взяв отпуск от занятий, Телониус Эллисон решает написать роман под псевдонимом, который бы идеально встроился в современную повестку о темнокожем населении Америки. Задуманная как шутка, книга мгновенно становится бестселлером, а автору теперь придется выпутываться из непростой ситуации, которую он сам и создал. «Барби» Нашумевшую картину Греты Гервиг оскаровская академия откровенно прокатила со множеством главных номинаций. Например, в шорт-лист не попали Марго Робби и сама Гервиг. Зато в категории «Лучшая песня» отметились сразу две композиции. Победа досталась треку Билли Айлиш, которая, к слову, стала самой молодой артисткой, получившей два «Оскара». Прошлый достался ей за заглавную песню к последней части бондианы. А вот фанаты Райана Гослинга наверняка расстроились из-за того, что актера и его песню «I'm just Ken» оставили без приза. Но в качестве утешения поклонники смогли увидеть зажигательное выступление Гослинга с этой композицией на церемонии вручения. Актер до того взбудоражил присутствующих, что весь зал встал, и даже пожилой Мартин Скорсезе не удержался от пары элегантных па. «Зона интересов» Пожалуй, самый тяжелый фильм из тех, которые были представлены на «Оскаре». Работа Джонатана Глейзера забрала награду за «Лучший фильм на иностранном языке», а также прихватила номинацию «Лучший звук», которую прочили «Оппенгеймеру». Статуэтка ушла справедливо, поскольку именно на звуке строится большая часть повествования ленты Глейзера. Зрителю предстоит прожить несколько дней в доме Рудольфа Хёсса — коменданта концентрационного лагеря. В паре метров от его непосредственного места работы, за стеной, стоит приличный дом, где проживают герой, его жена и пятеро детей. Здесь устраивают приемы, встречаются с коллегами, планируют будущее и будто не замечают, что рядом каждый день убивают сотни людей. Фильм о банальности зла, после просмотра придется много размышлять. «Мальчик и птица» В категории «Лучший анимационный фильм» тоже не обошлось без сюрпризов. Ведь многие в этом году ждали, что награду возьмет «Человек-паук: паутина вселенных». Однако сильную конкуренцию этой работе составила последняя лента Хаяо Миядзаки (его предыдущий фильм вышел аж в 2013 году). При этом многие думали, что японский мультипликатор уже окончательно ушел на пенсию, но не тут-то было. Свежая картина забрала свой заслуженный «Оскар». Жюри не только отдали дань уважения Миядзаки, но и оценили саму работу о поиске себя, своих корней и собственной идентичности, в которых пребывал главный герой Махито. Он сильно тоскует по матери и решает отправиться в потусторонний мир, где ему придется под другим углом взглянуть на свою жизнь и узнать некоторые семейные секреты.

 1.1K
Наука

Игра с чувствами может изменить вкус еды

Апиций, римский гурман, придумал фразу: «Мы пробуем еду глазами». Последние исследования, проведенные в рамках развивающейся области гастрофизики, показывают, что он был абсолютно прав. Наш мозг эволюционировал, чтобы помогать нам находить еду, и если сделать еду более привлекательной с визуальной точки зрения, это поможет оправдать ожидания и, следовательно, улучшить вкус. Однако для полного удовольствия от еды необходимо использовать все органы чувств — видеть, слышать, обонять и осязать. Тарелка Исследования показывают, что мы оцениваем вкус еды по-разному в зависимости от цвета посуды, на которой она подается. Например, розовый клубничный мусс кажется сладким, ароматным и приятным на вкус, когда подается на белой тарелке, в отличие от черной. Но не только цвет тарелки влияет на наше пищевое поведение и восприятие вкуса. Несколько исследований показали, что люди оценивают еду как более сладкую, если она подается на круглой тарелке... Так что тем, кто хочет есть поменьше сладкого, лаборатория гастрофизики рекомендует приберечь угловатую черную тарелку, как те, что используются для сыра. Столовые приборы Когда дело доходит до еды, многие из нас могут пренебрегать выбором столовых приборов. Но последние исследования в области гастрофизики показывают, что это может быть важно. Оказывается, что вкус еды может зависеть от веса столовых приборов, и мы готовы заплатить больше, если приборы более тяжелые. Добавление текстуры к ручке или ложке также может сделать опыт дегустации более приятным, стимулирующим и запоминающимся. Эти результаты, полученные как из научных исследований, так и из отзывов реальных посетителей ресторанов, помогают понять, почему Хестон Блюменталь предложил посетителям своего ресторана Fat Duck в Брее использовать тяжелую ложку с меховой ручкой для финального блюда ужина. Замечательно наблюдать за появлением новых дизайнов столовых приборов. Но некоторые шеф-повара, особенно в престижных ресторанах, идут дальше и предлагают блюда, которые предназначены для употребления без использования столовых приборов. Например, в ресторане Mugaritz в Сан-Себастьяне и в Chef's Table by Kitchen Theory в Лондоне можно поесть руками. Музыка Об этом аспекте восприятия вкуса часто забывают. Исследования показывают, что если чипсы лучше хрустят, то они кажутся более вкусными и свежими, это открытие удостоилось Нобелевской премии по питанию в 2008 г. Но помимо самого звука еды интересно, почему чипсы так часто упаковывают в шумные пакеты? Благодаря более шумным упаковкам чипсы также кажутся более хрустящими, как показывают исследования. Один из удивительных способов, которыми звук влияет на восприятие вкуса, связан со звуковыми приправами. Оказывается, что высокие частоты подчеркивают сладость, в то время как низкие частоты усиливают горечь. Теперь мы даже определили музыкальные жанры, которые могут подчеркнуть кислинку, остроту и даже сливочность шоколада. Это может показаться странным, но в деловом мире действительно начинают обращать внимание на звук. Например, в 2014 г. авиакомпания British Airways представила меню «sound bite» для дальних рейсов, сопровождаемое подходящей музыкой. Во Вьетнаме недавно открылось кафе, где приятная музыка помогает посетителям снизить потребление сахара. Освещение При приеме пищи также важно учитывать освещение. Исследования в США показали, что яркое освещение может стимулировать предпочтение к «крепкому кофе» и более острым блюдам, таким как куриные крылья. В другом исследовании с участием более 3000 человек было открыто, что «фруктовость» красного вина может увеличиться примерно на 15% просто за счет красного освещения и фона приятной музыки. Если собрать воедино все исследования — это может помочь всем нам создавать более приятные, вкусные, здоровые и запоминающиеся блюда. По материалам статьи «Playing with the senses can change how food tastes» The Conversation

Стаканчик

© 2015 — 2019 stakanchik.media

Использование материалов сайта разрешено только с предварительного письменного согласия правообладателей. Права на картинки и тексты принадлежат авторам. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.

Приложение Стаканчик в App Store и Google Play

google playapp store