Парадокс кислой еды

Существует пять классических категорий вкуса — сладкий, соленый, кислый, горький и умами — и только четыре из них достаточно легко объяснить. Животные жаждут сладкого из-за сахара и калорий. Стремление к умами помогает насытиться белком. Соль необходима организму для поддержания баланса жидкости, а нервным клеткам — для передачи электрических импульсов. Чувствительность к горькому может пригодиться, чтобы не отравиться. Труднее всего объяснить, почему люди едят кислое. Кислый вкус — это странная подсказка, сигнал, не свидетельствующий ни о токсичности, ни о питательности. На самом деле это просто показатель низкого уровня pH, присутствия кислоты — лимонной в лимонах, уксусной в уксусе и т.п. «Нам не обязательно есть кислое, чтобы выживать», — говорит Энн-Мари Торрегросса, исследователь вкуса из Университета Буффало. Роб Данн, эколог из Университета штата Северная Каролина, считает, что кислый вкус очень обделен вниманием ученых. И все же мы чувствуем кислый вкус, и не только мы. Данн и его коллеги недавно отправились исследовать эволюционные корни этого вкусового ощущения, в итоге они не смогли найти ни одного вида позвоночных, который бы окончательно утратил способность распознавать кислую пищу, будь то птицы, млекопитающие, земноводные, рептилии или рыбы. Конечно, это может быть связано с тем, что ученые обследовали недостаточно большое количество животных — всего несколько десятков видов. Кошки, выдры, гиены и другие хищники утратили способность распознавать сладость; большие панды невосприимчивы к умами; дельфины, которые заглатывают добычу целиком, похоже, не способны хорошо чувствовать сладость или пряность еды, а горечь они не чувствуют вовсе. Однако все эти животные чувствуют кислость, а это значит, что есть в этом вкусе что-то важное, возможно, что-то очень древнее. Что именно особенного в кислости — остается загадкой и, возможно, для разных видов этот вкус играет разную роль. Начнем с рыб — самой древней группы позвоночных, у которых способность чувствовать кислый вкус была подтверждена. У рыб есть вкусовые рецепторы как во рту, так и по всему телу (то есть рыбу можно назвать одним большим чешуйчатым языком). Некоторые из этих рецепторов чувствуют кислоту, что, возможно, помогает им ориентироваться в воде, богатой углекислым газом и поддерживать правильный химический баланс жидкостей в организме. Когда предки современных наземных существ начали медленно выползать на берег, способность чувствовать кислое закрепилась — и быстро разделилась по видовым признакам. Сегодня кислая пища не пользуется ни всеобщей любовью среди наземных животных, ни всеобщим отказом от нее. Многие приматы, включая нас, похоже, любят кислые продукты, также это касается и крыс и свиней — по крайней мере, до определенной концентрации, называемой «точкой блаженства» (все, что кислее этого, уже кажется невкусным). «Только не давайте овце лимон, ей вряд ли это понравится», — шутит Данн. На самом деле это вовсе не шутка, хоть Данн и не пробовал делать это сам, — он рассказал об исследовании 1970 г., в котором этот факт был доказан. Не совсем понятно, почему некоторые виды животных считают кислый вкус таким неприятным, но у ученых есть предположения. Возможно, животные, которым, согласно исследованиям, не нравится кислое — лошади, летучие мыши-вампиры, кролики, аксолотли — воспринимают его как намек на то, что их пища еще не созрела или испортилась и поэтому небезопасна. Также кислота сама по себе может разъедать ткани, разрушать зубную эмаль, нарушать баланс химического состава организма или вредить полезным микробам, населяющим кишечник. «Многие гипотезы отталкиваются от негативного эффекта кислой пищи. Их достаточно сложно доказать и обосновать, да и не то чтобы в истории есть много примеров грустных овец, которые умерли, потому что переели лимонов», — иронизирует Ханна Фрэнк, исследователь сельскохозяйственных культур и почвоведения из Северной Каролины, которая вместе с Данном пытается разгадать тайну кислого вкуса. Однако, в отличие от овец, мы, люди, как вид обожаем кислую пищу. Так же, как и несколько видов обезьян и мартышек, эволюционно близких нам — шимпанзе, орангутаны, гориллы, макаки, гиббоны. Очевидно, кислота приносит нам какую-то пользу. В течение многих лет исследователи вынашивали убедительное обоснование: кислый вкус может быть хорошим признаком того, что пища богата витамином С, который наши предки утратили способность производить около 60-70 млн лет назад. Кислые продукты в рационе помогали нам обезопасить себя от цинги. Однако доказать это предположение далеко не так просто. Кислые фрукты, хотя иногда и приходятся отличной закуской, могут быть слишком незрелыми. «Здесь ключевую роль может сыграть сочетание кислого и сладкого», — говорит Кэти Амато, биологический антрополог из Северо-Западного университета, которая сотрудничала с Данном. Очень терпкие и очень сладкие продукты могут даже сигнализировать о том, что содержат множество полезных микробов, которые будут расщеплять углеводы. Этот процесс, называемый ферментацией, придает вкусу пикантность, он также может препятствовать проникновению опасных микробов и измельчать грубые растительные волокна, которые наш организм с трудом переваривает самостоятельно. И люди (некоторые из нас, во всяком случае) очень любят такое сочетание вкусов — вспомните кимчи, комбучу, квашеную капусту или йогурт. Если это предположение подтвердится, то оно поднимет больше вопросов, чем даст ответов. Пол Джозеф, фельдшер и исследователь вкуса и запаха в Национальном институте здоровья, говорит, что у ученых до сих пор нет хорошего объяснения, почему одни представители определенного вида любят кислое, а другие нет. Возможно, речь идет о биологических особенностях, обусловленных генетикой или возрастом. Некоторые исследования намекают на то, что маленькие дети любят кислое больше, чем взрослые. Но Джозеф говорит, что также важно учитывать, как продукты, которые нас окружают, формируют наши пристрастия. Слишком горькую или кислую пищу люди как правило не любят, но черный кофе, например, одновременно и кислый, и горький, мы любим, потому что в хорошем кофе соблюдается баланс этих вкусов. Даже если мы найдем объяснение тяги приматов к кислому, мы не обязательно поймем остальные виды. Свиньи, очевидно, обожают кислое, хотя они прекрасно синтезируют витамин С. Данн полагает, что их тяга к кислому может быть просто неотъемлемой частью их склонности к невероятной всеядности. А если говорить о морских свинках, которые, как и мы, потеряли способность вырабатывать витамин C, то получается наоборот — исследование 1978 г. показало, что они не любят кислые продукты. Исследования вкусовых предпочтений у нечеловеческих видов, по правде говоря, не так-то просто провести. В типичном эксперименте животному дают выбор между простой и ароматизированной водой с добавлением чего-то сладкого, соленого, горького, умами, кислого, и наблюдают за тем, какая жидкость больше всего ему нравится. И если животное не стремится пить кислую воду, это мало что говорит о его предпочтениях, потому что нам неизвестно, почему именно он делает определенный выбор — может, в его организме как раз сегодня не хватает сахара, а может быть, кислая вода кажется ему подозрительной и ненатуральной. И хотя некоторые виды животных реагируют на неприятный на вкус так же, как мы — кривятся, морщат нос, разевают рот, — чем дальше рассматриваемый вид от людей, тем сложнее определить, какую реакцию проявляет животное. Хиро Мацунами, специалист по хемосенсорной биологии из Университета Дьюка, указывает на еще один осложняющий фактор: повсеместно распространенная возможность различать кислое среди позвоночных не обязательно связана со вкусом. Те же химические рецепторы, которые мы используем для определения кислоты во рту, выполняют в организме и другие функции, которые могут быть очень важными. С тех пор, как Фрэнк и Данн приступили к своим научным изысканиям в области кислого вкуса, они провели несколько очень необычных исследований, чтобы расширить эволюционное древо кислого вкуса. Данн бросает лимоны воронам, а Фрэнк кормит огурцами и цитрусовыми свою собаку, Мэйпл Джун. Ни одно животное не выглядит довольным, хотя Мэйпл Джун по-прежнему уплетает лимоны, страшно кривясь. Возможно, ее привлекает манящая пикантность кислой пищи — ей нравится, что еда кусается в ответ. А может быть, она просто ест все подряд, как иногда делают некоторые собаки. По материалам статьи «The Paradox of Sour Food» The Atlantic

Какова связь между лунатизмом и психическим здоровьем?

Хотя лунатизм является довольно распространенным явлением, особенно среди детей, его нельзя назвать безобидным. Большинство людей знают, что лунатизм может сделать человека уязвимым к травмам, но существует также тесная связь с психическим здоровьем. Например, некоторые психические заболевания могут повысить вероятность лунатизма. Более того, лунатизм может спровоцировать или усугубить некоторые заболевания, а также негативно повлиять на ваши отношения и качество жизни. Давайте рассмотрим последствия лунатизма для психического здоровья, способы борьбы с ним, а также то, как вы можете справиться с лунатизмом в целом. Что такое лунатизм? Это разновидность парасомнии, или аномального поведения во сне. Человек, страдающий лунатизмом, находится в состоянии «между сном и бодрствованием». Большинство случаев лунатизма происходит в течение первых нескольких часов после засыпания, и люди, которые ходят во сне, обычно ничего не помнят об этом. У многих людей — около 18% — в какой-то момент жизни случаются приступы лунатизма, хотя он чаще всего встречается в детстве и обычно является тем, от чего дети отвыкают. Однако взрослые тоже могут страдать лунатизмом. Исследователи из Медицинской школы Стэнфордского университета обнаружили, что около 3,6% взрослых жителей США сообщили об эпизоде лунатизма в течение предыдущего года, что составляет около 8,4 миллиона человек. Симптомы Лунатизм выглядит по-разному у разных людей и может варьироваться от одного эпизода к другому. Вопреки распространенному мнению, лунатизм даже не всегда включает в себя хождение во сне. Вот некоторые вещи, которые могут произойти во время эпизода лунатизма: • у лунатика может быть безучастное выражение лица, остекленевшие глаза, и он не реагирует, если вы пытаетесь с ним взаимодействовать; • человек может ходить или даже бегать; • он может пытаться одеться, передвигать мебель или выполнять другие действия по дому; • некоторые лунатики проявляют сексуальную активность (это называется сексомнией); • некоторые лунатики могут мочиться; • некоторые лунатики могут пытаться управлять автомобилем. Важно отметить, что лунатизм может быть опасен. Например, исследование, опубликованное в журнале Sleep, показало, что 57,9% взрослых лунатиков проявляли агрессивное поведение во время лунатизма. Это приводило к травмам, нанесенным им самим или окружающим, и оказывало негативное влияние на качество жизни лунатиков. Что вызывает лунатизм? Сомнамбулизм обычно имеет несколько причин, и они могут быть разными у разных людей. Некоторые из наиболее распространенных причин лунатизма: • генетика, поскольку лунатизм, как правило, передается по наследству; • другие расстройства сна, например, апноэ, которые нарушают сон; • болезни и лихорадка; • хроническое недосыпание; • мигрени; • некоторые лекарства, в том числе снотворные; • сон с полным мочевым пузырем; • травмы головы или головного мозга. Как психическое здоровье влияет на лунатизм? Состояние вашего психического здоровья, а также уже существующее психическое заболевание могут стать причиной лунатизма. Одним из основных провоцирующих факторов лунатизма является повышенный или хронический стресс. Некоторые исследователи предполагают, что приступы тревоги и гнева в течение дня могут увеличить вероятность лунатизма у людей, склонных к нему. Другие исследования показали, что люди, которые ходят во сне, с трудом справляются с чувством агрессии. Переживание неразрешенных конфликтов в течение дня и жизнь с непроработанной травмой также могут быть факторами, способствующими лунатизму. Кроме того, существуют определенные психические заболевания, которые могут повышать риск лунатизма, в том числе: • депрессивное расстройство; • обсессивно-компульсивное расстройство (ОКР); • злоупотребление алкоголем и наркомания (алкоголь сам по себе может вызывать лунатизм); • шизофрения. Как лунатизм влияет на психическое здоровье? Как определенные психические заболевания и проблемы с психическим здоровьем могут спровоцировать или усугубить лунатизм, так и сам лунатизм может привести к проблемам с психическим здоровьем. Вот некоторые из последствий лунатизма для психического здоровья: • люди, которые ходят во сне, не высыпаются и могут быть склонны к повышенной утомляемости, что может повлиять на психическое здоровье; • лунатики могут испытывать смущение и стыд из-за того, что они делают в приступах лунатизма, а также из-за того, что они не могут контролировать свое поведение; • лунатизм может ухудшить отношения, особенно с человеком или людьми, с которыми вы делите место для сна или жилое пространство; • люди, которые ходят во сне, чаще страдают от тревоги или депрессии; • люди, страдающие лунатизмом, чаще испытывают ночные страхи, что может негативно сказаться на их общем самочувствии. Как справиться с лунатизмом Если вы страдаете лунатизмом, это не то, что вы должны игнорировать. Лунатизм может повлиять на ваше здоровье и благополучие, а также причинить физический вред вам или окружающим. Хорошей новостью является то, что есть несколько шагов, которые вы можете предпринять, чтобы справиться с этим состоянием. Первое, что вам следует сделать, это записаться на прием к своему врачу или специалисту по проблемам сна. Таким образом, можно будет рассмотреть все основные проблемы со здоровьем, которые могут быть причиной лунатизма, включая такие заболевания, как апноэ во сне. Кроме того, ваш доктор рассмотрит любые принимаемые вами лекарства, которые могут способствовать этому. Планы лечения лунатизма также должны включать способы снижения риска получения травм. Вам следует убедиться, что все острые предметы находятся в недоступном месте. Окна и двери должны быть надежно заперты. Некоторые люди устанавливают сигнализацию, которая срабатывает, если они встают с постели и начинают бродить. По материалам статьи «What Is the Connection Between Sleepwalking and Mental Health?» Verywell Mind

Почему иногда люди боятся поднять важный разговор

Автор статьи — Джилл П. Вебер, доктор психологических наук. Огромное количество проблем в отношениях, а также разрывов и разводов можно объяснить одним важным фактором: нежеланием делиться истинными чувствами, что часто приводит к конфликтам и недопониманию. Когда вы не выражаете и ни с кем не обсуждаете свои потребности, трудности и эмоции, они накапливаются. От этого часто страдают отношения с близкими. Лучший друг или спутник жизни превращается в незнакомца, который теряет с вами связь без общения должной глубины и открытости. Со временем вы даже можете потерять связь со своим «я» и запутаться в сложных мыслях и эмоциях. Когда мы формируем отношения, в которых можем без труда выразить, что мы чувствуем, со временем приходит чувство безопасности, а жизнь обретает смысл и радость. Люди склонны сдерживать негативные и сложные эмоции из-за страха. Глубокий страх показаться уязвимым, открыться и быть отвергнутым, поплатиться за свою открытость. Поэтому вместо того, чтобы сказать то, что должно быть сказано, многие лишь плодят обиды, трудности, переживания и боль, продолжая двигаться с этой тяжестью по жизни. В конце концов все это напряжение приводит к отстраненности, потере смысла и радости жизни. Кажется, ничто не заставит человека замкнуться быстрее, чем предложение поговорить с любимым, другом, членом семьи, спутником жизни о том, что они действительно чувствуют. Большинство людей теряются и отказываются от такой возможности. 5 причин, по которым люди боятся делиться сокровенным Вот несколько причин, по которым люди боятся делиться тем, чем им действительно нужно поделиться. «Это усугубит ситуацию». Это, безусловно, самая распространенная причина, которую я слышу от людей, которые не хотят делиться своими эмоциями с любимым человеком. Это правда, что открытие сложных эмоций или мыслей может вызвать конфликт, но, по большому счету, именно это создает близость и способствует формированию более глубокой связи. Каждый раз, когда вы чувствуете, что вас слушают, и вы, в свою очередь, слушаете своего любимого человека, ваши отношения становятся крепче и доверие между вами растет. Кроме того, если вы не выражаете свои чувства должным образом, они могут проявиться в нездоровой форме — например, в виде пассивно-агрессивного поведения или избегания социальных контактов. «Не хочу казаться слабым». Многим кажется, что если мы выражаем неудовлетворенные потребности или неясные эмоции, то кажемся слабыми или ищем помощи, что сдерживает многих людей от разговора по душам. Однако, на самом деле есть способ общаться, не обременяя другого человека, например: «Я хотел бы поделиться с тобой непростыми переживания, которые меня очень волнуют» — это совсем не то же самое, что кричать и биться в истерике. Поймите, что выражать эмоции необходимо, потому что в ином случае вы гарантируете себе нервный срыв и подвергаете опасности отношения с близкими. Все эти не пережитые эмоции в какой-то момент вырвутся наружу, и тогда другим будет трудно понять, почему вы ни с того, ни с сего погрузились в депрессивное состояние. «Я выведу человека из себя». Я хочу спросить вас, что бы вы предпочли — чтобы близкий вам человек однажды напряг вас своим душеизлиянием, или чтобы он в один прекрасный день просто разорвал с вами отношения без объяснения причин? Когда мы не проводим подобные мета-дискуссии в отношениях, незамеченные обиды накапливаются, и в итоге люди отдаляются друг от друга или продолжают сосуществовать, взаимодействуя наименее оптимальным образом. Это нормально — испытывать стресс и разочарование. Именно так развиваются как люди, так и отношения. «Меня не поймут». Вам в первую очередь необходимо выговориться для себя, а не для того, кто вас будет слушать. Вы не можете контролировать их реакцию, но если вы все сделаете с должным уважением, то точно принесете себе и вашим отношениям пользу. Ведь вы делаете это, чтобы разобраться в себе и наладить отношения. Также это отличный шанс проверить, насколько ваш партнер любит вас и готов ли он выслушать и помочь. Действительно ли этот человек стремится построить крепкие отношения в долгосрочной перспективе. «Мои чувства неправильные». Это еще одна причина, которая встречается достаточно часто, и с ней тяжело работать. Когда придет время выразить свои чувства, вы можете засомневаться в себе и своих чувствах, думая: «Может быть, я несправедлив» или «Это только мой взгляд на ситуацию, у каждого есть своя точка зрения, и, возможно, моя — неправильная». Подобные мысли могут помешать вам выразить себя должным образом. Однако смысл заключается не в том, чтобы доказать свою правоту, а в том, чтобы быть честным со своими близкими и рассказать все как есть. В процессе вы можете изменить свою точку зрения и, надеюсь, почувствовать себя лучше, но именно процесс душеизлияния и готовность выслушать друг друга сближают людей. Здесь не идет речь о фактах и доказательствах, эта беседа имеет сугубо эмоциональную основу. По материалам статьи «5 Reasons People Don’t Talk About What They Need to Talk About» Psychology Today

Кто придумал букву Ё и какого рода кофе: 5 мифов о русском языке

В современном мире многие факты и события не подвергаются критическому анализу. Не обошла эта проблема и русский язык. В интернете бытует множество мифов о его нормах, системе и происхождении слов. Некоторые из них развеивает кандидат филологических наук Александр Бисеров. Миф №1. Букву «Ё» придумала Екатерина Романовна Дашкова в 1783 году До конца ХХ века многие не сомневались в том, что букву «Ё» впервые использовал Николай Михайлович Карамзин. Но после выхода книги «Два века русской буквы „Ё“» общественности, очевидно, понравилась новая версия появления «Ё». Согласно ей, эту букву придумала президент Российской академии наук Екатерина Дашкова. В действительности же (протоколы заседаний академии 1783 г. опубликованы) она предложила использовать букву «i^o» — «матi^oрый», «i^oлка». А вот «Ё» все же изобрел Николай Карамзин в 1797 году. Это убедительно доказано в публикациях профессора МГУ Валерии Витальевны Кавериной. Миф №2. Чиновники разрешили употреблять слово «кофе» в среднем роде Эта новость облетела СМИ в 2009 году, когда министерство утвердило перечень из четырех словарей, содержащих нормы русского языка при использовании его в качестве государственного. Однако журналисты поторопились с выводами. Еще в 1980-м в академической грамматике русского языка было указано, что слово «кофе» может употребляться в среднем роде. В орфографическом словаре, вышедшем в 1991 году (последнее советское издание, в которое вносились дополнения и изменения), у «кофе» указаны два рода как равноправные: мужской и средний. В словарях же, включенных в приказ Минобрнауки России, для среднего рода стоит помета «разговорное». Тем самым чиновники ужесточили норму, ограничив сферу употребления слова «кофе» в среднем роде. Миф №3. В русском языке есть слова с уникальными приставками: и- (итог), а- (авось) Эта информация гуляет по Интернету последние десять лет, печатается в разделах «Занимательные факты о русском языке». Увы, блогеры, распространяющие эти сведения, забывают, что морфемный состав слова в лингвистике определяется с точки зрения актуального членения (синхрония). Да, исторически (диахрония) в этих словах были приставки, но очень давно случилось опрощение морфем — приставка соединилась с корнем. Сейчас в этих словах приставки не выделяются. Процесс опрощения затронул многие слова. Если открыть авторитетный морфемный словарь А. Н. Тихонова, то увидим, что в слове «преподаватель» сейчас выделяется корень -преподава-, а в слове «граница» нет суффикса. Миф №4. Употребление словосочетания «закончить школу» — речевая ошибка История развития русского языка опровергает этот тезис. Дело в том, что в конце XIX — начале ХХ века и словосочетание «окончить школу» считалось ошибочным. Правильным было «окончить учение в школе». Но постепенно произошел перенос по сходству, и вместо «окончить учение в школе» стали употреблять вполне нам привычное «окончить школу». А в конструкциях «окончить учение» — «закончить учение» глаголы выступают полными синонимами. Поэтому и для глагола «закончить» допустим такой же перенос по сходству — «закончить школу». Известные лингвисты, например А. Реформатский, употребляли такие словосочетания, в школьных учебниках они активно использовались и сейчас используются. В многочисленных справочниках по культуре речи, выходивших во второй половине ХХ столетия, не рассматривается как ошибка словосочетание «закончить школу». Правда, в толковых словарях русского языка такое лексическое значение для глагола «закончить» не фиксировалось до начала XXI века. И впервые норма такого употребления появилась в «Толковом словаре русского языка», выпущенном Институтом лингвистических исследований РАН в 2003 году. Миф №5. Если слово не употребляется без «НЕ», оно пишется с «НЕ» слитно Со школьной скамьи мы запоминаем это простое и логичное правило. Однако в авторитетных орфографических словарях для некоторых слов оставлено раздельно написание: «не замай», «не обессудь», «не обинуясь», «не поздоровиться», «не преминуть», «не оберёшься», «не нарадоваться». Сейчас мы не используем слова «замай», «обессудь» и т.д., но по традиции продолжаем писать их с «НЕ» раздельно.

Почему информацию из книг мы запоминаем лучше?

Автор статьи — Джо Адетунджи, редактор журнала The Conversation. Во время пандемии многие преподаватели перешли на цифровые тексты или мультимедийные курсовые работы. Будучи профессором лингвистики, я изучала, чем электронная коммуникация отличается от традиционной печатной, с точки зрения их роли в обучении. Одинаково ли усваивается текст с экрана и с бумажного листа? И являются ли прослушивание и просмотр контента столь же эффективными, как и чтение письменного текста, при изучении одного и того же материала? Ответы на оба вопроса зачастую «нет», об этом я рассказываю в своей книге «Как мы читаем сейчас», вышедшей в марте 2021 г. Причины этого связаны с целым рядом факторов, включая снижение концентрации внимания, развлекательный менталитет и склонность к многозадачности при потреблении цифрового контента. Печатное чтение в сравнении с цифровым При чтении текстов, состоящих из нескольких сотен слов и более, обучение, как правило, будет более эффективным, если человек читает с бумажного листа. Этот вывод подтверждается целым рядом исследований. Преимущества печатного текста особенно ярко проявляются, когда экспериментаторы переходят от простых заданий — таких как определение главной мысли в прочитанном отрывке — к заданиям, требующим умственного абстрагирования — таким как умозаключения из текста. Чтение печатных текстов также повышает вероятность запоминания деталей — например, «Какого цвета были волосы у актера?», — и запоминание места событий в рассказе — «Авария произошла до или после политического переворота?». Исследования показывают, что и школьники, и студенты полагают, что получат более высокие баллы в тестах на понимание, если читают в цифровом формате, при подготовке к тесту. Однако на самом деле все в точности да наоборот. Педагогам необходимо знать, что метод, используемый для стандартизированного тестирования, может повлиять на результаты. В одном из исследований норвежские десятиклассники и американские ученики третьих-восьмых классов показали более высокие результаты, когда стандартизированные тесты проводились на бумаге. В недавнем американском исследовании негативное влияние цифрового тестирования было сильнее всего выражено среди учащихся с относительно слабо развитыми навыками чтения и у учащихся с особенностями развития. В своем исследовании я и мои коллеги подошли к этому вопросу по-другому. Вместо того, чтобы заставлять студентов читать и проходить тест, мы спрашивали, как они воспринимают свое обучение в целом, когда используют печатные или цифровые материалы для чтения. И старшеклассники, и студенты подавляющим большинством оценили чтение на бумаге как более эффективное для концентрации внимания, обучения и запоминания, чем чтение в цифровом формате. Расхождения между результатами, полученными при использовании печатных и цифровых материалов, отчасти связаны с физическими свойствами бумаги. Бумажная книга — это сложный объект с последовательно распределенной информацией, имеющий визуальную географию отдельных страниц. Люди часто связывают свои воспоминания о прочитанном с тем, как далеко в книге оно было написано или в какой части страницы оно находилось. Но не менее важна ментальная перспектива и то, что исследователи чтения называют «гипотезой углубления». Согласно этой теории, люди подходят к цифровым текстам с мышлением, применяемым в случайном общении в социальных сетях, и затрачивают меньше умственных усилий, чем при чтении печатных текстов. Подкасты и онлайн-видео В связи с более широким использованием методики, согласно которой студенты слушают или просматривают материалы лекций до занятия, а также с увеличением количества общедоступных подкастов и онлайн-видео, многие школьные задания, которые раньше предполагали чтение, были заменены прослушиванием или просмотром. Этот процесс ускорился в период пандемии при переходе на виртуальное обучение. Проведя опрос преподавателей университетов США и Норвегии в 2019 г., мы с профессором Университета Ставангера Анной Манген обнаружили, что 32% американских преподавателей в настоящее время заменяют тексты на видеоматериалы, а 15% — на аудио. В Норвегии эти цифры были несколько ниже. Но в обеих странах 40% респондентов, изменивших требования к курсу за последние 5-10 лет, сообщили, что сегодня задают меньше чтения. Основной причиной перехода на аудио- и видеоматериалы является отказ студентов от чтения. Хотя эта проблема вряд ли нова, исследование 2015 г., в котором приняли участие более 18000 выпускников колледжей, показало, что только 21% студентов обычно выполняют все задания по чтению. Аудио и видео могут показаться более увлекательными, чем текст, поэтому преподаватели все чаще прибегают к ним — например, вместо статьи задают выступление ее автора на TED. Максимальное сосредоточение внимания Психологи доказали, что когда взрослые читают новости или стенограммы художественных произведений, они запоминают больше, чем при прослушивании аналогичных материалов. Исследователи обнаружили аналогичные результаты в исследовании, где студенты университета читали статью и слушали подкаст с этим текстом. Смежное исследование подтверждает, что у студентов больше блуждают мысли при прослушивании аудио, чем при чтении. Результаты, полученные студентами младших курсов, похожи, но имеют интересную особенность. Исследование, проведенное на Кипре, показало, что взаимосвязь между навыками аудирования и чтения меняется по мере того, как дети обучаются читать бегло. Если второклассники лучше понимали материал при прослушивании, то восьмиклассники — при чтении. Исследования, посвященные сравнению обучения на основе видео с обучением на основе текста, воспроизводят результаты исследований, которые сравнивают чтение с прослушиванием аудиоматериалов. Например, исследователи из Испании обнаружили, что ученики четвертых-шестых классов, читающие тексты, гораздо лучше усваивают материал, чем те, кто смотрит видео. Авторы подозревают, что ученики считывают видео более поверхностно, потому что оно ассоциируется у них с развлечением, а не с обучением. Коллективное исследование показывает, что цифровые медиа имеют общие характеристики и пользовательские практики, которые могут препятствовать обучению. К ним относятся снижение концентрации внимания, развлекательный менталитет, склонность к многозадачности, отсутствие фиксированной физической точки отсчета, сокращение использования аннотаций и менее частый пересмотр прочитанного, прослушанного или просмотренного. Цифровые тексты, аудио и видеоматериалы играют важную образовательную роль, особенно если они предоставляют информацию, недоступную в печатном виде. Однако для достижения максимального результата в обучении, где требуются умственное сосредоточение и размышление, педагоги и родители должны понимать, что чтение обладает доказанными преимуществами перед другими форматами. По материалам статьи «Why we remember more by reading – especially print – than from audio or video» The Conversation

Как говорить «нет» своему ребенку

Дети всегда хотят все и сразу, но родители не всегда могут это дать. Мама и 4-летняя Лили идут за покупками. Лили видит куклу-балерину и тут же решает, что она хочет ее больше всего на свете. «Купи мне эту куклу», — обращается она к маме. Мама нешуточно напрягается, потому что перед ней возникает очень неприятная дилемма. Она думает: «Я буквально только что купила ей игрушку в прошлом магазине, а теперь она просит еще одну. С одной стороны, я не хочу ее баловать, но с другой — она ей так понравилась. А вдруг она обидится на меня, если я скажу «нет»». Знакома ли вам эта ситуация? Когда вы ходите с ребенком по магазинам, он обязательно найдет что-нибудь интересное, ведь витрины в наше время просто ломятся товарами на любой вкус. Даже если вы за сегодня уже купили ему три игрушки, он все равно захочет еще. Такое поведение является абсолютно естественным для детей, они хотят все и сразу. Знать, как и когда сказать «нет», — одна из самых сложных задач для многих родителей. Когда речь идет о достаточно однозначных вещах, таких как безопасность или здоровье, дать ребенку твердый ответ гораздо проще. «Да, ты можешь съесть банан» или «Нет, ты не будешь переходить через дорогу сам». Однако большинство вопросов попадают в так называемые серые зоны — например, разрешать ли ему прыгать на кровати или прочитать ли еще одну сказку на ночь. Многие родители испытывают трудности, когда им приходится отвечать на подобные вопросы. Родители часто боятся сказать «нет». Они любят своих детей и хотят сделать их счастливыми. Родители часто боятся сказать «нет», потому что хотят, чтобы их дети любили их, и боятся, что отрицательный ответ повредит их отношениям. А иногда они просто не хотят расстраивать или злить ребенка, чтобы не спровоцировать конфликт. Эти страхи могут быть усилены собственным опытом родителей родом из детства. Например, если человек недополучил любви, будучи ребенком, он может стремиться всегда говорить «да» своему ребенку, чтобы у него не сложилось подобного негативного опыта. Или, если человек часто ссорился с родителями, не выполнявшими его просьбы, он может отчаянно поддерживать бесконфликтные отношения со своим ребенком, избегая какого-либо негатива. Предположим, ваши родители были очень строгими, или финансовое положение было непростым; вы можете избегать говорить «нет», потому что отождествляете себя со своим ребенком и помните, как плохо было, когда вам постоянно отказывали. В таком случае есть одно полезное правило: «Я стараюсь делать то, чего я хотел от своих родителей, будучи ребенком, но это не должно выходить за рамки разумного». Как правильно сказать ребенку «нет»: Установите границы Вы не обязаны давать своему ребенку все, что он просит, чтобы казаться хорошим родителем или показать, что вы его любите. На самом деле иногда установить границы — это более полезное решение, в основе которого заключено еще больше любви. Границы помогают детям управлять своими ожиданиями и желаниями и позволяют им эффективно функционировать в социуме. Обсудите заранее Очень полезно установить некоторые границы до того, как вы отправитесь в торговый центр. Вы можете сказать: «Сегодня мы пойдем в магазин игрушек, чтобы купить подарок твоему другу на день рождения. Ты можешь выбрать для себя только одну небольшую игрушку». Возможно, это не поможет вам избежать неприятной беседы непосредственно в магазине, но вы уже установили правило, на которое можете ссылаться в дальнейшем. Для детей постарше некоторые родители устанавливают определенный денежный лимит, дают старшему ребенку небольшую сумму на расходы и предлагают ему взять с собой часть денег, когда едут за покупками. Выиграйте немного времени Когда ваш ребенок просит о чем-то, постарайтесь не говорить «нет» сразу. Это все равно, что махать красной тряпкой перед быком. В такой ситуации ребенок чувствует себя бессильным и может начать сопротивляться вашему решению. Лучше сделать паузу и отложить принятие решения на несколько минут. Спросите себя: «Могу ли я сказать ему «да», или все же лучше отказать?» Если вы не можете сказать «да», то подумайте над возможными компромиссными вариантами. Если конфликт уже начался, то вы можете попробовать озвучить ребенку свои мысли, скажите: «Я не уверена, как поступить. Мне нужно немного подумать». Помните, что вы не обязаны быть идеальным и отвечать сразу. Прежде чем отказать, покажите ребенку, что понимаете его желание Так он поймет, что вы уважаете его и заботитесь о нем. Например, вы можете сказать: «Я вижу, что ты очень хочешь эту пару кроссовок». Если вы так сделаете, он почувствует, что его уважают, и ему даже будет легче отпустить свое желание. Он знает, что вы слушаете его и принимаете во внимание его желание, но просто обстоятельства не позволяют вам выполнить эту просьбу. Объясните причину Дети лучше воспримут ваше решение, если у вас будет хорошая, логичная причина. Например, вы можете сказать: «Ты не можешь сегодня остаться с ночевкой, потому что рано утром у тебя футбольный матч, и тебе нужно хорошо выспаться». Даже простые объяснения могут помочь. Когда ваш маленький ребенок видит, что к стулу привязан чужой воздушный шарик, и хочет его взять, вы можете сказать: «Он чужой. Он принадлежит тому мальчику. Мы не можем взять его домой». Поддержите ребенка Если ваш ребенок расстроен вашим отказом, покажите, что вы принимаете во внимание его эмоции. Вы можете сказать: «Я вижу, что тебе грустно и что ты очень хочешь этого щенка. Но мы не можем держать собаку в доме. Мне очень жаль». Ваши слова помогут смягчить разочарование и отпустить ситуацию. Если ваш ребенок впадает в ярость, начинает кричать и устраивать истерику, сначала скажите, что понимаете его эмоции. Потом объясните, что истерика делу не поможет, так что лучше успокоиться и поговорить нормально. Направьте ребенка на мысль, что вы сможете договориться только словами и только держа себя в руках. Предложите альтернативный вариант Дети могут быстро привязаться к тому, чего они хотят. Когда вы говорите «нет», это все равно что захлопнуть дверь перед носом. Есть способы сказать отказать более приемлемым способом. Когда ваш трехлетний ребенок просит мороженое перед ужином, вы можете предложить ему альтернативу: «Если хочешь сладкого сейчас, то лучше съесть яблоко, а после ужина будет мороженое». Ребенку постарше можно предложить внести коньки в список желаний на день рождения, тогда он легче воспримет отказ. Он знает, что получит то, что хочет, надо будет просто немного подождать. Можно использовать отвлекающие факторы, например, «Пойдем посмотрим на котят в том магазине». Это особенно эффективно в общении с маленькими детьми. По материалам статьи «How to Say No to Your Child» Psychology Today

Почему ваше достоинство так уязвимо сегодня

Помощь в разрушении чьей-то репутации имеет как социальные выгоды, так и издержки. В современном мире, перенасыщенном средствами массовой информации, медийным организациям необходимо постоянно наполнять производственные конвейеры контентом. К сожалению, слишком часто этот контент так или иначе связан с разрушением чьей-то репутации. Для продюсеров, у которых поджимают сроки, это отличный способ подготовить хорошо тиражируемый материал; людям очень нравится читать новости о том, как кто-то нарушал какие-то нормы и вел себя неподобающим образом, особенно если речь идет о знаменитостях, высокопоставленных или успешных людях. Эмоция удовольствия от чужого несчастья называется злорадством. Оно возникает в результате социального сравнения себя с «плохим человеком» и дает нам возможность почувствовать себя лучше . Круглосуточно работающие новостные каналы, репортажи о преступлениях, реалити-шоу на телевидении, бульварные журналы и веб-сайты предлагают зрителям и читателям целый шведский стол с разнообразными вариантами развлечься неудачами, унижением или страданиями других. Алгоритмы социальных сетей усиливают травлю, часто поощряя унизительные и оскорбительные комментарии. В течение нескольких часов тысячи незнакомых людей по всему миру могут присоединиться к нападкам на отдельно взятого человека вне зависимости от того, правдивы, преувеличены или вовсе ложны обвинения в его сторону. Например, в сериале Netflix «Отель Сесил» Пабло Вергара рассказывает, как его ложно обвинили в убийстве Элизы Лам. Его преследовали тысячи людей в интернете, хотя он мог доказать, что находился за пределами страны в день убийства. Правда не имела значения для интернет-мстителей. Психологическая травма, вызванная постоянными нападками, привела его к попытке самоубийства. Герой сериала не одинок. Интернет-мафия ложно обвинила сотрудника компании Chipotle в расизме. Музыкант Конор Оберст подвергся нападкам в интернете из-за обвинений, которые его обвинительница позже признала ложными. Существует бесчисленное множество примеров того, как жизнь и карьера были разрушены из-за дезинформации или травли в СМИ и социальных сетях. Наказание других приносит нам пользу Почему люди так поступают? Участие в разрушении чужой репутации может принести социальную пользу. Наказание человека, нарушающего общепринятые нормы, может оказывать на нас позитивный эффект. Мы можем испытывать гордость или чувство принадлежности к группе, которая заботится о важном деле. Наша собственная социальная ценность в результате может увеличиться. Если мы напишем унизительный комментарий, а он будет вознагражден лайками и положительными комментариями, социальное одобрение может привести к выбросу дофамина или окситоцина, и мы почувствуем положительные эмоции и удовлетворение. Наказание других, даже незнакомых людей, также является способом продемонстрировать свою благонадежность и снизить вероятность стать объектом подобных нападок. К сожалению, эти преимущества увеличивают риск того, что репутация и достоинство каждого отдельно взятого члена общества, в том числе и ваши, пострадают в результате той или иной формы цифровой виктимизации. Что такое достоинство? Немецкий философ Иммануил Кант, считающийся «отцом современной концепции достоинства», утверждал, что все люди обладают равной внутренней ценностью и по своей природе заслуживают достойного обращения. Кант объяснял, что для достойного обращения с людьми их никогда не следует использовать как средство достижения какой-либо цели. Напротив, люди должны рассматриваться как самоцель. Другими словами, людьми нельзя манипулировать, использовать или унижать их достоинство ради чьей-то выгоды, какой бы благой ни казалась цель. По мнению Канта, достижение личной выгоды за счет репутации другого человека является нарушением его достоинства, равно как и публикация в СМИ, которая дегуманизирует или наносит ущерб человеку или группе людей. Обращение с людьми как с «объектами контента», необходимыми для получения кликов, зрителей, рекламодателей или доходов, без учета личных чувств или благополучия этих людей, является их эксплуатацией ради личной или корпоративной выгоды, и это унизительно. Унижение — разрушение достоинства Унижение человека наносит ущерб чувству собственного достоинства, позитивному самоощущению, а также чувству принятия и принадлежности. Когда человека публично унижают в СМИ, страдает его репутация, и он, скорее всего, теряет социальный статус и возможности. Поскольку достоинство также определяется как «качество или состояние ощущения себя достойным уважения», унижение человека означает посягательство на его репутацию и достоинство, отношение к нему как к недочеловеку. В прошлые века такие нападки на репутацию рассматривались как законные инструменты социальных реформ и широко использовались. Такие действия, как клеймение людей, использование плетей, колодок и позорных столбов, чаще всего происходили публично на площади, где публика могла не только наблюдать за наказанием, но и присоединиться к нему, бросая гнилые помидоры и выкрикивая оскорбления. Однако в США в 1787 г. Бенджамин Раш, врач, социальный реформатор и отец-основатель, написал программный документ, в котором доказывал, что следует отказаться от публичных наказаний. Он напомнил законодателям, что бесчестье и публичное опозоривание являются «общепризнанным наказанием, которое хуже смерти». Общественность начала понимать, что после того, как человека публично лишают достоинства, желание исправиться и стать продуктивной частью общества часто угасает. Публичные наказания, призванные лишить людей их социальной ценности, вскоре были исключены из правовой системы. Цифровая эпоха Хотя цифровой век внес значительный вклад в то, чтобы сделать мир лучше, он также позволил публичным наказаниям вернуться в нашу культуру — как правило, без надлежащей процедуры и доказательств правоты обвиняющих. В некоторых случаях людей несправедливо оговаривают или искажают их действия в СМИ в развлекательных целях. В других ситуациях малоизвестные личности подвергаются злобным нападкам из-за незначительных недоразумений, обид или даже просто так, беспричинно. Из-за постоянного характера цифрового следа невиновный человек может полностью распрощаться с хорошей репутацией и остаться навсегда заклейменным, ведь вся грязь о нем будет всплывать сразу же при запросе по его имени в любом поисковике. Хорошие новости На индивидуальном уровне мы можем воздержаться от публикаций или злобных комментариев в адрес того, кто нам не нравится. Мы также можем оказать поддержку тем, кого публично позорят. Самые смелые из нас могут даже найти в себе силы выступить в защиту тех, кто подвергается несправедливым нападкам, рискуя при этом собственной репутацией. Коллективно мы можем потребовать изменений в этике и поведении СМИ и социальных сетей. Самое главное — мы можем научить себя думать о каждом человеке на экране, в новостях или в социальных сетях как о живом человеке с чувствами, который ничем не хуже нас. Мы должны понимать, что он может измениться и в первую очередь заслуживает достойного обращения. По материалам статьи «Why Your Dignity Is So Vulnerable Today» Psychology Today

Самая полная карта генома человека: эмбрионы и эволюция

В конце марта 2022 года группа исследователей из более чем двух десятков исследовательских институтов объявила о прорыве в 30-летней работе по созданию высококачественной последовательности генома человека. Хотя первый черновик проекта «Геном человека» был подготовлен еще 20 лет назад, почти 8% ДНК человека оставались загадками. На данный момент расшифрована почти каждая часть генома, кроме Y-хромосомы. Недавно нанесенные на карту области дадут генетикам окно в участки генома, которые были когда-то описаны как «мусорная» ДНК (или некодирующая). В настоящее время считается, что эти области имеют фундаментальное значение для эволюции, роста эмбрионов и способов репликации и гибели клеток. «Мы обнаружили, что эти вещи намного разнообразнее, чем мы когда-либо могли себе представить», — поясняет сравнительный биолог из Университета Коннектикута и соавтор этой последовательности Рэйчел О’Нил. Предыдущие результаты были «подобны изучению культуры, музыки и языка на всей планете, игнорируя Африку». Участки генома оставались загадкой для ученых, потому что они состоят из сложных повторяющихся последовательностей ДНК. Исследуемые области генетического материала могут состоять из последовательности длиной в тысячу букв, которая повторяется тысячи раз. «Они развились путем повторения», — сказал в интервью журналу Popular Science вычислительный биолог из Калифорнийского университета Бенедикт Патен. Чрезмерное повторение делало секвенирование (определение аминокислотной или нуклеотидной последовательности) особенно хлопотным. Несмотря на то, что генетическое секвенирование стало намного быстрее и дешевле, чем два десятилетия назад, когда геном человека был впервые реконструирован, в настоящее время наиболее распространенной технологией является считывание коротких фрагментов генома. Эти фрагменты собираются в полную картину путем сопоставления перекрывающихся последовательностей ДНК. Собирать воедино повторяющиеся фрагменты немного похоже на сборку пазла со стадом зебр. Исследователям пришлось разработать инструменты для чтения чрезвычайно длинных нитей ДНК и закодировать новые алгоритмы, чтобы окончательно завершить картину. Исторически сложилось так, что генетики описывали большие участки генома, включая недавно секвенированные области, как «мусор». Подавляющее большинство генетических исследований сосредоточено на генах — сравнительно крошечных участках ДНК, которые транскрибируются в РНК, а затем транслируются в белки. «Мусорная» ДНК, которая составляет 98% всего генома, не переводится в функциональные белки. Но за последние два десятилетия биологи осознали, что информация, содержащаяся в этом «мусоре», лежит в основе жизни, какой мы ее знаем. Как выразилась Рэйчел О’Нил, мусор для одного человека — сокровище для другого. Геном человека состоит из 46 хромосом, Х-образных «библиотек» запутанных ДНК. Новая последовательность затронула три части этих хромосом: теломеры — «концевые заглушки» хромосом, которые предотвращают стирание ДНК; центромеры — плотные узлы ДНК в середине каждой хромосомы, которые имеют решающее значение для репликации ДНК; и ДНК в «плечах» хромосом, которые используются для создания белковых фабрик, называемых рибосомами. Хотя эта ДНК не производит белков, она может производить РНК. РНК обычно считают чистым носителем информации, но она также способна быть активным участником жизни клетки, прикрепляясь к другим молекулам и способствуя химическим реакциям. (Вот почему некоторые биологи-эволюционисты считают, что самые ранние организмы полностью состояли из РНК, которая содержала бы как схему, так и инструменты для репликации.) В центромерах РНК помогает сцеплять хромосомы по мере их репликации. Без РНК весь геном распадается. ДНК в теломерах производит повторяющиеся цепочки РНК, которые удерживают концы вместе и, по-видимому, играют роль в процессе клеточного старения, связывая теломеры вместе по мере их износа. ДНК, управляющая строительством рибосомы (рДНК), может играть столь же важную роль. В школьных учебниках по биологии рибосомы обычно описываются как глупые механизмы, считывающие РНК и выделяющие белки. Но, как объясняет генетик из Стэнфордского университета Мария Барна (не участвовавшая в разработке новой последовательности), разные рибосомы, вероятно, выполняют немного разные функции. Ключом ко всему снова является РНК. В структуру фабрики вплетены четыре «вида» рибосомных РНК, кодируемых рДНК. Различные участки рДНК производят немного разные подвиды. «То, что прямо сейчас видно из полученных данных о теломерах, говорит нам, что существует огромное разнообразие рДНК, — поясняет Барна. — Почти 25% рДНК могут быть изменчивым». Однако не все эти варианты на самом деле превратятся в рибосомы. Но разнообразие может играть роль во всем: от предоставления нейронам сверхточных рибосом для построения специализированных белков до обеспечения роста опухоли. Мария Барна также заявляет, что теперь у ученых есть первоначальный каталог возможностей этих вариантов, которые, в свою очередь, могут быть применены к нормальной клеточной дифференцировке, а также к болезненным состояниям. Вероятно, имеет значение структура повторяющихся последовательностей. Повторы в состоянии развиваться чрезвычайно быстро, перескакивая с хромосомы на хромосому или перемещая целые гены. И даже у близкородственных организмов могут быть чрезвычайно разные центромеры и теломеры, что говорит о их роли в появлении новых видов. «Это парадокс, — объясняет Рэйчел О’Нил. — Одна из наиболее консервативных функций также является одной из самых дивергентных частей хромосомы». Открытый вопрос заключается в том, как такие фундаментальные части всей биологии могут быть настолько гибкими. По материалам статьи «What we might learn about embryos and evolution from the most complete human genome map yet» Popular Science

Лоси намеренно избегают участков, где разрешена охота

Знали ли вы, что лоси настолько умные животные, что научились избегать мест, где разрешена охота? К такому выводу пришли ученые Университета Бригама Янга, штат Юта. Их исследование показало, что лоси покидали общественные земли с началом сезона охоты и переходили на частные, где оказывались в безопасности, до тех пор, пока власти не разрешили отстрел животных и там. Все началось с того, что в 2015 году охотники начали жаловаться властям на то, что на общественных землях резко уменьшается количество лосей, которых они могли бы отстреливать. Владельцы частных территорий, в свою очередь, жаловались, что животные не дают им покоя — едят пищу скота и наносят ущерб сельскому хозяйству. Тогда государство выделило деньги на исследование причин миграции сохатых. «Это сумасшествие: в день начала охоты они уходят, а в день закрытия возвращаются. Это похоже на то, что они думают: «О, все эти грузовики едут, это день открытия, лучше найти себе другое место», — говорил в ходе работы профессор Брок Макмиллан. Оказалось, что к середине сезона охоты более чем 30% лосей действительно покидали опасные места и временно обосновывались в более безопасных. Однако это доставляло неприятности всему штату, а следовательно, продолжаться так не могло. В 2016 году власти Юты разрешили охоту на частных землях. Чтобы узнать, как теперь будут вестись себя лоси, ученые надели на 445 самцов и самок GPS-ошейники. Дальнейшее наблюдение за ними показало, что многие животные перестали сбегать с государственных земель на частные — возможно, из-за того, что перестали чувствовать себя там в безопасности. Если в 2015 году во время охоты лоси встречались лишь на 29% общественной земли, то за два последующих года это число увеличилось до 42%. Разрешение на частную охоту на лосей в сотрудничестве с частными землевладельцами помогло штату Юта сохранить баланс этих популяций лосей с их средой обитания. Теперь, когда начинается охота, на общественных землях больше лосей, а на частных — меньше, что позитивно скажется на промышленности и окружающей среде. Ежегодно охотниками во всем мире отстреливается около 4-5% лосей, но размножаются они довольно быстро, из-за чего их численность не сокращается. Не исключено, что лоси штата Юта со временем найдут для себя новые безопасные места, и что сейчас тысячи лосей по всему миру подобно своим американским сородичам прячутся от охотников, что позволяет им оставаться невредимыми. Ведь миграция для этих животных не что-то очень сложное — они способны преодолевать дальние расстояния и водные преграды до 20-25 километров шириной даже в холодной воде.