Интересности
 19K
 6 мин.

Какие блюда предпочитают есть на завтрак жители разных стран мира

Согласно известной поговорке, завтрак обязательно нужно съесть одному. Тем более, когда вы находитесь в чужой стране, где вместо привычных бутербродов и яичницы вам приносят паровые булочки со свининой. Чем еще привыкли завтракать иностранцы — читайте в нашей статье. Возможно, несколько блюд станут украшением и вашего стола. Япония В Японии ненормированный рабочий день — это скорее правило, чем исключение. Поэтому их завтрак является очень плотным и разнообразным. На столе у японцев можно увидеть несколько кусочков жареного лосося, мисо-суп, бобы натто. Иногда место рыбы занимают омлет или салат. Но основным блюдом, которому никогда не изменяют жители Японии, является, конечно же, рис. Не зря японский завтрак называют «асоган», что переводится как «утренний рис». Индия Выражение «пальчики оближешь» как нельзя лучше характеризует индийский завтрак. Причем в прямом и переносном смысле, так как жители Индии кушают руками. Любимыми блюдами на севере страны являются лепешка с картошкой, обжаренная в масле (ала паратха) и бобовая похлебка (дал). А на юге вас удивят овощным рагу, завернутым в хрустящий блин под названием масала доса. В качестве напитков здесь подают сладкий чай масала и кисло-сладкий йогурт лассаи. Если вы окажетесь в аутентичном месте, то вам подадут чай в глиняной пиале, которую нужно будет разбить сразу после окончания завтрака. Турция Отправляясь в Турцию, готовьтесь к тому, что вернетесь домой с несколькими лишними килограммами, ведь здешняя кухня — это настоящий праздник живота. Турецкий завтрак называется «кахвалты». Он включает в себя оливки, соленый сыр, лепешки, вареные яйца и помидоры черри. А на десерт здесь подают сладкий чай и бублик с кунжутом, который принято макать в мед. Мексика Лучшей приправой ко всем мексиканским блюдам является их горячий темперамент. Поэтому будьте осторожны, когда вам предложат попробовать уэвос ранчерос — яичницу-глазунью на кукурузной лепешке с острым соусом чили. Еще один вариант завтрака в Мексике — так называемые «разведенные» яйца (Huevos divorciados). Такое название им дали не зря — блюдо представляет собой два отдельных жареных яйца, поданных на тортилье. Каждое из них плавает в термоядерном соусе сальса, а фасоль по-мексикански, как стена, разделяет их друг от друга. Чтобы потушить пожар во рту, жители Мексики кушают фрукты. Самыми популярными здесь являются папайя и авокадо. Марокко Если вы приедете в Марокко, вам обязательно предложат отведать на завтрак воздушных пористых блинчиков, приготовленных на манке. Местные называют это блюдо «багрир» и считают его самым популярным вариантом уличной еды. Есть еще один вариант марокканских блинов — мсемен. Это плотные конвертики квадратной формы с разной начинкой. Могут быть варианты с мясом, овощами и так далее. К блинам обычно подают мятный чай или кофе, кому какой напиток больше по душе. Вьетнам Несмотря на то, что Вьетнам уже давно не является французской колонией, его жители до сих пор любят ароматный кофе и хрустящие багеты. Традиционное утро в Ханое начинается с зарядки, о начале которой оповещает голос из хрипящих колонок, и чашки кофе со сгущенкой. Что касается еды, то на столе у вьетнамцев неизменно присутствует сэндвич баньми, внутри которого вы найдете мясо, зелень и яичницу. Великобритания Если вы думаете, что английский завтрак ограничивается исключительно описанием «Овсянка, сэр», то вы глубоко заблуждаетесь. В разных регионах Великобритании существует свой вариант утренних блюд, однако яичница с беконом, грибы, сосиски и фасоль присутствуют везде. В целом завтрак в Англии очень плотный, так как жители страны, так же как и японцы, трудоголики по натуре, поэтому они нуждаются в заряде энергии на целый день. Если же у англичан нет времени на полноценную трапезу, они последуют примеру вьетнамцев и съедят вкусный сэндвич, запивая его ароматным кофе. Австралия Если вы спросите у жителя Австралии, что всегда есть у него в холодильнике, он обязательно ответит: паста «Веджимайт». Это национальное блюдо представляет собой спред темно-коричневого цвета на основе дрожжей. Чаще всего австралийцы мажут его на сэндвичи, крекеры и хлеб, но также возможен вариант использования пасты в качестве начинки для булочек. Кроме «Веджимейта» австралийский завтрак включает еще и яичницу, авокадо и бекон-роллы. Возможно, вам не понравится сочетание всех этих блюд, но то, что ваш организм получит большое количество витаминов группы В — это факт. Китай Редкий китаец завтракает дома. Да и зачем, если можно занять очередь возле лотка с бамбуковыми бочонками, окутанными клубами пара, ожидая, пока тебе продадут небольшой пирожок с начинкой. В Китае это блюдо называют «баоцзы» или сокращенно «бао». В зависимости от того, в каком регионе вы будете отдыхать, вам предложат разные варианты пирожков. Чаще всего их готовят со сладкими бобами, свининой, вареными желтками или овощами — каждый выбирает бао по вкусу. Запивать этот кулинарный шедевр китайцы рекомендуют напитком из соевых бобов. Но если вы являетесь приверженцем более традиционных вариантов, то можете заказать чай. Италия Несмотря на то, что итальянцы любят покушать, их завтрак является достаточно скромным. Он состоит из чашечки капучино и круассана с фруктовым джемом (альтернативой может выступить рогалик с шоколадом корнетто). Завтракают жители солнечной страны обычно в кафе, забегая туда по дороге на работу. Удивительным является тот факт, что скромная трапеза дает итальянцам заряд энергии как минимум до обеда, в то время как россиянин уже через час после такого завтрака проголодается. Коста-Рика и Никарагуа Оказавшись в Центральной Америке, обязательно зайдите утром в гости к местным жителям. Они вас накормят невероятно вкусным рисом с бобами под названием «галло». Кстати, до сих пор идут споры относительно того, какое государство является родиной этого блюда — Никарагуа или Коста-Рика. По сути жители этих стран используют одинаковый рецепт. Разница состоит лишь в цвете бобов — в Никарагуа предпочитают красные, а в Коста-Рике — черные. Норвегия Норвежский завтрак очень похож на российский — местные жители также предпочитают после пробуждения насладиться бодрящим кофе и бутербродом, который здесь называется «смерребред». Он представляет собой кусочек ржаного хлеба, намазанный маслом, жиром или маргарином. Сверху норвежцы обычно кладут ветчину, курицу, помидоры, зелень… В общем, все, что найдется в холодильнике. В ресторанах смерребред принят кушать при помощи ножа и вилки, а вот дома обычно никто не церемонится — уминают несколько бутербродов в один присест, не используя столовые приборы.

Читайте также

 32.4K
Жизнь

12 способов упростить себе жизнь

Мы очень любим всё усложнять. Мы делаем это даже там, где в этом нет никакой необходимости. Разумеется, в результате возникают проблемы, с которыми мы вынуждены бороться. А можно ли сделать жизнь хоть немного проще? Можно. Для этого нужно лишь следовать простым советам, перечисленным ниже. 1. Выбирайте правду Говорите прямо. Правда — это намного проще, чем лгать самому себе, жить в иллюзиях и постоянно бояться разоблачения. 2. Принимайте Отрицание — это сложно. Мы часто отрицаем то, кто мы есть, отрицаем выбор, который мы сделали, отрицаем, чего хотим, отрицаем реальность, как она есть. Но представьте себе мир, где каждый принимает всё, что он сделал, сказал или подумал. Разве это не удивительно? Начните с принятия себя таким, какой вы есть, со всеми своими хорошими и плохими чертами, прошлыми ошибками, мечтами и планами. Когда с этим будет всё в порядке, вы легко сможете измениться. 3. Говорите меньше Мы говорим слишком много, и зачастую не говорим ничего существенного. В то же время мы не слушаем других, так что другие не слушают нас. Вот почему так сложно общаться в такие дни. Так почему бы с этого момента не начать говорить меньше, а слушать больше? 4. Отбросьте оправдания Мы так много оправдываемся каждый день. Мы отлично находим причины не делать что-то, даже если мы этого очень хотим, мы не пытаемся пробовать что-то новое, не встречаемся с новыми людьми, не меняемся. Жить так — трудно. Вместо этого следует открыться простоте, и просто делать то, что хочется. Проще некуда! 5. Одевайтесь просто Устранение некоторых аксессуаров может облегчить жизнь. Кроме того, у нас есть масса одежды, которую мы не носим годами, и есть одежда, которую мы вообще больше не собираемся носить. Так что избавьтесь от всего этого. 6. Создайте тишину Оставьте себе немного тишины. Отдыхайте время от времени. Вокруг нас так много шума, что мы порой не можем расслышать даже собственных мыслей. 7. Гуляйте больше Прогулка — простой и бесплатный способ повысить себе настроение, освежить голову, потратить калорий и отдохнуть от вождения, если вы постоянно за рулём. 8. Концентрируйтесь Мы продуктивно работаем не тогда, когда у нас есть много задач, занимающих всё наше время, но тогда, когда мы сконцентрировались на какой-то одной деятельности и устранили всё остальное. 9. Ешьте просто Разнообразие на кухне — тоже иллюзия. Сегодня нам доступно слишком много видов еды. Мы используем слишком много приправ, едим слишком много жиров, думаем, что десерт — необходимость, едим много раз в день и так далее. Прекратите делать всё это. Ешьте самое основное: фрукты и овощи, рыбу и мясо, молочные продукты, орехи, оливковое масло, рис, картофель и бобовые. 10. Прекратите пытаться всё контролировать Большинство вещей вы контролировать не можете, даже в собственной жизни. Понимание этого сделает всё куда проще и легче. Мы постоянно волнуемся о вещах, которыми не можем управлять, боимся, к чему они приведут, и стараемся исправить их. Но правда в том, что исправлять их не нужно. Всё будет прекрасно. Просто плывите по течению, делайте лучшее, на что способны, а всё остальное само встанет на свои места. 11. Наведите порядок Выбросьте из дома вещи, которые не используете. Избавьтесь от вещей, которые просто занимают место. Как только вы сделаете это, у вас будет меньше имущества, о котором нужно заботиться, которое нужно чистить и ремонтировать. И вы почувствуете себя свободнее. 12. Покупайте меньше Чем больше вы покупаете, тем больше вы имеете, тем больше вы тратите на это денег, и тем меньше получаете удовлетворения от этого. Так что в следующий раз, когда вы задумаетесь об очередной покупке, не спешите, и спросите себя, действительно ли вам это нужно, и будете ли вы этим пользоваться спустя несколько недель с момента покупки. Это — лишь некоторые способы упростить вашу жизнь. Все они состоят из устранения чего-либо, из отказов от каких-то действий, из вещей, от которых нужно избавиться, которые нужно пустить на самотёк и так далее. Это легко. А преимущества этого бесценны — покой, пространство, свобода, удовлетворённость, осведомлённость, счастье.

 29.5K
Психология

Пять шагов, позволяющих распознать собственные желания

Формула, по которой можно определить отсутствие каких-либо желаний, очень проста. Это прошедший мимо праздник, ощущение того, что вы не живете, а существуете. Психологический анализ совсем не просто так отводит желанию центральное место. Именно то, чего мы хотим больше всего, превращает серую жизнь в яркий путь, уникальный, неповторимый. По мнению Фрейда, успешным человек является, когда может воплотить в реальность свои потребности. Клинический психолог Мишель Лежуайо считает, что отсутствие всепоглощающего желания делает нас уязвимыми для непонимания самих себя и экзистенциональной пустоты. Именно стремление к чему-либо вносит смысл и краски в нашу жизнь. Но точно понять, что вызывает трепет от желания, не так просто, как кажется. Для пробуждения этого ощущения психолог пошел окольным путем. Он говорит, что нельзя пропускать никаких нюансов, будь то каприз, прихоть или устремление, так как изучая их, мы или обретаем энтузиазм, или поддерживаем его. Мы говорим о выявлении желаний, соответствующих нашим стремлениям и ценностям. Зажечь внутри огонь помогут несколько упражнений. Упражнение 1. Представляю, как выиграл деньги в лотерею Главная Цель Мы можем вообразить, что являемся владельцем огромного состояния, и таким образом мгновенно открыть доступ к желанию, которое до этого находилось в состоянии сна или было подавлено. Следовательно, мы сами себе помогаем понять и принять, что у нас намного больше желаний, чем думаем. Как считает Мишель Лежуайо, лотерейный выигрыш является отличным поводом для освобождения глубоко скрытых желаний. Мы можем посмотреть с новой позиции на собственные планы и надежды. С чего начать Возьмите бумагу и напишите все, чтобы вы бы сделали при наличии финансов. Разными цветами подчеркните нематериальные (личные отношения, обучение и так далее) и материальные потребности и пожелания. Подумайте, какие из этих желаний являются для вас первоочередными, наиболее значимыми. Отбросьте то, что зависит исключительно от благосостояния, материального благополучия (загородный дом, дорогой автомобиль и прочее). теперь разберитесь в тех желаниях, что определяют фундаментальные, базовые потребности — освободить себя от отношений и обязательств, абстрагироваться от рутины, которая вас окружает каждый день, найти для себя больше времени, заняться тем, к чему у вас есть талант, призвание. Выберите главную потребность и подумайте, каким образом ее можно осуществить, а затем и остальные. Еще раз пересмотрите все свои записи и попытайтесь решить, какое именно подсознательное преобладающее желание здесь скрыто: защита (получить ощущение абсолютной безопасности, необходимость спрятаться), стремление убежать (возможно от текущих отношений, которые стали слишком напряженными, или повседневности), победа (неважно в каком понимании). Основное желание позволяет увидеть, над чем, независимо от финансового положения, мы можем потрудиться. Упражнение 2. Провожу ревизию в книгах и фильмах, которые у меня есть Главная цель Увидеть и познать себя заново, отыскать подсознательные желания или освободить их. Любая коллекция произведений литературы и киноиндустрии является инструментом для хранения собственных планов на ближайшее будущее, тайных желаний, возможно, воспоминаний. Домашняя видеотека, как и библиотека, может рассказать о нас многое. То, что мы читаем или не читаем, дает возможность снова начать хотеть и стремиться к чему-то. С чего начать Как опытный детектив, посмотрите содержимое. Определите, какие темы повторяются наиболее часто или преобладают: придуманный мир, например, поэзия или фэнтези, триллеры с острым сюжетом, путешествия, психология, любовные романы, духовность, философия и прочее. Задайтесь вопросом, какие произведения или фильмы приносят вам самое большое удовольствие из того направления, которое является основой коллекции, и почему? Подумайте, что именно они дают вам, применяете ли в реальности такой интерес, и если да, то как? Получив ответы на вопросы, вы сможете создать карту своих желаний, стремлений, увидеть мотивацию. М. Лежуайо, чтобы проще было размышлять, создал краткий словарь разъяснений. Он поясняет, что каждая конкретная категория является отражением той или иной грани вашего «Я»: • история и наука — проблемы с умением радоваться жизни в связи с утилитарным восприятием времени; • медицина — для вас характерны ипохондрическое состояние и тревожность; • классика — ностальгия по тому, что было раньше, страх отклониться от проторенной дорожки; • ужасы — есть необходимость, чтобы вас кто-то успокоил; • путешествия — вам необходимо более яркое наполнение повседневности; • непрочитанные произведения, которые, скорее всего, вы никогда и не станете читать — подсознательный страх перед тем, что придется избавиться от того, что вам не нужно или сложно воспринимать написанное; • любовная литература — желание сделать собственную фрустрацию мягче или склонность к идеализированию отношений любовного характера; • триллеры — желание отыскать справедливость, потребность в более сильных эмоциях; • философия — сильная впечатлительность; • книги религиозного направления — страхи: что вас бросят, смерти; постоянный поиск чего-то большего, чем то, что есть в действительности; • психологическое направление — понять личную историю, не попасть на прием к психотерапевту; • эротика — необходимость в нарушении запретов. То же самое применимо и к фильмам из домашней видеотеки. Упражнение 3. Делаю себе подарок Главная цель Уметь реализовывать свои желания и не думать, что вы эгоист. На самом деле сделать подарок себе достаточно сложно. В основном мы пытаемся оправдать себя, извиниться за такой поступок, сообщить о нем в провокационной или шутливой форме. И намного реже воспринимается этот факт спокойно. Сделанный себе подарок — это вызов, брошенный и себе, и остальным. Благодаря ему мы начинаем себя уважать (если делаем правильный выбор) и говорим о том, чего нам действительно хочется (хотя бы себе). С чего начать Спокойно подумать о том, какой презент вы себе дарите. Совершите покупку, соответствующую вашим возможностям, но не выбирайте самый дешевый вариант. Не думайте о том, разумный ваш выбор или нет, принесет ли вам пользу приобретенная вещь. Купите подарок и попытайтесь понять, почему именно его вы пожелали иметь. Попробуйте понять, что он означает. Упражнение 4. Я пользуюсь методикой «к примеру» Главная цель Плавный переход от желания не совсем определенного к тому, что можно реализовать, а значит продолжить путь самореализации. С чего начать Проведите внутренний диалог: «Хочу, чтобы жизнь стала намного увлекательнее. — В каком направлении, например? — В профессиональном. — Какая работа с твоей точки зрения является интересной, например? — Творческая, позволяющая стать независимым, креативным… — Какая именно, например?» — и в том же духе. Эта техника дает возможность нам убрать лишнее и принудить себя к конкретике в отношении собственных пожеланий. Упражнение 5. Отказ от желаний, которые нельзя выполнить Главная цель Те фантазии, которые только занимают время и силы, но остаются невыполнимыми (их вообще нереально осуществить), закрывают от нас возможность радоваться, наслаждаться жизнью. Как говорит М. Лежуайо, такие желания являются идеальным вариантом оставаться на одном месте, находиться в застое. Он считает, что проще всего избавиться от них и уделить время «правильным» желаниям. С чего начать Для хороших желаний характерны три черты. 1. Направлено на конкретное деяние (хочу найти время для работы с людьми, не имеющими дома). 2. Соответствует действительности (располагаю определенным количеством часов). 3. Его можно реально выполнить (я обладаю нужными навыками и знаниями). Чтобы проще было разобраться со своими желаниями, Лежуайо рекомендует придать им определенный цвет. 1. Красные — нужны для психологического комфорта и нормального физического состояния. Пренебрегать ими нельзя, как и «торговаться». 2. Зеленые — отличаются важностью, но они стандартные. Их вполне можно убрать, заменить (употребление конкретной еды, приобретение вещи). 3. Оранжевые — эмоционально насыщенные, относящиеся к категории личных (отпуск, поездка, досуг), от которых мы просто не можем отказаться. Чтобы чувствовать себя счастливым, важно прислушиваться к себе, собственным потребностям и желаниям. Отказываться от последних — значит лишать себя возможности достичь большего, чем мы имеем. Автор: Инесса Борцова

 27.5K
Жизнь

11 нестандартных идей, как отметить день рождения

День рождения — замечательный праздник, но иногда его совершенно не хочется отмечать из-за однотипного сценария, который повторяется из года в год. Вот вы целый день тратите на уборку квартиры и приготовление салатов. Потом приходят гости, дарят подарки, вы садитесь за стол и слушаете один тост за другим. Далее по расписанию танцы, возможно, игры для большой компании («Фанты», «Крокодил», «Кто я»). А через несколько часов вам уже хочется спать, потому что все силы и энергию вы потратили на подготовку праздника. Знакомо? Значит, пора подходить к празднованию дня рождения нестандартно. Предлагаем вам 11 идей, которые смогут стать отличной альтернативой привычным домашним посиделкам. Суши-вечеринка Кстати, о домашних посиделках. Если вам комфортнее именно в родных стенах, то альтернативой привычным пюре и салатам могут стать роллы. Устройте суши-вечеринку. Здесь возможны два варианта: либо вы заранее закажете еду и напитки из японского ресторана, либо купите все ингредиенты, необходимые для приготовления роллов, и займетесь созданием кулинарных шедевров вместе со своими гостями. И развлечение для друзей, и полный стол еды в результате. Чем не оригинальный день рождения? Пижама-пати Этот вариант больше подходит для девушек, так как парни вряд ли захотят наряжаться в теплые уютные пижамы и полночи драться подушками. План действий очень простой: вы рассылаете друзьям приглашения с указанием даты, времени и места проведения вечеринки, а также упоминаете, что будет действовать дресс-код и им нужно будет взять с собой любимые пижамы/халаты и пледы (последнее — не обязательно, если у вас дома много подобного текстиля). Что касается праздничного стола, то уместными будут фуршет и закуски, подходящие для него. Все остальное сделают свечи, подушки, веселые конкурсы и хорошие фильмы. В стиле ЗОЖ Продолжая тему о нестандартном праздновании дня рождения дома, нельзя не упомянуть о вечеринке в стиле ЗОЖ. Вашими лучшими помощниками станут полезные смузи, фруктовые салаты, низкокалорийные десерты, а также небольшая тренировка по фитнесу или йоге. Дресс-кодом в этом случае станет спортивная форма, в которой удобно будет выполнять упражнения. Ближе к природе Этот вариант является одним из самых любимых у людей, чьи именины приходятся на лето. Однако, если вы родились поздней осенью, зимой или ранней весной, то празднование дня рождения также можно организовать ближе к природе. Для этого отправляйтесь на дачу или арендуйте коттедж с камином за городом. Конечно, посидеть в лесу и пожарить шашлыки на поляне не получится, но насладиться прекрасным пейзажем за окном — вполне. Наедине с собой Многие люди чувствуют себя обязанными друзьям, родственникам и отмечают день рождения для них, чтобы потом не выслушивать упреки в свой адрес. Однако это в корне неправильный подход. Это прежде всего ваш день, и вы имеете право отметить его так, как вам заблагорассудится. Хотите провести его наедине с собой? Отлично. Запасайтесь мороженым, тортом, бутылкой любимого алкоголя и, закутавшись в одеяло, наслаждайтесь любимым сериалом. Или гуляйте целый день на улице, не забывая заглядывать в кафе, чтобы перекусить и выпить любимый латте. Используйте эту возможность и займитесь тем, что вам действительно нравится — сегодня можно. В другом городе Отметить день рождения за границей, наверное, мечтает каждый. Но финансовые средства не всегда позволяют купить билет в Италию и уехать туда со второй половинкой или друзьями на несколько дней. Предлагаем вам отличную альтернативу, которая порадует вас своей бюджетностью. Соберите близких людей и отправляйтесь в соседний город, в котором вы никогда не были. Поездка подарит вам такие же новые впечатления, как и путешествие в другую страну. А это самое главное. Квест Если вы увлекаетесь головоломками, загадками, любите читать детективы и смотреть фильмы с непредсказуемой развязкой, закажите на день рождения квест. Выберите тематику по душе (например, любимый фильм или игра), найдите компанию, которая занимается организацией квестов, озвучьте свои пожелания и ждите чего-то очень интересного и нестандартного. В этом случае вам с друзьями точно не придется скучать за столом, а сам праздник запомнится надолго. Пабкроулинг Если говорить по-русски, то пабкроулинг — это рейд по барам. Действительно, зачем весь вечер сидеть в одном заведении, если можно обойти сколько угодно пабов, пропуская в каждом по рюмочке любимого напитка? Смена обстановки не позволит заскучать, особенно если вы посетите незнакомые вам заведения. Тогда впечатлений и воспоминаний останется гораздо больше. Можно заранее составить список баров, которые вы захотите посетить в свой день рождения, а можно действовать спонтанно и заходить в те заведения, которые первыми попадутся на вашем пути. Спонтанный день рождения Самые веселые праздники как правило те, над организацией которых не заморачиваются. Чем больше вы будете думать и переживать, тем выше вероятность, что день рождения пойдет не по плану. Можно есть бутерброды, пить пиво и замечательно проводить время. А можно заказать банкет в ресторане и весь вечер сидеть как на иголках, переживая, что что-то пойдет не так. Поэтому, если мысли на тему, как отметить именины, доводят до головной боли, бросайте свои размышления. Подумаете об этом за полчаса до прихода гостей. Спонтанные решения еще никто не отменял. Тематическая вечеринка Сделать день рождения оригинальным и запоминающимся очень просто — придумайте тему или стилистику, в которой будет проходить праздник. Такое решение станет актуальным в том случае, если ваши друзья всегда выступают за любой кипиш, кроме голодовки, и поддерживают любой эксперимент. Тем для празднования очень много, все зависит от возраста именинника и его окружения, а также фантазии виновника торжества. Можно отметить день рождения в стиле Гарри Поттера, Звездных войн, супергероев, пиратов и так далее. Чтобы как можно быстрее погрузиться в нужную атмосферу, украсьте квартиру с учетом темы праздника. Также можно сделать фотозону и приготовить оригинальные блюда, связанные со стилистикой торжества. Любимое место У вас есть любимое кафе, торговый центр, парк отдыха, кинотеатр? Если да, отправляйтесь отмечать день рождения именно туда. Такое решение позволит не тратить время на планирование и попытки придумать что-то оригинальное. Просто соберите необходимые вещи, позовите самых близких друзей и отправляйтесь в свое любимое место, где вы всегда отлично проводите время. Поверьте, хорошая компания и чудесная атмосфера — это именно то, что может перевести любой праздник из разряда «стандарт» в категорию «лучшее».

 17.8K
Психология

Как вырастить ребенка по-настоящему счастливым человеком

Стремясь воспитать счастливого и успешного человека, современные родители применяют множество методик. Но результат не всегда ожидаемый. В большинстве случаев он прямо противоположный. Почему так происходит? Психологи в один голос утверждают, что сделать собственного ребенка по-настоящему счастливым может только тот, кто сам является таковым. Как и у животных, у людей воспитание происходит по принципу аналогии. Мы можем сколько угодно объяснять, как правильно себя вести, но для детей это пустая болтовня, не больше. А вот семейная ссора между родителями, разговор на повышенных тонах со свекровью или тещей, отдых на даче с друзьями — это те моменты, когда ребенок воспринимает и изучает окружающий мир и себя в нем. Именно поступки взрослых, их действия, манера общения, обстановка в семье, особенности характера родителей являются фундаментом, формирующим психику ребенка. Будет он счастливым в детстве и когда вырастет или нет — полностью зависит от состояния людей, родивших его на свет. Хотите добра своему малышу — пересмотрите свое мышление. Несчастный человек никого не сможет сделать счастливым. У детей будет желание ставить цели и достигать их только тогда, когда родители с радостью идут на работу, с нетерпением возвращаются домой, весело проводят свободное время и чувствуют себя хорошо. Но если в доме унылая тяжелая обстановка, то все усилия с вашей стороны будут напрасными. Любите своих детей. Ребенка, да и себя тоже, необходимо любить уже потому, что он ваш, он родился и живет. Забудьте об амбициях, недовольстве, требованиях. Это первые признаки нереализованных собственных желаний и неудовлетворенности. Начиная с шестилетнего возраста регулярно предоставляемые, не обязательно крупные суммы денег должны тратиться ребенком без контроля со стороны взрослых. Он должен научиться распоряжаться средствами. При этом лимит не должен меняться в зависимости от успеваемости в школе или поведения. И если в семье родился второй, третий или пятый малыш, не нужно старшим говорить, что они взрослые. Не показывайте этого ни на словах, ни своим поведением. Прежде всего независимо от возраста для родителей дети остаются маленькими, и это нормально. Второй момент — слова «ты за старшего» воспринимаются ими не так, как мы думаем. Ребенок будет считать, что его теперь меньше любят или вовсе не любят. Как сделать так, чтобы отношения с ребенком были доверительными? Большинство родителей считают, что если они все знают о своем ребенке (с кем беседует по телефону, когда кушает, где гуляет) и проверяют домашнее задание, значит, ситуация полностью ими контролируется. В реальности все не так радужно. Чем выше контроль, тем дальше ситуация от него. Такой ребенок будет ведомым, подверженным влиянию других. Любой человек сможет склонить его к определенным действиям, к сожалению, не всегда правильным и законным. Почему так происходит? У ребенка отсутствует собственное мнение — его же постоянно контролировали. Как только малыш начинает трапезничать за одним столом с родителями, у него нужно интересоваться, что он хочет поесть, а не ставить перед ним тарелку с супом только потому, что так положено. Важно интересоваться его мнением и учитывать его во время принятия решений. Спрашивайте: «Тебе это нравится?» «Ты этого хочешь?» «Что ты думаешь по этому поводу?» и прочее. С ранних лет ребенок должен понимать свою ценность в семье и обществе, как и значимость личного мнения. Если он боится высказаться, то будет врать, станет скрытным. И наоборот. Важно: совсем маленькие дети всегда говорят правду, а лгать начинают, когда взрослеют и понимают, что если они ответят честно, то последствия для них могут быть не самыми приятными. Как матерям-одиночкам правильно воспитывать сыновей? Многие женщины, пытаясь компенсировать отсутствие отца, стараются взвалить на себя его роль, проявляя мужественность, твердость, где-то жесткость. Этого делать нельзя. В последствии, будучи уже взрослым мужчиной, ваш ребенок может относиться с некоторой боязнью ко всем представительницам женского пола. Даже если папа не общается с ребенком и между вами натянутые отношения, поговорите с сыном. Попытайтесь объяснить, что факт отдельного проживания никак не влияет на их отношения. Папа любит его. Не нужно в негативном ключе отзываться об отце. Так как мальчик отождествляет себя со своим папой, у него возникнет конфликтная ситуация с собой. Как быть с учебой? Чтобы ребенок стал самостоятельным и самодостаточным, не нужно сидеть над ним. Школьные уроки он должен выполнять самостоятельно. Школа для того и нужна, чтобы привить детям самостоятельность. У ребенка должно быть хотя бы два свободных часа в день. Это временной промежуток, когда ему не нужно идти на дополнительные занятия, в секции или кружки, сидеть над домашним заданием. Если у него будет возможность побыть с самим собой, он будет интересен себе и не скучен. Что касается отличников, то все они без исключения относятся к группе тревожных перфекционистов, так как на них все время давят. Здоровые девочки и мальчики априори не могут быть отличниками. Тревожность позволяет им вымучить такой результат. Нужно ли развивать таланты? Скорее нет, чем да. Даже если девочке очень нравится танцевать, не надо насильно отдавать ее в школу танцев. Здесь подход совсем другой — разучивание движений. Благодаря нагрузкам и монотонности работы ребенок начинает ненавидеть то, чем он занимается. Ситуация другая, если девочка или мальчик сами хотят заниматься. Тогда поддержка родителей им пойдет только на пользу. А вот выжимать из ребенка что-то при наличии, по мнению родителей, способностей, не стоит. Наказание в воспитательных целях: как правильно поступать Есть родители, которые, ударив ребенка, выпускают таким образом пар. Если сдерживаться, будет еще хуже, так как взрыв неизбежен. К тому же, на подсознательном уровне у вас появится ненависть к детям. Чтобы не допускать критической ситуации, важно убрать агрессию (первопричину). Запомните: в природе не существует физического наказания, есть только физическое насилие и ничего больше. Разговаривая с ребенком, не твердите ему, что он такой плохой. Сделайте акцент на том, что в этот момент чувствуете вы. Вместо «ты плохой» скажите «ты поступил плохо». В процессе необходимо обсуждать действия, а сам ребенок в это время остается в стороне (от ошибок ведь никто не застрахован). В любом возрасте можно сломать ребенка. Делается это элементарно. Только потом многие удивляются, почему этот человек, уже взрослый, не проявляет инициативу и такой бесхребетный. Психологи рекомендуют провести четкую черту между самим ребенком и поступком, который он совершил. Даже если он провинился, нужно постараться не перевоплощаться в ведьму и не кричать, что он «не такой, как у других», «ничего хорошего из него не вырастет». Попробуйте спрятать агрессию подальше, подойти, обнять его, улыбнуться и сказать: «Я тебя сильно люблю, но о планшете забудь на неделю». Для ребенка это серьезное наказание. Нервная система и родителей, и самого виновника не страдает, а выводы будут сделаны. Дети растут очень быстро, порой мы этого даже не замечаем. Несмотря на всю усталость и занятость желательно постараться найти для них как можно больше времени. Им важно, чтобы их слушали, слышали и любили — не за что-то, а просто так, только потому, что они есть. Автор: Инесса Борцова

 11.8K
Интересности

История одной фотографии

«Самая большая свиноферма в Советском Союзе была построена по итальянскому проекту неподалёку от Нижнего Новгорода. На небольшом пятачке земли собрали 250 тысяч свиней. За месяц поросёнка откармливали до ста килограммов и отправляли на бойню. На фабрике была продумана каждая мелочь, в том числе и воспроизводство поголовья. Вдоль длинного ряда узких клеток, в которые хвостиками к проходу были втиснуты самки, вели на поводке, словно собаку, хряка-определителя. Каждый раз, когда он чуял запах готовой к оплодотворению самочки, он кидался к хвостику, но безжалостный зоотехник тащил его дальше. Номер клетки заносился в блокнотик, чтобы следом за хряком-определителем к ней подвести хряка-осеменителя — этот хряк чем-то выгодно отличался от „определителя“ с точки зрения технологии. А бедный определитель после завершения обхода был водворён в загон для самцов в таком возбуждённом состоянии, что, встав на задние лапы, произнёс пламенную речь о человеческом бездушии и вероломстве. Тут-то мне и удалось сделать этот портрет. Когда я по возвращении из командировки среди других фотографий с гордостью предъявил руководству и эту, мне сказали, что хряк слишком похож на Никиту Сергеевича Хрущёва, и потому публиковать его нельзя. Теперь можно». Фотограф Георгий Розов

 10.5K
Психология

Почему мы возвращаемся к детским надеждам, будучи взрослыми?

На семинарах в университете мы не раз рассматривали тему повторения жизненных ситуаций, включая любой вид отношений с другими. Но важнее, что люди и сами нередко замечают за собой некоторый повторяющийся паттерн…или не замечают, и тогда у них может появиться «предчувствие», что что-то пойдет не так или каким-то уже знакомым образом. Обычно со стороны видно, когда человек выбирает один и тот же тип партнера и наступает на свои «любимые грабли». Однако, ему это не всегда очевидно. Он, на самом деле думает, что встретил кого-то нового, другого и также сильно страдает, когда история заканчивается для него теми же печальными чувствами. Фрейд объяснял этот феномен как бессознательное навязчивое повторение травматического опыта. Как это работает? Навязчивое повторение — это своеобразная попытка переписать историю. История, которую мы пытаемся переписать, как правило, относится к отношениям с родителями, особенно с родителями противоположного пола. Когда ранние отношения окрашены разочарованием, отказом, пренебрежением или жестоким обращением, ребенку остается только отрицать эту реальность. Появляется детская надежда на то, что, если только мы сможем быть хорошими, совершенными, умными, спокойными, достаточно забавными и т. д., это покорит маму или папу, и они, наконец, полюбят нас так, как нужно нам, то есть безусловно. Ребенок ошибочно верит, что проблема находится в нем, и поэтому ею можно управлять и исправить ее, делая из себя более «подходящего» ребенка. Однако, реальность такова, что ограничения в безопасных и принимающих взаимоотношениях накладывает именно родитель. Это может происходить из-за психологических рамок взрослого, жизненных обстоятельств или просто неспособности обеспечить любовь, доверие и принятие. Взрослея, наш «внутренний ребенок» не перестает надеется превратить отвергающего, холодного взрослого в любящего. Так, мы символически заменяем родителя. У большинства взрослых есть сверхъестественное влечение к представителям противоположного пола (или того же пола), которые психологически и/или физически напоминают родителя, с которыми у них были временные или постоянные трудности. И это те люди, в которых мы склонны влюбляться. Конечно, этот выбор происходит неосознанно. К чему приводит повторение? Таким образом, человек воссоздает динамику прошлых отношений, чтобы в этот раз иметь возможность изменить результат. Внутренний ребенок думает: «На этот раз все будет по-другому. Я заставлю этого человека любить меня. Я могу изменить его или ее, если я постараюсь. Я не подведу снова. Я буду чувствовать себя любимым». Но, к сожалению, это может привести либо к провалу, либо к мазохистичным отношениям. Ибо, если в контексте навязчивого повторения мы специально выбираем людей, которые не могут любить нас из-за своих собственных ограничений и проблем, каковы шансы заставить их сделать это? Можем ли мы их «починить»? Заставить их? Вылечить их? — Маловероятно. Наша рациональная часть уже знает это. Но раненый маленький мальчик или девочка внутри все еще надеятся. Можем ли мы изменить свой повторяющийся паттерн? — С большим трудом. Потому что для этого необходимо отказаться или ослабить свой привычный защитный механизм. Навязчивое повторение защищает от переживания всех тех чувств, которые мы отрицали в детстве. О наших несовершенных родителях и нас самих: грусть, гнев, ярость, отчаяние, безнадежность, обида. Чувства, с которыми мы были не в состоянии справиться, и которые продолжали избегать во взрослой жизни. Детская надежда, которая когда-то удерживала нас на плаву, остается в прошлом. Этому может способствовать развитие безопасных терапевтических отношений, в которых человек вместе с психологом исследует свой детский опыт и его отпечаток на психическую реальность и текущую жизнь. Постепенно человек может позволить себе чувствовать гнев и горе, принимая свою безвозвратную утрату. Со временем прошлое может потерять или ослабить свою власть над нашим настоящим. Автор: Екатерина Пащенко

 8.7K
Жизнь

«Время от времени необходимо снижать пафос…»

Время от времени необходимо снижать пафос — прежде всего свой собственный. Если сам этого не сделаешь, за тебя это сделают другие. Лучше — сам. Чтобы потом не чувствовать себя обескуражен­ным. Мудрость жизни, помимо всего прочего, заключается в том, что она, жизнь, непременно одергивает нас, когда мы относимся к себе с излишней серьезностью, то есть когда мы слишком сосредоточиваемся на своих достижениях и таким образом теряем чувство реальности. Излишняя серьезность — особенно в отношении к са­мому себе — та же беспечность. Это, если угодно, две стороны одной медали. Как бы то ни было, полезно прочувствовать — и чем раньше, тем лучше,— что действительность мало зависит от факта твоего существования. Достигнешь ли ты того, к чему стремишься, или не достигнешь, будешь ли ты счастлив или не будешь, мир, в сущности говоря, к твоей судьбе вполне равнодушен, он готов обойтись без тебя. Кто на это обижается, тому ничем нельзя помочь. Аркадий Райкин. «Воспоминания»

 7.8K
Искусство

Самая дорогая кошачья дверца в мире

Великий британский живописец Уильям Тернер (1775-1851) очень любил кошек. Писатель Питер Акройд в книге, посвященной художнику, рассказывал, как однажды Тернер пригласил коллегу Уильяма Лейтча посетить домашнюю галерею в свое отсутствие. И когда тот уселся, чтобы получше рассмотреть одну из картин, он почувствовал, как что-то коснулось его шеи. Оказалось, это был кот, вскочивший на спинку стула! «От неожиданности Лейтч резко вскочил, чем вспугнул еще четырёх или пять кошек, которые уже вились у его ног. „В ужасе я бежал, — позже вспоминал Лейтч, — а обернувшись, увидел наверху котов, сверкавших на меня глазами, причем каждый из них, заметил я, был без хвоста“», — пишет Акройд. По его словам, это были коты мэнской породы, бесхвостые от природы. Кстати, в Англии бытовало поверье, что они приносят в дом деньги: им требуется меньше времени, чтобы пройти в дверь, значит, экономится тепло. Так вот, интересный факт: одно время кошки Тернера пользовались самой дорогой кошачьей дверцей в мире. Ведь в качестве дверцы, закрывающей кошачий лаз в доме, художник приспособил одно из своих полотен! Сегодня эта картина, которая называется «Ловля рыбы в Блайт-Сэндс при начавшемся приливе» (Fishing upon the Blythe-Sand, Tide Setting), отреставрирована и висит в зале галереи Тейт в Лондоне. На табличке, висящей рядом с ней, написано следующее: «Картина выставлялась автором в его галерее на Харли-Стрит в 1809 году. Она изображает участок побережья Блайз-Сэндз в устье Темзы. Небо с силуэтами парусов рыбацких лодок символизирует роль изменчивых сил природы в жизни рыбаков. Знаток живописи сэр Джордж Бьюмонт, часто критиковавший работы Тернера, намеревался приобрести картину, в чем ему было отказано. Картина так и не была продана. Впоследствии полотно получило повреждения, так как использовалось в доме Тернере в качестве кошачьей дверцы».

 5.7K
Искусство

Берлинская стена: как техно музыка объединила Германию на танцполе

После сноса Берлинской стены в ноябре 1989 года произошло нечто странное и удивительное. Молодежь как из Восточной, так и из Западной Германии съехалась на расчищенное пространство на месте стены на вечеринку — и их любимым саундтреком была техно музыка. Уже много написано о роли техно в Берлине и о силе музыки в создании или укреплении социальной сплоченности. В Берлине 1989 года для того, чтобы музыка взяла на себя эту роль, требовалось три условия: молодые люди, которые хотели танцевать и не боялись новых впечатлений, социальные предприниматели, готовые организовать рейвы и свободные места для установки танцплощадок. В середине 1980-х годов, когда перестройка и гласность отразились в Восточной Германии, церкви начали играть все более важную роль в Восточном Берлине. Хотя церкви продолжали действовать в ГДР, людям требовалось мужество, чтобы показать свою оппозицию коммунистическому режиму. Церкви продолжали обеспечивать безопасные места для мирных собраний людей. Но они также рассматривались как альтернативные площадки для концертов. Blues-messen (церковные службы с музыкой для молодежи) становились все более популярными, так как эти мероприятия не регулировались законом ГДР и не подвергались государственной цензуре. Западногерманская панк-группа Die Toten Hosen, например, отыграла два нелегальных концерта в 1983 и в 1988 годах в церквях Восточного Берлина. Необходимость производить и потреблять нонконформистскую музыку была очевидна задолго до того, как рухнула стена. Но то, что, возможно, было необходимо, это новый вид музыки — что-то не такое культурно или политически загруженное, как, например, панк. И тогда пришло техно. В 1989 году на танцполе встретились две разные молодежные культуры. Западный Берлин был известен как место, где молодые люди из Западной Германии могли избежать военной службы из-за ее демилитаризации после Второй мировой войны. Это отсутствие обязательной военной службы, как правило, привлекало особый тип молодых людей, который помог определить очень альтернативную, творческую и художественную сцену в Западном Берлине. На эту сцену вышли предприниматели, которые привыкли организовывать вечеринки и продолжали делать это в частях города, ставших доступными, когда стена была разрушена. Заброшенные здания на бывшей полосе смерти, которая ранее разделяла город, вскоре стали танцевальными площадками. Новоизбранный Берлинский Сенат протестовал, но несмотря на это многие такие помещения использовались незаконно. Именно здесь социальные предприниматели Западного Берлина встречали молодых людей из Восточного Берлина, которые хотели выразить себя. Танцевальный акт помог связать людей до такого уровня, которого до сих пор пытается добиться политика в Германии. Многие восточные немцы продолжают чувствовать себя неполноценными и рассматривают объединение Германии как аннексию своего бывшего государства, теряя свою валюту (и свои сбережения), свою систему образования, защиту занятости и даже свои названия улиц. Никто никогда не говорил им, что означает свободная рыночная экономика. Танцы стали для молодых людей способом общения через тела, а не через слова, а техно в Берлине предоставило молодым людям чистое полотно для того, чтобы они чувствовали себя частью общества. Энтузиазм и самоотверженность некоторых социальных предпринимателей из 1980-х и 1990-х годов привели к яркой музыкальной сцене в Берлине сегодня. На самом деле Берлинская техно сцена стала настолько известной, что туристы посещают Берлин не только для удовлетворения своих исторических интересов, но и чтобы попасть в клуб The Easyjetset. Это развитие позволило Берлину позиционировать себя как «столицу техно», демонстрируя ценность, которую туристы и Сенат Берлина придают электронной музыке в городе. Это также подтверждается тем, что город пытается спасти некоторые из своих уникальных субкультурных пространств за счет субсидий. Многие из тех, кто организовывал вечеринки и концерты в то время, стали важными социальными и культурными деятелями и внесли большой вклад в культуру города и за его пределами. Например, Марк Ридер, который организовывал нелегальные концерты Die Toten Hosen в 1980-х годах, позволившие молодым людям в Восточном Берлине собираться и выражать свои мысли, сейчас является владельца лейбла (MfS) и культурным комментатором. Дмитрий Гегеманн подарил нам знаменитый ночной клуб «Трезор». Техно музыка, которую отстаивал «Трезор», теперь считается саундтреком для объединения Германии. Гегеманн — влиятельный международный культурный деятель и предприниматель, который продолжает развивать интересные проекты, приносящие пользу городу, а также сельской Германии. Объединение завершается на берлинских танцплощадках. Берлинцы и туристы получают выгоду от этого объединения творческой энергии, энтузиазма и преданности делу. Разве не было бы замечательно, если бы музыка сумела подобным образом объединить всю остальную страну? По материалам статьи «Berlin Wall: how techno music united Germany on the dance floor» The Conversation Перевод: Мария Петрова

Стаканчик

© 2015 — 2024 stakanchik.media

Использование материалов сайта разрешено только с предварительного письменного согласия правообладателей. Права на картинки и тексты принадлежат авторам. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.

Приложение Стаканчик в App Store и Google Play

google playapp store