Психология
 6.5K
 6 мин.

Как обычное «спасибо» делает жизнь лучше

Как часто вы говорите окружающим «спасибо»? Один, два, три раза в день? А всегда ли вы делаете это осознанно, вкладывая в простое слово всю свою искренность и признательность? Реальность такова, что обычно мы благодарим людей на автомате или просто из вежливости. А между тем за обычным «спасибо» скрывается настоящая магия. Главное — знать, как ее применять. Что такое благодарность? Под этим термином подразумевают чувство признательности за услугу или оказанное внимание, а также способы его выражения. Обычно оно возникает на базе эмоциональной оценки происходящего и ответной реакции на это. Благодарность может быть разной: прямой и косвенной, мотивированной и немотивированной, вербальной и невербальной. Обычно она несет позитивную окраску, ведь положительные эмоции испытывает не только человек, которого благодарят, но также тот, кто это делает. В этом случае возникает закономерный вопрос: если слово «спасибо» вызывает положительные эмоции и не несет никакого вреда, почему многим людям так сложно его произносить? Есть несколько причин. • Нежелание чувствовать себя обязанным. Обычно такое поведение характерно для людей с тревожным расстройством. Когда им оказывают безвозмездную услугу или делают подарок, они испытывают не радость и признательность, а смущение и неловкость, что становится настоящим испытанием для их эмоционального состояния. Тревожные люди уверены, что простого «спасибо» будет недостаточно, и они останутся в долгу. • Низкая самооценка. Неуверенные люди не любят себя. Им кажется, что они не заслуживают подарков или любых других знаков внимания, а потому всегда относятся с недоверием и недоумением, когда кто-то решает сделать им приятное. • Избалованность. Это другая крайность. Такие люди привыкли к тому, что им постоянно оказывают знаки внимания, преподносят подарки. Они уверены, что по-другому и быть не может, а потому не признают великодушные жесты окружающих по отношению к себе, не считают нужным выражать благодарность. • Недоверие к миру. Если не человек не доверяет окружающим, любые услуги, подарки или комплименты воспринимаются лишь как попытка получить что-то взамен. Такая установка нередко передается детям от родителей, которые верят, что все вокруг лицемеры. • Страх выглядеть глупо. Некоторые люди не могут сказать спасибо, потому что боятся выглядеть глупо или странно. Им трудно подобрать слова, возникает страх, что получателю будет неловко слышать об их благодарности. На деле же люди редко запоминают, как именно и в каких выражениях их благодарят. В памяти остаются лишь теплые эмоции. Зачем говорить «спасибо»? • Чтобы выстроить отношения. Чем чаще вы проявляете признательность, тем более привлекательным выглядите в глазах окружающих. Вас считают великодушным, доброжелательным, искренним, начинают больше доверять. А это, в свою очередь, позволяет построить и поддержать крепкие отношения. • Чтобы видеть хорошее. Благодарность позволяет вам концентрироваться на положительных вещах, что является основой психологического благополучия. Вместо того, чтобы проигнорировать добро, которое сделал для вас человек, вы сосредоточились на нем и отметили таким простым, но желанным словом «спасибо». • Чтобы меньше тревожиться. Роберт Эммонс, социальный психолог, профессор Калифорнийского университета провел эксперимент, в ходе которого выявил, что благодарные люди меньше переживают о своем здоровье и лучше заботятся о себе. Он распределил участников исследования на три группы: первая каждый день записывала все свои переживания, вторая фиксировала только неприятные события и эмоции, а третья указывала то, что вызывало у них чувство благодарности. Через десять недель обнаружилось, что участники последней группы настроены более оптимистично, с удовольствием занимаются повседневными делами, радуются мелочам. • Чтобы крепче спать. Результаты исследования, которые провели Алекс М. Вуд, Стивен Джозеф, Джоанна Ллойд и Сэмюэл Аткинс, показали, что благодарные люди крепче спят и лучше высыпаются. По мнению ученых, такой эффект связан с тем, что в течение дня человек, который говорит «спасибо», получает много позитивных эмоций, становится менее агрессивным и более спокойным. А отсутствие переживаний — именно то, что нужно для крепкого сна. • Чтобы повысить самооценку. Исследование, опубликованное в 2014 году в журнале о прикладной спортивной психологии, показало, что благодарность позволяет спортсменам чувствовать себя более уверенно, что является важным компонентов для достижения высоких результатов. Результаты других экспериментов показали, что умение говорить «спасибо» уменьшает социальные сравнения. Благодарные люди не только могут по достоинству оценить то, что им дала жизнь — они также искренне восхищаются достижениями других людей вместо того, чтобы обижаться на них или комплексовать. Как научиться благодарить окружающих? Умение говорить «спасибо» — это не врожденная способность, а навык, который можно и нужно тренировать. Вот несколько советов, как это сделать. • Описывайте свои чувства. Если вы замечаете, что вам сложно благодарить человека и в такие моменты вы чувствуете себя максимально неловко, попробуйте просто описать свои чувства. Например: «Я очень ценю твою заботу», «Меня тронул твой подарок». Человеку будет приятно услышать эти слова, понять, что вы действительно рады и признательны. Благодарить людей за внимание, заботу, доброту не стыдно, а наоборот, очень важно. • Замените слова жестами. Улыбка, объятия, одобрительный взгляд — это тоже отличные способы выразить признательность. Если что-то помешало поблагодарить сразу, сделайте человеку приятное. Комплимент, подарок, сюрприз будут актуальны и в любой другой день, и станут отличной альтернативой не произнесенному вовремя «спасибо». • Пишите благодарственные письма, достаточно будет одного в месяц. Их необязательно отправлять, главное — сам процесс. Выберите человека, который сыграл важную роль в вашей жизни, и напишите, какое влияние он оказал на вас, чем помог и как вы благодарны ему за это. Избегайте шаблонных, избитых фраз, которые говорят для галочки, будьте искренни. • Благодарите людей мысленно. Если нет времени писать, просто подумайте о человеке, который сделал для вас что-то хорошее, представьте его лицо и скажите «спасибо». Да, он этого не услышит, зато вы почувствуете тепло и радость от того, что сказали волшебное слово. • Ведите дневник благодарности. Возьмите тетрадь или блокнот, и каждый вечер описывайте в нем встречи, ситуации, поступки, за которые вы благодарны. Напротив каждого пункта указывайте свои чувства и эмоции. Например: «Когда шеф неожиданно похвалил меня на глазах у всего коллектива, я испытал шок и смущение, мне было одновременно приятно и неловко от того, что мою работу заметили и привели в пример другим». • Медитируйте. Банальный совет, но он действительно помогает. Медитации помогают замедлиться, очистить голову от мыслей и сосредоточиться на настоящем. С одной стороны, это форма дневника благодарности, а с другой — практика развития осознанности и смещения фокуса. Примите удобную позу, закройте глаза, прислушайтесь к своему дыханию и стуку сердца, абстрагируйтесь от внешних раздражителей. Это отличный способ понять, насколько прекрасной является жизнь, и поблагодарить мир за все, что у вас есть.

Читайте также

 23.5K
Психология

Психосоматика: правда или миф?

С таким явлением, как психосоматические расстройства, сталкиваются многие люди, однако лишь небольшая часть из них действительно понимает, что стоит за этим термином. Есть мнение, что психосоматика — это «дурь» наподобие гомеопатии или вообще алхимии. Однако психосоматика — это направление в медицине и психологии, изучающее влияние тех или иных психологических факторов на возникновение и развитие заболеваний и недугов. Специально для читателей «Стаканчика» мы подготовили подборку фактов, которая расскажет вам, что же такое «психосоматика» и с чем ее вообще едят. 1. Сам термин «Психосоматика» довольно стар: ему уже больше двухсот лет О том, как появилось на земле само понятие «психосоматика» и его концепция, известно не так уж и много, однако считается, что этот термин ввел в употребление немецкий врач Иоганн Кристиан Август Хайнрот аж в 1818 году. Именно этот доктор впервые записал, что, по его мнению, основные причины возникновения бессонницы носят психосоматическую составляющую. Известно, что Иоганн Хайнрот возглавлял первую во всем мире кафедру так называемой «психиатрической терапии». Благодаря этому ученому в наши дни специалисты по ментальным человеческим расстройствам носят название психиатров. Хайнрот был в некоторой степени новатором: он предложил включать в записи о здоровье и самочувствии пациента информацию о его моральном состоянии в различные периоды и некоторые эпизоды биографии, так как видел во всем вышеперечисленном влияние на появление и развитие разного рода болезней. Как гласил его своеобразный девиз, «Мы не должны смотреть только на детали, поскольку индивидуум — ничто без целого». Современному человеку, скорее всего, будет чужда подобная точка зрения, однако Иоганн Кристиан Август Хайнрот считал, что всякая болезнь происходит от греха. Такое видение психосоматических процессов, бесспорно, возлагает огромную ответственность за болезнь на самого больного. Такой подход подразумевает, что здоровье так или иначе можно «измерить» степенью нравственности человека, что, конечно же, кажется диким современному человеку, но что было вполне логично для человека, живущего в 1800-х годах. 2. Разные переживаемые нами эмоции несут разные реакции организма Уже не в таком далеком от нас прошлом, в 1950 году, венгро-американский психоаналитик Франц Александер в своем научном труде о психосоматической медицине и ее применении. Как утверждал сам ученый в предисловии к своей изданной научной работе, в этой книге он «обобщил бурный опыт развития психосоматики в первой половине ХХ века». Исследователь разработал уникальную концепцию так называемой, «Психоматической специфичности», или, другими словами, «Концепцию специфических конфликтов». Согласно этой концепции, соматическое заболевание есть ни что иное, как прямое следствие неосознаваемого эмоционального конфликта, причем разным эмоциям соответствуют совершенно разные, собственные реакции сомы. Не пугайтесь, дорогие читатели, страшных слов, ведь само слово «сома» переводится с греческого языка как «тело». Теперь все прояснилось, не правда ли? Ладно, что такое «сома» — разобрались. Но что же такое «реакции сомы» и с чем их едят? В переводе на нормальный человеческий язык, «реакции сомы» — это реакции человеческого тела, в данном случае, на «неосознаваемый эмоциональный конфликт». Примером такой реакции может послужить учащенное сердцебиение, сбивчивое дыхание и изменение его ритма, покраснение некоторых участков кожи и прочее, и прочее, и прочее… Именно по этой логике Франца Александера уже в наше время можно услышать разговоры о том, что, например, обида, которую вы своевременно не высказали, а, как это называется, «проглотили», может превратиться, скажем, в ангину (якобы из-за того, что обидные слова как бы «застряли в горле», отчего и вызывают болезнь). Если развить эту идею, мы дойдем до того, что астма возникает после пережитого человеком страха (так испугался, что буквально «дыханье сперло»), или же другой пример абсурда — так называемые «дела сердечные» из-за роковой игры слов проявляются в виде болезней сердечно-сосудистой системы организма человека. 3. «Старина Фрейд» и тут «отличился» Всем известный «отец психоанализа» Зигмунд Фрейд (забавный факт по ходу дела: мы в России неправильно произносим фамилию ученого — в оригинале его имя звучит как «Фройд») во время обучения у Жана Шарко приблизительно в 1880-х годах стал свидетелем необычного случая истерического паралича; что интересно, не было выявлено никаких физиологических, органических предпосылок для случившегося. Когда Фрейд возвращается в Вену, он продолжает работать с истерическими пациентами с помощью метода Шарко (известен, как метод с применением гипноза), однако в скором времени ученый начинает разрабатывать собственный подход к лечению. Делает он это вместе с Йозефом Брейером, другом и соратником Фрейда. В основе уникального метода лежит так называемая «концепция травматических воспоминаний». Они, согласно Зигмунду Фрейду, вытесняются в бессознательное и превращаются в соматические симптомы истерии. 4. Карл Юнг тоже «отметился» Среди психосоматических примеров, которые приводит Карл Густав Юнг, можно выделить следующий интересный экземпляр: «Один швейцарский лейтенант, офицер пехоты, довольно-таки простодушный человек, не одаренный великим интеллектом, абсолютно лишенный ментальных комплексов, хромая, вошел в мою комнату, ступая очень осторожно и жалуясь на боль в ноге, особенно в пятке, а также в сердце, «словно его пронзили». Как известно, у нас всегда возникает боль там, где она причиняет больше всего вреда и больше всего нас беспокоит, как, например, в ноге у офицера пехоты. У тенора наверняка заболело бы горло. Офицера лечили несколько докторов, он перепробовал многое: гипноз, электричество, ванны и т.д., но все бесполезно. <…> Я был абсолютно уверен, что проблема кроется в эмоциональном конфликте <…>. Поэтому я сказал ему: «Не знаю, в чем причина ваших симптомов, но расскажите мне о своих снах». Так я рисковал, что такой простодушный человек примет меня за какого-нибудь колдуна, спрашивать о снах ведь в высшей степени непристойно, так что мне пришлось очень и очень осторожно объяснять, почему я спросил его об этом. «Я ходил по какой-то открытой местности и наступил на змею, которая укусила меня в пятку, и я почувствовал себя отравленным. Проснулся я напуганным», — ответил мне офицер пехоты. <…> Я предположил метафорическую змею, и он сказал: «А, вы имеете в виду женщину?» <…> «А есть что-то такое?» — парировал я. Сначала он отрицал, но наконец признался, что тремя месяцами ранее он почти было обручился, но, вернувшись со службы, застал ее вместе с другим мужчиной. <…> Я указал ему, что иногда даже очень сильные мужчины сильно страдают от этого. Он проявил равнодушие, попытался сменить тему, но спустя некоторое время разрыдался. Случай был совершенно ясный. Он подавил свои чувства к ней и чувства относительно измены. <…> Осознав свои подлинные чувства, он был глубоко тронут, боли в пятках и ногах ушли, как оказалось, они были лишь подавленной болью…» 5. Психосоматические расстройства могут быть связаны как с печальными, так и с радостными событиями А вот некоторые примеры уже совершенно недавних историй (все нижеперечисленное — психосоматические проявления из исследования клинических случаев двухтысячных годов): «Женщина тридцати двух лет с диагнозом «хроническое невынашивание», что означает прерывание беременности по витальным показаниям (аборт), чем на протяжении четырнадцати лет <…> заканчивались все ее семь беременностей. Острый токсикоз <…> начинается сразу же после того, как женщина узнает о собственной беременности». «Женщина сорока пяти лет обратилась к психиатру после совершенно безуспешного лечения у терапевта по поводу непрекращающихся приступов рвоты. Последнее обострение связано с радостным событием — получением квартиры…» «Женщина двадцати двух лет во время каждой учебной сессии страдает от сильных спазмов в нижней области живота и отсутствия аппетита. Эти симптомы исчезают сразу же после того, как она, придя на экзамен, вытягивает билет». 6. Психиатрия признает психосоматику и считается с ней В международной классификации болезней существует диагностическая категория «Соматоформное расстройство» (числится под номером F45 в классификаторе). Оно достаточно близко к психосоматическому, а главное основное отличие и характерная черта — это постоянная, непрекращающаяся тревога пациента за собственное здоровье. Вот несколько примеров разных типов и вариантов такого расстройства: • Соматизированное расстройство (числится под номером F45.0 в классификаторе болезней) — это нарушение работы желудочно-кишечного тракта (рвота, боли в животе, тошнота, вздутие живота, диарея, непереносимость отдельных видов пищи) из-за повышенной тревожности или же длительной депрессии. Феномен соматизированного расстройства диагностируется, когда симптомы не прекращаются два года и более. • Ипохондрия (или так называемое ипохондрическое расстройство, числится под номером F45.2 в классификаторе болезней) — это озабоченность наличием какой-либо тяжелой прогрессирующей болезни или нескольких болезней. Пример: одна пациентка обратилась к психиатру с жалобами на постоянную тревогу и нарушения сна. Убеждена, что они вызваны хронической болезнью (у пациентки группа инвалидности по заболеванию желудочно-кишечного тракта). Но несмотря на разъяснения врача, что эти вещи в данной конкретной ситуации никак не соотносятся, пациентка считает, что ее болезнь прогрессирует. • Хроническое соматоформное болевое расстройство (числится под номером F45.4 в классификаторе болезней) — ему свойственна очень тяжелая и угнетающая боль, длящаяся порой несколько лет (!). Например, это боль внизу живота у пережившей лапаротомию (рассечение брюшной полости) пациентки. Фантомная боль сохраняется даже тогда, когда ткань полностью зарубцевалась и объективных причин для беспокойства больше нет. 7. Взгляд психоаналитиков на психосоматические проблемы Некоторые стрессовые расстройства, вызванные полученной травмой, личные трагедии, фобии, не отпускающие человека и следующие за ним повсюду, носят очень острый и, как правило, хронический характер. Они приводят в конечном итоге к своеобразному «сдвигу» психической энергии по направлению к соматике, то есть, грубо говоря, проблема распространяется «из головы на все тело». Это происходит потому, что в человеке скапливается некоторое напряжение, которому нужен выход. Если человек такого выхода эмоциям по той или иной причине не дает или вовсе дать не может, скопившийся «ком» не находит выхода и это разительно сказывается на работе и функционировании тела в целом. Среди психоаналитиков бытует мнение, что при психосоматических проявлениях субъект «проваливается» на досимволический, несловесный уровень, а его единственным собеседником (психоаналитическим другом) становится его собственное тело. Можно даже предположить, что это «проваливание» к телесно-сигнальному «недоязыку» — каковым может быть, например, угуканье или мычание. Человек, пребывая в таком состоянии, совершенно не способен начать речь, которая могла бы дать аналитику четкое указание на симптом больного. Невозможно произвести отделение психической составляющей от телесных ощущений пациента, а без этого лечение затруднительно или вовсе невозможно. Так как человеческий организм при этом страдает, можно сказать, что «слово» буквально паразитирует на «теле». Конечно же, не стоит абсолютизировать такой подход к заболеваниям, но также не стоит думать, что всякая болячка имеет собственное психосоматическое основание. Ведь когда мы говорим о таком спорном и неоднозначном явлении, как психосоматика, речь лишь об одном из факторов, потенциально имеющем влияние на состояние человека, который можно учитывать и рассматривать при лечении. И, конечно же, дорогие читатели, диагностикой болезни и ее лечением должен заниматься квалифицированный специалист, профессионал своего дела. Ваше дело — верить в психосоматику или нет, самое главное — по-прежнему любить и заботиться о себе. Автор: Татьяна Кистенева

 20.8K
Психология

Любовь и когнитивный диссонанс

Какие ассоциации возникают у вас со словом «любовь»? Нежность, доверие, верность, забота? Для каждого любовь имеет свое особое значение. Но вот что интересно, вряд ли кто-то, думая о любви, вспоминает о таком замысловатом феномене, как когнитивный диссонанс. Наверное, многие вовсе о нем не слышали. А ведь когнитивный диссонанс так часто сопровождает это великое чувство. Сам термин «когнитивный диссонанс» появился в 1957 году в рамках теории когнитивного диссонанса, которую представил американский психолог Стэнфордского университета Леон Фестингер. Теория когнитивного диссонанса представляет собой теорию конфликта в сознании человека. Конфликт возникает по разным причинам: из-за какого-либо несоответствия с точки зрения логики, культуры, индивидуальных особенностей мышления, из-за несоответствия прошлого опыта и нынешнего положения и т.д. Самое интересное, что попадая в ситуацию психологического дискомфорта (когнитивный диссонанс всегда сопровождается дискомфортом, можно даже сказать болезненным состоянием психики), человек активно стремится выйти из этого состояния. Выход из состояния когнитивного диссонанса часто ведет к изменению индивидом прежних установок, мнений, поведенческих концепций. Люди оправдывают свои ошибки, заблуждения, иногда даже сдвигая понятие нормы для себя самого. Так человек регулирует свое мышление и спасается от внутреннего конфликта. Давайте сформулируем определение когнитивного диссонанса. Когнитивный диссонанс — это состояние психологического дискомфорта индивида, вызванное несоответствием в его сознании представлений, верований, ценностей, эмоциональных проявлений; это конфликт мыслей и действий; это конфликт опыта прошлого и нового опыта; конфликт мировоззрения индивида и новых обстоятельств его жизни. Чтобы наглядно показать, о чем идет речь, обратимся к серии экспериментов, которые провел Леон Фестингер. Первый эксперимент был проведен Фестингером, когда он узнал о домохозяйке миссис Кич (ненастоящее имя), которая утверждала, что получила послание свыше (с планеты Кларион), где говорилось о приближающемся потопе, в котором выживут лишь избранные верующие, вступившие в своего рода секту. Это была идеальная возможность проследить за реакцией человека, попавшего в ситуацию когнитивного диссонанса. Миссис Кич заявила о послании во всеуслышание, об этом писали в газетах. Оставалось только собраться в хижине всем, кто в это поверил, и дождаться рокового 21 декабря, когда, по словам Кич, должно было произойти чудесное спасение верующих от потопа, которого, конечно, не случилось бы, и проследить за борьбой человека с когнитивным диссонансам в реальных условиях жизни. Леон Фестингер, его коллега и студенты-ассистенты на протяжении семи недель участвовали в собраниях адептов этой «секты», ждали новых посланий Кич с планеты Кларион. 21 декабря наступило, но ничего не произошло: потопа не было, спасительного корабля тоже. Миссис Кич и ее последователи попали в ситуацию когнитивного диссонанса — верования и ожидания не совпали с действительностью. Что сделала в итоге миссис Кич? Чтобы избежать психологического дискомфорта и максимально рационализировать свои действия перед аудиторией, она сообщила, что в новом послании свыше ей было сказано о милости Божьей. Потоп был отменен, так как все собравшиеся в хижине Кич излучали так много тепла, света и веры, что Бог просто не мог допустить такого несчастья. Некоторые последователи Кич исчезли, а кто-то уверовал еще сильнее. Позже Фестингер проводил и другие эксперименты. Суть их заключалась в том, что людям предлагалось делать ужасно скучную работу на протяжении определенного временного отрезка, а потом за деньги рассказывать следующим участникам эксперимента, что работа, которую они выполняли, была очень интересной и увлекательной. Говоря простым языком, люди лгали за вознаграждение и убеждали в своей лжи других. Учитывая, что каждый следующий участник эксперимента понимал, что это ложь сразу же, приступив к монотонной и дико скучной работе, каждый презентующий оказывался в неловком положении. Оставался вопрос, как повлияет размер платы на способы борьбы с когнитивным диссонансом презентующих. Одним лжецам платили доллар, а другим — внушительную на тот момент сумму в двадцать долларов. Что вышло в итоге? Те, кто получил 20 долларов, намного легче оправдывались, указывая на значительный гонорар за ложь. А вот те, кто получил всего доллар, были не в состоянии оправдаться вознаграждением и таким образом облегчить когнитивный диссонанс, поэтому они реально внушали себе, что выполняемая ими работа была весьма интересной. Когнитивный диссонанс очень ярко и часто проявляется в любви, в тех ситуациях, когда мы испытываем сильные эмоции, ощущаем глубокую привязанность. Часто случается так, что человек представляет себе дружную семью, рисует определенный образ супруга, а на деле выбирает полную противоположность и мирится с бесконечными склоками. Человек, попадая в ситуацию диссонанса в любви, склонен оправдывать действия партнера, принимать на веру сказанное, менять свою модель поведения. Чтобы картина о соотношении любви и когнитивного диссонанса была законченной, рассмотрим примеры, в которых кто-то, возможно, узнает себя или своего партнера (все ситуации и имена выдуманы). • Кате изменил супруг. Он убеждал ее, что все это лишь слухи. Катя очень любит мужа, и, несмотря на все факты, предоставленные ей третьими лицами, она предпочла убедить себя в том, что муж ей не изменял и не врал. Представление Кати о себе как о единственной и неповторимой женщине в жизни супруга столкнулось с реальностью, в которой Кате предпочли другую женщину. Способом избавления от дискомфорта был целенаправленный отказ от веры в факты, регуляция мышления в пользу некой наивности. • Ваня поспорил с друзьями, что женится только на брюнетке, которая умеет варить отменный борщ. Ваня женился на неопытной хозяйке с ярко-рыжими волосами. Ваня стал избегать своих друзей, которые постоянно напоминали ему о споре — таков его способ избавления от когнитивного диссонанса, ведь действия Вани не совпали с его желаниями и обещаниями. • Маша росла в интеллигентной и материально обеспеченной семье. Когда она вышла замуж за Вадима, она и члены ее семьи узнали, что ее новоиспеченный супруг в прошлом был бандитом. Маша, имея опыт жизни в определенном кругу, где все люди имеют блестящую репутацию, столкнулась с новыми обстоятельствами, где люди совершали ошибки. В итоге Маша украла косметику в магазине, чтобы оправдать свое замужество перед родственниками. То есть она дала им понять, что все люди ошибаются, и ее выбор супруга вполне объясним (сама не без греха). • Дима пообещал себе и своим родителям, что больше никогда не сойдется с бывшей склочной и алчной девушкой Ирой. Через три месяца после данного слова Дима простил Иру. Он сказал родителям, что Ира изменилась, ее алчность объяснил стремлением к лучшей жизни, а склочность — темпераментностью. Дима постарался максимально рационализировать свои действия, так как они не совпали с его прежним мнением и обещаниями. Дело в том, что когда мы любим, мы склонны оправдывать себя и объект своей любви. Это происходит не потому, что мы бездумны или глупы, а лишь потому, что человеку свойственно бороться с внутренним дискомфортом, который так или иначе возникает у каждого хотя бы изредка. Тем более, влюбленному человеку иногда свойственно просто и без объяснений выбирать чувства, а не разум.

 13.6K
Жизнь

Топ-5 сожалений умирающих и зачем ученые на них ссылаются?

Подобные топы попадаются мне в ленте твиттера довольно часто, причем не сами по себе, а подкрепленные комментариями ученых. Например, один исследователь высказался следующим образом: «Академики не должны работать много, так как в топе сожалений умирающих «жалею, что так много работал» находится на втором месте». Сначала я даже не понял своей реакции на этот комментарий — то ли он меня жутко бесит, то ли тянет поглубже разобраться в этой странной теме, то ли и то, и другое. Я раздражаюсь, потому что это вопрос классового неравенства. В тех местах, откуда я родом, у людей просто нет выбора, всем приходится много и усердно работать. Люди работают, чтобы обеспечивать себя и свои семьи, и для них труд — это глубокий источник гордости и ценностей рабочего класса, и уж точно никто из них никогда не будет сожалеть об этом. Возможно, многие читатели находятся по другую сторону жизни, но оказаться там чаще всего является следствием привилегии, а не выбора. В то же время это заявление удивляет меня своей непоколебимостью, будто это какой-то неоспоримый факт. А если поспорить с кем-нибудь на эту тему и позволить себе усомниться, то этот кто-то тут же парирует: «Все подтверждено исследованиями». Мне кажется, что подобная аргументация укоренилась под влиянием статьи, вышедшей в 2012 г. В ней достоверность данных подтверждалась тем, что какая-то медсестра паллиативной помощи записала топ-5 сожалений умирающих. Ну ок, с сегодняшнего дня, после очередного подобного твита, я решил подробно разобраться в этой теме. Расследование начинается с источника. В 2011 г. Бронни Уэр опубликовала книгу, за которой последовала газетная статья. «Топ-5 сожалений» появился из поста, который она написала в своем блоге, пропитанном нью-эйдж тематикой. В аннотации к книге автор описала себя следующими словами: …автор, композитор, оратор из Австралии… Бронни живет в австралийской деревне, любит баланс, простую жизнь и просыпаться под пение птиц по утрам. …После долгих лет на работе, не приносившей ничего, кроме денег, Бронни Уэр решила найти работу для души. Несмотря на отсутствие образования и опыта, она нашла себя в паллиативной медицине… С тех пор, судя по ее сайту, «топ-5 сожалений» вырос в целый бизнес, состоящий из продажи книг и воркшопов. Очередной тренинг состоится в Санта Крузе, и после его прохождения, по словам автора, все участники: …овладеют инструментами, которые помогут избежать любых сожалений, возьмут под контроль переживания, связанные с неизбежной кончиной, и начнут жить смело и прямолинейно… прорвутся через старые шаблоны, чтобы по полной использовать свое время и энергию. Сформируют под своими ногами почву из устойчивых социальных связей и сознательности. Вернутся домой с практическими навыками для воспитания светлого духа, ясного видения и настоящей смелости, что позволит направить свою жизнь по пути радости, любви и самореализации. Я не читал эту книгу. Но в среднем читатели оценили ее в полторы звезды и пишут вот такие отзывы: «Книга разочаровала меня тем, что она больше похожа на дневник австралийской девушки, «нашедшей себя», работая сиделкой у больных людей. Куча всякой автобиографической ерунды и никакой научной основы по поводу списка сожалений. Читается легко, хоть и очень скучно». Блог, из которого родилась книга, до сих пор можно найти в интернете. Автор не выдает свои заметки за научные исследования, не приводит количество опрошенных, никаких записей разговоров или аналитики. «Я много лет работала в паллиативной медицине. Моими пациентами были те люди, которые возвращались домой умирать, я проживала с ними невероятные часы и минуты. Я проводила с ними в среднем от одного до трех последних месяцев их жизни». На мой взгляд, все это выглядит жутковато: раскрывать личные подробности своих пациентов, чтобы убедить других людей в том, что они якобы нуждаются в помощи. «Большинство людей не достигают за всю свою жизнь и половины того, о чем мечтали, и они вынуждены умирать с той мыслью, что ответственность за результат на их совести». По словам Бонни Уэр, второе сожаление из топ-5 — «жалею, что так много работал» — она слышала от каждого пациента-мужчины. «Упрощая образ жизни и совершая сознательный выбор на своем пути, вы поймете, что, может быть, и не нуждаетесь в доходах таких размеров. Создавая больше пространства в своей жизни, вы становитесь счастливее и открываетесь для новых возможностей, более подходящих для вашего нового образа жизни». Очевидно, что эта статья пропитана философией нью-эйдж и идеей самопомощи, кроме той части, где автор заявляет, что у нее нет медицинского образования. Ну и за исключением того факта, что это все основывается на каких-то данных. В общем, если кто-то и думает, что эта статья хоть каким-то образом напоминает научное исследование, то он просто не разобрался в деталях. Ну а теперь серьезно. Я искренне заинтересован в этом вопросе. Я помню, как в детстве, когда мне было 13 или 14, я смотрел по телевизору выступление французского певца Шарля Азнавура, он исполнял песню «Вчера, когда я был молод». Я помню, как заплакал, слушая песню, тогда она не казалась мне банальной. Позже я купил его альбом на виниле и заслушал песню до дыр. Мне не хотелось быть тем пожилым, полным сожалений человеком. Я хотел жить так, как пела Эдит Пиаф: «Нет, я ни о чем не жалею…» — смелая, беззаботная жизнь, полная ошибок, страсти и никаких сожалений. На самом деле «топ-5 сожалений» появился не благодаря каким-то научным исследованиям. Я читал о намного более глубоком осмыслении этого вопроса в рамках философии и религии. Но все-таки я задумался, какие психологические исследования по этому вопросу проводились. Есть ли реально задокументированный набор популярных сожалений умирающих и как сожаления разнятся в зависимости от принадлежности человека к тому или иному социальному классу? В 2007 г. Марсель Зиленберг и Рик Питерс опубликовали научную работу, в которой представили теорию регуляции сожалений. В своей работе они пишут: «Сожаление — это основанная на сравнении эмоция самообвинения, люди испытывают ее в случае, если осознают или воображают, что все могло бы обернуться лучше, прими они другое решение в прошлом». Ученые утверждают, что чем более оправданно решение, тем меньше сожалений человек испытывает. Работа Зиленберга и Питерса приобрела большую популярность в начале девяностых. Это научное исследование — прекрасный источник информации для тех, кто заинтересован в данном вопросе. Я всегда был сосредоточен на послании Азнавура и считал его слова важным жизненным уроком, однако, изучая информацию углубленно, я начал сомневаться, что мое отвращение к сожалениям оправданно. Роберт Неймейер совместно с группой ученых изучали пациентов в хосписе, в том числе их сожаления. Они говорят, что наличие искренних сожалений в конце жизни может усилить страдания человека, и подтверждают эту гипотезу примерами из собственного исследования. Но несмотря на то, что они задокументировали несколько очень трогательных историй, в исследовании не стояла задача определить набор стандартных сожалений в конце жизни. Я не нашел ни одного научного исследования, направленного на изучение данного вопроса. Так что дайте мне знать, если вам что-то известно. Кара Мактирнан и Майкл О’Коннел опубликовали статью о людях, получающих паллиативную помощь в Ирландии. На мой взгляд, эта статья помогает понять концепцию сожалений в перспективе. Методологическую основу исследования составил интерпретативный феноменологический анализ. Результаты говорят о том, что сожаления не были особенно распространены среди этих людей, так как большинство из них пытались справиться с физическими проблемами, прожить остаток жизни осмысленно, оставить наследство и справиться с множеством незавершенных дел. Сельма Рудерт совместно с коллегами в своем исследовании пришли к обнадеживающим результатам касательно чувства отвращения к сожалениям (моя проблема). «В конце жизни все люди очень хотят прожить последние дни в позитивном настроении и поверить в то, что они прожили не бессмысленную жизнь. Таким образом, мы предполагаем, что люди в конце своей жизни склонны сожалеть меньше, чем обычно.» Если сложить результаты представленных теоретических и эмпирических исследований, то получается, что когда приближается конец жизни, люди склонны считать, что они могут сожалеть об очень немногих вещах, о чем-то подобном поет Фрэнк Синатра в одной из своих песен. Ну и наконец, ответ на вопрос, поставленный в заголовке статьи. Почему ученые ссылаются на топ-5 сожалений, составленный Бронни Уэр? Я думаю, что многие солидарны с ним отчасти из-за своей классовой принадлежности, и отчасти из-за неумения отделить псевдонаучную шелуху от проверенных реальными исследованиями фактов. Мне кажется, что это по большей части предвзятость во взглядах и нежелание принимать объективную точку зрения, если она разнится с удобными и привычными убеждениями. Никто от такого не застрахован, но все-таки нужно остерегаться предвзятости и стараться всегда опираться на факты, распространяя какую-либо информацию в научной и научно-популярной областях. Ведь поддерживая сомнительные стереотипы, можно навредить авторитету научного сообщества и потерять общественное доверие. Да и вообще, проверить, прежде чем утверждать — это хорошая привычка, которая еще никому не принесла ничего кроме пользы. По материалам статьи «Why Do Scientists «Cite» the Top 5 Regrets of the Dying?» Absolutely Maybe

 11.1K
Интересности

Почему птицы летают клином

Многие годы люди ломали голову над тем, почему птицы выстраиваются именно таким образом. Это поистине удивительно, ведь природой придуман идеальный способ, который позволяет птицам преодолевать огромнейшие расстояния, при этом не сбиваясь с курса. В ходе исследования выяснилось, что каждая птица, взмахивая крыльями, обеспечивает подъем для птицы, находящейся непосредственно за ней. Таким образом, благодаря форме клина вся стая увеличивает скорость полета по меньшей мере на 71% по сравнению со скоростью, которую может развить каждая птица в отдельности. Это значительно уменьшает нагрузку для птиц, поэтому они могут совершать перелёты на огромные расстояния. Порядок построения клином обеспечивает экономию сил и оптимальное командное взаимодействие. Во главе клина — лидер, самый сильный и выносливый. Мах его крыльев создает мощные воздушные потоки, обеспечивая дополнительные воздушные потоки летящим сзади. Второе звено облегчает работу третьему и так далее по списку. Стоит одному гусю выпасть из общей стаи и попытаться лететь в одиночку, как он сразу же чувствует тяжесть и сопротивление. Поэтому он возвращается в стаю, чтобы воспользоваться подъемной силой, создаваемой птицами, которые летят впереди. Самые старые и слабые птицы всегда летят в конце клина — там сопротивление воздуху минимально. Пернатые, летящие сзади, буквально парят на воздушных волнах, которые создали впереди летящие. Поразительно и то, что летящие клином птицы способны развивать скорость 80 км/ч, и поддерживать её всё время перелёта. Некоторые учёные считают, что птицы летят именно клином (чуть в стороне от той, что впереди), чтобы видеть каждого в стае, и главное, видеть лидера. Лидером, как правило, всегда становится старая, но ещё сильная птица, которая совершала перелёт уже не раз, и которая точно знает путь. Таких птиц в клине должно быть несколько, и все они летят во главе. Как только лидер устаёт, он отступает, летит в конец клина на отдых, и место вожака занимает другой. Так они чередуются на протяжении всего пути. Интересно, что тот крик, который мы слышим от пролетающего в небе клина, издают только летящие позади птицы. Таким образом, они поддерживают летящих впереди птиц, и стимулируют их не сбавлять скорость. Ещё один удивительный факт о перелётных птицах. Если по каким-то причинам одна птица из стаи не может продолжать путь, то две другие покидают клин вместе с ней. Они оказывают ослабленной птице помощь и находятся возле неё до тех пор, пока она не выздоровеет, или не умрёт. После они продолжают путь, дождавшись другого клина. Это поучительное наблюдение ученых многому может научить людей. И да, получается, что мигрирующие пернатые занимались тимбилдингом задолго до нас. Разве природа не идеальна?

 9.5K
Психология

Бегущий в лабиринте: почему мы вечно куда-то торопимся

Одной из главных проблем современного общества является ускоренный ритм жизнь, постоянная спешка, которая сопровождается психологическими и психосоматическими проблемами. С каждым годом мир предъявляет все больше требований к умению быстро переваривать разнообразные объемы данных и выдавать качественные результаты. Оперативно усваивать информацию должны все, вне зависимости от темперамента, привычек, образа жизни. При этом один человек может чувствовать себя вполне комфортно в такой среде, а другой будет тратить все моральные и физические силы на то, чтобы соответствовать стандартам. Причины постоянной спешки 1. Образ жизни — существует категория людей, для которых бег является стилем жизни. Они не могут упустить предоставленные возможности, пытаются ухватиться за любой шанс проявить себя, стараются успеть везде и сразу. 2. Попытка стать многозадачным — некоторые люди стараются одновременно выполнить несколько дел, чтобы сэкономить время. Обычно стремления не оправдывают ожиданий: ни одна из задач не выполняется на высоком уровне, так как внимание рассеивается. 3. Воспитание — если ребенка воспитывают в духе «Чего ты там копаешься? Давай быстрее», он с детства начинает постоянно куда-то торопиться. Даже будучи взрослым, он сохраняет такое поведение и вечно чувствует себя виноватым, если опаздывает на встречу, не успевает вовремя сдать отчет, слишком долго собирается на работу/свидание/прогулку. 4. Политика работодателей — погоня за быстрой прибылью вынуждает руководство компаний поощрять работу активных сотрудников, которые оперативно справляются со всеми заданиями, заключают сделки, предлагают варианты решения проблем и так далее. Подобная модель поведения практически во всех фирмах считается образцовой, и работники вынуждены следовать ей, чтобы продвинуться по карьерной лестнице или заслужить похвалу. 5. Страх — многие люди торопятся, потому что боятся. Они думают, что их поезд уйдет, а мечты о финансовой стабильности, счастливой семье, успешной жизни так и останутся мечтами. В голове могут появляться картины бедности, одиночества, из-за которых люди загоняют себя в угол и не дают себе отдыхать. Что такое «Slow Living»? Термин «Slow Living» переводится с английского языка как жизнь без спешки. Этот феномен тесно связан с популярным гастрономическим движением под названием «Slow food», основателем которого стал Карло Петрини. В основе движения — сознательный подход к питанию, противостояние быстрому поглощению пищи, которое порой даже не замечается. Жизнь без спешки является своеобразным продолжением идеи Карло Петрини — по-настоящему наслаждаться каждым днем можно лишь в том случае, если замедлиться. Это касается всего: работы, питания, личной жизни, общения, времяпрепровождения и так далее. Если же постоянно торопиться, то сознание всегда будет скатываться в «потом». Вы замечали, что когда идете по улице на работу, то мысленно уже находитесь в офисе? Одеваетесь вечером на свидание, а в воображении уже едете в ресторан? Эти мысли делают вас рассеянным, смазывают восприятие. Если вас остановят посреди какого-либо действия и спросят, что вы чувствовали в данный момент, не факт, что вы сможете сориентироваться и ответить что-то конкретное. Последствия синдрома По мнению психосоматолога Артема Мезина, если постоянно куда-то торопиться, могут проявиться следующие расстройства: 1. Тахикардия — из-за бешеного ритма жизни сердце постоянно вынуждено держать темп куда больший, чем того требует ситуация. В результате могут возникать приступы тахикардии. Если вовремя не устранить первопричину, они перерастут в постоянное состояние. 2. Взвинченность — это нервное состояние появляется в тот момент, когда у вас уже нет сил что-либо делать, но все равно хочется двигаться, выполнять работу. При этом ваши движения напоминают те, которые характерны для загнанного в угол человека. 3. Проблемы с мышцами — при постоянной спешке мышцы шеи, рук, ног находятся в напряжении и откликаются неприятными болевыми ощущениями, даже во время массажа. Возбужденность — после выполнения какого-либо действия сложно остановиться и успокоиться. В такой ситуации смело можно сказать, что процессы возбуждения доминируют над торможением. Как решить проблему? 1. Превратите рутину в ритуал Каждый день вам приходится совершать одни и те же действия: просыпаться от звонка будильника, заваривать кофе, готовить завтрак, выбирать одежду для работы, заправлять постель и так далее. Постарайтесь выбрать одно из этих дел, чтобы использовать его в качестве ключа к осознанности и замедлению. Например, превратите в ритуал приготовление утреннего кофе. Отмерьте необходимое количество зерен, насыпьте их в кофемолку, затем заварите напиток и медленно наслаждайтесь каждым глотком. Повторяйте этот ритуал несколько раз в течение дня — он поможет сделать ритм жизни более размеренным. 2. Посвятите свободное время увлечению, а не социальным сетям Также постарайтесь реже играть в компьютерные игры, смотреть телевизор, проверять почту, делать покупки в интернете. Порой вы даже не замечаете, какое огромное количество времени отнимают у вас эти привычные дела. В результате на вопрос знакомых, почему вы не уделяете внимание своему хобби, вы отвечаете, что ограничены во времени, хотя на самом деле свободные минуты уходят на абсолютно бесполезные занятия. Для начала постарайтесь выбрать один день в неделю, который вы сможете посвятить своему увлечению. На несколько часов забудьте о существовании интернета и соцсетей, полностью погрузитесь в то, что приносит удовольствие. Например, вы можете начать писать роман, изучать новые рецепты, ходить в тренажерный зал, петь или танцевать. 3. Измените маршрут Одним из лучших способов замедлиться является изменение маршрута на работу. Подумайте — возможно, вы могли бы добираться туда пешком, на велосипеде или общественном транспорте. Также узнайте у начальства, можно ли вам один-два дня работать из дома (такой вариант подходит, если квартира днем пустует и вам никто не сможет помешать). Если дорога до офиса занимает очень много времени и сильно выматывает, задумайтесь о поиске новой работы, которая находилась бы ближе к дому. Нет возможности занять другую должность или изменить маршрут? Тогда просто сделайте это времяпрепровождение более приятным: слушайте аудиокниги в автобусе или выезжайте из дома пораньше, чтобы избежать пробок. 4. Не игнорируйте лень Буддийский монах Тит Нат Хан в своей книге «Как сидеть осознанно» пишет, что лениться — совсем не так просто, как все считают. «Внутри каждого человека кроется энергия, которая заставляет постоянно что-то делать и куда-то спешить. Именно поэтому очень сложно отложить все занятия и просто наслаждаться жизнью, лежа на траве и любуясь красивым небом». Вспомните об этой фразе в следующий раз, когда вам нечего будет делать. Не пытайтесь занять себя уборкой, готовкой, просмотром фильма — лучше прислушайтесь к своим ощущениям, присмотритесь к цвету неба, вдохните полной грудью и насладитесь моментом свободы.

 7.1K
Наука

Есть ли разница между животными и растительными белками?

В наши дни максимальное количество людей твердят о преимуществах растительного питания и выбирают альтернативы растительного происхождения привычным гамбургерам. Растительные белки завоевывают свое место на столе рядом с животными белками. В связи с этим возникает вопрос: какой из них полезнее для здоровья? Как и во многих других вопросах в науке о питании, ответ будет более сложным, чем вы могли ожидать, однако и более интересным. Что такое белок? Для начала рассмотрим его на самом примитивном уровне. Это макроэлемент является неотъемлемой частью каждой клетки в человеческом теле. Кстати, таких макроэлементов всего три — белки, жиры и углеводы. На сайте Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов сказано, что белок играет важнейшую роль в росте и развитии, потому что участвует в создании и восстановлении различных клеток и тканей организма, например мышц, костей, органов и кожи. Он также необходим для осуществления многих функций организма, таких как свертываемость крови, выработка гормонов, работа иммунной системы. Таким образом, белок является очень важным веществом. На молекулярном уровне все пищевые белки состоят из крошечных органических соединений, которые называются аминокислотами, они формируют белки, собираясь в длинные цепочки. Существует 20 различных белков. Какой бы белок мы ни получали с пищей, он в любом случае расщепляется до аминокислот, а затем уже собирается в цепочки с учетом потребностей организма на данный момент, после этого белки распределяются по всему телу и начинают вовлекаться в различные процессы. Получается, что, скажем, куриная грудка и порция чечевицы могут выглядеть и ощущаться на вкус очень по-разному, однако белок в них состоит из одних и тех же основных единиц. «На химическом уровне нет абсолютно никакой разницы», — говорит Крис Гарднер, профессор медицинских наук в Стэнфордском исследовательском центре профилактики. Полные и неполные белки 20 различных аминокислот можно разделить на две главные группы: незаменимые и заменимые. Незаменимые белки не синтезируются организмом, и поэтому мы должны получать их из пищи. 11 других белков могут быть синтезированы организмом либо полностью, либо частично. Если определенный белок содержит все незаменимые аминокислоты, то он имеет честь называться полным белком, если же не хватает одной или более незаменимой аминокислоты, то белок считают неполным. В этом и заключается основное отличие растительных белков от животных. Все животные белки являются полными. Это касается как тканей животных, так и иных продуктов животного происхождения, например, яиц и молочных продуктов. Растительные белки в большинстве своем неполные, это касается бобовых, орехов, семян и цельнозерновых, и лишь несколько растительных продуктов содержат полные белки, например, соя и киноа. «Гораздо проще потреблять достаточные количество полных белков, питаясь продуктами животного происхождения», — говорит Уитни Линсенмейер, доктор медицинских наук, преподаватель питания и диетологии в колледже медицинских наук Дойси при Университете Сент-Луиса и представитель Академии питания и диетологии. Включение в рацион достаточного количества животных белков в значительной степени гарантирует, что вы не будете испытывать недостатка ни в одной из незаменимых аминокислот. Однако прямое противопоставление животных и растительных белков несколько передергивает реальный расклад вещей. Многие считают неполные растительные белки второсортными в сравнении с полными животными. В Академии питания и диетологии заявляют, что это разделение «вводит в заблуждение» многих людей. В первую очередь, в большинстве растительных белков не хватает лишь одной или двух незаменимых аминокислот, и так как в различных растительных продуктах не хватает разных аминокислот, они свободно дополняют друг друга. Если рассматривать картину целиком, то, придерживаясь разнообразного растительного рациона, можно спокойно получать все аминокислоты. Ранее считалось, что за один прием пищи необходимо потреблять продукты, дополняющие друг друга, однако сегодня известно, что это не обязательно, дополняющие друг друга продукты можно распределить на разные приемы пищи в течение дня. Доктор Линсенмейер говорит, что разнообразие продуктов и общее количество потребляемого белка гораздо важнее, чем время, когда они будут приняты. Поэтому для людей, которые придерживаются растительных диет, нет никаких проблем в том, чтобы получать достаточное количество незаменимых аминокислот, главное избегать однообразных диет. Как много белка мы потребляем и используем? Теперь, когда мы рассмотрели растительный и животный белок с точки зрения содержания аминокислот, пришло время разобраться, сколько белка содержится в тех или иных продуктах и как он используется организмом. В продуктах животного происхождения, как правило, содержится больше белка, говорит Бет Китчин, доктор медицинских наук, доцент кафедры науки о питании в Автономном университете Барселоны. Для сравнения возьмем несколько стандартных порций различных источников белка. В 100 г куриной грудки содержится 20 г белка, 100 г яиц (примерно два крупных яйца) содержат 13.6 г; в 100 г (полстакана) черной фасоли — 22 г; в 100 г чечевицы — 9 г белка. Также нужно учитывать, сколько белка используется организмом. Доктор Линсенмейер говорит, что скорость синтеза белка (повторное формирование после расщепления), по-видимому, ниже, когда речь идет о растительных белках. Имеется в виду то, что аминокислоты из растительных белков не так активно перевариваются, усваиваются и используются организмом для таких процессов, как, например, наращивание мышечной ткани. Это значит, что животный белок более эффективен в процессах восстановления и роста мышц. «Если сравнивать белки с точки зрения усвояемости и способности обеспечивать вас всеми необходимыми аминокислотами, то животные белки проявляют себя немного эффективнее», — говорит доктор Китчин. Кроме того, в животных белках гораздо больше лейцина — аминокислоты, которая играет ключевую роль в росте и развитии мышечных тканей. Но если честно, вопрос переработки растительного белка все еще недостаточно изучен, поэтому нельзя сказать точно, насколько эффективнее в этом вопросе животный белок и почему. Существует множество исследований, в которых изучаются протеиновые порошки, а не обычные продукты, и ученые не дают однозначные ответы. Некоторые исследования показывают, что порошки на основе животного белка эффективнее способствуют росту мышц, другие показывают, что растительные эффективнее, а третьи говорят, что вообще нет никакой разницы. Однако стоит отметить, что много ученых активно исследуют эту тему в наши дни. Кроме того, до конца не ясно, насколько важна скорость синтеза белка. По данным Академии питания и диетологии, вегетарианцы и веганы получают достаточно или более чем достаточно белка, если их пища содержит необходимое количество калорий. Хотя им и приходится слышать один и тот же вопрос очень часто: «Где же ты берешь белок, если не ешь мяса?» «И даже если принять тот факт, что животный белок эффективнее используется организмом, чем растительный, это вряд ли имеет какое-то значение, если только вы не профессиональный спортсмен», — говорит доктор Китчин. Рассмотрим научную работу, опубликованную в Американском журнале клинического питания в 2017 г. В этой работе в течение трех лет изучались пищевые привычки и телосложение 2986 нелатиноамериканских белых мужчин и женщин в возрасте от 19 до 72. Участники были поделены на шесть групп в зависимости от того, из каких продуктов они получают основное количество белков. Результаты показали, что источник белка никак не влиял на прирост мышечной массы. Таким образом, если ваша цель заключается в том, чтобы не беспокоиться и всегда эффективно удовлетворять потребность организма в белке, то продукты животного происхождения — наилучший вариант для вас. К тому же для тех, кто вырос на гамбургерах и куриных палочках, коих большинство в Америке, перейти на растительную диету будет не так просто — потребуются немалые сознательные усилия. А тем, кто и так спокойно придерживается растительной диеты, беспокоиться не о чем, так как особенной разницы в растительных и животных белках нет. Что помимо белка мы получаем, питаясь растительной и животной пищей? Мы сравнили растительные и животные белки с точки зрения набора аминокислот, но кроме них в пище содержатся еще много веществ, которые вместе с белками поступают в наш организм. Если рассматривать вопрос с этой стороны, то у обоих видов продуктов есть свои плюсы и минусы. Например, продукты животного происхождения являются богатейшими источниками некоторых жизненно важных микроэлементов. Одним из них является витамин D, который содержится в яйцах, сыре и океанской рыбе, такой как лосось и тунец. Молоко и такие растительные продукты, как злаки, апельсиновый сок и соевое молоко, также богаты этим витамином. Кроме того, согласно данным Национальной Медицинской библиотеки США, животные белки являются единственным естественным источником витамина В12, хотя он также содержится в цельнозерновых злаках и пищевых дрожжах. Но погодите разочаровываться! Растительные белки также обладают своими уникальными преимуществами, и главным из них является клетчатка, которая не вырабатывается организмом. Такие растительные продукты, как бобы и цельные злаки, представляют собой удачную комбинацию, так как содержат много клетчатки и белка. Растения также содержат различные биологически активные соединения, такие как флавоноиды, каротиноиды и полифенолы, которые, как предполагают некоторые исследователи, способствуют снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Однако, стоит отметить, что исследований все еще недостаточно и прямой связи пока не установлено. Есть еще одно отличие, которое касается остальных веществ, содержащихся в пище. Все растительные белки содержат определенное количество углеводов, например, в миндале не так много — 6 г в стандартной порции 30 г, а вот в нуте больше — 19 г на 30 г. В мясе и рыбе углеводов практически нет, а вот в молочных продуктах содержатся углеводы в виде лактозы или молочных сахаров. Далее рассмотрим жиры. Почти все продукты животного происхождения содержат насыщенные жиры, но в разных количествах. Понятно, что в морепродуктах жира меньше, чем в сочном куске красного мяса. Пищевые продукты не могут быть плохими или хорошими, но могут быть очень разными. Нельзя сказать, что пища животного происхождения лучше, чем растительная и наоборот, необходимо формировать свой рацион, отталкиваясь от конкретных целей. Например, кто-то пытается употреблять низкоуглеводные продукты, потому что страдает от диабета второго типа и хочет контролировать уровень сахара в крови, в этом случае есть смысл выбрать животные белки. Кому-то же нужно включить в рацион больше клетчатки или сложных углеводов, тогда есть смысл предпочесть растительные белки. Другой причиной может выступить желание не употреблять пищу животного происхождения и придерживаться растительной диеты. Существует внушительное количество исследований, результаты которых указывают на связь между употреблением красного мяса и целым рядом негативных последствий для здоровья. Американское онкологическое общество и Американская ассоциация сердца рекомендуют ограничить потребление красного мяса. Итоги Таким образом вы можете получать белок как из пищи животного происхождения, так и из растений. Можете есть и то, и другое, тщательно продумывая диету или вообще не заморачиваясь, в любом случае с белком у вас проблем не должно возникнуть. Доктор Китчин подтверждает эти слова и добавляет, что в вопросе питания может быть проявлена большая гибкость. «К тому же, в реальном мире приходится считаться с большим количеством факторов, не все сводится к расчету пищевой ценности», — говорит Линсенмейер. В первую очередь необходимо учитывать доступность тех или иных продуктов, для некоторых людей животный белок может быть более доступным, чем растительный, то есть проще и дешевле купить мясо, чем тофу или киноа. Также существуют культурные традиции, которые определяют пищевые привычки, в некоторых культурах принято употреблять большое количество животных продуктов, а в других — наоборот. Есть также пищевые предпочтения и ограничения, которые следует учитывать. Очевидно, что для людей, выступающих против эксплуатации животных, растительные белки являются единственным вариантом. А вот люди с аллергией на сою или те, кто просто не переносит вкус бобовых, получат свой белок из продуктов животного происхождения. Надо понимать, что в этой теме, как и во всем, нет черного и белого, поэтому придется хорошо подумать, если есть желание привести в порядок свой рацион. Очевидно, что с точки зрения потребления белка разница между животными и растительными белками не существенна. Лишь потрудитесь убедиться в том, что вы получаете достаточно белка и питаетесь качественной и разнообразной пищей, а ваш рацион хорошо сбалансирован. По материалам статьи «Does It Make a Difference if You Get Your Protein from Plants or Animals?» Self

 3.1K
Жизнь

Марлен Дитрих о первооткрывателе пенициллина Александре Флеминге

Сэр Александер Флеминг! Я встречалась с этим выдающимся человеком и хочу рассказать о своем впечатлении о нем. Шел 1949 год. Я снималась в Лондоне у Хичкока, и мои друзья — Миша Шполянский и его жена — предложили устроить встречу с Флемингом. Не могу сказать, что я очень к этому стремилась, просто мне хотелось хоть раз увидеть его, пусть даже издали. У моих друзей был приятель, большой ученый, доктор Хиндл, известный своими достижениями в лечении желтой лихорадки. Договорились, что он приведет Флеминга на обед в дом Шполянских, если я возьму на себя все заботы об обеде. Я была в полной растерянности. Срочно телеграфировала Ремарку в Нью-Йорк, чтобы посоветоваться с ним о винах, которые я могла бы подать к столу. Он ответил незамедлительно. Причиной моего волнения было то, что Флеминг, как мне сказали, был известен в Лондоне как величайший знаток вин и большой «gourmet». Задача не из легких! Со студии я ушла пораньше, надо было успеть приготовить великолепный обед, который я задумала. Ровно в восемь Флеминг появился в сопровождении доктора Хиндла. Я сняла с него пальто и с удивлением увидела, что маленькая цепочка-вешалка разорвана. Правда, я знала, что он вдовец. Мы все условились ни слова не говорить о пенициллине, который он открыл; я была убеждена, что он о нем уже и слышать не может. За столом я приглядывалась к Флемингу. Он ел и, казалось, ко всем яствам был абсолютно равнодушен. Я молчала. Доктор Хиндл поглощал одно блюдо за другим, как будто много дней голодал, чувствовалось, что он понимает в еде, вине, во вкусе каждого блюда, которое я подавала. В конце обеда я открыла вино, рекомендованное Ремарком... Обед был окончен. «Gourmet», как ни странно, оказался доктор Хиндл, а не Флеминг. Во время обеда Флеминг не произнес ни единого слова. Я подумала: возможно, его сковывает, что рядом сидят его почитатели; что-что, а это я хорошо понимала. Мы встали из-за стола и перешли в гостиную. Снова воцарилось молчание. Оно еще больше усиливало мое беспокойство. Сдержат ли свое обещание мои друзья — ничего не говорить о пенициллине? Да, они говорили о большом успехе Миши Шполянского. Флеминг даже напел вполголоса несколько тактов его песни «Сегодня или никогда» и был очень горд тем, что помнит несколько фраз. Вдруг в разгар беседы он полез в карман, достал оттуда пакет и протянул его мне со словами: «Это я принес вам, пожалуй, единственный подарок, который мог придумать именно для вас, — первая культура пенициллина». Мы все были растроганы. Вечер окончился поцелуями, объятиями, обещанием постоянно общаться и переписываться. Я уехала в Америку и посылала Флемингу различные продукты, которые в то время в Англии были очень ограничены. Слава богу, он снова женился и последние свои годы не был одинок. Судьба всех гениальных людей одинакова — они одиноки. Памятники теперь устанавливают всем, даже поп-певцам. Памятника Александеру Флемингу я еще не видела. Возможно, где-нибудь он и есть. Это было бы хорошо! Из книги Марлен Дитрих «Размышления»

 3.1K
Искусство

Флориан Шнайдер и Kraftwerk помогли сформировать звучание современной музыки

Есть несколько групп, которые сильно повлияли на музыку. Можно однозначно сказать, что без них современные музыканты и исполнители звучали бы иначе. Kraftwerk как раз относится к самым влиятельным и значимым группам. Флориан Шнайдер — один из основателей — скончался в возрасте 73 лет от быстро развивающегося рака. Средства массовой информации узнали об этом только 6 мая, так как информацию не разглашали, а церемония похорон была закрытой. Группа оставила неизгладимый след в звучании популярной музыки, выдвинув синтезированные инструменты и электронную музыку на первый план. Шнайдер учился на флейтиста в консерватории Дюссельдорфа, что может показаться странным бэкграундом для музыканта, чья работа заключалась в формировании синти-поп и электронной танцевальной музыки 1980-х и последующих годов. Но он и его коллега по группе Ральф Хюттер — выпускник той же музыкальной школы — были примером исследовательского подхода к созданию музыки, которая пронизывает все музыкальные поля. Их ранние альбомы, первоначально вышедшие из экспериментальной среды, были импровизациями в свободной форме, где смешивались электронные и традиционные инструменты. Наряду с другими похожими немецкими группами (Can и Neu!), Kraftwerk стали представлять краут-рок (как его окрестили английские критики) или «Kosmische Musik» («космическая музыка» — термин, используемый немецкими музыкантами). Большой прорыв для Kraftwerk (название переводится как «электростанция») пришел с выпуском в 1974 году их четвертого альбома «Autobahn». Заглавная песня была звуковым изображением современных путешествий на большие расстояния в их родной Германии. Можно услышать отдаленные элементы шума автомобилей и гудков в текстах ведущих песен «Beach Boys» и «Chuck Berry». Альбом вошел в десятку лучших в Германии, США и Великобритании. Всю первую сторону пластинки занимал один трек, который длится 22 минуты. Его радиотрансляция неожиданно сделала сингл популярным и помогла занять место в чартах Великобритании, США, Австралии и Нидерландов. После альбома «Autobahn» группа состояла из Флориана Шнайдера, Ральфа Хюттера и перкуссионистов Вольфганга Флюра и Карла Бартоса. Звук композиций кристаллизовался в нечто точное, вызывающее воспоминания, человеческое и в то же время сверхъестественное, наложенное на ритмичные углубления, созданные с помощью специальных электронных инструментов. Влияние Последующие альбомы, в том числе «Radio-Activity», «Trans-Europe Express» и «The Man Machine», достойно оценивались в коммерческой сфере. Однако истинное назначение Kraftwerk заключалось не столько в том, чтобы проложить путь в чарты, сколько в расширении параметров популярной музыки. Группа пыталась показать другим музыкантам, что есть место для новых возможностей. Альбомы Дэвида Боуи, написанные в конце 1970-х годов в Берлине, были вдохновлены композициями Kraftwerk. Поэтому Боуи в альбоме «Heroes» решил назвать один из треков «V-2 Schneider». Электронно-синтезированные инструменты не были новыми, но часто они рассматривались как прерогатива экспериментаторов, исполнителей саундтреков. Присутствие в рок-музыке синтезаторов было терпимо, но редко признавалось, пока не появились ребята из Kraftwerk. Шнайдер и Хюттер проложили путь для поп-музыки, которая использовала электронику в качестве основы, а не гарнира, и расчистила путь в 1980-х годах для таких музыкантов, как Гэри Ньюман, Depeche Mode и Human League. Точность их треков и звуковая самобытность сделали композиции идеальными для сэмплирования, ставшего нормальной практикой в записях. Их песни «Numbers» и «Trans-Europe Express» послужили сэмплами для некоторых песен хип-хоп группы Afrika Bambaataa. Кроме того, техно-пионер Деррик Мэй открыто заявил об огромном влиянии Kraftwerk на формирование жанра. Обогащение звукового словаря поп-музыки Ключ к влиянию Kraftwerk заключался в том, что они действовали по отношению к поп-миру, как и к миру классической музыки. Их роботизированное сценическое шоу позволило им отказаться от игры в знаменитостей. Группа, в частности Шнайдер, не хотела давать интервью в последующие годы. Управляя своей собственной звукозаписывающей студией «Kling Klang Schallplatten», музыканты могли контролировать свои дела, осуществлять эстетическую автономию. Они рассказывали биографу Паскалю Бюсси в 2004 году следующее: «Мы вложили средства в наши инструменты, у нас достаточно денег, чтобы жить, вот и все. Мы можем делать то, что хотим, мы независимы, не делаем рекламу колы, даже если бы были польщены таким предложением, мы никогда его не примем». Что отличает Kraftwerk, так это то, что они не просто стояли на перекрестке и выбирали различные подходы, но и открывали эти пути, расширяя звуковой словарь популярной музыки и раскрывая ее безграничную способность внедрять новые идеи. По материалам статьи «Florian Schneider and Kraftwerk helped shape the sound of modern music» The Conversation

 2.5K
Жизнь

Питер Грин и Fleetwood Mac: наследие, которое до сих пор сияет

Одна из роковых фраз, берущая начало в текстах песен Нила Янга, гласит, что «лучше сгореть, чем угаснуть». И действительно, многие знаменитости ушли из жизни молодыми и на пике славы — от Джими Хендрикса до Курта Кобейна. Они внезапно и шокирующе покинули сцену из-за трагической смерти. Но даже те, чья карьера была длительной, после короткого первоначального всплеска могут оставить изрядное наследие. Так было в случае Питера Грина, основателя Fleetwood Mac, который скончался в этом году 25 июля в возрасте 73 лет, оставив неизгладимый отпечаток на нескольких поколениях гитаристов. Питер Грин (Гринбаум) родился в 1946 году. Он был младшим сыном в еврейской семье из Ист-Энда (Лондон). Как и многих представителей его поколения, Питера потрясали импортированные из Америки блюзовые записи. Он появился на свет сразу после первой волны британских блюзовых гитарных рок-героев — Эрика Клэптона, Джеффа Бека и Джимми Пейджа. Питер Грин сделал себе имя, заняв место Клэптона в группе Bluesbreakers Джона Мэйолла. Можно сказать, что это была своего рода академия и информационный центр для многих, кто перейдет к одним из самых выдающихся рок-исполнителей последующих десятилетий. Изначально Грин заменял Клэптона на некоторых концертах, а позже уже занял место в группе, когда тот ушел, чтобы сформировать Cream. Питера Грина, в свою очередь, заменил в группе Мик Тейлор до того, как он присоединился к Rolling Stones в 1969 году. Замена Клэптона была непростой задачей для Грина. Лондонские поклонники блюза были очень эмоциональными и преданными, о чем свидетельствует граффити «Клэптон — Бог», которое в то время появилось на стенах города. Однако Грин принял вызов, оставив свой след в качестве как певца, так и музыканта в следующем альбоме Bluesbreakers «A Hard Road» (1967 год). Он сделал это, что немаловажно, отклонившись от явной виртуозности других гитаристов того времени. Мик Флитвуд (сооснователь группы Fleetwood Mac) говорил, что Питер Грин немедленно обратился к человеческому осязанию, к человеческим чувствам, он не строил из себя суперзвезду. Формирование Fleetwood Mac Ключевое противоречие в карьере и личности Грина было между амбициями и независимостью с одной стороны, а с другой — между неуверенностью и хрупкостью. Это стало ясно, когда стоял вопрос о создании своей собственной группы: он отделился от Bluesbreakers после одного альбома, взяв с собой барабанщика Мика Флитвуда, а позже и басиста Джона МакВи. Назвав новую группу Fleetwood Mac в честь барабанщика и басиста, он фактически разделил с ними лидерство. В этом новом амплуа его способность к инновациям стала очевидной. Серия хитов укрепила его растущую уверенность как автора песен и раздвинула границы блюза. Другие, в том числе Клэптон, продвигали роль «гитарного героя» через все более продолжительные демонстрации ловкости рук на грифе. Но Грин, несмотря на свои технические способности, сосредоточился на более туманных достоинствах ощущения и тона, глубины, в конечном итоге сделав их незаменимыми в арсенале рок-гитаристов. Он вспоминал: «Я играл с Джоном Мэйоллом, когда дела шли не очень хорошо. Но это никуда не годится. Мне нравится играть медленно и чувствовать каждую ноту». Далекое путешествие Его сравнительно недолгое пребывание в Fleetwood Mac принесло свои плоды, в том числе в виде песни «Oh Well!» (которая вдохновила Led Zeppelin на создание «Black Dog») и «Black Magic Woman» (позже ставшая визитной карточкой Карлоса Сантаны, который ее перепел). Но в некоторых песнях Питера Грина акустическая плотность, предшественница хеви-метала, и неуверенность свидетельствовали о растущем беспокойстве, которое могло бы разрушить его карьеру. В турне 1970 года после ЛСД-трипа (одного из нескольких, которые он предпринял) в коммуне в Германии он внезапно покинул группу, не в силах справиться со своей растущей славой. Следующие несколько лет Fleetwood Mac постоянно меняла состав. Но было и краткое возвращение Грина, чтобы помочь им завершить тур после того, как гитарист Джереми Спенсер покинул группу ради секты. Из Англии участники переехали в Америку и, приняв к себе Линдси Бакингем и Стиви Никс, выпустили один из определяющих альбомов 1970-х годов — «Rumours». Сам Грин боролся с зависимостью, как и основатель Pink Floyd Сид Барретт. Группа достигла невероятного успеха после того, как его психическое заболевание, вызванное ЛСД, ускорило уход. Питер Грин время от времени делал записи в семидесятых, но так и не смог найти равновесие. Позже ему поставили диагноз шизофрения, и он колебался между работой могильщика и носильщиком в больнице. Были также эпизоды беспорядочного поведения: некоторое время он провел в психиатрических больницах, где проходил электросудорожную терапию. Грин периодически появлялся снова, сначала с сольными записями в 1980-х, а затем в серии альбомов с The Splinter Group в конце 1990-х и начале 2000-х. В значительной степени опираясь на стандарты, кавер-версии и собирая респектабельных, хотя и сочувствующих последователей, они редко попадали на верхние строчки чартов. Богатое наследие Если заголовки средств массовой информации в основном вспоминали Грина как трагическую фигуру, как и других новаторов его поколения, которые были подавлены наркотиками, на самом деле его тихое влияние было гораздо глубже. Не первый и не самый известный из британских гитарных героев сформировал словарный запас рок-гитары. Такие люди, как Джимми Пейдж и Гэри Мур, последний из которых записал альбом с песнями Грина, подтвердили его влияние. Мур даже купил гитару Грина, так как думал, что секрет звучания именно в ней. BB King отмечал, что у Питера Грина самый приятный тон, который он когда-либо слышал, и это был единственный музыкант, от которого бросало в холодный пот. По материалам статьи «Peter Green: troubled Fleetwood Mac founder leaves legacy of brilliance that shines still» The Conversation

Стаканчик

© 2015 — 2024 stakanchik.media

Использование материалов сайта разрешено только с предварительного письменного согласия правообладателей. Права на картинки и тексты принадлежат авторам. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.

Приложение Стаканчик в App Store и Google Play

google playapp store