Синдром Мартина Идена

Случалось ли вам когда-то вмиг терять интерес к тому, что ранее было для вас очень желанно? К тому, к чему вы шли неделями, месяцами, годами; к единственному и, возможно, самому важному в вашей жизни? Пройдя этот путь per aspera ad astra (лат. через тернии к звездам), понимать, что не осталось той искры, того запала, той энергии, еще недавно несших вас к долгожданному триумфу, словно крылья? Даже если вам не приходилось сталкиваться с подобной ситуацией, вы наверняка слышали о том, как люди, рьяно добивавшиеся своей цели и в итоге добившиеся, становились до ужаса безразличными и даже депрессивными. Это, наверное, даже не сразу можно уместить в сознании. Как такое происходит и почему? Ведь это была так горячо желанная работа, так сильно необходимая вещь? А если это была безответно любимая женщина, которая наконец-то ответила «да»? Американский писатель Джон Гриффит Чейни, известный миру под именем Джек Лондон, в начале двадцатого века представил аудитории читателей роман, философия которого не имеет временных границ. Этот роман — история борьбы и работы над собой молодого моряка, выходца из простой семьи. Необразованный, неотесанный, неуклюжий, не умеющий выражать свои мысли, Мартин Иден спасает незнакомого юношу от смерти. Тот в свою очередь приглашает Мартина к себе домой на званый ужин, где знакомит его с членами своей семьи. Мартин Иден попадает в неведомый ему дотоле мир состоятельных, интересных, образованных буржуа. Мартин в этом мире чувствует себя чужим, да и для окружающих он дикарь. Там он влюбляется в девушку по имени Руфь и решает во что бы то ни стало завоевать ее сердце, став достойным ее — грамотным, эрудированным, успешным писателем. С этого момента начинается путь к самой желанной цели Мартина Идена. Автор демонстрирует несгибаемость человеческой воли, возможность осознанной трансформации через кропотливую работу на грани фантастики. Возможно, роман кому-то до сегодняшнего дня не был знаком, поэтому не будем разрушать интригу, но скажем, что именно в честь этого героя Джека Лондона был назван синдром, при котором человек, добившись долгожданной цели, испытывает апатию. Давайте разбираться, почему это происходит. В психологии синдром Мартина Идена определяется как кризис цели. Многие люди так устремлены к чему-то, что совершенно не думают о том, что они будут делать потом, когда эта цель будет достигнута. Это не значит, что все мы дружно разочаруемся, когда воплотятся в жизнь наши мечты, но человек не может полноценно существовать без устремлений, поэтому нельзя сосредотачиваться все время на чем-то одном. Чтобы быть счастливым, человеку необходимо сложить свою жизнь как картину из пазлов, а как нам известно, картина не может быть собрана из одного пазла. Что вы станете делать, когда все ваши цели будут достигнуты? Чтобы продолжать жить в полном смысле этого слова, вы, вероятнее всего, поставите новую цель. К сожалению, многие так сильно сосредоточены на чем-то одном, что жертвуют всей своей жизнью ради этого и в итоге оказываются просто не в состоянии порадоваться своим достижениям или поставить новые жизненные ориентиры. Человеческая психика — это сложное понятие, которое является предметом изучения многих наук, но всем известным и признанным утверждением является то, что психика имеет свойство изнашиваться. Этим фактом объясняется состояние депрессии людей с синдромом Мартина Идена. То есть для достижения цели человеку требуется мобилизация всех возможных ресурсов, он трудится изо дня в день (это может быть и умственный, и физический труд, и все в совокупности), все мысли устремлены в одну точку, некоторые люди даже обходятся без здорового сна и питания. Человек подпитывался идеей, он жил и мечтал. В итоге, когда приходит время пожинать плоды своего труда, нервная система просто не способна перестроиться, и от этого происходит сбой, своего рода бунт в голове, нервное истощение дает знать о себе в полной мере. Кроме того, абсолютизирование и идеализирование цели неизбежно приводит к разочарованию, так как в мире нет ничего идеального, и ожидания часто не совпадают с реальностью. Простые советы для тех, кто боится заработать синдром Мартина Идена: • никогда не отказывайте себе в здоровом сне, полноценном питании и приятном досуге; • старайтесь мысленно продумывать несколько вариантов развития событий и искать альтернативные способы решения проблем; • развивайтесь в разных направлениях, не зацикливайтесь на одной сфере жизни (семье, работе и др.) без необходимости; • планируйте без фанатизма, не нужно быть слишком самонадеянными или предъявлять завышенные требования к окружению; • разбивайте цели на подцели, не возводите одну цель в культ, в смысл жизни, оставляйте место для развития и продолжения; • прислушивайтесь к себе, анализируйте свои ощущения, желания, чтобы не тратить время на то, что вам не нужно.

Теневые стороны влюбленности

Влюбленность и любовь — это немного разные понятия. Любовь может возникнуть к человеку, если вы его хорошо знаете и принимаете все его недостатки. Например, вы прожили вместе много лет, вы понимаете, что вас что-то раздражает в возлюбленном, он далеко не идеален, но вы все равно его любите и миритесь с негативными чертами характера. Влюбленность — это более кратковременное явление, которое наполнено очень яркими эмоциями: страстью, притяжением, симпатией. Влюбленный человек идеализирует своего избранника, он не видит негативных сторон. Это своеобразные «розовые очки». Вы влюбляетесь не в самого человека, а в свой придуманный образ. В сильных чувствах появляется эйфория, всегда хорошее настроение, вас перестают раздражать целующиеся на улицах парочки. Вы становитесь более счастливыми, спокойными и кажется, что любите весь мир. Поднимается ваша самооценка, ведь теперь есть человек, который вами восхищается, заботится о вас, проявляет внимание. От этого вы становитесь более уверенными в себе. Возникает чувство надежности и защищенности, ведь вы больше не одни в этом мире, у вас есть человек, на которого можно положиться, рассказать о своих переживаниях, и вас поддержат. Но как бы ни было прекрасно это чувство влюбленности, существуют и негативные факторы, которые пагубно влияют на психологическое здоровье влюбленного человека. Позитивные чувства очень яркие, но точно так же и все отрицательные эмоции не менее сильны. Вам приходится все время кататься на воображаемых эмоциональных качелях. То восхитительно, то ужасно, редко бывает просто хорошо. Положительные и отрицательные физиологические реакции организма на влюбленность У влюбленного человека вырабатываются множество гормонов. Один из них — адреналин. Особенно ярко он проявляется в начале отношений, когда ждешь встречи с избранником, волнуешься накануне, на каждое слово эмоционально реагируешь. Это заставляет человека быть все время в тонусе. Также адреналин снижает серотонин, который отвечает за счастье. Поэтому при частой выработке адреналина возникают не только положительные чувства, но и отрицательные переживания, которые заставляют тревожиться даже по незначительным поводам. «А что, если он мне больше не напишет?», «Может быть, у нее есть кто-то другой, поэтому она так редко со мной встречается». Подобные мысли все время возникают в голове у влюбленного и причиняют дискомфорт. Позже начинает вырабатываться окситоцин, гормон доверия. Он помогает чувствовать себя в безопасности и надежности. Также ученые говорят, что именно этот гормон отвечает за верность. Чем больше окситоцина у обоих в паре, тем выше шансы на крепкие моногамные отношения. При непосредственном телесном контакте возникают эндорфины, которые вызывают чувство радости, защищенности. Также влюбленное состояние благотворно влияет на весь организм. Нормализуется давление, повышается мозговая активность, улучшается стрессоустойчивость. Но вместе с этим могут возникнуть и негативные проявления: ухудшение сна, рассеянность, повышенная тревожность. Если влюбленность была взаимна и потом переросла в крепкие отношения и любовь, то все негативные последствия этого яркого чувства кажутся незначительными. Но бывает так, что чувство безответно, оно быстро возникло и так же быстро прошло. Происходит неизбежное расставание, в котором один из пары будет страдать. Если случился разрыв отношений, то в организме вырабатывается дофамин, переизбыток которого влечет за собой развитие депрессии, бессонницу, стресс. В состоянии влюбленности гормоны вырабатываются налаженным циклом. Если происходит резкое расставание, то весь цикл моментально рушится. Это приводит к стрессу, состоянию неудовлетворенности, бьет по самооценке, повышает тревожность. Порой негативные переживания настолько сильны, что приводят к настоящей физической боли. Такие психосоматические проявления бывают опасны для здоровья. Разбитое сердце — это не просто образное выражение, иногда сильная влюбленность действительно негативно влияет на здоровье. Страдания в первое время после расставания — это нормальная реакция организма. Главное — вовремя остановить себя, чтобы не развилась депрессия или другие негативные последствия. Психологические негативные стороны влюбленности 1. Иногда вам может казаться, что вы сходите с ума. Вы начинаете себя вести непривычным для себя способом. Можете беспочвенно ревновать, требовать внимания, подозревать, что вам изменяют, хотя на то нет никаких оснований. Или же наоборот, если у вас хорошо проходят свидания, то вы строите нереалистичные планы на жизнь с этим человеком. После недели знакомства начинаете планировать свадьбу, обустраивать в своих фантазиях дом, который в будущем хотите купить, придумываете имена детям. Затем вы понимаете, что это лишь фантазии, и вам может показаться, что вы потеряли связь с реальностью. 2. Разочарование или навязывание. Если ваши счастливые фантазии о совместной жизни с человеком не подтвердились, то вы неизбежно разочаровываетесь. Это сопровождается болезненными переживаниями, розовые очки спадают, и вы начинаете обвинять человека в том, что он вас обманул. На деле же вы сами себя ввели в заблуждение, влюбившись в идеальный образ в своей голове, а не в реального человека. Но некоторые люди не способны признать, что они сами себя обманули, и начинают навязывать свои мысли и чувства возлюбленному. Если человек не соответствует вашим ожиданиям, то вы пытаетесь заставить его стать таким, какой вам нужен. Обычно из этого получаются лишь новые разочарования и страдания. 3. Отсутствует объективная оценка ситуации. Так как влюбленный чаще всего обожает придуманный образ, а не живого человека, то ему сложно увидеть реальные недостатки другого. Происходит чрезмерная идеализация и оправдание поступков любимого. В клинической картине это может быть физическая агрессия, когда человек оправдывает другого: «Бьет — значит любит». Таких и других проявлений так называемой любви ни в коем случае нельзя допускать. Нужно научиться возвращать себя из своих фантазий в реальность и адекватно смотреть на вещи. Если вас не устраивает отношение к вам, всегда есть право встать и уйти. 4. Помешательство на человеке. Например, девушка бросила парня пять лет назад. У нее своя жизнь, она успешно вышла замуж, родила ребенка, она вполне счастлива с другим человеком. А тот самый парень, которого она бросила, несчастен. Он все эти годы считает, что именно она «единственная в его жизни любовь». Он не подпускает к себе близко других девушек, боится влюбляться и считает, что та его старая влюбленность все равно однажды вернется к нему и они будут счастливы вместе. Ему кажется, будто она его до сих пор любит, замуж вышла назло, на сообщения не отвечает, потому что просто хочет, чтобы он ее добивался и т.п. То есть человек зациклился, он застрял в прошлом, в своих фантазиях и не может двигаться дальше. 5. Обесценивание остальной жизни. Влюбленный может сделать центром своей вселенной другого человека. Он перестает общаться с друзьями, его не интересует работа, любые старые увлечения уходят на второй план. Интересно проводить время только с возлюбленным, весь остальной мир кажется серым и бессмысленным. Это опасная ситуация, потому что неосознанно вы заставляете человека нести тяжелый груз ответственности. Рано или поздно от этого устаешь, и тогда неизбежны страдания. Вас просят предоставить личное пространство, а вы расцениваете это как предательство. 6. Страдания от фантазий. Влюбляясь, вы начинаете воображать счастливую жизнь с человеком, можете строить совместные планы, не представляете больше себя без него. Если происходит разрыв отношений, то вы как бы остаетесь ни с чем. Вы разучились жить для себя, не представляете, чем заняться, чтобы отвлечься от мрачных мыслей. Жизнь кажется бессмысленной. Вы долго строили воздушный замок в своей голове, который резко рухнул и оставил после себя лишь туман из пыли, в котором сложно найти себя. 7. Панический страх потерять отношения. Если вы сделали всем своим миром другого человека, то логично, что вы будете бояться его потерять, потому что тогда у вас ничего не останется. Повышается тревожность, иногда она становится патологической. Вы не можете спать, есть, сосредоточиться на работе. Кажется, что именно в этот момент вам могут изменять или ваш партнер вдруг потерял чувства к вам и хочет бросить. Такой страх чаще всего иррациональный, но вы его ощущаете абсолютно реальным. Вы начинаете выпытывать у возлюбленного, где, с кем и когда он был, что делал и т.п. Тотальный контроль ни к чему хорошему не приводит. Вы сами провоцируете другого вести себя так, как вы о нем думаете. Взрослой и осознанной личности необходимо работать над собой и учиться отличать воображаемое от реального. Влюбленность может быть как прекрасным чувством, так и ужасным. Вы сами выбираете свой путь и строите свои отношения. Все вышеперечисленные теневые стороны влюбленности существуют не для того, чтобы напугать вас и намекнуть на то, что лучше вовсе не влюбляться. Они здесь для того, чтобы человек учился реально смотреть на вещи, знать возможные риски, последствия и уметь с ними правильно справляться.

Что такое эмоциональный интеллект и как с ним работать

Эмоциональный интеллект — это способность человека распознавать свои эмоции, понимать, почему и как они возникли, а также возможность управления ими. Игнорировать свои чувства нельзя, от этого могут быть негативные последствия в виде неврозов, но правильно распоряжаться эмоциями человек может научиться. Впервые термин «эмоциональный интеллект» возник в 60-е годы прошлого века в работе психолога Майкла Белдока, который писал о различных переживаниях и способах их выражения. У человека есть логика, которая измеряется разными тестами IQ, но сейчас существует и EQ (эмоциональный интеллект), который позволяет успешно использовать свои знания. Порой эмоции могут быть слишком яркими, непонятными и толкать человека на необдуманные поступки. Эмоциональный интеллект позволяет быстро распознавать свои переживания, принимать их и направлять в правильное русло. Это помогает создавать крепкие межличностные отношения и становиться успешным в работе. Ведь мало кому понравится, если вы будете бросаться на своих коллег с кулаками из-за того, что кто-то взял без спроса ваш степлер. К тому же, если вы будете хорошо понимать себя, то сможете и на других людей смотреть с теплотой и принятием. Проще говоря, эмоциональный интеллект — это способность у себя и других принимать любые качества характера, как хорошие, так и плохие. А также умение чувствовать настроение, жесты, мимику, интонации, правильно их интерпретировать и соответственно поступать. Логика — это ум, эмоции — сердце. Развитие и понимание своих эмоций помогает правильно отделять свои интерпретации поведения человека от того, что есть на самом деле. Мы часто видим в других то, что хотим, а не то, что есть в реальности. Это происходит из-за привычной модели восприятия мира, которая формируется в детстве. Если у человека остались непрожитые или непроработанные психологические травмы и обиды, то он будет видеть их почти в каждом встречном. Хотя на самом деле, скорее всего, другой человек и не хотел причинить вред. Если эмоциональный интеллект не развит достаточно хорошо, то личность застревает в своем болезненном восприятии реальности и не имеет возможности роста. Это сильно ограничивает в общении и заставляет все время испытывать негативные эмоции, пока они не будут прожиты. На какие навыки психологи разделяют эмоциональный интеллект 1. Умение продуктивно общаться, правильно объяснять свои чувства и требования к окружающим. Также сюда относятся развитые лидерские качества характера, возможность улаживания конфликтов, где каждая сторона может спокойно высказать свое мнение, и оно будет услышано. 2. Сопереживание и возможность комфортного нахождения в группе людей. Эмпатия важна в любом общении, она позволяет поставить себя на место другого человека, понять его чувства и принять их. Незнакомые компании часто пугают людей, заставляют замыкаться и отходить в сторону. Но если у человека развит эмоциональный интеллект, он редко сталкивается с непониманием или неприятием. Ему комфортно находиться в любой среде, будь то семья, друзья, рабочее совещание или личностный тренинг. 3. Развитый человек знает свои плюсы и минусы, он любит в себе все свои проявления и не стыдится их. А также он знает, с какой стороны лучше себя показать и что можно умело скрыть. Он может честно признаться себе в своих злости, зависти, обиде, но не скрывать их, а обозначать и проживать. 4. Возможность управления своими эмоциями и уменьшение их разрушительного влияния на свою жизнь. Личность может контролировать свое раздражение, гнев, обиду, она умеет строить длительные отношения и создавать крепкие союзы. А также эмоционально развитый человек достаточно лабилен, то есть он умеет подстраиваться под окружающую среду и меняться в соответствии с ней. На что влияет эмоциональный интеллект: • самосознание. Человек с высоким EQ четко понимает, что и когда он чувствует. Если у него беспричинная тревога в данный момент, то он понимает эту свою особенность организма или осознает, что это последствия детской психологической травмы. Или же он чувствует злость на начальника, который несправедливо сделал ему замечание, но может совладать со своими эмоциями и корректно обозначить свои границы. Другой же на его месте может промолчать, затая обиду, которая будет занижать его самооценку. Или, наоборот, закатить абсолютно неуместный скандал из-за ерунды. Осознанный человек не позволит себе этого, потому что умеет правильно распознавать, интерпретировать и контролировать свои эмоциональные проявления; • ответственность. Развитие EQ помогает брать ответственность за свою жизнь только на себя. Личность не обвиняет родителей или коллег в своих неудачах, она умеет правильно анализировать только свои поступки, которые привели к такому исходу. Это помогает делать правильные выводы даже из проблем, выносить уроки и успешно исправлять их. Так же и в конфликтах. Развитая личность не будет вступать в пустые споры и с пеной у рта доказывать свою правоту. Человек скорее отойдет в сторону и позволит другим думать так, как им этого хочется, если конструктивного диалога не получается; • мотивация. Она влияет на все сферы жизни. В работе она может проявляться в виде инициативы в общении с большим количеством сотрудников, выдвижении своих собственных идей и т.п. В личной жизни такие люди тоже проявляют инициативу, не боятся позвонить первыми и попросить прощения, если не правы. У них есть мотивация на результат. Им важнее человек, чем собственная гордость, и они понимают, что могут получить большее, если проявят немного гибкости. В дружеской компании подобные личности часто выступают в качестве организаторов вечеринок и придумывают общий досуг; • эмпатия. Это проявляется не только в способности сопереживать, но и в возможности видеть и чувствовать людей. Например, хороший лидер — это человек, который знает своих подчиненных и умеет правильно распределять между ними обязанности. Это тоже проявление эмпатии, потому что руководитель точно знает, кто с чем может справиться легко, а кому для этого потребуется больше времени и усилий. Он не давит, а советует и делает акцент на положительных чертах характера. Ведь если обозначать положительное, то оно будет только увеличиваться; • социальные навыки. Все вышеперечисленные факторы в совокупности позволяют нам активно создавать и развивать отношения с людьми. Человек с высоким EQ не требует слишком много, он принимает людей такими, какие они есть. Он не питает лишних иллюзий, может четко обозначать свои границы и умеет объяснять свои желания, не ожидая, что они будут кем-то угаданы. Это сильно упрощает общение с такими людьми. Они точно не будут молча месяцами обижаться на какую-то ситуацию, но спокойно и сразу смогут дать понять, что их не устраивает. Как развить свой эмоциональный интеллект 1. Ставьте себя на место другого человека. Нельзя судить о ком-то, не зная его истории. Вы никогда не сможете посмотреть на мир так, как на него смотрит другой, никогда в полной мере не осознаете его чувств. Каждый из нас индивидуален. Но можно постараться понять эмоции другого и узнать его личность. Например, можно не отвечать раздражительной жене на ее колкие замечания. Она устала, ее обременяют домашние дела, забота о ребенке, а тут еще горят дедлайны по важному проекту на работе. Лучше поинтересоваться ее самочувствием или узнать, чем ей можно помочь. Скорее всего, она сразу же растает и все раздражение моментально пройдет. Всем важно чувствовать поддержку и понимание. 2. Обозначайте свои и чужие эмоции. Когда мы даем имя негативной эмоции, мы понимаем, от чего она возникает и что с ней делать. Учитесь понимать себя и окружающих вас людей. Нужно уметь отличать тревогу от страха, злость от обиды и т.п. Если сначала трудно это сделать, то можно начать вести дневник событий и эмоций. Постарайтесь хотя бы месяц записывать в блокнот особенно эмоциональные моменты за день. Это поможет понять причинно-следственную связь и научиться понимать свои переживания. После того, как вы научитесь понимать себя, вам будет легко определять эмоции окружающих людей по вербальным и невербальным сигналам. 3. Расширяйте свое мировоззрение. Иногда человеку может казаться, что все вокруг думают и чувствуют так же, как он. Нет смысла что-то объяснять, пусть догадываются сами, неужели не понятно, что мне обидно. Это довольно узкое мышление. Расширить свое сознание помогут путешествия, фильмы, книги, общение с интересными и успешными людьми. Вы поймете, что есть разные способы видения мира, другие истории жизни, другой способ восприятия реальности. Это поможет в налаживании личных связей и в правильном решении конфликтных ситуаций. 4. Думать как шахматный игрок. Развитие эмоционального интеллекта помогает просчитывать разные варианты развития ситуаций и делать правильный выбор. Также можно научиться правильно расставлять приоритеты и выбирать в свой близкий круг общения людей, с которыми вы сами можете стать лучше. Например, старый товарищ требует очень много вашего внимания, но это общение не приносит вам ни пользы, ни удовольствия. Тогда можно ограничить общение с ним и сделать акцент на любимом человеке, который нуждается в вашем теплом отношении больше, чем давний товарищ. Нужно развивать отношения, у которых есть будущее, а не тащить за собой чемодан без ручки, который жалко выбросить. Вы тратите свои время и энергию, а это самое дорогое, что есть в жизни человека. 5. Совершенствуйтесь. Никогда не поздно выучить новый язык, записаться на тренинг или психотерапию. Совершенству нет предела. Если не расти и не развиваться, то скоро станет скучно жить. Самая большая инвестиция в жизни — это вы сами. Вкладывайте в себя новые знания, которые помогут вам стать лучше.

Что такое усталость от принятия решений и как с ней справиться

Каждый день нам приходится принимать десятки решений. Что съесть на завтрак? Какой наряд надеть на работу? Согласиться ли с предложением друзей пойти в кафе? Сходить в магазин за продуктами сегодня или перенести на завтра? Отдать предпочтение фильму или сериалу? И это не считая глобальных вопросов: приносит ли мне удовольствие моя работа? Счастлив ли я со своей второй половинкой? Хочу ли я жить в этом городе? Поэтому совсем неудивительно, что к концу рабочего дня, когда приходится выбирать между тренировкой или пирожным, мы выбираем второе. Что такое усталость от принятия решений? Впервые термин «decision fatigue», то есть «усталость от принятия решений», ввел социальный психолог Рой Баумейстер. Он считает, что самоконтроль имеет свой предел, поэтому каждое новое напряжение воли дается с большим трудом. Мы ощущаем дискомфорт и предпочитаем пустить все на самотек или отдать предпочтение самому простому варианту. В результате происходит откат к привычному (хотя и вредному) стилю поведения. Принятие решений можно сравнить с упражнениями на выносливость — чем больше подходов, тем меньше вероятность, что следующий будет сделан так же качественно, как и первый. Ресурсы силы воли истощаются, и вы ощущаете усталость. Чтобы их восполнить, нужен отдых (как и в случае с восстановлением тонуса мышц). Теорию о том, что сила воли конечна, подтвердили результаты экспериментов. Так, в лаборатории Баумейстера провели опыт с участием двух групп студентов. Ученые приготовили несколько подарков и пообещали, что раздадут их первой группе, но лишь после того, как те выберут подходящий презент. Свеча или футболка? Если футболка, то какого цвета? Если свеча — то с каким ароматом? Что касается второй группы, то их заданием было рассказать, как часто они пользовались этими вещами за последние полгода. После этого испытуемые перешли к этапу проверки силы воли: им нужно было как можно дольше держать руку в ледяной воде. Результаты были следующими: участники первой группы не смогли продержаться более половины минуты, в то время как вторая группа показала результат 67 секунд (в среднем). Ученые пришли к выводу, что у студентов, которым приходилось часто выбирать, просто не осталось силы воли на принятие других решений. Поэтому этого они продержались в холодной воде так мало. Что происходит, когда выбора слишком много? Вопреки расхожему мнению, выбор — это не всегда хорошо. Американский психолог Барри Шварц, автор книги «The Paradox of Choice», говорит, что большой выбор не только дает свободу в принятии решений, но и вводит в ступор: когда вариантов слишком много, люди не могут ни на что решиться, находясь в полном смятении. Эту теорию подтверждает исследование коллеги Барри Шварца. Она наблюдала за тем, как сотрудники крупной компании выбирают пенсионные планы. Когда на выбор предлагалось небольшое количество вариантов, работники быстро принимали решение. Но когда программ стало на десять больше, некоторые сотрудники отказались выбирать. Объяснялось все предельно просто: люди терялись от многообразия вариантов и откладывали принятие решения на потом. Либо вовсе от него отказывались, лишая себя полезных возможностей. Также не стоит забывать, что у любого выбора есть определенные издержки: вариант, который вы проигнорировали, обладает своими преимуществами, и из-за этого принятое вами решение кажется менее привлекательным. Например, друзья позвали вас на природу, но вы отказались ехать, так как скопилось много работы по дому. В результате квартира сияет чистотой, но вы то и дело думаете, как весело отдохнули бы вместе с товарищами на пикнике. Чем больше у вас опций, тем сильнее вероятность, что вы пожалеете о принятом решении — и тем легче вообразить, что где-то существует идеальный вариант, который не получилось отыскать. Если ваш выбор окажется «неидеальным» (а в данной ситуации по-другому быть не может), вы станете винить себя в том, что поступили неправильно. Как бороться с усталостью от принятия решений? Чтобы в вашей жизни действительно что-то изменилось, мало поставить цель. Нужно сделать все для того, что на пути к ее достижению вам приходилось принимать минимальное количество решений. Также необходимо исключить возможность принятия неправильного, но легкого решения. В этом помогут следующие практические стратегии: Воспользуйтесь принципом «Если …, то …» Вспомните принцип работы компьютера: он не раздумывает над тем, открыть ли выбранную вами ссылку — после получения команды ПК сразу находит нужный вариант действия за счет записанных в его программе алгоритмов. Ваша главная задача — превратить свои действия в подобные алгоритмы, чтобы не приходилось подвергать сомнению каждый свой выбор. Вы должны заранее знать, как поступите в той или иной ситуации. Чтобы было проще, воспользуйтесь формой «если …, то …» Пример: если сегодня суббота, то я пойду на тренировку и проведу там час (в любом случае). То есть вы определили действие и его последствия, которые не меняются. Лучше привязываться не ко времени, а к ситуации. Например, делать зарядку не в семь утра, а за 40 минут до завтрака. Будет гораздо проще, если ваша новая привычка будет связана с рутинными делами — так получится без особых усилий поставить все на «автопилот». Не тренируйте силу воли Немного странный совет в данном случае, однако он работает. Дело в том, что усилие воли использует те же ресурсы, что и сложное решение, поэтому лучше не пользоваться им без острой необходимости. Например, если вы решили включать в рацион больше фруктов и меньше печенья, поставьте блюдо с яблоками на кухонный стол, а сладости уберите на верхнюю полку кухонного шкафа или вообще не покупайте их. Если избавляетесь от привычки заходить в социальные сети каждые 20 минут, уберите закладку из браузера или ярлык с рабочего стола компьютера и телефона. Не искушайте себя. Это гораздо лучше, чем каждый раз полагаться на силу воли. Формируйте свое окружение Обстановка, в которой вы живете, поддерживает привычный вам распорядок. Одна из первостепенных задач — сделать так, чтобы она работала на достижение цели, а не против нее. Например, если вы хотите уменьшить количество потребляемого алкоголя, обратите внимание на места и объекты, которые напоминают вам об этой привычке. Откажитесь от просмотра фильмов и прослушивания музыки, в которых упоминаются алкогольные напитки. Также стоит избегать торговых точек, в которых вы обычно покупаете пиво или вино. Постарайтесь игнорировать алкогольные отделы или и вовсе заказывать товар через интернет, чтобы лишний раз не приходилось принимать решение, покупать бутылочку игристого или воздержаться. Останавливайтесь, если устали Открываете почту каждые 15 минут? Тянетесь к телефону, чтобы проверить, не прислал ли кто-то смс? Ищете самую легкую задачу, лишь бы поставить в своем списке галочку? Все эти действия говорят о том, что вы устали от принятия сложных решений и нужно остановиться. Выпейте мятного чаю. Отправляйтесь на прогулку — свежий воздух всегда положительно влияет на самочувствие. Сделайте зарядку, чтобы размять все группы мышц и освободить голову от навязчивых мыслей. Небольшая перезагрузка не сможет полностью восстановить силы, однако подарит возможность найти выход из тупика, чтобы все взвесить и принять правильное, а не легкое решение. Если вы не можете избавиться от чувства усталости и подобные паузы уже не помогают, пора заканчивать на сегодня. Не забывайте, что принимать решения всегда сложно, вне зависимости от дня недели и времени суток. Мозгу свойственно избегать тяжелого выбора, поэтому не стоит специально выискивать симптомы усталости: вы и так их обнаружите.

Короткая притча о семейном понимании

Муж с женой прожили вместе целых 30 лет. В день 30-летия совместной жизни жена, как обычно, испекла булку — она пекла её каждое утро, это было традицией. За завтраком она разрезала её, намазала маслом обе части, и как обычно, подает мужу верхнюю часть, но на полпути рука её остановилась... Она подумала: «В день нашего 30-летия я хочу сама съесть эту румяную часть булочки; я о ней мечтала 30 лет. В конце концов, я была примерной женой, вырастила прекрасных сыновей, вела хозяйство, столько сил и здоровья положила на нашу семью...» Приняв это решение, она подает нижнюю часть булочки мужу, а у самой рука дрожит — нарушение 30-летней традиции! А муж, взяв булочку, воскликнул: «Какой неоценимый подарок ты сделала мне, дорогая! 30 лет я не ел свою любимую, нижнюю часть булочки, так как считал, что она по праву принадлежит тебе». Мораль: очень важно уметь не только слушать и слышать, но и доходчиво делиться своей точкой зрения, особенно с близкими людьми.

Новые детали картины «Девушка с жемчужной сережкой»

Лицо девушки, мягко повернутое влево, смотрит в нашу сторону. Глаза сияют, как луна в ночном небе. На голове у нее красуется сине-желтый платок, а на мочке уха висит большая жемчужная сережка. Ее рот приоткрыт так, будто она вот-вот заговорит. Однако ее слова останутся загадкой для каждого. Красивая, безмолвная и безымянная девушка нам известна как «Девушка с жемчужной сережкой» Яна Вермеера, одного из самых известных мастеров голландского искусства. Загадки картины начинаются с попытки установить дату ее создания. В углу полотна красуется подпись «IVMeer», однако, точного датирования нет. Исходя из данных, которые были предоставлены музеем Маурицхейс, где картина и хранится в настоящее время, она была написана около 1665 года. Была ли она выполнена для кого-то на заказ или нет? Если это так, то кто же эта загадочная заказчица? Картина послужила источников вдохновения для одноименного исторического романа Трейси Шевалье, который стараниями Питера Веббера в 2003 году превратился в фильм с участием замечательной актрисы Скарлетт Йоханссон в главной роли. За последние два года самая знаменитая картина Вермеера объездила полмира, посетив Токио, Кобе, Сан-Франциско, Нью-Йорк, Атланту и Болонью в рамках гастрольной выставки, которая продемонстрировала владения Королевской картинной галереи Маурицхейс в Гааге, где работа «обитает» с 1903 года. Поводом для подобных гастролей стала реконструкция музея. Теперь он может похвастаться одной из самых масштабных коллекций голландской живописи во всем мире. Куда бы ни «шла» девушка с картины Вермеера, она заинтересовывала толпы людей. Например, когда картина появилась в Токио, она привлекла больше посетителей, чем любая другая масштабная выставка в том году. Более 2,2 миллиона человек во всем мире оказали дань уважения работе Вермеера, которую порой называют «Мона Лиза Севера». Сейчас, когда тур музея окончен, а картина висит на своем постоянном месте, можно начать расследование и выяснить немного больше деталей об этой загадочной девушке. Кем она была? Каким образом ей удалось покорить наши сердца? Правда заключается в том, что несмотря на существование большого количества предположений, кем являлась девушка, изображенная на картине, мы, вероятно, никогда не узнаем личность модели. По одним данным она была дочерью художника, по другим — его любовницей, третьи считали, что девушка вовсе не существовала, это был лишь плод воображения Вермеера. Художник был признанным мастером света, он специализировался на портретах женщин в скудных домашних интерьерах. Вероятно, его картины ценятся так высоко из-за завесы тайны, покрывающей его полотна. В отличие от некоторых из его голландских коллег и современников, которые также наполняли свои композиции объектами и повествовательными подробностями, Вермеер играл со зрителем, скрывая от нас истинный смысл. Например, на одном из его полотен элегантная пара вовлечена в урок музыки, однако кем приходится джентльмен даме? Наставником леди, женихом или любовником? Мы никогда этого не узнаем. Что касается его «Девушки…», она озадачивает еще больше. Директор музея Маурицхейс Эмили Горденкер считала, что зрители XVII века смотрели на картину Вермеера и видели не портрет, а «трони» — это жанровая разновидность графического и живописного портрета. В Голландии трони подразумевает, что модель изображена в одежде экзотического типа. В «Девушке…» этой экзотикой выступает тюрбан, он придает изображению восточный колорит, который переносит зрителя в далекое царство воображения. Вполне вероятно, что образ девушки был смоделирован. Так же, как Рубенс рисовал фигуры, похожие на его жену — это не значило, что перед нами конкретный человек, скорее всего это общая собирательная фигура. Сомнения возникали и по поводу сережки на портрете. Все дело в том, что для натурального жемчуга размер того, что мы видим на холсте, слишком велик. Вполне вероятно, что перед нами фальшивка из венецианского стекла или же перламутра. Если присмотреться, то можно заметить, что петля или подвеска, за которую жемчужина должна крепиться к уху, отсутствует. Вы заметили яркий блик на самом верху серьги? Существует версия, что это дефект, который мог появиться после реставрации картины. Чувство тайны привлекает людей к «Девушке…». Отчасти ее великолепие заключается в легкости. Нельзя не отметить и мудрость использованной композиции: из-за темного фона она выглядит живой, словно девушка медленно появляется в нашем мире из другой невиданной вселенной. Ее открытый рот — то, чего вы не увидите на других голландских картинах. Как мы уже упоминали выше, глядя на девушку, зрителю кажется, что она вот-вот заговорит с нами. Во всем мире: в Италии, Японии, США зрители встречают картину примерно с одной и той же реакцией. Каждый пытается, используя свое воображение, дополнить историю Вермеера. Картина «работает», потому что ее смысл остался витать где-то в воздухе. Если бы сюжет был разрешен, то зритель, наглядевшись на картину, перешел бы к следующей. Но в данном случае это не так, потому что общественность возвращается к ней снова и снова. Мы никогда не сможем понять, о чем она думает или что чувствует. Это то, что делают все шедевры: они недоступны в полном понимании. Зритель жаждет понять картину, но этого никогда не произойдет. Удивительно, но такой активный интерес к «Девушке с жемчужной сережкой» был не всегда. Сто лет назад посетители музея Маурицхейса больше всего жаждали увидеть гигантское полотно Паулюсу Поттера «Бык» 1647 года. Изображение массивного, забрызганного грязью главного героя было признано последним словом голландского натурализма. Тогда «Девушка…» Вермеера совсем не была суперзвездой. Она была выставлена на торги в Гааге в 1881 году. Внешний вид работы не был примечателен, холст был под слоем грязи, и лишь два человека, выдающийся искусствовед и коллекционер, поняли, что под пылью скрывается шедевр. Поскольку они были друзьями, двое мужчин заключили соглашение не учувствовать в торгах против друг друга. В результате коллекционер Арнольд де Томбе смог купить портрет за небольшую сумму, тогда это считалось «настоящей сделкой». Несколько позже в 1903 году де Томбе преподнес «Девушку…» в дар музею Маурицхейс. Сегодня нам кажется невероятным, что люди тогда не могли определить качество того, что изображено на полотне. Известно, что Вермеер сумел создать иллюзию жемчуга на темно-сером пятне с помощью всего двух мазков. Тот год, когда картина попала на аукцион, стал ее первым выходом в свет за два столетия. История искусств может быть непостоянной, и в этом нет ничего удивительного. К концу ХХ века «Девушка с жемчужной сережкой» набрала огромную популярность. Поворотным моментом стала выставка Вермеера в Национальной галерее искусств в Вашингтоне в 1995 году. Картину выбрали в качестве приветственного плаката, таким образом статус знаменитости ей был обеспечен. «Девушка…» прекрасно играла роль «плаката». Цвета, свет, простота изображения, прямой взгляд. На многих картинах художника изображены люди, смотрящие словно в себя, в свой собственный мир. Между нами и «Девушкой…» нет ничего общего, однако у нее есть невероятное качество: она открыта и закрыта для всего мира в одно и то же время — именно это делает ее такой привлекательной. В 2018 году в Гааге галерея Маурицхейс собрала международную команду исследователей для участия в проекте «Девушка в центре внимания», целью которого было раскрыть секреты знаменитой «Девушки с жемчужной сережкой» Вермеера. Опубликованные результаты исследования показали много интригующих деталей о художественном процессе создания картины, о ней самой, хотя главная героиня так и осталась загадкой. Используя рентгеновские лучи и другие передовые методы визуализации, исследователи выяснили, что Вермеер изобразил девушку на фоне зеленого занавеса, а не пустоты. Более того, они обнаружили мазки, изображавшие ресницы. По сообщению The Guardian, ученые, объясняя отсутствие ресниц и пустого темного фона, ссылались на теорию о том, что Вермеер рисовал концептуальный и идеализированный образ девушки, поэтому эти черты могут быть свидетельством того, что художник представлял ее в конкретной обстановке. По словам главного исследователя картины Эбби Вандивера, то, что мы не знаем, кем является девушка на холсте — неплохо. Хорошо, что некоторые тайны остаются не раскрыты, и каждый теперь может размышлять о ней и строить собственные догадки. Это позволяет зрителю по-своему интерпретировать девушку. Тем не менее, каждый чувствует особую связь с ней, с ее пронзительным взглядом. Тот факт, что ее образ — загадка, заставляет людей возвращаться к ней, что и делает ее интересной и свежей вне зависимости от того, как давно она была написана. Пока мы размышляем над удивительным и загадочным происхождением модели в истории искусств, существует еще несколько загадочных открытий, связанных с картиной. С одной стороны, очевидно, что голландский художник не пожалел средств на создание картины. Сырье, которое он использовал для создания различных цветов, было достаточно редким в то время. Ультрамарин — синий пигмент, полученный из лазурита, который Вермеер использовал для головного убора и пиджака девушки — был в то время ценнее золота. Исследование пролило свет на сам метод рисования, который был использован художником. Задний план начинается с широких мазков коричневой и черной краски, затем девушка мягко и поэтапно начала появляться на холсте. Если проект «Девушка в центре внимания» что-то и доказал, так это то, что всегда есть детали произведения искусства, которые еще только предстоит узнать — и это именно то, что намеревается сделать музей Маурицхейс: раскрыть все тайны «Девушки…» Вермеера. Вряд ли наступит тот день, когда исследование достигнет своего пика, сейчас мы скорее находимся на промежуточной станции. Автор: Катарина Акопова

«Кулинарная магия». Как борщи спасают отношения

В нынешнее время мы довольно редко что-то делаем для мужчин своими руками. К примеру, мы не штопаем рубашки, не вышиваем, не вяжем шарфы и носки, вещи стираем в машинке. Единственное место, куда можно направить всю свою женскую энергию — это глажка и готовка. И вот если первым удивить мужчину вряд ли получится, то с помощью кулинарии можно не только порадовать парня или мужа, но и спасти угасающую искру ваших любовных отношений. Да, верно. Спасти отношения с помощью готовки можно. «Но я не обязана готовить», — такую фразу сейчас можно услышать из уст каждой третьей молодой жены. Никто и не спорит. Но разве в обязанности жены не входит дарить любовь, заботу и внимание мужу? А готовка — отличный способ все это воплотить в реальность. Что бы ни говорил ваш избранник, ему в любом случае будет приятно, когда ему готовят, стараются и пытаются удивить. Ведь мужчина тоже «не должен» дарить вам цветы, делать подарки и приглашать в кино. Но не будем спорить на этот счет. Лучше поговорим о том, каким образом все-таки кулинарная магия может укрепить брак. Сейчас некоторые девушки либо вообще не умеют готовить, либо просто ненавидят это дело. Но давайте рассмотрим несколько причин, для чего необходимо научиться готовить хоть одно свое фирменное блюдо (или любимое блюдо вашей второй половинки). Вкусно приготовленный обед или ужин поможет подготовить мужчину к серьезному разговору. На голодный желудок все проблемы воспринимаются слишком остро. А вот когда мужчина сыт, можно и пожаловаться на неудачи, предложить переезд, обсудить смену работы, ну или попросить купить вам новый телефон. Любимое блюдо отлично работает в качестве извинения или подарка. Да, если не знаете, что подарить любимому на День рождения — испеките торт. Или приготовьте пасту, сделайте бургеры, пожарьте мясо… Все, что угодно. Желательно готовить то, что вы никогда не делали. Даже если блюдо не получится, мужчина оценит ваш подарок, сделанный своими руками. Ну а испорченный ужин можно исправить доставкой на дом. Готовка вдвоем не только сближает, но и может настроить вечер на романтический лад. Главное — расслабиться и не командовать друг другом, это вам не ремонт и поклейка обоев. Позвольте вашему молодому человеку похозяйничать на кухне. Ничего страшного, если он разобьет пару яиц мимо тарелки, рассыплет муку или пересолит салат. Позвольте и себе побыть немного ребенком, веселитесь вместе и не думайте о предстоящей уборке. Вкусный аромат, раздающийся из кухни, создает прекрасную атмосферу настоящей семьи и родного дома. Дома, в который хочется возвращаться каждый день и не опаздывать ни на минуту. Поверьте, ни в один ресторан мужчина не будет спешить так, как домой, где его вкусно накормит любимая женщина любимой едой. Думаю, каждая хозяйка знает, что готовить нужно только с добрыми мыслями и в хорошем настроении. Ведь блюдо, приготовленное с ненавистью, может не только испортиться, но и нанести вред здоровью. А вот если во время готовки мысленно проговаривать что-то вроде «я тебя люблю; ты самый лучший; будь здоров, силен и бодр; пусть тебе всегда везет; все у тебя получится; мы идеальная семья», то, поверьте, все именно так и будет. Но лучше проверьте! В общем, у кулинарной магии много преимуществ. Не спорю, в семье все можно решить и без этих хитростей. Способов укрепить отношения — масса. Но готовка — самый древний и самый доступный для всех женщин. Пользуйтесь этим. Автор: Алена Полтавец

История «радиевых девушек»: трагедия и отвага

В 20-х годах прошлого столетия многие юные американки стремились попасть на выгодную работу — устроиться на часовую фабрику, которая принадлежала United States Radium Corporation. То время было непростым, ведь Америка вступила в Первую мировую войну. А работа была несложной, приносила хороший доход — около 27 центов за один покрашенный циферблат. Всего-то и требовалось, что наносить кисточкой специальную краску на циферблат, чтобы тот светился в темноте. Девушек уверяли, что работа безопасна. Им рекомендовали периодически восстанавливать форму кисточки, чтобы она не пушилась, и краска аккуратно ложилась на маленькие детали циферблата. Делать это нужно было, смачивая кисточку слюной. Проблема заключалась в том, что в составе краски был радий. Его смешивали с клеем и другими ингредиентами, превращая в краску. В компании знали об опасности продукта, но решили это не афишировать. Изо дня в день девушки красили часы, обмакивая кисточки в опасную краску, периодически смачивая их слюной, чтобы сделать плотнее распушившийся ворс. Проработав на таком производстве некоторое время, они в буквальном смысле начинали светиться. Волосы, кожа, одежда — все светилось в темноте. В те годы радий не считался опасным. Его добавляли в медицинские препараты, бытовые приборы и косметику. Девушки наносили средства на основе радия на губы и лицо, не зная, к чему это приведет. А высшие чины United States Radium Corporation знали об опасности радия. Но не просто молчали об этом, а распространяли лживую информацию о его пользе, подкупая ученых и медицинских работников. За 20 лет до этого радий был открыт Марией и Пьером Кюри. Мадам Кюри стала первым дважды лауреатом Нобелевской премии. После второй церемонии награждения ее состояние здоровья резко испортилось — начались проблемы с почками. Но еще сильнее здоровье стало ухудшаться в 30-е годы. Мария Склодовская-Кюри умерла в 1934 году от апластической анемии. Это заболевание кроветворной системы, причиной его возникновения стало воздействие полония и радия, с которыми она работала. Дочь Пьера и Марии Ирина также пострадала от того, что пошла по стопам родителей. Она умерла от лейкемии — злокачественного заболевания кроветворной системы. Но все это случилось после истории с радиевыми девушками, поэтому не могло послужить для них уроком. И девушки шли на работу, не представляя, чем им грозит это в дальнейшем. В 1917 году юная Грейс Фрайер решила устроиться на часовую фабрику. Ее братья воевали за свою страну, поэтому девушка решила тоже принести пользу, ведь часы предназначались для армии США. Однако Грейс не знала, что вскоре ее жизнь уже не будет прежней, а ее опыт повлияет на изменение прав рабочих. Грейс усердно работала на фабрике в течение нескольких лет. В один из ничем не примечательных рабочих дней у ее коллеги Молли Мэггиа разболелся зуб, из-за чего девушка ушла с работы. Она пошла к стоматологу, который удалил зуб. Но десны Молли были ужасно воспалены, они гноились, поэтому пришлось удалить еще несколько зубов. На этом неприятности не закончились. У девушки разболелись суставы, выпали все зубы. Когда врач прикоснулся к челюсти Молли, она развалилась на куски. А в это же время похожие симптомы начались у Грейс и других девушек. Молли становилось все хуже. 12 сентября 1922 года она умерла, а в заключении о смерти написали, что причиной этого стал сифилис. Руководство United States Radium Corporation подкупало врачей, сифилис использовали в качестве причины смерти еще долгое время. Так им удавалось отводить от себя любые подозрения. Работницы часовой фабрики умирали одна за другой, а директор компании и высшие чины всеми правдами и неправдами пытались обезопасить себя. Врачам и ученым они запрещали обнародовать реальные данные, специально распускались слухи, что девушки умирали от сифилиса. Директор United States Radium Corporation спонсировал исследования, которые должны были показать, что радий не является причиной смертей работников фабрики. Когда у Грейс Фрайер начались проблемы со здоровьем, она решила подать на компанию в суд. Однако за такое дело не хотел браться ни один адвокат. Только спустя два года Грейс удалось найти адвоката, который взялся за дело. Им оказался Рэймонд Берри. Вместе с Грейс в суд подали и другие работницы фабрики. Девушки знали, что им осталось жить совсем немного, но решили отстоять свои права. Дело получило большую огласку. О нем писали в газетах, статьи выходили на первых полосах. Стало известно, что подобные случаи отравления радием произошли еще на одной фабрике в другом штате. В 1928 году руководство компании United States Radium Corporation выплатило девушкам огромные компенсации и приняло на себя все медицинские расходы, но здоровье уже было не вернуть. В течение двух лет после этого соглашения умерли все пять работниц фабрики, подавшие в суд. В 1928 году умер и сам изобретатель краски — Арнольд фон Сохоцкий. Сколько работников часовых фабрик в общей сложности пострадало от радия, неизвестно. Повезло лишь Майе Кин, которая также устроилась на опасную работу, но сразу же невзлюбила вкус радиевой краски. Окрашивание часов давалось с трудом, поэтому Майя проработала всего несколько дней. А потом директор предложил девушке уволиться, если ей не по душе работа. Так она и поступила. Позже, когда стало известно, из-за чего умирали работницы фабрики, девушка жалела, что не могла лично встретиться с директором, чтобы сказать ему спасибо, ведь иначе ее бы ждала такая же печальная участь, как и остальных. Благодаря «радиевым девушкам», решившим бороться за свои права, был издан закон о профессиональных заболеваниях. С радием стало обращаться с должной осторожностью не только высшее звено предприятия, но и простые рабочие. Их стали обучать этому и наконец-то начали выдавать защитную одежду. Автор: Юля Романова

Поросята целы, веганы счастливы: ведутся разработки синтетического мяса

Возможно ли заядлых веганов, которые не чувствовали вкуса мяса несколько лет, убедить снова его есть? Ответом нас удивили, как ни странно, британские ученые — на сей раз они участвуют в гонке по производству искусственного или синтезированного мяса. Точного названия пока этому продукту не присвоили. Что об этом думают ученые? Еще в 30-х годах ХХ века Уинстон Черчилль предположил, что к 80-м население нашей планеты будет питаться выращенным в лабораториях мясом. И хотя Черчилль немного просчитался с датами, в целом оказался прав — первые синтезированные мясные продукты должны появиться на прилавках к 2021 году. Мясо будет производиться из мышечных клеток животных в лабораторных условиях через взаимодействие с тканями: они будут объединяться впоследствии с жировыми клетками и всевозможными добавками, которые будут насыщать вкус и придавать нужный цвет. Весь процесс, по оценкам ученых, занимает от двух до шести недель. Разработка синтетического мяса актуальна с учетом современных данных: на Земле монополизируется 70% всех пахотных территорий и 46% всего растениеводства для производства кормов, а ожидаемый рост мирового спроса на мясные продукты к 2050 году составляет 73%. Согласно данным исследователей из университета Маастрихта в Нидерландах, опубликованных в Forbes, технология создания синтезированного мяса потребует меньше ресурсов, чем их требуется для традиционного способа выращивания мяса с настоящими животными. Тем не менее, путь к массовому производству все еще находится на ранней стадии — исследователи до сих пор обсуждают проблемы, связанные с возможностью интерпретации вкуса и текстуры говядины. Кроме того, на повестке есть еще и финансовый вопрос — производство должно быть экономически выгодным. Для сравнения — первый «лабораторный бургер» был создан в 2013 году. Чтобы «вырастить» для него полкило мяса, потребовалось 1,2 миллиона долларов США, а сам по себе бургер потребовал производства миллиардов клеток. Ученые считают, что на данном этапе выращивание искусственного мяса будет обходиться недешево еще по меньшей мере ближайшие десять лет, пока новые технологии не наберут обороты. Что об этом думают другие люди? Американские издания провели онлайн-опрос с широкой выборкой, что позволило узнать мнение нескольких сотен человек за три дня. Как выяснилось, немногие поддерживают производство выращенного в лабораторных условиях мяса. 57% респондентов заявили, что они не хотят употреблять синтезированное мясо и отнеслись к новым технологиям с подозрением. Усредненный ответ американцев выглядел примерно так: «Я не буду употреблять все, что сделано в лаборатории. Это неестественно, и может, в конечном итоге, нанести вред нашему здоровью. Люди должны придерживаться растительной диеты, либо потреблять мясо из экологически чистого, устойчивого источника». Другие встретили идею с большим энтузиазмом, отметив, что мясо есть мясо: если для его производства никто не будет страдать, а люди получают ту же энергию и полезные свойства, что и из натурального, то это не так плохо. Позже исследование географически расширилось — финансируемое в феврале 2019 года Фондом защиты животных, оно показало, что 29,8% жителей Соединенных Штатов, 59,3% китайцев и 48,7% индийцев охотно будут покупать мясо, произведенное в лабораториях. С точки зрения бизнеса производство синтезированного мяса имеет оптимистичную перспективу. Например, два года назад компании, которые занимаются выращиванием и переработкой мяса, провели 14 сделок на 50 миллионов долларов. Несколькими месяцами позже в руки израильских стартаперов, которые занимаются выращиванием мясных продуктов Aleph Farms, пришли 12 миллионов долларов. В целом в мире сейчас существует 17 компаний, заинтересованных в исследовании технологии создания синтезированного мяса. По словам гендиректора стартапа BlueNalu Лу Куперхауса, спрос на морепродукты, например, огромен, но есть существенные проблемы в связи с чрезмерным выловом рыбы и изменением климата, что влияет на популяцию и некоторые ее характеристики — например, наличие ртути. Куперхаус убежден, что проблему можно было бы решить, если бы третья часть в цепочке поставок рыбы, пойманной в природе естественным путем, была выращена в лабораториях. BlueNalu занимается разработкой технологической платформы, которая может использоваться для производства различных морепродуктов — в основном рыбного филе без костей и кожи. Мнение пищевых технологов Аспирант университета Аберистуит Ник Шортен предполагает, что технология могла бы развиваться следующим образом: исследователи взяли бы биопсию у свиньи, изолировали стволовые клетки, увеличили бы их количество и поместили в биореактор, занимаясь в дальнейшем их размножением. «А свинья все еще жива и счастлива, и в конце вы получите много сала», — говорит Шортен. Инженер-химик из университета Бата доктор Марианна Эллис предлагает брать «первичные клетки» у живого или недавно умершего животного, и использовать популяцию «иммортализированных» клеток, которые будут продолжать делиться. В итоге больше не понадобится убивать животных, так как у пищевых технологов будет та самая «бессмертная клетка», которую можно использовать без ограничений. Производство мяса в промышленных масштабах без необходимости убивать животных — хороший аргумент с точки зрения коммерции и этики. Управляющий компанией «Институт хорошей еды» в Европе Ричард Парр продвигает альтернативы продуктам традиционного сельского хозяйства. В качестве аргументов в пользу синтезированного мяса он приводит уменьшение объемов потребления воды, доли углекислого газа, а также возможность лучше контролировать «чистоту пищи» — устойчивость к микробам и предупреждение загрязнения. Со скотом в этом смысле забот было бы больше, так как животных необходимо было бы контролировать и лечить на протяжении всей их жизни. Выращивание мяса в лабораторных условиях упрощает эту задачу. «Это также огромная коммерческая возможность, которой компании, университеты и правительства должны воспользоваться — поддержать и инвестировать», — утверждает Ричард Парр. Коллега Марианны Эллис Илтуд Дансфорд — фермер из Уэльса, он придерживается традиционных взглядов на сельское хозяйство. И все же он не отрицает того факта, что в будущем, вероятнее всего, процессы производства мяса будут уже не такими, как сейчас. В том числе за счет новых технологий. «В моей маленькой ферме в западном Уэльсе в идеале я хотел бы видеть, что мы держим ряд традиционных местных пород скота в очень, очень небольших масштабах и содержим его на высоком уровне», — говорит Дансфорд.