Жизнь
 2.3K
 5 мин.

Искусственный интеллект в политике: три сценария будущего

Автор статьи — психолог Тех Лехтерман. Искусственный интеллект меняет наш мир, начиная с бизнеса и государственного управления и заканчивая повседневной жизнью. И, возможно, следующим этапом станет политика. Хотя идея о политиках, принимающих решения на основе искусственного интеллекта, может вызывать беспокойство у некоторых людей, результаты опросов свидетельствуют об обратном. Опрос, проведённый моим университетом в 2021 году, в период раннего расцвета достижений в области искусственного интеллекта, показал, что во многих странах и регионах общество в целом поддерживает внедрение ИИ в политику. Большинство европейцев высказали желание, чтобы хотя бы некоторые из их политиков были заменены искусственным интеллектом. Участники опроса из Китая были особенно оптимистичны в отношении возможности внедрения агентов ИИ в формирование государственной политики. В то же время американцы, обычно приветствующие инновации, проявили большую осторожность. Как философ, занимающийся изучением моральных и политических аспектов, связанных с ИИ, я могу выделить три основных пути его интеграции в политику. Каждый из этих путей предлагает как свои преимущества, так и потенциальные проблемы. Хотя некоторые из этих предложений кажутся более необычными, чем другие, при их анализе становится очевидным, что участие ИИ в политике заставит нас переосмыслить ценность человеческого участия в этом процессе и задуматься о самой природе демократии. Чат-боты в политике Ещё до того, как ChatGPT произвёл фурор в 2022 году, в нескольких странах уже предпринимали попытки заменить политиков чат-ботами. Например, в 2017 году в России была создана программа по имени Алиса, которая бросила вызов Владимиру Путину. В Новой Зеландии в то же время проходил эксперимент с кандидатом на пост президента в виде чат-бота по имени Сэм. Политические инициативы с участием чат-ботов также были опробованы в Дании и Японии. Хотя эти исследования носят экспериментальный характер, они отражают давний интерес к тому, какую роль ИИ может играть в управлении, учитывая различные культурные особенности. На определённом уровне становится очевидной привлекательность замены живых политиков чат-ботами. У чат-ботов отсутствуют многие проблемы и ограничения, которые обычно возникают в человеческой политике. Их нелегко соблазнить деньгами, властью или славой. Они не нуждаются в отдыхе, могут общаться практически со всеми одновременно и обладают энциклопедическими знаниями, а также сверхчеловеческими аналитическими способностями. Однако политики-чат-боты также обладают недостатками, свойственными современным системам ИИ. Эти чат-боты, основанные на больших языковых моделях, часто представляют собой «чёрные ящики», что затрудняет понимание их логики. Они могут давать неточные или сломанные ответы, известные как «галлюцинации». Кроме того, эти чат-боты сталкиваются с рисками кибербезопасности, требуют больших вычислительных ресурсов и постоянного доступа к сети. На их работу также могут влиять предвзятости, основанные на данных обучения, социальное неравенство и предположения программистов. Кроме того, чат-боты в роли политиков не соответствуют нашим ожиданиям от выборных должностных лиц. Наши институты были созданы для политиков, обладающих человеческим телом и моральной свободой. Мы верим, что политики должны не только отвечать на вопросы — они должны руководить командой, вести переговоры с коллегами, искренне заботиться о своих избирателях и нести ответственность за свои решения и действия. Без значительных улучшений в технологиях или более глубокого переосмысления самой политики перспективы использования чат-ботов в этой сфере остаются неясными. Прямая демократия на основе ИИ Ещё один подход предполагает полное устранение политиков, по крайней мере, в том виде, в каком мы их знаем. Сесар Идальго, физик, считает, что политики являются лишь ненужными посредниками, от которых наконец-то можно избавиться благодаря ИИ. Вместо того чтобы избирать политиков, Идальго предлагает, чтобы каждый гражданин мог создать своего собственного агента ИИ, отражающего его политические предпочтения. Эти агенты могли бы автоматически вести переговоры друг с другом, находя точки соприкосновения, разрешая разногласия и разрабатывая законодательство. Идальго надеется, что это предложение станет основой для развития прямой демократии. Оно позволит гражданам более активно участвовать в политической жизни, преодолевая традиционные барьеры, связанные с необходимостью иметь большой опыт и время в законодательных органах. Это предложение особенно актуально в свете растущего недовольства традиционными представительными институтами. Однако отказаться от представительства может быть сложнее, чем кажется. В «демократии аватаров», предложенной Идальго, фактическими правителями стали бы эксперты, разрабатывающие алгоритмы. Поскольку единственным способом легитимно утвердить их власть, вероятно, будет голосование, мы могли бы просто заменить одну форму представительства другой. Призрак алгократии Существует ещё более радикальная идея — полностью исключить людей из политики. Логика здесь проста: если технологии ИИ достигнут такого уровня, что смогут принимать решения, которые будут достоверно лучше, чем решения людей, то какой смысл в участии человека? Алгократия — это политический режим, в котором власть принадлежит алгоритмам. Хотя мало кто открыто призывает к полной передаче политической власти машинам (и технологии для этого пока не готовы), сам факт существования алгократии заставляет нас задуматься о том, почему участие человека в политике так важно. Какие ценности, такие как свобода, ответственность и рациональность, мы должны сохранить в эпоху автоматизации и как это сделать? Путь вперед Сегодня, в эпоху стремительного развития ИИ, мы сталкиваемся с важным вызовом: необходимость прояснить наши политические ценности. Вместо того чтобы слепо следовать за модой и стремиться заменить политиков людьми с ИИ, мы можем сосредоточиться на инструментах, которые помогут улучшить наши политические суждения и преодолеть недостатки демократии. Такие инструменты, как машина Хабермаса, ИИ, выступающий в роли посредника в дебатах, уже продемонстрировали свою эффективность. Они успешно помогли экспериментальным группам достичь согласия при голосовании по сложным и спорным вопросам. Нам необходимы и другие подобные инновации. На мой взгляд, будущее ИИ в политике не в том, чтобы массово заменить людей, принимающих решения, а в том, чтобы стать неотъемлемой частью, которая будет расширять возможности человека и укреплять демократические институты. Если мы хотим именно такого будущего, то должны целенаправленно двигаться к нему. По материалам статьи «Could AI replace politicians? A philosopher maps out three possible futures» The Conversation

Читайте также

 9.8K
Жизнь

Доброжелательный сексизм: навреди любя

Если вы когда-либо слышали в свой адрес фразы вроде «Помоги ей, она же девочка!» или «Это не женское дело, я сам», то вы определенно стали жертвой доброжелательного сексизма. Что это и как он поможет нанести вред? Сексизм — что это? Сексизмом принято называть предубеждения и предрассудки, связанные с половой или гендерной принадлежностью человека. Сексизм влечет за собой негативное отношение к людям определенного пола и их дискриминацию в самых разных сферах жизни: карьере, быте, образовании, воспитании и т.д. Такая дискриминация и предрассудительное отношение бывают открыто ненавистническими, сексист может проявлять агрессию, моральное и физическое насилие. Такой сексизм называют враждебным. Единственным его «плюсом» можно назвать ярко выраженный агрессивный контекст, благодаря чему жертва быстрее понимает, что она в опасности. Немного иначе дело обстоит с доброжелательным сексизмом. Маскировка под заботу Доброжелательный сексизм зачастую распознать куда сложнее. Он не выражает ненависти или отвращения, но в долгосрочной перспективе может нанести и психическую, и физическую травму. Доброжелательный сексизм очень скрытен, поэтому жертва даже не всегда понимает, что находится под давлением — напротив, у нее создается ощущение заботы и поддержки. Однако это иллюзия, и очень опасная. Доброжелательный сексизм выражается в убеждении, что женщины — это хрупкие и беспомощные создания, не способные на тяжелую физическую или умственную работу, и что женщины нуждаются в постоянном контроле и защите со стороны мужчин. «Она ведь женщина, ей будет тяжело с этим справиться!» Безобидная фраза? Может быть. Тем не менее, именно из-за подобных слов, по статистике, более 40% женщин подвергались или подвержены профессиональной дискриминации (данные исследовательского центра Пью). Чаще всего ставятся под сомнение стрессоустойчивость и профессионализм сотрудниц. Женщинам просто не позволяют выполнить сложные задачи, отдавая в этом вопросе предпочтение мужчинам. Причиной тому — стереотипы о том, что женщины слишком эмоциональны, чтобы делать что-либо серьезно и ответственно, и что женщин нужно беречь, чтобы они не дай бог не перетрудились. Естественно, и зарплата на фоне такой заботы не вырастает. По данным исследования Росстата за 2017 год, в России женщины зарабатывают на 28% меньше, чем мужчины. Во многом виной тому — именно доброжелательный сексизм. Просто представьте, если бы вы родились мужчиной, вы бы зарабатывали на треть больше, чем сейчас. Уже не так безобидно, верно? Кроме того, такая забота приводит к тому, что многие женщины перестают верить в себя. Если каждый день говорить человеку, что он беспомощный и никчемный, он действительно станет таким. Поэтому многие девушки теряют уверенность в своих способностях и смиряются с тем, что они недостаточно хороши в какой-либо сфере. Еще одним последствием является снижение мотивации. Зачем стараться и делать что-то, если твои старания никто не оценит? А если и оценят, то максимум фразой «Ничего себе! Она ведь женщина, как ей это удалось?». От такой похвалы мотивация, скорее всего, станет еще меньше. Мне вспоминается фильм «Улыбка Моны Лизы», действия которого происходят в Америке в 1950-е. Одной из главных героинь удалось поступить в престижный колледж, и ее молодой человек был очень удивлен: «Сам факт, что ее взяли…» То есть он, даже любя ее и зная, что она прекрасный человек, все равно считал невероятным ее поступление в колледж только потому, что она — девушка. «Шашлык женских рук не терпит» Эту фразу произнес Георгий Иванович, главный герой фильма «Москва слезам не верит», после того, как его знакомые женщины вызвались помочь ему на пикнике. «Вон, идите туда, ваши места в зрительном зале. Прошу, отдыхайте», — добавил он. Казалось бы, что может быть более милым и заботливым? Женщины отдыхают, мужчина готовит, все счастливы и довольны. Однако давайте вдумаемся. Что значит «шашлык женских рук не терпит»? Это сам шашлык так сказал? Или чье это мнение? Правильно, мнение мужчин. И что они делают на самом деле, говоря эту фразу? Заботятся? Нет, они принижают способности женщин в готовке. А если женщина не способна даже шашлык приготовить, то о каких других, более важных вещах может идти речь? Сможет ли такая женщина, по мнению мужчины, провести сложную хирургическую операцию? Сконструировать самолет? Создать новую модель автомобиля? Думаю, вряд ли. Я часто думаю о рассуждениях блогера Сони Хромовой. В одном из своих видео она говорила о том, что даже когда перед женщиной в знак вежливости открывают дверь — это уже сексизм. В голове мужчин действует такая цепочка: женщина не может открыть сама дверь — она слабая и беспомощная. И как человек, который не может выполнить самостоятельно столь простое действие, может, к примеру, управлять страной? Конечно, осознание этого происходит не так глобально, но общая картина всегда складывается из мелочей. Розовый, цветочки и вафельница в подарок Большая часть маркетинговой сферы построена на тех же вечных принципах сексизма о красоте, нежности и беззаботности женщин. Опять же, казалось бы, что в этом плохого? Женщин никто не оскорбляет, напротив, на каждом углу превозносятся их красота и хрупкость. Рекламные плакаты и макеты в преддверии праздников так и пестрят предложениями порадовать любимую новой косметикой, одеждой или кухонными приборами. Забота? Конечно же, в самом чистом ее проявлении! Но почему большинство маркетологов не предлагают подарить женщине стопку книг (причем не «женских» детективов, а профессиональной или художественной литературы)? Промокоды на онлайн-курсы? Новый ноутбук? Игровую приставку? Абонемент в спортзал? Или это все «неженские» подарки из «неженских» сфер? Заходя на маркетплейсы в преддверии праздников, я часто вижу разделы «Для него» и «Для нее». На мой взгляд, в такой классификации нуждаются только нижнее белье и парфюм (да и то не всегда). Почему же вафельница классифицирована исключительно как подарок для женщины, а набор инструментов для ремонта — для мужчины? Или женщины не могут забивать гвозди, а мужчины — печь вафли? Такое распределение подарков — тоже доброжелательный сексизм. Он проявляется в закреплении за женщинами определенных интересов, которые, как правило, складываются вокруг женской внешности и концепции домашнего очага. Все, что выходит за рамки этих позиций — уже не женская «территория». Женщины не должны уметь самостоятельно делать ремонт, разбираться в гаджетах и технике и поднимать что-то тяжелее ложки для теста (иначе для чего нужны будут мужчины?). Но многие девушки не понимают всю ироничность ситуации и начинают верить, что вафельница в подарок — это действительно то, что им нужно. Никто не говорит, что такой подарок плох — он плох в том контексте, в котором его преподносят. Женщины начинают смиряться с тем, что их круг интересов и обязанностей — это кухня и внешность, а значит, добровольно преуменьшают другие свои способности и подчиняются навязанным мнениям. «Она должна радоваться вниманию» Доброжелательный сексизм заставляет оправдывать насилие. Девочек с детства учат тому, что агрессия со стороны мужчин — это признак симпатии и восхищение их внешностью. Думаете, что дергание девочек за косички — это прошлый век? Как бы не так. В издании «Горящая изба» недавно вышел материал, в котором рассказывается о современном увлечении подростков в школе — лапать девочек. И речь идет уже не просто о косичках. Во многих компаниях парней такая «забава» перерастает в настоящее соревнование в том, кому больше девочек удастся потрогать. Но это еще половина беды. Весь ужас в том, что девочек либо обвиняют в том, что они сами провоцируют противоположный пол, либо убеждают, что в этом нет ничего страшного и что они должны быть благодарны за проявление внимания к ним. «Значит, ты красивая», «Значит, ты ему нравишься», — самый настоящий сексизм под маской теплых чувств. Те же установки можно отнести и ко взрослым женщинам. По данным исследования Питера Глика и Сюзанны Фиск, опубликованном в PubMed, женщины, которые наиболее часто сталкивались с проявлением такой агрессивной «симпатии», легче признавали существование некой так называемой «женской доли», которую женщины должны вытерпеть. Кроме того, они были готовы принимать враждебность со стороны мужчин за страсть и привязанность. Так доброжелательный сексизм привел к смещению нравственных установок и даже самоопределения. Рыцарь с большой душой (и кошельком) Вернемся к разговору о деньгах. Опрос Money Group показал, что более 70% респондентов считают нормальным и даже правильным тот факт, что на первом свидании за женщину должен заплатить мужчина (в опросе приняли участие лица обоих полов, 2017 год). Конечно, можно сказать, что подобные ухаживания — это тоже забота о женщинах и поддержка их материального положения. Однако что можно сказать о человеке, который не способен сам оплатить себе кофе и такси? Первое — что он беспомощен и не состоялся в жизни. Второе — что он склонен зависеть от других, а значит, им при желании можно управлять. Кроме того, такое рыцарство косвенно влияет и на мнение людей о зарплатах. Раз мужчина должен обеспечивать партнершу и платить за двоих, значит, и зарабатывать он должен соответствующе. А женщине, за которую и так везде заплатят, можно платить меньше. Доброжелательный сексизм — это удобно Удобно позволить заплатить за себя. Удобно признать, что ты не можешь выполнить работу, и переложить ее на других. Удобно прикрывать насилие возвышенными чувствами. Но удобно ли после этого быть полноценным человеком? Доброжелательный сексизм опасен не только тем, что его тяжело распознать. От него тяжело отказаться. И женщины, и мужчины годами живут среди сексистких установок, вырастают так сами и воспитывают такими своих детей. Люди склонны проявлять бессознательную симпатию к тому, с чем уже сталкивались раньше. Поэтому женщины привыкают к проявлениям доброжелательного сексизма и продолжают жить так — потому, что так жили все и потому, что это удобно в моменте. Но в долгосрочной перспективе доброжелательный сексизм приносит только вред. Он увеличивает социальный и экономический разрыв между женщинами и мужчинами, искусственно навязывает женщинам слабость и хрупкость, убеждает мужчин в женской глупости и неполноценности, увеличивает значимость гендерных ролей, оправдывает насилие. Поэтому важно противостоять такой «заботе», даже если порой она кажется заманчиво приятной. Возможные стратегии реакции на сексизм Ученая-когнитивист Шан Бейлок в своей статье в Forbes дает несколько советов о том, что делать при столкновении с сексистскими высказываниями. Во-первых, не нужно заглушать свои чувства, если вам действительно грустно, обидно или больно. Не стоит пытаться оправдать сарказм, обесценивание и агрессию какими-то добрыми мотивами. Во-вторых, нужно объяснить, что именно вас не устраивает в высказывании и почему оно неуместно. Важно сохранять при этом спокойным тон и не позволять обидчику вывести вас на эмоции. В-третьих, если видите проявление сексизма по отношению к окружающим, не молчите. Не зря говорят, что молчание — это знак согласия. Своим молчанием вы подпишетесь под сказанным сексистом, а если то же сделают еще тысячи человек — получится целое общество сексистов. А это совсем не то, к чему должны стремиться люди XXI века.

 9.1K
Психология

Разница между гневом и агрессией

Понятия «агрессия» и «гнев» стали синонимами, но между тем они имеют существенную разницу. Для самопонимания эти два термина необходимо различать. В основе гнева всегда лежат негативные возбудители, а в основе агрессии положено стремление к изменениям. Что такое гнев? Гнев — это базовая врожденная эмоция, которая возникает, когда нарушаются наша целостность, наши личные границы, — это реакция организма. Раздражение, злость, ярость — различные градации гнева. Гнев приносит разрядку психического напряжения и дает быстрое, но временное облегчение, если выражается открыто, а не подавляется. Если подавлять эмоцию, то она перерастает в болезнь — психосоматику. Виды гнева Выше уже упоминали, что у гнева есть различные градации, их существует множество, здесь рассмотрим только часть: • раздражение: не приводит к действиям по отношению к раздражителю; • злость: побуждающий стимул к действиям — к агрессии, для восстановления наших границ или, наоборот, к интервенции. Злость можно контролировать; • ярость: не контролируется, все ресурсы направлены на уничтожение источника, который нарушил наши границы. Причины гнева Гнев — это следствие большого количества подавленных напряжений и страхов. Если человек внутри много боится и переживает, то внешнее выражение лица будет гневным, озлобленным. Основные причины, которые провоцируют эмоцию: • нарушение наших границ; • когда у нас завышены ожидания от чего-либо или кого-либо; • несправедливость; • собеседник не считывает культурные коды и социальные нормы; • эмоциональная и физическая усталость. Что такое агрессия? Агрессия — это движение вперед, активность, направленная на трансформацию окружающей среды, т.е. в основе агрессии лежит потребность к изменениям. Например, на протяжении долгого времени мама контролировала учебу сына. При этом качество обучения не повысилось, а только ухудшилось. Когда она перестала следить за учебой сына, он начал лучше учиться и получать хорошие оценки. Это пример «слабой агрессии». Ребенок подвергся изменениям в поведении со стороны матери, тем самым они спровоцировали в нем агрессию, которая повлекла следующие последствия: мальчик проявил интерес к учебе. Получается, что сила агрессии пропорциональна объему изменений, которые требуются. Человек агрессивен настолько, насколько ему требуются сейчас какие-либо изменения. Виды проявления агрессии Исходя из тех потребностей изменений, к которым мы стремимся, агрессия может проявляться по-разному. Рассмотрим подробнее разные проявления. Прямое или пассивное взаимодействие. Прямая агрессия направляется непосредственно на человека, а пассивная является реакцией в виде действия, направленного на кого-то (токсичные комплименты, обесценивание, сплетни), при этом прямого контакта с субъектом нет. Физическая и вербальная При физической агрессии используется физическая сила для удовлетворения наших потребностей, она может быть направлена против другого человека. При вербальной агрессии действия по трансформации проявляются в виде разговоров или скандалов. Провоцирующая и защитная При провоцирующей агрессии мы стремимся что-то изменить, доминируют наши потребности. При защитной агрессии мы пытается отгородиться от потребностей другого человека, которые нам неинтересны. Внешняя и аутоагрессия Внешняя агрессия направлена на изменения в окружающем мире и других людях. Целью аутоагрессии является изменение нашего, личного внутреннего мира. Так в чем же разница? Выражение гнева — это одна из целей агрессии. То есть гнев — это эмоция разной степени интенсивности, а агрессия — это ее проявление. Но за любой эмоцией стоят наши потребности или прячутся другие эмоции. За гневом скрываются страх и стыд. Автор: Дарья Прихунова

 9.1K
Психология

Почему мой ребенок лучше ведет себя с чужими людьми?

Рассказывает Ванесса Лобью, профессор психологии, специализирующаяся на изучении детей. На самом первом вечере, посвященном возвращению в класс дошкольного образования моего сына, я понятия не имела, чего ожидать. Все родители неловко сидели вокруг детских столиков на детских сиденьях и вели светские беседы, стараясь не выглядеть неловко. Через несколько минут учителя представились, рассказали о типичном дне наших детей в школе, а затем предложили задавать вопросы. Я была новичком, поэтому не знала, что спросить, и молчала, тщательно концентрируясь на том, чтобы удержать свое тело на крошечном стуле. Несмотря на мое молчание, когда я оглядела комнату, все остальные мамы подняли руки. Некоторые задавали обычные вопросы о том, когда у наших детей перекус, не содержит ли школьная еда орехов, где находится туалет (который, как я узнала, оборудован только детскими сидениями). Но больше всего родителей интересовали вопросы о поведении их собственных детей в классе. Все они были поражены тем, как учителям удается поддерживать организованность класса из 12 малышей в течение всего дня. «Как вы заставляете моего сына спать?», «Как вы заставляете мою дочь постоянно ходить на горшок?», «Мой сын сидит и спокойно раскрашивает?», «Вы уверены, что говорите о моем ребенке?». Удивительно, но у всех (включая меня) малыши вели себя в школе гораздо лучше, чем дома. Почему наши дети могут вести себя как ангелы у чужих людей, но превращаются в маленьких дьяволят, когда приходят домой? Если вы когда-нибудь задавали себе этот вопрос, вы не одиноки. У многих родителей есть ребенок, который бросается на пол с криком по разным мелким (а иногда и неизвестным) причинам, но вежливо говорит «пожалуйста» и «спасибо» родителям своих друзей и убирает игрушки без пререканий с няней. Оказывается, причина не в том, что ваши дети любят других людей больше, чем вас, а совсем наоборот. На самом деле такая модель поведения может быть хорошим признаком того, что ваш ребенок надежно привязан к вам. Исследования привязанности детей Психолог Мэри Эйнсворт из Университета Джонса Хопкинса и Университета Вирджинии прославилась тем, что изучала привязанность младенцев к своим мамам в эксперименте, который она назвала «странная ситуация». В этом исследовании матери приносили своих младенцев в лабораторию поиграть, а через несколько минут в комнату входил незнакомец и садился рядом с ребенком. В какой-то момент мама малыша выходила из комнаты, оставляя ребенка наедине с незнакомцем. Наконец, мама возвращалась. Главный вопрос заключался в том, что делали малыши, когда в комнату входил незнакомец, что они делали, когда их мамы выходили из комнаты, и, самое главное, как они реагировали, когда их мамы возвращались. Эйнсворт обнаружила что большинство младенцев «надежно привязаны», и в этой ситуации они с удовольствием играют в новом месте, когда их мамы рядом, расстраиваются (по крайней мере, слегка), когда она уходит, и чувствуют себя лучше, когда она возвращается. Но не все дети демонстрируют надежную привязанность. «Неуверенные/избегающие» дети часто безразличны к присутствию матери; они не замечают, когда она уходит, и, кажется, не беспокоятся, когда она возвращается. «Тревожные/резистентные» дети цепляются за маму все время, пока она находится в комнате, они очень расстраиваются, когда она уходит, но не могут утешиться, когда она возвращается, и даже могут злиться на нее за то, что она вообще ушла. Последняя группа младенцев, называемая «дезорганизованные/дезориентированные», демонстрирует смешанные реакции и не склонна вести себя последовательно на протяжении всего исследования. Корни надежной привязанности Как ребенок становится надежно привязанным? Младенцы, у которых есть мамы, которые реагируют на их потребности — утешают их, когда они плачут, смеются, когда их дети смеются, — скорее всего, будут надежно привязаны. Такие дети учатся тому, что, когда они расстроены, их мать будет рядом, чтобы утешить их. Это делает ребенка достаточно «защищенным», чтобы исследовать новую обстановку, когда рядом мама, поскольку он знает, что рядом есть надежный союзник, который поможет, если что-то пойдет не так. Эти дети чувствуют себя уверенно в присутствии матери, исследуя новые ситуации; они чувствуют себя менее уверенно, когда ее нет рядом, но их уверенность немедленно восстанавливается, когда она возвращается. Почему же наши дети так плохо ведут себя с нами, а не с другими людьми? Ответ, по-видимому, заключается в том, что им комфортно с нами. Они знают, что у них может случиться полный срыв, и мы будем рядом, чтобы утешить и поддержать их. Они знают, что мы все равно будем любить их, когда они разбросают свои игрушки по комнате и откажутся их подбирать. Они знают, что могут показать нам истинное лицо, и мы всегда будем считать это лицо прекрасным. Мы помогаем им чувствовать себя в безопасности так, как это не могут сделать чужие люди. Поэтому, получая их настоящую любовь и привязанность, мы получаем и другие настоящие эмоции — даже не очень приятные. С незнакомцами наши дети чувствуют себя менее защищенными, особенно когда нас нет рядом, поэтому они более сдержанны, и в результате часто ведут себя наилучшим образом. Если задуматься, то мало что меняется, когда мы становимся взрослыми. Мы тоже часто ведем себя наилучшим образом при встрече с незнакомыми людьми или на работе с коллегами. Вам было бы неловко, если бы все прочитали то язвительное сообщение, которое вы отправили своему лучшему другу во время скучной встречи, и вы, конечно, не чувствовали бы себя комфортно, устраивая срыв на глазах у всех. С незнакомыми или малознакомыми людьми мы тоже ведем себя наилучшим образом, потому что мы тоже чувствуем себя в безопасности с самыми близкими. В результате наши партнеры, друзья и родители видят наши самые грубые эмоции, а незнакомые люди видят более сдержанную версию нас — скорее всего, наиболее воспитанную. Так что нет ничего страшного в том, что ваш ребенок — дьяволенок дома и ангел с чужими людьми. Это не значит, что вы делаете что-то неправильно; на самом деле это означает, что вы, скорее всего, делаете все правильно. Это значит, что наши дети достаточно уверены в себе, чтобы быть для нас полностью самими собой, в горе и в радости. По материалам статьи «Why Does My Kid Behave Better for Other People?» Psychology Today

 8.6K
Жизнь

«Не рискуйте смотреть смерти в лицо»

Во Франции провели своего рода социальный эксперимент, направленный на то, чтобы наконец объяснить пешеходам необходимость соблюдения правил дорожного движения. Рядом с дорожным переходом установили табло, которое издавало громкий резкий звук автомобильных тормозов, если кто-то переходил дорогу на красный свет. Впрочем, зачем рассказывать — смотрите сами, что из этого получилось.

 8.5K
Психология

Чувствовать важно! Упражнения для эмоционального интеллекта

Интеллект бывает разный. Например, лингвистический, музыкальный, логико-математический, телесно-кинетический, визуально-пространственный, социальный и творческий. А еще интеллект бывает эмоциональный. О нем важно помнить, так как он помогает людям бороться со стрессом и другими проблемами и, как следствие, улучшает самочувствие. А это, в свою очередь, помогает двигаться дальше и достигать все новых и новых целей. Разберемся, что именно представляет из себя эмоциональный интеллект и как его развить. Концепция эмоционального интеллекта (он же EQ) была впервые озвучена в 1990 году американскими психологами Питером Саловеем и Джоном Майером. По их заявлениям, EQ состоит из пяти элементов: эмоционального самосознания, эмоционального самоконтроля, мотивации, эмпатии и социальных навыков. Достаточно развив их, вы сможете понимать свои эмоции и управлять ими, искренне сопереживать другим, эффективнее общаться с людьми и быстрее разрешать конфликты. Как понять, что вы не достаточно задействуете эмоциональный интеллект в своей жизни? Прочтите следующие пять утверждений. Если на большинство из них вы ответите «нет», значит, вам есть над чем поработать. • Я могу искренне и открыто выражать любые свои чувства. • Я без проблем контролирую любые свои эмоции. • Я интуитивно понимаю желания, намерения и чувства других. • Я могу размышлять в то время, как нахожусь в стрессе. • Я могу поставить себя на место другого человека. Эмоциональный интеллект — очень важная вещь для счастливой и успешной жизни. Но не спешите расстраиваться, если раньше ничего о ней не слышали. Психологами доказано, что развить EQ можно в любое время. Для этого достаточно регулярно выполнять некоторые упражнения. Вот пять наиболее распространенных: Записывайте свои эмоции Заведите блокнот, в котором вы каждый вечер могли бы писать о пережитых за день эмоциях и ситуациях, вызвавших их. Сначала, конечно, будет сложно, но со временем вы научитесь все лучше понимать, что чувствуете. Анализируйте и меняйте свои установки Попробуйте понять, почему вы так или иначе реагируете на конкретные ситуации. Почему вы начинаете кричать, когда кто-то выступает с противоположным вашему мнением? Почему вы не плачете, даже когда вам действительно этого хочется? Почему объятия вызывают у вас неприязнь? Может быть, в детстве вас не научили аргументировать свою позицию? Может, вам запрещали проявлять негативные эмоции? Может, вы росли с осознанием того, что близость с другим человеком (пусть это даже невинные объятия) — что-то непотребное? Подобные установки можно изменить. Иногда, правда, лишь с помощью хорошего психолога. Наблюдайте за другими людьми и представляйте себе их эмоции Находясь в общественном месте, наблюдайте за людьми и фантазируйте, что они могли бы сейчас чувствовать, чего могли бы хотеть. Каким было их утро? Что могло их расстроить или порадовать? Ставьте себя на место собеседника Наблюдайте за его эмоциями и их сменой. Представляйте, как бы он отреагировал, скажи вы что-нибудь другое. Желательно делать это после разговора, чтобы человек не подумал, что вы его не слушаете. Управляйте эмоциями Придумайте ряд практик, которые помогли бы вам сдерживать те или иные эмоции, мешающие принятию решений. Например, снизить уровень стресса многим помогает интенсивная физическая нагрузка (пробежки или занятия в тренажерном зале), а чтобы справиться со злостью, некоторые сжимают кулаки. Успокоению способствуют концентрация на дыхании, смех, игры и искренние разговоры. Если у вас есть ребенок, вы можете заодно развить и его эмоциональный интеллект. В юном возрасте с подобным проще. Для детей существуют специальные упражнения: 1. Предложите ребенку нарисовать эмоции. Какой он представляет себе радость? А что имеет в виду под словом «грусть»? Пусть нарисует эмоции так, словно они — новые герои мультфильма «Головоломка». Если на какой-то эмоции ребенок застрянет, обсудите, почему он не может ее нарисовать. Возможно, он никогда не испытывал такого? Или испытывал слишком часто и теперь побаивается? 2. Разговаривайте с ребенком о его чувствах. Каждый вечер интересуйтесь у него не только тем, что нового он узнал в школе, но и тем, что он испытывал в течения дня и почему. Объясните, что любые эмоции — хорошие, но чрезмерное доминирование одних над другими — повод обратиться за помощью к близким. 3. Учите ребенка договариваться. Если у вас разные желания или позиции по одному вопросу, не пренебрегайте его мнением. Предложите сделку, которая устроит обе стороны. Таким образом он будет вести себя и во взрослой жизни, что облегчит ему коммуникацию с другими людьми. 4. Рассказывайте ребенку о своих чувствах. Помните, что ребенок в итоге все равно будет вести себя не так, как вы учили, а так, как вели себя сами. А потому важно подавать ему пример. Говорите о своих эмоциях. Честно рассказывайте, что вы испытываете и почему. 5. Придумывайте истории. Сегодня это может быть история о грустном клоуне, завтра — о счастливой собаке, послезавтра — о ссоре двух приятелей. Пусть ситуации, в которые попадают ваши герои, будут совершенно разными. Так ребенок представит себе различные сюжеты, с которыми может столкнуться в будущем. Тогда он будет хоть немного, но подготовлен. Помните, интеллектуальных способностей самих по себе недостаточно для достижения успеха в жизни. Если благодаря IQ вы поступите в университет, то именно ваш EQ поможет справиться со стрессом перед экзаменами. Одно без другого не сработает в полной мере.

 7.9K
Искусство

Что посмотреть в новогодние праздники: небанальная подборка фильмов

«Один дома» — это уже классический американский рождественский фильм, который популярен в России, как и родная «Ирония судьбы». Однако иногда хочется разнообразить свои вечера и посмотреть что-нибудь другое, но с присутствием праздничной тематики. Возможно, вы затрудняетесь в поисках такого кино, поэтому список ниже вам в помощь. «Крепкий орешек» Накануне рождественских праздников полицейский Джон Маклейн приезжает в Лос-Анджелес, чтобы примириться с женой. Искать ее он идет на рождественскую вечеринку в офисе компании, где работает Холли. Правда, вечер идет не по плану — в здание врывается группа террористов, которая берет в заложники всех присутствующих, и только Маклейну удается сбежать. Теперь ему придется спасать людей и Рождество. Один из лучших новогодних боевиков и нестареющая классика — все это «Крепкий орешек». Фильм, который принес популярность Брюсу Уиллису и Алану Рикману, станет хорошей альтернативой чему-то вроде «Один дома». Все злодеи будут наказаны, а любовь, добро и правда, как всегда, восторжествуют. «Фанни и Александр» Один из главных фильмов шведского режиссера Ингмара Бергмана, который давно стал классикой кинематографа. Сам мастер настоятельно рекомендовал зрителям смотреть театральную версию картины — в формате сериала. А трехчасовое полотно, смонтированное специально для кинотеатров, было скорее маркетинговым ходом, чтобы привлечь внимание аудитории. Привлекли, заодно собрав четыре статуэтки «Оскара», «Бафты», «Золотого глобуса» и других кинофестивалей. Смотреть стоит хотя бы ради первой части фильма, где многочисленные персонажи семьи Экдаль собираются отмечать Рождество. Здесь трогательные речи, шикарный антураж, красивые костюмы, утонченные актеры и, главное, тот самый дух наступающих праздников, несущий с собой счастье в новом году. «Такси 3» Конечно, если вы не видели предыдущие части французской франшизы о приключениях лихача-таксиста и непутевого полицейского, то их следует посмотреть, чтобы лучше понимать сюжет и его персонажей. А так третья часть «Такси» — отличный вариант, чтобы смотреть и пересматривать на праздниках, если привычные новогодние картины вас утомили. Действие происходит накануне Рождества — в Марселе орудует банда грабителей, переодетых в костюмы Санта-Клауса. Полиция безуспешно пытается вычислить их и поймать. Как всегда, найти и обезвредить преступников героям поможет ряд абсурдных обстоятельств и ситуаций, над которыми зритель смеялся и смеется до сих пор. «Залечь на дно в Брюгге» Еще одна комедия, правда, экзистенциального толка от признанного мастера ирландской драматургии Мартина Макдонаха. Два киллера — Кен и Рэй — после очередного задания скрываются в Брюгге, который вовсю готовится к рождественским торжествам. Один герой с удовольствием изучает город, его нравы, архитектуру и искусство. Второй — страдает, переживая личную драму, которая чуть не доводит его до самоубийства. В тот же момент Кен получает задание убить своего напарника… Рождественский Брюгге, шикарно прописанные диалоги, прекрасная игра Брендана Глисона и Колина Фаррелла (и его бровей) — все это отличный повод посмотреть фильм. А сразу после можно найти новинку от Макдонаха «Банши Инишерина», где впервые за 15 лет Фаррелл и Глисон снова снялись в одной картине. «С широко закрытыми глазами» Самая загадочная и неоднозначная кинокартина великого Стэнли Кубрика, ставшая в фильмографии режиссера последней. То ли мастер растолковывал философию Фрейда, то ли обличал порочный и лживый мир Голливуда — домыслов и предположений вокруг картины ходило много. Но точно известно одно — фильм может претендовать на звание самого тревожного рождественского произведения в кинематографе. Напряженные отношения главных героев, которых играют уже бывшие супруги Том Круз и Николь Кидман, бесконечный поиск себя, познание темных сторон собственной личности, измены — все это, разворачиваясь вокруг рождественских праздников, уже не делает их такими долгожданными и приятными. Если новогодние ромкомы набили оскомину, можно посмотреть. «Ночь у Мод» Но вдруг все-таки хочется какой-то новогодней романтики — классика французского кино от Эрика Ромера, одного из самых заслуженных режиссеров Франции, подойдет для этой цели. Холостяк и примерный католик Клермон-Ферран оказывается накануне Рождества в доме красавицы Мод, подруги его товарища. Разбушевавшаяся метель вынуждает его остаться в гостях у девушки и провести с ней ночь. Клермон разрывается между соблазном и высокими моральными принципами, которые заставляют его искать чистую и непорочную даму. Долгая ночь оборачивается поиском смысла, размышлениями о любви, браке, религии и морали. А вот оценивать поступки героя режиссер предоставляет зрителю, сам отстраняясь от этого процесса. «Восемь женщин» Еще один французский фильм — на этот раз от Франсуа Озона. Рождество, замкнутое пространство, семейные склоки, неприглядные тайны и одно убийство — краткое описание сюжета картины «Восемь женщин». Детективная комедия с элементами мюзикла и прекрасным актерским составом: Катрин Денев, Фанни Ардан, Эммануэль Беар, Изабель Юппер, Людивин Санье — Озон собрал в своей картине лучших актрис Франции. В один из дней накануне Рождества служанка Луиза находит своего хозяина Марселя убитым. Выясняется, что в ночь убийства все женщины, окружавшие мужчину, находились в доме. Ни у кого из них нет алиби. Теперь все они заперты и подозревают друг друга. Кто же совершил преступление? И этот ли поступок является самым страшным в истории каждой из них? «Квартира» Сегодня мало кто вспоминает классическую рождественскую трагикомедию от Билли Уайлдера, а между тем кинолента «Квартира» признана лучшим рождественским фильмом всех времен и народов. Поэтому ее просмотр — отличный вариант познакомиться с незаслуженно забытой классикой, а заодно посмотреть, с чего начиналось праздничное кино. Главный герой Бакстер — скромный клерк, работающий в одной из многочисленных страховых фирм Нью-Йорка. Он снимает квартиру неподалеку от работы, иногда давая ключи сослуживцам, которые водят туда любовниц. За это Бакстер уважаем коллегами. Однажды с той же просьбой к нему обращается его начальник, чьей любовницей является девушка Фрэн, работающая лифтершей в той же страховой. Только об этом не знает Бакстер, безуспешно пытающийся завоевать сердце этой красотки. Но Рождество дарит ему такую возможность. «Страна ОЗ» Картина уральского режиссера и драматурга Василия Сигарева — дикая, бесшабашная и непредсказуемая. В целом, такая, какими и являются новогодние праздники русского человека. Главная героиня Ленка и ее старшая сестра Ирка направляются в гости к знакомому, который до этого не очень дружелюбно их встретил. Спонтанная месть заканчивается тем, что Ирку сбрасывают с балкона, а после увозят в больницу. Ленка же должна успеть до полуночи прийти в ларек на улицу Торфорезов, чтобы принять смену и заступить на работу в разгар праздника. Правда, ни Ленка, ни кто-либо другой не знают, где в Екатеринбурге находится эта загадочная улица. В поисках ларька героиня постоянно влипает в абсурдные ситуации, в комичности которых скрывается печаль.

 7.7K
Искусство

Танец под водой

Красивый хореографический перформанс, посвященный женщинам мира, представила французская танцовщица, дайвер и режиссер Джули Готье (Julie Gautier). Проект получил название «AMA», от японского 海女 – водолаз или ныряльщик. По словам художницы, этот короткий видеофильм, снятый в самом глубоком бассейне мира в Венеции, рассказывает историю, которую каждый может интерпретировать по-своему, основываясь на собственном опыте. Но, тем не менее, у перформанса есть четкий посыл, касающийся жизни каждого человека: средствами танца автор хотела передать ощущения боли, одиночества и утраты. Танцовщица задерживает дыхание и изящно скользит в прозрачной воде, как балерина в замедленной съёмке.. Хореографом постановки выступила Офелия Лонге (Ophélie Longuet), оператором Жак Баллар (Jacques Ballard), автором музыки Эцио Боссо (Ezio Bosso).

 4K
Жизнь

7 способов, которыми ваша работа разрушает ваш брак

Ваш брак заслуживает самого лучшего. Вполне естественно быть амбициозным, желая сделать успешную карьеру, чтобы обеспечить семью. Тем не менее, когда рабочая жизнь перетекает в ваш дом и в вашу семью, это может разрушить ваш союз. Эксперты утверждают, что люди отдают работе от 40 до 60 часов в неделю и все меньше времени проводят с супругами. Принесение работы домой может быть стрессом для обеих сторон, поэтому важно знать, влияет ли работа на ваш брак. Вот некоторые признаки того, что работа может разрушить ваш брак. Вы не можете найти баланс Иногда кажется, что работа — это новорожденный ребенок, который требует круглосуточной заботы, чтобы быть счастливым. Так легко позволить работе влиться в вашу личную жизнь. Когда вы пытаетесь создать здоровый баланс между работой и личной жизнью, вы обнаруживаете, что одна область оказывается более запущенной, чем другая, и это касается вашего брака. Чем больше времени вы тратите на работу, тем меньше времени у вас остается на брак. В результате ваш супруг может чувствовать себя обделенным вниманием, неоцененным или невидимым. Ваш супруг хочет чувствовать, что вы его замечаете, а когда вы постоянно сосредоточены на чем-то другом, это может вызвать недовольство. Расставьте приоритеты и убедитесь, что ваш супруг знает, что он гораздо важнее того, что происходит на работе. Кажется, что разговоры всегда крутятся вокруг работы Ваш супруг не является вашим карьерным психотерапевтом. Если вам не о чем поговорить с супругом, кроме как о работе, это очень тревожный сигнал. Если вам трудно разделить работу и личную жизнь, то легко втянуться в постоянные разговоры о своей трудовой деятельности. Когда вашему супругу надоест слушать, как вы говорите о работе, вы заметите, что он отстраняется от вас, когда вы вновь касаетесь этой темы. Часто вы даже не замечаете, как много вы говорите о работе, но это вредная привычка, от которой вы должны избавиться, чтобы спасти свой брак. Вы чаще спорите со своим супругом Если стресс-факторы, связанные с работой, приносятся домой, это может держать вас в напряжении и делать более раздражительным. Самое неприятное, что часто вы вымещаете свое раздражение на супруге. Это приведет к еще большим ссорам между вами и превратит ваш дом в поле боя. Вы также можете обнаружить, что спорите с супругом о вещах, которые раньше никогда не обсуждали. Вы совсем не видитесь Сумасшедший график работы, из-за которого вы не бываете дома, — это легкий способ отдалиться от супруга. Противоречивые графики, из-за которых вы по несколько дней или недель не видите супруга, — это серьезная проблема, но ее можно легко решить. Вы должны постараться находить время для общения с супругом, и это предполагает поиск способов включения качественного совместного времяпрепровождения в ваше расписание. Чтобы это сработало, обе стороны должны быть готовы проявлять гибкость в отношении своего графика. Вы предпочитаете проводить больше времени на работе, чем с супругом Если вы испытываете облегчение, когда заканчиваются выходные, или ищете любой предлог, чтобы продлить командировки, потому что лучше быть на работе, чем дома, это признак более серьезной проблемы. Дом и ваш супруг должны быть вашей тихой гаванью. Он должен быть вашим местом успокоения после долгого дня, и если вы предпочитаете быть на работе, это может стать обидным сигналом для вашего супруга. Вы забываете о важных датах и событиях Когда вы начинаете забывать о таких важных датах, как дни рождения, годовщины, семейные встречи, танцевальные концерты и спортивные игры детей, вы показываете супругу и семье, что ваши мысли заняты другими делами. Пропуская множество особых событий, вы быстро окажетесь в немилости у супруга, но это также может стать причиной серьезных проблем в браке. Вы слишком устаете на работе, чтобы проводить время с супругом Когда работа высасывает из вас всю жизнь, бывает трудно вернуться домой с достаточным количеством энергии, чтобы провести время вместе. Вполне понятно, что вы устаете от долгого рабочего дня, но когда все дни превращаются в сплошную работу, вы можете обнаружить, что проводите меньше времени дома с супругом. Это не только вызовет недовольство, но и заставит вашего супруга смотреть на вас как на ненадежного человека, потому что он всегда будет ожидать, что вы слишком устали после работы и на вас нельзя рассчитывать. Отговорка «устал» может быстро надоесть, поэтому настоятельно рекомендуется найти способы сделать свои рабочие дни менее утомительными. Ни один брак не идеален, как и вы, и ваш супруг. Работа разрушает брак, потому что люди позволяют ей это делать. Но это не обязательно должно случиться с вами. Ваша карьера оказывает значительное влияние на вашу жизнь, и если вы не сможете сбалансировать это влияние, ваш брак сильно пострадает. Поскольку работа может отнимать у вас очень много времени, вы должны серьезно подходить к тому, как найти баланс между трудовыми буднями и браком. Поймите важность установления границ, когда речь идет о работе, и будьте активны в принятии мер, чтобы она не приходила к вам домой. Вы можете сделать следующее: найти способ расслабиться после рабочего дня, прежде чем войти в дом, отключиться от электронных устройств, таких как мобильный телефон или компьютер, встретиться с супругом или супругой после работы вне дома. Также полезно держать супруга в курсе любых продолжительных рабочих часов или поездок, которые могут отнимать у вас совместное время. Когда супруг увидит, что вы прилагаете усилия, чтобы сделать ваш брак приоритетным, он станет более понимающим и терпеливым по отношению к вам и вашей работе. Независимо от того, насколько трудоемка или важна ваша работа, ваш супруг никогда не должен чувствовать, что она важнее него. Ваш супруг заслуживает самого лучшего от вас, а не просто того, что останется после долгого рабочего дня. По материалам статьи «7 Ways Your Job is Destroying Your Marriage» Family Today

 3.1K
Интересности

Три идеи для новогодней тематической вечеринки

Если вы уже успели купить подарки и подумать о том, в чьей компании провести одну из самых волшебных ночей в году, то можно считать, что полдела сделано. Совсем скоро мы будем поздравлять друзей и родных, услышим и скажем много теплых слов близким людям с бокалом игристого в руке. Другой вопрос — если сложилось так, что за организацию праздника будете отвечать вы и все увеселительные мероприятия будут проходить дома. Редакция «Стаканчика» собрала для вас несколько идей тематических вечеринок, чтобы сделать новогоднюю ночь яркой и запоминающейся. Праздники в Хогвартсе Кто из нас не представлял себе, как однажды в окно постучит клювом очаровательная сипуха с письмом из школы чародейства и волшебства? А рождественские декорации в Хогвартсе — это вообще отдельный вид прекрасного. Большой зал с двенадцатью украшенными елями, развешанная в коридорах омела, уютные посиделки с друзьями со сливочным пивом в «Трех метлах» — все это можно реализовать и в нашем мире. С декорациями, как ни странно, довольно просто — всю атрибутику можно приобрести в тематических фан-магазинах или заранее заказать на AliExpress. На стенах отлично будут смотреться гобелены с гербами четырех факультетов Хогвартса или даже мини-версия «Нимбуса — 2000» (а можно найти даже «Молнию»!). Атмосферу уюта помогут создать подсвечники, аккуратно расставленные по комнатам, но здесь нужно учесть человеческий фактор — постарайтесь разместить их так, чтобы не провоцировать пожароопасные ситуации. Для каждого гостя можно подготовить небольшой подарок в духе серии — уверены, многим придутся по вкусу вязаные свитеры миссис Уизли или шапки и шарфы в цветах факультетов. Праздничный стол также можно и нужно оформить в духе рождественского Хогвартса. Конечно, организовать целую кухню с эльфами-домовиками вряд ли получится, но приготовить некоторые культовые блюда из фильма можно и своими силами. Например, для приготовления сливочного пива вам понадобится 350 мл нефильтрованного, четыре столовые ложки соленого сливочного масла, ¾ столовой ложки коричневого сахара, немного жирных взбитых сливок и чайная ложка ванилина. Для начала нужно сделать ирисковый наполнитель — лучше на водяной бане или в кастрюле с толстым дном. Начинаем с того, что топим в емкости масло и понемногу добавляем туда сахар. Полученную массу необходимо постоянно помешивать до полного растворения сахарных кристаллов. Когда смесь закипела, подержите ее на слабом огне до пяти минут, пока она не станет коричневой. После добавьте ванилин и сливки, взбейте миксером и оставьте получившийся наполнитель остывать. Теперь очередь пива — на одну порцию уйдет около 350 мл обычного пива и до пяти столовых ложек ирискового наполнителя. Если вы хотите сделать горячий напиток, поставьте смесь всех ингредиентов на слабый огонь и доведите до кипения. Для холодного сливочного пива достаточно воспользоваться блендером. Также можно добавить по вкусу корицу, мускатный орех, молотую гвоздику и тертый имбирь. Из более крепких напитков в волшебном мире предпочитают огневиски — его также можно приготовить в домашних условиях. Для этого потребуется около 750 мл обычного виски, пять палочек корицы, 30 г сиропа и несколько сушеных перцев чили. Рецепт максимально прост: перелейте виски в банку, добавьте корицу и сироп. После накройте смесь крышкой и забудьте о ней на пять дней, поместив в прохладное темное место. По истечении указанного времени добавьте перец чили, перемешайте субстанцию и настаивайте еще пару дней. В заключение процедите огневиски через марлю и перелейте в красивую емкость. Ну и конечно, куда же без угощений — мы решили остановиться на пироге с патокой. Он довольно прост в приготовлении. Вам потребуется квадратная форма примерно 18х18 см. Смажьте ее сливочным маслом и выложите заранее пергамент. В однородную массу смешайте 225 г муки с разрыхлителем теста на кончике чайной ложки, пряности по вкусу, 100 г чуть подтаявшего сливочного масла, 75 г сахарной пудры, 5 столовых ложек черной патоки, 150 мл сметаны и 100 г кишмиша. Полученную смесь перемешайте, переложите в форму и разровняйте сверху. Выпекать при температуре до 160 градусов примерно полтора часа. Ближе ко времени проверяйте степень готовности ножом — после погружения в середину пирога он должен оставаться чистым без прилипшего теста. При подаче можно украсить урбечем, орехами и сахарной пудрой. Новогодняя «мафия» Идея провести новогоднюю вечеринку в стиле мафии убьет сразу двух зайцев: гости будут знать примерный дресс-код, а хозяину вечеринки не придется беспокоиться о том, чем их занять. Речь идет, конечно же, о настольной игре, суть которой в том, чтобы вычислить преступника. Вечеринку в стиле мафии можно стилизовать под времена сухого закона в США. Для такого мероприятия было бы характерно соседство роскоши и бедности — напомним, что в период запрета алкоголя в Соединенных Штатах многие бары располагались в подвалах или сараях за городом, где посетителям наливали из-под полы. При этом сами посетители таких заведений неплохо одевались и позволяли себе запретные удовольствия помимо 100 мл виски со льдом. Конечно, гости вечеринки не сразу сядут играть за стол — им захочется немного пообщаться, выпить и в целом расслабиться. Чтобы сделать мероприятие более запоминающимся, первоначальные роли можно раздать еще задолго до самой игры. Например, хорошей идеей будет попросить официанта ресторана выдавать посетителям на входе карты с их ролью на первую игру — это добавит интриги и предвкушения вечера. Более того, можно подгадать время таким образом, чтобы расследование по поимке самого главного мафиози пришлось на полночь с боем курантов. Дресс-код для такой вечеринки понятный: мужчинам пригодятся пиджак, жилетка и брюки в вертикальную полоску. Особого лоска добавят аксессуары — карманные часы, золотые кольца, цепочки и узкие накладные усы. И конечно, муляжи оружия или кобура. У женщин выбор побольше — они могут выступить как подружки гангстеров в кокетливых платьях с бахромой, обилием аксессуаров и обязательно чулками в сеточку, так и в роли конкурентов для мужчин. Здесь пригодятся брючные костюмы в обтяжку по аналогии с мужскими. Стоит упомянуть, что исторически мафия в качестве движения самозащиты от произвола властей зародилась в Италии — следовательно, на столе должны присутствовать блюда средиземноморской кухни. Уместной будет лазанья, морепродукты, а также виски, скотч или бурбон. Следует при этом помнить и о подаче с учетом тематики вечера — никаких бутылок со спиртным на столе. Соблюдаем конспирацию! В качестве основного блюда предлагаем подавать традиционное блюдо альпийских регионов Италии — тальятелле сальсиччиа и лисички, домашняя паста в сочетании с соусом из грибов и колбасы. Для приготовления самой пасты из расчета на двух человек (рецепт можно адаптировать под нужное количество гостей) понадобится 350 г муки, 150 г манной крупы, 6 яичных желтков и 2 целых яйца. Замешиваем яйца с мукой, при необходимости немного разбавляем водой: тесто должно получаться однородным, но эластичным. Заворачиваем в пленку и забываем о нем на час. Затем раскатываем его на тонкие листы размером примерно 20х15 см и делаем из них трубочки, предварительно посыпая мукой, чтобы не слиплись. Свернутую пасту необходимо нарезать на спирали шириной в полсантиметра, затем раскрутить их. Получившиеся тальятелле выкладываем в небольшие гнезда по 100 г и подсушиваем. Если хотите сэкономить время, можно воспользоваться достойными покупными пенне или спагетти. Соус готовится буквально за полчаса. На сухой сковороде обжариваем 80 г колбасы сальсиччи — когда она начнет белеть, добавляем к ней 80 г лисичек и пару граммов чеснока. На этом этапе важно не пережарить ингредиенты, так как дальше в сковороду пойдут около 20 г предварительно очищенных от семечек помидоров и столько же куриного или овощного бульона, в котором варилась паста. Бульон за счет содержания крахмала поможет сделать соус гуще и насыщеннее. Финальным штрихом здесь будут 10 г сливочного масла, 20 г пармезана и несколько веточек нарезанной петрушки. Как только соус закипит, добавляем в него пасту и держим на огне, помешивая, не больше минуты. Готовую пасту можно сдобрить небольшим количеством пармезана. Мир сказок Эта вечеринка может стать полноценной адаптацией сериала «Однажды в сказке», где реальный мир перекликается с вымышленным, населенным персонажами из самых разных историй от «Белоснежки и семи гномов» до «Румпельштильцхена». Или можно не останавливаться на выборе одного лишь сериала с ограниченным выбором героев и создать свой Диснейленд. Идеальным местом для такой вечеринки станет квартира с богатым интерьером — в конце концов, львиная доля сказочных сюжетов разворачивается во дворцах. В качестве альтернативы можно, наоборот, выбрать квартиру только что заехавшего в новый дом друга, который еще не успел обжиться — можно будет помочь ему с новосельем и подарить много элементов сказочного декора. Если никто из вашей компании ничем таким не обладает, всегда можно арендовать декорированный зал или целый дом. Говоря о блюдах, с учетом тематики и, как следствие, мешанины из разных произведений литературы и кино, уместнее было бы организовать декорированный шведский стол с канапе и другими вариантами легких закусок. Конечно, это не касается тех случаев, когда вы с друзьями решили организовать вечеринку, посвященную одной конкретной сказке, где есть четкие представления о странах или есть действия с балами и пиршествами — в этом случае нужен поистине королевский стол. Вечеринка по сказочным мотивам дает огромный простор для фантазии по части костюмов: их можно сделать самому, купить или арендовать в пункте проката. Любой может стать условной феей, волшебником или даже великаном. Для тех, у кого «нет времени на всю эту ерунду», всегда есть запасной вариант — можно прийти самим собой в любимом свитере и джинсах на манер Эммы из того же сказочного сериала. Но все же будет интереснее, если не все гости будут так ограничены в подготовке к празднику :)

Стаканчик

© 2015 — 2024 stakanchik.media

Использование материалов сайта разрешено только с предварительного письменного согласия правообладателей. Права на картинки и тексты принадлежат авторам. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.

Приложение Стаканчик в App Store и Google Play

google playapp store