Интересности
 7.8K
 6 мин.

Грибной кофе: преимущества и недостатки

Грибной кофе хвалят как более здоровую альтернативу обычному кофе благодаря содержащимся в нем экстрактам лекарственных грибов и дополнительным преимуществам для здоровья. Хотя эта кофейная смесь в настоящее время является модной, сама концепция далеко не нова. Грибы использовались в качестве заменителя кофе в Финляндии еще во время Второй мировой войны, когда кофейные зерна были недоступны. Существует также обширная история кулинарного и лекарственного использования грибов в азиатских странах, особенно в китайской медицине. Что такое грибной кофе? Если вы представляли себе чашку кофе с плавающими наверху грибами — можете вздохнуть с облегчением. Грибной кофе — это нечто иное. Грибной кофе — это нежная смесь молотых грибов и кофейных зерен, смешанных для приготовления черного, мягкого, пряного кофе. В грибном кофе обычно используются экстракты лекарственных грибов, а не кулинарные грибы, такие как шиитаке или шампиньоны. Распространенные лекарственные грибы, используемые для приготовления этого напитка: • чага; • траметес разноцветный; • ежовик гребенчатый; • трутовик лакированный; • кордицепс. Потребительские обзоры указывают на то, что вкусовые характеристики грибного кофе не так уж сильно отличаются от обычного кофе. Однако предлагаемые преимущества грибного кофе для здоровья, включая снижение тревожности и улучшение иммунитета, дают ему и маркетинговое преимущество. Как делается грибной кофе? Чтобы его приготовить, плодовые тела грибов экстрагируют и превращают в органический порошок, который не содержит никаких других добавок. В процессе двойной экстракции грибы обезвоживают, измельчают в мелкий порошок и смешивают с молотыми кофейными зернами. Обычно это делается в соотношении 1 к 1. Можно приобрести грибной кофе в виде: • пакетиков растворимого кофе; • молотых кофейных смесей; • кофейных капсул. Грибной кофе можно приготовить теми же методами, что и обычный — мокко, латте и другие напитки на основе черного кофе. В грибном кофе меньше кофеина, чем в обычном кофе Грибные кофейные смеси продаются как низкокофеиновые. Кофеин — это психоактивное вещество, которое естественным образом содержится в некоторых продуктах, таких как кофейные зерна, какао-бобы и чайные листья, но он также добавляется в синтетической форме в другие продукты и напитки. Беременные или кормящие грудью, а также дети и люди с проблемами сердца имеют более высокий риск негативных побочных эффектов от потребления кофеина и должны быть осторожны с потреблением продуктов, его содержащих. Хотя употребление до 400 мг кофеина в день не связано с побочными эффектами, это может обернуться иначе для людей с чувствительностью к кофеину. В этом случае человек может испытывать беспокойство, учащенное сердцебиение, расстройство желудка и другие побочные эффекты даже при более низком потреблении кофеина. Как уже упоминалось, в грибном кофе количество грибного порошка обычно сочетается с равным количеством молотых кофейных зерен. Поскольку грибной порошок не содержит кофеина, он сокращает содержание кофеина в конечном продукте вдвое по сравнению с обычным кофе. Однако это может быть так не для всех марок грибного кофе. Содержание кофеина часто не указано на упаковках продуктов. Потенциальная польза грибного кофе для здоровья Лекарственные грибы широко используются в традиционной китайской медицине на протяжении сотен лет. С 1970-х годов исследователи интересовались адаптогенами — соединениями, извлеченными из лекарственных грибов, способными улучшить реакцию организма на стресс. Тем не менее, важно отметить, что большинство исследований лекарственных грибов осуществлялись на животных или проводятся с людьми в лаборатории с несколькими хорошо продуманными клиническими испытаниями. Это означает, что мы не можем уверенно применить результаты этих исследований к людям или человеческим болезням. Кроме того, эти исследования не являются специфичными для грибного кофе, и неясно, есть ли положительные или отрицательные последствия для здоровья от смешивания грибов и кофейных зерен. Можно с уверенностью сказать, что, хотя лекарственные грибы и кофе имеют некоторые установленные преимущества сами по себе, существует множество непроверенных заявлений о пользе грибного кофе для здоровья. Вот некоторые научные данные о предполагаемой пользе лекарственных грибов для здоровья. • Повышение иммунитета. В лабораторных исследованиях в пробирках траметес разноцветный и его ферментированные субстраты продемонстрировали некоторые иммуностимулирующие свойства. • Потенциал для профилактики рака. Исследования показали некоторый потенциал ежовика гребенчатого, трутовика лакированного, траметеса разноцветного, чаги и кордицепса в качестве поддерживающей терапии для больных раком, такой как помощь в борьбе с тошнотой и рвотой. • Противоязвенное средство. Исследования, проведенные на крысах, показали, что грибы чага могут помочь бороться с язвами. • Антиаллергенное средство (пищевая аллергия). В лабораторных исследованиях в пробирках гриб чага показал доказательства подавления активности иммунных клеток, ответственных за аллергическую реакцию на некоторые продукты питания. • Профилактика болезней сердца. Экстракты трутовика лакированного обладают потенциалом для снижения уровня холестерина в крови и, в свою очередь, снижения риска сердечных заболеваний. Несмотря на это, необходимы дополнительные исследования, в том числе на людях, для проверки этих последствий для здоровья, особенно в смесях грибного кофе. Недостатки грибного кофе Хотя грибной кофе вызывает интерес и привлекательность для его употребления, есть некоторые недостатки, которые следует учитывать. Основным недостатком является то, что в настоящее время отсутствуют исследования на людях о его воздействии на здоровье. Большинство исследований было проведено в пробирках или на животных, и для проверки этих утверждений о пользе для здоровья необходимы исследования на людях. Это означает, что информация о безопасной дозировке, о том, кому будет полезен этот продукт, кому, возможно, потребуется его избегать, и о том, взаимодействуют ли эти грибы с лекарствами, в значительной степени неизвестна, и это может вызвать некоторые проблемы с безопасностью. Кроме того, грибной кофе стоит дорого. Он часто стоит вдвое дороже обычного кофе за пакетик весом 340 г. Потенциальной причиной более высокой цены является то, что лекарственные грибы выращиваются в их естественной среде обитания и как правило не выращиваются в коммерческих целях. Это означает, что их может быть трудно найти. Выводы Грибной кофе — это модный кофейный напиток, приготовленный из смесей обычного кофе и экстрактов лекарственных грибов. Процесс приготовления такого кофе включает в себя обезвоживание, измельчение грибов в мелкий порошок и смешивание их с молотыми кофейными зернами. Для употребления грибной кофе готовят так же, как и обычный. Кофейные смеси с грибами содержат меньше кофеина, чем обычный кофе, из-за меньшего количества молотых кофейных зерен, используемых в каждой кофейной смеси. Однако они содержат значительно больше кофеина, чем декофеинизированный кофе. Лекарственные грибы были предметом интереса науки с 1970-х годов и были в почете за многочисленные утверждения о полезности для здоровья. Но многие из этих утверждений необоснованны, и необходимы более строгие клинические испытания, в том числе на людях, что является основным препятствием к употреблению грибного кофе, к тому же, покупателя может смутить его дороговизна. Хотя есть несколько утверждений о безопасности грибного кофе для большинства людей и положительном влиянии на здоровье, следует проконсультироваться со своим лечащим врачом, если вы принимаете лекарства или у вас есть проблемы со здоровьем, прежде чем начать его употребление. По материалам статьи «Mushroom Coffee: What It Is, Benefits, and Downsides» healthline

Читайте также

 35.9K
Психология

Коснулся ли тебя фаббинг?

Удивительный факт — мало кто знает, что обозначает термин «фаббинг», но много кто уже испытал (более того, каждодневно испытывает) это явление на себе. «Фаббинг» — новомодный термин, который появился не так давно, в 2012 году. Возникновение этого термина и потребность в его использовании в сегодняшних реалиях более чем оправданы. Дело в том, что технический прогресс повлек за собой повальное увлечение людей гаджетами. Современный человек находится в условиях невозможности полного отказа от девайсов и прочей техники, так как происходит стремительная цифровизация всех сфер жизни. В связи с этим использование различной прогрессивной техники становится важной предпосылкой успешного функционирования в обществе и быстрой адаптации к постоянно обновляющимся условиям жизни. Если говорить простыми словами, то фаббинг означает привычку отвлекаться на свой гаджет в процессе реального общения. Сам термин представляет собой сочетание двух английских слов: phone (телефон) и snubbing (относиться с пренебрежением). Таким образом, мы получаем термин, обозначающий новое социальное явление — phubbing (фаббинг). Наверное, в результате анализа нового термина становится очевидно, что фаббинг — явление достаточно негативное, а его последствия могут быть очень плачевными. Потеря контроля над собой и зависимость от новых «игрушек» рано или поздно приведут цивилизацию к краху. Звучит удручающе, но посмотрите вокруг. Рост количества фабберов свидетельствует о постепенном уничтожении такого явления, как этика. Для тех, кто запамятовал, этика — это совокупность норм поведения и ценностей определенного общества. Этика тесно взаимосвязана с культурой (культурой общения, поведения). Человека без культуры сложно назвать человеком. Мир становится больше похож на фильм о зомби. Люди забыли об элементарном уважении к собеседнику, многие вообще не понимают, что стыдного в том, чтобы «покопаться» в телефоне в процессе живого общения. Личность постепенно растворяется в виртуальном мире. То, что нашим предкам казалось простым — случайное общение на улице, умение разговаривать, формулировать свои мысли, поиск информации за пределами своего носа, — современному человеку представляется жестокой пыткой. Чтобы ответить на вопрос, коснулся ли вас фаббинг, следует рассмотреть его основные признаки: • гаджет постоянно находится в руках (при ходьбе, в поездках и т.д.); • присутствует ощущение страха в ситуации, когда не было возможности «порыться» в телефоне (переживание за то, что было упущено что-то важное в виртуальной реальности, когда весь день не обновлялась новостная лента и пр.); • производится повторный, бесцельный просмотр увиденного ранее (листание одних и тех же фотографий, видео и др.); • наличествуют сложности с отказом от гаджета в процессе приема пищи, посещения санузла; • наблюдается «провисание» в гаджете большую часть времени (даже во время праздников, встреч с друзьями и других коммуникативных мероприятий); • процветает любовь к уединению со смартфоном. Узнали себя? Ну что же, можете принимать поздравления, вы «больны» фаббингом и вам срочно нужно что-то с этим делать, а вот что именно – попробуем разобраться. Методы борьбы с фаббингом схожи с классическими приемами противодействия зависимости от социальных сетей. Обычно интернет-зависимому предлагают: • ограничение времени пребывания в телефоне (сокращение количества времени, проводимого в социальных сетях, за общением в мессенджерах и просмотром фотографий). Выделяйте определенное количество времени на подобные занятия — ставьте будильник или оповещения с напоминанием о необходимости завершить виртуальный сеанс; • использование телефона по его прямому назначению — для звонков. Вместо того, чтобы строчить сотое смс, обновлять статус, репостить очередную запись или записывать голосовое, позвоните своим родным и расскажите о ваших делах лично; • пополнение списка любимых и привычных занятий. Включите в свою жизнь больше «реальных» развлечений (походы в кино, театр, на каток, в боулинг, чтение литературы и т.д.); • отказ от предмета зависимости. Можно, конечно, решить проблему кардинально — удалить все социальные сети, сменить телефон на простой кнопочный. Специализированных приемов борьбы с фаббингом на сегодняшний день не существует, ученые только недавно начали проводить исследования в этой области и разрабатывать методы борьбы с новой «заразой», поэтому довольствуемся тем, что есть, и вырабатываем и выбираем для себя собственные действенные меры: • научитесь начинать и заканчивать свой день без телефона. Полчаса после пробуждения и час до сна не используйте гаджет вообще. Такая привычка будет полезна и для здоровья; • не берите смартфон в туалет, не кладите его на стол во время еды; • заставьте себя не пользоваться гаджетами во время живого общения, когда вы находитесь в компании. Если вы все же вынуждены ответить на звонок или вам нужно срочно передать кому-то информацию, возьмите за правило предупреждать собеседника о необходимости воспользоваться гаджетом; • попросите людей из вашего круга общения звонить вам по важным делам; • расскажите своим друзьям и родственникам о ценности живого общения, научитесь беречь время, проведенное вместе. Прямо указывайте своим собеседникам на недопустимость фабберства. Гаджеты — средство, но никак не цель и не смысл. Вы управляете своими «побрякушками», или они (бездушные и созданные руками человека) властвуют над вами? Ответьте на этот вопрос и не забывайте свой ответ. Самое ценное, что вы можете подарить своему собеседнику — время и внимание. Так дарите же их, иначе потом может оказаться поздно!

 20.5K
Жизнь

Как выжить во время пандемии

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) недавно объявила коронавирус COVID-19 всемирной пандемией. Из-за быстрого распространения вируса в мире поднялась паника. Пустые полки супермаркетов, недостача масок, дезинфекторов и средств личной гигиены говорят о напряжении в мире. Порой складывается впечатление, что люди готовятся к концу света. Что такое пандемия Пандемия — это эпидемия, которая заражает несколько стран или континентов и затрагивает большой процент населения. Если объявлена пандемия, то это, скорее всего, значит, что произойдет распространение болезни по всему миру. Правительства и системы здравоохранения должны гарантировать, что они готовы к приходу заболевания и принимают все необходимые меры, чтобы как можно меньше людей пострадало. В каком случае ВОЗ объявляет пандемию? Нет никаких пороговых показателей, таких как количество смертей, заболевших или инфицированных стран для объявления пандемии. Например, коронавирус SARS, выявленный в 2003 году, не был признан ВОЗ пандемией, несмотря на то, что он затронул 26 стран. Его распространение было быстро сдержано, и лишь пострадали немногие страны, включая Китай, Гонконг, Тайвань, Сингапур и Канаду. Самые страшные пандемии в истории человечества Оспа: приблизительно 300 миллионов жертв Это очень древний вирус, который обнаружили еще в мумиях древнего Египта. Считается, что это первое биологическое оружие, которое использовали в своих сражениях Великобритания и американские индейцы. Только в XX столетии оспа забрала около 300 миллионов жизней, а до XVIII века приблизительно 400 тысяч европейцев погибали от этого вируса каждый год. Симптомы заболевания: вначале болезнь напоминает грипп — высокая температура тела, головная боль, тошнота, рвота, ломота в теле. На четвертый день появляется сыпь по всему телу, которая позже переходит в большие пузыри. Длительность инкубационного периода заболевания составляет около 8-12 дней. Благодаря программе ВОЗ по ликвидации оспы, это единственная на сегодняшний день болезнь, которую удалось полностью искоренить. Для борьбы с этим заболеванием проводились вакцинация населения, меры для сдерживания распространения эпидемии и информирование жителей, которые проживали в охваченных оспой районах. Чума: около 75-200 миллионов жертв Первые упоминания о «Черной смерти» датируются 1338 годом возле озера Иссык-Куль. Переносчиком заболевания стала блоха Xenopsylla cheopis. Люди заражались либо от верблюдов во время разделки туши, либо от сурка-байбака, мех которого высоко ценился в Европе и в Азии. Последний канал заражения чумой работает и до сих пор. В 2013 году в Киргизии чумой заразились молодые люди, которые хотели приготовить из сурка шашлык. Симптомы заболевания: повышенная температура, головная боль, слабость, рвота, ломота в теле. Чума так и не покинула современный мир. По данным ВОЗ, в ноябре 2017 года было выявлено более 2,5 тысячи случаев заболевания чумой, около 200 человек умерли. Испанский грипп или «испанка»: 50-100 миллионов жертв В 1918 году началась пандемия «испанки», которая за 18 месяцев забрала около 550 миллионов людей (на тот период времени это было около 30% населения планеты). Испанским гриппом заболевали в основном молодые люди. Особенностью испанского гриппа было то, что больных убивала их собственная иммунная система, поэтому даже самые здоровые люди не могли выжить. До сих пор не до конца понятно, откуда появилась это заболевание, а «испанкой» этот грипп назван потому, что именно правительство Испании впервые публично заявило о пандемии. Симптомы заболевания: сильный кашель с кровью, лихорадка, синий цвет лица, удушье. На поздних стадиях от «испанки» может появляться отек легких, из-за чего человек захлебывается своей кровью и умирает. Болезнь очень быстро прогрессирует, в Великобритании ее называли «трехдневной лихорадкой» — ведь именно за это время человек может покинуть мир живых. ВИЧ/СПИД: около 32 миллионов жертв СПИД называют «современной чумой», которая унесла жизни многих людей. К группе риска относятся: мужчины, которые ведут интимную жизнь с другими мужчинами; работники, предоставляющие сексуальные услуги; потребители инъекционных наркотиков; заключенные. ВИЧ передается через зараженную кровь, а также половым путем. Лекарства от этого заболевания не существует, но есть методы и терапия, которые обеспечивают нормальную жизнедеятельность человека. Свиной грипп: 285-580 тысяч жертв «Свиной грипп» признан пандемией 2009-го года, вирус является разновидностью штамма H1N. Доказано, что заболевание перешло к человеку от свиньи, отчего «свиной грипп» и получил свое название. Заболевание передается воздушно-капельным путем и легко может перейти в воспаление легких. А это чревато летальным исходом. Симптомы: кашель, боль в горле, высокая температура, озноб, головная боль. От свиного гриппа есть вакцина, которая продается в аптеках. Цена колеблется от 10$ до 15$. Сейчас мир охватила новая пандемия — коронавирус COVID-19. Во многих странах учебные учреждения закрыли на карантин, люди работают удаленно, а правительство просит население избегать людных мест и стараться не выходить из дома. Как защитить себя от нового вируса? Как выжить во время пандемии? Ответы на эти вопросы приведены ниже. Что я могу сделать, чтобы защитить себя от коронавируса? Лорри Гаррет, журналистка издания ForeignPolicy, во время пика пандемии путешествовала по Китаю и Гонконгу, где она брала интервью у инфицированных коронавирусом людей, врачей, медработников, госслужащих, полиции и местных жителей. Девушка находилась в одной комнате с больными, не боясь, что она может заразиться. А все потому, что Лорри знала, какие меры предосторожности стоит соблюдать. Журналистка поделилась советами в интернет-издании ForeignPolicy. Мы прочитали ее рекомендации и делимся ими с вами. 1. Когда вы выходите из дома, надевайте перчатки или варежки и не снимайте их в общественном транспорте и в местах, где много людей. 2. Меняйте перчатки каждый день, хорошо их стирайте и старайтесь не носить влажными. 3. Если вам нужно снять перчатки, например, чтобы поесть, избегайте контакта рук с лицом и глазами. Перед тем, как надеть перчатки, обязательно хорошо вымойте руки с мылом. 4. Большинство масок непригодны после одного или двух ношений. Использовать одну и ту же маску изо дня в день — опасно, так как содержимое рта и носа в конечном итоге покрывает внутреннюю часть маски, что делает ее привлекательной для размножения бактерий. Лорри Гаррет пишет, что она редко носит маски, вместо этого она старается держаться подальше от толпы. 5. Избегайте рукопожатий и не обнимайте людей. Лучше вежливо объясните, что во время эпидемии нужно держать дистанцию и не вступать в тесный контакт. 6. Часто меняйте полотенца в ванной комнате и на кухне. Перед тем, как повесить чистые полотенца, пометьте на них имена каждого члена семьи. 7. Будьте осторожны с дверными ручками. Старайтесь открывать их не руками, а с помощью локтей или плеч. Также это можно делать в перчатках или с помощью салфетки. Обязательно тщательно вымойте руки, если вы прикасались к дверной ручке непосредственно руками. 8. Не ешьте из одной тарелки с другими людьми и не пейте из чужих чашек. Иногда люди ставят блюда на стол и берут еду с тарелки своими столовыми приборами. Избегайте этого как минимум до окончания эпидемии. 9. Не употребляйте блюда из сырого мяса и рыбы (например, суши), пока не появится достоверная информация, что именно стало источником вируса. 10. Проветривайте квартиру. 11. Если кто-то в семье заболел, то обязательно носите плотно прилегающую маску. Снимайте маску латексными перчатками, так как на ней, скорее всего, есть вирус. Хорошо мойте посуду и все, к чему прикасался больной, регулярно мойте дверные ручки. 12. Изолируйте больного в отдельной комнате и хорошо проветривайте помещение. Чем лучше запастись на время пандемии? Министерство национальной безопасности США рекомендует закупить двухнедельный запас воды и пищи, а также лекарств, которые вы принимаете. Запасите продукты, которые могут долго лежать и не портиться, такие как крупы, картофель, хлеб (его можно заморозить), мясо и рыбу, консервы, корнеплоды, замороженные овощи, фрукты, сухофрукты и мед. «Имейте под рукой лекарства и другие предметы медицинского назначения, включая обезболивающие, желудочные средства, лекарства от кашля и простуды и витамины», — говорится в сообщении департамента. ВОЗ развеял мифы о коронавирусе • Как пребывание на улице в холодную и снежную погоду, так и горячая ванная не помогают избавиться от COVID-19. Температура тела здорового человека колеблется от 36,5° до 37°, и морозная погода/теплая ванна никак не могут повлиять на коронавирусную инфекцию. • Вирус COVID-19 не передается через укусы комаров. • Нет никаких научных подтверждений того, что чеснок эффективен при профилактике коронавируса. • Электросушители не убивают новый коронавирус. • Протирание тела спиртом или другими антибактериальными веществами не уничтожает вирусы, которые уже проникли в организм. • Если вы промываете нос солевым раствором, то знайте, что это не защищает от коронавируса. По крайней мере, нет научных данных, которые это подтверждают. • Люди всех возрастных категорий могут заразиться коронавирусом. • Антибиотики не являются эффективными при вирусных инфекциях. • На данный момент не существует препаратов для профилактики или лечения заболевания, вызванного COVID-19. По материалам Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) и ForeignPolicy Автор: Дарья Бабик

 16.9K
Наука

Зачем человеку нужны отпечатки пальцев?

Как гласит теория эволюции, папиллярные узоры на пальцах появились у наших предков, которые жили на деревьях — по мнению ученых, обезьянам необходимо было чувствовать рельеф веток, а узоры на подушечках пальцев обеспечивали более широкое осязание. У современных животных этого вида нижняя поверхность хвоста, которым они хватаются за ветки для перемещения даже лишена шерсти и, более того, тоже имеет своеобразные «отпечатки», совсем как у людей на пальцах. Наконец, вишенка на торте: у человека и коалы практически идентичные папиллярные узоры — это видно даже невооруженным глазом! Коалы с приматами относительно эволюции разделились около 70 миллионов лет назад — ученые пришли к выводу, что «отпечатки пальцев» сумчатые обрели отдельно от обезьян. Вспомните, как питаются коалы: забираясь на эвкалипты, они набирают «полные лапки» листьев и кушают. Исходя из этого, происхождение дерматоглифов у милых медвежат проще всего объяснить адаптацией к необходимости «хватать и хвататься». Однако какую роль отпечатки играют для человека? Первое, что приходит на ум — для поимки преступников. Чуть более века назад в 1910 году Томас Дженнингс стал первым человеком в истории, которого поймали на убийстве с помощью оставленных на высыхающих перилах отпечатков пальцев рядом с домом. Однако вряд ли матушка-природа наделила человека папиллярными узорами на коже рук именно для таких целей. Откуда берутся узоры на пальцах? Они формируются у внутриутробных малышей примерно к шести-семи месяцам. При этом узор на пальцах каждого человека уникален — даже у близнецов, имеющих одинаковую ДНК, разные отпечатки. Папиллярные узоры выглядят в основном как дуги, завитки и петли. Они формируются в слое базальных клеток: эти клетки постоянно делятся, и новые постоянно продвигаются вверх. У плода внутри утробы матери базальные клетки делятся быстрее, чем во внешних слоях эпидермиса — это и является главной причиной образования множества узоров. И самое интересное заключается в том, что даже повреждение поверхностного слоя кожи не изменит отпечатков. Это может выглядеть как несбыточная мечта преступника, и все же науке известен такой любопытный феномен, как адерматоглифия — мутация в гене SMARCAD1, благодаря которому «пальчики» гладкие, без узоров. Зачем человеку нужны папиллярные узоры? Исследуя вопрос предназначения узоров на подушечках пальцев у человека, ученые рассматривали две гипотезы. Первая основывалась на том, что рисунок на пальцах был придуман природой для облегчения сцепления рук с какой-либо поверхностью и улучшения осязания — здесь можно провести аналогию с зимней резиной на автомобиле. Чтобы проверить этот вариант, исследователи провели эксперимент, в ходе которого сравнили сходства функционального предназначения автомобильных шин с узорами на подушечках пальцев у человека. На одном из нью-йоркских научпоп-ресурсов был опубликован еще один интересный эксперимент, в ходе которого ученые протягивали пластину из органического стекла между сложенными вместе подушечками пальцев, изменяя режим давления. Результат исследования очевиден: в местах, где поверхность пальцев была гладкой, площадь контакта стекла с пальцами была меньше. Наши пальцы обладают четырьмя типами механических рецепторов — клеток, которые реагируют на прикосновения. Чтобы разобраться в гипотезе об улучшении осязательных способностей, исследователи тщательно изучили тельца Пачини, располагающихся на расстоянии примерно в 2 мм на подушечках пальцев — они отвечают за восприятие вибраций и тонких материй. Так был проведен еще один эксперимент, для которого был разработан биометрический тактильный датчик, способный различать вибрации по той же системе, что и тельца Пачини человека. При этом одна из версий механизма была с гладкой структурой, а вторая имела шероховатую поверхность, имитирующую человеческий палец. Стоит отметить, что рельефная поверхность устройства повышала частоту колебаний, к которым сверхвосприимчивы тельца Пачини. Исследователи полагали, что папиллярные узоры усиливают сенсорную восприимчивость к вибрациям и направляют их на сенсоры под кожей, что провоцирует усиление тонкой детальной сенсорной информации о поверхности. Проведенный эксперимент стал подтверждением для одного из предположений о функции отпечатков пальцев в природе. Какая практическая польза от сверхчувствительных пальцев? На протяжении всей человеческой истории наши руки были главными инструментами для поиска, добычи и употребления пищи, а кроме того помогали нам ориентироваться на местности. Осязание помогало нам подобрать и правильный тип продуктов. «Причина, по которой нам нужно обнаруживать и разделять типы поверхностей, заключается в том, что мы хотим отделить хорошую еду от плохой», — утверждает профессор из университета Сорбонны. Он пояснил, что хорошее чувство осязания может помочь нам избежать гнилых или зараженных продуктов, и тем не менее, это всего лишь одна из самых популярных теорий — пока что ученые так и не смогли сойтись в едином мнении.

 15.1K
Жизнь

6 ошибок в воспитании сыновей

Дети разных полов имеют различия, и это можно заметить уже с самого рождения. Речь идет не только о физиологии, но и о скорости развития, выборе игр, интересах и способах познания мира. К сожалению, не все родители это осознают, и неправильное воспитание очень часто приводит к психологическим травмам ребенка. Давайте разбирать основные шесть ошибок, которые совершают родители в воспитании сыновей. Гиперопека Все родители переживают за своих детей, и это нормально. Но порой такая забота переходит все границы. Например, когда родители пытаются удовлетворить абсолютно все желания и капризы сына, завязывают взрослому мальчику шнурки и кормят с ложечки до позднего возраста. Тут важен баланс, мальчику нужно научиться самостоятельно решать возникающие проблемы. Не надо бежать к сыну при каждом падении. Дайте ему возможность встать и пойти дальше, ведь у него должна развиваться ответственность за свою жизнь и поступки. В противном случае у мальчика может создаться впечатление, что жизнь без мамы и папы невозможна, и что он не справится один в этом жестоком мире. Как потом такому человеку создавать семью? Брать ответственность за своих жену и детей, если раньше обо всем заботились мама и папа? Не позволять ему проявлять свои чувства Вы, наверное, слышали фразы, которые часто говорят мальчикам: «Мужчины не плачут», «Слезы — это проявление слабости». Но так ли это? На самом деле слезы — это нормальная реакция организма на определенный раздражитель. То есть слезы никак не указывают на слабость, так устроена физиология человека. Психологи говорят, что чем больший спектр чувств проживет мальчик в детстве, тем более небезразличным и эмоционально зрелым он вырастет. Хвалить не за конкретные действия, а за абстрактные результаты Похвалы, такие как «Ты молодец», «Ты самый лучший в мире», подойдут для девочек, но не для мальчиков. Потому что мальчики не воспринимают такие слова всерьез, а порой даже и злятся на подобные комплименты. Сыновей стоит хвалить за определенные достижения. Например: «Я тобой горжусь, потому что ты получил первое место на соревновании», «Я очень рада, что ты получил сегодня хорошую оценку по математике». Быть с мальчиком слишком строгими Порой с детьми настолько строго обращаются, что в семье доходит чуть ли не до тирании. Психолог Михаил Лабковский говорит, что обычно это происходит, когда мама переносит свою ненависть к мужчинам на сына, крича на него, упрекая и запрещая что-то делать. Такое поведение травматично сказывается на мальчике, он может вырасти жестоким и равнодушным к окружающим. Как результат, в будущем его жена может страдать от абьюза и тирании со стороны мужчины. Тяжелая обстановка в доме Безусловно, напряженные отношение в семье негативно сказываются как на мальчиках, так и на девочках. Но мне хотелось бы сделать акцент на том, чем чреваты такие проблемы для мальчиков. Если над сыном издеваются дома, если ему некомфортно со своими родителями, то зачастую такой ребенок начинает тянуться ко взрослым ребятам, с которыми он чувствует себя свободным от всех бытовых проблем. Именно эти взрослые ребята становятся авторитетом для мальчика, они учат его курить, употреблять алкоголь, наркотики, а порой даже грабить и наносить физический вред окружающим. В России в среднем дети начинают пробовать алкоголь и делать первую затяжку в 12,5 лет. К сожалению, истоки этих проблем идут из семей. Запрещать ему быть активным Зачастую родители любят тихих и спокойных мальчиков, которые во всем слушаются и не лезут туда, куда не надо. Психологи рекомендуют способствовать физическому развитию ребенка и разрешать ему активничать, играть в игры и как можно больше гулять. Таким образом мальчик будет учиться преодолевать трудности и свои страхи. Советы по воспитанию сыновей: • Поощрять самостоятельность мальчика. • Объяснять, что проявлять свои эмоции — это нормально. • Просить сына о помощи. • Не осквернять мужчин в присутствии сына. • Говорить сыну, что вы в него верите и у него все получится. • Хвалить за конкретные достижения. • Поддерживать его интересы, даже если они кажутся «девчачьими». Автор: Дарья Бабик

 14.7K
Жизнь

Как правильно дать фидбек, чтобы никого не обидеть

Должность начальника является одной из самых сложных, так как человек должен не только ставить задачи перед подчиненными, контролировать их выполнение, грамотно руководить сотрудниками, но и давать оценку их работе. Отзывы являются обязательной частью рабочего процесса, так как лишь в этом случае сотрудники могут увидеть свои ошибки, слабые места и постараться исправить их в кратчайшие сроки. Результаты исследований, изложенные в статье «What Google Learned From Its Quest to Build the Perfect Team», наглядно демонстрируют, что конструктивный фидбек повышает не только продуктивность подчиненных, но также их удовлетворенность своей работой. Но давать обратную связь не так просто, как кажется. Если некоторых людей критика подстегивает и заставляет работать еще усерднее, чтобы доказать профессионализм, то большинство сотрудников, наоборот, с трудом воспринимают негативные отзывы о своей работе, даже если они справедливые. Поэтому очень важно уметь грамотно давать обратную связь, чтобы мотивировать своих подчиненных, а не вызывать страх или негодование. Узнайте, как ваши подчиненные относятся к отзывам о своей работе Если вы не любите или боитесь давать отрицательный фидбек, не переживайте — вы не одиноки. Большинство руководителей считают этот процесс тяжелым, нервным и изматывающим. А некоторые так и вовсе никак не комментируют действия своих сотрудников, потому что боятся их обидеть. Однако не думайте, что подчиненным приходится легче в этом вопросе. Многие видят в негативном фидбеке угрозу скорого увольнения, особенно если причина для критики была серьезной. В этом случае в человеке одновременно борются два чувства: с одной стороны — стремление расти в профессиональном плане и учиться на своих ошибках, а с другой — желание, чтобы окружающие воспринимали его таким, какой он есть. Поэтому очень важно предварительно узнать, как сотрудник относится к критике, пусть и конструктивной. Можно внести этот вопрос в анкету, которую люди заполняют при приеме на работу. Либо напрямую поинтересоваться у подчиненных, как вам поступить, если вы заметили ошибку в их работе во время собрания: сказать о ней сразу, подождать окончания планерки либо уведомить по электронной почте, чтобы у подчиненного было время обдумать ситуацию. Таким образом, зная отношение сотрудников к фидбеку, вы сможете настроить каждого участника вашей команды на успех. Давайте фидбек сразу Обратная связь может считаться эффективной лишь в случае, если она была дана в течение суток с того момента, как подчиненный совершил ошибку. В это время и шеф, и сотрудник будут четко помнить детали и смогут обсудить проблему максимально эффективно. Если подождать несколько дней или даже неделю, очень сложно будет что-то исправить, а также понять, почему подчиненный поступил именно так, а не иначе. Также не стоит забывать о том, что главной целью фидбека является не обидеть или унизить человека, а указать на его ошибки, чтобы он мог расти в профессиональном плане. Очень важно, чтобы обратная связь не была оскорбительным монологом или обычным чтением нотаций. Необходимо грамотно выстроить диалог, понять мотивы поступка сотрудника, корректно объяснить, почему он поступил неправильно, и вместе найти новые решения. Так как критика «в лоб» обычно воспринимается болезненно, человек может просто не согласиться с ней или расстроиться, обвиняя себя во всех смертных грехах. Если вы знаете о чувствительности подчиненного, смягчите критику похвалой. Так она точно достигнет адресата. Например: «Вы не захотели следовать советам признанных экспертов, однако все же нашли оптимальное решение этой задачи». Не забывайте о конкретике Если вы хвалите или критикуете человека, нельзя обходиться общими фразами. Нужно конкретно перечислить, какие действия сотрудника привели компанию к успеху или, наоборот, провалу. Если пренебречь этим советом, подчиненный не сможет повторить отличный результат или исправить ошибки, так как не поймет, в чем они заключались. Поэтому не жалейте времени на подробные объяснения. Согласитесь, такой отзыв вряд ли даст человеку понять, за что именно его хвалят: «Ты отлично поработал. Мы с коллегами считаем, что ты очень вырос и смог добиться многого за последнее время. Видно, что ты стал более продуктивным благодаря творческому подходу и нестандартному мышлению». Лучше сказать: «Раньше я каждый день присылала тебе статьи на правки, плюс заголовки были очень плоскими. А сейчас ты придумываешь очень интересные названия и пишешь практически без ошибок. Видно, что ты растешь и становишься настоящим профессионалом своего дела!» Давайте обратную связь лично Многим известна фраза: «Ругай лично, хвали публично». Первая ее часть как нельзя лучше отражает главную суть фидбека. Очень важно критиковать сотрудника один на один, чтобы не вызвать у него стресс и не отдалить от коллег. Согласитесь, становится очень неловко, когда указывают на ошибки на глазах у всего коллектива. Особенно когда руководство переходит на личности и оценивает не результат действий сотрудника, а его самого. Сравните: — Коллеги, хочу поговорить о вашей работе. Все молодцы, справились с поставленными задачами на отлично. Не обошлось, конечно, без ошибок. Вот, например, Саша халатно отнесся к моим требованиям и из-за лени не смог сдать вовремя проект. — Коллеги, хочу сказать спасибо за проделанную вами работу. Все старались и достойны похвалы. Приглашения на личные подробные фидбеки скину на электронную почту. Еще одна причина, по которой обратную связь нужно давать один на один состоит в том, что подчиненному также необходимо высказаться. Говорить о своих проблемах, задавать вопросы, советоваться при коллективе намного сложнее, чем при личной беседе. Не забывайте о положительных фидбеках Если вы научились давать отрицательную обратную связь — это отлично. Однако не забывайте о том, что необходимо также конструктивно хвалить и замечать достижения своих сотрудников. Многие руководители считают, что нельзя хвалить подчиненных, так как они зазнаются и будут меньше стараться. Эта позиция в корне неверная. Если человек не будет слышать добрые слова в свой адрес, он не сможет чувствовать себя ценным сотрудником, становиться более продуктивным и уверенным в своих силах. А вот похвала, наоборот, повышает уровень продуктивности, так как подчиненный понимает, что его старания замечают и ценят.

 13.6K
Искусство

10 шедевров кино длиннее трех часов

Принято считать, что стандартный хронометраж художественного фильма должен равняться примерно 90-100 минутам. Но существуют такие истории, которые нельзя рассказать, уложившись в это время. И нельзя разделить на пару частей, как зачастую делают скорее с целью увеличить кассовые сборы. Длинные картины требуют от зрителя предельного уровня внимательности и особой вовлеченности. Фильмы больше трех часов — явление не самое популярное. Но среди них есть действительно произведения киноискусства, которые нужно посмотреть! «Сатанинское танго» (7 часов 30 минут) Первый такой фильм в нашем списке — черно-белая драма режиссера Бела Тарр. Согласитесь, трудно решиться потратить весь день на просмотр одного фильма. Но если вы считаете себя истинным киноманом — это просто необходимо сделать. Тем более, непрерывный просмотр «Сатанинского танго» является одним из самых популярных киношных челленджей. И те, кому удалось пройти через это, отмечают восхитительный результат. «Наполеон» (5 часов 30 минут) Невероятный исторический блокбастер режиссера Абеля Ганса. Фильм немой, но слова в нем абсолютно не нужны. Масштабные баталии, динамичные погони, невероятные для того времени (1927 г.) спецэффекты и новаторские технические уловки. В наши дни смотреть эту работу особенно увлекательно. «Яркий летний день» (4 часа) Семейная драма Эдварда Яна основана на реальной истории из детства режиссера. Картина о сложной социальной и политической истории республики Тайвань. О жестокой и бессмысленной трагедии. Сам по себе фильм спокойный, медленный, в нем много пауз и уходов от основной сюжетной линии. Несмотря на это, фильм никому не покажется скучным или затянутым. «Унесенные ветром» (3 часа 42 минуты) Фильм-экранизация одноименного блестящего романа американской писательницы Маргарет Митчелл получил восемь премий «Оскар» и безграничную любовь нескольких поколений зрителей. И, несомненно, достоин звания киношедевра. «Семь самураев» (3 часа 30 минут) Это однозначно классика японского кино. Акира Куросава сделал увлекательный самурайский фильм, которому удалось завладеть вниманием современного избалованного зрителя не хуже новейших кинокомиксов. «Список Шиндлера» (3 часа 15 минут) Известный фильм Стивена Спилберга основан на реальных событиях. Речь идет об Оскаре Шиндлере, члене нацистской партии. Во время Второй мировой войны он, рискуя своей жизнью, спас более тысячи евреев. «Титаник» (3 часа 14 минут) Этот фильм не нуждается в описании сюжета или главной идеи режиссера. Каждый наслышан об этом шедевре. Но я знаю пару человек, которые еще не видели этот фильм. Если вы один из них — исправьте это скорее. «Короткий монтаж» (3 часа 8 минут) Казалось бы, обычная история обычной жизни людей в современном Лос-Анджелесе. Но с ноткой иронии, философии и сюрреализма. Волей случайных обстоятельств судьбы нескольких семей тесно переплелись. Но в постоянной бытовой суете им, как и многим из нас, не хватает времени остановиться и подумать о реальных ценностях. «Танцующий с волками» (3 часа) Представьте, что вы в одиночку и неизвестно на сколько оказались в прериях. Время здесь не бежит, а медленно ползет. Как и минуты фильма. Но в то же время это не надоедает. Вы словно погружаетесь в новый мир и живете там. Это трогательная, поучительная, завораживающая, не лишенная тонкого юмора и романтизма история про одного обычного человека, но Человека с большой буквы. «Андрей Рублев» (3 часа) Фильм идет чуть меньше трех часов, но Андрей Тарковский заслуживает быть в этом списке. «Андрей Рублев» — советский классический киношедевр и является обязательным к просмотру. Автор: Алёна Полтавец

 11.1K
Психология

Конфликты на работе: как справляться с неприятными разговорами?

За насыщенный рабочий день происходит множество напряжённых ситуаций. Поэтому мы стараемся лишний раз избегать внешних раздражителей. Чаще всего у человека, существа социального, стресс связан с нежелательными контактами. Вернее, неприятными разговорами. Тягостный диалог может разгореться где угодно: на улице, в магазине, в транспорте, на работе или дома. Болезненнее всего переносятся тяжёлые беседы с близкими — с людьми, к которым мы ощущаем самую крепкую психоэмоциональную связь. Однако, если с родственниками или друзьями в теории мы можем договориться о чём угодно, то с коллегами по работе не всё так просто. Особенно если откровенному и тактичному разговору мешает субординация. Как научиться справляться с такими затруднительными ситуациями? Изначально определить цель разговора Как советует американская писательница Джуди Рингер (Judy Ringer), автор бестселлера «Превратите врагов в союзников…», прежде чем приступить к неприятному общению, нужно к нему заранее подготовиться. В первую очередь задайте себе пару-тройку вопросов. Какую цель вы преследуете в разговоре? Как выглядит идеальный результат? Каких ошибок нужно избежать с конкретным собеседником? Вы можете иметь благородные предпосылки, например, направить коллегу в правильное рабочее русло, однако при этом вести диалог в чрезмерно критической форме. Вы думаете, что в момент общения помогаете, но на деле получается, что отчитываете. Угнетающая атмосфера может только испортить диалог. Поэтому прежде чем сказать что-либо, важно помнить о преследуемой цели и стараться придерживаться её на протяжении всей беседы — так будет проще сохранить деловой тон разговора и не отклоняться на посторонние темы. Уместность обстановки Эми Морин (Amy Morin), психотерапевт и преподаватель Северо-Восточного университета, говорит о значимости окружающей обстановки. Оба участника диалога должны чувствовать себя максимально комфортно, не отвлекаясь на посторонние раздражители. Не стоит проводить серьёзный разговор с человеком, когда вы проходите мимо него в коридоре. Другие факторы (например, посторонние люди) тоже серьёзно мешают концентрации. Лучше начать общение в отдельной комнате и прежде всего в приватной обстановке. Если по каким-то причинам разговор уже был начат в неудобном месте, предложите перенести его в другое, подходящее для обеих сторон (например, рабочий кабинет). Благоприятная и уместная обстановка уменьшат напряжённый тон и поможет сконцентрироваться на сути разговора, избегая лишних уклонов от ключевой темы. Убедиться в собственной правоте Накануне неприятных переговоров ещё раз проверьте все ваши аргументы. Этим способом поделилась публицист Малика Т. Холлавэй (Maleeka T. Hollaway). Пересмотр правильности сказанного поможет быть честным и обстоятельным по отношению к оппоненту и самому себе. Если вы вступаете в разговор, ожидая оказаться в проигрышной ситуации, именно так и получится. Поэтому подумайте заранее, с какими из ваших доводов собеседник может не согласиться и как можно обосновать свою правоту более убедительно. Предварительная подготовка поможет укрепить и углубить вашу точку зрения и сделать её более содержательной. В противном случае недостаток конкретных суждений, скорее всего, заполнится эмоциональными всплесками. В качестве примера можно привести обсуждение плана выполнения рабочего задания, на которое отведены, как вам кажется, чересчур сжатые сроки. Если начать озвучивать свою претензию сразу, может получиться что-то вроде «Это слишком короткий срок, продлить нельзя?» Таким образом вы будто сразу ставите себя в проигрышную позицию — изначально говорите в обречённом ключе, наполовину уже соглашаясь со сказанным. Тем самым рискуете получить в ответ беспринципное «Нельзя, работайте быстрее» и остаться не в лучшем положении. Поэтому постарайтесь хотя бы немного продумать ход беседы и подкрепить свои претензии конкретикой: «мне это не нравится, потому что... и я бы хотел изменить ситуацию вот так...». У вас будет больше шансов на победу, если заменить начальную фразу на такую: «Заявленное время выполнения этой работы для меня не комфортно, так как в прошлый раз на такое задание понадобилось больше времени. У меня есть опасение, что от ускорения пострадает качество продукта. Предлагаю сдвинуть сроки на два-три дня, чтобы обезопасить себя от непредвиденных ситуаций». Учитывать различия между собеседниками Все люди изначально разные. Поэтому в определённых ситуациях нельзя настроить правильную вербальную связь без учёта культурных или личностных различий. Этим наблюдением поделился коуч-тренер Джоэл Гарфинкл (Joel Garfinkle) в статье журналу Harvard Business Review. Если по складу характера вы постоянно стремитесь избегать конфликтов или не любите прямых ответов, это не значит, что вы не можете участвовать в сложных разговорах. Просто нужно изменить метод общения на «разговор назад-вперёд» либо лавирующий. К примеру, если кажется что собеседник не улавливает информацию так, как вы её подаёте, попросите его подтвердить понимание сказанного. По мере того, как оппонент будет отражать услышанное, вы сможете корректировать свой посыл. Этот стиль общения более открыт и менее конфликтен. Не переходить на личности Если неприятный разговор завязался на работе, ваша основная задача — не переходить на личности (в деловом общении это неуместно). Избегать прямых обращений советует Кен Серено (Ken Sereno), доцент кафедры коммуникационных технологий Университета Южной Калифорнии. В момент, когда в адрес человека звучит «вы сказали следующее…» или «вы сделали неправильно, потому что…», у него невольно срабатывает самозащита. Употребление личного местоимения заставит человека автоматически принять высказывание на свой счёт, и он начнёт ассоциировать себя с определённой ситуацией или поведенческой нормой. Разговор может перейти в совсем другое русло, а это растянет его и добавит в него лишние нотки. Лучше опишите ситуацию и то, как её развитие повлияло на вас или работу компании, не используя обращение «вы» (будто рассказываете о случившемся со стороны). Не принимать негатив на свой счёт Не принимать ничего плохого близко к сердцу советует бизнес-тренер Тина Форсайт (Tina Forsyth). Деловое общение в каком-то смысле является частью бизнес-планов и прочих строгих офисных событий. От успешности переговоров может зависеть судьба предприятия или компании, в которой вы работаете, либо ваша репутация как специалиста. Вместо накопления в себе негативных эмоций сконцентрируйтесь на том, что действительно важно. Участие в деловом разговоре подразумевает соблюдение рабочего этикета, в который просто не входят лирические переживания и глубокий эмоциональный контакт. Если вас не устраивает тон собеседника — сообщите ему об этом прямо, без резких интонаций и сентиментальных дополнений. Например, если оппонент начинает с разговора переходить на крик, строго попросите наладить тон беседы: вместо «Почему вы так кричите?» скажите «Говорите тише, пожалуйста» и спокойно продолжайте беседу. Эмоциональная сдержанность и беспристрастность в вопросе — ключ к успешной развязке диалога. Не поддаваться на чужие уловки Вероятно, во время конфликтных ситуаций оппонент будет пытаться вывести вас на нужную эмоцию или действие (для достижения своей цели или просто от переизбытка эмоций). Публицист Сара Грин (Sara Green) в статье о коммуникации выводит эту проблему в разряд девяти самых распространённых ошибок, совершаемых во время ведения трудного разговора. Провокационные действия совершаются с помощью основных уловок: обструкция (препятствование), сарказм и обвинение. Не стоит поддаваться перечисленным уловкам: во-первых, это не имеет ничего общего с компромиссами; во-вторых, может только дестабилизировать обстановку. Главный совет, который даёт читателям Грин: откровенно и искренне апеллируйте к уловкам. Если вами пытаются манипулировать, ответьте прямотой. Разоружите ухищрение, отметив наблюдаемое поведение. Трудные разговоры — это не хорошо, но и не плохо. Они существуют, это строгий факт. Исследование CPP Inc. о конфликтах на рабочем месте показывает, что работники США примерно 2,8 часа в неделю тратят на борьбу с разногласиями. 33% сотрудников признались, что споры приводят к травмам и нападениям, а 22% — к болезням и рабочим прогулам. Не бойтесь вступать в неприятные беседы, чтобы не допускать серьёзных проблем. Но и не забывайте изучать и применять полезные советы по мастерству общения в конфликтах, чтобы получить максимум пользы и минимум неприятных последствий. Автор: Лилия Левицкая

 7.7K
Наука

Четыре известных математика, о которых вы (возможно) не слышали

Имена некоторых великих математиков давно стали нарицательными — например, Архимед, Ньютон. Некоторые недавно стали известны благодаря кино и телевидению — Пьер де Ферма, Алан Тьюринг, Сриниваса Рамануджан. А других математиков редко упоминают. И, возможно, вы о них даже не слышали. Однако без них сегодняшний мир был бы совсем другим. 1. Мухаммад аль-Хорезми Это персидский математик, который родился приблизительно в 780 году нашей эры. В 800 году халиф Харун ар-Рашид основал Дом Мудрости — библиотеку, в которой произведения других культур были переведены на арабский язык. Багдад стал центром науки и торговли. Среди его ученых был и Мухаммад ибн Муса аль-Хорезми, родившийся в нынешнем Узбекистане, автор двух величайших математических бестселлеров в истории. «Вычисления с индийскими цифрами» — это популярная математическая книга, написанная по просьбе сына и преемника ар-Рашида аль-Мамуна. Латинский перевод книги пробудил Средневековую Европу и открыл людям удивительный способ совершать арифметические вычисления, используя всего десять числовых символов. На латинском языке книга звучала как «Algoritmi», а систематические вычислительные процедуры были названы алгоритмами. На основе научных трудов Мухаммада аль-Хорезми создавались различные учебники по математике. Они сыграли важную роль в становлении науки эпохи Возрождения, а также оказали положительное влияние на развитие средневековой научной мысли в странах Востока и Запада. Воплощенные в компьютерные программы алгоритмы теперь управляют планетой. С их помощью публикуются видео с котиками в интернете, рассчитывается ваш кредитный рейтинг, подбирается реклама, крадутся пароли от социальных сетей или онлайн-банков. 2. Августа Ада Кинг Лавлейс Английский математик была рождена в 1815 году. Ее отцом был известный поэт лорд Байрон. Он покинул страну после рождения дочери, но всегда поддерживал с ней связь. Ада Лавлейс спокойно осваивала программу английского высшего образования, но в 1833 году встретила необычного математика Чарльза Бэббиджа на одном из светских приемов. Работой всей его жизни было проектирование и строительство мощных вычислительных машин. Он является первым автором идеи создания прообраза ЭВМ. Британское правительство потратило около 750 тысяч фунтов (на сегодняшние деньги) на это изобретение, но оно так и не было построено. Тем не менее, это событие вызвало компьютерную эволюцию. Ада Лавлейс в те времена писала руководство, которое объясняло, как настроить машину для выполнения конкретных вычислений, и была поражена потенциальной универсальностью устройства. Она часто рассматривается как первый компьютерный программист и пионер искусственного интеллекта, хотя некоторые ученые скептически к этому относятся. Но ее значимость в продвижении работ Бэббиджа неоспорима. Он называл ее «волшебницей чисел». 3. Софья Ковалевская Это российский математик и механик, которая родилась в 1850 году. Юная Софья страстно желала понять, что ей нравится и чем она хочет заниматься в жизни. Как ни странно, идею ей подкинули обои. Отец Софьи Ковалевской, генерал императорской русской армии, владел загородной усадьбой под Санкт-Петербургом. Когда дом был отремонтирован, без обоев оставалась одна детская комната. Девочка обклеивала стены старыми страницами с вычислительными текстами. Она часами рассматривала загадочные символы, пытаясь понять их значение. Софья решила стать математиком. В России тех времен женщинам не разрешалось поступать в университеты, но они могли учиться за границей с разрешения мужа или отца. Отец был против, поэтому она заключила фиктивный брак с палеонтологом Владимиром Ковалевским. Их политические взгляды были нигилистическими: отвергались любые предложения, которые не имели рационального объяснения и поддержки. В итоге Ковалевский влюбился в свою жену, чего сам не ожидал. Новобрачные отправились в Германию, где Софья и получила долгожданное образование. Однако по правилам Берлинского университета женщины не могли слушать лекции. Но немецкий математик Карл Вейерштрасс был заинтересован в знаниях девушки и согласился давать ей частные уроки. К 1874 году она написала три научные статьи: «К теории уравнений в частных производных», «О приведении одного класса абелевских интегралов третьего ранга к эллиптическим интегралам» и «Дополнения и замечания к исследованию Лапласа о форме кольца Сатурна». Вскоре муж Софьи Ковалевской покончил с собой из-за коммерческих дел, а она с маленькой дочерью переехала преподавать в Стокгольмском университете. Софья стала единственной женщиной в Европе, которая в те времена официально занимала академический пост. В 1888 году она стала лауреатом премии Бордена Парижской академии наук за открытие третьего классического случая разрешимости задачи о вращении твердого тела вокруг неподвижной точки. Вторая работа на ту же тему в 1889 году была отмечена премией Шведской академии наук. Помимо научной деятельности Софья Ковалевская занималась написанием книг. Из-под ее пера вышли такие работы, как «Нигилистка» и «Воспоминания детства». 4. Амалия «Эмми» Нётер Немецкий математик Эмми Нётер родилась в 1882 году. Ее отец Макс Нётер был выдающимся ученым, который работал в области алгебраической геометрии и теории алгебраических функций. Она обучалась в университете Эрлангена и была второй девушкой-студенткой. Однако изначально ей было разрешено только посещать лекции без права сдачи экзаменов, и даже на это требовались разрешения конкретных профессоров. В 1904 году правила изменились, и Эмми получила докторскую степень по теории инвариантов. Чуть позже она познакомилась с работами немецкого математика-универсала Давида Гилберта, по которым она опубликовала несколько статей. В 1915 году он пригласил ее работать совместно в области математической физики. За короткое время Эмми Нётер решила две ключевые проблемы, которые Гилберт перед ней поставил. Она доказала теорему, известную на сегодняшний день как теорема Нётер, связывающую закон сохранения с каждой дифференцируемой симметрией физической системы. Также Эмми Нётер работала над абстрактной алгеброй, подчеркивая необходимость общего аксиоматического подхода ко всем математическим структурам. Она переосмыслила основные понятия алгебраической топологии в той форме, которую используют сегодня. В некрологе в The New York Times Альберт Эйнштейн писал: «Фройляйн Нётер была выдающимся творческим математическим гением, явившимся миру с тех пор, как для женщин открылось высшее образование». По материалам статьи «Five of the most famous mathematicians you’ve (probably) never heard of» BBC Science Focus Magazine

 5.5K
Жизнь

Фейки: что это такое и что с ними делать?

Все мы хотя бы раз слышали это слово, сразу же заставляющее насторожиться, условно засунуть голову в песок и закрыть уши. Этот материал может быть интересен и для тех, кто считает, что нельзя ограничивать «свободу слова», и для тех, кто «запрещает и не пущает». Тем более, что сейчас ситуация складывается донельзя интересно — в условиях распространения пандемии власти активно борются с ложной информацией о коронавирусе. А вот что будет с распространением ложной информации в «посткарантинном» пространстве — вопрос на миллион. Кто и зачем сочиняет фейки? Источники могут быть самыми разнообразными — более того, иногда человек может непреднамеренно стать распространителем фейков по схеме «ОБС» («одна бабка сказала»). Один услышал от другого, передал третьему, слегка видоизменив ситуацию, третий рассказал четвертому с новыми красками, а к первому эта история возвращается совершенно другой. Кроме того, есть психологический фактор — негативные образы наиболее привлекательны для восприятия. Человек скорее «зацепится» за что-то плохое, чем будет искать хорошее. В журналистике есть своего рода эффект кликбейта, когда в заголовок к новости выпускающий редактор вытаскивает из контекста какую-то часть цитаты спикера, а среднестатистический интернет-пользователь, хаотично листая ленту новостей, не факт, что заинтересуется настолько, чтобы перейти по ссылке и вникнуть в вопрос. После этот человек при обмене последними новостями с друзьями обсудит тот самый заголовок, и снова будет запущен механизм «испорченного телефона». Бывают и другие случаи — продиктованные выгодой. Опять-таки, хороший пример — паника на волне распространения пандемии, когда все только начиналось. Тогда в соцсетях пестрили объявления о продаже чудодейственных препаратов, которые якобы лечат коронавирус на самых его ранних стадиях, а люди, поддавшиеся всеобщей панике на фоне массового отоваривания гречкой и туалетной бумагой, решили прикупить и эти товары, эффект которых не был доказан ничем, кроме рекламных слоганов. Выгода продавцов в данном случае очевидна, как и их «добросовестность» с учетом того, что многие из тех, кто действительно заболел, могли не обращаться к врачу, так как были уверены в действенности приобретенных препаратов. Однако, наиболее распространенные случаи фейков все мы ежедневно видим в разных изданиях, борющихся за отстаивание политики своей редакции и своей страны. В этом смысле очень интересно читать новость об одном и том же событии на разных ресурсах — например, о встрече политиков в изданиях с левой, правой или центристской направленностью во всех трех источниках будет написано по-разному. Тем не менее, сопоставив схожие, повторяющиеся факты в публикациях, можно добиться более-менее объективной точки зрения. Как понять, что перед вами — фейк или недостоверная публикация? Существует несколько маркеров, которые, как правило, сразу бросаются в глаза: • слова, которые выражают конкретную позицию издания по отношению к какой-либо из сторон конфликта; • отсутствие ссылок на источники или обилие «собеседников издания, пожелавших остаться анонимными»; • приписывание спикерам мнений; • разного рода предположения (если только это не аналитический текст); • определенные ключевые слова и обороты вроде «правительство скрывает это от нас, но мы знаем правду», «распространите эту информацию» и др.; • необоснованные обобщения. Но настораживать в первую очередь должна невозможность проверить источник, потому как издания, дорожащие своей репутацией, всегда ссылаются на человека или структуру, откуда они берут информацию. В конце концов, если она окажется ложной, то вина будет лежать в первую очередь не на издании, а на источнике. Если источник указан, но инфоповод все еще вызывает сомнения, всегда можно погуглить его и сопоставить факты в первоначальном тексте или видео с информацией из других ресурсов. Насколько большой ущерб приносят фейки и есть ли необходимость с ними бороться? На самом деле мнения здесь разнятся — все зависит от масштабов распространения недостоверной информации и сферы, которой это касается. Скажем, слухи о подорожавшем молоке вряд ли принесут кому-то вред — нормальный здравомыслящий человек знает цену тому, на что тратит деньги, и не поверит на слово, а сравнит. Но бывают и другие случаи — например, из-за фейка об увольнении финдиректора компании Vinci акции французской корпорации упали в 2016 году на 20%, и фирма потеряла около семи миллиардов евро. Есть и другие случаи, когда фейки могут угрожать жизни и здоровью людей. Сейчас, например, такими являются новости и мнения в духе «коронавируса не существует — это заговор Кремля», «самоизоляция — это бессмысленно», «макси и мытье рук не помогут» и прочее. Эти же люди уверяют, что таким образом правительство якобы желает «покорить» простых граждан, а сам коронавирус — это байка о преувеличенном ОРВИ. Исходя из этого, можно сделать вывод, что игнорировать фейки все-таки нельзя — в конце концов, люди склонны больше доверять той информации, которая на слуху, а не копаться в официальных источниках. Но как с ними бороться в таком случае, не переходя грань? На законодательном уровне в России предусмотрена ответственность по ст. 207.1 УК РФ о «Публичном распространении заведомо ложной информации об обстоятельствах, представляющих угрозу жизни и безопасности граждан». И все же, ее нельзя применить ко всем случаям, иначе полстраны уже отбывали бы сроки в местах не столь отдаленных. Что делать с «фейкометчиками», если не сажать в тюрьмы? Кодекс РФ об административных правонарушениях гласит, что одной из задач является предупреждение этих прецедентов, а задача УК РФ — предупреждение преступлений. Следовательно, все российское законодательство выстроено вокруг того, чтобы предупреждать правонарушения, а не «сажать» людей. Следовательно, гораздо разумнее бороться с фейками не в режиме постфактум, разгребая их последствия, а упреждать появление заведомо ложной информации — например, на техническом уровне, разработав систему анализа контента во всем сетевом пространстве. Как минимум, в это число должны войти социальные сети и мессенджеры, пользующиеся наибольшей популярностью. В борьбе с фейками теоретически могут помочь и СМИ, однако, учитывая плюрализм мнений и разные позиции разных редакций, некоторые из них могут, напротив, поддержать распространение лжи. Есть ли технология, позволяющая выявлять фейки автоматически? В принципе, в этом нет ничего сложного — вся работа лежит на алгоритмах, которым на проверку поступают все метаданные, включающие в себя заголовки материалов, имя автора, сторонние ссылки и прочее. По окончании несложного анализа программа определяет, насколько текст может содержать в себе фейк. Запрограммировать алгоритмы на распознавание фейка тоже не представляет в теории сложностей — достаточно собрать атрибуты, по которым система будет блокировать распространение информации. Например, набор каких-то ключевых слов, при упоминании которых контент автоматически будет удаляться. Кроме того, в самом механизме распространения правдивых новостей от фейковых есть отличия, что тоже можно учесть, «обучая» программу. Не будем углубляться в программирование — достаточно будет сказать, что технологически «естественный» язык, которым написан текст, система «переводит» на свой и «сканирует». Например, в некоторых случаях общая смысловая нагрузка новости кодируется в виде точки в многомерном пространстве, преобразовываясь в вектор с 400-600 параметрами. Таким образом можно проанализировать, к примеру, как текст новости сопоставим с заголовком, или проверить процент уникальности новости. Можно пойти более простым путем, опираясь на фактчекинг. Если автоматизировать этот процесс, то система будет опираться на заранее указанные доверенные источники (официальные сайты ведомств, онлайн-энциклопедии и др.), а потом отправлять полученные данные на проверку IT-специалистам. Подобный опыт уже применялся в Facebook, но, тем не менее, система все равно дает осечки и пропускает какой-то процент дезинформации из-за нехватки ресурса. Бывают и обратные ситуации, когда блокировкам подвергается и вовсе безобидная информация, и с этим, к сожалению, ничего сделать нельзя. Чтобы минимизировать ошибки, следует прежде всего задать системе правильные алгоритмы и помнить, что программа — это не человек, который может с чем-то разобраться самостоятельно, полагаясь на интуицию. Это инструмент, который требует внимательной настройки и бережного обращения. Есть целые организации, деятельность которых заключается в борьбе с ложной информацией. В каких-то всю работу выполняют компьютерные программы (Fakebox, FakeDetector, TriFn), а некоторые ищут фейки вручную (International Fact-Checking Network). Есть ли альтернативные варианты? Если рассматривать борьбу со вбросами не только с точки зрения автоматического распознавания фейков, то хорошей профилактической мерой станет элементарное распространение правдивой информации по всем возможным каналам связи, чтобы ее знали все. Чтобы каждый человек понимал, что такое коронавирус, знал о применяемых мерах и причинах их применения, о ситуации в стране и так далее. В конечном итоге лучшее оружие против лжи — это правда. Необязательно применять карательные меры по отношению к людям, в том числе, занимающимся распространением вбросов — достаточно вести качественную разъяснительную работу и внимательно следить за информационным пространством не только на «машинном» уровне, но и быть самим вовлеченными в процесс.

Стаканчик

© 2015 — 2024 stakanchik.media

Использование материалов сайта разрешено только с предварительного письменного согласия правообладателей. Права на картинки и тексты принадлежат авторам. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.

Приложение Стаканчик в App Store и Google Play

google playapp store