Интересности
 5.8K
 7 мин.

Голливудская кухня: 5 вкусных рецептов от знаменитых актрис прошлого века

Если вы хотите разнообразить свое привычное меню, но не знаете, с чего начать, предлагаем взять на заметку любимые блюда кинодив прошлого века. Вопреки устойчивому мнению, далеко не все из них диетические. Например, Грейс Келли любила жареного цыпленка, а Одри Хепберн не представляла свою жизнь без итальянской пасты. Но обо всем по порядку. Цыпленок от Грейс Келли О рационе Грейс Келли ходили настоящие легенды. Многие утверждали, что блюда из ее меню были невероятно жирными и вредными, а полезным и низкокалорийным продуктам она предпочитала кровяную колбасу. Сама Грейс в интервью часто говорила, что не является поклонницей жестких диет, так как от них становится весьма раздражительной. Тем не менее, повара старались готовить для нее сбалансированную пищу, включали в меню цельнозерновой хлеб и рис. И все же самым любимым блюдом княгини Монако был жареный цыпленок. Для приготовления блюда понадобится один цыпленок, семь зубчиков чеснока, одна столовая ложка 9% уксуса, 300 мл фильтрованной воды, 50 г сливочного масла, две столовых ложки сметаны, соль, черный молотый перец и специи по вкусу. Для начала нужно пропустить чеснок через пресс и смешать его с солью, перцем и специями, чтобы получилась густая масса. Цыпленка следует разрезать кухонными ножницами вдоль по спинке, вывернуть тушку и прижать таким образом, чтобы он получился плоским. Далее необходимо смазать цыпленка с обеих сторон чесноком со специями, положить в миску, залить водой, добавить уксус и оставить мариноваться на два-три часа. Когда цыпленок замаринуется, его нужно выложить на сковороду, смазанную сливочным маслом, накрыть тарелкой и поставить сверху какой-нибудь груз, например, кастрюлю с водой. Обжаривайте птицу по шесть минут с каждой стороны два раза. Когда мясо будет практически готово, обмажьте цыпленка сметаной и каждую сторону обжарьте еще две-три минуты. Молочный коктейль от Мэрилин Монро Вкусовые предпочтения главной блондинки Голливуда часто называли странными, но сама кинодива так не считала. Ее утро начиналось с того, что она отправлялась на кухню, ставила на плиту емкость с молоком, а когда оно нагревалось, добавляла туда два сырых яйца и взбивала массу вилкой. Затем Мэрилин дополняла напиток витаминами и выпивала его, пока подбирала наряд. Актриса считала, что такой питательный коктейль является идеальным вариантом завтрака. И если подробно разобрать состав напитка, выяснится, что она была права. В завтраке Монро содержатся витамин B, рибофлавин, кальций, фосфор и около 20 г белка. Неплохо, правда? Предлагаем вам приготовить утренний напиток по рецепту Мэрилин или нашу десертную версию, которая называется шотландский эггног. Традиционно он готовится с добавлением алкоголя, но безалкогольная вариация звучит ничуть не хуже. Для приготовления напитка вам понадобится четыре куриных яйца, 100 г сахара, 400 мл молока, 200 мл 35% сливок, щепотка корицы, две звездочки гвоздики, одна чайная ложка мускатного ореха и одна чайная ложка ванильного экстракта. Отделите белки от желтков и взбейте желтки с сахаром с помощью венчика или миксера. Возьмите кастрюлю, налейте в нее молоко, добавьте гвоздику, корицу и поставьте на плиту. Когда молоко станет горячим, добавьте яично-сахарную смесь и уменьшите огонь. Варите несколько минут, не допуская кипения, после чего снимите с плиты и добавьте сливки. Остудите напиток, уберите гвоздику, добавьте ванильный экстракт и мускатный орех. Белки взбейте до жестких пиков (можно добавить немного лимонного сока для стойкости) и украсьте ими эггног. Итальянская паста от Одри Хепберн Актриса была поклонницей итальянской кухни и часто готовила себе на обед пасту с томатным соусом. Она любила расположиться вместе с этим блюдом перед телевизором, щедро сдобрив его пармезаном, а также часто готовила пасту для друзей, которые всегда приходили в восторг от кулинарного мастерства кинодивы. Лука Дотти, младший сын Хепберн, однажды рассказал журналистам, что его маме настолько нравился томатный соус, что она могла есть его большой ложкой прямо из сотейника. Несмотря на то, что пасту нельзя назвать низкокалорийным блюдом даже с натяжкой, вес Одри никогда не превышал 50 кг. Предлагаем и вам уделить совсем немного времени для того, чтобы приготовить пасту из книги «Одри дома», в которую вошли самые любимые рецепты актрисы. Вам понадобятся половина луковицы, пару измельченных зубчиков чеснока, 400 г мелко нарезанных томатов, половина упаковки спагетти, столовая ложка оливкового масла, половина небольшого пучка базилика, пармезан или другой твердый сыр, соль по вкусу. Для начала на сковороде, смазанной маслом, нужно обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. Затем следует добавить мелко нарезанные томаты, посолить и готовить несколько минут на маленьком огне. Вы поймете, что соус готов, когда он станет густым и изменит цвет на более насыщенный. Спагетти отварите по инструкции, указанной на упаковке, откиньте на дуршлаг, переложите в сковороду к соусу и хорошо перемешайте. Пусть паста немного настоится и пропитается томатной заправкой. После этого ее можно украсить тертым сыром и базиликом и подавать к столу. Салат с тунцом от Лиз Тейлор Питание Элизабет Тейлор, которая носила титул одной из самых красивых женщин в мире, было далеко от идеала. На завтрак актриса предпочитала яичницу с беконом, на ланч — французский багет с начинкой из бекона и арахисового масла, на обед — жареного цыпленка, картофельное пюре, кукурузный хлеб, десерт из ягод и взбитых сливок… И это далеко не весь список. Когда Тейлор стала весить больше 80 кг, ей пришлось начать долгую и упорную борьбу за стройность, которая увенчалась успехом — кинодива сбросила почти 30 кг. Свой путь к идеальной фигуре она описала в книге «Элизабет сбрасывает лишнее». Именно там можно найти рецепт салата с тунцом, который часто готовила для себя звезда. Блюдо включает в себя следующие ингредиенты: 180 г консервированного тунца, половину грейпфрута, два черешка сельдерея, два пера зеленого лука, два-три листа салата, чайную ложку томатной пасты, полторы столовых ложки сметаны или майонеза, соль, молотый перец и сахар по желанию. Грейпфрут разрежьте пополам, с помощью ложки достаньте из него мякоть и посыпьте ее небольшим количеством сахара, чтобы нейтрализовать горечь. Сельдерей помойте, почистите и залейте кипятком на пару минут, после чего поместите в ледяную воду. Через несколько минут достаньте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте мелким кубиком. Измельчите лук, порвите лист салата и выложите все продукты в глубокую тарелку. С тунца слейте жидкость и разомните его вилкой. Для соуса смешайте томатную пасту со сметаной или майонезом, добавьте немного соли и щепотку сахара, если заправка получается кислой. Перемешайте все ингредиенты с соусом и подавайте к столу. Баклажаны «Пармеджано» от Софи Лорен Софи Лорен часто готовила на ужин овощные блюда. Одной из любимых позиций в меню актрисы были баклажаны «Пармеджано». Предлагаем приготовить эту аппетитную горячую закуску, весьма популярную в Италии. Вам понадобятся следующие ингредиенты: 500 г баклажанов, половина луковицы, банка помидоров, консервированных в собственном соку (370 мл), 60 г тертого пармезана, 100 г моцареллы, нарезанной ломтиками, 100 мл оливкового масла, 75 г муки, свежий базилик по вкусу, щепотка морской соли. Баклажаны нужно помыть, обсушить салфеткой, нарезать кружочками, сложить в дуршлаг и посолить, чтобы ушла вся горечь. Затем следует с двух сторон обвалять кружочки в муке, обжарить на оливковом масле и выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир. На отдельной сковороде необходимо обжарить до золотистого цвета лук, добавить протертые томаты, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне пять минут. Далее следует взять противень, слегка смазать дно готовым томатным соусом и выложить слои продуктов: баклажаны, томатный соус, моцарелла, пармезан. Повторяйте эту последовательность до тех пор, пока не закончатся ингредиенты (должно получиться три-четыре слоя). Блюдо нужно выпекать в духовке при 180°C градусах на протяжении получаса. По желанию украсьте баклажаны базиликом перед подачей.

Читайте также

 3.4K
Психология

Черта характера, которая чаще всего становится причиной развода

Если партнеры не умеют справляться с невротизмом, это может привести к краху их брака. Давайте подробнее рассмотрим, как это происходит. Здоровый брак должен быть безопасным. Это не означает, что в нем не бывает конфликтов или всегда хорошее настроение. Однако именно то, как вы справляетесь со стрессом, повседневными эмоциональными переживаниями и более значительными жизненными событиями, может определить долговечность ваших отношений. Невротизм — это эмоциональная нестабильность и высокая реактивность, которая часто становится основной причиной развода для многих пар. Хотя все отношения переживают взлеты и падения, люди с высоким уровнем невротизма более склонны интерпретировать эти взлеты и падения негативно и разрушающе. Вот две причины, по которым высокий уровень невротизма, согласно исследованиям, часто предвещает конец брака. 1. Сильная негативная предвзятость усугубляет конфликты Одной из основных причин, по которой высокий уровень невротизма так негативно сказывается на браке, является сильная негативная предвзятость. Невротические люди часто склонны интерпретировать неоднозначные или нейтральные события в негативном ключе, что, в свою очередь, приводит к обострению конфликтов, которые в противном случае могли бы быть незначительными. В 2020 году в научном журнале BMC Psychology было опубликовано исследование, в котором изучалось, как невротизм влияет на удовлетворенность браком. Исследование показало, что пары с более высоким уровнем невротизма менее счастливы в браке. Это объясняется тем, что люди с высоким уровнем невротизма склонны сосредотачиваться на негативных переживаниях и могут воспринимать даже доброжелательные комментарии или действия партнера как враждебные или угрожающие. Исследователи объясняют, что негативное влияние невротизма на удовлетворенность браком может проявляться в виде тревоги, напряжения, стремления к жалости, враждебности, импульсивности, депрессии и низкой самооценки. Невротики также отличаются повышенной чувствительностью к стрессу, и даже незначительные трудности могут вызвать у них бурную эмоциональную реакцию. В браке это может создать опасную почву для конфликтов, недопонимания и эмоционального истощения обоих партнеров. Например, партнер может забыть вынести мусор, но супруг-невротик воспримет это как проявление небрежности или неуважения, что, в свою очередь, приведет к разрастанию ссоры. Постоянный поток негатива изматывает обоих, и вместо того чтобы создавать безопасную атмосферу, отношения становятся напряженными. Со временем такая эмоциональная нестабильность может привести к разрыву отношений. Напротив, исследователи пришли к выводу, что пары, которые проявляют «сознательность» — черту, характеризующую организованность, самодисциплину, надежность и стремление к достижению цели, обычно испытывают более высокую степень удовлетворенности браком. Оказывается, их умение справляться со стрессом и сохранять спокойствие способствует более стабильным и гармоничным отношениям. «Учитывая, что сознательные люди отличаются самодисциплиной, принципиальностью и способностью эффективно решать проблемы в отношениях, можно ожидать, что они будут испытывать высокую удовлетворенность браком. Люди с высоким уровнем сознательности воздерживаются от проявления агрессии и могут контролировать свои импульсы», — пишут исследователи, подчеркивая важность осознанных реакций в повседневном взаимодействии в отношениях. 2. Эмоциональная реактивность подрывает близость Люди с высокой эмоциональной реактивностью сталкиваются с трудностями в управлении своими эмоциями. Они часто реагируют на них с повышенной чувствительностью, сильными вспышками и долго восстанавливаются после негативных переживаний. Исследование, проведенное в 2022 году и опубликованное в научном журнале Frontiers in Psychology, показало, что высокая эмоциональная реактивность также связана с более низким уровнем «воспринимаемой отзывчивости партнера». Это означает, что супруги могут не ощущать понимание, ценность и заботу со стороны своего партнера в полной мере. Исследователи отмечают, что люди с высокой эмоциональной реактивностью могут легко восприниматься своими партнерами как недружелюбные или даже враждебные. Поэтому, когда один из партнеров проявляет высокую эмоциональную реакцию, другой часто чувствует себя обиженным, обделенным вниманием или непонятым, что может привести к снижению качества брака. Для того чтобы отношения были счастливыми и крепкими, оба партнера должны чувствовать, что их эмоциональные потребности удовлетворяются. Пары, которые могут спокойно справляться со стрессом и поддерживать друг друга в трудные моменты, становятся более близкими и доверяют друг другу. Однако если один из партнеров постоянно испытывает гнев, тревогу или разочарование, то другому становится все труднее предлагать свою поддержку. Такая ситуация может разрушить близость, которая так необходима для гармоничных отношений. «Согласно теории семейных систем, пары представляют собой эмоциональное сообщество, в котором они тесно связаны друг с другом. Эмоции одного партнера могут передаваться другому», — отмечают исследователи. Они подчеркивают, что эмоциональная реактивность одного из партнеров оказывает заметное влияние на динамику отношений. Ученые предполагают, что разрушительное воздействие высокой эмоциональной реактивности может привести к поведению, которое способствует отказу от отношений. Это может проявляться в избегании физического контакта, игнорировании чувств партнера или нежелании вести важные разговоры. Если вовремя не принять меры, отношения могут начать развиваться по нисходящей спирали, ведущей к изоляции, обидам и, в итоге, к разводу. Пары, которые стремятся к эмоциональной осознанности, развивают саморегуляцию и лучше понимают потребности друг друга, способны преодолеть этот порочный круг реактивности в своих отношениях. Важно помнить, что эмоциональная стабильность — это не способ избежать стресса, а умение справляться с ним так, чтобы сохранить безопасность, доверие и близость в браке. В конечном счете, эмоциональный рост является неотъемлемой частью поддержания эмоциональной связи в браке. Хотя любовь может возникнуть на основе химии, она расцветает благодаря самосознанию, эмоциональной открытости и способности находить спокойствие даже в самых сложных ситуациях. По материалам статьи «1 Personality Trait That Drives Couples to Divorce More Than Any Other» Psychology Today

 3.1K
Психология

Новый и более эффективный метод выявления лжецов

Обман — это неотъемлемая часть общения, и умение распознавать его остается сложной задачей. Исследователи продолжают искать новые методы, которые помогут отделить честных людей от нечестных, но проблема остается актуальной. Предположим, у вас есть давняя подруга, которая переехала много лет назад, но несколько недель назад она обещала навестить вас во время путешествия недалеко от вашего места жительства. Вы изменили свое расписание, пригласили членов семьи присоединиться к празднику и начали составлять меню. К счастью, вы не стали покупать еду. За несколько дней до встречи подруга позвонила и разрушила все планы. Вместо того чтобы приехать к вам домой, она предложила поехать на машине и встретиться в отеле с ночевкой: «Разве это не будет так весело?» В качестве объяснения она рассказала длинную и запутанную историю о том, почему она не может приехать к вам, включая срыв работы. Но что-то во всем этом показалось вам странным. Стоит ли вам верить ей? 4 максимы общения, и что происходит при обмане Как отмечают Даниэлла Кэш и ее коллеги из Государственного университета имени Сэма Хьюстона в своем исследовании 2024 года, невербальные сигналы не всегда помогают распознать лжецов, хотя многие люди считают их самыми точными. Это хорошая новость в вашем случае, так как этот канал связи в любом случае был заблокирован, поскольку все происходило по телефону и мессенджеру. По мнению Кэш и ее коллег, лучшим вариантом в этой ситуации является вербальный канал. Исследователи из Университета Сэма Хьюстона предлагают обратить внимание на две из четырех «грайсовских» максим эффективной коммуникации, которые были разработаны лингвистом Полом Грайсом. Эти максимы включают количество (длину), качество (правдивость), отношение (уместность) и манеру (ясность). Кэш и ее коллеги считают, что именно количество и отношение могут помочь нам лучше понять обман. Как они отмечают, когда лжецы пытаются обмануть, они могут нарушить одну или несколько из этих разговорных норм, что вызовет подозрение в правдивости их рассказа. Другими словами, возможно, вы сможете распознать ложь, если объяснение будет слишком длинным и полным ненужных деталей. Длина и уместность лжи Чтобы проверить, может ли простая формула «длина-уместность» помочь разоблачить ложь, Кэш и ее соавторы провели два эксперимента. В этих экспериментах студентам младших курсов предлагалось оценить правдивость пяти утверждений, в которых студент из другого колледжа мог бы солгать о выполнении домашнего задания. Эти формулировки лжи были основаны на реальных оправданиях, которые Кэш получила от своих студентов. Посмотрите, какие из них кажутся вам наиболее правдоподобными: • Базовый вариант: я сделал домашнее задание. • Немного уместных деталей: в задании был материал из вторника. • Много уместных деталей: мне потребовалось три часа, чтобы ответить на все вопросы. Первые три вопроса заняли полтора часа и охватывали информацию, о которой мы говорили в понедельник. • Немного неуместных деталей: мне нравится этот урок. • Много неуместных деталей: информация, которую мы изучаем в этом классе, проста для понимания, и мне нравится этот материал. Я уделяю много времени курсу и оценочной работе. Результаты первого эксперимента показали, что более длинные утверждения выглядели более правдоподобными по сравнению с исходным уровнем, независимо от того, были ли детали уместными или нет. Однако во втором эксперименте, когда студенты были заранее предупреждены о важности сосредоточения на уместности более длинных оправданий, ситуация немного изменилась. Это предварительное предупреждение действительно помогало. Тем не менее оценка правдивости показала, что длина превосходит краткость, даже если эта длина содержит неуместные детали. Короткие и простые утверждения были оценены как обманчивые, в то время как более длинные — как правдивые. Еще хуже то, что люди не могут точно сообщить о своих когнитивных процессах. В условиях, когда их предупреждали о важности уместности, студенты не осознавали, насколько сильно многословие, а не уместность, повлияло на их суждения. Используйте максимы Грайса для своей пользы Теперь, когда вы знаете, как легко быть обманутым ненужными деталями, вы можете проверить свои навыки оценки уместности. Вспомните, что говорила вам ваша подруга. Даже если это были десять минут пустых слов, имело ли это отношение к ее способности или неспособности добраться до вашего дома? Какое отношение к этому имеет ее работа, если на самом деле она действительно хочет увидеться с вами и пообщаться с вашей семьей? Самое впечатляющее в исследовании Кэш и ее коллег — это то, что оно основано на оценке студентами других студентов. Редкий студент не прибегнет к каким-то уловкам, когда сдает задание с опозданием. Проблемы с транспортом, сбои в работе компьютера и всевозможные личные причины могут стать поводом для опоздания. Студенты из исследования Университета Сэма Хьюстона, как можно было ожидать, будут внимательны к утверждениям, которые содержат много не относящейся к делу информации, но все же они повелись на многословие лжеца. Подводя итог, можно сказать, что выбор уместного из неуместного требует времени, когда вы пытаетесь докопаться до правды. Вместо того чтобы терять внимание от слишком длинного потока лжи, сосредоточьтесь на самом важном, и вы максимально повысите свои шансы на то, чтобы выйти на путь честного общения. По материалам статьи «A New and Better Way to Spot a Liar» Psycholohy Today

 2.3K
Наука

Голубое пятно в мозге: как наладить его работу и улучшить процесс мышления

Положите палец на затылок, примерно на уровень верхней части ушей. В этом месте глубоко под кожей и костями около заполненной жидкостью полости находится небольшое ядро пигментированных клеток цвета лазурита. Это locus coeruleus — голубое пятно. Его размер всего несколько миллиметров, но этого достаточно, чтобы управлять вашими мыслями. Эта структура играет важную роль в координации умственной обработки. Иногда ее называют главным переключателем мозга, но, возможно, лучше представить ее как коробку передач. Глазной хирург и исследователь в области нейробиологии Миту Сторони пояснила, что голубое пятно способно задать темп работы мозга в соответствии с конкретным видом умственной работы, которую вы выполняете. Когда структура находится на правильной передаче, человек чувствует себя вовлеченными в выполняемую задачу. Однако часто она может застрять на неправильной передаче, что приводит либо к мечтательной прокрастинации, либо к сильному разочарованию. До недавнего времени было мало что известно о способах управления этими переходами. Оказалось, что маленькое голубое пятно поддается тренировкам. Это означает, что с помощью правильных методов вы можете переключать передачи, влияя на свое психическое состояние в моменты стресса, творчества и мыслительного процесса. Для понимания работы этого пятна потребовалось почти два с половиной столетия. Ядро, содержащее до 50 тысяч нейронов, было впервые идентифицировано врачом Марии-Антуанетты Феликсом Виком д'Азиром в конце XVIII века, после того как он заметил небольшое пятно в стволе мозга, массе нервной ткани, соединяющей головной мозг со спинным. Однако то, что именно делала эта маленькая точка, оставалось неизученной загадкой вплоть до XX века, даже после того, как японские исследователи в 1940-х годах наблюдали у обезьян, что повреждение данной структуры приводит к потере сознания. Последующие эксперименты показали, что сила голубого пятна тесно связана с его отличительным внешним видом. Это основной производитель нейротрансмиттера мозга норадреналина, или норэпинефрина, который хранится в пучках. Когда клетка в голубом пятне становится активной, она высвобождает эти пучки вдоль своих проекций к другим нейронам в мозге, где норадреналин модулирует их электрическую активность в ответ на сигналы от других клеток. По словам системного нейробиолога Джеймса Шайна, это повышает вероятность «скачка» клетки при получении следующего сигнала, что делает любой скачок более сильным и действенным. Проще говоря, клетки становятся более реактивными, за счет чего улучшается коммуникация между областями мозга. Это напрямую влияет на бдительность или возбуждение. Норадреналин — один из важнейших факторов, определяющих возбуждение. Тем не менее долгое время вся мощь голубого пятна оставалась нераспознанной. Считалось, что оно включается, когда человек испытывает стресс или страх, запуская реакцию «бей или беги», но почти бездействует в других случаях. Такая точка зрения отчасти возникла из-за того, что эксперименты пытались измерить тонкие колебания его активности. Сегодня с помощью сложной визуализации мозга можно наблюдать за голубой точкой в действии. Оказалось, что она не является однородной структурой и имеет четыре различных режима активности, каждый из которых по-разному воздействует на мышление и поведение. Всплески активности Если вернуться к сравнению голубого пятна с коробкой передач, то нулевая передача — это состояние пятна, когда вы спите. В этот момент оно почти неактивно, за исключением коротких всплесков, которые, видимо, улучшают долгосрочное хранение воспоминаний. Сьюзан Сара из парижского учебно-исследовательского учреждения Коллеж де Франс обнаружила этот эффект случайно, работая с коллегой в Институте биологической кибернетики общества Макса Планка. Сначала они обучили крыс находить путь в лабиринте, затем записали мозговую активность грызунов во время сна и обнаружили, что голубое пятно спорадически активировалось примерно через два часа после завершения задания. Видимо, это напрямую связано с производительностью памяти, измеряемой на следующий день. Когда человек просыпается, голубое пятно переходит на первую передачу. Норадреналин приводит мозг в сознание, но это состояние низкого возбуждения, когда не хватает остроты внимания и мысли еще блуждают. По мере увеличения уровня норадреналина общение между областями мозга налаживается. Нейроны префронтальной коры (отвечающей за самоконтроль и абстрактное мышление) реагируют первыми, так как они чувствительны к низкому уровню норадреналина. Гул активности в голубом пятне нарастает, и выбросы нейромедиатора учащаются в ответ на соответствующие стимулы, что характерно для второй передачи и позволяет мозгу обрабатывать новую информацию. Если всплески слишком сильные, они могут вызвать «сетевую перезагрузку» — смещение фокуса на важную информацию (характерно для гибкого мышления). Проблемы могут возникнуть, когда гул переходит в рев. Именно это и происходит на третьей передаче. Высокие уровни норадреналина, исходящие из голубого пятна, способны активировать области мозга, отвечающие за обработку эмоций. Рецепторы реагируют только тогда, когда концентрация нейромедиатора достигает более высокого порога. Это может привести к реакции «бей или беги», что весьма полезно в опасных ситуациях. Однако активировать ядро способны ситуации, не связанные с опасностью, например стресс на работе. В такие моменты человек будет чувствовать себя подавленным, хотя ему необходимо сконцентрироваться. У людей с тревожностью или ПТСР голубое пятно быстро переключается на третью передачу и легко переходит в режим высокого возбуждения. Этот механизм также участвует в развитии СДВГ. Проблема в том, что слишком быстрое переключение передач затрудняет сохранение вовлеченности в задачу. Многие нейробиологи считают, что умеренная активность (вторая передача) голубого пятна является ключом к оптимальной когнитивной деятельности. Это подтверждается экспериментом, который провели ученые из Лейденского университета в Нидерландах в 2016 году. Они проверили внимание участников с помощью серии быстро меняющихся изображений городов и гор. Добровольцам необходимо было нажимать на клавишу пробела, когда они видели картинки с городами, и отпускать ее при появлении скалистых вершин. Пока они выполняли задание, машина, следившая за движением глаз, измеряла расширение зрачков. У тех, кто не ошибался, активность голубого пятна была умеренной (находилась на второй передачи). Согласно другим исследованиям, повышенная концентрация помогает удерживать больше информации в кратковременной памяти — важная способность для любой сложной умственной задачи. Кроме того, оптимальный уровень активности ядра увеличивает вероятность конвергентного мышления и моментов озарения. Интересно, что если людей ограничить по времени, это ускорит решение более простых головоломок, а для сложных необходимо увеличить сроки. Изначально причина этого явления была непонятна. Профессор Дэвид Беверсдорф из Университета Миссури, занимающийся исследованиями аутизма, деменции и когнитивных эффектов стресса, предположил, что ответ находится в работе голубого пятна. При решении легких задач дополнительное давление на человека может плавно поднять активность пятна до оптимального уровня. Но по мере увеличения сложности беспокойство о соблюдении сроков приводит голубое пятно в состояние перегрузки, что влечет за собой туманное мышление. Чем больше беспокойства, тем хуже работает мозг. Кроме того, выяснилось, что оптимальная активность голубого пятна лежит в основе знаменитого состояния потока, когда теряется счет времени и происходит полное погружение в задачу. Профессор Димитрий Ван дер Линден из Университета Эразма Роттердамского со своими коллегами провел эксперимент, чтобы выяснить, зависит ли это от голубого пятна. Людям представили сложную компьютерную игру, в которой необходимо было вспомнить последовательность инопланетных персонажей, появляющихся на экране. В этот момент команда измеряла колебания диаметра зрачка и мозговую активность. Выяснилось, что ощущения потока соответствовали активности пятна. Поэтому важно выбирать деятельность, которая кажется достаточно сложной для вас. А если практиковать медитацию, можно улучшить общую концентрацию и эмоциональную регуляцию, чтобы тренировать систему возбуждения. Найдите свой поток Еще одна стратегия по регулированию состояния голубого пятна — максимально использовать связь разума и тела. Ядро напрямую связано с автономной нервной системой, которая отвечает за частоту сердечных сокращений и дыхание. Это означает, что физическая активность способна влиять на смену передач голубого пятна. Легкие упражнения ранним утром могут переключать мозговую активность с первой передачи на вторую. Чтобы расслабиться и выйти из стрессового состояния третьей передачи, занимайтесь йогой и дыхательными практиками. Нейробиолог Сторони предложила в течение дня выстраивать дела в соответствии с циркадными ритмами и естественными изменениями уровня возбуждения. Задачи, требующие креативного подхода, лучше запланировать на утро, когда происходит постепенное переключение с первой передачи на вторую и ассоциативное мышление работает совместно с аналитическим. На позднее утро или послеобеденное время можно оставить задачи, требующие интенсивную обработку информации. Монотонная, однообразная работа переведет голубое пятно в состояние первой передачи. Чтобы концентрация не терялась, необходимо увеличить умственную нагрузку, например посредством многозадачности. Но также стоит делать регулярные перерывы, так как ядро не может находиться долгое время на уровне оптимальной активности. Простое знание о механизмах вашего мозга имеет большое значение в повседневной жизни. Важно замечать, когда мозг недостаточно или чрезмерно стимулируется, и соответствующим образом адаптировать свое поведение и деятельность. По материалам статьи «Take control of your brain's master switch to optimise how you think» New Scientist

 2K
Интересности

Как распалась Римская империя?

Древняя мудрость гласит, что великие дела требуют времени, как и создание чего-то грандиозного, например, Римской империи. Ее формирование не произошло за один день: путь от маленького города-государства до великой державы, простирающейся от Британии до Египта, занял века. Но столь же медленно и неумолимо шло ее падение. Распад Римской империи — одно из важнейших событий в мировой истории, которое стало переломным моментом для древнего мира и открыло путь к средневековью. Это настолько масштабное событие, что даже сейчас в Интернете популярны мемы о том, как часто мужчины думают о Римской империи. И согласно исследованиям, думают об этом они действительно часто. История Римской империи начинается с основания Рима в 753 году до н.э., когда, по легенде, братья Ромул и Рем заложили небольшой город-государство на берегах реки Тибр. Между ними вспыхнул конфликт, и Ромул, убив своего брата, стал первым царем Рима. С этого момента Рим стал царством. До изменения формы правления успели править Римом семь легендарных царей. Каждый из них оставил свой след: один строил храмы, другой создавал законы, третий укреплял город. Однако в 509 году до н.э. последний царь, Тарквиний Гордый, был свергнут из-за своей жестокости, и римляне решили больше не терпеть единоличной власти. Так началась Римская республика, управляемая выборными магистратами и Сенатом. Республика быстро набирала мощь и создала сильную армию. Империя начала быстро разрастаться. Постепенно Рим подчинил себе соседние италийские племена, а затем стал смотреть и за пределы Италии. Ключевым событием этого периода стали Пунические войны с Карфагеном — богатым торговым городом в Северной Африке. В этих войнах, длившихся более ста лет, Рим одержал блестящие победы, хотя они дались не так уж легко. Карфагенский полководец Ганнибал однажды даже перешел Альпы со слонами и несколько лет наводил ужас на Италию. Однако в конце концов Рим одержал верх, разрушив Карфаген в 146 году до н.э. и став главной силой Средиземноморья. Однако военные успехи привели к внутренним проблемам. Огромные богатства, привезенные из завоеванных земель, усилили социальный разрыв между богатыми и бедными. Крестьян вытесняли с их земель, а многие из них становились рабами за долги. Так рабы заполонили хозяйства крупных землевладельцев. Экономика, которая ранее обеспечивала стабильность государства, пришла в упадок. Рабовладельческая система, долгое время служившая основой сельского хозяйства, оказалась неэффективной в условиях демографического кризиса. Голод, эпидемии и неурожайные годы усугубляли ситуацию. Постепенное исчезновение средних и мелких землевладельцев, рост крупных латифундий и обнищание простого населения приводили к социальной напряженности. Высокие налоги, которые государство вынуждено было вводить для поддержания армии и администрации, только усиливали недовольство. Неудивительно, что внутренние проблемы не менее сильно подрывали Римскую империю. В это же время в Риме стали появляться амбициозные лидеры, готовые пожертвовать порядком ради своей власти. Одним из таких людей был Юлий Цезарь. Его «пиар-кампания» строилась на многочисленных военных победах. Так, Юлий Цезарь получил огромное политическое влияние, стал диктатором, но вскоре был убит заговорщиками в 44 году до н.э. Его смерть не вернула Рим к республике, а, напротив, вызвала новую волну гражданских войн. В конце этих потрясений власть оказалась в руках Октавиана, приемного сына Цезаря. В 27 году до н.э. Сенат даровал ему титул Августа, и началась эпоха Римской империи. Империя сразу стала процветать. Август провел реформы, укрепил армию, наладил управление провинциями и даже запустил строительные проекты, превратив Рим в город мрамора. Следующие два столетия известны в истории как период «Pax Romana» — Римского мира. Империя распространилась от Британии на севере до Египта на юге, от Испании на западе до Месопотамии на востоке. В этот период были построены великолепные дороги, акведуки и города. Императоры, такие как Траян и Адриан, еще больше расширили границы империи и укрепили ее управление. Но не все было гладко. За внешним блеском все также скрывались внутренние проблемы. Императоры становились все более деспотичными, армия — все более могущественной. Многие правители теряли трон из-за заговоров. В III веке н.э. начались настоящие потрясения: варвары вторгались на границы, экономика рушилась, а армия погрязла в междоусобных конфликтах. Начало конца часто связывают именно с этими событиями III века, когда начались кризисные явления, подорвавшие основы римского общества. В 284 году на престол взошел Диоклетиан, который решил, что одному человеку слишком тяжело управлять такой огромной державой. Он разделил ее на Восточную и Западную части, каждая из которых имела своего императора. Этот эксперимент временно помог, но после смерти Диоклетиана конфликты между частями возобновились. Ключевым моментом стала правление Константина Великого. В 313 году он узаконил христианство, которое вскоре стало государственной религией, и перенес столицу империи в город Византий, переименовав его по своему имени в Константинополь. Это событие фактически закрепило разделение империи. Западный Рим оставался в Риме, но все больше слабел из-за внутренних конфликтов и нашествий варваров. Религиозные изменения добавляли напряженности. С распространением христианства изменился идеологический и культурный облик Рима. Если раньше римляне гордились своей языческой традицией, которая объединяла их и служила основой государственной идеологии, то с признанием христианства начался процесс разрушения этой единой идеологической основы. Христианство стало новой доминирующей религией, но его разнообразные течения часто приводили к конфликтам внутри общества. Разрушение языческих храмов и упадок традиционной культуры способствовали потере римской идентичности, которая до этого хоть немного, но все же сплачивала римское общество. Империя разделилась на Западную и Восточную части, каждая из которых столкнулась с собственными проблемами. Западная Римская империя оказалась более уязвимой. К V веку Западная Римская империя оказалась на грани краха. Варварские племена, такие как готы, вандалы, гунны и герулы, начали активно атаковать римские границы. В 410 году готский король Аларих захватил и разграбил Рим, что стало настоящим символом упадка некогда великой державы. Однако это было лишь одним из эпизодов. Вторжение гуннов под предводительством Аттилы, вандальские рейды на средиземноморские земли и атаки других народов создавали постоянную угрозу для империи, которая уже не могла отбиваться так эффективно, как раньше. Эти племена не только разрушали римские города и инфраструктуру, но и ассимилировались в римском обществе. Все чаще армия пополнялась за счет варваров, которые далеко не всегда разделяли римские ценности и не были преданны империи. Ослабление дисциплины, снижение морального духа, плохое содержание и коррупция среди военачальников сделали армию неспособной справляться с внешними угрозами. Профессиональные легионы заменялись плохо обученными рекрутами, что ослабляло боеспособность. Разрушение патриотической идеи, снижение авторитета власти и рост социальной апатии разлагали римское общество изнутри. Римляне утратили идеал гармонично развитого гражданина, который был готов служить своему государству. В итоге в 476 году последнего императора Запада, Ромула Августула, сверг варварский вождь Одоакр. Этот год считается концом Западной Римской империи. Восточная же часть, известная как Византийская империя, продолжила существовать еще тысячу лет. Византия стала прямой наследницей римской государственности. В отличие от своего западного соседа, Византия смогла сохранить централизованную власть, сильную экономику и военную мощь, что позволило ей продлить свое существование. В VI веке Византией правил император Юстиниан I (527–565), который пытался восстановить единство Римской империи. Его полководцы Велизарий и Нарсес завоевали территории бывшей Западной империи, включая Италию, Северную Африку и части Испании. Юстиниан также известен созданием свода законов — «Кодекса Юстиниана», который стал основой юридической системы многих европейских стран. При нем был построен знаменитый собор Святой Софии в Константинополе, символ византийского величия. Однако территориальные успехи оказались недолговечными. В VII веке империя столкнулась с нашествием арабов, которые стремительно завоевали ее восточные провинции — Сирию, Египет и Палестину. Одновременно начались вторжения славян и аваров на Балканы. В этот период Византия потеряла значительную часть своей территории, но сохранила ядро вокруг Константинополя, благодаря мощной оборонной системе и флоту. В VIII–IX веках Византия пережила кризис, связанный с иконоборчеством — религиозным движением, выступавшим против почитания икон. Такие разногласия ослабляли государство, но к IX веку ситуация начала улучшаться, так как к власти пришла новая династия. Этот период, известный как Македонское возрождение, стал временем культурного расцвета, усиления центральной власти и успешной внешней политики. Византийцы отразили атаки болгар и арабов, а также начали христианизацию славянских народов, включая Киевскую Русь. Однако с XI века начался новый этап упадка. В 1071 году Византия потерпела поражение от сельджуков в битве при Манцикерте, что открыло туркам доступ к Анатолии. В 1204 году во время Четвертого крестового похода крестоносцы захватили и разграбили Константинополь, образовав Латинскую империю. Хотя в 1261 году Византии удалось вернуть столицу под власть династии Палеологов, она уже не смогла восстановить свою былую мощь. Государство ослабло экономически, потеряло многие территории и оказалось в кольце врагов. Особенно тяжелым оказался натиск Османской империи, которая к XV веку стала доминирующей силой в регионе. Османы постепенно захватывали византийские земли, изолируя Константинополь. К моменту осады 1453 года империя фактически сократилась до одного города и нескольких прилегающих территорий. 29 мая 1453 года османы прорвались через стены Константинополя. После ожесточенных боев город пал, а Константин XI погиб в сражении, став последним византийским императором. Завоевание Константинополя стало эпохальным событием: оно ознаменовало конец Восточной Римской империи и начало нового этапа в истории — господства Османской империи. Римская империя, созданная благодаря мощной армии, эффективной административной системе и уникальной культуре, веками оставалась символом силы и стабильности. Однако этот гигант оказался уязвимым перед вызовами времени, которые привели к постепенному ослаблению империи и ее окончательному краху.

 1.9K
Наука

Новая безумная гипотеза ученых: черные дыры могут находиться внутри планет

Черные дыры, которые есть в космосе, обычно делят на несколько групп по их происхождению: в результате гравитационного коллапса, коллапса центральной части галактики, в ядерных реакциях высоких энергий и в момент после Большого взрыва (что повлекло за собой флуктуации гравитационного поля, материи). Итогом последнего могли бы стать малые первичные черные дыры (ПЧД). Это одна из животрепещущих тем современности в астрономии и космологии, так как эти объекты соответствуют характеристикам темной материей. Первичные черные дыры внутри небесных тел Примечательно, что малые первичные черные дыры все еще не обнаружили. В 1966 году советские ученые Яков Зельдович и Игорь Новиков предсказали их существование. Однако недавно появилась гипотеза о том, где их искать. Физики Де-Чанг Дай из Национального университета Донг Хва (Тайвань) и Центра образования и исследований в области космологии и астрофизики при Университете Вестерн Резерв (США) и Деян Стойкович из Университета штата Нью-Йорк в Буффало расширили теорию научной работы 2023 года, в которой предполагается, что малые ПЧД могут существовать в нейтронных и карликовых звездах и поглощать запасы газа. Согласно новому исследованию 2024 года, малые первичные черные дыры в теории способны находиться внутри планет и астероидов. Попали они туда во время или после формирования объектов, затем смогли поглотить жидкое ядро и в итоге образовать полости. Процесс поглощения мог бы происходить ​​довольно быстро по космическим меркам — в течение недель или месяцев. «Кора останется нетронутой, если материал достаточно прочен, чтобы выдерживать гравитационное напряжение. Таким образом, мы получим полую структуру. Если центральная черная дыра будет выброшена (из-за столкновений с другими объектами), ее плотность будет ниже обычной плотности каменистого объекта с жидким ядром», — рассказали Де-Чанг и Стойкович изданию Universe Today. А вот взаимодействие ПЧД с полностью твердым астероидом без жидкого ядра не приведет к образованию полости. Наиболее вероятный вариант развития их встречи — появление прямого туннеля после прохождения через объект. Это предположение применимо и к Земле. Способы поиска малых первичных черных дыр Физики сделали расчеты гравитационного напряжения, создаваемого малыми первичными черными дырами, и сопоставили его с прочностью на сжатие материалов, из которых состоит кора планеты (силикатные минералы, железо и другие элементы). Также ученые рассмотрели самые крепкие искусственные материалы, такие как многослойные углеродные нанотрубки. «Мы обнаружили, например, что гранит может поддерживать полые структуры радиусом до 1/10 радиуса Земли, — пояснил Стойкович. — Вот почему мы должны сосредоточиться на планетоидах, лунах или астероидах». С помощью вычислений ученые выработали методы для поиска доказательств существования первичных черных дыр как в космосе, так и на Земле. Возможные кандидаты могут быть обнаружены в пределах Солнечной системы путем изучения их массы и радиуса, что позволит оценить их плотность. Это, в свою очередь, поможет выявить потенциально полые объекты для дальнейших исследований с использованием зондов, посадочных модулей и других роботизированных космических миссий. Есть и другой способ: авторы исследования рекомендуют построить датчики для поиска ПЧД путем обнаружения их прохождения. Предположительно, такие черные дыры имеют свойство проходить даже сквозь человеческое тело без каких-либо последствий. По словам Стойковича, если небольшая ПЧД проходит через какой-то твердый материал, остается прямой длинный туннель радиусом с черную дыру. Например, ПЧД массой 1023 г должна оставить туннель радиусом 0,1 микрона. «Энергии, которые могут иметь такие черные дыры, значительны, но энергии, которые они передают материалу, очень малы. Фактически такой объект способен даже пройти через человеческое тело, и мы не заметим этого, потому что ткани тела имеют очень низкое натяжение», — рассказал ученый. Стойкович и Де-Чанг предложили сканировать микротуннели в материалах на Земле (например, старые скалы, стекла или другие твердые структуры) для обнаружения малой первичной черной дыры. Кроме того, подойдут и большие изолированные пластины полированного металла, чтобы мгновенно фиксировать изменения их свойств. Никаких гарантий ученые не дают — в результате действительно можно ничего не найти. Но физики отметили, что подобные эксперименты не будут дорогостоящими, ведь необходимое оборудование уже имеется, а выгода от обнаружения ПЧД будет бесценной.

 1.7K
Жизнь

Тренд в TikTok на идеально чистые дома — нездоровое увлечение или терапия

Видеоролики в TikTok с хештегом #CleanTok имеют более 150 миллиардов просмотров. Инфлюенсеры транслируют, как они чистят свои раковины, удаляют накипь из своих посудомоечных машин и используют все более странные и экстремальные методы, чтобы их дома сияли. Устанавливают ли они недостижимые стандарты или у них действительно есть чему поучиться? Одна из читателей The Independent, Луиза, поняла, что у нее проблема, когда посвятила вечер пятницы аккуратной раскладке средств личной гигиены в коробки для хранения. 26-летняя девушка каждый день часами смотрела видео об уборке, в которых инфлюенсеры с миллионами подписчиков превозносят повседневные рутинные дела. Поначалу просмотр этих роликов давал Луизе чувство спокойствия, но постепенно у нее появилось желание постоянно наводить порядок в своем доме. «Мне не особо интересны тренды TikTok, но это стало затягивать, — объяснила она. — Это начало подпитывать мое желание убирать и организовывать свою жизнь, что я и делала, чтобы чувствовать, что контролирую ситуацию, когда испытываю беспокойство». Когда девушка рассказала своему терапевту о привычке, он ей посоветовал вообще прекратить смотреть эти видеоролики. Этот особый жанр видео в TikTok получил свой хештег #CleanTok и собрал на платформе более 150 миллиардов просмотров. Наблюдать за людьми, которые эстетично наводят порядок, до странного приятно, но это потому, что подобные видео созданы, чтобы баловать ваши чувства. Резкие переходы сочетаются с эффектами ASMR (звуками шепота, постукивания или мытья поверхности), вызывающими сенсорную реакцию у зрителя. Методы удивительны, а иногда и экстремальны: контентмейкеры помещают кубики льда в унитаз, насыпают пищевую соду под матрас и делают многие другие странные вещи. После просмотра этих видео легко задаться вопросом, правильно ли вы всю жизнь проводили выходные. Так являются ли некоторые из этих роликов просто перфомансом или они могут вдохновить на более продуктивную уборку? Терапевт Кортни Морган, специализирующаяся на лечении тревожности, пояснила, что в этих видеороликах есть крайность, способная вызывать беспокойство, — тиктокеры используют слишком много гаджетов, которые не нужны в повседневной жизни. Вирусные продукты, используемые клинфлюенсерами, включают в себя электрическую щетку для плитки, ароматизирующее приспособление для свежести холодильника, сложные системы хранения и многое другое. «Есть некоторые пользователи, которые доводят вещи до крайности, например, применяют 12 различных типов чистящих средств для ванны, — рассказала Морган. — Визуально может быть приятно наблюдать, как все цвета сочетаются вместе, но важно отметить, что для очистки и дезинфекции такого количества химии не требуется. Пока сами зрители понимают, что это чересчур, они, скорее всего, смогут смотреть такие видео без каких-либо негативных последствий». Типы видео сильно различаются. Клининг-блогер Рошель Стюарт транслирует для своих 4,4 миллиона подписчиков, как она убирает номера в отелях. Джек Каллаган прославился видео, в которых он каждое воскресенье эффективно приводит всю свою квартиру в порядок. Кэтрин Бенсон специализируется на роликах о пополнении запасов еды. Терапевтический эффект и мотивация Для одних такой контент является ошеломляющим, для других — мотивирующим и оказывающим терапевтическое воздействие. Расхламление всегда привлекало внимание: японский специалист по наведению порядка, организационный консультант Мари Кондо стала популярной благодаря сериалу «Уборка с Мари Кондо»; британская телеведущая Стейси Соломон запустила очередной сезон своего телешоу, в котором она преображает дома, «Разберись со своей жизнью». 27-летняя профессиональная парикмахерша и швея Бритини Кэмпбелл рассказала изданию The Independent, что она смотрит программы по уборке с подросткового возраста, но #CleanTok кажется ей новой эрой. Девушка ставит такие видео фоном, пока убирается у себя дома, а также обращается к инфлюенсерам-клинерам за дополнительными лайфхаками. «Мне нравятся советы, которые дают инфлюенсеры, например, делать по одному шагу за раз и устанавливать 30-минутный таймер для каждой комнаты. Я считаю, что видео эффективны и мотивируют меня делать то же самое, когда я убираюсь», — пояснила она. Кроме того, Кэмпбелл обнаружила, что звуковая составляющая роликов делает их более увлекательными: они оказывают терапевтическое действие, особенно если в них есть ASMR и у человека мягкий расслабляющий голос. Польза от умеренного просмотра таких видео признана специалистами по психическому здоровью. Специалист по поведенческому здоровью Мишель Бопре пояснила, что наблюдение за тем, как кто-то превращает захламленное пространство в чистую, гармоничную среду, может принести настоящее чувство спокойствия и контроля. Создается ощущение выполненного долга, даже без необходимости шевелить пальцем или выполнить какую-либо тяжелую работу. По ее словам, элементы ASMR для некоторых людей медитативны, потому что чувство удовлетворения иногда способно заставить мозг вырабатывать определенные нейрогормоны. «Многих из нас вид чистого, ухоженного пространства очень вдохновляет, мотивируя стремиться к такой же чистоте и опрятности в собственной жизни», — объяснила специалист. Идеализация Однако в таком контенте чувствуется стремление к абсолютному совершенству, которого зрителям тоже хочется достичь. Видеоролики не только имеют одинаковый формат, но и с эстетической точки зрения дома инфлюенсеров являются почти точными копиями друг друга. Визуально они практически бесцветны, стены обычно серые, а мебель бежевая. Эти интерьеры, в которых отсутствует беспорядок, настолько привычны интернет-пользователям, что однажды обычный на вид дом модели Джулии Фокс шокировал аудиторию. В ее таунхаусе в Гарлеме царил беспорядок: игрушки сына были разбросаны по полу, а полки были завалены вещами до отказа. Зрители не знали, испытывать отвращение или радость. Дом Джулии действительно выглядел обжитым, не как с картинки. Бопре пояснила, что легко впасть в стресс от необходимости быть ежедневно идеальным: «Когда мы зацикливаемся на идеальности, мы можем упустить возможность по-настоящему наслаждаться своим домом и моментами, которые проводим в нем. Дом — это место, где мы живем, а не выставочный зал». По совету психотерапевта Луизе удалось перестать смотреть ролики категории #CleanTok. «Мне приходится напоминать себе, что большинство людей, снимающих эти видео, делают это на постоянной основе, что нереально для большинства, — заключила она. — Вы можете потратить кучу денег на покупку всех этих гаджетов, но это одна из форм потребительства». А вот Кэмпбелл все еще любит изучать советы по уборке. Больше всего ей нравятся результаты. Она даже начала фотографировать преображенные пространства: «Я делаю снимки до и после уборки, чтобы смотреть на проделанную работу и гордиться достигнутым прогрессом». По материалам статьи «The rise of CleanTok: Is the pressure to have perfect homes making us ill?» Independent

 1.7K
Интересности

Опиумные войны в Китае

В XIX веке Китай представлял собой устойчивое, самодостаточное общество, веками гордившееся своей культурной и экономической независимостью. Но ему пришлось столкнуться с мощным давлением западных держав, стремившихся расширить свои рынки и влияние. Вместо обмена товарами и здоровой конкуренции, Китаю пришлось бороться за собственную судьбу. А в центре которой оказался опасный и разрушительный во всех смыслах продукт: опиум. *Автор статьи и редакция Стаканчика против курения, алкоголя и наркотиков. Масштабы распространения наркомании в XIX веке и ее разрушительное воздействие на общество привели к тому, что опиум начали выводить из свободного оборота, запрещая его или отпуская только по рецепту и по очень высокой цене. Британская империя, контролировавшая значительную часть производства опиума, столкнулась с проблемой избытка этого товара. Чтобы найти новый рынок сбыта, англичане приняли стратегическое решение и начали массово экспортировать опиум в Китай. Торговля опиумом в Китае в XIX веке стала для Британии одним из механизмом накопления капитала. Богатела не только страна, но и отдельные семьи: Асторы, Форбсы и даже предки Рузвельтов построили капиталы за счет торговли этим зельем. К XVIII веку Китай был богатейшей экономикой мира, процветающим государством, которое вело активную торговлю с Западом, но диктовал свои условия. На Западе пользовались большим спросом китайские товары, особенно чай, шелк и фарфор, и из-за этого баланс торговли был далеко не в пользу европейцев. Китай продавал товары за серебро и мало интересовался европейской продукцией, что приводило к значительным потерям серебра в казне Англии и других европейских стран. Император Цяньлун в 1793 году ясно дал понять британскому посланнику, что Китай «не нуждается» в западных товарах. Такой ответ явно внес напряжение в отношениях между Китаем и Западом, и европейские государства искали способы изменить сложившуюся ситуацию. Вскоре Англия нашла «выход», начав продавать в Китай опиум, который выращивался в колонизированной Индии. Сначала поставки были небольшими, но постепенно, с ростом популярности опиума в китайском обществе и постепенному подсаживаю на него, торговля достигла невиданных масштабов. К началу XIX века наркотик стал социальным бедствием, затронув все слои общества, от крестьян до чиновников. Английская Ост-Индская компания наладила производство опиума в Бенгалии, и это зелье стало для Британии чуть ли ни первым источником в списке доходов. Опиум не только позволил исправить торговый дефицит, но и принес огромные прибыли в казну Британской империи. Британские купцы зарабатывали сотни миллионов фунтов стерлингов, которые позволяли Британии развивать свою экономику и финансировать колониальные кампании. Компания продавала наркотик на аукционах в Калькутте, откуда его переправляли в Китай, и через Кантон (Гуанчжоу) распространяли по стране. Торговля опиумом также стала важной частью и американского экспорта в Китай. Американцы, в том числе семья Форбсов, перевозили наркотик из Турции, конкурируя с британцами. В 1830-х годах наркоторговля обеспечивала США до половины доходов от всей торговли с Китаем. Для Китая этот повальный наркоманческий кризис вызвал стремительное увеличение контрабанды опиума, что привело к неимоверным убыткам для экономики страны, не говоря уже о человеческих потерях. К началу XIX века наркотик «вытягивал» из Китая до 11% всего его серебра, что дестабилизировало финансовую систему, ослабляя власть центрального правительства и ухудшая условия жизни народа. Опиум использовали сначала в лечебных целях, однако британцы и американцы продавали его в концентрированном виде, что сделало его намного опаснее и вызвало эпидемию наркомании. В Китае этот наркотик называли «белой смертью», и он был доступен по всей стране. Торговцы предлагали его даже в самых отдаленных деревнях, где местное население также быстро попадало в зависимость. К 1830-м годам употребление опиума приобрело угрожающие масштабы. В 1839 году император Миньнин (Даогуан) отправил на юг страны чиновника Линь Цзэсюя, известного своей непримиримой позицией против наркомании. Линь инициировал массовую конфискацию опиума у иностранных купцов в Кантоне и потребовал от британцев прекратить поставки наркотика. За несколько недель было уничтожено более 20 тысяч ящиков опиума, что нанесло британским торговцам колоссальные убытки. Это привело к началу первой опиумной войны. В ответ на уничтожение опиума и запрет торговли британское правительство отправило вооруженные силы к побережью Китая. Вскоре произошел вооруженный инцидент у берегов Ковлуна, ставший предлогом для начала большой военной кампании Великобритании, которая в апреле 1840 года официально объявила войну Китаю. Конфликт поддержали и некоторые западные государства, включая США. Британская армия, насчитывавшая около 4000 солдат и 40 кораблей, столкнулась с китайскими силами численностью до 90 тысяч человек, входивших в состав общей армии Империи Цин в 880 тысяч солдат. Однако китайские войска, несмотря на численное превосходство, оказались слабее из-за устаревшего вооружения, низкой боевой подготовки и морального упадка. Британцы использовали передовую артиллерию, флот, блокаду портов, что обеспечивало им тактическое преимущество. Китайская сторона пыталась оборонять крепости, устраивать заграждения на реках и прибегала к брандерным атакам, однако это не помогло остановить британское наступление. Летом 1840 года британский флот достиг окрестностей Пекина, что вынудило императора Даогуана согласиться на переговоры и временные уступки. Однако, рассчитывая восстановить контроль, в декабре 1840 года он возобновил боевые действия. Это привело к новым поражениям, и китайский наместник, несмотря на приказ императора, согласился на передачу острова Гонконг Британии. Военные действия продолжались до мая 1841 года, когда было заключено временное перемирие. В августе 1841 года Британия усилила экспедиционный корпус, возобновив наступление. Весной 1842 года британцы отразили контратаки китайских войск, а затем вышли к Нанкину. Итогом войны стал подписанный 29 августа 1842 года «Нанкинский договор», который закрепил победу Британии. Согласно условиям, Китай выплачивал значительные контрибуции, передавал Гонконг под британское управление и открывал пять портов для внешней торговли. Этот договор стал началом длительного периода ослабления Империи Цин. Государство погрузилось в хаос: гражданские волнения, экономическая нестабильность и социальный упадок. Для Великобритании война обернулась огромными доходами от торговли опиумом и укреплением влияния в Азии, сделав ее главным бенефициаром этого конфликта. Через несколько лет началась вторая опиумная война. Новый конфликт развернулся с 1856 по 1860 год, став новым этапом противостояния между Великобританией, Францией и Империей Цин. Главной целью Великобритании было расширение доступа уже и к внутренним провинциям Китая и захват речных портов, чтобы еще больше усилить контроль над торговыми путями. Дополнительным фактором дестабилизации в стране стала гражданская война, начавшаяся в 1851 году, когда на территории империи возникло Тайпинское государство — враждебное маньчжурскому правительству. Несмотря на формальный нейтралитет западных держав, иностранные торговцы и миссионеры использовали Тайпинов в своей борьбе с правящей династией. В 1854 году Великобритания, Франция и США попытались добиться пересмотра договоров, заключенных после первой опиумной войны, и требовали разрешить неограниченную торговлю на всей территории Китая, включая официальную легализацию торговли опиумом. Однако дипломатические усилия не увенчались успехом. После завершения Крымской войны в 1856 году Британия инициировала новый военный конфликт, к которому вскоре присоединилась Франция. Россия, заинтересованная в укреплении своих позиций на Дальнем Востоке, оказала Цинской империи военную поддержку в обмен на территориальные уступки. В декабре 1857 года англо-французские войска окружили крупный торговый город Кантон, выдвинув Китаю ультиматум с крайне невыгодными условиями. После отказа имперского правительства город был захвачен и разрушен, что стало серьезным ударом по оборонным и экономическим возможностям Цинской империи. В 1860 году объединенная армия Великобритании и Франции нанесла решающее поражение китайским маньчжуро-монгольским войскам и оказалась на пороге Пекина, угрожая захватом столицы. Кульминацией войны стало подписание 24–25 октября 1860 года Пекинских договоров, которые стали еще более унизительными, чем Нанкинский договор. Империя Цин обязалась выплатить крупные контрибуции, открыть Тяньцзинь для иностранной торговли и предоставить западным державам право использовать китайских рабочих на условиях, близких к рабству, в их колониях. Великобритания получила южную часть полуострова Цзюлун, расширив свои территории в регионе. Россия, в свою очередь, получила Уссурийский край, который ранее являлся наследственным заповедником маньчжурской династии и был ограничен для китайского заселения в течение двух столетий. Вторая опиумная война не только усилила иностранное влияние на Китай, но и ускорила процесс его внутреннего ослабления. Опиумная зависимость превратилась в настоящую эпидемию, которая разрушала семьи и увеличивала уровень нищеты. Китай был вынужден позволить крестьянам выращивать мак, что привело к резкому сокращению площадей, используемых под пищевые культуры. Продукты питания стали дефицитными, а цены на них нереально высокими. Наркоторговля также подорвала основы китайского общества, разрушая его традиции. Экономика приходила в упадок: рабочая сила сокращалась, потому что трудоспособное население теряло здоровье. Даже китайская армия не избежала эпидемии: солдаты и офицеры, поглощенные наркоманией, становились непригодными для военной службы. Система управления государством ослабевала, теряя свою легитимность, что подготовило почву для восстаний, в том числе уже упомянутого Тайпинского восстания 1850-х годов, в ходе которого миллионы китайцев погибли в борьбе за избавление страны от власти маньчжуров и влияния западных держав. История опиумной торговли и опиумных войн оказала глубокое влияние на отношения Китая и Запада. Для Запада это была эпоха роста, получения колоссальных богатств, которые были заработаны за счет разрушения и гибели китайского общества. Китай, напротив, погружался в кризис, который оставил глубокий след в его исторической памяти.

 1.3K
Жизнь

Повестка дня, или как СМИ решают, что важно

Многим знакома фраза «СМИ — четвертая власть», и каждый размышляющий человек может придать этой цитате свое значение. Любое объяснение фразы будет уместно, потому что в конце концов все сводится к тому, что массмедиа управляют людьми разными способами. Одним из методов влияния принято считать установление «повестки дня», или с английского — agenda-setting. Теорию повестки дня объяснили исследователи коммуникаций М. Маккомбс и Д. Шоу, которые утверждали, что СМИ не могут менять установки человека, но способны подтолкнуть целевую аудиторию к тому, о чем стоит думать и чем интересоваться. Другими словами, СМИ придают большее значение тем или иным новостям, таким образом создавая некий «хит-парад» информации для зрителей и читателей. Концепция теории повестки дня опирается на работы еще одного исследователя — У. Липпмана. В своей книге «Общественное мнение» (2004 г.) он утверждал, что СМИ формируют у читателя картину миру, и значительная ее часть искажена различными медиа. Однажды М. Маккомбс и Д. Шоу провели эксперимент в ходе предвыборной кампании в городе Чапел-Хилл (штат Северная Каролина, США). Исследователи отобрали несколько респондентов, которым задали лишь один вопрос: «Какие общественные проблемы заботят вас больше всего и значимость каких наиболее высока?». Перед этим был сформирован список тем: монетарная политика, внешняя политика, налоги, преступность и прочее. Во время предвыборной кампании исследователи тщательно отслеживали трансляцию этих тем в СМИ и определяли, какие звучат наиболее часто. В результате опроса респонденты выбрали проблемы, которые заботят их довольно остро. Сопоставив данные, Маккомбс и Шоу выявили, что наиболее значимыми для респондентов оказались те темы, которые чаще других демонстрировали по телевизору, печатали в газете и обсуждали в обществе. Таким образом, респонденты определяли значимость новостей в зависимости от того, сколько времени они занимали в эфире и как много полос занимали в газете. В современном мире доступного многообразия информации все может казаться человеку одинаково важным или неважным. Журналисты выступают фильтром, отбирающим из огромного количества новостей именно те, которые, на взгляд определенного СМИ, нужны читателям. К тому же, согласитесь, физически невозможно осветить сразу все события, которые происходят в мире или стране ежечасно. Процесс «фильтрации» получил название функции «привратника» благодаря социологу К. Левину. Журналисты ежедневно стоят «на страже» и отбирают то, что может быть социально значимо для аудитории. Зачастую состав новостей повестки дня зависит от концепции издания, его ценностей и транслируемой информации. Определить лидеров «хит-парада» на самом деле легко: эти новости размещены на первой полосе газеты, а в телевизионном выпуске наиболее значимые репортажи демонстрируют первыми. То же можно сказать и о публикациях в социальных сетях. Кроме того, отобранная в повестку дня информация часто и эмоционально повторяется, причем на многих площадках. Это способствует формированию у целевой аудитории убеждения в том, что эта информация действительно очень важна. В итоге получается, что СМИ могут сделать важным что угодно. Так, медиа способно транслировать, что в текущее время первостепенны новости о, допустим, глобальном потеплении. Информация о тающих ледниках на севере будет тревожить зрителей и читателей, вследствие чего люди будут думать, что проблема потепления сейчас самая острая в мире. На фоне этого другие новости, которые СМИ решили освещать реже (массовые пожары, голод в Африке, вымирание редких видов животных) будут казаться населению не таким страшным и масштабным, однако от наименьшей освещенности проблема не становится менее значимой. Теория повестки дня выведена давно — еще в 1950-х годах, — и СМИ активно пользуются функцией фильтрации новостей по сегодняшний день. Поскольку миллионы людей ежедневно потребляют информацию, сложно оставаться в стороне от предложенного «хит-парада» контента. Зная об этом, стоит критичнее относиться к тому, что предлагают нам телевидение, печатные издания и, тем более, социальные сети, а также стараться самостоятельно определять, что же на самом деле сверхважно, а что — всего лишь навязанное мнение массмедиа. Автор: Дарья Онегова

 1K
Психология

Ребенок все время жалуется: что с этим делать?

Авторы статьи — детские психологи Марг Роджерс, Кэсси Диттман, Говинд Кришнамурти. Вероятно, родители сталкивались с типичными жалобами, которые дети и подростки выражают с завидной регулярностью. От «Это нечестно!» до «Я не буду есть салат!» и, конечно, наше любимое: «Почему я должен это делать?» В некоторых ситуациях все дети могут быть недовольны и жаловаться. Однако постоянное ворчание может привести к тому, что взрослые потеряют терпение и начнут считать своих детей неблагодарными. Если дети ворчат, это, скорее всего, не просто так. Поэтому важно не игнорировать их жалобы, а искать более конструктивные способы решения проблем. Умение уважительно выражать недовольство и открыто говорить о несправедливости может стать основой психического здоровья ребенка. Это также способствует уважительным отношениям в школе и помогает подготовиться к успешной взрослой жизни. Итак, как же нам помочь детям обрести уверенность в себе, одновременно превращая их ворчание в более уважительное общение? Почему дети ворчат? Ворчание, нытье и жалобы могут раздражать, но они не лишены смысла. Дети используют эти способы общения, которые заложены в них с рождения. Они плачут, чтобы привлечь внимание родителей. Когда дети взрослеют, их плач часто превращается в нытье и ворчание. С годами это обычно становится менее выраженным, хотя в стрессовых ситуациях даже взрослые могут так себя вести! Чтобы уменьшить уровень недовольства, начните с анализа его причин. Возможно, недовольство возникает в определенное время суток или при выполнении какой-то конкретной задачи? Дети могут выражать недовольство, потому что они хотят поделиться своими мыслями, выразить разочарование или указать на предполагаемую несправедливость. Также они могут использовать ворчание, чтобы привлечь внимание взрослых или проверить, какие действия им разрешены. Ворчание у детей младшего возраста может быть проявлением усталости, голода, разочарования или грусти. Возможно, они так реагируют на изменения в своей жизни, например, на перемены в школе или на новый график работы родителей. У детей старшего возраста ворчание может быть связано с усталостью, стрессом или скукой. Особенно раздражающим может быть подростковое ворчание, когда оно сопровождается закатыванием глаз или пожиманием плечами. Это может выводить родителей из себя. Плаксивый ребенок вызывает раздражение, но... Иногда бывает трудно понять причины детского недовольства. Взрослые могут сомневаться в серьезности проблемы, считать, что ребенок пытается уклониться от выполнения обязанностей или просто раздражается. Поскольку ворчание вызывает раздражение, особенно когда оно повторяется часто и звучит жалобно, взрослые могут попытаться прекратить его, уступив ребенку. Непреднамеренным долгосрочным результатом этой стратегии является то, что дети учатся удовлетворять свои потребности с помощью жалоб. В моменты раздражения вместо того, чтобы сердито реагировать или уступать, попробуйте сделать паузу. Когда вы успокоитесь, подумайте о том, что ваш ребенок действительно хочет сказать. Старайтесь общаться в позитивном ключе Общение между взрослыми и детьми, а также между взрослыми и подростками может быть сложным. Особенно когда взрослые сосредотачиваются на негативном тоне, а не на сути сообщения. Однако взрослые могут найти способы преодолеть этот замкнутый круг. Самое важное — это слушать ребенка внимательно и спокойно. Не стоит пренебрежительно относиться к их чувствам, повышать голос или называть ребенка «лентяем» или «нытиком». Будьте внимательны, кивайте, чтобы показать, что вы слушаете, и убедитесь, что вы понимаете их опасения и мнения (даже если вы не согласны). Такое внимание помогает детям почувствовать свою значимость и, в конечном счете, снижает уровень недовольства. Вот как вы можете ответить Постарайтесь выслушать своего ребенка и понять его точку зрения. Затем дайте ему разумный ответ, который поможет ему найти возможное решение проблемы. Это станет для вашего ребенка примером конструктивного общения. Например, ребенок может сказать: «Почему я всегда выношу мусор!» Это может означать, что он не согласен с распределением обязанностей или ему становится скучно выполнять одну и ту же работу. В такой ситуации взрослые могут спросить: «Как мы можем изменить распределение обязанностей, чтобы сделать его более справедливым?» Это поможет ребенку развить самостоятельность и научиться решать проблемы. Ребенок может сказать: «Я буду весь день тут убираться». Это может означать, что он хочет получить благодарность и признание за свои усилия. В ответ вы можете сказать, насколько лучше стал выглядеть дом, и поблагодарить его за потраченное время и труд. Или можно услышать: «Ставить эти стулья в прихожей — это глупо». Но на самом деле это может означать: «У меня есть несколько идей, как это лучше будет смотреться». Родители могут выразить заинтересованность в альтернативных идеях, но только высказанных в уважительной форме. После вежливого обсуждения, если небольшое изменение кажется разумным, вы можете попросить ребенка помочь вам организовать пространство, объединив ваши идеи (это поможет научиться командной работе). Это помогает им осознать, что они имеют право быть услышанными, но при этом важно вести себя уважительно. Время и места Взрослые не всегда могут дать разумный ответ на каждое недовольство. Однако мы можем научить детей и подростков, что существуют определенные место и время, когда можно высказать свои жалобы и беспокойства. Например, ваш ребенок может сказать: «Мы никогда не успеваем посмотреть телевизор перед ужином», — как раз в тот момент, когда вы достаете жаркое из духовки. В ответ вы могли бы сказать: «Я понимаю, что это важно для тебя». Это бы продемонстрировало ваше признание их обеспокоенности. Затем вы могли бы добавить: «Сейчас уже поздно, поэтому давай обсудим это завтра за завтраком». Так вы обозначили бы время и установили временные рамки для обсуждения. Жалобы — это неизбежная часть жизни с детьми. Однако подавление недовольства без устранения его причины, вероятно, лишь усилит раздражение и не приведет к конструктивному общению с детьми. Как бы ни было трудно, когда родитель устал и измотан, важно найти время для конструктивного разговора, чтобы разобраться в жалобах и нытье, но это точно принесет пользу в долгосрочной перспективе. По материалам статьи «‘It’s not fair!’ Kids grumble and complain for a reason, here’s how to handle it» The Conversation

Стаканчик

© 2015 — 2024 stakanchik.media

Использование материалов сайта разрешено только с предварительного письменного согласия правообладателей. Права на картинки и тексты принадлежат авторам. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.

Приложение Стаканчик в App Store и Google Play

google playapp store