Интересности
 7.5K
 4 мин.

Эволюция книжной закладки

Если вы относитесь к тем старомодным чудакам, что предпочитают электронным книгам бумажные, то наверняка согласитесь: закладка — очень важная деталь. Это не просто симпатичный аксессуар, а целое произведение искусства в миниатюре. Можно, конечно, использовать билет на концерт, визитку или даже чек из магазина. Но миссия настоящей книжной закладки — быть проводником во время нашего путешествия по книге. Такую важную задачу никак нельзя доверить сомнительной бумажке, по недоразумению завалявшейся в кармане. Происхождение В Википедии читаем: «‎Закладка — специальное приспособление для пометки нужной страницы в книге». Вот так сухо и буднично. Не спорю, практическая польза вещи важнее её внешнего вида. Однако человек так устроен, что стремится наполнить красотой всё вокруг и преображает даже повседневные мелочи. Поэтому закладка непременно отражает стиль хозяина и выражает его отношение к жизни. Первые закладки были созданы задолго до появления книг. Это были кусочки папируса, которые приклеивались к страницам свитков. В XV веке в Европе зародилось книгопечатание, и закладки приобрели привычный нам вид. В старину производство книг было нелёгким делом, а потому стоили они весьма дорого. Покупка книги была целым событием, она передавалась в семье от родителей к детям и бережно хранилась. Поэтому и закладки делали такие, чтобы не повредить страницы — в основном из ткани и кожи. Это были замысловато сплетённые узорчатые шнуры и шёлковые ленты. Тогда же стали изготавливать регистры в виде петель. Их делали из разноцветных кусочков кожи, пергамента или плотной ткани и крепили к боковому краю страницы. Регистры выступали за обрез книги и делили её на несколько блоков, позволяя быстро отыскать нужный фрагмент. Так как средневековые фолианты были весьма объёмными, такие закладки очень облегчали чтение. Развитие Долгое время позволить себе книги могли лишь богатые люди, знать и правители. Чем дороже и роскошнее было издание, тем более сложным и богатым было убранство закладки. Серебро, золото, драгоценные камни, слоновая кость, парча и шёлк — всё это использовалось для изготовления красивейших и редких закладок, которые вручали как подарок королям и вельможам. Так, в 1584 году печатник королевского двора Кристофер Баркер преподнёс изящную серебряную закладку английской королеве Елизавете I. Кроме обычных были популярны закладки из нескольких соединённых между собой лент, имеющих общую основу. Они позволяли заложить сразу несколько страниц. В XVIII веке появилась закладка-ляссе — ленточка, которая крепилась прямо к корешку книги и была неотделима от неё. В XIX веке невероятно популярными стали закладки из шёлка. Большим спросом пользовалась продукция английского предпринимателя Томаса Стивенса — тематические закладки с надписями: добрыми пожеланиями, текстами молитв, словами любви, благодарности и сочувствия. Однако вскоре их потеснили бумажные и картонные собратья. Они были гораздо дешевле и как нельзя лучше подходили для размещения всевозможной рекламы, чем тут же воспользовались многочисленные компании и фирмы. В XX веке, следуя капризной моде, закладка многократно меняла свой облик, но всегда была незаменима. И так будет до тех пор, пока люди читают книги и журналы. Множество библиотек по всему миру коллекционируют эти вещицы и проводят тематические выставки, а в Германии даже работает единственный в мире Музей книжной закладки, в котором хранится больше 10000 образцов из 50 стран мира с конца XIX века до наших дней. Разнообразие На сегодняшний день существует огромное количество видов закладок. Наиболее востребованы по-прежнему бумажные. Их часто делают в виде забавных зверушек, с принтом популярных киногероев или как напоминалки с таблицей умножения, математическими формулами, английскими неправильными глаголами и пр. Тематика закладок бесконечна: это все виды искусства, наука, путешествия, пейзажи, растительный и животный мир, техника, афоризмы, известные личности, космос и т.д. Помимо бумажных, современные закладки бывают: • магнитными, которые крепятся к странице с двух сторон; минус в том, что они довольно увесистые и из-за своей тяжести часто соскальзывают с листа; • перья, с помощью которых можно делать пометки в книге, не вредя ей; • с подсветкой, для тех, кто любит читать перед сном или на природе; • с таймером, чтобы упражняться в скорочтении или не забыть о времени, погрузившись в любимую книгу; • с указателем строки, чтобы ещё быстрее находить нужный фрагмент; • металлические скрепки, которые, кстати, были особенно популярны в эпоху модерна (хотя на мой вкус, портят страницы). Но самой интересной была и остаётся авторская закладка. Её можно сделать самому или заказать у мастера из любого материала: ткани, кожи, бересты, металла, дерева, пластика, стекла, кости и даже из кукурузных и пальмовых листьев. В любом случае, красивая и удобная закладка — отличный подарок для книголюба или коллекционера.

Читайте также

 3.7K
Психология

Что на самом деле нужно мозгу для мотивации

С тех пор как книги, такие как «Драйв: удивительная правда о мотивации», сделали внутреннюю мотивацию священным граалем, нам внушили, что все остальные мотивы не имеют значения. Если вы не «следуете своей страсти», значит, вы неправильно строите свою жизнь. Стремитесь к признанию, влиянию или мечтаете стать следующим Безосом или Маском? Внезапно вы становитесь нарциссом или, что еще хуже, капиталистическим злодеем. Вот правда: в этой истории есть мотивационная чушь, и исследования показывают, что повествование о страсти не всегда устойчиво. Погоня за страстью как за единственным источником мотивации не только не вдохновляет, но и может привести к разочарованию, беспокойству и неверным решениям, которые вы, возможно, не сможете предвидеть. Внешняя сторона внутренней мотивации Давайте будем честны: большинство профессий предлагают ограниченные возможности для удовлетворения любопытства или чистого удовольствия, потому что работа часто бывает рутинной. Попробуйте провести восемь часов, закручивая гайки или вводя данные в электронные таблицы, а затем расскажите о своих «спонтанных ощущениях эффективности и удовольствия». Вот как самая популярная теория мотивации, подкрепленная исследованиями, описывает то, что происходит, когда вы демонстрируете внутреннюю мотивацию, которая означает, что вы выполняете задание только ради удовольствия от его выполнения. Люди часто говорят, что их внутренняя мотивация оставляет желать лучшего. Это не делает их неудачниками, а просто указывает на то, что они занятые люди. Даже когда мы начинаем что-то с искренним энтузиазмом, наша мотивация со временем меняется. Студенты, которые приходят на курсы, чтобы учиться, часто сталкиваются с тем, что, когда материал становится сложным, они переключаются в режим избегания неудач. Работники, чья работа превращается в рутину, начинают скучать. Их внутренняя мотивация начинается с желания найти лучшую работу, получить признание от друзей и семьи и добиться успеха. Их усилия не продиктованы неустойчивым стремлением получить увлекательный опыт. Что показывает нейробиология Однако здесь возникает сложность: исследования с помощью методов визуализации показывают, что наш мозг обычно не различает внутренние и внешние вознаграждения, когда речь заходит о выработке дофамина. Дофамин — это нейромедиатор, который связан с мотивационными побуждениями. Он не обращает внимания на источник мотивации, пока наши действия приближают нас к цели. Разнообразные мотивы активируют одни и те же ключевые структуры мозга: мезокортиколимбическую систему, включающую вентральную область покрышки среднего мозга, прилежащее ядро и префронтальную кору. Мозг задается вопросом: «Приносит ли это выгоду? Помогает ли мне выживать, процветать или чувствовать себя хорошо?» Философские ярлыки здесь не имеют значения. Важно понимать, что «страсть» и внутренняя мотивация — это лишь еще один вид вознаграждения, который может активировать или не активировать неврологическую систему нашего мозга. Да, существуют небольшие различия между внутренними и внешними вознаграждениями. Внутренние поощрения могут активировать дополнительные области в островковой доли мозга и поддерживать выброс дофамина в течение более длительного времени, так как они являются самоподкрепляющими. С другой стороны, внешние вознаграждения могут вызывать привыкание, и ваша двадцать первая премия не будет вызывать такого же восторга, как первая. Однако ошибочно считать, что внутреннее вознаграждение всегда лучше внешнего. Фактор правды: контроль и автономия Важнейшим аспектом является чувство контроля — ощущение собственной независимости в стремлении к вознаграждению. Исследования показывают, что когда у вас есть свобода действий и выбора, мотивация и эффективность работы резко возрастают, а также наблюдается желательный синтез и высвобождение дофамина. Одно увлекательное исследование выявило, что сам факт обладания контролем приносит такое же неврологическое удовлетворение, как и получение денег. Люди готовы соглашаться на меньшее вознаграждение — так называемую «премию за контроль» — только чтобы сохранить свою независимость в отношении результатов. Ощущение контроля может повысить ценность вознаграждения на целых 30 процентов. Поощрения могут быть невероятно эффективными в самых разных ситуациях, в том числе и в повседневной жизни, помогая сделать ее более приятной. Например, всего две конфетки M&M’s могут уменьшить усталость и сделать даже самую утомительную работу более терпимой. Когда вы учитесь чему-то новому, например, игре на музыкальном инструменте, поощрения помогают сформировать привычку и поддерживать интерес до тех пор, пока он не станет искренним. Финансовые стимулы также доказали свою эффективность в поддержке приверженности к лечению, снижении веса и отказе от курения. Однако стоит помнить, что поощрения наиболее эффективны при определенных условиях. Во-первых, если они напрямую связаны с результатами работы, и существует четкая связь между достижениями и вознаграждением. И, во-вторых, когда количество имеет значение. Особенно хорошо работают внешние поощрения в повторяющихся задачах, требующих меньшего творческого подхода. Любой ценой избегайте навешивать на себя ярлыки Когда вы говорите о себе как о «внутренне мотивированном», вы можете создать у себя неоправданные ожидания. Стремление к цели и упорство, несмотря ни на что, могут привести к потенциальным проблемам с мотивацией, которые вы, возможно, не сможете преодолеть. Нисходящая спираль, которая возникает, когда вы сталкиваетесь с неизбежной стеной препятствий, может привести к неуверенности в себе, тревоге и, что еще хуже, к депрессии. И наоборот, если вы думаете, что вами движут деньги или статус, вы можете чувствовать себя виноватым или эгоистичным, а также рискуете показаться самовлюбленным. В обоих случаях, когда вы используете этот ярлык, он часто оказывается неправильным, потому что мотивация меняется в зависимости от задачи, вашего прогресса (или его отсутствия) и контекста, а не от источника вашей мотивации. Что вам на самом деле следует делать Сосредоточьтесь на автономности. Найдите способы контролировать то, что и как вы делаете. Даже небольшая степень осознанного контроля значительно повышает мотивацию. Можете ли вы контролировать свой подход, сроки или методы? Осознайте, что мотивация может меняться. Не стоит ожидать постоянного энтузиазма. Будьте гибкими в своем подходе и подготовьте стратегии на случай, если первоначальная мотивация ослабнет. Стратегически используйте вознаграждения. Нет ничего плохого во внешних стимулах, если они служат вашим целям и помогают чувствовать себя самостоятельным в их достижении. Особенно эффективны добровольные вознаграждения за результативность. Осознайте себя. Понимание того, что на самом деле мотивирует вас, гораздо важнее, чем стремление к идеализированной мотивации. Подытожим Позвольте себе руководствоваться тем, что действительно важно для вас: деньгами, признанием, статусом, конкуренцией, любопытством, мастерством или просто удовольствием. Ни одно из этих направлений не является однозначно лучшим. Все они представляют собой различные способы достижения одного и того же неврологического результата — выделения дофамина, который сигнализирует о том, что вы делаете что-то значимое. Цель не в том, чтобы найти мифическую мотивацию. Важно понять, как работает ваша мотивация, чтобы вы могли принимать более эффективные решения и выстраивать свою жизнь так, чтобы она соответствовала вашим интересам. И запомните: в следующий раз, когда вы услышите, как гуру мотивации дают вам советы, помните, что «наука о мотивации всегда побеждает мотивационную чушь». По материалам статьи «Stop Obsessing Over Passion: What Your Brain Really Needs» Psychology Today

 2.8K
Жизнь

8 приятных вещей, чтобы кто-то почувствовал себя важным и любимым

Когда вы вспоминаете, как люди относились к вам на протяжении многих лет, что действительно заставляло вас чувствовать себя особенным и значимым? Возможно, вы не помните все подарки и впечатления, которые получали с самого детства, но воспоминания о том, как люди дарили вам любовь и заботу, остаются кристально чистыми. Если вы хотите произвести такое же впечатление на окружающих, попробуйте делать подобные маленькие вещи. Некоторые из самых трогательных и сильных поступков — это не грандиозные свершения, а искренние жесты, которые говорят о любви и заботе. 1. Обращайте внимание на то, что для них важно Когда наши близкие ощущают себя в безопасности и могут быть искренними и открытыми с нами, они могут поделиться своими сокровенными мыслями и чувствами. Они могут вспомнить игрушки или события из детства, по которым очень скучают, или рассказать о своей любви к «глупым» вещам, таким как голожаберные моллюски или пуговицы. Чтобы лучше понять их, задавайте вопросы об их интересах и увлечениях, старайтесь узнать о них как можно больше и записывайте то, что они вам рассказывают. Это поможет вам создать более полное представление о них и подготовить неожиданные и приятные сюрпризы. Если им нравятся камни, возможно, стоит организовать поход в музей естествознания. Если они большие поклонники Толкиена, можно научиться говорить с ними на эльфийском, чтобы выразить свою любовь и восхищение. И так далее. 2. Предугадывайте их потребности Одна из самых трогательных вещей, которые можно сделать для близкого человека, — это предвидеть его потребности и стараться их удовлетворить. Например, когда вы знаете, что ваш партнер много времени работал в саду, вы можете приготовить ему еду и заварить чай, чтобы он мог подкрепиться, как только переступит порог дома. Или, если вы целый день бегаете по разным делам, вы возвращаетесь домой и видите, что ваш партнер приготовил вам ванну и поставил фильм, чтобы вы могли отдохнуть и расслабиться. Когда мы лучше понимаем, что питает и укрепляет тех, кого любим, мы можем внимательнее относиться к их ритму жизни и предвидеть их потребности. Как только мы определим их предпочтения, мы сможем приложить все усилия, чтобы удовлетворить их, позволяя им отдохнуть и восстановить силы. 3. Готовьте для них Практически у каждого человека на планете есть свои любимые блюда — будь то изысканные деликатесы или легкие закуски. Когда кто-то, кто вам дорог, готовит для вас еду или приносит корзинку, полную ваших любимых угощений, после тяжелого дня или просто потому, что он вас хочет удивить вас, вы можете почувствовать себя невероятно любимым и особенным. Это легко сделать для человека, с которым вы знакомы всю жизнь, ведь вы провели вместе так много времени. Однако немного сложнее, если вы только начинаете встречаться или дружить. Если ваши отношения еще совсем новые, попробуйте записывать, какие продукты они едят, когда вы собираетесь вместе. Это поможет вам лучше понять, что им нравится, а что нет. Также не забудьте узнать об их пищевой аллергии, антипатиях и так далее. Это поможет вам случайно не отравить их и не заставить чувствовать себя обязанными съесть продукт, который им не нравится. 4. Делайте им массаж или что-то подобное Этот метод особенно хорошо подходит для людей, у которых основным языком любви является физическое прикосновение, но при определенных обстоятельствах его могут оценить практически все. Например, если у вашей второй половинки болят мышцы или суставы, то изучение техник лечебного массажа может облегчить их боль и в то же время еще больше сблизить вас двоих. С другой стороны, если этот человек не является вашим романтическим партнером, но вы все равно хотите помочь ему избавиться от дискомфорта, есть другие варианты. Например, вы можете сделать горячую ванночку для ног с добавлением английской соли для друга или родственника, у которого болят ноги, или приготовить грелку для тех, у кого судороги или болит спина. 5. Защищайте их покой Одним из самых эффективных способов выразить свою любовь и признательность кому-то является создание гармоничной, мирной и радостной атмосферы в его жизни. Поэтому одной из самых важных задач, которую вы можете взять на себя, является защита их спокойствия и оказание посильной поддержки в их стремлении к гармонии. Эта поддержка может проявляться по-разному: начиная от вмешательства, если другие члены семьи пытаются отвлечь их, когда они снимают напряжение или принимают ванну, и заканчивая отказом от ваших собственных действий, которые могут вызвать у них стресс. Например, если вы любите хэви-метал, но ваш партнер или друг переживает трудные времена, вы можете послушать его в наушниках, вместо того чтобы врубать полную громкость в гостиной. 6. Будьте конкретны в своих выражениях Говорить кому-то, что вам нравится все, что он делает, — это замечательно, и вы можете заставить его почувствовать себя ценным. Однако лучший способ выразить свою любовь и признательность — это быть конкретным в том, что именно вы цените. Это поможет человеку ощутить себя любимым, замеченным и по-настоящему оцененным. Когда вы говорите что-то вроде «Мне очень понравился ужин, который ты приготовил сегодня вечером», это замечательно. Но если вы добавите что-то вроде «Для меня очень важно, что ты добавил этот ингредиент, хотя я всего раз говорил, как сильно он мне нравится», это покажет, что вы видите, какие усилия были приложены для того, чтобы приготовить его для вас. По сути, вы не воспринимаете их усилия как должное и цените их на более глубоком уровне. 7. Учитывайте их меняющиеся вкусы и интересы, когда дело доходит до выбора подарков Многие из нас испытывали разочарование, когда кто-то дарил нам подарок, который был бы дорог нам много лет назад, но сейчас кажется неактуальным. Например, родитель может подарить своему взрослому ребенку что-то, что нравилось ему в детстве, и расстроиться, если этот подарок не будет оценен по достоинству. Чтобы избежать таких ситуаций, важно быть в курсе интересов и увлечений человека, которому вы собираетесь сделать подарок. Возможно, вам покажется милым отправить старому другу праздничную корзину с вкусными закусками, но если вы отправите посылку любителя вина и мяса человеку, который стал вегетарианцем, это может вызвать недоумение. В подарке важно выразить свое внимание и заботу о человеке как о личности, а не только как о представителе определенного пола или возраста. 8. Читайте им сказку на ночь или что-то в этом роде Не всем, но некоторым людям нравится, когда им читают перед сном. Это может напоминать им о более простых и счастливых временах, и всегда приятно засыпать, слушая, как кто-то, кого ты любишь, рассказывает тебе историю. Вы можете читать своему партнеру (и наоборот), но если у кого-то болит горло или нет сил, можно включить аудиокнигу и слушать ее вместе, пока не заснете. Конечно, у каждого свои предпочтения, поэтому вы можете адаптировать этот ритуал под свои нужды. Кому-то нравится использовать проектор ночного неба, чтобы превратить свою спальню в планетарий. Они могут обсуждать практически все, наблюдая за тем, как звезды и метеоры танцуют над их головами. Другим нравится играть музыку либо друг для друга, либо вместе, создавая прекрасную гармонию. Заключение Как и во многих других вещах, стремление дать кому-то ощущение, что особенный, любимый и значимый, может проявляться по-разному, в зависимости от личности человека. Меры, упомянутые здесь, могут быть адаптированы к индивидуальным предпочтениям каждого. Однако все они демонстрируют тому, кого вы любите, вашу искреннюю заботу. Возможно, не все из них будут уместны для конкретного человека, но будьте уверены, что в этом списке есть как минимум несколько вещей, которые способны значительно улучшить его настроение. Эти мелочи могут показаться незначительными, но их влияние огромно, особенно если они становятся частью вашей повседневной жизни. По материалам статьи «If you want to make someone feel special, loved, and appreciated, start doing 8 little things» A Conscious Rethink

 2.6K
Психология

Если вы узнаете себя в этих ситуациях, значит, вы перегружены и опустошены

Жизнь, перегруженная обязанностями, превращается в бесконечный цикл усталости: вы просыпаетесь с чувством отставания, едва справляясь с делами, и ложитесь спать с ощущением недостатка — несмотря на сон и выходные. Плотный график, полный того, что «надо», а не «хочу», вызывает хроническую усталость и тяжесть в груди, которую вы уже считаете нормой. Если вам знакомы следующие ситуации и состояния, то это про вас. 1. Вы не можете вспомнить, когда в последний раз делали что-то просто ради удовольствия Когда вы полностью погружены в обязанности, веселье кажется роскошью. Свободные минуты вы тратите не на отдых, а на «полезные» дела — почту, стирку, бесконечные списки задач. Увлечения, которые раньше приносили радость — книги, прогулки, новые впечатления — теперь кажутся незначительными. Даже попытки расслабиться сопровождаются чувством вины: вы думаете, что могли бы лучше использовать время, и откладываете радость на «потом». Из-за постоянной перегрузки ваша нервная система разучилась по-настоящему отдыхать — она все время в режиме готовности. Но главная ловушка в том, что вы начинаете считать веселье необязательным. На самом деле, радость — не побочное удовольствие, а то, что придает смысл всей остальной жизни. Без нее вы просто функционируете, а не живете. 2. Вы чувствуете, что всем от вас что-то нужно Каждый телефонный звонок вызывает внутреннее напряжение: вы знаете, что снова откликнетесь на просьбу, ведь все давно привыкли считать вас надежным ресурсом. Коллеги, семья, друзья — все обращаются к вам в трудную минуту, зная, что вы не откажете. То, что когда-то было добровольной помощью, превратилось в ожидаемую норму, а ваше «да» стало автоматическим, даже когда на него уже нет сил. Вы боитесь разочаровать других, но при этом чувствуете нарастающую обиду и усталость. Ваша забота о других стерла границы между поддержкой и самопожертвованием, и никто уже не спрашивает, как справляетесь вы сами. Вы любите близких, но все чаще ощущаете себя невидимым — как будто ваши потребности не имеют значения. 3. Вы принимаете решения, основываясь на том, что проще всего, а не на том, что лучше всего Когда вы истощены, даже простые решения — вроде выбора ужина — становятся непосильными. Вы выбираете то, что требует меньше усилий: фастфуд вместо готовки, дом вместо встреч, молчание вместо сложных разговоров и прокрастинацию вместо действий. Это не лень — это усталость от постоянного принятия решений, когда мозг уже работает на износ. Но каждый такой «легкий» выбор накапливается: плохое питание снижает энергию, уход от общения усиливает одиночество, а откладывание дел ведет к авралам и ошибкам. Вы понимаете, что действуете вопреки своим целям, но в состоянии выживания разум цепляется за краткосрочное облегчение — даже если оно усугубляет проблему в долгосрочной перспективе. 4. Вы не можете сосредоточиться на разговорах или выполнении простых задач Ваш разум перегружен: вы киваете в разговоре, но мысленно прокручиваете список дел, читаете один абзац по несколько раз, не усваивая смысла, и растягиваете простые задачи на часы из-за постоянных отвлечений. Вы заходите в комнату и забываете, зачем, отправляете письма не тем людям и дважды записываетесь на прием — мелкие, но частые ошибки стали нормой. Многозадачность, раньше вызывавшая гордость, теперь мешает сосредоточиться на чем-либо. Вместо повышения эффективности вы получаете больше хаоса и разочарований. Близкие замечают вашу отстраненность: вы рядом физически, но внимание рассеяно, и настоящая эмоциональная связь все чаще ускользает. 5. Вы чувствуете себя измотанным даже после полноценного ночного сна Сон перестал приносить отдых: даже после восьми часов в постели вы просыпаетесь разбитым, потому что разум не отключился. Ночью он продолжает пережевывать задачи — снятся дедлайны, вы просыпаетесь в три часа ночи с тревожными мыслями или начинаете планировать день, едва открыв глаза. Утро превращается в борьбу: кофе — не удовольствие, а попытка достичь базовой работоспособности, а одевание или завтрак кажутся подвигом. Постоянное напряжение нервной системы, вызванное перегрузкой, не дает ни телу, ни разуму восстановиться — ведь голова не перестает прокручивать все, что еще предстоит сделать. 6. Вы постоянно опаздываете или чувствуете, что отстаете Время будто саботирует вас: несмотря на ранние подъемы и тщательное планирование, вы все равно опаздываете. Задачи затягиваются, пробки удлиняют дорогу, а просьбы «на минуточку» разрушают распорядок. В итоге вы постоянно извиняетесь за опоздания — на пять, десять, пятнадцать минут, — хотя стараетесь изо всех сил. Постоянный стресс мешает реально оценивать временные затраты: вы забываете про переходы между задачами, недооцениваете их сложность и игнорируете усталость от постоянного переключения. Каждое опоздание подтачивает уверенность, усиливает чувство вины и ощущение, что вы не справляетесь с базовыми взрослыми обязанностями — даже когда приходите вовремя, вы уже истощены и не готовы к дню. 7. Вы срываетесь на людях из-за мелочей Когда вы эмоционально истощены, даже мелочи — оставленная посуда, пробка или детский вопрос — вызывают раздражение или злость, которой раньше не было. Ваша терпимость на исходе, и вы реагируете резко на то, что раньше казалось безобидным. Это не потому, что люди делают что-то плохое, а потому, что у вас больше нет ресурсов на обычные жизненные мелочи. После вспышек приходит чувство вины: вы понимаете, что близкие не заслужили вашего раздражения, но именно на них обрушивается тяжесть вашей перегрузки. Эта вина усугубляет стресс, добавляя новые обязательства — заглаживать вину, восстанавливать отношения — и замыкая порочный круг эмоционального выгорания. 8. Вы перестали заботиться об основных потребностях в уходе за собой Ваша забота о себе давно отошла на второй план: вы принимаете душ только по необходимости, выбираете быструю еду вместо здоровой, а визиты к врачу откладываете на неопределенное время. Ваше жилище — отражение внутреннего состояния: беспорядок, грязное белье и посуда в раковине накапливаются не из-за лени, а потому что на повседневные дела просто не хватает сил и времени. Сначала вы жертвуете физической активностью, затем — сбалансированным питанием, а в итоге страдает и сон: вы засиживаетесь допоздна, пытаясь наверстать упущенное. Стыд за то, что вы «недостаточно хороши», только усугубляет ситуацию. Важно понять: пренебрежение собой — признак эмоционального выгорания или подавленности, а не личной несостоятельности. Осознание этого — первый шаг к более доброму и заботливому отношению к себе. 9. Вы изолировались от друзей и социальной активности Общение перестало приносить радость — теперь оно кажется обременительной обязанностью. Даже мысль о том, чтобы поддерживать разговор, следить за новостями или согласовывать встречи, вызывает усталость заранее. Вы все чаще отменяете планы, испытывая при этом смешанные чувства: сожаление — и облегчение от того, что в перегруженном расписании стало на одно дело меньше. Звонки остаются без ответа не из безразличия, а из-за нехватки эмоциональных ресурсов, а непрочитанные сообщения накапливаются с обещанием ответить «позже» — когда появится время и внутреннее пространство. Постепенно друзья перестают приглашать вас, и чувство вины только усиливает тяжесть. Социальные обязательства кажутся непосильными, а изоляция — все более глубокой. Чем дольше вы остаетесь в одиночестве, тем труднее становится выходить из него: общение теряет естественность, а те, кто мог бы поддержать, отдаляются, оставляя вас наедине с внутренним напряжением и одиночеством. 10. Вы испытываете неприязнь к людям, которые кажутся расслабленными или счастливыми Когда вы видите, как другие спокойно наслаждаются выходными — йогой, поездками или ленивыми бранчами, — вас охватывает горечь. Их, казалось бы, беззаботная жизнь воспринимается как немое обвинение в вашей неспособности справиться даже с базовыми обязанностями. Особенно остро это ощущается в соцсетях, где чужие видео полны спонтанности, радости и отдыха — всего того, чего вам так не хватает. Хотя вы понимаете, что люди показывают только лучшее, эмоционально это кажется доказательством: все остальные «разгадали» жизнь, а вы — нет. Это раздражение распространяется даже на тех, чьи проблемы кажутся вам незначительными: жалобы на испорченные выходные вызывают резкую реакцию вроде «мне бы такую проблему!». Но обида и зависть лишь усугубляют внутреннюю изоляцию, мешая установить контакт с теми, кто мог бы поддержать вас по-настоящему — если бы вы позволили себе быть уязвимым и открытым. 11. Вы не можете дать прямой ответ о том, как у вас идут дела Когда вас спрашивают, как дела, вы автоматически отвечаете: «Все хорошо» или «Занят», потому что настоящий ответ слишком сложен, чтобы его озвучить. Вы не уверены, готов ли собеседник к искреннему разговору, боитесь его шокировать или просто не можете четко сформулировать, что чувствуете: подавленность настолько привычна, что эмоции сливаются в один туманный «некомфорт». Часть вас жаждет, чтобы кто-то проник сквозь эту вежливую броню, но другая боится, что откровенность лишь усилит боль — и вы уходите в легкую ложь, чтобы сохранить спокойствие разговора. Эта защитная стратегия, однако, лишает вас подлинной поддержки. Люди не могут помочь, если не видят, что вы страдаете, а постоянная маска «все в порядке» делает искренние связи невозможными. Изоляция усиливается, и создается ложное ощущение, будто вы одиноки в своем состоянии. На самом деле, многие испытали бы схожие чувства — стоит лишь позволить себе быть уязвимым и дать им шанс понять вас по-настоящему. Самая важная вещь, о которой нужно помнить, когда все кажется слишком тяжелым Вы не сразу оказались в таком подавленном состоянии, и вам не удастся избавиться от него за один день. Бремя, которое вы несете, накапливалось постепенно, и зачастую вы даже не замечали, насколько тяжелым оно становилось, пока не оказались на грани изнеможения. Чтобы распознать эти признаки в себе, нужно немало мужества. Многие люди годами борются с подавленностью, не понимая, что их постоянное переутомление и стресс не являются чем-то нормальным или необходимым. Но, просто осознав эти закономерности, вы уже делаете первый шаг к переменам. Ваша ценность не зависит от того, сколько задач вы можете решить или скольким людям помочь. Вы заслуживаете отдыха, радости и умиротворения не меньше, чем кто-либо другой. Обязанности и бремя, которые кажутся вам сейчас такими важными, останутся с вами и после того, как вы позаботитесь о себе. Но вы будете лучше подготовлены к тому, чтобы справляться с ними, опираясь на силу, а не на истощение. Начните с малого. Выберите только одну задачу, которую вы готовы взять на себя сегодня, даже если это временно. Откажитесь от одной просьбы. Уберите что-то из своего расписания. Попросите помощи в выполнении одной задачи. Каждый маленький шаг к самосохранению позволяет человеку, на которого возложены все эти обязательства, снова почувствовать себя свободным. По материалам статьи «If these 11 things sound familiar, you’re carrying too many burdens in your life (and feeling drained because of it)» A Conscious Rethink

 2.1K
Наука

В погоне за идеальным сном: почему циклический метод не работает

В идеальном мире все бы просыпались по утрам отдохнувшими и готовыми к новому дню. Но в реальности многие едва способны разлепить глаза и оторвать голову от подушки, когда звонит будильник. Здесь на помощь приходит метод сна 90-минутными циклами, который обещает помочь вставать бодрым и энергичным. Его идея в том, чтобы рассчитать время сна и пробуждения таким образом, чтобы спать 90-минутными интервалами. Для этого необходимо отсчитать циклы от желаемого пробуждения и найти идеальное время для отхода ко сну. В интернете есть несколько калькуляторов, которые сделают это за вас. Например, чтобы проснуться в 7 утра, вы можете лечь спать в 10 часов вечера — получится 6 90-минутных циклов (9 часов сна). Если хотите ложиться спать чуть позже, в 23:30, то выйдет 5 циклов (7 с половиной часов сна). Цикличный сон уже успел стать трендом в соцсетях: согласно опросу 2024 года Американской академии медицины сна, почти каждый десятый взрослый американец уже опробовал его. Но есть ли какое-либо научное обоснование у этого лайфхака? Суть метода Концепция возникла еще в 1950-х годах, когда исследователи обнаружили, что сон развивается циклами (они назвали их ультрадианными ритмами). Мозг и тело проходят путь от легкого сна первой и второй стадии к глубокому сну третьей стадии, за которой следует фаза быстрого движения глаз, когда могут появляться сновидения, после чего цикл повторяется. Легкий сон служит переходом от бодрствования к глубокому сну. Во время глубокого сна тело восстанавливается и обновляется, а фаза, насыщенная сновидениями, позволяет мозгу обрабатывать эмоции и закреплять воспоминания. Как отметила специалист по медицине сна Андреа Мацумура, один цикл обычно длится около 90 минут и «большинство людей за ночь проходит от 4 до 6 таких циклов». Логика метода проста: пробуждение в конце завершенного цикла, когда вы находитесь в фазе легкого сна, позволяет чувствовать себя более отдохнувшим, чем если бы вас резко вырвали из глубокого сна. Почему это не всегда работает Проблема в том, что реальный сон сложнее, чем его описание в учебниках. По словам Мацумуры, в среднем циклы сна длятся около 90 минут, но их продолжительность варьируется. Даже у одного и того же человека они могут быть короче или длиннее. «Такие факторы, как стресс, алкоголь, болезнь или даже время отхода ко сну, влияют на ваш цикл сна, поэтому метод не гарантирует, что вы проснетесь менее сонным», — объяснила специалист. Клинический психолог и сомнолог Джейд Ву считает, что метод 90-минутных циклов не имеет научного обоснования. «Длина цикла сна меняется в зависимости от того, сколько вам нужно спать этой ночью, от гормонов, условий, того, что вы ели, что делали, где находились, какое время года, во сколько легли, сколько спали в последнее время и многого другого. Невозможно предсказать или отрегулировать циклы так, чтобы они длились ровно 90 минут», — пояснила она. По мере продолжительности ночи циклы сна имеют тенденцию удлиняться: первый цикл может составлять от 70 до 100 минут, а последующие — от 90 до 120 минут. В теории этот метод обещает помочь избежать пробуждения из глубокой третьей стадии, которая является самой тяжелой для прерывания и оставляет ощущение разбитости. Но Ву отметила, что этот лайфхак не имеет смысла, так как циклы меняются. В первой половине ночи вы проводите больше времени в глубоком сне, тогда как под утро все больше доминирует фаза быстрого движения глаз. «На самом деле, во второй половине ночи здоровые люди обычно вообще не погружаются в глубокий сон, поэтому они в любом случае не должны просыпаться утром из этой стадии», — рассказала эксперт. Действительно полезные лайфхаки Мацумура посоветовала не полагаться на подобные уловки, а отдать приоритет стабильному режиму сна, чтобы организм естественным образом просыпался ближе к концу цикла. Это означает, что необходимо ложиться и вставать в одно и то же время, даже по выходным. Взрослым людям в возрасте от 18 до 65 лет требуется от 7 до 9 часов сна (если только вы не один из тех счастливчиков, кому вполне хватает 6 часов или меньше). Кроме того, эксперты порекомендовали избегать использования электронных устройств перед сном и поддерживать в комнате тишину и комфортную атмосферу для улучшения качества сна. Также накануне вечером следует ограничить употребление нарушителей сна — алкоголя и кофеина. Ву пояснила, небольшая сонливость в течение 20–30 минут после пробуждения является нормой, даже если вы спали хорошо. Естественный солнечный свет утром помогает прогнать остатки дремоты. Он перезагружает внутренние часы организма и повышает бодрость, посылая мозгу сигнал о необходимости снизить уровень мелатонина (гормона сна) и увеличить уровень кортизола (для бодрствования). При сохранении чувства усталости в течение дня Ву посоветовала провериться на наличие таких расстройств сна, как апноэ, и обсудить с врачом принимаемые лекарства, поскольку они способны существенно влиять на качество сна и дневную активность. Метод сна 90-минутными циклами может показаться научно обоснованным, но это не так. Эксперты сошлись во мнении, что поддержание здоровой гигиены сна гораздо эффективнее, чем погоня за рассчитанным с помощью калькулятора временем отбоя. По материалам статьи «Is it better to sleep in cycles?» Popular Science

 2K
Психология

Почему нервная система продолжает выбирать то, что причиняет боль

На протяжении всей жизни мы храним в себе не только когнитивные воспоминания. Мы также несем с собой отпечатки нашей нервной системы, которые включают в себя скрытые энергетические нити, связанные с выживанием, томлением и знакомой болью из детства. Чтобы исцелить эти отпечатки, необходимо углубиться в себя — в пространство, где произошедшие события продолжают незаметно формировать нашу реальность. Этот процесс включает в себя умение распознавать язык нашей нервной системы, понимание причин, по которым она реагирует таким образом, и постепенное преобразование структуры нашей нервной системы из состояния «раны» в состояние «мудрости». Почему мы повторяем старые раны Когда мы растем в среде, где любовь, безопасность и чувство принадлежности могут быть непостоянными или даже негативными, наша нервная система учится находить баланс в условиях неопределенности. Она стремится к тому, что ей знакомо, и не всегда к тому, что кажется приятным. Если в раннем детстве мы сталкивались с неприятием, непоследовательностью или пренебрежением, наша нервная система запоминает этот ритм. В таких условиях она учится готовиться, адаптироваться и восстанавливаться в ответ на происходящие события. Позже, когда наконец-то наступают мир и стабильность, наше тело может неправильно воспринять их как чуждые или даже опасные, поскольку они не соответствуют нашей глубоко укоренившейся схеме выживания. Из-за этого мы часто неосознанно стремимся к людям и ситуациям, которые напоминают нам о наших старых травмах. В глубине души наша нервная система пытается завершить незаконченные истории. Она надеется, что на этот раз любовь будет длиться, забота проявится, или мы наконец-то докажем, что достойны этого. Удивительно, но даже после того, как опасность миновала, нервная система не обновляется автоматически. Глубокие сигналы тревоги, которые заложены в нашем теле, продолжают искать признаки отвержения, предательства или пренебрежения, как будто прошлое снова становится настоящим. Кроме того, происходят гормональные и биохимические изменения. Взлеты и падения в устоявшихся отношениях могут вызвать сильный выброс кортизола, адреналина и дофамина, которые активируют химию ранней привязанности, как и в случае с новой любовью. Та «искра», которую мы иногда называем любовью, на самом деле может быть реакцией нашей нервной системы, работающей по старым привычкам. Перестройка телесной памяти Нервная система обладает удивительной способностью к обучению — нейропластичностью. Это означает, что наш мозг может изменять свои представления о том, что возможно в жизни. Вместо того чтобы зацикливаться на негативных переживаниях, которые мы могли получить в детстве или после травмы, мы можем научить свой организм новым способам восприятия реальности, которые будут способствовать чувству безопасности, доверия и спокойствия. Вот несколько шагов, которые помогут вам настроить свою нервную систему на более точное и гармоничное восприятие настоящего. Телесно-ориентированная психотерапия или метод ДПДГ (Десенсибилизация и переработка движением глаз) могут помочь вам достичь гармонии на уровне, который лежит глубже слов. Эти подходы позволяют вам получить доступ к тем участкам вашей нервной системы, которые вы не можете достичь с помощью когнитивных методов. Создание безопасных отношений с людьми, которые остаются уравновешенными, добрыми и гармоничными, служит ярким примером того, что связь не должна быть источником боли. Упор на привлечение и формирование отношений, в которых вы действительно нуждались в период формирования своей нервной системы, является еще одним шагом на пути к обновлению вашего внутреннего мира. Развитие осознанного восприятия позволяет вам замечать свои ощущения, эмоции и импульсы до того, как они приведут к привычным реакциям. Практики осознанности помогают замедлить процесс перехода от восприятия к действию, открывая новые горизонты для вашего сознания. Наименование закономерностей. Называя повторяющиеся шаблоны, вы даете возможность своему взрослому «Я» вмешаться: «Ах, это снова та старая история». Как только вы даете имя шаблону, он перестает быть незамеченным, что способствует его устранению. Исследования все больше подтверждают эффективность комплексного подхода к работе с нервной системой. Когда мы объединяем осознание своего тела, безопасность в отношениях и практики осознанности, происходят глубокие изменения в регуляции нервной системы и эмоциональной стабильности. Деликатное приглашение Чтобы помочь себе перестроить свою нервную систему, обратите внимание на моменты, когда вас тянет к знакомой боли. Остановитесь и спросите себя, что вы чувствуете в это время. Вместо того чтобы осуждать это стремление, проявите любопытство. Осознание — это первый шаг к изменению устоявшихся шаблонов. Путь от травмы к мудрости не всегда прост. Иногда ваш организм может возвращаться к старым привычкам. Это не признак неудачи, а проявление верности тому, что когда-то помогало вам выжить. Каждый раз, когда вы замечаете, вдыхаете или выбираете что-то новое, вы показываете своему телу, что безопасность может существовать и без бури. Каждый такой шаг способствует установлению более устойчивых отношений с вашей нервной системой. Невидимая работа по перестройке Нейропластичность — это удивительная способность нашего мозга изменяться под воздействием нашего опыта, практики и чувств. Представьте, что это похоже на переписывание эмоциональной ДНК. Исцеление — это процесс, который может помочь вашему мозгу буквально перестроить свои связи, создавая новые пути и устраняя старые. Со временем эти новые пути становятся картой, по которой ваше тело движется к безопасности, гармонии и жизни, где старые правила выживания больше не имеют значения. Вы не просто адаптируетесь — вы становитесь лучше. Вы учитесь говорить на языке, который удовлетворяет вас и вашу нервную систему. Исцеление — это, по сути, обучение вашей нервной системы новым способам функционирования. По материалам статьи «Why Your Nervous System Keeps Choosing What Hurts» Psychology Today

 1.8K
Психология

В погоне за призраком: почему мы ищем в других то, чего нет в нас самих?

Вы встречали человека, который казался воплощением всего, чего вам не хватало? Чья уверенность, творческие способности или внутренняя свобода вызывали одновременно восхищение и щемящее чувство собственной неполноценности? Это магнетическое притяжение — психологический феномен, корни которого уходят глубоко в наше бессознательное. Что такое проекция и как она управляет нашей жизнью Понятие проекции ввел Зигмунд Фрейд, описывая его как механизм психологической защиты, когда мы приписываем другим людям свои собственные неприемлемые мысли, чувства и качества. Его ученик Карл Густав Юнг развил эту идею, создав теорию о Тени — той части нашей психики, которая содержит все, что мы в себе отрицаем и подавляем. Современные исследования в области нейропсихологии подтверждают: когда мы проецируем свои неосознаваемые качества на других, мозг активирует те же зоны, что и при реальном восприятии этих характеристик. Проще говоря, если вы восхищаетесь чужой уверенностью, которую подавили в себе, ваш мозг реагирует на эту проекцию почти так же, как если бы вы видели собственное отражение в зеркале. Почему нас тянет к тем, кто обладает тем, чего мы лишены Магнетизм людей, обладающих качествами, которые мы в себе отрицаем, объясняется фундаментальным законом психики: все, что мы вытесняем из сознания, продолжает существовать в бессознательном и стремится к выражению. Когда мы встречаем человека, который воплощает эти подавленные качества, наша психика реагирует интенсивным интересом — ведь это шанс косвенно прикоснуться к запретной части себя. Юнг писал: «Все, что нас раздражает в других, может привести нас к пониманию себя». Эта мысль особенно актуальна, когда речь идет о качествах, которые вызывают у нас не раздражение, а восхищение. Сильное влечение к определенным чертам в других часто указывает на неразвитые аспекты нашей собственной личности. Как проекция разрушает отношения Незрелая любовь часто строится на проекции. Мы влюбляемся не в реального человека, а в созданный нами образ — носителя тех качеств, которых, как нам кажется, нам не хватает. Такой союз изначально обречен на разочарование, потому что: • мы требуем от партнера постоянного соответствия нашему идеализированному образу; • не замечаем его реальных черт и потребностей; • возлагаем на него ответственность за наше чувство целостности; • испытываем разочарование, когда он проявляет «человеческие» качества. Исследования в области семейной психологии показывают: до 68% супружеских конфликтов возникают из-за взаимных проекций, когда партнеры бессознательно требуют друг от друга выполнения невысказанных ожиданий. Как распознать проекцию в действии Проекцию можно вычислить по определенным маркерам: • Интенсивная эмоциональная реакция — когда определенные качества в другом вызывают непропорционально сильный отклик. • Идеализация — склонность видеть в другом человека совершенство в определенных аспектах. • Черно-белое мышление — «у меня этого нет, а у него есть». • Чувство неполноценности — возникающее при сравнении себя с носителем желаемых качеств. • Зависимость — ощущение, что без этого человека ваша жизнь будет неполной. Методики работы с проекцией Осознание проекции — первый шаг к исцелению. Вот практические методы, которые помогут «вернуть себе» спроецированные качества: Техника «Зеркало» Когда вас особенно сильно привлекает какое-то качество в другом человеке, задайте себе вопросы: • Когда я в последнее время проявлял это качество? • Что мешает мне проявлять его чаще? • Какие внутренние запреты связаны с этим качеством? Метод диалога с Тенью Регулярно практикуйте саморефлексию через ведение дневника. Описывайте качества, которые вас восхищают в других, и исследуйте, в каких ситуациях вы подавляли их в себе. Техника «Принятие противоположностей» Сознательно развивайте в себе качества, противоположные вашей привычной манере поведения. Если вы всегда сдержанны — позвольте себе быть спонтанным, если привыкли к порядку — экспериментируйте с творческим хаосом. Когда мы сознательно развиваем в себе качества, противоположные привычным, мы расширяем свой поведенческий репертуар, снижаем интенсивность проекций и обретаем большую гибкость в реагировании на жизненные ситуации. Мы возвращаем себе энергию, которую раньше тратили на подавление определенных аспектов своей личности. Начните с внимательного анализа своего обычного поведения. Какие черты проявляются чаще всего? Возможно, вы всегда собранны и организованны, или, наоборот, склонны к спонтанности и импровизации. Составьте список этих преобладающих качеств, а затем для каждого найдите противоположность. Практикуйтесь постепенно, начиная с безопасных ситуаций. Если вы привыкли к строгому порядку, попробуйте внести небольшой творческий беспорядок в свое рабочее пространство. Разрешите себе оставить книгу не на своей полке или поставить чашку не на обычное место. Если вы всегда сдержанны в выражении чувств, попробуйте искренне похвалить коллегу или сделать небольшой спонтанный подарок близкому человеку. Обращайте внимание на сопротивление, которое неизбежно возникнет. Внутренний голос может говорить: «Это не я», «Так вести себя неприлично», «Я буду выглядеть глупо». Эти мысли — признак того, что вы движетесь в правильном направлении, к неизведанным территориям своей личности. Помните, что цель — не отказаться от своих основных качеств, а обрести свободу выбора. Речь идет о том, чтобы иметь доступ к разным способам поведения и уметь использовать их уместно. Организованный человек, развивающий спонтанность, не становится безответственным — он учится гибко переключаться между порядком и творчеством. Особенно важно отслеживать изменения в восприятии других людей. По мере того как вы интегрируете новые качества, вы заметите, что прежнее интенсивное восхищение или раздражение, вызываемое этими чертами у других, начнет уменьшаться. Это верный признак того, что проекция ослабевает, и вы возвращаете себе свои спроецированные части. Регулярно спрашивайте себя: какое качество я хотел бы развить? В каких ситуациях я мог бы проявить его сегодня? Как я могу сделать это безопасно для себя и окружающих? Маленькие, но постоянные шаги в этом направлении постепенно приведут к значительным изменениям в вашей жизни и отношениях. Путь к целостности: от поиска вовне к развитию внутри Истинная зрелость наступает, когда мы понимаем: все, что мы ищем в других, уже потенциально присутствует в нас. Работа с проекцией — это не отказ от восхищения другими людьми, а перенос фокуса с внешнего поиска на внутреннее развитие. Психологический рост происходит, когда мы: • принимаем свою многогранность и внутренние противоречия; • разрешаем себе проявлять разные качества в разных ситуациях; • отказываемся от идеи «идеального я»; • учимся удовлетворять свои глубинные потребности самостоятельно. От зависимых отношений к зрелой связи Когда мы перестаем использовать других как источник качеств, которых, как нам кажется, нам не хватает, мы открываем возможность для настоящей близости. Зрелые отношения строятся не на проекциях и зависимостях, а на взаимном уважении и принятии целостности другого человека. Такой союз характеризуется: • способностью видеть и принимать партнера таким, какой он есть; • отсутствием требований соответствовать идеализированному образу; • взаимной поддержкой в личностном росте; • сохранением индивидуальности внутри отношений. Начните с себя Попробуйте простое упражнение: вспомните человека, чьи качества вызывают у вас особое восхищение. Представьте, что эти качества уже живут в вас в зачаточном состоянии. Что мешает им проявиться? Какие шаги вы можете сделать сегодня, чтобы развить их? Помните: то, что вы ищете в других, является отражением вашего собственного потенциала. В погоне за призраком в другом человеке мы часто упускаем возможность обрести целостность в себе. Автор: Андрей Кудрявцев

 1.3K
Жизнь

Михаил Ломоносов: жизнь и открытия «универсального гения»

В его честь названы университеты, театр драмы, музей, исследовательское судно, город, село, улицы и проспекты. А также течение, один из астрономических эффектов, минерал и даже кратер на Луне. Он знал более 10 языков, хотя научился писать и читать лишь к 14 годам. Его рост был около двух метров, а способности и вовсе безграничны. Поклонник Петра I, он однажды сломал нос немецкому ученому за нелестное высказывание о России. Чем оправдал свою фамилию — Ломоносов. В летописи мировой науки и культуры найдется немного фигур, подобных Михаилу Васильевичу. Его гений проявился в самых разнообразных областях: от науки до искусства. Он оставил след в химии, физике, астрономии, создавал проникновенные стихотворения и находил время для мозаичных полотен. Его вклад в обогащение различных научных и художественных сфер трудно переоценить, что позволяет сопоставить его с величайшим гением эпохи Возрождения Леонардо да Винчи. Уже с ранних лет Михаил Ломоносов демонстрировал исключительные способности и неутолимую жажду знаний. Живя в юности в небольшом поселении на берегу Северного Ледовитого океана, он увлеченно читал книги, одолженные у местного церковнослужителя. Занимаясь при свечах, он будто совсем не замечал усталость и нехватку времени. Его пытливый ум и стремление к просвещению не угасали: программу обучения, рассчитанную на 12 лет, он освоил всего за пять, чем привлек внимание преподавателей и ученых. Это открыло ему двери в престижную Санкт-Петербургскую Академию наук. Однако его академическая деятельность не ограничивалась посещением занятий и лабораторий. Параллельно с учебой в Академии, Михаил усердно изучал поэзию, углублялся в изучение французского и итальянского языков, занимался живописью и не забывал о физической подготовке, осваивая фехтование и хореографию. Его разносторонние интересы и таланты охватывали широкий спектр знаний и искусств, что делало его уникальной личностью в научном сообществе. На пути к знаниям Ломоносову пришлось преодолеть множество трудностей и препятствий. В декабре 1730 года, тайно от семьи, Михаил пешком отправился в Москву. Он преодолел сотни километров по зимним дорогам, чтобы осуществить свою мечту. Это путешествие, длившееся три недели, потребовало невероятной силы воли и выносливости. В Москве его ждали математик и юрист Христиан Вольф и химик-минералог Иоганн Фридрих Генкель. С их помощью Ломоносову удалось значительно расширить свой багаж знаний. Согласно некоторым источникам, одним из мотивов его ухода из дома было желание избежать нежелательного брака, на котором настаивал его отец. Независимо от истинных причин, этот смелый шаг стал важным переломным моментом в его судьбе. В Москве Михаил поступил в Славяно-греко-латинскую академию, где усердно изучал грамматику и арифметику, которые составляли основу учебной программы. Его самостоятельность и настойчивость помогли ему добиться успеха. Возвращение в Санкт-Петербург стало следующим важным этапом. Он продолжил изучать естественные науки, работал над множеством диссертаций и, наконец, достиг вершины академической карьеры — в 1745 году, всего в 34 года, он стал профессором химии. Открытия Михаила Васильевича наглядно демонстрируют, что он — «универсальный гений». Приведем некоторые из них. Формирование основ физической химии Среди множества научных дисциплин, которыми занимался М. В. Ломоносов, химия занимала особое положение. Недаром именно Михаил Васильевич стал первым российским профессором химии. Сам ученый считал химию своей «главной профессией». Прогрессивные взгляды Ломоносова на цели и роль химии в производственных процессах были четко сформулированы в его «Слове о пользе химии» в 1751 году на публичном заседании Академии наук. Михаил Васильевич заложил фундамент новой научной области — физической химии, что было весьма амбициозным начинанием. Впервые была выделена самостоятельная сфера химических знаний, которую сам ученый определял как науку, которая «объясняет на основании положений и опытов физики то, что происходит в смешанных телах при химических операциях». Инновационный подход Ломоносова проявился и в образовании. Он первым начал преподавать студентам курс «истинной физической химии», сопровождая лекции наглядными опытами и экспериментами. Объяснение феномена северного сияния Михаил Васильевич оставил след и в космофизике. Важно отметить, что он был пионером в серьезном исследовании северного сияния и предложил правдоподобное толкование этому явлению, которое он наблюдал с самого раннего возраста. В настоящее время северное сияние описывается как «тип свечения ионизированных газов в верхних слоях атмосферы (ионосфере) нашей планеты». Но именно Ломоносов впервые осуществил эксперимент со свечением разряженных газов в электромагнитном поле. В герметичном стеклянном сосуде с электродами исследователь поместил разряженный воздух, тем самым моделируя верхние слои атмосферы. В итоге молекулы газов, составляющих ионосферу, ускорялись под воздействием электрического поля. Часть энергии расходовалась на ионизацию молекул, а другая часть — на возбуждение и связанное с ним световое излучение. В результате этого опыта М. В. Ломоносов добился свечения, схожего с полярными сияниями: «Весьма вероятно, что северные сияния рождаются от происшедшей в воздухе электрической силы, вызванной солнечными корпускулами», — заключил Михаил Васильевич. Открытие атмосферы у Венеры Венера, которую часто называют «адским близнецом Земли», неизменно привлекала внимание исследователей. Одним из наиболее значимых итогов астрономических изысканий М. В. Ломоносова по праву считается обнаружение им атмосферы вокруг этой планеты. Это открытие было сделано 26 мая (6 июня) 1761 года, когда ученый наблюдал редкое астрономическое событие — прохождение Венеры по диску Солнца. При прохождении планеты наблюдалось появление тонкого светящегося кольца вокруг нее, возникшего вследствие рефракции солнечных лучей в верхних слоях венерианской атмосферы. Именно Ломоносов первым сумел верно истолковать данное явление, увидев в нем убедительное свидетельство присутствия атмосферы у Венеры. Таким образом, он совершил основополагающее открытие в астрономии. В дальнейшем его вывод нашел подтверждение, а описанный им оптический эффект был назван «явлением Ломоносова». Изучение стекла и мозаичное искусство На границе физических и химических дисциплин родилась наука о стекле, ставшая разделом физико-химических изысканий, входящих в состав физической химии. М. В. Ломоносов прославился не только как теоретик, но и как инженер-технолог, занимавшийся, в частности, разработкой технологии цветного стекла и способов изготовления смальты. Среди множества исследований, проведенных в его лаборатории, особое значение имели химико-технологические работы по стеклу и фарфору. Михаил Васильевич осуществил свыше трех тысяч экспериментов. Это позволило накопить обширный эмпирический материал для подкрепления «истинной теории цветов». Важно упомянуть, что в организованной Ломоносовым мастерской создавались неповторимые мозаичные полотна, включая известную мозаику «Полтавская битва». Разработка атомно-корпускулярной теории строения вещества и материи Одним из важнейших вкладов М. В. Ломоносова в физику стало создание им атомарно-молекулярной теории строения материи. Ученый объяснил природу различных агрегатных состояний (твердого, жидкого, газообразного) и предложил собственную теорию теплоты. В то время доминировала другая концепция, основанная на гипотезе о существовании «теплорода» — некой особой субстанции, переносящей тепло. М. В. Ломоносов убедительно опроверг эту несостоятельную теорию. Опираясь на результаты многочисленных экспериментов, ученый заключил, что все вещества состоят из корпускул, или молекул, образованных из элементов — атомов. Фактически, он заложил основы современной молекулярно-кинетической теории теплоты. В своем труде «О причине теплоты и стужи» Ломоносов утверждал, что «теплота состоит в движении материи, которое движение хотя и не всегда чувствительно, однако подлинно в теплых телах есть (…). Сие движение есть внутреннее, то есть в теплых и горячих телах движутся нечувствительные частицы, из которых состоят самые тела». В этой же работе Ломоносов предвосхитил идею абсолютного нуля. Обогащение русского языка новыми словами Деятельность Михаила ознаменовалось не только великими открытиями, но и формированием новых лексических единиц, специализированных терминов. Именно М. В. Ломоносова можно назвать создателем научного языка, который заложил фундамент русской научной и технической терминологии. Внедренные ученым слова успешно прижились как в научной сфере, так и в обиходной речи. Среди слов, вошедших в русский язык благодаря Ломоносову, можно выделить, например: «атмосфера», «барометр», «вязкость», «горизонт», «диаметр», «кристаллизация», «манометр», «материя», «метеорология», «микроскоп», «минус», «оптика», «периферия», «полюс», «поташ», «пропорция», «радиус», «селитра», «сулема», «формула», «эклиптика», «эфир» и прочие. Реформа русского стихосложения Михаил Васильевич — настоящий основоположник российского стихосложения. Предложенная Ломоносовым модель четырехстопного ямба оказалась необычайно плодотворной. На нее опиралось множество поколений русских поэтов, включая Державина, Пушкина, Лермонтова, Баратынского, Тютчева, Блока, Ходасевича и Пастернака. С помощью силлабо-тонического стихосложения были созданы выдающиеся произведения «золотого века» русской поэзии. Создание «Российской грамматики» М. В. Ломоносов по праву считается основоположником первой научной грамматики русского языка. Эта работа не только заложила фундамент для российской филологии, но и стала отправной точкой для ее последующего прогресса. В 1755 году свет увидела «Российская грамматика», созданная Михаилом Ломоносовым — одно из пионерских исследований в этой области. Книга пользовалась огромным успехом, о чем свидетельствуют 14 переизданий. Ученый систематизировал русскую азбуку, выделив 30 букв, восемь частей речи, шесть падежей, десять временных форм глагола, три наклонения и шесть залогов. История Ломоносова — это яркий пример того, как сильная воля и неустанная тяга к знаниям способны преодолеть любые препятствия. Он стал символом целеустремленности, доказывая, что нет предела человеческим возможностям, если ими движет искренняя любовь к познанию.

 1.2K
Наука

Почему я просыпаюсь ночью голодным?

Если вы часто просыпаетесь ночью, то причина вашего ночного голода может скрываться в недостатке сна или переедании перед сном. В некоторых случаях причиной ночного голода могут быть некоторые лекарства или проблемы со здоровьем. У большинства людей чувство голода и аппетит достигают пика вечером и остаются самыми низкими в течение ночи и ранним утром. Если вы просыпаетесь среди ночи или утром с мучительным чувством голода, возможно, ваш организм не получает достаточно необходимых ему питательных веществ. Однако иногда чувство голода может быть вызвано серьезным заболеванием, требующим медицинского вмешательства. В этой статье подробнее рассмотрим причины ночного голода и советы по его устранению. Ночные пробуждения от голода Во время сна организм продолжает сжигать калории, однако если у вас нет каких-либо заболеваний, требующих лечения, ваш желудок не должен урчать по ночам. Существует множество причин, по которым вы можете просыпаться голодным ночью или утром. Рассмотрим наиболее распространенные. Переедание перед сном Употребление продуктов с высоким содержанием крахмала или сахара перед сном может привести к резкому скачку уровня сахара в крови. В ответ на это поджелудочная железа вырабатывает инсулин, который способствует усвоению сахара клетками. В результате уровень сахара в крови снижается, что может вызвать чувство голода. Исследования также показывают, что прием пищи в нарушение циркадного ритма, то есть не в соответствии с естественными светлыми и темными циклами, может снизить выработку гормонов насыщения лептина и грелина. Это, в свою очередь, может привести к увеличению потребления пищи. Эксперты рекомендуют, если вы планируете перекусить перед сном, избегать полуфабрикатов и тяжелых блюд в пользу легких перекусов, содержащих белок или клетчатку. Например, напиток, богатый белком, может помочь утолить чувство голода и улучшить утренний метаболизм. Недостаток сна Недостаток сна может негативно сказаться на уровне сахара в крови. Даже несколько бессонных ночей могут вызвать колебания этого показателя. Исследования показывают, что диабет 2 типа и проблемы со сном часто встречаются вместе, и эта взаимосвязь может быть двусторонней. Кроме того, недостаток сна может привести к чувству голода. Исследования связывают его с повышением уровня грелина — гормона, который отвечает за возникновение чувства голода. Эксперты советуют взрослым спать от 7 до 9 часов каждую ночь. Если у вас есть трудности с засыпанием или поддержанием сна, вы можете попробовать улучшить свою гигиену сна, чтобы обеспечить более спокойный и восстанавливающий сон. Если же использование методов, способствующих засыпанию, не приносит результатов, лучше всего обратиться к врачу. Предменструальный синдром (ПМС) ПМС — это состояние, которое может оказывать влияние на физическое самочувствие и поведение, обычно возникающее незадолго до начала менструации. Считается, что его появление связано с изменением уровня гормонов в организме. Одним из распространенных симптомов ПМС является тяга к еде, особенно к сладостям. Кроме того, могут наблюдаться вздутие живота, повышенная утомляемость и нарушения сна. Если вы заметили изменения в аппетите или просыпаетесь ночью от голода перед наступлением месячных, возможно, причиной этого является ПМС. Лекарства Известно, что некоторые лекарственные препараты могут стимулировать аппетит, вызывая урчание в животе и заставляя вас просыпаться в поисках еды. К таким препаратам относятся стероиды, некоторые антидепрессанты, антигистаминные препараты первого поколения, лекарства от диабета, нейролептики и противосудорожные препараты. Время суток, в которое вы принимаете эти лекарства, может повлиять на ваш аппетит и вызвать чувство голода по ночам. Если вас беспокоит этот симптом, лучше всего обсудить его с вашим врачом. Важно помнить, что изменение режима дозирования лекарств без предварительной консультации с врачом может привести к нежелательным последствиям. Жажда Жажду часто путают с чувством голода. Обезвоживание может вызывать вялость, из-за чего вам может казаться, что вы голодны. Если вы просыпаетесь с ощущением голода и непреодолимой тягой к еде, попробуйте выпить большой стакан воды и подождать несколько минут. Если через некоторое время жажда не пройдет, значит, проблема не в этом. Следите за тем, чтобы ваш организм получал достаточное количество жидкости в течение всего дня. Стресс Стресс часто ассоциируется с желанием поесть. Когда уровень стресса повышается, в организме начинают вырабатываться определенные гормоны, такие как кортизол. Этот гормон отвечает за реакцию «бей или беги», в результате чего в кровь поступает сахар, обеспечивая быструю энергию. Йога, медитация и дыхательные упражнения — это эффективные способы снизить уровень стресса и предотвратить резкие колебания уровня сахара в крови после еды. Физическая перегрузка Занятия спортом помогают регулировать резкие колебания уровня сахара в крови. Когда мышцы поглощают сахар из крови, его уровень в ней снижается. Однако если вы активно тренируетесь поздно вечером, уровень сахара может упасть слишком низко, что может вызвать проблемы со сном. Чтобы избежать этого, убедитесь, что вы едите достаточно пищи за ужином. Также подумайте о том, чтобы после интенсивной тренировки перекусить чем-нибудь с высоким содержанием белка. Если вы обычно тренируетесь вечером и поздно ложитесь спать, возможно, вам стоит перенести время ужина ближе ко сну, но не слишком близко. Кроме того, рекомендуется пить больше воды после тренировки, чтобы избежать обезвоживания. Синдром ночной еды (СНЕ) Некоторые исследователи предполагают, что СНЕ может быть связан с задержкой приема пищи в течение дня. Это расстройство характеризуется тем, что человек съедает 25% своей суточной нормы пищи после ужина или просыпается ночью, чтобы поесть, как минимум два раза в неделю, или и то, и другое. Для постановки диагноза СНЕ необходимо соответствовать как минимум трем из пяти следующих критериев: • Сильное желание поесть в период между ужином и сном или в ночное время, либо сочетание обоих этих факторов. • Отсутствие желания есть утром и вечером. • Постоянная бессонница или приступы бессонницы, повторяющиеся как минимум четыре ночи в неделю. • Депрессивное настроение, которое усиливается вечером. • Ощущение, что без еды невозможно заснуть. Несмотря на существование некоторой информации о СНЕ и его лечении, необходимы дополнительные исследования. Справиться с этим состоянием в настоящее время могут помочь: Когнитивно-поведенческая терапия (КПТ). Она помогает осознать неэффективные модели мышления и научиться управлять ими. Техники релаксации. Например, прогрессивная мышечная релаксация. Беременность Многие женщины отмечают, что во время беременности у них повышается аппетит. Просыпаться ночью голодной, скорее всего, не стоит, однако важно следить за тем, чтобы поздний прием пищи не приводил к избыточному весу, что может увеличить риск некоторых осложнений беременности. Чувство голода по ночам во время беременности может быть симптомом гестационного диабета — состояния, при котором уровень сахара в крови повышается во время беременности. Медицинские работники обычно проводят тестирование на это заболевание между 24 и 28 неделями беременности, и оно обычно проходит после рождения ребенка. Чтобы уменьшить чувство голода ночью, рекомендуется съесть питательный ужин и не ложиться спать голодной. Перекус с высоким содержанием белка или стакан теплого молока помогут сохранить уровень сахара в крови на прежнем уровне в течение ночи. Если вы беременны и часто испытываете голод по ночам, обязательно расскажите об этом своему врачу. Он может назначить необходимые анализы, чтобы исключить вероятность развития гестационного диабета и других заболеваний, которые могут быть связаны с этим состоянием. Другие заболевания Некоторые заболевания могут оказывать значительное воздействие на аппетит, особенно те, которые связаны с обменом веществ. К числу таких заболеваний относятся ожирение, сахарный диабет, гипертиреоз (гиперактивность щитовидной железы). Диабет может оказывать влияние на то, как организм регулирует уровень сахара в крови. Например, при сахарном диабете 2 типа клетки не реагируют на инсулин, и сахар циркулирует в крови. Это препятствует получению необходимой энергии, что может привести к чувству голода. Другие симптомы диабета включают сильную жажду, переутомление, медленно заживающие язвы, нечеткость зрения и частые позывы к мочеиспусканию. Избыточный вес или ожирение также могут затруднять усвоение инсулина и регулирование уровня сахара в крови. Чрезмерный аппетит также является одним из наиболее распространенных признаков гипертиреоза — состояния, при котором щитовидная железа вырабатывает слишком много гормонов Т4 и Т3. Если вы испытываете симптомы одного из этих заболеваний, рекомендуется обратиться к врачу для проведения необходимых анализов и разработки эффективного плана лечения. Устранение основной причины может значительно снизить чувство голода в ночное время. Как уменьшить чувство голода по ночам Сбалансированное питание не только улучшает общее состояние здоровья и повышает уровень энергии, но и способствует ощущению сытости на протяжении всей ночи. В вашем рационе должно быть больше фруктов, овощей и нежирного белка, при этом следует ограничить употребление сахара, соли, кофеина и алкоголя. Кроме того, вы можете внести изменения в свой режим питания. Избегайте обильного приема пищи непосредственно перед сном. Если вы чувствуете голод вечером, небольшой перекус, богатый белком, может помочь уменьшить это чувство. Однако лучше избегать продуктов с высоким содержанием сахара и крахмала. Ваша цель — поддерживать уровень сахара в крови как можно более стабильным. В качестве вечернего перекуса можно приготовить цельнозерновые хлопья с нежирным молоком, простой греческий йогурт с фруктами, горсть орехов, цельнозерновую питу с хумусом, рисовые лепешки с натуральным арахисовым маслом, яблоки с миндальным маслом, протеиновый напиток с низким содержанием сахара или яйца, сваренные вкрутую. Если вы постоянно испытываете голод перед сном, попробуйте перенести ужин на час или два позже. Если у вас избыточный вес или ожирение, не стесняйтесь обсудить с врачом возможные пути снижения массы тела. Исследования показывают, что уменьшение веса всего на 5–10% может значительно улучшить уровень сахара в крови и помочь регулировать аппетит. Когда следует обратиться к врачу Если вы подозреваете, что у вас могут быть заболевания, которые вызывают чувство голода ночью, то лучшим решением будет обратиться к медицинскому специалисту. В случае если вы считаете, что чувство голода связано с приемом лекарств, ни в коем случае не прекращайте их прием и не меняйте режим без предварительной консультации с врачом. Он может посоветовать вам подобрать другое лекарство, скорректировать дозировку или назначить прием в другое время. Также, если вы предпринимаете попытки изменить свой образ жизни, например, изменяете время приема пищи, но по-прежнему испытываете чувство голода в течение ночи, вам будет полезно обратиться за помощью к врачу. Первым шагом к решению проблемы должно стать обращение к терапевту. В зависимости от других симптомов, которые вы испытываете, он может направить вас к узкому специалисту для проведения дополнительного обследования и получения необходимого лечения. Подводя итоги Некоторые простые изменения в питании, такие как отказ от крахмала и сахара перед сном, а также снижение уровня стресса, полноценный сон и достаточное потребление жидкости могут помочь снизить уровень сахара в крови и нормализовать аппетит. Кроме того, можно попробовать изменить время последнего приема пищи. Однако если эти меры не приносят желаемых результатов или если у вас наблюдаются другие симптомы, которые могут указывать на наличие основного заболевания, настоятельно рекомендуется обратиться к медицинскому специалисту для установления точного диагноза. По материалам статьи «Why Do I Wake Up Hungry? Tips for Reducing Nighttime Hunger and When to Talk with a Doctor» Healthline

 1K
Интересности

Чем еще могла отравиться Белоснежка?

Злая Королева отравила Белоснежку яблоком. Мстительная мачеха отчаянно пыталась скрыть смертоносный яд под видом простого фрукта. Впрочем, возможно, ей и не стоило так усердствовать, ведь вокруг столько естественно токсичных плодов. Их, как ни странно, предостаточно. Мы все знаем эту сказку и видели диснеевский мультфильм. Прекрасная принцесса пала жертвой коварства Злой Королевы и погрузилась в зачарованный сон, развеять который был способен лишь поцелуй истинной любви. Отравленное яблоко выглядело столь аппетитно и невинно… Стоит признать, Злая Королева была мастером маскировки. Но в действительности мир полон фруктов и овощей, скрывающих в себе яд. Будьте бдительны, если старушка, подозрительно похожая на ведьму, предложит вам свежий зеленый листик… Отравить Белоснежку картофелем — проще простого (но есть нюансы). Белоснежке предложили восхитительное, румяное яблоко, и кто ее осудит за то, что она не устояла перед соблазном откусить кусочек? Но ведь наши матери всегда предостерегали нас от угощений незнакомцев… Как бы то ни было, существует немало привлекательных на вид даров природы, которые в то же время скрывают в себе смертельную опасность. Это в полной мере относится и к картофелю, который мы так любим в виде хрустящего фри или нежного пюре. Когда мы употребляем в пищу картофель, мы, по сути, едим клубень — подземный резервуар, обеспечивающий растению выживание в зимний период. Таким образом, картофель, который мы употребляем в пищу, содержит запасы, необходимые для выживания связанного с ним зеленого ростка и цветка. Это растение принадлежит к коварному семейству пасленовых, к которому относятся смертоносные Белладонна и табак. И картофель, увы, тоже несет в себе скрытую угрозу! В недрах картофеля находится соланин — токсичный алкалоид, прячущийся в кожуре, листьях, в проросших и позеленевших клубнях. В них-то концентрация соланина достигает самых опасных высот. Проникая в организм, яд раздражает пищеварительный тракт и поражает нервную систему. Жертву изводит мучительная рвота, сменяющаяся запором, за которым следуют диарея и непрекращающееся слюнотечение. Исход может быть страшен: повреждение нервных окончаний, вызывающее тремор и потерю равновесия. К сожалению, против этого яда нет противоядия, возможно лишь облегчение страданий. Единственный выход — избегать употребления в пищу сырых клубней, листьев и цветов картофеля. Особенно бдительными стоит быть владельцам домашних питомцев. Однако не все так беспросветно. Приготовление обычно нейтрализует токсичность картофеля. Главное — тщательно слить воду, оставшуюся после варки, если только вы не замышляете коварный план, достойный Злой Королевы. В конце концов, да, и яблоко тоже может стать причиной отравления! Точнее, определенная его часть. Ведьма могла бы избежать лишних хлопот, состряпав пирог с толчеными яблочными зернышками. Не уверены, что вкус и текстура соответствовали бы высоким требованиям, но вот цель убийства вполне достижима! Вся суть в том, что семечки яблока содержат амигдалин. Это вещество, контактируя с пищеварительными ферментами, высвобождает цианид. А цианид, как известно, штука не самая приятная… Симптомы проявляются множеством «радостей»: от учащенного сердцебиения и отека легких до атаксии и даже паралича. Сильное отравление характеризуется гипервентиляцией, потерей сознания и судорогами. Без лечения возможна и остановка сердца. Здесь, пожалуй, стоит признать, что у Белоснежки были все шансы быстро отправиться в мир иной. Впрочем, не все так страшно. Вам потребуется съесть неприлично большое количество яблочных косточек, чтобы получить действительно токсичную дозу. По оценкам, смертельная доза цианида для взрослого человека весом 70 кг составляет 12 мг/кг, что эквивалентно тщательному пережевыванию (с последующим проглатыванием!) примерно 200 косточек. Конечно, Белоснежка вряд ли весила 70 кг, но даже ей было бы сложно осилить 20 яблочных огрызков. Согласитесь, это как-то не аппетитно. В любом случае, воздержитесь от удовольствия похрустеть косточками. Лучше перестраховаться, чем потом разгребать последствия. Кстати, это касается и косточек других фруктов — персиков, абрикосов и вишни. Ничего страшного, если вы их случайно проглотите (если, конечно, не разовьется непроходимость кишечника). Но вот жевать их — точно не стоит! Помимо отравления цианидом, рискуете распрощаться со своими зубами. Бобы, способные оборвать жизнь Скажите, разве не оригинально — отравить Белоснежку чили кон карне? Нечто подобное, в некотором смысле, произошло с посетителями ресторана на военной базе в Бретани. Что общего у отравленных клиентов и Белоснежки? Опьянение. Шеф-повар, конечно, не Злая Королева и не планировал угощать своих гостей смертельным блюдом. И все же, в июле 2018 года разразилась настоящая вспышка острого гастроэнтерита. 200 человек из 1700 почувствовали неладное почти сразу после трапезы: диарея, рези в животе… Причина? Похоже, в тот злополучный день подавали именно чили кон карне. Действительно, некоторые посетители сетовали на твердость отдельных красных бобов, предполагая, что они были недоварены. А ведь сырая красная фасоль содержит опасный для человека яд — фитогемагглютинин. Попадая в организм, он вызывает тошноту, иногда рвоту и изнуряющую диарею. Чтобы наверняка обезвредить эти коварные бобы, замочите их на несколько часов, пока они как следует не размягчатся, а затем варите не меньше 10 минут. А может, угостить Белоснежку ревенем? Маленький пирог с ревенем для Белоснежки — вот что могла бы испечь коварная Злая Королева! Но будьте бдительны! При приготовлении лакомства следует тщательно выбирать нужную часть ревеня, ведь далеко не все его фрагменты способны послужить частью коварного плана. Черешки и стебли вполне съедобны. Но берегитесь зловещих листьев! В них таится концентрированная щавелевая кислота, способная вызвать колики, тошноту, камни в почках и даже лишить жизни. История знает печальные случаи отравления со смертельным исходом. Эта самая щавелевая кислота, придающая ревеню характерную терпкость, также скрывается в шпинате, свекле и щавеле. Значит ли это, что стоит навсегда забыть об этих овощах? Вовсе нет! Чтобы ощутить на себе коварство щавелевой кислоты, здоровому человеку пришлось бы поглотить не менее трех килограммов шпината в день — задача, прямо скажем, не из легких. Однако особую бдительность все же следует проявлять людям с почечной недостаточностью — консультация врача не будет лишней. Эта статья ни в коем случае не является путеводителем по ядовитым растениям. Истина, как всегда, где-то рядом: природные яды окружают нас повсюду, некоторые из них уже давно поселились в наших тарелках. Кажется, Злая Королева могла бы и не утруждать себя сложными манипуляциями с яблоком… Для отравления Белоснежки вполне сгодился бы и салат из сырого картофеля и фасоли, приправленный яблочными косточками!

Стаканчик

© 2015 — 2024 stakanchik.media

Использование материалов сайта разрешено только с предварительного письменного согласия правообладателей. Права на картинки и тексты принадлежат авторам. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.

Приложение Стаканчик в App Store и Google Play

google playapp store