Наука
 8.5K
 10 мин.

Есть ли разница между животными и растительными белками?

В наши дни максимальное количество людей твердят о преимуществах растительного питания и выбирают альтернативы растительного происхождения привычным гамбургерам. Растительные белки завоевывают свое место на столе рядом с животными белками. В связи с этим возникает вопрос: какой из них полезнее для здоровья? Как и во многих других вопросах в науке о питании, ответ будет более сложным, чем вы могли ожидать, однако и более интересным. Что такое белок? Для начала рассмотрим его на самом примитивном уровне. Это макроэлемент является неотъемлемой частью каждой клетки в человеческом теле. Кстати, таких макроэлементов всего три — белки, жиры и углеводы. На сайте Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов сказано, что белок играет важнейшую роль в росте и развитии, потому что участвует в создании и восстановлении различных клеток и тканей организма, например мышц, костей, органов и кожи. Он также необходим для осуществления многих функций организма, таких как свертываемость крови, выработка гормонов, работа иммунной системы. Таким образом, белок является очень важным веществом. На молекулярном уровне все пищевые белки состоят из крошечных органических соединений, которые называются аминокислотами, они формируют белки, собираясь в длинные цепочки. Существует 20 различных белков. Какой бы белок мы ни получали с пищей, он в любом случае расщепляется до аминокислот, а затем уже собирается в цепочки с учетом потребностей организма на данный момент, после этого белки распределяются по всему телу и начинают вовлекаться в различные процессы. Получается, что, скажем, куриная грудка и порция чечевицы могут выглядеть и ощущаться на вкус очень по-разному, однако белок в них состоит из одних и тех же основных единиц. «На химическом уровне нет абсолютно никакой разницы», — говорит Крис Гарднер, профессор медицинских наук в Стэнфордском исследовательском центре профилактики. Полные и неполные белки 20 различных аминокислот можно разделить на две главные группы: незаменимые и заменимые. Незаменимые белки не синтезируются организмом, и поэтому мы должны получать их из пищи. 11 других белков могут быть синтезированы организмом либо полностью, либо частично. Если определенный белок содержит все незаменимые аминокислоты, то он имеет честь называться полным белком, если же не хватает одной или более незаменимой аминокислоты, то белок считают неполным. В этом и заключается основное отличие растительных белков от животных. Все животные белки являются полными. Это касается как тканей животных, так и иных продуктов животного происхождения, например, яиц и молочных продуктов. Растительные белки в большинстве своем неполные, это касается бобовых, орехов, семян и цельнозерновых, и лишь несколько растительных продуктов содержат полные белки, например, соя и киноа. «Гораздо проще потреблять достаточные количество полных белков, питаясь продуктами животного происхождения», — говорит Уитни Линсенмейер, доктор медицинских наук, преподаватель питания и диетологии в колледже медицинских наук Дойси при Университете Сент-Луиса и представитель Академии питания и диетологии. Включение в рацион достаточного количества животных белков в значительной степени гарантирует, что вы не будете испытывать недостатка ни в одной из незаменимых аминокислот. Однако прямое противопоставление животных и растительных белков несколько передергивает реальный расклад вещей. Многие считают неполные растительные белки второсортными в сравнении с полными животными. В Академии питания и диетологии заявляют, что это разделение «вводит в заблуждение» многих людей. В первую очередь, в большинстве растительных белков не хватает лишь одной или двух незаменимых аминокислот, и так как в различных растительных продуктах не хватает разных аминокислот, они свободно дополняют друг друга. Если рассматривать картину целиком, то, придерживаясь разнообразного растительного рациона, можно спокойно получать все аминокислоты. Ранее считалось, что за один прием пищи необходимо потреблять продукты, дополняющие друг друга, однако сегодня известно, что это не обязательно, дополняющие друг друга продукты можно распределить на разные приемы пищи в течение дня. Доктор Линсенмейер говорит, что разнообразие продуктов и общее количество потребляемого белка гораздо важнее, чем время, когда они будут приняты. Поэтому для людей, которые придерживаются растительных диет, нет никаких проблем в том, чтобы получать достаточное количество незаменимых аминокислот, главное избегать однообразных диет. Как много белка мы потребляем и используем? Теперь, когда мы рассмотрели растительный и животный белок с точки зрения содержания аминокислот, пришло время разобраться, сколько белка содержится в тех или иных продуктах и как он используется организмом. В продуктах животного происхождения, как правило, содержится больше белка, говорит Бет Китчин, доктор медицинских наук, доцент кафедры науки о питании в Автономном университете Барселоны. Для сравнения возьмем несколько стандартных порций различных источников белка. В 100 г куриной грудки содержится 20 г белка, 100 г яиц (примерно два крупных яйца) содержат 13.6 г; в 100 г (полстакана) черной фасоли — 22 г; в 100 г чечевицы — 9 г белка. Также нужно учитывать, сколько белка используется организмом. Доктор Линсенмейер говорит, что скорость синтеза белка (повторное формирование после расщепления), по-видимому, ниже, когда речь идет о растительных белках. Имеется в виду то, что аминокислоты из растительных белков не так активно перевариваются, усваиваются и используются организмом для таких процессов, как, например, наращивание мышечной ткани. Это значит, что животный белок более эффективен в процессах восстановления и роста мышц. «Если сравнивать белки с точки зрения усвояемости и способности обеспечивать вас всеми необходимыми аминокислотами, то животные белки проявляют себя немного эффективнее», — говорит доктор Китчин. Кроме того, в животных белках гораздо больше лейцина — аминокислоты, которая играет ключевую роль в росте и развитии мышечных тканей. Но если честно, вопрос переработки растительного белка все еще недостаточно изучен, поэтому нельзя сказать точно, насколько эффективнее в этом вопросе животный белок и почему. Существует множество исследований, в которых изучаются протеиновые порошки, а не обычные продукты, и ученые не дают однозначные ответы. Некоторые исследования показывают, что порошки на основе животного белка эффективнее способствуют росту мышц, другие показывают, что растительные эффективнее, а третьи говорят, что вообще нет никакой разницы. Однако стоит отметить, что много ученых активно исследуют эту тему в наши дни. Кроме того, до конца не ясно, насколько важна скорость синтеза белка. По данным Академии питания и диетологии, вегетарианцы и веганы получают достаточно или более чем достаточно белка, если их пища содержит необходимое количество калорий. Хотя им и приходится слышать один и тот же вопрос очень часто: «Где же ты берешь белок, если не ешь мяса?» «И даже если принять тот факт, что животный белок эффективнее используется организмом, чем растительный, это вряд ли имеет какое-то значение, если только вы не профессиональный спортсмен», — говорит доктор Китчин. Рассмотрим научную работу, опубликованную в Американском журнале клинического питания в 2017 г. В этой работе в течение трех лет изучались пищевые привычки и телосложение 2986 нелатиноамериканских белых мужчин и женщин в возрасте от 19 до 72. Участники были поделены на шесть групп в зависимости от того, из каких продуктов они получают основное количество белков. Результаты показали, что источник белка никак не влиял на прирост мышечной массы. Таким образом, если ваша цель заключается в том, чтобы не беспокоиться и всегда эффективно удовлетворять потребность организма в белке, то продукты животного происхождения — наилучший вариант для вас. К тому же для тех, кто вырос на гамбургерах и куриных палочках, коих большинство в Америке, перейти на растительную диету будет не так просто — потребуются немалые сознательные усилия. А тем, кто и так спокойно придерживается растительной диеты, беспокоиться не о чем, так как особенной разницы в растительных и животных белках нет. Что помимо белка мы получаем, питаясь растительной и животной пищей? Мы сравнили растительные и животные белки с точки зрения набора аминокислот, но кроме них в пище содержатся еще много веществ, которые вместе с белками поступают в наш организм. Если рассматривать вопрос с этой стороны, то у обоих видов продуктов есть свои плюсы и минусы. Например, продукты животного происхождения являются богатейшими источниками некоторых жизненно важных микроэлементов. Одним из них является витамин D, который содержится в яйцах, сыре и океанской рыбе, такой как лосось и тунец. Молоко и такие растительные продукты, как злаки, апельсиновый сок и соевое молоко, также богаты этим витамином. Кроме того, согласно данным Национальной Медицинской библиотеки США, животные белки являются единственным естественным источником витамина В12, хотя он также содержится в цельнозерновых злаках и пищевых дрожжах. Но погодите разочаровываться! Растительные белки также обладают своими уникальными преимуществами, и главным из них является клетчатка, которая не вырабатывается организмом. Такие растительные продукты, как бобы и цельные злаки, представляют собой удачную комбинацию, так как содержат много клетчатки и белка. Растения также содержат различные биологически активные соединения, такие как флавоноиды, каротиноиды и полифенолы, которые, как предполагают некоторые исследователи, способствуют снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Однако, стоит отметить, что исследований все еще недостаточно и прямой связи пока не установлено. Есть еще одно отличие, которое касается остальных веществ, содержащихся в пище. Все растительные белки содержат определенное количество углеводов, например, в миндале не так много — 6 г в стандартной порции 30 г, а вот в нуте больше — 19 г на 30 г. В мясе и рыбе углеводов практически нет, а вот в молочных продуктах содержатся углеводы в виде лактозы или молочных сахаров. Далее рассмотрим жиры. Почти все продукты животного происхождения содержат насыщенные жиры, но в разных количествах. Понятно, что в морепродуктах жира меньше, чем в сочном куске красного мяса. Пищевые продукты не могут быть плохими или хорошими, но могут быть очень разными. Нельзя сказать, что пища животного происхождения лучше, чем растительная и наоборот, необходимо формировать свой рацион, отталкиваясь от конкретных целей. Например, кто-то пытается употреблять низкоуглеводные продукты, потому что страдает от диабета второго типа и хочет контролировать уровень сахара в крови, в этом случае есть смысл выбрать животные белки. Кому-то же нужно включить в рацион больше клетчатки или сложных углеводов, тогда есть смысл предпочесть растительные белки. Другой причиной может выступить желание не употреблять пищу животного происхождения и придерживаться растительной диеты. Существует внушительное количество исследований, результаты которых указывают на связь между употреблением красного мяса и целым рядом негативных последствий для здоровья. Американское онкологическое общество и Американская ассоциация сердца рекомендуют ограничить потребление красного мяса. Итоги Таким образом вы можете получать белок как из пищи животного происхождения, так и из растений. Можете есть и то, и другое, тщательно продумывая диету или вообще не заморачиваясь, в любом случае с белком у вас проблем не должно возникнуть. Доктор Китчин подтверждает эти слова и добавляет, что в вопросе питания может быть проявлена большая гибкость. «К тому же, в реальном мире приходится считаться с большим количеством факторов, не все сводится к расчету пищевой ценности», — говорит Линсенмейер. В первую очередь необходимо учитывать доступность тех или иных продуктов, для некоторых людей животный белок может быть более доступным, чем растительный, то есть проще и дешевле купить мясо, чем тофу или киноа. Также существуют культурные традиции, которые определяют пищевые привычки, в некоторых культурах принято употреблять большое количество животных продуктов, а в других — наоборот. Есть также пищевые предпочтения и ограничения, которые следует учитывать. Очевидно, что для людей, выступающих против эксплуатации животных, растительные белки являются единственным вариантом. А вот люди с аллергией на сою или те, кто просто не переносит вкус бобовых, получат свой белок из продуктов животного происхождения. Надо понимать, что в этой теме, как и во всем, нет черного и белого, поэтому придется хорошо подумать, если есть желание привести в порядок свой рацион. Очевидно, что с точки зрения потребления белка разница между животными и растительными белками не существенна. Лишь потрудитесь убедиться в том, что вы получаете достаточно белка и питаетесь качественной и разнообразной пищей, а ваш рацион хорошо сбалансирован. По материалам статьи «Does It Make a Difference if You Get Your Protein from Plants or Animals?» Self

Читайте также

 36.2K
Жизнь

Почему существует три типа друзей?

Чувствовали ли вы когда-нибудь, что вас окружают не те люди, которые не вдохновляют вас на новые свершения, не поддерживают вас в моменты слабости? И думали ли вы о том, каким сами являетесь другом, вдохновляете ли вы других, делаете ли их более счастливыми? Давайте обсудим эту очень интересную и многогранную тему. По мере взросления, каждый из нас замечает, что в любой дружбе есть разные этапы, а также что каждого из ваших друзей можно условно относить в разные категории. Интересно, что когда вы это четко осознаете, вы перестанете испытывать вину, а также обиду на близких вам людей. Вы будете проще относиться к своим и чужим недостаткам, ведь каждой группе друзей свойственны свои особенные качества и манера поведения. 1. Старые друзья Это друзья, которых вы знаете со школы, университета, по работе или знакомство произошло как-то иначе. Главный аспект тут в долгом знакомстве с конкретным человеком. У вас есть совместное прошлое, море эмоций, ссор и событий. Очень часто мы с грустью понимаем, что дружба закончена, но продолжаем по привычке поддерживать такие отношения. Пришло время попрощаться с людьми, дружба с которыми лишилась всякого смысла. Помните, что за время вашего общения у вас появились новые знакомства, а количество времени в сутках осталось неизменным. Конечно не каждый старый друг является плохим. Мы все знаем примеры (а может и являемся непосредственными участниками), когда люди общаются и дружат десятилетиями и это приносит им удовольствие. Это значит, что они подружились не потому что ходили в один класс, а именно по причине того, что им интересно друг с другом. Речь идет о друзьях, которые стали таковыми по стечению обстоятельств времени и места и ничего хорошего в будущем не принесут. 2. Легкие друзья Этот тип друзей имеет две группы, которые могут показаться очень разными, но на деле оказываются достаточно близкими друг другу. Первая группа это друзья, с которыми вы не против поддерживать отношения, однако они остаются сугубо развлекательными. С таким другом вы никогда не говорите на серьезные или личные темы, вы просто проводите время в компании, ездите на море или время от времени прогуливаетесь по городу. По всем параметрам они являются вашими друзьями (вы проводите с ними достаточно для этого времени), однако вы держите их на расстоянии, эта дружба чисто внешняя. Вторая группа это люди, которых вы знаете десять лет, но при этом видитесь один или два раза в год. У вас разная жизнь с таким человеком, вы не мешаете друг другу и встречаетесь только тогда, когда оба максимально этого хотят. Такое положение дел устраивает обе стороны и есть смысл ничего не менять. Что любопытно, легкие друзья никогда на вас не обижаются, если вы не можете уделить им время, потому что настоящими друзьями вас достаточно сложно назвать. С таким человеком можно планировать встречу через полгода и это будет абсолютно нормально для обоих. 3. Друзья для роста Это друзья, которых вы с легкостью и радостью представляете в своем будущем. Они устраивают вас по многим параметрам, их человеческие качества вызывают у вас восторг. Когда вы думаете о них, проскальзывает одна важная мысль: «Я хочу чтобы этот человек был в моей жизни». Таких людей вы с удовольствием приглашаете на свой День рождения и на любой праздник, который для вас значим. Эти друзья не для количества, они для качества, они повод для гордости. С такими людьми вы чувствуете себя уютно и можете проводить сутки напролет. На них вы хотите и можете тратить большинство своего свободного времени и энергии. Друзья для роста вам просто интересны. Это не вынужденные знакомства на работе, это те люди, которых выбрали именно вы. Таким друзьям вы доверяете. Имеется в виду, что с ними вы порой даже откровеннее, чем перед собой. Таких друзей вы уважаете и это взаимно. Вам важно, что они говорят и как относятся к тому, что сказали вы. Вы можете быть разными, однако цените эти различия и они не становятся поводом для конфликта. Писатель Джим Рон сказал: «Вы представляете собой психологическое среднее тех пятерых человек, с которыми чаще всего общаетесь». Чем умнее, разумнее, креативнее и добрее люди, с которыми вы дружите, тем лучше становитесь и вы. Это неизбежно, потому что мы берем у людей привычки, манеру мышления и поведения. Вы наверняка замечали, как начинали повторять какие-то слова и фразы человека, с которым начали общаться. Точно такое же случается и с нашими мыслями. Поэтому обращайте внимание на то, есть ли в вашем окружении друзья для роста и если нет, знакомьтесь с людьми, общайтесь с ними и берите у них все самое лучшее. Это нормально и правильно, и ничего предосудительного в этом нет.

 26.5K
Искусство

10 отличных книг объемом менее 300 страниц

В мире литературы есть тысячи книг, которые читательский мир считает настоящими шедеврами. Необязательно читать «Войну и мир», чтобы прикоснуться к величию — среди этих произведений искусства есть и те, которые вопреки небольшому объему имеют очень глубокое содержание. В этой статье мы хотим представить вам список из десяти книг, которые не превышают 300 страниц, но способны поразить вас своей силой и пробудить интерес к чтению. 1. «35 кило надежды» Анна Гавальда Это поэтичная притча о главном: о выборе жизненного пути, о силе любви и преданности. О семье. О том, что мечты могут и должны сбываться. Надо только очень сильно захотеть. И очень сильно постараться. Решая свои «детские» проблемы, тринадцатилетний герой ищет выход — и находит его, да так, что и взрослым есть чему у мальчишки поучиться. 2. «Завтрак у Тиффани» Трумен Капоте Эксцентричную, полную жизни Холли влечет к себе мир богатых людей, сверкающий яркими огнями бриллиантовых колье. Руководствуясь в своих поступках лишь голосом сердца, сочетая детскую наивность с чарующим обаянием настоящей женщины, она как бы воплощает в себе саму сущность Нью-Йорка — города, в котором мечты лежат на расстоянии вытянутой руки, отгороженные блестящими стеклами пленяющих взгляды витрин. 3. «Открытки с того света» Франко Арминио Несколько десятков репортажей от первого лица, запечатлевающих момент смерти рассказчика. «Я один из тех, кто за минуту до смерти был в полном порядке». Или: «На могильных досках таких, как я, изображают с длинными закрученными усами. Я даже не помню, как умер». 4. «Чайка по имени Джонатан Ливингстон» Ричард Бах Невероятно, но ни в одной из книг Ричарда Баха нет предисловия или послесловия с его биографией. Да и зачем? Все, что нам нужно знать о Чайке по имени Ричард Бах, мы знаем из его книг... 5. «Кот без прикрас» Терри Пратчетт Вначале было слово, и это слово было Кот. Эту неколебимую истину возвестил народам кошачий бог через послушного своего ученика Терри Пратчетта. Итак, перед вами евангелие породы кошачьих. Вы узнаете о котах все. Из чего коты сделаны, их внутреннее устройство, законы, которые на них действуют и не действуют, что они едят и что пьют. Ну а чтобы было нагляднее, книга снабжена картинками замечательного английского художника-графика Грея Джоллиффа. Да пребудет с вами кошачье благословение! Мяу! 6. «Сантехник, его кот, жена и другие подробности» Слава Сэ Он сам невзрачный крепыш, чье мужское одиночество пахнет хомячком (живущим под ванной), и увлекается почти неприступными грустными женщинами (легкими на поцелуй). Единственный в Прибалтике сантехник, играющий в академическом театре. Ведет блог в ЖЖ, умеет жарить мясо и выращивать на окне лук. Кто это — сам Слава Сэ? Или его герой? Да и Слава Сэ ли он? 7. «1900. Легенда о пианисте» Алессандро Барикко Перед вами пронзительное повествование о музыканте, ни разу не сходившем с корабля на берег, — одно из самых известных произведений итальянского писателя. Книга послужила основой для широко известного одноименного фильма. 8. «Старик и море» Эрнест Хемингуэй Настоящий шедевр Хемингуэя. Повесть посвящена «трагическому стоицизму»: перед жестокостью мира человек, даже проигрывая, должен сохранять мужество и достоинство. Изображение яростной схватки с чудовищной рыбой, а затем с пожирающими ее акулами удачно контрастирует с размышлениями о прошлом и об окружающем мире. 9. «Как я стал идиотом» Мартен Паж Дебютный роман Мартена Пажа, властителя душ и умов молодых французов. Это «путешествие в глупость» поднимает проблемы, общие для молодых интеллектуалов его поколения, не умеющих вписаться в «правильную» жизнь. «Ум делает своего обладателя несчастным, одиноким и нищим, — считает герой романа, — тогда как имитация ума приносит бессмертие, растиражированное на газетной бумаге, и восхищение публики, которая верит всему, что читает». 10. «Остаемся зимовать» Шейн Джонс Эта книга поначалу была издана крошечным тиражом в 500 экземпляров в маленьком издательстве, занимающемся выпуском артхаусной литературы. И неожиданно произвела литературный фурор. Критики, написавшие десятки восторженных рецензий на мгновенно ставший культовым роман Шейна Джонса «Остаемся зимовать», сравнивают его с произведениями Итало Кальвино, Габриэля Гарсиа Маркеса и Нила Геймана. Каждая копия первого издания продавалась по фантастической цене — 250 долларов! За первым успехом последовали публикация в США и шумная международная популярность. Права на роман «Остаемся зимовать» приобрели практически все европейские страны. Так чем же привлекает эта поэтичная и печальная сказка для взрослых и интеллектуалов, и самых обычных читателей?..

 24.6K
Психология

22 ошибки мышления, которые тормозят личностное развитие

В психологической литературе под понятием «когнитивные» искажения принято подразумевать ошибки в мышлении человека, следование шаблонным суждениям о жизни, ситуациях и окружающих людях. «Ошибки мышления», по мнению ученых, помогают увеличить адаптивные способности человека к окружающей среде, увеличить скорость принятия решений. Однако, избавившись от наиболее явных «когнитивных искажений» можно увеличить скорость и качество мышления, развить творческие способности и посмотреть на окружающий мир более ясным взглядом. Ученые выделили огромное количество ошибок мышления. Большинство удалось доказать экспериментально, другие же остались предположениями. Мы расскажем о самых частых «когнитивных искажениях» вашего мозга: Иллюзия контроля Ошибка мышления заключается в том, что человек искренне верит в своё всемогущество. По его мнению, он способен контролировать окружающих людей, и даже случайные события, хотя на самом деле это весьма далеко от истины. Иллюзия контроля может привести к депрессии и неврозу, когда события полностью выйдут из-под контроля. Переоценка воздействия Незначительное событие и переживание воспринимается как катастрофа. Событию приписывается огромное значение, и существенное влияние на будущую жизнь. Эффект повального увлечения Стремление следовать «мейнстриму», общему мнению. Отчетливо проявляется в Интернет, когда одна идея захватывает массы, её считают безоговорочно верной. Данное когнитивное искажение непосредственно относится к стадному инстинкту. Эффект контраста Два события, произошедшие в недавнем времени сравниваются по принципу контраста. Например, если за вами ухаживают двое мужчин, предпочтение вы отдадите более привлекательному с физической и духовной точки зрения, хотя при отсутствии выбора вы могли выбрать менее привлекательного молодого человека. Хоторнский эффект Если за человеком наблюдают — он показывает лучшие результаты в работе и любой другой деятельности. К примеру, установка камеры видеонаблюдения многократно повышает производительность труда работников организации. Излишний оптимизм Человек слишком оптимистично относится к своим шансам на успех, когда нет стопроцентной гарантии победы. Эффект сверхуверенности Человек переоценивает свои способности, силы и достоинства. Стереотипизация Приписывание другому характерных для группы черт характера без знаний индивидуальных черт данной личности. Например: «все мужчины – эгоисты», «все богатые – скряги» и т.п. Проявляется ежедневно в неправильных суждениях о людях. Приукрашивание прошлого Приписывание прошлым событиям большего значения и оптимистичного значения. Например, воспоминания о приключениях намного интереснее самих приключений, где человек мог терпеть скуку, дискомфорт и т.п. Феномен «справедливого мира» Он состоит в безосновательной вере во всеобщую справедливость, равенство и т.п. Человек ожидает справедливой оценки его действий и стараний и очень обижается на любое несоответствие ожиданий. Фундаментальная ошибка атрибуции» Поведение других оценивается с точки зрения их личностных качеств, причем ситуационное влияние не учитывается. К примеру, если на улице вас случайно толкнут и не извинятся – вы посчитаете человека невоспитанным грубияном, хотя он мог просто-напросто не заметить вас при спешке. Эффект ореола Личности, которые нам нравятся или имеют авторитет в обществе, считаются непогрешимыми, а доказательства недостатков игнорируются или приписываются к достоинствам. Эффект Даннинга-Крюгера Люди с низкой квалификацией высоко оценивают свои достижения, игнорируют неудачи и делают ошибочные выводы, в то время как действительно высококвалифицированные специалисты страдают неуверенностью, считают других более компетентными. Искажения мышления, связанные с проекцией Тенденция приписывать другим свои мысли, убеждения и ценности. Эффект озера Вобегон Человек даёт своей персоне слишком лестные и лживые отзывы, оценивая себя выше других. Самосбывающиеся пророчества Человек вовлекается исключительно в те виды деятельности, которые со стопроцентной вероятностью подтвердят его убеждения. Например, тенденция знакомиться с заведомо неподходящими людьми ради подтверждения убеждения: «Я всегда буду одна, мне не везет с личной жизнью». Когнитивное искажение влияет на все области жизни. Эффект первого впечатления Первоначальное мнение о человеке практически не меняется со временем даже при наличии фактов, его опровергающих. Оправдание системы Любые политические, социальные и экономические изменения отрицаются человеком, даже если изменения должны улучшить ситуацию и идут на благо самого человека. Иллюзия прозрачности Человек значительно переоценивает способности других понимать его мысли, чувства и убеждения. Обесценивание Тенденция отметать подтверждения успехов, неудач или людей, если они противоречат убеждениям человека. Например, красивая, талантливая и успешная женщина будет считать себя неудачницей до последнего, сколько бы успехов она б не достигла. Сверхобобщение Тенденция делать глобальные выводы на основе одного события. К примеру, неудача на собеседовании заставит человека считать себя плохим и никому не нужным специалистом, а неудачное свидание – непривлекательной женщиной для всего мужского пола. Сравнение Тенденция всё время проводить сравнения себя с остальными, более успешными в каких-то видах деятельности, личностями. После сравнения неизменно приходят сожаления и плохое настроение.

 15.6K
Наука

Почему выпускники Гарварда хорошо учатся?

Мотивация студентов Гарварда: 1. Если ты сейчас уснешь, то тебе, конечно, приснится твоя мечта. Если же вместо сна ты выберешь учебу, то ты воплотишь свою мечту в жизнь. 2. Когда ты думаешь, что уже слишком поздно, на самом деле, все еще рано. 3. Мука учения всего лишь временная. Мука незнания – вечна. 4. Учеба – это не время. Учеба – это усилия. 5. Жизнь – это не только учеба, но если ты не можешь пройти даже через эту ее часть, то на что ты, вообще, способен? 6. Напряжение и усилия могут быть удовольствием. 7. Только тот, кто делает все раньше, только тот, кто прилагает усилия, по-настоящему сможет насладиться своим успехом. 8. Во всем преуспеть дано не каждому. Но успех приходит только с самосовершенствованием и решительностью. 9. Время летит. 10. Сегодняшние слюни станут завтрашними слезами. 11. Люди, которые вкладывают что-то в будущее - реалисты. 12. Твоя зарплата прямо пропорциональна твоему уровню образования. 13. Сегодня никогда не повторится. 14. Даже сейчас твои враги жадно листают книги. 15. Не попотеешь, не заработаешь.

 9.3K
Психология

Обвиним во всех бедах родителей

Нас психологов часто обвиняют в том, что мы учим людей обвинять во всех своих бедах родителей, даем разрешение жалеть себя и на этом польза от нас заканчивается, а инфантильность клиента возрастает. Я честно и ответственно заявляю, это неправда. Любой не кухонный, а профессиональный психолог, психотерапевт, вне зависимости от того какими подходами и методами он работает - ведет клиента к взрослой и ответственной жизненной позиции. Другой вопрос в том, что нельзя зайти в кабинет психолога 5 летним обиженным на жизнь мальчиком, а через час выйти 40-летним взрослым, сильным, уверенным мужчиной. На это нужно время, и реальные СОВМЕСТНЫЕ усилия клиента и специалиста. Процесс настоящего внутреннего взросления отличается от физического взросления. Основное отличие в том, что физически мы взрослеем, стареем - хотим мы этого или нет. Для эмоционального взросления, вместе с которым приходит настоящая сила личности, реализация во всех сферах жизни, мудрость, осмысленность существования , счастье - необходимо предпринимать усилия. Первое с чего мы начинаем, это с анализа того, что сейчас происходит. А сколько мне сейчас лет? На работе я похож на взрослого? А дома? А в отношениях с мамой и папой? А с начальником? Почему я иногда вдруг теряюсь, и не нахожу слов, будто пятилетняя девочка? Почему я боюсь защитить себя и делаю то, что я не хочу? Почему я не могу позаботиться о себе? И тут-то наступает этап, когда мы знакомимся с собственной детской частью. Всегда травмированной, иначе человек не оказался у психолога. На этом этапе, приходит много чувств, связанных с родителями. Злости, обиды, боли. Человек вспоминает свои детские чувства, давно вытесненные, но управляющие. Он возмущается - как можно было так обращаться со мной? Если раньше, человек, которого в детстве пороли, считал это хорошим методом воспитания, и порол уже своих детей. То на этом этапе вспоминая в терапии чувство унижения, отверженности в тот момент, он сталкивается с гаммой тяжелых чувств - злости на родителей, вины перед своими детьми. При поддержке терапевта, он проживает эти чувства. И потом приходит боль, от того, что все было именно так. Это неизбежно отражается на отношениях с родителями - часто портятся. И с детьми, если они есть - они улучшаются. Наша задача научиться бережному обращению с внутренним дитя, не выкинуть его как нечто ненужное, а холить и лелеять, оздоравливать и беречь - потому что здоровый внутренний ребенок - это спонтанность, творчество, беззаботность. Задача стать самому себе папой и мамой. Заботься о своем здоровье, о своем теле, о своей реализации и развитии. Важно убрать внутреннего ребенка из взрослых проблем. Взрослой жизнью управляет внутренний взрослый. И как только внутренний взрослый становится сильным, приходит осознание того, что родители сделали все что могли. Приходит чистое, настоящее прощение. Человек становится по-настоящему взрослым, сильным и мудрым. Все это нельзя прожить на словах. Все это отражается на реальной жизни. Если человек, бросает процесс в середине пути, или сделав всего лишь несколько шагов, и начинает обвинять родителей, то дело не в психологии. Дело в личном выборе, вот таком - искать виноватых, отказываться от ответственности. Внутренний взрослый очень слаб, дитя тащит все на себе, и разве уставшее дитя не может слегка поныть? Только при чем здесь психологи? Не родители, так страна, или правительство. Марина Белоконь

 5.6K
Интересности

Поистине мастер своего дела!

Камера GoPro, лыжи, хорошее настроение и капелька драйва! Да, самую малость... Не так давно группа лыжников прославилась несколькими экстремальными роликами на YouTube. Трудно представить, что такое возможно! Невероятные трюки глазами безумного лыжника.

 5.5K
Интересности

Слон искал помощи у людей, чтобы те удалили копье из его головы

Один из старейших слонов Кении отчаянно искал человеческой помощи после того, как он был ранен копьем неизвестными людьми. 47-летний слон преодолел многокилометровый путь в лагерь экологов с длинным копьем в голове. Животное по кличке Тим прибежало к группе ученых, занимающихся охраной природы в Национальном парке Амбосели. Подобный инцидент уже случался с этим же слоном. Два года назад охотники уже пытались убить животное также при помощи копья. Тогда слона с пробитой ногой обнаружила та же группа ученых и помогла ему избавиться от древнего вида оружия, застрявшего у него в ноге. «Рейнджеры заранее нам сообщили, что к нашему лагерю приближается слон и что бежит он целенаправленно», - сообщил Дэвид Бейтс, один из ученых который помогал Тиму. «Я был рад видеть его. Но тогда он подошел ближе к нам и мы поняли, что что-то было не так. Из его головы торчало большое копье, а на лбу виднелась огромная кровоточащая рана. Оказалось, что его ранили камнем». Для усмирения животного использовали транквилизаторы. Лишь после того, как слон уснул, ветеринар извлек копье из головы Тима и обработал рану на лбу.

 5.3K
Жизнь

11 примеров доблести футболистов

Недавно стало известно, что во время своего отпуска бывший форвард московского "Динамо" Кевин Кураньи в Рио-де-Жанейро спас тонущую женщину. Немец с друзьями нежился на пляже, когда заметил женщину, из последних сил борющуюся с сильным течением Атлантического океана. "В воде никого, кроме неё не было – волны были слишком большими", - сказал один из друзей Кевина Бернард Вебер Рамос де Ласерда. Друзья бросились в воду и вытащили утопающую. "В таких ситуациях долго думать нельзя, нужно действовать спонтанно. Рад, что все закончилось хорошо", - после поведал сказал герой. К счастью, Кураньи - не единственный футболист, продемонстрировавший лучшие черты своего характера. Давайте вспомним игроков, совершавшие подвиги как на футбольном поле, так и вне его пределов. Fair-play от ди Канио В 2000-м в поединке "Вест Хэма" с "Эвертоном" Паоло ди Канио увидел, что кипер соперников, Пол Джеррард, травмировался во время одной из атак. Паоло не стал бить по пустым воротам, а, подняв мяч, указал рефери на необходимость остановки встречи. Тогда эти кадры показывали буквально по всем каналам, а игрок был удостоен ФИФА премии Fair Play. Игра на пределе сил В 1956-м году во время полуфинального поединка с командой Болгарии защитник советской сборной Николай Тищенко, неудачно упав после борьбы за мяч, сломал ключицу. Поскольку тогдашними правилами замены во время олимпийских поединков не предусматривались, после тяжёлой травмы игрока наша сборная вынуждена была бы играть в меньшинстве. Николай, решив, что не может оставить команду в тяжёлую минуту, вернулся на поле и помог партнёрам уже в дополнительное время выиграть и выйти в финал. Напомню, тогда сборная СССР стала победителем Олимпиады. Самое несправедливое, что Тищенко из-за травмы не смог сыграть в финале, а, согласно тем правилам, медали получили только участники встречи. Гол через дырку в сетке В поединке группового этапа чемпионата мира-1962 с командой Уругвая после сильного удара Игоря Численко мяч оказался в воротах. Правда, влетел он туда через дыру в сетке – настолько могуч был удар нашего инсайда. Поскольку рефери гол засчитал, то, естественно, уругвайцы буквально взвыли. Неизвестно, как бы закончился матч, но тогда к арбитру подошёл Игорь Нетто и объяснил "человеку в чёрном" его ошибку. Ошеломлённый поступком нашего капитана судья гол отменил, а сборная СССР всё равно тогда выиграла – 2:1. Честный Фаулер В 1997-м, во время поединка "Арсенал" - "Ливерпуль" Робби Фаулер ушёл от соперников, но рухнул в чужой штрафной. Арбитр счёл, что падению Робби поспособствовал Дэвид Симэн, однако вскочивший Фаулер, буквально, оглушил судью своими криками о том, что нарушения не было. Поскольку неумолимый рефери всё же указал на точку, Робби пошёл бить и отправил мяч в руки киперу. "Я никогда не мажу специально. Это был просто плохой удар – такое случается", - сказал он после матча. Подвиг военного времени В августе 1942-го в Киеве состоялись два матча между командами "флакельф" (сборной из солдат и офицеров противовоздушной обороны, лётчиков и механиков аэродрома) и футболистами новосозданного "Старта", в котором выступали несколько игроков "Динамо", в то время работавших на хлебозаводе № 1. В первом поединке немцы проиграли 1:5, посему в ответном они жаждали реванша. Ходят упорные слухи, что к советским игрокам применили психологический прессинг. Более того, им было настоятельно рекомендовано матч проиграть. Однако немцы снова уступили 5:3, а именно эта встреча получила название "Матч смерти". Утверждалось, что после матча все советские игроки сначала попали в концлагерь, а потом были расстреляны. В действительности, после того поединка они разошлись по домам. "Старт", до этого сыгравший в созданной Украинской футбольной лиге 6-ть матчей, провёл ещё одну встречу, а 18-го августа все динамовцы были арестованы на работе и отправлены в Сырецкий концлагерь, в котором несколько футболистов погибли. Сейчас много говорят о художественном вымысле – мол, не было того матча. А если и был, то проходил он гораздо "гуманнее", чем о нём говорят. Кто бы что не говорил, но, согласитесь, в то время выходить на поле и громить немецкие команды – дорогого стоит. Тем более, что все игроки "Динамо" были "приписаны" к НКВД – не было тогда профессиональных клубов, все футболисты были любителями, якобы работавшими в тех или иных организациях. Совесть Семшова В 2002-м, во время матча "Торпедо" - "Спартак", после сильного удара мяч угодил в лицо Игора Митрески. Македонец в лёгком нокдауне оказался на газоне, а мяч достался Семшову. Игорь мог без помех обойти Митрески и поразить спартаковские ворота, однако предпочёл выбить мяч за боковую линию и позвать на помощь македонцу лечащую бригаду спартачей. Кстати, после нашлось немало тех, кто назвал Семшова глупцом. Справедливый "Аякс" В 2006-м молодой Ян Фертонген, дабы по правилам фэйр-плей вернуть мяч соперникам, дальним ударом поразил их ворота. Поскольку гол был засчитан, в следующем эпизоде молодёжка "аяксидов" позволили "Камбууру" забить. Два разных случая Во время игры молодёжных команд "Эспаньола" и "Барселоны" вратарь "попугаев" получил травму. "Гранатовые", воспользовавшись моментом, забили. Однако их подозвал к себе тренер и объяснил всю нелицеприятность случившегося. В результате форварду соперника позволили забить – ни один из игроков "Барсы" этому не противился. А вот игроки донецкого "Шахтёра" явно не видели, как нужно с честью выходить из сложившейся ситуации – я имею в виду поведение "горняков" в 2012-м во время поединка с "Нордшелландом". Поступок Вальдеса Нельсон Вальдес перешёл в "Атлетико Тембетари", выступавшем во втором парагвайском дивизионе, в пятнадцать лет. Зарплаты в клубе были крайне малы, и Нельсону часто приходилось ночевать под трибунами стадиона. Дабы согреться, парень часто употреблял популярный у бедных спиртосодержащий напиток из сахарного тростника Канью. После он вспоминал, что в то время был близок к алкоголизму. Переехав в Европу, игрок стал ежемесячно отправлять в родную деревню не только деньги, но и подарки для детей. Согласитесь, поступок достойный. К тому же, Нельсон как-то отбил свой автомобиль у угонщиков, также спас своего пса из горящего дома. Златан не допустит несправедливости В 2013-м году Ибрагимович добился отмены назначенного арбитром штрафного, указав тому, что мяч не попал в руку соперника. К слову, "ПСЖ" тогда проигрывал 0:1, но во втором тайме дубль Златана принёс парижанам победу. Футболист - спасатель В июле 2013-го Уиллард, молодой футболист американского клуба НФЛ "Теннесси Тайтанс", ехал на тренировку. По дороге Джонатан увидел, как из горящей машины пытаются выбраться люди. Не раздумывая, парень бросился на помощь и вместе с добровольным помощником спас женщину с тремя детьми и их собаку. "Остановился ещё один парень, и мы вместе смогли вытащить детей и собаку из машины и отвести на безопасное расстояние. Потом я вытащил и женщину. Я сделал то, что на моём месте сделал бы любой мужчина, но кроме нас никто больше не остановился". И закончить бы хотелось рассказом о единственном спартаковце, которому симпатизировали буквально все болельщики, невзирая на их клубные предпочтения. Я имею в виду Андрея Тихонова. Он не только был прекрасным игроком, но и всегда оставался человеком. Тихонов не гнушался поиграть с любителями на любом поле, никогда не боялся выйти к болельщикам, ни разу никому не отказывал в автографе или совместном снимке. Более того, он никогда не делал свои поступки достоянием гласности. А это, согласитесь, для нашего времени крайне не характерно.

 4.2K
Искусство

Рождественский пингвин

Видеоролик компании John Lewis о мальчике Сэме и его необычном друге по имени Монти посвящён темам одиночества, детства, любви и дружбы.

Стаканчик

© 2015 — 2024 stakanchik.media

Использование материалов сайта разрешено только с предварительного письменного согласия правообладателей. Права на картинки и тексты принадлежат авторам. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.

Приложение Стаканчик в App Store и Google Play

google playapp store