Еда и счастье: научное объяснение

Питание — широко распространённая тема для обсуждения, однако она очень переменчива и с каждым годом становится всё более сложной для понимания. Экспертное мнение по поводу того, какая диета «самая правильная» — средиземноморская, гречневая, бразильская, суповая и многие другие — нестабильно и вызывает споры. Неудивительно, что в такой ситуации у людей нет чёткого понимания того, как влияет еда не только на наше отражение в зеркале, но и на моральное здоровье. Почему сахар вызывает головокружение? Углеводы — наши друзья или враги? Должны ли мы питаться одними бананами, потому что те богаты серотонином? Короче говоря, как то, что мы едим, влияет на наше счастье? Мы поговорили с экспертом Элизабет Сомер, написавшей несколько книг по вопросу «еда и счастье» (например, «Еда и настроение» и «Проглотите ваш путь к счастью»). Сомер уверена в том, что еда, которой мы питаем наше тело, оказывает целостное и глубокое воздействие на наше эмоциональное состояние. «Есть огромная база доказательств, — говорит она. — Это исследования как людей, так и животных. Все результаты исследований поддерживают идею о том, что человек является тем, что он ест — как физически, так и ментально. Поэтому единственное место, где мозг добывает свои строительные блоки для адекватного функционирования, — это еда». Человеческий мозг — это машина, которую нужно вовремя заправлять, и в качестве бензина выступает более аппетитный ресурс — так называемые «продукты удовольствия». Доктор Лаура Павлак в своей книге «Голодный мозг» пишет, что мозг биологически и исторически был запрограммирован на выживание. У него имеется очень важная задача: выработка ключевых нейромедиаторов удовольствия — например, дофаминов. Уже ни для кого не секрет, что по природе своей люди стремятся к удовольствию, и исследования показывают, что определённая еда, содержащая в основном сахар, соль или жир — это некое вознаграждение организму. Такая реакция происходит потому, что высвобождаются те самые гормоны радости и удовлетворения. Вы же когда-нибудь чувствовали, что при виде пиццы у вас текут слюнки? Подобной реакции при виде капусты у вас, скорее всего, не возникнет. Хотя капуста — тоже еда. Почему так происходит? Ответ восходит к нашему древнему происхождению, когда люди были охотниками-собирателями: наш мозг ещё тогда был запрограммирован на поиски сытного пропитания — богатого энергией и высококалорийного (пицца, не капуста). Такая пища позволяет нам быть сытыми до следующего приступа голода. Стремясь к удовольствию, мозг также стремится к выживанию. Но дни пирушек и острого дефицита продуктов остались в прошлом. Сейчас еда в изобилии, самые манящие продукты сейчас более чем доступны. Это картофель фри, пицца, бургеры, шоколадные батончики и всё остальное, что мы считаем наиболее вкусным и желанным. Итак, мозг награждает нас за потребление еды, которую мы привыкли считать плохой, но это ещё не полная история. Самая вкусная еда не обязательно сделает нас счастливыми. Дэвид А. Кесслер, автор книги «Конец перееданиям: контроль над ненасытными аппетитами Америки» и бывший руководитель Управления по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных препаратов, даёт формулировку всем калорийным и легко усваиваемым продуктам: они невероятно вкусные, а это значит, что они не только быстро перевариваются, но и заставляют нас хотеть их ещё больше. Если это звучит как пагубная привычка, то так и есть. Исследователи обнаружили химическое сходство (и сходную активность мозга) между перееданием и другим вызывающим привычку поведением (наркомания, алкоголизм, азартные игры). В интервью для журнала The New Yorker Кесслер сказал: «Обусловленное переедание работает так же, как и другие расстройства реакции на раздражители, в которых участвует вознаграждение». Выразимся учёным языком. Исследователи Принстонского университета провели эксперимент над крысами и выявили, что грызуны не только становятся зависимыми от сахара, но и проявляют признаки ломки и беспокойства, когда они испытывали дефицит данного продукта. Вот вам и парадокс: когда мы разыскиваем «продукты удовольствия», мы на самом деле не становимся счастливее. Например, женщины, употребляющие обработанные продукты (жареные, как правило), рафинированное зерно, сладости и пиво, гораздо больше подвержены депрессиям, нежели те женщины, которые питаются правильными альтернативами. В американском журнале The Atlantic детский эндокринолог Роберт Ластиг усиливает данную аргументацию: продукты удовольствия являются самым настоящим источником несчастья. Говоря о влиянии сахара, Ластиг пишет: «На самом деле, удовольствие и счастье могут быть самыми настоящими противоположностями. Поскольку последние 30 лет мы гнались за сахаром в поисках удовольствия, мы стали бесспорно несчастны». Так какая же еда, с научной точки зрения, делает нас счастливыми? И задействована ли вообще еда в приобретении счастья? Серотонин, как гормон радости и удовлетворения, очевидно, важен для человека. Недостаток данного гормона часто вызывают депрессию, и есть много антидепрессантов, специально направленных на повышение уровня серотонина в организме. Логика подсказывает, что мы едим достаточно продуктов, содержащих высокий уровень серотонина, и можем быть спокойны. Но, к сожалению, всё не так просто. Некоторые нутрициологи отмечают: «Только углеводный перекус повысит уровень триптофана, который затем преобразуется в серотонин». Они считают, что высокобелковые продукты фактически блокируют поступление в мозг триптофана, поэтому углеводы — наши лучшие друзья. Как это обосновано? Когда мы едим богатую белком еду, кровь наполняется как триптофаном, так и другими «конкурирующими аминокислотами» (их более 20), которые борются за проникновение в мозг. То есть, богатая белком пища обеспечивает массу конкурентов, а это значит, что триптофан проигрывает. А значит проигрывает и серотонин, а наше настроение не повышается, и мы грустим. В то время как высокобелковая пища не обеспечивает высокий уровень серотонина, углеводы справляются с этим превосходно. Но это ли залог счастья? Углеводы — сложные вещества, и в умах многих людей (особенно тех, кто «диетил» не раз) они заслужили не очень хорошую репутацию. Почему? Доктор Дэвид Перлмуттер, автор книги «Зерновой мозг: удивительная правда о пшенице, углеводах и сахаре», говорит, что углеводы — это тихие убийцы человеческого мозга. «Большинство зерновых продуктов связаны с выбросом углеводов, — говорит Перлмуттер. — У данных органических веществ довольно высокий гликемический индекс, что означает, что через 90-120 минут ваш уровень сахара в крови сильно повысится, что очень вредно для мозга». Список вредных последствий, по мнению Перлмуттера, звучит как «шоу-балет страшных болезней»: болезнь Альцгеймера, гиперактивность, беспричинное беспокойство, депрессия, воспаление внутренних органов… Кажется, доктор очень категоричен. Исследования сторонницы противоположной точки зрения Джудит Вуртман показывают, что углеводы являются ключом к здравому уму и счастливой жизни. В своём труде «Диета с серотонином» она делится результатами многолетних исследований в Массачусетском технологическом институте, утверждая, что получаемый из углеводов серотонин имеет решающее значение не только «для нашего психического здоровья, но и физического благополучия». Закуски, в основе которых лежат углеводы — это действенный путь к счастью. Также Вуртман уверена, что с помощью углеводов можно похудеть без вреда для организма. А теперь важная ремарка: наш мозг не маленький, и он нуждается в жире для нормального функционирования. Хотя сам на 60% состоит из жира, мозг нуждается в соответствующем питании. Уже упомянутый эксперт в области питания Элизабет Сомер объясняет: «Каждая из 100 миллиардов клеток мозга заключена в оболочку, состоящую из двух слоев жира. Через эту мембрану клетка избавляется от токсинов, поглощает питательные вещества, отправляет и получает сообщения. Чем больше жидкости у этих жировых оболочек, тем лучше они передают информацию. Чем меньше гибкости у жировых оболочек, тем менее эффективны наши мыслительные процессе. Следовательно, настроение падает». Конечно, данная гипотеза не говорит о том, что каждодневное поедание сыра бри в обеденный перерыв является правильным решением. Особый вид жира, Омега-3 (также известный как «хороший жир»), является структурным жиром, поступающим прямо в ткани мозга. Такой жир «гибок», и мозг его приветствует, утверждает Сомер. Также Омега-3 содержится в лососе, грецких орехах и авокадо. Здоровое питание не только поддерживает наше тело в лучшем состоянии, чтобы справиться с болезнями и стрессом, но и может сделать нас счастливее в долгосрочной перспективе. Хотя эффект от правильного питания проявляется не сразу. В исследовании психолога из Пенсильвании доктора Хелен Хэнди рассматривалось, как еда и настроение взаимодействовали друг с другом в течение нескольких дней. Результаты показали, что повышенное потребление калорий, натрия и насыщенных жиров привело к ухудшению настроения через два дня. Хэнди считает, что, если употреблять в день чуть больше овощей и фруктов, чем привыкло большинство людей, на следующий день мы будем чувствовать себя намного лучше. К сожалению, нет единой диеты, гарантирующей счастье. Вернее, только лишь еда не несёт в себе эту функцию. Физическое и моральное счастье — это результаты деятельности разных факторов. Если вы подключите к здоровому питанию (в рамках разумного; не увлекайтесь «суперфудами») регулярные физические упражнения и отказ от курения поможет вашему организму улыбаться. Бесспорно, для многих правильное/здоровое питание выглядит индивидуально (например, непереносимость лактозы или иные аллергические реакции). Но есть продукты, которые рекомендуется употреблять ежедневно. Это свежие овощи и фрукты, цельные зерна, орехи, бобовые, органическое мясо и нежирные молочные продукты. Но, опять же, исходите из особенностей организма и ваших предпочтений. Главное — питайтесь свежими продуктами и делайте умеренные порции, занимайтесь любым видом спорта и чаще радуйте себя иными радостями жизни. Еда может повысить настроение, но это не точно. По материалам статьи «Understanding the Science of Eating and Happiness» First We Feast Перевод: Юлия Стржельбицкая

Мудрая притча для всех, кто любит поскулить

Однажды человек шел мимо некоего дома и увидел старушку в кресле-качалке, рядом с ней качался в кресле старичок, читающий газету, а между ними на крыльце лежала собака и скулила, как будто бы от боли. Проходя мимо человек про себя удивился, почему же скулит собака. На следующий день он снова шел мимо этого дома. Он увидел престарелую пару в креслах-качалках и собаку, лежащую между ними и издающую тот же жалобный звук. Озадаченный человек пообещал себе, что, если и завтра собака будет скулить, он спросит о ней у престарелой пары. На третий день на свою беду он увидел ту же сцену: старушка качалась в кресле, старичок читал газету, а собака на своем месте жалобно скулила. Он больше не мог этого выдержать. — Извините, мэм, — обратился он к старушке, — что случилось с вашей собакой? — С ней? — переспросила она. — Она лежит на гвозде. Смущенный ее ответом человек спросил: — Если она лежит на гвозде и ей больно, почему она просто не встанет? Старушка улыбнулась и сказала приветливым, ласковым голосом: — Значит, голубчик, ей больно настолько, чтобы скулить, но не настолько, чтобы сдвинуться с места.

Синдром игрового автомата или почему так сложно разорвать отношения с манипулятором

Встречаясь с человеком, который кажется идеальным для совместной жизни, очень сложно вовремя распознать неладное. Особенно, если рядом с вами манипулятор, который знает, когда можно натянуть поводок, а когда следует его отпустить. Почему так много людей подсаживаются на азартные игры, наркотики, алкоголь? Потому что периодически от этого им становится хорошо. Точно так же дело обстоит и с манипулятором, ведь он умеет в нужный момент показать себя с хорошей стороны. Люди, которые не могут оторваться от игровых автоматов, оказываются в схожих условиях с теми, кто общается с манипуляторами. И те, и те ожидают, что вот-вот получат долгожданный приз (деньги и отношения). Периодически они получают утешительные призы и поэтому становится сложнее просто уйти, не дождавшись главного приза, потратив время и силы на весь процесс. Поэтому кажется, что вот-вот джекпот попадет прямо в руки. Это является главным оружием манипулятора, он одновременно умеет и поощрить, и добиться своего, при этом зачастую он давит на болевые точки: чувство вины, страх одиночества, комплексы и т.д. Как распознать манипулятора? Манипулятор всегда «продавливает» свои желания. Он может делать это не агрессивно, а наоборот льстить, исхитряться, использовать чувство жалости. Но всегда его действия приводят к одному результату — все складывается так, как выгодно ему. Манипуляции сложно распознать, ведь они скрываются за чувством долга, любви. Именно поэтому так сложно разорвать отношения с манипулятором, поскольку кажется, что человек поступает так не из плохих побуждений, он просто иногда ошибается, как и все люди. Но такое мнение ошибочно. Для того, чтобы понять, что перед вами манипулятор, нужно время. Вначале все может быть просто идеально: цветы, романтика, красивые слова. Как в лучших фильмах о любви. Но как только манипулятор найдет слабые места своей жертвы, он начнет проявлять себя. Вот почему так сложно уйти от манипулятора. Жертва не успевает понять, что с ней произошло, на осознание порой уходят годы. Многие просто не могут разорвать отношения из-за потраченных лет. Понять, что перед вами манипулятор, можно по нескольким признакам: Вы чувствуете себя неполноценным человеком во многом благодаря своему партнеру, который постоянно напоминает о ваших недостатках и ошибках. Этот прием носит название понижения значимости; Он всегда считает себя жертвой обстоятельств и окружающих людей, никогда не признает свою вину, зато активно давит на чувство жалости; Он может резко пропасть и появиться, когда ему заблагорассудится, при этом придумает 1000 причин, чтобы оправдать свое поведение; Угрозы и выставление условий также являются признаком манипуляций. Нормальный человек не станет добиваться своего любой ценой, а сумеет найти компромисс. Проверяем, нет ли рядом манипулятора. Для этого достаточно задать себе несколько вопросов. Вы делаете ради партнера то, чего раньше никогда бы не сделали? Вы часто извиняетесь за свои слова и поступки? Часто ли появляется чувство вины? Присутствует ли чувство страха, что партнер может вас бросить? Если вы поддаетесь на уговоры партнера, присутствует ощущение дискомфорта? Если на большую часть вопросов вы ответили положительно, то стоит присмотреться к человеку, который находится рядом с вами. Почему так сложно разорвать деструктивные отношения? Главное, что мешает человеку раз и навсегда расстаться с манипулятором, это непонимание сути процесса. Зачастую людям кажется, что партнер плохо поступает не преднамеренно, а случайно. Для того, чтобы принять страшную правду, нужно по-настоящему захотеть это сделать. Но здесь появляется еще одна сложность. Манипулятор действует таким образом, чтобы одновременно его методы были не слишком явными, но и в то же время разрушали бы личность партнера. Жертва манипулятора постепенно теряет уверенность в себе, начинает искать виновных в ком угодно, но не в истинном виновнике. У тех, кто поддается на манипуляции, есть проблемы с самооценкой, которые после такого отношения только ухудшаются. Поэтому прежде всего жертве нужно работать над собой, развивать осознанность, уверенность в себе, психологическую устойчивость. Важно научиться выстраивать личные границы. Но нужно понять главное — манипулятор все равно не изменится, поэтому вышеописанные действия необходимо предпринимать не для того, чтобы его исправить, а с целью измениться самому. Поскольку манипулятор навсегда останется таким, какой он есть, то отсюда следует логичный вывод — нужно уходить. Обычно это не позволяют сделать страхи. Боязнь одиночества — наиболее распространенная причина. Многие женщины не уходят от мужей-манипуляторов ради детей. Это слишком большие якоря, которые заставляют жертву покорно следовать за манипулятором. Чтобы избавиться от установок и страхов, мешающих уйти, понадобится много времени и сил. Но осознание проблемы уже является признаком выздоровления. Дальше следует приложить все усилия для того, чтобы найти выход из сложившейся ситуации. Даже в самых худших условиях выход из кризиса можно найти, главное — искать способы вместо отговорок.

Как вырастить ребенка по-настоящему счастливым человеком

Стремясь воспитать счастливого и успешного человека, современные родители применяют множество методик. Но результат не всегда ожидаемый. В большинстве случаев он прямо противоположный. Почему так происходит? Психологи в один голос утверждают, что сделать собственного ребенка по-настоящему счастливым может только тот, кто сам является таковым. Как и у животных, у людей воспитание происходит по принципу аналогии. Мы можем сколько угодно объяснять, как правильно себя вести, но для детей это пустая болтовня, не больше. А вот семейная ссора между родителями, разговор на повышенных тонах со свекровью или тещей, отдых на даче с друзьями — это те моменты, когда ребенок воспринимает и изучает окружающий мир и себя в нем. Именно поступки взрослых, их действия, манера общения, обстановка в семье, особенности характера родителей являются фундаментом, формирующим психику ребенка. Будет он счастливым в детстве и когда вырастет или нет — полностью зависит от состояния людей, родивших его на свет. Хотите добра своему малышу — пересмотрите свое мышление. Несчастный человек никого не сможет сделать счастливым. У детей будет желание ставить цели и достигать их только тогда, когда родители с радостью идут на работу, с нетерпением возвращаются домой, весело проводят свободное время и чувствуют себя хорошо. Но если в доме унылая тяжелая обстановка, то все усилия с вашей стороны будут напрасными. Любите своих детей. Ребенка, да и себя тоже, необходимо любить уже потому, что он ваш, он родился и живет. Забудьте об амбициях, недовольстве, требованиях. Это первые признаки нереализованных собственных желаний и неудовлетворенности. Начиная с шестилетнего возраста регулярно предоставляемые, не обязательно крупные суммы денег должны тратиться ребенком без контроля со стороны взрослых. Он должен научиться распоряжаться средствами. При этом лимит не должен меняться в зависимости от успеваемости в школе или поведения. И если в семье родился второй, третий или пятый малыш, не нужно старшим говорить, что они взрослые. Не показывайте этого ни на словах, ни своим поведением. Прежде всего независимо от возраста для родителей дети остаются маленькими, и это нормально. Второй момент — слова «ты за старшего» воспринимаются ими не так, как мы думаем. Ребенок будет считать, что его теперь меньше любят или вовсе не любят. Как сделать так, чтобы отношения с ребенком были доверительными? Большинство родителей считают, что если они все знают о своем ребенке (с кем беседует по телефону, когда кушает, где гуляет) и проверяют домашнее задание, значит, ситуация полностью ими контролируется. В реальности все не так радужно. Чем выше контроль, тем дальше ситуация от него. Такой ребенок будет ведомым, подверженным влиянию других. Любой человек сможет склонить его к определенным действиям, к сожалению, не всегда правильным и законным. Почему так происходит? У ребенка отсутствует собственное мнение — его же постоянно контролировали. Как только малыш начинает трапезничать за одним столом с родителями, у него нужно интересоваться, что он хочет поесть, а не ставить перед ним тарелку с супом только потому, что так положено. Важно интересоваться его мнением и учитывать его во время принятия решений. Спрашивайте: «Тебе это нравится?» «Ты этого хочешь?» «Что ты думаешь по этому поводу?» и прочее. С ранних лет ребенок должен понимать свою ценность в семье и обществе, как и значимость личного мнения. Если он боится высказаться, то будет врать, станет скрытным. И наоборот. Важно: совсем маленькие дети всегда говорят правду, а лгать начинают, когда взрослеют и понимают, что если они ответят честно, то последствия для них могут быть не самыми приятными. Как матерям-одиночкам правильно воспитывать сыновей? Многие женщины, пытаясь компенсировать отсутствие отца, стараются взвалить на себя его роль, проявляя мужественность, твердость, где-то жесткость. Этого делать нельзя. В последствии, будучи уже взрослым мужчиной, ваш ребенок может относиться с некоторой боязнью ко всем представительницам женского пола. Даже если папа не общается с ребенком и между вами натянутые отношения, поговорите с сыном. Попытайтесь объяснить, что факт отдельного проживания никак не влияет на их отношения. Папа любит его. Не нужно в негативном ключе отзываться об отце. Так как мальчик отождествляет себя со своим папой, у него возникнет конфликтная ситуация с собой. Как быть с учебой? Чтобы ребенок стал самостоятельным и самодостаточным, не нужно сидеть над ним. Школьные уроки он должен выполнять самостоятельно. Школа для того и нужна, чтобы привить детям самостоятельность. У ребенка должно быть хотя бы два свободных часа в день. Это временной промежуток, когда ему не нужно идти на дополнительные занятия, в секции или кружки, сидеть над домашним заданием. Если у него будет возможность побыть с самим собой, он будет интересен себе и не скучен. Что касается отличников, то все они без исключения относятся к группе тревожных перфекционистов, так как на них все время давят. Здоровые девочки и мальчики априори не могут быть отличниками. Тревожность позволяет им вымучить такой результат. Нужно ли развивать таланты? Скорее нет, чем да. Даже если девочке очень нравится танцевать, не надо насильно отдавать ее в школу танцев. Здесь подход совсем другой — разучивание движений. Благодаря нагрузкам и монотонности работы ребенок начинает ненавидеть то, чем он занимается. Ситуация другая, если девочка или мальчик сами хотят заниматься. Тогда поддержка родителей им пойдет только на пользу. А вот выжимать из ребенка что-то при наличии, по мнению родителей, способностей, не стоит. Наказание в воспитательных целях: как правильно поступать Есть родители, которые, ударив ребенка, выпускают таким образом пар. Если сдерживаться, будет еще хуже, так как взрыв неизбежен. К тому же, на подсознательном уровне у вас появится ненависть к детям. Чтобы не допускать критической ситуации, важно убрать агрессию (первопричину). Запомните: в природе не существует физического наказания, есть только физическое насилие и ничего больше. Разговаривая с ребенком, не твердите ему, что он такой плохой. Сделайте акцент на том, что в этот момент чувствуете вы. Вместо «ты плохой» скажите «ты поступил плохо». В процессе необходимо обсуждать действия, а сам ребенок в это время остается в стороне (от ошибок ведь никто не застрахован). В любом возрасте можно сломать ребенка. Делается это элементарно. Только потом многие удивляются, почему этот человек, уже взрослый, не проявляет инициативу и такой бесхребетный. Психологи рекомендуют провести четкую черту между самим ребенком и поступком, который он совершил. Даже если он провинился, нужно постараться не перевоплощаться в ведьму и не кричать, что он «не такой, как у других», «ничего хорошего из него не вырастет». Попробуйте спрятать агрессию подальше, подойти, обнять его, улыбнуться и сказать: «Я тебя сильно люблю, но о планшете забудь на неделю». Для ребенка это серьезное наказание. Нервная система и родителей, и самого виновника не страдает, а выводы будут сделаны. Дети растут очень быстро, порой мы этого даже не замечаем. Несмотря на всю усталость и занятость желательно постараться найти для них как можно больше времени. Им важно, чтобы их слушали, слышали и любили — не за что-то, а просто так, только потому, что они есть. Автор: Инесса Борцова

10 странностей знаменитых людей

У многих из нас есть странные привычки. И если одни вкусы могут считаться милыми и забавными, то другие заставляют окружающих держаться от нас подальше. Литовский проект BoredPanda решил доказать, что некоторые причуды не являются недостатком и что они свойственны даже известным людям. Стартап собрал список из странных привычек знаменитостей далекого и недалекого прошлого, который мы с радостью вам представляем. Счастливая лягушка Эдварда Грига Многие знают норвежского композитора благодаря его композициям «Утро» и «В пещере горного короля», которые он написал к пьесе «Пер Гюнт» Генрика Ибсена. Многие считают, что успешным Эдварда Грига сделала его счастливая лягушка. У композитора была любимая статуэтка в виде жабки, которую он везде носил с собой. Она всегда лежала в кармане его плаща, а перед выходом на сцену он обязательно тер свой талисман, чтобы лягушка принесла ему удачу. Можем с уверенностью сказать, что жабка выполняла свои обязанности на отлично. Мания преследования Вольфганга Амадея Моцарта Если вы спросите у своего знакомого, с чем у него ассоциируется классическая музыка, вероятнее всего, он ответит: «С Моцартом». И это неудивительно, ведь музыка австрийского композитора, так же, как и факты из его биографии, известна очень многим людям. «Симфония № 40», «Свадьба Фигаро», «Дон Жуан», «Реквием» — и это далеко не все знаменитые произведения Моцарта. Несмотря на огромный талант и гениальность, у Вольфганга были свои странности. Например, он страдал манией преследования, искренне считая, что итальянцы готовят на него покушение. Кроме того, композитор любил так называемый «туалетный юмор», о чем свидетельствуют его письма к друзьям и членам семьи. Странности Эрика Сати Если вы думаете, что у вас много странностей, прочитайте биографию французского композитора Эрика Сати. Вполне возможно, что после этого ваши причуды покажутся вам совсем не примечательными. Дело в том, что Эрик употреблял на завтрак, обед и ужин исключительно белую еду и специи: кокосы, яйца, рис, белый перец, соль. Также у него был строгий режим дня: француз просыпался в 7:18 и ложился спать в 22:37. Завтракал Сати сразу после пробуждения, обедал в 12:11, а ужинал в 19:16. Еще одна причуда композитора — коллекция зонтов. Всего их было около 100 штук. И вот еще один факт «на десерт» — Эрик был ярым приверженцем религиозного культа, который он создал сам. Гигиена Микеланджело Буонаротти Если синонимом классической музыки является Моцарт, то в живописи и скульптуре больше всего «отличился» Микеланджело. Итальянский представитель эпохи Высокого Возрождения создал множество знаковых работ, среди которых мраморные статуи «Вакх», «Пьета», «Мадонна Брюгге», «Давид», фрески «Страшный суд» и «Сотворение Адама». К сожалению, у Микеланджело была одна неприятная привычка — мужчина не признавал гигиену. Он ложился спать в одежде и сапогах, мог не менять их по 3-4 дня. Сейчас многие из читателей, наверное, схватились за сердце, ведь в современном мире такое отношение к гигиене может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Однако Микеланджело прожил 89 лет, несмотря на свою странную привычку. 50 чашек кофе Оноре де Бальзака Если родственники и друзья говорят вам, что вы пьете слишком много кофе, смело можете сравнивать себя с Оноре де Бальзаком. Французский писатель говорил, что если бы не кофе, то он не мог бы творить, а значит — не мог бы жить. И это не преувеличение — Оноре пил бодрящий напиток каждые полчаса. В среднем у него выходило 50 чашек в день! Удивительно, как при таком «графике» писатель мог спать. Наверное, организм вскоре смирился с этой привычкой и не так остро реагировал на количество кофеина. Еще одна странность де Бальзака заключалась в том, что ежедневно он просыпался в час ночи и начинал писать. Стойка на голове Игоря Стравинского Русский композитор Игорь Стравинский любил стоять на голове. Ежедневно он посвящал этому занятию по 10-15 минут. Правда, не совсем понятно, из каких побуждений он это делал — то ли из спортивных, то ли пытался улучшить работу мозга. Скорее всего, второй вариант, так как Стравинский сочинял удивительную музыку. Очки Франца Шуберта Франц Шуберт является австрийским композитором и основоположником романтизма в музыке. У него было много произведений, среди которых симфонии, соло для фортепиано, композиции для музыкального театра и другие. Но самую большую известность композитору принесло произведение «Ave Maria». Как и у многих творческих людей, у Шуберта были проблемы со зрением, поэтому он носил очки. Казалось бы, какая в этом может быть странность? Возможно, если бы он снимал их перед сном, на его привычку никто бы не обратил внимания. Однако австрийский композитор никогда не расставался со своими очками, и даже спал в них. 60 кофейных зерен Бетховена Такие произведения, как «Лунная соната», «К Элизе», «Симфония № 9», известны многим людям. Их автор, немецкий композитор Людвиг ван Бетховен, был очень собранным и дисциплинированным человеком. Например, каждое утро перед тем, как приготовить кофе, он отсчитывал для него ровно 60 зерен, что помогало ему проснуться. В качестве еще одного эффективного способа взбодриться он использовал холодную воду — после нескольких часов работы он выливал себе на голову несколько кружек ледяной жидкости. Ипохондрия Глена Гульда Глен Гульд — не только известный канадский пианист с уникальным стилем игры, но и ипохондрик. Он постоянно беспокоился из-за возможности заболеть, поэтому при любой погоде носил пальто и перчатки. Композитор искренне верил в то, что эти предметы гардероба смогут защитить его от всех болезней. Также у Гульда был свой магический стул. Глен всегда брал его с собой во все поездки и выходил на сцену исключительно с этим талисманом. Животные Стэнли Кубрика Если вы считаете, что большое количество кошек может жить только у одинокой женщины, которая уже отчаялась найти возлюбленного, вы сильно ошибаетесь. У великого режиссера Стэнли Кубрика, автора картин «Сияние» и «2001: Космическая Одиссея» было 16 кошек, семь собак и четыре осла. Американский режиссер был очень замкнутым, поэтому всю свою любовь и тепло отдавал домашним животным. Домашние любимцы Фриды Кало Еще одной любительницей домашних животных была мексиканская художница Фрида Кало. Правда, она предпочитала не совсем традиционных питомцев. Например, у нее жила орлица по имени Гертруда Кака Бланка, попугаи, олень, обезьяны, а также куры и воробьи. При желании Фрида могла бы открыть свой зоопарк, настолько разнообразными были ее домашние любимцы.

8 причин предпочесть бумажный ежедневник электронному

Телевидение постепенно заменило людям театр, интернет — газеты и журналы, а теперь и электронные гаджеты хотят занять место привычных нам предметов, таких как книга, будильник, ежедневник. И если функции первых двух вещей смартфон успешно начал выполнять сам, то с ежедневником все гораздо сложнее. Предлагаем вам ознакомиться с восемью причинами, почему многие люди, попользовавшись какое-то время специальными приложениями для планирования и организации жизни, все равно возвращаются к бумажному аналогу. Ежедневник не зависит от зарядки Банальный, но вместе с тем очень веский аргумент в пользу ежедневника. Если у вас плотный рабочий график, вы постоянно кому-то звоните, отвечаете на сообщения в соцсетях и мессенджерах, вам наверняка знакома ситуация, когда телефон садится в самый неподходящий момент. И далеко не всегда смартфон разряжается в офисе и у вас есть возможность сразу поставить его на зарядку. Чаще всего это происходит на улице, и вы моментально «теряете» адреса, номера телефонов, список дел и другую важную информацию, которая вам нужна в данный момент. Поэтому гораздо лучше хранить все эти данные на бумаге, ведь у нее нет аккумулятора. Ежедневник объединяет в себе все самое важное Очень сложно найти на просторах интернета приложение, которое объединяло бы в себе трекер привычек, календарь, блокнот для заметок и планирования дел. Обычно для всех этих целей существуют отдельные мобильные приложения, но, во-первых, не все телефоны имеют достаточное количество памяти для размещения нужных программ, во-вторых, постоянно переключаться между ними не всегда удобно, а в-третьих, некоторым людям просто лень это делать. Гораздо лучше, когда вся нужная информация собрана в одном месте и всегда под рукой. В ежедневнике вы можете вести все необходимые записи, тем более, что производители в большинстве экземпляров предусматривают развороты с разлиновкой, предназначенные для создания таблиц, календаря и многого другого. Если такие блокноты вам не по душе, то воспользуйтесь системой Bullet Journal, с помощью которой вы сможете создать свой идеальный ежедневник. Ежедневник развивает творческое мышление При покупке нового планера у вас появляется множество возможностей для его оформления. В большинстве мобильных приложений изменение дизайна является платной функцией, поэтому если вам не нравится цветовая гамма или хочется отредактировать какие-то элементы, то за это придется заплатить. С блокнотом все гораздо проще: там вы можете рисовать, выделять важные мысли или встречи ярким цветом, вклеивать фото, создавать тематические развороты и менять системы планирования тогда, когда вам захочется. Многие владельцы бумажных ежедневников говорят, что оформление блокнота не только их расслабляет, помогает снять нервное напряжение, но и способствует лучшему осмыслению имеющихся записей. Кроме того, пересматривать и перечитывать красиво написанный и оформленный текст гораздо приятнее, чем смотреть на «сухой» перечень дел на ближайшую неделю. Ежедневник полезен для здоровья и памяти По мнению американского психолога Вирджинии Бернингер, которая работает в Университете Вашингтона, писать от руки гораздо полезнее, чем печатать слова на клавиатуре или в телефоне. Во-первых, вы лучше запоминаете то, что пишете, ведь каждая буква имеет свой набор элементов (в отличие от монотонной работы за компьютером, где постоянно нужно нажимать на клавиши). Во-вторых, письмо помогает развить память, речь, логическое мышление, улучшить мелкую моторику. В статье нейробиолога Джудит Уиллис говорится о том, что регулярная практика письма усиливает мозговую активность. Когда мы делаем в блокноте какие-то записи, мозг гораздо лучше обрабатывает, хранит и извлекает нужную информацию, чем если бы планирование велось в телефоне. Кроме того, практика письма улучшает память, повышает концентрацию и дает мозгу время подумать. Ежедневник обходится намного дешевле Чтобы планировать свой день, отмечать важные даты в календаре, составлять список дел и привычек, вам нужны лишь блокнот и ручка. Конечно, можно дополнительно приобрести разделители, стикеры, маркеры и прочие канцелярские штучки, однако это уже личное дело каждого. Ежедневника хватает надолго, примерно на полгода, поэтому в магазин вы будете регулярно заходить только за ручками. Что касается мобильных приложений, то, как мы уже упоминали, большинство функций у них платные, поэтому нужно будет оформлять ежемесячную подписку. Подобные расходы не все могут себе позволить, особенно если речь идет о школьниках и студентах. Ежедневник помогает произвести хорошее впечатление Несмотря на то, что мировые тренды призывают людей покупать айфоны последних моделей, они вряд ли помогут произвести на коллег хорошее впечатление. Деловые люди более консервативны: для них человек, который записывает нужную информацию в ежедневник, находится на несколько ступеней выше, чем тот, кто сидит, уткнувшись в телефон. Ежедневник прост в использовании Какое бы приложение вы ни скачали и насколько бы понятным ни был интерфейс, вам все равно потребуется длительное время на его изучение и настройку «под себя». И если молодежь вполне может с этим справиться, то более взрослые люди, вероятнее всего, столкнутся с небольшими трудностями на пути освоения планера. Что касается ежедневника, то даже если вы сегодня впервые взяли его в руки, то без проблем сможете начертить таблицу, набросать схему, составить план, не прикладывая к этому дополнительных усилий. Ежедневник может служить в качестве подарка и дополнительной рекламы Если вы не знаете, что преподнести в качестве презента другу, коллеге или родственнику, то ежедневник станет беспроигрышным вариантом. Помимо выполнения своих основных функций он также может служить в качестве рекламы: на обложку можно нанести название, логотип, слоган компании или контактную информацию. Большинство фирм может себе позволить подарить блокноты партнерам или сотрудникам, тем самым обеспечив себе дополнительную рекламу. А вот мобильное приложение в качестве сувенира не подойдет. Кому-то больше подходят ежедневники, кому-то специальные мобильные приложения — это дело вкуса, привычек и личных потребностей. К тому же, можно совмещать классический вариант планирования с современными технологиями. Все зависит от ваших пожеланий. Мы привели лишь несколько преимуществ бумажных ежедневников, а последнее слово, конечно же, остается за вами.

Осень — прекрасное время года

Осень всегда вызывала у меня тёплые и яркие воспоминания: начало учебного года, оранжевые листья под ботинками, поездки в Царское село, горячее какао с сериалом и приятные вдохновляющие беседы. Даже короткие световые дни меня не пугают. И каждый раз я люблю наблюдать, как меняются природа и моё мировосприятие в это время года. Для меня это всегда толчок к чему-то новому и смелому. Объясню, почему. Осень — это про обилие великолепных красок. Сотни оттенков жёлтого, оранжевого и красного. И неважно, сияет солнце или хмурится небо: яркие цвета всегда выделяются. Отличный повод взять фотоаппарат, выйти из дома и просто ходить и высматривать красивые пейзажи. Наверное, большая часть снимков на моём телефоне как раз состоит из сотен атмосферных осенних фотокарточек. Жаркое лето осталось позади, и осень — это период «похолодания», когда можно одеваться красиво и тепло. Кожанки, пальто, плащи, свитеры, шарфы и ботинки. По мне, так это самые стильные предметы гардероба. Плюс, я обожаю сезонный шоппинг, состоящий, конечно же, не только из одежды. Это ароматизированные свечи, корица, пушистые пледы, тыквы и хурма, книги… Всё самое приятное я оставляю на осень. Так вышло, что именно в осеннее время я чаще всего бываю в кругу родных и друзей. Прогулки по лесу и вкусная пряная еда вместе с любимыми людьми — много воздуха, улыбок и смеха, тепла и лучших воспоминаний. Кроме того, та самая осенняя прохлада — отличный повод для нежностей и обнимашек. Отличительная черта осени заключается в том, что, какой бы атмосферной и расслабляющей она ни была, я меньше отдыхаю и больше ставлю целей на будущее, даже если они незначительны. Присущая мне летняя лень засыпает, и просыпаются запал и энергия, заставляющие заниматься теми делами, которые мне не присущи. Например, рисование. Я уже упоминала еду как одну из составляющих моей осени. Так вот, именно на это время приходится самый щедрый и ароматный урожай, который заряжает витаминами перед предстоящими холодами. Испечь тыквенный пирог или приготовить рис с яблоками и корицей — хороший способ не только побаловать себя, но и приятно провести время. А если ещё добавить «Гарри Поттера»… Вы меня поняли. Кстати, в связи с этим можно приготовить невероятно вкусное сливочное пиво. А, может, глинтвейна? И несмотря на то, что я, такая взрослая, ставлю себе много целей и планов, осень — это неплохое время побыть ребёнком. Почему бы не поиграть с осенними листьями? Или собрать это богатство в букет и поставить в вазу? Ведь так здорово перенести красоту за окном к себе домой. Я совершенно не считаю осень депрессивным временем года. Это ошибочное мнение, ведь время года тут ни при чём. Да, можно попасть под дождь и простудиться. Но, кажется, это и есть единственный минус осени для меня. Если вы не замечали до моих слов многих прелестей «золотого сезона», то оглянитесь — очень просто получить бесплатные радости. А причина вашей хандры — явно не осень. Любое время года является переменой в мире и сознании, а как воспринимать такие перемены — зависит только от вас. Берите от жизни лучшее. Автор: Юлия Стржельбицкая

Ошибочный прогноз эмоционального воздействия

Суть этого эффекта заключается в том, что людям свойственно переоценивать продолжительность или интенсивность будущих эмоциональных состояний. В 1998 году профессор Гарвардского университета Дэниел Гилберт совместно с коллегами из других американских вузов выпустил статью об этом эффекте на базе проведенного ими эксперимента. Участники эксперимента должны были пройти собеседование с работодателем, их разделили на две группы: первую собеседовали в несправедливых условиях — решение принимал один человек, вторую — в справедливых, где решение принималось коллективно. Затем участникам предложили оценить, как они будут себя чувствовать, если их не примут на работу, сразу после получения уведомления об этом и 10 минутами позже. Через некоторое время все участники получили письма с отказом, и их попросили заполнить опросник об их эмоциональном состоянии. Через 10 минут их попросили заполнить его заново. По результатам эксперимента выяснилось, что обе группы испытуемых довольно точно оценили свое состояние сразу после получения новостей, однако переоценили длительность эффекта — спустя 10 минут они на самом деле чувствовали себя куда менее расстроенными, чем предполагали изначально. Что же следует вынести из результатов этого исследования? Не бойтесь пробовать что-то новое. Даже если попытка окончится полным фиаско, горечь поражения быстро улетучится — намного быстрее, чем вам кажется сейчас.

Самая дорогая кошачья дверца в мире

Великий британский живописец Уильям Тернер (1775-1851) очень любил кошек. Писатель Питер Акройд в книге, посвященной художнику, рассказывал, как однажды Тернер пригласил коллегу Уильяма Лейтча посетить домашнюю галерею в свое отсутствие. И когда тот уселся, чтобы получше рассмотреть одну из картин, он почувствовал, как что-то коснулось его шеи. Оказалось, это был кот, вскочивший на спинку стула! «От неожиданности Лейтч резко вскочил, чем вспугнул еще четырёх или пять кошек, которые уже вились у его ног. „В ужасе я бежал, — позже вспоминал Лейтч, — а обернувшись, увидел наверху котов, сверкавших на меня глазами, причем каждый из них, заметил я, был без хвоста“», — пишет Акройд. По его словам, это были коты мэнской породы, бесхвостые от природы. Кстати, в Англии бытовало поверье, что они приносят в дом деньги: им требуется меньше времени, чтобы пройти в дверь, значит, экономится тепло. Так вот, интересный факт: одно время кошки Тернера пользовались самой дорогой кошачьей дверцей в мире. Ведь в качестве дверцы, закрывающей кошачий лаз в доме, художник приспособил одно из своих полотен! Сегодня эта картина, которая называется «Ловля рыбы в Блайт-Сэндс при начавшемся приливе» (Fishing upon the Blythe-Sand, Tide Setting), отреставрирована и висит в зале галереи Тейт в Лондоне. На табличке, висящей рядом с ней, написано следующее: «Картина выставлялась автором в его галерее на Харли-Стрит в 1809 году. Она изображает участок побережья Блайз-Сэндз в устье Темзы. Небо с силуэтами парусов рыбацких лодок символизирует роль изменчивых сил природы в жизни рыбаков. Знаток живописи сэр Джордж Бьюмонт, часто критиковавший работы Тернера, намеревался приобрести картину, в чем ему было отказано. Картина так и не была продана. Впоследствии полотно получило повреждения, так как использовалось в доме Тернере в качестве кошачьей дверцы».