Психология
 12.2K
 2 мин.

Эффект искажения в восприятии сделанного выбора

Его суть состоит в том, что некоторые люди принимают решение не задумываясь. Их выбор основан на том, что они когда-то уже сделали выбор и считают, что этот выбор правильный. Этот эффект очень часто перерастает в привычку, а согласитесь, иметь клиента с привычкой покупать ваши товары довольно неплохо. Был произведен ряд испытаний в поддержку этого эффекта. Участникам было предложено несколько гипотетических решений. В нашем случае это выбор одного из двух подержанных автомобилей. Участникам была предоставлена информация об автомобилях, их особенностях и опциях. После личной оценки всех качеств, участники эксперимента сделали выбор в сторону той или иной машины. Спустя неделю участники вновь собрались. Им напомнили, какой вариант они выбрали и снова дали список особенностей обеих машин. Но на этот раз некоторые положительные и отрицательные качества были изменены, и они значительно отличались от тех, которые были представлены им неделю назад. Участникам вновь предложили сделать выбор, основываясь на новых фактах. Практически все участники поддержали свой первоначальный выбор. В продажах это работает примерно так: у вас есть несколько вариантов, например при выборе нового телевизора. Прежде чем сделать выбор, нужно сравнить и сопоставить все различные характеристики всех телевизоров на рынке. Что лучше: Samsung или Sony, плазма или LCD, 1080p или 1080i — уф, так много вариаций! В итоге, вы останавливаетесь на чем-то одном, и уже после принятия решения вы будете оглядываться назад и рационализировать свои действия, убеждая себя в том, что купленный телевизор — лучший из всех телевизоров, которые могли быть куплены. Если учитывать то, что люди активно защищают свой выбор, даже если он был неверным, то это можно использовать в работе по наращиванию положительных отзывов о товаре и развитию дискуссий в соц. сетях, блогах, и форумах. Кроме этого, есть большая вероятность повторных покупок. Люди имеют много привычек. Не все их замечают, но это так. Очень тесно связан с этим эффектом известный феномен постпокупочного сожаления. Исследования показали, что если у вас маленький выбор при покупке, то менее вероятно, что будете сожалеть о своем решении после. И самое важное, как не парадоксально, но чем меньше выбора у человека, тем проще ему сделать выбор.

Читайте также

 3K
Жизнь

Кант, Ницше, Камю: что сказали известные мыслители о смысле жизни

«В чем смысл жизни?» — это одновременно и один из старейших вопросов философии, и относительно новая концепция. Поиски смысла жизни восходят еще к древнегреческим мыслителям, но только в середине 1800-х годов Артур Шопенгауэр по-настоящему начал задаваться этим вопросом. Он пришел к выводу, что жизнь — страдание, а ее смысл заключается в искоренении воли к жизни. Многие мыслители по-разному обращались к вопросу о смысле жизни, и их работы могут помочь прийти к ответу, хотя выводы редко бывают однозначными. Иммануил Кант Иммануил Кант (1724–1804 гг.) заработал титул «отца современной этики», проживая, по общему мнению, исключительно скучную жизнь. Согласно легенде, его соседи утверждали, что могут сверять свои часы по его ежедневным прогулкам. Поскольку его работы появились раньше работ Шопенгауэра, Кант специально не рассматривал вопрос смысла жизни, но затрагивал эту тему. Философ разработал моральную (нравственную) систему с категорическим императивом в основе. Она стремится установить универсальные принципы, которые были бы главными для морального поведения людей независимо от их частных интересов или обстоятельств. Свои мысли он изложил в труде «Основы метафизики нравственности». Один из наиболее известных постулатов звучит так: «Поступай только согласно той максиме, которая может стать всеобщим законом». Кант утверждает, что существует универсальный моральный закон, который известен каждому разумному существу через практический разум. Этот закон не зависит от личных предпочтений или социальных норм. Моральные принципы должны исходить из разума, а не из внешних источников (традиций или законов). Человек должен действовать свободно и осознанно, принимая на себя ответственность за свои поступки. Согласно Канту, действие может считаться приемлемым только в том случае, если лежащий в его основе мотивирующий принцип, или максима, может применяться повсеместно без противоречий. Классический пример — ложь: если бы все лгали, то никто бы никому не поверил, что сделало бы ложь невозможной. Это всего лишь указывает, чего не следует делать, но имеет глубокие последствия: если люди считают себя и мир достаточно суровыми, они могут выработать объективные стандарты, по которым нужно жить. Второй возможный ответ Канта на вопрос о смысле жизни можно найти в его «Критике чистого разума». В этой работе он попытался ответить на идеи шотландского философа Дэвида Юма. Кант описал условия, при которых возможен опыт, утверждая, что всякое знание является результатом двойного процесса: «Интуиция и понятие, следовательно, составляют элементы всего нашего познания, так что ни понятия без соответствующей им каким-либо образом интуиции, ни интуиция без понятия не могут привести к познанию. И то, и другое является либо чистым, либо эмпирическим». В системе Канта интуиция (чувственное восприятие) и понятие представляют собой два неразрывно связанных компонента познания. Чувственные данные, воспринимаемые через интуицию, должны организовываться с помощью понятий, чтобы стать знанием. Философ также считал, что универсальные законы (например, причина и следствие) на самом деле являются продуктом работы разума, позволяя иметь постижимый опыт. Согласно этому рассуждению, причина и следствие (а также пространство и время) не обязательно существуют вне разума. Результатом этого является то, что жизнь, как следствие, может не иметь никакого смысла или причины, кроме тех процессов, которые происходят в нашем сознании. Фридрих Ницше Фридрих Ницше (1844–1900 гг.) — один из самых непонятых философов из-за того, что его сестра и литературный душеприказчик Элизабет Фёрстер-Ницше исказила работы после его смерти. По данным «Британники», она «редактировала их без угрызений совести и понимания» и «приобрела широкую аудиторию за свои неверные толкования». Тем не менее Ницше был глубоко обеспокоенным мыслителем, чьи работы в дальнейшем повлияли на миллионы людей. Философ критиковал Шопенгауэра и его концепцию «воли к жизни». Вместо этого он предлагал более активную интерпретацию жизни, акцентируя внимание на воле к власти и творческом самовыражении, рассматривая жизнь как нечто более динамичное и наполненное возможностями, нежели просто борьбу за существование. Ницше отверг кантовское предпочтение чистого разума и вместо этого обратился к психологии: «Ибо психология — это еще один путь к фундаментальным проблемам». Философ подчеркивал, что для того, чтобы стать «свободным духом» или мыслителем, важно освободиться от социальных, религиозных и исторических предрассудков и ожиданий. Он призывал людей мыслить самостоятельно, отвергать навязанные нормы и взгляды и искать собственные истины и ценности. Это означало стремление к индивидуальности и критическому мышлению, что позволяло бы каждому создать свою уникальную философию жизни. Только это позволит выйти «за пределы добра и зла», или морали, которую навязывает мир. Он писал, что люди должны искать то, что находится «на дне наших душ, совсем «глубоко внизу», где есть нечто недоступное для изучения, гранит духовной судьбы. В каждой кардинальной проблеме звучит неизменное «я есть это», что может интерпретироваться как утверждение самосознания и интуитивного понимания своей сущности. По мнению Ницше, при достаточном психологическом самоанализе (хотя он и отмечает, что этого не всегда может быть достаточно) люди способны найти собственную уникальную цель, скрытую под слоями общества и условностями, к реализации которой необходимо стремиться любой ценой. Альбер Камю Философ и писатель Альбер Камю (1913–1960 гг.) был ведущим мыслителем группы, связанной с философским движением экзистенциализма (хотя он сам отрицал это). Его идеи о смысле жизни можно рассматривать как продолжение второго потенциального вывода Канта. Камю понимал, что человеку свойственно искать причину, когда он видит следствие. Он также исходил из того, что все предыдущие попытки найти объективный смысл жизни потерпели неудачу. Философы-экзистенциалисты называют эту разницу — между потребностью в объяснении и отсутствием такового в реальности — абсурдом. Камю сравнивал человеческое существование перед лицом абсурда с греческим мифом о Сизифе, который был обречен к вечному выполнению бессмысленной задачи — катить камень на вершину горы снова и снова. Для Камю этот миф стал метафорой человеческой жизни: несмотря на бессмысленность существования и постоянные трудности, человек может обрести внутреннюю стойкость и смысл в самом процессе борьбы. Как он писал в своем философском эссе «Миф о Сизифе», нужно представить Сизифа счастливым. Смысл существует для того, чтобы его создавали, только так люди могут обрести способность находить в вещах смысл и, следовательно, становиться лучше от этого. По материалам статьи «What 3 Famous Thinkers Said About the Meaning of Life» Mental Floss

 2.2K
Психология

Эпизодическая и постоянная близость

Мы можем выбирать, какой тип близости нам нужен. При эпизодической близости нет конфликтов, но и нет роста и развития. Приверженность постоянной близости дает возможность для роста и создания крепкой связи, но также может приводить к конфликтам. Отношения могут соответствовать понемногу каждой парадигме. Есть два вида эмоциональной близости, и один из них становится все более популярным — это эпизодическая близость. Она имеет свои преимущества по сравнению с традиционными близкими отношениями. Эпизодическая близость позволяет избежать конфликтов и разногласий, которые часто возникают в близких отношениях. Для этого нужно установить четкие границы и поддерживать ответственность без обвинений. Давайте разберемся, что такое ответственность без обвинений и как использовать границы для сохранения автономии и взаимопонимания с другими людьми. Эпизодическая близость Многие люди называют друзьями тех, с кем они общаются время от времени. Для этого не нужно прилагать усилия, тратить время и энергию на поддержание близких отношений. Однако и в браке может существовать эпизодическая близость. Эпизоды или события становятся основным средством связи между людьми. Они могут проявлять инициативу, чтобы встретиться, но при этом оба партнера понимают, что эта встреча не отражает стремления создать что-то большее. Партнеры используют время и физическое расстояние как необходимые границы в своих отношениях. Они не разрабатывают границы, которые действительно служили бы углублению отношений. Эпизод часто состоит из рассказов о переживаниях с третьими лицами и событиях, не связанных с отношениями. Позитивные чувства становятся связующей тканью для партнеров. Они возникают на основе общих убеждений и ценностей. Различающиеся убеждения и ценности обычно не рассматриваются. Партнеры редко говорят о том, чего они хотят друг от друга. Если же конфликт все же возникает, партнеры, скорее всего, начинают избегать друг друга. Отношения, как правило, не рассматриваются как контейнер для индивидуального или коллективного роста. Партнеры сосредоточены на предоставлении исторической информации, а не на текущем жизненном опыте. Постоянная близость Отношения рассматриваются как пространство для развития и роста всех их партнеров. Обе стороны стремятся находить время для встреч и общения. Существует постоянный интерес к активному участию в жизни друг друга на эмоциональном, интеллектуальном и физическом уровнях. Лишь немногие люди считаются настоящими друзьями благодаря усилиям, времени и энергии, которые требуются для поддержания обязательств перед партнером. Партнеры постоянно обсуждают, чего они хотят от отношений. Они готовы участвовать в конфликтах, не придерживаясь динамики «победа/поражение» или «правый/неправый», и продолжают учиться отстаивать свою точку зрения. Партнеры ценят как общие, так и различающиеся убеждения. Они обязуются устанавливать границы, которые способствуют индивидуальному развитию каждого человека, а также поддерживают глубину и смысл отношений. Вывод Отношения могут сочетать в себе элементы разных парадигм. Эпизодическая близость, например, может быть полезна для людей, живущих далеко друг от друга. Они позволяют восполнить недостаток общения, вспомнить прошлое и сохранить присутствие друг друга в жизни. Постоянная близость, в свою очередь, дает возможность для роста, развития навыков межличностного общения и создания более глубокой и значимой связи. Важно четко понимать, каких отношений вы хотите. Вот несколько вопросов, которые помогут вам принять решение: • Нравится ли мне этот человек? • Хочу ли я узнать его лучше? • Кажется ли мне, что он предлагает мне что-то ценное? • Интересно ли мне с ним? • Кажется ли, что мы хорошо подходим друг другу? • Есть ли у меня время и силы для построения близких отношений с этим человеком? • Хочу ли я попробовать что-то более случайное с этим человеком? Если эти вопросы вызывают у вас определенное стремление, возможно, вы готовы к более близким отношениям. Или, если они вызывают страх, возможно, вы находитесь на пороге важного изменения в своей жизни. По материалам статьи «The Difference Between Episodic and Committed Intimacy» Psychology Today

 1.7K
Наука

Почему свобода воли — это иллюзия

Вы действительно решили прочитать эту статью? Или это решение было просто результатом активации нейронов в вашем мозге, вызванной биохимическими реакциями, регулируемыми законами физики? Было бы глупо отрицать, что люди имеют право голоса в своих решениях. Опыт подсказывает, что у человека есть возможность выбирать в отношении почти всех вещей. Чтение этой статьи может показаться странным действием, если утверждать, что люди всего лишь марионетки, автономно переходящие от одного момента к другому. Однако профессор биологии, неврологии, нейрохирургии в Стэнфордском университете и автор книги «Предопределено: наука о жизни без свободы воли» Роберт Сапольски утверждает обратное: чувство свободы — это не более чем иллюзия, вызванная биологией и тем, как она взаимодействует с окружающей средой. Что такое свобода воли По словам профессора, большинство людей начинают задумываться о свободе воли и сталкиваться с трудностями веры в ее реальное существование, когда оказываются в определенных обстоятельствах и им приходится принимать решение. Поднять этот предмет левой рукой или правой? Нажать на курок и убить этого человека или оставить его в живых? Такие решения — это ситуации, когда вы формируете намерение и делаете то, что намереваетесь сделать. В то же время вы разумно осознаете последствия действия и, что самое важное, знаете об альтернативе. Достаточно действия на основе чего-то и осознания того, что вы могли поступить иначе, чтобы понять, что свобода выбора только что проявилась. Но при этом упускается ключевой вопрос: как получилось, что вы оказались человеком, склонным к такому поступку в тот момент? Это все равно что спрашивать о том, что произошло в книге, прочитав только последнее предложение. Как понять, почему, например, вы выбрали сегодня серую толстовку вместо красной для похода на работу? Большинство людей довольствуются тем, что задают всего несколько вопросов. Что произошло, когда вы заглянули в ящик и увидели несколько толстовок на выбор? И что вы подумали в тот момент, когда решили надеть ту, которую надели? Однако упущено 99% процентов важных уточнений. Как вы получили работу, для похода на которую надо надеть толстовку? Как вы стали успешны, чтобы иметь больше, чем одну толстовку на выбор? И вообще, как вы оказались собой в данный момент времени? По мнению Сапольски, все сводится к тому, что все, чем являются люди, — это биология, над которой нет никакого контроля, и взаимодействие с окружающей средой, над которой тоже нет контроля. Чем выбор отличается от непроизвольного действия И то, и другое по своей механике одинаковы, но, например, убрать руку с горячей поверхности менее сложно. Существует биологическое явление, которое чувствительно к взаимодействию с окружающей средой. То, как быстро вы реагируете на тепло, насколько болезненным оно является и как вы убираете руку, может быть выполнено с использованием всего лишь трех с половиной нейронов в спинном мозге. Для других решений (выбор одежды) используется та же самая схема, но посложнее. При чем здесь квантовая физика Квантовая неопределенность гласит, что на крошечном субатомном уровне все происходит без предшествующей причины, из-за чего люди начали продвигать идею о том, что возможно построить свободную волю. Однако Сапольски считает, что квантовый аргумент разваливается по трем причинам. Во-первых, уровень, на котором все это происходит, на много десятков порядков ниже уровня, который мог бы существенно повлиять на функционирование одного нейрона. «Во-вторых, предположим, что эффекты действительно сильно проявляются, а не теряются в биологическом шуме. То, что вы только что придумали, — это способ генерировать случайное поведение, а не свободную волю. Если вы верите, что случайность субатомных частиц является основой вашего морального ориентира и принятия решений, то механизм вашего морального ориентира и принятия решений является случайным», — пояснил профессор. Третья причина — это люди, увлекающиеся своего рода трюком с канатоходцем, в котором каким-то образом можно использовать случайность, чтобы спуститься с макроуровня, делающего человеческих особей сознательными, и заставить все эти субатомные частицы вращаться таким образом, чтобы получить результат, обусловленный предполагаемой свободной волей. Но это так не работает. Макроуровень не может проникнуть вглубь и извлечь намерение из случайности. Для этого нет механизма. Предсказание поведения Означает ли это, что, имея достаточно информации о генетике человека, его воспитании и окружающей среде, возможно предсказать, как он будет себя вести в той или иной ситуации? Ответ Сапольски отрицательный. Однако это никак не влияет на аргумент об отсутствии свободы воли. Как только кто-то начинает говорить, что все живут в детерминированном мире и свободы воли нет, найдутся люди, которые скажут, что будущее уже было предопределено через две секунды после Большого взрыва. Это было бы скорее предвзятым мнением, чем современным мировоззрением детерминизма. В ткань Вселенной вшито множество вещей, которые делают ее непредсказуемой. На уровнях хаоса, нелинейных систем, неаддитивности никакое изучение более мелких объектов не может дать возможности прогнозирования. «Как это согласуется со свободой воли? Вселенная бросает вам случайные события, и затем происходит ваш поведенческий результат. Учитывая эту долю случайности во Вселенной в тот момент, вы ведете себя определенным образом, потому что оказались тем человеком, чьи нейроны будут реагировать определенным образом, — пояснил профессор. — Будущее еще не определено, но ваша реакция на это будущее уже определена тем, каким образом вы стали таким, какой есть в данный момент». Возможно, с утверждением сложно согласиться из-за формулировки. Но, допустим, вы дадите кому-то кофеин и посмотрите, оказывает ли он существенное влияние на скорость решения математической задачи. Это будет всего лишь маленький фрагмент, где для достижения нужного эффекта нажимается один рычаг. В биологических механизмах, из которых состоят люди, друг на друга накладываются 100 миллиардов таких рычагов, напоминающих причинно-следственные связи, действующие еще до того, как привели вас к этому моменту. Просто человек не понимает большинство из рычагов. Тем не менее, когда вы соединяете их в подобие паутины, они образуют стальную дугу, которая детерминирована, как и каждый из рычагов сам по себе. Сложнее понять, откуда все это взялось. Смысл жизни без свободы воли Что делать с тем фактом, что люди — это всего лишь биологические машины? «Я отчаянно люблю свою жену, и отчасти это связано с моим воспитанием, культурными ценностями, определяющими, какое лицо я нахожу привлекательным, и какие гены обонятельных рецепторов есть у меня в носу, благодаря которым определенные феромоны оказывают такое воздействие. И все, что было между этим, привело меня к данной точке. Но это нисколько не умаляет чувство любви», — отметил Сапольски. Любовь по-прежнему ощущается как любовь. Боль по-прежнему причиняет боль. Люди — совершенно странные биологические организмы, которые, в отличие от всех остальных на планете, способны осознавать это. Можно быть машинами, которые, глядя на невероятные закаты, способны сказать, что все это того стоит. По материалам статьи «Here's why you don’t have free will, according to a top neuroscientist» Science Focus

 1.7K
Интересности

Хаос выбора: как мы выбираем продукты?

Автор статьи — экономист Элке Годден. Каждой семье необходимы продукты питания, и большинство людей регулярно посещают супермаркет, чтобы приобрести их. Если исследователи смогут помочь покупателям делать более здоровый выбор, мы сможем эффективно и просто решить проблему ожирения. Однако до недавнего времени никто не понимал, что именно мотивирует людей выбирать те или иные продукты. Мы знали, что они покупают, но не знали, почему. Поэтому мы изучили стратегии выбора покупателей, надеясь использовать эту информацию, чтобы помочь людям отдавать предпочтение более полезным продуктам. Представьте, что вы пришли в свой любимый супермаркет и стоите перед полками с крупами. Перед вами множество вариантов: на одних упаковках написано «без жира», на других — «полностью натуральные», а рядом с ними вы видите фирменные бренды супермаркета и топовые бренды, которые обычно выбираете. Как вы думаете, что бы вы предпочли? И что ещё важнее: почему вы делаете именно такой выбор? До недавнего времени никто не знал, что мотивировало подобные решения о покупке. Вот почему в Университете Антверпена мы провели исследование, в ходе которого мы неоднократно позволяли людям выбирать между двумя продуктами и анализировали их решения. Мы обнаружили, что есть три типа покупателей: • Первая группа неизменно выбирает самый полезный продукт из доступных. • Вторая всегда выбирает свой любимый бренд. • Третья, к сожалению, создаёт проблему – они целенаправленно выбирают наименее полезный вариант продукта. Полезное значит невкусное? Стратегия третьей группы могут показаться необычной. Однако она основана на интуитивном понимании того, что «здоровые продукты не могут быть вкусными». Последствия такого отношения требуют немедленного внимания, особенно учитывая, что Европейский союз в настоящее время активно обсуждает вопрос о том, следует ли ввести обязательную маркировку пищевых продуктов по всей Европе. Если значительная часть покупателей считает, что полезные продукты не могут быть вкусными, то указание степени их полезности на упаковке, скорее всего, приведёт к тому, что люди будут выбирать менее здоровые варианты. Поэтому очевидно, что нам необходимо больше узнать об этой группе потребителей и понять, как эффективно донести до них информацию, прежде чем вводить систему маркировки, которая может нанести вред их здоровью. Этикетка Nutri-Score и как она работает. В нашем исследовании мы были заинтересованы в том, как новый лейбл под названием Nutri-Score влияет на выбор продуктов для покупок. Этот лейбл разрабатывался учёными в течение четырёх лет и сейчас готовится стать официальным европейским стандартом. Хотя некоторые могут подумать, что это маркетинговая уловка, на самом деле Nutri-Score был создан для того, чтобы помочь потребителям делать более осознанный выбор. Он информирует покупателей о полезности продукта, не предоставляя информации о его цене. В отличие от пустых заявлений на упаковках и вводящих в заблуждение рекламных роликов, Nutri-Score не обманывает покупателей. Он основан на научных данных и регулярно проходит оценки и обновления. Давайте пройдёмся по магазинам Строгость и объективность системы Nutri-Score могут показаться неожиданными, особенно если вы читали газетные статьи с громкими заголовками о том, что согласно маркировке картофель фри полезнее для здоровья, чем лосось. Эти истории появились из-за преднамеренного преувеличения и недопонимания того, как работает система маркировки. Nutri-Score предназначена для сравнения альтернатив внутри категории продуктов. Чтобы лучше понять, как это работает, давайте представим, что мы отправились за покупками. Шаг первый: вам нужно решить, что вы хотите съесть. Важно отметить, что этот шаг выполняется до того, как вы увидите этикетку. Вы завтракаете или ужинаете? Вы предпочитаете мясные или вегетарианские блюда? Определившись с общей категорией продуктов, вы можете использовать систему Nutri-Score в своих интересах. Например, вы хотите купить продукты для завтрака и выбираете клубничный йогурт. На полке супермаркета вы видите две чашки с йогуртом: одна — с полножирным йогуртом и большим количеством добавленного сахара, а другая — с клубничным йогуртом без жира и сахара. Прежде чем составить рейтинг Nutri-Score, вам нужно перевернуть каждый йогурт и разобраться в цифрах и терминах на обратной стороне упаковки. Теперь вы можете сразу увидеть, что первый йогурт имеет оценку «сорт С», а второй — «сорт А». Выбор всё ещё за вами, но теперь вы можете легко принять обоснованное решение. Для этого и был создан рейтинг Nutri-Score: чтобы помочь вам сравнить питательные свойства различных продуктов внутри одной категории. Сравнение питательных свойств йогурта и лосося, вероятно, неуместно, ведь вы вряд ли замените йогурт на завтрак стейком из лосося. Несколько советов для каждой группы покупателей Если вы относитесь к первой группе покупателей и хотите сделать выбор в пользу здорового питания, то у меня для вас хорошие новости. Nutri-Score — это не маркетинговая уловка, а эффективный инструмент, если использовать его в рамках товарной категории. Прежде чем смотреть на этикетку, выберите блюдо, которое хотите съесть, а затем сравните альтернативы с помощью Nutri-Score. Это поможет вам сделать осознанный выбор. Если вы относитесь ко второй группе и склонны выбирать любимый топовый бренд независимо от качества, то я хочу, чтобы вы задумались над следующим. Низкое качество локальных брендов — это миф. Некоторые локальные бренды производятся на тех же фабриках, что и «конкурирующие» топовые бренды. Так за что вы на самом деле платите? Обычно это только название бренда и рекламные ролики по телевидению. Если вы хотите знать, что полезнее для здоровья, позвольте Nutri-Score направлять ваш выбор. Если вы относитесь к третьей группе людей, которые считают, что здоровая пища менее вкусна, я хочу предложить вам провести тест на вкус вслепую. Исследования показали, что это давнее убеждение не всегда соответствует действительности. Попробуйте сами! Если вы действительно не заботитесь о здоровом питании, то позвольте своим вкусовым рецепторам решать. Все мы делаем выбор при покупке исходя из наших личных приоритетов. Однако маркетинг, ранее существовавшие убеждения и «интуиция» могут сбить нас с пути истинного. Как исследователи, мы прилагаем все усилия, чтобы предоставить каждому простую для интерпретации информацию о продуктах на полках супермаркетов. Это поможет каждому покупателю принять обоснованное решение о продуктах, которые он покупает, и, надеемся, улучшить своё здоровье. По материалам статьи «The chaos of choice: how do people pick their food products?» The Conversation

 1.6K
Интересности

Охота на ведьм

Инквизиция прочно закрепилась в общественном сознании как символ мрачного Средневековья, где церковь преследовала еретиков, ведьм и отступников от веры, применяя пытки и устраивая публичные казни на кострах. Это историческое явление часто изображают в массовой культуре как воплощение религиозного фанатизма и жестокости. Однако за такими образами скрываются исторические реалии, которые дают более глубокое понимание того, чем была на самом деле Святая инквизиция и каковы ее подлинные цели и итоги деятельности. Истоки борьбы с ересью в раннем христианстве Еще в первые века существования христианства церковные власти столкнулись с проблемой искажения учений, что угрожало единству церкви. В Новом Завете уже содержатся предостережения о том, что распространение ложного учения может стать серьезной опасностью для христианской общины. Слово «ересь», происходящее от древнегреческого «выбор», впервые появилось во II веке и обозначало отклонение от канонической интерпретации Писания. Церковь стремилась сохранить единый стандарт веры, поэтому борьба с еретиками была воспринята как необходимость для защиты истинного христианства. На ранних этапах для борьбы с еретиками применяли такие методы, как убеждение и отлучение от церкви. Однако с усилением влияния церкви и расширением ее власти в средневековом обществе методы борьбы с ересью становились более жесткими: вводили штрафы и даже смертные казни. Позже стали применять и пытки, хотя церковные правила запрещали кровопролитие и нанесение тяжких увечий. Пытка была легализована для расследований ереси папой Иннокентием IV в середине XIII века. Основные методы пыток включали растяжение тела, зажим частей тела и пытки огнем и водой. Формально пытки могли применяться только один раз, но это ограничение обходили через повторение «прежней пытки». Возникновение Святой инквизиции К XIII веку ереси уже приобрели широкие масштабы в Европе, особенно в южной Франции, где распространилась катарская ересь. Катары придерживались нео-манихейской дуалистической теории, согласно которой существовало два равнозначных начала мироздания — добро и зло, при этом материальный мир воспринимался как зло. Катары открыто выступали против католической церкви, обвиняя ее в коррумпированности и отходе от истинного христианства. В ответ на это церковь начала систематизировать борьбу с инакомыслием. В 1215 году папа Иннокентий III официально учредил церковный суд, который впоследствии получил название «Инквизиция». Термин происходит от латинского слова inquisitio, что означает «разыскание» или «исследование». Основная задача инквизиторов заключалась в расследовании случаев ереси и разбирательстве с теми, кто нарушал каноны веры. Изначально инквизицию задумывали как орган, который не прибегал бы к насилию. Ее основной функцией было выяснение, действительно ли обвиняемый в ереси является отступником. При признании еретиком человеку предлагали покаяться и вернуться в лоно церкви. Однако если раскаяние было невозможным, еретика отлучали от церкви и передавали в руки светских властей, которые зачастую применяли смертную казнь. Инквизиция в Европе: разные судьбы Наибольшего успеха инквизиторы достигли в тех странах, где католическая церковь имела мощное влияние. Испания, Португалия и Италия стали основными центрами инквизиционных процессов. В то же время в регионах, где католическая церковь не имела абсолютной власти, как, например, в Германии или среди славян, инквизиция не смогла утвердиться. Испанская инквизиция, созданная в 1478 году по инициативе короля Фердинанда II и королевы Изабеллы I, стала одной из самых известных и жестоких. Под руководством Томаса Торквемады, который вошел в историю как фанатичный преследователь еретиков и иноверцев, испанская инквизиция активно боролась с мусульманами и евреями, которые отказались принять католичество после Реконкисты. Кроме того, Торквемада прославился масштабными антисемитскими гонениями, когда крещеных евреев подозревали в тайном соблюдении иудаизма. Хотя инквизиция в Испании стала символом репрессий, современные исследования показывают, что реальное количество жертв было значительно меньше, чем принято считать. В большей степени слухи о зверствах инквизиции раздувались противниками испанской короны, что впоследствии породило так называемую «черную легенду». В большинстве случаев, еретиков наказывали не смертной казнью, а штрафами или конфискацией имущества. Для инквизиции финансовые вопросы нередко выходили на первый план. Охота на ведьм: паника и массовые обвинения Одной из самых мрачных страниц инквизиции стала охота на ведьм, которая охватила Европу в XV–XVII веках. В отличие от борьбы с еретиками, обвинения в колдовстве основывались на суевериях и страхах перед черной магией и сатанизмом. Инквизиция первоначально не уделяла колдовству особого внимания, но в 1484 году, под влиянием трактата Генриха Крамера «Молот ведьм», Римский папа Иннокентий VIII официально объявил о необходимости преследовать колдовство как серьезное преступление. Жертвами охоты на ведьм в основном становились женщины, что связано как с патриархальными устоями того времени, так и с жадностью доносчиков, которые получали награды за обвинения в колдовстве. Хотя жертвами обвинений могли становиться молодые и красивые женщины, это не было правилом. Обвиняли и пожилых повитух, знахарок, а также бедных и одиноких женщин. В некоторых случаях такие обвинения могли быть социально мотивированы, как в Англии, где охота на ведьм служила способом разрешения социальных конфликтов. Ожесточенные процессы проходили в Германии, Франции и Швейцарии. Англия и Новая Англия в Америке также стали известными очагами охоты на ведьм, хотя масштабы репрессий здесь были меньше. Инквизиция как политический инструмент Стоит отметить, что инквизицию в значительной степени использовали светские правители как инструмент политического контроля и устрашения. Важно понимать, что церковь, хотя и инициировала борьбу с еретиками, не всегда являлась главным виновником массовых репрессий. Светские власти, которым передавались еретики, часто действовали с большей жестокостью. Инквизиция, как организация, была лишь частью более широкого социального и политического контекста. Например, в Испании инквизиция во многом служила средством объединения страны под единой католической религией и укрепления власти монархов. Конец инквизиции Со временем инквизиция стала все меньше влиять на европейское общество. Реформация и последующее развитие протестантских движений значительно ослабили влияние католической церкви, а к XVIII веку многие европейские страны начали продвигать идеи религиозной терпимости. Постепенно церковные суды потеряли свою значимость, а инквизиция превратилась в символ прошлого. Последние остатки инквизиции прекратили свое существование в Испании в 1834 году, хотя функции данного института уже давно свелись к цензуре и контролю за вероисповеданием. Однако Конгрегация инквизиции в Ватикане продолжала существовать под разными названиями до 1965 года, когда она была переименована в Конгрегацию вероучения, которая функционирует и по сей день. Инквизиция в массовой культуре Современная культура сохранила образы инквизиторов как фанатиков, сжигавших людей на кострах за малейшее отклонение от веры. Эти образы значительно преувеличены и часто не соответствуют исторической реальности. Несмотря на то, что инквизиция действительно использовала пытки и репрессии, ее деятельность заключалась далеко не только в этом. Точное количество жертв инквизиции подсчитать сложно из-за потерь в архивах. Историк Хуан Антонио Льоренте подсчитал, что за три века испанская инквизиция обвиняла около 340 тысяч человек, из которых около 30 тысяч были сожжены. Однако современные исследования показывают, что реальное число казненных могло быть значительно ниже — около 3% от общего числа обвиняемых. Основная цель инквизиции заключалась в сохранении единства веры, но ее деятельность также использовалась для политических целей и решения финансовых проблем церкви. Инквизиция сыграла важную роль в истории католической церкви, но ее деятельность должна рассматриваться в контексте исторических реалий того времени. Средневековые суды имели цель поддержания порядка в обществе, где вера и государственная власть были тесно связаны.

 1.5K
Интересности

Вся правда о чёрной мамбе

Чёрная мамба, одна из самых опасных змей в мире, по иронии судьбы получила название, которое не соответствует её истинному облику. На самом деле она вовсе не чёрная. Её шкура может быть серой, тёмно-коричневой или светлее на животе, что делает её настоящим мастером камуфляжа в её родной африканской среде обитания. Известная своей молниеносной скоростью и агрессивностью, чёрная мамба — самая длинная ядовитая змея в Африке. Её длина может достигать 4,3 м. Давайте узнаем больше об этой уникальной змее, её поведении и мифах, которые окружают её. Физические характеристики Цвет Как и другие змеи, чёрная мамба претерпевает значительные изменения во внешнем виде от молодняковой стадии до взрослой. Молодые особи отличаются более светлой окраской, часто сероватой или оливково-зелёной, которая с возрастом постепенно темнеет. Изменение окраски — это естественный процесс, который помогает им лучше сливаться с окружающей средой по мере взросления. Чёрные мамбы славятся своей яркой окраской и гладкой блестящей чешуёй. Однако, возможно, самой примечательной чертой этих змей является их чёрная изнутри пасть, которая скорее играет защитную функцию. Размер При рождении детёныши мамбы уже довольно крупные, обычно около 50-60 см в длину. По мере роста они могут стать впечатляюще длинными и тонкими, взрослые особи обычно достигают около 2,5 м, а в некоторых случаях и до 4,3 м. Несмотря на свою внушительную длину, они обладают стройным и гибким телосложением, что позволяет им развивать невероятную скорость и молниеносную реакцию. Глаза Их глаза среднего размера с круглыми зрачками, и, как у многих ядовитых змей, у мамбы плоская голова в форме гроба. Эта форма тела отчасти объясняется наличием ядовитых желёз и мышечной структуры, которая обеспечивает доставку яда. Старение С годами у чёрных мамб могут появляться признаки старения, такие как шрамы от сражений или охоты. Тем не менее они остаются ловкими и грозными на протяжении всей своей жизни, которая в неволе может достигать 11 лет. Продолжительность жизни этих змей в дикой природе, в их естественной среде обитания в Южной и Восточной Африке, всё ещё остаётся предметом изучения. Где обитают чёрные мамбы Этот вид мамбы, который стал символом дикой природы Африки, обитает в самых разных уголках континента, занимая обширную территорию. Этот вид змей встречается преимущественно в Африке к югу от Сахары, от юго-восточной части континента до Африканского Рога и на запад до Намибии и Анголы. Такое широкое распространение свидетельствует о способности змеи адаптироваться к различным условиям окружающей среды. Чёрные мамбы обитают в саваннах, каменистых холмах, низинных лесах и открытых редколесьях. Они используют расщелины скал, термитники и норы как укрытия. Эти места обеспечивают достаточный солнечный свет для обогрева и позволяют эффективно охотиться. Терморегуляция важна для поддержания стабильной температуры тела, несмотря на внешние условия. Чёрные мамбы — это территориальные животные, каждая особь которых занимает свой участок земли. На этих территориях они выбирают определённые места для гнездования и охоты, часто возвращаясь в них снова и снова. Мамбы отлично лазают по деревьям и кустарникам, используя эту способность для охоты и поиска убежища. Это расширяет их возможности в различных экосистемах. Питание и охотничьи привычки Питание этих ядовитых змей играет важную роль в их экологической нише. Как хищники, они должны хорошо питаться, чтобы поддерживать свой баланс в окружающей среде. В основном змея охотится на грызунов и питается ими. Этот хищник играет важную роль в регулировании численности грызунов, что, в свою очередь, влияет на общий баланс экосистемы. Мамба обладает исключительными способностями к скорости, ловкости и скрытности, что делает её отличным охотником. Она способна поймать даже самую быструю и проворную добычу. Птицы, особенно птенцы и те, что гнездятся на деревьях, также входят в сбалансированный рацион мамбы. Эти искусные альпинисты используют свои навыки, чтобы совершать набеги на птичьи гнезда и ловить птенцов. В редких случаях мамба может питаться другими рептилиями, включая мелких змей. Когда охотятся чёрные мамбы Охота обычно происходит в дневное время, так как чёрная мамба ведёт дневной образ жизни. Она полагается на свои острые зрение и обоняние, чтобы найти добычу. Как только чёрная мамба замечает потенциальную жертву, она стремительно атакует, выпуская мощный нейротоксичный яд. Этот яд мгновенно парализует жертву, что приводит к её скорой кончине. Затем змея заглатывает свою добычу целиком, обычно начиная с головы. Благодаря гибким челюстям, которые могут сильно растягиваться, змея может поглощать крупные порции пищи. Размножение Брачный период мамбы обычно наступает весной, в первые месяцы года, чаще всего с марта по апрель. В это время самцы демонстрируют удивительное поведение, известное как «боевой танец». Они вступают в схватку друг с другом, стремясь установить своё превосходство и получить право на спаривание с самкой. Хотя эти бои не содержат яда и носят скорее ритуальный, чем жестокий характер, самцы крепко переплетаются телами и пытаются придавить соперника. Как только самец занимает доминирующее положение в стае, он начинает искать самку для спаривания. Чтобы привлечь внимание самки, он следует за ней, щёлкает языком и трётся подбородком о её тело. После спаривания самка откладывает кладку яиц, обычно от 10 до 25 штук, в нору или другое укромное место. Затем она оставляет яйца инкубироваться самостоятельно. Детёныши мамбы появляются на свет полностью самостоятельными и способными постоять за себя. Развеиваем мифы о чёрной мамбе Легендарные размеры Грозная змея окружена множеством мифов и легенд, одна из которых связана с её огромными размерами. Хотя чёрная мамба — одна из самых длинных ядовитых змей в Африке, достигающая 4-метровой длины, в народном творчестве её часто изображают с почти мифическими пропорциями, которые значительно превышают её реальные размеры. Скорость Ещё один аспект, о котором часто ходят легенды, — это невероятная скорость чёрной мамбы. Африканская змея, например, может развивать скорость до 20 км/ч. Однако, вопреки распространённому мнению, они обычно используют эту скорость для отступления, а не для атаки. Прыжки с помощью хвоста Миф гласит, что чёрная мамба может использовать свой хвост, чтобы делать петлю перед прыжком на угрозу или добычу. На самом деле, хотя мамба способна защищаться, нет доказательств, что она прыгает, используя хвост. Поцелуй смерти В этом есть доля правды. Хотя мамба представляет опасность для людей, она обычно нападает только тогда, когда чувствует угрозу или когда загнана в угол. Крайне важно сохранять безопасную дистанцию от мест обитания этих животных. Их ядовитый укус настолько смертоносен, что они заслужили своё грозное прозвище. Тем не менее «поцелуй смерти» — это драматичное и несколько преувеличенное прозвище. Яд чёрной мамбы представляет собой смесь мощных нейротоксинов, её укус вызывает такой страх из-за быстрого развития паралича, дыхательной недостаточности и сердечно-сосудистого коллапса. Укус змеи вызывает затуманенное зрение, трудности с дыханием и страх. Однако немедленное обращение за медицинской помощью и получение противоядия могут спасти жизнь. Его доступность в регионах обитания черной мамбы снизила смертность от её укусов. Насколько опасен укус чёрной мамбы на самом деле Хотя вероятность умереть от укуса чёрной мамбы не так высока, яд этой змеи очень токсичен. Даже небольшое количество яда может представлять опасность для человека. Токсичность змеиного яда часто определяют с помощью LD50 — величины, которая показывает, какая доза необходима, чтобы убить половину испытуемых. Обычно LD50 измеряют на лабораторных мышах. Для яда чёрной мамбы LD50 составляет около 0,28 мг на килограмм при внутривенном введении. Чёрная мамба может ввести до 100-120 мг яда при укусе, но количество может варьироваться. Для взрослого человека весом около 70 кг даже меньшая доза может быть смертельной без медицинской помощи. Примерно 10-15 мг яда могут убить среднестатистического взрослого. Риск зависит от места укуса, состояния здоровья жертвы и качества медицинского вмешательства. Неожиданное применение яда Яд мамбы содержит нейротоксины, но также обладает сильным обезболивающим эффектом. Одно исследование показало, что яд содержит белки под названием «мамбалгины», которые обладают мощными обезболивающими свойствами. В ходе исследований, проведённых на мышах, было выявлено, что эти мамбалгины обладают такой же эффективностью в облегчении боли, как и морфин. Однако, в отличие от последнего, они не вызывают привыкания и не приводят к различным когнитивным нарушениям. Доктор Эрик Лингуэлья из Института молекулярной и клеточной фармакологии заявил, что мамбалгины работают иначе, чем обычные опиоиды. Хотя предварительные лабораторные тесты на человеческих клетках дали положительные результаты, исследования только начались. Необходимо провести больше испытаний на животных, чтобы понять, могут ли мамбалгины стать эффективным обезболивающим для людей. Какие бывают виды этой змеи В Южной и Восточной Африке обитает ядовитая змея, которая относится к роду Дендроаспис. Этот род включает несколько видов, каждый из которых отличается уникальными характеристиками и средой обитания. • Восточная зеленая мамба — ярко-зелёная змея, живущая в прибрежных районах юга Восточной Африки. Обычно прячется в деревьях и кустах, избегая внимания. Менее агрессивна, чем чёрная мамба, но её яд опасен для человека, так как он нейротоксичен. Редко встречается с людьми из-за своего древесного образа жизни. • Западная зелёная мамба — живет в прибрежных джунглях Западной Африки. Её яркая зелёная окраска выделяется среди других змей. Она часто встречается на деревьях и обычно не проявляет агрессии. Нейротоксический яд делает её опасной, но встречи с людьми редки. • Мамба Джеймсона — обитает в Центральной и Западной Африке, как в лесах, так и на открытых пространствах. Обладает переменной зелёной окраской и нервным поведением, стремясь скрыться при опасности. Её яд токсичен, но менее опасен для человека, так как она предпочитает жизнь на деревьях. По материалам статьи «Black Mamba Fact vs. Fiction: Mythical Size and a Kiss of Death» How Stuff Works

 1.4K
Наука

Может ли «досып» по выходным снизить риск заболеваний сердца

Новое исследование, представленное авторами из Государственной ведущей лаборатории инфекционных заболеваний в Китае, свидетельствует о том, что привычка «досыпать» в выходные может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний почти на 20%. В исследовании были проанализированы данные более 90000 участников проекта Биобанка Великобритании, которые предоставили информацию о своем сне. На основе этих данных исследователи сформировали четыре группы участников, начиная с тех, кто спал наибольшее количество времени, и, заканчивая теми, кто спал меньше всего. Недостаток сна определялся как сон менее семи часов в сутки. Наблюдение за участниками продолжалось в течение 14 лет. Анализируя амбулаторные карты и статистику смертей, авторы исследования обнаружили, что у людей с наиболее компенсированным количеством сна вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний была на 19% ниже, чем у тех, кто спал меньше всего. Действительно ли можно «доспать» в другой день? Недостаток сна может негативно сказаться на иммунной системе человека, его общем самочувствии и способности концентрироваться на повседневных задачах. Центры по контролю и профилактике заболеваний рекомендуют взрослым спать не менее семи часов каждую ночь, но, по оценкам, каждый третий взрослый не получает достаточно сна. Ригвед Тадвалкар, доктор медицины, сертифицированный кардиолог-консультант из медицинского центра Providence Saint John's Health Center в Санта-Монике, Калифорния, который не принимал участия в исследовании, поделился своими мыслями: «Я был приятно удивлен, что «наверстывающий» сон может быть настолько эффективным. Это исследование открывает нам удивительный секрет, как наш организм способен восстанавливать энергию и работоспособность даже после нехватки сна. Хотя связь между сном и здоровьем сердца хорошо известна, масштабы и сроки положительного эффекта, наблюдаемые в этом исследовании, действительно впечатляют. Это еще раз подчеркивает важность полноценного сна, даже если для этого придется внести изменения в свой график на выходных». Мелани Мерфи Рихтер, дипломированный диетолог и директор по связям с общественностью компании Prolon, которая не участвовала в исследовании, отметила, что хотя компенсационный сон — наверстывание упущенного в выходные, как предполагает новое исследование, может быть полезен в краткосрочной перспективе, это не лучший подход для поддержания оптимального психического и физического здоровья. Она объяснила: «Постоянное недосыпание может стать причиной накопления гормонов стресса, нарушения метаболизма и усиления воспалительных процессов. Это состояние сложно исправить всего несколькими дополнительными часами сна. Со временем оно может привести к серьезным проблемам со здоровьем, таким как ожирение, диабет и сердечно-сосудистые заболевания, что также подтверждается данным исследованием. С точки зрения функционального здоровья крайне важно придерживаться регулярного режима сна и уделять внимание его качеству не меньше, чем количеству. Не стоит полагаться на возможность компенсировать недостаток сна с помощью дневного сна или более продолжительного сна в выходные. Сон можно рассматривать как фундамент, на котором строится все, что вы делаете для своего здоровья, будь то питание, физические упражнения или борьба со стрессом. Хотя вы можете немного отдохнуть после тяжелой недели, лучшая стратегия — не допускать дефицита сна и сделать регулярный и качественный сон неотъемлемой частью вашего распорядка дня». Как сон влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы? Сон играет важную роль в восстановлении и заживлении сосудов сердца. Он также участвует в процессах, регулирующих кровяное давление, уровень сахара и контроль воспаления в организме. Недостаток сна может увеличить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. По словам Тадвалкара, недостаток сна способен нарушить естественный циркадный ритм организма, что может повлиять на выработку гормонов, отвечающих за регуляцию уровня сахара в крови. Это, в свою очередь, может привести к инсулинорезистентности и другим серьезным сердечно-сосудистым осложнениям. Тадвалкар подчеркивает, что недостаток сна может повысить уровень гормонов стресса, таких как кортизол, что может способствовать развитию проблем с сердцем. Восполнение недостатка сна способно снизить уровень стресса и улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы. Хронический недосып также может привести к повышению кровяного давления и частоты сердечных сокращений. Однако компенсационный сон способен нормализовать эти жизненно важные показатели. Кроме того, сон является ключевым фактором для поддержания здоровой иммунной системы. Достаточное количество сна поможет вашему организму лучше бороться с инфекциями и воспалениями, которые могут быть связаны с сердечными заболеваниями. Может ли дневной сон помочь людям восполнить недостаток сна? Рихтер отмечает, что дневной сон может быть полезным способом восстановить силы, но он не является надежным решением для компенсации нехватки сна. «Самые важные восстановительные процессы в организме — такие как регенерация тканей, закрепление памяти и гормональная регуляция — происходят во время непрерывного и полноценного ночного сна. Поэтому, хотя дневной сон может быть полезен в крайнем случае, постоянное стремление к полноценному ночному сну — это то, что поможет вам работать с максимальной эффективностью», — говорит она. Она также подчеркивает, что правильное питание может стать ключевым фактором в установлении стабильного режима сна. Полезные добавки, такие как ромашка, корень валерианы, страстоцвет и ашваганда, могут быть полезны. Однако прежде чем принимать какие-либо добавки, рекомендуется проконсультироваться с врачом. «Когда речь заходит о сне, питание играет важную роль, которую часто упускают из виду. Добавки с мелатонином могут быть полезны, особенно при смене часовых поясов или сменной работе, но важно правильно выбрать время и дозировку, так как слишком большое количество мелатонина может нарушить сон. Магний — еще один важный компонент, который помогает расслабиться и успокаивает нервную систему», — объясняет Рихтер. Не стоит забывать и о цельных продуктах питания, таких как листовая зелень, орехи и семечки. Эти продукты содержат питательные вещества, способствующие сну, а также клетчатку и антиоксиданты, что облегчает работу пищеварительной системы и делает их более полезными в долгосрочной перспективе. По материалам статьи «Heart disease: Can 'catching up' on sleep on weekends reduce risk?» Medical News Today

 1.4K
Интересности

Безупречная Бетти Крокер — история гениального маркетинга

В 1940 году в США эта дама в красной кофточке и с завитыми волосами была второй по общественной популярности женщиной после Элеоноры Рузвельт. И это притом, что Бетти Крокер никогда не существовало. История персонажа берёт начало в 1921 году, когда компания Washburn-Crosby, занимающаяся производством муки, стала получать письма с вопросами от многочисленных домохозяек: «Как замесить тесто?», «Как приготовить вишнёвый пирог?», «Как испечь лучшее песочное печенье?». После совещания маркетологи компании, все мужчины без исключения, пришли к выводу, что для повышения лояльности бренда необходимо придумать некую персону, которая бы вступала в контакт с потребителями и давала им дельные советы в сфере кулинарии, являя собой «доброго ангела на кухне» для каждой американки. Совершенно точно, это должна была быть женщина. Для неё выбрали простое, короткое и весьма распространённое в Соединённых Штатах имя — Бетти. Согласно социологическим исследованиям, имена, оканчивающиеся на «ти», даже сегодня считаются наиболее дружелюбными в восприятии людей. Фамилию персонаж получил в честь Уильяма Крокера — директора Washburn-Crosby, вышедшего к тому времени в отставку. Штатные дизайнеры также разработали для Бетти подпись — аккуратную, с округлыми буквами, — которую отныне ставили под каждым ответом на очередной вопрос от покупательниц. Каково же было удивление маркетологов, когда помимо писем о приготовлении пирогов стали приходить послания более личного свойства: жёны и матери США интересовались делами и здоровьем Бетти, рассказывали о детях, о домашних хлопотах, о неурядицах и радостях своих жизней. Миссис Крокер стала для них не только помощницей и советчицей, но и задушевной подругой. Они равнялись на Бетти, видели в ней образцовую домохозяйку. Вскоре Бетти Крокер обрела голос: для этого специально наняли женщину, выходившую от имени персонажа в эфир радиошколы кулинарного искусства. После успеха затеи её пригласили на 12 других радиопередач. Дамы наконец-то услышали своего кумира; к тому времени Бетти была чем-то большим, нежели маскотом для продажи муки, — она переродилась в ролевую модель. Для Washburn-Crosby, переименованной в 1928 году в General Mills, их талисман стал настоящим сокровищем: от имени миссис Крокер выпускали кулинарные книги. Их моментально раскупали. Большинство женщин не сомневалось, что Бетти реальна или по крайней мере имеет конкретный прототип. Она обрастала характерными чертами: благоразумная, ответственная, заботливая. Объединяя в себе лучшие качества американской домохозяйки 30-х, она тем не менее оставалась «такой же, как все», то есть в меру приземлённой. Она действительно походила на старую-добрую знакомую или соседку, у которой всегда всё схвачено. Портрет Бетти Крокер вновь всколыхнул интерес к её личности. В 1936 году художник Рейс МакМейн по заказу компании изобразил их персонажа с учётом всех требований. Маркетологи хотели, чтобы Бетти выглядела как всякая уважающая себя женщина, не обделённая хорошим вкусом, не слишком миловидная и вызывающая невольные ассоциации скорее с добропорядочной супругой, а не с обольстительной красавицей. Цель сохранилась: представить Бетти «такой же, как все». МакМейн отлично справился с поставленной задачей. Бетти было лет тридцать-сорок, у неё были завитые тёмные волосы, уверенный взгляд, красная помада на губах и красный джемпер поверх кофты с рюшами. Она не улыбалась, но в выражении её лица чувствовалось что-то располагающее и заслуживающее доверия. Люди скупали всё, на чём была нарисована Бетти Крокер. Продажи взлетели. В военные годы компания перепрофилировалась и стала выпускать парашютные мины, боеголовки, пайки для военнослужащих, однако это не мешало Бетти делиться с женщинами рецептами и воодушевлять их. В 40-е годы запросы к американкам были высоки как никогда: они обязаны были хорошо готовить, а также совмещать домашние дела с воспитанием детей и с зарабатыванием денег наравне с мужчинами. Подавленные и не ощущающие собственную важность, женщины нуждались в той, кто облегчил бы им рутину и напомнил бы об их ценности. Этой «феей» и источником вдохновения оставалась Бетти. Маркетологи неусыпно следили за нуждами людей, проводили опросы и вносили коррективы в образ миссис Крокер. В 1954 году General Mills представила логотип red spoon с подписью Бетти Крокер, разместив его на упаковках муки и смесей для тортов. Почти каждые десять лет Бетти «обновляла имидж». Её перерисовывали и тем самым омолаживали маскот под стать эпохе и социальной моде. Так, например, в 60-е Бетти Крокер носила жемчуг и объёмную причёску, из-за чего смахивала на Жаклин Кеннеди, а в 80-е она даже стала карьеристкой, успешно совмещающей домашний быт и работу. Последнее обновление портрета Бетти случилось в 1996 году. На сегодняшний день существует сайт имени Бетти Крокер, где представлены все рецепты из кулинарных книг от этого персонажа. Бетти никуда не исчезла. Американцы помнят и любят идеальную «lady in red», которая приходила на выручку каждой американской домохозяйке. Как заявлено на сайте, «Миссия Бетти проста: научить людей печь». А вот один из рецептов от Бетти Крокер: апельсиново-клюквенный рулет к чаю. Список ингредиентов на 18 маленьких порций Для теста • 1 коробка смеси для торта; • 3 яйца среднего размера; • 180 мл воды (5½ столовых ложек); • 90 мл растительного масла (3 столовые ложки); • 100 г сушёной клюквы; • цедра половины апельсина. Для глазури • 30 г сахарной пудры; • 1/5 чайной ложки воды. Приготовление • Разогрейте духовку до 180°C (160°C для духовок с вентилятором). • Смешайте яйца, масло, воду и взбивайте (ручным или электрическим миксером) в течение 2-3 минут до однородности и кремообразности. Добавьте в смесь апельсиновую цедру и клюкву и хорошо перемешайте. • Равномерно распределите смесь по формам. • Выпекайте в духовке в течение 35-40 минут или до тех пор, пока нож, вставленный в рулет, не выйдет чистым. Затем охладите. • Перемешайте сахарную пудру и воду до тех пор, пока смесь не станет однородной. Полейте ею рулет и поздоровайтесь со счастьем — ваши клюквенно-апельсиновые рулеты готовы... Просто божественно!

 870
Искусство

Все очень странно: театр абсурда

О чем вы думаете, когда слышите словосочетание «театр абсурда»? Что это слишком сложно, непонятно, «не для всех»? Что это бессмысленно, глупо и не может считаться настоящим искусством? Или же что это гениально? Отношение к этому жанру может быть разным, но откуда он произошел и почему вызывает такие противоположные эмоции? Театр абсурда появился еще в античности, но в то время он больше относился к комедии и сатире. Так, афинянин Аристофан в своих пьесах нередко жестко высмеивал современников, например, Сократа. Делал он это через абсурдные метафоры, сравнивая людей с насекомыми, не гнушаясь низкопробного юмора, доводя свои речи до абсурда. «Шутовство» продолжало развиваться и в средневековых фарсах, и в английских мистериях, и посредством французских скоморохов. Европейская знать держала при дворе шутов, чтобы развлекаться в любое удобное время. В XV веке были популярны сценки на грани фарса, гротеска и абсурда, но они все чаще начали поднимать серьезные темы: бытовые вопросы, семейные драмы и т. д. Одна из самых популярных сценок того времени называлась «Лохань». В ней действовали три персонажа: муж, жена и теща. Муж выполнял все обязанности, которые записывали ему женщины. Однажды жена упала в лохань с водой и начала тонуть. Не найдя в своем списке задач спасение утопающих, муж отказался вытаскивать жену. Тогда жена изменила распорядок и начала сама выполнять все обязанности за мужа, лишь бы тот ее спас. Абсурд был, конечно, в том, что утонуть в лохани невозможно. Этот сюжет очень забавлял людей в XV веке. В эпоху Ренессанса элементы комедии встречались даже в совершенно не юмористических произведениях. Например, в «Ромео и Джульетте» Шекспира. Мало кто вспомнит, что в самом начале пьесы есть интермедия (небольшая сатирическая часть в крупном произведении). В этой интермедии двое слуг ссорятся, выясняя, кто кому показал кукиш. Совершенно необычно для высокой трагедии. В XVIII веке комедии начали все больше нести абсурдистский характер. Традиция Шекспира перешла к другим писателям того времени: Лессингу, Шеридану, Бомарше, Гольдони. В ХХ веке на фоне Первой мировой войны комедия перестала быть самой собой — в ней все больше было от трагедии и все меньше от юмора. Оскар Уайльд, Бернард Шоу, Антон Чехов — их комедии лишь назывались «комедиями», но в них не было ничего смешного. Явление театра абсурда больше связано с европейской культурой, нежели с русской. Хотя и среди русских писателей и поэтов встречались предвестники абсурдизма. Поэты и писатели группы ОБЭРИУ были яркими представителями театра абсурда. Но их тексты подвергались жесточайшей цензуре, поэтому группа просуществовала недолго. Огромное влияние на развитие театра абсурда оказал сюрреализм, который активно развивался в начале ХХ века среди художников. Считается, что именно они своими экспериментами и познанием абсурдного творчества, погружением в бессознательное и попытками вытащить его наружу — создали театр абсурда. Театр абсурда в своем четком проявлении появился только во второй половине ХХ века, когда в душах людей царил мрак, депрессия и тьма послевоенного времени. Поэтому и абсурд больше не был веселым, скорее навевал тоску и ужас. Абсурдисты отвергали все то, что составляло классическое театральное произведение: деление на акты, предысторию, фабулу, логичные диалоги. В своих постановках они высмеивали клише и привычный зрителю театр. Но, несмотря на желание творить хаос, у произведений абсурдистов все равно были и есть выделяющиеся характеристики. Театр абсурда не раскрывает предысторию, не имеет логического конца, в этих произведениях царит открытый финал. Диалоги в этом жанре столь же абсурдны — часто они не имеют смысла, но иногда, капнув глубоко, смысл все же можно найти. Герои театра абсурда ведут себя более чем странно — они могут «красить губы гуталином» или «щипчиками для ногтей косо стричь края своих матовых век». Также театру абсурда присуще поднимать темы социального неравенства, потери идентичности, страха перед реальностью. Театр абсурда строится на чувстве одиночества, обособленности, ненужности. Часто абсурдистские спектакли и произведения — это разрозненные отрывки без логики и сюжета. Комедийный коллектив «Монти Пайтон» — один из первых театров абсурда, выступавших на сцене, снимающихся в телепередачах и фильмах, издающих книги. Участники группы вспоминали, что их первые выступления проходили так: каждый участник группы по очереди начинал читать свой отрывок, но только до тех пор, пока люди смеялись. Как только смех в зале стихал, выступавший останавливался, комкал свой листок и выбрасывал в мусорный бак, который стоял на сцене. Людей это ставило в ступор, но также и безумного интриговало. Ни одна из историй не была закончена — в этом оказался весь фарс. Тогда «Монти Пайтон» поняли, что могут делать практически что угодно на сцене, прощупывая границы дозволенного зрителей. Весь театр абсурда на этом и строится — в попытках потрясти зрителя или читателя «недозволенным», «выходящим за грань» и «скандальным». Классиком театра абсурда и его основоположником считается Эжен Ионеско. Его произведения часто сравнивают со снами, т. к. образы его произведений гротескны, парадоксальны. В своей главной пьесе «Лысая певица» Ионеско показывает бессмысленность разговоров между людьми, что часто люди говорят ради того, чтобы просто заполнить пустоту и что-либо сказать, а не ради донесения какого-то смысла. Конечно, автор доводит все диалоги до абсурда. Есть легенда, что изначально в произведении не было никакой лысой певицы. Но, когда пьеса готовилась для театральной постановки, один из актеров вместо «слишком светлая певица» сказал «слишком лысая певица». Это очень понравилось Ионеско, и он сразу же сменил название на «Лысая певица». Театр абсурда часто связывают с авангардом и вытекающем из него дадаизмом — течениями, связанными со всем неэстетичным и местами неприятным человеческому слуху или глазу. Так, например, к дадаизму относят «Фонтан» Дюшана (обычный писсуар, ставший предводителем современного искусства). Искусство это или нет — каждый решает сам. Что почитать из произведений «театра абсурда»: • «В ожидании Годо» Сэмюэля Беккета; • «Лысая певица» Эжена Ионеско; • «Носороги» Эжена Ионеско; • «Елизавета Бам» Даниила Хармса; • «Служанки» Жана Жене. Что посмотреть из фильмов «театра абсурда»: • «Малхолланд Драйв», 2001 • «Деликатесы», 1991 • «Реальность», 2014 • «Пена дней», 2013 • «Человек, который убил Дон Кихота», 2018

Стаканчик

© 2015 — 2024 stakanchik.media

Использование материалов сайта разрешено только с предварительного письменного согласия правообладателей. Права на картинки и тексты принадлежат авторам. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.

Приложение Стаканчик в App Store и Google Play

google playapp store