6 мотивирующих цитат в психологии

Вдохновляющие цитаты могут предложить свежие взгляды и перспективы на проблемы, с которыми каждый человек сталкивается в то или иное время. Если вы ищете цитаты, которые помогут вам почувствовать себя мотивированным или энергичным, то для начала вам стоит присмотреться к цитатам самых известных мыслителей в области психологии. Маслоу: поиск новых путей решения проблем. «Я предполагаю, что если единственный инструмент, который вы имеете — молоток, то заманчиво рассматривать все как гвозди». Эта знаменитая цитата Абрахама Маслоу многим известна как закон инструмента или молоток Маслоу. По сути, она подразумевает чрезмерную зависимость от привычного или любимого инструмента. Хотя такие инструменты иногда могут быть полезными, их использование может привести к тому, что подход к решению проблем будет неэффективным или даже разрушительным. В психологическом смысле это может означать постоянное использование одних и тех же механизмов преодоления проблем вместо поиска новых решений. Чтобы не стать жертвой этой тенденции, цитата Маслоу предлагает вам попробовать расширить свои горизонты, чтобы узнать о новых способах мышления и изучить различные способы общения с другими людьми. Джеймс: трудные дела могут воспитать характер. «Каждый ежедневно должен делать по крайней мере две вещи, которые он ненавидит — просто для опыта». Этой цитатой психолог и философ Уильям Джеймс хочет сказать, что жизнь не всегда должна быть легкой. Иногда самым лучшим опытом обучения являются трудности и испытания. Именно в это время вы многое узнаете о себе, своих сильных и слабых сторонах. Как следует из цитаты Джеймса, иногда важно делать что-то, даже если вам не очень нравится или не хочется этим заниматься. Для ярого интроверта завязывание разговоров с незнакомцами — отличный пример нежелательного занятия, которое может привести к неожиданному вознаграждению. Если вы обнаружите, что зашли в тупик, попробуйте воспользоваться советом Джеймса. Бросьте себе вызов, попробуйте что-то новое или займитесь тем, что вам не всегда нравится: запишитесь на танцы, попробуйте другую тренировку или примите участие в марафоне. Посмотрите, какие знания и навыки вы можете получить от этого опыта. Эллис: принятие ответственности за собственную жизнь. «Лучшие годы вашей жизни — это те, когда вы решаете, что ваши проблемы — это ваши собственные проблемы. Вы не вините в них свою мать, экологию или президента. Вы понимаете, что сами управляете своей судьбой». В этой цитате Альберта Эллиса речь идет о принятии ответственности за свою жизнь и свой выбор. Очевидно, что в вашей жизни есть аспекты, которые находятся вне вашего контроля. Хотя вы, возможно, не в состоянии контролировать все, что с вами происходит или что вы испытываете в своей жизни, вы можете взять на себя ответственность за то, как вы реагируете на эти события. В психологии это понятие часто называют внутренним локусом контроля. По сути, локус контроля означает, считаете ли вы события своей жизни не зависящими от вас или чувствуете, что ваши действия могут повлиять на вашу судьбу. Люди с внутренним локусом контроля, как правило, чувствуют себя менее контролируемыми, обладают большим чувством самодостаточности и, как правило, они счастливее и здоровее. Те, кто обладает внешним локусом контроля, часто чувствуют себя беспомощными, бессильными и немотивированными на изменения в своей жизни. Эллис известен как разработчик рационально-эмотивной поведенческой терапии, разновидности когнитивно-поведенческой терапии, направленной на помощь клиентам в изменении иррациональных убеждений. Роджерс: поддержание оптимизма. «Когда я смотрю на мир, я пессимист, но когда я смотрю на людей, я оптимист». Карл Роджерс говорит, что слишком легко начать испытывать пессимизм по поводу состояния мира. Новости, кажется, полны историй о трагедиях и человеческих страданиях. Ваша лента социальных сетей может представлять вам постоянный поток материалов, посвященных конфликтам, спорам и кризисам. Цитата Роджерса говорит о том, что, хотя сосредоточенность на таких историях может заставить мир казаться ужасным местом, внимание к отдельным людям способно помочь вам сохранить более оптимистичный и реалистичный взгляд на мир. Новостные статьи и истории в социальных сетях не дают истинного представления о том, что происходит в мире вокруг вас. Если вы начинаете пессимистично смотреть на мир, обратите внимание на окружающих вас людей, которые могут поднять вам настроение. Сосредоточьтесь на историях о вдохновляющих людях, которые совершают великие дела и вносят весомый вклад в развитие общества. Как говорит Карл Роджерс, мир полон добрых и щедрых людей, которые могут вселять оптимизм. Скиннер: обучение длиною в жизнь. «Образование — это то, что сохраняется, когда то, что было выучено, уже забыто». Когда люди думают об образовании, они, как правило, вспоминают факты и цифры, изучаемые в школе. Однако зачастую именно методы, принципы и процесс исследования, лежащие в основе знаний, имеют истинное значение. Как сказал Б.Ф. Скиннер, сумма наших знаний выходит далеко за рамки простого изучения учебников. Хотя информация, полученная на уроке, может не сохраниться в долговременной памяти после сдачи экзамена, навыки критического мышления, приобретенные в процессе получения образования, останутся на всю жизнь. Процесс обучения никогда не заканчивается, даже после окончания школы. Никогда не переставайте бросать себе вызов, изучая новую информацию, новые способы выполнения задач и различные способы осмысления мира. Роджерс: жизнь — это направление, а не пункт назначения. «Хорошая жизнь — это процесс, а не состояние бытия. Это направление, а не пункт назначения». Случалось ли вам когда-нибудь быть настолько сосредоточенным на достижении цели, что вы совершенно забывали наслаждаться путешествием к ней? Цитата Карла Роджерса говорит о том, что хорошая жизнь — это путешествие. Вместо того чтобы концентрироваться на вещах, которые, по вашему мнению, в итоге приведут к «хорошей жизни», таких как большой дом, шикарная машина и поездки в заморские страны, сосредоточьте свое внимание на повседневных хороших вещах в вашей жизни. То, чему вы учитесь, семья и друзья, с которыми вы делите свою жизнь, и то, что приносит вам счастье, — это самые главные показатели счастливой, полноценной, наполненной жизни. По материалам статьи «6 Great Psychology Quotes» Verywell Mind

Как работает клетка Фарадея

Электричество — это во многом жизненная сила нашего мира. Без вольт и ампер многие технологические инновации прекратили бы свое существование. Даже наши тела не могли бы функционировать без электрического заряда, проходящего через клетки. Однако электричество может и отнять то, что оно нам подарило. Хотя эта форма энергии жизненно важна для поддержания нашей жизни, это одна из тех вещей, которые хороши только в меру. Слишком большой электрический заряд может навредить человеку или даже убить. Точно так же он может убить всю современную электронику и машины. Но благодаря Майклу Фарадею, гениальному ученому XIX в., и одному из его одноименных изобретений — клетке Фарадея — люди разработали множество способов контролировать электричество и сделать его более безопасным как для всех наших изобретений, так и для нас самих. Клетки Фарадея защищают свое содержимое от электромагнитного излучения. По сути, когда электромагнитное поле попадает на что-то, способное проводить электричество, заряды остаются на внешней стороне проводника, а не перемещаются внутрь. Клетки Фарадея могут выглядеть по-разному: некоторые из них просты, как ограждение из цепей или ведро для льда, в других используется мелкая металлическая сетка для создания более сложных конструкций. Электромагнитное излучение окружает нас повсюду. Оно присутствует в видимом и ультрафиолетовом свете, в микроволнах, которые готовят пищу, и даже в радиоволнах FM и AM, которые передают музыку через радиоприемники. Но иногда это излучение бывает нежелательным из-за своего разрушительного потенциала. Вот тут-то и приходят на помощь клетки Фарадея. Поскольку клетка Фарадея распределяет заряд или излучение по своей внешней стороне, она гасит его внутри себя. Короче говоря, это полый проводник, в котором заряд остается на внешней поверхности клетки. Эта основная функция имеет множество интересных применений в нашем электрически зависимом и переполненном технологиями мире. И хотя Фарадей в конце концов забрал всю славу себе, предпосылки для его полезного изобретения уходят корнями далеко в прошлое. Так откуда же взялась сама идея? Хотя клетка Фарадея названа в честь Майкла Фарадея, изобретатель и политик Бенджамин Франклин помог вдохновить многие идеи, лежащие в основе этого изобретения. Франклин, конечно, провел часть своей выдающейся карьеры, запуская воздушных змеев в грозу в попытках привлечь молнию, и поэтому уже был немного знаком с поведением электричества. В 1755 г. Франклин начал по-новому экспериментировать с электричеством. Он наэлектризовал серебряную банку и опускал на ее дно незаряженный пробковый шар, прикрепленный к непроводящей электричество шелковой нити. «Пробка не притягивалась к внутренней стороне банки, как это было бы с внешней стороны, и хотя она касалась дна, когда ее вытащили, оказалось, что она не наэлектризовалась от этого прикосновения, как это произошло бы, если бы она касалась внешней стороны. Факт необычный», — написал Франклин в письме своему коллеге. Он был озадачен взаимодействием электричества с заряженными и незаряженными предметами и признался в этом: «Вам нужен ответ; я его не знаю. Возможно, вы сможете его обнаружить, и тогда будьте добры, поделитесь своими мыслями». Десятилетия спустя Майкл Фарадей сделал другие важные наблюдения, а именно: он понял, что электрический проводник (например, металлическая клетка), будучи заряженным, проявляет этот заряд только на своей поверхности. Он не оказывает никакого влияния на внутреннюю часть проводника. Фарадей подтвердил это наблюдение, выстлав комнату металлической фольгой, а затем зарядив фольгу с помощью электростатического генератора. Он поместил электроскоп (прибор для обнаружения электрических зарядов) внутрь комнаты, и, как он и ожидал, прибор показал, что внутри комнаты нет заряда. Заряд просто двигался по поверхности фольги и не проникал в комнату. В дальнейшем Фарадей исследовал это явление в своем знаменитом эксперименте с ведерком для льда. В этом эксперименте он практически повторил идею Франклина, опустив заряженный латунный шарик в металлическое ведерко. Как и ожидалось, его результаты были такими же, как и у Франклина. Эта концепция имеет множество удивительных применений — вот один пример для всех, кто когда-либо летал на самолете. Представьте себе самолет, в который во время полета внезапно ударила молния. Это происходит не так уж и редко, но обычно и самолет, и пассажиры остаются невредимыми. Это потому, что алюминиевый корпус самолета выступает в качестве клетки Фарадея. Заряд молнии проходит по поверхности самолета, не повреждая оборудование и людей внутри. На самом деле нет ничего шокирующего — это лишь наука. Но как все-таки устроен этот процесс? Чтобы понять, как работают клетки Фарадея, необходимо иметь базовое представление о том, как электричество действует в проводниках. Процесс прост: металлические предметы, такие как алюминиевая сетка, являются проводниками, в них перемещаются электроны (отрицательно заряженные частицы). Когда электрический заряд отсутствует, проводник имеет примерно одинаковое количество положительных и отрицательных частиц. Если к проводнику приближается внешний объект с электрическим зарядом, положительные и отрицательные частицы разделяются. Электроны с зарядом, противоположным внешнему заряду, притягиваются к этому внешнему объекту. Электроны с тем же зарядом, что и у внешнего объекта, отталкиваются и удаляются от него. Такое перераспределение зарядов называется электростатической индукцией. При наличии внешнего заряженного объекта положительные и отрицательные частицы оказываются на противоположных сторонах проводника. В результате возникает противоположное электрическое поле, которое нивелирует поле заряда внешнего объекта внутри металлического проводника. Таким образом, чистый электрический заряд внутри алюминиевой сетки равен нулю. И сейчас самое интересное: хотя внутри проводника нет заряда, противоположное электрическое поле оказывает важное воздействие — оно защищает внутреннюю поверхность от внешних статических электрических зарядов, а также от электромагнитного излучения, например, радиоволн и микроволн. В этом и заключается истинная ценность клеток Фарадея. Эффективность такого экранирования зависит от конструкции клетки. Изменения в проводимости различных металлов, таких как медь или алюминий, влияют на работу клетки. Размер отверстий в клетке также изменяет ее возможности и может быть отрегулирован в зависимости от частоты и длины волны электромагнитного излучения, которое вы хотите исключить из внутреннего пространства клетки. Современное применение клеток Фарадея Люди используют их для самых разных целей — иногда в экспериментальных лабораториях, а иногда при производстве обычных продуктов. Например, ваш автомобиль работает как клетка Фарадея. Именно этот эффект, а не резиновые шины, защитит вас в случае близкого удара молнии. Многие здания тоже работают как клетки Фарадея, хотя это лишь побочный эффект. Их оштукатуренные или бетонные стены, усеянные металлической арматурой или проволочной сеткой, часто создают проблемы для беспроводных сетей интернета и сигналов сотовых телефонов. Но эффект экранирования чаще всего идет на пользу человечеству. В микроволновых печах эффект обратный, волны задерживаются в клетке и быстро готовят пищу. Экранированные телевизионные кабели помогают сохранить четкое и ясное изображение, снижая уровень помех. Электрики часто носят специально изготовленные костюмы, в которых используется принцип клетки Фарадея. В таких костюмах обходчики могут работать на высоковольтных линиях электропередачи с гораздо меньшим риском поражения электрическим током. Правительства могут защитить жизненно важное телекоммуникационное оборудование от ударов молнии и других электромагнитных помех, построив вокруг него клетки Фарадея. Научные лаборатории университетов и корпораций используют передовые клетки Фарадея для полного исключения всех внешних электрических зарядов и электромагнитного излучения, чтобы создать абсолютно нейтральную испытательную среду для проведения всевозможных экспериментов. По материалам статьи «How Faraday Cages Work» HowStuffWorks

Мария Менделеева: история жизни матери Д.И. Менделеева

Очень часто, читая биографию великих людей, мы забываем о роли родителей в их жизни. Иногда заслуги, например, ученого остаются только его заслугами, а порой без помощи и поддержки родных людей мы никогда бы не услышали его имя. Из родословной Марии Дмитриевны Предки Марии Корнильевой (и самого Дмитрия Менделеева) жили в Джунгарском ханстве. В XVIII веке юного калмыка по имени Яков русский купец перевез в Тобольск. Освободившись от плена, Яков начал вести торговые дела и женился на Анне — дочери русского купца. Когда Яков слег от болезни и был не в состоянии работать, Анна не опустила руки и решила продолжить дело мужа (торговлю зерном); сама воспитывала пятерых детей; выдавала дочерей замуж. Все дети Якова и Анны достигли успехов в карьере: каждый сумел проделать что-то значимое и полезное для развития своего края. Важно отметить, что наиболее успешным среди всех детей был Василий (дед Марии Менделеевой), который построил первые в Сибири бумажную фабрику и типографию (где в дальнейшем издавались самые известные сибирские журналы и книги), владел стекольным заводом и основал «Училищный дом». Сын Василия Дмитрий развивал дело отца: он выпускал книги и журналы, где также публиковались его собственные статьи. Отец Марии Дмитриевны отличался широким кругозором: он сам написал множество работ, которые были посвящены родному краю, традициям и быту народа. Дмитрий был женат на дочери купца Шевырдиной Екатерине Ефимовне. После ее смерти (она умерла, когда их дети Мария и Василий Корнильевы были совсем детьми), Дмитрий очень ослабел, оставил работу, и состояние семьи резко уменьшилось; он также не смог должным образом заботиться о детях, поэтому за маленькими Марией и Василием ухаживали ближайшие родственники. Детство Марии Корнильевой Невзирая на то, что маленькими Марией и Василием занимались их родственники, дети получили замечательное домашнее образование. Разумеется, в то время женское образование считалось редкостью, а школ для девушек не было вообще, но Мария смогла пройти образовательный курс вместе с братом, и, скорее всего, их обучали одни и те же учителя (есть версия, что Мария Корнильева обучалась самостоятельно, хотя это сомнительно — ведь, например, чтобы научиться играть на фортепиано, нужен преподаватель). Василий Корнильев вскоре переехал в Москву и благодаря великолепному образованию достиг высокого звания и престижного статуса, а в его доме гостями были известнейшие люди столицы (Ф.Н. Глинка, И.И. Дмитриев, М.П. Погодин). Марию в возрасте 16 лет выдали замуж за Ивана Павловича Менделеева — он был учителем в тобольской гимназии. Семейные трудности Вступив во взрослую жизнь, Мария столкнулась с трудностями. В 1811 году на свет появилась первая дочь Мария, в 1815 — Ольга, а в 1816 — Екатерина. На тот момент Иван Павлович получил должность смотрителя училищ Тамбовской губернии, поэтому всей семье пришлось переехать в Центральную Россию. Некоторое время все шло хорошо: состояние семьи было не маленьким, рождались дети (почти каждый год), однако многие умирали в раннем детстве из-за болезней и неразвитой медицины. В 1821 году Мария родила еще одну дочь Аполлинарию. Иван Павлович получил новую должность директора классической гимназии в Саратове, куда всей семье вновь пришлось переехать. В 1823 родилась дочь Екатерина, а в 1824 — сын Иван. По прошествии двух лет в семье Менделеевых произошло несчастье: от чахотки скончалась старшая дочь Мария, ей было всего 15 лет. Об этом событии одна из дочерей написала следующее: «Мать была в отчаянии до того, что не могла видеть других детей. Все мы имели длинные волосы, которые мать завивала нам на ночь, а днем они лежали сзади длинными локонами — так было у Машеньки, и Оленьки, и у меня. Схоронили Машеньку, маменька велела обрезать нам волосы, и не могла уже завивать нас». Черная полоса продолжалась. После смерти первой дочки у Ивана Павловича начались проблемы на службе: недоброжелатели стали писать на него доносы, вследствие чего ему пришлось оставить свою должность. Менделеевым грозил новый переезд, теперь — в отдаленную деревню. Тогда за дело взялась Мария Дмитриевна, понимая, что необходимо просить помощи, ведь жить в быту, где из-за неорганизованности гибнут дети, а у мужа нет работы, приносящей необходимый доход, невозможно. Ситуацию осложняла новая беременность Марии, но она не сдавалась и начала отправлять письма с просьбой о помощи всем родным и знакомым, а после родов посетила важных жителей города. Вся эта деятельность дала свои плоды: мужу дали место директора Тобольской гимназии, и в скором времени семья перебралась в Тобольск (где к новой должности Ивана Павловича прилагалась бесплатная квартира). В 1826 и 1832 годах родились дочь Маша и сын Павел, а старшие дети, Ольга и Екатерина, достигли возраста замужества, так что хлопот прибавилось. Состояние теперь уже большой семьи не являлось богатым, поэтому найти женихов оказалось очень трудно. Но случилось счастье, и Ольгу выдали за фабриканта И.П. Медведева. Это означало, что одной из старших дочерей Менделеевых была обеспечена безбедная жизнь. Однако радость в семье длилась недолго. Иван Павлович стал слепнуть, поэтому работать директором гимназии ему пришлось прекратить, и одновременно с этим семья потеряла квартиру. Менделеевы оказались в трудном положении, глава семьи впал в депрессию, а Мария Дмитриевна ждала еще одного ребенка. Все снова оказалось в руках хозяйки дома. Теперь ей пришлось просить помощи у своего брата, который жил в Москве. Он помог ей, отдав в управление стекольный завод, который располагался в селе Верхние Аремзяны, куда вся семья Менделеевых и переехала. Тем временем родился семнадцатый ребенок — Дмитрий (девять детей умерли при родах или от болезни). Окрепнув после родов, Мария Менделеева приступила к делам, касающимся завода. Она совершила практически невозможное: не имея необходимых ресурсов, подняла состояние почти не работающего завода на новый уровень. Она построила церковь и школу для крестьянских детей, а самим крестьянам, которые работали на заводе, платила жалованье вопреки всем нормам и правилам того времени. Она ухаживала за слепым мужем и за детьми и, чтобы прокормить их, разводила скот и сеяла зерновые культуры. Словом, трудно представить, как эта женщина смогла вынести на своих плечах уход за семьей, сельским хозяйством и заводом, но то, что все держалось благодаря ей, остается фактом. Спустя год после рождения Дмитрия Василий Корнильев пригласил в Москву старшего сына Марии Ивана и устроил его в Московский университетский благородный пансион. В 1837 году на накопленные средства Мария отправила дочку Екатерину в качестве сопровождающей отца в московскую больницу для лечения зрения. К счастью, благодаря операции Ивану Павловичу восстановили зрение, однако обратно место директора гимназии он не получил. Ко всему прочему, работая не покладая рук и восстанавливая завод, Мария Дмитриевна успевала уделять время детям и воспитывать их. Каждый вечер вся семья собиралась в гостиной, Мария читала книги и играла на фортепиано. Иван Павлович тоже принимал участие: будучи педагогом, он занимался образованием своих дочерей. В 1839 году вновь случилось счастливое событие — Екатерина вышла замуж. Избранником стал сорокалетний вдовец с двумя детьми Яков Семенович Капустин. Екатерина и ее муж переехали в Омск, где у Якова была работа. Позже радостные моменты сменились печальными: старший сын Иван связался с плохой компанией в Москве и за серьезный проступок был исключен из пансиона. Василий настоял на том, чтобы Иван остался в Москве для продолжения получения образования. Произошедшее с сыном сподвигло Марию Дмитриевну на переезд в Тобольск, чтобы дети могли поступить в гимназию, а потом в университет. Ей пришлось оставить завод. В 1841 году они уже жили в Тобольске. Позже туда приехал Иван, которого Мария определила в гимназию. Смерть мужа и Аполлинарии сделали Марию плечом, на которое опиралась вся семья. Она очень уставала и из-за этого часто плакала. Вследствие постоянного напряжения ее физическое здоровье стало ослабевать; ее зрение ухудшилось, поэтому Екатерина прислала ей очки — Мария безумно любила книги, а читать с плохим зрением не могла. Воспитание детей и Дмитрий Иванович Менделеев Мария Менделеева воспитывала всех детей в строгости, каждому ребенку уделяла внимание. Она добивалась того, чтобы ее дети получили хорошее образование, а для младших сыновей Мити и Паши даже пригласила учителей, которые готовили их к поступлению в гимназию; она сама занималась с ними по пять часов после обеда каждый день. Девочек помимо образовательных дисциплин Мария Дмитриевна обучала также рукоделию и искусству ведения хозяйства, так что они с раннего возраста помогали хозяйке и даже шили одежду для всех членов семьи. Дмитрий Менделеев — будущий великий ученый — рос в любви и заботе: будучи самым младшим ребенком в такой большой семье, он получал много любви от родителей и от старших братьев и сестер. Они следили и ухаживали за Митей, не грубили ему, не ругали и не шутили над ним. Дмитрий рос очаровательным и очень любознательным мальчиком, но ко всем его положительным чертам прибавились и недостатки — он был очень озорным ребенком. Старшей сестре Маше, которая приглядывала за ним, часто доставалось от самого Мити или от родителей за его баловство. Иногда сам Митя бил ее колотушкой. Заставить делать уроки, при всей его любознательности, могла только Мария Дмитриевна. Любимой деятельностью Дмитрия была игра в учителя: больше всего он любил наказывать плохих учеников и даже заставлял их стоять в углу на коленях (и так происходило после каждой игры). Митя часто на уроках проявлял любознательность, талант и ум. Наблюдая за всем этим, Мария Менделеева обзавелась мечтой, чтобы у ее младшего сына было великое будущее. Кроме того, она хотела, чтобы ее младшие дети одинаково окончили гимназию и она их вместе отправила бы в Москву для поступления в университет. Мария Дмитриевна попросила директора взять сына в гимназию на два года раньше, вместе с Пашей. Принимать в таком раннем возрасте могли только при некоторых обстоятельствах, но Митя получил одобрение — с условием, что он останется в первом классе на два года. Из воспоминаний Дмитрия Менделеева можно узнать, что учился он достаточно хорошо. Когда Дмитрий окончил гимназию, финансовое состояние семьи было плачевным. Сложно сказать, откуда у Марии Дмитриевны было столько силы духа, но при всей сложности ситуации она не отказалась от своей мечты и повезла Дмитрия в Москву для поступления в университет. Они остановились у брата Марии Василия. Он попытался устроить Митю в университет, но безуспешно. Предложив сестре другой вариант, Василий получил отказ, потому что Мария верила в своего сына и его великое будущее. Мария Менделеева попыталась устроить Митю в Петербург, но там его тоже не приняли. Тогда пришлось прибегнуть к связям: после того, как Мария договорилась с профессором математики Чижовым, Митю приняли в Педагогический институт с условием, что он восемь лет отработает там учителем. Вступительные испытания Дмитрий Менделеев сдал неудачно. Спустя месяц после поступления Дмитрия в университет Мария Менделеева умерла (20 сентября 1850 года в возрасте 57 лет). Она оставила напутственную записку, где настояла на том, чтобы Митя оправдал ее надежды и не запустил учебу. Он сдержал свое слово. Для Дмитрия Менделеева мама была на первом месте — она была идеалом и образцом для подражания. Он многому у нее научился и в своих мемуарах вспоминал ее только добрым словом. Автор: Дарина Виноградова

Итеративность: что это такое

Год назад научный руководитель дал мне тему для курсовой работы, которая звучала как «Специфика средств выражения итеративности во французском языке». Тогда на мой слух она воспринялась как дьявольское заклинание, непостижимое человеческому разуму. Однако, стоило мне открыть всего пару ссылок и прочитать пару строк — всё стало предельно ясным и даже немного пугающим в своей ясности. Итак, чем же оказалась итеративность и откуда она взялась? Если говорить научным языком, термин «итеративность» (от санскр. itera — другой) — это философское понятие, обозначающее общую повторяемость, безотносительную и безучастную к присутствию/отсутствию повторяемого. То есть, проще говоря, это процесс повторения чего угодно когда угодно где угодно. Это цикличное воспроизведение одного и того же сценария, с минимальными изменениями или без них. Впервые это понятие ввёл в оборот философ Жак Деррида с целью объяснить иную парадигму мышления, свойственную философии постмодерна, отличной от так называемой «классической» философии тождества. Современные философы сравнивают две эти парадигмы как доказательство неуникальности и нелинейности любого понятия. И этим взглядом на вещи, не с позиции их единичности, характеризуется мышление постмодерна. Но мы здесь не для того, чтобы углубляться в тяжёлые философские разъяснения, а чтобы выяснить, какое место занимает данное глубоко научное понятие в непосредственно нашей жизни, жизни простых людей. Вспомним курс младшей школы и законы природы. Травоядные животные питаются растениями, хищники питаются травоядными, хищниками после их смерти питаются насекомые, падальщики и растения. Классический круговорот жизни, неизменяемый в течение всех миллионов лет, что на Земле есть жизнь, и повторяющийся на регулярной основе, раз за разом. Следующий пример: круговорот воды в природе. Река испаряется, превращаясь в облака, а облака, в свою очередь, рано или поздно опускаются на землю в форме дождя. Повторяемое, постоянное кочевание воды из одного состояния в другое. Цикличность исторических этапов, развитие общества, построение сюжета в литературных произведениях, ритм песен и стихотворений — и даже само время, поделённое на времена года, месяцы, недели, сутки, часы, минуты и секунды – всё это подчиняется закону итеративности, всё следует своему цикличному движению. Даже лингвистика не избежала принципа итеративности — слова строятся из одинаковых фонем, словосочетания объединяются по схожим принципам, фразы строятся согласно законам логики и, допуская содержательные изменения, остаются верными одной структуре. Даже наши собственные мысли заключены в эту клетку — вспомните, каково «накручивать себя» и «загоняться» под властью тревоги и раздражения. Каково это — не в силах выбраться из плена своих эмоций, вертеться в водовороте одних и тех же мыслей, одна сильнее и агрессивнее другой, до тех пор, пока не достигнешь пика своих переживаний и всё это не вырвется наружу. Иными словами, итеративность — это спираль нашего существования. Это неизбежное круговращение Вселенной, в которой мы с вами находимся, это обязательное условие развития всего вокруг — как живого, так и неживого. С одной стороны, жутко осознавать, что есть ещё какой-то не подчиняющийся никому, непреложный закон, от которого ты зависишь напрямую, но с другой — мы всегда были и всегда будем окружены подобными законами (вспомните хотя бы земное притяжение или движение молекул), так почему бы не обернуть один из них в свою пользу? Учиться на ошибках, придумывать что-то новое, основываясь на уже придуманном, реформировать общество и обновлять свои гаджеты — всё это тоже неотъемлемая часть итеративности, приносящая огромное количество преимуществ нам и нашему окружению. Нам дана возможность строить свою жизнь не с нуля, иметь примеры перед глазами и не теряться в непонимании — почему бы не воспользоваться ею в полной мере? Автор: Анастасия Осетрова

Кошки видят то, чего нет

Исследования показывают, что им нравится сидеть в иллюзорных коробках. Не нужно быть владельцем кошки, чтобы знать, что кошки любят сидеть в коробках, особенно картонных. Они также любят сидеть в любых замкнутых пространствах. Если на полу нарисован круг, кошка, скорее всего, сядет прямо в центре. В недавнем исследовании эта кошачья привычка использовалась для того, чтобы узнать, как кошки воспринимают мир. Восприятие — странная штука. Когда мы видим кошку за забором, наша перцептивная система достраивает те части кошки, которые не видны. Свет от этих частей не попадает на нашу сетчатку, но они, тем не менее, представлены даже на самых ранних стадиях нашей перцептивной обработки. Хорошо изученным примером такого завершения является квадрат Канижа. На экране есть только четыре черные фигуры, похожие на Пакмана, но вы видите белый квадрат, потому что ваша зрительная система достраивает недостающие иллюзорные контуры. Это завершение происходит уже в первичной зрительной коре. Это примеры из области зрения, но такое завершение происходит во всех модальностях чувств. Возьмем, к примеру, слух. Когда мы слышим громкий удар во время прослушивания мелодии, слуховая система продолжает представлять мелодию даже в тот краткий момент, когда удар — единственное, что мы слышим. Популярной демонстрацией такого слухового завершения является отрывок из американского ночного ток-шоу Джимми Киммела под названием «Неделя ненужной цензуры», в котором он вырезает совершенно безобидные слова известных политиков, делая их похожими на ругательства. Это явление называется амодальным завершением. Амодальное завершение не является перцептивной диковинкой: это часть нашего обычного восприятия. В реальной жизни очень редко случается так, что мы можем воспринимать объект без амодального завершения: в естественном окружении мы всегда получаем окклюзию, поскольку объекты, как правило, не являются полностью прозрачными. Каждый раз, когда мы видим объект, закрытый другим объектом, (а это означает — каждый раз, когда мы видим что-либо в реальной жизни, за исключением странных случаев полностью прозрачных визуальных объектов или очень простых визуальных исталляций), мы используем амодальное завершение загороженных частей воспринимаемых объектов. Мы не можем понять восприятие без понимания амодального завершения. Мы знаем достаточно много о том, как работает амодальное завершение у людей, отчасти потому, что можем спросить испытуемых, видят ли они иллюзорные контуры и где. Мы не можем спросить об этом кошек. Или других животных, если на то пошло. Поэтому при изучении амодального завершения у животных нам нужны некоторые дополнительные хитрости. И здесь пригодилась пресловутая кошачья привычка сидеть внутри коробок. Кошки любят сидеть в закрытых пространствах, даже если они просто обозначены на полу в виде нарисованного круга или квадрата. Вопрос в другом: любят ли они также сидеть в иллюзорных замкнутых пространствах? Если на полу нарисованы квадраты, кошки сидят в них. Но что, если есть нарисованные фигуры, такие как квадрат Канижа, о котором шла речь выше? Что кошки делают тогда? Завершают ли они амодально эту фигуру? Похоже, что ответ положительный. Кошки с такой же вероятностью будут сидеть в центре амодально завершенного квадрата иллюзии Канижа, как и в центре обычного квадрата. Это изысканный способ узнать, как амодальное завершение работает у кошек — и, как следствие, как они воспринимают мир. В каком-то очень реальном смысле кошки действительно видят то, чего нет. Это еще одна сторона, которой они очень похожи на людей. По материалам статьи «Cats See Things That Are Not There» Psychology Today

Книги потока сознания

В кошмарном сне любого филолога когда-нибудь да появлялся роман Джеймса Джойса «Улисс». Это то произведение, которое не столько сложно понять, как прочитать. И этому есть причина. «Улисс» стал главным представителем жанра литературы, который в конце XIX века назвали «литературой потока сознания», но активно развиваться жанр начал в ХХ веке, когда литераторы искали новые формы произведений и способы удивить читателя. Чем же сложна подобная литература? Поток сознания является потоком слов, вылитых на бумагу — это простые человеческие мысли, которые беспорядочно приходят нам в голову в течение всего дня. Поэтому в подобных текстах часто не используются знаки препинания, повторяются одни и те же слова и мысли. «Улисс» — 700-страничный роман, действия которого происходят за один-единственный день с самого утра и до момента, пока главный герой не ложится спать. В «Улиссе» главной частью потока сознания является последняя глава, в которой 24050 слов следуют друг за другом без знаков препинания, а единственным разделением текста становятся 8 абзацев. До этой главы Джойс иногда не ставит знаки препинания, начинает предложение с маленькой буквы и т.д. Но последняя глава стала кульминацией Джойсовского потока сознания. Жена главного героя Молли ложится спать после разговора с мужем. Как это часто происходит в жизни, она не засыпает сразу, а прокручивает в голове множество мыслей о прошедшем разговоре, о своих ответах, о том, что она будет делать с утра. Беспрерывный поток сознания Молли перед сном включает, например, такие мысли: «пожалуй мне нравится в нем такая деликатность со старухами и с прислугой и даже с нищими он не пыжится попусту хотя не всегда если вдруг с ним и вправду что-то серьезное тогда закавыка в том что конечно следует лечь в больницу где все чистое но его ведь надо сначала уговаривать». Прием «потока сознания» позволяет читателю подслушивать мысли героев, чтобы у читателя возникло ощущение, что он знает больше, чем другие персонажи романа. Подслушивание мыслей также привязывает читателя к персонажам, заставляет переживать за них и сочувствовать. Потому что невозможно не сочувствовать тому, в чьей голове ты сидишь. Часто в этом жанре происходит так, что в конце, если персонаж умирает или по какой-либо другой причине повествование и поток сознания заканчиваются, то текст может оборваться на любом слове предложения или даже на середине самого слова, и тогда читатель никогда не узнает, чем же закончилось произведение. Главными классическими представителями этого художественного приема также считаются писатели Вирджиния Вульф и Марсель Пруст. В своих романах они делают акцент не на сюжете, а на психологическом и внутреннем, на мыслительном процессе своих героев. Марсель Пруст в знаменитом цикле «В поисках утраченного времени» на протяжении семи романов позволяет героям окунуться в поток воспоминаний о прожитой жизни. Но Пруст использует литературный прием потока не как последовательность или хаотичность мыслей, а как ассоциативные связи настоящего и прошлого, которые возникают в головах его персонажей. Например, герой в настоящем пьет чай и откусывает печенье, вкус которого он помнит еще с детства. В этот момент персонаж начинает вспоминать свое прошлое, юношество, детство, родителей... Уильям Фолкнер и его роман «Шум и ярость» — еще один представитель этой литературной техники. Но если у предыдущих литераторов поток сознания был беспорядком мыслей, то поток Фолкнера больше напоминает знакомый нам внутренний монолог. Роман состоит из четырех частей, каждая из которых рассказывает об одних и тех же событиях, но от лица разных персонажей — трех братьев и их сестры. Первая часть написана от лица Бенджи, он глупый человек, его сознание примитивно, он часто перескакивает с мысли на мысль: «Я не плачу, но не могу остановиться. Я не плачу, но земля не стоит на месте, и я заплакал. Земля все лезет кверху, и коровы убегают вверх. Ти-Пи хочет встать. Опять упал, коровы бегут вниз. Квентин держит мою руку, мы идем к сараю». Второй брат, Квентин, более рационален, он смотрит на те же события со своей точки зрения зрелого человека, а третий брат, Джейсон, самый циничных персонаж книги. Он смотрит на события предвзятым и недобрым взглядом. Фолкнер показал, как от характера и темперамента персонажа могут по-разному оцениваться одинаковые события. Сегодня прием «потока сознания» используется гораздо реже, чем обычный внутренний монолог, т.к. не все произведения потока оказываются легкими для чтения.

Почему мы умнее: преимущества человеческого мозга

В области познания людям нет равных. В конце концов, ни один другой вид не осваивал космос, не создавал вакцины и не придумывал стихи. Вопрос, каким образом человеческий мозг на это способен, до сих пор остается открытым и привлекает бесконечное внимание ученых. Наше понимание работы мозга уже много раз менялось и продолжает меняться до сих пор. Современные теоретические модели описывают мозг как «распределенную систему обработки информации». Это означает, что в нем есть отдельные компоненты, которые тесно связаны между собой посредством нейронных связей. Чтобы взаимодействовать друг с другом, области обмениваются информацией через систему входных и выходных сигналов. Однако это лишь малая часть большой и сложной картины. В исследовании, опубликованном в журнале Nature Neuroscience, на основе данных, полученных от разных видов животных и в результате анализа в рамках различных нейронаучных дисциплин, ученые показали, что мозг не ограничивается одним типом обработки информации. Кстати, способ обработки информации в мозге человека отличается от способа обработки в мозге примата, что может объяснить, почему когнитивные способности нашего вида настолько высоки. Чтобы проследить, как мозг обрабатывает информацию, ученые позаимствовали понятия из основ математической теории информации — научной сферы, которая занимается измерением, хранением и передачей цифровой информации, имеющей решающее значение для таких технологий, как интернет и искусственный интеллект. Они обнаружили, что различные области мозга на самом деле используют разные стратегии взаимодействия друг с другом. Некоторые области мозга обмениваются информацией с другими очень однотипно, по системе «вход и выход». Это гарантирует, что сигналы передаются воспроизводимым и надежным образом. Это относится к областям, которые специализируются на сенсорных и моторных функциях, таких как обработка звуковой, зрительной и двигательной информации. Возьмем, к примеру, глаза, которые посылают сигналы в заднюю часть мозга для последующей обработки. Большая часть информации дублируется и передается каждым глазом. Половина этой информации, можно сказать, и не нужна вовсе. Поэтому мы называем такой тип обработки информации «избыточным». Однако у избыточности есть и безусловные плюсы — она обеспечивает надежность и именно благодаря ей мы можем видеть одним глазом. Эта способность играет важнейшую роль для выживания вида. Фактически она настолько важна, что связи между этими областями мозга анатомически жестко закреплены в мозге, как настоящая телефонная линия. Однако не вся информация, поступающая от глаз, является избыточной. Сочетание информации от обоих глаз позволяет мозгу обрабатывать глубину и расстояние между объектами. На этом основаны многие 3D-очки в кинотеатрах. Это пример принципиально иного способа обработки информации, мы называем его синергетическим — когда интегрируются сложные сигналы из разных сетей мозга. Синергетическая обработка наиболее распространена в областях мозга, которые поддерживают широкий спектр более сложных когнитивных функций, таких как внимание, обучение, рабочая память, социальное и числовое познание. Она не является жестко закрепленной в том смысле, что может меняться в зависимости от нашего опыта, множеством способов формируя разные нейронные связи, тем самым облегчая комбинирование информации. К областям мозга, где происходит много синергии, относятся передняя и средняя части коры. Эти области интегрируют различную информацию из всего мозга. Поэтому они более широко и эффективно связаны с остальными частями мозга, чем области, работающие с первичной сенсорной и двигательной информацией. Области с высоким уровнем синергии, способствующие интеграции информации, также обычно отличаются большим количеством синапсов — микроскопических соединений, которые позволяют нервным клеткам общаться. Так является ли синергия в отдельных частях мозга именно той особенностью, которая делает нас уникальными в сравнении с другими разумными видами? Ученые хотели узнать, отличается ли эта способность накапливать и обрабатывать информацию через сложные сети в мозге у людей и других приматов, которые являются нашими близкими родственниками с точки зрения развития эволюции. Чтобы выяснить это, они изучили данные визуализации мозга и генетические анализы разных видов. Было обнаружено, что на синергетические взаимодействия приходится большая доля общего потока информации в мозге человека, чем в мозге макаки. Количество избыточной информации, напротив, было примерно на одном уровне. Ученые также рассмотрели префронтальную кору, область в передней части мозга, которая поддерживает более развитые когнитивные функции. У макак обработка избыточной информации более распространена в этой области, в то время как у людей здесь преобладает синергия. Префронтальная кора также претерпела значительное увеличение в ходе эволюции. Когда исследователи изучили данные о мозге шимпанзе, они обнаружили, что чем больше область человеческого мозга увеличилась в процессе эволюции в размерах по сравнению с мозгом шимпанзе, тем больше она полагалась на синергию. Анализ также показал, что области мозга, связанные с обработкой синергетической информации, с большей вероятностью экспрессируют гены, которые являются уникально человеческими и связаны с развитием и функционированием мозга, например, интеллектом. Это привело к выводу, что дополнительные ткани человеческого мозга, приобретенные в результате эволюции, могут быть в первую очередь предназначены для синергии. Поэтому есть соблазн предположить, что преимущества синергии могут отчасти объяснять выдающиеся когнитивные способности нашего вида. Синергия может добавить важный фрагмент к головоломке эволюции человеческого мозга, что приблизит нас к ее решению. Таким образом, исследование показывает, как человеческий мозг выстраивает свою работу, уделяя внимание и надежности, и интеграции информации — нам нужно и то, и другое. Важно отметить, что наработки по этой теме могут помочь ответить на другие вопросы, касающиеся нейробиологии и психических заболеваний. По материалам статьи «What is it about the human brain that makes us smarter than other animals? New research gives intriguing answer» The Conversation

Помогали ли инопланетяне людям в древности? Гипотеза палеоконтакта

Некоторые ученые считают, что несколько тысячелетий назад нашу землю посещали инопланетяне. И они помогли людям построить ряд древних сооружений. Захария Ситчин указывал, что без инопланетян не обошлось строительство города Баальбек и построек на Храмовой горе. Об этом он писал в своих книгах «Двенадцатая планета» и «Лестница в небеса». Одним из первых о палеоконтакте упоминал Чарльз Форт. В качестве доказательства гипотезы он приводил Зальцбургский параллелепипед. Похоже, что артефакт откололся от метеорита, но осколок метеорита не мог иметь такую правильную форму. Поэтому Чарльз считал, что параллелепипед, вытесанный из метеорита, привезли на нашу планету инопланетяне. Со временем из-за таких вот находок появилось понятие «палеоартефакт». Так называют предметы, которые сложно объяснить с точки зрения науки. Например, железный гвоздь в глыбе песчаника, который не мог там находиться, ведь породе много миллионов лет. Или отпечаток ботинка на камне возрастом 5 миллионов лет. Ученые объясняют такие находки курьезами, но сторонники палеоконтакта считают их подтверждением своей правоты. Три аргумента в пользу гипотезы палеоконтакта Сторонники гипотезы чаще всего приводят три аргумента. Первый — люди в древности не обладали продвинутыми технологиями строительства, а значит, не могли сами построить многие сооружения. Второй — на рисунках тысячелетней давности люди изображали инопланетян, иногда и богов, за которых принимали пришельцев. И третий — в мифах и легендах описаны пришельцы и их корабли. Действительно, сложно представить, что огромные пирамиды или статуи на острове Пасхи можно было построить без подъемных кранов, бетона и арматуры. Именно поэтому сторонники палеоконтакта настаивают на том, что древние люди не могли строить такие объекты самостоятельно. А еще исследователи видят намеки на инопланетян в древних рисунках. Например, на Абидосских иероглифах, которые обнаружили в храме фараона Сети I. На них изображено нечто похожее на вертолет, самолет и другую современную технику. Исследователи, отстаивающие гипотезу посещения Земли инопланетянами, обрадовались, когда стало известно о такой реликвии. Но ученые быстро нашли объяснение этому артефакту. Оказалось, что это палимпсест — старую надпись замазали и на нее нанесли новую. Рамсес II строил и перестраивал храм своего отца. И старые фрески решили использовать повторно, для этого на них нанесли слой краски, а сверху — новые иероглифы. Со временем оба рисунка смешались — и получились изображения, напоминающие самолеты. А третье «доказательство» связано с мифами древних людей, например, с Рамаяной — древнеиндийским текстом на санскрите. В эпосе описаны летательные аппараты, которые называют виманами. Виманы двигались по небу с громким ревом, поднимаясь выше солнца. Летающими колесницами, а иногда и целыми домами, пользовались боги. Такие корабли в древних текстах наталкивают на мысль о том, что инопланетяне все же посещали Землю. Только непонятно, почему летающими колесницами управляли боги, а не жители других планет? Кто такие боги? Некоторые исследователи считают, что люди, столкнувшиеся много тысяч лет назад с инопланетянами, приняли их за богов. Ведь инопланетяне, по идее, были более развиты технологически, поэтому наши предки и решили, что перед ними те самые боги, которым они так долго молились. Увидели инопланетян на летательных аппаратах, а описали богов на виманах. Отечественный астрофизик Иосиф Шкловский и американский планетолог Карл Саган не поддерживали гипотезу палеоконтакта, но заметили, что контакт более развитой цивилизации с менее развитой влияет на мифологию последней. Поэтому они считали, что некоторые мифы древних культур следует изучать внимательнее. Например, шумерский миф об Оаннесе, которого описывали как человека-рыбу. Этот бог научил шумеров математике, основам сельского хозяйства, а еще написал рассказ о государственном устройстве и передал его людям. Факт такого рода помощи вызывает у сторонников палеоконтакта сомнения в том, что это был бог. Да еще и в описании бога при детальном рассмотрении некоторые исследователи видят намеки на пришельца с другой планеты. Рыбье тело Оаннеса, описанное в мифе, могло оказаться скафандром. Человеческая голова под рыбьей объяснялась шлемом. Просто древние люди ничего не знали о скафандрах, поэтому как смогли, так и описали бога. Правда или ложь? Гипотеза палеоконтакта сейчас малопопулярна, так как никаких аргументированных доводов в ее пользу нет. Рисунки с самолетами и продвинутые технологии древних строителей не убеждают ученых. Исследователи, доказывающие, что инопланетяне посещали нашу планету, часто переворачивали факты или показывали их под таким углом, который выгоден им самим. Да и часто они опирались на свои догадки, а не на конкретные факты. Например, геоглифы Наски тоже считали доказательством палеоконтакта. Эти борозды, складывающиеся в рисунок на земной поверхности, называли взлетно-посадочной полосой космических кораблей. И утверждали, что люди не могли нарисовать большие рисунки без помощи сверху, то есть с воздуха. Но оказалось, что для нанесения такого рисунка достаточно выполнить его в маленьком масштабе, а затем, используя веревку и колышки, перенести на земную поверхность. Вот так многие доводы сторонников палеоконтакта вдребезги разбиваются о логику. Возможно, мы еще не все знаем об истории нашей планеты, но пока нет данных, которые помогли бы доказать, что в прошлом Землю посещали инопланетяне.

Почему арахис так часто вызывает аллергию?

Пищевые аллергены — настоящий бич нашего времени. Многие популярные продукты могут вызывать чрезмерную реакцию иммунной системы, одним из таких продуктов является арахис. Очень много людей испытывают с ним проблемы. Около 3% детей в Австралии страдают аллергией на арахис, и только каждый пятый из них может рассчитывать на то, что перерастет ее. Для этих невезучих людей даже следовые количества арахиса могут обернуться множеством неприятных симптомов, включая зуд, отечность языка, рвоту, диарею, крапивницу, затрудненное дыхание или низкое кровяное давление. Реакция обычно длится в течение нескольких минут или нескольких часов после контакта. Когда симптомы очень тяжелые, может наступить анафилактический шок. При самом неблагоприятном исходе человек может просто лишиться жизни. Существует множество продуктов, которые часто вызывают аллергию, к ним относятся коровье молоко, яйца, моллюски, ракообразные, рыба, лесные орехи, соя, пшеница, рис и фрукты. Факторами риска являются наследственность, дефицит витамина D, ожирение и даже чрезмерная чистоплотность. Но что отличает арахис от других продуктов? Почему он так хорошо справляется с ролью аллергена? Чтобы ответить на этот вопрос, мы должны понять, что именно из себя представляет аллерген и что в нем вызывает реакцию иммунной системы. Как пища попадает в иммунную систему Прежде чем вступить в контакт с иммунной системой, аллерген, содержащийся в пище, должен преодолеть ряд препятствий. Сначала он должен пройти через процесс производства продуктов питания, затем выжить под воздействием химических веществ и ферментов кишечника человека, а также преодолеть физический барьер кишечной стенки. Как видите, ему необходимо проделать немалый путь, чтобы оказать влияние на организм аллергика. Аллерген при этом не должен растерять свои идентифицирующие свойства, которые вызывают ответную реакцию иммунной системы. Некоторые пищевые аллергены справляются с этой задачей лучше других. Это помогает нам понять, почему некоторые пищевые аллергии протекают тяжело, а другие в легкой форме. Наиболее сильные аллергены, такие как арахис, обладают многими характеристиками, которые позволяют им успешно преодолевать эти трудности, в то время как другие орехи проявляют эти характеристики в меньшей степени. Сила в количестве Первая из упомянутых выше характеристик, которой обладают многие аллергенные продукты, особенно арахис, — это пропорциональное увеличение силы воздействия с увеличением количества. И древесные орехи, и арахис содержат множество различных аллергенов. По последним подсчетам, кешью содержат три аллергена, миндаль — пять, грецкие орехи и фундук — по 11, а арахис — не менее 17. Каждый аллерген имеет уникальную форму, поэтому иммунная система распознает каждый из них по-разному. Чем больше аллергенов содержится в одном продукте, тем выше его сила. Кроме того, многие из этих аллергенов имеют множество мест связывания с антителами и специализированными иммунными клетками, что еще больше усиливает их действие. Сильнее из-за обжаривания Первым препятствием для пищевого аллергена является процесс производства продуктов питания. Многие орехи перед употреблением обжаривают. Для большинства продуктов нагревание изменяет структуру белков таким образом, что разрушает те части, которые вызывают иммунный ответ. Это делает их гораздо менее сильными аллергенами. Это не относится ко многим древесным орехам: аллергены миндаля, кешью и фундука переживают обжарку без потери силы. А с основными аллергенами арахиса дело обстоит еще хуже — обжаривание фактически усиливает их действие. Далее аллергену предстоит пережить разрушение желудочной кислотой и пищеварительными ферментами в кишечнике человека. Многие аллергены в орехах обладают способностью в той или иной степени выживать в процессе переваривания. В то время как одни просто имеют прочную структуру, аллергены арахиса активно ингибируют некоторые пищеварительные ферменты кишечника. Это помогает им благополучно добраться до тонкой кишки, где следующий шаг — это преодолеть слизистую оболочку кишечника, чтобы вступить в контакт с иммунной системой. Именно этим аллергены арахиса главным образом отличаются от большинства других аллергенов. Они обладают способностью проникать сквозь клетки слизистой оболочки кишечника. Учитывая их относительные размеры, это можно сравнить с автобусом, протискивающимся через кошачью дверцу. Аллергены арахиса совершают этот замечательный «прорыв», изменяя связи, удерживающие клетки кишечника вместе. Попав в кишечник, аллергены получают доступ к иммунной системе, и оттуда начинается аллергическая реакция. Сочетание большого количества различных аллергенов, многочисленных мест связывания с иммунной системой, термостабильности, устойчивости к перевариванию, способности блокировать ферменты и воздействия на слизистую оболочку кишечника делает арахис действительно опасным орехом. Что делать дальше? Таким образом возникает вопрос: если арахис настолько опасен, почему аллергия на него не развивается у всех? Мы до сих пор не знаем ответа. Недавно вакцина, разработанная исследователями из Университета Южной Австралии, показала хорошие результаты в перепрограммировании иммунной системы мышей и крови, взятой у людей с аллергией на арахис. Сможет ли это привести к решению проблемы? Нам еще предстоит выяснить. Пока же, чем больше мы узнаем о действии аллергенов и чем лучше мы понимаем их влияние на наш организм, тем больше новых способов для противодействия им мы сможем разработать. Когда-нибудь мы сможем перехитрить орехи и дать возможность каждому употреблять их в пищу без риска для здоровья и жизни. По материалам статьи «Tough nuts: why peanuts trigger such powerful allergic reactions» The Conversation