Кофе — это не только напиток, он стал частью нашей культуры и образа жизни и продолжает ей быть уже на протяжении многих столетий. Сколько раз обсуждался вопрос о предпочтениях в питье кофе: с молоком или со сливками, сладким или без сахара. В настоящее время выбор далеко не ограничивается только добавлением молока или сливок. В кофейные напитки стали добавлять соки, газировки, различные сиропы. Появились новые способы заваривания кофейных зерен: капельная/гейзерная кофеварка, рожковая/капсульная/автоматическая кофемашина, фильтр, турка, френч-пресс и др. Однако даже при таком разнообразии мир кофейных напитков продолжает постоянно меняться и развиваться, принося с собой новые вариации. Одна из них — кофе с маслом, или, как его еще называют, «бронебойный кофе». Давайте присмотримся к этому напитку внимательнее и разберем, какие изменения он может принести в вашу жизнь. Кто придумал бронекофе? Бронекофе придумал Дэйв Эспри, предприниматель и программист. Он также известен как биохакер и автор книги «Bulletproof diet». Во время своей поездки в Тибет, где он попробовал цампу — напиток из черного чая и масла, Дэйв ощутил прилив энергии и сил. Это впечатление побудило его попытаться создать подобный продукт. В результате в 2009 году Дэйв разработал напиток, основанный на натуральном кофе с добавлением кокосового масла и гхи (топленого сливочного масла). Он дал этому продукту название «бронированный кофе». После того как Дэйв поделился рецептом с коллегами, они отметили положительное воздействие напитка на их вес, настроение и мыслительные процессы. Вдохновленный этим успехом, Дэйв написал книгу о бронекофе и основал компанию «Bulletproof 360, Inc». Начиная с первых дней бронекофе стал популярным напитком, который остается востребованным до сегодняшнего дня. Зачем люди пьют кофе с маслом? Мы уже привыкли к классическим вариантам кофе по типу американо (кофе с добавлением кипятка), латте/капучино/флэт уайт/раф (кофе с молоком или сливками) или чистый кофе без добавок для ценителей — эспрессо/доппио/лунго/ристретто. Но что, если можно добавить в кофе что-то более интересное? Кофе с маслом, также известный как «бронебойный или бронекофе», обещает сделать вашу жизнь лучше. Он может не только поддерживать организм в бодрствующем состоянии, но и оказывать положительное воздействие на вас в целом. Правда, есть одно условие — если приготовить его правильно. Полезные свойства кофе с маслом • Источник быстрой энергии. Основное преимущество бронебойного кофе заключается в его способности предоставить организму быструю энергию. Секрет кроется в использовании сливочного и кокосового масла, содержащих среднецепочечные триглицериды (МСТ). Эти жиры усваиваются организмом для получения энергии, не накапливаясь в виде лишних килограммов. • Ускорение метаболизма. Содержащиеся в кокосовом масле среднецепочечные триглицериды способствуют увеличению доступной организму энергии. Более того, ускорение обмена веществ помогает сжигать лишний жир, что особенно важно для тех, кто стремится к поддержанию оптимального веса. • Поддержка умственной активности. Неудивительно, что кофе с маслом может стать инструментом в борьбе за ясность ума. Кофеин в этом напитке способен повысить концентрацию внимания и когнитивные функции. Интересный факт, что именно благодаря этому свойству кофеина, в шахматах кофе (как и другие напитки, содержащие кофеин, например, энергетики) негласно считается допингом. • Богатый аромат и антиоксиданты. Кофе с маслом предоставляет возможность насладиться насыщенным ароматом без добавления химических веществ наподобие искусственных ароматизаторов. А кокосовое масло, являющееся частью этого напитка, обладает антиоксидантными свойствами, помогая бороться с окислительным стрессом. • Поддержка кето-диеты (не рекомендуем самостоятельно без назначения врача придерживаться каких-либо диет). Современные пищевые тенденции поднимают вопрос о кетогенной диете, характеризующейся низким уровнем углеводов и высоким содержанием жиров. Бронебойный кофе может стать идеальным дополнением к такой диете. Рецепт бронекофе Для приготовления бронебойного кофе потребуются следующие ингредиенты: • 1,5 чайных ложки свежемолотого кофе категории specialty; • 1 стакан воды (примерно 200 мл); • 1 столовая ложка сливочного масла; • 1 столовая ложка кокосового масла. Готовится напиток достаточно просто, самое сложное в рецепте — это найти качественные зерна и масла. Сам рецепт выглядит следующим образом: 1. Выбирайте качественные кофейные зерна, предпочтительно категории specialty, чтобы получить наилучший вкус и аромат. 2. Приготовьте кофе по вашему любимому методу. Это может быть любая кофемашина или кофеварка. Растворимый кофе в этой вариации напитка не подходит. 3. Добавьте в приготовленный кофе 1 столовую ложку сливочного масла и 1 столовую ложку кокосового масла. Кокосовое масло содержит среднецепочечные триглицериды, придающие напитку его характерный вкус и полезные свойства. Также, если вы любите, можно добавить гхи и приблизиться к той версии напитка, которую задумал Дэйв Эспри. 4. Тщательно размешайте напиток вручную или с помощью миксера или ручного капучинатора до получения однородной текстуры и образования пенки. Пищевая ценность и выбор масла Приготовление бронебойного кофе в домашних условиях позволяет контролировать его калорийность. Среднее содержание пищевых компонентов в одной порции напитка составляет около 412 ккал, 1,3 г белка, 41,3 г жиров и всего 0,33 г углеводов. Так как напиток довольно калорийный, можно самостоятельно регулировать количества масла по вашему вкусу. Чем меньше масла, тем меньше калорий. Советы по выбору масла • Масло обязательно должно быть максимально высокого качества. • Сливочное масло можно заменить кокосовым, чтобы придать напитку яркий кокосовый аромат. • Также можно отдельно к сливочному или кокосовому маслу добавлять гхи. Предостережения Помните, что даже самые полезные продукты могут оказаться вредными, если их употребление не контролировать. • Бронебойный кофе — это не панацея. Не стоит заменять полноценные приемы пищи чашкой кофе. Завтрак остается важной составляющей дня. • Если у вас есть проблемы с холестерином или другими показателями, связанными с жирами, проконсультируйтесь с врачом перед введением бронебойного кофе в рацион. • Учитывайте, что бронебойный кофе содержит дополнительные калории из-за масла. Если вы следите за общей калорийностью потребляемой пищи, не забудьте учитывать этот напиток в своем рационе, чаще всего он имеет двойную калорийность по сравнению с кофе с молоком. • Помните, что кофеин остается в организме на протяжении нескольких часов. Употребляйте кофе с маслом в разумных количествах и не раньше, чем за несколько часов до сна. • Для достижения максимальной пользы используйте качественное сливочное и кокосовое масло. Обратите внимание на метод производства и происхождение масла. Бронебойный кофе — это не только новый виток в мире кофейных напитков, но и возможность внести в свою жизнь позитивные изменения. С бодрым началом дня, улучшенным обменом веществ, ярким умственным функционированием и поддержкой диетических режимов — бронебойный кофе доказывает, что вариантов насыщенной и здоровой жизни множество, и каждый из нас способен выбрать путь, который подходит именно ему. Помните о мере и наслаждайтесь этим уникальным напитком, раскрывая новые грани кофейной культуры.
Читайте также
15 фактов о мужчинах
1. Большинство мужчин имеют сексуальную связь с 4 – 6 девушками до появления серьезных отношений. Так что их рассказы о бурной холостяцкой жизни – не больше, чем выдумки. 2. Для большей половины представителей сильного пола красивое лицо женщины важнее безупречной фигуры. 3. Треть мужчин не удаляют номера бывших девушек, чтобы было кому позвонить, когда захочется излить душу или заняться сексом. 4. Большая часть холостяков до 27 лет живут под родительским крылом. 5. Всем известно, что мужчины жутко боятся стать импотентами. На втором месте, как не странно, страх облысеть. 6. 96% мужчин мечтают о некурящей девушке. 7. Мужчина в среднем съедает за всю свою жизнь 3 кг помады. Из женских губ, конечно. 8. 80% мужчин настолько боятся ходить к врачам, что откладывают эти визиты до последнего. 9. У 30% мужчин, которые присутствовали на родах своих жен, случались проблемы с эрекцией, которые длились от двух месяцев до нескольких лет. 10. Большая часть среди посетителей интернет-магазинов женского нижнего белья – мужчины. 11. В среднем у мужчин температура тела выше, чем у женщин. Если зимой у вас в квартире холодно, рекомендуется спать в одной кровати с мужчиной. Мужчины - это переносные обогреватели, которые храпят. 12. Если мужчина приготовил для вас обед и в салате содержится более трех составляющих, считайте, что у него серьезные намерения. 13. Освободиться от мужчины, не задев при этом его мужественности, бывает непросто. Фразы "Убирайся прочь" и "Я не хочу тебя больше видеть" могут звучать как вызов. Если вы действительно желаете избавиться от мужчины, попробуйте сказать ему: "Я люблю тебя....я хочу за тебя замуж.... я хочу иметь от тебя детей". Иногда они оставляют дымящийся след на паркете. 14. Мужчины забывают все, в то время как женщины ничего не забывают. Именно поэтому при трансляции спортивных состязаний часто показывают повторы. 15. Большинство мужчин ненавидят заниматься покупками. Именно поэтому отдел мужской одежды, как правило, расположен на первом этаже в двух дюймах от входной двери.
Почему фильм «Дом» запрещен во многих странах?
Документальная картина «Дом» не несет в себе абсолютно никаких экстремистских или аморальных планов, тем не менее фильм запретили 36 стран мира. Недоумение зрителя понятно, но анализ причин ограничения показов все ставит на свои места. Существует всего 2 основных стоп-аспекта. Социально-политический момент. «Дом» — это своего рода эстетическое потрясение, способное мотивировать многих впечатлительных зрителей на активные действия. Особенно это касается молодежи. Такое кино может привести к интенсивному разрастанию экологических группировок, в том числе и радикального толка. Пока их количество и численность участников невелика, угрозы политической ситуации не возникает. Если же ряды защитников природы станут активно пополняться, такие сообщества вполне могут стать помехой многим проектам разных стран. Такие движения могут устраивать стихийные митинги и мешать вырубкам лесов, застройкам в эко-зонах. Опасаясь этих явлений, некоторые страны запретили «Дом» к показу. Запрет существует для того, чтобы его непременно нарушить. Так считает режиссерский состав картины. Бессон всегда нетривиально подходит к реализации своих проектов и в данном случае намеренно ограничивает ряд стран в фильме «Дом». По неподтвержденной информации и вовсе существует договоренность авторов с отдельными правительствами. Запрет ленты согласован сторонами. Сделано это для того, чтобы наоборот подогреть интерес публики и мотивировать зрителя на поиски кинофильма через «нелегальные» ресурсы. Стоит отметить, что создатели фильма своего добились. Популярность некоммерческой картины невообразимо велика в сравнении с разрешенным кино документального плана.
Почему не стоит делиться своими планами?
"Хочешь рассмешить Господа Бога — расскажи ему о своих планах", — гласит поговорка. Действительно, порой даже тщательно продуманные, "верные" перспективы срываются в связи с непредвиденными обстоятельствами. Или… человек сам отказывается от намеченного. Оказывается, еще в прошлом столетии этот феномен привлек внимание многочисленных исследователей. Казалось бы, что-то наметив (купить машину или дом, поехать в отпуск за границу, вступить в брак, начать бизнес), логично поведать об этом друзьям и знакомым, чтобы они нас поддержали и порадовались за нас. Однако еще в 1933 году зарубежные психологи выяснили, что, чем большему количеству людей мы поведаем о своих намерениях, тем меньше вероятность, что они будут воплощены в жизнь. В чем же тут фишка? Если мы рассказываем о своих планах заранее, это в нашем подсознании становится свершившимся фактом, считает исследовательница Вера Малер. А раз цель подсознательно уже достигнута, то, соответственно, у индивида снижается мотивация. Профессор психологии Нью-Йоркского университета Питер Голлуитцер затронул эту тему еще в 1982 году в своей книге "Символическое самозаполнение". Не так давно он провел ряд исследований, в которых приняли участие 63 человека. Оказалось, что люди, которые не делились своими планами с другими, выполняли их с большей вероятностью, чем те, кто публично рассказывал о них и получал одобрение и поддержку окружающих. Профессор Голлуитцер полагает, что рассказ о своих намерениях дает нам "преждевременное чувство завершенности". В нашем мозгу присутствуют так называемые "символы идентичности", которые помогают нам составить представление о самих себе. Чтобы такой символ возник, достаточно не только действий, но и просто разговоров о них. Предположим, Вы рассказали о своем намерении написать диссертацию и представили себя кандидатом или доктором наук. Мозг удовлетворился этой игрой воображения, и у Вас исчезает стимул делать что-то для достижения этой цели — поступать в аспирантуру, искать научного руководителя, сидеть в библиотеке, собирая материал, и прочее.
Большая разница
Однажды пришел цветочник к парикмахеру постричься. Когда пришла очередь платить, парикмахер сказал: «Я не могу взять деньги. На этой неделе я стригу бесплатно». Цветочник поблагодарил его и ушёл. На следующее утро, когда парикмахер пришёл открыть своё заведение, перед дверью он нашёл благодарственное письмо и двенадцать роз. Затем пришёл постричься пекарь, но когда он хотел заплатить, парикмахер сказал: «Я не могу взять деньги. На этой неделе я стригу бесплатно». Пекарь, довольный, ушёл. На следующее утро парикмахер обнаружил у двери благодарственное письмо и двенадцать пирожных. Пришёл стричься сенатор и когда собрался платить, парикмахер опять-таки сказал: «Я не могу взять деньги. На этой неделе я стригу бесплатно». Сенатор обрадовался и ушёл. На следующий день, когда парикмахер пришёл на работу, у двери стояли двенадцать сенаторов, десять депутатов, пятнадцать советников, мэр и несколько министров, жена мэра и шесть их детей.
15 лучших селфи
Подборка необычных и безумных селфи. Приятного просмотра!
Притча о Двух Монахах
Путешествовали по миру два монаха. Однажды на своём пути они встретили очень красивую женщину. Она была просто неземной красоты. Женщина стояла возле реки и пыталась её пересечь. Ей необходимо было попасть на другой берег. Но течение реки было настолько сильным, что у неё никак не получалось сделать это самостоятельно. Тогда один из монахов без промедления и каких-либо вопросов быстро подошёл к женщине, взял её на руки и перенёс на другой берег реки. Затем он вернулся к своему спутнику, и они молча продолжили свой путь. Так они шли какое-то время. Вдруг второй монах не выдержал и спросил: - Мы же принесли обет не касаться женщины. Как ты мог посадить её себе на плечи? Другой монах серьёзно посмотрел на своего спутника и ответил: - Я поставил женщину на берег час назад, а ты, судя по всему, всё ещё несешь её с собой. Мораль: Вот так и мы в обычной жизни очень часто "продолжаем нести" груз нестоящих забот, и за их тяжестью не видим ни дорогу, ни пейзаж вокруг, ни людей, идущих рядом или навстречу...
Лучшие фокусы мира №2
Хотите немного уличной магии от Смузини?
25 способов узнать у ребенка, как дела в школе?
Если вы спросите у ребенка «Ну как дела в школе?», то, скорее всего, получите ответ: «Нормально». А если вы действительно хотите узнать, как прошел его день, то помогите своему ребенку: задайте такой вопрос, на которые можно будет ответить подробно. 1. Что самое хорошее из того, что произошло с тобой сегодня в школе? Что худшее из того, что произошло с тобой сегодня в школе? 2. Расскажи мне что-нибудь смешное, над чем ты сегодня посмеялся? 3. Если бы ты мог выбрать, с кем бы ты хотел сидеть в классе? А с кем бы точно не хотел сидеть? Почему? 4. Расскажи мне о самом классном месте в школе. 5. Какое самое странное слово, которое ты услышал сегодня? Или может быть тебе сказали сегодня что-то странное? 6. Если бы мы пригласили сегодня твоего учителя к нам в гости, что бы он мне рассказал о тебе, как думаешь? 7. Кому ты сегодня помог? 8. Может, кто-то тебе сегодня помог? 9. Расскажи мне, что нового ты узнал сегодня? 10. Был ли момент, когда ты чувствовал себя самым счастливым сегодня? 11. Было ли тебе сегодня очень скучно? 12. Если бы инопланетяне прилетели в ваш класс и забрали кого-то из учеников, кого бы ты хотел, чтобы они забрали? 13. С кем бы ты хотел поиграть на перемене из тех, с кем ты еще никогда не играл? 14. Расскажи мне о чём-то хорошем, что произошло с тобой сегодня. 15. Какое слово учитель чаще всего сегодня повторял? 16. О чём бы ты еще больше хотел узнать в школе? 17. Чего бы тебе хотелось меньше делать в школе? 18. С кем бы ты в своем классе мог вести себя лучше? 19. Где ты чаще всего играешь на переменах? 20. Кто самый смешной ученик в вашем классе? Почему он такой смешной? 21. Тебе понравился сегодняшний обед? Что больше всего понравилось? 22. Если бы завтра ты стал учителем, что бы ты сделал? 23. Как ты думаешь, может, кому-то из вашего класса лучше уйти из школы? 24. Если бы ты мог поменяться с кем-то в классе местами, кто бы это был? Почему? 25. Расскажи мне о трех различных случаях, когда ты использовал карандаш сегодня в школе.
Притча о благоденствии
Однажды Садовник пришел в свой сад и обнаружил, что все его цветы, деревья и кустарники умирают. Дуб пояснил, что умирает, так как не может быть таким высоким, как Сосна… Садовник застал Сосну поверженной: она согнулась под тяжестью мысли, что не могла давать виноград, как Лоза… А Лоза погибала, потому что не могла цвести, как Роза… Роза плакала, так как не была столь сильной и могучей, как Дуб… Тогда он нашел одно растение – Фрезию, цветущую и прекрасную, как никогда! Садовник спросил: ”Как же так? Ты растешь посреди этого увядшего и мрачного сада, а у тебя такой здоровый вид?” Красавица ответила: ”Я не знаю… Возможно, я всегда думала, что, сажая меня, ты хотел именно Фрезию. Если бы ты хотел иметь в саду еще один Дуб или Розу, ты бы посадил их…Тогда я сказала себе: я постараюсь быть Фрезией настолько хорошо, насколько смогу!"
© 2015 — 2024 stakanchik.media
Использование материалов сайта разрешено только с предварительного письменного согласия правообладателей. Права на картинки и тексты принадлежат авторам. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.
