Интересности
 24.2K
 6 мин.

Что такое бронекофе и как он поможет сделать жизнь лучше

Кофе — это не только напиток, он стал частью нашей культуры и образа жизни и продолжает ей быть уже на протяжении многих столетий. Сколько раз обсуждался вопрос о предпочтениях в питье кофе: с молоком или со сливками, сладким или без сахара. В настоящее время выбор далеко не ограничивается только добавлением молока или сливок. В кофейные напитки стали добавлять соки, газировки, различные сиропы. Появились новые способы заваривания кофейных зерен: капельная/гейзерная кофеварка, рожковая/капсульная/автоматическая кофемашина, фильтр, турка, френч-пресс и др. Однако даже при таком разнообразии мир кофейных напитков продолжает постоянно меняться и развиваться, принося с собой новые вариации. Одна из них — кофе с маслом, или, как его еще называют, «бронебойный кофе». Давайте присмотримся к этому напитку внимательнее и разберем, какие изменения он может принести в вашу жизнь. Кто придумал бронекофе? Бронекофе придумал Дэйв Эспри, предприниматель и программист. Он также известен как биохакер и автор книги «Bulletproof diet». Во время своей поездки в Тибет, где он попробовал цампу — напиток из черного чая и масла, Дэйв ощутил прилив энергии и сил. Это впечатление побудило его попытаться создать подобный продукт. В результате в 2009 году Дэйв разработал напиток, основанный на натуральном кофе с добавлением кокосового масла и гхи (топленого сливочного масла). Он дал этому продукту название «бронированный кофе». После того как Дэйв поделился рецептом с коллегами, они отметили положительное воздействие напитка на их вес, настроение и мыслительные процессы. Вдохновленный этим успехом, Дэйв написал книгу о бронекофе и основал компанию «Bulletproof 360, Inc». Начиная с первых дней бронекофе стал популярным напитком, который остается востребованным до сегодняшнего дня. Зачем люди пьют кофе с маслом? Мы уже привыкли к классическим вариантам кофе по типу американо (кофе с добавлением кипятка), латте/капучино/флэт уайт/раф (кофе с молоком или сливками) или чистый кофе без добавок для ценителей — эспрессо/доппио/лунго/ристретто. Но что, если можно добавить в кофе что-то более интересное? Кофе с маслом, также известный как «бронебойный или бронекофе», обещает сделать вашу жизнь лучше. Он может не только поддерживать организм в бодрствующем состоянии, но и оказывать положительное воздействие на вас в целом. Правда, есть одно условие — если приготовить его правильно. Полезные свойства кофе с маслом • Источник быстрой энергии. Основное преимущество бронебойного кофе заключается в его способности предоставить организму быструю энергию. Секрет кроется в использовании сливочного и кокосового масла, содержащих среднецепочечные триглицериды (МСТ). Эти жиры усваиваются организмом для получения энергии, не накапливаясь в виде лишних килограммов. • Ускорение метаболизма. Содержащиеся в кокосовом масле среднецепочечные триглицериды способствуют увеличению доступной организму энергии. Более того, ускорение обмена веществ помогает сжигать лишний жир, что особенно важно для тех, кто стремится к поддержанию оптимального веса. • Поддержка умственной активности. Неудивительно, что кофе с маслом может стать инструментом в борьбе за ясность ума. Кофеин в этом напитке способен повысить концентрацию внимания и когнитивные функции. Интересный факт, что именно благодаря этому свойству кофеина, в шахматах кофе (как и другие напитки, содержащие кофеин, например, энергетики) негласно считается допингом. • Богатый аромат и антиоксиданты. Кофе с маслом предоставляет возможность насладиться насыщенным ароматом без добавления химических веществ наподобие искусственных ароматизаторов. А кокосовое масло, являющееся частью этого напитка, обладает антиоксидантными свойствами, помогая бороться с окислительным стрессом. • Поддержка кето-диеты (не рекомендуем самостоятельно без назначения врача придерживаться каких-либо диет). Современные пищевые тенденции поднимают вопрос о кетогенной диете, характеризующейся низким уровнем углеводов и высоким содержанием жиров. Бронебойный кофе может стать идеальным дополнением к такой диете. Рецепт бронекофе Для приготовления бронебойного кофе потребуются следующие ингредиенты: • 1,5 чайных ложки свежемолотого кофе категории specialty; • 1 стакан воды (примерно 200 мл); • 1 столовая ложка сливочного масла; • 1 столовая ложка кокосового масла. Готовится напиток достаточно просто, самое сложное в рецепте — это найти качественные зерна и масла. Сам рецепт выглядит следующим образом: 1. Выбирайте качественные кофейные зерна, предпочтительно категории specialty, чтобы получить наилучший вкус и аромат. 2. Приготовьте кофе по вашему любимому методу. Это может быть любая кофемашина или кофеварка. Растворимый кофе в этой вариации напитка не подходит. 3. Добавьте в приготовленный кофе 1 столовую ложку сливочного масла и 1 столовую ложку кокосового масла. Кокосовое масло содержит среднецепочечные триглицериды, придающие напитку его характерный вкус и полезные свойства. Также, если вы любите, можно добавить гхи и приблизиться к той версии напитка, которую задумал Дэйв Эспри. 4. Тщательно размешайте напиток вручную или с помощью миксера или ручного капучинатора до получения однородной текстуры и образования пенки. Пищевая ценность и выбор масла Приготовление бронебойного кофе в домашних условиях позволяет контролировать его калорийность. Среднее содержание пищевых компонентов в одной порции напитка составляет около 412 ккал, 1,3 г белка, 41,3 г жиров и всего 0,33 г углеводов. Так как напиток довольно калорийный, можно самостоятельно регулировать количества масла по вашему вкусу. Чем меньше масла, тем меньше калорий. Советы по выбору масла • Масло обязательно должно быть максимально высокого качества. • Сливочное масло можно заменить кокосовым, чтобы придать напитку яркий кокосовый аромат. • Также можно отдельно к сливочному или кокосовому маслу добавлять гхи. Предостережения Помните, что даже самые полезные продукты могут оказаться вредными, если их употребление не контролировать. • Бронебойный кофе — это не панацея. Не стоит заменять полноценные приемы пищи чашкой кофе. Завтрак остается важной составляющей дня. • Если у вас есть проблемы с холестерином или другими показателями, связанными с жирами, проконсультируйтесь с врачом перед введением бронебойного кофе в рацион. • Учитывайте, что бронебойный кофе содержит дополнительные калории из-за масла. Если вы следите за общей калорийностью потребляемой пищи, не забудьте учитывать этот напиток в своем рационе, чаще всего он имеет двойную калорийность по сравнению с кофе с молоком. • Помните, что кофеин остается в организме на протяжении нескольких часов. Употребляйте кофе с маслом в разумных количествах и не раньше, чем за несколько часов до сна. • Для достижения максимальной пользы используйте качественное сливочное и кокосовое масло. Обратите внимание на метод производства и происхождение масла. Бронебойный кофе — это не только новый виток в мире кофейных напитков, но и возможность внести в свою жизнь позитивные изменения. С бодрым началом дня, улучшенным обменом веществ, ярким умственным функционированием и поддержкой диетических режимов — бронебойный кофе доказывает, что вариантов насыщенной и здоровой жизни множество, и каждый из нас способен выбрать путь, который подходит именно ему. Помните о мере и наслаждайтесь этим уникальным напитком, раскрывая новые грани кофейной культуры.

Читайте также

 12.2K
Наука

Что происходит после того, как вы бросаете курить

Курение сигарет является одной из основных причин смертей, которых можно было бы избежать, но отказ от этой вредной привычки пугает курильщиков своей сложностью, судя по всему, не меньше, чем смерть от никотина. Многие боятся, что только через продолжительное время будут заметны улучшения в здоровье и самочувствии, но на самом деле польза будет видна в намного более короткие сроки, чем кажется большинству людей. Вот основные краткие положения, касающиеся отказа от курения: • Бросить курить — значит разорвать порочный круг зависимости и, по сути, перестроить мозг так, чтобы он перестал жаждать никотина. • Чтобы добиться успеха, желающие бросить курить должны иметь план победы над тягой и провоцирующими факторами. • Польза отказа от курения начинается уже через 1 час после последней выкуренной сигареты. • Чем раньше курильщик бросит курить, тем быстрее он снизит риск развития рака, болезней сердца и легких и других заболеваний, связанных с этой вредной привычкой. Реальные временные рамки Польза начинает проявляться почти мгновенно. Как только человек бросает курить, его организм начинает восстанавливаться следующими способами: В течение часа Уже через 20 минут после выкуривания последней сигареты возвращается к норме частота сердечных сокращений. Кровяное давление падает и начинает улучшаться кровообращение. Через 12 часов Сигареты содержат много известных токсинов, включая монооксид углерода — угарный газ, присутствующий в сигаретном дыме. Этот газ может быть вредным или смертельным в больших дозах и препятствует поступлению кислорода в легкие и кровь. При вдыхании в больших дозах за короткое время может произойти удушье от недостатка кислорода. Всего через 12 часов без сигарет организм очищается от избытка угарного газа. Начинает увеличиваться уровень кислорода в организме. Через 1 день Всего через один день после отказа от курения начинает снижаться риск сердечного приступа. Курение повышает риск развития ишемической болезни сердца, снижая уровень хорошего холестерина, что затрудняет выполнение физических упражнений для здоровья сердца. Курение также повышает кровяное давление и увеличивает частоту образования тромбов, повышая риск инсульта. Уже через день после отказа от курения кровяное давление человека начинает падать, снижая риск сердечных заболеваний. За это короткое время уровень кислорода повышается, что облегчает физическую активность, способствуя здоровым привычкам сердца. Через 2 дня Курение повреждает нервные окончания, отвечающие за обоняние и вкус. Всего через два дня после отказа от курения человек может заметить повышенное обоняние и яркость вкусов. Через 3 дня Уровень никотина сокращается. Хотя полезнее не иметь никотина в организме, это первоначальное сокращение может вызвать никотиновое голодание. По мере адаптации организма примерно через три дня после отказа от курения большинство людей будут испытывать угрюмость и раздражительность, сильные головные боли и тягу к курению. Через 1 месяц Уже через месяц у человека начинает улучшаться работа легких. По мере того как легкие заживают и их объем увеличивается, бывшие курильщики могут реже кашлять и ощущать одышку. Увеличивается спортивная выносливость, и бывшие курильщики могут заметить возобновление способности к сердечно-сосудистой активности, такой как бег и прыжки. Через 1-3 месяца В течение следующих нескольких месяцев после отказа от курения продолжает улучшаться кровообращение. Через 9 месяцев Ощутимо выздоравливают легкие. Нежные, похожие на волоски, структуры внутри легких, известные как реснички, восстанавливаются после урона, нанесенного им сигаретным дымом. Эти структуры помогают выталкивать слизь из легких и бороться с инфекциями. Примерно в это же время многие бывшие курильщики замечают снижение частоты легочных инфекций, потому что зажившим ресничкам становится легче выполнять свою работу. Через 1 год Через год после отказа от курения вдвое снижается риск развития ишемической болезни сердца. Этот риск будет продолжать снижаться после однолетней отметки. Через 5 лет Сигареты содержат много известных токсинов, которые вызывают сужение артерий и кровеносных сосудов. Эти же токсины увеличивают вероятность образования тромбов. После пяти лет без курения организм восстанавливается достаточно, чтобы артерии и кровеносные сосуды снова начали расширяться. Это расширение означает, что кровь с меньшей вероятностью сгустится. Таким образом, снижается риск инсульта. Риск инсульта будет продолжать снижаться в течение следующих 10 лет по мере того, как организм будет все больше и больше восстанавливаться. Через 10 лет Шансы человека заболеть раком легких и умереть от него уменьшаются примерно вдвое по сравнению с теми, кто продолжает курить. Значительно снижается вероятность развития рака полости рта, горла или поджелудочной железы. Через 15 лет После 15 лет отказа от курения вероятность развития ишемической болезни сердца равна этой же вероятности у некурящего. Точно так же риск развития рака поджелудочной железы снижается до того же уровня, что и у некурящих. Через 20 лет Риск смерти от причин, связанных с курением, включая как заболевания легких, так и рак, падает до уровня человека, который никогда в жизни не курил. Польза Курение — это вредная привычка, которая может привести к серьезным осложнениям здоровья и даже к смерти. Когда человек бросает курить, его тело начинает естественным образом восстанавливаться и со временем возвращает жизненную силу некурящего. Некоторые улучшения, такие как, например, пониженное кровяное давление, наблюдаются почти сразу. Другие улучшения, такие как снижение риска развития рака легких, сердечно-сосудистых заболеваний и болезней легких, занимают годы, прежде чем снизиться до уровня некурящего. Однако каждый год отказа от курения снижает риски и улучшает общее состояние здоровья, что делает отказ от курения отличным выбором для тех, кто решил покончить с этой привычкой. По материалам статьи «What happens after you quit smoking» Medical News Today

 9.3K
Интересности

Как Земля поворачивается относительно Млечного Пути

Ускоренная съемка: камера показывает, как поворачивается наша планета за время своего 3-часового движения…

 9.1K
Наука

Чем мозг билингва отличается от обычного?

Делает ли нас умнее знание иностранных языков? На этот вопрос не так просто ответить, как и на многие другие вопросы, относящиеся к полю изучения нейробиологии. Адаптация мозга зависит от того, как вы используете языки. Исследования показывают, что по мере овладения вторым языком его роль для вашего мозга становится все более важной, он становится все более «родным». Чтобы обеспечить коммуникацию, мозг должен выбрать один язык и подавить другой. Этот процесс требует некоторых усилий, но со временем происходит адаптация, и этот процесс осуществляется все более и более эффективно. В мозге происходят как физиологические структурные изменения в некоторых областях и каналах, по которым передвигается белое вещество, так и функциональные изменения в работе отдельных областей и специфике решаемых ими задач. Эти адаптации обычно происходят в тех областях мозга и проводящих каналах, которые также используются для когнитивных процессов, известных как «исполнительные функции». К ним относятся рабочая память и контроль внимания, которые помогают нам концентрироваться одних задачах и игнорировать другие. Ученые измеряют эти когнитивные процессы с помощью специально разработанных задач. В пример можно привести задачу Фланкера, в которой участники должны указать направление стрелки, которая окружена другими стрелками, направленными в ту же или противоположную сторону. Билингвизм может потенциально повысить производительность при решении подобных задач: сократить время реакции и увеличить точность ответов. Но не все исследования подтверждают эти результаты. Многие ученые считают, что билингвы радикально не отличаются от тех, кто владеет одним языком. Степень структурной и функциональной адаптации мозга при билингвизме также бывает разной. Некоторые исследования показывают, что «обычные» люди и билингвы при решении одних и тех же задач по-разному используют свой мозг, но несмотря на это достигают примерно идентичных результатов. Другие исследования подтверждают различия непосредственно в структуре мозга, но то, как эти изменения влияют на процесс выполнения задач, остается открытым вопросом, по которому пока не был достигнут консенсус в научном сообществе. Эта изменчивость, особенно в исполнительных функциях, заставляет многих усомниться в том, что владение несколькими языками оказывает сильное воздействие на мозг. Однако билингвизм бывает разным. Например, некоторые люди учат второй язык прямо с рождения, другие же начинают гораздо позже. Некоторым приходится постоянно переключаться между языками, в то время как другие делают этот гораздо реже. Было бы удивительно, если бы такие детали не влияли на работу и адаптацию мозга. Таким образом, возникает все больше оснований рассматривать билингвизм в качестве комплексного феномена, а не пользоваться простой бинарной системой, в которой существует либо один язык, либо два. На данный момент существует несколько моделей, которые объясняют, как различные адаптации мозга связаны с билингвизмом. Все больше исследований изучают отдельные аспекты билингвизма, такие как время использования каждого из языков, регулярность, лексическо-грамматическое разнообразие и количество переключений. Такие исследования доказывают, что все эти аспекты прямо влияют на адаптацию мозга и его производительность при выполнении специальных задач. Более того, адаптации несут динамический характер — мозг постоянно изменяется, приспосабливаясь к новым условиям среды. Например, на ранних стадиях изучения и использования нового языка мозг адаптирует области в лобных долях коры (они в основном используются для выполнения исполнительных функций). Это необходимо для того, чтобы успешно справляться с нагрузкой, возросшей из-за переключения между языками. Однако, если человек активно пользуется обоими языками в течение длительного времени, другие области мозга, такие как базальные ганглии и мозжечок, также адаптируются. Эти области используются для более эффективного или автоматического выполнения задач, того, что часто называют мышечной памятью, когда вам уже не нужно тратить большие объемы энергии на действия, которые успели стать привычными для вас. Такие адаптации в структуре мозга обосновываются потребностью в эффективном контроле двух конкурирующих языков. Следующий шаг для ученых — выяснить, насколько все вышеперечисленные факторы связаны друг с другом. Недавно мы совместно с коллегами составили карту всех известных данных о влиянии билингвизма на адаптацию мозга. Отвечая на поставленный в начале статьи вопрос, становитесь вы умнее или нет, овладевая дополнительным языком, — зависит от ситуации. Нам многое еще предстоит узнать о том, как именно адаптируется мозг, однако уже сейчас понятно, что то, как вы используете языки, не менее важно, чем сам факт владения ими. По материалам статьи «How does being bilingual affect your brain? It depends on how you use language» The Conversation

 5.8K
Наука

Как у птиц появились крылья?

Большинство птиц обладают удивительной способностью — они умеют летать. Современные птицы летают, используя свои «руки», покрытые перьями и оснащенные мощными мышцами. Однако предки современных птиц не умели летать. Птицы произошли от группы динозавров под названием тероподы, которые передвигались исключительно по земле. К ним относились такие плотоядные гиганты, как тираннозавр Рекс, и хищники поменьше, например, быстро бегающие динозавры. По окаменелостям мелких динозавров мы можем понять, что у многих из них были перья, но их передние конечности были слишком маленькими и слабыми, чтобы летать. Возможно, даже некоторые большие динозавры были покрыты перьями. Зачем же динозаврам нужны были перья, если они не летали? Мы ищем ответ на этот вопрос, изучая современных птиц. Короткие, пушистые перья нужны птицам, чтобы сохранять тепло, а их яркий окрас помогает привлекать партнеров. Таким образом, перья возникли, чтобы выполнять функции, не связанные с полетом. И уже позже перья стали крепче и длиннее, что позволило птицам обзавестись пригодными для полета крыльями. В какой-то момент маленькие пернатые предки современных птиц начали летать. Одна из гипотез, описывающих причины, говорит о том, что крылья помогали животным перемещаться по деревьям, прыгая с ветки на ветку. Но у нас не так много доказательств того, что маленькие динозавры хорошо лазали по деревьям. Другая гипотеза заключается в том, что короткие крылья могли способствовать более быстрому передвижению по земле и давали преимущество во время охоты за мелкой добычей, например, насекомыми. Возможно, ключ к разгадке будет проще найти, наблюдая за нелетающими птицами и за птенцами, которые пока не научились летать в силу возраста. Спасаясь от хищников, они, как правило, взбираются на деревья или другие вертикальные поверхности. Они буквально бегут вверх, а крылья им в этом помогают. Многие птицы могут взбираться на очень крутые и даже полностью вертикальные поверхности. Возможно, пернатые динозавры изначально использовали крылья для этих целей, а потом, когда перья и мышцы выросли, они научились летать. Конечно, были и другие животные, которые научились летать с помощью крыльев. Ближайшими родственниками динозавров была другая группа рептилий под названием птерозавры или «крылатые ящеры». Они появились гораздо раньше птиц, но вместо перьев у них натянута кожа между четвертым пальцем и туловищем. Некоторые особи были просто огромными с размахом крыльев более 12 метров. Все эти животные исчезли с лица земли во время массового вымирания 66 миллионов лет назад. Сегодня летучие мыши используют схожую технологию для полетов, но это животные — такие же млекопитающие, как мы, и это значит, что они появились после вымирания динозавров. Мы знаем не так много о происхождении летучих мышей, но ученые выяснили, что они эволюционировали как часть большой группы животных, в которую входят кошки, ящерицы, собаки, лошади и даже киты. Но первые летающие животные с крыльями гораздо старше птиц, летучих мышей и птерозавров. Около 400 миллионов лет назад в воздух начали подниматься первые насекомые. У насекомых, в отличие от других летающих животных, не было передних конечностей, поэтому вопрос о том, как у них развились крылья все еще остается открытым. По материалам статьи «Curious Kids: How did some animals evolve wings to fly?» The Conversation

 4.2K
Жизнь

9 мифов о поколении Y и их отношении к работе

Поколение Y или Миллениалы — это люди, которые родились в период с 1981 по 1996 год. Для них характерна глубокая вовлеченность в цифровые технологии, желание выделиться из толпы и быть не такими, как все. Существует устойчивое мнение, что они — большие капризные дети, которые зависят от социальных сетей, ходят с айфоном в одной руке и стаканом кофе из «Старбакс» в другой. В то же время считается, что «игреки» умеют получать удовольствие от жизни, успевать все и сразу: бизнес, отношения, путешествие, обучение и множество других вещей. А может, это только мифы, и на самом деле миллениалы совсем другие? Давайте разбираться. В современном мире люди, принадлежащие к поколению Y, считаются самыми перспективными сотрудниками. Однако чтобы воплотить их потенциал в жизнь, следует пересмотреть методы управления и адаптировать их под желания и потребности амбициозных и талантливых работников. Но для начала стоит развенчать популярные мифы, касающиеся отношения поколения Y к работе. Миф 1: «Игреки» не хотят выполнять тяжелую работу Брюс Тулган, американский писатель, эксперт по лидерству и менеджменту, в своей книге «Не всем достанется приз» отмечает, что миллениалы пойдут на все, чтобы доказать свою состоятельность, а потому будут выполнять любые, поставленные перед ними задачи. Но это продлится ровно до тех пор, пока им будут оказывать доверие и наблюдать за успехами. Представители поколения Y не будут выполнять монотонную, неинтересную работу в обмен на туманные обещания скорого вознаграждения. Они хотят, чтобы их усилия оценивали по достоинству здесь и сейчас. Миф 2: Их знания оставляют желать лучшего Главное преимущество «игреков» состоит в том, что они думают, учатся и общаются в унисон с современной информационной средой. В их голове содержится огромное количество информации, плюс они имеют доступ к тому объему данных, который не могут получить представители предыдущих поколений. Миф 3: Они не хотят развиваться PwC, одна из крупнейших аудиторских компаний, провела исследование, результаты которого показали, что сотрудники поколения Y хотят профессионально развиваться, но при этом стремятся поддерживать баланс между работой и личной жизнью. Чтобы поддержать у миллениалов интерес к работе, руководителям следует почаще организовывать различные семинары, тренинги, ставить перед ними творческие задачи, отправлять их на курсы повышения квалификации и в командировки, чтобы они смогли проявить себя. Примером для подражания в этом вопросе может стать сеть израильских ювелирных магазинов JerusalemBazar. Владелица Таня Либерман всячески поощряет своих сотрудниц и стремится к тому, чтобы они пополняли знания и повышали уровень профессиональной компетентности. Именно поэтому они часто проходят тренинги, ездят в командировки, выходят на корпоративные обеды. Примечательным является то, что каждая девушка успевает не только работать, но также уделять время семье, своим увлечениям и саморазвитию. Миф 4: Важнее всего зарплата, а не обязанности Они нуждаются в нестандартных задачах. Им нравится работать в необычных местах с интересными людьми, ведь в таком окружении они чувствуют себя особенными. А вот рутина и офисный день сурка заставят их сбежать на следующий же день. Миф 5: Они стремятся сразу занять высокую должность Миллениалы не относятся к тем людям, которые с осторожностью вступают в новую должность и тратят первый месяц на адаптацию. Они с первого же дня начинают делать карьеру. С «игреками» ассоциируется одно слово — перемены. Эти люди начинают задавать вопросы, которые до них никто не задавал, решать задачи, которые до их появления не имели решения, выявляют проблемы, которые все это время оставались в тени. «Игреки» хотят изменить этот мир, сделать его лучше с помощью нововведений. Миф 6: У них низкий уровень корпоративной ответственности Если на собеседовании вы спросите у миллениала, кем он себя видит в вашей компании через пять лет, он лишь удивленно приподнимет бровь. Дело в том, что такие люди работают в фирме лишь до тех пор, пока им интересно, а в построении долгосрочных планов не видят смысла. Отсюда и миф о низком уровне корпоративной ответственности. Да, «игреки» могут бросить проект на определенной стадии и не довести начатое до конца. Но такой поступок будет говорить не об их подлости, а о том, что они сочли работу скучной и бесперспективной. Представители этого поколения отдаются только тому делу, которое увлекает их с головой. Миф 7: Они хотят, чтобы работа приносила удовольствие А кто не хочет? Большинство людей стремятся к тому, чтобы получать удовольствие от выполнения своих обязанностей, и миллениалы не являются исключением. При этом они не требуют, чтобы их развлекали и выполняли любое желание по щелчку пальца. Они нуждаются в интересной работе. Они хотят учиться, развиваться, преодолевать сложности на своем пути, ощущать связь между своими обязанностями и глобальной задачей компании. Работа в обществе интересных людей, свобода в выборе места, времени и способа выполнения задач — это все, в чем они нуждаются. Миф 8: Они хотят работать сами по себе На самом деле «игреки» не терпят работы в тишине без «надзора». Им гораздо проще трудиться под руководством менеджеров, которые четко знают, чем занимаются их подчиненные в данный момент. Специалисты должны поддерживать тесную связь, направлять, давать указания, помогать решать возникающие по ходу проблемы, а также постоянно следить за успехами миллениалов. Если этого не будет, сотрудники поколения Y решат, что их работа не имеет значения, и потеряют к ней интерес. Миф 9: Они с пренебрежением относятся к старшим коллегам Это неправда. Они уважают старших коллег, но требуют того же в ответ. Их родители, учителя и наставники всегда относились к ним как к умным, самостоятельным и перспективным людям, поэтому «игреки» искренне считают, что сотрудники компании, в которой они работают, должны поступать точно так же. Они ценят вклад старших коллег в общее дело, но хотят, чтобы и их старания оценивали по достоинству.

 4.2K
Интересности

Густав Хаканссон: дед, который обогнал чемпионов

В каком возрасте обычно добиваются успеха? Сейчас родители стараются как можно раньше отправлять детей на развивающие кружки, так что уже в пять лет ребенок может заниматься и иностранными языками, и танцами, и спортом, и еще успевать осваивать начальную школьную программу. Однако учиться никогда не поздно, а стать специалистом своего дела можно в любом возрасте. Как и добиться всемирного признания и славы. Заниматься с известными тренерами, иметь доступ к последним технологическим разработкам и пользоваться только лучшими материалами имеет возможность далеко не каждый. История «стального деда» Густава Хаканссона доказывает, что если любить всем сердцем то, чем ты занимаешься, быть упорным и верным этому делу, то на пути успеха нет ни одной непреодолимой преграды. И даже преклонный возраст не помеха для того, чтобы заткнуть за пояс восходящих молодых звезд велоспорта. Шведский фермер Густав Хаканссон родился в 1885 году и всю жизнь провел в трудах на ферме, занимаясь хозяйством и воспитывая вместе с женой Марией десять детей. С молодости он питал особую страсть к велосипедам, везде ездил на двухколесном друге и иногда преодолевал весьма внушительные расстояния. Когда Густав разменял седьмой десяток, все думали, что он отправит свой велосипед в сарай и займет место за стойкой кафе, однако в 66 лет Хаканссон так же бодро крутил педали, как и в 30. В 1951 году, на 67-м году жизни, Густав увидел объявление о велосоревнованиях. Эта велогонка на тот момент считалась очень престижной в Швеции, и к соревнованиям допускались спортсмены и любители только в возрасте до 40 лет. Из нескольких тысяч претендентов, среди которых были победители крупных европейских соревнований, отобрали всего 50 участников возрастом преимущественно 20-30 лет. Гонщикам предстояло покорить дистанцию в 1800 километров, стартовав в самом северном городе страны — Хапаранде, а финишировать в самом южном — Истаде. Перед началом гонки все спортсмены были отдохнувшими и полными сил, но жившему на самом юге Швеции и не имевшему денег на проезд до точки старта Густаву пришлось добираться своим ходом. Когда Хаканссон вновь обратился к судьям за разрешением участвовать в гонке, ему отказали, не поверив, что у старика хватит сил преодолеть путь и добраться до финиша. Официальный отказ не поколебал решимости Густава, поэтому, прикрепив корзину с продуктами к багажнику велосипеда, он самостоятельно нарисовал на груди цифру «0» и стартовал вместе со всеми, дав остальным участникам фору в 20 секунд. Спустя пять суток зрители и члены жюри, собравшиеся в месте финиша, увидели вдалеке одинокую фигуру победителя, который неспешно приближался к ним, раскачивая велосипед из стороны в сторону. Этим героем был старик Хаканссон, борода которого гордо развевалась на ветру. По условиям соревнования все спортсмены должны были отдыхать по ночам, но Густав решил ехать, прислушиваясь к состоянию своего организма. В первый раз он поспал три часа на скамейке в центре какого-то поселка только на третий день пути. Всего в километре от финиша случилась неприятность: у велосипеда спустило переднее колесо. Какое-то время гонщик катил своего железного друга, но перед финишем снова сел в седло и пересек линию как положено, крутя педали. 7 июля 1951 года в 14:15 пожилой фермер Хаканссон одержал беспрецедентную победу в велогонке, к которой его не допустили по возрасту. Густав преодолел трассу за шесть дней, финишировав на 24 часа раньше официального лидера гонки Леннарта Хьортвалла. К тому времени Хаканссон поспал в общей сложности только десять часов! На следующий день после окончания соревнований «стальной дед» был удостоен аудиенции у шведского короля Густава VI Адольфа, пожелавшего лично познакомиться с победителем. Но даже тогда судьи не признали победу Хаканссона, отдав первое место и денежный приз другому велосипедисту. Однако вся Швеция знала и любила бородатого старика на старом велосипеде, на котором он ездил продавать гусей на ярмарку, а потом обставил чемпионов с профессиональным снаряжением. В интервью, которое Густав дал через неделю после победы в гонке, он подытожил главное, что вынес из этого приключения: «Я никогда в своей жизни не чувствовал себя лучше, чем сейчас. Какие чудесные люди в нашей стране! И какие красивые девушки...» Умер велосипедист в 1987 году в возрасте 102 лет, до самой смерти продолжая с удовольствием крутить педали.

 3.9K
Наука

Несколько новых видов, открытых учеными в 2020 году

Большая часть жизни на земле остается неизученной. Ученые продолжают открывать новые виды жизни на Земле. Никто не знает точно, сколько видов остаются не описанными в научной литературе, оценки находятся в диапазоне между 86% и 99.9%. Несмотря на то, что мы живем в эпоху колоссальных потерь биоразнообразия, масштабы жизни на нашей планете продолжают открываться для научного сообщества. В прошлом году исследователи Калифорнийской академии наук описали 213 новых видов: «101 муравей, 22 сверчка, 15 рыб, 11 гекконов, 11 морских слизней, 11 цветущих растений, 8 жуков, 8 ископаемых иглокожих, 7 пауков, 5 змей, 2 сцинка, 2 тли, 2 угря, 1 мох, 1 лягушка, 1 ископаемое земноводное, 1 морской конек, 1 ископаемый гребешок, 1 морской плоский еж, 1 ископаемый криноид (морская лилия) и 1 коралл», — говорится в пресс-релизе академии. Все эти виды появились в научной литературе в прошлом году, но это не значит, что они были открыты недавно, некоторые из них исследовались долгие годы. Например, Терри Гослинер, куратор зоологии беспозвоночных в Калифорнийской академии наук, добавил один вид морских слизней, который он впервые увидел во время погружения на Филиппинах 23 года назад. Как эксперт по морским слизням, он может легко отличить представителя нового вида от уже знакомого. «Это как если вы входите в комнату и почти сразу понимаете, есть ли там человек, которого вы раньше встречали», — говорит он. Но во время той короткой встречи Гослинеру не удалось взять образец ДНК, чтобы доказать, что это существо действительно относится к новому виду. К тому же этот морской слизень ведет ночной образ жизни, и встретить его не так просто. Терри нашел второго такого слизня лишь в 2010 г. «Я будто повстречал старого друга, которого не видел почти вечность», — сказал он. Гослинер говорит, что на самом деле найти новый вид — этот самое простое, сложная научная работа начинается потом. Ученым необходимо исследовать ДНК, внутреннее и внешнее строение организма, чтобы потом сравнить его с представителями других известных видов. Затем эти открытия должны быть зафиксированы и представлены в рецензируемом журнале. Гослинеру и его коллегам также удалось дать название новому виду. Они называли его Hoplodoris rosans по нескольким причинам: Hoplodoris — род морских слизней, видовое название rosans присвоено в честь розы. Они выбрали это имя, потому что на нижней части тела слизня есть красновато-розовые пятна. Вторая причина заключается в том, что у этого животного есть большой отросток, с помощью которого он удерживает самку во время спаривания, этот отросток похож на шип розы. Помимо Hoplodoris rosans исследователи Калифорнийской академии наук описали в прошлом году еще несколько видов: карликовый морской конек размером с виноградину; геккон под названием Cyrtodactylus urbanus, обитающий в городе Гувахати, Индия; первый вид иглобрюхов Stigmatopora harastii, обитающих среди красных водорослей; недавно описанное в Бразилии цветущее растение из рода Microlicia — Microlicia capitata; и один морской плоский еж, Clypeaster brigittae. Почему ученые должны документировать жизнь на Земле? И как вы можете помочь? В период с 2010-го по 2020 год 467 видов были объявлены вымершими (хотя они могли фактически вымереть за несколько десятилетий до этого), согласно данным международного органа по статусу сохранения видов, Международного союза охраны природы. Другие виды оказались на грани вымирания или у них наблюдается серьезное сокращение численности. В целом, по оценкам Межправительственной научно-политической платформы ООН по биоразнообразию и экосистемным услугам, около одного миллиона видов сейчас находятся под угрозой исчезновения, это число включает 40% всех видов земноводных, 33% кораллов и около 10% насекомых. Новый вид может появиться практически где угодно, например, в 2012 г. в Нью-Йорке был обнаружен новый вид муравьев. Если вас интересует поиск видов, Гослинер рекомендует попробовать приложение iNaturalist для документирования животных и растений. Там сообщество гражданских ученых может помочь определить, действительно ли ваша находка относится к новому виду. К тому же вам необязательно искать что-то новое, чтобы приобщиться к науке. Буквально в декабре на iNaturalist были обнаружены голожаберники, которых уже много лет никто не видел, их нашли в приливных водах к югу от Сан-Франциско. Такая находка стоит того, чтобы быть задокументированной. Чтобы защитить больше видов, ученые, как минимум, должны знать, что те существуют. Есть еще очень много видов, которые мы можем потерять, даже не узнав об их существовании. Для Гослинера исчезновение видов представляется трагедией, тем более если они исчезают еще до своего открытия. Всегда очень приятно открывать что-то новое, однако мы ограничены во времени, и стоит поторопиться, чтобы успеть защитить биоразнообразие на нашей планете. По материалам «In 2020, scientists documented hundreds of new species. Here are a few.» Vox

 3.8K
Искусство

«Страна Лавкрафта»: HBO оживляет самого странного американского писателя ужасов

«Страна Лавкрафта» — новый сериал от HBO по мотивам одноименного романа 2016 года Мэтта Раффа — критически оценивает наследие противоречивого, но уже классического писателя ужасов Говарда Лавкрафта. Тем самым сериал также проливает свет на литературный поджанр, известный как «странная фантастика» (смесь хоррора и фантастики). Имя Говарда Лавкрафта неразрывно связано с образами щупалец, архаичных монстров и космических ужастиков. Независимо от того, знакомы ли вы с творчеством этого автора или нет, его фирменный стиль оставил в жанре след, который ощущается и сегодня. Однако за этим вкладом стоял явно ксенофобный человек. Хотя Лавкрафт, несомненно, был пионером невероятно популярного стиля письма, который сам и назвал «странной фантастикой», он все же оставил после себя наследие, омраченное его расистскими, ксенофобскими и антисемитскими взглядами. В «Стране Лавкрафта» шоураннер и исполнительный продюсер Миша Грин сталкивается с этим наследием лицом к лицу. Грин описывает каждую серию как попытку «вернуть» вклад писателя, отказываясь игнорировать его расистские взгляды, а также опираясь на стиль, который он основал. Действие сериала происходит в Америке ближе к концу эпохи Джима Кроу в 1950-х годах. Фирменный стиль Лавкрафта используется, чтобы представить страх, с которым ежедневно сталкиваются чернокожие американцы перед расистской системой. По сути, предрассудки столь же чудовищны, как и любое из «скользких» творений писателя. Странные сказки В 1996 году американская писательница Джойс Кэрол Оутс провозгласила Лавкрафта «королем странностей». Новый сериал пересматривает его вклад в жанр ужасов, а также в неоднозначный поджанр спекулятивной фантастики. Для Лавкрафта «действительно странное» означает «глубокое чувство страха… контакт с неизвестными сферами и силами; тонкое отношение к звукам страха: как будто хлопают черные крылья или внешние формы и сущности издают скрежет на самом краю вселенной». Этот термин частично берет свое начало из американского периодического издания начала XX века Weird Tales. Журнал, основанный редакторами Дж.К. Хеннебергером и Дж.М. Лансингером в 1922 году, приобрел популярность после публикации рассказов Кларка Эштона Смита, Сибери Куинна, Роберта Блоха и, конечно же, Говарда Лавкрафта. Это были истории о зверях с щупальцами и потусторонних силах. По словам первого редактора журнала Эдвина Бэрда, эти рассказы «необычны, сверхъестественны, не имеют себе равных». Стиль и жанр публикаций отличались от установленных готических норм. В шокирующих и пугающих историях приоритет был у элементов экзистенциального страха. Персонажи были иными: это нечто большее, чем Дракула или Франкенштейн. Читатели, уставшие от заезженных формул готической литературы, нашли приют в этом новом, явно более странном методе разжигания ужаса. Закрытие журнала в 1954 году не означало конец подобной фантастики. Вскоре в таких телесериалах, как «Альфред Хичкок представляет» (1955–1965) и «Сумеречная зона» (1959–1964), истории из журнала Weird Tales попали на киноэкраны и в дома нового поколения. В 1994 году знаменитый режиссер ужасов и научной фантастики Джон Карпентер отдал дань уважения Лавкрафту в фильме «В пасти безумия» (отсылка к роману Лавкрафта «Хребты безумия»). Это обозначило тенденцию к появлению «странных» фильмов, среди которых «Восставший из ада» (1987) Клайва Баркера, «Видеодром» (1983) Дэвида Кроненберга и «Сквозь горизонт» (1997) Пола Андерсона. В конечном счете, эти фильмы пытались воссоздать экзистенциальный ужас, который любили такие авторы странностей, как Лавкрафт. Сегодня новое поколение писателей и кинематографистов снова пытается эксгумировать этот жанр. Чайна Мьевиль, автор книги «Вокзал потерянных снов» (2000), является одной из ключевых фигур современности, если говорить о спекулятивной или «странной» фантастике. К нему присоединились другие авторы: Джефф и Энн Вандермеер, Томас Лиготти и К.Дж. Бишоп, а также режиссеры, такие как Гильермо Дель Торо и Джордан Пил. Но если вернуться к «Стране Лавкрафта», то сериал действительно обязан наследию писателя и «странной фантастики». Преимущество сериала заключается в том, как Миша Грин и ее команда (исполнительные продюсеры Джордан Пил и Джей Джей Абрамс) переосмысливают это наследие. Хотя сериал может похвастаться множеством сверхъестественных чудовищ, все же его основной смысл заключается в другом: насколько ужасно может быть «нормальное» для угнетенных групп людей. По материалам статьи «Lovecraft Country: HBO series brings new life to America’s weirdest horror writer» The Conversation

 2.2K
Жизнь

Какие soft skills помогут стать востребованным специалистом

На собеседованиях в крупных и мелких компаниях сегодня все чаще спрашивают не только о hard skills, которые составляют основные знания в узкой специальности соискателя на должность, но и о soft skills как дополнительных умениях, отличающих его от других. Обладатели незаурядного опыта и таланта в своей профессиональной сфере быстрее получат работу или продвижение по карьерной лестнице в том случае, если они также могут продемонстрировать гибкие навыки. Понятие soft skills Способность разбираться в разных сферах деятельности и быстро адаптироваться к смене требований и коллектива называют надпрофессиональными навыками или soft skills. То есть это способности, которые не зависят от узкой специализации и отдельного набора знаний, а предполагают наличие комплекса умений человека применять свой опыт и смекалку в разных профессиональных ситуациях. Это больше, чем просто хорошая профессиональная подготовка в своей сфере. Именно это и привлекает современных работодателей, которые стремятся получить от работника максимум отдачи. Обладатели мягких, или гибких навыков не привязаны к определенной профессии или сфере, они способны работать в разных компаниях, с различными продуктами и требованиями, они быстро приспосабливаются к новому руководству и коллегам, без труда вливаются в рабочий процесс. Люди, которые имеют гибкие навыки, не боятся потерять работу, ведь они уверены, что приспособятся к любой среде и покажут себя с лучшей стороны. Это придает им уверенности в завтрашнем дне и помогает выдержать конкуренцию на рынке труда. Где понадобятся гибкие навыки Современный рынок труда отличается от того, который был еще 20-30 лет назад. Сегодня от соискателей требуют больше, работодатели хотят получить универсального работника, который не только будет готов на 100% выполнять свои повседневные задачи, но и проявит креатив, сумеет приспособиться к новым требованиям в условиях кризиса и при этом будет «гореть на работе». Простые исполнители все больше уходят на второй план, и в первую очередь востребованы неординарные личности с soft skills. В последние годы набирают популярность проектные виды работы, когда люди не привязаны к определенной компании и коллективу, а становятся участниками проектов, где собираются специалисты разных сфер. При этом над очередным проектом совместно трудятся специалисты, которые в привычных условиях работы не встретились бы. Например, это могут быть руководитель проекта, программист, дизайнер, юрист, маркетолог и специалист по связям с общественностью. Все они должны работать над одним проектом в команде, помогая друг другу. Участники проектной группы при этом должны не только демонстрировать свой профессионализм, но и уметь работать в команде независимо от того, как долго они знают друг друга. Здесь пригодятся soft skills, включая управление временем, коммуникации, критическое мышление и умение работать в стрессовой атмосфере, не теряя мотивации. Что оказывает влияние на развитие мягких навыков Возникновение необходимости знать больше, чем просто разбираться в своей профессии, пришлось на последние 10-20 лет. С приходом эры цифровых технологий и бурного развития новых видов производства, изменениями в требованиях потребителей и появлением новых видов профессий от работников стали требовать больше, чем просто умение выполнять поставленные задачи в пределах их профессии и квалификации. Прежде чем выделить основные востребованные гибкие навыки, разберемся, что повлияло на их появление. Глобализация рабочих процессов Количество компаний, выходящих на международный рынок, постоянно растет. Это корпорации, имеющие партнеров в разных странах, а также компании, работающие на принципах аутсорсинга с привлечением в свой штат специалистов из разных стран и культур. Такая работа предполагает общение в мультикультурной и мультиязыковой среде, где важно не только понять друг друга, но и стать сплоченной командой, ориентированной на общие ценности. Рост конкуренции Современные специалисты, как правило, могут предоставить не только дипломы, но и сертификаты о прохождении множества курсов, но это все равно не уменьшает конкуренцию. Тенденции производства также стремительно меняются, особенно в условиях нестабильной мировой экономики. Востребованными при этом становятся те соискатели, которые смогут подстроиться под изменения в деятельности компании и освоить современные технологии по выпуску нового вида продукта, который будет соответствовать изменившимся запросам потребителя. Ориентация на клиента Сегодня компании все больше клиентоориентированы, они стремятся выпускать не просто продукт, а сделать его таким, чтобы он не только удовлетворял спрос, но и опережал его. Это помогает удержаться в конкурентной среде и не потерять клиентов. В связи с этим требования к работникам компаний растут. Они должны быть максимально открыты новому, проявлять креатив и нестандартное мышление, системно подходить к решению новых задач каждый день. Автоматизация производства и рабочих процессов Одним из основных требований мировой конкуренции является автоматизация всех производственных процессов. Это приводит к тому, что компьютерная техника справляется с задачами гораздо эффективнее, чем человек. В этих условиях работник должен искать среду, где его опыт и умения будут более ценны, чем компьютерная программа. Это стимулирует развитие сферы коммуникаций и психологии продаж, появление новых методов работы с клиентами и партнерами, где профессиональная гибкость, креатив и интуиция помогут добиться существенных результатов. Увеличение сложности систем управления Руководители проектов сталкиваются с проблемой постоянно меняющихся условий работы. Чтобы оставаться востребованными и выполнять задачи эффективно, следует применять системный подход и мыслить нестандартно. Для этого понадобятся навыки, которые смогут оптимизировать рабочие процессы в условиях меняющихся требований и технологий. Ориентация на экологичность производства Глобальные проблемы с экологией заставляют все большее число компаний переходить на экологичные способы производства и методы работы, чтобы не навредить природе. В этих условиях возникает необходимость в кадрах, которые осознают проблему и настроены на развитие современных технологий и совершенствование рабочих процессов, дружественных к окружающей среде. Современные тенденции в мировой экономике предполагают изменения во всех ее отраслях в ближайшие годы, поэтому уже сейчас нужно быть готовыми и своевременно развивать в себе качества, которые помогут выдержать конкуренцию на рынке труда. Надпрофессиональные навыки, которые потребуются, чтобы стать востребованным специалистом Исходя из причин появления новых требований к соискателям можно выделить такие soft skills: • знание нескольких иностранных языков и культур, а также делового этикета, чтобы уметь устанавливать правильный диалог с партнерами или клиентами; • системность мышления для быстрой интеграции в новую профессиональную отрасль или приспособления к изменившимся требованиям на работе; • умение управлять проектами и рабочими процессами с наибольшей эффективностью, а также налаживать контакты с сотрудниками и минимизировать риски возникновения конфликтов, для чего понадобится знание психологии; • умение управлять временем, чтобы максимально эффективно расставить приоритеты и выполнить большее количество задач без ущерба качеству, сюда же относят умение делегировать полномочия; • креативность мышления — умение найти нестандартный выход из проблемной ситуации, а также способность создавать инновационные продукты; • клиентоориентированность — умение работать с запросами клиентов без ущерба для компании и интересов бизнеса; • межотраслевая коммуникация — понимание рабочих процессов в разных сферах экономики, чтобы наладить эффективное взаимное сотрудничество; • навыки антикризисного управления и работы в условиях неопределенности, когда работник способен быстро приспосабливаться к изменению требований и принимать решения, эффективно распределяя время и ресурсы; • экологически направленное мышление — умение рационально использовать природные ресурсы при производстве продукта или работе с ним; • навыки управления производственными процессами с минимальными потерями и ориентацией на потребителя. Для того, чтобы завтра не потерять свою конкурентоспособность на рынке труда, специалисту или руководителю необходимо совершенствовать свои профессиональные знания и гибкие, вспомогательные навыки уже сегодня. Для этого можно посещать различные тренинги и курсы по вышеперечисленным направлениям, заниматься самосовершенствованием путем изучения специальной литературы, всесторонне развиваться. Автор: Инесса Борцова

Стаканчик

© 2015 — 2024 stakanchik.media

Использование материалов сайта разрешено только с предварительного письменного согласия правообладателей. Права на картинки и тексты принадлежат авторам. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.

Приложение Стаканчик в App Store и Google Play

google playapp store