Психология
 6.5K
 9 мин.

Что с вами делает хранение секретов

У меня есть секреты. Как и у вас. Как и у всех остальных. Это одна из многих вещей, которые делают люди — мы скрываем что-то от других людей. Но почему мы так поступаем? Мы боимся близости? Cтыдимся своего прошлого? И, возможно, самое главное — чего нам стоит вся эта скрытность? На эти вопросы пытается ответить новая книга. Она называется «Тайная жизнь секретов», ее автор — Майкл Слепян, психолог из Колумбийского университета. Он провел десятилетие, изучая секреты, и ему есть что сказать о том, что они из себя представляют и что ими движет. Ниже приводится выдержка из беседы между автором книги и известным журналистом Шоном Иллингом, отредактированная для большей ясности. ШИ: Ваша книга начинается с того, что вы рассказываете, как вам на колени упала 10-мегатонная тайна, которая как бы взорвала вашу жизнь. МС: Я проводил исследования «секретов» и рассказывал об этих исследованиях, когда узнал важный семейный секрет. Около полуночи мне звонит отец. И я такой: «Почему он звонит мне в полночь?» Потом он звонит во второй раз, и я думаю: «О нет, случилось что-то ужасное». Я предполагаю, что кто-то умер или случилась другая трагедия. Я перезваниваю ему. И он говорит: «Майкл, я должен тебе кое-что сказать. Я думаю, тебе стоит присесть». А потом он говорит мне, что биологически не может иметь детей. Он говорит мне, что он не мой биологический отец. И, как вы можете себе представить, это абсолютно шокировало и обескуражило меня. Но первое, что я подумал: «Все в порядке. Я не выбираю друзей на основе генетики. Какая разница, если мои родители не являются моими генетическими родственниками?» Но именно сохранение тайны действительно потрясло меня. Оказалось, что все в моей семье, кроме меня и моего младшего брата, знали этот секрет все это время. ШИ: Многие ученые, занимающиеся исследованием того, что они изучают, могут чувствовать себя очень скованно. И вдруг, бум, вы сталкиваетесь с этой тайной, которая как бы лежит в основе вашей личности и вашей жизни. Конкретизировало ли это что-то для вас каким-то особым образом? Изменило ли это ваше отношение к секретам в целом после того, как вы столкнулись с такой гигантской тайной в вашей собственной жизни? МС: Что было так важно для моего понимания тайны, так это то, что я спросил своих родителей: «Каково это — хранить тайну?» И они сказали мне, что это не было чем-то очень сложным. Время от времени их мысли возвращались к этому. И они сказали, что именно тогда это и стало проблемой — трудно было не скрывать это в разговоре. Им приходилось возвращаться к своему решению снова и снова и задаваться вопросом: «Правильное ли решение мы приняли?» И по мере того, как мы становились старше, они все меньше были в этом уверены. И это в точности совпадало с тем, что я обнаружил в своем исследовании в то время: трудность в сохранении тайны, похоже, заключается не в тех моментах, когда мы разговариваем. Это оказывается самой легкой частью. Трудность в необходимости жить с секретом в одиночестве и быть не уверенным в том, правильно ли ты поступаешь. ШИ: Какие самые распространенные секреты хранят люди? У вас в книге есть несколько интересных диаграмм на эту тему, но я хочу, чтобы у аудитории сложилось представление о том, что вы здесь обнаружили. МС: Некоторые из наиболее распространенных секретов включают романтические желания, вопросы, связанные с деньгами и финансами, вопросы половой жизни, что неудивительно. Семейные секреты довольно типичны, тайные амбиции, недовольство чем-то, будь то социальная жизнь, внешность, романтическая жизнь, проблемы с психическим здоровьем, злоупотребление доверием другого человека. Я могу долго продолжать этот список. ШИ: Могут ли дружеские и романтические отношения выжить без секретов? Как по мне, я не уверен, что могут. Возможно, это говорит обо мне что-то ужасное. Как вы думаете, могли бы наши отношения сохраниться, если бы мы были абсолютно откровенны во всем и всегда? МС: Я думаю, что иногда мы храним секреты по вполне понятным причинам. Белая ложь — один из примеров. Ваш друг спрашивает вас, как он выглядит. А вы только что пришли на вечеринку, и уже слишком поздно что-то менять или делать. Вы говорите комплимент. Люди согласятся, что сказать что-то доброе и приятное лучше, чем быть абсолютно честным. Не стоит без нужды ранить чьи-то чувства, если с этим ничего нельзя поделать. Другой пример — иногда просто слишком рано что-то раскрывать, но, например, спустя неделю лучше рассказать это. Может быть, вы защищаете чьи-то чувства, если кто-то просто сказал что-то неприятное о вашем партнере. Не так уж много разумных причин передавать это ему. ШИ: Хорошо, очевидно, что главная ложь — это измена. Я не прошу вас говорить людям, что они должны или чего не должны делать, но я спрашиваю о том, как должна выглядеть схема принятия решения. МС: Прежде всего следует подумать, по какой причине вы хотите рассказать об этом человеку? Может быть, вы просто не можете больше думать об этом в своей голове и хотите снять с себя ответственность и просто вынести это на всеобщее обозрение и больше не иметь дело с этим секретом? Если это просто для того, чтобы почувствовать себя лучше, то риск, конечно, заключается в том, что может заставить вашего партнера чувствовать себя намного хуже. Поэтому вопрос в том, когда это правильный выбор? Также следует подумать, является ли эта проблема временной? Если это разовая проблема, и она больше не возникнет, то некоторые люди посоветуют вам сказать: «Да, не говорите об этом, потому что это не какое-то большое происшествие». Если же проблема повторяется, и вы оставляете это в тайне, я бы сказал, что она гораздо более серьезна. И последнее соображение — захочет ли ваш партнер знать об этом? На этот вопрос трудно ответить. Но я могу рассказать вам об одном исследовании, в ходе которого я спросил несколько сотен человек о подобной ситуации. Представьте, что ваш партнер однажды совершил досадную ошибку. Они были за городом. Они были пьяны. Они бы никогда больше так не поступили. Хотели бы вы узнать об этом? И около 75% людей ответили «да», что меня очень удивило. ШИ: Я тоже был удивлен этим. Но мне действительно интересно, так ли существенна здесь разница между теорией и практикой. Многие люди думают, что хотели бы знать это, но, если бы они действительно узнали, и пути назад не было, это взорвало бы их жизнь. Интересно, сколько людей в ретроспективе сказали бы: «Знаете что? Может, так было лучше, может, в данном случае неведение было блаженством». Я не знаю, но это большое число. Я думал, что процент ответивших положительно будет ближе к половине. МС: Да, я тоже, и, возможно, мне следовало бы провести это исследование еще раз, когда после того, как люди дадут свой ответ, я просто спрошу: «Вы уверены?» Поэтому лучшее, что вы можете сделать, — это найти человека, который, по вашему мнению, сможет сохранить этот секрет, которому вы доверяете. ШИ: Мы много говорили о человеке и людях, на которых может повлиять ваш секрет или которые вовлечены в ваш секрет. Но меня интересует, как это влияет на обладателя секрета. В книге вы говорите о стыде, изоляции и чувстве неискренности или отсутствии самобытности. Что, по вашему мнению, является основной или скрытой ценой хранения секретов для человека, хранящего секрет? МС: Итак, мы видим стыд, изоляцию, неуверенность, неискренность. Из всех этих понятий самым вредным кажется стыд. И причина этого в том, что стыд — это глобальная негативная оценка себя. И если вы чувствуете себя никому не нужным, бессильным, маленьким, то изменить это очень трудно. Очень трудно просто не испытывать стыд или игнорировать его. Стыд — это негативная оценка себя. Если вы можете перенаправить эту негативную оценку на соответствующее поведение, то такое поведение мы называем виной. И поэтому вместо того, чтобы думать о себе как о плохом человеке, вы можете сказать: «Я сделал что-то плохое». И что очень полезно в такой формулировке: в следующий раз вы можете поступить по-другому. Люди меняются, вы можете извлечь уроки из своего прошлого и поступить иначе. И это смещает негативную оценку с вас самих на что-то, что вы сделали в прошлом. ШИ: Мне нравится ваш акцент на времени, украденном у нас секретами. Например, время, которое мы тратим на размышления о наших секретах, беспокойство о наших секретах, перебирая их в уме. Это приводит к неуверенности в себе и трате огромного количества драгоценного внимания. Это почти никогда не стоит того. МС: Простой способ выйти из негативных циклов мышления — это привлечь другого человека. Так легко запутаться в размышлениях и пересказе прошлого. Достаточно привнести в этот процесс другую точку зрения. Просто присутствие в разговоре другого человека может помочь вам выбраться из этого негативного цикла мыслей. ШИ: Меня утешил тот факт, что вы обнаружили, что секреты, как правило, влияют на всех нас очень похожим образом, верно? Это говорит о том, что хранение тайн — просто универсальная человеческая особенность. МС: Да, мы видим, что секреты, которые хранят люди, и то, как они влияют на нас, приводят к переживаниям стыда, вины, изоляции, неискренности. Мы опросили людей по всему миру и выяснили, хранят ли они одинаковые секреты и влияют ли они на нас похожим образом. Так что, если вы боретесь с тайной, об этом стоит помнить. Мы все храним одни и те же секреты. У нас у всех одинаковый опыт с их сохранением. По материалам статьи «What keeping secrets does to you. We can keep a secret — but should we?» Vox Media

Читайте также

 31.8K
Психология

Где застревают эмоции и как их высвободить

Вы наверняка слышали термин «эмоциональный багаж». Иногда его используют для описания феномена переноса прошлого негативного жизненного опыта. Это может отражаться в осанке человека — он может горбиться, как будто несет на себе непосильный груз. Каждый человек в той или иной степени несет в себе непереработанные эмоции от пережитого. Однако эмоции, с которыми не удается справиться, не проходят просто так. Они могут влиять на то, как вы думаете о себе, как реагируете на стресс; ваше физическое самочувствие, ваши отношения с окружающими. Что значит «застрявшие» эмоции? Хотя некоторые говорят о том, что травма «застревает» в теле, это не всегда научный подход. Однако симптомы травматического стресса могут проявляться и физически. Это может быть связано с тем, что мозг ассоциирует определенную область тела с определенным воспоминанием — часто на подсознательном уровне. «Эмоции постоянно возникают в ответ на реактивацию воспоминаний или неудовлетворенных целей. Прикосновение к области «икс» стимулирует восстановление паттерна, связанного с травмирующим событием», — говорит Марк Олсон, доктор философии, лицензированный массажист-терапевт, владелец и директор школы массажа «Pacific Center for Awareness & Bodywork». Несмотря на то, что прикосновение может вызвать эмоции, а воспоминание — ощущения в определенной области тела, Олсон уверен, что все происходит в мозге. Кроме того, некоторые считают, что травмы и сложные эмоции могут стать буквально застрявшей энергией в теле, хотя это не подтверждается научными данными. «Каждая застрявшая эмоция живет в определенном месте тела, вибрируя на своей особой частоте», — пишет в своей книге «Эмоциональный код» Брэдли Нельсон, доктор хиропрактики. По его словам, это может привести к тому, что вы будете притягивать еще больше таких эмоций, создавая их скопление или эмоциональное нагромождение. Тем не менее, до проведения дальнейших исследований позиция Нельсона остается теоретической. Как эмоции застревают? И все-таки, исследования, проведенные еще в 1992 году, а также более современные данные подтверждают связь разума и тела и подкрепляют веру в то, что психическое и эмоциональное здоровье человека влияет на состояние его физического здоровья. Классическим примером этого является страх. Если вы находитесь в ситуации, когда вам страшно, ваше тело вырабатывает физический ответ на эту эмоцию, активируя реакцию «бей или беги». По словам Нельсона, при переживании эмоций происходят следующие три шага. • Мы наращиваем эмоциональную вибрацию. • Мы чувствуем эмоцию и физические ощущения, связанные с ней. Именно здесь вступает в игру взаимосвязь разума и тела. • Мы отходим от эмоции, перерабатывая ее. Согласно исследованиям, эмоциональная переработка происходит в лимбических структурах мозга. Мы постоянно принимаем информацию, которая вызывает подсознательные реакции вегетативной нервной системы. Она посылает сигнал в тело, активизирующий соответствующую эмоцию. Другими словами, ваше «чувство» — это то, что говорит вам ваша нервная система. По словам Нельсона, когда второй или третий шаг, упомянутый выше, прерывается, энергия эмоции задерживается в теле. В результате вы можете испытывать мышечное напряжение, боль или другие недомогания. Чем выше эмоциональная интенсивность, тем больше вероятность, что эмоция застрянет. «Фраза «застрявшие эмоции» обычно означает, что истинное «Я» хочет выразить то, что не хочет выражать ложное «Я», — говорит Олсон. — В психологии мы думаем об истинном «Я» как о той части нас, с которой мы рождаемся, которая по природе своей открыта, любопытна и доверчива, в то время как ложное «Я» возникает как набор адаптивных стратегий для преодоления боли и потерь». Подавленные негативные эмоции могут выражаться как: • недовольство; • неправильные решения; • самосаботаж; • бурная реакция; • повышенная тревожность; • депрессия; • усталость. Психотерапевт, доктор психологии Келли Винсент сравнивает застрявшие эмоции с большим рюкзаком. Они утяжеляют нас, влияют на наше настроение и истощают нашу энергию. Она также отмечает, что они могут разрушать ткани организма и препятствовать нормальному функционированию органов и желез. Застрявшие эмоции и психотравмы Почти каждый человек в какой-то момент своей жизни переживает травму. По данным опроса 2015 года, в котором приняли участие почти 69000 взрослых, более 70% респондентов сообщили о подверженности травмирующему событию, а 30,5% — о четырех и более. Травма может возникнуть в результате такого жизненного опыта, как: • расставание; • серьезные перемены в жизни; • смерть любимого человека; • неверность в отношениях; • потеря работы; • насилие, дискриминация, расизм. Травма может повлиять на когнитивные процессы. Это особенно влияет на работу памяти и способность вспоминать фактическую информацию (эксплицитную память). В результате травматический опыт не «регистрируется» в мозге должным образом. «Когда речь идет о чрезвычайно сильном переживании, мозг кодирует травматические воспоминания в виде картинок или телесных ощущений», — говорит Винсент. Когда происходит столкновение с триггером, мозг может отключиться от реальности или воспроизвести травмирующее событие в виде репереживания. Это известно как диссоциация, или психологическое растождествление. Эти сенсорные фрагменты остаются в сознании и прерывают естественный процесс восстановления мозга. Когда травма не перерабатывается или не разрешается сама по себе, она может остаться далеко за пределами фактического события. Это часто наблюдается у людей с посттравматическим стрессовым расстройством — состоянием, которое развивается после того, как человек переживает страшные или угрожающие жизни события. Стресс приводит к выбросу гормона кортизола, который является частью реакции «бей или беги». Исследования 2011 года показали, что длительный стресс повреждает гиппокамп — центр эмоций и памяти в мозге, что может проявляться в нарушении или уменьшении кровотока. В результате ваше тело может оставаться в состоянии сверхбдительности, даже если вы не думаете о травмирующем событии. Где в теле хранятся застрявшие эмоции? Чувствовали ли вы когда-нибудь стеснение в груди во время тревожной ситуации? Или замечали, что после эмоционально насыщенного дня приятно размять плечи? То место в теле, где один человек чувствует напряжение, может совсем не беспокоить другого человека. Однако некоторые исследования называют места, в которых обычно ощущаются эмоции, но для окончательных выводов необходимо больше информации на эту тему. Группа биомедицинских инженеров из Финляндии в рамках исследования 2013 года попыталась объяснить, где в теле чувствуются эмоции. Они составили карту телесных реакций на эмоции около 700 человек, попросив их выделить цветом области, где они чувствовали усиление или ослабление реакции на различные раздражители. Они обнаружили, что различные эмоции ассоциируются с различными телесными ощущениями, которые в целом были одинаковыми для всех участников. Например, при гневе, страхе и тревоге наблюдается повышенная активность в грудной клетке и верхней части тела. Эти эмоции также могут запустить симпатическую нервную систему, вызывая быструю реакцию организма, поэтому вы можете почувствовать, как колотится сердце или напрягаются мышцы, когда вы нервничаете или испытываете стресс. Ученые разделили чувства на пять групп: • негативные (стресс, гнев, стыд); • позитивные (счастье, любовь, гордость); • когнитивные (внимание, восприятие); • гомеостатические состояния, или сбалансированное, регулируемое внутреннее состояние; • болезни и соматические состояния. Кроме того, исследователи показали, что интенсивность чувства напрямую коррелирует с интенсивностью физических и психических ощущений. Непереработанные эмоции Эмоции, с которыми не удается справиться, могут храниться в бессознательном и даже влиять на положение тела. Олсон говорит, что люди могут подсознательно принимать определенные позы, блокирующие осознание болезненных чувств. «Мышечное напряжение возникает при создании позы, позволяющей оставаться в безопасности или не замечать неприятных чувств», — говорит он. Сравните распахнутые руки для теплого объятия и скрещенные руки при нежелании кого-то к себе подпускать. Определенные жесты связаны с конкретными чувствами и имеют общепринятые значения. Но Олсон все же советует не применять общих описаний. «Это накладывает очень узкие рамки на то, как глубоко человек может исследовать, поскольку он полагается на [список], а не на то, что действительно можно открыть в себе», — говорит он. Как высвободить эмоции из тела Вы когда-нибудь чувствовали, что вам нужно плакать, кричать, смеяться, бить подушку или танцевать? Нас часто учат хоронить свою боль и бороться молча. Со временем это может привести к подавлению эмоций, также известному как бессознательное избегание. Исследования, проведенные в 2019 году, связывают эмоциональное подавление со снижением функции иммунной системы. Вот несколько способов высвободить подавленные эмоции. Признайте свои чувства Чем больше вы понимаете свой эмоциональный мир, тем больше вы можете переваривать свои чувства здоровыми способами. Люди с подавленными эмоциями могут испытывать трудности с определением своих чувств, поэтому может быть полезно поговорить со специалистом в области психического здоровья. Исследование 2007 года показало, что обозначение своих эмоций может снизить их интенсивность. Вы можете сделать это, используя психологические инструменты, например, категории когнитивных искажений, или изучая способы категоризации своих эмоций. Проработайте прошлые травмы Часто мы годами носим в себе то, что уходит корнями в детство. Некоторые примеры травм прошлого включают: • жестокое обращение, в том числе психическое, эмоциональное, физическое или сексуальное; • пренебрежение; • потерю любимого человека; • разлуку с родителями или опекунами; • травлю; • неблагополучие в семье. Неразрешенная детская травма может проявляться по-разному, в том числе: • самобичеванием; • перекладыванием вины на других; • чувством подавленности; • отказом от социальной деятельности. Олсон говорит, что для того, чтобы преодолеть травму, очень важно погоревать о том, что вы, возможно, никогда не получите того, чего хотели или заслуживали много лет назад. Как только вы позволили себе это горе, вы можете осознать адаптивную стратегию, которую вы выработали в результате. Например, вы могли выработать стратегию преодоления зависимости от взрослых, которая в итоге привела к чувству изоляции. Не понимая этого, вы можете думать, что это другие отчуждаются от вас. А когда вы понимаете, в чем корень проблемы, вы можете изменить стратегию изоляции на ту, которая будет соответствовать вашим истинным потребностям. Поработайте с тенью Подобно исследованию детских травм, работа с тенью предлагает еще одну призму для изучения различных частей нас самих, которые мы обычно скрываем из-за стыда или чувства неполноценности. Люди склонны скрывать то, что считают неприемлемым. Например, говорили ли вам в детстве, чтобы вы «успокоились» или «перестали плакать», когда вы были расстроены? Такое эмоциональное аннулирование может заставить вас стыдиться своих эмоций или преуменьшать их. Работа с тенью может осуществляться несколькими способами, хотя обычно рекомендуется работать с психотерапевтом. Совершите намеренное движение Соматическое переживание — это способ обратиться к любому непереработанному напряжению или эмоциям, которые могут задерживаться в вашем теле. По словам Винсент, один из способов освободиться от непереработанных травм — сделать намеренное движение. «Когда мы намеренно двигаемся, мы можем создать в своем теле чувство безопасности, которое, возможно, не испытывали раньше, особенно люди, у которых накопились травмы», — говорит она. Примеры намеренного движения включают: • танцы; • растяжку; • йогу; • боевые искусства; • цигун; • тайцзицюань; • медитативную ходьбу; • упражнения на брюшное дыхание. Винсент отмечает, что намеренное движение высвобождает всю накопленную энергию и помогает мозгу осознать разницу между напряжением и расслаблением. Займитесь практикой неподвижности Неподвижность позволяет нам быть с нашими мыслями и чувствами наедине. Мозг ненадолго переходит в состояние покоя. Это запускает то, что ученые называют «самогенерируемым познанием», которое включает в себя такие вещи, как дневные мечтания или позволение своему разуму блуждать. Согласно исследованиям, на мгновение отключаясь от внешних раздражителей, люди могут соединиться со своими внутренними мыслями, эмоциями и желаниями. «Мы живем в мире, где неподвижность недостаточно практикуется и не ценится, а ведь она может питать наш разум и тело, — говорит Винсент. — Она также позволяет эмоциям выйти в сознание». Некоторые способы практиковать неподвижность: • медитация; • дыхательные упражнения; • отдых на природе; • прослушивание успокаивающей музыки; • повторение аффирмаций; • прогрессивная мышечная релаксация. По материалам статьи «How to Release ‘Emotional Baggage’ and the Tension That Goes with It» healthline

 9.5K
Искусство

Фанфики прошлого: продолжение известных книг неизвестными авторами

Многие из вас, я уверена, любят смотреть продолжения понравившихся фильмов и сериалов. Нам хочется узнать, что произошло с героями, как сложилась их дальнейшая судьба и действительно ли они обрели настоящее счастье. Мы читаем фанфики про любимые музыкальные группы или видеоигры. Но когда-то давно всего этого не было. И что же? Люди все равно находили способ поделиться своим вариантом развития истории. Только вот сериалов и видеоигр тогда еще не было, поэтому люди писали продолжения целых книг. Сегодня я предлагаю вам познакомиться с некоторыми из таких продолжений. Александра Рипли «Скарлетт» Оригинал: Маргарет Митчелл «Унесенные ветром» Эта книга вышла в 1991 году, спустя 55 лет после публикации знаменитого романа «Унесенные ветром». Его автор, Маргарет Митчелл, к сожалению, а может быть, к счастью, уже не могла узнать об этом. Хотя оригинальный роман заканчивается резко и так и хочется узнать, что же было дальше, сама Маргарет была категорически против написания продолжения книги. Поэтому за работу взялась американская писательница Александра Рипли. Критики встретили ее роман неоднозначно. Многие из них отмечали, что Скарлетт в продолжении уже мало похожа на легендарный образ несгибаемой женщины в оригинале. Ретт, по их мнению, и вовсе стал маменькиным сынком. Однако это совсем не помешало героям быть вместе. Если вы хотите насладиться счастливым концом великой истории, то эта книга точно для вас. Кстати, спустя три года после публикации «Скарлетт» по книге был снят одноименный мини-сериал. Себастьян Фолкс «Дьявол не любит ждать» Оригинал: Ян Флеминг — серия из 14 книг о Джеймсе Бонде Последняя из 14 оригинальных книг об агенте 007 была выпущена в 1966 году, но продолжения к ним писатели неустанно создавали еще на протяжении почти полувека. Одно из таких написал Себастьян Фолкс в 2008 году. Действие романа происходит в 1960-х. В нем некий Джилиус Горнер спасает Европу и Советский Союз от новых бесконечных напастей. Естественно, герой не погибает. И читатели, и критики приняли роман восторженно, ему даже удалось стать бестселлером в Великобритании. Энтони Горовиц «Дом шелка» Оригинал: Артур Конан Дойл «Приключения Шерлока Холмса» Шерлок Холмс родился, если так можно выразиться, в 1887 году. Именно тогда Артур Конан Дойл написал первое произведение о нем — повесть «Этюд в багровых тонах». С тех пор знаменитый сыщик побывал в стольких фильмах и сериалах, что не хватит пальцев на обеих руках, чтобы пересчитать их. Официально Шерлок даже внесен в книгу рекордов Гиннесса как самый экранизируемый персонаж всех времен. Но история его бессмертия не ограничивается воплощениями режиссеров. В 2011 году британский писатель Энтони Горовиц написал книгу о продолжении истории Шерлока Холмса «Дом шелка». Читатели отметили, что сюжет в детективе у писателя закручен едва ли не серьезнее, чем у самого Конан Дойла. Вы сможете и сами сможете убедиться в этом, прочитав роман. Василий Старой «Пьер и Наташа» Оригинал: Лев Толстой «Война и мир» Да-да, замахнулись даже на Толстого. Продолжение его романа-эпопеи вышло в 1996 году. Как известно, в это время каждый зарабатывал как мог. Писатели, чтобы хоть как-то прокормить себя, стали сочинять бульварную литературу или просто придумывали продолжения известных книг. В книге «Пьер и Наташа» развивается идея декабристского будущего Пьера. Естественно, покушение на классику не могло остаться незамеченным. Критики попросту разгромили книгу, и, скорее всего, вполне справедливо: в ней появляются поручик Ржевский и Пушкин, причем последний завязывает роман с графиней Безуховой. Добавьте к этому долю гротеска и очень уж неестественную встречу Пьера и Пестеля, — и получите книгу, которая, в общем-то, могла появиться только в 90-е годы. Сухинов, Кузнецов, Владимирский — продолжение цикла произведений «Волшебник Изумрудного города» Оригинал: Александр Волков («Волшебник Изумрудного города», «Урфин Джюс и его деревянные солдаты», «Семь подземных королей» и другие) Многие писатели, опять же, в 90-е каждый на свой лад продолжали историю об Изумрудном городе. Писатель Сергей Сухинов написал сразу десяток книг, в которых рассказывалось не только о судьбе Элли и ее друзей, но и о новых персонажах, которых в оригинальной версии никогда не было — например, о дочери Гингемы. У писателя Леонида Владимирского в книге об Изумрудном городе и вовсе появляется Буратино. Еще один вариант продолжения предложил Юрий Кузнецов. Однако популярности эта версия не получила, так как автор, физик по образованию, превратил сказку в настоящее научное фэнтези. Юрий Авакян «Мертвые души. Том второй и третий» Оригинал: Николай Гоголь «Мертвые души» Эта книга — своеобразная попытка реконструировать второй том «Мертвых душ», который, как известно, был сожжен автором. Частично восстановить его удалось благодаря сохранившимся черновикам. Именно это и легло в основу продолжения романа Авакяном. Но если во втором томе есть главы, действительно написанные Гоголем, то вот третий том целиком придуман современным автором. И как он ни старался, воссоздать дух и язык того времени до конца ему не удалось. Хелен Холстед «Гордость и предубеждение 2» Оригинал: Джейн Остин «Гордость и предубеждение» Вторая часть знаменитого романа вышла в начале 2000-х, спустя почти два столетия после написания оригинала. В продолжении романа Элизабет выходит замуж за мистера Дарси и с головой окунается в жизнь высшего лондонского света. Возможно, такая задумка имела бы место быть, только вот читатели отмечают тяжелый стиль текста и его пессимистическую атмосферу. По их словам, у героев слишком много проблем, а жизнерадостностью и легкостью оригинала, которые так подкупали читателей, здесь и не пахнет. Джон Дэвид Калифорния «Вечером во ржи: 60 лет спустя» Оригинал: Джером Дэвид Сэлинджер «Над пропастью во ржи» Юристы Дэвида Сэлинджера вели долгую судебную тяжбу с автором продолжения знаменитого романа. В итоге вторая часть была запрещена к распространению в США, но не в Европе и не в переводе. Читатели восприняли продолжение неоднозначно. Кто-то посчитал книгу очень скучной, а главного героя и вовсе назвали старым маразматиком. Другие, напротив, отметили талант Джона Калифорнии, которому удалось передать характер героя и стиль оригинального текста. Хотите составить свое мнение? Читайте обе книги. Барбара Форд «Рождество в Индии» Оригинал: Шарлотта Бронте «Джейн Эйр» Продолжение этого известного на весь мир романа было издано отнюдь без судебных разбирательств. Однако читателям, надежды которых оказались обманутыми, от этого было отнюдь не легче. По их словам, книга абсолютно не соответствует стилю Бронте, характерам героев и общей атмосфере произведения. А отсутствие интересного сюжета и счастливого финала окончательно испортило их впечатление о книге. Читатели назвали эту книгу действительно неудачным продолжением, которое, тем не менее, было издано в нескольких издательствах. Таким образом, среди «фанфиков прошлого» можно выделить как удачные, так и не очень. В любом случае, каждое из таких продолжений, каким бы скучным оно ни было, показало нам возможный вариант развития судеб любимых героев. Может быть, эта статья станет для вас поводом перечитать оригинал и познакомиться с его продолжением. Тогда вы сможете составить собственное мнение о нем и, — как знать? — придумаете свою историю.

 7.2K
Жизнь

Дружба крепкая не сломается: как определить настоящих друзей

Что делать, если по прошествии многих лет сложно установить, можно ли доверять другу? Такие сомнения рано или поздно посещают многих из нас. И это нормально, ведь ситуации бывают разные, люди тоже. Профессор психологии и доктор философских наук Дэвид Либерман считает, что «настоящесть» дружбы можно проверять не только в кризисных ситуациях, но и в обыденной жизни. Для этого он предлагает обратить внимание на шесть аспектов, которые считает ключевыми. Автор книги «Чужая душа потемки. Как прочесть мысли любого человека?» раскрывает секреты, как распознать лжецов и манипуляторов среди близких людей. Заодно можно и себя проверить на степень вовлеченности в жизнь друзей. Интерес Согласитесь, что у людей, которых мы любим и ценим, мы расспрашиваем об их жизни. Не озвучиваем дежурное «как дела?», а интересуемся более индивидуальными вещами. Закончился ли аврал на работе, все ли в порядке со здоровьем. Этот принцип работает в обе стороны. Ведь если люди не знают о происходящем в жизни друг друга, и уж тем более не интересуются этим, значит, дружеские отношения для них самих не слишком важны. Чтобы сделать выводы, достаточно рассказать другу о том, что вас волнует. И посмотреть на реакцию. Если вас особо не слушают или переводят тему, не задают наводящих вопросов — проанализируйте, почему так происходит. И насколько часто так бывает. Возможно, это обоюдная привычка? В таком случае можно попытаться исправить ситуацию, изменив подход к отношениям. Доверие Еще один важный момент в дружеских отношениях — доверие. Умеет ли друг хранить тайны? Проверить это несложно на практике, достаточно поделиться с ним секретом, хоть выдуманным, хоть реальным. А потом посмотреть, станет ли это достоянием других друзей в компании. Еще один аспект доверительных отношений — можно ли на друга положиться. В этом плане важно проанализировать, как человек относится к данному им обещанию. И не подведет ли он в самый ответственный момент. Радость Оказать поддержку в горе смогут многие, но порадоваться за друга, когда у него происходит нечто хорошее в жизни, способны далеко не все. Причина чаще всего кроется в банальной зависти. Хотя это чувство знакомо многим людям, важно то, как человек справляется со своей завистью. Повышение на работе, удачный отпуск, новый дом, рост доходов для людей могут стать не только счастливыми событиями, но и серьезным испытанием дружбы. Поэтому обратите внимание на то, кто в радостные моменты остается с вами. И как эти люди себя ведут. Действительно радуются или за улыбкой прячут зависть и злость? Честность Настоящий друг не будет врать вам в лицо. Он честно поделится мнением о своем отношении к ситуации. Но в этом случае есть одна грань — друг будет говорить правду, чтобы помочь вам, а не с целью обидеть, раскритиковать или самоутвердиться. Например, на вопрос о том, правильно ли вы поступили в определенной ситуации, надежный друг расскажет, как он ее видит. Расскажет о своей точке зрения, чтобы вы могли увидеть произошедшее с другой стороны. Не будет ни утаивать факты, ни обвинять на пустом месте. Уважение У каждого человека есть свои границы, друзья должны уметь обращаться с ними. Близкие люди, общаясь с нами достаточное количество времени, знают наши болевые точки. Они не трогают их, а также не поднимают острые темы и не пытаются выудить информацию, которой человек не хочет делиться. И конечно же, настоящему другу вы важны намного больше, чем ваше положение, знакомство или деньги. Это еще одна грань проявления уважения и преданности. Поддержка Хороший друг рядом тогда, когда вы нуждаетесь в помощи. Он выделит время, чтобы посочувствовать, если случилось что-то плохое. Даже если не знает, как себя вести, спросит, чем помочь. Он будет на связи хотя бы в качестве моральной поддержки, ведь ему не все равно, что происходит с вами. Не делайте поспешных выводов, прочитав эту статью. Смотрите глубже, ведь бывает и так, что друг не поддержал, потому что сам нуждался в поддержке. Бывают кризисные моменты и трудности, иногда люди закрываются от общения или слишком сильно поглощены своими процессами. Поэтому важно смотреть на отношения в целом, видеть их динамику и отслеживать не только проявления друга, но и свой вклад в дружбу.

 7.1K
Психология

Неочевидные ограниченные ресурсы

Увлекшись всякими мотивациями и обзаведясь привычкой «подбадривать» себя фразой «тряпка, соберись», мы упустили кое-что очень важное. Мы забыли, что кроме очевидных ресурсов у нас есть еще и неочевидные, и они могут истощаться как раз потому, что мы о них вообще не думаем. Да мы даже не понимаем, куда сливаем свои силы! Нам заметен только результат: вроде ничего не делали, а энергии нет совсем. Сегодня поговорим про неочевидные ресурсы, которые нам отмерены не в бесконечных количествах. Возможно, вы поймете что-то о себе. 1. Сила воли. Очень ограниченный ресурс. Нам кажется, что если мы прокачаем силу воли, то сумеем выезжать на ней сколько угодно. Если волевые усилия не срабатывают, то у вас слабая воля? Нет, это значит только, что вы эксплуатировали этот ресурс слишком долго. Что именно вы делаете на силе воли? Поищите другую мотивацию. Кто-то волевым усилием заставляет себя заниматься уборкой (тогда учитесь получать эстетический кайф от чистого дома). Кто-то с помощью воли ходит на работу (тогда самое время подумать, а там ли и тем ли вы работаете?). И каждый раз, включая силу воли, рассчитывайте на то, что когда-то это топливо закончится. 2. Интеллектуальная деятельность. Нам кажется, ну что там такого, мозгами шевелить — это не вагоны разгружать. Но наш мозг питается теми же витаминами и микроэлементами, что и тело. И когда их перестает хватать, ум начинает «выключаться». А мы начинаем ругать себя за рассеянность, глупость, невнимательность… Поэтому, если замечаете, что как будто бы поглупели, попробуйте дать себе качественный отдых. 3. Ответственность. Она утомляет, и ею тоже очень легко перегрузить себя. Если вы занимаете активную жизненную позицию и привыкли не стоять в стороне, то вы можете быть склонны взваливать на себя не свою ответственность, а потом тратить на ее обслуживание много сил. Как избавиться от лишней ответственности? Делегировать принятие решений. Потому что на самом деле это занятие требует от нас много внутреннего ресурса, вот только мы этого не замечаем. Хотя при принятии решения ведется огромная работа: анализ, синтез, сравнение… Чем выше ставки, тем сильнее нас «выжигает» эта ответственность. Ну как? Удивлены? А теперь попробуйте проанализировать: куда вы сливаете свои силы? Как вы можете их сэкономить? Как должен выглядеть ваш «энергосберегающий режим»?

 6.5K
Интересности

«Многие женщины, увидев этот странный предмет, теряли сознание…»: из истории цилиндра

15 января 1797 года в Лондоне был задержан и оштрафован шляпный мастер Джон Гетерингтон, вызвавший общественные беспорядки своим появлением на оживленной улице в цилиндре собственного изготовления. «Джон Гетерингтон гулял вчера по тротуару набережной, имея на голове громадную трубу, сделанную из шелка и отличавшуюся странным блеском. Действие ее на прохожих было ужасно! Многие женщины, увидев этот странный предмет, теряли сознание, дети кричали, а одного парня, который как раз возвращался от мыловара с покупками, сбили в пробке, и он сломал себе руку. Поэтому господину Гетерингтону пришлось вчера отвечать перед лордом-председателем, к которому его привел отряд вооруженной полиции», — писала одна из газет. По одним данным, возмутителя спокойствия оштрафовали на 50 фунтов стерлингов, по другим — на 500! Цилиндр — «высокая шляпа для джентльменов, имеющих высокие цели» — квинтэссенция английского дендизма. Это одна из наиболее популярных форм шляп XIX века. Этот головной убор, считающийся в наши дни старомодным символом респектабельности и консерватизма, когда-то воспринимался как недопустимый по отношению к добропорядочной публике. Дело в том, что эту высокую шляпу в XVII столетии начали носить английские пуритане, а сто лет спустя она стала символом борьбы за независимость североамериканских колоний Британской империи. И, наконец, на начальном этапе Великой французской революции цилиндры надели буржуа, представители третьего, непривилегированного сословия. Из повседневного употребления цилиндры совершенно вышли после Первой Мировой войны. Они еще какое-то время носились в торжественных случаях (званные вечера, общественные церемонии, ритуальные похороны, свадьбы). Дипломатический этикет регламентировал ношение цилиндра вплоть до 1970-х годов.

 5.7K
Жизнь

Как сверхдержавы в прошлом решали проблему снижения рождаемости

Снижение рождаемости вызывает обеспокоенность в США и других странах по всему миру. Падение рождаемости обычно рассматривается как признак упадка общества, ослабления власти нации и затмения брака, семейных ценностей. Их редко помещают в какой-либо исторический контекст. Но уровень рождаемости цикличен и на протяжении истории менялся вверх и вниз. Хотя некоторые люди могут предположить, что решение завести ребенка является личным, отдельные лица и пары также реагируют на внешние обстоятельства. Экономические, социальные и культурные факторы сильно влияют на рождаемость. Как историк, изучавший рост количества одиноких людей в XVII-XVIII веках, Эми Фройд знакома с тем, как правительства и общества традиционно реагировали на низкий уровень брака и рождаемости с помощью различных методов убеждения. В 1690-х годах Англия и Франция вступили в 120-летний период непрерывных горячих и холодных войн. Эти две страны также были сверхдержавами, которые вели торговлю, войны и основали колонии на нескольких континентах. Поддержание здоровой численности населения было первоочередной задачей, рассматриваемой как решающий элемент обеспечения экономической и военной мощи. Таким образом, каждая страна разработала ряд пронаталистских стратегий для поощрения браков и деторождения. Брак теряет свой блеск XVII век — период, когда брак и рождаемость были более тесно связаны, чем сегодня. Англичан в первую очередь беспокоили низкие показатели брачности. Историки демографии Эдвард Ригли и Роджер Скофилд реконструировали демографические тенденции в Англии с 1541 по 1871 годы, чтобы показать, как из-за относительно позднего возраста вступления в первый брак и большого количества людей, никогда не состоявших в браке, рождаемость в Англии снизилась. С 1600 по 1750 годы среднестатистическая англичанка выходила замуж только в возрасте 26 лет, а мужчина женился в 28 лет. Этот возраст вступления в первый брак начал снижаться только после 1750 года с началом промышленной революции. Возможно, что еще более важно, от 13% до 27% тех англичан, которые родились между 1575 и 1700 годами, никогда не были женаты. Это стало самым высоким показателем в последние десятилетия XVII века. Высокий процент людей, не вступающих в брак, объясняется различными факторами: войной, колонизацией и вспышками болезней, таких как чума. Литература о реставрации Англии также свидетельствует об отрицательном отношении к браку среди мужчин элиты. Поэтому, когда в 1695 году английское правительство приняло «Закон о брачных сборах», чтобы собрать деньги для борьбы с французами, оно одновременно обратилось к потребностям в доходах и проблемам рождаемости. Брачный сбор взимает сборы при рождении, браке и смерти. Но он также дал людям стимул для вступления в брак, облагая налогом холостяков старше 25 лет и бездетных вдовцов. Женщины обычно не облагались налогом, потому что правительство полагало, что мужчины в значительной степени виноваты в уменьшении количества браков. Подталкивание старых дев к материнству Культурное давление также способствовало убеждению или поощрению женщин к вступлению в брак. Одновременно с налогом на брачные сборы возникли первые литературные и визуальные изображения архетипа «старой девы» — никогда не состоявших в браке женщин. Эти изображения всегда были пренебрежительными. Классический пример — гравюра Уильяма Хогарта «Утро» из его серии «Четыре времени суток». На ней изображена непривлекательная зрелая женщина, которая, как считалось, уже прошла стадию расцвета. Литературные сатирики также предлагали устраивать брачные лотереи, чтобы стать партнером одиноких старых дев. Предложение 1710 года о «Любовной лотерее, или женщина — приз» напрямую отвечало налогу на брачный сбор. Автор заявил, что вместо того, чтобы облагать браки налогом, «необходимо было предложить им помочь с подбором пары». И тогда была придумана лотерея, в которой «горничные и вдовы» могли рискнуть 10 шиллингами, а призом был бы муж или приданое. Это предложение было одним из многих, появившихся в период с 1690 по 1730 годы. Например, в «Билле о благотворительной лотерее для помощи бедствующим девственницам в Великобритании» 1734 года говорилось, что «для необходимого поощрения пропаганды, на которую мы должны особенно обращать внимание в связи с перспективой надвигающейся войны, от всех девственниц в Великобритании от 15 до 40 лет следует избавляться с помощью лотереи». Несмотря на то, что законопроект считался перспективным, он был опубликован только в печати. Спасение младенцев для Франции Франция отличалась от Англии тем, что уделяла больше внимания увеличению рождаемости. Хотя французские писатели рассматривали различные причины того, что они считали низкой рождаемостью, высокая младенческая смертность считалась серьезной проблемой. В 1750-х годах парижская акушерка Анжелик дю Кудре воспользовалась пронатальной позицией французского правительства и предложила Людовику XV свои услуги по обучению акушерок страны, чтобы повысить уровень живорождения во Франции. Дю Кудре, сама незамужняя и биологически бездетная, сделала для Франции кое-что еще: она назвала это своим аппаратом (то, что мы могли бы назвать манекеном). На нем акушерки могли практиковать различные техники, используемые во время трудных или опасных родов. Анжелик дю Кудре и ее ученики обучили десятки тысяч акушерок успешным методам родов. Пронатализм сегодня Замените Англию и Францию XVIII века США и Китаем XXI века, и вы увидите, что сегодня в этих двух странах точно так же борются с малой рождаемостью. В обеих странах уже началось возрождение политики, направленной на то, чтобы женщины рожали больше детей. Китай прекратил политику одного ребенка в 2016 году. После неутешительного прогноза рождаемости страна недавно начала поощрять семьи с тремя детьми. Маловероятно, что в США появятся такие национальные акушерки, как дю Кудре, или, говоря современным языком, «цари репродукции». Но Конгресс США наконец всерьез заговорил об увеличении финансирования ухода за детьми. А начиная с июля 2021 года IRS (Налоговое управление США) начало ежемесячно выдавать чеки по налоговой льготе на детей большинству родителей в США. Сегодняшняя политика больше похожа на пряник, чем на кнут, которого придерживается Англия со своим налогом на брачные сборы. Вместо того, чтобы облагать налогом холостяков для поощрения брака, США предоставляют кредит существующим родителям. Маловероятно, что мы увидим, как одиноких женщин открыто высмеивают как современных старых дев за то, что они решили не иметь детей. Хотя американцы по-прежнему склонны клеймить женщин, которые предпочитают оставаться одинокими и бездетными. Но если судить по прошлому, сверхдержавы XXI века будут продолжать применять пронаталистские стратегии, потому что брак, семья и репродуктивная жизнь все еще считаются краеугольными камнями социальной и политической власти. По материалам статьи «Taxing bachelors and proposing marriage lotteries – how superpowers addressed declining birthrates in the past» The Conversation

 5.5K
Жизнь

Миранда против Аризоны

«Вы имеете право хранить молчание, все сказанное вами может быть использовано в суде против вас…» — фраза, способная вызвать у части людей пренебрежительное закатывание глаз и, возможно, внутреннее негодование на потраченное время поиска фильма. Но когда-то такой, казалось бы, обычный процесс зачитывания прав выбил почву из-под ног стражей порядка. История начинается в 60-х годах. Тогда США, охваченные движением за гражданские права афроамериканцев, всерьез обеспокоились методами работы полиции. В Верховном Суде под председательством Эрла Уоррена уже побывали такие дела, как Гидеон против Уэйнрайта и Эскобедо против Иллинойса, решения по которым стали не просто прецедентами, а приобрели силу закона касательно помощи во время допросов. Второй же упомянутый случай, где полицейские не давали находящемуся под стражей встретиться с адвокатом, стал причиной того, что на многие дела, требующие рассмотрения относительно соответствия Конституции и соблюдения прав обвиняемых, начали ставить метку «Эскобедо». Среди них было похищение и изнасилование 18-летней девушки. Подозреваемый латиноамериканского происхождения Эрнесто Миранда после изнурительного двухчасового допроса во всем признался и подписал документы. Естественно, о возможности хранить молчание, не свидетельствовать против себя, пользоваться услугами адвоката и других тонкостях мужчина уведомлен не был. Тем не менее на каждой странице было указано о полном понимании задержанным своих прав и осознанной добровольности сотрудничества. Именно это проблематичное обстоятельство стало главным аргументом опытного адвоката Элвина Мура, который знал: дело и впрямь дрянь. Поэтому 73-летний юрист отстаивал позицию, что его подсудимому не были разъяснены права, из-за чего все улики и само признание должны быть изъяты. Однако суд счел этот момент сомнительным, найдя добровольность в «исповеди» совершившего преступление, и вынес обвинительный приговор. Миранда был осужден на 30 лет лишения свободы. Только вот сторона защиты не сдавалась. Пройдя все апелляционные инстанции с поражением, она все же достигла результата, когда в 1966 г. Верховный Суд США поддержал доводы Мура. Такое решение далось нелегко. Даже сами судьи разделились во мнениях. И все же было выдано постановление — пересмотреть дело Миранды, изъяв «собственное» признание обвиняемого. К слову, факт отсутствия доказательств, оказанного физического или психологического давления на задержанного, как и прямое препятствование реализации прав (как в деле Эскобедо), суд не интересовал. Важность составляло лишь то, что полиция изначально не сделала ничего, чтобы полученное заявление Миранды было результатом его свободного выбора. На достигнутом вершители судеб не остановились. Помимо этого возмутительного для многих поступка, они совершили еще один. И своим решением ввели обязательную для полиции процедуру предупреждения, которую назвали «Правилом Миранды». Теперь стражи порядка до получения любых показаний от задержанных обязаны были уведомлять их о праве на молчание и адвоката, причем задержанный должен подтвердить, что все перечисленное было им понято. Узнаваемая всеми нами сейчас цитата стала настоящим яблоком раздора и пошатнула всю американскую правоохранительную систему. Многие посчитали правило, носящее имя преступника, настоящим «антиполицейским законом», который погубит работу полиции. А значит, впоследствии многие опасные преступники избегут заслуженной ответственности и получат свободу. Судья Джон Харлан в своем особом мнении по данному делу процитировал Роберта Джексона: «Этот суд заполняет храм Конституции новыми историями, но храм может рухнуть под их тяжестью». Однако, по иронии судьбы, сам Миранда стал наглядным примером того, что благие намерения могут достигаться такими же благими методами. Как? Все просто. Его посадили. Но найдя другие доказательства. Их оказалось достаточно. Аналогия «Правила Миранды» сейчас существует во многих странах, в том числе и в России. Развалить дело, конечно, не получится, но возможность обезопасить себя у вас есть. Поэтому помните о своих правах и живите мирно. Автор: Анастасия Левых

 3.3K
Интересности

Относятся ли бургеры с растительным мясом к вредной пище

За последние несколько лет диеты на основе растительных продуктов приобрели большую популярность. В результате этого резко возрос спрос на растительные альтернативы любимым продуктам животного происхождения, включая мясо, сосиски, колбасы. По прогнозам, в ближайшие несколько лет индустрия растительных альтернатив мясу будет демонстрировать огромный рост. Но мы еще многого не знаем об этих продуктах питания, в том числе — так ли они полезны для здоровья, как принято думать. Хотя многие из этих продуктов сделаны в основном из растений, они не так уж сильно отличаются от других продуктов питания, подвергшихся ультра-обработке. Они часто содержат много похожих ингредиентов — включая изоляты белка, эмульгаторы, связующие вещества и другие добавки, и производятся с использованием промышленных методов обработки, поэтому могут считаться ультра-обработанными пищевыми продуктами. Множество доказательств указывают на связь ультра-обработанных продуктов питания с ожирением, диабетом второго типа, раком и другими хроническими заболеваниями. Вероятно, это связано с низким содержанием питательных веществ, синтетических добавок и отсутствием клетчатки, которая важна для появления чувства сытости. Эти продукты также привели к тому, что плохое питание стало главной причиной смерти от хронических заболеваний в мире, поскольку они легко доступны, люди переедают, питаясь ими, и недополучают питательных веществ. Ультра-обработанные продукты обеспечивают около или более половины калорий, потребляемых в таких странах, как США, Великобритания, Австралия и Канада. Новизна бургеров с растительным мясом и других альтернативных продуктов говорит о том, что у ученых не было достаточно времени, чтобы проверить, какие риски для здоровья они могут нести. Однако ингредиенты, содержащиеся в этих продуктах, уже вызывают беспокойство. Концентрат соевого белка является основным источником белка во многих растительных альтернативах мясу. Однако уровень нитритов в нем сравним с уровнем нитритов в беконе. Считается, что именно из-за содержания нитритов в беконе и других видах переработанного мяса употребление этих продуктов приводит к повышенному риску развития колоректального рака. Высокий уровень нитритов в рационе также связан с повышенным риском других хронических заболеваний, включая болезни почек, диабет второго типа и респираторные заболевания, такие как хроническая обструктивная болезнь легких. Гема, придающая цвет и вкус переработанному мясу, иногда также используется в изготовлении растительных продуктов. Было доказано, что в мясных продуктах гема вступает в реакцию с нитритами, делая их еще более вредными за счет образования высокореактивной молекулы, называемой нитрозил-гема. Неизвестно, будет ли аналогичный эффект в продуктах растительного происхождения, но присутствие гемы и нитритов вместе — повод для беспокойства. Во многие растительные котлеты для гамбургеров также добавляют стабилизатор и эмульгатор метилцеллюлозу, чтобы придать им текстуру, напоминающую мясо. В экспериментах на мышах было доказано, что метилцеллюлоза изменяет микробиом кишечника и вызывает воспаление. Эти изменения могут повысить риск развития рака толстой кишки, хотя исследований на людях пока не проводилось. В настоящее время нет доказательств связи между употреблением гамбургеров с растительным мясом и раком толстой кишки или другими хроническими заболеваниями. Но единственное тестирование на безопасность, проведенное на данный момент, касалось только новой формы гема. И этот продукт был протестирован только как чистое соединение в экспериментальных условиях, где неизвестно, может ли коктейль из гема, нитритов и других добавок взаимодействовать и повышать риск развития рака у людей. Что же остается людям, которые пытаются совместить здоровое питание с опасениями по поводу своего негативного влияния на окружающую среду и благополучие животных? Некоторые могут посчитать, что любые потенциальные риски, связанные с гамбургерами на растительной основе, стоят того, чтобы решить проблему охраны окружающей среды и благополучия животных. Но если вы опасаетесь употреблять в пищу эти ультра-обработанные растительные альтернативы мясу, есть много других вещей, которые вы можете сделать. Если вы едите мясо, но при этом хотите снизить воздействие индустрии продуктов животного происхождения на окружающую среду, то вам стоит научиться выбирать мясо, произведенное более экологичным способом. Если вы придерживаетесь строго вегетарианской или веганской диеты, то приготовление блюд с использованием чечевицы, фасоли и нута также может обеспечить вас высокобелковой пищей с меньшим воздействием на окружающую среду. Конечно, не все растительные альтернативы мясу, представленные на рынке, обязательно вредны для вас. Рынок растительных продуктов питания еще только формируется, а это значит, что новые продукты еще разрабатываются, а исследования продолжаются. Но если вы думаете о покупке какого-либо из этих продуктов, возможно, стоит сначала проверить список ингредиентов и осознать риски, связанные с употреблением слишком большого количества ультра-обработанных продуктов. По материалам статьи «Plant-based burgers: should some be considered ‘junk food’?» The Conversation

 3.3K
Искусство

Александр Бирштейн «О поэзии»

— Тебя выгонят с волчьим билетом из детского сада, и все станет фарфолен! — сказала бабушка. Что такое «фарфолен», я не знал. Но не это меня интересовало. — А куда волки ходят по билету? — спросил я. — В баню! — в сердцах крикнула бабушка. — Нет, этот ребенок специально придуман, чтоб довести меня до Свердловки! — Мне не нужен волчий билет, — поставил я бабушку в известность. — Я пока хожу в баню без билета. Так что, наверное, не выгонят, — успокоил я ее. Дело в том, что я отказался читать на детском утреннике общеобразовательные стихи типа «Наша Маша...» или «Бычок» и настаивал на чем-то из Есенина. В те времена стихи Сергея Есенина не очень-то издавали, но бабушка знала их великое множество. И любила декламировать. В общем, сейчас и пожинала плоды этого. Воспитательницы пошли бы и на Есенина, если бы я согласился, например, на березку, но я категорически хотел исполнить «Письмо матери». Предварительное прослушивание уложило в обморок нянечку и одну из воспитательниц. Вторая продержалась до лучших строк в моем исполнении. И когда я завыл «Не такой уж жалкий я пропойца...» — попыталась сползти вдоль стены. — Слава Богу, что нормальные дети это не слышат! — возопила она, придя в себя. Ну, тут она малость загнула. Тот случай! Я стану читать любимого поэта без публики? Дождетесь! Короче, дверь в игровую комнату я специально открыл, да и орал максимально громко. — А что такое тягловая бредь? — спросила, едва воспитательница вошла в игровую, девочка Рита. — Тягостная! — поправил я. — Марина Андреевна, почему вы плачете? — спросила на этот раз Рита. В общем, снова досталось родителям. После серьезного разговора с папой, во время которого им была выдвинута версия, что дать пару раз некоему мерзавцу по мягкому месту — мера все-таки воспитательная, как лицо, крайне заинтересованное в исходе дискуссии, я выдвинул ряд возражений, ссылаясь на такие авторитеты, как бабушка, Корчак и дядя Гриша. (У дяди Гриши были четыре дочери, поэтому меня он очень любил и баловал). — Как на это безобразие посмотрит твой старший брат? — вопросил я папу, педалируя слово «старший». Дело закончилось чем-то вроде пакта. То есть я дал обещание никакие стихи публично не декламировать! — Ни-ка-ки-е! — по слогам потребовал папа. Я обещал. Причем подозрительно охотно. — Кроме тех, которые зададут воспитательницы! — спохватился папа. Пришлось пойти и на это. Нельзя сказать, что для детсадовских воспитательниц наступило некое подобие ренессанса. Все-таки кроме меня в группе имелось еще девятнадцать «подарков». Но я им докучал минимально. А силы копились... Ох, папа... Как меня мучило данное ему слово! И вот настал какой-то большой праздник. И должны были прийти все родители и поразиться тому, как мы развились и поумнели. И от меня потребовали читать стихи. — Какие? — спросил я. — Какие хочешь! — ответила потерявшая бдительность воспитательница. — А Маршака можно? — Разумеется! — заулыбалась она. Для нее Маршак — это были мягкие и тонкие книжечки «Детгиза». Когда за мной вечером пришел папа, я все-таки подвел его к воспитательнице и попросил ее подтвердить, что я должен читать на утреннике стихотворение Самуила Маршака. Та подтвердила и даже погладила меня по голове. — Какое стихотворение? — уточнил бдительный папа. — Маршака? — удивилась она и назидательно добавила: — Стихи Маршака детям можно читать любые! Пора бы вам это знать! Сконфуженный папа увел меня домой. И вот настал утренник. И все читали стихи. А родители дружно хлопали. Пришла моя очередь. — Самуил Маршак, — объявил я. — «Королева Элинор». Не ожидая от Маршака ничего плохого, все заулыбались. Кроме папы и мамы. Мама даже хотела остановить меня, но папа посмотрел на воспитательницу и не дал. — Королева Британии тяжко больна, — начал я, — дни и ночи ее сочтены... — и народу сразу стало интересно. Ободренный вниманием, я продолжал... Когда дело дошло до пикантной ситуации с исповедниками, народ не то чтобы повеселел, но стал очень удивляться. А я продолжал: — Родила я в замужестве двух сыновей... — слабым голосом королевы проговорил я. — Старший сын и хорош и пригож... Тут мнения разделились. Одни требовали, чтоб я прекратил. А другим было интересно... И они требовали продолжения. Но мне читать что-то расхотелось. И я пошел к маме с папой. Поплакать. По дороге домой очень опасался, что мне вот-вот объявят о каких-то репрессиях. Тем более папа что-то подозрительно молчал. — Да, кстати, — наконец сказал он, — ты ж не дочитал до конца. Прочти сейчас, а то мы с мамой забыли, чем дело-то кончилось! И прохожие удивленно прислушивались к стихам, которые, идя за ручку с родителями, декламировал пятилетний мальчишка...

Стаканчик

© 2015 — 2024 stakanchik.media

Использование материалов сайта разрешено только с предварительного письменного согласия правообладателей. Права на картинки и тексты принадлежат авторам. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.

Приложение Стаканчик в App Store и Google Play

google playapp store