Интересности
 13.4K
 3 мин.

Чем пахнет страсть?

Мы влюбляемся в обаятельных, веселых, интересных нам людей, которые… вкусно пахнут. Животный инстинкт, скрытый глубоко внутри, подсознательные реакции на ароматы могут сделать других привлекательными в наших глазах или вызвать отвращение и неприязнь, разбудить страсть или желание соблюдать дистанцию. Запах чистой кожи уникален, а легенда о феромонах, которые якобы вызывают притяжение противоположного пола, в свое время позволила озолотиться многим парфюмерным компаниям. Последние исследования доказали, что вомероназальный орган в носу человека хоть и существует, но не воспринимает феромоны так, как это происходит у животных. Мы хотим нравиться себе и другим — это факт. И аромат — один из способов привлечь внимание и вызвать у других сильные эмоции. Так чем же пахнет страсть? Вы удивитесь — едой и животными. Естественно, речь не идет о чистых, резких запахах, иначе мы бы наслаждались ароматами нечищеных клеток зоопарка и сельской столовой. Все намного тоньше и многограннее. Для возбуждения желания достаточно лишь легкого намека, мизерной дозы эротического аромата, смешанной с запахом тела, чтобы взбудоражить чувства в другом человеке. Не говоря уже о том, что само ощущение того, что ты пользуешься приятным парфюмом, дарит уверенность в своей привлекательности. Поведение человека подсознательно меняется, и он становится более раскрепощенным и общительным — эффект плацебо. Самым чувственным запахом признан аромат мускуса, именно он подчеркивает и усиливает личный запах кожи. За ним идут пряный тмин, амбра, пачули и мирра. Среди «съедобных» запахов самыми привлекательными считаются ароматы восточных пряностей и нежных десертов: имбирь, гвоздика, корица и ваниль. Цветочные ароматы — олицетворение нежности, а не сексуальности, поэтому для свиданий подходят не все. Например, роза или фиалка могут стать подходящим вариантом для томного вечера только в дуэте с мускусом или пачули. Чувственные цветочные духи получают из лепестков белого цвета — гардении, жасмина, флердоранжа и ландыша. В них, как и в цитрусовых ароматах, содержится индол, который в больших количествах обладает крайне неприятным запахом, а в малых — очень часто применяется в парфюмерии и является одной из составляющих многих гормонов человека. Обоняние — очень интересная способность. Мы не просто оцениваем «вкус» того или иного запаха, но и формируем ассоциативную память. Запах родного дома, запах детства — для каждого он будет свой. Чем больше эмоций сопутствовало какой-либо ситуации, тем больше запомнится аромат, сопровождавший ее. Так, например, духи, которыми пользовался нелюбимый учитель, которого вы боялись, будут вызывать негативные эмоции на подсознательном уровне, или наоборот — парфюм, похожий на мамин запах, будет вызывать теплые, приятные ассоциации. Многообразие духов на полках магазинов говорит о том, что идеального аромата не существует. Нужно пробовать новое и выбирать то, что нравится вам и близким, запах, в котором вы чувствуете себя суперзвездой. При этом на каждом человеке один и тот же аромат может «звучать» совершенно по-разному. Не бойтесь экспериментировать, непривычные духи — один из самых легких ключей к смене образа без кардинальных перемен во внешности. Как говорила потрясающая Коко Шанель, «духи — это невидимый, но незабываемый, непревзойденный модный аксессуар. Он оповещает о появлении женщины и продолжает напоминать о ней, когда она ушла. Их следует наносить туда, куда вы хотите, чтобы мужчина вас поцеловал». Так что в следующий раз, когда откроете флакончик любимых духов, подумайте о поцелуях прежде, чем их нанести. Тогда независимо от аромата, который вы предпочитаете, они непременно вызовут страсть и притяжение противоположного пола.

Читайте также

 3.3K
Психология

Руководство по взлому мозга: избавление от плохих привычек и внедрение здоровых

Слово «привычки» часто употребляется в обиходе. Лечащий врач рекомендует вам выработать полезную привычку — съедать пять порций фруктов и овощей в день; ваш друг беспокоится о своей вредной привычке — проверяет соцсети перед сном; или у вас когда-то был учитель музыки, который заставлял вас разучивать гаммы, пока они не войдут в привычку. Возможно, вы сами говорили себе, что хотите завести привычку ходить в спортзал два раза в неделю. Все эти рассуждения имеют смысл, но психологи более педантичны в этом вопросе. Оказывается, не все, что вы делаете или стремитесь делать часто или регулярно, обязательно входит в привычку. Некоторые из приведенных выше ситуаций больше связаны с целями (того, чего вы надеетесь достичь в какой-то момент в будущем), намерениями (вашими планами относительно того, что вы собираетесь делать) и навыками, чем с привычками как таковыми. Рутинные занятия, такие как регулярное посещение спортзала, могут стать привычкой, но это не обязательно. Так что же такое привычка? И что нужно, чтобы сделать ее хорошей или избавиться от плохой? Из чего состоит привычка Одна из ключевых особенностей привычек была признана еще со времен Уильяма Джеймса, американского философа и историка, который считается одним из основателей функциональной психологии. По его словам, когда речь заходит о привычках, «действие происходит само собой»: как только что-то становится привычным, вы делаете это не задумываясь. Основываясь на этой идее, современные психологи утверждают, что привычка — это поведение или связанная с ним последовательность действий, которые автоматически запускаются определенными сигналами из окружающей среды. Связь между сигналом и действием, возможно, начиналась как сознательная и целенаправленная, но со временем ассоциация укрепляется и проявляется без участия мысли или воли, даже если поведение больше не является приятным или желанным. Например, вы делаете в пабе глоток из кружки и, не задумываясь об этом (несмотря на то, что хотите бросить курить), тянетесь за пачкой сигарет. Этот процесс поведения в конкретной ситуации, начинающийся как обдуманный или целенаправленный (то есть совершается для достижения определенной цели или потому, что это приносит удовлетворение, но затем становится все более автоматическим благодаря повторению), был продемонстрирован на уровне мозговой активности американскими учеными в 2006 году. Чем больше поведение становится укоренившейся привычкой, тем больше оно контролируется мозговыми сетями, которые участвуют в непроизвольных действиях, а не сетями, связанными с осознанными целями и решениями. Или, другими словами, процесс принятия решений, через который вам когда-то приходилось проходить, чтобы выполнить это действие, был обойден. Это более эффективно, поскольку у мозга есть определенное количество энергии и возможностей для выполнения работы, поэтому, если поведение вознаграждается и повторяется в достаточном количестве, оно вытесняет часть процесса принятия решений из цикла. Решение ушло в прошлое, но не забыто. Допустим, вы любите выпить бокал вина, чтобы расслабиться после работы. Поначалу, когда поведение было новым, процесс принятия решений требовал значительных вычислительных мощностей префронтальной коры (исполнительного командного центра мозга, управляющего планированием и сознательным мышлением). Такая важная часть мозга не может быть занята принятием решений о вине. Поэтому, когда такое поведение повторяется, принятие решений, по-видимому, «передается» в меньшую часть префронтальной коры — инфралимбическую кору, где можно включать и выключать привычки. Ученые из Массачусетского технологического института в 2012 году исследовали функцию этой области, обучая крыс перемещаться по лабиринту, чтобы получить награду (немного шоколадного молока). После достаточного количества повторений крысы рефлекторно преодолевали повороты лабиринта — путь к шоколадному молоку стал привычным. Если награду убирали, крысы продолжали бегать по лабиринту. Когда в шоколадное молоко добавляли вызывающий тошноту химикат, поведение сохранялось — они проходили лабиринт и не пили молоко. Поведение стало полностью привычным. Затем исследователи применили метод оптогенетики, который использует свет для включения и выключения функций определенных клеток, чтобы отключить инфралимбическую кору. Когда эта часть мозга находилась в отключенном состоянии, крысы почти мгновенно замедляли темп и обдумывали каждый поворот в лабиринте. Они избавились от привычки. Эта работа навела ученых на мысль, что инфралимбическая кора головного мозга может быть своего рода распределительным щитом для привычек, включающим и выключающим их по мере необходимости. Это придает уверенности в том, что привычки обходят процесс принятия решений стороной и что, возможно, можно избавиться от повторяющихся форм поведения с помощью небольшого количества сознательных размышлений. Но что действительно делает привычки такими интересными для психологов и других специалистов в области здравоохранения, так это то, как они могут влиять на человеческое поведение в лучшую или в худшую сторону. Полезные или нездоровые привычки способны оказывать огромное влияние на образ жизни и способность достигать долгосрочных целей. Итак, если у вас сформировалось несколько нездоровых привычек, накапливающееся вредное воздействие от них может быть значительным. Отсюда и привлекательность изучения того, как избавиться от них или сформировать здоровые. Как избавиться от вредных привычек Знание основ психологии того, что делает привычку привычкой, может дать ключ к пониманию избавления от плохих привычек и создать хорошие. Для начала необходимо подумать о конкретных сигналах, которые запускают эту привычку, а затем посмотреть, есть ли способ их избежать или сделать менее заметными. Это звучит очевидно, но, например, если вы хотите избавиться от привычки заглядывать в социальные сети перед сном, отключите телефон и уберите подальше, так как основным стимулом, вероятно, является вид вашего смартфона. Если вы хотите отказаться от бокала вина после работы, подумайте о том, что может спровоцировать вас: вид бутылки в холодильнике, бокала на полке или что-то еще. Уберите эти триггеры, и вам станет легче отказаться от привычки. Привычки также, как правило, встроены в более широкий контекст или рутину, поэтому от некоторых легче избавиться, если их изменить. Насколько далеко вы зайдете, зависит от вас, но это могут быть даже такие вещи, как переезд или смена работы — все, что разорвет ассоциативные связи в мозгу между конкретными ситуационными сигналами и прошлым поведением. Вы можете обнаружить, что привычки, сложившиеся у вас дома, теряют свою силу, когда вы отправляетесь в отпуск, потому что фоновые сигналы и контекст часто сильно отличаются друг от друга. Еще один трюк — подумать об изначальной функции нежелательного привычного поведения. Вероятно, изначально у него была цель, или оно давало какое-то удовольствие или вознаграждение. Но, возможно, теперь ваши цели изменились, или получаемое удовольствие уменьшилось, или вы больше не считаете, что вознаграждение оправдывает поведение. Например, бокал вина после работы помогает расслабиться или служит наградой после тяжелого дня. Если это так, подумайте, какие другие формы релаксации или поощрения вы могли бы себе дать вместо существующих. Избавиться от плохой привычки всегда легче, если заменить нежелательное поведение новым и более желательным, которое будет выполнять аналогичную функцию, чем если вы просто оставите пробел на месте старой привычки. Как сформировать новые здоровые привычки Когда дело доходит до того, чтобы сделать желаемое поведение автоматическим, вы можете перестроить психологию, лежащую в основе формирования привычки. Помните, что все начинается с поведения или последовательности действий, которые повторяются в ответ на одни и те же сигналы или триггеры. Когда такое сопряжение повторяется достаточно часто, оно в конечном счете способно стать автоматическим. Чтобы начать прививать новое поведение, используйте любую возможность, чтобы повторить его в то же время и в том же месте при наличии тех же триггеров — так получится запустить процесс сопряжения в мозгу. Допустим, вы хотите взять за привычку съедать по яблоку в день. Для закрепления действия необходимо делать это в одно и то же время и в одном и том же месте — например, на полдник. Кроме того, удобно, чтобы ваза с сочными яблоками была на виду, где бы вы ни оказались. Если вы увидите аппетитные яблоки, это послужит толчком к действию. Также стоит устранить все противоречия между триггерами и желаемым поведением. Предположим, вы хотите взять за привычку посещать тренажерный зал по дороге домой с работы каждый четверг. Подумайте обо всем, что вы могли бы сделать, чтобы облегчить эту связь, например, выбрать тренажерный зал, который находится рядом с домом, всегда иметь спортивную одежду в рабочей сумке и так далее. Еще один простой трюк — вознаградить себя за выполнение того поведения, которое вы хотите сделать привычным. Это поможет закрепить его в первые дни, прежде чем оно дойдет до автоматизма. Допустим, вы хотите взять за привычку бегать в семь утра по понедельникам. В первые недели вознаградите себя приемом ванны с пеной. Как только пробежка станет привычной, вы сможете обходиться без ванны, но именно вознаграждение внедрит желаемое действие в вашу рутину. Но сколько раз необходимо проделать этот трюк для закрепления? На этот счет не так много убедительных доказательств, отчасти потому, что нет простого научного способа точно определить, когда сформировалась привычка. Они могут различаться по своей силе, так как некоторые из них смогли более глубоко укорениться, чем другие. Однако часто цитируемое исследование британских ученых 2010 года, в котором участвовали добровольцы, ведущие дневники привычек, показало, что время, необходимое для «максимального автоматизма», в среднем составляло 66 дней. Канадское исследование 2015 года, проведенное с участием посетителей тренажерного зала, выявило, что людям потребовалось не менее полутора месяцев при четырех посещениях тренажерного зала в неделю, чтобы сформировать новую здоровую привычку. Если вы хотите начать практиковать новое желательное или здоровое поведение и чтобы оно стало по-настоящему привычным, потребуется определенная последовательность, целеустремленность и приверженность. По материалам статьи «Good habits are life-changing: A psychologist's guide to hacking your brain's autopilot» Science Focus

 2.9K
Психология

Почему вы всегда чувствуете усталость

Прошлой ночью вы спали восемь часов или даже девять. Вы сократили потребление кофеина после 14:00, попробовали магний и даже думали о том, чтобы принимать холодный душ по утрам, поскольку в интернете прочитали, что это может повысить вашу энергию. Однако к середине дня вы по-прежнему чувствуете себя как будто на автопилоте и едва можете собраться с мыслями. В чем же дело? Если бы усталость была связана только со сном, многие из нас просыпались бы свежими и полными сил, а не чувствовали бы себя так, будто вели небольшие сражения во сне. Усталость не всегда связана с тем, сколько вы отдыхаете, она может быть вызвана тем, что истощает вас в течение дня. Для людей, которые стремятся к совершенству и хотят достичь высоких результатов, усталость — это не только физическая нагрузка, но и умственное, эмоциональное и когнитивное истощение. Если вы постоянно чувствуете себя уставшим, то причиной может быть не время отхода ко сну, а огромное количество решений, эмоциональная работа и давление, которое вы сами на себя накладываете каждый день. Усталость от принятия решений: почему слишком большой выбор утомляет вас Каждый день мы принимаем тысячи маленьких решений, которые могут показаться незначительными, например, надевать ли черный свитер или серый. Но есть и более важные решения, например, записаться ли на курс, который мы давно планировали. Однако наш мозг не безграничен в своих возможностях принимать решения каждый день. Когда мы достигаем предела, наша когнитивная энергия начинает истощаться. Это состояние, известное как «усталость от принятия решений», может сделать даже самые простые вещи, такие как выбор рецепта ужина, почти невыполнимой задачей к концу дня. Усталость от принятия решений также может объяснить, почему: Вы можете бесконечно листать Кинопоиск, но так и не решиться на просмотр какого-либо фильма. Вы можете попасть в аналитический паралич из-за незначительных решений, таких как выбор открытки на день рождения. К 20:00 ваша способность делать правильный выбор, например, сбалансированно питаться, а не есть сыр прямо из холодильника, может исчезнуть. Ваш мозг каждый день испытывает колоссальную нагрузку, обрабатывая огромное количество информации. А если учесть, что вам также приходится принимать решения за других людей, то неудивительно, что вы чувствуете усталость. Эмоциональный труд: скрытый отток вашей энергии Даже если вы не осознаете этого, вероятно, значительную часть своего дня вы тратите на то, чтобы управлять не только своими эмоциями, но и чужими. Эмоциональный труд — это невидимая работа, направленная на то, чтобы предвосхищать потребности окружающих, сглаживать социальные взаимодействия и контролировать эмоциональный климат в вашем окружении. Сюда входит необходимость отслеживать дни рождения, не забывать написать сообщение другу, который переживает трудные времена, и обеспечить, чтобы рабочая встреча не стала напряженной из-за того, что кто-то вот-вот скажет что-то неловкое. Для многих успешных людей эмоциональный труд проявляется также в следующих формах: • Планирование в семье, на работе или в социальной группе. • Роль друга-психотерапевта, даже если у вас нет на это сил. • Поиск возможности сказать «нет», чтобы потом не чувствовать себя виноватым. Хотя ни одна из этих вещей сама по себе не является негативной, их постоянное выполнение может накапливать эмоциональный груз. Груз чужих эмоций и обязанностей отнимает много сил — как душевных, так и физических. И вот что самое неприятное: поскольку эмоциональный труд незаметен, он часто остается непризнанным. Никто не замечает, что именно вы заботитесь о том, чтобы в вашей семье всегда была зубная паста. Или что вы годами были кризисным экспертом в групповом чате. Однако ваша нервная система замечает это. И она истощается. Что вы можете с этим сделать? К сожалению, вы не можете перестать принимать решения или заботиться о других людях. Однако вы можете начать заботиться о своей энергии, установив ограничения на ее использование. Это поможет вам контролировать свою умственную и эмоциональную активность. 1. Уменьшите ежедневную нагрузку, связанную с принятием решений: • Автоматизируйте мелкие решения. Например, Барак Обама, как известно, носил только синие или серые костюмы, чтобы облегчить себе жизнь и избежать лишних раздумий. Вам не обязательно следовать его примеру, но упрощение повседневных задач, таких как приготовление еды или создание капсульного гардероба, может значительно освободить ваше сознание. • Придерживайтесь принципа «достаточно хорошо». Не каждое решение требует глубокого анализа. Иногда первый разумный выбор оказывается самым верным. • Делегируйте. Не обязательно самостоятельно выбирать ресторан, планировать поездку или запоминать детали. Иногда стоит позволить кому-то другому взять на себя эти задачи, чтобы освободить время для более важных дел. 2. Установите границы для эмоционального труда: • Обратите внимание на то, где вы чувствуете перегрузку. Возможно, вы постоянно интересуетесь состоянием своих друзей, но никогда не интересуетесь своим? Или вы решаете конфликты на рабочем месте, которые не являются вашей основной обязанностью? Осознание — это первый шаг к установлению границ. • Позвольте себе испытывать дискомфорт. Сказать «Я не могу сейчас этим заниматься» может показаться неудобным. Однако не стоит жертвовать своим благополучием ради того, чтобы другим было комфортно. • Определите «нерабочие» часы. Как и у любой работы, у эмоционального труда есть свои пределы. Решите, когда вы будете недоступны для эмоциональной поддержки или решения проблем, которые не являются критичными. 3. Отдавайте предпочтение настоящему отдыху (не только сну): • Планируйте неструктурированное время. Если каждая свободная минута будет занята обязательствами, поручениями или бездумным скроллингом, ваш мозг никогда не сможет отдохнуть. • Выделите время для глубокого отдыха. Такие практики, как медитация, ведение дневника или даже простой взгляд в окно, могут помочь вашему мозгу восстановиться после постоянного напряжения. • Скажите «нет» тем делам, которые вас истощают. Не каждая просьба требует вашего согласия. Начните уважать свои собственные границы. Переутомление бывает не только физическим. Но ментальным и эмоциональным Если вы постоянно чувствуете усталость, дело не только в недосыпе. Скорее всего, вы перегружены большим количеством решений, обязанностей и ожиданий, которые возлагаются на вас. Хорошая новость заключается в том, что как только вы осознаете, что именно вас истощает, вы сможете начать заботиться о своей энергии. По материалам статьи «Why You’re Always Tired (It’s Not Just Lack of Sleep)» Psychology Today

 2.5K
Психология

Удивительные психологические аспекты обычной простуды

Автор статьи — доктор медицинских наук Марлинн Вэй. В городе сложно избежать заражения зимним гриппом или обычной простудой. Патогенные микроорганизмы встречаются повсюду: от поручней метро до сидений автобусов и дверных ручек в офисе. Если вы уже болели в этом году, то знаете, насколько это может быть неприятно и утомительно. Когда вы больны, вы с большей вероятностью можете ощущать подавленность, и это не просто совпадение, а закономерность. Такие заболевания, как грипп или обычная простуда, могут не только имитировать симптомы депрессии, но и вызывать их. Это происходит из-за активации иммунной системы и воспаления в организме, что, в свою очередь, может привести к ухудшению состояния. Наши иммунная, нервная и психологическая системы тесно взаимосвязаны. Когда в организм проникает чужеродный агент, например, вирус гриппа, клетки начинают вырабатывать провоспалительные цитокины — белки, которые не содержат антител, но активируют и координируют иммунный ответ организма. Эти белки циркулируют по всему телу и взаимодействуют с мозгом, который, в свою очередь, производит свои собственные цитокины. Эти мозговые цитокины вызывают повышение температуры, усталость, подавленное настроение, отсутствие аппетита, потерю мотивации, социальную изоляцию, ухудшение концентрации внимания и изменение режима сна. Другими словами, симптомы депрессии во многом совпадают с физическим заболеванием, вызванным воспалительной реакцией. Недавнее исследование предоставляет новые убедительные доказательства связи между депрессией и воспалительными процессами. Ученые сравнили результаты позитронно-эмиссионной томографии (ПЭТ) двадцати человек, страдающих от серьезной депрессии, с данными двадцати здоровых участников контрольной группы. Они сосредоточились на плотности белка, который играет важную роль в нейровоспалении, называя этот параметр «плотность транслокаторного белка, определяемая объемом его распределения». Уровни плотности белка, который измеряет нейровоспаление, были значительно выше во всех трех областях мозга, которые исследовали ученые: на 26% выше в префронтальной коре, на 32% выше в передней поясной извилине и на 33% выше в островковой доле. Более того, более высокие уровни плотности этого белка, а следовательно, и нейровоспаление, в передней поясной коре были связаны с более тяжелой формой депрессии. Этот вывод согласуется с существующими научными данными о нейровоспалительной теории депрессии. В исследовании, опубликованном в 2001 году в Медицинском журнале Новой Англии, приняли участие 40 пациентов, у которых не было депрессии. Им вводили интерферон альфа — провоспалительный цитокин. Эти пациенты получали лечение высокими дозами интерферона альфа из-за злокачественной меланомы. Почти у половины пациентов в течение трех месяцев лечения интерфероном альфа развилась тяжелая депрессия. Однако, когда за две недели до начала приема цитокина пациенты получали антидепрессант пароксетин, ситуация значительно улучшалась. У 95% из них не наблюдалось депрессии. Только один из двадцати пациентов, которые предварительно получали пароксетин, был вынужден прекратить прием интерферона альфа из-за сильной депрессии. Похожие исследования продемонстрировали, что другие виды цитокинов, используемые в лечении рака или гепатита С, также связаны с высоким уровнем депрессии. Было выявлено, что антидепрессанты являются эффективным средством как для лечения депрессии, вызванной цитокинами, так и для лечения депрессии, связанной с основным заболеванием. Эти исследования помогают лучше понять, как нейровоспаление может стать причиной депрессии. Они также объясняют, почему, когда вы болеете гриппом, вам может казаться, что вы в депрессии. По материалам статьи «The Surprising Psychology of the Common Cold» Psychology Today

 2.2K
Наука

Правило пяти секунд: можно ли есть еду, упавшую на пол

Возможно, у вас был такой случай, когда вы роняли печенье или любой другой снек на пол, но сразу подбирали и не боялись есть, так как руководствовались правилом пяти секунд. Согласно распространенному мнению, упавшая еда пригодна для употребления, если пролежала на полу менее пяти секунд, ведь бактерии якобы не успеют добраться до лакомого кусочка. Но так ли это на самом деле? Эксперименты с едой В 2003 году Джиллиан Кларк, выпускница Чикагской средней школы сельскохозяйственных наук в Иллинойсе, проверила правило пяти секунд. Она подселила на два типа отделочной плитки — гладкую и шероховатую — кишечную палочку и бросала на плитку мармеладных мишек и печенье на пять секунд. Кларк и ее коллеги увидели, что бактерии очень быстро переносились на еду, тем самым бросая вызов распространенному мнению. Несколько лет спустя ученый в области пищевой промышленности Пол Доусон и его студенты из Университета Клемсона в Южной Каролине также проверили правило пяти секунд и опубликовали свои результаты в журнале Journal of Applied Microbiology. Когда они бросили болонскую колбасу на плитку, зараженную сальмонеллой, более 99% бактерий перешли с плитки на еду всего за пять секунд. Как заключил Доусон, правило пяти секунд — ерунда. Однако на этом эксперименты не закончились. В 2014 году профессор микробиологии Энтони Хилтон и его студенты из Астонского университета в Великобритании возобновили дебаты. Они изучали перенос кишечной палочки и золотистого стафилококка с различных типов напольного покрытия в помещении (ковров, ламината и плитки) на тосты, макароны, печенье и липкие сладости, при этом время контакта варьировалось от трех до 30 секунд. Согласно результатам исследования (опубликованного в пресс-релизе, но не в рецензируемом журнале), чем дольше кусок пищи контактировал с полом, тем больше была вероятность того, что он содержал бактерии. Это можно было бы интерпретировать как сомнительное доказательство в пользу правила пяти секунд, отметил Хилтон. Такое заключение побудило профессора пищевых наук Дональда Шаффнера и его студентку Робин Миранду из Ратгерского университета в Нью-Джерси провести тщательное исследование обоснованности правила пяти секунд. Выводы они опубликовали в 2016 году в журнале Applied and Environmental Microbiology. Они рассмотрели перенос бактерий на четыре разных продукта (арбуз, хлеб, хлеб с маслом и жевательные конфеты) при падении на четыре разные поверхности (нержавеющая сталь, керамическая плитка, дерево и ковер), зараженные бактерией энтеробактер. Анализируя переход патогенных микроорганизмов менее чем за одну, пять, 30 и 300 секунд, исследователи обнаружили, что более длительное время контакта приводило к переносу большего количества бактерий, но в некоторых случаях это происходило мгновенно, менее чем за одну секунду. Тем самым удалось развенчать миф о правиле пяти секунд раз и навсегда. Ополоснуть, прежде чем съесть Вероятность заболеть после употребления пищи, которая касалась пола, зависит от таких факторов, как степень загрязнения пола и тип присутствующих бактерий. «Согласно нашим исследованиям, пол на кухне — одно из самых микробных мест в доме», — пояснил микробиолог и профессор вирусологии в Аризонском университете Чарльз Герба. Хотите верьте, хотите нет, но «на кухне на самом деле микробов больше, чем в туалете». Это связано с тем, что по сравнению с другими комнатами в доме на кухне много людей, а остатки пищи часто падают на пол, создавая идеальную среду для размножения бактерий. Хотя большинство микроорганизмов, скрывающихся на полу кухни, безвредны, некоторые, такие как клостридии, кампилобактерии, сальмонелла и кишечная палочка, способны вызывать пищевое отравление. Если вы ненавидите выбрасывать еду, есть более безопасные варианты, чем полагаться на правило пяти секунд. Уменьшить загрязнение упавшего куска пищи можно с помощью простого промывания, хотя, конечно, этот метод не является надежным. По словам Гербы, это рабочий способ, если речь идет о фруктах или овощах, но с мяса микробы смыть сложнее из-за более грубой поверхности. «Вам также следует ополоснуть еду, если она упала в кухонную раковину, поскольку ее поверхность также кишит микробами из-за влажности», — посоветовал профессор. В следующий раз, когда у вас возникнет желание съесть только что упавшую на пол пищу, помните: бактерии движутся быстро. Вы все еще хотите съесть печенье с сальмонеллой? По материалам статьи «Is the five-second rule true? Don’t push your luck» Popular Science

 1.6K
Наука

Ругательства помогают переносить боль и придают силу

Исследователи работают над тем, чтобы понять, почему ругательства могут быть полезны в ряде обстоятельств, уделяя особое внимание боли, и как их можно эффективнее использовать в клинических условиях. Если вы ударились пальцем ноги или прищемили палец руки дверью, скорее всего, первым делом вы выругаетесь. И хотя брань является почти универсальной чертой языка, многие до сих пор считают ее неприемлемой. Однако исследователь психологии в Оксфордском университете Олли Робертсон считает, что ругательства нужны, так как они объединяют людей и обладают властью над обществом. Одна из любопытных функций нецензурной лексики — повышение болевого порога. «Ругань — это бесплатное, немедикаментозное и некалорийное средство самопомощи», — отметил исследователь и старший преподаватель психологии в Килском университете в Англии Ричард Стивенс. Ученые пытаются разобраться в механизмах, лежащих в основе воздействия брани в разных ситуациях, особенно при боли. По словам Стивенса, понимание этих процессов позволит эффективнее использовать ненормативную лексику в клинической практике. Обезболивающий эффект В 2009 году Стивенс и его коллеги опубликовали первое исследование, связывающее использование ненормативной лексики с гипоалгезией — сниженной чувствительностью к боли. Участникам эксперимента предлагали выполнить холодовой тест, держа руку в ледяной воде как можно дольше, при этом повторяя либо выбранное ругательство, либо что-то нейтральное. Оказалось, что использование нецензурных слов не только повышало болевой порог, но и снижало субъективное восприятие боли. Последующие исследования показали схожие, хотя иногда и различающиеся эффекты. Например, в 2020 году Стивенс и Робертсон сравнили воздействие мата на букву F с нейтральным словом и двумя выдуманными ругательствами — fouch и twizpipe — и обнаружили, что брань действительно повышала переносимость боли, но не оказывала существенного влияния на восприятие болевых ощущений. Эта связь между использованием ненормативной лексики и повышением болевого порога не ограничивается английским языком. В 2017 году Робертсон и Стивенс опубликовали исследование кросс-культурного влияния ругательств на боль, сравнивая носителей японского и английского языков. Выяснилось, что в Японии ругательства не так социально укоренены, как в Великобритании, поэтому Робертсон сомневается в схожем эффекте. Выполняя тест с холодной водой, англоязычные участники повторяли либо f**k, либо контрольное слово cup, а носители японского языка использовали либо японское слово, являющееся аналогом s**t, либо kappu (чашка). Результаты показали, что независимо от языка ругательства повышали переносимость боли. «Это совершенно не соответствовало моим ожиданиям, поскольку я предполагала увидеть социально-обусловленный эффект», — призналась Робертсон. Другие преимущества Нецензурные слова также связывают с укреплением социальных связей, улучшением памяти и даже облегчением психологической боли от отвержения или социальной изоляции. Как пояснили эксперты, с точки зрения неврологии пути физической и эмоциональной боли одинаковы: когда человек переживает душевную боль, задействуются те же нейронные структуры. Переживания ощущаются как физическая боль из-за общей биологической программы. Недавно ученые обнаружили связь между бранью и увеличением силы. Изучение этого аспекта стало логичным продолжением исследований, отметил Стивенс, поскольку было доказано, что ругательства во время боли часто сопровождаются учащением сердцебиения — аналогично реакции «бей или беги», когда происходит выброс адреналина, и организм направляет кровь к мышцам, готовясь к действию. В 2018 году Стивенс и его коллеги заметили, что во время анаэробного силового теста на велосипеде использование мата улучшало показатели силы участников. Однако не удалось выявить ни один физиологический параметр, включая частоту сердечных сокращений, который объяснял бы корреляцию с этим открытием. С тех пор Стивенс сосредоточился на другом аспекте: «Мои работы были направлены на то, чтобы понять психологический механизм, благодаря которому брань вызывает эти эффекты — как в случае с болью, так и с физической силой». Однако точная природа связи между ненормативной лексикой, повышенной силой и терпимостью к боли остается загадкой. В течение последних нескольких лет мужчина сосредоточил внимание на теории снятия психологических барьеров: «Суть в том, что через ругательства мы входим в менее зажатое состояние, и в этом состоянии заставляем себя двигаться дальше. Поэтому мы терпим ледяную воду на несколько секунд дольше или [в силовом задании] сжимаем эспандер с большей силой». Оптимальная дозировка Изучение связи между ненормативной лексикой и болью проводили исключительно в контролируемых лабораторных условиях. Однако профессор физиотерапии в Университете Сэмфорда в Алабаме Ник Уошмут сосредоточен на возможности использования ругани в клиническом контексте, что означает понимание не только механизмов воздействия нецензурной брани на боль, но и того, как на этот эффект могут влиять окружающая среда человека, возраст, частота использования ругательств в повседневной жизни и другие переменные. «Нам необходимо лучше понять эти факторы и их роль, чтобы иметь возможность «назначать» ругань в медицинском смысле, — пояснил Уошмут. — Существует ли оптимальная «дозировка» для использования мата?» Тем, кто хочет использовать ненормативную лексику для облегчения боли или увеличения силы, профессор порекомендовал начать с выбора слова, которое кажется наиболее выразительным и естественным для вас, например, в ситуации, когда вы ударились пальцем ноги. Если ничего не приходит на ум, Уошмут предложил выбрать слово на букву F, так как его чаще всего выбирают участники исследований, и оно считается одним из самых мощных ругательств. «Произносите выбранное слово с постоянной частотой — от одного раза в секунду до одного раза в три секунды, с нормальной громкостью речи», — посоветовал профессор. Но если сквернословить вслух вам не нравится, не отчаивайтесь. Сейчас профессор изучает, может ли мысленная брань дать аналогичный эффект. По материалам статьи «Swearing is linked with increased pain tolerance and strength» The Washington Post

 1.6K
Жизнь

12 ученых с инвалидностью и особенностями развития, сделавшие мир лучше

Не обязательно следить за новостями науки, чтобы знать имя Стивена Хокинга. Физик-новатор не только произвел фурор, обнаружив, что черные дыры испускают излучение, но и стал иконой поп-культуры, появившись даже в «Симпсонах», говоря своим фирменным компьютерным голосом (адаптивная технология, которую он использовал из-за бокового амиотрофического склероза). Помимо него есть еще 12 ученых с инвалидностью, которые оставили свой след на этой планете. Джон Форбс Нэш-младший Известный математик сосредоточил свою работу на экономическом конфликте: его концепция «равновесия Нэша» выдвигает идею о том, что в определенных ситуациях никто из участников не может увеличить выигрыш, изменив свою стратегию, если другие свои стратегии не меняют. Теории Нэша оказали огромное влияние на разработку бизнес-стратегий и политических стратегий. В 1994 году он получил Нобелевскую премию за одностраничное объяснение своих теорий. В 1960-х годах у Нэша диагностировали шизофрению. Ее симптомы сказались на личной жизни и в профессиональной сфере. Хотя эпизоды параноидального бреда, требовавшие госпитализации, часто отвлекали его от работы, он все равно проводил сложные исследования и преподавал в Принстонском университете вплоть до 1990-х годов. Его жизнь отразили в фильме 2001 года «Игры разума». Томас Эдисон Обладатель более тысячи патентов США, в том числе на электрические лампочки, фонографы и многое другое, был гением, чьи достижения можно измерить количественно. Примерно в 12 лет Эдисон почти полностью потерял слух, что, возможно, было результатом скарлатины или травмы головы. Однако он считал, что глухота положительно сказалась на его жизни, позволяя полностью погрузиться в работу и ни на что не отвлекаться. Темпл Грандин У специалиста по поведению животных и защитницы прав людей с аутизмом Темпл Грандин в детстве диагностировали аутизм. По ее словам, она мыслит картинками. Уникальный взгляд на мир помогает ей проводить исследования и преподавать животноводство в Университете штата Колорадо. Понимание поведения домашних животных привело Грандин к созданию более гуманных практик в мясной промышленности. Она даже спроектировала специальные вольеры, снижающие стресс у животных. Сейчас ее разработки используют во всем мире. Альберт Эйнштейн Пожалуй, Эйнштейн является одним из самых известных физиков в истории. Достижения в области математики и физики дались ему не без трудностей. Считается, что Эйнштейн имел проблемы с обучением, возможно, из-за дислексии. Он научился говорить только в три года, и учителя часто ругали его за то, что он медленно усваивал школьные предметы. Но при этом у него было множество положительных качеств (сосредоточенность, интерес к книгам, воображение), которые пригодились ему в профессиональной деятельности. Ральф Браун Возможно, вам незнакомо это имя, но вы наверняка видели или даже использовали изобретения Ральфа Брауна. В шесть лет у Брауна обнаружили спинальную мышечную атрофию, из-за чего ему пришлось передвигаться в инвалидной коляске. Будучи прирожденным инженером, он создал свой первый скутер Tri-Wheeler, чтобы облегчить передвижение по рабочему пространству. По мере поступления заказов на изобретение от потребителей компания Braun продолжала совершенствовать оригинальный скутер и разрабатывала дополнительные устройства для оказания помощи в повседневной жизни людям с инвалидностью. Браун также основал компанию BraunAbility и помог создать серию революционных устройств, помогающих в передвижении, в том числе первый в мире подъемник для инвалидных колясок и систему ручного управления автомобилями, что позволило миллионам детей ездить на школьных автобусах, а бесчисленному количеству людей в инвалидных колясках — пользоваться транспортом. Герат Вермей Исследования известного американского эволюционного биолога и палеонтолога Герата Вермея позволили глубже понять, как окаменелые существа когда-то взаимодействовали со своими хищниками. И все свои исследования он проводит на ощупь. Вермей родился с глаукомой и ослеп в трехлетнем возрасте, но тем не менее проделал уникальный путь в области палеоэкологии. Его тактильное исследование окаменелостей и раковин, чувствительное к морфологическим изменениям, которые зрячие люди могут не заметить, выявило эволюционные адаптации в реакции организмов на хищников и обогатило изучение древнего прошлого. Эдвин Кребс Эдвин Кребс был одним из последних людей, узнавших о том, что получил Нобелевскую премию по физиологии и медицине в 1992 году, потому что не услышал телефонного звонка. Биохимик, который был частично глухим, и его коллега Эдмонд Фишер выявили важнейший белковый процесс в организме, который может изменять и регулировать поведение клеток. Это открытие привело к более глубокому пониманию гормонов, продолжительности жизни клеток и даже того, как организм отторгает пересаженные органы. Леонардо да Винчи Потребовалось бы меньше времени, чтобы перечислить все предметы, в которых этот человек не преуспел. Он был мастером живописи, черчения, анатомии, физики, математики, астрономии и десятков других областей. Его изобретения на протяжении сотен лет служили источником вдохновения для других ученых и изобретателей. Однако наброски и записные книжки Леонардо да Винчи намекают на то, что у него, возможно, была дислексия: почти все рукописные заметки сделаны в обратном порядке. Густав Кирхгоф Немецкий физик Густав Кирхгоф и его коллега Роберт Бунзен были пионерами в области спектрального анализа — изучения того, как материя излучает или поглощает свет с различными длинами волн. Используя спектроскопические приборы, можно определить плотность объекта или то, из чего он состоит. Кирхгофф впервые применил свои теории к Солнцу, чтобы определить его состав. Позже он разработал ряд законов, используемых для количественной оценки электрических сетей, которые до сих пор используются при распределении электроэнергии. Физик прожил большую часть своей жизни с ограниченной подвижностью в инвалидном кресле, что не помешало ему преподавать в университетах Гейдельберга и Берлина. Ричард Лики Знаменитый палеоантрополог Ричард Лики наиболее известен находками окаменелостей гомининов в озере Туркана и других местах в его родной Кении, а также своим руководством организациями по охране дикой природы в этой стране. Как сыну легендарных антропологов Луиса и Мэри Лики, Ричарду было суждено пойти по их стопам. Он объединился с кенийским охотником за ископаемыми Камоей Кимеу и в 1960-х и 1970-х годах нашел экземпляры таких видов гомининов, как Parathropus boisei, Homo habilis и Homo erectus. Однако в 1993 году его профессиональной деятельности едва не пришел конец: он разбился на небольшом самолете, которым управлял. После аварии Лики ампутировали обе голени, после чего ему установили протезы. Многие предполагали, что самолет сбили специально в отместку за сотрудничество ученого с правительством Кении по защите дикой природы и искоренению браконьерства. Чарльз Штейнмец Инженер Чарльз Штейнмец жил с врожденным кифозом — заболеванием, при котором позвонки неправильно формируются и вызывают искривление позвоночника. Из-за гномоподобной фигуры, как он сам говорил, его чуть не выгнали с острова Эллис, когда семья эмигрировала из Германии в США. Штейнмец был блестящим математиком и тесно сотрудничал с Томасом Эдисоном в General Electric, внося важный вклад в электротехнику и решая вопросы о потерях мощности, которые помогли определить, как вырабатываются постоянные и переменные токи. Фарида Бедвей Уроженка Ганы Фарида Бедвей в настоящее время является инженером-программистом в Microsoft, работая над приложениями «смешанной реальности». До этого она была соучредителем и занимала должность технического директора Logiciel — поставщика финансового программного обеспечения для банков и других учреждений. В возрасте одного года Бедвей диагностировали церебральный паралич. Она использует свою известность в мире технологий для защиты прав людей с инвалидностью. По материалам статьи '12 Scientists With Disabilities Who Made the World a Better Place' Mental Floss

 1.6K
Интересности

Рассказ Борхеса 83-летней давности предвещает мрачное будущее интернета

В своем романе 2019 года «Падение» Нил Стивенсон представил себе недалекое будущее, в котором интернет все еще существует, но он настолько засорился дезинформацией и рекламой, что стал по большей части непригоден для использования. Персонажи произведения решают эту проблему, подписываясь на «редактируемые потоки» — отобранные человеком новости и информацию, которые можно считать заслуживающими доверия. Но у такой системы есть недостаток — ее могут себе позволить только богатые люди, в результате чего большая часть человечества потребляет некачественный, непроверенный онлайн-контент. В какой-то степени этот сценарий уже проигрывается в современности: многие новостные организации, такие как The New York Times и The Wall Street Journal, сделали свой контент доступным по платной подписке. Тем временем в соцсетях все чаще замечается дезинформация. Достижения Стивенсона как предсказателя впечатляют: он предвидел метавселенную в своем романе 1992 года «Лавина», а ключевым элементом сюжета его «Алмазного века», выпущенного в 1995 году, является интерактивный учебник, который функционирует во многом как чат-бот. Кажется, что чат-боты способны справиться с эпидемией дезинформации. Распространяя контент, они могли бы предоставлять альтернативные источники высококачественной информации, которые не были бы ограничены платным доступом. Однако по иронии судьбы результаты работы этих чат-ботов представляют наибольшую опасность для будущего интернета — ту, на которую десятилетиями ранее намекал аргентинский писатель Хорхе Луис Борхес. Расцвет чат-ботов Сегодня значительная часть интернета по-прежнему состоит из якобы правдивого контента — статей и книг, которые были рецензированы и проверены каким-либо образом. Разработчики больших языковых моделей или БЯМ — движков, на которых работают ChatGPT, Copilot и Gemini, — пользуются этим ресурсом. Но для того, чтобы творить чудеса, эти модели должны поглощать огромные объемы высококачественного текста для обучения. Большое количество пустой информации уже было извлечено из онлайн-источников и скормлено большим языковым моделям. Проблема в том, что интернет, каким бы огромным он ни был, является конечным ресурсом. Высококачественных текстов, которые еще не были опубликованы, становится все меньше. Это приводит к тому, что издание The New York Times назвало «возникающим кризисом контента». Такие компании, как OpenAI, стали заключать соглашения с издателями, чтобы получать еще больше материала для своих ботов. Но, согласно одному прогнозу, нехватка дополнительных высококачественных данных для обучения может возникнуть уже в 2026 году. Поскольку результаты работы чат-ботов оказываются в сети, эти тексты второго поколения, наполненные выдуманной информацией и откровенными ошибками (например, предложения смазать пиццу клеем), еще больше загрязнят интернет. А если чат-бот общается с неподходящими людьми в сети, он может перенять их взгляды. Компания Microsoft убедилась в этом на собственном горьком опыте в 2016 году, когда ей пришлось отключить Tay — бота, который начал распространять расистский и сексистский контент. Со временем все эти проблемы способны сделать онлайн-контент менее заслуживающим доверия и менее полезным, чем он есть сегодня. Кроме того, БЯМ, которых кормят «низкокалорийной едой», возможно, станут выдавать некачественные результаты, которые также попадут в сеть. Бесконечная и бесполезная библиотека Нетрудно представить себе цикл обратной связи, который приводит к непрерывному процессу деградации, поскольку боты питаются собственными несовершенными результатами. В статье, опубликованной в журнале Nature в июле 2024 года, исследовали последствия обучения моделей искусственного интеллекта на рекурсивно сгенерированных данных. Оказалось, что «необратимые дефекты» способны привести к «коллапсу модели» для систем, обученных таким образом, подобно тому как копия изображения и последующие копии копий потеряют точность исходника. Насколько все может быть плохо? Рассмотрим рассказ Борхеса 1941 года «Вавилонская библиотека». За пятьдесят лет до того, как компьютерный ученый Тим Бернерс-Ли создал архитектуру для интернета, Борхес уже представлял себе аналоговый эквивалент. В своем рассказе на три тысячи слов автор описывает мир, состоящий из огромного числа шестигранных комнат. На книжных полках в каждой комнате стоят книги одного формата, которые содержат все возможные сочетания из 25 орфографических символов, но варианты никогда не повторяются и одинакового содержания не может быть. По определению должны существовать книги, в которых подробно описывается будущее человечества и смысл жизни. Жители ищут их, но обнаруживают, что подавляющее большинство не содержит ничего, кроме бессмысленных комбинаций букв, хотя где-то там есть и истина. Даже после столетий поисков удается обнаружить лишь несколько значимых фрагментов, но все равно нет способа определить, являются ли эти тексты правдой или ложью. Надежда превращается в отчаяние. Станет ли сеть настолько загрязненной, что только богатые смогут получать точную и надежную информацию? Или бесконечное количество чат-ботов будет производить бессмыслицу, и поиск достоверных данных станет похож на поиск иголки в стоге сена? Интернет часто описывается как одно из величайших достижений человечества. Но, как и с любым другим ресурсом, важно серьезно задуматься о том, как его поддерживать в нормальном состоянии и управлять им, чтобы не столкнуться с антиутопией, представленной Борхесом. По материалам статьи «An 83-year-old short story by Borges portends a bleak future for the internet» The Conversation

 1.2K
Жизнь

Забытая история женщины, которая изобрела посудомоечную машину

В течение шести месяцев в 1893 году Чикаго был в центре внимания. Более 27 миллионов человек съехались в этот быстрорастущий мегаполис на событие века — Всемирную Колумбийскую выставку, также известную как Всемирная ярмарка. Возможно, самым передовым экспонатом выставки стало то, что находилось в Машинном зале, где демонстрировали американские изобретения: хлопкоочистительную машину, фонограф и телеграф. Но больший ажиотаж вызвала посудомоечная машина Garis-Cochran Dish-Washing Company. Это было единственное устройство в огромном зале, созданное женщиной. В лотки машины можно было загрузить более 200 грязных тарелок, которые затем помещались внутрь коробки, окруженной блоками и шестеренками. Через две минуты посуда появлялась чистой и сверкающей. Это приспособление было не просто экспонатом: множество ресторанов на выставке использовали его для мытья десятков тысяч тарелок каждый день. Изобретение даже получило награду за «лучшую механическую конструкцию, долговечность и адаптацию к сфере своей деятельности». Это был прорывной момент для светской львицы, ставшей изобретательницей, Джозефины Гэрис Кокрейн. Она родилась в 1839 году в округе Аштабьюла, штат Огайо. Можно сказать, что изобретательство было у нее в крови: прадед получил один из первых патентов на пароход, а отец был инженером-строителем, управлявшим несколькими мельницами в Огайо и Индиане. «Она происходила из, казалось бы, известной семьи», — отметила инженер Лорен Буш, которая стала соавтором книги «Женщины в Национальном зале славы изобретателей». После смерти матери Гэрис переехала к старшей сестре в Иллинойс, где познакомилась с Уильямом Кокрейном. Он был общительным авантюристом, который «долго не мог найти себя». До их встречи в период Калифорнийской золотой лихорадки мужчина пробовал себя в добыче золота, преподавании, работе на железной дороге и даже в выкапывании картофеля. В конечном счете он добился успеха, вернувшись в Иллинойс, где занялся торговлей галантерейными товарами. В 1858 году 19-летняя Гэрис вышла замуж за Кокрейна, который был на девять лет старше ее. Как жена успешного бизнесмена, она погрузилась в праздную жизнь. Пара переехала в большой дом в Шелбивилле, штат Иллинойс, где было несколько слуг. Молодая семья часто устраивала приемы для соседей, используя фамильный фарфор Джозефины XVII века. Однако, как отметила Буш, женщина «была недовольна тем, что посуда постоянно билась, когда ее мыли [слуги], поэтому решила мыть ее сама», но проблема не решилась. Кокрейн считала, что должен быть способ автоматизации этого процесса, и поклялась: «Если никто другой не изобретет посудомоечную машину, я сделаю это сама». Но не все в жизни семьи было так радужно, как казалось. «Трудно представить, что их брак был счастливым», — рассказала Буш. Уильям стал алкоголиком со вспыльчивым характером, «к тому же у них умер ребенок, что тяжело для любого брака». В 1883 году Уильям внезапно умер, и Джозефина узнала, что финансовое положение семьи было далеко не таким, как она думала: Уильям оставил ей всего 1500 долларов и растущие долги. Кокрейн, имея урезанные возможности, направила все свои силы на разработку посудомоечной машины. Женщине необходимо было найти кого-то, кто мог бы создать прототип по ее чертежам, и в итоге она наняла механика Джорджа Баттерса. «У них сложились очень успешные рабочие отношения, потому что он воспринимал ее всерьез и понимал, что его задача — воплощать ее идеи», — отметила Буш. Они вместе работали в сарае Кокрейн, причем Баттерс входил через заднюю дверь, так как женщина очень беспокоилась за свою репутацию. В 1886 году всего через несколько дней после Рождества Джозефина получила патент США № 355,139 на свою «Посудомоечную машину». Эта машина не была первой в своем роде, но устройство Кокрейн использовало давление воды, а не щетки, для мытья посуды, что стало революционной идеей, которую до сих пор применяют в современной технике. Изобретательница всегда надеялась, что ее машина облегчит бремя мытья посуды, которое часто ложится на женщин. Однако устройство было слишком дорогим для домашнего использования. В одном из поздних интервью Кокрейн заметила: «Когда речь заходит о покупке чего-то для кухни за 75 или 100 долларов, женщина сразу начинает думать о других вещах, на которые можно потратить эти деньги. Она ненавидит мыть посуду — какая женщина не ненавидит? — но еще не научилась считать свое время и комфорт стоящими денег. Кроме того, она не принимает окончательного решения, когда дело доходит до траты сравнительно больших сумм на дом». Тогда Джозефина обратилась к отелям и ресторанам. Свою первую продажу она совершила в 1887 году отелю Palmer House в Чикаго. Кокрейн вспоминала, как сложно было предлагать свою идею мужчинам-отельерам: «Вы не можете представить, каково это было в те времена… для женщины пройти через холл отеля в одиночестве. Я никогда никуда не ходила без мужа или отца — вестибюль казался мне шириной в милю. При каждом шаге мне казалось, что я упаду в обморок, но этого не случилось — и в награду я получила заказ на 800 долларов». Вскоре после основания Garis-Cochran Dish-Washing Company вместе с несколькими инвесторами-мужчинами Кокрейн наконец добилась успеха во время Всемирной выставки в Чикаго. Она получила огромную известность, что привело к рекордному количеству заказов. Помимо ресторанов и отелей, ее посудомоечные машины начали покупать и больницы. Примерно в 1898 году женщина смогла наладить собственное производство посудомоечных машин, переименовав компанию в Crescent Washing Machine Company. После открытия собственного завода она повысила Баттерса до должности начальника цеха. Компания продолжала расти, продавая устройства покупателям от Аляски до Мексики. 3 августа 1913 года Кокрейн скончалась в своем доме в Чикаго в возрасте 74 лет. Тринадцать лет спустя Hobart Manufacturing Company приобрела Cochran’s Crescent Dishwashing Company и начала производить посудомоечные машины KitchenAid, основанные на оригинальном патенте изобретательницы. А в 1986 году компанию KitchenAid купила Whirlpool Corporation. Как отметила Буш, удивительно осознавать, что существует «непрерывная линия» между посудомоечной машиной Кокрейн и современными устройствами. В интервью незадолго до своей смерти Джозефина сказала: «Если бы я знала тогда все, что знаю сейчас, когда начинала выводить посудомоечную машину на рынок, у меня никогда не хватило бы смелости начать. Но тогда я бы упустила очень ценный опыт». По материалам статьи «The forgotten story of the woman who invented the dishwasher» Popular Science

 1.1K
Жизнь

Звезды Скандинавии: кто такие ABBA и почему весь мир был от них в восторге

Сложно представить хотя бы одну дискотеку прошлого без композиций музыкального квартета ABBA. Возможно, прочитав название группы, вам будет трудно представить кто это, но достаточно включить знаменитые песни Gimme! или Money, money, money, так сразу же ноги бросятся в пляс. А уж волшебная новогодняя Happy New Year и вовсе не оставит никого равнодушным! История легендарной шведской группы началась со знакомства в 1966 году на вечеринке двух исполнителей — Бьорна Ульвеуса и Бенни Андерссона. Они довольно быстро поладили и решили, что им точно нужно работать вместе. Уже через год на одной из звукозаписывающих студий друзья встретили будущих участниц группы — Агнету Фельтског и Анни-Фрид Люнгстад. Все четверо на тот момент вели сольную карьеру и помогали друг другу записывать песни. Первое совместное выступление состоялось в 1970 году, когда четверка отдыхала на Кипре и благодаря хорошему настроению устроила импровизированный концерт на пляже. Тогда их выступление получило преимущественно негативный отклик, однако исполнителям понравилось петь вместе. Постепенно отношения между участниками укреплялись и в итоге сформировалось две пары — Агнета с Бьорном и Анни-Фрид с Бенни. Совсем скоро парочки поженились и начали дружить семьями. В 1972 году музыканты решили назвать группу своими именами Bjorn & Benny & Agnetha & Anni-Frid и выпустили первую песню — People Need Love. Она довольно быстро заслужила любовь слушателей, и композицию крутили по радио неделями. Музыканты решили продолжить совместное творчество. Интересно, что менеджер квартета уставал называть группу таким длинным названием и в шутку обращался к ним «ABBA». Это было упрощенным прозвищем и только, потому что на тот момент в Швеции уже существовала компания с таким названием — она занималась переработкой морепродуктов. Однажды участники группы решили, что такое название хорошо им подойдет. Были и другие варианты — Alibaba и BABA. Музыканты устроили в местной газете конкурс на лучшее имя их творческого объединения, и ABBA победила. Тогда пришлось регулировать юридические моменты с компанией морепродуктов, но эта задача оказалась легче легкой. Представители были согласны, чтобы молодые музыканты назывались их именем, однако главным условием было не опозориться. Что ж, как мы уже знаем, легендарная ABBA уж точно не заставила никого за себя краснеть. В 1973 сформировавшаяся группа решила участвовать в конкурсе «Евровидение». ABBA заняла только третье место в отборе с песней Ring Ring. Уже в 1974 музыканты были решительно настроены победить, что у них с блеском и получилось. Они представили Швецию с композицией Waterloo, и о новой талантливой группе узнала вся Европа и Америка. Артисты принялись записывать новые песни, каждая из которых становилась хитом: Money, money, money, SOS, Mamma Mia! и прочие. Кроме того, поклонников привлекал образ двух счастливых пар, а еще их необычный стиль одежды. Если в XXI веке яркие костюмы создаются для эпатажа и сценического образа, то в 70-е все было гораздо проще. По шведскому законодательству, налог на сценический костюм становился очень низким, если такую одежду нельзя было применять в повседневной жизни. Поэтому из практических побуждений наряды шили чересчур яркими, забавными и порой очень неудобными, но благодаря им ABBA была узнаваема. Популярность росла, и музыканты становились все востребованными. В 1976 группа выступила перед королем Швеции накануне его свадьбы, представив миру новый хит Dancing Queen. Уже в 1977 участники ABBA считались суперзвездами, так что без мирового турне нельзя было обойтись. Они начали гастроли с Великобритании, где на их два концерта поступило 3,5 млн заявок, хотя зал королевского Альберт-холла вмещал всего лишь 11 тысяч зрителей. Гастроли завершились в Австралии, где сняли знаменитый фильм про музыкантов — «ABBA — The Movie». Но счастье было недолгим, и уже в 1978 году Бьорн и Агнета официально объявили о разводе, а в 1981 расстались Бенни и Анни. С этого момента популярность группы стала меркнуть. Хотя Бенни и Бьорн продолжали оставаться друзьями, песни стали выходить все реже. На сингл The Day Before You Came у музыкантов были большие надежды, но он не смог занять верхних строчек ни в одном мировом чарте. В 1982 году артисты взяли паузу, которая растянулась почти на 40 лет. Анни-Фрида и Агнета занялись сольной карьерой, а Бенни и Бьорн начали совместную работу над композициями для мюзиклов. На любой вопрос о распаде группы участники отвечали всегда отрицательно, а мужчины шутили: «Кто мы без наших девочек? Инициалы Брижит Бардо?» Так или иначе, новых песен не предвиделось. Особенно активный интерес к группе вспыхнул в 90-е, когда диско снова обрело популярность. Песни ABBA стали саундтреками к фильмам «Мэри», «Отпетые мошенники», «Свадьба Мюриэл», а еще появлялись в отдельных сериях мультсериалов «Симпсоны» и «Гриффины». Компания Polydor в свою очередь сформировала сборник песен группы, назвав его ABBA Gold. В 2021 году сборник объявили первым в истории, продержавшимся в британском хит-параде UK Singles Chart более 1000 недель. За 30 лет было продано около 31 миллиона экземпляров сборника ABBA Gold. Кроме того, в 1999 году вышел мюзикл Mamma Mia!, в котором прозвучало 22 композиции ABBA. А в 2008 году слава повторилась, ведь отсняли фильм Mamma Mia! с Мерил Стрип, Амандой Сайфред, Пирсом Броснаном и другими знаменитостями. На премьеру фильма великолепная четверка пришла в полном составе впервые за 20 лет! В 2013 году в Стокгольме открылся музей творчества ABBA. В 2021 году музыканты выпустили последний альбом Voyage с по-прежнему душевными песнями и хрустальными голосами. Артисты придерживались своего стиля, не поддавшись современным течениям музыки, благодаря чему словно вернули слушателей в прекрасное время 70-х, когда ABBA была на пике своей популярности. Автор: Дарья Онегова

Стаканчик

© 2015 — 2024 stakanchik.media

Использование материалов сайта разрешено только с предварительного письменного согласия правообладателей. Права на картинки и тексты принадлежат авторам. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.

Приложение Стаканчик в App Store и Google Play

google playapp store