Интересности
 10K
 6 мин.

«Чай надо пить, чтобы забыть о шуме мира» — Т’ен Юихенг

Кто бы мог подумать, что сушеные листья чая могут превратиться в новые, самобытные традиции в большинстве стран мира. По легенде, чай появился, когда в кипящий котел Шэнь-нуна — покровителя земледелия и медицины в китайской культуре — упало несколько листочков с чайного дерева. Отвар показался императору вкусным и бодрящим, поэтому с 2737 года до н.э. он стал регулярно употреблять этот напиток. Но это всего лишь один из мифов китайской культуры, а в реальности уже много столетий жители этой страны ежедневно употребляют горячую воду. Они полагают, что теплые напитки оздоравливают организм, запускают очищающие процессы и нормализуют работу внутренних органов. Большая часть населения страны пьет кипяток каждый день. Заглянув в историю, можно узнать, что во время войн солдаты старались пить как можно больше кипяченой воды, полагая, что это помогает заживлять раны. В настоящее время на правительственных заседаниях и официальных приемах нередко официанты разливают кипяток, в котором желающие заваривают чай, а школьники берут с собой на уроки термос с горячими напитками. Традиционная чайная церемония проводится в честь различных событий и представляет собой совокупность способов заваривания этого напитка, особенную посуду и приборы, а также настрой и определенные правила поведение во время церемонии. Наибольшей популярностью чай пользуется в России, странах Азии и Африки. А вот в Аргентине — одной из десяти ведущих стран по производству чая — его практически не употребляют. Да и жители других государств Северной и Южной Америки не испытывают к нему особенных чувств, предпочитая чаю кофе и другие напитки. Кстати, впервые в Аргентину завезли семена чая из России, но эти сорта не прижились в слишком влажном и жарком климате, и фермеры занялись разведением китайских и индийских чайных деревьев. Сейчас там находится самое высокотехнологичное, практически полностью автоматизированное производство, которое поставляет в основном экстракты для бутилированных холодных чаев наподобие Nestea и Lipton для американского рынка. На прилавках российских магазинов аргентинский чай встречается редко. В Японии чайная церемония представляет собой настоящее «искусство чая» — это совокупность сложных самобытных ритуалов, наполненных философией и особым смыслом. Она относится к культурному достоянию страны и проводится в специальных строениях — чайных домиках. Основные принципы японского чаепития, которые соблюдаются до сих пор — это гармония, почтительность, чистота и покой. Родиной чая с молоком на Европейском континенте считается Англия. Тонкий, дорогостоящий фарфор в чайных сервизах ручной работы не мог выдержать высокую температуру жидкости, поэтому практичные англичане изобрели собственный рецепт, позволяющий наслаждаться изысканным вкусом и сохранить фамильную посуду. Сначала в чашку наливали прохладное молоко, и только после этого добавляли чай. Традиция пить чай примерно в 5 часов появилась в начале XIX века благодаря Анне Рассел, герцогине Бедфорд. Чтобы утолить голод между ранним обедом и поздним ужином, она приказала ежедневно подавать ей чай с хлебом и маслом между четырьмя и пятью часами пополудни. Позднее чаепитие превратилось в традицию для благородных дам — встречи с подругами за чашечкой ароматного напитка и легкими закусками стали их приятным времяпрепровождением и дополнительной возможностью продемонстрировать модные наряды и элегантные шляпки. По одной из версий, в Россию чай завез Петр I, но другие источники опровергают это предположение. Точная дата появления чая на нашей родине неизвестна, но первые письменные упоминания о нем приходятся на начало XVII века, когда казачья экспедиция добралась до границы с Китаем. Тогда же русскому царю Михаилу Федоровичу Романову передали подарок от китайских послов — несколько ящиков чая. Повара совершенно не могли разобраться, что с ним делать — пытались приготовить суп, добавляли различные приправы, но вскоре сообразили и по достоинству оценили его вкус и полезные свойства. Первоначально на Руси, как и во Франции, чай использовался исключительно как лечебный напиток. Описание лекарственных средств на основе чайных листьев встречается во многих книгах медицинских рецептов того времени. Во времена Екатерины II чай начали пить в огромных количествах. Главной особенностью русского чаепития является богатое угощение. К чаю всегда подавали большое количество сладкой и несладкой выпечки, варенье, мед, сахар и другие лакомства. Наряду с появлением новой традиции стало широко развиваться производство самоваров и русского фарфора, который как нельзя лучше подходил для чайной церемонии. Самовар — древнее изобретение, в Россию Петр I его привез из Голландии. Наши мастера его заметно изменили и усовершенствовали. И по сей день самовар является одним из культурных символов России. К девятнадцатому веку стоимость чая значительно снизилась, тем самым дав возможность употреблять его всем слоям населения. Блюдце — еще один из главных атрибутов русского чаепития, изображенных на многих полотнах художников того времени. Что интересно — пить чай из блюдца среди представителей аристократического общества считалось дурным тоном. Так пили чай только помещики, купцы, ремесленники и простые крестьяне. На протяжении многих лет ученые исследуют полезные свойства чая, раскрывая его новые положительные качества. Так достоверно известно, что правильно заваренный чай помогает успокоить нервы и сосредоточиться, уменьшает сонливость и укрепляет память, охлаждает, снимает жар, спасает в зной, нейтрализует действие ядов. Он способствует пищеварению, лечит головную боль, способствует похудению, поддерживает водный баланс в организме, лечит болезни сердца, подагру, внутренние воспаления и болезни кожи и даже укрепляет зубы и кости. А по некоторым теориям — продлевает жизнь. Чай наравне с кофе популярен в Алжире и Египте, Ливии и Мавритании, Марокко, Тунисе и других странах Африканского континента. Марокканцы готовят чай разнообразными способами, причем занимаются этим исключительно мужчины. Воду кипятят в приспособлении, очень похожем на русский самовар; в чайник насыпают листочки для заварки и мяту, несколько раз заливают и сливают кипяток, потом добавляют сахар и дают смеси настояться несколько минут. После этого его разливают из чайника в стаканы длинной струей, чтобы насытить настой воздухом до образования пены. Точно так же делают и жители Алжира. Пьют чаи из нарядно орнаментированных стаканов очень горячим. Горячий стакан берут большим пальцем под донышко и указательным — за верхний край. К чаю подают колотый сахар, печенье, берберский лаваш или сушеные финики. Жители ряда районов Сахары обычно кипятят чай минут 15 в больших чайниках, засыпая в них полную пригоршню зеленого китайского чая, листики мяты и много сахара. Полученный насыщенный настой остужают, переливая несколько раз в другую емкость и этим обогащая ее воздухом. Существует теория, что в Египет чай попал из Китая еще в XV в., раньше, чем в Европу через знаменитый Шелковый путь. Чай египтяне готовят очень крепким и приторно сладким. Иногда добавляют листок мяты. С молоком чай не пьют совсем, зато там можно встретить «американский» вариант — с кубиками льда. Очень яркое отличие африканского чаепития от русского — это использование крошечных (менее 100 мл) стаканчиков вместо больших кружек или чайных пар. За чашечкой чая всегда проводили много времени: обсуждали сделки, вели военные переговоры, влюбленные и их семьи договаривались о помолвке. Чаепитие — это не только забота о своем здоровье, но и отдых, приятная компания и душевные разговоры, теплые встречи и отвлечение от повседневных хлопот. Так что пора заварить Стаканчик или чашечку чая и посвятить несколько теплых и ароматных минут себе и близким.

Читайте также

 54.4K
Психология

Совет, как нужно разговаривать с людьми

Можно прочитать миллион книг и постов блогов по самосовершенствованию, посетить массу тренингов и вебинаров, по поводу того, как правильно разговаривать с людьми, как ориентироваться на их потребности, что люди любят, а что нет. Но настоящий секрет как нужно разговаривать с людьми сводится к одному: Интересуйтесь, а не заинтересовывайте! Бывает такое, что вроде бы знаешь, как правильно общаться, какие слова надо произносить, а какие нет, а нет, можешь все равно во что–нибудь вляпаться. Либо сказал не то, либо не так, либо на что -то не обратил внимания. Или просто в беседе видишь только себя, не обращая внимания на собеседника. Уметь слушать и задавать искренние вопросы, это для большинства-достаточно сложно. Особенно для тех, кто «специально этому учиться». Почему? Да потому что он чаще «соображает» как правильно сказать, а не чувствует, что правильно сказать. Все люди в мире обожают говорить на свою любимую тему, самую интересную тему – о себе. Когда вы поддерживаете человека, активно его слушаете, собеседнику это нравится и, соответственно, ему нравитесь и вы! Понимаете вы или нет, но наша беседа с человеком, начинается еще до того, как мы успели сказать хотя бы слово. Многие об этом даже не задумываются. Например, когда мы увидели человека, то начинаем его оценивать, начинаем о нем что-то думать, анализировать, во что одет, лицо, выражение глаз, поведение и т.д. Это уже общение, невербальное. И, собеседник, как правило, уже считал с вас информацию, и может уже прореагировать именно на это. Когда мы общаемся, главным критерием общения с человеком является комфортность или дискомфорт сторон общения. И это очень важно! Так как очень часто в общении люди «тянут одеяло на себя». Перед тем как начать общение, у многих из нас в голове мелькает много разных мыслей, изводим себя предположениями, типа как он на нас прореагирует или не прореагирует, как посмотрит, что подумает и т.д. И, конечно же, нам хочется, чтобы на нас прореагировали определенным образом. Короче, у многих из нас начинается игра «я думаю, что ты думаешь, что я думаю»! По большому счету, какое нам дело до того, что о нас думают люди? Даже если вы не нравитесь им еще до вашей встречи. Вообще-то, совсем не существенно то, что о вас думает незнакомец. Это вас не касается. Это его мысли. Важно только то, что вы нравитесь сами себе, чувствуете себя уверенно и знаете себе цену. На самом деле никто ни о чем не думает! У человека может такое настроение быть или выражение лица потому, что это у него что-то не в порядке. Ваша задача улыбаться человеку. Даже если он выражает недовольство на лице! И, помните, улыбка, это лучший способ познакомится с человеком, который вам нравится. Если человек вас не интересует, пусть улыбка будет короткой и беглой. Вы все равно дадите человеку понять, что вы обратили на него внимание. Если человек вам нравится, то улыбнувшись ему, вы можете получить ответную улыбку в ответ и возможность познакомиться и завязать разговор. Если вы себя раньше так не вели, то это будет первое время нелегко, но потом, это войдет в привычку. Даже если вам не хочется улыбаться, улыбнитесь. В девяти случаях из десяти вам улыбнутся в ответ. Даже если вам не улыбнулись в ответ, не захотели с вами общаться, ничего страшного не произошло! На самом деле мы не можем нравиться всем, как и все люди не могут нравиться нам. Дальше, когда произошел контакт улыбками, вы улыбнулись друг другу, а дальше что? Одни начинают стесняться, не знают, как правильно себя повести, вдруг начинаете вспоминать, что вы «стеснительный человек». На самом деле, это только может быть нашим защитным убеждением. Если человеку хочется в это верить, то нужно забиться в норку и оттуда не выходить. Некоторые люди после того как поздоровались, просто немеют. Они начинают интенсивно думать о том, как показаться интересным, умным собеседником, т.е. главная задача у таких людей, это произвести впечатление, а не завязать общение. Другие, начинают изображать из себя «крутых», и начинают вести себя надменно по отношению к другим людям, как бы говоря, что «я хорошая добыча, но трудная». Так ведут себя подростки или совсем юные особы. Но иногда это делают люди и более зрелого возраста. Как правило, такие люди проигрывают. Так как можно потерять возможность улучшить свою не только личностную, но и профессиональную жизнь. И еще одна категория лиц, общается конструктивно и здраво. Чтобы быть конструктивным в общении нужно помнить несколько правил: 1. Если вы не уверены, что ваша шутка понравится, лучше не шутить. 2. Не нужно делать саркастических замечаний или язвительных выпадов, чтобы показать, насколько вы остроумны. Нет ничего умного в вашем неприятном поведении. 3. Делайте комплимент только тогда, когда вы искренне хотите это сделать. Не нужно их делать ради того, чтобы понравиться. Неискренность видна сразу. 4. Не нужно использовать стандартные, заготовленные шаблоны для установления коммуникации. Они затерты, и у собеседника может сложиться впечатление о вашей шаблонности, а значит неискренности. 5. Не подлизывайтесь, делайте комплименты искренне. 6. Заговорите о новостях, событиях, Если человек пришел знакомиться с возможностями вашего бизнеса, то поинтересуйтесь человеком, его интересами, мечтами, потребностями (об этом в другом посте). 7. Если у вас есть общие знакомые, положительно отзовитесь о них. 8. Задавайте вопросы, но не навязывайте их. То есть надо думать, что сказать, чтобы не попасть в неприятную ситуацию. Постарайтесь найти общие интересы, продолжая задавать вопросы и общаться с человеком. 9. Умейте задавать уточняющие вопросы. Техника уточняющих вопросов заключается в том, что вы задаете вопросы о том, кто, что, где, когда и почему. Нужно спросить о чем–то, а потом задавать уточняющие вопросы, касающиеся той же темы. Эта простая техника может выяснить, какие у вас с собеседником общие интересы. Если собеседник отвечает вам нехотя или ограничивается немногословными однозначными ответами, то возможно, собеседник не хочет разговаривать. Тогда вам переключиться на другую тему или отойти. Нужно помнить, что собеседнику нужно как можно чаще смотреть в глаза, тогда мы сможем быстрее и лучше понять, что человек хочет, и всегда можно уловить его настроение и состояние. Конечно, очень важно обращать внимание на тело и мимику собеседника. Чем больше общего у нас с собеседником, тем вероятнее, что мы наладим отношения. Следовательно, техника уточнения нам просто необходима для того, чтобы найти своих потенциальных друзей либо клиентов и партнеров. Ключевые советы, как поддержать разговор: - Интересуйтесь, не старайтесь заинтересовать. - Следите за своими жестами и мимикой, не занимайте личностное пространство своего собеседника. - Развивайте различные темы, почерпнутые из средств массовой информации - Проявите свое чувство юмора, но не насмехайтесь и не язвите. - Будьте энергичны, но в меру, чтобы человек не подумал, будто вы нахал(ка). Нужно помнить о том, что если мы поднимаем какую-то тему в разговоре, то должны четко знать, о чем говорим. Если чего-то или о чем-то не знаем, лучше помолчать. Если в чем-то чего-то не понимаем, не нужно бояться это признать, и обязательно нужно задавать вопросы. Очень часто люди рады будут рассказать или пояснить то, что другие не знают. Если собеседник ведет себя с нами нетерпеливо, и считает, что говорим глупости, нужно дать ему понять, что мы не намерены это терпеть. Их нетерпимость говорит об их ядовитом характере. Поэтому берегитесь таких собеседников. Их действия показывают, что это именно те люди, от которых лучше держаться подальше. Если общаясь с человеком, услышали слово, которое вам непонятно, спросите его: «что вы имели ввиду говоря….?». И можно узнать новое слово и его значение. Очень часто разные люди могут вкладывать разное понятие в одно и то же слово. Вы можете не понравиться собеседнику, и собеседник может не понравиться вам. Но в любом случае вам надо расстаться, чтобы комфортно было вам и ему. Если вы расстаетесь с собеседником, не говорите ему: «Я позвоню», если не собираетесь это делать. Или «очень рад(а) была нашему знакомству, мне еще нужно пообщаться с некоторыми людьми», попрощаться любезно, оставив хорошее о себе впечатление. Итак, чтобы хорошо разговаривать с людьми, то: - Подойдите с улыбкой е к человеку, с которым вы хотите пообщаться. - Не пугайтесь, если кто-то не заинтересуется вами. Ведь много же людей, которые вас не интересуют. - Будьте искренни, не делайте всякого рода замечаний, корча из себя «умного», так ка это может сразу испортить настроение собеседнику. - Всегда найдется, о чем поговорить. Просто задавайте вопросы и расспрашивайте более подробно об услышанном. Будьте заинтересованы. Не волнуйтесь о том, чтобы заинтересовать. - Когда вы решаете, что с вас достаточно, уйдите с достоинством. Кроме всего прочего, будьте честны! Если говорите, что перезвоните, то сделайте это! Выполняйте свои обещания!

 44.4K
Жизнь

Почему вам не нужны тридцатилетние мужчины?

Почему девушкам не стоит искать тридцатилетних. Дерзкий, мужской взгляд на вечную проблему! На этот пост меня подвиг топик одной милой девушки, пишет Алекс Токарев, которая отчаялась видеть вокруг двадцатилетних мальчиков и спрашивала где мы, тридцатилетние мужчины, проводим свое время. Я конечно, с присущей мне честностью, ответил на ее вопрос, но и сам задался вопросом. А уверены ли вы, что ищите то, что вам действительно нужно? 1. Мы, тридцатилетние, не доверяем людям и особенно женщинам, потому не охотно пускаем новых людей в свой сформировавшийся мир. 2. Мы привыкли всего добиваться сами, поэтому знакомиться с нами первыми — гиблое дело. 3. Мы имеем устоявшиеся взгляды, а потому часто зануды. 4. Мы находимся в кризисе переосмысления жизни, а значит еще бОльшие зануды. 5. Мы очень хорошо понимаем чего хотим, поэтому требования к «своей женщине» у нас очень высоко завышены. Таких просто не существует. 6. Мы далеки от сказочных идеалов, поэтому знаем что демократия в счастливой паре невозможна. Мы приемлем только патриархат. Оно вам надо? 7. Мы рациональны, не верим в любовь, поэтому не способны на необдуманные поступки под влиянием чувств. 8. Мы прекрасно разбираемся в людях, поэтому раскусим вас в первый же час общения, как ни притворяйтесь. Хотя и останемся приветливы и милы. 9. Мы, по большей части, женоненавистники, знаем как вы умеете вскружить голову, поэтому путь к сердцу держим в надежной обороне. О-о-очень надежной. 10. Путь через желудок также закрыт, мы прекрасно умеем готовить сами себе. 11. Сексуальные отношения для нас тоже не проблема. За 30 лет мы успели обогатить свою жизнь теми, кому от нас нужно так же только это. 12. Секс из-за своей высокой доступности перестал быть для нас просто развлечением. Мы его воспринимаем скорее как высшую форму общения между мужчиной и женщиной. Нужны вам такие чудачества? 13. Мы, конечно, говорим о том, что пора завести семью, быт, детей, и бла-бла-бла. Конечно! Но на самом деле нам это не очень-то нужно. Иначе давно бы завели. 14. Нас не страшит одиночество, нам интересно быть наедине с собой. Поэтому, наверно, и вам с нами интересно. 15. Мы можем все выходные просто сидеть дома, поэтому вы нас и не видите. 16. Мы забыли про совесть и чувство вины. На нас не действуют слезы, лесть, обещания, обиды, кокетливость, ваша показная беспомощность и наигранная глупость. Мы раскусываем на раз любую манипуляцию. Короткая юбка тоже не поможет. 17. На фразу «мужчина должен» снисходительно улыбаемся. Мы сами знаем кому и за что должны. Уж точно не вам. 18. На фразу "ты бесчувственный мудак", отвечаем спокойным согласием. 19. Даже ваше «ты не мужик» нас уже не ранит. 20. Мы обросли толстой кожей и научились на все забивать. Даже на саму жизнь. Поэтому вот, что я думаю. Не проще ли вам найти и приручить более гибких 20-ти летних и просто постараться дожить с ними до их тридцатилетия?

 18.6K
Наука

4 магических трюка с водой

Просто завораживает!

 15.8K
Жизнь

Почему терять друзей с возрастом — хорошо, а не плохо?

Хорошая новость заключается в том, что, повзрослев, вы станете совсем другим человеком, у вас будет совершенно новая жизнь и, скорее всего, в ней будут новые люди и места. Плохая новость — вам придется отпустить некоторых своих старых друзей именно по причине этих изменений. Изменения — это не обязательно плохо. Для вас это возможность познать новое. Повышенная бдительность С возрастом вы начинаете оберегать и защищать все важное и значимое в жизни. У вас появятся стены, ожидания, стандарты, и вы больше не захотите, выставлять это все напоказ кому бы то ни было. Тем не менее, новые друзья, которые появились во взрослом возрасте, будут ценить то, что вы говорите и делаете. Отношения с новыми людьми будут развиваться благодаря новым интересам. Путешествие по жизни Повзрослев, вы обрели опыт и поняли, на кого из друзей и в чем можно положиться. Вы и сами готовы всегда прийти на помощь своим близким. Тем не менее, придет время, когда вы признаете, что многое перестало быть важным. Возможно, вам придется отпустить этих людей, для того, чтобы двигаться дальше. Осознанные отношения Даже если со временем вы потеряете некоторых старых друзей, это не означает, что у вас не появятся важные отношения с другими людьми. Это обратная сторона медали. С возрастом у вас появляются новые темы для разговоров, новые интересы и все больше мест, которые вы посетили. Вам понравится рассказывать о своем прошлом. Людям нравится слушать рассказы о путешествиях, так почему бы не поделиться своими впечатлениями с новыми друзьями? Нехватка времени Чем старше вы становитесь, тем меньше у вас остается времени для удовольствий. Может быть это преувеличение, но все зависит от вас. Жизнь может стать одной из самых быстрых гонок. В любом случае, важно мудро распоряжаться своим временем и понимать, что все происходит вовремя. Это касается и людей в вашей жизни. Скоро вы начнете думать, кто стоит вашего времени, а кто - нет. Презирая неискренность В юности неискренность считалась нормальной. Все дети немного неискренни, и чаще всего к друзьям. Тем не менее, с возрастом вы перестанете терпеть хамство и вранье. Вы будете стремиться к честному общению, вместо отношений, которые причиняют вам вред или просто ни к чему не ведут. Надеюсь, это поможет вам преодолеть некоторые страхи. Воспринимайте все спокойно. Делайте все возможное, чтобы идти с потоком и оставаться жизнерадостным не смотря ни на что.

 15.2K
Наука

Что, если времени не существует?

Что, если времени нет, все существует в настоящий момент, и это фундаментальный принцип Вселеннoй, который наши ученые до сих пор пытаются понять? Времени не существует, и квантовая теория только подтверждает это? Некоторые вещи ближе к вам во времени, некоторые - дальше, точно так же, как в пространстве. Но идея того, что время течет вокруг нас, может быть настолько же абсурдной, как и текучесть пространства. Проблема времени появилась еще сто лет назад, когда специальная и общая теории относительности Эйнштейна разрушили представление о времени как об универсальной постоянной. Одним из следствий стало то, что прошлое, настоящее и будущее не абсолютны. Теории Эйнштейна также образовали раскол в физике, потому что правила общей теории относительности (которые описывают гравитацию и крупномасштабную структуру космоса) кажутся несовместимыми с правилами квантовой физики (которые действуют на самых малых масштабах). Согласно специальной теории относительности Эйнштейна, нет никакого способа определить события так, чтобы их можно было обозначить как протекающие одновременно. Два события, которые происходят «сейчас» для вас, будут протекать в разное время для всех, кто движется с другой скоростью. Другие люди будут видеть разные «сейчас», которые могут содержать элементы вашего «сейчас», а могут и не содержать. Результатом является картина так называемой блок-вселенной: вселенная выступает в качестве статичного неизменного «блока» в противовес традиционному мировосприятию. Вы можете отметить всеми возможными методами то, что считаете «сейчас», но это место не будет ничем отличаться от любого другого места, кроме того, что вы находитесь рядом. Прошлое и будущее физически отличаются не более, чем лево и право. Уравнения физики не говорят нам, какие события происходят прямо сейчас — это как карта без символа «вы здесь». Момент настоящего в них просто не существует, равно как и течения времени. Кроме того, теории относительности Эйнштейна предполагают, что не только общего настоящего нет, но и все моменты одинаково реальны. Почти сорок лет назад известный физик Джон Уилер из Принстона и Брайс де Витт из Университета Северной Каролины разработали экстраординарное уравнение, которое обеспечивало возможную рамку для объединения относительности и квантовой механики. Но уравнение Уилера-Де Витта всегда было спорным, в частности, потому, что добавляло еще один непонятный поворот в нашем понимании времени. «Можно сказать, что время просто исчезло из уравнения Уилера-Де Витта, — говорит Карло Ровелли, физик из Университета Средиземноморья в Марселе, Франция. — Это вопрос, которым озадачены многие теоретики. Возможно, лучший способ мышления о квантовой реальности — отказаться от понятия времени, чтобы фундаментальное описание вселенной было вневременным». Можно сказать, что чем лучше мы понимаем сознание, тем лучше мы понимаем время. Сознание — бесформенное невидимое поле энергии бесконечных измерений и возможностей, подложка всего сущего, независимая от времени, пространства, места. Оно охватывает все существование без ограничений времени и размерности, регистрирует все события, какими бы малыми они ни были, вплоть до мгновенной мысли. Взаимосвязь между временем и сознанием ограничивается точкой зрения человека, хотя, по сути, она безгранична. Времени нет Решение проблемы времени в физике и космологии по Джулиану Барбуру проще простого: нет такого понятия, как время. «Если вы пытаетесь взять время в руки, оно всегда утекает сквозь пальцы, — говорит Барбур. — Люди уверены, что время есть, но не могут получить к нему доступ. Мне кажется, они не могут получить к нему доступ, потому что его вообще нет». Радикальность Барбура проистекает из многих лет поиска ответов на вопросы классической и квантовой физики. Исаак Ньютон думал, что время подобно реке, текущей с одинаковой скоростью повсюду. Эйнштейн изменил эту картину, объединив пространство и время в единое четырехмерное пространство-время. Но даже Эйнштейн не смог определить время как меру изменений. По мнению Барбура, вопрос нужно поставить с ног на голову. Вызывая призрак Парменида, Барбур видит каждый отдельный момент как цельный, завершенный и существующий сам по себе. Он называет эти моменты «сейчасами». «По мере нашей жизни, мы движемся через последовательность «сейчасов», — говорит Барбур. — Вопрос в том, какие они?». Для Барбура каждый «сейчас» — это расположение всего во Вселенной. «У меня есть стойкое ощущение, что вещи имеют определенные позиции по отношению друг к другу. Я пытаюсь абстрагироваться от всего, что мы не можем видеть (прямо или косвенно), и просто сохранить эту идею сосуществования множества вещей одновременно. Это просто «сейчасы», ничего больше или меньше». Сейчасы Барбура можно представить как страницы романа, вырванные из корешка и разбросанные в случайном порядке по полу. Каждая страница — это отдельная единица, существующая вне времени и без времени. Выстраивание страниц в определенном порядке и пошаговое их перемещение создает историю. Но вне зависимости от порядка расположения, каждая страница будет завершенной и независимо. Как говорит Барбур, «прыгающий кот — это не то же самое, что падающий кот». Барбур пытается вернуть понятие времени к платоновским идеям, когда время будет незыблемо, цельно и абсолютно. Наша иллюзия прошлого возникает, потому что каждый «сейчас» содержит объекты, которые выступают «записями» на языке Барбура. «Единственное доказательство прошедшей недели — ваши воспоминания. Но воспоминания приходят из стабильной структуры нейронов в вашем настоящем мозге. Единственное доказательство прошлого Земли, которое у нас есть, это камни и окаменелости. Но это стабильные структуры, расположенные в форме минералов, которые мы изучаем в настоящее время. Дело в том, что у нас есть только эти записи и все они существуют «сейчас». Время, с этой точки зрения, не существует отдельно от вселенной. За пределами космоса не тикают часы. Многие из нас воспринимают время подобно Ньютону: «Абсолютное, истинное и математическое время по самой своей сути протекает равномерно, вне зависимости от чего-либо внешне». Но Эйнштейн доказал, что время является частью ткани вселенной. Вопреки тому, что думал Ньютон, наши обычные часы не измеряют что-то независимое от вселенной. Слово «механика» в термине «квантовая механика» означает машину, предсказуемую, работоспособную, познаваемую вещь. Квантовая Вселенная, в которой мы живем, хотим мы этого или нет, на поверхности кажется механической и линейной, но это не так. Ее лучше описать как бесконечное множество возможных линейных действий. Эту науку можно было назвать «квантовой экологией» вместо «квантовой механики», потому что она создается изнутри. Все, что выходит из невидимости, делает это подобно живому организму. В квантовой механике все частицы материи и энергии можно описать как волны. У волн есть необычное свойство: в одном месте может существовать бесконечное их число. Если однажды будет доказано, что время и пространство состоят из квантов, эти кванты будут существовать сбитые в одной безразмерной точке все вместе. Современная преобладающая парадигма в мире гласит, что если вещь нельзя объяснить, детализировать, проанализировать и задокументировать линейными научно-мыслительными процессами, то это чепуха. Если у вас есть духовное объяснение человеческого существование, то вы сумасшедший с точки зрения науки, живете в своем мирке. Научное мышление говорит нам, что все во вселенной можно объяснить либо сейчас, либо в будущем, используя аналитические научные методы. Наука говорит: в отсутствие научного доказательства этот предмет не стоит обсуждения. Если его нельзя положить в коробку с биркой, забудьте о нем». Очевидно, многие видят в таком подходе ограничения в развитии человека. Но этот вопрос слишком спорный. Поведение квантовой частицы нельзя объяснить одной только наукой, кроме того, его нельзя объяснить понятной нашему уму терминологией, потому что наш ум по своим природным функциям считает, что реальность состоит из вещей, вещи можно разбить на мелкие составляющие и объяснить в линейном механическом стиле. Чтобы понять, насколько ошибочно это мнение, достаточно вспомнить, что мы живем в относительном мире и взаимодействуем с другими сознательными существами и вселенной линейным образом. Такова природа ума. Нужно выйти за ее пределы, чтобы найти ответы. По мнению физиков, жизнь описывается серией срезов: вот вы ребенок, вот вы позавтракали сегодня, вот читаете эту статью, и каждый срез существует неподвижно в своем времени. Мы генерируем поток времени, потому что считаем, что тот же «я», который завтракал этим утром, читает настоящую статью. Так зачем нам время? Эйнштейн, например, представил безвременной вселенной, которую он помог создать, такой некролог, похожий на утешение по случаю безвременно умершего друга: «Ныне он [друг] покинул этот странный мир чуть раньше меня. Это ничего не значит. Люди вроде нас, верующие в физику, знают, что разница между прошлым, настоящим и будущим — всего лишь устойчивая.

 7.9K
Наука

Математики подтвердили, что Вселенная может быть голограммой

Все эффекты и частицы материи, наблюдаемые нами во Вселенной, могут являться всего лишь проекцией, своеобразной голограммой. Одновременно с нашей существуют и другие Вселенные, имеющие больше или меньше измерений, а все нестыковки в физических теориях можно списать на то, что наша Вселенная является голограммой. Такое ошеломляющее заявление сделал в 1997 году аргентинский физик-теоретик Хуан Малдасена (Juan Maldacena), сторонник теории струн и моделей квантовой гравитации. Недавно мы писали об исследовании Малдасены, в котором он связывал феномен червоточин и квантовой запутанности через голографический принцип. Эта его работа, как и та, о которой речь пойдёт ниже, является попыткой математически объединить квантовую физику с Теорией относительности, то есть сделать шаг в сторону так называемой Теории всего. Японцам удалось математически доказать голографический принцип, согласно которому гравитация в нашей Вселенной есть следствие вибраций струн, которые, в свою очередь, являются проекцией Согласно гипотезе Малдасены, гравитация возникает из бесконечно тонких, вибрирующих струн, а значит, её можно рассматривать с точки зрения современных квантовых теорий. Эти струны (которые в одноимённой теории заменяют частицы), существующие в девяти пространственных и одном временном измерении, могут быть обычной голограммой — проекцией, идущей от другой Вселенной. Вселенная-источник должна иметь меньше измерений и в ней не действует гравитация вообще. Научное сообщество тепло приняло гипотезу Малдасены, поскольку теоретически она описывала все эффекты простыми и уже известными причинами. Несмотря на то, что существование нескольких измерений может звучать шокирующе, сегодня это одно из немногих объяснений тому, почему так по-разному взаимодействуют элементарные частицы или гигантские скопления галактик. Тем не менее, гипотеза нуждалась в крепких математических доказательствах. Подтвердить "голографическую" гипотезу взялась команда японских физиков во главе с Йосифуми Хиякутаке (Yoshifumi Hyakutake) из университета Ибараки. Учёные написали две статьи (о модели квантовой чёрной дыры, о параллельной Вселенной), которые можно найти на сайте препринтов arXiv В одной статье, Хиякутаке вычисляет внутреннюю энергию чёрной дыры, положение её горизонта событий, её энтропию и многие другие свойства объекта, предсказанные теорией струн. Исследователи также учли эффекты, вызванные так называемыми виртуальными частицами, которые периодически появляются в пространстве. Другая статья рассказывает о вычислениях внутренней энергии безгравитационной Вселенной, имеющей меньше измерений и являющейся источником голограммы, коей наша Вселенная и является. Оба расчёта идеально вписываются в модель Малдасены и соответствуют друг другу. "Мне кажется, что вычисления сделаны абсолютно верно", — говорит автор гипотезы, который не принимал участия в работе японцев. К сожалению, проверить экспериментально эту идею нет никакой возможности, учёные даже не представляют, что нужно сделать, чтобы подтвердить существование безгравитационной Вселенной, существующей параллельно с нашей. Однако они уверены, что математические расчёты — уже убедительное подтверждение теории. Малдасена отмечает, что ни одна из моделей вселенных, которые изучали Хиякутаке и его коллеги, не похожа на нашу собственную. "Космос с чёрной дырой существует в десяти измерениях, восемь из которых образуют восьмимерную сферу. Параллельная безгравитационная Вселенная имеет всего одно измерение и её многочисленные квантовые частицы больше похожи на идеальные пружины или гармонические осцилляторы, прикреплённые друг к другу", — поясняет Малдасена. Тем не менее, на первый взгляд столь разные вселенные, из которых наша является проекцией, в математической модели оказываются практически идентичными. Это означает, что все гравитационные эффекты, наблюдаемые сегодня в космосе и в обычной жизни, можно объяснить квантовой теорией параллельной плоской и безгравитационной Вселенной.

 6.9K
Жизнь

Человек, который переслал по почте 80 тысяч кирпичей

В США с помощью почты можно пересылать не только письма. Растения, насекомые, некоторые виды животных, футбольные мячи, водные лыжи… вот далеко не полный список вещей, которые можно положить в посылку. Но как положить в посылку настоящий БАНК? Именно банк смог переслать при помощи почты некий молодой бизнесмен по фамилии Колтарп. Колтарп собрался построить здание, на первом этаже которого должен был располагаться банк. Строительная площадка для будущего банка располагалась в 190 километрах от ближайшего кирпичного завода. Чтобы перевезти 80 000 кирпичей, требовались солидные денежные вложения. Желая сэкономить деньги, Колтрап решил пересылать кирпичи в почтовых посылках. Бизнесмен упаковывал кирпичи в ящики весом по 23 килограмма - больше не позволяли почтовые правила. За один раз он отправлял по сорок таких ящиков - т.е. примерно по тонне кирпичей. Почтовые отправления не идут по прямой - они проходят сложный путь, рассчитанный таким образом, чтобы быть оптимальным для быстрой доставки грузов. Поэтому каждая партия кирпичей проходила вместо 190 километров более 640. И все равно почтовая пересылка оказалась дешевле обычной перевозки. Почтовые работники, конечно, не очень обрадовались тому, что им приходилось перевозить тонны кирпичей. Колтрап всё-таки смог переслать все свои 80 000 кирпичей, но после этого случая почта сменила правила. Теперь отправлять более 90 килограммов груза в сутки было запрещено. Объясняя введение нового правила, почтовая служба США написала так "… почта Соединенных Штатов не предназначена для пересылки зданий!". Построенный Колтрапом банк существует до сих пор - если вы захотите его посетить, он располагается в штате Юта, город Вернал. Местные жители прозвали его "Посылочный Банк".

 5.3K
Наука

Голубой сверхгигант

Голубой сверхгигант — тип сверхгигантских звёзд (I класс светимости) спектральных классов O и B. Это молодые очень горячие и яркие звёзды с температурой поверхности 20 000—50 000 °C. Их масса находится в пределах 10—50 солнечных масс, максимальный радиус достигает 25 солнечных радиусов. Эти редкие и загадочные звезды — одни из самых горячих, крупнейших и самых ярких объектов в изученной области Вселенной. Из-за огромных масс они имеют относительно короткую продолжительность жизни (10—50 миллионов лет) и присутствуют только в молодых космических структурах, таких как рассеянные скопления, рукава спиральных галактик и неправильные галактики. Они практически не встречаются в ядрах спиральных и эллиптических галактик или в шаровых скоплениях, которые, как полагают, являются старыми объектами. Несмотря на их редкость и их короткую жизнь, голубые сверхгиганты часто встречаются среди звёзд, видимых невооружённым глазом; свойственная им яркость компенсирует их малочисленность. Взаимопревращение сверхгигантов Голубые сверхгиганты — это массивные звёзды, находящиеся в определённой фазе процесса «умирания». В этой фазе интенсивность протекающих в ядре звезды термоядерных реакций снижается, что приводит к сжатию звезды. В результате значительного уменьшения площади поверхности увеличивается плотность излучаемой энергии, а это, в свою очередь, влечёт за собой нагрев поверхности. Такого рода сжатие массивной звёзды приводит к превращению красного сверхгиганта в голубой. Возможен также обратный процесс — превращение голубого сверхгиганта в красный. В то время как звёздный ветер от красного сверхгиганта плотен и медленен, ветер от голубого сверхгиганта быстр, но разрежен. Если в результате сжатия красный сверхгигант становится голубым, то более быстрый ветер сталкивается с испущенным ранее медленным ветром и заставляет выброшенный материал уплотняться в тонкую оболочку. Почти все наблюдаемые голубые сверхгиганты имеют подобную оболочку, подтверждающую, что все они ранее были красными сверхгигантами. По мере развития, звезда может несколько раз превращаться из красного сверхгиганта (медленный, плотный ветер) в голубой сверхгигант (быстрый, разрежённый ветер) и наоборот, что создаёт концентрические слабые оболочки вокруг звезды. В промежуточной фазе звезда может быть жёлтой или белой, как, например, Полярная звезда. Как правило, массивная звезда заканчивает своё существование взрывом сверхновой, но очень небольшое количество звёзд, масса которых колеблется в пределах от восьми до двенадцати солнечных масс, не взрываются, а продолжают эволюционировать и в итоге превращаются в кислородно-неоновые белые карлики. Пока точно не выяснено, как и почему образуются эти белые карлики из звёзд, которые теоретически должны закончить эволюцию взрывом малой сверхновой. Как голубые, так и красные сверхгиганты могут эволюционировать в сверхновую. Так как значительную часть времени массивные звёзды пребывают в состоянии красных сверхгигантов, мы наблюдаем больше красных сверхгигантов, чем голубых, и большинство сверхновых происходит из красных сверхгигантов. Астрофизики ранее даже предполагали, что все сверхновые происходят из красных сверхгигантов, однако сверхновая SN 1987A образовалась из голубого сверхгиганта и, таким образом, это предположение оказалось неверным. Это событие также привело к пересмотру некоторых положений теории эволюции звёзд. Самый известный пример — Ригель (бета Ориона), самая яркая звезда в созвездии Орион, масса которой приблизительно в 20 раз больше массы Солнца, и его светимость примерно в 130 000 раз выше солнечной, а значит, это одна из самых мощных звёзд в Галактике (во всяком случае, самая мощная из ярчайших звёзд на небе, так как Ригель — ближайшая из звёзд с такой огромной светимостью). Древние египтяне связывали Ригель с Сахом — царём звёзд и покровителем умерших, а позже — с Осирисом.

 4.7K
Жизнь

Не спорьте с пьяным ирландцем

29 сентября 1956 года, слесарь из Нью Джерси Томас Фитцпатрик культурно отдыхал в баре. Веселье шло своим чередом, пока беседа не свернула на тему дорожного движения. Слово за слово, и вот Томми уже бьется об заклад, что сможет домчаться из Нью Джерси до этого самого бара в Северном Манхэттене за 15 минут. Томми хоть и был парнем горячим, но точно знал на что идет. В Нью Джерси есть аэропорт Тетерборо, а у Томми есть лицензия пилота.. 30 сентября в 3 часа утра пьяный в дым ирландец угнал самолет, принадлежавший летной школе Тетерборо, и через несколько минут приземлился на Сейнт–Николас Авеню, неподалеку от 191 улицы и точнехонько рядом с баром, где был заключен спор. Фитцпатрик отделался на удивление легко. Владелец самолета отказался писать заявление об угоне, а отобранная пилотская лицензия — подумаешь, все равно Томми больше не собирался летать. Но, как говорится, не зарекайся! Через два года, 4 октября 1958 года, Томми снова культурно отдыхал в баре. Естественно, речь зашла о его полете, как–никак, годовщина! Но тут этот чертов бармен позволил себе усомниться! Он, видите ли, не верит, что самолет может сесть на улицу! Он, видите ли, сомневается, что Томми говорит правду! Пришлось Томми снова отправляться ночью в Тетерборо, угонять самолет и доказывать всем и каждому, что он может совершить посадку где ему хочется и когда ему хочется, а всякие бармены могут засунуть свое неверие себе в… Ну, на этот раз пришлось полгодика посидеть в тюрьме за хулиганку, конечно, но желающих спорить с ирландцем не осталось, по крайней мере он больше не летал.

Стаканчик

© 2015 — 2024 stakanchik.media

Использование материалов сайта разрешено только с предварительного письменного согласия правообладателей. Права на картинки и тексты принадлежат авторам. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.

Приложение Стаканчик в App Store и Google Play

google playapp store