Многие любят запахи свежей выпечки, скошенной травы, цветущих деревьев. Но есть и довольно странные и специфические запахи, которые также импонируют людям: запах асфальта после дождя, старой книги, метро или даже бензина и клея. Почему так? Исследователи и ученые не раз задавались этим вопросом. Вот как они объясняют эту странность. Как возникает запах Тот или иной аромат человек ощущает после того, как заряд молекул определенного вещества попадет к нему в нос. Чем таких молекул больше, тем сильнее орган будет чувствовать запах. Они вступают в реакцию с обонятельными рецепторами, активируя часть нейронной системы, которая посылает в мозг импульсы. По мере взросления рецепторы адаптируются к окружающим человека запахам. Тут в силу уже вступает привычка, поэтому даже яркие и приятные запахи, если ощущать их часто, могут перестать вызывать слишком эмоциональную реакцию на них. Яркий пример — пекарь, привыкший к запаху выпечки. Для него аромат свежих булочек становится чем-то обыденным, и он перестает обращать внимание. Почему человек реагирует на странные запахи Одно из главных предположений исследователей касаемо реакции на странные запахи кроется в устройстве человеческой памяти. Для некоторых запах дождя или метро может вызвать приятные ощущения, так как, вероятно, мозг связывает их с приятными воспоминаниями из жизни. В голове две эти, казалось бы, разрозненные вещи связываются воедино за счет определенной нейронной связи, появившейся в тот момент. Объяснить это можно и за счет самих механизмов обоняния. Запахи напрямую воздействуют на лимбическую область, которая отвечает за эмоции в мозгу. Это позволяет осознать и запомнить их. Но поскольку у каждого обонятельные рецепторы работают по-своему, то и отношение к запахам будет разным. Кому-то приятно вдыхать запах свежей краски и лака, а кого-то они доведут до тошноты. Запахи, вызывающие зависимость Странные запахи по типу бензина или клея могут нравится многим. Но подобные химические ароматы вредны для организма, а некоторые даже могут вызывать зависимость. Все из-за высокой концентрации в них ароматических углеводородов. Такая разновидность химических молекул обычно обладает сладковатым и приторным ароматом и может на бессознательном уровне вызывать у человека ассоциацию с фруктовыми или цветочными запахами. Бензол, содержащийся в том же бензине, щекочет обонятельные рецепторы, слегка подавляет работу нервной системы и способен навеять легкое чувство эйфории. Это все может сработать у человека на ассоциативном уровне, а сам он в своих воспоминаниях перенесется в детство, поэтому у него появляется странная тяга к подобным ароматам. Подобные запахи таят опасность. При недлительном контакте они могут вызывать легкую дрожь в конечностях, учащенное сердцебиение или головокружение. Но если вдыхать их продолжительное количество времени, бензол, например, очень негативно скажется на организме. Вещества способны привести к галлюцинациям, тошноте, потере сознания и даже смерти. Инстинктивный запах Еще один интересный момент, который можно выделить, — тяга человека к запаху сырой земли. Многие просто обожают аромат почвы после дождя. Американские биологи в 2004 году установили, что главным элементом в данном запахе является геосмин — органическое вещество, продуцирующееся различными микроорганизмами, в том числе цианобактериями и актиномицетами. Этот аромат также можно встретить на дегустации выдержанных вин, имеющих слегка землистый букет. Тягу человека к подобному запаху ученые объясняют инстинктами, которые берут начало еще у первых людей. Человечество вело борьбу за выживание, поэтому постоянно находилось в поисках плодородной почвы. Именно закрепившаяся на генетическом уровне связь и вызывает тягу к этому запаху. Запахи метро и старой книги Еще одни популярные странные запахи — метро и старых книг. Многие знают, что аромат подземки точно ни с чем не перепутать. Запоминающимся он стал из-за креозота, которым пропитывают рельсы. Отчасти запах может напомнить смесь березового дегтя и угля, что напоминает о путешествиях. Запах старых книг до сих пор остается у людей одним из самых любимых. Обонятельные рецепторы могут считывать аромат пожелтевших страниц как смесь ванили, замши и сухого печенья. На уровне ассоциаций это переносит человека в детство. Кстати, все перечисленные выше ароматы активно используют парфюмеры в своих продуктах. Некоторые особенно любят добавлять в состав немного бензола, что на бессознательном уровне может укрепить ассоциативную связь человека между эйфорией и запахом парфюма, поэтому он и дальше будет покупать полюбившиеся ему духи. По материалам статьи