Интересности
 16.2K
 3 мин.

Альтернативные способы заваривания кофе

Культура кофе в наши дни стала невероятно популярной. Даже в маленьких городах продолжают открываться самые разнообразные заведения, где максимальный упор делают на кофе. Капучино, латте и прочие классические напитки уже всем известны и понятны. Придя в популярную кофейню в вашем городе, вы увидите пункт в меню, который называется «альтернатива». Давайте разберемся, что же это такое. Основой приготовления являются руки бариста и на первый взгляд непонятные колбочки и чайники. Да-да, в этом способе не задействованы никакие эспрессо-машины. Последнее десятилетие бариста сами тяготеют к ручным методам приготовления божественного напитка. Наличие большого контроля над процессом означает, что вы можете приготовить идеальную чашку кофе независимо от того, кому вы ее готовите. Рассмотрим три самых популярных способа альтернативного заваривания кофе. Hario V60 Способ был изобретен в 1908 году токийской компанией, которая впоследствии получила название «Hario». Вам потребуется специальный стеклянный чайник «Hario v60» и конусообразная воронка, в которую вставляется специальный фильтр и насыпается перемолотое зерно. Далее кофе «топится» горячей водой из чайника со специальным длинным носиком, который обеспечивает равномерное давление на зерно. Этот способ также называют воронкой. При таком способе заваривания ничто не мешает кофейному зерну полностью раскрыть свой аромат. Полученный запах напрямую зависит от того, рядом с чем прорастало зерно, например, если он рос с ягодами, то не сомневайтесь, вы почувствуете это в запахе и немного во вкусе. Кэмекс Институт технологических совершенствований — Иллинойс, США — назвал кофеварку Кэмекс одним их 100 лучших продуктов современности, а Нью-Йоркский музей современного искусства MOMA поместил ее в свою коллекцию в 1944 году. Появлению кофеварки Кэмекс мы обязаны немецкому химику и ученому Петеру Шлюмбом, который придумал ее в 1941 году. Его целью было получить «идеальную формулу кофе», впоследствии он придумал кофеварку, которая по своей форме напоминает песочные часы. Технология приготовления очень схожа с системой Харио, однако Кэмекс имеет больший объем и ярко выраженный вкус, непосредственно, зерна. Сегодня кофеварки Кэмекс производятся для очень широкого круга потребителей. Их вы можете увидеть на барной стойке в кофейнях и дома у друга. Аэропресс Он был изобретен Аланом Адлером в 2005 году для того, чтобы создать самую крепкую, ароматную чашку кофе в кратчайшие сроки: заваривание занимает около 5 минут. Для приготовления используется небольшой бумажный фильтр, который погружается в пластмассовый цилиндр — это отдельный отсек, в него же помещается кофе и заливается водой. В первый цилиндр вставляется еще один с резиновым наконечником. Эта конструкция устанавливается на чашку, затем верхний медленно опускается. Создается давление, под которым вода проходит через кофе. Этот способ невероятно простой и отлично подходит для дома. Не поверите, по аэропрессу проходят целые международные соревнования. Умение пользоваться этими приспособлением очень ценится в сфере бариста. Купив необходимое приспособление, вы можете, не выходя из дома, порадовать себя вкусной чашкой кофе. Автор: Катарина Акопова

Читайте также

 21.2K
Интересности

Не верь глазам своим: турецкая художница рисует поразительные иллюзии

Органы чувств человека, к сожалению, далеки от совершенства и обмануть их несложно. Особенно часто подводит нас зрение, и люди, виртуозно владеющие искусством рисования, постоянно нам об этом напоминают. Элиф Сахин, художница из Турции, предлагает своим подписчикам в инстаграме проверить себя и отличить реальные вещи от нарисованных.

 17.8K
Жизнь

9 истин, которые позволят менее критично относиться к себе

Кто из нас не сталкивался с самоедством? Наверняка почти каждый знаком со своим внутренним критиком, который постоянно напоминает о том, какие есть недостатки в характере, внешности, поведении. Этот голосок, звучащий в нашей голове, постоянно напоминает нам, что мы недостаточно хороши, вспоминает ситуации, в которых мы поступили неправильно. Из-за этого моментально падают самооценка, вера в себя. Наши мысли влияют на все аспекты жизни, соответственно, внутренний критик не позволяет нашей жизни стать лучше. Как только он в следующий раз заговорит, заставьте его замолчать, аргументируя это одной из приведенных ниже мыслей. События, которые случились в прошлом, вас не определяют То, каким человеком вы были раньше, ничего не говорит о том, какой вы сейчас. Ни мнение окружающих о вашем прошлом, ни ваше собственное не должны влиять на вас в настоящем. Вы были неудачником в школе, а стали успешным бизнесменом? Не старайтесь всем и каждому доказать, что чего-то стоите. Отпустите эту ситуацию, живите здесь и сейчас. У вас все хорошо, неважно, что было вчера. Так и скажите своему внутреннему голосу. Вы сильная личность Бывают дни, когда неприятные события выбивают из колеи. Тяжелые обстоятельства приводят к тому, что человек чувствует себя сломленным. Но помните, что на самом деле сломать вас очень сложно. Пройдет время, и вы снова будете чувствовать себя хорошо. Изменения, рост личности приходят через боль. Поэтому болезненную ситуацию нужно просто пережить, дать себе время подумать об этом, вынести урок, стать сильнее, чтобы идти дальше. Вы уникальны Разрешите себе быть собой. Учиться на кого хотите, работать там, где ходите, отдыхать так, как хотите. Даже если никто из вашего окружения не понимает вас, главное, что вы живете так, как нравится. В вашей жизни вы свободны принимать решения самостоятельно, не подстраиваясь под других, чтобы потом в 80 лет не жалеть о потраченных зря годах. Все происходит вовремя Не спешите гнаться за окружающими. Даже если у других уже масса достижений, о которых вы мечтаете, это не значит, что вы отстали. Все идет своим чередом, вы проходите свой путь, он такой, как нужно именно вам. На каждом этапе жизненного пути вы получили опыт, прошли определенные уроки, которых, возможно, не было у других людей. Поэтому не корите, а похвалите себя за то, что справились со всеми испытаниями. Мнение посторонних людей не характеризует вас Никто не знает вас лучше, чем вы сами. Как бы ни казалось другим людям, что они вас знают, никто не прочувствует ваши потери, достижения, страхи, победы, опыт. Поэтому, что бы о вас ни говорили, только ваше мнение о себе важно. Окружающие вольны думать что захотят, но это не должно отражаться на ощущении себя. Если все же чужое мнение сильно влияет на вас, значит, стоит проработать проблему. Мы получаем то, чего достойны Самое интересное заключается в том, что «достойность» мы определяем сами. Можно хотеть зарабатывать больше, но не верить в то, что вы достойны этого, а потому не подпускать к себе больший заработок. Как бы вас ни убеждали близкие, что вы достойны большего, они не смогут добиться результата. Сделать это нужно самостоятельно, скажите себе, что достойны быть счастливым, успешным и т.д. Не верите, что достойны? Ищите причину. Она может быть скрыта в детстве, где вас унижали и обижали, а может, вы решили, что не достойны хорошей жизни после какой-то определенной ситуации, требующей проработки. Чувствовать себя плохо — это нормально Жизнь не складывается только из хороших событий, положительных эмоций и впечатлений. Иногда на пути возникают препятствия, уходят близкие люди, случаются неприятности. Может пропасть энергия или на пустом месте вдруг станет тоскливо на душе. Это абсолютно нормально. Позвольте себе прожить все чувства, не старайтесь казаться веселым, не прячьте слезы за улыбкой. Лучше переживите тяжелые моменты так, как того требует душа. В любом случае вы развиваетесь Вы можете не осознавать, но даже расставание с людьми порой является духовным ростом. Просто с ними вы уже прошли все свои уроки, поэтому идете дальше разными путями. Новая работа, переезд и другие жизненные обстоятельства очень часто воспринимаются нами негативно. Но мы не задумываемся, что они несут в себе рост. Человек развивается, выходя из зоны комфорта. Это страшно, но такова жизнь. Все, что с вами происходит, вам необходимо Люди, встречающиеся на вашем пути, события, происходящие с вами, нужны для того, чтобы преподнести урок. Даже негативные моменты призваны обучить нас чему-то. Важно научиться разбираться в обстоятельствах, а не пытаться забыть о них. В противном случае ситуации могут повторяться до тех пор, пока урок не будет усвоен. Голосок внутри по-прежнему слышен? Тогда на помощь придет визуализация. Психологи советуют представить себе внутреннего критика, а затем связать его, посадить в клетку, каким-то образом ограничить его действия. Тогда он не сможет слишком сильно контролировать вашу жизнь. Если во внутреннем критике вы узнаете кого-то из окружающих, а может даже и родственников, то в моменты, когда он начинает действовать, поможет фраза: «Ты критиковал меня раньше, а я не мог(ла) ответить. Здесь и сейчас я могу выбирать свою реакцию на твои слова».

 15.3K
Искусство

10 самых продаваемых авторов всех времен

Для этого списка вопрос о том, кто считается «автором», занимает центральное место. И Стивен Кинг, и Джоан Роулинг писали под псевдонимами (Ричард Бахман и Роберт Гэлбрейт соответственно), и оба были обнародованы. Хотя представляется разумным считать книги, написанные под этими псевдонимами, вместе с другими произведениями этих авторов, некоторые ситуации не являются столь яркими. Труд XVIII века «Всеобщая история Пиратов» (ключевой источник информации о Золотом Веке пиратства), например, приписывается некоему капитану Чарльзу Джонсону. Однако историкам никогда не удавалось найти свидетельства существования капитана Чарльза Джонсона, поэтому в 1932 году один ученый решил, что она была написана Даниэлем Дефо — и в результате эта книга теперь часто упоминается как одна из его работ. Однако в последние несколько десятилетий это было поставлено под сомнение. Историки также всё чаще теоретизируют, что Шекспир не был единственным автором многих его пьес — согласно некоторым источникам, «его последние три пьесы были написаны в соавторстве с [Джоном] Флетчером, который, похоже, написал больше сохранившегося текста, чем Шекспир». А как же тогда быть с Шекспиром? Должны ли его работы быть разделены? Или на записи должна быть размещена звёздочка? Эти вопросы могут попасть в удивительно глубокую философскую область. С учётом этих предостережений и дальнейшего предостережения о том, что этот список не включает религиозные произведения и за некоторыми исключениями избегает авторов, которые появились в списке бестселлеров, это также не исчерпывающий список. Вот некоторые кандидаты на звание самых продаваемых авторов всех времен. 1. Мао Цзэдун. Неисчислимые миллиарды Мао Цзэдун появляется в нашем списке самых продаваемых авторов. По словам социолога Чжэнъюаня Фу, масштабы производства и потребления изображений и символов Мао беспрецедентны в истории человечества. «За десять лет, с марта 1966 по август 1976 года, их было 1820 ... государственные печатные фабрики, которые напечатали 6,5 миллиардов томов цитат Мао, 840 миллионов комплектов избранных работ Мао Цзэдуна (3,36 миллиарда томов), 400 миллионов томов стихов Мао и 2,2 миллиарда листов стандартных фотопортретов Мао, которые были представлены в пяти стандартных размерах». Как всегда, при работе с такого рода цифрами некоторые источники указывают на меньшие тиражи, но общая сумма определённо огромна. 2. Агата Кристи. Оценено в 2 млрд проданных книг В «Книге рекордов Гиннесса» Агата Кристи имеет звание «Самый продаваемый в мире писатель-фантаст» с продажами более двух миллиардов книг. ЮНЕСКО также внесли в свой список Кристи как самого переводимого автора в истории. 3. Барбара Картленд. Возможно более 600 миллионов Автор любовных романов Барбара Картленд иллюстрирует внутреннюю разницу между авторами бестселлеров и книгами-бестселлерами. Источники расходятся, но говорят, что она написала около 723 книг (свыше 600 из которых были романами), общий объём продаж составляет от 600 миллионов до миллиарда книг. Исследование показывает, что каждая книга, возможно, была продана миллионом копий, она, как говорят, иногда писала 20 книг в год, это и делает её автором бестселлеров. 4. Корин Телладо. Возможно около 400 миллионов Некоторые ошибочно полагают, что Корин Телладо — издательство, а не человек. Подобно Барбаре Картленд, Телладо писала романы, но в гораздо большем количестве. Общее число её книг варьируется от 4000 до 5000 и это за 63-летнюю карьеру. Она считается самым продаваемым автором на испанском языке. 5. Доктор Сьюз. Где-то между 100 и 650 миллионами В 2001 году Publishers Weekly проводило опрос для определения наиболее продаваемых детских книг. Теодор Гейзель (Доктор Сьюз) не вошёл в список до номера 4 с «Зелёными яйцами и ветчиной» с восемью миллионами проданных экземпляров, но занял шестое место из 20. В настоящее время Washington Post сообщает, что Доктор Сьюз продал 650 миллионов копий в 95 странах, а «Зелёные яйца и ветчина» по-прежнему лидируют, число проданных книг составляет 17,5 миллионов. 6. Чарльз Шульц. Неизвестно, хотя не менее 300 миллионов Газеты создают фундаментальную проблему для таких списков. Если кто-то пишет статью в день для газеты и газета выходит тиражом в миллион, это легко посчитать. Несмотря на то, что мало кто покупает газету из-за одного писателя, Чарльз Шульц — исключение. Согласно статье, опубликованной в 1999 году в Wall Street Journal, только его книги были проданы в количестве 300 миллионов экземпляров. Это комикс, который действительно сияет. В какой-то момент у него было 355 миллионов читателей, он появлялся в 2600 газетах в 75 странах, и, согласно Washington Post, Шульц рисовал «каждый кадр своей ленты семь дней в неделю с момента её создания в октябре 1950 года», пока она не закончилась в начале 2000 года. Роберт Томпсон из Центра изучения популярного телевидения при Сиракузском университете объявил, что «Арахис» — возможно, самая длинная история, рассказанная одним человеком в истории человечества». 7. Эйитиро Ода. 450 миллионов Эйитиро Ода — создатель манги, стоящий за One Piece, который продал 450 миллионов копий по всему миру с 1997 года, хотя только 70 миллионов из них были проданы за пределами Японии. В 2015 году его манга вошла в «Книгу рекордов Гиннеса» как комикс с «Большим количество копий, опубликованных для одной и той же серии комиксов одним автором». 8. Джеймс Паттерсон. Около 300 миллионов Паттерсон часто считается одним из самых продаваемых авторов в мире. Он также считается первым автором, продавшим 1 миллион электронных книг, и, как правило, в подобных списках и номинациях его выделяет New York Times. 9. Горацио Алджер. Около 200 миллионов Горацио Алджер был мастером романа XIX века. В его книгах были рассказы «От тряпья до богатства» о молодых парнях в быстро урбанизирующихся Соединенных Штатах. Позже он даже включил в свою невероятно успешную формулу президентскую биографию Авраама Линкольна, молодого парня из захолустья. 10. Лев Толстой. Возможно более 400 миллионов Как всегда, статистика для авторов прошлых веков труднодоступна. Распространенное Интернет-утверждение о том, что Толстой продал более 400 миллионов экземпляров, основано на единственной строчке в статье New York Times 1987 года. С таким небольшим количеством доказательств, почему он заслуживает своего места в списке? С одной стороны, он определённо продал много книг, даже если не все, утверждающие, что читали его, говорят правду. Опрос BBC 2016 года показал, что две из пяти книг, о прочтении которых люди больше всего лгали, были книгами Льва Толстого («Война и мир» под номером 4 и «Анна Каренина» под номером 5). Кроме того, произведения Толстого стали неожиданными хитами XXI века. В 2004 году Книжный клуб Опры Уинфри выбрал «Анну Каренину». «Нью-Йорк Таймс» сообщил, что из-за этого тираж книги был увеличен с 20000 экземпляров в год до 800000. Автор: Мария Петрова

 14.2K
Искусство

8 героев известных книг, о прототипах которых мало кто знает

Искусство не рождается на пустом месте. Каждому творческому человеку нужно вдохновение, которое он обычно берет из реальной жизни. Поэтому поэты посвящают стихотворения своим возлюбленным, художники рисуют окружающий их мир, а музыканты прислушиваются к щебету птиц. Источником вдохновения может стать что угодно: история, рассказанная товарищем, ссора двух прохожих, признание в любви. Это как последний кусочек паззла — его нужно вставить в картину, чтобы любимое произведение заиграло яркими красками и открылось для читателя с новой стороны. Предлагаем познакомиться с историями восьми персонажей, за появлением которых прячутся любопытные и неожиданные факты. Джон Сильвер, «Остров сокровищ» Прототипом Джона Сильвера из «Острова сокровищ» стал знакомый Роберта Льюиса Стивенсона. Его звали Уильям Эрнст Хенсли. Будучи ребенком, он заболел туберкулезом кости, что стало причиной ампутации левой ноги до колена. Всю последующую жизнь он вынужден был передвигаться с костылем. Все товарищи Уильяма описывали его как большого бородача с громким голосом. Стивенсон придерживался такого же мнения. Когда мир увидел «Остров сокровищ», писатель признался своему другу Хенсли, что долговязый Джон Сильвер является его прототипом. «Этот образ появился после созерцания твоих силы и властности. Ты вдохновил меня на создание персонажа, который, будучи калекой, мог повелевать людьми и внушать им страх лишь одним звуком своего голоса». Стивенсон признается, что оставил Сильверу силу, храбрость и общительность своего друга, но постарался найти применение этим качествам в образе неотесанного моряка. Маргарита Готье, «Дама с камелиями» Вы никогда не задумывались, по какой причине Александр Дюма-сын написал роман именно о даме с камелиями, а не с какими-то другими цветами? Оказывается, прототипом главной героини книги выступила возлюбленная писателя, которую звали Мари Дюплесси. Девушка болела туберкулезом, из-за чего ей пришлось отказаться от цветов с ярко выраженным ароматом. Новыми «фаворитами» Мари стали камелии, которые практически не имеют запаха. Дейзи Бьюкенен, «Великий Гэтсби» Когда Фрэнсису Скотту Фицджеральду исполнилось 18 лет, он познакомился с 16-летней Джиневрой Кинг. Девушка была дочерью обеспеченного чикагского промышленника, поэтому в будущем должна была выйти замуж за человека с положением не ниже собственного. Однако этот факт не помешал молодым людям влюбиться друг в друга и встречаться на протяжении 2 лет. По истечении этого времени Джиневра прислала Фрэнсису письмо, в котором сообщила о помолвке с сыном партнера своего отца. По мнению биографов, знаменитую фразу «Бедные мальчики не должны думать о женитьбе на богатых девушках» Фицджеральду сказал отец его возлюбленной. Ван Хельсинг, «Дракула» Герард ван Свитен был австрийским врачом, которому доверили заботу о здоровье самой императрицы Марии-Терезии. Пользуясь своим высоким положением, Герард стал инициатором множества реформ в медицинской сфере: благодаря ему появились химическая лаборатория и ботанический сад, также он создал передовую систему обучения врачей. Ван Свитен посвятил всю свою жизнь двум вещам: науке и борьбе с суевериями. Когда Балканы стали частью Австрии и до императрицы начали доходить слухи о «нападениях вампиров», врач лично поехал в Моравию, чтобы расследовать это дело. Через некоторое время Герард написал доклад, в котором описывал сложившуюся ситуацию с точки зрения науки, тем самым опровергнув теорию о существовании вампиров. После того, как множество других врачей поддержали ван Свитена в этом вопросе, Мария-Терезия издала указ, в котором запретила убивать людей, подозреваемых в вампиризме, кольями и рядом других «классических» приспособлений. Многие считают, что именно Герард стал прототипом Ван Хельсинга — врача-голландца, который являлся «специалистом по таинственным заболеваниям» и занимался исследованием случаев вампиризма. Древобород, «Властелин колец» Писатель, поэт, преподаватель, автор произведения «Хроники Нарнии» Клайв Стейплз Льюис был великолепным оратором. Когда он читал лекции в университете, его хорошо поставленный голос было слышно даже в самом конце огромной аудитории. Именно этой способностью своего друга Дж.Р.Р. Толкин наделил одного из персонажей книги «Властелин колец». Им стал Древобород — старейшей из энтов. Сантьяго, «Старик и море» В 1928 году Эрнест Хемингуэй познакомился с кубинским моряком и рыбаком Грегорио Фуэнтосом, который впоследствии стал его лучшим другом и капитаном яхты, принадлежавшей писателю. Мужчины вместе выходили в море, рыбачили, отслеживали немецкие подлодки в территориальных водах Кубы, передавая данные в Пентагон. Поэтому вполне справедливо, что прототипом Сантьяго из повести «Старик и море» считается именно Грегорио. Это произведение принесло Хемингуэю множество наград, в том числе и Нобелевскую премию по литературе. Однако Фуэнтос также внакладе не остался: вплоть до его кончины в 2002 году (мужчине было 104 года) к нему приходили журналисты, желая узнать подробности их общения с Эрнестом. За каждое интервью моряк брал деньги — 15 минут общения стоили 50 долларов. Икабод Крейн, «Легенда о Сонной Лощине» Во время войны с Англией, в 1812 году, американский писатель Вашингтон Ирвинг служил адъютантом при генерале Томпкинсе. Однажды, сопровождая его в одной из многочисленных инспекций, Вашингтон познакомился с капитаном Икабодом Крейном. Многие думают, что именно он стал прототипом главного героя рассказа «Сонная Лощина», однако это неправда. У нового знакомого Ирвинг взял только имя, а вот образ провинциального учителя был списан с Джесси Мервина. Мужчина преподавал в городе Киндерхук, в котором Вашингтон жил в 1809 году. Этот факт подтвердил Мартин ван Бюрен — тогдашний президент Соединенных Штатов. Он хорошо знал и Джесси, и Вашингтона, поэтому его слова никто не поставил под сомнение. Правда, в отличие от литературного героя, провинциальный учитель Мервин жил долго и счастливо, пользуясь уважением учеников и коллег. Капитан Квинт, «Челюсти» Американский писатель Питер Бенчли многие годы мечтал написать рассказ о гигантской акуле, однако не мог придумать сюжет, заслуживающий внимания широкой аудитории. Озарение к автору «Челюстей» пришло в 1964 году. Вдохновением послужили статьи о невероятно удачливом рыбаке Фрэнке Мундусе, опубликованные в американских газетах. Журналисты писали, что мужчина смог поймать нескольких белых акул, одна из которых весила более 2 тонн. Впоследствии Бенчли познакомился с Фрэнком и вместе с ним стал выступать в защиту акул. Когда на большие экраны вышла экранизация «Челюстей», журналисты спросили у Мундуса, что он думает о фильме. Фрэнк открыто сказал, что картина ему не понравилась. Он раскритиковал детали фильма и заметил, что в реальной жизни никакая акула не смогла бы тащить лодку так, как это было показано в «Челюстях».

 14.1K
Жизнь

Детей надо успевать любить...

Детей надо успевать любить. Это странно звучит, но надо успевать любить во всех смыслах. Время находить для своего ребёнка надо успевать, хотя дел так много! Некогда поиграть, побегать вместе или сказки рассказывать. Не успеваем, ведь надо работать, убирать, варить, мыть, учить, уделять внимание другим взрослым людям. И не так уж много времени остаётся для любви. И надо успевать любить в сутолоке дней ещё вот почему: наш ребёнок так недолго — ребёнок. Так быстротечны годы, пока он нуждается в нас. Пока можно его на ручки взять, а потом — за ручку. А потом — за руку... И вот он уже руку выдергивает — он уже большой! Или аккуратно высвобождает — он уже очень большой, взрослый. И он уходит своей дорогой в свою судьбу, этот взрослый бывший ребёнок. Остаётся растерянность: как, уже? Как это вышло? Где мой маленький мальчик, маленькая девочка, которые так хотели на ручки, боялись засыпать, если нас нет рядом, просили сказку, хотели играть, звали постоянно: «мама!»... Иногда не вовремя звали. И слишком настырно. Теперь не зовут; прекрасно обходятся без нас. И засыпают с кем-то другим, с другим бывшим ребёнком... Дети недолго остаются детьми. И вот это короткое детство занято воспитанием, обучением, чем угодно, только не объятиями и поцелуями. Не совместными играми — когда играть-то, уроки не сделаны или поделка для садика, некогда, я страшно устала, утром на работу... И надо приучить к самостоятельности. Все только об этом и говорят! Это — самое важное, чтобы был самостоятельным! Скорее бы вырос и стал взрослым. А потом раз! — и перед вами взрослый человек. Просто моложе вас. А ребёнка нет больше — детство очень короткое. Ребёнок исчез. Это так странно, но вашего малыша больше нет. Есть любимый взрослый. Которого не возьмёшь на руки и не поведёшь в парк на карусели. И как вы будете жалеть о каждом пропущенном объятии, о каждом крике и раздражённом замечании, о каждом отказе поиграть, потому что некогда! Видишь, как я занята, занят, как много у меня дел. Когда-нибудь потом поиграем или полежим вместе на диване с книжкой. А потом уже не надо. Ребёнка нет — есть взрослый. А некоторые дети не успевают стать взрослыми — так тоже бывает. И больше всего потом родители жалеют не о том, что мало ребёнок выучил английских глаголов, формул зазубрил, мало занятий в секции провели, мало приучали к самостоятельности, мало на экскурсии отправляли с классом — больше всего жалеют о том, что мало были вместе. Мало вместе лежали на диване, обнявшись. Гуляли на ручках. Или за руку шли — и уже нет руки в нашей руке. Это так быстро проходит; это время, пока мы так нужны детям. Детство очень короткое. И жизнь тоже. Автор: Анна Кирьянова

 12.6K
Жизнь

Экскурсия твоей жизни

Однажды человек отправился в путешествие. Прибыв в одну далёкую страну, он купил путеводитель по замкам, расположенным на островах. Там указывались дни и часы посещений, порой весьма ограниченные. На одной из страниц мужчина увидел специальное предложение «Экскурсия твоей жизни». На фотографиях рядом был запечатлен красивый замок, поэтому ему очень захотелось в нем побывать... В путеводителе говорилось, что по причинам, которые станут известны позже, за эту экскурсию не брали предоплаты, но просили предварительно согласовать день и час посещения. Заинтригованный необычным предложением, человек тем же вечером позвонил и договорился о визите. У двери его приветливо встретил охранник. «А остальные посетители уже вошли?» — «Остальные? Посещение замка индивидуальное, и услуг гида мы не предлагаем». Он кратко ознакомил посетителя с историей замка и упомянул обо всех достойных внимания достопримечательностях: картинах на стенах, доспехах на антресолях, военных орудиях в зале под лестницей, катакомбах и пыточной комнате в подземной тюрьме. Завершив рассказ, он вручил гостю ложку и попросил держать её вогнутой частью кверху. «А это еще зачем?» — поинтересовался тот. «Мы не берем входную плату. А стоимость экскурсии оцениваем таким образом: каждому посетителю даем ложку, доверху заполненную мелким песком, в нее помещается ровно сто граммов, и предлагаем самостоятельно прогуляться по замку. После мы взвешиваем песок, оставшийся в ложке, и просим с посетителя по фунту за каждый просыпанный грамм...» «А если я не рассыплю ни грамма?» — «В таком случае ваше посещение будет бесплатным». Посетителя удивило и позабавило такое условие. Гостеприимный хозяин наполнил ложку песком, и мужчина начал свою экскурсию. Уверенный в твердости руки, он медленно поднялся по лестнице, неотрывно глядя на ложку. Наверху, около зала доспехов, он принял решение не входить внутрь, потому что ветер мог сдуть песок, и предпочел сразу же спуститься вниз. Проходя мимо зала с военными орудиями, стоящими под лестницей, он понял, что рассмотреть их вблизи можно только перегнувшись через перила. Это не было опасно, но содержимое ложки почти наверняка рассыпалось бы, поэтому он ограничился осмотром зала издали. По той же причине он не попал и в подземную тюрьму, так как спускаться туда пришлось бы по крутой лестнице. Очень довольный, подошел он к месту начала экскурсии, где его ждал охранник с весами в руке. «Удивительно, но вы потеряли только полграмма, — объявил он. — Поздравляю, этот визит оказался для вас бесплатным». — «Спасибо». — «Получили ли вы удовольствие от посещения?» — спросил он напоследок. Турист, после недолгих колебаний, решил быть откровенным. «По правде говоря, небольшое. Я все время думал о песке и не смотрел по сторонам». — «Какой ужас! Знаете, я сделаю для вас исключение. Я снова наполню вашу ложку, потому что таковы правила, но забудьте о песке. Через двенадцать минут приходит следующий посетитель. Вы должны успеть вернуться до него». Не теряя времени, сеньор взял ложку и побежал на антресоли, бросил быстрый взгляд на экспонаты, кубарем скатился по лестнице в подземную тюрьму, засыпав ступени песком. Там он не задержался ни на минуту, потому что время поджимало. Он полетел, как на крыльях, под лестницу, где, наклонившись, рассыпал остатки песка из ложки. Посмотрев на часы, он понял, что прошло уже одиннадцать минут. Времени на осмотр орудий не оставалось, и он снова побежал к выходу, где отдал пустую ложку смотрителю. «Ну что ж, без песка, но не волнуйтесь, мы ведь договорились. А как на этот раз? Вам понравилась экскурсия?» Посетитель не сразу нашелся, что сказать. «На самом деле, нет, — ответил он, наконец. — Я думал только о том, как бы не опоздать, рассыпал весь песок, но не получил никакого удовольствия». Смотритель раскурил трубку и сказал: «Есть люди, которые идут по жизни, стараясь ни за что не платить, и не могут насладиться этим путешествием. Есть другие, которые вечно спешат, быстро теряют все — и тоже не получают удовольствия. Очень немногие постигают науку жизни. Они открывают для себя каждый уголок и наслаждаются каждым моментом. Они знают, что за все придется платить, но понимают: жизнь стоит этого».

 12.2K
Интересности

Итальянцы пробуют бабушкину кухню

Итальянцы будто сходили в гости к русской бабушке! Пирожки, вареники, сладости и многое другое. Чему они искренне удивились, чему обрадовались, узнайте в этом видео!

 11.1K
Наука

Жак Фреско и его «Проект Венера»

Жак Фреско — ученый, основавший некоммерческую организацию «Проект Венера». Он родился 13 марта 1916 года в Нью-Йорке. Жак Фреско с юных лет отличался острым умом. Большое влияние на его дальнейшую жизнь оказала Великая депрессия — экономический кризис, который пришелся на 30-е годы прошлого века. Именно в это время сформировалось социальное сознание Жака. Он понял, что кризис, настигший страну, был связан не с нашей планетой, отсутствием ресурсов или другими причинами. К этому привели принципы, по которым жило общество. Осознав, что в дальнейшем человечеству грозит опасность, Жак Фреско решил посвятить свою жизнь решению проблем, с которыми сталкивается сейчас практически каждый человек на планете Земля. Жак Фреско решил ни много ни мало найти способ объединить людей, природу и технологии. Проект он разрабатывал всю жизнь, а после его смерти в 2017 году продолжением его дела занялись последователи, в их числе и Роксана Медоуз, помогавшая Фреско почти с самого начала. По своей сути «Проект Венера» представляет собой идею создания лучшего мира, в котором нет места институту денег. Его появлению предшествовало создание другого проекта «Социокиберинженерия», который Фреско основал в 1975 году. Цели проектов совпадали. Организация «Проект Венера» была создана спустя 20 лет после учреждения «Социокиберинженерии». Их идеи изложены в книгах, фильмах и интервью. Активисты проекта разрабатывают программу действий для изменений мира, но, поскольку доступ к большинству планов и технологий закрыт, «Проект Венера» часто подвергается критике. В основном претензии сводятся к тому, что никаких реальных действий в рамках этого проекта не предпринимается. Жак Фреско призывает к полному перепроектированию культуры, в которой войны, нищета, голод, долги и другие проблемы, ставшие бичом современного общества, будут недопустимы. Для этого Жак предлагает создать города будущего, в которых будут работать автоматизированные системы жизнеобеспечения. Примечательно, что Фреско предлагает сделать все абсолютно бесплатным, тогда не будет потребности в деньгах. Тем, кто называет это утопией, Жак говорил о постоянном совершенствовании. Мир не стоит на месте, города будущего, новые технологии будут постоянно подвергаться изменениям и модернизации. Фреско был очень умным человеком, это поймет каждый, кто хотя бы однажды видел интервью с ним. В одном из них Жак сказал, что однажды в библиотеке взял почитать книгу «125 утопий и почему они провалились». Переосмыслив прочитанное, он создал свое уникальное видение мира будущего, который и описан в проекте. Фреско утверждал, что мир, в котором искусственным путем создается дефицит товаров или денег для их приобретения, не ждет ничего хорошего. Хотя у людей сейчас есть все что угодно, по сути у них нет ничего. Одним доступны дорогие машины, элитное жилье и лакшери жизнь, в то время как другим не хватает даже еды, воды и одежды. Жак Фреско начал разрабатывать создание нового мира, где всем всего будет хватать. Скептики утверждают, что доступность всего не решит проблем, поскольку тогда люди начнут брать все себе по максимуму. На этот счет Фреско приводит очень простой пример. Он говорит, что если бы в течение нескольких дней шел дождь из золотой крошки, то люди бы заполняли такими осадками все свободные емкости в доме, но если бы дождь из золота шел постоянно, то к нему бы стали относиться как к грязи. Люди, привыкшие к дефициту, стараются его восполнить, но профицит привел бы к абсолютно другой реакции, ведь поведение людей всегда изменяется в зависимости от условий. Основатель проекта считал, что современные технологии при правильном подходе помогут создать мир, в котором нет места войнам, голоду, классовому неравенству и дефициту. Чтобы удовлетворить все потребности населения нашей планеты, не хватит всех денег мира, но для этого на Земле достаточно ресурсов. Проект содержит план, как именно необходимо распределить ресурсы, а также каким образом современному обществу к этому прийти. Правильным решением Жак Фреско считает ресурсо-ориентированную экономику. Под этим понятием подразумевается то, что людям станут доступны все блага цивилизации, но при этом за них не нужно будет платить. В чем подвох? Это первый вопрос, который приходит на ум, когда представляешь себе столь идеальную картину мира. «Проект Венера» во многом нацелен на изменение сознания людей. Если создать профицит, то такие человеческие пороки, как алчность, жадность, жажда власти, исчезнут. Тогда мы получим мир без преступности, убийств, войн. Свои идеи, методы их осуществления активисты общественной организации основывают на научных исследованиях, данные которых не разглашаются. Цели проекта прописаны на официальном сайте, к ним относятся: • Признание природных ресурсов нашей планеты достоянием всех ее жителей. • Устранение границ государств. • Внедрение ресурсо-ориентированной экономики. • Контролирование численности населения посредством улучшения качества образования и добровольного контроля рождаемости. • Защита и охрана окружающей среды с целью доведения экологической обстановки до нормального состояния. • Создание городов будущего с предприятиями, которые не будут загрязнять окружающую среду, но позволят удовлетворить потребности населения. • Отказ от концепции запланированного устаревания, которое приведет к увеличению срока использования любой продукции. План действий разбит на несколько этапов. Сначала происходит информирование людей с целью донесения информации о проекте. Первый этап частично реализован. После этого по плану идет создание экспериментального города, в котором будет проходить тестирование различных идей. Следующим этапом является строительство города будущего. Проект подвергается критике ввиду отсутствия конкретных данных и действий, поэтому ученые пока лишь дискутируют на эту тему, не имея возможности исследовать проект, чтобы высказать обоснованную точку зрения, подкрепленную реальными фактами.

 7.9K
Психология

Как перестать бояться будильника, понедельника и начальника

Большинство людей воспринимает начало рабочей недели как стресс. Они нервничают, переживают, а в их головах постоянно крутится одна и та же фраза: «опять на работу». Сегодня поделимся тремя советами, которые помогают облегчить трудовые будни и легче относиться к своим обязанностям. Существует два типа людей: 1. Те, кто не в восторге от своей работы. Они воспринимают ее исключительно как способ зарабатывания денег и при этом даже не пытаются найти общий язык с коллегами или отыскать определенные плюсы в своих обязанностях. 2. Те, кто любит свой вид деятельности. Они с радостью идут в офис, могут отвлекаться на ни к чему не обязывающие разговоры с другими сотрудниками и получают искреннее удовольствие от того, чем занимаются. Однако у этих двух категорий людей есть одна общая черта: рано или поздно под грузом обязанностей и ненормированного рабочего графика работа становится для них настоящей каторгой. Звук будильника вызывает дрожь, слово «понедельник» — панику, а имя начальника — легкую тошноту. Если вы попали в такую ситуацию, не спешите отчаиваться. Наверняка вы сможете найти оптимальный выход из положения. Синдром новичка Для возникновения подобного состояния нужны веские основания, так как оно не появляется на ровном месте. Чаще всего синдром новичка возникает в одном из двух случаев: вы только устроились на новую работу или, наоборот, работаете в компании уже много лет и пережили профессиональное «выгорание». Для начала детально рассмотрим первый вариант: вне зависимости от того, сколько вам лет, какой у вас социальный статус, характер и опыт работы, попадание в новый незнакомый коллектив — это всегда стресс. Особенно если коллеги изначально настроены против вас. К тому же, вы абсолютно не знаете своего начальника. Он может быть строгим, предвзятым, сторонником авторитарного управления. Да и ваши обязанности могут быть совсем не такими, как на прошлом месте работы. Поэтому неудивительно, что первый восторг от новой должности проходит и вы начинаете нервничать, каждое утро с опаской идя в офис. Что делать? Помните любимую фразу Карлсона? «Спокойствие, только спокойствие». Не стоит сразу паниковать и опускать руки. Дайте себе время привыкнуть и влиться в новый коллектив. Вполне возможно, что первый страх и настороженность быстро пройдут и вы без проблем войдете в колею. Не нужно отгораживаться от коллег, даже если на первый взгляд они не слишком дружелюбны. Как известно, первое впечатление часто бывает обманчивым, поэтому дайте и себе, и другим шанс раскрыться. Старайтесь вести себя более расслабленно и непринужденно: поддерживайте разговор, шутите, задавайте вопросы не только по поводу своих непосредственных обязанностей, но и о компании в целом. Если вы отгородитесь от других сотрудников стеной, вас посчитают как минимум неразговорчивым, а как максимум — высокомерным. Поэтому просто будьте собой — это позволит быстрее влиться в жизнь компании. Трезво оценивайте свои способности. Если вы подозреваете, что ваших знаний и умений не хватает для выполнения непосредственных обязанностей, обсудите этот вопрос с коллегами. Узнайте, что делали люди, которые перед вами занимали эту должность, возможно, здесь есть подводные камни. Запишитесь на семинар, слушайте лекции, смотрите онлайн-тренинги. Не помогает? Поговорите откровенно со своим руководителем и поделитесь сомнениями относительно своей работы. Возможно, вам смогут дать время на повышение квалификации. В некоторых компаниях существует практика отправлять работников на обучение. Может быть, ваша фирма входит в список таких организаций и вы сможете получить недостающие знания. В любом случае, не нужно опускать руки. Необходимо найти причину своего страха и посмотреть ему в лицо. Переходим к тем людям, которых настигает синдром новичка из-за профессионального выгорания. Причин, по которым вы испытываете дрожь при звуке будильника, может быть несколько. Первый вариант — у вас очень скучная работа. Вы знаете ее до мелочей, поэтому трудовые будни превращаются в однообразную рутину. Должность не дает никакого развития и карьерного роста, вы страдаете от отсутствия интересных и креативных задач. Поэтому совсем не удивительно, что со временем у вас пропадает любая мотивация. Главная проблема заключается в том, что руководство не оставляет такое поведение без внимания и пересматривает свое отношение к вам. Что делать? Если вы чувствуете, что перестали получать удовольствие от своей работы, поговорите с начальником. Объясните ситуацию, расскажите о том, что вы чувствуете и что вас не устраивает. Попросите дать в работу интересный проект или попробовать себя на другой должности. Обычно начальство с пониманием относится к таким просьбам. Если же вас не услышат и откажутся что-либо менять, вы можете с чистой совестью начинать поиски другой работы, которая будет приносить вам удовольствие. Начальник — друг или враг? Еще одна причина, по которой человек может не хотеть идти на работу, это начальник. Далеко не у всех сотрудников складываются хорошие отношения с боссом, некоторые даже откровенно боятся его и с ужасом воспринимают просьбу зайти в его кабинет. При этом руководитель может быть вполне спокойным, уравновешенным человеком, который предпочитает демократичный стиль управления. Что говорить о жестоком шефе, который не знает слова «похвала», постоянно кричит и выражает свое недовольство работой подчиненных? Что делать? Для начала необходимо расспросить коллег, ко всем ли так относится руководитель или в «любимчиках» оказались только вы? Если первый вариант, значит, у босса такой стиль руководства и лично к вам он никаких претензий не имеет. В этом случае победить страх поможет небольшой спор с шефом на какую-то незначительную тему. Хорошо, если вы сможете аргументировать и доказать свою точку зрения — тогда на вас посмотрят как на самостоятельного человека, у которого есть собственное мнение. Это поможет вам раскрыться с новой стороны и приобрести уважение в глазах босса. Если же вы стали «грушей для битья», постарайтесь выяснить, в чем причина такого отношения. Возможно, вы действительно плохо выполняете свою работу. Попробуйте проявлять больше усердия и старания, ответственно подходить к обязанностям. Если же объективных причин не существует и вы продолжаете страдать от предвзятого отношения начальника, проще найти другую работу и начать все сначала. Скажите «спасибо» Еще один универсальный совет: научитесь относиться к работе с благодарностью. Подумайте, за что вы можете сказать «спасибо» шефу и своей должности? Возможно, вы долгое время сидели без денег, а эта работа стала спасательным кругом? Или познакомились здесь с интересными людьми, у которых многому можно научиться? Получили новые знания, умения и навыки, тем самым повысив свой уровень компетенции? Не бойтесь признать это, даже когда уже написали заявление об увольнении. Любая работа — это неоценимый опыт, возможность стать сильнее, умнее, общительнее, профессиональнее. Поверьте, чувство благодарности сможет украсить вашу жизнь и поможет обрести душевную гармонию.

Стаканчик

© 2015 — 2024 stakanchik.media

Использование материалов сайта разрешено только с предварительного письменного согласия правообладателей. Права на картинки и тексты принадлежат авторам. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.

Приложение Стаканчик в App Store и Google Play

google playapp store