Интересности
 17.7K
 6 мин.

9 самых востребованных кофейных напитков: их особенности, вред и польза

Кофе является одним из самых популярных горячих напитков. Именно с него начинается наше утро и им заканчивается обед на работе. Мы предлагаем вашему вниманию девять самых актуальных разновидностей кофе, их состав и калорийность, а также сведения о том, в чем же состоит польза и вред кофе, в каких количествах его можно употреблять, чтобы не навредить своему здоровью. Вот уже много лет ученые и врачи спорят, вреден ли кофе для организма. Причем мнения относительно этого напитка меняются со скоростью света: сегодня одни специалисты говорят, что он обязательно должен присутствовать в нашем рационе, а завтра другие эксперты приведут массу доказательств того, насколько кофе вреден. Именно поэтому мы предлагаем вашему вниманию список положительных и отрицательных свойств бодрящего напитка, чтобы вы сами смогли ответить на вопрос, пить или не пить. Польза: 1. Помощь в похудении: люди, которые предпочитают пить кофе, могут похвастаться хорошим обменом веществ — он осуществляется на 16% быстрее, чем у тех, кто его не пьет. Поэтому кофеманам похудеть будет гораздо легче. 2. Содержание антиоксидантов — одной из главных составляющих кофе являются антиоксиданты. Примечательным является тот факт, что в напитке их гораздо больше, чем в яблоках, которые считаются лидерами по количеству этих веществ. По мнению ученых, антиоксиданты снижают вероятность развития хронических заболеваний, а также уменьшают риск возникновения болезни Паркинсона. 3. Борьба с депрессией — в 2011 году журнал Archives of Internal Medicine провел исследования. Согласно их результатам женщины, которые выпивают в день не менее трех чашек кофе, более устойчивы к развитию депрессии. 4. Крепкая память: еще одно положительное свойство кофе заключается в том, что он улучшает память и способствует быстрому принятию решений. Также кофеин уменьшает размер бляшек, которые образуются на нервных клетках и ухудшают мозговую деятельность. Вред: 1. Ухудшение нервной системы: кофе быстро вызывает привыкание, так как является очень сильным психостимулятором. Изначально после его употребления вы чувствуете прилив энергии, бодрости и сил. Затем появляется раздражительность, а следом за ней и повышенная тревожность. Если употреблять слишком большое количество кофе ежедневно, то возможно возникновение проблем с надпочечниками и истощение нервных клеток. 2. Обезвоживание: один из главных минусов кофе состоит в том, что он притупляет чувство жажды. То есть после того, как вы выпили чашку ароматного напитка, вам еще долго не захочется пить, хотя на самом деле организм будет сильно нуждаться в воде. Поэтому врачи настоятельно рекомендуют после каждого употребления кофе выпивать один-два стакана минеральной воды. Также ежедневное употребление большого количества кофе приводит к вымыванию из организма жизненно важных микроэлементов, среди которых калий, кальций, магний и другие. 3. Сложность для пищеварения: кофе сам по себе плохо усваивается в организме, но если в него добавить еще и молоко, то ЖКТ точно не скажет «спасибо». И кофейный танин, и молочный казеин очень сложны для переваривания, а в совокупности они производят поистине разрушительный эффект. 4. Вред для кожи: по мнению большинства косметологов, кофеин вредит коже, делает ее тусклой, лишает эластичности, а также способствует преждевременному старению. 5. Сердечные заболевания: людям, у которых есть проблемы с давлением и сердцем, лучше исключить кофе из своего рациона. Злоупотребление этим напитком на 71% увеличивает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Самые популярные виды кофейных напитков Калорийность указывается без учета добавок. Эспрессо — калорийность напитка составляет всего 7 ккал. Кофе подается в емкостях объемом 30-35 мл и считается самым крепким из всех, хотя по факту он наносит наименьший удар по сердцу и ЖКТ. Такой эффект достигается за счет того, что в процессе приготовления напиток теряет большую часть кофеина, зато приобретает насыщенную вкусовую гамму. Самую большую популярность эспрессо приобрел на юге Европы — в Испании, Италии, Португалии. А в нашей стране это слово стало использоваться лишь в 90-х годах ХХ века, заменив название «маленький двойной», которое использовалось до этого. Макиато — изготавливается из порции эспрессо и небольшого количества взбитого молока. Существует и второй вариант приготовления, когда в эспрессо просто добавляют 15 мл нежной молочной пены. Калорийность напитка составляет 66 ккал. Американо — представляет собой эспрессо, разбавленный водой, и подходит для людей, которые не любят крепкие и калорийные напитки (18 ккал). Вода заливается в конце, когда напиток уже готов. За счет этого «маневра» исчезает горечь и американо приобретает более мягкий вкус и аромат. По классическому рецепту на 30 мл эспрессо приходится 120 мл воды. Капучино — представляет собой кофейный напиток итальянской кухни. Он готовится на основе двойной порции эспрессо с добавлением подогретого и немного вспененного паром молока. Соотношение молока и эспрессо должно составлять пять к одному. Готовый кофе подается в подогретой чашке. А в Италии капучино наливают в специальную керамическую посуду, которая называется тацца. Латте — больше входит в категорию не кофейных, а молочных напитков, так как на одну часть эспрессо приходится три части молока. Напиток состоит из трех слоев: молока, молочной пенки и кофе. Чтобы покупатель их увидел, латте подается в высоком прозрачном стакане. Калорийность составляет 112 ккал. Моккачино (мокко) — напиток с самой большой калорийностью, которая составляет 289 ккал. Он готовится так же, как и латте, с одним единственным отличием — на последнем этапе приготовления в мокко добавляется какао-порошок, шоколадный сироп, черный, молочный или белый растопленный шоколад. Кофе по-турецки — готовится из молотых кофейных зерен с добавлением специй. Является самым крепким и низкокалорийным (1 ккал). Традиционно его готовят на открытом небольшом огне в турке. Самое главное условие состоит в том, чтобы кофе не вскипел, иначе он потеряет вкус и аромат. Флэт уайт — ингредиентами напитка являются двойная порция эспрессо и вспененное молоко. Отличие от капучино и латте состоит в том, что флэт уайт с калорийностью 50 ккал обладает более выраженным кофейным вкусом и мягким молочным послевкусием. Также присутствует небольшая горчинка, которая придает напитку пикантности. Фраппе — единственный холодный напиток в нашем списке. Он состоит из молока и двойной порции эспрессо. Все ингредиенты для этого кофе с калорийностью 60 ккал должны быть холодными. Бариста взбивает их в шейкере или миксере до получения однородной смеси. Часто дополнительным компонентом выступает мороженое. При подаче во фраппе добавляют несколько кусочков льда и сиропы по желанию клиента.

Читайте также

 37.6K
Наука

Откуда берутся мысли

Человеческие мысли — это не что иное, как сама энергия, которую мы генерируем в окружающее нас пространство. Все чувства, которые мы испытываем, есть определённый уровень вибраций. И всё-таки, как появляются мысли? Можно утверждать, что мысли посещают нас откуда-то извне, из космоса, где они существуют сами по себе. Однако учёные-нейрофизиологи сходятся на том, что мысли — это всего лишь электрохимические реакции, но вот их количество и сложность до сих пор не ясны. Человеческий мозг состоит примерно из ста миллиардов нервных клеток (нейронов), объединённых вместе триллионами соединений (синапсов). В среднем, каждое соединение передаёт мозгу один сигнал за секунду. Некоторые же посылают около тысячи сигналов! «Каким-то образом… так порождаются человеческие мысли», — говорит Чарльз Дженнингс, директор по нейротехнологиям в Институте исследований мозга им. М.В. Макговерна. Что происходит в голове человека — учёным не так легко распознать, даже если проследить за мыслью от начала до конца. «Всё равно что спросить, где начинается лес, — говорит Дженнингс, — гораздо проще следить за человеческим восприятием». Наши мысли непосредственно возникают из-за внешних раздражителей — если пёрышко коснётся кожи или вы услышите телефонный звонок. Подобные вещи вызывают ряд сигналов в мозге. Допустим, пока вы читаете в данную секунду эти слова, фотоны (кванты электромагнитного излучения), связанные с узорами букв, поражают сетчатку нашего глаза, и их энергия вызывает электрический сигнал в светочувствительных клетках. Этот электрический сигнал распространяется подобно волне вдоль длинных нитей, называемых аксонами, по которым нервные импульсы идут от тела клетки к органам и другим нервным клеткам. Когда сигнал достигает аксона, это вызывает выход химических нейромедиаторов в синапс — химическое соединение между концом аксона и нейронами-мишенями. Нейрон-мишень отвечает собственным электрическим сигналом, который, в свою очередь, распространяется на другие нейроны. В течение нескольких сотен миллисекунд сигнал распространяется на миллиарды нейронов в нескольких десятках взаимосвязанных областей мозга, и после этого вы наконец воспринимаете буквы и слова. Тот факт, что после этого человек способен трансформировать все эти ощущения в символы и языки — целый отрезок истории в нейробиологии. Попытка представить, как триллионы соединений и миллиарды одновременных передач сливаются воедино внутри человеческого мозга, чтобы сформировать мысль, похожа на попытку взглянуть одновременно на листья, корни, змей, птиц, оленей и много чего другого в бескрайнем лесу. Благодаря новым методам визуализации мозга, позволяющими воссоздать на экране компьютера его структуру, функции и биохимические характеристики, исследователи с помощью компьютерной томографии, МРТ и т.д. могут разобраться в обработке информации в центрах головного мозга. Ведь лучшее понимание того, где и как различные процессы возникают в мозге (например, распознавание лиц, эмоции или язык) — могут помочь учёным разрабатывать методы лечения для таких расстройств, как аутизм и дислексия. Но достижима ли эта цель? «Довольно трудная задача», — говорит Эвелина Федоренко, научный сотрудник института им. П. Макговерна. Сотрудничая не один раз с профессором кафедры мозга и когнитивных наук Нэнси Кэнвишер, Федоренко двигается к созданию более эффективных инструментов и методов для анализа записей человеческих мыслей. Их совместная работа «Нейровизуализация языка» показывает более ясную картину того, где и каким образом мозг обрабатывает язык — один из определяющих видов деятельности, делающих нас людьми. На сегодня исследователи со всего мира пытаются выяснить, каким образом нейронные соединения координируют свою деятельность, и как мозг переключается между разного рода мыслями. Так или иначе, один из самых загадочных вопросов науки так и остаётся неразрешённым. Автор: Юлия Стржельбицкая

 31K
Наука

Синдром спящей красавицы

Синдром Клейна-Левина или же спящей красавицы — это редкая патология, заболевание центральной нервной системы, которое до конца еще не изучено. Этим недугом страдают примерно 2-3 человека на 1 миллион населения. Синдром появляется в подростковом возрасте и проходит (чаще всего) к 25-30 годам. Однако эффективное лечение ещё не изобрели. Основное нарушение у больных касается сна и бодрствования. В периоды обострения синдрома наблюдается чрезмерная сонливость и гиперсомния: человек спит по 15-20 часов в сутки от 2-х недель до месяца. В короткий промежуток бодрствования повышается аппетит, усиливается агрессия, гиперсексуальность (в большинстве случаев у мужчин), эмоциональный фон нарушается, возможны галлюцинации и шизофрения. Приступы данной патологии могут возникать 1 раз в год (в лучшем случае), а могут и 2-3 раза. Первым этот синдром обнаружил и описал французский врач Эдме Пьер Шаво де Бошен в 1786 году. Однако полную картину заболевания ему составить не удалось. Столетиями позже немецкий психиатр Вилли Клейне в 1925 году в своей научной работе зафиксировал наблюдения за небольшой группой людей, страдающих гиперсомнией и неконтролируемым аппетитом (они ели все подряд, и долгое время организм не мог насытиться — сигналы не поступали в мозг). В 1936 году исследования продолжил американский невролог Макс Левин, который дополнил описания Клейне и установил еще 5 случаев гиперсомнии. Уже в 1942 году заболеванию дали официальное название — синдром Клейне-Левина. Синдром крайне сложно поддается изучению, поэтому точные причины, влекущие за собой данную патологию, назвать сложно. Ученые предполагают, что болезнь появляется в пубертатном периоде из-за перестройки и сбоев нейроэндокринной системы. Также к причинам относят черепно-мозговые травмы, стресс и пережитые вирусные инфекции. В последнее время врачи считают, что синдром Клейне-Левина — это аутоиммунный энцефалит, получающий в редких случаях развитие после ОРВИ. Встречаются целые семьи, у которых диагностирован этот синдром, а это значит, что болезнь генетическая. Она может передаваться от родителей к детям и так далее. Однако врачи до сих пор не уверены насчет своих гипотез. В периоды нормального состояния люди живут своей обычной жизнью. У них нет никаких нарушений центральной нервной системы, булимии, психических расстройств. Но как только наступает время «спячки», все процессы начинают давать сбой. Во время обострения фаза бодрствования не приносит больному ничего хорошего. У половины подростков возникают мысли о суициде, они дезориентированы, могут не узнать своих друзей и родных. Им кажется, что они находятся в вакуумном пространстве, а не в реальном мире. Лекарств и других способов лечения у синдрома спящей красавицы нет. Одно время врачи практиковали электрошоковую терапию и инсулиновые комы, но не удалось получить положительных результатов. Найти эффективное лечение на данный момент очень сложно: болезнь редкая и практически не поддается изучению. Синдром Клейне-Левина может исчезнуть самостоятельно через 10-15 лет после своего первого появления. Но у 15% больных он появлялся снова через 20 лет спокойной жизни. Очень важно обнаружить первые симптомы патологии у детей еще до подросткового возраста. Обычно родители списывают вялое состояние и апатию на леность. В 2014 году в средствах массовой информации мелькала история одной женщины, которая рассказала о синдроме с ее стороны — со стороны больной. С самого детства Хелен Уотерсон считали ленивой, витающей в облаках, апатичной и замкнутой. После окончания университета ей удалось даже устроиться на работу. Но как только она подхватила грипп, тут же впала в «спячку» на три недели. Около 1,5 лет Хелен скиталась по врачам, принимала антидепрессанты и витамины, пока медики не установили истинный диагноз. Она пьет лекарства, которые позволяют увеличить фазу бодрствования до 4-6 часов. Уотерсон живет одна, отказалась от совместного проживания с родителями, чтобы не мучить их своим состоянием. Она знает, что не сможет выйти замуж и родить детей. Свою жизнь называет просто существованием: ««Я не люблю жизнь. С этой болезнью у меня ее просто нет». Однако возможно, что синдром все же даст обратный ход и позволит Хелен Уотерсон начать жить.

 24.2K
Наука

Может ли еда повлиять на психическое состояние?

Специалист по недвижимости в возрасте 48 лет лечится от тревожности и легкой депрессии, поедая устриц. За одни только выходные он съел три дюжины. Его психиатр доктор Дрю Рэмси, профессор психиатрии Колумбийского университета, был впечатлен: «Вы единственный пациент, который не просто выполнил мои указания, а даже перевыполнил план». Доктор Рэмси является автором нескольких книг, посвященных влиянию пищи на психическое здоровье. Он также известен как большой поклонник устриц, богатых витамином B12, который, как показывают исследования, может помочь предотвратить атрофию мозга. В них также содержится большое количество омега-3 — жирных кислот, дефицит которых связан с более высоким риском самоубийства и депрессии. Доктор Рэмси является первопроходцем в области психиатрии питания, эта наука изучает влияние питания на мозг и психическое здоровье человека. Доктор Рэмси утверждает, что, согласно докладу Всемирной Организации Здравоохранения, плохое питание является основной причиной широкого распространения депрессии, которая приводит к недееспособности многих американцев в возрасте от 15 до 44 лет. Вместе с Самантой Элкриф, шеф-поваром и тренером по питанию, они часто консультируют пациентов по вопросам правильного питания. «Ирония заключается в том, что большинство американцев регулярно получают из повседневной пищи больше калорий, чем нужно, но при этом недополучают жизненно важного набора микроэлементов, многие из которых содержатся в обычной растительной пище», — говорит доктор Рэмси. Психиатры-диетологи пользуются также и традиционными методами лечения: назначают различные препараты, в том числе антидепрессанты, проводят сеансы разговорной терапии. Единственное отличие в том, что они обучают своих пациентов правильно питаться, что становится эффективным дополнением к стандартному курсу лечения. Американцы регулярно меняют диету, чтобы похудеть, взять под контроль уровень сахара в крови или снизить уровень холестерина. Но доктор Рэмси говорит, что люди не уделяют должного внимания пищевым потребностям мозга — самого сложного и энергозатратного органа в организме. Один из пациентов доктора Рэмси рассказал, что согласно полученному руководству по питанию, он сократил количество жареного мяса и других обработанных продуктов в своем рационе, что привело к улучшению настроения и помогло преодолеть длительную алкогольную зависимость. «Изменение рациона стало важной частью моей борьбы с депрессией», — сказал он. Множество различных факторов затрудняет проведение исследований и их дальнейшую интерпретацию. К тому же, эта научная сфера является относительной новой, поэтому количество научных работ пока невелико. В 2016 году в «Американском журнале общественного здоровья» было опубликовано исследование, в котором поучаствовали более 12000 австралийцев. Результаты говорят о том, что испытуемые, увеличившие количество фруктов и овощей в своем рационе, стали в целом чувствовать себя более счастливыми, чем те, что употребляли меньше фруктов и овощей. Результаты другого исследования, в котором приняли участие 422 испытуемых из США и Новой Зеландии, говорят об улучшении психического здоровья при увеличении количества овощей и фруктов в рационе. Важно отметить, что это не распространяется на консервированные продукты. «Мы полагаем, что это связано с более высоким содержанием витаминов группы В и витамина С в сырых фруктах и овощах, так как эти вещества легко разрушаются при обработке», — сказал автор исследования Тамлин Коннер. В 2017 году было опубликовано одно из первых рандомизированных контролируемых исследований о лечении депрессии с помощью корректировки рациона, автором стала Фелиция Джака — психиатр-эпидемиолог из Австралии. В рамках этого исследования испытуемые были условно разделены на две группы: первая группа следовала средиземноморской диете на протяжении 12 недель, а вторая питалась в обычном режиме. В результате участники первой группы сообщили об улучшении настроения и снижении уровня тревоги, а участники второй группы не заметили никаких изменений. Средиземноморская диета богата цельными злаками, бобовыми, морепродуктами, а также питательными листовыми овощами с высоким содержанием клетчатки, которые способствуют размножению полезных бактерий в кишечнике. Было выдвинуто предположение, что здоровая микрофлора кишечника играет важную роль в выработке серотонина — нейромедиатора, оказывающего положительное воздействие на настроение человека. «Исследования показывают, что мозг людей, придерживающихся средиземноморской диеты, выглядит моложе, имеет больший объем и более активный метаболизм в сравнении с мозгом тех, кто придерживается западного стиля питания», — сказала профессор-нейробиолог Лиза Москони. Конечно, не существует такой диеты, которая подходила бы каждому, но есть общие рекомендации: уменьшить количество обработанных продуктов в рационе, употреблять как можно меньше мяса и молочных продуктов, есть больше рыбы, овощей, цельных зерен и бобовых — это позволит уменьшить риск развития дегенеративных заболеваний мозга. Профессор Москони и доктор Рэмси рекомендуют употреблять большое количество разноцветных фруктов и овощей, таких как перец, черника, сладкий картофель, капуста и помидоры. Такие продукты богаты фитонутриентами, которые препятствуют возникновению воспалительных процессов во всем организме и способствуют росту новых клеток мозга, что приобретает особенную важность с возрастом. Доктор Эмили Динс, преподаватель психиатрии в Гарвардской медицинской школе, предупреждает, что полностью исключать продукты животного происхождения из рациона опасно. Результаты нескольких крупных исследований говорят о том, что веганы и вегетарианцы имеют несколько более высокие риски возникновения депрессии и расстройства питания в сравнении с теми, кто употребляет мясо. Жирные кислоты омега-3 и витамин В12 просто не встречаются в растительной пище, поэтому людям, придерживающимся безмясных диет, необходимо регулярно принимать добавки, чтобы обеспечить организм нужными веществами. Саманта Элкриф — тренер по питанию, которая помогает доктору Рэмси, говорит, что на психическое благополучие влияет не только то, что мы едим, но и то, как мы относимся к пище. «Я хочу помочь людям научиться выбирать такие продукты, которые приносят им радость, делают их счастливее. Кроме того, очень важно поглощать пищу внимательно, наблюдать за своими ощущениями и реакцией организма на определенные продукты». По материалам статьи «Can What We Eat Affect How We Feel?» The New York Times

 23.6K
Психология

12 лайфхаков для тех, кто постоянно опаздывает

Пунктуальность — это важное качество для любого человека. Кто-то постоянно встает раньше будильника, приходит вовремя как на работу, так и на встречи с друзьями. А кто-то не может правильно рассчитать время и начинает собираться в офис за 15 минут до выхода из дома. Воспитать в себе пунктуальность очень просто: достаточно чаще сверяться с часами, найти мотивацию и задуматься о своем окружении. Заведите больше часов Нельзя надеяться исключительно на часы в телефоне. Купите традиционный будильник, наденьте часы на руку, повесьте на стену. Чем больше устройств будут показывать время, тем лучше вы станете ориентироваться в пространстве. Кстати, развить в вас пунктуальность смогут устройства, издающие сигналы в определенное время. Например, на работу вам нужно к 9.00, а на дорогу вы тратите примерно 45 минут. Значит, чтобы приехать в офис вовремя, нужно выйти из дома в начале девятого. Будильник, прозвеневший в 8.00, ясно даст понять, что пора обуваться и надевать верхнюю одежду. Переведите часы на несколько минут вперед Если вам неизвестно значение слова «пунктуальность», то этот совет станет абсолютно бесполезным. Вы будете знать, что часы спешат, поэтому все так же не станете торопиться на встречу. Особенно, если обычно приезжаете не на 10 минут позже, а на час. А вот ответственным людям этот лайфхак пригодится. Если вы не любите задерживаться даже на 5 минут, переведите часы на телефоне и, быть может, понятие опоздания навсегда исчезнет из вашей жизни. Следите за тем, сколько времени занимают рутинные действия Люди, которые постоянно опаздывают, не могут адекватно оценивать время. Им кажется, что они могут собраться за 5 минут, но, по факту, только поход в душ занимает минимум 10 минут. А еще ведь нужно выпить кофе, почистить зубы, накраситься (в случае с девушками), подобрать одежду. Так что заранее рассчитывайте, сколько времени у вас уходит на утренние сборы, чтобы понимать, на сколько заводить будильник. Кстати, кое-что можно делать и вечером, чтобы утром сэкономить время: например, подбирать наряд, мыть голову, готовить еду, которая послужит завтраком, и так далее. Оставляйте время для форс-мажоров К сожалению, колготки могут порваться, каблук сломаться, а автобус задержаться на 10 минут. Поэтому лучше просчитывать возможные форс-мажоры, чтобы потом не извиняться перед начальством за очередное опоздание. Приходите заранее Если ваш рабочий день начинается ровно в 9, планируйте приехать на работу хотя бы в 8:45, чтобы свести шансы на опоздание к нулю. Подумайте, ведь вам еще нужно будет включить компьютер, выпить кофе, обсудить с коллегами последние новости. 15 минут на это будет вполне достаточно, и вы сможете приступить к выполнению обязанностей в назначенное время. Не отвлекайтесь Большинство людей после звонка будильника еще 10-15 минут валяются в кровати, листая фото друзей в Инстаграмм. Поверьте, за час они никуда не исчезнут, а вы рискуете опоздать. Так что все действия, которые не входят в привычный план сборов, оставляйте на потом. Найдите мотивацию Конечно, лучше, чтобы пунктуальность стала одной из главных черт вашего характера и осталась с вами на всю жизнь. Но если вы никак не можете заставить себя приходить вовремя — найдите мотивацию. Отрицательная, в виде штрафов от руководства, тоже подойдет. Наладьте режим дня Врачи советуют каждому человеку сформировать определенный режим дня. Не обязательно просчитывать все поминутно, но время пробуждения, приемов пищи, возвращения с работы просчитывать нужно. У распорядка есть свои плюсы. Во-первых, вы будете высыпаться и вставать вовремя. Во-вторых, желудок станет лучше усваивать пищу, если завтракать ежедневно, например, в 8.00. А, в-третьих, постоянно выполняя обязанности в одно и то же время, вы лучше чувствуете ход дня. Собирайтесь заранее Помните негласное школьное правило о том, что портфель нужно собирать с вечера? Оно отлично действует и во взрослой жизни. Что вам стоит заранее положить в сумку нужные бумаги, кошелек, зарядку для телефона и подобрать наряд, который вы наденете завтра на работу? Аргумент по типу: «Вдруг я поглажу платье, а утром пойдет дождь» не действуют. Подготовьте два комплекта одежды: один для солнечной, а второй для прохладной погоды. Не будьте слишком добрыми Вы опаздываете, а сестра просит сварить ей кофе? Скажите твердое «нет» и аргументируйте свою позицию тем, что вам уже нужно выходить из дома. Если бы у вас было свободное время, просьбу конечно нужно было бы выполнить. Но сегодня не тот случай. Поставьте себя на место ожидающего Обычно, человек, который опаздывает, думает только о себе: что о нем подумают, какие последствия ожидают его из-за задержки и так далее. А теперь попробуйте поставить себя на место друга/родственника/коллеги, который вынужден ждать вас. Хорошо, если вы опоздали всего на 5-10 минут и заранее предупредили. А если прибыли на место встречи только через полчаса, а позвонить не смогли потому что разрядился телефон? Неужели человек должен менять из-за этого свои планы и дожидаться вас? Систематические опоздания могут не только охарактеризовать вас как безответственного человека, но и разрушить отношения с друзьями. Не перекладывайте ответственность на других В ваших опозданиях виноват не автобус, сломанный каблук или порванные джинсы, а только вы сами. Не нужно искать оправдания вечным задержкам, лучше признайтесь сами себе, что вы не умеете рассчитывать время и вам срочно нужно воспитывать в себе пунктуальность.

 23.2K
Искусство

20 неплохих фильмов, которые вы могли пропустить

Когда звери мечтают / When Animals Dream Боди-хоррор выходит из берегов американского инди на благодатную датскую пастораль — в один прекрасный день 16-летняя жительница рыбацкой деревушки обнаруживает, что с её телом что-то не так. Озорники / Hellions Ветеран сериального производства Брюс Макдональд внезапно выдал самый странный фильм ужасов 2015 года — готический трип со светофильтрами, главная героиня которого обороняется от стайки то ли детей, то ли демонов-пришельцев. Полынь / Wyrmwood Пока весь мир восторгался заслуженным триумфом мэтра Джорджа Миллера, его 37-летний соотечественник с красивой фамилией Роуч-Тёрнер устроил зомби-апокалипсис, в котором кровь мертвецов заменяет бензин, а иммунитетом обладают только люди с группой крови А. Бог знает что / Heaven Knows What Биографическая зарисовка из жизни героинщицы с нью-йоркского дна. На Страшном суде от обвинений в беспардонной стилизации (кажется, когда-то это называли «героиновый шик) братьям Сэфди не отвертеться, но фильм от этого только выигрывает. Поймай меня, папочка / Catch me Daddy Широко известный в узких кругах восьмиминутный клип «Iron Sky» принадлежит авторству британца Дэниела Вулфа, который в прошлом году разродился полным метром про Ромео-англосакса и Джульетту из мусульманской семьи, которые бегут от взрослых вдоль хмурых холмов Йоркшира. Мандарин / Tangerine Если вы до сих пор не верите в возможность снять симпатичное кино на айфон и боитесь посмотреть «Такси» Джафара Панахи, то «Мандарин» — то, что нужно: экспрессивную комедию про разборки проституток-транссексуалок Шон Бейкер снял на три iPhone 5S, помогая себе лишь дополнительными линзами и стабилизатором. Реальность / Realite Ещё один сюрреалистический антишедевр Квентина Дюпье, в свободное от съёмок время известного больше как Mr. Oizo. Выбор у зрителя простой-либо выключить на 23-й минуте, либо стать фанатом и рассказывать потом недоумевающим знакомым, что кроме фильмов Дюпье вы теперь вообще ничего смотреть не будете. Герцог Бургундии / The Duke of Burgundy Пара дам в прекрасном мире без мужчин ежедневно разыгрывают сцены с госпожой, горничной и эротическими наказаниями и иногда ходят на конференции по лепидоптерологии. При всём обилии колготок, трусов и фейсситтинга неприличным в ленте Питера Стриклэнда о БДСМ можно назвать разве что тщание, с которым он выстраивает каждый кадр. В поисках огня / Digging for Fire Приключение из жизни белых людей от главного трудоголика (16 фильмов за десять лет, шутка ли) американского инди — двое молодых родителей находят на заднем дворе чужого дома кость и заржавевший револьвер и пускаются в поиски трупов, параллельно думая только о том, стоило ли вляпываться в этот брак. Экспериментатор / Experimenter Обычно, когда речь идёт о наиболее известных поведенческих экспериментах, кинематографисты предпочитают более яркий и жестокий стэнфордский, тем интереснее выбор Майклом Алмерейдой другого — йельского. Подчинение власти, готовность «наказать» провинившегося, преодолев жалость и эмпатию — спустя более полувека эксперимент Стэнли Милгрэма едва ли потерял свою актуальность. Теряя контроль / She’s Lost Control Новости из мира профессий — сексуальный консультант помогает людям с психологическими проблемами раскрепоститься в интимной обстановке и научиться получать удовольствие от физического контакта. О профессиональных рисках сексуального консультанта и сняла своё кино дебютантка Аня Марквардт. Кайф / Dope Dope — в своём роде веха, старая история про парня, рассказанная принципиально иначе. Стейси одевается как хипстер, ведёт себя как гик и мечтает поступить в Гарвард. Его дальнейшие городские приключения по завоеванию прекрасной принцессы вполне могли бы произойти с Майклом Серой — в этом и заключается главный месседж Рика Фамуйивы. Луговая страна / Meadowland Оливия Уайлд и Люк Уилсон играют эталонных учительницу и полицейского, у которых пропал малолетний сын. Следующие почти два часа супруги демонстрируют два кардинально отличных способа преодолеть горе утраты — и если у отца всё получается «как у людей», то мать постепенно впадает в состояние одержимости. Королева Земли / Queen of Earth Алекс Росс Перри всю свою недолгую режиссёрскую карьеру изучает периоды распада чьих-то отношений. В «Послушай, Филлип!» эгоистичный молодой писатель нёс минимальные эмоциональные потери при затянувшемся расставании, в «Королеве Земли» героиня Элизабет Мосс буквально сходит с ума, что, согласитесь, тоже бывает. Аллилуйя / Alleluia Вопреки ожиданиям от продемонстрированного бельгийцем Дю Вельцем потенциала («Голгофа»), «Аллилуйя» вышла не такой уж и жуткой — смотреть на то, как половой акт прерывают, забивая женщину ботинком насмерть, тяжело, но в конечном итоге фильм оставляет послевкусие трогательной любовной истории двух несчастных. Полудурок / Buzzard Марти — полудурок, работает конторским служащим за десять баксов в час, ест джанк-фуд, играет в видеоигры и ни на что уже не надеется. И если в 1994-м Кевин Смит воспевал тихую прелесть клерковского бытия, то герой Джоэля Потрикуса вызывает почти физическое омерзение, служа живым укором эпохе нового неравенства. Волчья стая / Wolfpack Один из самых обсуждаемых документальных фильмов уходящего года — невероятная история про семерых братьев, которых заботливые родители надёжно уберегли дома от социализации. Весь мир, что за дверью, городским Маугли заменил телевизор. Как поймать монстра / Lost River Райан Гослинг в ушедшем году, кстати, стал режиссёром — кинокритики, в основном, воротят нос от вторичности, а нам нравится: в свою детройтскую сказку Гослинг затащил первоклассный актёрский состав, оператора фильмов Ноэ и Корина и, само собой, синтезаторы Джонни Джуэла. Два шага / Two Step Почти идеальный провинциальный неонуар. Техасское захолустье, герой, пытающийся начать жизнь сначала после пары хлёстких ударов судьбы, новый друг, женщина и плохой парень. Я, Эрл и умирающая девушка / Me and Earl and the Dying Girl Победитель «Сандэнса» — ироничный coming-of-age про подростка-синефила и его умирающую от лейкемии одноклассницу с шутками про Pussy Riot и Вернера Херцога. И да, там всё же есть сентиментальные сцены.

 17.4K
Жизнь

Необычные идеи для летнего свидания

Лето — самая романтичная пора года. Летом происходят самые яркие события за год: свадьбы, фестивали, запоминающиеся посиделки с друзьями, отпуск. Всегда приятно весело проводить время с дорогими тебе людьми. Ведь важны не материальные вещи — важно дарить эмоции. В теплое время года безумно хочется романтики, красивых закатов, шума прибоя. Жизненно необходимо снять стресс, накопившийся за весь год. Каждый делает это по-своему, выбирает наиболее интересный вариант для себя. Семейные пары с детьми чаще ездят отдыхать к ближайшему водоему, молодые влюбленные стремятся провести время вдвоем или с друзьями где-нибудь за городом. Бытовая жизнь и каждодневная рутина очень надоедают, могут появиться разногласия и испортиться отношения. Чтобы избежать этого, стоит вносить максимальное разнообразие в серые будни. Любые новые романтические события помогут семейной паре заново пробудить чувства, а молодым влюбленным — сблизиться. Главное — чтобы было желание проводить вместе время, а способ всегда найдется. Не нужно ломать себе голову, долго думая, где и как отдохнуть со своей второй половинкой. Есть несколько беспроигрышных идей для свиданий, которые точно смогут разнообразить отношения. Барбекю на природе Пожарить мясо на свежем воздухе — одно из самых распространенных занятий как у влюбленных, так и у больших компаний друзей. Что может быть романтичнее, чем сидеть теплым летним вечером у костра с любимым человеком, вместе смотреть на звезды, петь под гитару, кушать вкуснейшее мясо, запекать в тлеющих углях картофель, жарить на костре зефир? Не обязательно ехать далеко, чтобы так приятно провести время. Для этого подойдут ближайший лесок, посадка или парк. Лучше выбирать менее людные места, чтобы было время только для вас двоих. Это один из лучших вариантов, чтобы сблизиться, поговорить по душам, лучше узнать друг друга. Пикник Если нет времени на долгую подготовку к барбекю, то есть прекрасный альтернативный вариант в виде пикника на природе. Можно взять с собой корзинку с фруктами, бутербродами, холодными напитками. Для такого времяпровождения подойдут парк или сквер, где можно укрыться от палящего солнца под большим раскидистым деревом. Чтобы не было скучно, можно взять с собой книгу и почитать вслух друг другу, послушать любимые песни, взять с собой карты или настольные игры. Или же просто полежать вдвоем на покрывале под теплыми лучами солнца и помечтать. Рыбалка Для тех, кто хочет надолго уединиться, провести время в спокойной атмосфере и с пользой, подойдет совместная рыбалка. Лучше выезжать вечером, чтобы рано-рано утром встретить вместе рассвет над водоемом, наблюдать за поплавком, варить уху из собственноручно пойманной рыбы. Желательно брать с собой палатку и теплые вещи, потому что даже летом возле водоема вечером может быть прохладно. Также нельзя забывать про спрей и крем от комаров, чтобы эти милые насекомые не омрачили такой прекрасный отдых. Велопрогулка или катание на роликах Для любителей более активного отдыха отлично подойдут прогулки на велосипедах или катание на роликах. Можно устроить небольшие гонки по полю, лесу или даже по городу на велосипедах. Это будет весело, интересно и такие прогулки отлично заменяют душный спортзал. Можно вместе собирать полевые цветы, плести из них венки, делать интересные композиции. Для катания на роликах лучше отправиться в парк или на центральную площадь города, где есть ровный асфальт, чтобы избежать травм. Свидание на крыше Когда, как не летом, устраивать романтические посиделки под открытым небом. Любая крыша высотного здания является идеальным местом для этой затеи. Лучше выбирать вечернее время для такого свидания, чтобы вместе полюбоваться закатом с высоты птичьего полета. Также можно красиво украсить крышу фонариками или гирляндами, устроить романтический ужин при свечах с летними фруктами, сладостями и бутылочкой шампанского. Можно взять с собой пледы и ноутбук, на который заранее скачать какой-нибудь романтический фильм. Таким образом можно совместить две интересные идеи — просто свидание на крыше и мини-кинотеатр под звездным небом. Такой вечер точно запомнится надолго. Речка, озеро или аквапарк Самый обычный выходной без особых усилий можно сделать очень веселым. Для этого просто стоит запастись едой, напитками, покрывалами, взять любимого человека и отправиться на ближайший водоем. Поплавать вместе, позагорать на солнышке, просто морально отдохнуть и перезагрузиться. Ведь вода — один из лучших избавителей от стресса. Можно взять с собой надувные матрасы или арендовать лодку. Прогулка по воде на лодке точно украсит день. Это один из самых романтичных способов провести время вдвоем. Есть только вы, смотрящие друг другу в глаза, тихая гладь воды и умиротворяющие звуки лягушек и птиц. Для более активных влюбленных лучшим вариантом станет аквапарк. Там можно весело провести время, катаясь на разнообразных горках, плескаясь в бассейне. Можно получить хороший заряд позитива и адреналина. Поездка на машине Даже самые обычные вещи можно сделать романтичными. Например, простая вечерняя поездка на машине по городу может дать очень много положительных эмоций. Для этого понадобятся родной человек рядом, любимая музыка и хорошее настроение. Можно купить разных вкусностей, выехать за город и просто ехать по трассе, громко распевая любимые песни. Можно найти уединенную смотровую площадку за городом, с которой открывается прекрасный вид, удобно обустроить открытый багажник и наслаждаться обществом друг друга. Парк аттракционов Если в вашем городе есть парк развлечений, то он отлично подойдет для свидания. Веревочные городки, колесо обозрения, американские горки, тиры — все это обеспечит незабываемый отдых и дозу новых впечатлений. После насыщенного дня можно зайти в милое кафе неподалеку, заказать мороженое, коктейли и завершить свидание на очень милой ноте. Танцы Летом очень часто проводят танцевальные фестивали, флешмобы и мастер-классы. Танец — это очень романтично и сексуально, в танце происходит не только сближение тел, но и душ. Можно многое понять про человека, глядя, как он танцует. Вечерний мастер-класс, например, по бачате или сальсе на открытом воздухе может быть отличным свиданием. Даже если вы не умеете танцевать, то всегда стоит выходить из зоны своего комфорта и учиться чему-то новому. Людей очень сближает совместное обучение. Это может быть неуклюже, но мило и весело. Каждая пара сможет выбрать романтичный отдых по душе. Не так важно, чем именно заниматься, главное — вместе. Можно остаться дома и посмотреть фильм, вместе приготовить ужин, просто прогуляться по городу, найти новую кофейню или заказать пиццу в 2 часа ночи. Остаться дома и поиграть в настольные игры, нарисовать портреты друг друга и вместе посмеяться, пройти какие-то смешные тесты. Нет никаких точных критериев для романтических свиданий. Кроме одного — должно быть желание проводить вместе время. Тогда даже обычный вечер дома может стать незабываемым.

 14.3K
Наука

Ученые обнаружили «Суперземлю» всего в шести световых годах от нашей планеты

Еще недавно последние новости о потенциальном инопланетном космическом корабле, входящем в нашу Солнечную систему, не были исчерпывающими и достоверными. Теперь кажется возможным, что человеческая цивилизация, которая может оказаться гораздо большей и лучшей, чем наша, не так далеко от нас — так что воодушевляйтесь (или пугайтесь), люди. После двадцати лет тщательных академических наблюдений за одной из ближайших к Земле звезд у ученых появились основания полагать, что может существовать нечто, описанное как «сверхземля» («суперземля»). И находится оно всего в шести световых годах от нашей планеты. «Звезда Барнарда», красный карлик, о котором идет речь, была исследована астрофизиками в поисках «экзопланет» (планет за пределами нашей Солнечной системы) в Институте космических исследований в Каталонии, которые теперь предположили, что мы могли бы иметь такую планету прямо на нашем небесном пороге — подтверждая свои выводы в статье, опубликованной в Nature. В свете своего открытия исследователи назвали планету «Звездой Барнарда», а Игнаси Рибас, ведущий ученый исследовательской группы, заявил следующее: «после очень тщательного анализа мы на 99 процентов уверены, что планета существует». Ее окрестили «суперземлей», потому что она имеет общую массу больше, чем сама Земля, и по крайней мере в 3,2 раза больше нашей планеты, а год на ней равен 233 дням, сообщает Motherboard. Но что все это значит? Можем ли мы встретить себя из параллельной Вселенной раньше, чем мы думаем? К сожалению, нет... Согласно сообщению от The Independent, планета, о которой идет речь, расположена за пределами того, что известно как «линия снега», которая является точкой, в которой могут существовать вода или любые шансы на жизнь. На самом деле температура поверхности «Звезды Барнарда» предположительно составляет -170 градусов, поэтому это совсем не похоже на идеальное место для межгалактического отдыха. Тем не менее, Кристина Родригес-Лопес, соавтор исследования, сохраняет надежду, говоря в недавнем заявлении о том, что это открытие дает импульс для продолжения поиска экзопланет вокруг наших ближайших звездных соседей. Надежду, что в конечном итоге ученые придут к тому, что где-то еще есть условия, подходящие для жизни. Так что хотя вам, возможно, придется распаковать свои чемоданы, кажется, что это ненадолго, пока мы не сможем быть уверены, что мы здесь не одни. Автор: Мария Петрова

 13.2K
Интересности

«Bohemian Rhapsody» в исполнении детей

Этот завораживающий рекламный ролик был снят в честь коллаборации двух крупнейших сетей розничной торговли в Великобритании — Waitrose и John Lewis. Для съемок ролика были построены декорации для детского театрального представления в актовом зале. По сценарию, дети решили удивить своих зрителей, устроив им настоящий рок концерт, взяв за основу легендарную песню группы Queen — Bohemian Rhapsody. Слоган ролика: «When you’re part of it, you put your heart intro to», что переводится как: «Когда ты часть чего-то, ты вкладываешь в это душу».

 13K
Жизнь

Что вы не знали об Алене Делоне: биография секс-символа XX века

Обаятельный француз Ален Делон сводил с ума девушек по всему миру в 60-80-х годах прошлого века. Впрочем, и в свои 83 года улыбчивый мужчина не перестает флиртовать с поклонницами, журналистами, коллегами. Несмотря на восхитительную харизму и привлекательные внешние данные, путь актера к всемирной славе был тернист и извилист. Молодые годы Будущий секс-символ мирового кинематографа родился 8 ноября 1935 года во французском местечке Со. Вскоре после рождения сына его родители развелись, и мама повторно вышла замуж за владельца колбасной лавки. Молодая женщина вовсю помогала новоиспеченному мужу в работе, поэтому на занятия с Аленом у нее не оставалось времени. Маленький мальчик большую часть детства воспитывался кормилицей по фамилии Неро, семью которой он по сей день считает очень близкой. Школьные годы были не особо радостными для Алена. Он легко находил язык со сверстниками, но учеба ему не давалась. Мальчик сменил целых 6 учебных заведений, прежде чем родители смирились с мыслью, что классическое образование его не интересует. К четырнадцати годам Алену предложили пройти обучение на колбасника и продолжить семейное дело. Подросток без уговоров согласился, и год спустя работал в колбасных лавках пригорода Парижа. В 17 лет будущий актер увидел объявление о наборе летчиков для обучения в Канаде. Ален загорелся идеей освоить полеты и отправился в Министерство воздушных сил. Однако все оказалось не так просто, и в конце концов Делон оказался на службе в Индокитае в качестве рекрута. Предварительно он прошел обучение в Пон-Реане. Несмотря на изнурительные тренировки и жесткие военные условия, годы, проведенные на службе, Ален вспоминает с радостью и говорит, что именно они научили его жизни. Всего в армии он провел 3 года — с 1953 по 1956. Актерская карьера После демобилизации Ален Делон вместе с товарищем по службе отправился назад во Францию, в Париж. Он пытался работать официантом, но обостренное чувство справедливости и собственного достоинства не позволили ему ужиться с хамоватым и высокомерным руководством. Оставшись без копейки в кармане, юноша по совету приятелей начинает ходить на всевозможные кастинги. Но ему активно отказывают из-за… слишком привлекательной внешности. Режиссеры думали, что зрителей будет отвлекать яркая «оболочка» актера, за которой они не разглядят суть сюжета. Первую роль Делон получил от французского режиссера Ива Аллегре. Небольшая роль в фильме «Когда вмешивается женщина» не стала чем-то значительным в его карьере, но помогла молодому человеку заявить о себе в мире кинематографа. Почти два года Ален снимался в картинах «средней руки». В 1959 году на экранах появляется кинолента «Талантливый мистер Рипли» с Делоном в главной роли. Это был успех: критики высоко оценили работу юного дарования, отметили сочетание таланта и потрясающей харизмы. Но окончательно в молодого актера поверили после выпуска фильма «На ярком солнце» Рене Клемана. Играющий роль авантюриста с «двойным дном», Делон превзошел самого себя и продемонстрировал всю глубину артистизма. С тех пор актерская карьера юноши поползла вверх. Первую половину 60-х годов он активно снимался в Италии, где вышли культовая драма «Рокки и его братья», новелла «Затмение», эпический фильм «Леопард». За роль в последнем Делон даже получил номинацию на «Золотой глобус». Из других запоминающихся кинолент того периода — «Как хорошо жить», «Мелодия из подвала», «Хищники». Талантливому мужчине отлично даются разноплановые роли — от скромного, дружелюбного парня, вынужденного работать боксером, чтобы прокормить семью, до представителя дворянства. Женщины по всему миру замирают в ожидании перед телевизором, чтобы посмотреть на обаятельного красавчика с белоснежной улыбкой. В 1965 году Ален Делон вместе с молодой женой и ребенком улетел работать в Голливуд. Здесь он пробыл почти 3 года, приняв участие в десятке фильмов, но ни одна картина не увенчалась мировым успехом. Решив, что Америка не для него, актер вернулся на родину, где сразу отметился появлением в нашумевшем приключенческом фильме «Искатели приключений». Затем были криминальные драмы «Самурай» и «Бассейн», комедия «Возвращение надоедливой букашки», роль инспектора в «Полицейской истории» и многие другие киноленты. Актер активно снимался в период 60-80-х годов ХХ века, попробовав себя во многих амплуа. Удивительно, но Ален Делон не получил даже первоначального актерского образования. Всему, что умеет, он учился непосредственно на съемочной площадке, перенимая опыт коллег и следуя своему интуитивному чутью. В 1985 году актер эмигрировал в Швейцарию, а спустя 14 лет получил швейцарское гражданство, не потеряв французского. С тех пор он реже появляется на экранах и тщательно перебирает сценарии, выбирая только работу «для души». В 2012 году он даже появился в российском фильме «С Новым годом, мамочки!», где сыграл небольшую роль камео. В мае 2017 официально заявил об окончании карьеры актера и с тех пор не нарушил свое слово. Личная жизнь Как и следовало ожидать, личная жизнь Алена Делона отличается разнообразием и скандалами. В 1958 году тогда еще малоизвестный актер познакомился со звездой немецкого кинематографа Роми Шнайдер. Любовь на экране в фильме «Кристина» переросла в искренние чувства в жизни. Молодые люди были в отношениях 6 лет и даже готовились к свадьбе. По свидетельствам очевидцев, Роми была безумно влюблена в Алена, что подтверждается ее спешным переездом к нему во Францию. Все рухнуло в 1963 году. Находясь на съемках в Голливуде, Шнайдер из СМИ узнала о романе своего возлюбленного с французской актрисой Натали Бартелеми. Новость оказалась правдой, и уже в августе 1964 года Делон женился на Натали. В браке с Бартелеми Делон пробыл 4 года. Актриса и режиссер родила ему сына Энтони, который сейчас также активно снимается в кино. Говорят, что причиной разрыва отношений стало новое увлечение Делона — актриса Мирей Дарк. С эффектной блондинкой мужчина прожил пятнадцать лет. После расставания актер долго не грустил, и уже в 1987 году начал отношения с моделью из Голландии Росали ван Бремен, которая была младше на 31 год. Они официально поженились, и в браке родилось еще двое детей — Анушка и Ален-Фабьен. В 2002 году Росали подала на развод. С тех пор известный сердцеед числится в рядах холостяков. Впрочем, это не помешало ему заводить неоднократные романы, о которых по сей день судачит весь мир. Автор: Инесса Борцова

Стаканчик

© 2015 — 2024 stakanchik.media

Использование материалов сайта разрешено только с предварительного письменного согласия правообладателей. Права на картинки и тексты принадлежат авторам. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.

Приложение Стаканчик в App Store и Google Play

google playapp store