Жизнь
 34.2K
 5 мин.

8 вещей, которые можно успеть сделать до 9 утра

Существует фраза: «Тот, кто откладывает много на завтра, в результате не получает ничего, кроме многих пустых вечеров». В мире, где у людей больше дел, чем часов в сутках, эти слова становятся особенно актуальными. Чтобы успевать воплощать в жизнь все задуманное, нужно максимально эффективно использовать утро. Предлагаем список из нескольких действий, которые помогут настроиться на хороший день и ежедневно приближаться к своим целям. Стакан воды Только задумайтесь: за 7-8 часов сна ваше тело не получило ни капли воды. А, как известно, даже легкая обезвоженность провоцирует чувство усталости и разбитость. Так ли должно начаться ваше утро? Чтобы избежать подобных последствий, поставьте вечером на тумбу рядом с кроватью стакан воды и выпейте его залпом, как только откроете глаза. Это нужно не только для ощущения бодрости: вода регулирует давление, разжижает кровь, очищает кишечник от токсинов, запускает в организме метаболические процессы. Есть и еще один плюс — выпив стакан воды, вы меньше съедите за завтраком и быстрее «усыпите» чувство голода. Медитация Несколько минут, потраченных на медитацию, помогут успокоиться, набраться сил, настроить себя на волну ясности и концентрации. Перед тем, как отправиться на работу, где мозг будет переполнен огромным количеством информации, очень важно уделить некоторое время себе и своему сознанию, побыть в тишине и почувствовать свое тело. После медитации вы должны почувствовать прилив энергии или просто комфортное состояние, когда тело и разум находятся в гармонии друг с другом. В этом случае вы сможете мыслить креативно, выходя за рамки, а также реализовывать большое количество планов и идей. Если медитация — это что-то новое для вас, начните с простого. Вспомните о хороших людях, которые вас окружают, и поблагодарите их за то, что они принимают активное участие в вашей жизни. Физическая активность Многие люди недооценивают влияние утренней зарядки на тело и разум. А зря, ведь она помогает достичь пика психологического, физического и эмоционального состояния, что имеет важное значение для максимизации потенциала. После легкой физической активности вы чувствуете прилив сил, бодрости, появляется вера в то, что в этот день вы станете победителем. Перед тем, как переходить к выполнению упражнений, обязательно наденьте спортивную форму — это дисциплинирует. Если вы со спортом в натянутых отношениях, начать будет непросто. Для начала попробуйте уделять зарядке 5-7 минут в день. Это поможет втянуться. Через несколько дней вы заметите, что упражнения, которые изначально вы делали из-под палки, превращаются в полезную привычку. Завтрак Полезный и правильный завтрак играет очень важную роль в начале вашего дня. Если вы проигнорируете утреннюю трапезу, то почувствуете слабость, недостаток энергии, апатию, ведь мозг недополучил порцию «топлива» и теперь не может нормально работать. Отсюда рассеянность, плохое настроение, вялость. Что касается отговорки «Я на диете», то она здесь не работает. Если вы не позавтракаете, организм начнет запасать не энергию, а жировые клетки, что лишь усилит набор лишних килограммов. Самым оптимальным вариантом будет употребление белка на завтрак. Он медленно расщепляется в желудке, а потому вы дольше не почувствуете голода. Один из главных диетологов США Дональд Лайман считает оптимальным количеством протеина на завтрак 30 граммов. Для этого можно есть творог, отварную курицу, яйца, семена бобовых. Лучшее время для утренней трапезы — через 30 минут после пробуждения. Водные процедуры Контрастный душ не только взбодрит, но и улучшит процесс кровообращения, укрепит иммунную систему, повысит тонус мышц, активизирует обменные процессы. Также существует мысль, что подобные водные процедуры помогают справиться с депрессивными мыслями. После контакта тела с прохладной водой нейрохимические реакции помогают чувствовать себя счастливым. Перед холодной водой существует естественный страх, однако для адаптации нужно около 20 минут. После этого организм будет себя хорошо чувствовать даже под прохладным душем. Самообразование Перед началом рабочего дня очень важно выделить время на порцию образовательной информации. К чему бы вы ни стремились в жизни — повысить самооценку, улучшить отношения с родителями, разбогатеть или развить навыки коммуникации — просто возьмите в руки нужную книгу и сделайте это. Представьте, если вы пересилите себя и будете читать хотя бы 20 страниц в день, в год получится 7300 страниц, а это примерно 35 книг. Неплохо, правда? Если вы относитесь к аудиалам — людям, которые лучше всего воспринимают информацию на слух — вам больше подойдут аудиокниги, прослушанные по дороге на работу или во время прогулки. План на день Если после работы у вас не хватает времени на то, чтобы составлять список дел на завтра, делайте это утром. Руководитель компании Horsager Leadership, специалист по бизнес-стратегии и автор бестселлера «The Trust Edge» Дэвид Хорсагер предлагает использовать стратегию СВДД (Самые важные дела дня), которая предполагает максимальную сосредоточенность на главном. Вот как это работает: 1. Возьмите ручку и лист бумаги. 2. Сверху напишите цель, которая на данный момент является самой главной. 3. Ниже расставьте порядковые номера от 1 до 5. 4. Рядом с цифрами запишите важные сегодняшние дела, которые помогут достижению вышеуказанной цели. 5. Теперь у вас есть план дел, выполнение которых приблизит вас к решению стратегической задачи. Всегда сверяйтесь со своими целями, как краткосрочными, так и долгосрочными. Если вы постоянно будете удерживать их в фокусе внимания, то получите отличный фундамент для движения в правильном направлении. Дневник О пользе ведения дневника написано очень много. В частности, психолог, ведущий эксперт в области экспрессивного письма Джеймс Паннебейкер считает, что эта привычка улучшает настроение, укрепляет иммунные клетки, повышает социальную активность, благотворно влияет на качество отношений. Записи напоминают о ваших успехах, помогают упорядочивать мысли, извлекать из старого опыта новые уроки, лучше запоминать информацию. Лучше всего заниматься ведением дневника именно утром: во-первых, вы не сможете применить отговорку по типу «я устал после работы», а во-вторых, эйфория или, наоборот, негатив вчерашнего дня пройдет, и у вас получится объективно оценить все, что происходило накануне.

Читайте также

 2.4K
Психология

Нарциссизм гораздо сложнее, чем принято считать

Вы, вероятно, видели, что слово «нарцисс» стали часто использовать в заголовках статей, приложениях для знакомств или в видеороликах, посвященных терапии. Но этот ярлык, который люди, зачастую не задумываясь, навешивают на токсичных начальников или злодеев из реалити-шоу, скрывает гораздо более сложную психологическую картину. Психологи изучают нарциссизм много лет, но со временем понимание этого явления претерпело изменения: сегодня он больше не рассматривается исключительно как претенциозность, высокомерие или эгоизм. Ранние научные описания нарциссизма были сосредоточены на доминировании, амбициозности и чувстве собственной важности — чертах, связанных с традиционными мужскими стереотипами. Это означало, что нарциссические тенденции у женщин часто неверно распознавались или игнорировались. Даже если эти черты проявляются в виде эмоциональной чувствительности, неуверенности или манипуляции в отношениях, их иногда ошибочно диагностируют как тревожность, расстройство настроения или пограничное расстройство личности. Самые крайние и устойчивые формы нарциссизма иногда могут быть диагностированы как нарциссическое расстройство личности. Это состояние в 1980 году добавили в Диагностическое и статистическое руководство по психическим расстройствам — справочник Американской психиатрической ассоциации. Однако большинство людей с нарциссическими тенденциями не соответствуют критериям для постановки этого диагноза. Формы нарциссизма и их проявление Сегодня нарциссизм понимается как сложный набор личностных характеристик, которые могут проявляться по-разному. Психологи давно подозревали о существовании его различных видов, но лишь в 1991 году исследователь Пол Винк и его коллеги представили модель, включающую подтипы грандиозный и уязвимый, что позволило признать их более формально. Хотя существуют и другие модели, этот подход остается одним из наиболее популярных для понимания нарциссических тенденций в общей популяции. Обзор 2021 года, проведенный американским психологом Джошуа Миллером и его коллегами, обобщил десятилетия исследований и предложил одно из самых авторитетных изложений современного понимания нарциссизма. В этой работе объясняется, что у этого явления есть общая основа, включающая такие понятия, как чувство собственной важности и чувство собственной исключительности. Кроме того, нарциссизм подразделяется на различные формы, такие как грандиозность, антагонизм и уязвимость. Исследователи теперь часто используют термины «грандиозный» и «уязвимый» для описания двух основных форм нарциссизма. Один человек с нарциссическими чертами может быть самоуверенным, с высоким уровнем грандиозности и эмоциональной устойчивости, другой — оборонительным, тревожным и сверхчувствительным к критике. Оба демонстрируют признаки нарциссической сосредоточенности на себе, но в конечном счете их опыт и выражение эмоций выглядят совершенно по-разному. Согласно научной статье 2022 года, ученые из Австралии и Германии провели первый метаанализ, изучающий, как нарциссические черты связаны со способностью контролировать свои эмоции. Результаты показали, что уязвимый нарциссизм неизменно связан с более выраженными эмоциональными трудностями, а это значит, что таким людям может быть сложнее держать свои эмоции под контролем. В частности, люди с высокими показателями по шкале уязвимого нарциссизма чаще прибегают к супрессии (подавлению) — стратегия, которую используют, чтобы скрыть проявление своих эмоций. Она связана с ухудшением ментального благополучия. Супрессия может показаться проявлением самоконтроля, в некоторых ситуациях это действительно так: например, вы сдерживаете эмоции, когда на вас кричит начальник. Но попытки заглушить внешнее выражение эмоций без работы с их первопричиной повышают уровень стресса, если это становится основной стратегией. Со временем это способно ухудшить и психическое, и физическое здоровье. Напротив, грандиозный нарциссизм не был связан с трудностями регуляции эмоций. Более того, несколько исследований, включенных в научный анализ, позволили предположить, что люди с высоким уровнем грандиозных черт изначально могут не испытывать сильного эмоционального стресса. Это ставит под сомнение распространенное среди исследователей мнение о том, что люди с нарциссическими наклонностями также страдают от эмоциональной нестабильности. Эмоциональный интеллект и самовосприятие Различия между формами нарциссизма также проявляются и в исследованиях эмоционального интеллекта. В систематическом обзоре 2021 года о нарциссизме и эмоциональном интеллекте австралийские и британские ученые обнаружили, что люди с грандиозными чертами часто заявляли, что они хорошо понимают и управляют эмоциями. Например, насколько хорошо, по их мнению, они могут справляться с гневом или распознавать эмоции других. Но когда их способности проверяли с помощью практических заданий (распознавание выражений лиц или определение наилучшего способа реагирования на эмоциональную ситуацию), реальные результаты не всегда соответствовали заявленным навыкам. Это согласуется с польским исследованием 2018 года, которое также показало, что люди с грандиозными чертами считали себя эмоционально развитыми, но при этом хуже справлялись с заданиями на эмоциональный интеллект, основанными на практических навыках. Те, у кого проявляются уязвимые нарциссические характеристики, оценивают свой эмоциональный интеллект ниже и, судя по всему, в повседневной жизни действительно испытывают больше трудностей. Что все это значит Пора выйти за рамки популярной тенденции в психологии — называть сложных в общении людей нарциссами. Нарциссизм — это не про то, что человек делает слишком много селфи. И нет, партнер, который вас игнорирует, или коллега, который постоянно перетягивает внимание на себя на совещаниях, не обязательно обладают выраженными нарциссическими чертами, как бы нам ни хотелось пожаловаться на них за чашкой кофе. Подобные поверхностные диагнозы не просто бесполезны, а еще зачастую и ошибочны. Нарциссизм — это сложная психологическая модель, способная проявляться по-разному и отражать более глубокие проблемы (неустойчивая самооценка, трудности с регуляцией эмоций и нарушенные социальные связи). Понимание этого никоим образом не оправдывает плохое поведение людей. Но оно помогает преодолеть стереотипы и получить более четкое представление о том, как нарциссические черты выглядят в повседневной жизни. По материалам статьи «What we’ve learned about narcissism over the past 30 years» The Conversation

 2.2K
Психология

Манипулятивная любезность

Манипуляторы не всегда открыто говорят о своих истинных намерениях, когда ищут возможности использовать других в своих интересах. Если бы они это делали, другие люди могли бы догадаться, что это за люди. Одним из главных инструментов манипуляторов является манипулятивная любезность. Это способ ослабить защиту жертвы, сохраняя при этом правдоподобное отрицание. Самые искусные манипуляторы могут убедить окружающих, что вы ошибаетесь или что вы просто слишком строги к ним. Они используют свою любезность, чтобы посеять сомнения, создать путаницу и помочь скрыть свои истинные намерения. Однако, как только вы поймете их игру, распознать их будет довольно легко. Вот на что следует обратить внимание. 1. Они используют извинения для манипуляции или контроля Извинения — это неотъемлемая часть здоровых отношений с любым человеком. Исправление ошибки обычно начинается с извинений. Однако когда человек использует извинения, чтобы избежать ответственности за свои действия, это может быть признаком манипуляции. Манипулятор может использовать извинения как способ уклониться от ответственности за свои ошибки, не предпринимая никаких действий для их устранения. Они могут задавать вопросы, пытаясь переложить вину на вас: • «Я извинился! Разве тебе этого недостаточно?» • «Почему ты все еще расстроен? Я же извинился!» Задавая эти вопросы, манипулятор пытается переложить ответственность на вас. Они также могут использовать сомнительные извинения, например, говоря: «Мне жаль, что ты так себя чувствуешь», чтобы минимизировать ваши чувства и избежать ответственности за свои поступки. Извинения должны быть лишь одним из шагов в процессе решения проблемы. Они лишь малая часть общего пути. Люди, которые используют извинения как средство манипуляции, обычно останавливаются на этом. Они не хотят выполнять всю необходимую работу для реального устранения проблемы, потому что им безразлично, как ситуация будет развиваться дальше. 2. Они проявляют только выгодную доброту Истинно добрые люди не видят в каждом взаимодействии сделку. Они делают приятные вещи, потому что хотят быть приятными, а не ради выгоды. Это не соответствует их представлениям о том, как должно быть. Выгодная доброта, напротив, является нездоровым и манипулятивным поведением, которое может разрушить отношения. Внешне такие люди могут казаться милыми, но вы никогда не увидите, чтобы они сделали что-то для другого без какой-либо выгоды. Во многих случаях это особенно заметно, когда их просит о помощи тот, кто может быть им полезен. Например, они с готовностью предложат помощь людям с высоким положением, казалось бы, без всяких условий. Однако эти условия уже есть. Эти ниточки — возможность сказать: «Я сделал это для тебя, можешь ли ты сделать это для меня?». 3. Они притворяются, что поддерживают вас Как и большинство манипуляторов, эти люди могут быть двуличными. Они могут улыбаться вам и подбадривать вас в лицо, но за вашей спиной обругать вас. Хуже того, они могут подорвать ваши усилия и усложнить вашу задачу. Осознающие себя манипуляторы стремятся казаться милыми, потому что знают, что их враждебность может привести к неприятным последствиям. Их любезность позволяет им убедительно отрицать, что они делают что-то, чтобы помешать вашему успеху. Они могут ссылаться на свою поддержку и говорить: «Зачем мне говорить о нем что-то плохое? Я просто говорил ему, как здорово, по-моему, это будет для них...». 4. Они притворяются невинными Любезность, которую они проявляют, помогает им скрывать истинные мотивы своих действий. Если они известны как «милые люди», им часто удается представить себя в роли невинных жертв или сделать вид, что они не понимают, как совершают ошибки. Окружающие обычно снисходительно относятся к ним, ведь они такие хорошие люди. Они часто изображают растерянность и обиду, используя фразы вроде «Я не хотел этого делать!» и «Но я всего лишь пытался помочь!». Да, иногда они действительно ошибаются. Однако это не просто случайность. Это тактика, к которой они прибегают, чтобы избежать ответственности за поступки, которые, как они знают, им не следовало совершать. Кроме того, прикрываясь своей невиновностью, они легко перекладывают ответственность на других людей. 5. Они используют пассивную агрессию Пассивную агрессию не всегда легко распознать, особенно если вы не ожидаете ее от человека. Даже если собеседник кажется милым и дружелюбным, его слова могут быть направлены на то, чтобы причинить вам боль. Такие люди не будут говорить вам прямо, а будут использовать тонкие намеки в дружественной манере, например: «О, вы этого не знали? Я думал, знали. Не беспокойтесь!» И, конечно, вы не могли знать, что происходит на самом деле. Самый простой способ понять, когда кто-то использует пассивную агрессию, — это прислушаться к своим чувствам. Если после общения с этим человеком вы не можете понять, были ли его слова приятными, это может быть сигналом, что вам стоит обратить внимание на его поведение. 6. Они манипулируют, используя тактику ложной вины Существуют различные способы манипуляции людьми, некоторые из которых более тонкие, чем другие. «Ложное чувство вины» — это тип манипуляции, который не вызывает у вас явного чувства вины. Тем не менее цель остается прежней — заставить вас чувствовать себя некомфортно, — но достигается она иначе. Например, человек может сказать что-то вроде: «О! Ну, я просто подумал, что ты захочешь мне помочь, потому что я сделал это для тебя...». Он не дуется, не злится и не грустит. Разрушение ваших границ происходит с улыбкой, часто в рамках вашей дружбы, и использует преимущества, которые вы можете не осознавать. Человек, который это делает, использует эти позитивные отношения, чтобы продвигать свои собственные планы за ваш счет. 7. Они манипулируют под видом доброжелательности Люди, которые используют манипулятивную любезность, часто скрывают свои истинные намерения за фасадом доброжелательности. Они внимательно выслушают вас, как доверенное лицо, а затем предложат совет, который либо соответствует их ожиданиям, либо не будет вам полезен. Если они стремятся контролировать вас, то их советы направлены на то, чтобы вы оставались в их власти. Они используют видимость заботы о вас для скрытого манипулирования. Например, ваша партнерша может переживать не лучшие времена из-за жизненных трудностей, но ничего серьезного, что могло бы разрушить ваши отношения. Естественно, она будет изливать чувства на свою лучшую подругу, которая регулярно будет говорить ей, что она этого не заслуживает, что она гораздо лучше вас и заслуживает большего. Такая подруга использует переживания вашей партнерши, чтобы попытаться разрушить ваши отношения, потому что вы ей не нравитесь. К сожалению, в подобной ситуации ни один из вас не поймет, что происходит на самом деле, пока не станет слишком поздно и ваши отношения не рухнут из-за ее вмешательства. В подобных ситуациях манипуляторы дают совет не потому, что так будет лучше для вас. Совет заключается в том, чтобы убрать романтического партнера из поля зрения, чтобы человек, дающий совет, мог получить к вам больший доступ. К сожалению, на это легко поддаться, если вы думаете, что манипулятор — это человек, который хочет вам только добра. Заключительные мысли Прочитав этот список, вы, вероятно, осознаете, что хотя бы раз в жизни испытывали подобные чувства и поступки. Мы, люди, не идеальны, и иногда наши действия могут быть не совсем правильными. Испытывать ревность и чувство собственничества, а также принимать неверные решения под их влиянием — это вполне естественно. Однако важно отличать человеческие ошибки от поведения манипулятора. Манипулятор — это человек, который часто использует любезность как инструмент для достижения своих целей. Его действия будут повторяться неоднократно и, вероятно, в разных аудиториях. Он с одинаковой вероятностью будет использовать такие методы, как с вами, так и с другими близкими людьми, чтобы добиться желаемого. Не стоит разрушать отношения или винить себя за несколько неудачных поступков. Они происходят, потому что мы все люди и можем совершать ошибки. Однако если такое поведение повторяется, это может быть признаком более серьезной проблемы, на которую стоит обратить внимание. По материалам статьи «Weaponized Niceness: How Some People Who Act “Nice” Have Ulterior Motives» A Conscious Rethink

 2.2K
Интересности

Правда ли супы настолько полезны, как говорила бабушка в детстве?

Россия и страны СНГ живут в той реальности, в которой есть суп — обязательное правило питания, поэтому на обед тарелку бульона с овощами уж точно надо съесть, да еще и с хлебом вприкуску! О необходимости супа нам твердили с детства все: родители, бабушка с дедушкой, воспитательница в детском саду и порой даже учительница в начальных классах. Интересно, что многие дети не в восторге от этого блюда, однако с возрастом люди все больше и больше проникаются им — вот на бизнес-ланчах в кафе сотрудники просят обед с супом, а тут муж пришел с работы и хочет борщ, а дедушка в деревне только и питается этим супом каждый день, приговаривая с важным видом «врач так сказал»! В чем же магия жидкого блюда и так ли оно полезно? Сейчас расскажу! Как мы понимаем суп Само слово происходит из французского языка: «soupe» — это размоченный в бульоне хлеб. Блюдо имеет твердую и жидкую части и состоит из нескольких компонентов, но порой обходится и двумя-тремя, например, знаменитый французский луковый суп или сырный суп-пюре. Считается, что правильно приготовленное блюдо представляет собой баланс белков, жиров и углеводов, а еще богато клетчаткой. Кроме того, распространено мнение, что суп — относительно легкое блюдо (поэтому и первое), которое подготавливает желудок к более тяжелой пище, состоящей из твердого гарнира и мяса (т.е. второму блюду). Согласитесь, звучит очень полезно для нашего организма, но так ли этот суп обязателен для нас? На этот счет существуют разные взгляды. Например, эндокринолог-диетолог и генетик Лариса Бавыкина считает суп совсем не главной позицией в нашем ежедневном меню. По ее мнению, главным в питании остается «принцип тарелки» — и неважно, в каком виде человек получает необходимое количество полезных веществ. Все просто: «принцип тарелки» подразумевает, что половину рациона занимают фрукты и овощи, четверть — белки животного и растительного происхождения, еще четверть — сложные углеводы (каши, хлеб с отрубями, макароны). Также, по мнению диетолога, очень важна вода (для нас это не секрет). Из этого всего следует, что, если наполнение супа соответствует принципу тарелки, тогда он очень полезен. С другой стороны, его нельзя назвать незаменимым блюдом, поскольку мы можем съесть рыбу, вареные овощи и залить все водой, а можем просто сварить уху — разницы нет. Кроме того, среди взрослого поколения гуляет байка, что отсутствие супа в рационе приводит к язве желудка. Пугающе, не так ли? Лариса Бавыкина подтверждает, что это — миф, поскольку 80% язв, гастрита и прочего вызваны одной-единственной бактерией Helicobacter pylori, а вовсе не отсутствием супа на обед. Кстати, заразиться бактерией можно через слюну, плохо промытые овощи/фрукты и даже от домашних питомцев. Лечение болезней ЖКТ связано с диетой, в которую всегда входят бульоны. Они щадяще действуют на стенки желудка, налаживают выработку сока и успокаивают кишечник. Выходит, что супы все-таки полезны и нужны нам в ежедневном рационе. Безусловные плюсы супа Об этом говорит Роспотребнадзор, подчеркивая исключительные достоинства жидкой пищи. Суп хорошо усваивается организмом за счет бульона, мягких сваренных овощей и мяса, белки которого частично разрушаются в процессе термической обработки, благодаря чему желудку проще его переваривать. Кроме того, варка — тот самый способ приготовления пищи, в результате которого сохраняется наибольшее количество полезных веществ. Не будем забывать, что суп подается горячим, за что организм говорит большое спасибо, потому что ему не нужно тратить энергию на подогрев блюда перед перевариванием. Да и высокая температура бульона неоднократно согревала нас холодной осенью и зимой, когда мы приходили домой и наливали полную чашку. А потом еще одну. Особенно ярко достигается эффект разогрева, когда суп варят со специями, черным перцем и аджикой. Безусловное достоинство супа — быстрое утоление голода. Организм очень быстро насыщается, но у этой медали есть обратная сторона — многие супы нельзя назвать сытными, ведь они имеют низкую калорийность, поэтому через 2–3 часа снова «сосет под ложечкой». Как мы уже говорили, суп состоит из жидкой и твердой частей, поэтому благодаря бульону в организм поступает большое количество жидкости. Это очень удобно для детей и тех людей, которые употребляют мало воды, часто болеют или находятся в жарком климате, вследствие чего приходится потеть и терять жидкость. В бульонах присутствует соль, так что вместе с супом частичное восстановление электролитов обеспечено. И последний плюс, который выделяет Роспотребнадзор — нормализация работы кишечника, о чем уже частично упоминалось выше. За счет содержания значительного количества овощей в супе в кишечник поступает много клетчатки, а наш семиметровый друг очень любит все растительное. Какие бывают супы Выделим несколько категорий супов и полезность каждой для человеческого организма. 1. Заправочный В нашем понимании это самый классический суп, для которого основой выступает бульон, отвар или вода. В такой суп помещают овощи, картофель и бобовые, крупы, макаронные изделия, мясо, зелень. Например, рассольник, солянка, щи, грибной, борщ, похлебка, лагман. Также сюда можно отнести куриный суп с вермишелью, который стимулирует работу желудка и улучшает иммунитет. Гороховый, в свою очередь, отлично улучшает обмен веществ, стимулирует перистальтику кишечника и хорошо насыщает организм, но из-за высокой калорийности может вызывать тяжесть и вздутие. С солянкой тоже стоит быть осторожнее и не употреблять ее слишком часто, поскольку в ней присутствует жир и повышена кислотность. В целом, супы данной категории дают чувство сытости и поддерживают водно-солевой баланс. 2. Бульон По-другому его еще называют прозрачным супом. Самый распространенный среди бульонов — куриный. Он готовится с минимальным количеством продуктов, иногда содержит зелень и небольшое количество специй. Бульон особенно полезен в период болезни и восстановления, а также после похмелья и отравления. 3. Молочный Любимый супчик из детства. Его преимущество в быстрой готовке, поскольку помимо молока и воды еще добавляют макароны и яйцо. По итогу за 15 минут можно приготовить легкое, но питательное блюдо, содержащие кладезь кальция, белка и сложных углеводов! Еще молочный суп успокаивает слизистую желудка, поэтому его полезно есть детям и пожилым людям. 4. Крем-суп Новомодный формат супчика, захвативший гастрономию. Он сам по себе прост в приготовлении: овощи и мясо отваривают в бульоне вместе со специями, а потом перетирают до состояния пюре. Чаще всего встречается овощной крем-суп из одного ингредиента, например, из брокколи, тыквы, грибов. Особой популярностью пользуется сырный крем-суп. Такой вид блюда полезен также для детей и взрослого поколения, поскольку густая кашеобразная консистенция хорошо усваивается и ее не нужно пережевывать. Кстати, если овощи проваривать не до конца, тогда многие витамины сохраняются, и суп становится еще полезнее. 5. Холодный Всем знакомый холодный суп — окрошка. Без нее в знойную летнюю жару невыносимо тяжко, однако помимо нее существуют и другие холодные экземпляры в мире кулинарии — свекольник, гаспачо (томатный). По-другому холодные супы можно назвать сырыми, т.к. овощи для них не обжариваются и очень редко варятся. Зато благодаря этому в блюде сохраняется огромное количество микроэлементов и витаминов. Советы по приготовлению полезного супа Существует несколько рекомендаций, которые не являются обязательными, но их советует придерживаться Роспотребнадзор: 1. Готовить на втором бульоне Все просто: после того, как вы сварите мясо, слейте бульон и налейте свежей воды в кастрюлю — и продолжайте готовить суп. Также можно слить первый бульон раньше — в момент, когда вода с мясом закипит. После этого наливаете свежую и продолжаете варить мясо до полной готовности, а уже после засыпаете остальные ингредиенты. Так в супе будет меньше жира. 2. Отдавать предпочтение нежирной курице, индейке и диетическому кролику 3. Забыть про бульонные кубики Да, с ними суп очень ароматный, но приблизиться к этому вкусу довольно легко с помощью зажарки из овощей, свежих специй и трав, лаврового листа и душистого горошка. 4. Варить на слабом огне, не закрывая крышкой, тогда бульон будет медленнее испаряться, а блюдо получится более наваристым 5. Правило радуги Чем больше цветных овощей в вашем супе, тем полезнее он будет. 6. Зелень лучше класть в конце, чтобы она сохранила полезные свойства, аромат и хрустящую структуру Есть суп или нет — решать вам. Как мы выяснили, он не является необходимой частью рациона, но разбавить им свое ежедневное меню и привнести какое-то вкусовое разнообразие всегда можно. К счастью, существует огромное количество супов, помимо известных борща и солянка. Кроме того, супы действительно хорошо влияют на ЖКТ, поэтому во время недуга все же стоит обращаться к супу за помощью. Здоровому же человеку достаточно потреблять его 2-3 раза в неделю и быть счастливым. Автор: Дарья Онегова

 2.1K
Жизнь

100-летний мужчина раскрыл секрет, как наполнить жизнь смыслом

У людей, проживших 100 лет, можно многому научиться. Читатели The Washington Post задали ряд вопросов изданию после выхода статьи о советах долгожителей, и многих интересовали вопросы, связанные с конкретными этапами жизни. На них ответил ветеран Военно-морских сил США и стоматолог на пенсии Джек Вебер. Мужчине исполнилось 100 лет, 57 из них он прожил в браке со своей ныне покойной возлюбленной со студенческих лет Бетти, воспитал пятерых детей, 11 внуков и 13 правнуков. Наслаждайтесь простыми вещами «Когда мне было около девяти лет, моя мама Эстель выводила меня на замерзший зимний пруд и учила кататься на коньках. Мы были очень близки. Мой отец работал, приходил домой, закуривал сигару, садился в кресло и засыпал. А моя мама была спортивной женщиной — она научила меня любить природу и спорт. Я стал очень хорошим фигуристом, но не уверен, что вообще начал бы кататься, если бы не она. Она же научила меня играть в теннис. Для женщины в этом возрасте было очень необычно заниматься спортом», — рассказал Вебер. Его мать советовала ему больше времени проводить на улице, играть, наслаждаться хорошей погодой, а уроки делать вечером. И вскоре он перенял ее образ жизни. По воспоминаниям мужчины, она любила повторять: «Дайте мне свежий фрукт и пусть солнце светит в глаза — и я буду совершенно счастлива». А еще она говорила: «Хорошо посмеяться — лучшая часть дня». Это была удивительная женщина, которая прожила до 99 лет. Найдите общие интересы с вашим партнером После Перл-Харбора Вебер добровольно записался во флот. Ему сказали, что отправят в море только после окончания учебы. На занятиях по биологии в Оберлинском колледже он встретил Бетти, и им пришлось вместе препарировать лягушку. «Ко мне подошла эта девушка и спросила, не хочу ли я стать ее напарником по лабораторной работе. Так начался наш роман. Мы встречались. Влюбились. Она окончила колледж и стала учителем физкультуры». Мужчина отметил, что женщина любила спорт, как и он, поэтому они вместе активно проводили время: играли в теннис, а в более поздние годы и в гольф. «У нас было так много общего. Каждое воскресенье в нашем загородном клубе проходили парные игры в гольф. Мы играли девять лунок днем, потом шли в бар выпить что-нибудь и поужинать. Ей особенно нравилась эта часть. Она любила гольф, но больше всего ей нравилось чувство товарищества, которое его сопровождало. [Общие интересы и ценности] — вот что делало наш брак таким счастливым. Нам не приходилось спорить: «Я иду туда, а ты не хочешь». У нас было столько общего», — поделился секретом теплых отношений Вебер. Говорите «да» новым людям и впечатлениям По словам мужчины, в военные годы было очень трудно достать автомобиль. Но однажды, когда он учился в стоматологической школе в Кливленде, ему позвонил отец и сказал, что удалось раздобыть машину. Они добрались до Нью-Йорка, получили автомобиль, но обратно Вебер вернуться не смог. «Как раз в тот год на штат Нью-Йорк обрушился сильнейший снегопад — за 24 часа выпало 66 сантиметров снега. Не было никакой возможности отправиться домой. Это случилось как раз перед праздниками. Мой друг предложил мне сходить на рождественскую вечеринку к его друзьям. Я согласился», — рассказал мужчина. Так они с Бетти оказались в незнакомом доме с незнакомыми людьми, которые со временем стали их близкими. Они называли свою компанию GOFF: Gang Of Five Friends (компания пяти друзей). Семьи ходили на свадьбы детей друг друга, бар-мицвы, много путешествовали вместе. К сожалению, четырех мужчин уже нет в живых. «Сегодня я вижу, как молодые люди ходят по улицам, уткнувшись в свои телефоны. И мне интересно — не проводят ли они лучшие годы своей жизни за этим маленьким компьютером? Мой совет: откройте сердце, откройте глаза. Вокруг вас целый мир», — отметил Вебер. Не упускайте мелочи в родительстве «У меня действительно есть сожаления. Когда я был моложе, дети росли дома, и мне следовало проводить с ними больше времени. Я слишком часто отсутствовал. Думаю, Бетти могла бы использовать мою помощь. Она никогда не говорила: «Не уходи». Но мне нужно было соблюдать баланс. Она вырастила этих детей практически одна», — признался долгожитель. Он также добавил, что в экстренных случаях всегда был рядом, обеспечивал семью финансово и всегда приходил на выпускные и дни рождения, но не принимал участия в бытовых мелочах. По его словам, стоило, возможно, хотя бы читать детям перед сном и помогать укладывать их спать. Однако в 1950-е года все было иначе, чем сейчас — мужчины меньше участвовали в семейной жизни: они уходили на работу, зарабатывали на жизнь, приходили домой, ужинали и ложились спать. «Сейчас я вижу, как супруги моих внучек проводят много времени с детьми. Они даже меняют подгузники! Я ни разу в жизни не менял подгузник», — рассказал Вебер. Делайте что-то для других «В 1953 году я сказал своему адвокату, что хотел бы познакомиться с большим количеством людей в Хиксвилле, штат Нью-Йорк, поскольку был там совершенно чужим. Он ответил: «Я представлю тебя 55 самым уважаемым бизнесменам этого города». Все они были членами местного отделения Lions Club International благотворительной организации, в то время исключительно мужской]. В том же году я вступил в клуб, — поделился воспоминаниями долгожитель. — Мы раздавали продуктовые наборы ко Дню благодарения. Когда мы позвонили в первую дверь, нам открыла молодая женщина, за фартук которой держались двое маленьких детей. Слезы текли по ее лицу, когда мы вручали ей корзину. Я сказал: «Вернусь к Рождеству с новым набором для вас». Отходя от ее дома к машине, я понял, что этот клуб станет для меня способом помогать людям». Мужчина осознал, что помогать другим в одиночку довольно сложно. Он посоветовал примкнуть к хорошей организации, занимающейся такой работой. Кроме того, Вебер поделился мудростью от основателя Lions Club International, которая стала девизом его жизни: «Вы ничего не сможете добиться, пока не начнете делать что-то для других». Продолжайте сохранять молодость с годами И напоследок Вебер дал еще один важный совет: не позволяйте старику завладеть вашей головой, думайте как молодой, потому что именно это будет держать вас в тонусе. «Люди ходят и говорят: «Здесь болит, там болит». Это неправильно. У меня тоже иногда что-то болит, но никто никогда не слышал, чтобы я об этом говорил», — добавил мужчина. Не так давно он прошел проверку зрения для водителей — инспектор продлила его права на полгода и сказала, что ждет встречи по истечении срока. Так что Вебер по-прежнему водит машину и, кроме того, продолжает играть в гольф. «Я наслаждаюсь жизнью. Если наступит момент — а он, вероятно, наступит, — когда я больше не смогу играть в гольф и окажусь прикован к дому, мое отношение к этому может измениться. Надеюсь, этого не случится. Я не пытаюсь заглядывать далеко вперед. Живу сегодняшним днем, день за днем. Сохраняю улыбку на лице. И не пускаю старика к себе в голову», — заключил долгожитель. По мотивам статьи «A 100-year-old’s advice on how to find meaning at all stages of life» The Washington Post

 1.6K
Наука

Хороший иммунитет делает нас привлекательнее для противоположного пола

Мы привыкли оценивать красоту по внешним признакам: симметричному лицу, фигуре, здоровому цвету лица. Однако мало кто задумывается о том, насколько важной составляющей является наша иммунная система. На самом деле состояние иммунитета напрямую влияет на то, как нас воспринимают окружающие. Давайте разберемся, как это происходит. Роль здоровья Исследователи из Техасского Университета предположили, что люди, которые кажутся привлекательными, могут быть лучшими репродуктивными партнерами, так как они отличаются более крепким здоровьем. Чтобы подтвердить свою идею, научная группа провела эксперимент, в ходе которого 159 мужчин и женщин сфотографировали с нейтральным выражением лица. Затем исследователи провели анализы крови участников, чтобы получить представление об их общем состоянии здоровья, особенно об их иммунной системе, путем измерения уровня лейкоцитов (которые борются с болезнями). Затем они попросили еще 492 добровольцев мужского и женского пола оценить людей противоположного пола на этих фотографиях по шкале привлекательности. Поразительно, но этим добровольцам в большинстве случаев казались более привлекательными люди с хорошей иммунной защитой, хотя они ничего о ней не знали. Выходит, «они каким-то образом смогли увидеть это в лицах, на которые смотрели», — отмечают ученые. Исследователи также обнаружили, что женщины-добровольцы в среднем оценивали наиболее «привлекательными» тех мужчин, у кого в плазме (жидкой части крови) были обнаружены более высокие значения клеток, называемых «естественными киллерами» или NK, роль которых заключается в способности убивать зараженные клетки организма. Интересно, что обратное было неверно для мужчин, оценивающих женщин на фотографиях: что женщины с более низким уровнем NK были для них более привлекательными. Исследователи предполагают, что это различие может быть связано с тем, что женщины с более низкими показателями NK, как правило, имеют более высокий уровень эстрогена. Иммунитет и биологические сигналы Люди, как и многие другие виды, используют биологические сигналы для оценки здоровья и генетических качеств потенциального партнера. Эти сигналы могут быть сознательными или бессознательными, но они сильно влияют на проявления симпатии. Одно из наиболее интересных открытий в этой области касается главного комплекса гистосовместимости (англ. МНС), группы генов, связанных с иммунной системой. Исследования показали, что людей часто привлекают партнеры, чей МНС отличается от их собственного. Это генетическое предпочтение способствует появлению потомства с более разнообразной иммунной системой и, следовательно, с большей устойчивостью к болезням. Запахи тела и иммунитет Запах тела — мощный носитель информации о нашем иммунитете. Феромоны, химические вещества, выделяемые организмом, могут передавать сигналы об иммунном здоровье. Например, у человека с сильной иммунной защитой скорее всего будет такой запах тела, который воспринимается как более приятный или привлекательный, особенно людьми противоположного пола. Стресс и привлекательность Стресс, физический или психологический, может ослабить иммунную систему и иметь видимые последствия для красоты. Хронический стресс может вызвать гормональный дисбаланс, который влияет на кожу, приводя к преждевременным морщинам, выпадению волос или бледности лица. Таким образом, управление стрессом имеет решающее значение не только для иммунного здоровья, но и для поддержания привлекательной внешности. Люди, которым удается управлять своим иммунитетом с помощью здорового образа жизни, как правило, выглядят моложе и привлекательнее. Эволюция и иммунитет С эволюционной точки зрения половой отбор благоприятствует признакам, указывающим на хорошее здоровье и эффективный иммунитет. Выбор партнера с сильной иммунной системой увеличивает шансы потомства на выживание. Это эволюционное давление сформировало наши эстетические предпочтения и социальное поведение. В этом смысле влечение — это не просто вопрос поверхностных вкусов, а сложный биологический механизм, направленный на оптимизацию воспроизводства и выживания вида. Понимание связи между иммунитетом и красотой побуждает нас придерживаться целостного подхода к хорошему самочувствию. Сбалансированная диета, богатая витаминами и антиоксидантами, достаточный сон, регулярная физическая активность и навыки преодоления стресса — все эти факторы укрепляют нашу иммунную систему. Забота о состоянии иммунитета не только может улучшить здоровье, но также отражается на внешности и способности быть привлекательнее. Тогда красота становится отражением внутреннего баланса, гармонии между телом и разумом.

 1.3K
Интересности

Почему консервированные овощи могут убить

В августе 2025 года фудтрак на юге Италии стал центром смертельной угрозы здоровью. Причиной стало пищевое отравление, связанное с консервированными овощами, в результате которого два человека погибли и более десяти госпитализировали. В то же время Агентство по пищевым стандартам Великобритании предупредило покупателей об опасности употребления брокколи из определенной партии консервов, поскольку в них могла таиться та же угроза — Clostridium botulinum. Эта бактерия вырабатывает ботулотоксин, вызывающий ботулизм — одно из самых опасных известных пищевых отравлений. Как возникает ботулизм Процесс консервирования удаляется воздух из продуктов и герметично их запечатывает, создавая бескислородную (анаэробную) среду. В норме это обеспечивает длительную сохранность пищи, но также создает идеальные условия для роста Clostridium botulinum. В отличие от многих бактерий, этой для роста не нужен кислород. Ее споры, которые часто встречаются в почве, могут выживать при готовке и обработке. В продуктах с низкой кислотностью, таких как брокколи, фасоль, кукуруза, свекла и горох, при недостаточной температуре или длительности консервирования споры могут проснуться, размножиться и высвободить токсин. Он невидим, не имеет вкуса и запаха, поэтому зараженная пища может выглядеть и пахнуть абсолютно нормально, оставаясь при этом смертельно опасной. Ботулизм встречается редко, но протекает крайне тяжело, и даже микроскопическая доза токсина способна быть смертельной: всего два нанограмма на килограмм массы тела приводят к летальному исходу. Сами споры обычно безвредны при проглатывании. Но в бескислородной среде они могут прорастать и вырабатывать токсин, что и становится причиной таких вспышек при употреблении домашних консервов. Почему ботулизм так опасен Ботулизм вызывается нейротоксином, который атакует нервную систему, что приводит к мышечной слабости, затруднению дыхания, параличу и даже к смерти. Симптомы обычно появляются в течение 18–36 часов после употребления зараженной пищи, но этот промежуток может составлять от 6 часов до 10 дней. К ранним признакам относятся затрудненное глотание или нарушение речи, птоз, изменение зрения, слабость лицевых мышц, рвота и прогрессирующий мышечный паралич, который может привести к дыхательной недостаточности. Сразу диагностировать ботулизм затруднительно, поскольку симптомы напоминают другие состояния, такие как инсульт, синдром Гийена — Барре (редкое аутоиммунное заболевание, при котором иммунная система атакует нервы) и миастению (хроническое заболевание, вызывающее мышечную слабость из-за нарушения связи между нервами и мышцами). Врачи обычно подтверждают ботулизм на основе клинического осмотра и лабораторных исследований сыворотки крови, кала или образцов пищи. Основные методы лечения ботулизма — это поддерживающая терапия и введение антитоксина. Поддерживающая терапия подразумевает лечение осложнений болезни: например, пациентам может потребоваться аппарат ИВЛ при нарушении дыхания или помощь в борьбе с инфекцией. Антитоксин — это препарат, который связывается с токсином, циркулирующим в организме, и нейтрализует его. Если его ввести на ранней стадии, он может предотвратить дальнейшее повреждение, но не способен обратить уже нанесенный ущерб. Перенесшие болезнь часто сталкиваются с длительным восстановлением, сопровождающимся сохраняющейся слабостью и проблемами с дыханием. Существуют простые, но жизненно важные способы снизить риск пищевого ботулизма. Во-первых, никогда не ешьте продукты из банок (жестяных или стеклянных), которые помяты, вздулись, подтекают или изменили цвет. Во-вторых, если вы консервируете дома продукты с низкой кислотностью, обязательно прокипятите их в течение десяти минут перед употреблением, чтобы уничтожить споры. Убедитесь, что вы используете надлежащие автоклавы для консервирования, и всегда строго следуйте проверенным инструкциям. Главное правило: если есть сомнения — выбрасывайте. Двойная жизнь смертельного токсина Несмотря на свою опасность, ботулотоксин также имеет важное медицинское применение. При инъекционном введении в малых контролируемых дозах он может уменьшать мышечную спастичность (состояние, при котором мышцы аномально напрягаются или твердеют), лечить хронические мигрени и применяться при таких заболеваниях, как страбизм (косоглазие) и цервикальная дистония (болезненное состояние, характеризующееся непроизвольным сокращением мышц шеи). Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США впервые одобрило его для медицинского применения в 1989 году, и с тех пор его использование было разрешено для широкого спектра процедур. Ботулотоксин работает путем блокирования нервных сигналов, вызывающих сокращение мышц, что разглаживает морщины и складки. Это сделало его глобальным косметическим феноменом. Однако этот же токсин, приносящий медицинскую и эстетическую пользу, способен причинить катастрофический вред при неправильном использовании. Инъекции нелицензированными препаратами или с нарушением норм опасны. Важно помнить, что пищевой ботулизм встречается редко, но он смертельно опасен. Необходимо соблюдать процесс консервации, правильно обращаться с консервированными продуктами и отказаться от употребления содержимого банок, если они имеют подозрительный внешний вид. И хотя ботулотоксин обладает жизненно важными медицинскими свойствами и косметической привлекательностью, за пределами контролируемых и лицензированных условий он остается одним из самых смертоносных веществ на планете. По материалам статьи «Why preserved vegetables can turn deadly – and how to stay safe» The Conversation

 1.2K
Интересности

Как передвигались знаменитые головы острова Пасхи

Валы, деревянные тележки и даже инопланетяне — вот лишь несколько теорий о том, как перемещались знаменитые статуи моаи с острова Пасхи (также известного как Рапа-Нуи). Эти статуи высотой около 10 метров и весом примерно 59 тысяч килограммов каким-то образом преодолели более 17 километров по холмистой местности от вулканических карьеров, где они были созданы, до своих конечных позиций. И все это без современных технологий. Теперь, благодаря 3D-моделированию и полевым экспериментам археологов и антропологов, может, наконец, появиться ответ. Согласно американскому исследованию 2025 года, опубликованному в Journal of Archaeological Science, для перемещения гигантских статуй использовали канаты и метод «ходьбы» по специально подготовленным дорогам. «Это доказывает, что народ Рапа-Нуи был невероятно умен. Они это поняли, — заявил соавтор исследования и антрополог из Бингемтонского университета Карл Липо. — Они делали это в соответствии с имеющимися у них ресурсами. Это действительно отдает должное тем людям. Посмотрите, чего они смогли достичь, и нам есть чему у них поучиться». Что такое статуи моаи? Статуи моаи на острове Пасхи — это массивные мегалиты, созданные народом Рапа-Нуи примерно в 1400–1650 годах н. э. Большинство знает их как «головы с острова Пасхи», но на самом деле у этих статуй есть полноценные тела. Всего существует около 1000 таких мегалитов. Около 95% из них высечены из туфа — пепла, выброшенного из вулкана Рано-Рараку. Туф представляет собой спрессованный вулканический пепел, который легко обрабатывали каменными инструментами того времени — токами. Статуи воздвигали в честь вождей и других важных умерших людей. Моаи размещали на прямоугольных каменных платформах, служивших гробницами, — аху. Изначально их создавали с разными чертами, чтобы передать облик усопшего. Физика имеет смысл В этом новом американском исследовании, охватившем примерно 1000 статуй, группа ученых проверила теорию передвижения моаи на практике. Ранее та же команда демонстрировала, что вертикальное раскачивание позволяло крупным статуям «идти» от вулканического карьера к церемониальным платформам. «Как только вы приводите объект в движение, это уже совсем не сложно — люди тянут его одной рукой. Это экономит силы, и движение происходит очень быстро, — рассказал Липо. — Самое трудное — это вообще начать раскачивать статую. Вопрос в том, что для этого потребуется, если она очень большая? Соответствуют ли экспериментальные данные ожиданиям с точки зрения физики?». Чтобы понять, как могла бы двигаться более крупная статуя, команда создала 3D-модели моаи с высокой детализацией. С их помощью удалось выявить отличительные конструктивные особенности, в том числе широкие D-образные основания и наклон вперед. Такая форма основания, вероятно, позволила бы им быть более пригодными для перемещения путем раскачивания по зигзагообразной траектории. Затем ученые построили реплику моаи весом более четырех тонн с характерным наклоном вперед, чтобы проверить теорию. Команде из 18 человек удалось переместить эту копию примерно на 100 метров за 40 минут. «С точки зрения физики все логично, — отметил Липо. — То, что мы увидели на эксперименте, действительно работает. И с увеличением размеров метод продолжает функционировать. Все особенности, которые мы наблюдаем при перемещении гигантских статуй, становятся все более и более закономерными по мере увеличения их размеров, потому что это становится единственным возможным способом их перемещения». Успех эксперимента Дороги Рапа-Нуи также подтверждают новую теорию. Ширина этих дорог составляет чуть больше четырех метров, к тому же они вогнутые, что идеально подходило для стабилизации статуй во время их перемещения. «Каждый раз, когда люди перемещали статую, создается впечатление, что они прокладывали дорогу. Она была частью процесса перемещения», — уточнил Липо. Также он подчеркнул, что пути накладываются друг на друга, и существует множество таких параллельных дорог. Вероятно, народ Рапа-Нуи, задействованный в передвижении объектов, сначала расчищал путь, немного перемещал статую, расчищал следующий участок, снова перемещал и так далее, соблюдая определенную последовательность. Так что люди тратили много времени именно на создание пути. По мнению ученых, не существует других правдоподобных теорий, которые могли бы объяснить, как передвигали моаи. Остров Пасхи печально известен безумными теориями, у которых нет никаких доказательств, и группа исследователей работала над тем, чтобы проверить научно обоснованную гипотезу. «Люди сочинили множество историй о том, что кажется правдоподобным или возможным, но они никогда не проверяли доказательства, чтобы продемонстрировать, что прошлое можно изучать и объяснять имеющиеся данные полностью научными методами, — подытожил Липо. — Один из этапов исследования — это просто сказать: «Смотрите, мы можем попробовать дать ответ». По материалам статьи «How Easter Island’s famed heads ‘walked’» Popular Science

 1.1K
Интересности

Угроза или эволюция? Превратится ли русский язык в набор слов-паразитов

«Крч», «типа», «как бы», «это самое» — эти слова-спутники повседневной речи прочно вошли в наш лексикон. Мы слышим их в метро, читаем в мессенджерах, используем сами, порой не замечая. Этот языковой шум заставляет многих с тревогой говорить о деградации и засорении великого и могучего. Но так ли опасен этот процесс? Является ли он угрозой или же это естественная эволюция, на которую стоит смотреть без паники? Давайте разберемся, почему слова-паразиты захватывают нашу речь и что мы можем с этим сделать. Мы выясним, что стоит за «эпидемией» слов-паразитов и можно ли сохранить красоту языка в эпоху цифрового общения. Что на самом деле скрывается за «словами-паразитами» Прежде чем объявлять войну речевым штампам, важно понять их природу. Современная лингвистика все чаще заменяет термин «слова-паразиты» на более нейтральный и точный — «дискурсивные слова» или «дискурсивы». В отличие от обычных слов, которые описывают фрагменты действительности, дискурсивы отражают отношения между элементами самого диалога или монолога. Они не несут прямой смысловой нагрузки, но выполняют важные коммуникативные функции, характерные для спонтанной, неподготовленной речи. К ним относятся не только «типа» или «короче», но и «на самом деле», «вот», «ну», «правда». Основные функции дискурсивных слов: • Заполнение пауз хезитации. Когда говорящему требуется время на обдумывание следующей фразы, дискурсивы заполняют паузу, заменяя собой звуки «э-э» или «м-м». • Обеспечение связности текста. Они служат «скрепками» для мыслей, разграничивая или связывая идеи в предложении. Фразы вроде «так вот» или «и, конечно» маркируют начало, конец или переход между частями высказывания. Дискурсивы напрямую отражают процесс взаимодействия говорящего и слушающего, показывая, как говорящий оценивает информацию и управляет вниманием собеседника. Их использование часто связано с импликатурой — скрытым, подразумеваемым смыслом, который адресат должен понять самостоятельно. Диагноз: почему речь становится проще? Чтобы найти решение, нужно понять причину. Упрощение речи и распространение слов-сорняков — не прихоть, а закономерная реакция на изменения в обществе и коммуникации. Главный катализатор — цифровизация общения. Мессенджеры и социальные сети диктуют свои правила: скорость ценится выше грамотности, а краткость — сестра не только таланта, но и эффективности. В таком потоке сложноподчиненные предложения проигрывают коротким репликам, а многоточия и емкие «ясн» или «ок» несут всю необходимую смысловую нагрузку. Язык, как живой организм, адаптируется к среде, и среда эта требует экономии усилий. Вторая причина — социальная функция. Сленг и слова-паразиты часто служат маркером «свой-чужой», особенно среди молодежи. Их использование создает ощущение принадлежности к группе, неформальности и легкости общения. Слово «типа» может не нести смысла, но оно сигнализирует: «я расслаблен, мы на одной волне». Третья причина — когнитивная. Слова-паразиты часто выступают в роли своего рода «костылей» для мышления. Они заполняют паузы, пока мозг подбирает нужные слова, структурирует мысль или просто ленится формулировать ее точнее. Это не новое явление, но в условиях многозадачности и информационной перегруженности оно становится особенно заметным. Реальна ли угроза: будущее через 20 лет Самый пугающий вопрос: неужели через два-три десятилетия мы будем общаться на примитивном наборе штампов, утратив богатство классической речи? Ответ: маловероятно. История языка демонстрирует, что он обладает мощным иммунитетом. Мода на определенные слова и выражения приходит и уходит. Вспомните «превед» или «аффтар жжот» — когда-то они были на пике популярности, а сегодня безнадежно устарели. Язык переваривает такие вкрапления, отбрасывая лишнее и оставляя действительно нужное. Важно понимать разницу между разговорной речью и языком как системой. Да, бытовое общение упрощается, но литературный язык, научный дискурс, юриспруденция, качественная журналистика продолжают существовать по своим строгим правилам. Они служат эталоном и не дают системе развалиться. Язык не превратится в набор паразитов, но он может расслоиться: высокий стиль для одних сфер и упрощенный — для других. Таким образом, угроза не в исчезновении языка, а в обеднении личного словарного запаса конкретного человека. Рискует не русский язык в целом, а тот, кто добровольно ограничивает свой речевой репертуар. Инструменты защиты: что может сделать каждый Если будущее языка — в наших руках, то какие конкретные шаги мы можем предпринять для его защиты? Борьба здесь — не с модными словечками, а с собственной речевой ленью. 1. Осознанный аудит своей речи Первый шаг к изменению — осознание. Попробуйте записать свой монолог на диктофон (например, рассказывая другу о прошедшем дне). Прослушайте себя. Вы удивитесь, как часто используете «это самое» или «короче». Фиксация проблемы — уже половина ее решения. 2. Возвращение к чтению художественной литературы Это не банальный совет, а эффективная тренировка. Хорошая проза — это готовый словарь образов, синтаксических конструкций и точных формулировок. Мозг непроизвольно впитывает эти модели, и вскоре вы обнаружите, что вам стало проще подбирать яркие слова и без «костылей». 3. Практика осмысленного молчания Не бойтесь пауз в разговоре. Краткое молчание, за которое вы обдумываете следующую фразу, выглядит куда достойнее, чем бессвязный поток «ну» и «типа». Дайте себе право говорить медленнее, но четче. 4. Популяризация грамотной речи в своем кругу Не превращаясь в блюстителя норм, можно мягко вводить моду на красивую речь. Устраивайте домашние игры в слова, делитесь интересными цитатами, обсуждайте прочитанные книги. Культура рождается из маленьких ежедневных ритуалов. 5. Использование технологий с пользой Вместо того чтобы только упрощать общение в мессенджерах, используйте их для развития. Подпишитесь на паблики о русском языке, читайте длинные статьи в телеграм-каналах и качественные новостные ресурсы. Окружите себя той языковой средой, которую хотите поддерживать. Что в итоге Трансформация русского языка — это не апокалипсис, а его естественное состояние. Он всегда менялся, впитывая новое и отбрасывая устаревшее. Современный всплеск слов-паразитов — это симптом цифровой эпохи, а не признак конца. Наша задача — не объявлять войну «крч», а воспитывать в себе осознанных пользователей языка. Будущее речи зависит не от абстрактных сил, а от выбора каждого из нас: ограничиться удобным набором штампов или сохранить за собой право на богатую, точную и яркую речь. Язык выживет в любом случае. Вопрос в том, на каком языке будем говорить мы. Автор: Андрей Кудрявцев

 1.1K
Интересности

История происхождения бутафорской крови: от ткани до компьютерных эффектов

Пока вы смотрите ужастики один за другим, разглядываете хэллоуинские украшения и подыскиваете себе костюм, обратите внимание на бутафорскую кровь в кино, и вы заметите нечто странное: она вся выглядит совершенно по-разному. Иногда кровь почти карикатурно ярко-красная, в других случаях — темно-коричневая, почти черная. Где-то она жидкая и даже водянистая, а где-то — вязкая и густая. Эти различия не являются результатом невнимательности или неразберихи. Настоящая человеческая кровь — изменчивая субстанция. Ее цвет меняется в зависимости от количества кислорода в ней, а также по мере старения и распада. Густота и текучесть варьируются в зависимости от концентрации ключевых белков или окружающей среды. Она свертывается и сгущается, часто довольно быстро. И любой, кто создает бутафорскую кровь, должен учитывать не только то, как эти биологические переменные соотносятся с задуманной сценой, но и практичность работы с тем или иным рецептом, как она будет выглядеть на расстоянии и какое впечатление произведет на зрителя. Художники и реквизиторы боролись с этими сложностями во все времена. Понимание сути данного творческого поиска, возможно, поможет лучше оценить искусственную кровь или даже создать свою. Красная ткань и глицериновая масса Некоторые полагают, что в досовременных культурах для максимального правдоподобия в спектаклях и инсценировках попросту использовали настоящую кровь. Однако это маловероятно, так как пришлось бы помучиться с ее хранением и уборкой сцены после применения. Вместо этого актеры и реквизиторы, вероятно, просто имитировали бескровное насилие, в крайнем случае используя ярко-красную ткань для обозначения крови. На протяжении веков изобретательные художники экспериментировали и с другими заменителями крови, например, с красной краской. Но первые четкие упоминания о специальном рецепте бутафорской крови появились в описаниях постановок в «Гран-Гиньоль». Это парижский театр ужасов, который просуществовал с 1897 по 1963 год. Точный рецепт до наших дней не дошел, но, судя по всему, реквизиторы использовали глицерин или пропиленгликоль — прозрачные вязкие жидкости, применяемые в пищевой промышленности и косметике, — и яркие пигменты, чтобы получить густую и насыщенную багровую массу. Эта яркая субстанция могла выглядеть неубедительно вблизи, но она отлично работала для зрителей на дешевых местах и соответствовала эстетике данного театра. Хичкок, черно-белое кино и шоколадный сироп Социальные табу, цензурные ограничения и технические сложности сводили к минимуму использование крови в более строгих театрах и большинстве ранних фильмов. Как объяснил художник по спецэффектам Грегор Кнапе, в лучшем случае режиссеры показывали «небольшую струйку черной жидкости или мазок», обычно сделанные из какой-либо маслянистой субстанции, смешанной с темным пигментом. Но некоторые режиссеры эпохи черно-белого кино использовали вместо этого шоколадный сироп. Темно-коричневый цвет не вымывался, как яркие оттенки, фильтрами камер тех лет, а его вязкость и текучесть были жутко похожи на густую струйку свежей крови. Альфред Хичкок, как известно, использовал пластиковую бутылку с дозатором, чтобы придать крови реалистичный эффект капель и брызг в «Психо». Позже Хичкок объяснял, что выбрал черно-белую съемку не только для экономии, но и потому, что считал, что цветная жидкость будет слишком кровавой для большинства зрителей. Кнапе пояснил, что ранние методы цветной киносъемки плохо справлялись с полупрозрачными субстанциями вроде искусственной крови и с приглушенными оттенками. Поэтому в середине XX века кинематографистам приходилось иметь дело с непрозрачными и почти кричащими малиново-красными смесями бутафорской крови. Hammer — плодовитая британская студия хорроров, которая помогла запустить карьеру Кристофера Ли — популяризировала использование искусственной «Кенсингтонской крови» цвета вишневого сиропа. «Кровь в кинематографе 1960-х годов почти всегда выглядела лучше в черно-белом варианте», — подчеркнул киновед, специализирующийся на старых фильмах ужасов и фильмах категории «B», Блэр Дэвис. Цветное кино и новый рецепт Производители реквизита, стремившиеся к реализму, были ограничены ранними технологиями кинопроизводства. Поэтому, когда в середине 1960-х годов на рынке появились новые системы цветной съемки, они ухватились за возможность экспериментировать. Хершелл Гордон Льюис, переквалифицировавшийся из режиссера эротики в крестного отца современных фильмов ужасов, столкнулся с проблемой, начав снимать «Кровавый пир» — первый американский сплэттер-слэшер. Его не устраивала мультяшная кровь, имевшаяся в продаже. Тогда он заказал фармацевту более приглушенный и полупрозрачный состав. Впрочем, Льюис был известен своей скупостью, поэтому новая жидкость не была особо изощренной, хотя и стала шагом к реализму. После нескольких лет экспериментов в масштабах всей индустрии, часто основанных на рецептах «Гран-Гиньоля» и «Кенсингтонской крови», легендарный гример Дик Смит разработал свою формулу. Он использовал сироп Karo (распространенный бренд густого кукурузного сиропа цвета карамели), бесцветный консервант метилпарабен, пищевой краситель и Kodak Photo-Flo (средство для предотвращения появления полос на фотографиях при проявке), чтобы создать сверхреалистичную бутафорскую кровь. Если вы видели «Крестного отца», «Изгоняющего дьявола» или «Таксиста», то вы точно знаете, как выглядит кровь от Смита. Реквизиторы вскоре поняли, что могут вносить простые изменения в базовый рецепт Смита, чтобы регулировать цвет и вязкость в соответствии с биологическими особенностями и обстановкой. Затемнить и загустить — для старой и запекшейся массы. Сделать ярче и осветлить — для свежей, богатой кислородом крови, бьющей из артерии. Интересно, что в фильме Мартина Макдонаха «Лейтенант с острова Инишмор» использовали девять разных составов бутафорской крови для разных ситуаций. Некоторые также модифицировали формулу для решения более приземленных задач, таких как стоимость и съедобность. Создатели «Зловещих мертвецов» применили заменитель сливок вместо парабена и Photo-Flo, пожертвовав немного достоверностью и вязкостью, чтобы можно было залить смесь актерам в рот и тем самым сымитировать ее извержение, или просто дать массе стечь по подбородку. «С тех пор большинство рецептов бутафорской крови — это вариации на тему ограниченного набора ингредиентов», — объяснил Кнапе. Даже популярные хэллоуинские рецепты повторяют первоисточник от Смита, вероятно, потому что он целенаправленно публиковал доступные руководства по самостоятельному изготовлению. Компьютерная кровь XXI века На рубеже тысячелетий кинематографисты начали использовать компьютерную графику для улучшения качества искусственной крови, корректировки цветов и придания брызгам более правдоподобной физики. Некоторые и вовсе отказались от физической фейковой крови в погоне за полным контролем и детализацией. Как и большинство CGI-эффектов, плохо сделанная компьютерная кровь выглядит либо комично, либо неестественно, но при хорошем исполнении она становится невероятно эффективной заменой настоящей. Однако не все стремятся к эталонному реализму в изображении крови. С практической стороны режиссеры, художники и костюмеры иногда смягчают ее цвет, чтобы сделать более приемлемой для массового зрителя или для рейтинговых комиссий. Также они используют менее реалистичную массу, когда хотят, чтобы она была лучше видна на темном фоне или чтобы было легче отмыть (это еще одна причина, по которой многие деятели кино ценят компьютерную графику). Как пояснил Дэвис, если режиссер хочет вызвать определенную эмоцию, он может выбрать что-то стилизованное и сюрреалистичное. Снимая дилогию «Убить Билла», Квентин Тарантино настаивал на использовании разных составов для разных эмоциональных эффектов, проводя четкую грань между «кровью из фильма ужасов» и «кровью самурая». Бутафорская кровь, которую вы видите, может быть меньше связана с поиском реалистичности и больше определяться практическими соображениями и атмосферой. По словам Кнапе, каждый пример искусственной крови в кино, вероятно, будет немного отличаться из-за практических ограничений и желаемого эффекта на зрителя. Он также добавил, что у гримеров нет одного единственного рецепта: они начинают с нескольких формул, тестируют их в разных условиях и методом проб и ошибок находят нужную смесь для каждой конкретной задачи. По материалам статьи «The spooky (and sweet) history of fake blood» Popular Science

Стаканчик

© 2015 — 2024 stakanchik.media

Использование материалов сайта разрешено только с предварительного письменного согласия правообладателей. Права на картинки и тексты принадлежат авторам. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.

Приложение Стаканчик в App Store и Google Play

google playapp store