Интересности
 9.7K
 6 мин.

7 старинных русских десертов

Недаром говорят: «Самая вредная еда — чай! К нему всегда найдутся пряники, пирожные, торты, печенья…» Вот только у наших предков сладости были немного другие. Шоколада на Руси не знали, зефир в лавках не продавали. Зато конфеты из ягод и огурцы в меду обязательно присутствовали на столе во время чаепития. Более подробно об этих и других лакомствах — в нашей статье. Огурцы в меду Возможно, вы слышали о блюде под названием «монастырский бутерброд», которое представляет собой огурец, намазанный медом. Вопреки названию, эта «сладость» была популярна не только в монастырях — до революции блюдо ели практически повсеместно. Некоторых хозяйки предпочитали вываривать огурцы в меду, а затем ставить на стол, и это не шутка. Овощ резали мелкими кубиками, заполняли ими горшок, а потом заливали оставшееся пространство жидким медом. После этого посуду ставили в печь и варили на небольшом огне. В процессе приготовления огурцы становились золотистыми, впитав в себя вкус меда, но при этом сохраняли свою изначальную нежную фактуру. Кстати, это лакомство очень любил Иван Грозный. Интересно, что рецепт блюда не исчез, а стал достойным пополнением кулинарной копилки многих современных хозяек. Так, в 2018 году на Межрегиональном фестивале «Усадебные варения», который проходит в поселке Даниловское Устюженского района, в номинации «Лучший варениевар» победила Людмила Коршунова. Участница готовила варенье из огурцов на меду. Пастила или леваши Современная пастила внешне напоминает белые брусочки, а вот на Руси она выглядела как слоеный торт из маленьких лепешек, которые называли левашами. Лакомство готовилось из ягод, которые уваривали в собственном соку, меду или патоке. Обычно главным компонентом становилась калина, малина, смородина, облепиха или рябина (последнюю собирали только по морозам, когда она имела сладковатый привкус). Уваренную ягодную массу распределяли тонким слоем по противню, подсушивали в печи, а затем нарезали на лепешки, склеивали их друг с другом и сушили еще раз. Иногда из лепешек не делали торт, а подавали по отдельности каждую, предварительно свернув в трубочку. В состав такой пастилы, которая называлась «татарской», входило меньше меда, поэтому она была более кислой. Не менее популярной была яблочная пастила, рецепт которой можно найти и сейчас. Существовало два варианта: с яичными белками, которые использовались для осветления и придания нежности лакомству, или без них. В любом случае мякоть яблока сначала превращали в однородное пюре, а затем уже добавляли другие компоненты. Баранки-обваранки Баранки издавна считались традиционным для русской кухни хлебным изделием, и мало кто знает, что впервые они появились в белорусском городе Сморгонь. Местные жители варили небольшие жгуты теста, затем формировали из них кольца и отправляли в печь. Поскольку тесто изначально обваривалось, мучное изделие называли «обваранка». Чуть позже появилось другое название — «обварёнка», а еще через некоторое время — привычное для нас «баранка». Созданием выпечки занимались специально обученные люди — бараночники. Тесто могло быть яичным, постным, сдобным или сладким с добавлением фруктов. Разновидностей баранок существовало великое множество, однако самыми популярными были валдайские. В письме своему другу Сергею Соболевскому Александр Пушкин писал: У податливых крестьянок (Чем и славится Валдай) К чаю накупи баранок И скорее приезжай. Кулага Наши предки склонялись к мысли, что еда должна быть не только вкусной, но и полезной. Именно поэтому одним из самых любимых лакомств считалась кулага — эффективное средство от сердечных, простудных и почечных заболеваний. Ее готовили всего из трех ингредиентов: ржаного солода, ржаной муки и ягод калины. Для начала солод разводили кипятком, давали ему время настояться, а затем добавляли муку и калину, после чего замешивали тесто. Готовую смесь накладывали в герметичную посуду и отправляли в протопленную печь, где тесто бродило без доступа воздуха, особым образом ферментируясь. В результате получалось сытное блюдо со своеобразным кисло-сладким вкусом, содержащее витамины группы В, С и Р. Мазуня Наши предки не знали про «Нутеллу», зато у них была мазуня — сладкая паста, которую обычно мазали на хлеб. В каждом регионе существовал свой рецепт лакомства: одни готовили его из редьки, вторые из арбуза, третьи — из сухих вишен. Самым популярным был первый вариант. Редьку резали на кусочки, сушили в печи или на солнце, а затем толкли в муку. В нее вливали свежеприготовленную белую патоку, которую делали из крахмала, и тщательно перемешивали, чтобы образовалась густая однородная смесь. Чтобы вкус мазуни получился более насыщенным, повара добавляли пряности — черный перец, гвоздику, мускат. Смесь перекладывали в горшочек, хорошо запечатывали и томили двое суток в печи. Готовое лакомство цвета молочного шоколада имело очень густую, бархатную консистенцию и пряный вкус с небольшой горчинкой. Смоква А еще на Руси очень любили конфеты из ягодной муки. Их готовили из размолотых сушеных ягод и небольшого количества меда. Полученную массу скатывали в шарики размером с крупный орех и оставляли застывать. Готовые конфеты по вкусу и текстуре напоминали всеми любимую карамель. Также наши предки часто готовили десерты из пектиновых фруктов, в частности яблок и слив. Из них делали пюре, потом добавляли сахар или мед и уваривали в печи, пока масса, по консистенции напоминающая повидло, не начинала отставать от стенок посуды. Затем лакомство выкладывали на промасленную доску и дожидались, пока оно застынет. Готовый десерт скатывали в шарики или нарезали кубиками, припудривали сахарной мукой и отправляли в сухое место на хранение. Калужское тесто Это лакомство только называется тестом, а на самом деле оно больше напоминает мягкий пряник, приготовленный без выпечки. Десерт стал популярен по всей России даже раньше, чем знаменитые тульские пряники. О нем с восторгом рассказывали в своих письмах Глеб Успенский, Иван Шмелев, М.Е. Салтыков-Щедрин. Упоминал о лакомстве и Владимир Даль в своем словаре: «…соложеное тесто, знаменито калужское, сладкое, тягучее, которое едят сырым». Известно, что Его превосходительство Князь Потемкин Таврический, когда приезжал с визитом в Калужский край, всегда требовал, чтобы на столе присутствовало Калужское тесто — его излюбленное лакомство. Увы, точный рецепт десерта был утерян много лет назад. По легенде, главный хранитель рецепта Кобелев после революции 1917 года обиделся на советскую власть и утаил от всех список ингредиентов. Сейчас известен лишь примерный способ изготовления калужского теста. Нужно размолоть ржаные сухари, смешать их с жидкой карамелью и растопленным медом, а затем приправить душистыми специями: корицей, гвоздикой, бадьяном и кардамоном. Любопытно, что готовый десерт, который отличался упругостью и тягучестью, наши предки могли хранить по нескольку месяцев, так как он не терял своего первоначального вкуса.

Читайте также

 45.2K
Психология

Чем заняться, пока у вас нет спутника жизни: 7 советов от психологов

Разрыв отношений всегда сопровождается стрессом и переживаниями, даже если инициатором этого поступка были вы. Однако не стоит воздвигать стену, которая отгородит вас от внешнего мира, и погружаться в себя. В любой ситуации есть объективные плюсы, и ваша главная задача — сосредоточиться на положительных моментах. Реальность такова, что через некоторое время вы обязательно найдете свою вторую половинку, а пока нужно наслаждаться свободой. Вспомните, как вам не хватало времени на себя, когда вы были в отношениях. Но сейчас у вас появилась замечательная возможность побыть наедине с собственным Я. Используйте этот шанс по максимуму: разберитесь в себе, постарайтесь понять окружающих и определить, чего вы на самом деле хотите от будущего партнера. А пока вы не нашли своего возлюбленного(-ую), предлагаем краткий список того, что нужно сделать, пока вы одиноки. Не торопитесь найти вторую половинку Отсутствие пары — это не клеймо и не конец света. Не нужно активно искать нового партнера сразу после расставания. Оцените все привилегии свободы и наслаждайтесь ею. Психологи придерживаются мнения, что перерыв между отношениями должен составлять минимум три месяца. В этот период вы можете побыть эгоистом и делать все, что хотите. Ищите занятие по душе, общайтесь с людьми, которые делают вас счастливыми. Флиртуйте с парнями (девушками), оказывающими вам знаки внимания, наслаждайтесь восхищением, которое вы видите в их глазах. Ходите на свидания, если хочется, но делайте это спонтанно, а не по привычке. Когда вы достигнете внутренней гармонии и осознаете, что вам вполне комфортно наедине с собой, то сможете сделать осознанный выбор партнера, а не начнете встречаться с первым встречным, спасаясь от чувства одиночества. Путешествуйте в одиночку Иметь вторую половинку — это, несомненно, хорошо, но когда встает вопрос о совместном отпуске, ваша жизнь превращается в настоящий кошмар. Поэтому пока вы свободны, пользуйтесь моментом и отправляйтесь исследовать мир самостоятельно. Только представьте: вы можете полететь в любую страну, поселиться в понравившемся городе, составить культурную программу — и все это без чьего-либо вмешательства. Путешествие без компании не нуждается в компромиссах, дарит вдохновение и позволяет насладиться приключениями. Египет, Таиланд, Испания, Франция, Финляндия, Вьетнам — вы сами вправе выбрать, какое государство станет вашим «спутником» на время отдыха. Пользуйтесь возможностями поездки в жанре «соло» по максимуму, ведь не исключено, что больше у вас не будет такого шанса. И в качестве бонуса у вас появится много интересных тем для разговоров на первом свидании с понравившемся человеком. Найдите себя Без понимания и принятия собственного «я» очень тяжело построить счастливые и здоровые отношения. Пока у вас нет партнера, разберитесь в себе. Подумайте, какие у вас есть таланты и чем бы вы хотели заниматься в профессиональном плане, проведите анализ целей, амбиций и запишите в блокнот все пункты, которые вы стремитесь в ближайшее время воплотить в жизнь. Наглядный список позволит вам не сбиться с установленных ориентиров во время очередного романа. В гармоничных отношениях понятия «принимать» и «отдавать» должны находиться в балансе, и очень важно не игнорировать личные интересы, пытаясь угодить второй половинке. Прежде всего вы должны оставаться самим собой и развиваться как личность. Будьте разборчивы Если вы только что расстались с партнером или, наоборот, очень долго находитесь в активном поиске, хочется поддаться соблазну и сказать «да» первому человеку, который предложит вам построить отношения. Научитесь говорить «нет». Не опускайте планку только ради того, чтобы продемонстрировать себе и другим, что вы можете с легкостью найти партнера. Доверьтесь интуиции и судьбе: поверьте, вы обязательно встретите по-настоящему интересного вам человека, с которым вы почувствуете духовную связь. Начните снова общаться с друзьями Частая ошибка многих людей, состоящих в отношениях, заключается в том, что они полностью растворяются в своем партнере. Игнорируют собственные увлечения, посвящают все свободное время любимому, забывают о друзьях. Кстати о последних. Сейчас, когда вы свободны, самое время возобновить общение. Пригласите друзей на прогулку или пикник, сходите в кино, устройте вечеринку. Чаще созванивайтесь и списывайтесь в соцсетях, узнавайте, как у них дела, рассказывайте о своей жизни. В общем, посвящайте максимум времени людям, которые вас искренне любят. Но делайте это всегда, а не только в те моменты, когда вам плохо и вы стремитесь заполнить пустоту в душе. Не используйте близких в качестве костыля, а всегда поддерживайте с ними связь вне зависимости от статуса ваших отношений. Займитесь собой Одиночество — самое лучшее время для того, чтобы сменить растянутую домашнюю футболку на спортивную форму. Купите абонемент в спортзал, ходите на спа-процедуры, начните правильно питаться, бегайте по утрам — тратьте свободное время не только на то, что вам нравится, но и на вещи, приносящие пользу. Через некоторое время вы увидите результат своих стараний: тело станет подтянутым, настроение — бодрым, появится уверенность в себе и своих силах. Посвящайте время не только физическому, но и умственному развитию: запишитесь на курсы иностранного языка, посетите несколько семинаров на интересующие вас темы, сходите на мастер-классы. Эти занятия смогут заполнить пустоту, а также подарят вам много интересных знакомств. Идите на контакт Этот пункт является продолжением предыдущего. Постарайтесь почаще заводить новые знакомства или лучше узнавать людей, которые уже относятся к вашему окружению. Не стесняйтесь знакомиться в социальных сетях или разговаривать с людьми в спортзале. Общение помогает расслабиться, раскрепоститься, отвлечься от переживаний. Воспользуйтесь уникальной возможностью открыться людям, показать, насколько вы веселый, добрый, харизматичный человек. Это поможет привлечь новых друзей, завести полезные знакомства, а также встретить вторую половинку.

 26.6K
Психология

Дело вашей жизни само найдёт вас

Мы все дружно верим во множество мифов. Они разные: где-то есть доля истины, где-то беспросветная ложь. Многие удивятся, но я назову мифом следующий постулат: наша жизнь имеет смысл только тогда, когда мы занимаемся любимым делом. Возможно, это правда, и конечная цель — найти призвание — является главенствующей в нашей жизни, но гораздо интереснее и важнее является другое. Это сам процесс поиска, преследования страсти. Возможно, вы слышали про Кейси Найстета — американского предпринимателя и по совместительству потрясающего ютубера. В своих влогах он часто говорит о том, как обожает свою профессиональную деятельность, и защищает постулат о том, что «можно работать, не чувствуя, что работаешь». Не он один верит в это. Многие артисты, предприниматели и спортсмены считают так же. Известный на весь мир Стив Джобс однажды сказал: «Ты должен найти своё любимое дело. Найти любимую работу так же необходимо, как найти любимого человека. Работа будет занимать значительную часть твоей жизни, и единственный способ получать настоящее удовлетворение от неё — это делать её превосходно, осознавая это. А единственный способ делать свою работу превосходно — любить её. Если ты ещё не нашёл своё призвание, продолжай искать». Я с ним согласен. Тем не менее, мне кажется, что большинство людей слишком давят на себя, чтобы отыскать своё призвание. Иначе мы останемся неполноценным личностями и будем доживать бессмысленное существование. Какой вздор! Отыскать себя и своё дело — очень важно, но это не волшебная пилюля, которая решит все ваши проблемы. «Если бы я только нашёл своё призвание…» — знакомо? Но что произойдёт? Предположим, вы отыскали свою страсть. Простите за грубость, но если вы дурак, то вы и останетесь дураком, но с призванием. Если вы жалок, то вы и останетесь жалким человеком. Но, конечно же, с призванием. Просто не ожидайте, что жизнь станет в десять раз лучше, когда вы полюбите то, что делаете. Жизнь по-прежнему остаётся жизнью. Нужно просыпаться, идти на работу и мириться со всеми вещами — положительными и отрицательными, — которыми нас ежедневно награждает жизнь. Но прошу не торопиться опускать руки. Нам не нужна никакая крайность. Люди спрашивают, как я нашёл своё призвание. Пожалуй, я нахожусь в числе тех людей, которые ни в детском, ни в подростковом возрасте никогда не знали, чем будут заниматься во взрослой жизни. Всегда было море увлечений и море мыслей. Но был ли я несчастным до того, как нашёл свою страсть? Чёрт возьми, нет! Хотя мне стоит признаться, что я был дураком и в прошлом принимал глупые решения. Виню ли я себя? Нет. Я всегда усердно работал, учился по двум специальностям, читал тонны книг, путешествовал, строил и проваливал два бизнеса... Это был самый настоящий процесс поиска себя, от которого и нужно брать по максимуму позитивных вещей. Только прошу — не поймите меня неправильно. Здорово просыпаться каждый день и с нетерпением ждать момента, когда вы займётесь любимым, греющим душу делом. Но это не самый главный ключ к счастью. Чем может быть полезен мой монолог? Есть одно любопытное наблюдение. В прошлом году я наткнулся на исследование, где говорится о том, как и почему люди стимулируют процесс «нахождения призвания». И ещё море подобных статей. Но ни одно прочитанное мною исследование не наталкивало на мысль: «Делай так и отыщешь своё призвание». Так вот. Единственное подходящее и действительно захватывающее исследование обнаружено в сфере нейробиологии. А точнее — момент Эврики. Ну, знаете, супергениальные идеи, появляющиеся будто из ниоткуда. В книге «Фактор Эврики» Джон Куниос и Марк Биман объясняют, как возникают оригинальные идеи и что научные исследования говорят об их стимулировании. Авторы пишут: «Хотя прозрения появляются неожиданно, иногда мы можем почувствовать их приближение. Идея скрывается ниже порога сознания — она вот-вот готова возникнуть. Это удивительное явление обладает странным субъективным качеством. Такое чувство, что идея вот-вот ворвётся в сознание и осчастливит нас. Сравнимо, наверное, с тем ощущением, когда собираешься чихнуть». Вместо того, чтобы давить на себя, нам нужно поймать тот самый момент Эврики. «Когнитивные психологи называют этот опыт «интуицией», — говорят Куниос и Биман. — Что означает осознание присутствия информации в бессознательном состоянии (новой идеи, решения или перспективы) без осознания самой информации. По крайней мере, это происходит до тех пор, пока информация не войдёт в сознание». Следовательно, из слов учёных можно сделать вывод, что отсутствие в нашей жизни призвания обусловливается тем, что у нас нет чёткого осознания этого. Ваша страсть не упадёт вам с неба на голову. Не усложняйте вещи. Итак, мы выяснили, что интуиция — штука крутая, и нужно полагаться только на неё. Но как стимулировать мозг на её возникновение? Во-первых, будьте разносторонней личностью. Читайте больше. Путешествуйте. Проводите время с разными людьми. Чем больше вы расширяете кругозор, тем больше информации получаете. Во-вторых, управляйте стрессом и беспокойством. Хронические психические заболевания мешают всякому уму мыслить трезво, фокусироваться и расслабляться. На самом деле, это ключевой момент в нашей практике. Поэтому, прежде чем снова задуматься о поиске дела всей жизни, сначала справьтесь со стрессом. Вышеупомянутые два пункта многие люди упускают из виду. И это нормальное явление, потому что мы склонны больше углубляться в вещи практического характера. Например, ведение дневника. Но ментальная работа также важна. В общем, прежде чем получить желаемый результат, нужно вложиться. Вместо того, чтобы думать о своём заплутавшем призвании, позвольте ему самому войти в вашу жизнь. Оно где-то внутри вас; прячется, боясь разоблачить себя. Просто нужно верить, что это просветление однажды появится, как из ниоткуда. По материалам статьи «Instead Of Trying To Find Your Passion, Let Your Passion Find You» Darius Foroux Перевод: Юлия Стржельбицкая

 19.6K
Жизнь

9 вопросов из детских книг, на которые должен ответить каждый человек

Когда я была маленькой, книги спасали меня. Родители прошли через очень тяжёлый развод, который окончился моим переездом к отцу. Но потом он попал в тюрьму. Когда я не видела и не чувствовала никакого смысла жизни, я тщетно и старательно пыталась его отыскать. Почему именно книги стали моим спасательным кругом? Они смогли убедить меня в том, что выжить в подобной и иных неприятных ситуациях можно и нужно, и выживание стоит любых усилий. Книги помогли раскрыть во мне истинное чувство интуиции. Взрослые такого дать не могли. Но самое главное, что книги задавали мне важные вопросы: кто я есть в этом мире, что я выше всего ценю, куда направляюсь и где себя вижу в будущем. И я долго думала над ответами. В какой-то момент мы убеждаем себя в том, что владеем всей необходимой информацией, и перестаём задавать вопросы. Магия состоит в том, что иногда полезно включить режим любознательности и непосредственности, кои качества присущи любому ребёнку. Независимо от того, читал ли ты раньше произведения детской литературы, которые я упомяну ниже, постарайся ответить на девять вопросов, которые можно найти в этих прелестных книгах. 1. Вопрос выбора «Алиса спросила у Чеширского кота: «Скажите, пожалуйста, куда мне отсюда идти?» — Льюис Кэрролл, «Алиса в Стране чудес». В жизни каждого человека (начиная с самых малых лет) происходят ситуации, когда необходимо сделать выбор — решить, что нам важнее всего. Назовём это опорной точкой. Приключения Алисы были полны таких ситуаций. Съесть ли ей торт? Нужно ли открывать маленькую дверцу? Каким путём она должна пойти? Никто не даёт прямого и чёткого ответа на такие вопросы. Алиса выясняет всё сама, пробуя и наблюдая, что последует дальше. Иногда она делает верные шаги. Иногда она плачет так горько, что тонет в море своих слёз. Но, как результат, она учится принимать любые решения самостоятельно, какими бы ни были последствия. Спроси себя: «Действительно ли мне нужен совет посторонних людей, или я решу всё сам?» 2. Вопрос перспективы «А если на нас смотрят свысока… Думаешь, мы похожи на муравьёв?» — Памела Трэверс, «Мэри Поппинс». Когда ты ребёнок, весь мир кажется огромным. Мэри Поппинс научила меня тому, что на самом деле даже сам шар земной — это крошечная частичка внутри гораздо большего пространства. Перспектива — важный урок для каждого. То, что первостепенно для тебя, может не иметь абсолютно никакого значения для другого человека. Спроси себя: «Одинаково ли окружающие видят то, что вижу я?» 3. Вопрос контроля «Ты думаешь, всему есть объяснение?» — Мадлен Л’Энгл, «Трещина во времени». В этой книге речь идёт о девочке, которая путешествует в ином мире, чтобы попытаться уберечь отца от его ошибок. Думаю, это единственная история, с которой я отождествляла себя, когда мне было 11 лет. Главная героиня, Мэг, узнаёт, что она не в силах исправить всё, как бы ей этого ни хотелось. Контролировать всё невозможно. Многого понять не получается. Но в конечно итоге усилия Мэг не напрасны — когда делаешь всё возможное и от тебя зависящее, этого достаточно. Мы не сверхчеловеки. Спроси себя: «Я трачу энергию на то, что можно изменить?» 4. Вопрос воображения «Вот было бы здорово, если бы все воздушные замки, построенные нами, стали явью, и мы смогли бы там жить, верно?» — Луиза Мэй Олкотт, «Маленькие женщины». Я всегда хотела быть похожей на Джозефину Марч. Но не просто стать писательницей — талантливой и независимой, а прекрасным человеком, наполненным неисчерпаемым воображением. На протяжении всей истории Джо и её сёстры сталкивались с бедностью, войной и горем. Но даже повзрослев, она не переставала верить, что воображение — это сила, и благодаря этому можно спасти жизнь. Спроси себя: «Как часто я мечтаю и понимаю ли, что это потрясающе?» 5. Вопрос последствий «Что я получу по итогу? И вернусь ли я живым?» — Дж. Р. Р. Толкин, «Хоббит, или Туда и Обратно». Будучи маленькой, я походила на маленького хоббита — вечно жаждала приключений, но также хотела заранее знать их исход. Я хотела быть уверенной в том, что останусь живой. Только со всем хаосом, происходящем в моей жизни, я думала, что не смогу ни с чем справиться. Но потом появился Бильбо Бэггинс. Он преодолевает свой страх и пускается в приключение. Невзирая на то, что такое решение против его натуры. Назвать глупцом его нельзя, ведь он идёт на обдуманный риск. Спроси себя: «Могу ли я рискнуть?» 6. Вопрос уникальности «Много ли на свете людей, похожих на тебя?» — Мэри Нортон, «Добывайки». В этой книге есть сцена, где маленький человечек-добывайка и обычный ребёнок одновременно думают о том, как нелепо полагать, что многие люди похожи. Акцент был сделан на том, что не существует в мире одинаковых людей. Мальчики поняли, что каждый из нас уникален. Пока я была ребёнком, я не единожды мечтала о побеге. Мне казалось, что все семьи вокруг были нормальными, и только моя была странной и поломанной. А я хотела «соответствовать норме». И только когда я взаправду собралась бежать из дома, ко мне пришло осознание того, что я не решусь на этот шаг. Вернувшись домой к братьям, я поняла, что не нужно строить из себя кого-то другого. Я — это я. Спроси себя: «Мне действительно хочется быть таким, как все?» 7. Вопрос внешности «Если бы у тебя был выбор, каким человеком ты бы хотел быть — божественно красивым, ослепительно умным или ангельски добрым?» — Люси Мод Монтгомери, «Энн из Зелёных Мезонинов». Девочка Энн Ширли решила для себя, что для начала хочет быть красивой, а уже потом доброй. Но в процессе знакомства с главной героиней читатель понимает, что настоящая магия крылась в её ослепительном уме. Она тщательно обдумывала что бы то ни было. И задавала вопросы — очень много вопросов. Задавала даже тогда, когда следовало бы молчать. А всё потому, что любознательной Энн хотелось получить ответы. Спроси себя: «Я ставлю внешность выше знаний?» 8. Вопрос жизни «В конце концов, что такое жизнь?» — Элвин Брукс Уайт, «Паутина Шарлотты» Это слишком сложный вопрос для ребёнка. Но, возможно, это тот самый вопрос, над которым ломают головы взрослые люди. Стоит ли бороться за жизнь? Если да, то за чью? Мы живём на границе между жизнью и смертью и необходимостью собраться вместе и решать глобальные проблемы человечества. Возможно, ответив на вопрос жизни, мы с лёгкостью ответим на другие вопросы? Кто знает. Но я точно знаю, что важна жизнь, которая происходит сейчас. Прошлое и будущее — это часть жизни, но можем ли мы изменить прошлое и предугадать будущее?.. Цените момент. Спроси себя: «Живу ли я настоящим?» 9. Вопрос будущего «Ты пойдёшь со мной, милый читатель? Благодарю! Дай же мне свою руку» — Говард Пайл, «Весёлые приключения Робина Гуда». Эта книга была одной из любимейших. Я читала про приключения Робина Гуда, когда навещала бабушку и дедушку — эта книга обитала именно в их доме. Я могла бы взять её к себе домой, но так и не сделала этого. И вот что я поняла — истории имеют значение. Не только книжные, но и житейские. Они учат тому, что нужно всегда протягивать руку самому себе навстречу чему-то большему и лучшему. Не гадай, что будет завтра, но помогай будущему дню быть лучше предыдущего. Спроси себя: «Я помогаю себе стать лучше?» По материалам статьи «Nine Questions From Children’s Literature That Every Person Should Answer» Shaunta Grimes Перевод: Юлия Стржельбицкая

 18.6K
Психология

Восемь привычек, которые мешают осуществить мечту

Сменить работу, переехать в другой город, завести собаку, заняться спортом… Каждый человек к чему-то стремится, чего-то хочет, о чем-то мечтает. Почему же большинство планов так и остается на уровне невыполненных задумок, а реальность и намерения не находят точек соприкосновения? Все мы пытаемся сделать определенные шаги на пути к осуществлению мечты и улучшению жизни. Одни люди не боятся кардинальных перемен и готовы хоть завтра купить билет и уехать в другую страну, но не понимают, с чего начать. Другим тяжело выходить из зоны комфорта, но и они ставят перед собой определенные задачи: купить квартиру, поправить здоровье, получить высокооплачиваемую работу. Вне зависимости от того, к какой конечной точке вы стремитесь, постарайтесь не допускать ошибки, приведенные в списке психотерапевта Эми Морин. Специалист называет восемь ловушек, которые становятся серьезными препятствиями на пути к достижению цели, а также дает рекомендации, как их избежать. Вы откладываете мечту на завтра К сожалению, такой даты как завтра в календаре нет. Поэтому если вы действительно хотите чего-то добиться в жизни, четко продумывайте свои действия и составляйте грамотный план того, как вы будете идти к своей мечте. Если постоянно отодвигать цели на когда-нибудь, вы не сможете их достичь. Решение: Если цель действительно важна для вас, наметьте сроки ее выполнения. Не можете приступить к работе прямо сейчас? Тогда хотя бы выберете удобную дату. И желательно, чтобы она была не в следующем году. Совсем не важно, какая у вас мечта: получить второе образование или накопить денег на машину. Главное — перестать использовать слово «когда-нибудь» и начать ставить для себя четкие дедлайны. Вы думаете, что еще не готовы К сожалению, Муза не всегда приходит даже к тем, кто ее сильно ждет. Если вы будете ждать миг озарения, который станет «звоночком», что можно браться за дело, подстерегать его придется очень долго. Вдохновение, как и энергия, не возникает из ниоткуда и не исчезает в никуда. Вы никогда не будете по-настоящему готовы, поэтому нет смысла откладывать задуманное на неопределенный срок. Решение: Измените свой подход к делу. Как говорится, аппетит приходит во время еды. Вполне вероятно, что вы почувствуете азарт и желание идти к победе только после того, как начнете действовать. Вы недооцениваете сложности Одни люди боятся трудностей и поэтому никак не могут себя заставить начать двигаться вперед. А другие, наоборот, считают, что научиться готовить или заняться спортом — легко, нужно только желание. На самом деле любая цель требует от вас серьезных усилий и осознания того, что впереди ждет непростой путь. Установка «это для меня не проблема!» демонстрирует не столько вашу уверенность в себе, сколько неумение адекватно оценивать трудности. Это может помешать вам собрать волю в кулак и запастись поистине ангельским терпением. В какой-то период будет особенно сложно, и самое главное — предвидеть и принять ожидающие впереди трудности. Решение: Не стоит внушать себе, что путь будет легким, а все проблемы решатся сами собой. Лучше периодически напоминать, что для достижения мечты придется потрудиться. Предположите, какие ловушки могут подстерегать вас на пути. Рано или поздно появится искушение все бросить и остановиться — подумайте, как вы будете мотивировать себя. Когда в запасе есть четко разработанный план, человек себя чувствует намного увереннее и решительнее. Вы воспринимаете ошибки как провал К сожалению, добиться цели можно только методом проб и ошибок. Невозможно пройти путь от начала до конца без малейших неприятностей. Увы, некоторые люди этого не осознают и опускают руки каждый раз, когда что-то идет не по плану. Они считают, что если притормозят, то скатятся в самый низ, к отправной точке. Это неправильный подход. Решение: Будьте готовы к ошибкам, не бойтесь и не пасуйте перед ними. Они являются вашим стимулом быть лучше и настойчивее. Используйте во благо эту энергию злости, обиды, разочарования и направьте ее на то, чтобы максимально эффективно решить проблему и двигаться дальше. Вы не ставите цель на первое место Сказать: «Я хочу изменить ситуацию» или «Я хочу решить проблему» совсем не сложно. Сложно осуществить это желание на практике. В первую очередь необходимо правильно расставить приоритеты и отдать своей цели первенство. Если вы этого не сделаете, то мечта быстро затеряется среди повседневных дел. Решение: Составьте план действий. Подробно распишите, что именно вы собираетесь выполнять каждый день, чтобы добиться цели. Например, если вы хотите заняться спортом, выделите время в понедельник, чтобы выбрать самое удачное для себя направление, во вторник найдите спортзал, который подходит вам по ценам и месторасположению, в среду купите красивую и яркую форму, в четверг купите абонемент — и так далее. Вы с большей вероятностью добьетесь цели, если установите точное время и дату. Вы сдаетесь, не дождавшись результата Нельзя похудеть за три дня на 10 кг или выучить иностранный язык за месяц. Чем быстрее вы хотите добиться результата и чем нетерпеливее себя ведете, тем больше вероятность, что вы все бросите на середине пути. Многие не могут мириться с ожиданием, им не хватает упорства, чтобы довести дело до той точки, когда будет виден результат, и это главная ошибка, так как нетерпение — враг перемен. Решение: Помните фразу из песни Юрия Визбора «Александра»? Там говорилось о том, что не сразу все устроилось, Москва не сразу строилась. Так же и мечта ваша исполнится не сразу. Если вы не видите результатов, это вовсе не значит, что их нет. Просто вам нужно больше времени для того, чтобы они стали заметными. Сконцентрируйтесь на своей задаче и действуйте. Помните: нельзя сдаваться и останавливаться на середине пути. Вы специально мешкаете перед финишем Удивительно, как люди, которые стремились к своей мечте и делали все для того, чтобы она исполнилась, могут испугаться своего успеха. Если вы заметили, что сознательно тормозите и не можете сделать последний шаг на пути к победе, значит, вам кажется, что вы не достойны ее. Либо вы боитесь, что другие люди могут присвоить ваш успех себе. Решение: Подумайте о целях, которых вы смогли добиться, и о задачах, которые так и остались невыполненными. Будьте честны с собой и постарайтесь разобраться, из-за чего появился этот «червячок сомнения» в вашей голове. Только решив основную проблему, можно бороться с ее последствиями. Вы слишком высоко поднимаете планку Не нужно брать на себя слишком много, так как этот шаг, вероятнее всего, приведет вас к неудаче или выгоранию. Решение: Гораздо более эффективно устанавливать краткосрочные цели и постепенно добавлять каждую из них в копилку своего успеха. А вот одна глобальная задача может оказаться непреодолимой.

 12.1K
Наука

Интересные факты о черных дырах

К сожалению, уроки астрологии во многих школах исчезли, а научно-популярные фильмы и журналы не пользуются большим спросом у людей. Именно поэтому многие ничего не знают о черных дырах, кроме того, что они существуют где-то там далеко в космосе. На самом деле, даже сами ученые строят свои предположения на основе теорий и многолетних наблюдений. Насколько эти космические объекты опасны и что конкретно из себя представляют — мир узнает еще нескоро. Однако удалось собрать самые интересные факты о черных дырах, которые известны на данный момент. Кто обнаружил существование черных дыр В далеком 1763 году английский ученый Джон Митчелл предсказал существование массивных космических тел, которые не выпускают даже свет. Расчеты были сделаны на основе теории тяготения Ньютона и на знаниях природы света. Затем немецкий астроном Карл Шварцшильд подтвердил предположения Митчелла в рамках общей теории относительности Эйнштейна. Далее свой вклад в изучение черных дыр внес в 1972 году израильский физик-теоретик Яаков Бекенштейн. Он применил законы термодинамики по отношению к этим космическим монстрам. К нему подключился Стивен Хокинг, который стал опровергать Бекенштейна. И, тем самым, внес вклад в изучение черных дыр. Черные дыры замедляют время и действуют вопреки законам физики Сама по себе черная дыра — это область, в которой сочетается время и пространство, а также есть гравитационное поле, мощность которого очень велика. Если какой-то объект попадает в зону черной дыры, то наблюдателю со стороны будет казаться, что этот объект движется очень медленно, а пересекая область под названием горизонт событий, и вовсе остановится. Однако для того, кто находится внутри, время по самоощущениям не изменится. Оно перестанет существовать, как и пространство. Этот факт наглядно проиллюстрирован в фильме «Интерстеллар». Главный козырь черной дыры — горизонт событий Горизонт событий — это условная граница, за которой что-то есть, но что — неизвестно. Принято считать, что это трехмерная гиперповерхность, которая притягивает к себе объекты, заманивает, но никогда их уже не выпустит наружу, так как для этого нужна огромная сила, способная преодолеть такое притяжение. Даже свет, поглощаемый черной дырой, не способен вырваться за горизонт событий. Время искривляется и приобретает свойства пространства. Это большая ловушка вселенной. Черные дыры — это бывшие звезды... Или нет? К сожалению, звезды не могут существовать вечно. Их жизненный цикл рано или поздно заканчивается. Однако возможно «перерождение» по двум сценариям. Первый: они превращаются в белых карликов и лишаются термоядерной энергии. Второй: звезды с очень большой массой (во много раз больше массы Солнца) достаточно быстро догорают, а затем схлопываются — в результате рождаются черные дыры. Их масса остается приблизительно такой же, как и в своем прежнем состоянии звезды (до 100 солнечных масс). Вроде бы все логично. Однако существуют гигантские черные дыры (до 20 миллиардов солнечных масс). Они просто не могли возникнуть из умирающей звезды. Ученые все еще не пришли к единому мнению на этот счет. Возможно, такие гиганты образуются из-за скопления нескольких черных дыр в одну. Или же это продукт схлопывания газовых облаков. В центре нашей галактики тоже есть черная дыра Возможно, эта информация вас слегка напугает, но в центре Млечного пути существует сверхмассивная черная дыра — Стрелец А* (Sgr A*). Она находится на расстоянии 26 тысяч световых лет от нашей планеты и пока что безопасна. Помимо нее есть еще около 90-100 миллионов относительно небольших черных дыр. Данные нельзя назвать точными, так как ученые основываются на количестве «умерших» звезд, которые переродились. Существует мнение, что в центре абсолютно каждой галактики есть свои сверхмассивные пространственно-временные монстры. Самая тяжелая из обнаруженных — в 17 миллиардов раз больше Солнца. Однако это все в теории. Представления о черных дырах подтвердились В 2019 году ученым впервые удалось сделать снимок черной дыры, расположенной в галактике М87. Это большой прорыв в научном мире. Центральную структуру, конечно, не видно на фото, но отчетливо зафиксирован горизонт событий. Благодаря горячему газу, который входит в горизонт событий, наблюдается яркое кольцо. Теперь это не просто теория, предполагающая существование черных дыр, и не компьютерные модели, а снимок самого настоящего вселенского пылесоса.

 11.3K
Интересности

Самые интересные факты об ордене тамплиеров

История ордена Тамплиеров окружена массой тайн, поэтому она так интересна. Численность ордена В первые годы существования ордена он был малочисленным, имели место проблемы с деньгами. Именно по этой причине вначале защитники паломников нарекли себя «Бедные рыцари храма Соломона». Положение было настолько плохим, что на двоих рыцарей приходилась одна лошадь. Но после признания ордена римской католической церковью в 1129 году дела рыцарей начали улучшаться. По разным оценкам численность ордена в лучшие его годы составляла от 15000 до 30000 человек. Но это были не только рыцари, но и слуги, оруженосцы и т.д. Из-за этого цифра получилась такой большой. Изобретение банковской системы Многие исследователи приписывают эту заслугу тамплиерам, поскольку именно они изобрели способ защиты денег, драгоценностей и прочего имущества, которым весь мир пользуется по сей день. Чтобы защитить финансы паломников и торговцев, которые не были в безопасности в окрестностях Иерусалима, они создали специальную систему. Каждый, кто хотел сохранить деньги и другие ценности, мог оставить их в отделении Храмовников. Человеку выдавали грамоту, на которой было расписано, что именно он отдал. Получается, что тамплиеры также изобрели чеки, по которым можно было забрать свои богатства даже в другом отделении. Строительство храмов и замков Целью ордена было обеспечение безопасности паломников при походе к Святой земле. Ради этого тамплиеры возводили замки и укрепляли их, еще они строили храмы и монастыри. Всего за период существования ордена было построено около 80 соборов и 70 храмов. Некоторые здания сохранились по сей день. Например, церковь Темпл в Лондоне и монастырь Конвенту-де-Кришту в Португалии. Собственная печать Печать тамплиеров изображала двух рыцарей, сидящих на коне. Так отразилась нехватка финансов, которая в течение первых десяти лет остро ощущалась в ордене. Двустороннюю печать впервые использовал один из магистров ордена, Бертран де Бланкфор. На второй стороне печати был изображен купол Храма Гроба Господня. Малая печать отличалась тем, что на ней был лишь Храм. Печати использовали вместо подписи, они были своеобразным удостоверением подлинности документов. У магистров были собственные печати, но они должны были быть одинаковыми у магистров из одного региона. Белые мантии Белая мантия с красным крестом является узнаваемым символом ордена. Крест появился на одежде не в самом начале. Папа Евгений III дал рыцарям этот крест, который символизировал щит, охраняющий носителей креста от побега с поля боя. Белая мантия символизировала преданность обету целомудрия, который давали желающие вступить в орден. Носить такую одежду нужно было не только во время боя. Рыцарям нельзя было кушать, разговаривать с другими без мантии. На лошадей также надевали белые попоны, украшенные красными крестами. Вступление в орден Попасть в орден было сложно, особенно в качестве рыцаря-монаха. Во-первых, нужно было вести правильный образ жизни. Во-вторых, не рассматривались кандидаты, имевшие какие-либо задолженности. Требования предъявлялись к здоровью, финансовому состоянию, поведению желающего вступить в ряды рыцарей. Если у кандидата была жена, то он принимался только в том случае, если его жена соглашалась уйти в монастырь. Финансовое положение ордена Распространено мнение, что тамплиеры были баснословно богаты. На самом деле все обстояло не совсем так. Орден владел земельными участками, получал прибыль в результате денежных переводов и займов, одной из главных статей доходов стали завещания. Состоятельные члены ордена после смерти зачастую отписывали свое имущество тамплиерам. Если суммировать всю недвижимость и земли, то получается, что тамплиеры действительно были богаты. По факту же деньги, которые зарабатывались, было сложно накопить, поскольку содержание рыцарей, покупка оружия, лошадей стоили дорого. Но у ордена было много нематериальных активов, например, земли и замки. Рыцари никогда не сдавались У тамплиеров существовали строгие правила, касающиеся войны. Прежде всего они не имели права покинуть поле боя, сдаться, пока над полем реет их флаг. Вступая в ряды ордена, рыцари автоматически соглашались отдать свою жизнь, если это понадобится. С еретиками они вступали в бой при любом положении дел, даже если противники имели значительное численное превосходство. А вот с единоверцами они могли вступать в бой лишь после того, как те трижды нападут сами. Рыцари-тамплиеры и наемники Рыцари ордена в подмогу нанимали воинов, что особенно часто происходило во время крестовых походов. Создавались целые наемные отряды, у которых был командир, правда, командир находился в самом низу иерархической лестницы (ниже были лишь оруженосцы). А наемники и вовсе не имели особых прав. Орден тамплиеров полностью уничтожен По сей день находятся те, кто утверждает, что орден существует. Ходит много легенд о том, как именно удалось сохранить орден после его истребления. Но никаких доказательств его существования нет. Кроме того, король Филипп IV, который решил ликвидировать тамплиеров, постарался сделать это по полной программе. В один день были арестованы тамплиеры по всей Франции. Послания, которые разослал король, необходимо было вскрыть в назначенные день и время. В них содержался приказ об аресте всех членов ордена. Строгая секретность объяснялась страхом Филиппа Красивого, который опасался, что могущественный орден не удастся уничтожить легко. Папа Климент V спустя несколько лет после начала арестов объявил о роспуске ордена. Тамплиеры подвергались пыткам, их казнили, у них отбиралось имущество. Лишь в нескольких странах (Германии, Испании и т.д.) орден был оправдан. Пятница 13 День массового ареста тамплиеров выпал на 13 число, которое еще в те времена считалось несчастливым. Кроме того, произошло это в пятницу, то есть в день распятия Иисуса Христа. 13 октября 1307 года, в пятницу, были арестованы тамплиеры, а впоследствии подвергнуты пыткам и казни. По преданию Жак де Моле, последний магистр ордена, перед своей казнью проклял этот день — день, когда арестовали тамплиеров. Проклятье Жака де Моле По поводу проклятий этого магистра ходит много легенд. Доподлинно известно лишь то, что Жак де Моле был сожжен на костре 18 марта 1314 года. Но существует легенда, что перед смертью магистр пообещал своим «судьям» (королю Франции, папе Римскому и советнику короля Гийому де Ногаре), что они переживут его не более чем на год. Также говорят, что он проклял род короля до тринадцатого колена. В легенде можно найти как минимум одну неточность — советник короля умер еще до казни Жака де Моле. А вот Филипп IV и папа Климент V действительно умерли в течение года после казни магистра. Возможно именно поэтому появились слухи о проклятии Жака де Моле. Великие магистры ордена В разных источниках можно увидеть отличающиеся сведения касательно магистров ордена. Известно, что их было 23 человека, но годы их правления разнятся в зависимости от источника. Первым магистром и основателем ордена был Гуго де Пейне, о котором известно очень мало. Гуго де Пейне сделал многое для того, чтобы орден развивался. Он по крупицам собирал пожертвования, добился признания ордена. Следующий магистр, Роберт де Краон, понял, что тамплиеры нуждаются в поддержке папы Римского, поэтому он добился для ордена ряда привилегий, в том числе вывода из-под подчинения патриарха Иерусалимского. Последним Великим магистром стал Жак де Моле, имя которого наиболее знакомо людям.

 11.2K
Наука

Парад планет, рождение звезды и другие интересные явления

Издавна люди пытаются понять, какое место мы занимаем во Вселенной. По этой причине тысячи лет назад человек начал изучать небесные явления. Все, что казалось удивительным и непонятным, вызывало у людей трепет, а тем явлениям, которые сейчас считаются едва ли не обыденными, приписывались магические свойства. Парад планет Периодически планеты Солнечной системы выстраиваются в ряд по одну сторону от Солнца. Такое зрелище может впечатлить кого угодно. Существует несколько видов парада планет. Во время мини-парада можно увидеть три планеты на одной линии. Такое явление можно наблюдать ежегодно. Малым парад называют в том случае, когда в ряд выстраиваются четыре планеты. Во время Большого парада на одной линии можно увидеть шесть планет. Но самым редким считается Полный парад, при котором все планеты выстраиваются в один ряд. Последний раз Полный парад люди могли наблюдать в 1982 году, повторится он не скоро — в 2161 году. «Самоубийство» астероида Разрушение астероидов происходит в результате столкновения с другими объектами, но однажды удалось зафиксировать более интригующее явление, когда астероид разрушился самостоятельно. Астероид P/2013 R3 под воздействием солнечного ветра начал вращаться и в определенный момент разломился на несколько огромных кусков весом более 200 тысяч тонн. Рождение звезды Теоретически известно, как именно появляются звезды, но поскольку этот процесс слишком длительный, пронаблюдать за ним невозможно. Однако астрономам, наблюдавшим за объектом W75N(B)-VLA2, это почти удалось. В 1996 году был обнаружен объект W75N(B)-VLA2, представляющий собой молодую звезду, окруженную плотным облаком газа сферической формы. Через 18 лет были замечены значительные изменения: облако газов, окружающее звезду, приобрело вытянутую форму и стало напоминать своеобразную колыбель. Таким образом, за очень маленький срок удалось отследить формирование звезды. Тройное затмение на Юпитере Превзойти лунное и солнечное затмение может только тройное затмение на Юпитере. Телескоп «Хаббл» неоднократно фиксировал прохождение трех спутников Юпитера между планетой и Солнцем. В результате удалось сделать снимки, на которых видны три четкие тени. Нам повезло бы гораздо больше, если бы была возможность понаблюдать за полным солнечным затмением, находясь непосредственно на Юпитере. Поскольку у нашей планеты есть лишь один спутник, то наблюдать за затмением удается только с определенного района Земли. У Юпитера спутников в три раза больше, чем у нашей планеты, поэтому и наблюдать за затмением можно из разных мест на планете. А как красиво бы выглядело тройное затмение непосредственно с Юпитера, даже представить трудно. Столкновение метеора Персеиды с Луной Все, кто хочет посмотреть метеорный поток Персеиды, могут начать наблюдать за этим явлением примерно с середины и до конца лета. Для того, чтобы увидеть метеоритный дождь, даже не нужен телескоп, но лучше отправиться за город, выбрав время с полуночи и до восхода солнца. Но тем, у кого есть самый простой телескоп, в этот период гораздо интереснее будет наблюдать за Луной. Поскольку у нашего спутника нет атмосферы, метеориты падают на Луну, в результате чего можно наблюдать очень яркие вспышки, которые видны даже через обычные телескопы. Скорость звездообразования в карликовых галактиках Наша галактика состоит из 200-400 миллиардов звезд, а карликовые галактики насчитывают несколько миллиардов звезд. После проведения исследований, касающихся процесса звездообразования в крупных, средних и карликовых галактиках, удалось установить, что скорость формирования звезд в карликовых галактиках значительно выше, чем в других. Такое открытие удивительно тем, что в карликовых галактиках содержится значительно меньше газа, необходимого для формирования звёзд. Причина данного феномена пока не установлена. Необычная «алмазная» планета Объект 55 Cnc E получил свое прозвище по причине того, что в его составе в два раза больше углерода, чем кислорода. Компьютерное моделирование показало, что планета состоит из алмазов, графита, силикатов. У планеты 55 Cnc E одно полушарие, обращенное к Солнцу, находится в расплавленном состоянии, а второе — в твердом. По этой причине на поверхности планеты сохраняется значительный перепад температур (1,1 тысяча градусов по Цельсию и 2,5 тысячи градусов по Цельсию), что позволяет сделать вывод о том, что у 55 Cnc E нет атмосферы, которая помогла бы сгладить перепад температур.

 9.5K
Искусство

Нельзя забывать о поэзии

Спустя 16 лет после получения литературного образования в средней школе я преподаю литературу у старшеклассников. Едва ли. Пока что мои ребята прочли 200000 слов прозы и всего 100 слов поэзии. Это позор. Ведь поэзию нужно изучать не только из-за её непосредственного присутствия в жизни людей с давних пор. Она действительно учит людей выразительно читать и грамотно писать. Подумайте о сценах из фильма «Общество мёртвых поэтов», где краснощёкие парни взбираются на столы и зачитывают стихотворения (если не видели, то обязательно посмотрите — хотя бы в тему нашего вопроса). Или просто вспомните те занудные часы в классе литературы, где учителя распинались о пятистопном ямбе и выжимали странные интерпретации из загадочных строф. Ученики озадачены. Или смеются. А поэзия расстроена. Думаю, это связано с невежеством, плохими фильмами и скучным обучением. Тем не менее, я не спешил добавить в курс своих уроков творчество Элиота или Паунда, как это сделал мой учитель в 11 классе. Хотя я обожал поэзию в школьные годы. Я переписывал стихи. Я читал стихи. Снова переписывал, снова читал. Однако на сегодняшний день поэзия превратилась в запоздалую мысль, некое дополнение, а не то, что улучшает нас как личность. В современном образовательном процессе, который резко уменьшает творческое самовыражение поэзии и отдаёт приоритет анализу нелитературных текстов, учителя старшей школы должны уживаться между своими предпочтениями и обязательствами перед вышестоящей системой образования. Появляется жертва под названием «поэзия». Но сколько могут дать стихотворные произведения? Как я ранее сказал, мы не только учимся выразительно читать и грамотно передавать мысли на бумаге, но и даём свободу нахлынувшим эмоциям, ибо поэзия осуждает притворство. Навыки выступления перед публикой, которым также учит поэзия, никогда не будут лишними в нашей жизни, верно? Есть студенты, которым не нравится писать сочинения и эссе. Но они могут любить поэзию, с её нехваткой фиксированных правил и неким сходством с рэпом. Для таких ребят стихи могут стать вратами в иной мир письма. Когда Карл Сэндберг, американский поэт, писал строчки: «Туман приходит / на маленьких кошачьих лапках», он наделил природное явление характером, темпом и духом живого существа. Олицетворение, как и другие тропы, встречающиеся в поэзии, помогают читающему иначе взглянуть на текст и научиться играть со словами. Я часто прибегаю к методу нарезки (где текст в случайном порядке разрезается и перемешивается для создания нового произведения). Так я делаю в основном для ребят, которые изучают английский язык как иностранный. Таким образом они учатся литературным приёмам. Как выглядит работа по методу нарезки? Ученики делают коллажи из множества предложений и слов, взятых из разных стихотворений, распределяя прилагательные и наречия, используя параллельную структуру и аллитерацию, ассонанс и другие фигуры речи. Такая практика помогает научить студентов читать и оценивать каждое слово в тексте. Поэзия может научить изысканному письму и традиционным грамматическим правилам, показывая, что происходит, когда поэты отбрасывают их на задний план или извращают для эффекта. Например, Эмили Дикинсон часто использовала обычные существительные и тире вместо запятых, чтобы отметить внезапные изменения во внимании читателя. Джеймс Эйджи использовал двоеточия для создания драматических речевых пауз. Эдвард Каммингс всегда шокировал: избегал заглавных букв, часто заключая в скобки отрывки и оставляя последние строки висящими. Тем не менее, несмотря на все преимущества поэзии для обучения, я не решался использовать стихи как простой инструмент для преподавания грамматических условностей. Даже потёртый смысл стихотворения может уменьшить личный, трансцендентный опыт чтения у студентов. Американский поэт Билли Коллинз характеризовал такое явление следующим образом: «Да вот единственное, что они хотели делать, — / привязывать стихотворенье к стулу: / вымучивать признанье из него. / И начали они лупить его брандспойтом, / Чтоб выяснить, что означает этот стих на самом деле» (отрывок из стихотворения «Введение в поэзию»). Учителя должны воспитывать любителей литературы, а также увлечённых критиков с целью найти баланс между обучением письму и аналитикой, а затем помогать студентам понять, что литература должна быть загадочной. Поэзия отлично подходит для этой цели. Я уверен, что мои ученики знают, как писать сочинения. Я знаю, что они умеют играть со словами. Но иногда я переживаю, усвоили ли они урок, иначе поэзия расстроится. По материалам статьи «Why Teaching Poetry Is So Important» The Atlantic Перевод: Юлия Стржельбицкая

 8K
Жизнь

«Сидельцы в Гринсборо» или история о том, как каждый из нас может сделать мир лучше

Борьба за права афроамериканцев длилась не один год. И если бы не отдельные яркие случаи, возможно, добиться равноправия удалось бы гораздо позже. 1 февраля 1960 года в городе Гринсборо четверо студентов пришли в кафе Woolworth's. Официант этого заведения отказался обслуживать посетителей, поскольку они были афроамериканцами. Раньше им было запрещено сидеть с белыми в одном кафе, ездить в одном такси, учиться в одной школе и даже заходить в здание через один и тот же вход. Несмотря на это, студенты остались сидеть за своим столиком до самого закрытия, выгнать их не имели права. На следующий день сотрудники кафе обнаружили уже 12 афроамериканцев в кафе, 3 февраля их было почти 60 человек, а еще через день — уже 400. Кафе было занято афроамериканцами полностью, руководство несло убытки. Акцию протеста подхватили афроамериканцы по всей Америке, забастовки получили название «sit-in». Заключались они в том, что активисты приходили в кафе и другие заведения, которые предназначались «только для белых», они просили их обслужить и не уходили до самого закрытия. В марте забастовки проводились более чем в 50 городах США. Примечательно, что к акции протеста присоединились и белые студенты. Спустя четыре года был подписан Закон США о гражданских правах, запрещающий дискриминацию по признаку расы, цвету кожи, религии и т.п. Конечно, один такой протест не помог бы прийти к тому, что есть сейчас. Это был лишь новый виток борьбы, но, как гласит пословица, «вода камень точит». До этого огромную огласку получил случай с Розой Паркс. В 1955 году 42-летняя швея по имени Роза Луиза Паркс отказалась уступить белому пассажиру свое место для цветных в секции автобуса. Водитель мог просто выгнать нарушителя из автобуса, но он решил обратиться в полицию. За такую выходку женщину задержали и оштрафовали, и хотя раньше подобное уже случалось, эта история вызвала широкий общественный резонанс. По словам самой Розы Паркс, она устала от несправедливости, поэтому разрешила, чтобы ее образ использовали для борьбы с сегрегацией. Поступком Паркс вдохновился известный борец за права Мартин Лютер Кинг, когда организовал бойкот транспортных линий в Монтгомери. Афроамериканцы перестали пользоваться городским транспортом, чаще всего им приходилось добираться на работу пешком, иногда их подвозили темнокожие таксисты, которые брали оплату за проезд по цене автобусного билета. Протест длился больше года и получил название «Хождение во имя свободы». Поскольку афроамериканцы составляли не менее 75% от общего числа пассажиров, транспортные компании несли серьезные убытки. В 1956 году было вынесено постановление, согласно которому расовая сегрегация при оказании услуг автобусного транспорта является нарушением Конституции. Протесты, которым положили начало сидельцы в Гринсборо, сначала проводились без какой-либо организации. Но в 1960 году был сформирован «Студенческий координационный комитет ненасильственных действий». Активисты этого движения избрали лидером Мартина Лютера Кинга. Был создан небольшой свод правил, согласно которому протестующие должны были вести себя достойно: не оскорблять других, не применять физическую силу даже в ответ на насилие, вести себя дружелюбно. Кроме того, необходимо было обязательно сидеть лицом к стойке. Бойкоты закончились тем, что в течение года десегрегации подверглись закусочные в 150 городах южных штатов Америки. Для того, чтобы понять, какие настроения были в то время в стране, достаточно посмотреть фильм «Зеленая книга», который получил престижную премию Оскар за лучший фильм в 2019 году. В его основу положена история Дона Ширли, известного композитора и пианиста-афроамериканца, который в 60-х годах, надеясь изменить предубеждения людей посредством своих выступлений, давал концерты в разных городах Америки, включая ряд южных штатов. Он не был участником митингов и протестов, но пытался показать, насколько ошибаются люди, которые судят о других по цвету кожи. То же самое хотели донести сидельцы в Гринсборо, Роза Паркс и другие участники борьбы с расовой сегрегацией.

Стаканчик

© 2015 — 2024 stakanchik.media

Использование материалов сайта разрешено только с предварительного письменного согласия правообладателей. Права на картинки и тексты принадлежат авторам. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.

Приложение Стаканчик в App Store и Google Play

google playapp store