Интересности
 17.7K
 8 мин.

6 блюд, которые нужно приготовить осенью

Признаваться самому себе в том, что лето ушло безвозвратно — тяжело. Мы хватаемся за каждый солнечный день, за любую возможность надеть кожаную куртку вместо пальто или снять шапку, когда погода радует отсутствием ветра. Хочется, чтобы ощущение тепла было с нами как можно дольше, и в этом очень помогает правильно составленное меню. Предлагаем вам несколько рецептов по-настоящему осенних блюд из сезонных продуктов. Торопитесь, пока они еще есть на рынке. Тыквенный пирог Осень прочно ассоциируется с тыквой. И дело не столько в Хэллоуине, для которого эта ягода является главным атрибутом, сколько в ее яркости и оранжевом цвете, таком характерном для октября. Поэтому первый рецепт в нашем списке — это, конечно же, тыквенный пирог. Среди ингредиентов: 2 кг тыквы, стакан пшеничной муки, 145 г сливочного масла, 50 мл жирных сливок, 3 яйца, 50 мл холодной воды, сахар или мед по вкусу, по щепотке корицы, мускатного ореха и молотой гвоздики, соль по вкусу, сметана (15%) для декора. Процесс приготовления • Для начала следует очистить тыкву от кожуры, разрезать пополам и удалить все семечки. Далее нарежьте мякоть небольшими дольками и выложите на противень, предварительно смазанный растительным маслом. Смажьте тыкву небольшим количеством сливочного масла, накройте фольгой и отправьте на 40 минут в духовку, разогретую до 200 градусов. По истечении времени дольки должны стать мягкими. • Приготовьте основу для коржа. Возьмите глубокую миску, высыпьте в нее муку, добавьте соль, 125 г сливочного масла и хорошо перемешайте компоненты. В самом конце влейте холодную воду. На финальном этапе у вас должен получиться упругий шар теста, который нужно замотать в пищевую пленку и положить в холодильник на полчаса. • Как только тесто немного охладится, с ним можно начинать работать. Возьмите круглую форму для выпечки, накройте дно пергаментной бумагой и распределите тесто слоем толщиной 3-5 мм, не забыв сделать бортики. • Когда тыква будет готова, достаньте ее из духовки, а взамен поставьте выпекаться корж, уменьшив температуру с 200 до 180 градусов и установив таймер на 15 минут. • В это время приготовьте начинку: готовую тыкву измельчите в блендере до консистенции пюре. Добавьте яйца, две-три столовые ложки сахара или меда и пряности. В самом конце влейте сливки и еще раз хорошо перемешайте все ингредиенты блендером. • По истечении 15 минут достаньте корж из духовки, влейте в него начинку из тыквы и поставьте выпекаться на час-полтора. Подавайте к столу, украсив ложкой сметаны. Суп из батата, лука-порея и кокосовых сливок У батата, который по-другому называют сладким картофелем, есть несколько разновидностей, различающихся цветом мякоти. Для приготовления этого супа подойдет самый популярный вид, оранжевый внутри, он есть практически на каждом рынке. Вам понадобятся брикет (или банка 400 мл) кокосовых сливок, 4 лука-порея, 2 средних батата, 1 луковица, 2 моркови, 1 л мясного бульона, оливковое масло, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Процесс приготовления • На первом этапе работаем с овощами. Их следует очистить, тщательно вымыть, а затем нарезать кубиками. Далее поставьте сковороду на плиту, нагрейте в ней оливковое масло и несколько минут обжаривайте овощи, пока они не приобретут красивый золотистый цвет. • В кастрюлю налейте бульон, приправьте солью, добавьте лавровый лист и доведите до кипения. Затем переложите со сковороды в кастрюлю овощи, накройте крышкой и варите около 20 минут, пока они не станут мягкими. • Достаньте лавровый лист и с помощью погружного блендера измельчите овощи до состояния пюре, постепенно добавляя сливки. В конце поперчите, украсьте зеленью и подавайте на стол. Если суп покажется вам слишком густым, разбавьте его небольшим количеством бульона или воды. Баклажаны, фаршированные булгуром и изюмом Вам понадобятся 3 ст. л. оливкового масла, 3 зубчика измельченного чеснока, 0,5 ст. желтого изюма, 0,5 ст. л. порошка карри, 1 ст. булгура, 2 баклажана, свежая мята, соль и перец по вкусу. Процесс приготовления • Нагрейте на плите сковороду, добавьте оливковое масло, а затем обжарьте на ней чеснок, изюм и карри. • Вымойте баклажаны, разрежьте их вдоль на две части, достаньте семена, сбрызните оливковым маслом и отправьте запекаться в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов. • Когда баклажаны будут готовы, разомните мякоть вилкой и удалите небольшое количество, чтобы овощ можно было начинить. • Отварите булгур, смешайте его с обжаркой и добавьте получившуюся начинку в баклажаны. • Подавайте блюдо на стол, предварительно украсив листьями мяты. Тыквенная паста В состав этого рецепта входит еще один — тыквенное пюре. Готовится оно несложно: тыкву нужно очистить, нарезать на дольки и сварить до готовности. Затем положить в чашу блендера, добавить немного сливок и измельчить до нужной консистенции. Перед тем, как замешивать тесто для пасты, пюре необходимо охладить. Ингредиенты для пасты: 4 ст. пшеничной муки, 450 г. тыквенного пюре, примерно 50 г сливочного масла, 6 листиков шалфея, пармезан и тыквенные семечки для декора. Процесс приготовления • Муку и тыквенное пюре замесите в тесто, формируя шар. • Выложите готовое тесто на стол, присыпанный мукой, и разделите на четыре равные части. Раскатайте каждую из них в тонкий пласт и нарежьте полоски желаемой длины и толщины (удобнее всего это делать ножом для пиццы). Если есть специальная машинка для раскатки и нарезки пасты, дело пойдет быстрее. • Поставьте на плиту кастрюлю с водой, и как только она закипит, положите пасту. Варите около 3-5 минут до состояния аль денте. • В большой сковороде растопите сливочное масло и добавьте листья шалфея. Обжаривайте их до тех пор, пока листья не станут хрустящими. Затем переложите тыквенную пасту в сковороду, перемешайте и оставьте на несколько минут. • Перед подачей на стол украсьте каждую порцию тертым пармезаном и тыквенными семечками. Бретонский пирог с яблоками и клюквой Яблочные пироги являются классикой осенней выпечки. Но если традиционная шарлотка уже приелась и вы находитесь в поисках нового рецепта, попробуйте этот — клюква добавит готовому блюду цвет и настроение. Ингредиенты: 150 г сливочного масла, 4 яйца, 150 г муки, 170 г клюквы, 2 яблока, 100 г сахара. • Для начала приготовим тесто. Взбейте сливочное масло комнатной температуры с сахаром, добавьте одно целое яйцо и три желтка. Тщательно перемешайте ингредиенты до однородной консистенции, а затем положите муку. Готовое тесто по густоте должно напоминать сметану. • Введите в тесто свежую клюкву, перемешайте и переложите в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом. Разровняйте силиконовой лопаткой и уберите в холодильник на два часа. • Яблоки разрежьте на четыре части, с помощью ножа сделайте со стороны кожуры глубокие надрезы, выложите их сверху на тесто и слегка утопите. Отправьте тесто в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов, и выпекайте около 45 минут. • Остывший пирог можно украсить сахарной пудрой. Тыквенный рулет с сыром и шпинатом Оригинальное блюдо станет настоящим украшением праздничного стола. Для приготовления вам понадобятся 1 кг тыквы, 2-3 ст. л. оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 60 г очищенного миндаля, 6 яиц, 80 г пармезана, 60 г муки, 300 г шпината, 100 г мягкого козьего сыра, 150 г рикотты, 1 лимон, 1 красный перец чили, соль, черный перец и мускатный орех по вкусу. Процесс приготовления • Очистите тыкву, избавьте ее от семечек и нарежьте дольками. Выложите на противень, полейте оливковым маслом, приправьте солью, черным перцем и перемешайте. Добавьте раздавленный ножом чеснок и отправьте в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов, на 45-60 минут, пока тыква не станет мягкой. • Обжарьте миндаль на сухой сковороде около 3-4 минут. Как только орехи приобретут золотистый оттенок, переложите их в ступку и измельчите. • Готовую тыкву порежьте на небольшие кусочки и измельчите в чаше блендера. • Отделите желтки от белков. К желткам добавьте тертый пармезан, тыквенное пюре, муку, мускатный орех, соль, перец и тщательно перемешайте ингредиенты до однородной консистенции. • Белки взбейте в пышную пену и аккуратно введите в тыквенное пюре. • Застелите противень пергаментом и тонким слоем распределите по нему пюре. Выпекайте в духовке около 15 минут при температуре 190 градусов. • Разогрейте сковороду, обжарьте шпинат на протяжении двух минут, остудите его, отожмите лишнюю жидкость и измельчите ножом. • Смешайте в миске козий сыр, рикотту, лимонный сок, лимонную цедру, перец чили, предварительно очищенный от семян и нарезанный мелкими кусочками, соль и черный перец. • Достаньте из духовки готовый тыквенный корж, переложите его на лист пергамента и аккуратно распределите сверху сырную смесь, оставив по бокам примерно по два сантиметра. Выложите на начинку шпинат и треть измельченного миндаля. • Аккуратно скрутите тыквенный корж рулетом, нарежьте кусочками желаемой толщины и посыпьте миндалем. Можно подавать на стол!

Читайте также

 21.9K
Психология

Не позволяйте другим людям испортить ваш день

Автор статьи — Сет Дж. Гиллихан, психолог. «Ты пытаешься войти через выход, идиот». Этих шести слов было достаточно, чтобы испортить Джону весь оставшийся день. Он просто прекрасно проводил время на море с семьей, пока утром, в последний день своего отпуска не зашел в продуктовый магазин. Джон был в прекрасном настроении, но после обидной фразы кипел от злости всю шестичасовую дорогу домой, будучи не в силах отпустить ситуацию. Все мы попадаем в такие ситуации, когда другие люди обращаются с нами грубо, несправедливо, а иногда и откровенно по-хамски. Критика начальника, крик нетерпеливого водителя или резкая фраза от члена семьи. Откуда бы ни исходил негатив, такие ситуации как правило застревают в голове, как назойливая мелодия. И каждый раз, когда мы возвращаемся к этим воспоминаниям, ощущаем горечь гнева и разочарования. «Я не могу поверить, что он это сказал», — говорим мы себе, думая обо всем том, что мы должны были сказать в отместку. Особенно раздражает, когда нам говорят, что мы делаем что-то не так, особенно если на самом деле все делаем правильно. Джон попал именно в такую ситуацию — он входил в тот магазин как положено, через входную дверь. И вот ситуация случилась, но эмоциональные последствия долго еще доставляют дискомфорт. Что нужно делать, чтобы не позволить другим людям испортить ваш день? Начните с принятия. И здесь не имеется в виду прослыть тряпкой и потворствовать свинскому поведению других. Принятие — это признание того, что подобные вещи случаются и это нормально. Люди поступают несправедливо, водители кричат друг на друга, а коллеги не всегда ладят между собой. Очень много энергии уходит на недоумевание, как тот или иной человек мог так поступить. Просто отпустите это, поймите, что люди были, есть и будут такими, и в этом нет ничего особенного. Возможно, вам также придется смириться с тем, что счет будет неравным. Однажды я ехал на велосипеде на работу, и водитель проезжавшего мимо автомобиля громко просигналил мне без видимой на то причины. В гневе я погнался за машиной, а когда догнал ее на следующем светофоре, понял, что мне нечем сигналить, а высказать свои претензии лицом к лицу желания не было. У меня не осталось другого выбора, как смириться с несправедливостью и слегка униженным продолжить свой путь. Пересмотрите понятия «победа» и «поражение» Если вы хотите избавиться от ощущения, что вы проиграли, а обидчик выиграл, подумайте о том, что это вообще значит. Если вы в попытке защитить себя ответите грубияну, то это вряд ли поможет вам почувствовать себя лучше. Джон это понял в тот самый день — он обернулся и крикнул человеку, который оскорбил его, что-то такое же грубое, но потом не почувствовал никакого облегчения. Чаще можно почувствовать себя расстроенным вдвойне, так как мы не только позволили себя спровоцировать, проглотив наживку, но и опустились до уровня этого хама. Если вы действительно хотите поквитаться с обидчиком, напомните себе, что отвечать тем же — не лучший выход. Если лучшая месть — это жить хорошо назло, то лучшим ответом на грубость будет забыть о ней и продолжить наслаждаться своим прекрасным днем. Отпустите сожаление В подобных ситуациях мы тратим очень много времени, представляя, как бы мы могли сразить обидчика своим ответом и поставить его на место. Однако эти фантазии как правило не реалистичны. По моему опыту, неприятные люди гораздо более умело ведут перепалки просто потому, что у них гораздо больше практики. Они сами ищут неприятные ситуации или создают их. Конечно, приятно представлять, что последнее слово осталось за нами, но это воображаемое удовлетворение чаще всего остается воображаемым. Поэтому можно отбросить сожаление и смириться с тем, что вам некогда тренировать в себе злость и агрессию, поэтому вы не сможете потягаться с таким людьми. Нужны ли вам вообще такие тренировки? Понаблюдайте за своим гневом Подобные неприятные ситуации могут привести к так называемому «мета-раздражению» — это когда вы расстраиваетесь, потому что расстроены. Можно отчетливо понимать, что зацикливаться на ситуации просто бессмысленно, но при этом продолжать воспроизводить ее в голове. И чем больше пытаешься перестать об этом думать, тем навязчивее эти мысли становятся. Вместо того, чтобы бороться с работой разума, измените свое отношение к ситуации. Независимо от того, о чем вы думаете, сделайте шаг назад и постарайтесь понаблюдать за ситуацией со стороны. Обратите внимание на то, как ваш организм реагирует на ситуацию, какие физические ощущения приходят, как изменяется ваше дыхание, какие мысли приходят в голову. Постарайтесь просто понаблюдать за вашими переживаниями, а не погружаться в них. Эмоции и другие реакции организма в значительной степени живут своей жизнью. Не сопротивляйтесь им, позвольте присутствовать и сопровождать вас, пока вы занимаетесь своими делами. Станьте хозяином своего счастья Вам может казаться, что ваше счастье определяют другие люди: если они относятся к вам хорошо, то вы чувствуете себя хорошо, но если они относятся к вам плохо — вы расстраиваетесь. Однако, на самом деле, поведение других людей зависит только от них самих, а ваше благополучие не должно зависеть от их поступков. Если кто-то просто взял и что-то бросил, то вы не обязаны это поднимать. Вы же не хотите передать ответственность за ваше счастье кому-то другому? Секрет в том, чтобы заранее настроить себя искать удовлетворение внутри. Если вы постоянно ждете провокации, то считайте, что вы уже пропали. Можете начать с решения взять ответственность за свое счастье на самих себя. Это касается не только того, как к вам относятся окружающие, но и ко всей жизни в целом. Никто кроме нас самих не должен иметь решающего голоса в том, насколько мы счастливы. Вы должны найти в себе силы взять на себя ответственность распоряжаться своим счастьем. По материалам статьи «Don't Let Other People Ruin Your Day» WebMD

 20.7K
Психология

7 причин, по которым люди врут, даже если в этом нет необходимости

Как бы грустно ни было это осознавать, вранье является неотъемлемой частью нашей жизни. Даже люди, которые мнят себя «правдорубами», часто недоговаривают, чтобы избежать конфликта или выставить себя в более выгодном свете. Согласны, это во многом облегчает наше взаимодействие с окружающими и позволяет комфортно чувствовать себя в обществе. Однако в чем причина того, что мы часто врем без повода? Спойлер: она не одна. Ложь кажется единственным выходом Это причина является одной из главных. В таких ситуациях человек считает ложь самым простым и безболезненным решением проблемы, особенно если она помогает избежать ответственности или негативных последствий. При этом никто не учитывает, что в случае раскрытия правды последствия становятся еще более тяжелыми, чем могли бы быть изначально. Также не стоит забывать, что отношение к проблеме у двух людей может быть абсолютно разным, например, вы считаете ее серьезной, а ваш друг — недостойной внимания. В этом случае вранье становится напрасным хотя бы потому, что последствия правды не так страшны, как вы себе надумали. Правда означает потерю контроля Иногда вранье используется в качестве отличного метода давления или влияния на окружающих. Люди, которые это делают, считают, что их обман звучит убедительнее, чем правда, а потому позволяет контролировать сложившуюся ситуацию. Начав врать, не получается остановиться Ложь похожа на снежный ком: чем больше мы врем, тем сложнее и запутаннее становится история и тем труднее начать говорить правду. Вначале ложь кажется вполне безобидной и незначительной, но это чувство сохраняется ровно до того момента, как мы начинаем подкреплять ее, добавляя все новые и новые детали. Кажется, что стоит признаться в одном неправдивом эпизоде, как сразу обнаружится и остальная ложь. Таким образом, мы оказываемся заложниками собственного вранья, когда приходится лгать даже против своей воли, а иногда и здравого смысла. В этой ситуации очень важно вовремя остановиться и признаться, что мы солгали, иначе крохотный снежный ком рискует превратиться в огромную лавину, сбивающую с ног. Неосознанное вранье Это характерно для стрессовых ситуаций, оказываясь в которых, люди не понимают, что они говорят или делают. В такие моменты включается режим выживания, и первоочередной задачей становится спасение самого себя. А о том, врал человек или говорил правду, он вообще не думает. Более того, в большинстве случаев он искренне верит в собственную ложь, особенно если ему это удобно. А после того, как опасность проходит, люди даже не вспоминают свои слова, мотивируя это тем, что находились под влиянием стресса. Желание, чтобы ложь была правдой Принимать желаемое за действительное… Этим грешат многие люди. Им кажется, что как только они поверят в свои слова, мечты сразу станут реальностью. Вот так и появляются мифы о богатых родителях, которые ни в чем не отказывают своему сыну/дочери, дедушке-миллионере, оставившем наследство, любимом человеке, готовом носить на руках и дарить любые, даже самые дорогие подарки. Ложь из вежливости Такой вариант лжи является самым социально приемлемым. Даже если вы максимально прямолинейный человек, не скрывающий своих мыслей и чувств, хорошее воспитание и тактичность вряд ли позволят вам честно сказать, что блюдо, которое вы попробовали в гостях у родственников, невкусное. Скорее всего, вы просто промолчите или начнете хвалить кулинарные способности хозяйки, с улыбкой пытаясь прожевать кусок мяса, который больше напоминает подошву. В этом случае вранье является хорошим способом избежать конфликта или некрасивой ситуации. Прослыть грубияном среди знакомых не хочется никому. Подобная ложь, к сожалению или к счастью, является частью жизни в обществе. Мы врем из-за того, что боимся заслужить неодобрение окружающих, опасаясь, что правда выглядит непривлекательно. Нам хочется, чтобы нас ценили, любили, уважали. Поэтому на вопрос подруги «Как я выгляжу в этом платье?» мы неизменно отвечаем «Прекрасно», а услышав сомнения начальника в своих способностях, активно пытаемся убедить его, что он отличный профессионал, даже если на самом деле все совсем не так. Патологические лжецы Стремление постоянно врать, даже когда в этом нет никакой необходимости, зачастую формируется в детстве. Всему виной — нездоровая обстановка в семье ребенка, когда один или оба родителя отрицают действительность либо неадекватно реагируют на правду, звучащую из уст чада. Например, ребенок замечает, что мама часто игнорирует или обижается на правду. Зато когда он врет, родители хвалят его. После нескольких таких ситуаций ребенок начинает ассоциировать ложь с правильным поведением, а через некоторое время этот механизм закрепляется и переносится во взрослую жизнь. Патологический лжец врет по поводу и без, а иногда придумывает собственную реальность, в которой он добился всего, о чем мечтал, и абсолютно счастлив. Обиднее всего находить таких людей среди близких друзей. Не стоит думать, что они смогут сами измениться и перестать лгать. Синдром патологического лжеца — серьезное психическое отклонение. Как общаться со лжецами Что бы ни стало причиной лжи, обманщик всегда испытывает дискомфорт, когда говорит неправду. И здесь самым главным является реакция окружающих на его слова. Если собеседник в ответ на вранье начинает повышать голос и говорить «Хватит выдумывать!», «Опять ты мне врешь!» или «Я все равно выведу тебя на чистую воду», у лжеца автоматически включается защитная реакция. Появляется страх выглядеть обманщиком в глазах знакомых. Но вот парадокс: вместо того, чтобы признаться во всем, лжецы прибегают к еще большему вранью, стремясь доказать, что им можно верить. Если вы хотите узнать правду и мотивы поступка человека, постарайтесь избегать агрессивных нападок и обвинений. Для начала выясните причину, по которой ваш друг/коллега/родственник врет. Задайте ему наводящий вопрос: «Почему ты хочешь, чтобы я поверил в это?», «По какой причине эта ситуация так важна для тебя?» или «Почему ты боишься довериться мне?» Так вы сможете снизить градус напряжения и сделать общение более искренним, непринужденным. Проявите эмпатию и расположите человека к себе. Ваша главная цель — показать собеседнику, что от правды мир не рухнет, а ложь не станет решением проблемы или панацеей от всех бед.

 14.5K
Интересности

История возникновения пирсинга

В современном мире украшения в различных частях тела у людей разных полов и возрастов — обыденность. Почти каждой девочке еще в самом детстве прокалывают уши, хотя сейчас серьги встречаются и у мальчиков. А в юности область проколов и у девушек, и у парней может распространиться дальше по мочке уха, хрящу, перейти на нос, брови, язык, губы, щеки, пупок или даже интимные места. Это не только не вызывает удивления, но и в принципе приемлемо вне строгого дресс-кода. По всему миру люди ставят рекорды по количеству приобретенных дырок в теле — например, самая пирсингованная женщина из Шотландии Элейн Дэвидсон носит на себе более трех килограммов украшений. А среди мужчин отличился немец Рольф Бухгольц, у которого в 51 год было около 450 украшений, большая часть которых — в интимных местах. Причины для прокалывания тела могут быть совершенно разнообразными: эстетическая ценность, религиозные или духовные соображения, самовыражение, принадлежность к субкультуре, протест против чего-либо и так далее. По сути, пирсинг — это модификация, при которой происходит прокол какой-либо части тела для ношения в нем украшения. И хотя может показаться, что мода на пирсинг пошла не так давно, на самом деле его история насчитывает тысячелетия. Несмотря на свою многовековую историю, пирсинг стал изучаться археологами недавно из-за небольшого количества исторических источников. В ранних записях крайне мало информации о причинах и способах прокалывания, но часто вместе с захоронениями можно было найти различные украшения. К тому же, в середине XX века голливудский бизнесмен Ричард Симонтом, также известный как Дуг Маллой, популяризировал и разрекламировал пирсинг, открыл первую студию профессионального пирсинга в США в 1978 году и выпустил статью «сводка о пирсинге тела и гениталий». В этой статье различные мифы и городские легенды о происхождении и причинах проколах выдавались за исторические факты. Некоторые из них и сейчас представлены как часть истории развития пирсинга. Пирсинг ушей Серьги в ушах являются самым безобидным видом прокола. Пирсинг ушей был распространен с древних времен повсеместно, больше всего в племенных культурах, о чем свидетельствуют многочисленные археологические находки. Самое старое захоронение, в котором был обнаружен пирсинг ушей, относится к 2500 году до нашей эры. Упоминания о сережках есть даже в Библии. Если говорить о причинах проколов в данном месте, то можно сказать об индейском народе, а именно племени Тлинкитов, у которых пирсинг ушей считался признаком благородства и благополучия. В Египте в 1550—1292 годах до нашей эры серьги также были украшениями аристократии. В Европе мода на серьги ушла примерно в IV веке из-за тенденции закрывать уши прическами и одеждой. После XVI века проколы ушей вернули свою популярность, пока в 1930-м году в Северной Америке не были изобретены клипсы. А согласно некоторым хронистам, например, Рафаэлю Холиншеду, в том же XVI веке пирсингом ушей увлекались больше мужчины, чем женщины. Интересно, что в эпоху Средневековья существовало поверье, что прокол одного уха улучшает зрение, из-за чего пирсинг уха распространился среди моряков и путешественников. Еще служители моря верили, что если их тело выбросит на берег, то серьга покроет стоимость похорон. Бывают различные виды проколов в ушах: • прокол мочки уха; • прокол завитка ушной раковины; • индастриал (прокол двух отверстий, связанных одним прямым украшением); • пирсинг козелка/трагус (прокол наружного уха, расположенного напротив ушной раковины); • пирсинг противокозелка (отверстие во внутренней части хряща); • дэйс (редкий прокол; делается в хряще в центральной части уха); • тоннели. Пирсинг носа Исторические корни пирсинга носа также стоит искать далеко в прошлом. Впервые пирсинг носа был зафиксирован на Ближнем Востоке 4000 лет назад и упоминался в Библии. Пирсинг носа часто встречался среди племен Африки беджа, у бедуинов, берберов и австралийских аборигенов. Проколы носа, а именно септум, обозначали степень богатства. В Индии же считается, что ноздри связаны с репродуктивной способностью женщины, из-за чего с давних времен и до сих пор представительницы слабого пола там носят украшения в левой ноздре. Бывает, что прокол делается непосредственно в ночь перед свадьбой. В качестве украшений в нос у ацтеков, майя и племен Новой Гвинеи использовали кости и перья, что означало здоровье, а также символизировало мужественность для сильного пола. Существуют также различные виды пирсинга носа: • бридж (прокол переносицы); • прокол кончика носа; • остин бар (вертикальный прокол кончика носа); • пирсинг ноздри; • септум (прокол центральной носовой перегородки); • септрил (прокол нижней части кончика носа); • назалланг (сочетание септума и проколов обеих ноздрей, соединенных одним украшением). Пирсинг губ и языка Украшения, а именно тоннели, в губах пришли к нам из Африки. Но свидетельства о проколах губ есть и у индейского народа Тлинкитов, и у народов Новой Гвинеи и Амазонии, а также у ацтеков и племени майя. В доколумбовых цивилизациях растягивание тоннелей в губах было обычной практикой. Девочкам в детстве делали небольшой прокол, который впоследствии растягивался и мог доходить до 10—15 сантиметров в диаметре. Обычно такие украшения указывали на высокий статус носителя и не просто считались красивыми, но очень привлекали мужской пол. Виды пирсинга губ: • лабрет (пирсинг нижней губы посередине); • медуза (пирсинг верхней губы посередине); • георгин (проколы в уголках губ); • монро (прокол над верхней губой с правой стороны); • мадонна (прокол над верхней губой с левой стороны); • укус ангела (два прокола над верхней губой с левой и правой стороны); • укус змеи (два прокола под нижней губой с левой и правой стороны); • джеструм (вертикальный прокол верхней губы); • вертикальный лабрет (вертикальный прокол нижней губы). Виды пирсинга языка: • стандартный прокол (прокол посередине языка); • укус гадюки (два прокола на языке); • пирсинг кончика языка. Другие виды пирсинга полости рта: • смайл (пирсинг верхней уздечки); • антисмайл (пирсинг нижней уздечки); • френулум (прокол уздечки под языком); • увула (пирсинг язычка). Пирсинг пупка, сосков и гениталий Об истории проколов пупка у нас нет исторических свидетельств. Правда, некоторые считают, что пирсинг пупка был популярен среди египтянок и обозначал их высокое положение и близость к фараону. Но нужно отметить, что этот миф был распространен Дугом Маллоем. Свою популярность этот прокол получил в 90-е годы XX века, когда некоторые звезды в западной массовой культуре стали демонстрировать свои украшения в пупке. Про пирсинг сосков известно немного больше. Прокалывание сосков было распространено среди римских солдат и свидетельствовало о мужестве. В качестве обряда использовалось у моряков и путешественников при пересечении меридианов и параллелей. В Европе в XIV веке под влиянием моды при дворе королевы Франции Изабеллы Баварской женщины красили и прокалывали соски. При этом они носили платья с таким низким вырезом, чтобы были видны украшения в пикантных местах. Далее мода на пирсинг сосков возобновилась в конце XIX века в период правления королевы Виктории. Правда, историк Лесли Холл считает, что утверждения о пирсинге в таком месте были обнаружены в письмах и, возможно, отображали скорее фантазии, нежели реальность. В 70-х годах XX века пирсинг сосков распространился среди людей, относящихся к ЛГБТ и БДСМ. Виды проколов сосков: • пирсинг самого соска; • пирсинг ареолы соска; • пирсинг за соском; • тоннель соска; • комбинированный пирсинг соска. Практика прокалывания гениталий относится еще к IV—VI векам нашей эры. В Камасутре этой эпохи были описания о введении в крайнюю плоть спиц и других объектов для улучшения сексуальных ощущений. Аборигены же, наоборот, прокалывали гениталии осколками костей для снижения сексуальной активности. Пик популярности пирсинга тела пришелся на XX век после второй мировой войны. В 70-х годах проколы получили свою популярность благодаря развивающемуся панк-движению, представители которого предпочитали нетрадиционные украшения. В США Дуг Маллой и Джим Вард стали активно популяризировать украшения. Джим Вард открыл в 1978 году первую профессиональную студию, специализирующуюся на пирсинге, вместе с Маллоем, после чего они также вместе выпустили статью, которая хотя и содержала большое количество дезинформации, основанной на мифах и легендах, зато стимулировала и успешно рекламировала проколы экзотических видов пирсинга. В Англии в конце 80-х была арестована группа гомосексуалистов, увлекающихся садомазохизмом. В их увлечения входил и пирсинг. Суд признал, что декоративный пирсинг может быть на человеческом теле, но в интимных местах является нелегальным. Такое решение суда повлекло за собой формирование протестующих групп. В последующие годы рост популярности пирсинга был продиктован демонстрацией своих украшений различными звездами. Таким образом, хотя пирсинг довольно популярен в наше время и насчитывает тысячелетнюю историю, мы не так много знаем о нем. Все, что сейчас точно можно утверждать благодаря найденным захоронениям и свидетельствам — это то, что украшения в различных частях тела стали использоваться еще до нашей эры. Из причин нам известно только то, что это по большей части символизировало положение в обществе. История пирсинга крайне интересная и малоизученная тема несмотря на распространенность в обществе. Это может дать толчок для познания этой темы новыми исследователями, и возможно, в скором времени мы будем знать о пирсинге больше.

 13.6K
Интересности

«Непотребные глаголы»

Ругательства в древней Руси называли «непотребными глаголами» (в смысле: плохие слова). А вот для филологов эти слова очень даже потребны и любопытны, ибо их происхождение таит немало сюрпризов. Некоторые из них, особенно иностранного происхождения, имеют вполне благородную родословную. Возьмем, например, слово «идиот». Оно происходит от греческого «идиос» — своеобразный, особенный. Именно этот смысл вложил Достоевский в название своего знаменитого романа: князь Мышкин «идиот» в том смысле, что является необычным человеком, самобытной личностью, которая резко выдается из окружающего общества. Охламон происходит от греческого «охлос» (толпа), и означает буквально «предводитель толпы». Оболтусами в Римской Империи назвали малоимущих граждан, получавших ежедневно от государства материальную помощь — 1 обол (самую мелкую монету). Иной смысл имели и многие русские слова, которые теперь числятся по разряду непотребных. Возьмем ругательное ныне слово «зараза». Лет так 250 назад это был лестный комплимент для дамы. В те времена сказать: «Какая вы зараза!» означало признаться: «Какая вы прелесть, само очарование!» Стихи поэтов первой половины XVIII века пестрят этими любезными сердцу «заразами». А всё потому, что слово «заразить» изначально значило «сразить, убить». В Новгородской Первой летописи под 1117 годом читаем: «Един от дьяк заражен был от грома», т.е. одного дьяка убила молния. По естественному течению мыслей слово «зараза» со временем стало обозначать женские прелести, которыми те «заражали» (сражали наповал) мужчин. Слово «задница» в Русской Правде буквально означало «наследство», то что человек оставляет после (позади) себя. Из летописи известно, что в 1147 году киевляне устроили мятеж и заявили: «Не хотим быть у князей аки в задничи». Это следует понимать не в том смысле, что, мол, не хотим быть у князей в попе, а: не хотим переходить от князя к князю, как вещь по наследству. Иначе говоря, киевское вече хотело само выбирать себе князей. Закончим этот небольшой экскурс «уродом», что по-древнеславянски значит красавец, тот, кто уродился на славу. Это старое значение сохранилось в польском и некоторых других славянских языках. Скажите тамошним красавицам: «Урода ты моя!» — и они разомлеют от удовольствия. Источник: Забытые истории

 13.6K
Психология

Как перестать бояться брать деньги за свою работу

Наверное, каждый человек хотя бы раз в жизни испытывал это страх. Причин для того, чтобы бояться брать деньги за работу, множество, начиная со знания средних цен на аналогичные услуги у других специалистов и заканчивая пресловутым «почему так дорого?» со стороны клиента. Рассказываем более подробно об этих причинах, а также о том, как не стесняться озвучивать стоимость своей работы. Чтобы разобраться в сути проблемы, предлагаем рассмотреть ситуацию условной девушки-копирайтера по имени Анна. Она получила высшее образование, составила наглядное портфолио. Ее работы высоко оценивают не только подруги и родители, но также довольные клиенты, которые с радостью рекомендуют Анну своим друзьям. Однако девушка не решается увеличить стоимость своих услуг и всегда со страхом ждет того момента, когда придется озвучить заказчику цену: «У меня сразу появляется комок в горле, учащается дыхание, голос становится хриплым и неуверенным. Мне как будто стыдно брать деньги за работу, которую я выполняю». В такие ситуации часто попадают люди с низкой самооценкой, которые не верят в свой профессионализм. Они думают, что обманывают заказчика. Возникает чувство стыда и неловкости за то, что приходится брать деньги за якобы некачественную работу. Предлагаем разобрать несколько страхов, из-за которых мы не верим в себя. Страх оказаться плохим специалистом Если вы только начинаете осваивать новую для себя профессиональную сферу, неудивительно, что в процессе работы возникают сомнения, касающиеся ваших знаний и навыков. Вы боитесь, что выполните задание не так, как просил заказчик, или столкнетесь с низким уровнем своей компетенции. Страх отпугнуть клиента высокой ценой Всегда есть опасение, что потенциальный заказчик, услышав цену на ваши услуги, решит найти другого, более дешевого исполнителя. Одно дело, если вы не испытываете недостатка в клиентах, но совсем другое, если каждый человек, обращающийся к вам за помощью, на вес золота. Во втором случае вы предпочтете озвучить низкий ценник, чтобы клиент точно не ушел и у вас получилось наработать портфолио. Страх получить «больше, чем сможешь унести» Этот страх связан с тем, что многие люди воспринимают деньги в качестве компенсации за скучное или не слишком приятное времяпрепровождение. А если они занимаются делом, которое им нравится и приносит удовольствие, то возникает закономерный вопрос: зачем за него брать деньги? Отсюда и неспособность озвучить конкретную стоимость своих услуг. Страхи из детства Многих из нас родители воспитали очень скромными. Конечно, мотивы у них были самые хорошие, однако никто не думал, как нам потом с этой скромностью выживать в мире «акул». В результате мы боимся заявлять о себе как о профессионалах, и, слыша похвалу, сразу пытаемся отнекиваться и говорить, что «мне помогали», «звезды так сошлись» и так далее. А когда окружающие пытаются вытеснить из нашей головы убеждение, что «Я — последняя буква в алфавите», мы испытываем неловкость и желание срочно поменять тему разговора. Отсюда возникают следующие проблемы: заниженная самооценка, комплекс самозванца, страх, что клиент откажется от заказа. Есть еще и любопытный феномен под названием «профессиональный мазохизм», когда человек сознательно соглашается на условия работы, в которых будет страдать. Конечно, здесь есть вторичная выгода: зато я помогаю людям, зато меня все любят и пр. Как побороть страхи У всех людей отношения с деньгами выстраиваются по-разному, но если вы боитесь называть стоимость своих услуг, то вероятно считаете, что «художник должен быть голодным» или «работать нужно в удовольствие». И все же, если вы завидуете своим коллегам, которые зарабатывают намного больше вас и при этом выполняют меньше обязанностей, значит, вы морально готовы победить свою неуверенность и двигаться дальше. На этом нелегком пути вам помогут несколько советов. Ищите то, что пугает Этот шаг является первым и главным, а мы часто его пропускаем. Чувствуем, что боимся, нервничаем, но избегаем мыслей о корне проблемы, пытаемся убежать от тревоги. Вместо этого остановитесь и спросите себя: «Перед чем я испытываю страх?», а затем: «Что я буду делать, если клиент останется недоволен результатом моей работы?» И вот вы уже незаметно для себя перешли из состояния «боюсь» в поле «ищу способ решить проблему». А ждать, пока страх исчезнет, бессмысленно. Лучше понять, что вы можете сделать прямо сейчас, чтобы продвинуться к желаемой цели. Помните, что работа — это не только время Многие привыкли воспринимать свою работу исключительно как потраченное время. Однако, кроме нескольких часов напряженного труда есть и еще кое-что: обучение, за которое вы платили, оборудование, в которое вы вложились, ежемесячные подписки, которые стоили не пять рублей. Подсчитайте, какое количество денег ушло на все это, и вы сможете сформировать нижний порог своей работы, чтобы хотя бы выйти в ноль. Соотношение зарплаты и объема работы должно быть правильным Согласны, вывести идеальное соотношение стоимости услуг и усилий, потраченных на выполнение задач, не так просто, как кажется на первый взгляд. Однако к решению этой задачи необходимо стремиться. Работа над несколькими заданиями, которая требует большого количества времени и сил, но при этом нормально не оплачивается, приводит лишь к профессиональному выгоранию. Вы не должны доводить себя до изнеможения и при этом едва сводить концы с концами. Выключите перфекциониста Перфекционист стремится делать все идеально, однако такого результата добиться невозможно. Все равно останутся нюансы, которые будут не устраивать и «мозолить глаза». Кроме того, не стоит забывать, что в сутках всего 24 часа, а человек — это не машина, у него может быть бессонница, упадок сил или творческий кризис. И в этот момент он работает не так хорошо, как может. Результат — стыд, неудовлетворенность и разочарование в себе. Чтобы справиться с этой проблемой, нужно ориентироваться на идеал, но не забывать про реальное положение вещей: учитывать свои возможности, ресурсы, количество часов в сутках. Также следует помнить, что между положениями «все» и «ничего» есть еще огромное количество точек. Научитесь правильно распределять время, извлекать опыт из ошибок, отказываться от неприоритетных задач и быть не идеальным. Тогда вы сможете испытать настоящее удовлетворение от работы. Заменяйте негативные установки позитивными Невозможно быть хорошим для всех. Если ваши условия и расценки не нравятся одному заказчику, это совсем не значит, что другой отнесется к ним так же. Поэтому не забывайте время от времени повторять себе: «я делаю так, как удобно мне», «я не обязан всем нравиться», «только я могу решать, что мне делать и когда». Здесь работает простая техника: берете любую установку, из-за которой не можете двигаться вперед, и переделываете ее на свой лад, чтобы почувствовать уверенность.

 8.5K
Искусство

Человек, которого все достало

Жил-был Человек, которого все достало. Каждый день он ходил на работу. Не то, чтобы она была нелюбимая, но рутина сжирала все остатки прежнего энтузиазма. Голова Человека была полна глобальных планов и идей, хотелось лететь вверх и менять мир к лучшему. Но всем вокруг было, в общем-то, плевать на его замыслы и амбиции — каждый день с раннего утра и до позднего вечера он сидел в своем маленьком кабинете на маленьком стульчике с маленькими бумажками, а за спиной отсыхали огромные, как паруса, крылья. Они были куда больше, чем комнатка, в которой Человек сидел: огромные и пушистые, крылья упирались в потолок и высовывались из окон. Человека это, конечно, отвлекало — поэтому он брал веревочки и подвязывал их, чтобы не мешались. Веревочки не могли сдержать крылья и только больно натирали их. «Надо потерпеть», — думал Человек. Он верил, что если долго-долго сидеть в маленьком кабинете с маленькими бумажками, его обязательно повысят — тогда он развяжет веревочки и взлетит. Но его почему-то все не повышали. Когда Человек приходил домой, его крылья окончательно отекали, и от этого он ровным счетом ничего не мог делать. Все тело сводило, и Человек ясно понимал, что в его жизни происходит что-то не то, жуткое и чудовищно неправильное. И чем больше он ждал, тем хуже ему становилось — но Человек терпел. И чудо произошло — его действительно повысили. Теперь Человек сидел в кабинете побольше, и стул его был побольше, и бумажки побольше. А крылья были все такими же неуемно огромными: они упирались в потолок и занимали собой всю комнату, даже оставаясь подвязанными. И Человек понял — легче не стало — и принялся ждать нового повышения и нового кабинета побольше. Но в один серый-серый день человек увидел на полу кабинета перышко. А потом еще одно. И еще. Это осыпались его огромные пушистые крылья. И тогда человеку стало страшно. Он побросал бумажки и выбежал из кабинета в поле. Сам не зная, зачем, от кого и куда, он бежал и бежал, не видя ничего вокруг. И вдруг одна из веревочек зацепилась за сучок — но человек был так смущен и испуган, что не заметил этого и продолжил бежать. А веревочка все разматывалась и разматывалась — и вдруг — размоталась вовсе. И Человек взлетел. Автор: Кирилл Есаулов

 7.6K
Жизнь

Две истории, неожиданно связанные между собой

Первая история Много лет назад Чикаго фактически принадлежал Аль Капоне. Капоне не был известен чем-то достославным. Жестокий гангстер со шрамом на лице властно окутал Город Ветров смрадной паутиной контрабанды спиртного, проституции и заказных убийств. У него был адвокат по кличке «Славный Эдди». Эдди не просто так был адвокатом самого Аль-Капоне. Эдди был чертовски хорошим адвокатом! Именно благодаря его талантам и маневренности, Биг Эл в течение долгого времени избегал тюрьмы. За это Капоне платил щедро. Не только огромными деньгами, но и специальными дивидендами. Эдди и его семья жили в огражденном поместье со слугами и со всеми возможными на тот момент удобствами. Усадьба была настолько велика, что занимала целый городской квартал. Эдди жил развеселой жизнью чикагского гангстера и не придавал значения ужасам, творившимся у него под боком. И все ж было у Эдди слабое место — сын, которого он обожал. У сына имелось все: одежда, машины и прекрасное образование. Отказа не было ни в чем. Цена не имела значения. Эдди же, несмотря на свои связи с мафией, старался, чтобы мальчик отличал истину от зла. Эдди хотел, чтобы его сын был лучше, чем он сам. И все ж со всем его богатством, были вещи, которых он не мог дать сыну — свое доброе имя и личный положительный пример. В какой-то момент Славный Эдди решил искупить все содеянное зло. Он решил сдаться властям и рассказать миру правду об Аль Капоне — Человеке со Шрамом. Он хотел очистить свое запятнанное имя и передать своему сыну хоть какое-то подобие чести. Для того чтобы сделать это, он должен был дать в суде показания против мафии. Он знал, что дорого заплатит. И все же он дал показания. Через год жизнь Славного Эдди была оборвана пулеметной очередью на уединенной улочке Чикаго. Да, он передал своему сыну величайший дар, но заплатил за это по самой высокой цене. Полиция нашла в его карманах четки, распятие на медальоне и стих, вырезанный из газеты: «Когда-то часы жизни остановятся, и никто не в силах предсказать, когда опустятся руки — в ранний иль в поздний час. Сейчас — есть единственное время, принадлежащее тебе. Живи, люби, трудись — с желанием. Не верь времени. Потому что часы могут остановиться так скоро». Вторая история Много героев породила Вторая мировая война. Одним из них был капитан-лейтенант Бутч О’Хара. Он был боевым летчиком, базирующимся на авианосце «Лексингтон» в Южной части Тихого океана. Однажды его эскадрилья вылетела на задание. Уже взлетев, Бутч определил по показаниям приборов, что кто-то из персонала забыл наполнить доверху его топливный бак. Имеющегося в баке горючего не хватало для того, чтобы успешно завершить задание и вернуться на авианосец. Командир эскадрильи приказал Бутчу разворачиваться на корабль. Скрепя сердце, он вышел из самолетного строя и направился назад к флоту. Во время полета он увидел нечто, от чего у него кровь застыла в жилах. Эскадрилья боевых японских самолетов неслась на полном ходу к американскому флоту. Американские самолеты были уже далеко и корабли были совершенно беззащитны. Бутч не успевал вернуться к своей эскадрилье и привести самолеты назад вовремя, чтобы спасти флот. Не успевал он также предупредить корабли о приближающейся опасности. Существовал лишь единственный выход: он должен был заставить японцев отклониться от курса. Забыв о собственной безопасности, он нырнул в эскадрилью японских самолетов. Для тех внезапная атака американца была полным сюрпризом.Его пулеметы выпустили атакующую огневую очередь. Бутч ринулся внутрь строя японской эскадрильи и резво вывел самолет вверх, разбив упорядоченную боевую формацию японцев. Он поливал врага огнем из всех орудий, пока не иссяк запас боеприпасов. Но он неустрашимо продолжал атаковать. Он неустанно кружил вокруг японских самолетов, пытаясь зайти на таран то с хвостовой части, то со стороны крыльев. Ошеломленный воздушный эскадрон противника решил развернуться и ушел в другом направлении. Бутч О’Хара и его истрепанный самолет с трудом дотянули до палубы авианосца. По прибытию, как и полагается, он сделал полный рапорт о произошедшем в воздухе. В бою он уничтожил 5 машин противника. Это произошло 20 февраля 1942 года. Бутч стал первым военно-морским асом Второй мировой войны и первым морским летчиком, получившим высшую награду за боевые заслуги. Годом позже Бутч О’Хара погиб в воздушном бою. Ему было 29 лет. Его родной город не дал памяти героя войны раствориться во времени. Если вы путешествуете, то, возможно, когда-нибудь вам доведется побывать в Чикагском международном аэропорту им. О’Хара, названном так в честь великого воина. Теперь вы спросите: ну и что связывает эти истории друг с другом? О, это просто. Бутч О’Хара был сыном «Славного Эдди».

 7K
Наука

Недооцененная важность кошек в медицине

Исследователи, работающие над геномами домашних и диких кошек, говорят, что их ДНК содержит подсказки о здоровье не только кошек, но и человека. Лесли Лайонс — ветеринар и специалист по генетике кошек. Она сама является владельцем кошки и приверженной любительницей этих животных. Она часто дразнит своих коллег, изучающих генетику собак, хорошо известной поговоркой: «Кошки правят. Собаки пускают слюни». Но не так радужно обстоят дела с вниманием к генетике заболеваний у кошек и количеством денежных средств, выделяемых на их исследования. Отчасти это происходит потому, что количество пород собак обеспечивает разнообразие в плане генетических заболеваний, а также из-за существующего предубеждения в пользу собак. Но доктор Лайонс говорит, что есть много причин, по которым кошки и их болезни являются бесценными моделями человеческих заболеваний. «Люди, как правило, либо любят их, либо ненавидят, но кошки часто недооцениваются научным сообществом», — пишет она в своей статье, опубликованной в журнале «Trends in Genetics» в защиту кошачьей науки. По ее словам, в некоторых отношениях организация генома кошки во многом похожа на геном человека, и геномика кошек может помочь в понимании огромного количества ДНК млекопитающих, которые не являются генами и плохо изучены. Лесли Лайонс является руководителем программы под названием «Секвенирование генома 99 жизней кошки». В рамках этого проекта она и группа ее коллег, включая Уэса Уоррена из Миссурийского университета и Уильяма Мерфи из Техасского университета A&M, недавно выделили самый подробный на сегодняшний день геном кошки, который превосходит геном собаки. В этой статье приведено интервью с доктором Лайонс, доктором Уорреном и доктором Мерфи, которые называют себя «Кошачьей командой». Вопросы задавал Джеймс Горман — автор научных статей для газеты «The New York Times» о животных, вирусах, археологии и эволюции собак, и автор книг об ипохондрии, пингвинах, динозаврах и океане вокруг Антарктиды. Личные предпочтения исследователей Доктор Уильям Мерфи: «У меня есть домашние животные — кошки и собаки, но я предпочитаю кошек». Доктор Уэс Уоррен: «Я владелец собаки. К сожалению, у меня аллергия на кошек». Доктор Лесли Лайонс: «У него очень дорогая собака, с которой постоянно возникают проблемы». Почему вы решили написать статью, пропагандирующую кошачью науку? Доктор Лайонс: «На протяжении всей своей карьеры я пытаюсь донести до людей, что наши домашние животные страдают теми же заболеваниями, что и мы, и могут предоставить важную информацию, если мы сможем немного лучше понять, что делает их уязвимыми, и как устроены их геномы». Вы также выделили высококачественные геномы нескольких других видов кошек, помимо домашней? Доктор Лайонс: «У нас уже есть львы и тигры, карликовая кошка, кошка Жоффруа, полдюжины видов с очень, очень хорошими геномами, которые на данный момент даже лучше, чем геномы собак». Доктор Мерфи: «Значительно. До недавнего времени их качество было даже лучше, чем у референсного генома человека. Цель состоит в том, чтобы получить полную энциклопедию ДНК кошек, чтобы мы могли полностью понять генетическую основу всех признаков кошки». Доктор Лайонс: «Например, ген, на который у Уэса аллергия. Теперь мы полностью разобрались с этим геном. Мы можем даже «отключить» его у кошки, чтобы получить более гипоаллергенные породы кошек или, по крайней мере, лучше понять, что вызывает иммунный ответ». Почему болезни кошек являются хорошей моделью для человеческих болезней? Доктор Лайонс: «Мы выяснили, что у разных видов животных разные проблемы со здоровьем. Мы должны выбирать правильные виды». Доктор Уоррен: «Мы знаем, что собаки болеют раком чаще, как и мы. Кошки болеют раком реже. И это увлекательная история эволюции. В геноме кошки есть сигналы или подсказки, которые позволят нам лучше понять, почему кошки болеют определенными видами рака, и понять различия между собаками, кошками и людьми». Как насчет кошек, которые являются объектами исследования? Доктор Лайонс: «Геномные исследования — это просто фантастика, потому что все, что нам нужно, это, например, образец крови. И как только у нас есть образец крови, нам не нужно проводить эксперименты на животных. Мы наблюдаем за тем, что уже есть у животных. Мы работаем с уже существующими заболеваниями». Что насчет диких видов? Доктор Мерфи: «Высококачественные геномы диких кошек могут помочь в разработке планов выживания видов и их восстановления в дикой природе». Доктор Лайонс: «Мы наблюдаем полдюжины проблем со здоровьем у диких кошачьих. У нас есть исследование уротелиальной карциномы у кошек-рыболовов, наследственной слепоты у черноногих кошек, поликистозной болезни почек у манулов. У ирбисов ужасные проблемы с глазами, возможно, из-за инбридинга в зоопарках. Поэтому понимание их геномов может помочь нам остановить эти проблемы в популяциях зоопарков, а это поможет и людям с такими же заболеваниями». Как насчет древней ДНК и древних пород кошек? Была проведена большая работа по этому вопросу у собак. Как продвигается эта работа у кошек? Доктор Лайонс: «Несколько групп продвигаются вперед в изучении древней ДНК. Я работала с некоторыми мумиями кошек, и мы показали, что типы митохондриальной ДНК, которые мы обнаружили у мумифицированных кошек, сегодня чаще встречаются у египетских мау. Таким образом, кошки фараонов — это кошки современных египтян». По материалам статьи «The Unappreciated Importance of Cats (to Medical Science)» The New York Times

 4.7K
Интересности

О мерче: кепка от Ferrari и толстовка от Билли Айлиш

Вы бы купили футболку за три-пять-десять тысяч рублей? А если я скажу, что на ней будет логотип вашей любимой группы с цитатой из ее песни? С официального сайта, с доставкой, да ещё и ни у кого вокруг такой вещи нет. Зато многие знают и любят эту группу и, увидев вас в такой футболке, точно скажут: «Вау, да ты крутой!» Определенно, после такого описания вы как минимум задумаетесь: «А может, [...] тысяч — не так уж и много?» Почему вдруг ценность футболки так вырастет в ваших глазах? А потому, что теперь это уже не просто футболка, а мерч. Слово «мерч» пришло к нам из английского языка несколько лет назад. Им называют одежду, канцтовары или сувениры с символикой определенного бренда — это может быть музыкальная группа, компания, фирма, политическая партия. Впервые мерч появился в середине XX века, когда стали набирать популярность рок-группы. Именно они первыми предложили своим зрителям на концертах футболки с изображением группы — ценный подарок для настоящего фаната. А через несколько лет, поняв, насколько подобные действия имеют успех, артисты стали сотрудничать с художниками и дизайнерами. Сегодня невозможно себе представить ни одного популярного исполнителя, блогера или актера, который не имел бы свой мерч. Иногда мерч можно получить бесплатно, но часто люди готовы платить за него бешеные деньги. Для чего же они это делают? • Для повышения социального статуса (это именно то, что мы рассмотрели в начале статьи — для нас важно соответствовать моде и получать одобрение окружающих); • для демонстрации окружающим своей принадлежности к какому-либо обществу (вы не сможете кричать на каждом углу о том, что вы любите эту хоккейную команду, но надев одежду с ее логотипом, легко «расскажете» об этом людям); • для самовыражения (если мерч выглядит ярко и оригинально, им вы подчеркнете свою индивидуальность и готовность пробовать новое); • для ощущения причастности себя к знаменитостям (надевая одежду с фотографией популярного певца, вы будете чувствовать себя немного ближе к своему кумиру). С покупателями более-менее понятно. Но зачем производство мерча компаниям? Ведь это дополнительные затраты для их бюджета. Вот несколько причин: • увеличение спроса (получив бесплатно какую-либо вещь от компании, вы будете чувствовать себя обязанными приобрести что-нибудь взамен — товар или услугу, — а какой компании это невыгодно?); • отличный рекламный ход (надев одежду с логотипом компании, вы будете непроизвольно рекламировать ее, как бы говоря окружающим: «Это очень крутая организация, всем советую!»); • дополнительная прибыль от продаж (продаются обычные товары, но логотип компании автоматически повышает их стоимость; вы платите несколько тысяч за напечатанный краской рисунок — а разве это не выгодно производителям?). Кстати, насчет последнего пункта. Любопытный факт: мерч некоторых компаний действительно приносит им огромные доходы. Так, продажа мерча от Ferrari ежегодно приносит фирме около 2,5 миллиарда долларов. Для сравнения, примерно столько же составляет годовой доход от продажи самих автомобилей. То есть на одну чашу весов мы кладем автомобиль Ferrari за 16-20 миллионов рублей, а на другую — брелок, кепку и кошелек с логотипом этого бренда. Выходит, они почти равнозначны в цене. Ощутимо дорогого мерча много: блокноты от Клавы Коки, поясная сумка от Дженнифер Лопес, толстовка от Билли Айлиш, защитная маска от Басты, худи от Ксении Собчак... И так далее. Подобных примеров существует еще огромное множество. Люди, не задумываясь, покупают товары в несколько раз дороже обычных вещей лишь потому, что они содержат дизайн знаменитого человека или компании. Иногда мерч можно получить бесплатно. Чаще всего это мелкие вещи — ручки, блокноты, календари или кружки. И здесь в нас рефлекторно срабатывает мысль: «Мелочь, а приятно». Этим и пользуются производители, устраивая акции по типу «Купи то-то и то-то и получи в подарок кружку!», «Сделай репост и подпишись, и мы подарим тебе шоппер!» Мы не думаем о том, так ли нам нужны эти мелочи, в нас просто срабатывает крючок жадности, хорошо известный маркетологам. Если что-то раздают бесплатно, а выполнить нужно совсем немного, то мы с радостью сделаем это «немногое», лишь бы получить приз. А бренду это только на руку. Получается, и у ношения мерча есть своя психология. То, какой он и используем ли мы его вообще, может многое рассказать о человеке. Например, благодаря мерчу мы можем узнать о предпочтениях человека в музыке или спорте, его политическую точку зрения, насколько он бунтарь или закрытый и тихий. Мерч может указывать на профессию человека или место работы, на его уровень дохода и готовность покупать дорогие вещи. Поэтому в следующий раз, когда встретите человека в мерче или сами наденете его, задумайтесь — как много он может рассказать? Носить мерч или нет — это выбор каждого. Но, безусловно, он может стать отличным подарком близкому человеку (если вы уверены в его симпатии к определенному бренду) или способен просто повысить вам популярность. Ведь как бы нам иногда ни хотелось, встречают нас все-таки по одежке. И наконец, один из самых важных пунктов о мерче. Прежде чем купить его, разберитесь, что именно означает его дизайн и нет ли в нем двоякого смысла. Художники способны завуалировать что угодно в своем дизайне, а вы, надев его, автоматически подпишете свое согласие с фразой или рисунком. А еще будьте внимательны в выборе производителя — нередко можно натолкнуться на подделку или перекупщиков. Делайте заказы только на официальных сайтах или сообществах. А главное — не бойтесь пробовать новые, оригинальные вещи, не бойтесь быть ярким и самовыражаться, — и тогда ношение мерча принесет вам только удовольствие!

Стаканчик

© 2015 — 2024 stakanchik.media

Использование материалов сайта разрешено только с предварительного письменного согласия правообладателей. Права на картинки и тексты принадлежат авторам. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.

Приложение Стаканчик в App Store и Google Play

google playapp store