Искусство
 4.6K
 7 мин.

15 лучших сцен с едой в кино: от «Ходячего замка» до «Джули и Джулии»

Фильмы способны довести до слез, заставить смеяться до боли в животе и вдохновить на что-то новое. Они также способны заставить по-настоящему голодать. Если вы когда-нибудь видели сцену с едой, от которой у вас громко урчало в желудке, вы точно понимаете, о чем речь. Изображение еды и приготовления пищи на экране может быть как очень простым, так и сложным. Даже если это кухня, с которой вы никогда раньше не сталкивались, вкусная еда выходит за рамки языка и культуры, потому что это действительно хочется съесть. Сцены с едой становятся еще более впечатляющими, когда вы осознаете, сколько труда было вложено в их создание. Недели исследований, проведенные экономистами и стилистами в области продуктов питания, а также горы ингредиентов, необходимые для создания разных версий для нескольких дублей, и ведра для актеров, чтобы сплевывать откусанное, — все это неотъемлемая часть реалистичного изображения еды на экране. Ниже представлены 15 самых вкусных сцен в кино. 1. «Ешь, пей, мужчина, женщина» Первая сцена комедийной драмы Энга Ли 1994 года «Ешь, пей, мужчина, женщина» стала культовой среди любителей еды. Он знакомит зрителя с шеф-поваром на пенсии Чу, который живет дома со своими тремя взрослыми дочерями, которые одиноки. Мужчина начинает свое утро с ловли рыбы, а затем убивает, потрошит и разделывает ее на филе. Затем Чу обваливает еду в муке, обжаривает во фритюре, и все это в течение первых 30 секунд фильма. Процесс приготовления буквально с нуля завораживает зрителей. 2. «Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту» «Джули и Джулия» Норы Эфрон буквально дарит теплые объятия, а говядина по-бургундски, созданная главной героиней Джули Пауэлл, — комфорт. Сцена, в которой молодая главная героиня воссоздает тушеную говядину Джулии Чайлд из ее кулинарной книги «Освоение искусства французской кулинарии», происходит в тот момент, когда блогер Джули вырывается из своей скорлупы, обретя уверенность после приготовления пищи по рецептам. 3. «Ходячий замок» Вся нарисованная от руки еда почти в каждом фильме студии «Гибли» выглядит невероятно вкусной. Однако аниматоры японской киностудии превзошли себя, когда создали толсто нарезанный бекон и яичницу в фильме 1985 года «Ходячий замок». Блестящие ломтики бекона с легкими прожилками жира, ярко-оранжевые яичные желтки — настоящее произведение кулинарного искусства. 4. «Мария-Антуанетта» Несмотря на то что Мария-Антуанетта на самом деле никогда не произносила фразу «Если у них нет хлеба, пусть едят пирожные», создатели фильма 2006 года с Кирстен Данст в главной роли отнеслись к ней очень серьезно. Всю выпечку и торты, показанные в фильме, поставляла знаменитая французская пекарня Laduree, и выглядят они чрезвычайно соблазнительно. В одной из сцен стилизованного фильма Софии Копполы французская королева отдыхает в шезлонге в окружении ярко-розовых тортов и кондитерских изделий, а служанка ухаживает за ее ногами. 5. «Прислуга» «Прислуга» — фильм о борьбе за равноправие. Одна в нем есть и красивая еда. В драме постоянным шеф-поваром является Минни Джексон (Октавия Спенсер), которую нанимает Силия Рэй Фут (Джессика Честейн) после того, как ее незаконно уволила Хилли Холбрук (Брайс Даллас Ховард). Минни особенно гордится своей жареной курицей по-южному, которая, по ее словам, никогда не остается недожаренной и никогда не подгорает. Одного хруста достаточно, чтобы у зрителей потекли слюнки. Почетного упоминания заслуживает и шоколадный пирог Минни, если только он не пропитан экскрементами. 6. «Повар на колесах» Душевный фильм 2014 года с Джоном Фавро в главной роли полон потрясающей еды. Готовясь к своей роли, главный герой тренировался у американского шеф-повара корейского происхождения Роя Чоя, чей фургон с тако заслужил кулинарного внимания. В фильме Фавро играет Карла Каспера — выгоревшего безработного шеф-повара, который открывает фудтрак, чтобы возродить свою любовь к еде. Скромный жареный сыр, который Карл готовит для своего сына, покоряет. Блюдо состоит из ломтиков хлеба на закваске, белого и желтого чеддера, сыров Грюйер и пармезан. 7. «Шеф Адам Джонс» Заносчивый шеф-повар с завышенным чувством величия и склонностью к наркотикам и алкоголю — это история стара как время. В кинокартине Адам Джонс, которого сыграл Брэдли Купер, пытается вновь стать успешным после впечатляющего падения. Критики в основном плохо отозвались о драме — на Rotten Tomatoes у него всего две звезды. Однако еда в кадрах выглядит восхитительно. Купер готовился к этой роли, обучаясь у шеф-повара, обладателя звезды Мишлен Маркуса Уэринга, так что изысканная кухня была для фильма приоритетом. 8. «Каникулы Гуфи» Безмятежные дни сырной пиццы, достойной фотографий в соцсетях, остались позади, но ни один из снимков не приблизился к сырной пицце из мультфильма «Каникулы Гуфи». Вы можете посмеяться, ведь это всего лишь старый анимационный фильм. Чтобы понять, о чем идет речь, стоит взглянуть на кадры с пиццей. И ни о чем другом уже думать не получится. 9. «Приключения Паддингтона 2» Это, вероятно, один из величайших фильмов, когда-либо созданных, и не позволяйте никому говорить обратное. После того как Паддингтон поразил своих сокамерников знаменитым мармеладом, несправедливо заключенный в тюрьму медвежонок предлагает им поделиться своими любимыми рецептами пудинга. Один предлагает шоколадный, другой — клубничную панна-котту. Вместе Паддингтон и другие заключенные организуют шикарную тюремную чайную, принося радость и позитив в некогда унылое место. 10. «Пища для души» Культовый в США фильм «Пища для души» 1997 года был воспринят как достоверное и точное изображение семейной жизни афроамериканцев, сосредоточенной за обеденным столом. Самая яркая сцена с едой — ужин в День благодарения. На столе, который накрыла Мама Джо, присутствуют макароны с сыром, листовая капуста и засахаренный ямс, окруженные огромной жареной индейкой. 11. «Фаворитка» Трагическая королева Анна изображена в исторической комедийной драме Йоргоса Лантимоса «Фаворитка» страдающей подагрой сладкоежкой. В фильме есть тонны печенья и других кондитерских изделий, а также сцена, в которой Анна (в исполнении Оливии Колман) ест пирожные, пока ей не становится плохо. Кроме того, внимание приковывает блюдо с оленем, окруженным свеклой, жареным луком и другим мясом. 12. «Бесславные ублюдки» В захватывающей сцене в «Бесславных ублюдках», где Ганс Ланда (Кристоф Вальц) обращается к еврейке Шосанне (Мелани Лоран), которая выдавала себя за француженку, присутствуют довольно вкусный на вид яблочный штрудель и молоко. Десерт играет центральную роль в этой нервной сцене и даже может отбить аппетит. Ланда, ответственный за убийство семьи девушки, использует сливки на штруделе, чтобы определить, еврейка ли она. Несмотря на коварство, сам десерт выглядит очень привлекательно в кадре. 13. «Пряности и страсти» Согласно сюжету, индийская семья переезжает во Францию и открывает свое заведение через дорогу от ресторана, отмеченного звездой Мишлен, принадлежащего надменной мадам Мэллори (Хелен Миррен). Этот фильм акцентирует внимание на несправедливо завышенном статусе французской кухни по сравнению со всеми другими кухнями западного мира. Поворотный момент наступает, когда мадам Мэллори учат готовить омлет масала, который отличается от традиционного французского. 14. «Одуванчик» В этой японской комедии 1985 года внимание привлекает сцена с мастером по приготовлению рамэна (Рютаро Отомо) и Ганом (Кен Ватанабэ). Мастер, имя которого остается неизвестным, учит Гана оценивать тарелку с лапшой. Он советует обратить внимание на то, как блестят жировые шарики на поверхности бульона и как скромно выглядит тонко нарезанная свинина, несмотря на свою преобладающую роль в блюде. Его наставления могут показаться глупыми («Извинитесь перед свининой, сказав: «До скорой встречи»), но они учат уважать пищу, которую мы едим. 15. «Ешь, молись, люби» «Ешь, молись, люби» — фильм, который вызывает много критики. Некоторые люди полагают, что он олицетворяет западный идеал «найти себя» на чужбине. Возможно, мелодрама также породила безудержную любовь женщин среднего класса к табличкам с вдохновляющими мантрами. Но отбросьте на минутку сарказм и представьте себе Элизабет Гилберт (Джулия Робертс), которая ест спагетти в Италии. На первом этапе своего путешествия она посвящает себя еде — сначала с помощью спагетти all’Amatriciana. Это простое блюдо с помидорами, луком, оливковым маслом, перцем чили и панчеттой, но реакция Элизабет создает впечатление, будто она впервые ощущает вкус. Сцена практически переносит зрителей за ее стол. По материалам статьи «The 15 best food scenes in film, from Howl’s Moving Castle to Julie and Julia» Independent

Читайте также

 63.3K
Наука

А ты знал?

6:00 — повышается уровень кортизола, чтобы заставить ваше тело проснуться; 7:00 — прекращается выработка мелатонина; 9:00 — пик производства сексуального гормона; 10:00 — пик умственной активности; 14:30 — лучший уровень координации движений… 15:30 — время лучшей реакции; 17:00 — лучшая работа сердечно-сосудистой системы и эластичность мышц; 19:00 — самый высокий уровень кровяного давления и самая высокая температура тела; 21:00 — начинает вырабатываться мелатонин, чтобы подготовить тело ко сну; 22:00 — успокаивается работа пищеварительной системы, поскольку тело готовится ко сну; 2:00 — самый глубокий сон; 4:00 — самая низкая температура тела. Так что спите ночью, занимайтесь сексом по утрам и любите свою работу!

 21.1K
Искусство

25 колючих цитат Виктора Пелевина

Отшельник, наркоман, сумасшедший философ — как только ни называли писателя Виктора Пелевина современники, но продолжали и продолжают зачитываться его фантасмагоричными романами. Просто Пелевин — лучший пародист этой самой современности. Пародии его, конечно, не всем приходятся по вкусу, но он и не для всех пишет. И пока недовольные спорят, загадочный писатель просто разражается своим беззвучным дзенским смехом. 1. Человеку не нужно трех сосен, чтобы заблудиться, — ему достаточно двух существительных. 2. Окончательную правду русскому человеку всегда сообщают матом. 3. В наше время люди узнают о том, что они думают, по телевизору. 4. В любви начисто отсутствовал смысл. Но зато она придавала смысл всему остальному. 5. Достаточно было спокойно подумать три секунды, чтобы все понять. Вот только где их взять, эти три спокойных секунды? У кого в жизни они есть? Мы не только живем, но и умираем на бегу — и слишком возбуждены собственными фантазиями, чтобы остановиться хоть на миг. 6. Даже когда люди догадываются, что они просто батарейки матрицы, единственное, что они могут поделать с этой догадкой, это впарить ее самим себе в виде блокбастера... 7. Слышал ли я хлопок одной ладони? Много раз в детстве, когда мама шлепала меня по попке. Я думаю, что поэтому и стал буддистом. 8. Я раньше много путешествовал и в какой-то момент вдруг понял, что, куда бы я ни направлялся, на самом деле я перемещаюсь только по одному пространству и это пространство — я сам. 9. То, для чего нет слова, для 99,99% людей не существует вообще. 10. О чем вся великая русская классика? Об абсолютной невыносимости российской жизни в любом ее аспекте. И все. Ничего больше там нет. А мир хавает. И просит еще. 11. На самом деле слова «прийти в себя» означают «прийти к другим», потому что именно эти другие с рождения объясняют тебе, какие усилия ты должен проделать над собой, чтобы принять угодную им форму. 12. Вы, русские, вообще смешные. Потому что все принимаете на свой счет. А на свой счет надо принимать только деньги, остальное — спам. 13. Смайлик — это визуальный дезодорант. Его обычно ставят, когда юзеру кажется, что от него плохо пахнет. И он хочет гарантированно пахнуть хорошо. 14. Хочешь быть счастлив в любви — никогда про это не думай. 15. Но люди все равно занимаются сексом — правда, в последние годы в основном через резиновый мешочек, чтобы ничего не нарушало их одиночества. 16. То, что кажется иному человеку раем, для другого будет просто нездоровым образом жизни. 17. Человек привык видеть дьявола везде, кроме зеркала и телевизора. 18. Собака смотрит на палку, а лев - на того, кто ее кинул. Кстати, когда это понимаешь, становится намного легче читать нашу прессу. 19. Жизнь очень странно устроена. Чтобы вылезти из колодца, надо в него упасть. 20. Всегда рекламируются не вещи, а простое человеческое счастье. Всегда показывают одинаково счастливых людей, только в разных случаях это счастье вызвано разными приобретениями. Поэтому человек идет в магазин не за вещами, а за этим счастьем, а его там не продают. 21. Антирусский заговор, безусловно, существует — проблема только в том, что в нем участвует все взрослое население России. 22. Я с детства считал, что отношениям мужчины с женщиной не хватает той доверительной и легкомысленной простоты, которая существует между друзьями, решившими вместе принять на грудь. 23. Если ты оказался в темноте и видишь хотя бы самый слабый луч света, ты должен идти к нему, вместо того чтобы рассуждать, имеет смысл это делать или нет. 24. Кому-нибудь другому очень просто рассказать, как надо жить и что делать. Я бы любому все объяснил. И даже показал бы, к каким огням лететь и как. А если то же самое надо делать самому, сидишь на месте или летишь совсем в другую сторону. 25. Я ПОСТАРАЮСЬ ОБЪЯСНИТЬ, что такое Пустота. Только слушайте очень внимательно. Итак. (Молчит). Вот, только что вы ее видели. Вот это она и есть.

 17.5K
Жизнь

Мудрое послание Джима Керри человечеству

Мы знаем Джима Керри как одного из величайших комедийных актеров, фильмы с участием которого всегда поднимают настроение. "Моя душа не заключена в пределах моего тела, мое тело находится в безграничной душе. Я всегда говорю, что мне бы очень хотелось, чтобы люди смогли осознать, что они никогда не найдут душевного равновесия в своих мечтах, богатстве и славе. Я знаю по своему опыту, что влияние, которое мы оказываем на других, — самая ценная валюта. Всё, что мы получим в жизни, — все сгниет и распадется на мелкие кусочки. От нас останется только то, что было в нашем сердце. Что вы можете сделать для мира? Что он может сделать, чтобы ваш талант раскрылся? Это все, что вам необходимо понять… Вы можете присоединиться к игре и выступать против войны, но чтобы постичь настоящий мир, вам необходимо снять с себя броню. Мой отец мог стать отличным комиком, но он никогда не верил в свои силы и выбрал профессию бухгалтера. Но когда мне было 12 лет, моего отца уволили, и нашей семье пришлось делать все возможное, чтобы выжить. Я многому научился у отца. И один из самых важных уроков - занимаясь нелюбимым делом, вы можете потерпеть неудачу, попробуйте рискнуть и выбрать себе занятие по душе. Многие из нас хотят позитивно влиять на мир, но мы совершенно не знаем, как и где мы должны начать это делать. Мы посвящаем всю свою жизнь школе, затем работе. Позже многие из нас осознают, что совершенно забыли о своем сердце и о том, что заставляет его трепетать от радости. Ко всему этому, нам постоянно говорят, что нам надо делать, кем нам надо стать, что такое «хорошо». Это все приводит к тому, что многие из нас всегда боятся, а что же подумают о нас другие? Занимаясь ежедневной рутиной, мы совершенно пренебрегаем своей душой, интересами, и в конечном итоге многие из нас чувствуют себя подавленными и находятся в постоянной депрессии. Мы чувствуем себя разбитыми, ведь нас никто не учил следовать своим порывам и рисковать, нас просто учили, что в мире мы должны играть по его правилам. Не стоит ничего бояться. Страх играет важную роль в нашей жизни, но только вы решаете, насколько сильно он влияет на вас. Вы можете провести всю жизнь, представляя, что могло бы с вами произойти, и переживая за свое будущее. Но важно только то, что происходит здесь и сейчас, и те решения, которые мы принимаем в настоящий момент. Наша жизнь очень коротка, поэтому не надо бояться выходить за рамки шаблонов и рисковать. Не думайте о конечном результате, следуйте зову своего сердца и наслаждайтесь путешествием. Вы всегда можете сделать шаг на пути к своей мечте, неважно, маленький он или большой".

 15.9K
Интересности

Подборка блиц-фактов №41. Новогодняя

В Рио-де-Жанейро (Бразилия) была установлена 76-метровая искусственная елка, самая большая в мире. Время встречи Нового года у разных народов сильно отличается. Так в Древнем Вавилоне праздник приходился на весну. И на время праздников город покидал царь со всей свитой, а горожане имели возможность свободно погулять и повеселится. В Микронезии время наступления Нового года традиционно – 1 января. Но в этот день все жители островов получают новые имена и шепотом сообщают их самым близким. А доверенные родственники при этом со страшной силой бьют в барабаны, чтобы их злые духи не подслушали. В Италии принято в новогоднюю ночь избавляться от старых вещей, которые выбрасывают прямо из окон. Причем чем больше вещей будет выброшено – тем больше богатства и удачи принесет новый год. На Руси Новый год отмечали 1 марта – в X — XV веках, 1 сентября – с 1348 года после Собора в Москве, а с 1699 года по указу Петра I перенесли на 1января. В результате, к настоящему времени Новый год стал плотной смесью традиций древнеславянских, христианских, западноевропейских и восточных. Традицию рождественского полена принесли викинги в Англию. Они пилили на Рождество большое дерево, которое вылеживалось и сохло весь год. А на следующее Рождество это дерево вносили в дом и клали в очаг. Если дерево горело долго и прогорало полностью – то дом ждала удача, если же затухало, не догорев до пепла – жди беду. Живые елки являются одной из христианских традиций рождественских и новогодних празднеств. Но оказывается, они могут нести не только радость и дух праздника. Ученые установили, что на елях присутствуют грибки, которые в теплых домашних условиях легко размножаются и выделяют огромное количество спор. Споры в свою очередь вызывают кашель, затрудненное дыхание, бессонницу, вялость, даже бронхит и пневмонию. Чтобы обезопасить себя нужно или вымыть и высушить ель перед вносом в дом, или использовать искусственное дерево. До того как стать знаменитым, Джеймс Белуши подрабатывал Санта Клаусом. Именно в период такой работы он остался без прав, но актер все же решил продолжить доставку подарков детям. В таком «бесправном» виде его и задержала полиция и офицеры начали процедуру ареста, надев наручники и проводя обыск. Проходившие мимо дети рыдали и с ужасом кричали, что их любимого Санта Клауса арестовали.. Одной из самых популярных традиционных пряностей для рождественской выпечки является имбирь. Считается, что если в последний час старого года написать свое самое заветное желание на бумажке, а потом с началом боя часов поджечь эту бумажку, то можно определить сбудется ли желание. Если записка догорит, пока часы бьют – то обязательно все осуществится. Незабываемую «Иронию судьбы, или с легким паром» на телевидении показывают уже более 35 лет в последний день года. Под Новый год на Тибете пекут пирожки и раздают их прохожим. Богатство в новом году напрямую зависит от количества розданных пирожков. Источник популярности фейерверков в древности - вера в силу шума и огня в борьбе со злыми духами. В православии на период между Рождеством и Богоявлением приходятся Святки. Это время наполнено не только христианскими традициями, но и множеством языческих образов, к которым относятся и традиционное гадание. Пример его можно найти в главе 5, строфе 8 романа А.С. Пушкина «Евгений Онегин». Главным блюдом в Бразилии является суп из чечевицы, которая символизирует благополучие и богатство. На елке перед Белым домом в США в 1895 году зажгли первую электрическую гирлянду. В Австрии среди новогодних персонажей присутствует и Птица Счастья, а потому на праздничном столе у них нет дичи.

 12.3K
Жизнь

Цена чуда

Однажды Тесси – прелестная девятилетняя девочка услышала разговор своих родителей о ее маленьком братике Теде. Тед был тяжело болен, но у родителей не хватало денег на дорогостоящую операцию. Еще она услышала безнадежный заплаканный голос мамы «Только чудо может спасти сейчас Теда». Тесси побежала к себе в комнату и достала свою копилку, в которой хранились все ее сбережения. Она высыпала мелочь на пол и бережно ее пересчитала. Зажав заветные монетки в кулачок, Тесси выскользнула из дома и побежала в аптеку. Под дверью аптеки Тесси терпеливо ждала, пока аптекарь уделит ей внимание, но он был так увлечен разговором с другим человеком, что Тесси наконец-то решила постучать монеткой по стеклу. Это помогло! - Что бы Вы хотели – спросил аптекарь с явным раздражением. – Разве вы не видите, что я разговариваю со своим братом из Чикаго, которого я не видел несколько лет? - Хорошо, но я хотела бы поговорить о моем брате – ответила Тесси. – Вы знаете, он очень болен, и я хотела бы купить «Чудо» - Простите, что? - Мама сказала, что моему брату Теду поможет только Чудо. Так вот, я хотела бы узнать, сколько стоит это Чудо? - Уважаемая девочка, извини, но мы не продаем здесь чудеса, я не могу помочь тебе, – сказал аптекарь. Но тут в разговор вмешался брат аптекаря. Он подозвал к себе девочку и спросил: - Какого вида чудо нужно твоему братику, милое создание? - Я не знаю, – всхлипнула Тесси. Я слышала только, что он очень болен и мама говорит, что ему нужна операция. Но папа не может за нее заплатить, поэтому я и решила использовать свои деньги. - Сколько же их у тебя? – спросил человек из Чикаго. - Один доллар и одиннадцать центов – пролепетала Тесси. – это все что я смогла найти. - Какое совпадение, – улыбнулся мужчина. – Доллар и одиннадцать центов. Он взял деньги, и попросил отвести его к себе домой. - Я хочу посмотреть на твоего братишку и встретиться с родителями. Посмотрим, какое чудо вам нужно! Этот мужчина был доктором Карлтоном Армстронгом, известным хирургом, специализирующимся на нейрохирургии. Он сделал операцию совсем бесплатно и скоро Тед был совсем здоров. Мама и папа не могли поверить своему счастью. - Этот доктор, настоящее чудо! - обсуждали они невероятную цепочку событий. - Интересно сколько бы это стоило? Тесси улыбнулась. Она точно знала, сколько стоит это Чудо – один доллар и одиннадцать центов. Плюс искренняя вера маленькой девочки.

 10.8K
Интересности

Почему индейцы искоренили свои эмоции?

Все мы с детства привыкли к образам несколько таинственных, загадочных и сдержанных индейцев. Действительно, сложно представить себе образ смеющегося или плачущего индейца. Воины этого народа отличались холодностью, однако для чего это было им необходимо? Дело в том, что в индейских племенах всегда царил культ воина, руководимого разумом и сердцем без примеси лишних чувств и эмоций. Воспитывалось подобное мировоззрение с детства: для мальчиков отсутствие проявление эмоций в ответ на физическую боль ассоциировался с мужественностью и силой характера, а обряд посвящения в мужчины, проводимый в 16 лет для мальчиков племени, вовсе может показаться экзекуцией для современного человека. Обряд заключался в следующем: юношу привязывали к столбу кожаными ремнями, продетыми непосредственно через кожу мальчика. Испытуемый должен был танцевать ритуальный танец до тех пор, пока ремни не прорвут плоть и не позволят ему освободиться. Иногда от боли юноши теряли сознание, однако эмоций все же не проявляли. Если испытание не удавалось пройти с первого раза, юноша мог повторять попытки до достижения успеха. Отсутствие демонстрации эмоций в подобной ситуации говорило о готовности мужчины и к более сложным испытаниям, которые ждали на пути воина. Вождь, проявлявший эмоциональность, также мог быть отторгнут собственным племенем за проявление слабости. Еще одна причина сдерживания эмоций куда глубже, чем кажется. Индейцы верили, что любое выражение мысли мимикой и даже словами ослабляет возможность мысленного диалога. И проницательность индейских старцев, которая во многом схожа с проницательностью старцев восточных, основывается на «внутреннем диалоге с миром». «Чтобы видеть сердцем, надо не только иметь чистые помыслы и обладать ясностью мыслей, надо научить себя говорить только на внутреннем языке», — говорили индейские старейшины. Если следовать этой логике, становится ясно, что эмоции, в понимании индейцев, замутняли сознание и ослабляли человека, все сильнее удаляя его от истины. Отчасти этой же цели служили практики молчания, существовавшие в христианстве, исламе, буддизме и т.д.

 7.7K
Жизнь

Закон для всех един!

Однажды с королем Педро, правившим Испанией с 1350 по 1359 годы, приключился следующий исторический анекдот. Педро, которого называли «Жестоким», любил искать приключений на улицах ночной Севильи. Однажды в глухом переулке он затеял ссору с незнакомцем, вызвал его на поединок и убил. А как раз незадолго до этого король издал указ, гласивший, что всякий, кто примет участие в поединке, будет обезглавлен. На беду короля его увидела и узнала одна старушка. На следующий день дежурный офицер явился к Педро с докладом: «Ваше величество, сегодня ночью был поединок, один из дравшихся убит». «Ну что, нашли вы убийцу?». «Да, Ваше величество». «А где же его голова? Исполните закон!». Офицер поначалу испугался, но нашел весьма остроумный выход – он выхватил меч и отрубил голову… одной из статуй короля.

 7.6K
Наука

Новые профессии будущего — IT-генетики, строители роботов и «умных» дорог

Через каких-то 10-15 лет рынок труда предстанет в совершенно новом свете. Будут востребованы как профессии, связанные с новыми областями знаний, так и популярные сейчас специальности, только уже с фокусом на узкую специализацию, адаптированные к новым реалиям жизни. Профессионалы без возрастных ограничений Полную картину развития сферы образования и отраслей экономики в России, основанную на глобальных тенденциях, представили авторы Форсайта «Образование 2030». Ключевая тенденция, которая спустя десятилетие обозначится еще более четко, заключается в смещении демографической пирамиды в сторону взрослого и пожилого населения. К этому окажется очень чувствителен рынок труда, где больше не будут так категоричны к возрастным ограничениям. Чтобы быть востребованным специалистом через десять-двадцать лет, нужно задуматься об уровне своей квалификации уже сейчас, а, возможно, и принять кардинальное решение — переучиться на одну из профессий будущего. Для тех, кто не планирует менять сферу деятельности, повысить свою конкурентоспособность можно, получив новые знания по своей специальности, но уже по программе подготовки, которая будет набирать популярность в ближайшей перспективе. К примеру, специалисты, занятые в области охраны окружающей среды, могут попробовать себя в качестве урбаниста-эколога, специализирующегося на создании проектов новых экологически чистых городов. Такие программы подготовки есть в Московском и Санкт-Петербургском госуниверситетах, в Томском политехе и еще целом ряде российских вузов. Большие перспективы открываются перед теми, кто владеет знаниями и опытом в сфере оценки интеллектуальной собственности. Технологии, особенно, цифровые, будут активно развиваться, а значит, будет необходимость в определении стоимости нематериальных активов, изобретений и бизнес-моделей. Соответствующие программы подготовки уже есть в Российском экономическом университете имени Плеханова и ряде других вузов страны. Не останутся без работы и сетевые юристы и мультивалютные переводчики. Дорожное хозяйство — еще одна перспективная сфера, где имеет смысл повышать квалификацию или получить профессию строителя «умных дорог» с нуля. Такой специалист будет устанавливать и обслуживать современное дорожное покрытие, снабженное датчиками контроля, системами видеонаблюдения и дорожными знаками. Такое направление подготовки есть во многих российских специализированных вузах. Ставка на «умные технологии» В Форсайте эксперты предрекают бум развития 3D-печати и smart-технологий. Станет востребованной специальность инженера-композитчика, который будет подбирать материалы для производства робототехнических устройств с использованием 3D-печати, а макеты конструкций создаст проектировщик 3D-печати в строительстве. Сейчас получить такую специальность можно в Национальном исследовательском ядерном университете «МИФИ», Санкт-Петербургском национальном исследовательском университете информационных технологий, механики и оптики, а также других вузах страны. Большое влияние на рынок труда будущего будет оказывать увеличение доли населения, присутствующего в сети интернет. К примеру, на территории России эта цифра быстро приближается к 100%. Станет доступна цифровая копия планеты. Успехи в разработке таких технологий есть уже сейчас. Интернет постепенно заменит нейронет, будут использоваться сетевые протоколы взаимодействия на уровне мозг-компьютер и компьютер-мозг. Параллельно будет развиваться психофармацевтика. Образование больше не будет ограничиваться школьными или университетскими стенами. К 2020 году модель управления знаниями кардинально пересмотрят. Образованием и самообразованием специалисты будут заниматься на протяжении всей жизни. Образование будет рассматриваться как актив, когда средства инвестируют в каждого конкретного специалиста. От него, в свою очередь, будут требовать гибкости, способности к быстрой подготовке. Максимально конкурентоспособными будут не только молодые специалисты, обученные уже согласно требованиям нового времени, но и опытные коллеги, которые сориентировались и получили новые знания. Предполагается, что уже к 2022 году будет оцифровала вся доступная человечеству информация, причем, воспользоваться этими знаниями можно из любой точки планеты. «Умная» среда позволит буквально присутствовать любому физическому объекту на Земле в виртуальном пространстве. Компьютеры перестанут быть отдельными объектами, распространение получит новая технология обмена информацией в формате «нервная система — компьютер — сеть». Многократно усилить возможности нервной системы можно будет за счет использования нано- и биотехнологий. Людям будущего нужна здоровая старость Готовить востребованных специалистов в ближайшей перспективе начнут уже в рамках школьных программ, которые будут предполагать развитие форм ранней социализации, поддерживаемых доступными экономиками «игровых вселенных», международной сертификацией и трансформацией ЕГЭ. Будет активно развиваться надсистемное образование и его доступность благодаря сети интернет. Уже с 2015 года работодатели проявляют большую заинтересованность в получении надпредметного образования. Новый формат школы подразумевает, что учителя, в том числе будут выполнять функции наставников, в рамках учебного процесса будут использоваться когнитивные технологии и симуляция реальности. Уже с прошлого года в процесс обучения активно включают мобильные и онлайн технологии. К 2030 году школа по сути будет представлять собой совокупность множества форм обучения, а новый университет — своего рода холдинг с акцентом на форматы мышления. К слову, междисциплинарных специалистов готовят уже сейчас. Главная особенность профессионала будущего в любой сфере — постоянное самосовершенствование. Как никогда будет высоким спрос на самореализацию. Получат распространение образовательные программы для пожилых людей. А это предполагает хорошее здоровье в преклонном возрасте. Программированием генома для лечения наследственных заболеваний и генетических проблем будут заниматься IT-генетики. IT генетика Еще одна перспективная специальность — генетический консультант, который будет давать рекомендации по лечению на основании результатов генетических исследований. Молекулярный диетолог же займется составлением индивидуальных меню, а консультант по здоровой старости — систем оптимальных физических нагрузок. Сейчас такие направления подготовки есть в столичном медуниверситете и ряде других медицинских вузов страны. P.S. С развитием технологий получат еще большее распространение вакансии менеджеров космотуризма, космобиологов и космогеологов.

 3.8K
Жизнь

Рождество на передовой

Первая мировая война была самой кровопролитной и жестокой для своего времени. Именно тогда люди впервые стали применять на поле боя отравляющие вещества. И всё же в каждом сердце можно найти немного тепла – даже в траншеях, под артиллерийским огнем. Так случилось и в канун Рождества в 1914 году. Первыми начали английские солдаты – они принялись украшать своих окопы маленькими елочками. Их идея пришлась по вкусу германским бойцам. Ближе к полуночи немецкие и английские солдаты уже собирались на нейтральной территории и поздравляли друг друга, жали руки и обменивались подарками. Англичане дарили немецким солдатам шоколад, а немцы дарили сосиски и прочие съестные припасы. Офицеры смотрели на это "безобразие" сквозь пальцы. Когда слухи о рождественском перемирии дошли но высшего командования – оно было вне себя от ярости. В войска шли приказы одуматься и не нарушать боевой дух – но всё напрасно. Обе стороны прекратили огонь и праздновали наступление Рождества. Кое-где британские и немецкие солдаты даже отправились на совместную охоту, чтобы добыть к празднику немного свежего мяса. В сохранившихся дневниках британских солдат о том знаменитом Рождестве можно прочесть: "Мы провели чудесный день вместе с нашими врагами. Мы обменивались рукопожатиями…" Перси Джонс, Королевский Вестминстерский полк "Это было совершенно невероятно. Если бы я видел это на кинопленке, я бы подумал, что всё подстроено…" Лейтенант Эдвард Халс, 2-й Шотландский полк "Небольшие группы британцев и немцев расположились по всей линии фронта. Из темноты доносился смех. То тут, то там вспыхивали огни зажигалок…" капрал Джон Фергюсон, Шотландский горный полк.

Стаканчик

© 2015 — 2024 stakanchik.media

Использование материалов сайта разрешено только с предварительного письменного согласия правообладателей. Права на картинки и тексты принадлежат авторам. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.

Приложение Стаканчик в App Store и Google Play

google playapp store