Необычные привычки, которые свидетельствуют о высоком уровне интеллекта

Люди с высоким уровнем интеллекта часто сомневаются в своих способностях, особенно когда замечают, что делают что-то необычное или странное. Вот 20 примеров такого поведения, которые указывают на то, что ваш IQ действительно впечатляет. 1. Необычные навыки или интересы Есть ли у вас хобби или увлечения, о которых ваши знакомые никогда не слышали? Или, может быть, вы стали экспертом в какой-то необычной области? Интеллектуально развитые люди, как правило, очень любопытны и стремятся исследовать новые предметы и увлечения, выходящие за рамки того, что обычно интересует людей с более низким уровнем интеллекта. 2. Разговоры с самим собой Возможно, вам было неловко или странно, когда вы ловили себя на том, что разговариваете с самим собой. Но не стоит стесняться. Такие разговоры помогают людям озвучить свои мысли, сосредоточиться и прояснить ситуацию. Ведь только вы сами можете понять, к чему вы пришли. 3. Процветание в организованном беспорядке Быть аккуратным и опрятным — это хорошо, но по-настоящему гениальные люди часто живут в том, что можно назвать «организованным хаосом». Их вещи могут казаться беспорядочно разбросанными, но если попросить их найти что-то в этом хаосе, они точно будут знать, где это искать. 4. Просыпаться с идеями посреди ночи Если вы спите с блокнотом и ручкой рядом, а перед рассветом, просыпаетесь с отличными идеями, это может быть признаком высокого уровня интеллекта. Возможно, вас вдохновил сон, или же ваш мозг расслабился настолько, что идеи начинают «просачиваться» сквозь ваше сознание. В любом случае, моменты озарения часто приходят к нам около трех часов ночи. 5. Погружаться в свои мысли В школе вас ругали за то, что вы витаете в облаках и не обращаете внимания на происходящее? Не стоит думать, что это просто особенность характера. Если исключить такие заболевания, как синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ), то склонность погружаться в свои мысли может быть признаком высокого интеллекта. Люди с ярко выраженным интеллектом часто глубоко мыслят и погружаются в сложные размышления. Они могут уходить в себя и анализировать различные ситуации. Это не значит, что они просто мечтают, а говорит о том, что они активно думают и размышляют. 6. Запоминание странных и нелепых фактов Высокий интеллект часто связывают с обширными знаниями в различных областях, особенно если человек увлекается чем-то специфическим. Вероятно, вы помните множество интересных, необычных или даже странных фактов, связанных с вашими увлечениями. Это могут быть удивительные исторические события, захватывающие научные открытия, забавные цитаты или фрагменты из фильмов, которые оставили на вас впечатление. 7. Излишняя склонность к размышлениям и медлительность Высокий уровень интеллекта часто заставляет людей слишком долго размышлять над текущими вопросами. Они путаются в мелочах и рассматривают все возможные варианты действий. Это приводит к тому, что они начинают медлить с принятием решения, так как выбор одного варианта означает отказ от всех остальных, а это может быть очень сложно. 8. Предвидение проблем и чрезмерный анализ Если что-то может пойти не так, это не означает, что так и произойдет. Хотя высокий интеллект дает человеку возможность быть очень внимательным к потенциальным проблемам и вопросам, он также может сделать человека слишком бдительным. В результате человек может начать бояться всех «плохих» событий, которые могут произойти в той или иной ситуации. 9. Синдром самозванца Чем выше интеллект человека, тем больше вероятность, что он будет сомневаться в себе. Несмотря на достижения, награды и признание, люди с высоким IQ часто чувствуют себя обманщиками. Они думают, что в любой момент окружающие могут узнать об этом и раскрыть правду, чтобы унизить их. 10. Неумение вести светские беседы Некоторые блестящие умы считают светские беседы бесполезными и предпочитают обсуждать более интересные темы. Возможно, вам неинтересно говорить о погоде или спортивных командах, но вы с удовольствием выслушаете рассуждения о квантовой физике или необычных формах жизни, которые могут обитать в Марианской впадине. 11. Интерес к творческим или увлекательным темам Люди с высоким уровнем интеллекта часто забывают о еде, питье и уходе за собой, потому что они настолько увлечены творческими занятиями или погружены в интеллектуальные задачи. Они настолько поглощены своим увлечением, что существуют в своем собственном мире и им трудно вернуться к реальности. 12. Необычное общение Существует два основных способа общения между людьми: устное и письменное. Однако люди с высоким интеллектом часто прибегают и к другим методам. Например, некоторые люди, чтобы прояснить свои мысли, используют жестикуляцию или демонстрируют свои идеи с помощью физических действий. Другие же предпочитают рисовать или писать, чтобы создать дополнительные образы, которые помогут им выразить свои мысли. 13. Добровольное предпочтение одиночества Высокоинтеллектуальные люди часто предпочитают одиночество и могут испытывать стресс и депрессию, если им приходится слишком часто общаться с другими людьми. Если вы счастливы, проводя время наедине с любимым занятием, хобби или ремеслом, и у вас под рукой есть вкусные закуски, это может быть признаком того, что вы обладаете высоким уровнем интеллекта. 14. Все подвергать сомнению Чем умнее человек, тем менее вероятно, что он безоговорочно поверит во что-либо. Вместо этого он будет сомневаться в том, что ему говорят, проведет тщательное исследование и самостоятельно решит, кажется ли ему что-то верным или нет. Если это не найдет отклика в его сознании, он никогда не примет это за истину. 15. Нарушение «правил» социальной иерархии Люди с высоким уровнем интеллекта не всегда придерживаются общепринятых социальных иерархий. Они понимают, что эти иерархии не всегда отражают реальную картину мира и часто не заслуживают внимания. Такие люди относятся с одинаковым уважением к представителям разных социальных групп, не выделяя никого из них как более или менее значимого. 16. Острое восприятие добра и зла Люди с низким уровнем интеллекта, кажется, могут найти оправдание любым негативным поступкам. В то же время умные люди обладают врожденным чувством справедливости и порядочности. Это может привести их к депрессии, так как они осознают всю жестокость и несправедливость, происходящие в мире, но чувствуют себя бессильными что-либо изменить. 17. Повышенная чувствительность к окружающей среде Если вы вздрагиваете от яркого света, громких звуков, например, стука, и остро реагируете на физические ощущения, то, вероятно, у вас высокий уровень интеллекта. Людей, которых часто называют «гениальными», обычно отличает более интенсивная неврологическая реакция на раздражители, будь то физические или эмоциональные. Из-за этого многие из них быстро утомляются после слишком сильного воздействия внешних факторов или взаимодействия с окружающими. 18. Описывать свою жизнь посредством внутреннего монолога Хотя у некоторых людей с высоким IQ внутренний голос может отсутствовать, многие ведут свою повседневную жизнь так, будто с ними всегда есть личный рассказчик. Этот прием помогает им решать проблемы, критически мыслить и преодолевать творческие блоки, с которыми они сталкиваются. 19. Пристрастие к необычным вкусам Люди с высоким уровнем интеллекта часто с удовольствием пробуют разнообразные продукты, особенно если они обладают ярким и необычным вкусом. Высокий интеллект часто связан с предпочтением пикантных, соленых и насыщенных вкусов, а также с любовью к горьким и сильным вкусам, таким как кофе и темный шоколад. 20. Нецензурная брань Вы могли подумать, что люди, которые часто используют нецензурную лексику, не слишком умны. Однако это не так. Исследования показывают, что те, кто обладает высоким уровнем интеллекта, не только ругаются чаще, чем остальные, но и делают это более изобретательно. По материалам статьи «20 Odd Habits That Actually Indicate A High IQ» A Conscious Rethink

Фаббинг: как зависимость от телефона может навредить близким людям

В 2011 году только 35% взрослых в США имели смартфоны. К 2023 году это число возросло до 90%. Этот всплеск, а также развитие технологий увеличили зависимость людей от мобильных устройств. На сегодняшний день смартфоны используют практически для всего: от поиска маршрутов до поиска информации. В некоторых случаях люди настолько увлекаются своими гаджетами, что игнорируют окружающих, — такое поведение известно как фаббинг. Фаббинг и последствия Психотерапевт Рэйчел Голдберг пояснила, что термин произошел от английских phone — «телефон» и snubbing — «пренебрежительное отношение». По сути, это когда кто-то находится в общественном месте, социальной среде и уделяет внимание своему смартфону, а не людям, с которыми он должен взаимодействовать. Человек, занимающийся фаббингом, сосредотачивается на телефоне, наплевав на личное общение. Речь идет не только о том, что гаджет удерживает внимание. Фаббинг имеет реальные последствия для отношений. Весной 2024 года было опубликовано израильское исследование, в котором выяснилось, что фаббинг отрицательно влияет на близость и интимность в романтических отношениях. Он также усиливает социальную изоляцию и одиночество и оказывает пагубное воздействие на психическое здоровье. Влияние на отношения Представьте себе ситуацию: вы обедаете со знакомым, и вместо того, чтобы участвовать в разговоре, он отвлекается на телефон. Это обычная проблема для многих отношений — романтических, семейных, дружеских. И исследования это тоже подтверждают. Согласно результатам небольшого опроса, около половины взрослых американцев сталкивались с подобным пренебрежительным отношением. Люди жалуются на чувство обиды и ревности из-за невнимательности своего партнера. Консультант по поведенческому здоровью и изменению поведения Коллин Маршалл пояснила, что невнимание к партнеру, например, фаббинг, способно привести к снижению удовлетворенности отношениями: «Если вы не покажете, что ваш партнер важен для вас, он почувствует меньше связи с вами, что приведет к уменьшению близости и привязанности». Это также может подорвать доверие между партнерами и развить проблемы с личным общением. По словам Маршалл, если вы сосредотачиваетесь на своем телефоне, вы даете понять, что все, что вы читаете или смотрите, важнее, чем человек перед вами. Это распространяется и на детей, родственников, коллег. Фаббинг и психическое здоровье Увлеченность телефоном способна повлиять на психическое здоровье, независимо от того, являетесь ли вы «жертвой» или «преступником». Польское исследование 2020 года показало, что обе стороны страдают от беспокойства, депрессии и одиночества из-за фаббинга. Люди, которые проводят время за своими смартфонами, реже общаются в реальности. Социальные взаимодействия снижаются, теряется связь с окружающими. Несмотря на то что некоторые могут воспринимать свои цифровые отношения как настоящую дружбу (через социальные сети или текстовые сообщения), им не хватает важного компонента — близости. «Фаббинг способен привести к чувству вины, отчужденности и снижению интимности», — объяснила Рэйчел Голдберг. Постоянное обращение к телефону лишает возможности переживать острые и чувствительные моменты с близкими людьми. Со временем могут появиться повышенная тревожность, чувство неловкости и депрессия. Использование смартфонов также вызывает привыкание. Они имитируют связь, но не заменяют настоящее живое общение лицом к лицу. Зависимость и быстрый выброс дофамина от лайка или подписки разрушат ваши отношения, а также побудят отключиться от физического мира. Признаки фаббинга Проверять свой смартфон — это совершенно нормально, все это делают. Фаббинг может быть безобидным, например, когда вы видите, как ваш партнер за ужином просматривает результаты матчей своей любимой команды. Однако это может доходить до крайней степени, когда человек буквально не отлипает от телефона, что приводит к неуверенности в отношениях. Чтобы определить, испытываете ли вы на себе фаббинг, обратите внимание на следующие признаки: • телефон человека, с которым вы находитесь, всегда рядом или в его руках; • вас просят подождать, пока переписываются (это сигнализирует о том, что смартфон имеет более высокий приоритет); • человек беспокоится или отвлекается при получении уведомления, его внимание переключается с разговора на мобильное устройство; • с вами предпочитают общаться посредством звонков или сообщений, но не напрямую; • человек начинается защищаться, когда речь заходит о чрезмерном использовании телефона. Три шага, которые помогут избавиться от фаббинга Измените режим использования вашего телефона Например, можно отключить звук, когда гуляете с другом, или держать телефон в кармане, сумке, когда проводите время с супругом. Несколько простых действий способны отвлечь внимание от гаджета и переключить его на окружающих. Обратитесь за профессиональной помощью Если увлеченность смартфоном стала зависимостью, возможно, стоит обратиться к специалисту. Он поможет определить триггеры, из-за которых телефон забирает все ваше внимание, и барьеры на пути к избавлению зависимости. Подумайте, почему вы это делаете Проанализируйте причины, по которым вы постоянно посещаете соцсети, и ответьте на следующие вопросы. Обращаете ли вы внимание на свой телефон, когда испытываете стресс или оказываетесь в неудобных ситуациях? Вы делаете это только потому, что у вас был тяжелый рабочий день? Является ли это способом убежать от чего-то, что вас беспокоит или с чем вам нужно разобраться? Более глубокое изучение своего поведения поможет вам понять, что необходимо сделать, чтобы начались положительные изменения. По материалам статьи «Are You Phubbing Your Partner?» Very Well Mind

Затуманенный мозг: что это за состояние и как от него избавиться

Многие люди в своей жизни испытывали или испытывают в данный период жизни состояние рассеянности и оторванности от реальности, которое можно охарактеризовать как туман в голове. Психиатр Саймон Файнбойм пояснил, что мозговой туман — это термин, используемый для описания широкого спектра когнитивных трудностей, включая проблемы с концентрацией внимания, памятью, скоростью обработки (мышления) и ясностью ума. В отличие от обычной умственной усталости, которая является временным перенапряжением сознания, мозговой туман ощущается более стойко и может возникать даже без значительного умственного напряжения. Когда вы испытываете это состояние, сосредоточиться очень трудно: мысли кажутся нечеткими, выполнение простых задач превращается в квест. Основным виновником является недостаток сна, но есть еще ряд причин, из-за которых туман в голове может подкрасться к вам. Иногда это связано с определенными медицинскими и психическими заболеваниями, однако чаще всего — с повседневными вещами (стресс, обезвоживание, неправильное питание и даже слишком долгое сидение в телефоне). Если вы в этом застряли, ключ к решению проблемы — разобраться в ее сути. Как ощущается туман в голове Как объяснил Файнбойм, люди, испытывающие затуманенность, часто описывают ее как чувство размытости мыслей, будто находятся не в своей тарелке. Им тяжело концентрировать внимание, они часто что-то забывают. Это нечто большее, чем просто усталость. Исследователи иногда называют туман в голове замедлением когнитивных процессов. Это не диагностируемое состояние, но оно может быть признаком чего-то более глубокого. Когда мозг затуманен, можно почувствовать: забывчивость, истощенность, потерю концентрации и внимания, смущение, рассеянность, потерю связи с реальностью, ментальную загруженность, трудность с формированием связанных мыслей, выпадение из разговора, временное помрачение рассудка. Из-за чего возникает это состояние Туман в голове может возникнуть по ряду причин, иногда это совокупность разных факторов. На способность ясно мыслить влияют как болезни, так и многие составляющие образа жизни. По словам психиатра и нейробиолога Гэри Смолла, легко устранимые триггеры включают недостаток сна и падение уровня сахара в крови из-за пропущенного приема пищи. Однако гипогликемия также может быть результатом не диагностированного или плохо контролируемого диабета. Вот несколько распространенных медицинских причин: • заболевания щитовидной железы; • волчанка; • рассеянный склероз; • ревматоидный артрит; • диабет; • низкий уровень сахара в крови; • психические расстройства (например, тревожность и депрессия); • вирусные инфекции, включая COVID-19. Лечение заболеваний также способно повлиять на ясность ума и уровень энергии. Некоторые лекарства и химиотерапия могут вызывать чувство слабости и затуманенности. Кроме того, такое состояние иногда возникает после болезни, поэтому вполне нормально чувствовать себя немного не в форме, даже если вы уже выздоровели. Лучше дать себе время, необходимое для полного восстановления. Как уже было сказано, туман в голове не всегда возникает из-за болезни. Иногда дело в отношении к себе. Плохой сон, обезвоживание, стресс, переутомление или несбалансированное питание могут помешать мыслить ясно. Жизнь порой суматошная, поэтому легко поддаться плохим привычкам по уходу за собой. Это может показаться не таким уж большим делом, но ваш мозг определенно это замечает. Туман в голове — один из способов дать вам знать, что необходимо что-то изменить. На затуманенность способны влиять и гормональные факторы, вызванные менструацией, беременностью или менопаузой. Гормональные сдвиги порой затрудняют концентрацию и нарушают ясность мышления. Помните: туман в голове — это не признанное психическое состояние, а симптом чего-то другого, что происходит с вашим здоровьем. Выяснение первопричины похоже на сборку пазла. Когда следует обратиться к врачу У всех бывают дни, когда мы чувствуем себя не в своей тарелке. Однако если туман в голове сохраняется дольше, чем вы ожидаете, мешает повседневной жизни и сопровождается другими симптомами, возможно, пришло время обратиться к лечащему врачу. Не стоит игнорировать это состояние. Избавление от затуманенных мыслей Как только вы выяснили, что может быть причиной вашего тумана в голове, вы можете задаться вопросом — что теперь? Доктор Смолл объяснил, что лечение и профилактика зависят от первоисточника. Если состояние связано с чем-то вроде диабета, то необходимо стабилизировать уровень сахара в крови. Если корень проблемы в гриппе или COVID-19, туман рассеется после выздоровления. Однако в немедицинских случаях придется разбираться самостоятельно — менять образ жизни. Первое, с чего следует начать — режим сна и ограничение потребления кофеина.Также Файнбойм советует привести в порядок питание: «Поддержание сбалансированной диеты с продуктами, содержащими омега-3 жирные кислоты, антиоксиданты и витамины группы В, может поддерживать здоровье мозга». Если туман в голове влияет на способность сосредотачиваться, помочь способны когнитивные стратегии. Попробуйте разбить масштабные задачи на части и выполняйте их поэтапно (многозадачность в этой ситуации вам не помощник), используйте приложения-планировщики или блокноты, чтобы было удобно отслеживать список дел. Кроме того, можно выполнять практику осознанности — так мозгу будет проще чувствовать себя в настоящем и оставаться в реальности. Профилактика Не все причины тумана в голове можно предотвратить, но есть вещи, которые вы можете сделать, чтобы не дать этому состоянию завладеть вашим мозгом. Всего несколько простых привычек могут помочь сохранить ясный ум: отдайте приоритет сну, поддерживайте водный баланс, питайтесь правильно, избегайте стресса, включите в свою жизнь физическую активность (даже короткие тренировки могут развеять туман). По материалам статьи «Can't Focus? Same. These 5 Tips Will Cure Your Brain Fog Stat» Very Well Mind

Пять причин, почему люди выбирают экстремальные виды спорта

Число людей, занимающихся экстремальными видами спорта, резко возросло после COVID-19. В настоящее время в это включены 490 миллионов человек по всему миру. Такой интерес, возможно, был вызван желанием освободиться от монотонности из-за карантина и средствами массовой информации, демонстрирующими привлекательность высокоадреналиновых видов деятельности. Когда-то бейсджампинг, фри-соло скалолазание, серфинг на больших волнах и даунхилл на горном велосипеде были доступны лишь небольшому проценту людей. Теперь они становятся более популярными. Спортивный психолог и научный сотрудник Университета Южного Уэльса Одетт Хорнби сама занимается скалолазанием и постаралась выяснить, почему люди готовы идти на такой риск. Обычно считают, что экстремалы находятся в поиске острых ощущений и являются зависимыми от адреналина, но исследования Хорнби и ее коллег показывают, что существуют более сложные причины, по которым люди выбирают опасный для жизни спорт. Мотивация экстремалов В экстремальных видах спорта непреднамеренная ошибка или несчастный случай могут привести к серьезной травме или смерти. Исследования, направленные на изучение причин увлечения такими активностями, уже начались, но многое еще предстоит узнать. Например, в 2022 году ученые из США на примере серфинга выяснили, что у экстремалов, предпочитающих большие волны, зрительная кора мозга задействована сильнее, чем у обычных серферов. Это указывает на более высокую осведомленность первой группы об угрозе в окружающей среде. Также были выявлены и другие различия в активации областей головного мозга, но все еще остается неясным, какие факторы (личность, мотивация, нейробиология) побуждают заниматься спортом с высокой степенью риска. Хорнби и ее коллеги решили провести систематический обзор, чтобы обобщить существующие исследования о том, что подталкивает людей к экстриму. Это позволило получить важную информацию о различных психологических и эмоциональных аспектах и помогло составить более полное представление о мышлении таких спортсменов. Всего удалось определить пять факторов: единение, особенности личности, цели, управление рисками, поведение как у зависимых. 1. Связь с природой и единомышленниками Люди, занимающиеся опасными видами спорта, часто говорят, что такая активность позволяет им почувствовать единение с природой и свободу от ограничений повседневной жизни. Еще одно преимущество для них — принадлежность к сообществу любителей экстрима и желание расширить свои личные границы. 2. Особенности личности Некоторых действительно тянет к острым ощущениям, однако многие используют экстремальные виды спорта как инструмент для регулирования сложных эмоций. Это особенно актуально для людей с алекситимией, когда трудно идентифицировать и выражать свои чувства и эмоции. 3. Постановка и достижение целей Стремление к успеху играет большую роль в выборе экстремального спорта. Конечно, многих обычных спортсменов мотивирует постановка четких целей — победа в соревнованиях или улучшение своих результатов. В этом смысле экстрим ничем не отличается от более традиционных видов спорта. Для многих респондентов, участвовавших в исследованиях, постановка целей повышает уверенность в себе и помогает стойко справляться с трудностями. Они испытывают сильные чувства контроля над своей деятельностью и общности с единомышленниками. 4. Управление рисками Экстремальные спортсмены на самом деле далеки от безрассудства, они часто хорошо просчитывают риски, на которые идут. Им нравится ориентироваться в опасных ситуациях, а не избегать их. 5. Зависимость В 2016 году британские ученые проанализировали поведение скалолазов в период воздержания от деятельности. Участники исследования проявляли поведение, напоминающее зависимость, испытывали аффективные расстройства и отрицательные эмоции. Это можно сравнить с синдромом отмены, который обычно возникает в ответ на прекращение приема наркотиков, никотина, алкоголя и других химических веществ, способных вызывать привыкание. Выводы, сделанные Хорнби и ее коллегами, бросают вызов традиционному взгляду на любителей экстрима как на простых адреналиновых наркоманов. Экстремальные виды спорта потенциально могут иметь преимущества для людей, испытывающих трудности с эмоциональной регуляцией. Эти виды деятельности не просто связаны с поиском острых ощущений, они направлены на то, чтобы дать выход чувствам, наладить психическое здоровье и благополучие. Дальнейшие исследования в этой области способны открыть новые возможности применения экстрима в терапевтических целях. По материалам статьи «Why do people do extreme sports? Some of the reasons aren’t always that obvious» The Conversation

Как дворяне праздновали Новый год и Рождество

Традиции празднования Нового года складывались на Руси на протяжении веков. До определенного момента наступление Нового года связывали с приходом весны и отмечали 1 марта. С принятием христианства появился обычай отмечать этот праздник 1 сентября. Привычное место в календаре празднование Нового года заняло при Петре I. В этой статье мы поговорим о том, как празднование Нового года и Рождества проходило в дворянской среде в XVIII — начале XX вв. Елка — один из главных атрибутов новогодних праздников — была заимствована сравнительно недавно от европейцев. В средние века в Западной Европе на праздник Рождества Христова для народа устраивали массовые зрелища, на которых всегда изображали Адама и Еву. На сцене размещались райское дерево и змий. Ученые и богословы того времени спорили о том, к какому роду принадлежало райское дерево. Так, греки считали, что под ним нужно понимать смоковницу, а в Германии и Северной Европе полагали, что яблоню. Однако из-за того, что достать цветущую яблоню с листьями на Рождество в Европе не было никакой возможности, в Германии стали использовать ель. Выбор этого дерева не случаен, а объясняется созвучием слова «die Tanne» (нем. «ель») с древнегерманским словом «der Tann», которое в средние века означало «Эдем», т. е. сад, рай. Обычай устанавливать елку на Рождество и Новый год был заимствован из Европы Россией уже в новое время. Не останавливаясь на традициях празднования знатью и простым народом наступления нового года в допетровский период, обратимся к истории нового и новейшего времени. В 1699 г. царь Петр I издал указ, который носил название «О праздновании Нового года». В этом указе подчеркивалось, что в европейских христианских странах и среди славянских народов летоисчисление ведется с Рождества Христова, а не от сотворения мира, а потому царь велел праздновать Новый год отныне 1 января. В тексте документа имелись конкретные указания насчет того, как подданные должны были теперь отмечать этот праздник: «После должного благодарения к Богу и молебного пения в церкви, и кому случится и в дому своем, по большим и проезжим знатным улицам, знатным людям, и у домов нарочитых духовного и мирского чину, перед вороты учинить некоторые украшения от древ и ветвей сосновых, елевых и можжевеловых, против образцов, каковы сделаны на Гостине дворе и у нижней аптеки, или кому как удобнее и пристойнее, смотря по месту и воротам, учинить возможно, а людям скудным комуждо хотя по древцу или ветви на вороты, или над хороминою своею поставить, и чтоб то поспело ныне будущего генваря к 1 числу сего года, а стоять тому украшению генваря по 7 день того ж 1700 года». Петр предписывал устраивать и яркое ночное представление, являвшееся прототипом современных новогодних салютов. В тексте указа говорится о том, что знатные люди, бояре и окольничьи, военные и купцы должны каждый на своем дворе трижды выстрелить из маленьких пушек или мушкетов и выпустить по несколько ракет, а также на больших улицах по ночам с первого по седьмое января разводить костры. Такие ночные огни, по замыслу Петра, должны были украшать город. Среди дворянства помимо обычая поздравлять друг друга с Новым годом, введенного Петром I, появилась и другая интересная традиция — писать новогодние стихи. М. В. Ломоносов воспел Новый год в 1753, 1755 и 1764 годах, а Г. Р. Державин — в 1781, 1797 и 1802 годах. М. Ю. Лермонтов к первому января написал известное стихотворение «Как часто, пестрою толпою окружен». Однако не все декларируемые указом правила сразу же закрепились в повседневных практиках даже самой передовой части российского общества — дворянства. Автор исследования по истории главного праздничного дерева — елки — Е. В. Душечкина отмечает, что на протяжении XVIII в. в домах дворянства главное рождественское и новогоднее дерево еще не появлялось. Некоторый сдвиг происходит в первой половине XIX в. Литераторы замечают, что в это время елка была в основном атрибутом домов немцев, живших в России и привозивших с собой европейские традиции. Традиция установки главного новогоднего дерева стала приживаться в дворянских семьях на рубеже 1830–1840-х гг. Елку украшали фонариками и свечками, развешивали на ней конфеты, плоды, игрушки и даже книги. При этом елка воспринималась, прежде всего, как развлечение для детей. Супруга А. И. Герцена в переписке с подругой в 1842 г. описывала, как елка устраивалась для ее двухлетнего сына Саши. Интересно, что продажей елок для привилегированного сословия занимались в XIX в. кондитерские. Продававшиеся там елки были сделаны «под ключ» — украшены фонариками, игрушками, а главное — кондитерскими изделиями. Стоили такие елки дорого — от 20 до 200 рублей, и позволить себе их могли только состоятельные люди. Стоимость даже самой бюджетной такой елки была примерно равна месячному заработку фабричного рабочего. Организация самого праздника осуществлялась втайне от детей, ведь именно на них установленная в лучшем помещении дома или квартиры елка должна была произвести наибольшее впечатление. Входить в это помещение до начала праздника детям строжайше запрещалось. Когда детей наконец впускали в зал, то они, налюбовавшись вдоволь, могли срывать сладости и игрушки. Порой детей приходили в такое состояние, что даже ломали елку, отчего в употребление вошло выражение «грабить/щипать/рушить елку». Таким образом, в середине XIX в. празднование в основном проводилось для детей, но со временем оно распространилось и на взрослых. Вообще во второй половине XIX вв. праздник Рождества и Нового года уже прочно входит в дворянскую повседневность, что отмечено во многих художественных произведениях и мемуарных свидетельствах. Одной из составляющих праздника в это время становится нанесение визитов. Постепенно визиты начинают наносить только самым близким людям, а посещение коллег, начальства и друзей заменяет отправка им открыток. Отсылка иллюстрированных почтовых карточек на праздники способствовала ускоренному развитию этой типографической продукции. Период с 1895 по 1917 г. некоторые исследователи называют «золотым веком» российской открытки. Традиции празднования Рождества и Нового года значительно различались у дворян и крестьян. Если для крестьян соблюдение поста было обязательным, то дворяне стали все чаще отказываться от него. В тех же случаях, когда пост все-таки соблюдался, можно было использовать советы из поварских книг того времени, а именно: приготовить в постные дни телячью печень, бифштекс, разварную говядину, рассольник из гусиных потрохов и др. В Сочельник, если пост в семье соблюдался, на ужин подавалось 12 постных блюд, среди которых кутья и взвар. 25-го числа на столе традиционно появлялись пироги, заливной поросенок, жареный гусь с яблоками и телятина. Не отказывались в рождественские дни дворяне и от увеселительных мероприятий, посещая специальные рождественские театральные постановки. Широкое празднование Рождества проходило с соблюдением привычных правил бального этикета, однако высылать приглашения на подобные мероприятия было принято за 10 дней. При этом модные журналы второй половины XIX — начала XX вв. давали советы, как нужно выглядеть на рождественском балу и что является признаком дурного вкуса. Так, в частности, рекомендовалось надевать башмаки только белого или черного цвета, мужчинам носить фраки, а женщинам — бальные платья. Праздничные застолья, как правило, проходили 24 и 25 декабря. В первый день застолье начиналось с первой звездой, т. е. в 17–18 часов, а 25-го числа праздник проводился преимущественно для детей в утреннее время. Обмен подарками осуществляли вечером за праздничным столом, традиция оставлять подарки под елкой появилась несколько позже. Сказанное выше относится преимущественно к Рождеству, которое было домашним и «детским» праздником. В то же время Новый год во второй половине XIX в. дворяне отмечали преимущественно в ресторанах. В Москве центрами новогодних торжеств становились знаменитые «Яр» и «Метрополь». Федор Шаляпин так вспоминал празднование Нового года в ресторане: «Горы фруктов, все сорта балыка, семги, икры, все марки шампанского и все человекоподобные — во фраках». Банкеты сопровождались развлекательной программой — карнавалами. При этом существовали различия ресторанов в плане их основной публики. В «Эрмитаже» собирались иностранные предприниматели и российские торговцы, в «Праге» — военные, а в «Славянском базаре» — совершенно разношерстная публика. Наконец, скажем несколько слов о подарках. В дворянских семьях изначально подарки были довольно скромными, но со временем вошло в обычай дарить ощутимо ценные вещи — драгоценности, иконы, книги, картины и т. п. Дети дарили родственникам подарки, сделанные своими руками: рисунки, поделки, открытки, самостоятельно вышитые платки. Детям же обычно дарили солдатиков, железные дороги, кукол, книги и многое другое. Традиция участия в новогоднем празднике Деда Мороза и Снегурочки оформится позже, уже в советское время. Автор: Дмитрий Сосницкий

Названия английских блюд, которые мы не понимаем

Самобытность страны выражается в том числе в национальной кухне. Покойный герцог Филипп Эдинбургский однажды в свойственной ему манере отпустил колкость и тем самым закрепил миф о том, что «англичанки совершенно не умеют готовить». Обывательские же ассоциации с традиционными блюдами Британских островов — «скучно» и «пресно». Все уничижительные вердикты нисколько не соответствуют действительности. Английская кухня необыкновенно разнообразна и не исчерпывается тостами, растекающимися яйцами и бобами из консервной банки. Проблема заключается ещё и в том, что зачастую мы даже не понимаем, что кроется за названием какого-либо кулинарного шедевра (нередко сказывается и неудачный перевод). Готовы спорить на что угодно, вам приходилось читать английские книги и встречать там названия еды, оставляющие вас в лёгком недоумении, и вы ловили себя на мысли, что не можете в точности представить, чем завтракают, обедают или ужинают герои. Что ж, пора поставить баранчик на стол и «снять крышку» с этих загадок. Фиш-энд-чипс Упоминает: Чарльз Диккенс В романе «Оливер Твист» читаем: «Как ни ограничено место, занимаемое Фильд-Леном, но здесь вы найдёте и парикмахера, и кофейную, и пивную, и лавку жареной рыбы». Это чуть ли не первое упоминание в художественной литературе того самого блюда: рыбы в кляре, которую через полвека на постоянной основе будут дополнять картофелем. Предлагаем альтернативное признание в любви — «мы с тобой неразлучны, как фиш-энд-чипс». Сведущие оценят. Название и изображение классического английского фастфуда в его современном виде мелькает тут и там: в книгах, в фильмах и сериалах. Вы, смеем предположить, обращали внимание, что киногерои обычно едят вовсе не привычные нам тонкие хрустящие кружочки, а ломтики, напоминающие картофель фри, которые почему-то упорно переводят на русский язык как «чипсы». Сказывается некоторая объяснимая невежественность. В Великобритании фиш-энд-чипс — одно из любимейших блюд для уличного перекуса на бегу, несмотря на то, что его рецепт пришёл то ли из Бельгии, то ли из Португалии. Способ приготовления: В качестве рыбы используют треску. Её нужно промыть и почистить, обработать на филе. Кляр готовят из муки, воды и желтка — все перемешивают до однородности. Филе нарезают на средние ломтики, обваливают в муке, окунают в кляр, а затем посыпают сухарями. Жарится рыба во фритюрнице до румяной корочки. Картофель нарезают брусочками, жарят во фритюре до готовности и солят по вкусу. Пудинг Упоминает: Льюис Кэрролл Помните, как в «Алисе в Зазеркалье» главную героиню знакомили с пудингом? «Алиса, это пудинг! Пудинг, это Алиса! Унесите!… Ну вот, вас только познакомили, а ты уже на него с ножом!» Хорошо всё-таки, что нас за поедание пудинга никто не осудит. Такое уж название аппетитное, что хочется облизнуться. Рецептов этого блюда много, как и вариантов приготовления. В нашем понимании пудинг — нечто сладкое, но его готовят как на рисовой, так и на мясной основе, а также добавляют орехи и сухофрукты по желанию. Нечего и говорить — угощение сытное. К Рождеству обычно стряпают классический плам-пудинг (не дайте названию сбить вас с толку, сливы добавляют далеко не всегда, предпочтение отдаётся вишням и цукатам) — тот самый, коричневый, украшенный ягодами остролиста, который мы так часто видим на старых картинках с английскими застольями. Пудинг упоминался ещё во времена Елизаветы I Тюдор, а символом Рождества он стал с подачи королевы Виктории и её мужа Альберта. Оба супруга имели немецкое происхождение. В Германии существовало похожее блюдо, которое подавали к пышному праздничному ужину. Благодаря королевской семье пудинг стал ассоциироваться с семейными ценностями. Способ приготовления: Альтернативных рецептов плам-пудинга много. Мы приводим самый известный. Сухофрукты, пряности (корица, гвоздика), измельчённые яблоки, орехи смешивают с маслом (в прошлом использовали жир), яйцами, мукой и сахаром, а затем заливают бренди или другим крепким алкоголем. Смесь должна как следует настояться. Потом в течение нескольких часов её варят на пару в специальной округлой форме. За счёт алкоголя, входящего в состав, пудинг долго хранится и становится только вкуснее через один-два дня. Баббл и писк Упоминает: Кеннет Грэм В сказочной повести Кеннета Грэма «Ветер в ивах» описывается это незатейливое блюдо. Истоки его нужно искать в Средневековье. В дословном переводе оно называется «бульканье и писк», что не имеет непосредственного отношения к рецепту, а потому сбивает с толку. Считается, что всё дело в звуках шкворчания пищи на сковороде. Пищать во время стряпни точно не придётся. Баббл и писк подают к воскресному обеду. Это жаркое из варёного картофеля и капусты. Авторитетный автор серии кулинарных книг Роберт Хиллман назвал баббл и писк «одним из великих деревенских блюд мира». А ещё баббл и писк может украсить стол к Рождеству. Способ приготовления: Блюдо прекрасно тем, что строгих правил его приготовление попросту нет. Овощи (морковь, картофель, капусту, брюссельскую капусту) моют, мелко нарезают и смешивают. При желании можно добавить сыр. Соль и перец — по вкусу. Должна получиться неоднородная масса. Из неё формируют овощные оладьи. Сытно, просто и очень вкусно. Английский маффин Упоминает: Оскар Уайльд В остроумной комедии Оскара Уайльда «Как важно быть серьёзным» два приятеля, Джек и Алджернон, несколько раз говорят о маффинах, просят подать их к чаю, а в одном эпизоде чуть не затевают крупную ссору из-за них. Русские переводы маффины не щадили: например, называли их «лепёшками». Да, в оригинале используется слово «bread», но в действительности выглядит этот хлеб совсем не так, как советский батон. Замена на «лепёшки» приемлема, но, увы, не отражает сути настоящего английского маффина. Это мягкая и сдобная дрожжевая булочка, приготовленная на сковороде. Она не очень сладкая, но подаётся обычно с маслом и джемом. Её мы много раз видели и в фильмах, и в сериалах. Например, именно такие маффины едят герои Агаты Кристи. А королева Елизавета в сериале «Корона» шустро и деловито мазала маффины маслом и джемом, общаясь с оскорбившей её Жаклин Кеннеди. Этот вид английской выпечки, соседствующий с чашкой крепкого чая с молоком, является безусловным историческим знаком достатка и аристократизма. Способ приготовления: Свежие дрожжи и сахар нужно залить тёплым, но не горячим молоком. Подождать, пока не появится пенная шапочка. Тесто лучше замесить с вечера, чтобы оно успело подняться. Маффины пекут на сковороде, без подсолнечного масла. Главное — вовремя их перевернуть и чуть прижать к сковороде, чтобы они были более приплюснутыми. Не забудьте о масле, когда будете подавать английские маффины к столу! Экклские слойки, или слойки с мухами Упоминает: Нил Гейман Во втором сезоне британского сериала «Благие знамения», как и в первом, большое значение уделяется гастрономии. Герои любят вкусно поесть, причём предпочтение отдают национальной английской кухне, ведь именно в Соединённом королевстве разворачиваются основные события фэнтезийно-сатирической истории. Если в книге Нила Геймана и Терри Пратчетта упоминаются такие десерты, как кремовый торт (которым запачкался Азирафаэль) и бисквиты (которые монахиня Мэри предлагают мистеру Янгу), то во втором, не имеющем под собой книжной основы, Нил Гейман, как сценарист, вводит ещё одно лакомство — экклские слойки. Иногда их ещё называют «слойками с мухами» или «кладбищем мух». Неаппетитные описания являются доказательством знаменитого чувства юмора англичан: маленькие ягоды или изюм действительно походят на раздавленных мух, по этой аналогии и возникло шутливое наименование выпечки. Способ приготовления: Основа «кладбища мух» — добротное бездрожжевое слоёное тесто. Можно купить, но лучше приготовить его самостоятельно. Можно использовать смесь воды и молока. Помимо масла и муки, потребуется уксус для клейкости массы. Самое главное — не скупиться на начинку. Это может быть как смородина (традиционный вариант), так и изюм. Специи, мускатный орех и корица, дополнят вкус. Оксфордский мармелад Упоминает: Агата Кристи Поскольку мы говорили о чаепитии и маффинах, нельзя не вспомнить о мармеладе. Не о том, к которому мы привыкли (желатиновом, упругом), а об английском, немного похожем на джем или конфитюр. Оксфордский мармелад с удовольствием намазывают на хлеб герои детектива Агаты Кристи «Отель „Бертрам“». Англичане вообще любят разнообразные производные джема и варят их из ягод, фруктов и даже овощей; это неотъемлемая часть их менталитета. Но оксфордский мармелад — нечто исключительное. Можно сказать, что город прославился за счёт университета и мармелада. Это сладко-кислое лакомство — символ Великобритании, легендарного «файф-о-клок» и интеллигентности. Варят его из апельсинов с небольшим добавлением лимонов. Способ приготовления: По оксфордскому стандарту мармелад готовят только из севильских апельсинов. Но если взять вместо них какие-то другие, едва ли англичане оскорбятся в лучших чувствах. Главное, что даёт тот самый сорт — ощутимую приятную горчинку. Добиться этого можно, если к обычным апельсинам добавить грейпфрут. Сироп для правильного мармелада должен быть густым и сладким. Готовая сладость не должна сильно растекаться.

Почему повышается риск инсульта у молодых людей

Согласно новому отчету Центра по контролю и профилактике заболеваний (ЦКЗ США), количество инсультов среди молодых взрослых увеличивается. Среди взрослых в возрасте от 45 до 64 лет распространенность инсульта выросла на 15%. Также наблюдается значительный рост распространенности инсульта среди людей с образованием ниже среднего. Число инсультов среди молодых людей растет, как сообщается в новом докладе Центра по контролю и профилактике заболеваний (ЦКЗ США). Согласно отчету ЦКЗ США, риск инсульта у людей младше 65 лет увеличился за последнее десятилетие. В отличие от пожилых людей, у которых риск инсульта по-прежнему остается самым высоким. Хотя среди людей в возрасте 65 лет и старше заболеваемость инсультом остается неизменной, для более молодых людей общий риск остается относительно низким, но в последние годы он вырос. Рост распространенности инсульта сопровождается увеличением числа случаев ожирения и высокого кровяного давления в тех же возрастных группах. Оба эти состояния связаны с повышенным риском инсульта. «Этот отчет вызывает беспокойство, потому что среди более молодого населения показатели инсульта растут. Они также отметили, что показатели ожирения и гипертонии растут у молодых людей, что является плохим знаком», — говорит Грегори В. Альберс, доктор медицины, директор Стэнфордского центра инсульа при Стэнфордском медицинском центре, который не принимал участия в подготовке отчета. Распространенность заболевания среди представителей определенных географических регионов и с более низким уровнем образования также является ярким напоминанием о сохраняющемся неравенстве в области профилактики инсульта и образования. Инсульт становится все более распространенным среди молодых взрослых По данным Центра по контролю и профилактике заболеваний (ЦКЗ США), распространенность инсульта в период с 2011 по 2013 год и с 2020 по 2022 год увеличилась почти на 8%. При этом рост не был одинаковым среди всех возрастных, половых и социально-экономических групп. Особенно тревожным является увеличение числа случаев инсульта среди молодых людей. В возрастной группе от 18 до 44 лет распространенность инсульта увеличилась на 14,6%, а среди взрослых от 45 до 64 лет — на 15,7%. Возраст является основным фактором риска инсульта, и средний возраст инсульта составляет 70 лет. Поэтому последний отчет ЦКЗ США о том, что инсульты происходят у более молодых взрослых, вызывает еще большее беспокойство. Хотя общая распространенность инсульта среди молодых людей (0,9% в группе 18–44 лет и 3,8% в группе 45–64 лет) все еще ниже, чем среди людей 65 лет и старше (7,7%), частота инсультов среди пожилых взрослых выровнялась, в то время как среди молодых взрослых, особенно в среднем возрасте, она продолжает расти. В целом распространенность инсульта составляет 2,9%. Хотя нет однозначного виновника роста числа инсультов среди молодых взрослых, вероятно, свою роль играют такие факторы риска, как ожирение и высокое кровяное давление. Согласно новому докладу ЦКЗ США, в период с 1999 года по 2018 год количество людей с высоким кровяным давлением среди взрослых в возрасте от 45 до 64 лет увеличилось более чем на 6%. «Высокое кровяное давление — это фактор риска инсульта, который выделяется среди всех эпидемиологических исследований, проводимых на всех континентах и для всех демографических групп», — говорит Мэтью С. Шраг, доктор медицины, сосудистый невролог и доцент неврологии в Медицинском центре Университета Вандербильта. Он не участвовал в подготовке отчета. Кто наиболее подвержен риску инсульта? В отчете также представлены ключевые выводы, учитывающие этническую принадлежность, географическое положение и уровень образования. Инсульт чаще всего встречается среди американских индейцев и коренных жителей Аляски (5,3%), за ними следуют гавайцы и жители тихоокеанских островов (4,4%) и чернокожие взрослые (4,3%). В то же время среди взрослых азиатов этот показатель самый низкий (1,5%). За период наблюдения распространенность инсульта увеличилась среди чернокожих (7,8%), белых (7,2%) и испаноязычных (16,1%) взрослых. У взрослых с уровнем образования ниже среднего был отмечен самый большой рост распространенности инсульта среди всех остальных групп: 18,2%. «Люди с более высоким уровнем образования, как правило, лучше понимают важность контроля над гипертонией, даже если она не вызывает симптомов. Нет ничего необычного в том, что более образованные слои населения имеют лучший доступ к медицинскому обслуживанию, лучшую страховку и могут позволить себе лекарства. Так что для меня это не сюрприз», — говорит доктор Альберс. В десяти штатах, расположенных преимущественно на юге страны, также наблюдался рост заболеваемости инсультом. Этот южный регион стал известен как «пояс инсульта» — скопление штатов с более высокой смертностью от инсульта, чем в остальных штатах США. «Эти данные о распространенности инсульта по-прежнему указывают на очень значительный рост заболеваемости в том регионе, который мы называем «инсультным поясом». В нашей стране существует асимметрия в географическом распределении инсультов», — говорит доктор Шраг. Профилактика инсульта Омойе Имоисили, доктор медицины, научный сотрудник отдела профилактики сердечных заболеваний и инсульта Центра по контролю и профилактике заболеваний, автор отчета, рассказывает о том, как можно предотвратить инсульт. По ее словам, существует множество способов улучшить свое здоровье и образ жизни, чтобы снизить риск инсульта. Она рекомендует: • выбирать здоровую пищу и напитки; • поддерживать здоровый вес; • регулярно заниматься физической активностью; • отказаться от курения; • ограничить употребление алкоголя; • контролировать артериальное давление. Все эти шаги и стратегии профилактики можно выполнять самостоятельно, но также рекомендуется обратиться за помощью к медицинским специалистам. Выводы За последнее десятилетие количество случаев инсульта увеличилось среди молодых людей в возрасте от 18 до 44 лет и людей среднего возраста от 45 до 64 лет, но не среди пожилых людей старше 65 лет. Вероятно, причина этого связана с ростом факторов риска среди взрослых моложе 65 лет, таких как ожирение и гипертония. Вы можете снизить риск инсульта, изменив свой образ жизни. Это включает в себя контроль за высоким кровяным давлением, занятия спортом и отказ от курения. По материалам статьи «Stroke Risk is Increasing Mainly in Younger People, Here's Why» Healthline

Дональду Даку 90 лет: эволюция героя под требования меняющегося общества

Дональд Дак впервые появился на экране в короткометражном мультфильме «Маленькая мудрая курочка». Он был задуман как персонаж второго плана, но его популярность привела к тому, что студия Disney использовала его в последующих комиксах и короткометражных анимационных фильмах. Мировая известность Через несколько лет после своего дебютного появления в 1934 году Дональд Дак уже достиг статуса знаменитости, сравнимого с Ширли Темпл или Гретой Гарбо. О его популярности можно судить по короткометражному мультфильму «Охотник за автографом» 1939 года, в котором знаменитости Голливуда того времени отказались от своих съемок, чтобы получить автограф Дональда. К 1940 году сам Уолт Дисней называл Дональда Дака «Гейблом из нашей конюшни», связывая популярность персонажа с голливудской суперзвездой Кларком Гейблом — самым громким именем на студии Metro-Goldwyn-Mayer в то время. Статус иконы закрепился за Дональдом в 1940-х годах во всем мире: начиная с комиксов в Европе и Южной Америке и заканчивая главной ролью во внутренней пропаганде правительства США во время Второй мировой войны. Пропаганда Дональд Дак снимался в мультфильмах, призывающих американцев сплотиться в поддержку военных действий. Эти короткие анимационные фильмы побуждали людей вкладывать деньги в американские государственные облигации, а также высмеивали Гитлера как безумного деспота. Короткометражка «Лицо Фюрера» принесла Дональду первую статуэтку «Оскар» в 1943 году, хотя ее широко критиковали за карикатурное изображение японцев. В ногу со временем Мультгерой, возможно, сейчас так же популярен, как и в середине XX века. Исследователь медиа Крис Рожек даже использовал Дональда в качестве примера в своей классификации знаменитостей. Утка представляет собой архетипического «селеактора» — вымышленного персонажа, который является институционализированной чертой популярной культуры. В отличие от многих диснеевских персонажей, действие историй Дональда происходит в современности, и его рассказы актуальны для аудитории. Это можно заметить по его взаимоотношениям с женскими героями. Изначально они ограничивались изображением красоты, домашнего уюта и подчинялись патриархату, отражая жизненный опыт женщин во всем мире. Например, в первое время у Дейзи Дак не было карьеры, что резко контрастирует с Дональдом, который работал и частным детективом, и почтальоном, и продавцом. В последние годы появились женские герои, отражающие наше время. Дебютировала сестра Дональда, Делла Дак. Делла — опытный пилот, ее часто можно встретить в центре боевых сцен, и она играет важную роль в перезапуске «Утиных историй» 2017 года, а также в одноименном телевизионном шоу. Делла Дак, Дейзи Дак и другие женские персонажи теперь не просто являются окружением суперзвезды мужского пола — они стали главными героями. Дональд и его друзья встречаются с теми же повседневными трудностями и удовольствиями, что и обычные люди: пробки, неудовлетворенность работой, отдых на море, семейные праздники и так далее. Зрители сопереживают персонажу и понимают ситуации, в которых он оказывается. На протяжении последних 90 лет для Дональда Дака важным средством повествования были связанные с ним события. Он наслаждался технологическими достижениями радио и телевидения в короткометражных анимационных фильмах 1930–1950-х годов. А в перезапуске «Утиных историй» персонажи используют соцсеть QuackChat — очевидную пародию на Snapchat. Дональд Дак неизменно популярен, потому что он обыватель. Люди во всем мире до сих пор находят с ним много общего и смеются над его вспышками гнева по поводу повседневных невзгод. В Дональде Даке и в таких персонажах, как Гомер Симпсон или Питер Гриффин, мы видим себя и собственную жизнь. По материалам статьи «Donald Duck at 90: how the Disney favourite has evolved to appeal to a changing society» The Conversation

От окраса до строительства гнезд: как животные используют физику

Исаак Ньютон никогда бы не открыл законы механики, в основе которых находится движение, если бы изучал только кошек. Предположим, вы держите кошку животом вверх и бросаете ее из окна второго этажа. Если кот — это просто механическая система, подчиняющаяся законам движения материи Ньютона, он должен приземлиться на спину. (Есть некоторые технические подробности: например, это нужно делать в вакууме, но пока можно проигнорировать это.) Но большинство кошек обычно избегают травм, выкручиваясь, чтобы приземлиться на лапы. Большинство людей не впечатлить этим трюком — все видели видеоролики, подтверждающие акробатическое мастерство животных. Но вот уже более века ученые задаются вопросом, как кошки это делают. Очевидно, что математическая теорема, рассматривающая падающую кошку как механическую систему, не работает для живых существ, как указывал в недавней статье американский физик-теоретик и нобелевский лауреат Фрэнк Вильчек. Он пояснил, что эта теорема не применима к реальным биологическим кошкам, так как они не являются закрытыми механическими системами и могут «потреблять накопленную энергию… обеспечивая механическое движение». Тем не менее законы физики применимы к кошкам, как и к любому другому виду животных. Биология не избегает физики, она ее охватывает. От трения в микроскопических масштабах до динамики жидкости в воде и воздухе — животные используют законы физики, чтобы бегать, плавать или летать. Любой другой аспект поведения животных (от дыхания до строительства убежищ) в той или иной степени зависит от ограничений, налагаемых физикой, и возможностей, которые она предоставляет. Американский исследователь Дженнифер Ризер и ее соавторы в своей научной статье пояснили, что живые организмы — это системы, действия которых ограничены физикой в ​​различных масштабах длины и времени. Хотя область физики поведения животных все еще находится в зачаточном состоянии, значительный прогресс был достигнут в объяснении индивидуального поведения, а также того, как это поведение формируется посредством взаимодействия с другими индивидуумами и окружающей средой. Помимо более подробной информации о том, как животные реализуют свой разнообразный набор навыков, такие исследования могут также привести к новым знаниям в области физики, полученным путем тщательного изучения способностей существ. Существа в движении Физика применима к животным в действии в широком диапазоне пространственных масштабов. Силы притяжения между близлежащими атомами облегчают гекконам и некоторым насекомым способность взбираться по стенам или даже ползать по потолкам. Кроме того, текстуры и структуры обеспечивают адгезию для других видов биологической гимнастики. Например, в птичьих перьях крошечные крючки и зазубрины действуют как липучки, удерживая перья в нужном положении и увеличивая подъемную силу во время полета. Биологические текстуры также способствуют движению, облегчая трение между частями животных и поверхностями. Чешуя калифорнийских королевских змей имеет текстуру, которая позволяет быстро скользить вперед, но при движении назад или вбок трение увеличивается и замедляет животное. Недавние исследования показали, что некоторые змеи, использующие боковой ход, видимо, развили другую текстуру, которая уменьшает трение в направлении движения. Мелкие структуры также важны для взаимодействия животных с водой. У многих существ микроструктуры делают организм «супергидрофобным» — способным блокировать проникновение воды. Ризер в своей работе отметила, что во влажном климате сброс капель воды может быть важным для летающих птиц и насекомых, где вес и устойчивость имеют решающее значение. Водонепроницаемые поверхности также помогают существам сохранять кожу чистой. «Этот механизм самоочищения может быть важен для защиты животного от таких опасностей, как кожные паразиты и другие инфекции», — объяснили авторы научной статьи. Кроме того, в некоторых случаях может потребоваться удаление инородного материала с поверхности, чтобы сохранить свойства, улучшающие маскировку. Фактически физика того, как свет взаимодействует с поверхностью животного, актуальна для многих других видов поведения. Яркая окраска и переливчатость у птиц, бабочек и некоторых других насекомых зависят от того, как сочетаются слои разных микроструктур. Такие цвета способствуют ухаживанию и могут влиять на способность избегать хищников. В более крупных масштабах физика по-прежнему лежит в основе даже самых простых движений животных, которые требуют сложной координации электрических и химических сигналов внутри тела, а также между телом и мозгом. А для успешного движения внутренняя физика должна согласовываться с физическими свойствами окружающей среды. Например, движение в жидкости определяется не только телом, но и свойствами жидкости. В воде плавающие существа используют разные стратегии движения в зависимости от различных факторов, включая форму их тела. Например, рыбы с тонким телом в основном передвигаются за счет движения туловища и хвоста из стороны в сторону. Рыбы других форм генерируют движение плавниками. Однако физические методы описания этих стратегий не могут легко объяснить турбулентность и водовороты. Расчет ожидаемого поведения в таких ситуациях может превысить доступные вычислительные мощности. Поэтому ученые обратились к реальным экспериментам. Одно из таких исследований дало ключ к разгадке особых способностей форели: вода, протекающая мимо цилиндра, создавала вихрь, который позволял даже мертвой форели плыть вверх по течению. Гнезда и сооружения Эволюция наделила животных навыками передвижения, адаптированными к существующей среде, без необходимости использовать инструкции. Но изменение окружающей среды в интересах животных требует более глубоких физических познаний. От муравьев и ос до барсуков и бобров — различные существа научились строить гнезда, укрытия и другие сооружения для защиты от угроз. Например, птичьи гнезда должны состоять из веток, листьев, земли и травы, чтобы конструкция обладала надежной устойчивостью и механической целостностью. Птицы, очевидно, знают, что гибкие ветки обеспечивают лучшую устойчивость, чем жесткие. Физические эксперименты показали, что при изгибе более эластичных материалов возникают силы трения, которые помогают удерживать гнездо вместе. Ризер и ее коллеги считают, что эти знания могут пригодиться ученым для разработки новых метаматериалов для различных целей. Сооружения, созданные животными, также должны подчиняться законам физики, чтобы поддерживать температуру, влажность и вентиляцию в комфортных пределах. Например, луговые собачки строят обширные норы с множеством отверстий. Физический анализ показал, что эти отверстия должны различаться по высоте для надлежащей вентиляции (это происходит за счет разницы давления, обеспечивающего поток воздуха). Грызуны, как и коты, которые приземляются на лапы, узнали это сами. У животных есть много и других трюков, которые сами ученые пока не могут полностью объяснить. Дальнейшие исследования существ помогут открыть новые физические законы поведения, которые на данный момент известны только природе. По материалам статьи «Animals use physics? Let us count the ways» Knowable Magazine